Витамин А е витаминът на растежа, красотата и доброто здраве. Витамини и минерали за растежа на децата

1. Овесени ядки

Плоча овесена кашаза закуска ще даде тласък на тялото ви полезни микроелементи: калий, магнезий, фосфор, йод, флуор, цинк, желязо, хром, както и витамини А, В, Е и К. Всички тези вещества максимизират развитието на костната и мускулната тъкан.

2. Банани

Бананът е един от най-добрите хранителни източницикалий, което означава, че ако ядете банани всеки ден, вашето дете ще расте добре. Освен това можете да ги ядете в чиста формаили добавете към млечни каши или зърнени храни.

3. Бобови растения

Източник на растителни протеини и витамини от група В, както и комплекс от витамини и микроелементи, които насърчават активния растеж на мускулите и костите.

4. Кокоши яйца

Яйцата са висококачествен протеин и източник на витамин D. Децата трябва да ги получават при редовно, ако искате те да се развиват нормално. Варени яйцанапълно се усвоява от детския организъм.

5. Говеждо месо

Съдържа много повече протеини, желязо и цинк от другите видове месо. Всичко това играе важна роля в процесите на растеж на детето. Говеждото също е богато на витамин B12.

6. Морски дарове (сьомга, херинга, раци, стриди, миди). Друг източник на висококачествен протеин. Плюс рекордно количество витамин B12, който освен всичко друго стимулира мозъчната функция. Вечер се препоръчва да ядете всякакви морски дарове, тъй като те съдържат много протеини и малко въглехидрати, което означава, че детето ще произвежда хормон на растежа в съня си.

7. Орехи

За ползите орехи, и по-специално тяхното благотворно влияние върху растежа и развитието на тялото е известно още от времето на Хипократ, който изтъква това в своите трактати. Например, момчетата и младите мъже бяха посъветвани да пият ядково мляко, който е приготвен по следната рецепта: ядките на 10 ореха се нарязват на ситно, изсипват се от 100 гр. студен сварена водаи оставете поне 2 часа. След това прецедете и добавете 2 чаени лъжички мед. Не се е променило много от времето на Хипократ.

8. Извара

Изварата е безспорен лидер в лекотата на усвояване на протеини от организма, така че трябва да присъства в диетата на децата. Под влияние слънчеви лъчиОт провитамините, на които е богата изварата, човешкото тяло произвежда витамин D. Този витамин участва активно в метаболизма на калций и фосфор, които по положителен начинвлияе върху състоянието на костите и зъбите на детето.

9. Мед

Пчелният мед снабдява детския организъм с комплекс от минерални елементи, необходими за растежа и развитието му. Медът в диетата на детето позволява по-доброто усвояване на калция и магнезия, което помага нормално развитиекости и зъби. Медът може да се дава на вашето дете вместо захар, като се добавя към чай, мляко или кисело мляко. Медът не трябва да се дава на бебета под една година - той е трудно смилаем от бебето и може да причини тежки алергии.

10. Ябълки

За нормална височинаи развитието на децата имат нужда от ябълки. Те са богати на калий, магнезий, калций, бета-каротин, витамини от група В и много други полезни вещества, които могат значително да увеличат костната плътност. Освен това, за разлика от другите плодове, само ябълките съдържат бор и флавоноида флоридин, които са най-добри за укрепване на костите. Следователно даването на тези плодове на деца в период на бърз растеж е просто необходимо.

Днешните зеленчукови култури съдържат много по-малко минерали и микроелементи, отколкото преди петдесет години. Особено намалени са нивата на витамин С, калций и желязо. Това означава, че за да наситите тялото с витамини днес, трябва да ядете четири зеленчука вместо един. В такъв случай ние говорим засамо за витамините, това не се отнася за калориите, следователно настъпиха трудни времена за хората, които губят тегло и диети. Микроелементите и витамините в зеленчуците, макар и в малки количества, все пак се съдържат в тях, което ги прави незаменим източник на здраве, красота и дълголетие.

Основно обяснение това явлениесе крие в небрежността на повечето животновъди, чиито дейности са насочени предимно не към увеличаване на количеството витамини при отглеждане на сортове, а към увеличаване на размера и крайните обеми на получените продукти. Кои зеленчукови култури съдържат повече витамини? Как да защитим полезен материалв този продукт?

Зеленчуците са незаменими в храненето на човека

Експертите са установили, че необходимостта човешкото тялов зеленчуци е повече от 250 кг годишно. Това се дължи на факта, че те съдържат хранителни вещества, витамини и въглехидрати. Те съдържат протеини етерични маслаи органични киселини, които имат благоприятен ефект върху храносмилателната система.

Намира се в картофите максимално съдържаниенишесте, в зелето - витамин С, в цвеклото - захари, в морковите - каротин, който произвежда ретинол. Дръжките и листата на ревен съдържат голям бройорганични киселини, зелен грахбогат на протеини, а копърът е богат на ароматни вещества. Витамините, съдържащи се в зеленчуците, се разрушават при излагане на светлина, топлинна обработка и продължително неправилно съхранение. Трябва да ядеш повече разнообразие от зеленчуци, за предпочитане сурови, което ще помогне за предотвратяване на недостиг на витамини.

Зеленчуците трябва да се консумират с риба, месо и други продукти, което допринася за тяхното по-добро усвояване. Благодарение на тези продукти се стимулира процесът на храносмилане, което има благоприятен ефект върху състоянието на целия организъм. IN диетично храненезеленчуците нямат аналози, тъй като благодарение на тях можете да получите достатъчно количествовитамини и минерали.

Сок от зеленчуци

Кои зеленчуци са най-здравословни?

• Ретинол - намира се предимно в моркови, картофи, грах, боб, има благоприятен ефект върху епителна тъкан, формирането на скелета и процесите на растеж и също така отговаря за „нощното“ зрение. Този артикулнеобходими за функцията на черния дроб, щитовидната жлезаи надбъбречните жлези;
• Витамини D, D2, D3 – съдържат се главно в картофите, бялото зеле и морковите. Това вещество също се произвежда самостоятелно от кожата при контакт с нея. слънчева светлина. Ефектите на тези витамини са върху кръвта и костите, както и нормализиране метаболитни процесив организма;
• Токоферол и филохинон – броколи, аспержи, зелена салата, спанак, грах, домати. Съдържанието на тези витамини се наблюдава в почти всички зелени зеленчукови култури, които допринасят за нормален курсбременност, надбъбречна и щитовидна функция, производство на сперма и подобрен метаболизъм;
• Аскорбинова киселина – бяло зеле, броколи, зелена салата, карфиол, моркови, картофи и чушки. Този елемент допринася по-добро засмукванежелязо в организма, е антиоксидант, подобрява състоянието на кръвта и капилярите, подобрява метаболизма, отговаря за здравето на ендокринната система;
• Витамини от група В - кои зеленчукови култури съдържат повече витамини от група В, които са отговорни не само за здравето на тялото, но и за външен види благополучие? Именно карфиолът, цвеклото и картофите, грахът и бобът, бялото зеле и зелената салата са богати на тези елементи.

Зеленчуци, богати на микроелементи

Кои зеленчуци съдържат повече минерали и с какво са полезни? Повечето важни минерализа хората е калций и желязо. Зеленолистните култури и бобовите растения са богати на калций, а той се съдържа и в картофите. Това вещество е отговорно за костите и мускулна системачовешкото тяло. Желязото се съдържа и в картофите, доматите, карфиола и бяло зеле, както и в листата на марулята.

Йодът замества действието на много витамини и се съдържа в морковите, картофите, зелената салата и броколите. Зелето и карфиолът, сладките картофи и бобът, напротив, влошават усвояването на йод в тялото. Благодарение на консумацията на зеленчуци, съдържащи йод, състоянието на щитовидната жлеза се подобрява и метаболизмът се нормализира.

Магнезият е широко разпространен в зеленчуковите култури и се намира в морковите, картофите, броколите, карфиола и боба. Този минерал укрепва нервна системаи нормализира процесите на кръвообращението. Освен това, благодарение на насищането на тялото с магнезий, холестеролът се отстранява от червата.

Калият се намира в големи количества в патладжаните, картофите и зелето. В малки пропорции се включва във всички зеленчукови култури и при консумация има положителен ефект върху диуретичните процеси в човешкото тяло. Без това вещество обмяната на калций и натрий е невъзможна, така че зеленчуците, богати на него, трябва да бъдат включени в ежедневна диетахранене.

Правила за запазване на витамини и минерали в зеленчуците

За да запазите витамините и минералите в зеленчуковите култури в същите количества, каквито природата ни ги е предоставила, трябва да знаете няколко правила за съхранение и подготовка, с които можете значително да намалите разходите за витамини и полезни минерали.

• Зеленчуците трябва да се приготвят необелени, което предотвратява разрушаването на хранителните вещества;
• За запазване на витамините и минералите в зеленчуците в максимално количествонеобходимо е да ги задушите или приготвите на пара;
• Този продукт трябва да се приготви в емайлиран тиган, плътно покрит с капак;
• Зеленчуците трябва да се консумират веднага след готвене, за да получите най-добри ползи. от този продуктхранене максимална полза.

Всеки знае, че зеленчуците са полезни за здравето. Положителен ефектвърху човешкото тяло подобни продуктирендер поради наличието в тях ценни вещества, необходимо за хората. Полезни елементисе включват в абсолютно всички зеленчуци. Просто наборът от тези елементи във всеки от тях е различен.

Тялото се нуждае от протеини, за да поддържа структурите и растежа на клетките във всички органи. Неговият доставчик е месо, млечни продукти, яйца, риба. Въпреки това, можете да получите протеини не само от храни от животински произход.

Протеинът в зеленчуците е не по-малко ценен за човешкия организъм. Зеленчуците, богати на това вещество, не съдържат мазнини, така че когато ги консумирате, човек получава по-малко калории.

Рециклиран растителен протеинпо-лек от животно. Освен това заедно с него влиза и тялото здравословни въглехидрати, с фибри. Какви зеленчуци съдържат протеини? Ще се изненадате, но можете да го намерите

Лидери в съдържанието на протеини:

• . В допълнение към протеините, той съдържа също желязо, витамин А и водоразтворими фибри. Изяждането на половин чаша от този зеленчук ще ви даде 3,5 грама. катерица.
• . Този продукт е 33% протеин. Този зеленчук ще помогне за попълване на запасите от това вещество и ако се консумира редовно, ще предпази тялото от рак.
• брюкселско зеле. Сто грама от този продукт съдържа приблизително 4,8 грама. катерица. Този зеленчук — диетичен продукт.
• . В допълнение към протеините, той съдържа много витамини. Този зеленчук се счита за източник на желязо, подобрява храносмилането и елиминира вредни веществаот тялото.
• . Не само е вкусно , но също питателен продукт. С изяждането на половин чаша от неговите зърна тялото ви ще получи 2 грама протеин.
• . Той е богат не само на протеини, но и на фолиева киселина, сапонини и каротеноиди.
• . Протеините на гъбите са много подобни на тези в месото.

Фибрите се съдържат в зеленчуците в различни количества. Най-много от него има в сладката царевица, авокадото, спанака, аспержите, зелето (особено брюкселското), тиква, моркови, броколи, картофени кори, зелен фасул, аспержи, зелен грах, пресен лук, варено цвекло.

В по-малки количества се съдържа в сладките чушки, целината, сладките картофи, тиквичките и доматите.

За хората въглехидратите са гориво. Това са сложни органични съединенияучастват в много процеси, протичащи в тялото. Не всички обаче са еднакво полезни.

Всички въглехидрати обикновено се разделят на прости и сложни. И двете са необходими на тялото. Това е само в диетата сложни въглехидратипо брой трябва значително да преобладават над простите.

Най-полезните включват следното:

• всички сортове зеле;
• зелен боб;
• праз и лук;
• чушка;
• тиквички;
• домати;
• спанак;
• листна салата;
• броколи;
• пресни моркови;
• аспержи;
• репичка;
• краставици;
• домати.

Естествено зеленчуците могат да имат различно количество въглехидрати. Освен това може да се промени по време на обработката на продуктите. Най-малко въглехидрати (до 4,9 грама) има в краставиците, репичките, зеления лук, доматите и марулята. Малко повече (до 10 грама) в тиквички, зеле, моркови и тиква. Умерено количествовъглехидрати (до 20 грама) се намират в цвеклото и картофите.

След като попадне в тялото, нишестето се разгражда и превръща в молекули глюкоза. След това това вещество се използва като източник на енергия. Нишестето в зеленчуците, как
обикновено присъства в големи количества. Отлага се главно в зърна и грудки.

Съдържанието му е високо в картофите. Сладката царевица, зелените банани, зеленият грах имат значително количество от него, а другите бобови растения имат малко по-малко от това вещество.

Други зеленчуци, съдържащи нишесте, са кореноплодни като йерусалимски артишок, цвекло, репички и сладки картофи. Съдържа корени от рутабага и тиква, магданоз и целина в малки количества.

Здравейте всички! Онзи ден попаднах на чужд онлайн магазин, който предлага специална добавка витамин А за растеж на коститечовек. Потърсих още малко и се оказа, че има много подобни добавки за продажба в интернет. Реших да пиша за това как витамин А в капсули може да бъде опасен и в същото време да обмисля наличието растеж витамин А в хранатаи колко е това важен витаминтрябва да се консумира, за да се изгради правилно тялото.

Какво представляват витамините А за растеж?

Много от вас вече са чували, че витамин А насърчава развитието на костите и други подобни. Поради тази причина лекарите често предписват добавки с витамин А на деца с бавно развитие на тялото. Освен това той играе важна роляза здравето на очите и косата, засяга репродуктивна системачовек, клетъчно делене и т.н.

Растежните витамини А са група подобни химическа структуравещества. Двете най-често срещани вещества в тази група са ретинол и бета-каротин. Ретинолът се съдържа главно в животинските продукти, бета-каротинът – в растителните. Веднага ще кажа, че е препоръчително да получите 2/3 от необходимото за тялото количество витамин А от бета-каротин.

ретинолпонякога наричан истински витамин А, защото е напълно преобразуван и готов за усвояване стомашно-чревния трактчовек. Ретинолът се съдържа в храни като черен дроб, яйца, риба и мляко. Също така често се добавя към зърнени закуски и витаминни добавки. С него всичко е повече или по-малко просто.

Бета каротин– непреобразуван витамин А. Тук е по-трудно, тъй като тялото трябва самостоятелно да го преобразува във витамин А. Ще напиша повече за този процес по-долу, но засега ще кажа, че бета-каротинът се намира в портокала и тъмнозелени растителни храни, като картофи, тиква, моркови, спанак. Съдържа се и в краве млякои му го дава жълтеникав цвят. Разбира се, количеството бета-каротин в него зависи от качеството на продукта.

Има мнение, че бета-каротинът не се превръща във витамин А, освен ако не се консумира заедно с някакъв продукт, съдържащ мазнини. PubMed пише за това, че Достатъчни са 3–5 грама мазнини(това е една чаена лъжичка растително масло) на хранене, така че превръщането във витамин А да е активно. Честно казано, много се съмнявам, че човек няма излишни 5 грама мазнини в тялото си за тази цел и че задължително трябва да яде мазнини с бета-каротин. Е, това е добре. Друго нещо е нарязването и дъвчейки старателнохрана. Това наистина увеличава значително процента на усвояване. Няма значение какво ядете: сок или цял продукт... Трябва да го дъвчете старателно. Всеки лекар ще ви каже това.

За да се усвои бета-каротинът, първо трябва да се разруши защитната му обвивка. Както вече казах, това може да стане със зъби, или чрез термична обработка или нож (блендер). Бета-каротинът се усвоява по-добре от варени моркови, отколкото от сурови. От друга страна, например след термична обработка на зелето, съдържанието на бета-каротин и антиоксиданти в него намалява.

Моето мнение е, че храните трябва да се готвят по-малко и на пара, за да запазят повече от ползите си. Това важи особено за растителните продукти. В крайна сметка морковите съдържат не само витамин А, но и други важни вещества, много от които са топлинна обработкаса унищожени. В допълнение, зарядът на електроните и структурата на водата се променят при нагряване, което прави веществата от варения продукт не толкова активни. Така че, когато е възможно, по-добре е да ядете храни в естествената им форма.

Витамин А се натрупва в черния дроб, понякога в тъканите, и постепенно се изразходва през целия живот. По време на активен растежКонсумацията на тялото по очевидни причини ще бъде по-голяма, така че хранителният прием на витамин А трябва да бъде подходящ.

В началото на миналия век Институтът по медицина на САЩ разработи минимални препоръчителен дневен прием на витамин Аза мъже, жени и деца. Естествено, тези данни се промениха с времето. По-долу виждате таблица с текущите норми за консумация на ретинол и бета-каротин за здрав човек.

Всъщност витамин А под формата на бета-каротин може да се приема във всякакви количества, но този под формата на ретинол трябва да бъде строго дозиран.

Какъв ефект има витамин А върху здравето и растежа на костите?

Витамин А влияе върху растежа на тялотоне винаги положително. Ако се приема във високи дози под формата на ретинол, може да причини повишена крехкосткости. Учените казват, че консумацията на ретиноидната форма на витамин А помага за увеличаване на остеокластите, клетките, които разграждат костите. Освен това твърде много ретинол може да влезе в конфликт с витамин D.

Връщайки се към специалните добавки, с които започнах днешната статия, трябва да се отбележи, че много от тях съдържат изкуствен ретинол в големи количества. Използването на такива добавки може да доведе до чернодробно заболяване, промени в костна структура, проблеми с косата и мигрена. Употребата на тези лекарства при деца и юноши е свързана от учени със забавяне на развитието на костите (можете да прочетете повече за това в Как да останем здрави през цялата година от Елсън М. Хаас).

Бета-каротинът, напротив, е нетоксичен и няма негативни влияниядори със големи дози. Максимумът, който може да се случи е големи дози, така че кожата ще пожълтее. Няма вреда от това. Той активно насърчава растежа на костите и според мен трябва да се използва в програми за естествено подобряване на растежа.

Хранителни продукти с витамин А.

За да завърша тази статия, ще ви дам списък с храни, които съдържат витамин А. В първата таблица можете да видите в кои храни се намира неговата ретиноидна форма.

Втората маса и в нея най-добрите продуктихранене с бета-каротин. Виж отдолу.

Ето как се получи публикацията. Сега знаете какви храни съдържат витамин А, колко да приемате и как влияе върху човешкото развитие. Успех на всички! Чао чао!

С най-добри пожелания, Вадим Дмитриев

Височината е един от показателите за физическото развитие на детето, който се следи внимателно от майките и бащите. Увеличаването на дължината на тялото радва родителите. Но ако бебето не е пораснало, тогава мама и татко започват да се тревожат. Как можете да увеличите скоростта на растеж и с какво да храните детето си? Тази статия е за това.

Всички родители мечтаят детето им да расте силно и здраво, да върви в крак с връстниците си физическо развитие. Основната дума в тази фраза е „нарасна“. Благодарение на активния растеж децата постепенно се превръщат във възрастни. Момчетата искат да са високи, а момичетата са средни. Въпреки това има ниски момчета и момичета.

Но много родители вярват, че децата им ще бъдат по-високи от тях. Разбира се, трудно е да се борим с наследствеността, но все пак е възможно. Ако го използвате необходими продуктиПо време на периоди на интензивен растеж дължината на тялото ще се увеличи. По този лесен начин едно ниско дете може да стане дете със среден или над среден ръст.

Промени в темповете на растеж при деца на различна възраст

Растежът е физиологичен процес, характеризиращ се с удължаване на тялото и промяна в неговите пропорции.

Всички деца преминават през етапи на физическо развитие, започвайки от самото начало. ранен период– зачеване. По време на бременност коремът на жената расте бързо, особено за дълъг период от време. Това се дължи на увеличаване на размера на плода. От малък ембрион (2,5 mm) се образува пълноценно детеДължина 46–56 см.

След раждането бебето също продължава да расте активно. Това е по-ясно изразено през първата година от живота. Височината се увеличава наполовина. Ако при раждането дължината на тялото на новороденото е била 50 см, то до една година тя се доближава до 75 см. На 4 години децата удвояват височината си (средно 100 см), а до 12-годишна възраст се утрояват (около 150 см).

Дължината на тялото от 2 до 15 години може да се определи въз основа на формула, където е известна височината на осемгодишно дете (130 см). За всяка липсваща година от 130 cm се изваждат 7 cm, а за всяка следваща година към 130 cm се добавят 5 cm.

Също средна височинаДетето може да се изчисли, ако знаете височината на двамата родители. За да направите това, височината на мама и татко в сантиметри трябва да бъде сгъната и разделена наполовина. Добавете 6,5 см към получения резултат, ако детето е момче, или извадете 6,5 см, ако семейството има момиче.

С удължаването на тялото се променят и пропорциите. При новородено съотношението дължина на главата към тялото е 1:4, а при възрастен е 1:7–1:8. В резултат на това сестрите често трябва да измерват пропорциите на тялото при посещение при педиатър. Изразът е верен: „Детето не е възрастен в миниатюра“. Повече за средния нормативен ръст и тегло при деца.

Влиянието на скелетната система върху растежа на детето

Растежът на детето зависи пряко от степента на развитие на скелета. При децата крайните части на тръбните кости - епифизите, гъбестите кости на ръцете и краката се състоят от хрущялна тъкан. Постепенно при формирането на скелета се появяват зони на осификация. От тях можете да определите костна възрастдете и направете прогноза относно по-нататъшния растеж. За да направите това, трябва да направите рентгеново изследванедвете четки. За всеки възрастов периодсъответства на появата на определена кост (при момичетата последната кост се появява на 11 години, при момчетата - на 13,5 години). Веднага след като точките на осификация покрият всички зони на растеж, удължаването на скелета ще спре.

След като последната кост вкостенява става на киткатаРастежът на детето ще спре независимо от възрастта.

За да избегнат ниския ръст на бебето, родителите трябва да обърнат внимание на показателите за физическо развитие. Изключение е наследственият нисък ръст. Преди затваряне на зоните на растеж с правилна терапияможе да бъде постигнат добро представяневисочина.

Витамини и минерали за растежа на децата

За да може тялото да расте и да се развива според възрастта, диетата на детето трябва да съдържа достатъчно количество витамини, микро-, макроелементи и други вещества.

При деца ускорен обменвещества. Това се дължи на развитието различни органии системи на тялото, както и с активен растеж. Детето изразходва голямо количество енергия, която трябва постоянно да се попълва. За това трябва качествена храна. Храните в диетата на вашето бебе трябва да бъдат не само разнообразни, но и здравословни. Особено детско тялосе нуждае от подсилено хранене по време на периоди на вирусни епидемии, стресови ситуациии интензивен растеж. Високо питателното меню също ще помогне за поддържането имунна защита.

Сред всички витамини и минерали могат да бъдат идентифицирани най-важните. Те са тези, които помагат на бебето да расте поради увеличена производителностендогенен соматотропин - растежен хормон:

1. – помага за укрепване мускулно-скелетна система, участва в синтеза на строителни материали за образуването на костите и хрущялите, както и на зъбите, повлиява растежа на всички тъкани, укрепва имунната система.

Характеристики: витамин А може да се съхранява (депозира) в тялото за дълго време, по-добре се усвоява с витамини Е и С. Ретинолът е устойчив на температура и се разрушава в присъствието на светлина и въздух.

Храни, богати на витамин А (животински произход) и каротин, прекурсор на ретинол (растителен произход):

• месо и вътрешности (черен дроб), ;
• мляко, яйца (жълтък), сирене (твърди сортове);
• оранжеви и червени зеленчуци и плодове (кайсии, манго);
• , зеленчуци (спанак, магданоз, копър).

1. – има благоприятен ефект върху образуването на колаген, протеин, необходим за растежа и възстановяването (регенерацията) на опорно-двигателния апарат, различни тъкани и кръвоносни съдове, насърчава усвояването на много витамини, премахва вредните вещества от тялото, като антиоксидант.

Свойства: Витамин С лесно се разрушава в присъствието на светлина, в резултат на действието на кислород (окисляване) и при нагряване. Зеленчуците и плодовете са основните източници аскорбинова киселина, трябва да се консумират веднага след нарязване с нож. Около 25% от аскорбиновата киселина се губи при варене или на пара. Термичната обработка на продукта за повече от 20 минути води до загуба на 50% от витамин С.

Храни, богати на витамин С (растителен източник):

• почти всички пресни зеленчуци ( висока концентрацияаскорбинова киселина в чушка, зелен грах и различни видовекълнове: брюкселско зеле, броколи, карфиол, червено зеле) и плодове ( най-голямо съдържаниев цитрусите);
• горски плодове (касис, ягоди, морски зърнастец, киви);
• зеленчуци (магданоз, киселец, спанак).

1. – участват в метаболизма, подпомагат усвояването на основните хранителни вещества в организма – протеини, мазнини и , регулират работата на мозъка и нервната система, активират апетита и са стимуланти на растежа, защитават костите и мускулна тъканот различни наранявания.

Характеристики: витамин B 1 (тиамин) се разрушава при топлинна обработка и дългосрочно съхранение на храната в хладилника; витамин B 2 (рибофлавин) се губи под въздействието на температурата, кислорода на въздуха и светлината; витамин B3 ( никотинова киселина) се унищожава при механично почистване на продуктите; витамин В5 ( пантотенова киселина) се губи при кипене и замразяване; витамин В6 (пиридоксин) се абсорбира по-добре в присъствието на калций и мед и се унищожава при дългосрочно съхранение на продуктите (60–80% се губят при консервиране, 15% при замразяване); Витамин B 7 (биотин) се губи, когато е изложен на висока температура, може да се свърже с жълтъци кокоше яйце(сурова) и не се усвоява от организма; витамин B9 ( фолиева киселина) е устойчив на термична обработка в продукти от животински произход, в растителни продукти - разрушава се при кипене и излагане на светлина; Витамин В12 (кобаламин) се губи при излагане на светлина, вода и висока температура.

За обяд е по-добре да използвате:

• салати от свежи зеленчуции зеленчуци (спанак, магданоз, маруля, целина);
• супи и бульони (стимулират метаболизма);
• месо (говеждо, постно свинско, пилешки гърди) - 1-2 пъти седмично;
• вътрешности (черен дроб, бъбреци) – 1-2 пъти седмично;
• риба - 1-2 пъти седмично;
• пълнозърнест хляб;
• натурален сок около 300–500 мл на ден или през ден (соковете от моркови и портокал са полезни), чай.

Следобедна закуска

След обяд тялото се обогатява с питателна и здравословна храна. Но за нормална операция храносмилателната системанеобходимо, особено след дрямка(от значение за).

За следобедна закуска е по-добре да използвате:

• млечни продукти (извара, мляко, сметана, сирене);
• пресни плодове (бананите и портокалите са полезни).

Можете да ядете до 2 кг пресни зеленчуци и плодове на ден.

Вечеря

Последното хранене трябва да е леко. Яденето на тежка храна, особено преди лягане, нарушава нормален обменвещества и намалява производството на растежен хормон през нощта.

За вечеря е по-добре да използвате:

• варени яйца;
• морски дарове (калмари, скариди, раци, миди, водорасли);
• пресни зеленчуци, възможна комбинация с пилешки гърдипод формата на салата;
• ядки (около 50 г);
• чай или кефир.

Витаминно-минерални комплекси за хармоничен растеж на децата

При недостиг на витамини децата са неактивни (хиподинамия), страдат от чести инфекциозни заболявания, изостават от връстниците си във физическо развитие. В резултат на приема на витамини за растеж се появява допълнителна енергия и активност. Костите стават здрави лигаментен апаратподвижни, а мускулите са устойчиви на стрес. Освен това имунитетът се повишава.

В периоди на активен растеж (1–3 години, 3–7 години и 7–11 години) организмът на детето се нуждае не само от добро хранене, но и в допълнителен прием на витаминно-минерални комплекси. свързана с хормоналната революция, изисква правилното изображениеживот. Основно това физическа дейности липса лоши навицикато пиене на алкохол и енергийни напитки, тютюнопушене, наркомания. Рецепция мултивитаминни комплексище добави имунна защита, издръжливост и устойчивост на стрес.

Основни витаминно-минерални комплекси за растежа на децата:

№ по ред	Име	Възрастов период
1.	Серия азбука: "Нашето бебе"; „Детска градина“; "Ученик"; „Тийнейджър“.	1–3 години; 3–7 години; 7-14 години; 14–18 години.
2.	Серия Vitrum: "Бебе"; "Деца"; "Джуниър"; „Тийнейджър“.	3–5 години; 5-7 години; 7-14 години; 14–18 години.
3.	Серия "Multi-tabs": "Бебе"; "Бебе"; "Джуниър"; "Тийнейджър"; "Калций D 3 форте."	0–12 месеца; 1–4 години; 4–11 години; 11-17 години; от 12 години.
4.	"Дуовит"	От 10 годишна възраст
5.	"Биовитал гел"	СЪС младенческа възрастдо края на юношеството
6.	Серия Пиковит: "1+"; "3+"; "4+"; "5+"; "7+ форте".	от 1 година; от 3 години; от 4 години; от 5 години; от 7 години и повече.
7.	Серия "Супрадин": "Детски гел"; "Деца Джуниър"; "Детски мечки"	от 3 години; от 5 години; от 3 годишна възраст.
8.	"Вита Мишки Калций + витамин D"	От 3 години
9.	Серия "Complivit": "Калций D 3"; „Активно дъвчене“; „Активи“.	от раждането; 3–10 години; 7–12 години.
10.	"Калцемин" "Калцемин Адванс"	От 5 години От 12 години
11.	"Калций Д 3 никомед" "Калций Д 3 никомед форте"	От 5 години От 12 години

Заключение

Човешкият ръст е генетично програмиран. Но според данните медицински изследвания, само 2% достигат дължина на тялото на предците. Останалите 98% не нарастват с 5–10 см. Това се дължи на лошо хранене, намален имунитет, психологически стресИ по грешен начинживот в детството. Тийнейджърите пият бира, пушат цигари, а децата прекарват все повече време пред компютъра. Всички тези фактори водят до метаболитни нарушения, хормонална дисфункцияИ мускулна слабост. Липсата на физическа активност често допринася за появата наднормено тегло – .

За да може едно дете да постигне достойни резултати в растежа, е необходимо да се наблюдава следните условия: децата трябва да се хранят правилно и ефективно (бягане, плуване, гимнастика, упражнения на хоризонталната лента - разтягане на гръбначния стълб), да спят достатъчно и да нямат лоши навици.

За това дали трябва да се тревожите за растежа на децата, какви са те? възрастови стандартитегло и височина, казва програмата „Училището на д-р Комаровски“: