Какво е човешкият метаболизъм? Допълнителни рискови фактори са липсата на физическа активност, злоупотребата с алкохол, тютюнопушенето и други вредни навици.

Метаболизъм в човешкото тяло(или метаболизъм - „трансформация, промяна“) е процес, без който животът е невъзможен. Забелязах, че без видими специални причиниИзпитвате ли различни заболявания? Вероятно метаболитно разстройство е довело до това.

„Първите звънци“ ще бъдатнаддаване на тегло, цепене на краищата, цепене на ноктите и други проблеми с външния вид. С една дума, все по-рядко ще искате да се гледате в огледалото. Въпреки това, не трябва да се отървете от огледалата, но трябва да разберете какво е метаболизъм, какви са причините за неговия неуспех и, разбира се, как да го възстановите.

Какво е метаболизъм

Основата на метаболизма еразлични химични реакции, които постоянно се случват в тялото на всяко живо същество, включително хората. Дори когато спим, реакциите не спират (не спираме да дишаме), те просто се забавят.

Схематично се получава следната верига:

а) получаваме полезен материал(например от храна),

б) абсорбират се при преминаване през храносмилателния тракт,

в) след това се преразпределят в съответствие с оптималната нужда (т.е. веществата ще достигнат до органа или тъканта, които се нуждаят най-много този момент, дори и в ущърб на друг),

г) ще се научи

д) а тези, които не могат да направят това, ще се превърнат в разпадни продукти и ще напуснат тялото по най-естествения начин.

Всички химични и природни елементи участват в метаболитните процеси на нашето тяло: протеини, мазнини, въглехидрати, минерали, витамини, вода. Всеки от тях играе своята роля: протеините създават строителен материал, мазнините и въглехидратите регулират баланса на енергийните разходи. На помощ им идват минералите и витамините, които създават благоприятна среда за химична реакция.

Тялото ни е вид биохимична лаборатория, в която нещо непрекъснато се синтезира, изгражда и разгражда, освобождавайки енергия. В идеалния случай трябва да има баланс: всичко, което е построено = всичко, което се е разпаднало.

Ако тя не е равна и без значение в каква посока, тогава трябва да се търсят причините за възникналия дисбаланс.

Причини за метаболитни нарушения

1. Разбира се, болестите оказват пряко влияние.

Например, промени във функционирането на храносмилателните органи (гастрит, пептична язва, хроничен панкреатит, хепатит) или неуспех в ендокринна система(тумори на хипофизата, патология щитовидната жлеза, диабети други заболявания).

2. Е, къде бихме били без начина на живот на човека?

Метаболизмът се влияе от всичко:как се храним, как почиваме, как натоварваме физически близките си, колко често се отърваваме от споменатите по-горе разпадни продукти и др.

Бих искал специално да обърна внимание на наличие на стрес.Ясно е, че без тях, скъпи, никъде не можем да отидем в нашето време. Въпреки това, ако знаете как да се справите с тях, тогава нищо лошо няма да се случи. Но когато един стрес, вече дори не гладко, замени друг и т.н дълго време, тогава започва метаболитен дисбаланс. И тук и преди сериозни нарушенияблизо до.

Между другото, в такива ситуации Повечето хора редовно посягат към сладкото, а устата му постоянно дъвче нещо. Освен това мнозина се оплакват от усещането, че тези части на тялото живеят сами, защото много е трудно да ги контролирате. Замислих се за ежедневните си нужди, събудих се, а кутията с бисквити беше празна... Така че стресът заседна. Най-тъжното е, че проблемът не е силата на волята или желанието да заситите глада. Има срив във фината регулация на метаболизма нервна система. В същото време се променя тонусът на отделните мозъчни центрове, които регулират процесите на изграждане и съхранение в тялото.

3. Започнахме да консумираме твърде много мазнини и, за съжаление, не здравословните.

Нас нужда от основни полиненаситени мастна киселинаОмега-3 клас, които се съдържат в растителни масла орехи, ленено семе, зехтин, масла от морски видовериба

И неконтролируемо усвояваме масла от групата на омега-6 (царевица, слънчоглед) и твърд. наситени мазнини (масло, мас, колбаси), което води до метаболитен срив. Резултатът е атеросклероза, нарушена микроциркулация на кръвта и повишено кръвно налягане.

4. Допълнителни рискови фактори са липсата на физическа активност, злоупотребата с алкохол, тютюнопушенето и други вредни навици.

Как да разпознаем метаболитно нарушение

На начална фазаизобщо няма да го забележите.Изглежда, че искате да спите повече, главата ви боли и бързо се уморявате. Така че с нашия ритъм на живот всички тези проблеми са възможни просто така.

С течение на времето може да забележите следното:

- обща "слабост", както в началото на настинка;

— постоянно желаниесън, но след достигане на леглото, невъзможност за сън;

- влошаване външен вид(особено важно за жените): чупливи нокти, матова коса, суха, нееластична кожа, торбички под очите и др.;

— Това е тъпа болкав главата;

- постоянно наддаване на тегло.

Ако се открият такива признаци, тогава трябва да мислите за метаболитни нарушения. Просто не се паникьосвайте веднага, а първо посетете лекар.

Какво да очаквате, ако не се лекува

Последствията от нарушенията са метаболитни заболявания.

През миналия век са открити няколкостотин метаболитни нарушения. Те могат да бъдат разделени на групи въз основа на техните основни причини.

а именно:

- наследствени метаболитни нарушения;

— ендокринна патология(захарен диабет, хипотиреоидизъм, дифузна гушаи други заболявания);

— нервни разстройства(най-чести са булимията и анорексията);

- директно метаболитни заболявания (подагра, рахит, дистрофия, затлъстяване и редица други).

Как да лекуваме метаболитни нарушения

Ако има дисбаланс, тогава връщането на всичко към нормалното е много трудно и отнема много време. Когато нарушението се появи „поради“ наследственост, е необходимо да се види лекар. Ако вие сами сте го придобили в резултат на начина си на живот, тогава е възможно да спрете развитието на болестта в самото начало.

Най-важното при лечението е да наблюдавате диетата си.(особено важно е количеството приемани въглехидрати и мазнини), спазвайте режима, глезете тялото си с физическа активност и вярвайте в успеха.

— Дробно хранене (по-малко, но по-често) ви позволява да намалите стомаха, който е бил разтегнат от тежки ястия, и с течение на времето да намалите апетита си (с който просто не свиквате).

— Дневен режим, който определя необходимата продължителност на съня, незаменим помощникза възстановяване на метаболитния процес (трябва да спите поне 8 часа на ден).

— Спортни дейности(важно: те не трябва да са изтощителни и редовни) ще помогнат да се отървете от мастните резерви.

— Позитивно отношение ще ви помогне да преодолеете навиците си и да започнете нов живот.

Предотвратяване

Моля, спазвайте следното прости съвети, и значително ще намалите риска от метаболитни проблеми.

1. Не излизаме от вкъщи без закуска.Дайте сигнал на тялото, че се е събудило и „хвърлете дърва в горивната камера“. Всичко .

2. Също така не излизаме от вкъщи без сутрешни упражнения.Не само ще спрете да бъдете „болна риба“ цял ден, но също така ще получите тласък на ендорфини (известно е, че те са отговорни за добра локациядух). Освен това колко хубаво ще бъде цял ден да се хвалите за вашата издръжливост и воля. , учим и практикуваме всяка сутрин.

3. Поглезете се с добър зелен чай от листа(забравяме пакетчетата инстантен чай). Съдържа полифеноли, които прочистват черния дроб, помагайки на тялото да се освободи от токсините.

4. Докато се храните, „Аз съм глух и ням“.Цялото внимание се обръща на ястието и процеса на неговото усвояване. Изключваме телевизора, прибираме вестника, спираме да се караме на масата и се наслаждаваме на храната.

5. Банално е, но ще го повторим: ходете колкото е възможно повече.(поне един час на ден). Нямате време за разходки? Не си измисляйте оправдания. Прибирате ли се от работа с транспорт? Слезте 1-2 спирки по-рано и продължете с песен. Над втория етаж ли живееш? Забравяш за бутона на асансьора завинаги. Между другото, изкачването по стъпала ще изгори 10 пъти повече калории, отколкото ходенето по равна земя. Опитайте се да започнете: много полезен видспорт, особено за начинаещи и хора с наднормено тегло.

6. Помагаме на тялото да получи всички витамини и минерали.Можете да направите това или като се храните добре, или като изберете с помощта на лекар специален комплекссинтетични витамини.

Пожелавам ви балансиран метаболизъм!

Метаболизмът е доста сложен процес. Характеризира се с трансформация на химически компоненти в тялото. Този процес допринася за дейността, растежа, развитието и живота на организма като цяло. Енгелс, характеризирайки го, каза, че това е основният признак на живота и отбеляза, че със спирането на процеса животът ще спре. Трансформацията на химичните компоненти произвежда енергията, необходима за поддържане на живота.

Метаболизмът, както е известно, се състои от два противоположни процеса, протичащи едновременно.

Дисимилацията (катаболизъм) включва реакции, причинени от разграждането на продуктите, тяхното окисляване и последващото отстраняване на компонентите на разпадането. Асимилацията (анаболизъм) включва всички реакции, които са свързани със синтеза на елементи, необходими на тялото, тяхното усвояване и използване за развитие, растеж и живот.

Метаболизмът е комплекс от енергия и биохимични процеси, което осигурява използването хранителни компонентиза нуждите на организма, задоволява нуждите му от енергия и пластмасови изделия.

В храносмилателната система веществата и други съединения с високо молекулно тегло) се разграждат до по-прости съединения (ниско молекулно тегло). Последните след проникване в кръвта и тъканите претърпяват последващи трансформации: окислително фосфолиране, аеробно окисление и др.

Трябва да се отбележи, че във всеки жив организъм протичат различни биохимични процеси. В същото време в неживите тела няма замяна на атомите и молекулите, които ги съставят.

При провеждане на изследвания с въвеждането на белязани атоми в тялото на животните беше установено, че метаболитните процеси във всички клетки и тъкани протичат непрекъснато. В същото време не са идентифицирани ограничения между „енергийни“ и „строителни“ молекули. Движението им също представлява основния метаболизъм.

Установено е, че средно при човек половината от всички тъканни протеини се променят на всеки осемдесет дни. Чернодробните ензими (този орган се характеризира с наличието на най-интензивни реакции) се обновяват на всеки два или четири часа. Има някои елементи, които се актуализират на всеки няколко десетки минути.

Осигурете динамичен баланс на живия организъм като система. В същото време процесите на синтез и разрушаване, смърт и възпроизводство са балансирани. Грешен обменвещества е придружено от дисбаланс. Това от своя страна води до нарушаване на функционирането на системи и органи.

Основата на метаболитните реакции е взаимодействието на молекули и атоми на физикохимично ниво. Тази връзка се подчинява на еднакви закони за неживата и живата материя.

Метаболитните процеси са неразривно свързани с енергийния обмен. се считат за отворени системи (с енергийна точкавизия). В зависимост от средата, заобикалящи тялото, образуването на енергия става вътре в него (тялото). Така съществуването е осигурено при условие на непрекъснато подаване на енергия отвън.

За хората и животните основният източник на енергия е слънчевата радиация. Благодарение на неговото влияние се получава образуването на храна.

Храната е разнообразна и сложен състав. Съдържа най-вече основни хранителни компоненти - макронутриенти. Те включват въглехидрати, мазнини и протеини. Храната съдържа и минерални компоненти (макроелементи). Те включват калций и др. В храната присъстват и микроелементи: селен, манган, йод, цинк, кобалт, мед и др. Заедно с витамините, микроелементите принадлежат към класа на микроелементите.

Метаболизмът (метаболизъм) е набор от химични трансформации, протичащи в живите организми, които осигуряват техния растеж, развитие и жизнени процеси.

За всички живи организми, включително хората, основата на живота е метаболизмът и енергията.

Тези процеси позволяват на организмите да растат и да се възпроизвеждат, да поддържат своите структури и да реагират на влиянията на околната среда.

Благодарение на метаболитните процеси всеки организъм не само поддържа своето съществуване, но се развива и расте. Метаболизмът определя цикличността на живота: раждане, растеж и развитие, стареене и смърт.

Метаболизмът протича непрекъснато в човешкото тяло. Някои вещества се създават в процеса на биосинтеза, други се разпадат. В допълнение, човек непрекъснато изразходва енергия за мускулна работа, вътрешни органи, за биосинтеза на нови протеини, хормони, ензими, за образуване на клетки и други структури.

Всички процеси в тялото, свързани с метаболизма и енергията, протичат с участието ензими.С участието на ензими някои биологично значими молекули последователно се превръщат в други.

Метаболитни етапи

Подготвителен етап на обмен.Метаболизмът започва с навлизането на въздух в белите дробове и хранителни вещества в стомашно-чревния тракт.

Първи етап.Нашето тяло получава готови органични вещества с храната, но за да се включат тези съединения в метаболизма, те трябва да бъдат разградени на елементарни части.Това се улеснява от ензимни процеси на разграждане на протеини, мазнини и въглехидрати във водоразтворими аминокиселини, моно- и дизахариди, глицерол, мастни киселини и други съединения, които се срещат в различни отделистомашно-чревния тракт, както и абсорбцията на тези вещества в кръвта и лимфата.

Втори (основен) етап.Основният етап на метаболизма се състои от транспортирането на хранителни вещества и кислород чрез кръвта до тъканите, както и в сложни химически трансформациивещества, които се срещат в клетките. Клетките едновременно извършват разграждането на хранителните вещества до крайните продукти на метаболизма, синтеза на ензими, хормони, компонентицитоплазма.

Вторият (основен) етап се състои от два взаимосвързани процеса:

1. Пластмасов обмен(асимилация, анаболизъм), поради което се синтезират вещества, необходими на тялото, неговите клетъчни и неклетъчни структури. В процесите на анаболизъм се синтезират по-сложни вещества от по-прости и това е съпроводено с разход на енергия.
2. Енергиен метаболизъм(дисимилация, катаболизъм), в резултат на което натрупаните в органична материяах енергията се освобождава в резултат на тяхното биологично окисление и се използва от тялото за жизненоважни процеси. По време на катаболизма сложните органични вещества се разграждат до по-прости, като обикновено се освобождава енергия.
   

Третият и последен етапе отстраняването от тялото на крайните продукти на окисление и разпадане от клетките, тяхното транспортиране и екскреция от бъбреците, белите дробове, потни жлезии червата.

Видове метаболизъм

Преобразуване на протеини, мазнини, въглехидрати, минералии водата се среща в тясно взаимодействие помежду си. Метаболизмът на всеки от тях има свои собствени характеристики и физиологично значениете са различни, така че метаболизмът на всяко от тези вещества обикновено се разглежда отделно.

Основните видове метаболизъм са:

Регулиране на метаболизма

Метаболизмът е постоянно засегнат различни факторивъншни и вътрешна среда. Повечето от тях се използват ефективно от организмите за техния растеж и развитие. Това се дължи на функционирането на механизмите за регулиране на метаболизма.

Две системи регулират метаболизма:

1. ендокринни;
2. Централна нервна система.

Ендокринната система извършва хормонална регулация на метаболизма, източниците на хормони, в които са централните и периферните жлези вътрешна секреция. Хормоналната регулация координира метаболизма в различни тъкани и органи и го интегрира в тялото в холистична система.

Естеството на контролните връзки в тази система илюстрира механизма за поддържане на концентрацията на глюкоза в кръвта на постоянно ниво. По този начин повишаването на концентрацията на глюкоза в кръвта увеличава производството на инсулин, което стимулира клетките да увеличат консумацията на глюкоза.Възникналият дефицит на глюкоза води до увеличаване на производството на друг пептиден хормон, глюкагон, който стимулира възстановяването на концентрациите на глюкоза поради разграждането на гликогена в клетките.

Обикновено механизми хормонална регулациямногоетапен. Ефектът на хормоните върху метаболизма се осъществява през клетъчната мембрана.

Обратната връзка в ендокринната система често се затваря през нервната система. В същото време нервната система, получавайки сигнали от външна средаили от вътрешни органи, контролира ендокринните жлези.Последните стимулират секрецията на хормони от периферните ендокринни жлези. Тези хормони влияят върху метаболизма в съответните органи и тъкани по такъв начин, че да компенсират промените във вътрешната среда или да се подготвят за възможни промени, предвидени от централната нервна система (например по време на стресови ситуации).

По-специално, хипоталамо-хипофизната система играе централна роля в регулирането на водно-солевия метаболизъм.

Регулирането с помощта на контролни връзки позволява възникването на състояния с автоколебателни режими в метаболизма, предизвикващи периодични промени в концентрациите на някои метаболити.Такива автоколебателни режими са в основата на различни периодични процеси, като сърдечни удари, циркадни ритми на активност и др.

Видове метаболизъм

Учените са открили, че хората имат три типа метаболизъм:

• ускорено;
• средно (нормално);
• забавено.

Учените са сигурни, че ние наследяваме скоростта на метаболизма.

При ускорен обменМожем да ядем много вещества и да не напълняваме - мазнините се изгарят по-бързо, отколкото се натрупват.При нормален метаболизъм е по-добре да не преяждате, в противен случай идеалният баланс в тялото ще се измести към натрупването на мазнини.При бавен метаболизъм всяка допълнителна калория ще се превърне в излишни килограми.

Трябва също така да се има предвид, че независимо от метаболизма, даден ви от природата, в младостта метаболитните процеси ще протичат по-бързо, отколкото в напреднала възраст. Започвайки от около 30-годишна възраст, метаболитните процеси в тялото ще започнат постепенно да се забавят.

Метаболитни нарушения

Основните строителни материали на нашето тяло са протеини, мазнини и въглехидрати. Те се разрушават и синтезират във всяка клетка на нашето тяло не хаотично, а по строго индивидуални формули. И ензимите са неразделни компоненти на тези формули.

Какво причинява деформации, смущения и повреди във веригата на синтез и разлагане на тези вещества?

Има вътрешни причини (отказ на органи или системи) и генетични, когато нищо не зависи от нас и всички видове нарушения се предават по наследство. Но контрол външни фактори (здрав образживот, спорт, правилното хранене), които имат положителен ефект върху нашето здраве, зависят изцяло от нас.

Основните причини за метаболитни нарушения:

• небалансирано (протеини, мазнини, въглехидрати), обеднено (липса на витамини и микроелементи) и нередовно хранене;
• лош сън;
• минимум физическа дейност;
• липса на слънчеви лъчии чист въздух;
• чест стрес, който влияе негативно на ендокринната и имунната система;
• токсични вещества (алкохол, никотин, наркотици);
• екологично неблагоприятни места за живеене (замърсен въздух, емисии химически вещества, лошо качество на водата);
• наличието в тялото на гъбички, хелминти, вируси, протозои бактерии (съществуването на които често не подозираме).

Как да подобрим метаболизма?

Какво да правя? Неща, достъпни за всеки: яжте правилно, изключете от диетата си вредни продукти, пийте чиста вода. Имаме нужда и от физическа активност, Свеж въздух, закаляване, прочистване на организма, спазване циркадните ритми, И, - позитивно отношение. Това е ключът към управлението на метаболизма, ключът към изграждането на вашето тяло и дух.

Как да контролирате метаболизма си?

ВЪПРОС ОТГОВОР:

Вярно ли е, че метаболизмът винаги трябва да се ускори?

Не, не е вярно. Много слаби хора, които страдат не от наднормено тегло, а от липса мускулна маса, метаболизмът трябва да се забави. И когато нормален метаболизъмвещества, също няма нужда да увеличавате скоростта му.

ВЪПРОС ОТГОВОР:

Как да ускорим метаболизма?

1. Хранете се поне 5 пъти на ден. Интервалът между храненията трябва да бъде не повече от 3 - 3,5 часа, докато прости въглехидрати: сладкиши, брашно, захар, шоколад.
2. Да не умирам от глад!
3. Закуската е задължителна!
4. Елиминирайте мазните храни.
5. Не се отказвайте от месото, но е по-добре да го ядете варено или печено. Свинско - ограничение.
6. пийте повече вода, както и зелен и джинджифилов чай!
7. Заменете нездравословните сладкиши от магазина (бонбони, сладолед, газирани напитки, пакетирани сокове и др.) с здравословни сладкиши: мармалад, сушени плодове, пресни плодове, черен шоколад.
8. Използвайте люти подправки!
9. Движете се колкото е възможно повече!

И ако просто не можете да качите няколкото килограма, от които се нуждаете, или наддавате бавно и бързо го губите, тогава метаболизмът ви трябва да се забави.

ВЪПРОС ОТГОВОР

Как да забавите метаболизма си?

• Трябва да ядете не повече от 3 пъти на ден.
• Премахнете (или минимизирайте) лютите подправки и подправки от вашата диета.
• Не яжте студена храна или напитки студена вода, но само топло или горещо!
• Ако е възможно, спете през деня.
• Минимална физическа активност!

Много хора, които искат да отслабнат, да се отърват от наднорменото тегло, да подобрят здравето си, често имат въпрос как да ускорят метаболизма (метаболизма) в тялото, защото именно това причинява натрупването на мазнини и токсини в тяло.

Метаболизъм или метаболизъм, със научна точкагледна точка, това са всички химични реакции, които ни позволяват да растем, да се развиваме, да взаимодействаме с заобикаляща среда, тоест реакции, които подпомагат поддържането на живота на тялото. С други думи, метаболизмът е скоростта или интензивността на производството на енергия в тялото, която се образува в резултат на консумацията на храна (протеини, мазнини и въглехидрати). Съответно, колкото по-висока е скоростта на образуване на енергия от изядената храна, толкова по-висок е метаболизмът на човека.

Катаболизъм- разграждането на сложни органични вещества в по-прости, за да се поддържа жизнената функция на тялото (обикновено енергията се освобождава под формата на топлина и АТФ). Именно катаболизмът е отговорен за разграждането на мускулите.

Анаболизъм– синтез на сложни вещества от по-прости, в резултат на което се наблюдава обновяване на тъканите и образуване на нови клетки и вещества (нуклеинови и мастни киселини, захари, аминокиселини, АТФ). За разлика от катаболизма, анаболизмът е отговорен за растежа и развитието на мускулите.

Диаграма на метаболизма в човешкото тяло

Фактори човешкото тялокоито влияят върху скоростта на метаболизма:

• Възраст (колкото по-възрастен е човек, толкова по-бавен е неговият метаболизъм, работата на енергийната станция на клетката се забавя, следователно има по-бавно превръщане на хранителните вещества в енергия)
• Пол (мъжете имат по-висок метаболизъм от жените)
• Наследственост (лоша генетика, хронични болестиможе да забави метаболизма)
• Телесно тегло (отколкото повече хора, толкова по-висок е неговият метаболизъм, следователно момичетата, които по природа имат скромни, не толкова впечатляващи размери на тялото, за разлика от мускулестите момчета, имат повече ниска ставканиво на метаболизма)
• Затлъстяването (дебелите хора с наднормено тегло имат нарушен метаболизъм, главно поради липса на хормона на щитовидната жлеза тироксин, в допълнение към наднормено теглоосигурява допълнително натоварваневърху тялото, сяда сърдечносъдова система. Учените обаче не са открили преки доказателства за ефекта на наднорменото тегло и затлъстяването върху метаболизма.

Следователно трябва да заключим, че преяждането, приемането на допълнителни калории, разрушава цялостно тялото.)

Скоростта на метаболизма засяга не само колко бързо можете да се отървете от наднорменото тегло, но и функционирането на всички вътрешни органи, съответно, колкото по-бавен е метаболизмът, толкова по-лошо ще бъде снабдено с енергия тялото.

Както вече разбирате, скоростта на метаболизма на всеки е различна и зависи от много фактори, но има общ универсална формулакоето ще ви помогне да определите основен обменвещества (BOS), прочетете за това по-долу.

Как да разберете вашата скорост на метаболизма (метаболизъм)

За да прецените метаболизма си (независимо дали е бавен или бърз), винаги трябва да изхождате от правдоподобни факти. Едно от тях е, че всеки човек, в зависимост от височината, теглото и възрастта, има универсален, непроменен метаболизъм, тоест тялото ще изразходва в покой, без да взема предвид физическа дейностпостоянно количество енергия за поддържане на вашия живот и активност.

И така, стигаме до факта, че основният метаболизъм ( BOV), или базалната скорост на метаболизма ( BSM), универсален, който зависи от височината, теглото и възрастта. По-долу е универсално изчисление на основния метаболизъм в зависимост от пола.

Формула за изчисляване на основния метаболизъм

Получената фигура ще ви покаже минимално количествокалории, които трябва да се изразходват, за да се поддържа работоспособността на тялото в покой.

За мъже:

М:(66 + (13,7 * тегло) + (5 * височина) – (6,8 * възраст)) * 1,2

За жени:

И:(655 + (9,6 * тегло) + (1,8 * височина) – (4,7 * възраст))* 1,2

Получената цифра може лесно да се използва като отправна точка, когато изчислявате колко трябва да изразходвате и консумирате kcal, за да отслабнете и да ускорите метаболизма си.

Консумация на калории в зависимост от фигурата на момичето

Защо метаболизмът се забавя?

Фактори, които допринасят за забавяне на метаболизма. Отървете се от тях в живота си, ако мислите не само за фигурата си, но и за здравето си.

Нискокалорична диета, липса на калории

Много често, особено момичетата, се ограничават в храненето, като консумират възможно най-малко калории в диетата си, в резултат на което метаболизмът може да бъде нарушен. Тялото реагира на рязката липса на калории като стрес, в резултат на което метаболизмът се забавя, храната започва да се складира като мазнини. Тоест гладуването наистина ще ви помогне, теглото ви ще намалее, но не чрез намаляване на мазнините, а чрез разрушаване на мускулите и протеините. Но след това, когато възобновите нормалната си диета, вие не само ще натрупате всички предишни килограми, но и ще натрупате допълнителни кг мазнини, които ще бъдат резултат от екстремното ви гладуване. Сега разбирате защо да не ядете след 18-00 е не само безполезно, но и вредно.

Редки ястия

Много често можете да срещнете такава картина, особено в сегашния ритъм на живот: човек яде рядко, но яде много наведнъж. Това е много вредно за стомаха, такава диета заплашва не само различни заболяваниястомашно-чревния тракт, но и мастни натрупвания. Дългата пауза между храненията забавя метаболизма, привеждайки го в състояние на покой, тялото започва бавно да смила храната, съхранявайки енергия под формата на мазнини като резерви.

Така излишното тегло се отлага в мастното депо, с рядко хранене, постоянно чувствоглад (природата предпазва тялото от липса на калории, намалявайки потреблението на енергия за неговите нужди).

Липса на физическа активност (заседнал начин на живот)

Природата е дарила човека с ръце и крака, не за да може да лежи по цял ден на дивана и да гледа телевизия, а за да може да работи, когато това не се случи, метаболитните процеси започват да се забавят, мускулите ненужно атрофират, т.е. , природата твърди така, след като човек не работи с това, това означава, че той не се нуждае от него (същото важи и за нашия мозък, така че винаги трябва да намираме умствено занимание за себе си, да се развиваме, за да не изпаднем в лудост ). В резултат на това, когато минимални разходиенергия, нулева физическа активност, настъпват метаболитни нарушения.

Имайте предвид, че вероятността хората с развити мускули да наддават на тегло чрез консумация на големи количества калории е минимална в сравнение с човек, който никога не е тренирал, поради факта, че мускулите, големи консуматори на калории, са необходими за поддържането на живота им и много повече енергия, отколкото за поддържане на мазнини. Ето защо културистите ядат много и не пълнеят.

Лошо храненеИ заседнал начин на животживот

Липса на витамини и минерали

Нашето тяло е сложна взаимосвързана структура от органи, които винаги трябва да бъдат подхранвани и наситени. полезни елементи( и ) когато това не се случи, започваме да се разболяваме, нашите имунната системасе потиска, метаболизмът се нарушава и в крайна сметка се разболяваме.

Ето защо е много важно да гарантираме, че нашите храносмилателната системавсички важни хранителни вещества са доставени.

Нарушаване на водно-солевия баланс в организма

В тялото ни протичат различни химични реакции, които са възможни благодарение на водата, която постъпваме (60% от общия обем на течността). Водно-солевият разтвор е електролит, тоест течност, която провежда електрически импулси нервни окончания, от мозъка към мускулите. По този начин дехидратацията и липсата на соли могат да доведат до нарушаване и забавяне на метаболизма.

Липсата на вода вкарва тялото в стресово състояние, така че винаги пийте вода по време на тренировка.

Начини за ускоряване на метаболизма

Ние изброяваме 4 основни начина, чрез които можете да ускорите метаболизма си и следователно да отслабнете.

Спортувайте

Решете за целта какво искате от спорта. Ако искате да изградите мускулна маса, тогава трябва да отидете на фитнес, ако искате да отслабнете, отслабнете, тогава отидете на бягащата пътека. И сега, по ред, ще изброим всички предимства, от изграждането на мускулна маса до отслабването.

По природа всичко силови тренировкианаеробни, което означава, че кислородът не участва в доставката на енергия. На практика до анаеробни силови тренировкивключват всичко свързано с дъмбели, щанги, тренажори, това са упражненията, които помагат за изграждане на мускулна маса.

По този начин, като изграждате мускули, вие ще се спасите от постоянния, изтощителен проблем с броенето на калориите, които приемате, за да не наддавате на тегло.

Поддържането на мускули изисква много повече енергия, отколкото поддържането на мазнини, което означава, че чрез увеличаване на мускулната маса ще ускорите метаболизма си.

Аеробното обучение (производството на енергия става с участието на кислород), за разлика от анаеробното обучение, насърчава загубата на тегло и изгарянето на мазнини. На първо място, аеробните тренировки включват: бягане, точилка, плуване, скачане, ски, кънки и др. активни видовеспорт Такова обучение винаги се провежда при достатъчно висока сърдечна честота, трениране на сърдечно-съдовата система и ускоряване на метаболизма. Освен това след аеробна тренировка, в зависимост от интензивността, метаболизмът остава на високо нивооще 12-24 часа.

Атлетично момиче на бягаща пътека

Яжте правилно

Дробно хранене (6-8 хранения), богато на всички основни микроелементи, протеини, мазнини и въглехидрати гарантират здравословно храносмилане. Когато започнем да се храним рядко, пропускайки хранения, тялото ни започва да преминава в режим на „гладуване“, забавяйки метаболизма си, за да пести енергия и да намали глада.

Като ядете малки, чести хранения, вие увеличавате скоростта на метаболизма си, така че ако все още ядете три пъти на ден, разделете храненията си на шест (по-добре е да имате малки, чести хранения, отколкото чести, но обилни хранения).

Опитайте се да ядете в менюто си храни, богати на фибри, това ви позволява да ускорите метаболизма си, поради факта, че се усвоява слабо и тялото трябва да изразходва допълнителна енергия за него.

Пия вода

Липсата на вода в организма води до дехидратация, в резултат на което всички физиологични и биохимични процеси в тялото започват да страдат, телесната температура леко спада и метаболизмът се забавя.

Пийте поне 2-3 вода всеки ден, за предпочитане хладни, тъй като тялото ни ще се стреми да я „загрее“, като по този начин изразходва енергия, тоест метаболизмът ще се ускори.

В зависимост от интензивността на тренировката и физическата активност трябва да се коригира обемът на водата, която пиете. Например, един професионален културист призна в интервю, че обикновено пие 7-8 литра вода на ден.

Чисто минерална вода

Възвърнете силата си

На първо място, избягвайте претренирането, което се случва, когато тялото няма време да възстанови силата си след тренировка. Най-често претренирането се случва, когато човек не спи достатъчно и се храни лошо. Трябва да спите поне 8-10 часа, когато спим, се произвежда хормон на растежа, който е отговорен за развитието на тялото. Ястията трябва да са за многократна употреба, с всички необходими хранителни вещества.

Преумората води до забавяне на метаболизма, което задейства процеси на пестене на енергия и отлагане на мазнини.

И последното нещо, което бих искал да кажа, е за начина на живот модерен човек. Въпреки целия стрес, който ни заобикаля, хората започват да ходят на фитнес, да тичат, да плуват, но все пак процентът на активните, здрави хора, от цялото човечество оставя много да се желае. Никога не е късно да се откажете от лошите навици, да се занимавате със спорт, да започнете да се храните правилно, като по този начин не само ще подобрите благосъстоянието си, ще ускорите метаболизма си, ще тонизирате мускулите си, но и ще дадете чудесен пример на децата си и другите за това как да живеем и да се радваме на живота.

Метаболизмът е набор от биохимични процеси, които осигуряват на организма хранителни веществаи необходимата за живота енергия. Сложните вещества по време на храносмилането се разграждат на елементи, които служат за образуване химични съединенияза подхранване на клетките на органите активно действиекислород. Отстраняването на продуктите от разпадане от тялото се извършва с помощта на отделителната система.

• Покажи всички

  Етапи на метаболитни процеси в клетките на тялото

  Метаболизмът (метаболизмът) се състои от два неразривно свързани метаболитни процеса в човешкото тяло: катаболизъм и анаболизъм, които поддържат хомеостазата - постоянството на вътрешната среда.

  Катаболизмът е енергиен метаболизъм, който протича на три етапа:

  1. 1. Подготвителен - трансформация на сложни органични съединения, включени в хранителните продукти, в по-прости: протеините се превръщат в аминокиселини, мазнините в мастни киселини и глицерол, полизахаридите в монозахариди, нуклеиновите киселини в нуклеотиди. Тези реакции възникват в стомашно-чревния трактпод каталитичното действие на ензими. Освободената енергия се трансформира в топлина и се разсейва. На следващо място, образовани органични съединенияпретърпяват окисление или участват в синтеза необходими за тялотовещества.
  2. 2. Безкислороден (непълно окисление) - характеризира се с по-нататъшно разграждане на органичните вещества без участието на кислород. Основният източник на енергия в клетката е глюкозата. Процесът на безкислородно окисление на глюкозата се нарича гликолиза.
  3. 3. Дишане (пълно окисление) - поетапни окислителни реакции с участието на кислород, водещи до образуването въглероден двуокиси вода.

  Анаболизмът (асимилация) е процес, който включва реакции, които превръщат прости съединения, получени в резултат на катаболизъм, в сложни органични вещества.

  Енергията, освободена по време на катаболизма, е необходима за асимилацията, което осигурява образуването на ензими. Последните служат като катализатор за химични реакции, протичащи по време на катаболизма. Енергията, освободена по време на реакцията на разлагане на органични вещества, не се използва веднага от клетката, а се съхранява под формата на съединението АТФ (аденозин трифосфат). Клетъчният запас от АТФ се попълва по време на дишането.

  Биологията на метаболизма се контролира от регулаторни механизми: нервни и хормонални, влияещи върху синтеза на ензими директно или чрез промяна на пропускливостта на клетъчните мембрани към увеличаване.

  

  Изчисляване на скоростта на метаболизма

  За всеки човек биохимията на метаболитните процеси е индивидуална.Скоростта на метаболизма отразява необходимо количествокалории за функционирането на тялото и зависи от следните фактори:

  • пол;
  • възраст;
  • телосложение;
  • растеж;
  • гени.

  Активността на човек през деня регулира скоростта, с която се изгарят калориите.

  Изчислява се базален метаболитен индекс - броят калории, необходими на ден по следния начин:

  
  

  Нека изчислим основния метаболитен индекс на 40-годишен мъж с тегло 92 кг с минимална физическа активност

  DCI = (92x10+180x6.25–40x5+5)x1.2= 2220

  Изчисляването на ИТМ (индекс на телесна маса) се извършва, както следва:

  
  

  Обикновено трябва да е по-малко от 25 единици. | Повече ▼ висока производителностпоказват затлъстяване.

  За нашия пример индексът на телесна маса ще бъде:

  ИТМ=92/1.8x1.8=28.3

  
  

  Метаболизмът е значително засегнат хормонален балансИ психо-емоционално състояниечовек. Ако щитовидната жлезапроизвежда количество тироксин, което е недостатъчно за осигуряване въглехидратния метаболизъм, това разстройство намалява използването на калории, получени от храната, съхранявайки излишното тегло в телесни мазнини.

  

  Метаболитна възраст

  Метаболитните процеси при децата са повече висока скоростотколкото при възрастните. Това осигурява растежа на развиващия се организъм. С течение на времето метаболитните процеси се забавят поради физиологията. И колкото по-възрастен е човекът, толкова по-изразено е забавянето. Изчисляването на базовия или метаболитен възрастов индикатор, отразяващ възрастта, на която съответства метаболизмът на тялото, се извършва с помощта на формулата на Katch McArdle:

  
  

  Нивото на телесните мазнини се измерва с размера на кожната гънка и определя типа на тялото:

  
  

  Измерването се извършва с дебеломер и ролетка.

  Пример за изчисляване на действителната скорост на метаболизма, като се вземе предвид процентът на мазнините в телесното тегло (това може да се определи с помощта на калкулатор на спортни сайтове - за това ще трябва да въведете данни от измерването кожни гънки различни частитяло). Да кажем, че мазнините в нашия пример са 10,5% от телесното тегло:

  1. 1. Изчисляване на мастната маса: 92 x 0,105 = 9,6 (kg).
  2. 2. Определяне на маса без мазнини: LBM = 92-9,6 = 82,4 (kg).
  3. 3. Изчисляване на основния разход на калории: BMR = 370 + (21,6 X 82,4) = 2149 (kcal).

  Сравнение на получените резултати с възрастови стандартиконсумация на калории:

  
  

  Анализът на резултатите от получените показатели помага да се определи основната възраст.

  Намаляването на основния разход на калории е характерно за възрастните хора над 60 години.

  Мастните натрупвания в областта на стомашно-чревния тракт и черния дроб, разположени не в подкожния слой, а около вътрешните органи, се наричат ​​висцерална мазнина. Те значително намаляват метаболизма ви.

  Ако индексът на маса е твърде висок, тогава имате наднормено тегло. Но ако общото телосложение е слабо, това показва наличието на висцерална мазнина.

  Базовата възраст, по-висока от реалната, изисква коригиране на диетата в посока намаляване на нейното калорично съдържание и физическата активност в посока увеличаване, за да се осигури ускоряване на метаболизма.

  

  Увеличете скоростта на метаболизма

  Физическата активност от всякакъв вид: силови тренировки, тежка физическа активност помага за изграждане на мускулна маса. Голям брой мускулна тъканизисква повече консумация на енергия дори в покой, увеличавайки скоростта на метаболитните процеси.

  Аеробното дишане значително ще ускори метаболизма ви ( научно наименованиекардио тренировка) Bodyflex, изпълнявана всеки ден по 15 минути.

  Балансираната диета, която избягва глада и преяждането, ще има благоприятен ефект върху скоростта на метаболитните процеси. По време на смилането на храната метаболизмът се ускорява, така че е по-добре да ядете по-често, на малки порции.

  Метаболитни нарушения

  Нарушенията в метаболитните процеси са резултат от нарушения във функционирането на следните органи:

  • надбъбречните жлези;
  • щитовидната жлеза;
  • полови жлези;
  • хипофизната жлеза

  Лошото или прекомерно хранене има отрицателен ефект върху метаболитните процеси в организма. В този случай възниква неуспех в регулирането на метаболизма от нервната система: тонусът на хипоталамуса, който регулира скоростта на енергийния обмен, се променя и процесите на съхранение и изграждане се нарушават.

  При нарушения на липидния метаболизъм мазнините престават да се разграждат нормално в черния дроб, което води до повишаване на концентрацията на липопротеини с ниска плътност в кръвта. Настъпват съдови увреждания, причиняващи инсулт и сърдечни заболявания.

  Лечение и профилактика на метаболитни нарушения

  Нормализиране на храненето - важен факторлечение и профилактика на нарушения в метаболитни процесив организма.

  Храни, които осигуряват бърз метаболизъм:

  • протеинова храна;
  • люти подправки;
  • зелен чай;
  • кафе;
  • богати на йод храни: морски дарове, морски водорасли.

  Скоростта на метаболизма също се увеличава хранителни добавкисъс съдържание:

  • линолова киселина;
  • коензим Q10;
  • йод;
  • ефедрин;
  • L-карнитин;
  • креатин;
  • кофеин