Je možné dať špirálu po pôrode. Ako si vybrať špirálu po pôrode? Prečo by ste si po pôrode mali dať špirálu

Čipsy sú jednou z mnohých pochúťok, o ktorých počujeme každú chvíľu na každom rohu a stále nedokážeme odolať. Je nepravdepodobné, že zdravý človek má pochybnosti o tom, že takéto jedlo je kategoricky kontraindikované. Čo však robiť, ak naozaj chcete, pretože každá túžba niečo zjesť sa často zmení na skutočnú mániu, keď sa zdá: buď to hneď zjem, alebo jednoducho zomriem? Takže možno v malých množstvách je to stále možné?

niesu prírodný produkt , neobsahujú prakticky nič z toho, z čoho by sa dalo zožať, no zároveň sú veľmi kalorické, ľahko zaženú hlad a teda u nás zaberajú miesto, ktoré bolo určené na prirodzené jedlo(alebo, čo je ešte horšie, pridávajú kilokalórie navyše v obzvlášť nebezpečných časoch).
Na svete je veľa chutných vecí, ktoré nie sú zdravé, no s čipsami nie je všetko dobré.

Vedel si?V roku 2018 oslávia chipsy 165. výročie. Toto jedlo sa zrodilo, ako sa to často stáva, vďaka šťastnej náhode, ktorá spojila na jednom mieste príliš vrtošivého klienta a kuchára, ktorý sa nelíši v anjelskej trpezlivosti. Návštevník jednej z amerických reštaurácií mu niekoľkokrát po sebe vrátil prinesenú praženicu a označil ju za príliš hrubý rez. Nahnevaný kuchár (volal sa George Crum) nakrájal zemiaky čo najjemnejšie, opražil ich a podával náročnému jedlíkovi. Napodiv, klient bol potešený a jedlo sa nielen zakorenilo, ale aj zbohatlo jeho tvorcu, čo mu umožnilo otvoriť si vlastnú reštauráciu.

Čipy teda začínali ako zemiaky nakrájané na tenké plátky vyprážané na oleji. Nie najviac zdravá strava pre každú osobu a pre nastávajúcu matku - ešte viac.

• Po prvé, nie veľmi ľahké a bezpečný výrobok je samotný zemiak. Má veľa cholesterolu a už spomínané kilokalórie. Táto zelenina by sa mala vo všeobecnosti konzumovať v obmedzenom množstve, ako prílohu je lepšie použiť inú zdravú zeleninu.
• Po druhé, vyprážané, a dokonca aj vo veľkom množstve oleja, jedlá treba vtedy jesť veľmi opatrne, uprednostniť zdravšie pred týmto typom tepelnej úpravy – varenie, dusenie, pečenie, dusenie.
• Po tretie, soľ prítomná v tomto jedle vo veľkých množstvách je nezávislým nepriateľom nastávajúcej matky. Obličky sú v tomto čase už preťažené, telo si prirodzenými príčinami počas periódy zadržiava vlhkosť všetkými možnými spôsobmi a soľ tento proces výrazne podporuje. V dôsledku toho sú opuchy, ťažkosti v nohách - dodatočné zaťaženie na srdci.

Ďalším nepríjemným dôsledkom vyprážaných zemiakov je. Dodáva veľa nepohodlie a bojovať proti nim prostriedkami na odhalenie dodatočné riziko.
Takže pre každého človeka smažené zemiaky je ťažký a nezdravé jedlo, pretože v dôsledku zneužívania takéhoto jedla:

• hladina cholesterolu v krvi stúpa, čo je plné porúch v práci srdečne- cievny systém, tvorba krvných zrazenín, zhoršenie mozgovej aktivity;
• porušené metabolické procesy v tele sa rozvíja obezita;
• zvyšuje sa riziko druhého typu, ako aj výskyt novotvarov vrátane malígnych;
• práca sa pokazí gastrointestinálny trakt, vyskytujú sa aj peptické vredy;
• hladina testosterónu klesá, reprodukčná funkcia je inhibovaná.

Netreba dodávať, že použitie vyprážaného s veľké množstvo zemiakový olej je pre tehotnú ženu veľmi škodlivý, pretože s takýmto produktom vstupuje do tela veľké množstvo kalórií, cholesterolu a karcinogénov, pričom aj po tomto spôsobe spracovania zostáva veľmi málo.
A teraz - to najdôležitejšie. Čipsy v podobe, v akej ich dnes kupujeme, majú z väčšej časti nepriamy vzťah k smaženým zemiakom.

Dôležité! Na rozdiel od názoru väčšiny naivných obyvateľov väčšina výrobcov už dávno nevyrába moderné čipsy z prírodných zemiakov, ako to bolo za čias George Cruma, ale z múky a škrobu. Pšenica, kukurica, sója (najbežnejšie geneticky modifikovaná potravina) – to je to najlepšie, čo sa dá v čipsoch pod rúškom zemiakov nájsť.

Zamyslite sa nad tým, prečo všetky tie isté chrumkavé kúsky, vyrobené z kohokoľvek, chuťou tak pripomínajú zemiaky. A zároveň o tom, ako dlho môže smažený zemiak ležať v chladničke (aj keď je to zemiak) bez toho, aby splesnivel. A čipsy sa neskladujú v chladničke a ako sa dočítate na obale, sú dobré na konzumáciu až sedem mesiacov. Domnievame sa, že závery hovoria samy o sebe.

Akú škodu robia

Najprv o najneškodnejších. Ako bolo povedané zemiakové lupienky sa často nahrádzajú kukuričným škrobomčo sa dá ľahko vysvetliť: stojí to menej ako zemiaky. A dokáže chamtivého podnikateľa zastaviť fakt, že kukuričný škrob veľmi často spôsobuje vážne problémy? Užívanie alergénov počas tehotenstva najnovší výskum, nezvyšuje riziko predispozície k tomuto ochoreniu u, ale pre samotnú ženu je to však nebezpečné. ďalej oleja bežne používané na výrobu čipsov horšia kvalita (z dôvodov rovnakej úspory nákladov na výrobu sa uprednostňuje kyselina palmová, ktorá obsahuje kyselinu mimoriadne škodlivú pre srdce a cievny systém).

Vedel si?Mimochodom, vyššie spomínaný vynálezca čipsov prežil dlhý a dobre zabehnutý život, ktorý sa skončil, keď mal Američan 92 rokov. Zaujímavosťou je, že sám George Crum svoje „know-how“ nikdy nezjedol, navyše podľa klebiet nevydržal. Možno to vysvetľuje tajomstvo jeho dlhovekosti.

Čipsy obsahujú veľa trans-tuky, alebo, hovorí vedecký jazyk, transizoméry mastné kyseliny. Tieto špecifické tukové molekuly majú nepríjemnú schopnosť integrovať sa do štruktúry bunky, kde sú prenášané krvou, ktorá spočiatku vstupuje do čriev. IN bunková membrána molekula trans tuku je cudzie telo, ktorá nahrádza "užitočnú" molekulu polynenasýtených mastných kyselín. Postihnutá bunka sa skutočne začne otráviť produktmi vlastného spracovania.
Prístup k užitočným látkam v takejto bunke je tiež uzavretý a postupne odumiera. Tento proces, ako dokázala moderná veda, dáva podnet k rozvoju naj rôzne choroby najmä obezita a cukrovka druhý typ, koronárne ochorenie srdce a ateroskleróza (v dôsledku zvýšeného množstva zlý cholesterol"a zníženie množstva" dobrého "), roztrúsená skleróza, pečeňové patológie, onkologické ochorenia a mnoho ďalších problémov.

Práve z tohto dôvodu sa v mnohých krajinách na štátnej úrovni kontrolujú prahové hodnoty transmastných kyselín v potravinách. V Európe a USA je to extrémne prípustná sadzba títo škodlivé látky je od dvoch do piatich percent, v Rusku - nie viac ako osem. Aby bolo jasné, aké nebezpečné sú chipsy z tohto pohľadu, povedzme, že v ich zložení dosahuje hladina transmastných kyselín niekedy až 30 – 50 %!
V procese vyprážania na lacnom tuku (aj keď sú vyprážané prírodné zemiaky), ďalšie škodlivé a nebezpečná látka - akroleín. Spôsobuje silné slzenie, ktoré postihuje predovšetkým oči a Dýchacie cesty(Predstavte si, že vojdete do kuchyne, kde sa niečo pripálilo, smažíte na množstve oleja – to, čo cítite, je účinok akroleínu). Súlad s technológiou si vyžaduje neustále výmeny oleja počas vyprážania, čo je však pre výrobcu nerentabilné, a preto sa to, žiaľ, vo väčšine prípadov ignoruje.

Ďalší toxín, ktorého uvoľňovanie sprevádza prípravu lupienkov a výslednú reakciu medzi cukrami, sa nazýva akrylamid. Je to mimoriadne škodlivé pre nervový systém, pečeň a obličky. Pri rozklade akrylamidu vzniká nová zlúčenina - glycidamid, ktorý je nebezpečným karcinogénom a tiež pravdepodobne vyvoláva vývoj zhubné nádory a deštruktívnu DNA.

A to sme ešte nehovorili o farbivách, konzervačných látkach a zvýrazňovačoch chuti, teda o tých veľmi notoricky známych „orechoch“, ktoré sú plné zloženia akéhokoľvek slaného občerstvenia vo svetlých vrecúškach.
Vezmite si napríklad balíček známych chipsov Lays a preštudujte si informácie, ktoré výrobca o svojom produkte otvorene deklaruje.

Vedel si? Lay's chipsy sú dnes azda najznámejšou značkou, pod ktorou sa chipsy vyrábajú. Je ťažké uveriť, ale ich výrobca, americká spoločnosť FritoLay (vyrábajúca aj mnoho iných slaných snackov) začala svoju históriu tým, že jej zakladateľ, skrachoval na predaji zmrzliny, rozhodol sa niečo vo svojom živote zmeniť a kúpil si recept na zemiakové lupienky za sto dolárov... To bolo ešte v roku 1922. Dnes je ročný objem firmy päť miliónov ton zemiakov ročne ( to je asi milión ton čipov)!

Okrem zemiakov (domnievame sa, že je vo výrobku prítomný), rastlinného oleja (nevysvetlia nám, o akom druhu oleja hovoríme), soli a korenia, je v ňom príchuť „identická s prírodnou“. čipy. teda rozprávame sa nie o prírodnej prísade, ale o zlúčenine získanej umelou syntézou, teda ľudovo povedané o „chémii“.
Výrobca úprimne priznáva, že použil sacharózu ako „zvýrazňovač chuti a arómy“, pšeničná múka, laktóza, suchý, sójový proteín, ako aj:

• glutaman sodný (E621);
• guanylát disodný (E627);
• inozinát sodný (E631);
• laktát vápenatý (E327);
• kyselina (E330);
• kyselina (E296);
• olej z paprikovej živice (E160c) ako farbivo;
• cukrová farba (E 150) - tiež farbivo.

Glutaman sodný, obsiahnutý v známych čipsoch, je jed, ktorý pôsobí ako droga: vzrušuje mozog a spôsobuje závislosť. Vo veľkom množstve môže táto látka ovplyvniť obličky, spôsobiť astmu, narušiť hormonálna rovnováha spôsobiť nezvratné poškodenie potravinový systém a najviac negatívne ovplyvňujú zrak.

Dôležité! Glutaman sodný je v tehotenstve obzvlášť nebezpečný, pretože je účinná látka schopný preniknúť cez placentárnu bariéru a ovplyvniť mozog a nervový systém dieťaťa.

Je tiež úplne kontraindikovaný u tehotných žien a guanylát disodný. Táto látka môže spôsobiť najsilnejšie črevné poruchy, a u samotnej matky vyvolať alergickú reakciu až po Quincke, astmu, ovplyvniť kĺby, zvýšiť, spôsobiť a.
Ďalšia "yeshka" v zložení - inozinát sodný, môže spôsobiť alergie a vysoký krvný tlak, nevoľnosť, ťažobu, začervenanie tváre a nadmerné potenie. Počas tehotenstva nemôžete jesť kategoricky.

laktát vápenatý tiež nie je v žiadnom prípade bezpečným doplnkom. Táto vápenatá soľ je povolená vo väčšine rozvinutých krajín, stále je však produktom chemickej syntézy a ľudia s trombózou, aterosklerózou a alergiami by sa mali liečiť mimoriadne opatrne. Aj u zdravého človeka laktát vápenatý často spôsobuje pálenie záhy, a nastávajúca matka rozhodne sa oplatí ušetriť.

Kyselina citrónová a jablčná, samozrejme, také nemajú toxický účinok na tele, a predsa veľké dávky môže spôsobiť podráždenie sliznice žalúdka a čriev.

Látky používané v čipsoch Lay's ako farbivá, ak sú dostupné moderná vedaúdaje však nie sú škodlivé, užitočné vlastnosti nemajú.
Analyzovali sme chemické zloženiečipsy od jednej z najznámejších značiek na svete a zistili, že obsahujú celý riadok látky, ktoré sú počas tehotenstva prísne kontraindikované. Ľahko sa dá predpokladať, že produkty iných výrobcov môžu obsahovať aj iné toxické prísady, ktoré v našom zozname nie sú uvedené, takže možno len hádať, aké následky pre dieťa môže mať nezodpovednosť vlastnej matky.

Stojí za to úplne vylúčiť zo stravy počas tehotenstva

Zdá sa nám, že odpoveď na túto otázku sme už dali. Ale ak napriek všetkému chce budúca mamička jesť chrumkavé plátky „ako pred smrťou“, pokúsime sa dať pár tipov, ako uspokojiť vašu túžbu minimálne riziko pre dieťa. Zdôrazňujeme - s minimálnym rizikom, keďže akékoľvek čipsy a výživa tehotnej ženy sú nezlučiteľné veci.

Ak je to možné nekupujte hotové čipsy urobte si ich sami doma. V tomto prípade používajte produkty - zemiaky a rastlinný olej - len najvyššej kvality a absolútnej čerstvosti. Pridajte minimálne množstvo soli. Urob len trochu. Zakúpené žetóny, ak to preferujete, nejedz vôbec skoré termíny . Toto obdobie tehotenstva je najnebezpečnejšie, pretože placentárna bariéra sa ešte úplne nevytvorila, zatiaľ čo v tele dieťaťa je uloženie hlavných orgánov a systémov. Z tohto dôvodu môže akýkoľvek jed, ktorý vstúpi do tela matky počas tohto obdobia, spôsobiť rozvoj vážnych patológií v.

Pozorne si preštudujte nielen obrázok na štítku, ale aj všetok text na ňom uvedený, vrátane najmenších písmen (niekedy sa v nich skrýva to najdôležitejšie). Príliš lenivý na čítanie a pochopenie – vzdajte sa čipsov, kde za slovom „zloženie“ je veľké množstvo ingrediencií. V natural chipsoch sú len tri – zemiaky, maslo, soľ. V priemyselných podmienkach sa do produktu pridávajú rôzne „zlepšováky“ a všetky spravidla nie sú ani zďaleka prirodzené. Čím viac takýchto prísad, tým viac škody z čipsov.

Dôležité! Vyhnite sa nákupu čipsov, ktoré obsahujú prísady E621, E627 a E631.

Skontrolujte dátum spotreby čipov. A to nielen na tému, že produkt nie je po expirácii. Čím je toto obdobie dlhšie, tým väčšie je percento konzervačných látok použitých pri výrobe jeho obsahu. Je lepšie kúpiť si balenie s trvanlivosťou dva mesiace, ako sa rozhodnúť pre produkt, ktorý nestráca svoje vlastnosti počas šiestich mesiacov.
Nasledujúce pravidlo, bohužiaľ, nezaručuje úplnú bezpečnosť, ale stále: nekupujte najlacnejší produkt. Už sme si povedali vyššie, že aj čipsy najznámejšej značky obsahujú veľké množstvo jedu, no ak najdrahší produkt nezaručuje vysokú kvalitu, tak ten najlacnejší určite zaručí jeho absenciu.

Podeľte sa o vrecúško so svojím blízkym, nezničte celý obsah balenia sami. Ak zjete len niekoľko chrumkavých plátkov, vaša neskrotná túžba bude uspokojená a bezpodmienečné ublíženie a potenciálne nebezpečenstvo ktorým je tento produkt moderný chemický priemysel prenáša na vaše dieťa bude obmedzený na minimum.

A na záver posledná. Než sa vrhnete na maškrtu, spomeňte si na všetko, čo bolo povedané vyššie. Pochopte, prečo by tehotné ženy nemali jesť čipsy. Myslite na malú bezbrannú bytosť vo vás, ktorú sa chystáte otráviť vlastnými rukami. Ktovie, možno vaša neodolateľná túžba nie je až taká neodolateľná?
Keď to zhrnieme, povedzme, že škodlivejšie ako čipsy v tehotenstve môžu byť iba čipsy v kombinácii s pivom. Obdobie nosenia bábätka, našťastie, netrvá tak dlho a v tomto období je celkom možné obmedziť sa v používaní produktov, ktoré sú pre vývoj plodu naozaj nebezpečné. V živote je dosť iných radostí, ku ktorým nastávajúcu mamičku nikto neobmedzuje. Užite si ich a vaše dieťa vám odpovie vďačnosťou a láskou!

akýkoľvek budúca mamička sa chce počas tehotenstva cítiť dobre a porodiť zdravé dieťa a pomáha v tom zdravý životný štýlživot a správna výživa. Ale veľmi často sú tehotné ženy prekonané túžbou jesť niečo úplne nezdravé alebo dokonca úprimne škodlivé. Jedným z takýchto pokušení sú čipsy. Pomerne často sa chrumkavé kúsky zlatých zemiakov tehotným ženám zdajú ako skutočné gastronomické majstrovské dielo. Je však možné mať čipy počas tehotenstva, ako ovplyvnia zdravie matky a poškodia dieťa?

Prečo sú čipy považované za škodlivé?

Všetci vieme, že čipsy sa vyrábajú zo zemiakov. Táto mnohými milovaná zelenina, hoci nie je lídrom v množstve živín, sama o sebe nie škodlivý produkt. Zemiakové hľuzy obsahujú veľa škrobu, jódu, vitamínov B, A, C, E, H, PP, ale aj minerálov a dokonca aj niektoré rastlinné bielkoviny.

Zemiaky obsahujú kyselinu listovú - najcennejšia látka, bez ktorej to nejde normálny vývoj fetálnej nervovej trubice.

Prečo teda takmer všetci odborníci na výživu sveta klasifikujú čipsy ako bezpodmienečne škodlivé produkty? Všetko je to o spôsobe ich prípravy. Väčšina výrobcov už dávno opustila nákladnú technológiu vyprážania lupienkov z nasekaných zemiakových hľúz. Dosky sú často vytvorené zo zmesi pšeničnej a kukuričnej múky, ako aj modifikovaného škrobu.

Aby hotový výrobok vyzeral ako prírodný zemiak, pridávajú sa doň farbivá a príchute. Potom sa pseudozemiakové kúsky posypú zmesou korenia s inými príchuťami, ktoré dodajú produktu chuť kuracieho mäsa, húb, byliniek atď. Celý obrovský sortiment chipsy - výsledok miešania škrobových plátov s korením a arómy. V takomto produkte samozrejme nezostáva nič užitočné a nemali by ste ho používať počas tehotenstva., keďže je nereálne predpovedať jeho vplyv na telo matky a plodu.

Jedným z hlavných nebezpečenstiev čipsov je veľké množstvo soli. Zadržiava tekutinu v tele, a to je príčinou opuchov a zvýšeného tlaku.

Ďalším nebezpečenstvom, ktoré predstavujú lahodné chipsy, je veľké množstvo tuku a sacharidov. Ide o veľmi kalorický pokrm a jeho pravidelné používanie môže viesť k obezite. Okrem toho sa zriedka používajú na vyprážanie. kvalitný olej. Najčastejšie sa používa palma, ktorej vplyv na ľudský organizmus ešte nie je dostatočne preskúmaný.

Aké škodlivé látky obsahujú čipsy?

V závislosti od receptúry a svedomitosti výrobcu sa zloženie čipsov môže veľmi líšiť. Nie je žiadnym tajomstvom, že niektoré sa podobajú skôr produktčinnosti chemických laboratórií ako potraviny. Ale aj tie najprirodzenejšie čipsy vyrobené z vysoko kvalitné produkty, nemožno pomenovať užitočný produkt, pretože zahŕňajú tieto látky:

• Transmastné kyseliny alebo transmastné kyseliny. Tieto látky sú stále málo pochopené, ale už bolo dokázané, že väčšina z nich nepriaznivo ovplyvňuje ľudské zdravie. Zvyšujú riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení a narúšajú prácu endokrinný systém osoba. Tiež sa verí, že trans-tuky zvyšujú pravdepodobnosť vzniku rakoviny a môžu vyvolať cukrovku.
• akrylamid. Vzniká pri vyprážaní škrobových jedál. Vzhľadom na to, že väčšina čipsov sú len tenké kúsky smaženého škrobu, množstvo tejto látky v nich je veľmi vysoké. Predpokladá sa, že negatívne ovplyvňuje prácu centrálneho nervového systému a vnútorné orgány. Niektorí odborníci ho klasifikujú ako karcinogén. Malé množstvo akrylamidu človeku väčšinou neuškodí, no v čipsoch je ho priveľa.

Máte čipsy alebo nie?

Čo robiť, ak chcete čipsy, ale zdravý rozum naznačuje, že ide o škodlivý produkt? Je veľmi dôležité pochopiť, že ani tie najlacnejšie a nekvalitné čipsy nie sú jed. Ak sa výrobok dostane na pult obchodu a nemá príslušné varovanie na etikete možné poškodenie ako cigarety alebo alkohol sa považuje za bezpečný. Z pár lupienkov sa preto nič nestane, ale nemali by ste sa nimi prejedať.

Väčšina prídavné látky v potravináchľahko prechádzať placentou. Hoci sa všetky považujú za bezpečné, je lepšie neriskovať konzumáciou nezdravých jedál.

V niektorých situáciách si môžete dovoliť malé lupienky:

• Ak ich tak veľmi chcete, že sa nedokážete sústrediť na nič iné. Tehotné ženy majú nezvyčajné chuťové preferencie. Ak je to váš prípad, dovoľte si pár lupienkov, len aby ste sa zbavili obsedantnej túžby.
• Ak je prvý trimester pozadu a pokladanie fetálnych orgánov už skončilo.
• Ak netrpíte pálením záhy, opuchmi a vysoký krvný tlak a používanie čipov nespôsobuje nepohodlie.

V iných prípadoch sa treba zamyslieť nad tým, či pár minút rozkoše ospravedlňuje riziko, ktorému vystavujete seba aj bábätko.

Pravidlá pre bezpečné používanie čipov počas tehotenstva

Skutoční fanúšikovia čipsov, ktorí nemôžu odmietnuť svoj obľúbený produkt počas tehotenstva, by si mali pamätať na pravidlá ich bezpečného používania:

• Pokúste sa vzdať čipov v prvých týždňoch tehotenstva, keď sú položené všetky orgány.
• Nikdy nejedzte viac ako 10 gramov naraz;
• Dovoľte si čipy nie viac ako raz týždenne, lepšie - menej často.
• Dajte prednosť čipsom, ktoré sú vyrobené z predvarených zemiakov. Tento produkt obsahuje menej akrylamidu.

Jedným z najlepších spôsobov, ako znížiť škody spôsobené čipsami, je variť ich doma bez vyprážania na oleji. Dajú sa piecť v rúre alebo mikrovlnke s minimom soli a s prírodným korením.

Ako si vyrobiť čipsy doma

Ak chcete pripraviť domáce hranolky, musíte si vziať zemiaky, najlepšie veľké a bez chýb, soľ a akékoľvek korenie podľa chuti. Ale pamätajte - nadmerná soľ počas tehotenstva je škodlivá a mnohé koreniny áno abortívna akcia Preto je dôležité vo všetkom dodržiavať striedmosť.

Čipy v rúre

Pripravené zemiaky sa musia olúpať a nakrájať na tenké plátky alebo nastrúhať strúhadlom. Hotové pláty osolíme, okoreníme a potom premiešame posypaním olivový olej. Ak chcete, môžete pridať trochu nasekaného cesnaku a sušené bylinky nebudú zbytočné.

Cesnak je bohatý na kyselinu listovú, takže môže byť užitočný pre tehotné ženy. Tento výrobok by ste však nemali používať pri varení pre ženy, ktoré majú poškodenú funkciu obličiek.

Potom, čo sa zemiakové taniere trochu uľahnú a nasiaknu soľou, musia sa opatrne položiť na plech na pečenie pokrytý pergamenom a vložiť do rúry, zohriať na teplotu 100 - 120 stupňov. Mali by tam zostať asi hodinu. Plech na pečenie sa musí pravidelne vyberať, štiepky sa otáčajú a sleduje sa stupeň ich vysušenia. Hotové jedlo treba nechať vychladnúť a vy si môžete vychutnať chuť prírodnej a zdravej maškrty.

Čipsy v mikrovlnnej rúre

Ďalším spôsobom varenia čipsov je ich sušenie v mikrovlnnej rúre. Recept je takmer rovnaký. Pripravené plátky zemiakov by sa mali položiť na sklenenú dosku z mikrovlnnej rúry, predtým pokrytú pergamenovým papierom. Potom sa vloží do mikrovlnnej rúry a budúce čipsy sa zohrievajú pri maximálnom výkone asi 2 minúty. Potom sa vyberú, v prípade potreby otočia, vymenia a smažia ďalšie dve minúty. Keďže maximálny výkon v rôznych rúrach sa môže líšiť, presný recept Nie Musíte len pokračovať v zahrievaní a otáčaní, kým nebude produkt pripravený.

Takéto domáce čipsy sú oveľa zdravšie ako tie z obchodu. Neobsahujú prebytočný tuk a soľ, ako aj kusové farbivá, arómy a zvýrazňovače chuti. Takéto jedlo môže byť zahrnuté do vašej stravy aspoň denne, ale postupne, pričom treba pamätať na zásady správnej výživy.

Tehotné ženy, to už poznamenala nejedna nastávajúca mamička, často chcú jesť niečo špeciálne. Chute tehotných žien môžu byť celkom úžasné, stáva sa, že chcete len nekompatibilné produkty. A niekedy, úprimne povedané, ťahá na rýchle občerstvenie - práve ten, ktorý je chutný, ale škodlivý. Ak naozaj chcete čipsy, čo robiť? Koľkokrát za mesiac ich môžete jesť? Existuje k nim alternatíva?

Prečo nemôžete čipy počas tehotenstva

Samozrejme, ak ste si raz za celé tehotenstvo dovolili pár čipsov, nič zlé sa nestane. Ale iba tento produkt je taký chuťové vlastnosti je nútený žiadať viac. Chcem znova čipsy a už sa to stáva stravovacím návykom. Mimochodom, škodlivé. Prečo je to škodlivé? Pretože nejete tenké plátky zemiakov vyprážané na oleji, ako to vyzerá v reklame.

Väčšina výrobcov vyrába chipsy z kukuričnej múky a zmesi škrobov a niekedy je to dokonca aj sójový škrob, ktorý sa vyrába z geneticky modifikovaných sójových bôbov. A v ľudskom tele sa mení na glukózu. Nadbytok tejto glukózy sa hromadí v pečeni. A to je už plné obezity.

Ešte niečo o čipsoch z obchodu:

• Toto je cesto, ktoré sa vypráža vo vriacom tuku;
• Tuk sa používa viac ako raz, čo znamená, že karcinogény sa hromadia v čipsoch;
• Tuky na vyprážanie sa často berú lacné, nerafinované;
• Glumatát sodný je prvkom zloženia takmer všetkých čipsov, prídavná látka, ktorá spôsobuje závislosť na jedle.

Práve glutaman môže za to, že toto jedlo chcete jesť znova a znova. A dôsledky takéhoto stravovacieho návyku sú, bohužiaľ, smutné. Nadváha, problémy s pečeňou a cievami – v tomto je málo dobrého. Niektoré rozsiahle štúdie tiež identifikovali glycidamid v čipsoch. Táto nebezpečná látka ničí DNA a podporuje jej tvorbu rakovinové nádory. Máte dosť dôvodov, aby ste sa už nepozerali na svetlé balíčky čipsov?

Tehotenstvo a jedlo: je možné jesť čipsy zriedka?

Zriedkavo - je to raz za šesť mesiacov, a ak chcete čipy častejšie, potom sa to bude len zvyšovať. Raz za mesiac sú čipsy kúpené v obchode a krekry nie zriedkavý výskyt. Stáva sa, že počas tehotenstva chcete takéto jedlo častejšie, ale nie je to tak najlepší čas je tu "Lays" a iné hity "škodlivého" predaja.

Prečo by sa tehotné ženy mali vzdať čipov:

• Nadbytok soli - mimochodom, kvôli tomu môže dieťa zaostávať v raste a vývoji pohybového aparátu;
• Čipy vyvolávajú u tehotnej ženy pocit smädu, sú tiež zvýšené zaťaženie na obličkách;
• Produkty vedú k metabolickým poruchám.

A vážne, nastávajúca matka, ktorá má rada čipsy, je osoba, ktorá ohrozuje svoje zdravie a zdravie dieťaťa. Ak systematicky jete slané jedlá, dokonca absolútne zdravý človek, potom je to plné nárastu krvný tlak. A vzhľad alergické reakcie dieťa tiež možný dôsledok láska k čipsom.

Domáce tvarohové lupienky: je to možné

Jedlo, ktorého prípravu a kvalitu máte pod kontrolou, bude a priori užitočnejšie ako kupované v obchode. Ak naozaj milujete chrumkavé platne, skúste si ich vyrobiť sami. A začať môžete tvarohovými lupienkami, ktoré v mierne množstvo možné pre budúce mamičky.

Na výrobu syrových lupienkov potrebujete:

• Balenie tvarohu;
• 1 veľké vajce;
• Trochu soli;
• Paprika podľa chuti (voliteľné)
• Kôpor;
• Obľúbené korenie, sušené bylinky.

Všetky zložky sa musia zmiešať, do príliš drobivej hmoty pridajte lyžicu kefíru, všetko premiešajte až do kaše. Plech vystelieme silikónovou podložkou. Zmes by mala byť rozložená po jednej polievkovej lyžici, mierne uhladená, aby sa získali ploché kruhy. Pečieme pri teplote 200-210 stupňov 20 minút. Chipsy by mali byť hnedé. Pokrm nechajte vychladnúť, hoci vyzerá tak chutne, že ho chcete ihneď zjesť.

Produkt sa môže jesť samostatne alebo sa môže použiť ako základ pre sendviče. To znamená, že na vrch dáme syr, maslo, zeleninovú zmes. Takéto tvarohové krekry sú chutné s čajom. A ak vás v počiatočných štádiách tehotenstva jednoducho mučí túžba jesť slané, nech to nie sú čipsy z obchodu, ale také tvarohový výrobok. On má nadšené recenzie, a ak je všetko vykonané správne, potom zaslúžené.

Alternatíva: čo môže nahradiť čipy

Niekoho to prekvapí, ale je to fakt – takmer akýkoľvek nezdravé jedlo možno nahradiť užitočný analóg. A slané čipsy sa dajú ľahko vymeniť za syr feta alebo syr Adyghe, solené uhorky, ryby. Ale ak chcete zemiakové lupienky a nič iné, urobte si ich sami.

Ako si vyrobiť vlastné čipsy:

• Plátky zemiakov jemne posypte olejom (nemusíte ich tam utopiť a kúpať);
• Vyložte plech na pečenie silikónovou podložkou, pošlite tam zemiaky;
• Plátky je potrebné piecť v jednej vrstve a tesne pred podávaním ich môžete osoliť a podľa potreby pridať zeleninu.

Mimochodom, citrónová soľ bude chutná. Ide o hrubozrnnú soľ nastrúhanú s citrónovou kôrou, výborné korenie na prípravu chrumkavých zemiakov. Vo všeobecnosti sa snažte zamilovať do pečenej zeleniny – môže to byť jednoduchšie, ako si myslíte. Paprika, mrkva, cuketa a baklažán, pečené paradajky môžu byť obľúbeným jedlom. Môžu sa jesť bez akéhokoľvek pridania, alebo ich môžete poliať olivovým olejom, pridať semienka alebo sezam, získate teplý zeleninový šalát. Čo je mimochodom povolené a dojčiace matky. Nerobte okamžite zeleninovú zmes, zavádzajte nové produkty postupne a sledujte blaho dieťaťa.

Poznámka pre budúce matky: môžu mať tehotné ženy čipy (video)

Čipsy sú produkt, ktorý nemá nič spoločné so zdravím. Ak ste sa stále nerozlúčili so zvykom ich jesť, tehotenstvo je najlepšie obdobie odmietnuť navyše v prospech riadneho a skutočne chutného jedla.

Zdravá voľba!

Budúce mamičky sú nútené prísne sa obmedzovať v dobrotách zdravá formácia a vývoj dieťaťa. Ale niekedy si naozaj chcete dopriať niečo škodlivé, napríklad slané zemiakové lupienky.

Bohužiaľ, v tomto polotovare nie je nič užitočné, takže si povieme len o nebezpečenstve čipsov počas tehotenstva. Ďalšou otázkou je, aké veľké zlý vplyv komponentov na tele a čo možno urobiť na jeho minimalizáciu.

Ako sa vyrábajú čipy

Aby sme pochopili, prečo je toto občerstvenie také škodlivé pre zdravie, je potrebné zvážiť vlastnosti jeho výroby a kvalitatívneho zloženia.

Väčšina firiem nevyrába čipsy z prírodných zemiakov, ako sa propaguje, ale zo suchého škrobového materiálu, ryžových vločiek alebo kukuričnej múčky. Klasické zemiakové lupienky sú z 30% práškového pyré, 60% škrobu a 10% škodlivých chemikálií určených na zlepšenie gastronomického výkonu pokrmu.

Zvážte približné zloženie čipov:

• zemiakové zložky (škrob, prášok);
• soľ (v strednom balení 50 g obsahuje denná dávka koreniny);
• rastlinný olej nízkej kvality;
• karcinogény;
• akrylamid;
• glycidamid;
• príchute;
• hydrogenované tuky;
• zvýrazňovače chuti;
• konzervačné látky;
• farbivá;
• korenie.

Zemiakové polotovary sa vyprážajú na oleji vysoké teploty(asi 120 ° C), v dôsledku čoho zmiznú úplne všetky možné užitočné zložky. Ale varenie na takýchto stupňoch vedie k tvorbe akrylamidu a karcinogénov, skutočných toxínov pre tehotné telo.

Škodlivosť čipsov pre nastávajúce matky

Je známy fakt, že placenta nie je 100% bariéra, ktorá chráni dieťa pred škodlivými látkami. Okrem toho chemické prísady a soľ, ktoré sa hromadia v tele matky, vyvolávajú opuch, ktorý negatívne ovplyvňuje tehotenstvo a môže zhoršiť príznaky toxikózy.

Škody spôsobené čipsami pre ženu a dieťa:

1. Zvýrazňovače chuti a regulátory kyslosti vedú k poruchám trávenia (pálenie záhy, gastritída, vredy, plynatosť, zápcha, otravy atď.).
2. Trans-tuky a oleje spôsobujú, že sa v tele ukladajú ďalšie kalórie. Aj v malom vrecúšku lupienkov (asi 30 g) je dostatok lipidov, čo výrazne prevyšuje denný príspevok a vedie k nadmernému prírastku hmotnosti u tehotných žien.
3. Značné množstvo soli zadržiava tekutinu v tele ženy, v dôsledku čoho je narušený odtok moču a pozoruje sa dysfunkcia obličiek. Tiež vysoký stupeň chlorid sodný vedie k nerovnováhe metabolizmus voda-soľ a celkový metabolizmus.
4. Sójový škrob, ktorý sa tiež často používa pri výrobe produktu, telo spracuje na glukózu. Ukladá sa v pečeni a vedie k obezite.
5. Glutamát sodný, prídavná látka, ktorá je návyková, dodáva občerstveniu jeho originálnu chuť. Preto, bez ohľadu na to, aká veľká je krabica dobrôt, vo väčšine prípadov človek zje všetko až do konca a získava to znova a znova.
6. Doplnok glycidamid je karcinogén, ktorý zvyšuje riziko rakoviny a môže poškodiť DNA, čo dokazujú mnohé štúdie.
7. Akrylamid sa získava zo smaženého škrobu a negatívne ovplyvňuje fungovanie centrálneho a periférneho nervového systému, vnútorných orgánov.
8. Hydrogenované tuky, ktoré lupienky absorbujú počas procesu vyprážania, vedú k tvorbe „zlého“ cholesterolu. To zase môže spôsobiť ochorenia endokrinného a kardiovaskulárneho systému nastávajúcej matky (trombóza a tromboflebitída, ateroskleróza a ďalšie). Predpokladá sa, že tuky zvyšujú riziko cukrovky a tehotenskej cukrovky, môžu zhoršiť glukózovú toleranciu u budúcej matky.
9. Pravidelná konzumácia čipsov zvyšuje u tehotnej ženy riziko ochorení prsníkov, vrátane nádorov.
10. Zneužívanie občerstvenia môže spôsobiť oslabenie periférneho nervového systému, čo má za následok znecitlivenie končatín.

Ako užívať počas tehotenstva

Samozrejme, pre budúcu mamičku je často ťažké niečo si odoprieť. V akých prípadoch si môžete dovoliť malé balenie čipsov.

1. Túžba jesť maškrty mi nevyjde z hlavy niekoľko dní, prenasleduje tehotnú ženu.
2. Túžba jesť čipsy sa objavila v 2.-3.trimestri, kedy sa formovali všetky orgány a interné systémy dieťa.
3. Môžete ovládať svoj apetít a s istotou viete, že svoju potrebu uspokojíte len s malým balením, nie viac.
4. Zdravotný stav vám umožňuje jesť čipsy (chýbajú prekysleniežalúdka, opuchy, ochorenia kardiovaskulárneho a nervového systému, patológia tehotenstva atď.).

Pre tehotnú ženu je tiež vhodné používať prírodné lupienky, ktoré si môžu vyrobiť doma. Na to stačí čerstvé zemiaky nakrájať na tenké plátky a plechy opatrne natrieť olivovým olejom. Miska sa varí v mikrovlnnej rúre až do úplného vysušenia (zvyčajne niekoľko minút pri strednom výkone), potom sa musí mierne osoliť.

Takéto prírodné lupienky si zachovajú aspoň zlomok užitočné komponenty obsiahnuté v zemiakoch: vitamíny (skupina A, B, C, E), minerály (napríklad jód), rastlinné bielkoviny a prírodný škrob. Okrem toho zemiaky obsahujú kyselina listová ktorý je potrebný pre tehotnú ženu v počiatočných štádiách. Zabraňuje malformáciám plodu, prispieva k tvorbe jeho nervovej trubice.

Odborníci na výživu a gynekológovia neodporúčajú ženám jesť čipsy počas tehotenstva. Ak naozaj chcete, môžete jesť nie viac ako 10 g priemyselných lupienkov raz týždenne. Zároveň je dôležité uprednostňovať produkty slávnych značiek, ktorý predtým študoval zloženie. Domáce pochúťky môžete konzumovať niekoľkokrát v objeme do 30 g. Nezabudnite kontrolovať hladinu soli.

To, že čipsy tehotnej žene škodia, je dokázané. Je veľmi dôležité prijať preventívne opatrenia, ak sa odvážite vyskúšať liečbu. Je tiež vhodné rozhodnúť sa pre domáce produkty.

Video: 10 prísnych nie počas tehotenstva

Aby nedošlo k poškodeniu dieťaťa, musíte vedieť, čo je zahrnuté tento produkt a aký vplyv má na organizmus, ako aj prípustné množstvo na jedenie počas čakania na dieťa.

Všeobecné informácie o produkte

Produkt bol vytvorený v roku 1853 v USA. Priemyselné čipsy sa nevyrábajú z prírodných, ako sa hovorí v reklame, ale zo zemiakového polotovaru ( zemiaková kaša), ktorého kvalita je pochybná.

Výrobok obsahuje 30 % práškového pyré, 60 % škrobu a 10 % rôznych potravinárskych prísad, aróm, zvýrazňovačov chuti a veľa soli.

Balenie 50 gramov lupienkov obsahuje dennú dávku soli.

Príprava skladových štiepok spočíva vo vyprážaní výsledných polotovarov v rastlinnom oleji pri teplote 120 stupňov. V dôsledku toho najmenší užitočný materiál miznú a sú nahradené karcinogénmi a akrylamidom.

Európske normy umožňujú obsah akrylamidu v 1 kg výrobkov do 0,1 mcg. V žetónoch je toto číslo 100 mcg, čo prekračuje normu 10 000-krát.

O žiadnom prínose takého produktu, akým sú priemyselné čipy, nie je potrebné hovoriť. Za jedinú výhodu možno považovať ich úžasnú chuť, ktorá je skôr kompetentnou kombináciou chutí a nezdravých prísad.

Harm

Výrobok je škodlivý pre telo nielen pre tehotné ženy, ale pre všetkých ľudí., preto jeho užívanie treba čo najviac obmedziť a keď žena čaká bábätko, prakticky ho zo stravy vylúčiť.

Výrobok môže poškodiť najmä nenarodené dieťa, ktoré sa práve vyvíja a jeho telo ešte nie je schopné odolávať škodlivým látkam.

Mnohí vedci tvrdia, že existuje vzťah medzi použitím produktu a výskytom nasledujúcich nepríjemné následky u tehotných žien a plodu:

• riziko vzniku kardiovaskulárnych patológií;
• narušenie pečene a obličiek;
• náhle zvýšenie hladiny inzulínu v krvi Vysoké číslo uhľohydráty v kompozícii;
• toxikóza;
• zmena DNA spôsobená látkami, ktoré sa tvoria vo výrobku pri nedodržiavaní noriem varenia;
• zvýšené riziko rozvoja rakovina z dôvodu zvýšenia rakovinové bunky v mnohých časoch;
• opuchy končatín v dôsledku Vysoké číslo soli v kompozícii;
• poruchy gastrointestinálneho traktu.

Placenta nie je schopná ochrániť vaše dieťa pred potravinárskymi prísadami a konzervačnými látkami, ktoré vstupujú do tela pri konzumácii čipsov. Hromadenie škodlivých látok zvyšuje riziko vzniku rôznych ochorení.

Ďalší závažný argument proti jedeniu čipsov je vysoký obsah zlé kalórie, ktoré vám pomôžu pribrať nadváhu telo, ktorých sa aj po narodení dieťaťa bude ťažko zbavovať.

Môže za to obsah rastlinného oleja a transmastných kyselín v lupienkoch, ktoré môžu byť na etikete maskované v podobe ingrediencií – nátierky a margarínu.

Lekári si všimli, že deti, ktorých matky jedli čipsy počas tehotenstva je pravdepodobnejšie, že sa narodia so zníženou telesnou hmotnosťou.

Kalorické lupienky - 520 kcal. Energetický pomer bielkovín, tukov a sacharidov je 4 %, 52 % a 41 %.

10 faktov o čipsoch

Indikácie na použitie

Je teda ešte možné jesť čipsy počas tehotenstva? Počas čakania na bábätko žena si môže dovoliť zjesť čipsy v nasledujúcich prípadoch:

• s neznesiteľnou túžbou;
• v 2. a 3. trimestri;
• ak jete hranolky v malom množstve;
• pri absencii pálenia záhy a prejavov.

Výrobok sa v žiadnom prípade nesmie používať v keď sú položené všetky orgány a systémy dieťaťa a Negatívny vplyvčipy sú obzvlášť nebezpečné.

Ak sa rozhodnete jesť čipsy počas tehotenstva, vyberte najmenej škodlivú možnosť - extrudovaný zemiakový výrobok s nízkym obsahom oleja.

Spôsoby varenia

Ak sa rozhodnete jesť čipsy počas tehotenstva, ich objem by nemal byť väčší ako 20 gramov denne. Produkt je možné zaradiť do ponuky nie viac ako raz za mesiac.

Recept na čipsový šalát. Na varenie nakrájajte 1 strednú veľkosť, 1 malé a varené kurča vo forme kociek.

Čipsy navrchu jemne posypte soľou a zapnite mikrovlnnú rúru na 5 minút s výkonom nastaveným na 800 wattov. Čipsy sú chrumkavé a chrumkavé.

Recept v rúre. Na prípravu domácich lupienkov, ktoré sa môžu konzumovať počas tehotenstva, musíte ošúpať a opláchnuť 2 zemiaky, potom nakrájať zeleninu na kolieska s hrúbkou nie väčšou ako 2 mm a pridať rastlinný olej a.

Všetky zložky sa dôkladne premiešajú, aby boli zemiakové hrnčeky zo všetkých strán pokryté olejom.

Plech na pečenie je pokrytý papierom na pečenie, vymastený zeleninový olej a na ňom sú rozložené obrobky. Chipsy sa pečú 20 minút pri teplote 200 stupňov.

S neznesiteľnou túžbou používať produkt, ako sú čipy, počas tehotenstva najlepšia možnosť dôjde k ich vlastnému vareniu doma a začleneniu do stravy v malých množstvách.