Tohumdan kır çiçekleri nasıl yetiştirilir. Çiğ havuç suyu içme endikasyonları
(lat. Dáucus caróta), Umbelliferae (Kereviz) ailesinin bir, çok veya iki yılda bir otsu bir bitkisidir. Latin isim"yakmak, ısıtmak" anlamına gelen "danein" kelimesinden gelir ve Yunanca kökenlidir. Bu bitkinin tohumlarının yakıcı tadını gösterir. Halk arasında yabani havuç sarı şalgam veya kuş yuvası olarak da adlandırılır.
Ayırt edici özellikler ve açıklama
Bu otsu bitkinin uzun, etli bir ana kökü vardır, iğ şeklinde, beyaz veya sarı. Kök yenmez. Bitkinin gövdesi 25-100 cm yüksekliğe kadar büyür, üst kısmı dallı, bazen kıvırcık, çoğunlukla (yapraklar gibi) yünlü-tüylüdür. Yapraklar üçgen veya oval, disseke, 14 ila 20 cm uzunluğunda ve 2 ila 5 cm genişliğindedir, üst yapraklar dikdörtgen bir kılıf üzerinde, alt yapraklar uzun yaprak saplarında bulunur. Yabani havucun çiçek salkımı, yünlü tüylü ışınlardan toplanan 10-50 ışınlı bir şemsiyedir. Çiçekler kısmen erkeksi, kısmen biseksüel. Meyveler iki yarı meyveden oluşur, eliptik bir şekle sahiptir.
Çiçeklenme dönemi Haziran-Temmuz aylarında düşer. Meyve olgunlaşması Ağustos-Eylül aylarında gerçekleşir.
Doğal ortam
Yabani havuç, Orta ve Batı Asya'nın Akdeniz bölgesinde, Avrupa'da yetişir. Rusya topraklarında, Avrupa kısmının güney bölgelerinde en yaygın olanıdır. Bir ot olarak, bitki Yeni Zelanda, Güney ve Kuzey Amerika, Avustralya ve Afrika'ya tanıtıldı. Yabani havuç, çoğunlukla yol kenarlarında, orman açıklıklarında ve çayırlarda, yerleşim yerlerinin yakınında bulunur.
Kimyasal bileşim
% 7,5 oranındaki meyveler, geraniol ve geranil asetat içeren uçucu bir yağ, % 20'ye kadar yağlı yağ, flavon türevleri içerir. Kökler tiamin, karoten, askorbik ve pantotenik asitler, riboflavin, flavonoidler, fosfor, demir, kalsiyum tuzları, yağ ve uçucu yağlar ve diğer eser elementler ve maddeler. Tohumlar% 1.6 uçucu yağ ve yağlı yağ içerir. Çiçekler flavonoidler kaempferol, quercetin ve antosiyanin bileşiklerini içerir.
Tıbbi ve faydalı özellikler
Yabani havuçların faydalı özellikleri eski zamanlardan beri bilinmektedir. Antik Yunan(MS I yüzyıl). O yılların ünlü doktorları Galen ve Hipokrat bu bitkiyi analjezik, antienflamatuvar, öksürük önleyici ve laktasyon düzenleyici olarak tavsiye etmişlerdir. Tüberküloz tedavisinde de kullandılar, gece körlüğü, nefrolitiazis, idrar bozuklukları.
Ortaçağ Fars düşünürü Aburankhan Biruni ve Arap ansiklopedist Avicenna çalışmalarını bu bitkiye adadı.
Daha sonra yabani havuç yem ve yemek bitkisi olarak yetiştirilmeye başlandı. Ondan, gıda endüstrisinin artık vazgeçilmez olduğu havuç yetiştirildi.
Yabani havuç bazlı müstahzarlar, A vitamini eksikliği, helmintiyazis, idrara çıkma bozuklukları ile ilişkili bozuklukları tedavi eder.
Başvuru
AT Geleneksel tıp, eczane ve bilimsel ve pratik tıp bitkinin farklı kısımları kullanılır: kök, meyve ve yapraklar. Meyveler özellikle değerli kabul edilir. Örneğin onlardan üretirler çeşitli tentürler. Bu bitkinin meyvelerinin, iyi bilinen endüstriyel ilaç "Urolesan" ın ayrılmaz bir parçası olduğuna dikkat edin.
Geçen yüzyılın 60-70'lerinde, anjina pektorisin tedavisi için bir ilaç - yabani havuç tohumlarından "Daucardin" yapıldı. Artık üretimden kalktı.
Diğer şeylerin yanı sıra, biyolojik olarak elde etmek için aktif katkı maddeleri ve karotenoidler, bu bitkinin taze kökleri kullanılır.
Yabani havucun parfümeri ve kozmetik ürünlerinde ham madde olarak kullanıldığı bilinmektedir.
Toplama ve hazırlama
Yabani havuçların meyveleri çiçeklenme döneminde (Eylül-Kasım) toplanır. Meyvelerdeki olgunlaşmış tohumlar hızla parçalandığından ve bu da mahsulün önemli bir kısmının kaybına yol açabileceğinden, olgunlaşmanın en başlangıcını kaçırmamak önemlidir. Toplanan meyveler 50-60 derece sıcaklıkta kurutulur.
Kontrendikasyonlar
Kullanışlılığına rağmen, bu bitkinin kullanımının hala bazı kontrendikasyonları vardır. Gastrointestinal hastalıkların (örneğin mide ve duodenal ülserler veya ince bağırsak iltihabı) alevlenmesi için kullanılmamalıdır.
tarifler
Havuç çayı kurutulmuş kökler, meyveler ve yapraklar: 2 çay kaşığı. Hammaddeler (karıştırabilirsiniz, ayrı ayrı yapabilirsiniz) bir bardak kaynar su dökün ve normal çay gibi 5 dakika ısrar edin. İlacı gün boyunca yavaş yavaş küçük yudumlarla içmelisiniz. Günlük oran - 0,5 litreye kadar.
Yaralar için merhem: taze yapraklar yabani havuçları öğütün ve balla karıştırın. Kompozisyonu yaraların tedavisi için kullanın
yabani havuç- ince, iğ şeklinde, beyaz, uzun köklü iki yılda bir otsu bir bitki. Çalılar arasında, tarla kenarlarında, kuru çayırlarda, yol kenarlarında, kayalıklarda görülür.
Bitki Avrupa kısmında, Orta Asya'da, Kafkasya'da yaygındır.
biyolojik olarak- aktif maddeler Yabani havuçlar sahip bileşikler olarak bilinir. geniş aralık farmakolojik aktivite ve antimikrobiyal, antispazmodik, antiviral, idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Yabani havuç meyvelerinde kumarinlerin varlığı, koroner damarlar, bronşların düz kas dokusu üzerinde antispazmodik bir etkiye sahip olmaya yardımcı olur. gastrointestinal sistem, diğer organlar.
Yabani havuçların faydalı özellikleri
Yabani havuç tohumlarının aşağıdakiler için analjezik, öksürük önleyici, iltihap önleyici bir madde olarak kullanımı:
- idrara çıkma sırasında,
- ağrı ve idrar retansiyonunun eşlik ettiği,
- böbrek hastalığı,
- hemoroid,
- gece körlüğü,
- laktasyonu iyileştirmenin bir yolu olarak.
Halk hekimliğinde yabani havuç tohumlarının kullanımı
Halk hekimliğinde sarılık, karaciğer hastalıkları, böbrekler, baş dönmesi, bayılma için bütün yabani havuç bitkisinin kaynatılmasını kaynatıp içerler. Kök bitkileri gastritte kullanılır, tümörleri rendelenmiş havuçla kaplar, kabızlık için ot suyu içerler. Tohumların kaynatılması kullanılır. Yabani havuç tohumlarının cinsel isteği uyandırdığına, sakinleştirdiğine inanılıyor. kesme ağrıları Mide ve bağırsaklarda, su infüzyonları şeklinde kadınlarda menstrüasyonu uyarır. Yabani havuçların kökleri anemi için, meyveleri antelmintik olarak kullanılır. yabani havuç tohumlarıçocuk egzaması ve diyatezi ile taşların, köklerin ve yaprakların çözünmesine katkıda bulunan nefrolitiazise yardımcı olur. Ezilmiş taze havuç yaprakları çürüyen ülserlere uygulanır.
Resmi tıpta havuç, beriberi için hafif bir müshil olarak, düzenlemek için kullanılır. Karbonhidrat metabolizması. İlaç "Urolesan" şunları içerir: sıvı özü kullanılan yabani havuç çeşitli formlar safra taşı ve safra yollarının diğer hastalıkları.
Kozmetolojide yabani havuç
Havuç, bir güzellik ve sağlık iksiri olduğu düşünüldüğünde, kozmetikte her zaman değer görmüştür. Cansız kuru ciltlerde havuç suyu sadece içeriden değil, dışarıdan da alınır. besleyici maskeler. Havuç suyuna birkaç damla limon suyu eklerseniz, yüz derisini beyazlatmak ve çilleri yok etmek için bir çare elde edersiniz. Bu ürünü kafa derisine sürdüğünüzde saçlar daha iyi uzar ve güzel bir parlaklık kazanır.
Yabani havuçtan yapılan müstahzarlar, hastalığı şiddetlendirebilecekleri için piyelonefritte kontrendikedir.
Halk hekimliğinde birçok ilaç analogu vardır. Havuç tohumlarının tıbbi özellikleri uzun zamandır not edilmiştir ve birçok hastalığın tedavisinde başarıyla kullanılmaktadır. Ürünün tüm faydalarına rağmen, tedavi yaparken hatırlamanız gereken bazı kontrendikasyonları da vardır.
Havuç tohumlarının tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları
Havuç tohumlarının kullanım alanları
Havuç tohumlarının tıbbi özellikleri, bileşimlerinden dolayı kendini gösterir.
Tohum, bir ilaç olan daukarin'in üretildiği uçucu yağları içerir. Flavonoidlerin bir koleksiyonudur. Vazokonstriktör olarak kullanılırlar koroner yetmezlik, adenoidit, alerjik rinosinüzit.
Tohumun uçucu yağı aşağıdakilerin tedavisinde kullanılır:
- dalak;
- adet ihlalleri ile;
- karaciğer;
- gastrointestinal sistemin organları;
- solunum sistemi;
- Ortak problemler;
- kardiyovasküler bozukluklar;
- helmint lezyonları ile;
- raşitizm;
- bağışıklığın azalması.
Ürünün kimyasal bileşimi ve faydaları
Halk hekimliğinde yabani havuç tohumları cilt problemlerini gidermek için kullanılır. Bunlar yaşlanma karşıtı maske, krem, serum üretimi için doğal faydalı malzemelerdir. Tohumlu infüzyonlar nörolojide kullanılır. Kaynatma, sinir sisteminin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, diğer birçok ilacın aksine, uyuşukluğa neden olmadan hafif bir yatıştırıcı etkiye sahiptir.
Potasyum ve magnezyum kalp kasını güçlendirir. Vasküler açıklığı iyileştirin. Fosfor ve selenyum ruh halini, performansı artırır. Sodyum, su-tuz dengesini korur. Özellikle diyet yapan, kusma, ishal olan kişiler için yararlıdır.
E Vitamini cildin gençliğini korur, hızlı eliminasyonu destekler serbest radikaller. A vitamini görüşü iyileştirmeye, kırışıklıkları düzeltmeye yardımcı olur. Havuç yağı, potasyum takviyesi alan kişiler için endikedir. İçerisinde bulunan D vitamini güçlenmesine yardımcı olur. iskelet sistemi, kas-iskelet sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bağışıklığı artırır.
Geleneksel tıp tarifleri 
Tohum birçok hastalığa yardımcı olur
Kabızlığı olan hastaların yemeklerden bir saat önce havuç tohumları çiğnemeleri önerilir. Havuç tohumları ile infüzyonlar ve kaynatma yapılır. İnfüzyon, böbreklerin, safra kanallarının ve karaciğerin ana tedavisine mükemmel bir ektir. Hazırlaması kolaydır:
- 3 yemek kaşığı al. l. tohumlar;
- 3 bardak kaynar su ile doldurun;
- kaynatmayı 12 saat boyunca demlendirin, kabı içindekilerle sıkıca sarın.
Böbreklerin tedavisi, karaciğer bu infüzyonla 1-2 ay gerçekleştirilir. Önerilen doz 6 doza bölünmüş 600 ml'dir. Yemeklerden 30 dakika önce içilir.
Böbreklerdeki taşların atılmasında, adet düzensizliklerinin önlenmesinde, kronik hastalıklar solunum sistemi, vücudun koruyucu fonksiyonlarında güçlü bir azalma, kırmızı şarap infüzyonunun bir çeşidi kullanılır:
- 100 gr tohum toz haline getirin;
- 500 ml sek kırmızı şarap ekleyin;
- ara sıra sallayarak 3 hafta bekletin.
Günde 3 kez yemeklerden 10 dakika önce 50 gr alınız. Havuç çekirdeği yağının faydaları paha biçilemez. Safra kesesinin işleyişinin ihlali, şişkinlik, gastrointestinal sistemdeki hidroklorik asit üretiminde azalma ve kabızlık ile birlikte sindirimi iyileştirmek için alınması önerilir. Ağızdan alınan tohumlarla birlikte havuç yağı, vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur, toksinleri uzaklaştırır, iç organların dokularının tonunu korur ve kan damarlarının duvarlarını gerilmeye karşı korur.
Kontrendikasyonlar ve yan etkiler
Ürün faydalarına rağmen yanlış kullanıldığında zararlı olabilir.
Mevcut kontrendikasyonlar:
- kök alerjisi;
- gastrointestinal sistemdeki ülseratif oluşumlar;
- ince bağırsakta iltihaplanma süreci;
- diyabet;
- endokrin sistemin bozulması;
- epilepsi, astım;
- rahim kanaması, gebelik.
Yağ kullanan aromaterapi, halüsinasyonlar, agresif davranışlar şeklinde yan etkilere neden olabilir. Yağın bileşimi, merkezi sinir sisteminin işleyişini olumsuz etkileyen bir madde olan mirisistini içerir, bu nedenle bir uzmana danışmanız gerekir. Ayrıca havuç yağı ve çekirdeği de kullanıldığında zararlıdır. çocukluk, emzirme döneminde.
Yararlı videolar
Yararlı havuç nedir Tıbbi özellikler havuçlar
NORMAL DILL'İN BENZERSİZ ÖZELLİKLERİ
✅ ★ HAVUÇ - YARARLI ÖZELLİKLER! ★ Havuç ne işe yarar?
Çözüm
Halk ilaçları ile tedavi, insan sağlığına önemli zararlar verebilir. Böyle bir ilacı seçerken kontrendikasyonları inceleyin ve doktorunuza danışın. Havuç tohumlarının yararlı iyileştirici özellikleri, birçok hastalığın tedavisinde mükemmel bir katkı olabilir, bunlardan esansiyel yağ üretilir. İlaçlar ve kozmetikler bu üründen yapılır.
Geleneksel tıp uzun zamandır bilimsel tıbbın güçlü bir rakibi olmuştur ve bunun iyi bir nedeni vardır - çünkü cephaneliğinde tüm hastalıklar için çareler vardır. Bunlardan biri, tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları eski zamanlardan beri bilinen, her türlü rahatsızlığa her derde deva olarak adlandırılabilecek havuç tohumlarıdır.
Yararlı içerikler
Havuç tohumları, daukarin elde edilen uçucu yağlar içerir - ilaç. Anjina pektoris ve ateroskleroz semptomları ile koroner yetmezlikte kan damarlarını genişleten bir flavonoid kompleksidir.
Havuç tohumu esansiyel yağı aromaterapi, kozmetoloji ve gastronomi alanında kullanılmaktadır.
Havuç tohumları böbrek taşlarına yardımcı olur, mide ve bağırsak ağrısını yatıştırır, cinsel isteği uyandırır ve adet dönemini uyarır.
Havuç tohumları nereden geliyor?
Herkes bu kök mahsulün nerede büyüdüğünü bilir, peki havuç tohumları nereden gelir?
Havuç birinci yılında meyve veren çok yıllık bir bitki, ikinci yılında dereotu benzeri bir tohum çalısıdır. Beyaz renk.
Evde kolayca elde edilebilirler. Bunu yapmak için havuçlar birkaç gün sıcak tutulur, Temmuz ayı başlarında bir tencereye veya topraklı bir arsanın kenarına bir kök bitkisi ekilir.
Dünyanın su basmasına gerek yok - ıslak olması gerekiyor. Daha sonra bahçeye ekilirler ve Temmuz sonunda veya Ağustos başında havuçlar tohumlu yuvaları dışarı atar. Kuruduklarında, antenler düşene ve birbirleriyle boğuşana kadar toplanmaları ve ince bir elek üzerinde ellerde ovulmaları gerekir.
Deneyimli bahçıvanlar, havuçları kışın toprağa bırakmayı önermezler, çünkü bu durumda kök mahsul kısır bir çiçeğe yol açacaktır.
Hazır havuç tohumları bir sonraki sezon için ekilebilir veya tüketilebilir. tıbbi amaçlar, ve geri kalan tohumları 5 yıl boyunca kuru bir yerde kağıt veya plastik bir torba içinde saklayın.
Havuç tohumu esansiyel yağı
Havuç esansiyel yağının birçok yararlı özelliğine rağmen aromaterapi ve şifa uygulamalarında pek popüler değildir.
Doğal yağ, sadece yabani havuçların meyvelerinden değil, Mısır, Hindistan, Moldova, Kafkaslar ve diğer ülkelerde yetişen kültür havuçlarından da buharla damıtma yoluyla elde edilir. Yağın rengi sarıdan kehribara kadar değişebilir ve kökün çeşidine, rengine ve tadına bağlıdır. Ancak yağların bileşimi aynıdır - havuç tohumlarının esansiyel yağının parfümeri ve aromaterapide kullanıldığı geranil asetat içerirler. Yağ, geranil asetatın yanı sıra asaron, bisabolen, karotol ve diğer maddeleri içerir.
Kullanımı İbn Sina tarafından tarif edilen havuç çekirdeği yağı aşağıdakiler için etkili olacaktır:
- mide ve bağırsak gazlarının oluşumu,
- kanser hastalarının gastrointestinal yolunun normalleşmesi,
- mantar enfeksiyonlarının gelişiminin önlenmesi,
- karaciğer temizliği ve sindirim kanalı zararlı toksinlerden.
Havuç esansiyel yağının pratik olarak kanıtlanmış antiseptik, üreme özellikleri. Antiseptik olarak dermatolojide tedavide yaygın olarak kullanılmaktadır. onkolojik neoplazmalar ve keloid izleri, rosacea, cilt ülserleri, sedef hastalığı ve egzama için etkilidir.
Havuç bir afrodizyaktır ve erotik etkisi yağa kadar uzanır - gonadların işlevini harekete geçirmeye ve erkeklerde spermatogenezi iyileştirmeye yardımcı olur ve vücudu kadınlarda gebe kalmaya hazırlar.
Havuç, güzellik uzmanları tarafından kırışıklıkları yumuşatma kabiliyeti nedeniyle gençlik ve güzellik vitamini olarak tanınan A vitamini içerir ve bu nedenle yağı, güzellik endüstrisinde aktif olarak bir katkı maddesi olarak kullanılır. masaj yağları, kremler ve maskeler.
Aroma yağı formundaki eter parçacıkları iltihabı hafifletir, gerginliği giderir ve vücudu enfeksiyonlardan korur.
Havuç tohumlarının tıbbi özellikleri
Kök mahsulün faydalı özellikleri eski zamanlardan beri bilinmektedir - kazılar sırasında bile arkeologlar, iyileştirici özellikleri yağlar, tentürler ve kaynatma şeklinde çok çeşitli hastalıkların tedavisi için yabani havuç tohumlarını tanımlayan parşömenler keşfettiler. İbn-i Sina'nın çağdaşları tarafından bilinen hastalıklar. Bugün, bu tarifler aşağıdakilerin tedavisinde alakalı ve kullanılmaktadır:
- dalak hastalıkları;
- ihlaller adet döngüsü;
- karaciğer hastalıkları;
- kabızlık
- şişkinlik;
- taşların çözülmesi safra kesesi ve böbrekler.
havuç tohumu yağı
Havuç yağ içermez, ancak özü ve tohumların infüze edildiği herhangi bir bitkisel yağ elde etmek için kullanıldığı için, gıda için kullanımına izin verilen temelinde havuç tohumu yağı elde edilir. Saf yağ değildir. Bu, en iyi yaşlanma karşıtı ürünlerden biridir ve aşağıdaki gibi alanlarda kullanılır:
- kozmetik - cilt ve saç bakımı için;
- tıp - vücudun yaşlanması, kabızlık, anemi, karaciğer, gut, romatizma ve artrit tedavisinde, akciğer ve solunum sistemlerini güçlendirmek için mücadelede,
Kullanımı oldukça faydalı olan havuç çekirdeği yağı evde de elde edilebilmektedir. Bunu yapmak için rendelenmiş havuçlar fırında kurutulur, cam bir kaba üçte bir oranında dökülür ve üzerine yağ dökülür. 3 hafta ısrar et. Yağı karanlık ve serin bir yerde saklayın.
yabani havuç çekirdeği ekstresi
Yabani havuç tohumlarının farmakolojisinde, ekstrakt "Urolesan" ve "Daukarin" ilaçlarının bileşenlerine dahil edilir. Vitaminler ve mikro elementler, yağlı ve uçucu yağlar, fitokitler ve fitosterol, pantotenik asit ve bir flavon bileşiği içerir. Ekstrakt, solventler ile ekstraksiyon yoluyla elde edilir. tıbbi maddeler. Çözücüler tek başlarına veya karışımlar halinde gliserol, alkol, su ve eter olabilir. Havuç yabani tohum özü geliştirir koruyucu fonksiyonlar cilt, iltihabı ve tahrişi giderir, cilt elastikiyetini artırır. Ekstraktın düzenli kullanımı kırışıklıkların oluşmasını engeller.
kozmetik tarifler
Ballı bir maske kırışıklıkları giderir, cilt tonunu eşitler ve pürüzsüzleştirir:
- 1 inci. l. bal ve zeytinyağı 6 damla havuç çekirdeği yağı ile karıştırılır.
- Günde 2 kez masaj hareketleriyle ovun.
Yara ve yara izlerine karşı yağ, cildin hasarlı bölgesine günde 2 kez sürülür:
- 5 damla tohum, biberiye, nergis ve lavanta esansiyel yağları, 2 damla fındık esansiyel yağı ve 1 çay kaşığı. E vitamini karıştırılarak yaraların masajında kullanılır.
Saç maskesi
- Beş damla uçucu yağ zeytinyağı ile karıştırılır. saç derisine sürülür ve saç boyunca dağıtılır.
- Bir saat boyunca plastik bir kapağın altında tutun.
- Ilık akan su altında yıkayın.
Gençleştirici etkiye sahip yüz ve vücut için masaj yağı
- Yüz ve vücut masajı için 10-20 damla zeytinyağını zeytinyağı ile karıştırmak gerekir.
Nemlendirici gece maskesi.
- Saf 50 ml aloe vera jeli 20 damla yağ ile karıştırılır.
- Geceleri yüze uygulayın ince tabaka.
Karışımı sarın
- 10 damla yağ, 0,5 litre suda seyreltilmiş krema ve balla karıştırılır.
- Çarşafı ıslatın ve 30 dakika çevirin.
Kozmetik gençleştirici buz
- 2-3 damla yağı sıvı yağ ile karıştırın üzüm çekirdeği veya jojoba., 0,5 yemek kaşığı su ile karıştırılarak buz kalıplarına dökülür.
- Sabahları yıkarken kullanın. Buz özellikle yüz masajından önce etkilidir.
Saf havuç tohumu yağı kullanmayın. Mukoza zarları ve açık yaralarla temasından kaçının.
Öz, şampuanlara -% 7, kremler ve toniklere -% 5, sabuna -% 3 eklenir.
tıbbi reçeteler
Bağışıklığı uyarıcı bir madde olarak 100 gram bal, reçel veya sıvı müstahzara 4 damla yağ eklenir. Yemeklerden önce 3-4 kez alın.
Adet döngüsünün ihlali, dalak ve karaciğer hastalıkları, böbrek ve mesane taşları, soğuk algınlığı ile öksürük, kolik bu tarifle tedavi edilir:
- Öğütülmüş 100 gr tohum, 0,5 litre şarap dökün.
- 3 hafta ısrar edin, periyodik olarak çalkalayın.
- Günde 3 kez 50 gr alın.
Kabızlık için günde 3 kez yemeklerden 1 saat önce bir kahve değirmeni içinde ezilmiş 1 gr tohum alın.
Anjina pektoris ile 1 yemek kaşığı. l. tohumlar 1 bardak kaynar su dökün, 12 saat ısrar edin, yaklaşık 5 bardak için günde 5 defa içilir. Şişkinlik ile bu infüzyonu günde 3 defa için.
Nefrit ile 3 yemek kaşığı. 1 litre tohum bir litre kaynar su ile dökülür, 8-12 saat ısrar edilir ve günde 4 defa aç karnına 0,5 su bardağı içilir.
Böbrek, idrar ve safra kesesi taşları:
- Bir slaytla 3 yemek kaşığı. l. tohumlar kaynar su ile dökülür.
- Bulaşıklar 8-12 saat sarılır İçecek, yemeklerden 30 dakika önce günde 5-6 kez 0,5 bardakta süzülür.
- Ayrıca yemeklerden 30 dakika önce günde 3 defa kahve değirmeninde ezilmiş 1 gr tohum kullanabilirsiniz. Tedavi süresi 1-2 aydır.
Ürik asit diyatezi ve nefrolitiazis:
- 3 sanat. l. tohumlar kaynar su ile dökülür ve 8-10 saat termosta demlenir.
- Günde 3 kez yemeklerden 30 dakika önce süzün ve için.
Böbrek ve mesane taşları:
- Havuç tohumlarından Napar. 3 yemek kaşığı tohum 3 yemek kaşığı suya dökülür, kaplar kapatılır ve 150 gr fırında 6-7 saat bekletilir.
- Karışımı süzün, bir termosa dökün ve günde 3 defa yemeklerden 30 dakika önce için.
Reçeteleri kullanmadan önce bir doktora danışmak gerekir!
Kontrendikasyonlar
Sağlığa büyük yararlarına rağmen, tıbbi özellikleri etkili olan havuç tohumlarının da bir takım kontrendikasyonları vardır. Ekstrakt ve yağı aşağıdakiler için kullanmayın:
- kök ürüne alerjiler;
- duodenal ülser ve mide;
- ince bağırsak iltihabı;
- ishal ve kolit;
- şeker hastalığı;
- tiroid hastalıkları;
- epilepsi;
- astım;
- piyelonefrit;
- kalp sorunları;
- rahim kanaması;
- gebelik.
Havuç çekirdeği ve çekirdeği yağı hamileler, emziren anneler ve çocuklar tarafından kullanılmamalıdır.
Havuç
Havucun botanik özellikleri
havuç kültürü veya ekim - Daucus sativus (Hoffm.) Roehl. - ataları sadece bugüne kadar hayatta kalmayan, aynı zamanda Nadirliği temsil etmeyen birkaç ekili bitkiden biri. Yabani havuç - Daucus carota L. - Avrasya ve Afrika'nın Akdeniz ülkelerinde oldukça yaygındır.
Rusya'da, bu bitki Avrupa kısmının güney ve orta bölgelerinde bulunur. Esas olarak yerleşim yerlerinin yakınındaki çorak arazilerde ve çöplüklerde ve ayrıca yolların yamaçlarında, daha az sıklıkla orman kenarlarında ve açıklıklarda yetişir.
Havuç, kereviz veya şemsiye ailesinden (Apiaceae veya Umbelliferae) iki yıllık otsu bir bitkidir ve yaşamın ilk yılında taban yapraklarından oluşan bir rozet ve çeşitli şekil ve boyutlarda kalınlaşmış etli bir kök (kök mahsulü) geliştirir; turuncu, turuncu- kırmızı, sarı, daha az sıklıkla kırmızı-mor , pembe, limon sarısı veya neredeyse beyaz.
Kök mahsulün rengi ve yoğunluğu, içindeki pigmentlerin varlığı ile belirlenir: karotenoidler ve antosiyaninler. Çeşitlerin çoğu silindirik veya konik köklere sahiptir, ancak yuvarlak, eliptik ve iğ şeklinde köklü çeşitleri vardır. Genellikle bizim koşullarımızda uzunlukları nadiren 40-50 cm'yi aşar, ancak Meksika'da kökleri iki metre uzunluğa ulaşan havuç yetiştirirler.
Yabani havuçlar, ekilenlerden tam olarak kök mahsulün boyutu ve kıvamı bakımından farklıdır - daha serttirler, etli değildirler, daha küçük çaplıdırlar, kural olarak, beyaz veya kirli beyaz renkli çiçek salkımları (üretken).
Kültivarlar için, bodrumlarda depolanan kök bitkileri, donun onlara zarar vermemesi için tohum elde etmek için toprağa ekilir. Hem yabani hem de ekim formlarında, kök mahsulün tepesinden, üst kısımda dallanarak alternatif yapraklarla birlikte 1 m yüksekliğe kadar güçlü, dik, nervürlü bir gövde büyür. Sapın ve dalların tepesinde çiçek salkımları vardır - karmaşık şemsiyeler.
Her bir çiçeğin göze çarpmayan dişleri olan yeşil bir kaliksi, 5 beyaz veya krem yaprağı, 5 erkek organı ve alt yumurtalığı olan bir dişi organı vardır. Böcekler çiçekleri tozlaştırır. Çiçeklenme ve meyve olgunlaşma süresi çok uzar. Meyveler, iki sıra kıl ve küçük dikenlere sahip oval nervürlü iki tohumlu tohumlardır. Tohum havuçlarında, yaşamın ikinci yılındaki bitkiler testis olarak adlandırılır.
4.000 yıl kadar erken bir tarihte insanların tıbbi ve gıda bitkisi olarak havuç yetiştirmeye başladığına inanılıyor. Şu anda, gıda ve yem kullanımları ile kökleri (kök bitkileri) için dünya çapında birçok çeşitte yetiştirilmektedir. Rusya'da havuç, hem büyük çiftliklerde hem de bireysel bahçelerde hemen hemen her yerde yetiştirilmektedir.
Havucun besinsel kullanımları
Kökler (kök bitkileri), daha az ölçüde havuç yaprakları olmak üzere yemek için kullanılır. Havuç kökleri çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır: çorbalar, pancar çorbası, salatalar, salata sosu, havuç pirzola ve köfte, patates püresi, pilav, meyve suyu. Bununla börek yapıyorlar. Havuç lahana ile birlikte fermente edilir, turşu yapımında kullanılır, çorbalar için kuru setler kullanılır.
Savaş sırasında havuç çayı genellikle normal olanın yerini aldı. Dünyanın birçok halkının mutfağı havuç olmadan düşünülemez. Her yerde ve oldukça büyük miktarlarda tüketilir. Özel anlam içinde var bebek maması ve tıbbi menüler. Beslenme uzmanları, vücudun normal işleyişini sürdürmek için her insanın yılda en az 8,4 kg havuç tüketmesi gerektiğini hesapladı.
Bazı yerlerde havuç kökünden reçel yapılır. Bağırsakları güçlendirdiği ve sindirimi kolaylaştırdığına inanılır.Havuç kökleri %10-19 kuru madde, %2,3'e kadar protein ve %12'ye kadar şeker içerir. Şekerler, havuç köklerinin hoş tadını sağlar.
Ayrıca kök sebzeler pektin, C vitaminleri (20 mg'a kadar), B1, B2, B6, E, K, P, PP, kalsiyum, fosfor, demir, kobalt, bor, krom, bakır, iyot ve diğer eser elementleri içerir. . özel değer havuçlara köklerde yüksek konsantrasyonda renklendirici karoten verilir (37 mg'a kadar). Kökleri turuncuya boyayan karotendir.
İnsanlarda ve hayvanlarda karoten, genellikle eksik olan A vitaminine dönüştürülür. Bu nedenle havuç yemek, içeriği nedeniyle pek faydalı değildir. beslenme özellikleri, vücudumuza neredeyse tüm gerekli vitaminleri vermesi nedeniyle ne kadar. Kök bitkilerde bulunan vitaminlerin çoğunu tutan havuç suyu özellikle yararlıdır.
Fabrika koşullarında karotenler havuç köklerinden ekstrakte edilir ve gıda boyası olarak kullanılır. Bu amaçla yoğun kırmızı köklere sahip çeşitler en uygunudur. Havuç boyası lezzetli bir görünüm verir Tereyağı, margarin ve diğer gıda ürünleri.
Havuçların tıbbi değeri ve havuçların terapötik kullanım yöntemleri
AT antik tıp havuç, popüler bir diyet ve tıbbi ilaç olarak kabul edildi. Dioscorides, tıbbi özellikleri hakkında yazdı. Tedavi için kök, meyveler ve yapraklar kullanılmıştır.
Avicenna'nın tarifine göre, yabani havuç kökleri mideyi şişirip düzeltir, plörezi, kronik öksürük ve ödemlere yardımcı olur.
Havuç meyveleri ve yaprakları, kangrenle aşınmış yaralara ezilerek uygulanırsa yardımcı olur. Yabani ve bahçe havuçlarının tohumları bağırsaklardaki ağrıları yatıştırır, idrar çıkarır ve şehvet uyandırır. Havuçlar, özellikle yabani havuçlar, içecek şeklinde veya mumlarda adet görmeye neden olur ve meyveleri ve kökleri zor hamilelikte yardımcı olur.
Muhammed Hüseyin Şerazi'nin tarifine göre havuç maddeyi sıvılaştırır (mukus, safra vb.), karaciğerdeki tıkanıklıkları açar ve mideyi güçlendirir.Havuç kökleri mükemmel bir diyet ürünüdür, özellikle hastalıkları olan hastalar için tavsiye edilir. kardiyovasküler sistemin, karaciğer, böbrekler.
Bir çare olarak, anemi ve güç kaybı ile hipo ve beriberi önlenmesi ve tedavisi için reçete edilirler. özellikle yararlı taze havuç vücutta A vitamini eksikliği ile ilişkili görme bozukluklarının tedavisinde.
Bu vitaminin kaynağı olarak miyokard enfarktüsü geçiren hastalara havuç suyu reçete edilir.Düzenli olarak taze havuç veya suyunun tüketilmesi vücudu güçlendirir, bulaşıcı hastalıklara ve yan etkilere karşı direncini artırır. dış ortam. bebek mamasında harika uygulama havuç suyu var.
Hamilelerin ve emziren annelerin ondan taze havuç ve meyve suyu yiyip içmeleri faydalıdır, bunun emzirmeyi harekete geçirdiği kanıtlanmıştır Aç karnına yenen havuç kökleri hafif müshil etkisine sahiptir, bu nedenle kabızlık için alınır. ve hemoroid Onlardan gelen meyve suyu aynı etkiye sahiptir.
Ayrıca havuç, çürütücü süreçleri baskıladığı için bağırsakları temizler. Böyle bir temizlik için posa ile birlikte 150-200 ml taze sıkılmış meyve suyunun aç karnına içilmesi tavsiye edilir. Küçük çocuklara sabah ve akşam bir çorba kaşığı verilir.
Halk hekimliğinde, kronik öksürük plörezi için havuç alınır ve kök suyu idrar söktürücü olarak değerlendirilir.
Havuç suyu ayrıca ürolitiazis ve böbrek taşları için de reçete edilir.Birkaç ay boyunca günde 3-4 kez bir çorba kaşığı kadar alındığında taşların dökülmesine katkıda bulunduğuna inanılır.
Mesanedeki böbrek taşları için daha etkili bir çare, havuç meyvelerinden (tohumlarından) elde edilen bir ilaçtır.
Ш 3 yemek kaşığı meyve alın, üzerine 3 bardak kaynar su dökün ve 6-8 saat ısrar edin. sıcak bir fırında veya fırında. Ortaya çıkan infüzyon (meyvelerden gazlı bezle süzülür ve soğutulur) günde 3 defa 3/4 - 1 bardak içilir.
bilinen halk tarifleri nefrolitiazis için havuç meyvelerinden kuru toz kullanımı - günde 3 kez 1 g ince öğütülmüş meyve alınması tavsiye edilir.Böyle bir toz, gaz giderici bir müshil olduğu kadar etkili bir ilaçtır.
Hemoroid ile havuç yaprakları ile demlenmiş çay içilmesi tavsiye edilir.
Ballı meyve suyu (1:1) veya rendelenmiş havuç sütte kaynatılır. soğuk algınlığı, sindirim sistemi bozuklukları ve iktidarsızlık ile - Obezite tedavisini önlemek için, çok fazla iyot içerdiklerinden, lahana ve kızılcık ile havuç yemek tavsiye edilir.
Havuç suyu iltihaplı hastalıklarda ağzı ve boğazı çalkalar.Akciğer apsesi durumunda günde 2-3 kez yemeklerden önce 100-200 ml havuç suyu 1 yemek kaşığı bal ile birlikte alınır. Bol su ile yıkamak ılık süt. Çocuklar için dozu azaltın.
Taze havuç suyu, pamukçuk olan çocuklarda ağız boşluğunu kayganlaştırır.
"Taze sıkılmış meyve suyu günde birkaç kez yemek kaşığı ile krokotik olarak alınır" (eski bir tıp kitabı) Çiğ havuç ve havuç tohumları çocuklara aç karnına solucanlardan verilir. Sarılık (safra dökülmesi) tedavisi. Havucun ortasını oyun, boşluğu idrarla doldurun ve havucu şu sözlerle bir boruya asın: "Sarılık şu ve bu idrar kurumadan şu kadar çabuk çıksın" (Papus. "Pratik Sihir"). Böbrek için taş ve hipertansiyon, 5 yemek kaşığı (50 - 60 gr) yabani havuç tohumu alın, 1 litre kaynar su ekleyin ve karışımı 10-12 saat koyun. sıcak bir yerde, bulaşıkları kalın bir bezle örtün. Sonra süzün. Günde 3-4 kez 1 bardak alın. bilimsel tıpüriner ve safra sistemi hastalıklarında kullanılır karmaşık ilaç havuç meyvelerinden bir ekstrakt içeren urolesan Vitamin ve eser elementlerin bolluğu nedeniyle havuç kökleri belirgin yara iyileştirici özelliklere sahiptir. Halk hekimliğinde, ince rendelenmiş taze havuç yanıklardan, donmalardan, yaralardan ve ülserlerden etkilenen cilt bölgelerine uygulanır. Bu, iltihaplanmada bir azalmaya yol açar, ağrıyı azaltır, etkilenen bölgeyi irinden arındırmaya yardımcı olur ve iyileşmeyi hızlandırır.
Tıbbi kozmetikte, kuru ciltler için besleyici havuç maskeleri yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bunu yapmak için havuç köklerini rendeleyin, yumurtaları rendelenmiş kütleye (tercihen sadece yumurta sarısı) ayırın, iyice karıştırın, elde edilen macunsu bulamaç 20-25 dakika yüze oldukça kalın bir tabaka halinde uygulanır. Bu tür maskeler haftada 1-2 kez kullanılmalıdır.1843'te ünlü Rus cerrah N.I.
Pirogov, Rus Doktorlar Derneği'nde "Taze kesilmiş havuçların kanserli ülserlerdeki mucizevi etkisi üzerine" bir rapor hazırladı.
Geleneksel tıp, kanserli ülserlerin tedavisi için önerilerde bulunur. Yabani havuçların taze ezilmiş yaprakları çürüyen bir yere uygulanır. kanserli ülser, parçalanıyor.Ülserleri havuç yaprakları ve suyu ile yıkamak faydalıdır. Yabani havuç kökünden elde edilen meyve suyu, eşzamanlı alımı ile cildin habis neoplazmaları için de kullanılır.
Olarak ek terapi kanserle alınan geniş kullanım taze tedavi sebze suları, aralarında havuç suyunun özel bir yeri vardır.
Kişinin durumuna göre günde 0,5 ile 3-4 litre arası çiğ havuç suyu içilebilir.
Sinir sistemini korur, tüm organizmanın aktivitesini bir bütün olarak normalleştirir ve koruyucu güçlerini ve enerjisini artırmada eşi benzeri yoktur.
Bahçe havucu sabit çapraz bir bitkidir.
Tıbbi özellikleri vahşi atalarından çok daha azdır. Yabani havuç Mars, Ay, Satürn'ün güçlerini içerir. Gün batımına yakın kusurlu ayda toplayın.
- Svetlana
Kaynak: http://www.1000listnik.ru/lekarstvennie-travi/12/112-morkov.html
Havucun tıbbi özellikleri
Havuç sadece yenemez, aynı zamanda tedavi için de kullanılabilir. Havucun tıbbi özellikleri onun tarafından açıklanmaktadır. benzersiz kompozisyon. Halk hekimliğinde kök mahsulün kendisine ek olarak havuç üstleri ve tohumları kullanılır. Yabani havuç bağışlandı iyileştirici özellikler ekimden daha büyük ölçüde.
Eşsiz kompozisyon
Havuç üstleri fibroidleri, tromboflebiti, hemoroitleri, böbrek hastalıklarını, sistiti tedavi etmek için kullanılır Bileşimi doymuş yararlı bileşenler karoten, C vitaminleri, B, PP, K grupları, kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum gibi ve içerikleri kök mahsulden daha yüksektir.
Havuç yaprakları, vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olan klorofil, seks bezlerinin aktivitesini artıran porfirin ve antioksidan özellikler sergileyen ve bağışıklık sistemini güçlendiren selenyum içerir. Yüksek içerik Kalsiyum diğer vitaminlerle kombinasyon halinde osteoporoz gelişimini önlemeye yardımcı olur.
Havuç kökünün ana aktif biyobileşeni, vücutta retinole dönüştürülen beta-karotendir. Bu vitamin metabolik süreçleri, fiziksel ve zihinsel gelişim, vücudun koruyucu fonksiyonlarını arttırır. Kök sebzeler ayrıca şunları içerir:
- likopen;
- fitofluen;
- fitoen;
- askorbik ve pantotenik asitler;
- flavon bileşikleri;
- antosiyanidinler;
- B vitaminleri;
- uçucu ve yağlı yağlar;
- %12'ye kadar şeker;
- şemsiye.
Karotenin vücut tarafından emilimini arttırmak için herhangi bir bitkisel yağ ile çiğ rendelenmiş havuç yemelisiniz, kızartmak için karoten kaybını azaltmak için iri doğramanız gerekir. Günlük havuç alımı en az 100 gr'dır.
Bağışıklık sistemini güçlendirmek için havuç suyu, özellikle gelişme geriliği olan çocuklar için faydalıdır. Geliştirir protein metabolizması ve kanın bileşimi, kas dokusunun oluşumuna katkıda bulunur, hücreleri oksijenle doyurur. Multivitamin ajanı olarak çeşitli hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde kullanılır, antiinflamatuar özellikler gösterir.
Kök kullanımı
beriberi ile, anemi için, genel güçlendirme vücut, görüşü iyileştirmek, kahvaltıdan önce günlük 100 gr rendelenmiş havuç yemeniz, biraz ekşi krema veya herhangi bir bitkisel yağ eklemeniz önerilir.
İçin hızlı iyileşme yanıklar, çiğ havuçları rendelemeniz, elde edilen bulamacı etkilenen bölgeye uygulamanız gerekir. Her 30 dakikada bir, yulaf ezmesinin taze bir kısmını empoze etmek gerekir. Bu ilaç ciltte donma, iltihaplı yaralar için kullanılır. Kök mahsulün belirgin bir yara iyileştirme özelliği vardır, iltihabı hafifletir, ağrıyı bastırır ve süpürasyonu önler.
Onkolojide hem bahçe havuçları hem de yabani havuçlar kullanılır. Rendelenmiş havuç, antitümör ve yenileyici etkileri ile açıklanan açık bir kanser formuna sahip kompresler için kullanılır. Meme kanserinde vücutta yaralar oluştuğunda rendelenmiş havuç kullanılması da önerilir. Rahim kanseri ile günde 200 gr havuç yemelisiniz.
Üzerinde erken aşama tüberküloz için sütte haşlanmış havuç kullanılması tavsiye edilir. 250 ml süt ve 3 yemek kaşığı alacaktır. l. rendelenmiş havuç. 1 yemek kaşığı takip eder. l. Bu ilacı yemeklerden önce günde 4 kez alın. Bu ilaç aynı zamanda yararlıdır kronik yorgunluk, sindirim bozuklukları, erektil disfonksiyon.
Havuç üstlerinin kullanımı
Tıbbi amaçlar için sadece havuç kökü değil, üstleri de kullanılır. Cinsel işlev bozukluğu için salatalara ve diğer yemeklere taze üst kısımlar eklemek faydalıdır. Saçınızı güçlendirmek için havuç üstleri infüzyonu ile saçınızı durulamanız önerilir ve ondan çay tırnakları güçlendirmeye ve cilt durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.
Hemoroid tedavisi için üstlerini normal çay gibi demleyin, süzün, ılık su ekleyin. Bir ay boyunca günde 3 defaya kadar 200 ml içilir. Ek olarak, 2 hafta boyunca günlük olarak havuç üstlerinin kaynatılmasından oturma banyoları yapılmalıdır. İşlemin süresi 30 dakikadır.
-de böbrek bozuklukları, hastalıklar Mesane ve şişlik, yatmadan önce 200 ml havuç üstleri infüzyonu içmek faydalıdır. 1 çay kaşığı demlemek gerekir. ezilmiş taze veya kuru üstleri 500 ml kaynar su, ısrar, süzün.
Eklem ağrısı için, kompres için taze havuç üstlerinin kullanılması tavsiye edilir. Ezilmelidir, bulamaç dokulara eşit olarak dağıtılmalı, etkilenen bölgeye uygulanmalı, plastik örtü ile örtülmeli, sabitlenmeli ve yalıtılmalıdır.
havuç suyu tedavisi
Havuç suyu vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırır. Sinir sisteminin durumunu iyileştirmek için içilmelidir. Böbrek taşlarını çıkarmak için günde 3 defa 1 yemek kaşığı gerekir. l. birkaç ay boyunca meyve suyu alın. Kanı temizlemek için taze sıkılmış havuç suyu 1 yemek kaşığı alınması tavsiye edilir. l. günde 6 defaya kadar.
Soğuk algınlığı için günde birkaç kez 1 yemek kaşığı alın. l. balla karıştırılmış havuç suyu. İltihapla gargara yapmalarında fayda var. Ağızda pamukçuk ile meyve suyu ağız boşluğu ile tedavi edilmelidir.
Havuç suyu, bağırsaklarda paslandırıcı dispepsi ve fermantasyonu önler. Bağırsak yolunu temizlemek için kahvaltıdan önce 150-200 ml posalı havuç suyu içilmesi tavsiye edilir. Çocuklar 1 yemek kaşığı alabilir. l. günde 2 kez
Kısıtlamalar
Havuç kullanımı için kontrendikasyonlar vardır:
- peptik ülserin alevlenmesi;
- midenin artan asitliği;
- bağırsak sisteminin enflamatuar süreçleri.
Tiroid bozuklukları durumunda, havuçta bulunan karoten zayıf bir şekilde emilir. Aşırı havuç tüketimi ile cilt sararabilir. Çok miktarda havuç suyu baş ağrısına, mide bulantısına, kusmaya neden olabilir ve çocuklarda kızarıklığa neden olabilir.
Kaynak: https://narodnymi.com/recepty/lechebnye-svojstva-morkovi.html
Havuç üstleri - tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları
havuç üstleri- dikkate alınan kök mahsulün yaprakları yan ürün havuç yetiştiriciliği. Üst kısımlar disseke yapraklardır koyu yeşil(fotoğrafa bakın) yemek pişirmede ve geleneksel tıpta kullanılır.
Bilim adamları, Akdeniz kıyılarını havuçların doğum yeri olarak görüyorlar. Afrika, Amerika, Avustralya, Avrupa'da dağıtılmaktadır.
Havuç, insanlık tarafından 4000 yılı aşkın bir süredir kullanılmaktadır. Mevcut havuç, vahşi akrabasından gelir.
Başlangıçta tıbbi amaçlar için yetiştirildi ve daha sonra ortak bir yem haline geldi ve yemek bitkisi. Havuç isimlerinden biri kulağa "Kraliçe Anne'nin danteli" gibi geliyor.
Gerçek şu ki, daha önce saçları ve elbiselerin kollarını açık havuç yapraklarıyla süslemek alışılmış bir şeydi.
Tıbbi özellikler
Havuç tepelerinin tıbbi özellikleri, kimyasal bileşim. Havuç yeşillikleri, kök mahsulün kendisine kıyasla 500 kat (!) Daha fazla vitamin ve eser element içerir.
Örneğin, sözde "güzellik vitamini" veya A vitamini, tepelerde havuçtan 192 kat daha fazladır. yeşilliklerdeki kalsiyum, kök mahsuldekinden 11 kat daha yüksektir.
Yeşiller ayrıca vücudun hayati süreçler için ihtiyaç duyduğu proteinler açısından da zengindir. Yapraklar mükemmel bir klorofil ve kalsiyum kaynağıdır. Özelliklerin kendisine atfedildiği bu bileşenler sayesindedir. insan kanını arındırmak.
Klorofilin lenf düğümlerini toksik maddelerden ve toksinlerden arındırmaya yardımcı olduğu, kalsiyumun ise kemikleri ve kasları güçlendirdiği bilinmektedir.
Havuç üstleri, en güçlü antioksidanlardan biri olan selenyum içerir. Selenyum önleme için kullanılır kanser. Büyük dozlarda bu maddenin zehirli olduğu bilinmektedir, ancak selenyum açısından zengin gıdaların kullanılmasıyla aşırı dozun alınması pek mümkün değildir.
Selenyum, kardiyovasküler sistem için olduğu kadar kadın ve erkeklerin üreme işlevini sürdürmesi için de gereklidir. Selenyum şartlı olarak "uzun ömürlü eser element" olarak adlandırılır, çünkü erken yaşlanmanın iyi bir şekilde önlenmesidir ve güçlü bir antioksidan olan A vitamininin emilimini artırır.
Spermatozoanın bir parçası olduğu için özellikle bu mikro element erkekler için gereklidir. Sadece bir üst dal, günlük selenyum ihtiyacını karşılar.
Önlemenin yanı sıra görme problemlerinde kullanım için havuç üstlerinin kaynatılması endikedir. Göz hastalıkları. Üstler miyop ve hipermetrop olan kişiler için kullanışlıdır. Ayrıca kaynatma, bağışıklığı güçlendirmek için yararlı olan C vitamini içerir. Atalarımız, çay içecekleri ile tanışmadan önce demlemeyi severdi. havuç yaprağı çayı.
Bunun için yazın taze havuç, kışın ise kurutulur veya dondurulur. Bir bardak kaynar su için bir çay kaşığı ham madde yeterli olacaktır. Bir porsiyon çay hazırlamak için bir avuç kuru ot bir demliğe dökülür, ardından üzerine kaynar su dökülür ve yarım saat demlenir. Çay, diğer bitkiler veya sağlıklı meyveler ile önemli ölçüde zenginleştirilebilir.
Bu amaçla kuş üzümü meyveleri, kuşburnu, ısırgan otu yaprakları kullanılır.
Havuç üstleri olacak kilo izleyen insanlar için yararlıdır. Yeşiller içerir Gerekli miktar bağırsak hareketliliğini normalleştiren lif, kilo kaybını destekler. kalori bu ürün 100 gramı 35 kaloridir. Havuçların üst kısımları hem çay demlemek hem de orijinal ve sağlıklı yemekler hazırlamak için mükemmeldir.
Pişirmede uygulama
Yemek pişirmede, havuç üstleri salataların, atıştırmalıkların, çorbaların hazırlanmasında uygulama bulmuştur. Birkaç on yıl önce yaygın olarak kullanıldı.
Tüm köylerde ısırgan otu, pancar tepesi ve diğer yeşilliklerle birlikte yeşillikler kullanıldı. Çok az insan bitkinin bu kısmının faydalarını düşündü. Aksine, bu tür bir popülerlik, ürün kıtlığıyla ilişkilendirildi.
Sadece 20 yıl önce, salataya normal maydanoz yerine havuç tepeleri eklendi.
Rusya'da, sözde botvinya yeşil havuçtan hazırlandı - ortak bir tarife göre kvas temelinde yapılan ilk yemek ve ev yapımı ekşi krema, ısırgan otu, kuzukulağı, pancar üstleri ve havuç. Havuç üstleri, çeşitli turşuların hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmış, lahana turşusu ve domates turşusu yapılırken eklenmiştir. Üst kısımlar sebzelere karakteristik tatlı-baharatlı bir tat verdi.
Havuç yeşillikleri salatalara eklenir. Pasta dolguları yapmak için de kullanılabilir. Üstleri haşlanır, doğranır, irmik ve bir tavuk yumurtası eklenir. Daha sonra karışım kızartılır ve sebze pirzola elde edilir. Havuç yeşillikleri, besleyici bir güveç yapmak için harikadır.
Bugün, yüksek kaliteli mutfak giderek mutfak sanatının kökenlerine yöneliyor. Popülerlik sağlıklı beslenme her gün artar.
Yarı mamul ürünler ve fast food geçmişte kaldı, bunların yerini her türlü kök kullanılarak ev yemekleri alıyor. Havuç üstlerine gelince, yemeğe eklenmeden önce aşırı acı olmaması için kaynar su ile haşlanmalıdır.
Ayrıca önceden ıslatılabilir: soğuk suda ıslatmak bitkinin nitratları temizlemesine yardımcı olur.
Havuç üstleri, gözleme dolguları yapmak için harikadır. Bu yemeği tarifimize göre hazırlamak için epeyce malzemeye ihtiyacınız olacak: bir bardak un ve süt, havuç üstleri, biraz soğan tüyü ve dereotu, 7 parça tavuk yumurtası, bitkisel yağ.
Önce bir bardak unu süt, su ve 1 yemek kaşığı ile karıştırın. l. sebze yağı. Bundan sonra hamur dövülür, biraz tuz ve 2 yumurta eklenir. Pürüzsüz ve ince krepler pişene kadar her şey karıştırılır. Krepler biraz soğuduktan sonra dolguyu hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Soğan, dereotu ve üstleri iyice yıkanır ve kurutulur. Daha sonra yeşillikler ince ince doğranmalı ve sotelenmelidir (düşük sıcaklıkta kızartın). 5 yumurta ayrı ayrı haşlanır, doğranır ve otlarla birleştirilir. Ortaya çıkan dolgu, kreplerin üzerine yayılır ve bir "zarf" ile sarılır.
Bu krepler ev yapımı ekşi krema ile iyi gider.
Bu ürünün faydaları geleneksel tıp tarafından uzun zamandır bilinmektedir. Üst kısımlar uçucu bileşenler, uçucu yağlar ve diğer biyolojik olarak aktif maddeler içerir. Antik çağın ünlü farmakoloğu ve botanikçisi Dioscorides Pedanius, havuç tepelerini en çok tüketilenler listesine dahil etti. etkili bitkiler kanseri tedavi etmek için kullanılır.
Halk tariflerinde, doğum sırasında uterus kasılmalarını uyarmak için bu ürünün bir kaynatma kullanılır. Homeopati, farklı nitelikte şişmesi olan kişiler için yaprak kaynatmalarının kullanılmasını önerir. Havuç yapraklarından taze sıkılmış meyve suyu, ağız boşluğu için antiseptik olarak kullanmak için iyidir.
Halk hekimliğinde havuç üstleri sıklıkla kullanılır. hemoroid ve varislerin tedavisi ve önlenmesi için. Yararlı özellikleri, müshil ve tonik bir etkiye dayanmaktadır. Önleyici bir önlem olarak, üstleri olan kişiler tarafından kullanılmalıdır. hareketsiz görüntü yaşam, örneğin, ofis çalışanları, sürücüler.
Havuç üstlerinin kullanılması kan damarlarını güçlendirir ve ayrıca epitelizasyon sürecini hızlandırır. Yaprakların içerdiği maddeler antiseptik ve antiinflamatuar etkiye sahiptir. Bu ürün, kardiyovasküler sistem bozuklukları olan kişiler için yararlıdır.
Havuç üstleri vücudu temizlemek için harikadır. Bunu yapmak için, bir çorba kaşığı üst kısım ve bir bardak kaynar su infüzyonu hazırlayın. Kullanmadan önce karışım 30 dakika demlenir. Elde edilen infüzyonu yemeklerden 20 dakika önce günde 4 kez bir bardakta alın. Tedavi süresi 1 aydır ve ardından ara vermelisiniz. Gerekirse, tedavi tekrar edilebilir.
Havuç tepelerinin zararı ve kontrendikasyonları
Havuç üstleri ne zaman vücuda zarar verebilir bireysel hoşgörüsüzlük. Bilim adamları, yeşil havuçların nitratlar ve alkaloidler gibi belirli miktarda zararlı madde içerdiği sonucuna vardılar. Üst kısımların acısı, özelliklerine göre kafein veya tomatinden daha toksik olmayan alkaloitlerin varlığıyla tam olarak açıklanır.
Sahip olan insanlar hassas cilt eller, havuç yapraklarıyla basit bir temasta bile rahatsızlık hissederler ve ciltlerinde bir kızarıklık veya tahriş oluşur. Bu tür reaksiyonlar, tepelerde furokumarinlerin varlığından kaynaklanmaktadır. Bu maddeler dahili olarak alındığında toksik değildir.
Havuç yeşilliklerinin her zaman topraktan nitratları çektiğini hatırlamak önemlidir. Üst kısımlardaki sayıları döneme göre değişir. Bu nedenle hamile ve emziren kadınlar için havuç tepesi kullanılması önerilmez.
Kaynak: http://xcook.info/product/morkovnaja-botva.html
çiğ havuç suyu
havuç suyu ile tedavi
Havuç suyu ile nasıl tedavi edilir
Bağlı olarak Fiziksel durumu insan suyu ham havuçlar günde 0,5 ila 4 litre içebilirsiniz. Şu anda, havuç suyuyla tedavi çok popüler hale geldi, çünkü bu meyve suyu tüm vücudu normal bir fizyolojik duruma getiriyor.
Vücut tarafından çok hızlı emilen en zengin A vitamini kaynağını içerir. Ayrıca bu meyve suyu bol miktarda B, C, D, E ve K vitaminleri içerir. Havuç suyu sindirimi ve diş yapısını iyileştirir, iştahı artırır.
Çiğ havuç suyu içme endikasyonları
Emziren bir kadın çoğu durumda olduğu gibi günlük olarak havuç suyu içmelidir. anne sütü yeterince hayati içermeyebilir önemli eser elementlerçocuğun gelişimi için.
Çiğ havuç suyunun yeterli miktarda tüketilmesi son aylar Hamilelik korunmanın anahtarıdır pürülan-septik hastalıklar neden olduğu anne ve yenidoğanlarda patojenik stafilokok(Staphylococcus aureus).
Günlük havuç suyu tüketimi, 12 kg inorganik kalsiyumdan çok daha sağlıklıdır.
Havuç suyu mükemmel bir çözücüdür. malign tümörler ve ülserlere karşı direnci (bağışıklığı) arttırır. çeşitli enfeksiyonlar, adrenal korteks bezinin salgılanması ile birlikte olumlu işlev görür.
Özellikle boğaz, göz, solunum organları, yüz ve trigeminal sinir hastalıklarının önlenmesinde faydalıdır; vücudu korur sinir krizi ve verilen güç ve enerji miktarı açısından eşi benzeri yoktur.
Bazen bağırsak ve karaciğer hastalıkları, eksikliği ile ilişkilidir. temel eser elementler havuç suyunda bulunur. Suyu aldıktan sonra karaciğer toksinlerden arındırılır ve pasajları tıkayan maddeler tamamen çözülür.
Çoğu zaman, vücut toksinlerle ağır bir şekilde kirlendiğinde, ikincisi, meyve suyuyla çözüldükten sonra böbrekler ve bağırsaklar yoluyla atılmak için zamanları yoktur, bu nedenle lenf ve cilt kurtarmaya gelir: cildin gözeneklerinden.
Bu nedenle havuç suyu tüketen kişilerde cilt rengi solgunlaşır; bu, hastalıklı bir organizmadan artan toksin atılımını gösterir.
Vücudun endokrin bezleri (özellikle adrenal bezler) için normal işleyen havuç suyunda bulunan besinlere ihtiyaç duyar.
Halk hekimliğinde havuç suyu ile tedavi
Kayıtlı vakalar tam tedavi havuç suyu ile bir tedavi süreci uygulandıktan sonra kısırlık. Kısırlığın etiyolojisinde, diğer şeylerin yanı sıra, Sık kullanılan gıda ürünleri, bundan sonra ısı tedavisi tüm hayati atomlar ve elementler (enzimler) yok edilir.
Vücuttaki yetersiz içerik nedeniyle dermatit, cilt kuruluğu, egzama ve diğer cilt hastalıkları da ortaya çıkar. faydalı unsurlar havuç suyunda bulunur.
Benzer şekilde, bu göz hastalıkları için de geçerlidir (miyop, astigmat, katarakt, konjonktivit vb.). Taze havuç suyunu düzgün bir şekilde sıkarsanız, içinde potasyum ve sodyum gibi çok miktarda alkali element bulabilirsiniz.
Ayrıca kalsiyum, magnezyum ve demir içerir ve canlı organik mikro elementler klor, silikon, kükürt, fosfor yukarıda listelenen elementlerle uyumlu bir şekilde birleşir ve vücudun hayati aktivitesi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
savaşmak çeşitli ülserler ve malign neoplazmalar için havuç suyu vazgeçilmezdir. Ancak, özel meyve sıkacakları yardımıyla liften tamamen çıkarılarak uygun şekilde pişirilmelidir.
Bu tür hastalıkların tedavisi sırasında, sinir aşırı uyarılmasının (öfke, korku, kıskançlık vb.) Varlığının genellikle tam iyileşmeyi engellediği unutulmamalıdır.
Bazen, çok fazla havuç suyu içtikten sonra, kişi hafif bir endişe gösterir ki bu oldukça normaldir: temizlik organizma gider güvenli bir şekilde.
Birçok insan, rektumun toksinlerle kirlenmesinin bir sonucu olarak sık sık yorgunluk ve huzursuzluk yaşar. Bir kişi sürekli olarak enzim içermeyen pişmiş ve işlenmiş gıdaları tüketirse kalın bağırsak normal şekilde çalışamaz.
Bu gibi durumlarda, yüksek temizleyici lavmanlar yapılmalı, ardından havuç veya diğer çiğ sular tüketilmelidir.
Geleneksel tıp önerir Aşağıdaki hastalıklar için havuç suyu ile tedavi:
Yüzdeki ve cildin diğer bölgelerindeki sivilce, siyah noktalar;
adenoidler;
Albüminüri (idrarda protein varlığı);
-alerji (savunma tepkisi herhangi bir alerjenin penetrasyonuna yanıt olarak vücut);
Astigmatizm (bozulmuş görme);
Bacakların mantar hastalıkları;
sırt ağrısı;
düşük kan basıncı;
- bronşit;
- malign neoplazmalar (kerevit);
- katarakt(merceğin bulanıklaşması ve müteakip görme kaybı);
karaciğer sirozu;
Kolit (rektum iltihabı);
konjonktivit (gözlerin mukoza zarının iltihabı);
Diş çürüğü (çürük, periodontal hastalık);
kronik yorgunluk;
İktidarsızlık ( cinsel zayıflık erkeklerde);
Sarılık (karaciğer iltihabı);
Larenjit (nazofarenks iltihabı);
- yaygın skleroz;
Geleneksel tıp tarifleri
yabani havuç daucus karota
Bu bitki, ünlü bahçe havucunun uzak bir atasıdır. Bizim için tatlı portakal kökü yetiştiren bilim adamları-yetiştiriciler onunla başa çıkana kadar, birkaç bin yıl geçti.
Antik çağ halkları - yüzyıllar boyunca Yunanlılar ve Romalılar tedavi için yabani havuç tohumlarını kullandılar. tüberküloz, gece körlüğü ve diğer hastalıklar. Doğu'da, vahşi doğada yetişen havuç tohumlarının iyileştirici gücünün de gayet iyi farkındaydılar. Ünlü Avicenna, bunları ne zaman kullanmanızı tavsiye etti? akut ağrı bağırsak ve mide bölgesinde, cinsel isteği uyandırmak ve kadın dönemlerinin uyarılması.
Kafkasya ve Ukrayna'da, Rusya ve Orta Asya'da halk tarifleri hala korunmaktadır. önemli rol yabani havuç tohumlarının oynadığı. resmi tıp ayrıca yüksek farmasötik niteliklerine dikkat çekti ve güçlü bir koleretik ve anti-enflamatuar fitopreparasyon olan iyi bilinen Urolesan'ın bileşimine dahil edildi.
Bilim adamları tarafından ilginç bir gerçek tespit edildi. Şekline dönüştü şifa gücü yabani havuç tohumları büyük ölçüde büyüdüğü bölgeye bağlıdır. Bu anlamda şanslı Kafkasya sakinleri. Tohumları en yüksek besin konsantrasyonuna sahip olan yabani havuç burada yetişir!
Yabani havuç tohumlarının biyolojik bileşimi ve tıbbi özellikleri
Temel ve sabit yağlar, flavonoidler, alkaloidler, fenoller ve tanenler. Ayrıca sağlığımız için çok önemli olan değerli organik asitler, şekerler ve yaklaşık iki düzine eser element içerirler.
Kumarinlerin varlığı nedeniyle yabani havuç tohumları iyidir. spazmları rahatlatmak koroner damarlar kalpler, bronşlar, gastrointestinal sistem ve diğer iç organlar.
Zengin biyolojik bileşim havuç çekirdeği var geniş bir yelpazede terapötik eylem. Her şeyden önce, mükemmel bakterisit, analjezik, antiviral, antelmintik, kolinerjik ve diüretik özelliklerine dikkat edilmelidir.
Bitki uzmanları, bağışıklık sistemini uyarma, tansiyon, bulaşıcı hastalıklarla savaşır ve sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir.
Bitki uzmanları geleneksel olarak tedavi etmek için yabani havuç tohumları kullanırlar. böbrek taşı hastalığı(Taşların erimesine katkıda bulunurlar ve iltihaplanmayı hafifletirler. Safra Yolları). Onlara dayalı infüzyonlar ve kaynatma maddeleri olumlu etki hemoroid, iktidarsızlık, idrar retansiyonu ve ağrılı idrara çıkma ile. Bunlar iyi bir çare emziren annelerde laktasyonu iyileştirir.
Havuç tohumlarının tuzları çözme yeteneği ortadan kaldırmak için kullanılır. mesanede oluşan taşlar.
Kolesistit, biliyer diskinezi ve akut taşlı piyelonefrit - tüm bu hastalıklar, yabani havuç meyveleri içeren bitkisel ilaçlar kullanılarak önlenebilir ve tedavi edilebilir.
Yabani Havuç Tohumu Tedavi Tarifleri
Önleme ve tedavi için en basit tarif şu şekildedir: 1 bardak kaynar suya 2 çay kaşığı havuç tohumu dökülür. 5 dakikalık infüzyondan sonra gün boyu küçük yudumlarla içilir. Maksimum günlük doz- 2 bardak infüzyon.
Hipertansiyon için yabani havuç tohumları kullanma tarifi
5 yemek kaşığı tohumu bir termosa koyun ve 1 litre kaynar su dökün. 12 saatlik infüzyondan sonra günde 3 kez yarım bardak içilir.
Nefrolitiazis için yabani havuç tohumları
3 yemek kaşığı tohumu 3 bardak kaynar su ile dökün, ısıtın ve gece boyunca demlenmeye bırakın. Sabah infüzyon süzülmeli, ısıtılmalı ve günde 3 kez 1 bardak sıcak içilmelidir.
ürolitiyazis hastalığı
Yabani havuç tohumlarını bir kahve değirmeni içinde öğütün. 1 çorba kaşığı ezilmiş tohumu ölçtükten sonra 1 bardak kaynar su ile buharlayın. İnfüzyonu soğuyana kadar beklettikten sonra süzün ve günde 3 kez yemeklerden önce ½ bardak için.
Onun yerine su infüzyonuöğütülmüş tohumlardan toz kullanabilirsiniz. Günde 3 defa 1 tatlı kaşığı su ile alınır.
İktidarsızlık ve erkek kısırlığının tedavisi için yabani havuç tohumları
Bir kahve değirmeni içinde 30 gram havuç çekirdeği öğütün. Günde 3 kez 1 gram kuru formda alın. .
kabızlık için
1-3 gram toz tohum günde 3-4 kez yemeklerden 1 saat önce alınır, ılık kaynamış su ile yıkanır. Aynı tarifin iyi bir antihelmintik etkisi vardır.
Hazımsızlık (dispepsi) ve şişkinlik için yabani havuç tohumlarının kullanımı
Günde üç kez yemeklerden önce tohumlardan 1 gram toz almanız gerekir.
Yabani havuç tohumları, hafif etki ile karakterize edilir ve bu nedenle minimum kontrendikasyonlar. Bireysel hoşgörüsüzlük için ve gastrointestinal hastalıkların alevlenmesi sırasında kullanılamazlar.
Havuç tohumlarını tıbbi amaçlar için kullanırken, tarifte belirtilen doza kesinlikle uymalısınız. Aşılması durumunda baş dönmesi ve mide bulantısı oluşabilir. Sıcak, bol bir içecek onlardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
Kır çiçekleri, özellikle aynı anda birkaç çeşit yetiştirmeyi başarırsanız, bahçenizin güzelliğini artırmanın gerçekten en iyi yoludur. Tipik olarak, yabani bitkilerin tohumları iklime göre sınıflandırılır ve coğrafi koşullar ve bir torba tohum 6 ila 12 farklı bitki türü içerebilir. Bu tür tohumların bir karışımını katalogdan sipariş edebilir veya mağazadan satın alabilirsiniz.
Tabii ki, tohumları olduğu gibi yere saçabilirsiniz. doğal şartlar, ancak ekimden sonra toprağı tırmıkla düzeltmeniz ve tohumları rüzgar ve yağmurdan korumanız en iyisidir. İdeal ekim seçeneği, tohumları toprağa koyduğunuz ve üzerlerini ince bir turba yosunu tabakasıyla kapladığınızdır. İlk altı hafta boyunca tohumları sürekli sulamalısınız.
Nemin genellikle uzun süre kalmadığı eğimli yamaçlarda, tohumları kaba çakıl yarıklarına veya lav birikintilerinin kalıntılarına ekmelisiniz. Kuşkusuz bir süre sonra tohumlar filizlenecek ve bu tür malzemeler onlar için nemi tutabilecek ve köklerini sabitleyebilecektir.
Sıcaklık dengesi
Birçok kır çiçeğinin tohumları 15-25°C sıcaklıkta çimlenir. Hatta hafif artış sıcaklıklar bazı bitkilere zarar verebilir. Bu tür bir sıcaklık hassasiyeti, doğanın tüm nüansları öngörmeye çalıştığını ve yeni sürgünlerin hayatta kalmasının zor olacağı sıcak kurak dönemlerde tohumların çimlenmesini engellemeye çalıştığını göstermektedir.
En iyi sonuçları elde etmek için, çok yıllık dona dayanıklı bitkilerin ilkbahar veya sonbaharda ekilmesi önerilir. Tohumlar, onları yok edebilecek yağmur veya rüzgarlardan korumak için güvenli bir yere ekilmelidir. Tohumlarınızın ilkbahardan önce çimlenmesinden korkuyorsanız, sonbaharın en sonunda ekmelisiniz ve fidelerinizin ilk dondan önce iklime alışmasını istiyorsanız, sonbaharın başlarında ekmelisiniz. İlkbaharda, bitkiler yalnızca bir daha don olmayacağından kesinlikle emin olduğunuzda ekilmelidir. Tohumları toprağa batırın ve bol miktarda sulayın (yağmur beklenmiyorsa), böylece yeni büyümeyi zorlamak için yeterli neme sahip olurlar.
dinlenme durumu
Uygun koşullarda bile çimlenmeyen tohumlar, uyuyan bitkiler olarak kabul edilir. Böyle bir dinlenme durumuna olağanüstü denemez; Bitkiler, yalnızca yerleşik saat mekanizmalarına sahip oldukları için vahşi doğada hayatta kalırlar. Tohumların çimlenmesini, hayatta kalma şansları daha yüksek olana kadar geciktiren.
Sıcaklık çok düşükse bazı bitkilerin tohumları çimlenmez. Bu da tohumların çimlenmesinde gecikmeye neden olur ve bu gecikme, yağışlı mevsimin gelip koşulların daha uygun hale geldiği ilkbahara kadar sürer. "Düşük sıcaklıkta uyku hali" denen bir döneme sahip olan kır çiçekleri, sonbaharın sonlarında bahçeye ekilebilir. Ayrıca, bitki tohumlarının buzdolabında kışı atlattığı "nem soğutma" adı verilen bir prosedüre de tabi tutabilirsiniz. İşte bu prosedür hayatta nasıl tahmin edilebilir.
Gerekli tohumlar 12-24 saat oda sıcaklığında suda bekletilmelidir. Daha sonra sphagnum turba yosunu, vermikülit veya kum gibi nemli steril bir ortamla karıştırılmalıdır. Bu karışım hava geçirmez bir kaba konulmalı ve buzdolabında 3-10°C'de 3-6 hafta saklanmalıdır. Unutmayın, kabınızdaki ortam ıslak değil, nemli olmalıdır. Soğutma süresi sona erdiğinde, tohumları nispeten düşük sıcaklıklarda ekebilirsiniz.
Soğutma süresi dört haftaya indirilebilen tohumlar, gece sıcaklığının 3 ile 10°C arasında olduğu bir serada yetiştirilebilir.
Aslında yabani bitkilerin tohumları için böyle bir işlem gerekliyse, şüphesiz paketin üzerindeki talimatları okuyabileceksiniz. Çoğu durumda, yabani bitki tohumlarının böyle bir prosedüre ihtiyacı yoktur, bu nedenle ilk filizlerin ortaya çıkmasını güvenle bekleyebilirsiniz.
Toplu dikimler
Bahçenizde toplu kır çiçekleri dikimlerinin görünmesini istiyorsanız, aşağıdaki yöntemi güvenle kullanabilirsiniz.
Toprağı 15-20 santimetre derinliğe kadar kazın. Tohumlar için hazırladığınız delikler gevşek, verimli toprak içermeli ve iyi drenaja sahip olmalıdır. Turba yosunu veya diğer organik malzemeleri ekleyerek toprağınızın hava ve su tutma yeteneğini geliştirebilirsiniz. Tohumları eşit şekilde yayın ve üzerlerini ince bir yosun tabakasıyla kaplayın (kalınlığı 0,6 cm'yi geçmemelidir). Örtü olarak turba yosunu kullanmak istemiyorsanız, zemini bir tırmıkla düzeltebilirsiniz. Tüm tohumlar toprakla iyice kaplanmazsa endişelenmeyin; tohumları mümkün olduğunca yüzeye yakın ekmek en iyisidir.
Tohumları ektikten sonra toprak bol sulanmalıdır. İlk 4-6 hafta boyunca sulama yaklaşık olarak aynı olmalıdır; Bu süre bittiğinde, ihtiyaç duyulan sıvı miktarını kademeli olarak azaltabilirsiniz.
Yabani bitki tohumlarını kaba çakıllara veya lav kökenli parçacıkların bulunduğu toprağa da ekebilirsiniz. Eğimli yamaçlara ve nemi uzun süre tutamayan diğer yerlere dikmeniz gerektiğinde bu harika bir çıkış yoludur. Çatlak veya yarıklarda çimlenen tohumlar gerekli miktarda nemi alacak ve ayrıca hava koşullarından korunacaktır. Bitki için tek nem kaynağı yağmur suyu ise, bu tür bitkilerin ilkbaharda, yağmur mevsimi başlamadan hemen önce ekilmesi önerilir.
Kurak alanlar
Kuru iklimlerde bitki dikmeyi planlıyorsanız, 12-20°C'de 10-21 günde filizlenecek tek yıllık, iki yıllık ve çok yıllık bitkilerin bir karışımını satın almanız gerekecektir. Bu tohumlar ve daha sonraki filizler kuru iklimlerde gelişirken, diğer pek çoğu yalnızca ılıman iklimlerde ve iyi drenajlı nemli toprakta filizlenir. Uzun ömürlülerin kuzey bölgelerinde kışı atlatması bile mümkündür. Böyle bir karışım nemophila, hindiba, ekinezya, peygamberçiçekleri, keten, penstemon ve civanperçemi tohumlarını içermelidir.
Nemli iklim
Aşağıda listelenen bitkilerin tohumları nemli iklimlerde çimlenir, ancak düzenli olarak sulanırlarsa kuru havalarda ölmeyebilirler. Bu tür bitkiler tavsiye edilir: nemofiller, kumrular, koreopsis, mahmuz, papatyalar, kırmızı keten ve şebboy. Bu çok yıllık bitkiler, soğuk kışlara kolayca dayanabilir. mükemmel yer Bu bitkilerin tohumlarının ekilmesi için, çok miktarda yağış ve yeterli nemin olduğu dağlık bölgeler dikkate alınır.
Tohum topluyoruz
Yabani çiçek tohumlarını korumak için, bitkinin kök sistemine zarar vermeden başakçıkları veya tohum başlarını dikkatlice kırmalısınız. Bu konuda zamanın çok önemli olduğunu unutmayın; tohumları çok erken toplarsanız canlılıkları önemli ölçüde azalabilir. Renkteki değişiklik (genellikle yeşilden kahverengiye veya siyaha) ve tohumun yayılma eğilimi, tohum kabuğu olgunluğunun doğrudan bir göstergesidir. Doğru malzemeyi topladıktan sonra, baklaları kurutun, ezin ve kabuğu ayıklayın. Tohumları kir, kabuk ve diğer yabancı maddelerden bir elek kullanarak temizleyebilirsiniz.
Evrensel yabani bitkiler
Bu bitkilerin çoğu herkes için harika iklim bölgeleri ve geniş bir alanda iyi büyüyecek. Büyümeleri çok kolaydır. Bu tür bitkiler arasında tatlı (Lobularia maritima); aster (Aster tanacetifolia); Nemophila mavi gözleri (Nemophila menziesii); gypsophilaoniculata (Gypsophila elegans); sinekkapan (Silene armeria); hindiba (Cichorium intybus); kumru (Aquilegia caerulea); ekinezya (Ratibida columnifera); mor koni çiçeği (Echinacea purpurea); mızrak biçimli koreopsis (Coreopsis lanceolata); sıradan koreopsis (Coreopsis tinctoria); peygamber çiçeği (Centaurea cyanus); yabani mavi keten (Linum lewisii); kırmızı keten (Linum grandiflorum) ve gaillardia (Gaillardia aristata).
