Αν ερωτεύτηκες τα γλυκά ζαχαρωτά μαρμελάδας. Πώς να ερωτευτείτε τα γλυκά

Σοκολάτα γάλακτος με σταφίδες, μπισκότα με ξηρούς καρπούς, κακάο με κανέλα, εκλέρ, κέικ και ανατολίτικα γλυκά με μέλι - είναι δυνατόν να τα παρατήσουμε όλα αυτά μια για πάντα; Και να μην βασανίζεσαι, με όλες σου τις δυνάμεις να αντιστέκεσαι στην επιθυμία να φας επιδόρπιο, αλλά να ερωτευτείς τα γλυκά; Αποδεικνύεται ότι μπορείτε. Ας δοκιμάσουμε?

1. Μην πεινάτε.Εάν είστε γλυκούλης, τότε το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Ακαταμάχητη λαχτάραστα γλυκά και τα κέικ, κατά κανόνα, προκαλείται από ξαφνικές αλλαγές στη ζάχαρη. Αρχικά, προσπαθήστε να το συμπεριλάβετε σε κάθε γεύμα σύνθετοι υδρογονάνθρακεςε - απορροφώνται αργά από το σώμα και η γλυκόζη εισέρχεται σταδιακά στην κυκλοφορία του αίματος. Δεύτερον, τρώτε συχνά και σε μικρές μερίδες. Τέλεια επιλογή– 3 κύρια γεύματα και 2 σνακ. Χάρη σε κλασματική διατροφήη ζάχαρη όλη την ημέρα θα παραμείνει σε σταθερό επίπεδο.

2. Κοιμηθείτε αρκετά. Εάν δεν κοιμάστε αρκετά για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα δεν έχει αρκετή δύναμη. Και πώς να αναπληρώσετε γρήγορα την ενέργεια; Φυσικά, φάτε κάτι γλυκό ή λιπαρό. Προσπαθήστε να παρακολουθήσετε τις αντιδράσεις σας. Εάν είστε κουρασμένοι, δεν έχετε κοιμηθεί αρκετά και είστε νευρικοί, θέλετε να φάτε περισσότερο και σας ελκύει επιβλαβή προϊόντα? Προσπαθήστε να κοιμάστε τουλάχιστον 7-8 ώρες την ημέρα και η λαχτάρα για γλυκά θα μειωθεί.

3. Αναζήτηση χρήσιμη αντικατάστασηγλυκά φαγητά. Υπάρχουν πολλά τρόφιμα με γλυκιά γεύση εκεί έξω που δεν έχουν πρόσθετη ζάχαρη. Φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, αποξηραμένα μούραμπορεί να σας βοηθήσει όταν θέλετε πραγματικά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι.

4. Μην εγκαταλείπετε καθόλου τα γλυκά.Σκεφτείτε ποια ώρα της ημέρας συνήθως λαχταράτε κάτι γλυκό περισσότερο. Το πρωί? Μετά το μεσημεριανό? Όταν η εργάσιμη μέρα δεν έχει ακόμα τελειώσει και είστε ήδη πολύ κουρασμένοι; Επιτρέψτε στον εαυτό σας να έχει ένα μικρό επιδόρπιο αυτή τη στιγμή.

5. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες.Πολλά τρόφιμα περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη και μεταξύ αυτών είναι εκείνα που δεν φαίνονται καθόλου γλυκά - τουρσιά, σάλτσες, μαγειρευτά, ψωμί. Προσπαθήστε να ελαχιστοποιήσετε την ποσότητα των προϊόντων με προσθήκη ζάχαρης και μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μερικά γλυκά χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα σας.

6. Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά. Τα αναψυκτικά και οι συσκευασμένοι χυμοί περιέχουν μεγάλο ποσόΣαχάρα. Ξεφορτωθείτε μια για πάντα! Πίνετε νερό και τσάι και κρατήστε την ποσότητα του καφέ στο ελάχιστο - η καφεΐνη διαταράσσει επίσης την ισορροπία της γλυκόζης στο αίμα.

7. Μην κρατάτε γλυκά στο σπίτι και στην επιφάνεια εργασίας.Όταν πρέπει να πάτε με τα πόδια στο κατάστημα για να φάτε μια μπάρα σοκολάτας ή ένα παγωτό, είναι πολύ πιθανό να αποφασίσετε να εγκαταλείψετε αυτό το εγχείρημα. Αλλά αν τα γλυκά είναι πάντα κοντά σας, είναι πολύ πιο δύσκολο να αντισταθείτε στον πειρασμό.

8. Δοκιμάστε τη δύναμη της θέλησης.Πολλοί ισχυρίζονται ότι εάν εγκαταλείψετε εντελώς τα γλυκά για 4-5 ημέρες, τότε η λαχτάρα για επιδόρπια είτε εξαφανίζεται εντελώς είτε μειώνεται σημαντικά.

Ζάχαρη. Ένα τόσο χρήσιμο πράγμα στη μαγειρική, το οποίο είναι τόσο εύκολο να το παρακάνετε ...

Φυσικά, η ζάχαρη δεν είναι στην πραγματικότητα ένα λευκό δηλητήριο, όπως συνήθως πιστεύεται. Από μόνο του, είναι απολύτως φυσικό και ασφαλές με μέτρο. Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται στη μαγειρική για να προσθέσει γεύση και γλυκύτητα, είναι επίσης ένα εξαιρετικό φυσικό συντηρητικό. Ναι, και είναι αυτός που δίνει πίτες και ψωμί μια τόσο νόστιμη χρυσή κρούστα.

Άρα η ίδια η ζάχαρη δεν είναι τρομερή και μάλιστα χρήσιμη. Το πρόβλημα είναι ότι τρώμε πολύ ζάχαρη. Αλλά εξακολουθεί να είναι ένα προϊόν με πολύ θερμίδες. Αλλά εκτός από το γεγονός ότι η περίσσεια ζάχαρης στη διατροφή επηρεάζει τη σιλουέτα, οδηγεί επίσης σε εκρήγνυμαι πρόωραγια την υγεία, που προκαλεί διαβήτη, μεταβολικό σύνδρομοκαι καρδιαγγειακά νοσήματα.

Ο μέσος Ρώσος καταναλώνει περίπου 20 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη καθημερινά, δηλαδή περίπου 320 θερμίδες. Εν τω μεταξύ, οι γιατροί συνιστούν τη μείωση αυτής της ποσότητας σε απόλυτα ασφαλείς 100 θερμίδες για τις γυναίκες και 150 θερμίδες για τους άνδρες, που ισούται με 6 και 9 κουταλάκια του γλυκού, αντίστοιχα.

Νιώθετε ότι τρώτε λιγότερο από αυτές τις περιβόητες 20 κουταλιές της σούπας; Απλώς μετράτε μόνο αυτά που βάζετε στο τσάι ή τον καφέ, καλά, ή τα αλείφετε στο ψωμί σε μορφή μαρμελάδας. Δεν έχετε ιδέα πόση ποσότητα ζάχαρης μας κρύβουν οι παραγωγοί τροφίμων. Τι τεράστια ποσότητα ζάχαρης βρίσκεται στη σόδα, το κέτσαπ, τη μαγιονέζα, το γλυκό γιαούρτι και το τυρί cottage, ακόμα και στο συνηθισμένο ψωμί.

Εδώ είναι ένα παράδειγμα:
ένα ποτήρι κόλα - 8 κουταλιές της σούπας Σαχάρα;
μερίδα cupcake με σταφίδες - 9 κουτ (και αυτό δεν υπολογίζει τις σταφίδες)?
ένα ποτήρι γλυκό κορν φλέικς- 4-5 κουταλιές της σούπας
δοχείο φασόλια σε κονσέρβα- 4 κουταλιές της σούπας;
βάζο με ροδάκινα ελαφρύ σιρόπι- 8 κουτ

Πώς να σκοτώσεις τη γλύκα μέσα σου;

1. Μάθετε να «αναγνωρίζετε» τη ζάχαρη
Οι παραγωγοί τροφίμων κάνουν τα πάντα για να μην βρίσκουμε ζάχαρη στα προϊόντα. Και στις ετικέτες, μπορεί να υπάρχει με εντελώς διαφορετικό όνομα: σιρόπι καλαμποκιού, μελάσα, σιρόπι ιμβερτοποιημένου, γλυκόζη, μαλτόζη, δεξτρόζη ή κάποια άλλη «-όζη». Μην κολακεύετε τον εαυτό σας - αυτή είναι η ίδια παλιά ζάχαρη που ξέρουμε, μόνο με διαφορετικό «επώνυμο». Μια άλλη ταλαιπωρία για τους καταναλωτές είναι ότι η ποσότητα ζάχαρης στην ετικέτα αναγράφεται σε γραμμάρια, κάτι που συχνά είναι δύσκολο να φανταστεί ο λαϊκός, αφού στην καθημερινή ζωή χρησιμοποιούμε κουτάλια και όχι γραμμάρια. Για να φανταστείτε την ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώνεται, θυμηθείτε μια απλή φόρμουλα: 4 γρ ζάχαρη είναι 1 κουτ. Και όλα μπαίνουν αμέσως στη θέση τους.

2. Μειώστε την πρόσληψη ζάχαρης όπου μπορείτε.
Παρά τις δημοφιλείς απαιτήσεις των διατροφολόγων για πλήρη εξάλειψη της ζάχαρης από τη διατροφή, αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητο. Ωστόσο, φαίνεται λογικό να χρησιμοποιούμε πιο ορθολογικά την ασφαλή ποσότητα ζάχαρης που μας διατίθεται. Θα ήταν κρίμα να φας αυτή την ποσότητα με μία φορά, όχι με τη μορφή ενός κομματιού κέικ, αλλά, ας πούμε, με κέτσαπ. Προσπαθήστε λοιπόν να εξαλείψετε τη ζάχαρη όπου είναι δυνατόν. Για παράδειγμα, αντικατάσταση ενός ποτηριού χυμός φρούτωνένα ποτήρι σκέτο νερό, γλιτώνεις 5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και περίπου 100-120 θερμίδες. Το ίδιο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί εάν πίνετε τσάι χωρίς ζάχαρη, καφέ ή χρησιμοποιείτε γλυκαντικές ουσίες χωρίς θερμίδες. Τα γλυκά δημητριακά για πρωινό θα αντικαταστήσουν εύκολα το μούσλι. Γλυκό πλούσιο λευκό καρβέλι - άζυμο ψωμί ολικής αλέσεως.

3. Εκπαιδεύστε τους γευστικούς σας κάλυκες.
Οι γευστικοί μας κάλυκες είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμοι και εξαιρετικά εκπαιδεύσιμοι. Εάν καταναλώνουμε πολλή ζάχαρη, τότε οι γευστικοί κάλυκες απαιτούν ολοένα και περισσότερη ζάχαρη για να συνεχίσουν να έχουν γλυκύτητα. Και το αντίστροφο - έχοντας αρχίσει να καταναλώνουμε λιγότερη ζάχαρη (και αλάτι!), σταδιακά το συνηθίζουμε και αρχίζουμε να νιώθουμε ζάχαρη εκεί που δεν την νιώθαμε καθόλου πριν. Απλώς πρέπει να τα κάνετε όλα σταδιακά: συνηθίζοντας να βάζετε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε ένα φλιτζάνι, είναι δύσκολο να αρχίσετε αμέσως να πίνετε τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη, αλλά εάν μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης σταδιακά, σύντομα θα αρχίσετε να αναρωτιέστε πώς παλιά μου άρεσε αυτό το ζαχαρούχο παχύρρευστο σιρόπι.
Επιπλέον, συνηθίζοντας τους γευστικούς κάλυκες σας σε λιγότερη ζάχαρη, σύντομα θα αρχίσετε να γεύεστε—και να αγαπάτε! - μια πλούσια παλέτα από άλλες γεύσεις και αρώματα: ξινό, πικρό, τάρτα, πικάντικο. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε λίγη από τη ζάχαρη στα δημητριακά σας με κανέλα ή βανίλια. Θα σας φαίνεται ακόμα γλυκό, αλλά πόσο πιο πλούσια θα είναι η γεύση! Το ίδιο συμβαίνει και με τη σοκολάτα - αν περάσετε σταδιακά από το γάλα σε πιο πικρές και πλούσιες ποικιλίες. Και πόση γλύκα και άρωμα θα νιώσεις μέσα φρέσκα μούραπου προηγουμένως σου φαινόταν ξινό ή όχι αρκετά γλυκό!

Φυσικά, υπάρχει πάντα ο πειρασμός να αντικαταστήσεις τη ζάχαρη που καταναλώνεις με γλυκαντικά. Φαίνεται να έχει την ίδια γεύση, και λιγότερες θερμίδες. Φυσικά, είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιείτε υποκατάστατα ζάχαρης από καιρό σε καιρό, αλλά συνεχίζεται μόνιμη βάσηΩστόσο, αυτό δεν πρέπει να γίνει, γιατί υπάρχει ένα είδος πονηρίας κρυμμένο σε αυτό. Δεν απογαλακτίζεσαι από τα γλυκά και βελτιώνεις το δικό σου γευστικές προτιμήσεις, και βάζετε τον εαυτό σας σε μια δια βίου χρήση ακατανόητης χημείας.

Νέα τάση - σωστή εικόναΖΩΗ. Αυτά είναι η τακτική σωματική δραστηριότητα, η σωστά ισορροπημένη διατροφή και η εσωτερική αρμονία. Δεν είναι εύκολο για τα γλυκά δόντια σε αυτόν τον κόσμο, καθώς η περίσσεια γλυκών και αμυλούχων τροφών - κύριος εχθρόςφιγούρες. Η ανεξέλεγκτη κατανάλωση γλυκών είναι ένα από τα. Όσο και να το θέλεις, είναι δύσκολο να εγκαταλείψεις τα γλυκά, τα αρτοσκευάσματα, το ψωμί και επομένως είναι δύσκολο να χάσεις βάρος. Αυτό οφείλεται σε ατομικές ανάγκες και ψυχολογικός εθισμός. Είναι δύσκολο να ξεπεράσεις αυτόν τον εθισμό, αλλά όλοι έχουν μια ευκαιρία. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της εγκατάλειψης των γλυκών.

Γιατί λαχταράμε τα γλυκά;

Για να απαντήσετε στο ερώτημα πώς να σταματήσετε να τρώτε γλυκά, αναλύστε από πού αναπτύσσονται οι ρίζες αυτής της επιθυμίας. Αν εμείς καταλάβετε τον λόγο, το πρόβλημα θα λυθεί κατά 50 τοις εκατό.

• το πιο σημαντικό και σημαντικός λόγοςη επιθυμία για κατανάλωση γλυκών είναι η έλλειψη υδατανθράκων στη διατροφή, μια αναλφάβητη δίαιτα, μια αυστηρή δίαιτα, η κακή διατροφή και η επιθυμία για απώλεια βάρους. Δεν θα οδηγήσει σε τίποτα καλό. Το σώμα θα απαιτήσει υδατάνθρακες, ψωμί και Προϊόντα αρτοποιίαςσυνεχώς.
• Μερικές φορές θέλουμε γλυκά, καλαίσθητα λόγω κακή συνήθειατρώω. Το σάκχαρο στο αίμα θα αυξηθεί, η ινσουλίνη θα το μειώσει, τέτοια άλματα θα προκαλέσουν συνεχές συναίσθημαπείνα και επιθυμία να φάει κάτι γλυκό. Μαζί, αυτό θα οδηγήσει σε παχυσαρκία και διαβήτη.
• Τα γλυκά και το ψωμί είναι επιθυμητά για άτομα με αυξημένη εγκεφαλική δραστηριότηταΔεδομένου ότι ο εγκέφαλος τρώει υδατάνθρακες, θα προσπαθήσει να συνεχίσει να λειτουργεί με αυτόν τον τρόπο.
• Οι γυναίκες λαχταρούν γλυκά συγκεκριμένες μέρες εμμηνορρυσιακός κύκλοςΑυτό οφείλεται στη μείωση της ορμόνης οιστρογόνου. Αυτός μετά τον εαυτό του μειώνει την παραγωγή της ορμόνης σεροτονίνης και το σώμα απαιτεί γλυκά σε αντάλλαγμα.

Η ζαχαροπλαστική και η δίαιτα με πολλές θερμίδες δεν είναι συμβατά

• Με έλλειψη προσοχής, αγάπη, κατάθλιψη, μας ελκύουν τα γλυκά. Αυτό δεν είναι τυχαίο, καθώς το σώμα προστατεύεται από την κακή διάθεση και παράγει σεροτονίνη, την ορμόνη της ευτυχίας και της ευχαρίστησης. Τρώγοντας μια μερίδα σοκολάτας για λίγοαρχίζει η πείνα, δημιουργείται ένας φαύλος κύκλος.
• «Το απαγορευμένο φρούτο είναι γλυκό». Όσο περισσότερο απαγορεύουμε στον εαυτό μας το γλυκό, τόσο πιο δύσκολο είναι να σταματήσουμε να το θέλουμε.
• Αντιλαμβανόμαστε τη σοκολάτα ή την καραμέλα ως επιβράβευση. Από την παιδική ηλικία, μας λένε, «μέχρι να φας τη σούπα, δεν θα πάρεις γλυκό» ή «σοκολάτα, μόνο για αυτούς που έχουν καλή συμπεριφορά». Μια τέτοια ρύθμιση γίνεται γνωστή σε ενήλικη ζωή, και βρίσκουμε μια δικαιολογία για επιπλέον θερμίδες με τη μορφή γλυκών.

Γιατί είναι κακό να τρώμε γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα;

Πώς να εγκαταλείψετε τα γλυκά και τα αμυλούχα τρόφιμα, διαβάστε τους παρακάτω λόγους για τους οποίους τα γλυκά είναι επιβλαβή, ίσως αυτό σας βοηθήσει να ρίξετε μια νηφάλια ματιά στην κατάσταση.

• Υπερβολικό βάρος. Τρώγοντας γλυκά ή ψωμί ενώ τρώτε σε μεγάλες ποσότητες, μπορείτε απλά να το ξεχάσετε λεπτή σιλουέτα. Όλα τα γλυκά ανήκουν απλούς υδατάνθρακεςκαι απορροφάται πολύ γρήγορα από τον οργανισμό. Οδηγεί σε άλμασακχάρου στο αίμα, το σώμα ανταποκρίνεται παράγοντας ινσουλίνη. Ως αποτέλεσμα, η ινσουλίνη απομακρύνει τη ζάχαρη από το αίμα, μετατρέποντάς το σε λίπος. Αν ονειρευτείτε μια λεπτή σιλουέτα, πρέπει να απαλλαγείτε από τη συνήθεια να τρώτε υπερβολική ποσότητα σοκολάτες και γλυκά.
• Η ζάχαρη βλάπτει τα δόντια. Πώς να απογαλακτιστείτε από τα γλυκά που ρωτάτε; Φανταστείτε ότι με την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, θα μείνετε χωρίς δόντια και τα εμφυτεύματα σήμερα είναι μια ακριβή απόλαυση που δεν μπορούν όλοι να αντέξουν οικονομικά. Γιατί εμφανίζεται η τερηδόνα; Κατά την πέψη των γλυκών, το σώμα καταναλώνει ασβέστιο και βιταμίνες Β, εάν οι υδατάνθρακες καταναλώνονται πολύ συχνά, το σώμα δεν θα έχει χρόνο να αναπληρώσει τα αποθέματα αυτών των στοιχείων και θα πάρει τα δόντια του. Στα συν ένα γλυκό περιβάλλον το καλύτερο μέροςγια την ανάπτυξη βακτηρίων, που κάνουν τρύπες στα δόντια μας.
• Πώς να ερωτευτείς τα γλυκά; Πολύ απλό, θέλεις ένα όμορφο απαλό δέρμα? Τότε θα πρέπει να μειώσετε την ποσότητα των γλυκών που τρώτε. ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ εσωτερική κατάσταση γαστρεντερικός σωλήναςκρίνεται από την κατάσταση του δέρματος. Ολα γρήγοροι υδατάνθρακεςβρίσκουν ένα ευεργετικό περιβάλλον για τον εαυτό τους στον πεπτικό σωλήνα, προκαλώντας ακμή στο πρόσωπο.
• Αξίζει επίσης να εγκαταλείψετε τα γλυκά για όσους αδυνατούν να κάνουν παιδί. Εξαιτίας προχωρημένο επίπεδοζάχαρη, παράγει το συκώτι μεγάλη ποσότητατα λίπη και τα λίπη αντικαθιστούν μια ειδική πρωτεΐνη που ελέγχει την αναλογία τεστοστερόνης και οιστρογόνων. Εάν παραβιαστεί αυτή η αναλογία, μπορεί να προκύψουν προβλήματα κατά τη σύλληψη.
• Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι ένας ακόμη λόγος για να εγκαταλείψετε τα γλυκά. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, εάν τρώτε πολλά γλυκά, αυτό θα οδηγήσει στο σχηματισμό καρκίνου λόγω της συνεχούς παραγωγής της ορμόνης ινσουλίνης.
• Με την τσίχλα, είναι καλύτερο να περιορίσετε τα γλυκά για να μην παρατείνεται η ασθένεια.

Φυσιολογικοί τρόποι για να περιορίσετε την επιθυμία για ζάχαρη

Όλα εξαρτώνται από τον σκοπό της άρνησης, ίσως θέλετε να χάσετε βάρος ή θέλετε να απαλλαγείτε από τον εθισμό για πάντα, μήπως θέλετε να ξεπεράσετε αυτή την αδυναμία στον εαυτό σας για να φανείτε δυνατός στα μάτια σας; Πώς λοιπόν θα απαλλαγείτε από την επιθυμία για ζάχαρη;

• Πλέον αποτελεσματική μέθοδοςΓια να ξεπεράσετε τη λαχτάρα για γλυκά - τρώτε τον κανόνα των υδατανθράκων. Αντιπροσωπεύουν τουλάχιστον το 40-50% των ημερήσια μερίδα. Έτσι, εάν η πρόσληψη θερμίδων την ημέρα είναι 1200 kcal, τότε 600 θερμίδες θα πρέπει να λαμβάνονται από δημητριακά ολικής αλέσεως και φρούτα.
• Φροντίστε να φάτε πρωινό μέσα σε 20-40 λεπτά μετά το ξύπνημα. Σωστό πρωινόπρέπει να αποτελείται από χυλό και φρούτα, αυτό θα σας γλιτώσει από την πείνα για υδατάνθρακες και θα αποτρέψει τη λαχτάρα για γλυκά.
• Μην παραλείπετε γεύματα. Τα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 3-4 ώρες.
• Το να τρώτε λίγο γλυκό δεν είναι το ίδιο με το να σταματήσετε να τρώτε κέικ και γλυκά για πάντα. Πλήρης απαγόρευση, θα οδηγήσει σε βλάβες, γιατί χρειαζόμαστε ζάχαρη σε μικρές ποσότητες.
• Κολλήστε προς τα δεξιά ισορροπημένη διατροφή, αυτό θα βοηθήσει στην απώλεια βάρους και στην ομαλοποίηση του επιπέδου της ορμόνης ινσουλίνης, επομένως θα είναι πολύ πιο εύκολο να απέχετε από τα γλυκά.
• Αντικαταστήστε τη σοκολάτα και τα γλυκά με άλλα υγιεινά προϊόντα που δεν υστερούν σε γεύση από τα γλυκά.
• Είναι απαραίτητο να σταματήσετε να καταβροχθίζετε γρήγορους υδατάνθρακες μετά από τρεις ημέρες. Τρώγοντας γλυκά το πρωί, οι θερμίδες που λαμβάνονται μπορούν να δαπανηθούν. Αυτή η σύσταση είναι κατάλληλη για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
• Μπορείτε να αντέξετε οικονομικά γλυκά αμέσως πριν άσκηση, έτσι θα δώσετε ενέργεια στο σώμα και θα κάψετε ό,τι περιττό κατά τη διάρκεια της προπόνησης.

Ψυχολογικοί τρόποι για να μειώσετε τη λαχτάρα για αλεύρι

• Δώστε κίνητρο πρώτα στον εαυτό σας. Καταλάβετε γιατί το χρειάζεστε. Είναι καλύτερα να μην βρίσκετε ένα κίνητρο για τον εαυτό σας, αλλά να το καταφέρετε, να το μεγαλώσετε.
• Ένα χόμπι μπορεί να σας βοηθήσει να ξεπεράσετε τον εαυτό σας και να μειώσετε την ποσότητα του φαγητού που τρώτε. Μερικές φορές τρώμε ψωμί ή γλυκά για να καλύψουμε ένα κενό στη ζωή. Για να μην συμβεί αυτό, κάντε τη ζωή σας πιο φωτεινή και ενδιαφέρουσα.
• Μην κρατάτε γλυκά στο σπίτι. Πηγαίνετε συγκεκριμένα στο κατάστημα για γλυκά απλά θα είστε πολύ τεμπέληδες.
• Όταν λαχταράτε γλυκά, κάντε κάτι πολύ ευχάριστο: κάντε ένα μπάνιο, φτιάξτε τα μαλλιά σας, τυλίξτε ή κάντε μόνος σας μασάζ, πιείτε Αφέψημακαι δείτε μια ενδιαφέρουσα ταινία.

Δείτε πώς να τρώτε λιγότερα γλυκά. Με την τήρηση αυτών των συστάσεων, μπορείτε μόνιμα να περιοριστείτε στους γρήγορους υδατάνθρακες.

Γλυκά υποκατάστατα

Είναι πολύ δύσκολο για τους γλυκούλους να περιοριστούν στα καλούδια και για κάποιους είναι δύσκολο να σταματήσουν να τρώνε ψωμί, αλλά μπορούν να βοηθηθούν. Βοήθεια είναι η αντικατάσταση κακή ζάχαρηγια άλλες υγιεινές τροφές.

Τι μπορεί να σας βοηθήσει να απογαλακτιστείτε από τα γλυκά; Η απάντηση είναι μαρμελάδα. Περιέχει πηκτίνη και είναι χαμηλή σε θερμίδες σε σύγκριση με άλλα γλυκά, μόνο 250–300 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Η χρήση αποξηραμένων φρούτων θα αποσπάσει επίσης την προσοχή του οργανισμού από τη λαχτάρα για γλυκά. Marshmallow και marshmallows είναι ένα άλλο υποκατάστατο για κέικ και αρτοσκευάσματα.

Βρείτε μια εναλλακτική λύση με λίγες θερμίδες στα γλυκά και τα αμυλούχα τρόφιμα. Τώρα είναι πολύ της μόδας να τρως σωστά και υγιεινά, οπότε βρες συνταγή με λίγες θερμίδεςκέικ, παγωτό ή κέικ δεν είναι δύσκολο.

Εάν αντικαταστήσετε τα γλυκά με φρούτα, μπορείτε να αναγκάσετε τον εαυτό σας να ξεχάσει τα γλυκά για πάντα. Περιέχουν φυτικές ίνες, πηκτίνη, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Αλλά δεν πρέπει να τρώτε πολλά φρούτα, ως αποτέλεσμα, ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνετε με τα φρούτα μπορεί να είναι περισσότερες από ό,τι αν φάγατε μερικά γλυκά.

Το να κόψεις τη συνήθεια των γλυκών στην πραγματικότητα δεν είναι πολύ δύσκολο, ειδικά αν αντέχεις για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Για τον καθένα, αυτός ο χρόνος είναι καθαρά ατομικός. Αλλά έχει αποδειχθεί ότι όσο λιγότερο τρώμε γλυκά, τόσο λιγότερη λαχτάρα έχουμε για αυτά.

Τι να κάνετε αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε

Εάν δεν μπορείτε να συγκρατηθείτε και έχετε ήδη αποφασίσει να φάτε κάτι απαγορευμένο:

• επιλέξτε το προϊόν που θέλετε περισσότερο.
• Πριν από αυτό, είναι καλύτερο να τρώτε την κύρια διατροφή σας (κουάκερ, κρέας, σαλάτα κ.λπ.)
• Προσπαθήστε να μην αφήσετε τίποτα να σας αποσπάσει την προσοχή από την απόλαυση.
• τρώτε τη γλύκα αργά, νιώθοντας όλη τη γεύση του προϊόντος.

Συχνά, αυτό που θέλουμε περισσότερο να φάμε στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο νόστιμο, γιατί σε μια βιασύνη απλά δεν έχουμε χρόνο να δοκιμάσουμε το φαγητό, μας φαίνεται πολύ νόστιμο. Αλλά αν το γευτείτε καλά, η γεύση δεν θα είναι τόσο ελκυστική.

Πόσο βάρος μπορείς να χάσεις αν δεν τρως γλυκά;

Το ψωμί, τα κέικ και η σοκολάτα είναι οι εχθροί της φιγούρας. Εάν αναγκάσετε τον εαυτό σας να απέχει από αυτά τα επιβλαβή πράγματα, μπορείτε να χάσετε βάρος. Είναι δύσκολο να απαντήσεις στο ερώτημα πόσα κιλά μπορείς να χάσεις αν δεν τρως γλυκά. Αποτελεσματική απόρριψη γλυκών, στη σύνθετη καταπολέμηση υπερβολικό βάρος. Μπορώ να πω ένα πράγμα, θα αποδειχθεί ότι θα χάσετε βάρος όσο και να προσπαθήσετε γυμναστήριοκαι πόσο καλά θα φας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της εγκατάλειψης των γλυκών

Πώς να εγκαταλείψετε τα γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα και είναι απαραίτητο;

• Το σώμα αποθηκεύει την περίσσεια ζάχαρης στο σώμα μαζί με το νερό, δηλαδή αν σταματήσουμε να το τρώμε, ο εγκέφαλος καταναλώνει τα αποθέματα ζάχαρης και φεύγει μαζί του. περίσσεια νερούαπό το σώμα. Το βάρος είναι μπροστά στα μάτια σου.
• Όσο λιγότερο τρώμε γλυκά, τόσο λιγότερο τα λαχταράμε.
• Η πολλή ζάχαρη στο σώμα οδηγεί σε βλάβες στα αρτηριακά τοιχώματα, γίνεται ευκολότερο για τη χοληστερόλη να εισχωρήσει σε αυτά και να σχηματίσει πλάκες, οπότε αν τρώμε λιγότερα γλυκά, μειώνουμε τον κίνδυνο δημιουργίας πλακών.

• Εάν ένα άτομο δεν τρώει γλυκά, αλλά έχει πολύ σωματικό λίπος, το λίπος θα γίνει πηγή ενέργειας για να λειτουργήσει ο εγκέφαλος. Εξαιτίας αυτού, οι τοξίνες συσσωρεύονται στο σώμα, το άτομο γίνεται ευερέθιστο.
• Εάν δεν υπάρχει πολύ λίπος, τότε ένα άτομο θα έχει απάθεια, λήθαργο και Κακή διάθεση. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται γρίπη χωρίς υδατάνθρακες.

Ψωμί και γλυκά - επιτρεπόμενη ποσότητα

Πώς να ερωτευτείς τα γλυκά; Και είναι πάντα απαραίτητο να γίνεται αυτό; Μπορείτε να τρώτε γρήγορους υδατάνθρακες, αλλά μέσα μέτρια ποσότητα. Πόσο είναι αυτό που ζητάς; Για ένα άτομο που δεν κάνει δίαιτα, αλλά διατηρεί το βάρος του, μπορεί να φάει και ψωμί και σοκολάτα. Αν μιλάμε για ψωμί, τότε είναι 100 γραμμάρια ή τρία κομμάτια. Επιπλέον, προσθέστε δύο γλυκά την ημέρα ή έξι κύβους ζάχαρης. Εάν χάνετε βάρος, τότε μπορείτε να φάτε ψωμί και γλυκά στην ίδια ποσότητα, αλλά στη συνέχεια να αυξήσετε σωματική δραστηριότηταΚαι υπέρβαροςθα σε παρακάμψει.

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, όχι μόνο τα κορίτσια αγαπούν τα γλυκά. Το αλεύρι και το γλυκό μπήκαν σταθερά στη διατροφή των ανθρώπων ανεξαρτήτως φύλου και ηλικίας.

Αρχικά, τέτοια τρόφιμα δεν ήταν η βάση της διατροφής. Υπήρχε ως επιδόρπιο, προσθήκη στο κεντρικό μενού. Κέικ, αρτοσκευάσματα, πλούσιες πίτες, συμβόλιζαν ένα εορταστικό γεύμα που καταναλώνονταν σε ειδικές περιστάσεις.

Η διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου έχει αλλάξει. Τα γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα συχνά αντικαθιστούν τα κύρια γεύματα. Αυτό είναι πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό, σνακ, ανακούφιση από το άγχος, επιβράβευση του εαυτού σας για επιτεύγματα.

Γιατί λαχταράτε γλυκά και αμυλούχα φαγητά;

Πολλοί παραδέχονται ότι δεν είναι σε θέση να αρνηθούν την πολυπόθητη τούρτα ή το γλυκό τσουρέκι. Γιατί η λαχτάρα για αλεύρι και γλυκά είναι μερικές φορές ακαταμάχητη;

Εξετάστε τους κύριους λόγους για αυτό το φαινόμενο:

• Μια ακατάλληλη διατροφή που δεν κορεστεί το σώμα με τις ουσίες που χρειάζεται. ΣΥΓΧΡΟΝΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣκαταναλώνει μεγάλες ποσότητες κενών θερμίδων από τροφές πλούσιες σε απλούς υδατάνθρακες και λίπη. Ταυτόχρονα, το σώμα βιώνει ένα αίσθημα πείνας, χωρίς να λαμβάνει βασικές ουσίες. Η συνεχής λαχτάρα για γλυκά μπορεί να σηματοδοτήσει έλλειψη χρωμίου, μαγνησίου, ασβεστίου ή πρωτεΐνης.
• Τα γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα συμβάλλουν σε ένα απότομο άλμα στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ένα άτομο αισθάνεται ένα κύμα δύναμης, μια έξαρση στη διάθεση. Θέλω να μετακινήσω βουνά. Ωστόσο, αυτή η κατάσταση δεν διαρκεί πολύ, η ύφεση είναι αναπόφευκτη. Το σώμα θέλει να ξαναζήσει την έκρηξη θετικά συναισθήματακαι απαιτεί άλλη μια δόση απλών υδατανθράκων. Ο εγκέφαλος θυμάται γρήγορα το μοτίβο «γλυκύτητα - ανύψωση διάθεσης».
• Έλλειψη θετικών συναισθημάτων Με οποιοδήποτε άγχος, άγχος, αποτυχίες ενός προσωπικού σχεδίου, ο εγκέφαλος λέει σε ένα άτομο την απλούστερη επιλογή για να ανεβάσει τη διάθεση σύμφωνα με το σχήμα που είναι γνωστό σε εμάς. Αυτός ο τρόπος για να ηρεμήσει νευρικό σύστημαεύκολα προσβάσιμο, γιατί οι αγαπημένες σας γαστρονομικές απολαύσεις είναι πάντα κοντά σας.
• Χρόνια κόπωση. Προχωρώντας στον ρυθμό μοντέρνα ζωήένα άτομο λύνει πολλές εργασίες κάθε μέρα. Δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για καλή ξεκούρασηαλλά και για ύπνο. Αυτή η κατάσταση συσσωρεύεται στο σώμα και εκδηλώνεται με την επιθυμία να ενισχυθεί η χαμένη δύναμη με ένα γλυκό φάρμακο που δρα γρήγορα και χωρίς αποτυχία.
• πείνα για υδατάνθρακες. Είναι παράδοξο, αλλά αληθινό: λαμβάνοντας καθημερινά πίτες και ψωμάκια, το σώμα βιώνει έλλειψη υδατανθράκων. Οι αγαπημένοι γαστρονομικοί πειρασμοί όλων αποτελούνται κυρίως από απλούς υδατάνθρακες. Για τον οργανισμό κανονική λειτουργίασυστήματα και όργανα απαιτούν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι πηγές των οποίων είναι οι σύνθετοι υδατάνθρακες. Η πείνα για υδατάνθρακες παρατηρείται επίσης στην περίπτωση των μοντέρνων πρωτεϊνικών δίαιτων.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτά τα προϊόντα βοηθούν στην ενεργοποίηση της πνευματικής δραστηριότητας. Αυτό οφείλεται στους απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι απορροφώνται άμεσα από τον οργανισμό. Παράδειγμα: για μια υπεύθυνη εξέταση, μπορείτε να πάρετε μαζί σας μια ράβδο μαύρης σοκολάτας. Η λιχουδιά θα δώσει στο σώμα την απαραίτητη γρήγορη ενέργεια.

Τα γλυκά συμβάλλουν στην παραγωγή της ορμόνης της ευχαρίστησης (σεροτονίνης). Μερικές φορές αυτή η ιδιότητα αυτών των προϊόντων βοηθά σε δύσκολες στιγμές. Ωστόσο, δεν αξίζει να κάνετε κατάχρηση αυτού του τρόπου ανύψωσης της διάθεσής σας για τους λόγους που προαναφέρθηκαν.

Μερικά γλυκά είναι ευεργετικά χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, η σοκολάτα περιέχει πολύτιμα αντιοξειδωτικά, μαρμελάδα, marshmallows και marshmallows - πηκτίνη, παγωτό - πρωτεΐνη και ασβέστιο, ο χαλβάς είναι πλούσιος σε υγιή λίπη. Όλα αυτά φυσικά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε πολύ περιορισμένες ποσότητες.

Σε αυτό, τα οφέλη των γλυκών και αμυλούχων τροφών εξαντλούνται.

Όταν δημιουργούσε τον άνθρωπο, η φύση δεν μπορούσε να το προβλέψει παρόμοια προϊόνταγίνει η βάση της διατροφής του. Στην αρχαιότητα, η ζάχαρη δεν ήταν δημόσιο προϊόν, τρώγονταν σπάνια και δεν μπορούσε να βλάψει τον οργανισμό.

Η σύγχρονη ζωή έχει αλλάξει. Οι αγαπημένες λιχουδιές από επιδόρπιο έχουν μετατραπεί σε πραγματική απειλή για την ανθρώπινη υγεία.

Γρήγορη και εύκολη απορρόφηση

Καθιερωμένο γεγονός: ο μέσος σύγχρονος μας καταναλώνει περισσότερες θερμίδες παρά ξοδεύει. Άλλο πριν από 30-40 χρόνια κάθε μέρα σωματική δραστηριότηταεπέτρεψε σε ένα άτομο να φάει ένα κουλούρι με τσάι και μερικά γλυκά μετά το δείπνο χωρίς μεγάλη βλάβη στο σώμα.

Σήμερα, η παρουσία όλων των ειδών gadget έχει ελαχιστοποιηθεί σωματική εργασία. Αυτοκίνητα, ανελκυστήρες, παράδοση αγαθών και υπηρεσιών στο σπίτι είναι παντού. Για να επικοινωνήσετε με φίλους, μπορείτε να μείνετε στον καναπέ, στέλνοντας μηνύματα στα κοινωνικά δίκτυα. Η καθημερινή κίνηση περιορίζεται στο ελάχιστο. Κατά την είσοδο ένας μεγάλος αριθμόςμε τις αμέσως εύπεπτες θερμίδες, το σώμα απλά δεν έχει πού να τις ξοδέψει. Αποθηκεύει όλη την περίσσεια στον λιπώδη ιστό.

Μεταβολικές διαταραχές

Τα απλά σάκχαρα, που απορροφώνται στο αίμα, προκαλούν ενεργή εργασίαπάγκρεας και αυξημένη παραγωγήινσουλίνη. Εάν αυτό συμβαίνει συνεχώς, αρχίζουν οι αποτυχίες στο μεταβολισμό. Επιπλέον, σε αυτό συμβάλλει η αφθονία των λιπαρών στα γλυκά αλευρικά προϊόντα.

Βλάβη στα δόντια

Τα γλυκά αγαπούν όχι μόνο οι άνθρωποι, αλλά και τα βακτήρια. Αναπαράγονται ενεργά στοματική κοιλότηταγλυκό δόντι, τονίζοντας τις τροφές που καταστρέφουν σμάλτο των δοντιών. Ασχημη μυρωδιάαπό το στόμα, τερηδόνα - ανταπόδοση για την αγάπη των γλυκών.

Παρουσία προσθέτων

Είναι δύσκολο να βρει κανείς προϊόντα ζαχαροπλαστικής χωρίς χημικά πρόσθετα ανάμεσα στην ποικιλία που παρουσιάζεται. Πολλά από αυτά όχι μόνο δεν είναι χρήσιμα, αλλά εντελώς επικίνδυνα. Ο κατασκευαστής απλώς επιδιώκει να δημιουργήσει το πιο ελκυστικό προϊόν για τον καταναλωτή.

Οι αρνητικές συνέπειες της κατάχρησης του γλυκού και προϊόντα από αλεύριακυρώνει μερικά από αυτά. Αναμφίβολα, το κακό από αυτές τις λιχουδιές είναι πολύ περισσότερο από καλό.

Ξεπεράστε τη λαχτάρα για γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα: η ψυχολογική πτυχή

Είναι προφανές σε όλους ότι τέτοια προϊόντα είναι επιβλαβή. Στην πράξη, το να περιοριστείς στις αγαπημένες σου γαστρονομικές απολαύσεις είναι πολύ πιο δύσκολο. Οι ψυχολόγοι και οι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι η λαχτάρα για γλυκά είναι ένας εθισμός που μοιάζει με το αλκοόλ και τα ναρκωτικά.

Μπορεί να ειπωθεί ότι ένας γλυκός που αποφασίζει να εγκαταλείψει τον εθισμό του περνάει πιο δύσκολα από τους ανθρώπους με άλλους εθισμούς. Τα ναρκωτικά, ευτυχώς, δεν μας κοιτούν από τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Υπάρχουν περιορισμοί στην πώληση αλκοόλ. Ναι, και η κοινωνία καταδικάζει τη χρήση τέτοιων ουσιών.

Οι πειρασμοί των γλυκών δοντιών περιμένουν σε κάθε στροφή. Στη δουλειά - γενέθλια, μεσημεριανά διαλείμματα με πάρτι τσαγιού κάτω από μια τούρτα. Οι φίλες τηλεφωνούν σε ένα καφέ για έναν καπουτσίνο με ένα κέικ. Καλύτερα να μην πάτε καθόλου στο σούπερ μάρκετ.

Υπό αυτές τις συνθήκες, το πρώτο ψυχολογικές μεθόδουςκαταπολεμώντας τη λαχτάρα για αλεύρι και γλυκά.

Όλα είναι θέμα ποσότητας

Γνωστή αλήθεια: αν η δίαιτα αποτελείται από 80% από χρήσιμα προϊόντα, κορεσμός του σώματος με όλα τα απαραίτητα, το υπόλοιπο 20% δεν θα παίξει καθοριστικό ρόλο και δεν θα προκαλέσει σημαντική βλάβη στην υγεία.

Μερικοί κύβοι καλής σοκολάτας δεν θα εναποτεθούν στα πλαϊνά αν τους απολαύσεις το πρωί με ένα φλιτζάνι καφέ. Ένα μικρό κέικ μια φορά την εβδομάδα δεν θα προσθέσει κιλά. Μην αντικαθιστάτε τα κύρια γεύματα με γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα, μην τρώτε γλυκά κάθε πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Ένα υγιεινό σνακ δεν είναι μια μπάρα σοκολάτας, αλλά μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα, λίγοι ξηροί καρποί, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, φρούτα.

Η επεισοδιακή κατανάλωση γλυκών και αμυλούχων τροφών σε μικρές ποσότητες δεν θα βλάψει την υγεία σας και θα σας βοηθήσει να αποφύγετε κρίσεις ανεξέλεγκτη λαχτάρα για αυτά τα προϊόντα.

Συμβουλή: αγοράστε ακριβές ποικιλίες γλυκών και μαύρης σοκολάτας σε μικρές ποσότητες, απολαύστε τις λίγο, απολαμβάνοντας κάθε μπουκιά και απολαμβάνοντας αυτή τη διαδικασία.

Ζούμε σε μια εποχή μεγάλης ποικιλομορφίας στο φαγητό. Υπό αυτές τις συνθήκες, είναι ανόητο να περιοριστείς στην κοινότοπη ιδέα ότι ένα γλυκό πρέπει απαραίτητα να περιέχει πολλή ζάχαρη, αλεύρι και λίπος.

Μπαίνοντας σε σούπερ μάρκετ, μην ψάχνετε για βιτρίνες με έτοιμα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, αλλά για ράφια με αλεσμένο πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, αλεύρι λιναριού. Χρησιμοποιώντας αυτά τα προϊόντα, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά επιδόρπια που θα δώσουν στον οργανισμό χρήσιμες βιταμίνεςκαι ορυκτά. Για παράδειγμα, το αλεύρι από όλυρα περιέχει κατά μέσο όρο 30 g πρωτεΐνης ανά 100 g προϊόντος.

Ως γλυκαντικά, πάρτε μέλι, μπανάνες, αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκαντικά, αλλά δεν πρέπει να παρασυρθείτε μαζί τους.

Μπορείτε να μάθετε πώς να ξεπεράσετε τη λαχτάρα για ζάχαρη στο παρακάτω βίντεο:

Επανεξετάζοντας την ιδέα σας για το τι πρέπει να είναι τα επιδόρπια, μπορείτε να τα έχετε συνεχώς στη διατροφή σας, ενώ ταυτόχρονα λαμβάνετε οφέλη για τον οργανισμό και δεν παίρνετε περιττά κιλά. Σταδιακά λαχτάρα για γλυκά και αμυλούχα φαγητά ζαχαροπλαστικήθα περάσει από μόνο του, θα δημιουργηθεί συνήθεια να τρώμε μόνο υγιεινές λιχουδιές.

Σε επαφή με

Επτά βήματα για να σταματήσετε τον εθισμό σε καραμέλες, κέικ και ζάχαρη στο τσάι.

Οι γιατροί συμφωνούν: έχοντας αποφασίσει να τερματίσουν το κατάχρησηγλυκό, πρώτα πρέπει να καταλάβεις: τι σου δίνει ο εθισμός στη ζάχαρη; Κάποιος τρώει γλυκά για να αυξήσει την αποτελεσματικότητα του εγκεφάλου (βραχυπρόθεσμα, όταν η ζάχαρη απελευθερώνεται στο αίμα), κάποιος τονώνει τα γλυκά, για κάποιον αποδεικνύεται ότι είναι ένα είδος αντικαταθλιπτικού.

«Στους άνδρες, ο εθισμός στη ζάχαρη είναι πολύ λιγότερο συχνός από ό,τι στις γυναίκες, επειδή η παραγωγή τεστοστερόνης τον εμποδίζει. Στις γυναίκες, πράγματι, μερικές φορές η αγάπη για τα γλυκά είναι εξάχνωση σεξουαλική ζωή, - λέει ο σεξολόγος Alexander Poleev. - Όχι πάντα, φυσικά. Κάθε περίπτωση πρέπει να αναλυθεί ξεχωριστά. Το ότι όμως οι γυναίκες είναι πιο συχνά ερωτευμένες με τσουρέκια, σοκολάτες και άλλα γλυκά, γιατί προκαλούν σε αυτές μια κατάσταση ήπιας ευφορίας, είναι γεγονός. Φυσικά, ακόμη και η πιο ποιοτική ελβετική σοκολάτα δεν μπορεί να γίνει σεξουαλικό ναρκωτικό. Αλλά έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι οι γυναίκες που δεν έχουν τις ευφορικές αισθήσεις του σεξ είναι πιο επιρρεπείς στην κατάχρηση ζάχαρης. Παράλληλα, έχει αποδειχθεί ότι, ως αποτέλεσμα της απομόνωσης ορισμένες ορμόνες, δηλαδή με το καλό σεξ καταστέλλεται η λαχτάρα για γλυκό. Ένα βασικό παράδειγμα: γυναίκες που πίνουν τσάι και κέικ πριν από το σεξ, μετά καλό σεξτο ίδιο τσάι πίνεται χωρίς καθόλου κέικ και άλλα γλυκά. Και εκτός αυτού, κανονικό κορεσμένο σεξουαλική ζωήόχι μόνο έχει καλή επίδραση στη γενική ψυχική κατάσταση ενός ατόμου - δεν έχει σημασία αν μιλάμε για άνδρα ή γυναίκα - παίζει μεγάλο ρόλο στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού.

Είναι επίσης επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι το τακτικό σεξ ελέγχει όχι μόνο την κατανάλωση γλυκών, αλλά και αλμυρών, πικάντικων, μπαχαρικών. Η ανάγκη για υδατάνθρακες μειώνεται και στους άνδρες αυξάνεται παράλληλα η ανάγκη για πρωτεΐνη ψαριού. Και όπως γνωρίζετε, η κατανάλωση ψαριών αυξάνει την επιθυμία για σεξ. Γενικότερα, περισσότερο σεξ και ψάρι, και σταδιακά θα ξεχάσετε τα γλυκά.

Βήμα 1. Θέστε στόχους και στόχους. Πρώτα, αποφασίστε μόνοι σας γιατί θέλετε να πετάξετε ένα κέικ υπό όρους με κρέμα βουτύρου από την ήδη άγλυκη μερικές φορές ζωή σας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι άνθρωποι καταλήγουν σε ένα μόνο συμπέρασμα: να χάσουν βάρος! Εξαιρετικό, αλλά σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορείτε να το δέσετε απότομα με γλυκά. Αντίθετα, μπορείτε να ρίξετε τηγανητές πατάτεςμε στιφάδο, λουκάνικα και γρήγορο φαγητό.

Βήμα 2. Αφαιρέστε τη ζάχαρη από τα ποτά. Πρώτο και πιο απλό - απογαλακτιστείτε από το να πίνετε τσάι και καφέ με ζάχαρη. Πρώτον, είναι απλό. Δεύτερον, θα γνωρίσετε την πραγματική γεύση του τσαγιού και του καφέ. Τρίτον, είναι απαραίτητο να ρίχνουμε γλυκά με συνέπεια.

Βήμα 3. Διαβάστε τη σύνθεση του προϊόντος. Εάν μια άγνωστη δύναμη σας παρέσυρε στο τμήμα ζαχαροπλαστικής και κρατάτε ήδη ένα όμορφο κέικ στα χέρια σας που τρέμουν, πάρτε έναν μεγεθυντικό φακό και διαβάστε προσεκτικά στην ετικέτα από τι είναι φτιαγμένο. Συχνά αυτές οι πληροφορίες αποθαρρύνουν την όρεξη. Πάρτε μια μπάρα μαύρης σοκολάτας.

Βήμα 4. Μην αγοράζετε γλυκά για να τα πάρετε σπίτι. Απαλλαγείτε από στρατηγικά αποθέματα γλυκών, μελόψωμο, μπισκότων - γενικά, από όλα όσα τόσο θέλετε να σταματήσετε να αγαπάτε. Φυσικά, μια τόσο δυνατή αγάπη δεν θα εξαφανιστεί αμέσως. Ναι, και μην το περιμένετε. Αλλά όταν το επόμενο βράδυ λαχταράτε κέικ σε σημείο φρίκης, για παράδειγμα, θα πρέπει να μαζέψετε τα πράγματά σας, να ντυθείτε και να πάτε με τα πόδια στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ, αν δεν είστε πολύ τεμπέλης. Αλλά τις περισσότερες φορές, όπως δείχνει η πρακτική, ένα άτομο είναι απρόθυμο να παρασυρθεί στην παγωμένη χειμερινή περίοδο για κάποιο ατυχές γλυκό κουλούρι.

Βήμα 5. Αναζήτηση συνταγές διατροφήςεπιδόρπια. Αρκεί να κάνετε μια μηχανή αναζήτησης στο Διαδίκτυο την ερώτηση "Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και αρκετά γλυκό επιδόρπιο με ελάχιστες θερμίδες" και θα καταλάβετε: μαγειρέψτε το μόνοι σας υγιεινό επιδόρπιοίσως, και δεν είναι τόσο δύσκολο.

Βήμα 6. Αντικαταστήστε τα γλυκά με φρούτα. Φυσικά, υπάρχουν φρούτα που έχουν περισσότερες θερμίδες από κάποια γλυκά: ροδάκινα, μπανάνες, κεράσια. Ωστόσο, τα φρούτα και τα μούρα είναι ένα υγιεινό φυσικό επιδόρπιο.

Βήμα 7. Μετρήστε την πρόσληψη ζάχαρης. Αγοράστε ένα βραχιόλι γυμναστικής ή ρυθμίστε έναν μετρητή θερμίδων, ζάχαρης και χιλιομέτρων στο smartphone σας.