Sušené marhule prospievajú a poškodzujú telo. Výhody sušených marhúľ na chudnutie

Sušené marhule sú druh sušeného ovocia získaného z ovocie marhule sušené.

Aby výrobok získal predajný vzhľad, výrobcovia často používajú technológie pridávaním chemických zložiek, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú ľudské telo. Väčšinou oxid siričitý. Prínos a možné poškodenie sušené marhule pre telo sa zachovajú pri príprave produktu staromódnym spôsobom s ležaním plodov na slnku na týždeň.

V závislosti od spôsobu prípravy existujú štyri druhy produktu - stolový, prvotriedny, prémiový a extra.

Marhuľa sa suší spolu s kosťou. Jeho hlavným rozdielom sú malé plody, ktoré sú na druhom mieste vo veľkosti. Ak sa na ne počas sušenia dostane vlhkosť, produkt sa stane viac tmavá farba a výraznú chuť.

Výhody a poškodenie sušených marhúľ pre telo závisia od spôsobu sušenia - s použitím chemikálií alebo bez nich, vďaka čomu vybledne v šedej farbe- prítomnosť naplní plody jasne oranžovou farbou. Zvyčajne sa to robí počas hromadnej výroby.

Sušené marhule, varené prirodzeným spôsobom, má hnedastú farbu. Prítomnosť nezvyčajnej chuti, vína, naznačuje použitie nekvalitného počiatočného ovocia alebo predpoklad porušenia technológie.

Prípravok obsahuje vitamíny - C, A, BB a B1, 2, 5. Minerálne zložky vo forme draslíka, horčíka, vápnika, železa, fosforu, mangánu, medi a kobaltu. Proteín v ovocí na 100 gramov obsahuje 5,2 g, 51 sacharidov a len 0,3 gramu tuku. Súčasne obsahuje uhľohydrátová kompozícia fruktózu s glukózou, ktorú telo ľahko absorbuje. Táto vlastnosť vám umožňuje používať sušené ovocie v obmedzenom množstve aj pre diabetikov.

Sušené marhule obsahujú popol, vlákninu, škrob a organické kyseliny.

8 užitočných vlastností sušených marhúľ

Nízky obsah kalórií - 215/100 g dáva sušeným marhuliam prínos pre telo pre ľudí, ktorí sledujú hmotnosť, pričom ich naplnia všetkými živiny bez pridania hmotnosti, vďaka komplexné sacharidy v zložení. Sušené ovocie je užitočné:

1. Odstraňuje škodlivé látky z tela, vrátane ťažké kovy rádionuklidy a iné chemické zlúčeniny.
2. Sušené marhule sú dobré pre srdce, pretože obsahujú draslík.
3. Suché ovocie pomáha rýchlejšie sa zotaviť po operácii a dopĺňa stratené zásoby železa.
4. Sušené marhule obsahujú viac vlákniny ako čerstvé ovocie 9 krát. Aby tráviaci trakt normálne fungoval, stačí pár hrstí zjedených denne.
5. Výhody sušených marhúľ pre telo siahajú až do obličiek s pankreasom a štítnou žľazou.
6. Prípravok znižuje negatívny účinok antibiotík užívaných počas choroby.
7. Bohaté antioxidačné zloženie zabraňuje vzniku rakoviny.
8. Pomáha riešiť kožné a cievne problémy.

Sušené marhule sú užitočné pre srdcovú činnosť očistením cievy zlepšuje prekrvenie orgánov a systémov, zabraňuje rozvoju aterosklerózy a normalizuje krvný tlak.

Sušené marhule sú užitočné pre mužov v kombinácii s inými potravinami so schopnosťou zvýšiť sexuálna túžba a zlepšiť potenciu.

Hrozienka so sušenými marhuľami

Svoj imunitný systém môžete posilniť zdravý recept, kam patria sušené marhule s hrozienkami.

Trvá 1 pohár vlašské orechy, hrozienka, sušené marhule a jeden citrón. Sušené marhule s hrozienkami sa umyjú a sušia. Orechy sa roztriedia, citrón sa zaleje vriacou vodou, nasleduje krájanie na plátky s odstránením semienok. Všetko je skrútené mlynčekom na mäso, pridá sa med a zmieša sa. Výsledná hmota sa umiestni do akejkoľvek nádoby a uloží sa do chladničky.

Zloženie užíva dospelý dvakrát denne, 1 polievková lyžica. l. pol hodiny pred jedlom, postupne zvyšovať dávku. Detské telo 1 lyžička stačí. aj 2x denne.

Kombinácia hrozienok so sušenými marhuľami je užitočná pre tehotné ženy a dojčiace matky, chráni pred anémiou, posilňuje centrálny nervový systém, zmierňuje nespavosť a posilňuje srdcový sval.

Sušené marhule v ľudovom liečiteľstve

Tradiční liečitelia už dlho používajú sušené marhule na normalizáciu funkčnosti všetkých orgánov. Ľudské telo. Pre mužov a ženy sú sušené marhule užitočné v ich schopnosti obnoviť tráviaci trakt.

Aby ste sa zbavili zápchy, musíte večer naliať sušené ovocie vriacou vodou a nechať ich celú noc v akejkoľvek nádobe zakryté vekom. Ráno sa ovocie konzumuje na lačný žalúdok. Za mesiac sa normalizuje práca čriev, ktorá už človeka neruší.

Ženy, ktoré pravidelne konzumujú sušené marhule, profitujú z ich odstraňovania zlý cholesterol a škodlivé zložky. Cievy sú vybavené elasticitou a silou, ktorá zabraňuje trombóze.

Zlepšuje sa zrak a pokožka si zachováva mladosť a krásu. Problémy s obličkami a urogenitálnou oblasťou sa rieši odvarom alebo nálevom zo sušených marhúľ, kvôli močopudnému účinku.

Sušené marhule sú užitočné pre ženy preventívna akcia proti rozvoju malígnych nádorov.

Sušené ovocie má pozitívne vlastnosti pomáhať s cukrovka, avitaminóza, zhoršená práca štítna žľaza a iné porušenia. Stačí len 100 gramov sušených marhúľ denne, ktoré nie sú vystavené teplu.

Pre ženy, ktoré sa riadia svojou postavou, sú sušené marhule náhradou sladkostí. Prítomnosť glukózy s fruktózou v kompozícii nezvyšuje hladinu inzulínu v krvi, čím zabraňuje ukladaniu nadmernej hmotnosti.

Tehotenstvo

Sušené marhule sú užitočné počas tehotenstva s miernym laxatívnym účinkom, ktorý zmierňuje zápchu. Prípravok zabraňuje anémii dopĺňaním zásob železa v tele.

Veľká kyselina, minerálna a obsah vitamínov priaznivý vplyv na srdcovú činnosť matky a dieťaťa.

Sušené marhule sú užitočné počas tehotenstva pre ženy trpiace vysokým krvným tlakom. Jód v zložení podporuje činnosť štítnej žľazy. Fruktóza s glukózou pomáha lepšia práca mozog.

Sušené marhule sú škodlivé v veľké množstvá ach, ruší prácu tráviace orgány. denná sadzba- 150 gramov. A najlepšie je užiť ho pred 16 hodinami – v tomto čase telo absorbuje všetky živiny čo najviac.

Škodlivé účinky majú spracované sušené ovocie chemické prvky ktoré zvyšujú trvanlivosť produktu a zlepšujú vzhľad. Neodporúča sa používať sušené marhule pre ľudí s nízkym krvným tlakom kvôli schopnosti sušeného ovocia ho znižovať.

Kontraindikácia sa vzťahuje na použitie sušených plodov marhúľ v potravinách v prítomnosti chronických gastrointestinálnych ochorení, aby nedošlo k zhoršeniu situácie.

diabetikov v celkom určite poraďte sa s ošetrujúcim lekárom a získajte od neho povolenie na používanie sušených marhúľ. Kontraindikáciou je aj obezita, no v niektorých prípadoch odborníci na výživu odporúčajú dni pôstu na základe tohto produktu.

A, samozrejme, nemôžete jesť sušené marhule pre ľudí individuálna intolerancia produkt, ktorý sa prejavuje vo forme vyrážky, svrbenia a opuchu.

Kulinárske využitie sušených marhúľ

Najčastejšie sa sušené marhule pridávajú do dezertov a muffinov. Tento produkt ide dobre s iným sušeným ovocím - hrozienkami a vrátane orechov.

Pridanie sušených marhúľ do cereálnej kaše ich naplní ešte väčšími výhodami a chuťou. Gurmáni používajú pri varení sušené ovocie mäsové jedlá a príloh. V Uzbekistane sa do pilafu pridávajú sušené marhule.

Tento produkt je vhodný na prípravu na zimu vo forme zaváranín, džemov a kompótov. Tepelné spracovanie, samozrejme, ničí väčšinu užitočných vlastností, ale prichádza nahradiť skvelá chuť a povznesená nálada.

Sušené marhule sa považujú za nejednoznačný produkt, pokiaľ ide o diétnu výživu. Existujú rôzne protichodné názory. Niektorí veria, že tento produkt by mal kategoricky opustiť každý, kto chce schudnúť, iní vyjadrujú opačný názor a ďalší volia strednú cestu. S najväčšou pravdepodobnosťou je to on, koho možno považovať za správneho, pretože v tomto prípade sa dodržiava zásada umiernenosti a primeranosti.

Sušené marhule v strave

Vplyv sušených marhúľ na zdravie a chudnutie

V prvom rade treba poznamenať, že sušené marhule sú zdravým produktom. Obsahuje celý komplex biologicky aktívne prvky, ktoré prispievajú k normálna operácia srdce a cievy, posilňujú svaly a kostného tkaniva, poskytnúť dobrá výživa tkanivá a dodávajú energiu. Takéto sušené ovocie pomáha čistiť telo a stimuluje črevnú motilitu. Sú skvelé na občerstvenie, poskytovanie rýchly postup pocity sýtosti.

Ale aj s prihliadnutím na toto všetko užitočné vlastnosti, vzniká prirodzený - je možné jesť sušené marhule s diétou, pretože je dosť vysokokalorický produkt. Odpoveď bude pozitívna, ale nejednoznačná. Počas diéty sa môže vyskytnúť použitie sušených marhúľ. Ale aby ste mali prospech pre seba a zároveň sa vyhli priberaniu na váhe, je dôležité dodržiavať určité pravidlá.

Pravidlá používania sušených marhúľ v strave

Hlavným pravidlom používania sušených marhúľ je dodržiavanie striedmosti. A týka sa to nielen diétne jedlo. Aj keď si nekladiete za úlohu schudnúť alebo ju udržať na určitej úrovni, nemali by ste zneužívať sušené ovocie. Okrem toho, že riskujete, že si pridáte pár kíl navyše, čelíte aj problémom s črevami. Pri diéte sa musíte obmedziť na maximálne 20 - 30 g sušených marhúľ denne.

Druhé pravidlo určuje čas konzumácie sušeného ovocia. Keďže sušené marhule sú bohaté na sacharidy a majú vysoký obsah kalórií, musíte telu dopriať energiu z nich prijatú spáliť. Je to veľmi jednoduché. Jedzte sušené ovocie ráno. Navyše bude najúčinnejšie použiť ho ako dezert po večeri.

Sušené marhule zabezpečujú očistu tela a vylučovanie prebytočnej tekutiny. A tieto procesy priamo ovplyvňujú chudnutie. Ale aby sa tieto kvality sušených marhúľ naplno prejavili, je dôležité piť dosť voda - najmenej 2 litre denne.

Dodržiavaním týchto jednoduché pravidlá Nemusíte sa báť, že by ste si nabrali kilá navyše. Ak je zároveň vaša strava vyvážená a zdravá, potom si buďte istí, že vaša postava zostane v poriadku. Ak chcete schudnúť a hľadáte účinnú diétu, v ktorej môžete využiť sušené marhule, potom venujte pozornosť nižšie uvedeným možnostiam.

Je možné jesť sušené marhule s diétou: sušené ovocie určite môžete jesť v rozumnom množstve, pretože priaznivo vplýva na zdravie a pomáha pri chudnutí

Diéty so sušenými marhuľami

Deň vykládky so sušenými marhuľami na chudnutie

Skvelý spôsob, ako si udržať normálnu postavu a očistiť telo, je zariadiť si pôstny deň na sušených marhuliach. Môže sa to robiť raz za týždeň alebo dva. Pomôže obnoviť rovnováhu v tele po prejedení. Existujú dve populárne možnosti pre dni pôstu.

Prvý je najprísnejší. Základom je, že musíte zjesť len 200 g sušených marhúľ denne a nič viac. Je povolené piť čaj bez cukru v neobmedzenom množstve, prípadne doň pridať citrón a minerálnu vodu.

Druhá možnosť deň vykládky na základe použitia pyré. Na jeho výrobu sú potrebné len dve ingrediencie:

1. Sušené marhule - 300 g;
2. Čerstvo vylisovaná marhuľová šťava alebo marhuľové pyré - 200 g

Skombinujte produkty ich mletím pomocou mixéra. Výsledné jedlo bude vaše. denná dávka.

Nezáleží na tom, ktorú možnosť si vyberiete, pravidlá dodržiavania diéty budú rovnaké. Jesť by ste mali v pravidelných intervaloch, pričom dennú dávku si rozdeľte na 5 častí. A druhým bodom je vypiť aspoň 2 litre tekutín denne.

Majte na pamäti, že sušené marhule majú laxatívny účinok. Skúste stráviť pôstny deň doma. A pamätajte, že takáto extrémna diéta by mala trvať len 1 deň. Ak máte problémy s tráviacim systémom, poraďte sa so svojím lekárom.

Prísna pohánková diéta so sušenými marhuľami na chudnutie

Sušené marhule môžu byť užitočné pre každého, kto si vyberie prísnu mono-diétu na pohánke. Nie sú vhodné pre každého a niekedy spôsobujú pocit slabosti, závraty a iné nepríjemné príznaky. Ak tomu rozumiete pohánková diéta dostávate s veľkými ťažkosťami, zjemnite ho pridaním 5-7 kusov sušených marhúľ do svojej každodennej stravy.

Diéta na sušenom ovocí a orechoch na chudnutie

Takáto diéta je dosť prísna, preto nie je vhodná pre každého. Ak máte nejaké chronické poruchy alebo problémy s trávením, určite sa poraďte so svojím lekárom.

Diéta by nemala trvať dlhšie ako 5 dní. Jeho význam je mimoriadne jednoduchý. Budete musieť pripraviť zmes kombináciou sušených marhúľ, hrozienok, sliviek a dvoch druhov orechov v rovnakom pomere podľa vašej chuti. Výsledkom by malo byť 500 g kompozície. Je to množstvo, ktoré musíte jesť počas dňa v malých porciách po rovnakom čase. Celkovo by ste mali mať 5-6 jedál. Zároveň nezabudnite vypiť aspoň 2 litre tekutín. Najlepšie je použiť čisté neperlivá voda bez prísad. Ak vám táto diéta vyhovuje, môžete stratiť až 4 kg nadváhy za 5 dní.

Takže sme zistili, že sušené marhule môžete jesť aj diétne. Je však dôležité vziať do úvahy jeho vlastnosti a dodržiavať jednoduché pravidlá. Sušené marhule používajte rozumne a udržíte si normálnu nielen postavu, ale aj zdravie.

Choďte na akúkoľvek diétu nie je ľahká úloha, pretože sa musíte vzdať väčšiny svojich obľúbených a chutné jedlá. S veľkými ťažkosťami väčšina chudnúcich znáša absenciu sladkostí. V tejto veci sú sušené marhule na chudnutie skutočnou spásou, pretože zdravé sušené ovocie z marhúľ neobsahuje toľko kalórií ako koláče či sladkosti. Zďaleka to nie je jediný dôvod tento produkt môžu byť zahrnuté do stravy.

Čo sú sušené marhule

Keď sa plody marhúľ strávia na prudkom slnku asi 8 dní, vysušia sa a získajú jedinečnú chuť - získa sa obľúbená sladkosť nazývaná sušené marhule. Pred sušením sa z plodov odstránia kôstky. Výrobky tmavej farby sa považujú za prirodzenejšie. Objaví sa, keď sú marhule sušené prirodzene bez akýchkoľvek prísad.

Na výrobu sušených marhúľ si vyberte veľké čerstvé ovocie. Aby ste získali 1 kilogram sušeného ovocia, budete potrebovať až 4 kilogramy marhúľ. Najlepšie zo všetkých sa na to špecializujú Turecko, Arménsko, Uzbekistan a Čína. Je zaujímavé, že uzbecké sušené ovocie sa líši od ostatných prirodzeným spôsobom výroby. Iba tam sa sušia na slnku a nespracúvajú sa priemyselným spôsobom.

Užitočné vlastnosti

Sušené marhule - užitočný produkt. Počas sušenia si zachováva takmer všetky vitamíny a minerály. Viac ako iné látky obsahuje draslík, horčík, ďalej železo, vápnik a fosfor, vitamín B12. Zopár sušeného ovocia zasýti telo denným príjmom draslíka a železa, čo sa o čerstvých marhuliach povedať nedá. Sušené marhule pomôžu oslabeným vlasom, nechtom a pokožke. Látky v ňom obsiahnuté pomáhajú pri:

• zápcha, pretože majú laxatívny účinok;
• obezita
• problémy so žalúdkom a črevami;
• hypertenzia;
• anémia;
• edém;
• imunodeficiencie.

kalórií

Hlavná otázka, ktorá zaujíma človeka na diéte, je energetická hodnota produktu. Sušené marhule v tomto ohľade nemajú celkom vhodné ukazovatele, pretože 100 gramov obsahuje 232 kcal. To je príliš na niekoho, kto drží diétu. V porovnaní s obsahom kalórií iných sladkostí, ako sú koláče alebo pečivo, sa dáva prednosť sušenému ovociu. Z tohto dôvodu sa volí pri diétach, kedy máte neznesiteľný hlad po sladkom. bohaté na sacharidy, zasýti telo a fruktóza a glukóza pomáhajú mozgu pracovať.

Je možné pri chudnutí jesť sušené marhule

Hlavným problémom každej diéty je, že sladkosti by sa mali minimalizovať alebo úplne opustiť, takže je možné jesť sušené marhule pri diéte - logická otázka. Bez glukózy je človek náchylnejší k depresiám a podráždenosti, a preto ho to ťahá k vytrhnutiu. Najviac je nedostatok sladkostí spoločná príčina poruchy počas vykladanie diét.

Sušené marhule na chudnutie pomáhajú práve v takýchto prípadoch. Diétu to neporuší, no tráveniu pomôže, ak si dovolíte zjesť pár kúskov sušeného ovocia denne. Navyše zvýši obsah glukózy v krvi a s tým aj náladu. Keď pocítite neznesiteľný hlad, opäť pomôže sušené ovocie: 2-3 kúsky zapité pohárom vody sa stanú vaším dezertom. Za pár minút vás zbavia hladu a dodajú energiu, pretože obsahujú sacharidy.

Koľko sušených marhúľ môžete denne zjesť

Existovať rôzne odporúčania koľko sušených marhúľ by sa malo konzumovať v strave. Záleží na tom, aký režim práve sledujete. Ak chcete mať desiatu so sušeným ovocím ako sladkosť, nechajte ich maximálne 30 gramov denne. Ak dodržiavate diétu, ktorej hlavnou zložkou sú sušené marhule, potom sa množstvo zvýši na 200-300 gramov, ktoré sa musia konzumovať v rovnakých častiach počas dňa.

Sušené marhule na noc

Čím je produkt viac kalorický, tým skôr je potrebné ho zjesť, aby kalórie v noci „neklesali“ v tele. To isté so sušenými marhuľami. Najlepšie je použiť ho ráno alebo do druhej popoludní. V tomto prípade budú mať všetky sacharidy čas na vyčerpanie až do večera a nedajú vám príležitosť na zotavenie. Nezabúdajte, že sušené ovocie jeme ako náhradu iných sladkostí, takže cukor musíte zo stravy vylúčiť, nech už si sušené marhule doprajete kedykoľvek.

Deň vykládky na sušených marhuliach

Žiadny organizmus nebude zasahovať do dňa pôstu, čo to umožní tráviaci trakt relaxovať. Je užitočné vybrať mu sušené marhule, aby sa aktivovalo čistenie čriev a odstránenie prebytočnej tekutiny. Pravidlá pre vykladanie sú jednoduché. Večer pred pôstnym dňom sparíme asi 300 gramov sušeného ovocia v 400 gramoch vody. Ráno z nich musíte piť vodu a ovocie rozdeliť na porcie a jesť ich počas dňa. Okrem sušených marhúľ na chudnutie pite čo najviac tekutín, zelený čaj, aby ste dobre premyli črevá a neztukli.

Diéta so sušenými marhuľami

Chudnutie na sušených marhuliach nie je náročná úloha, ale diéta s touto pochúťkou vás prinúti zhromaždiť vôľu v päsť. Trvanie túto metódu chudnutie - 5 dní, počas ktorých sa musí telo očistiť. Výsledkom bude strata 5 kilogramov nadváhy. Celé obdobie bude musieť jesť iba sušené marhule na chudnutie. Menu je veľmi jednoduché: vezmite 300 gramov sušeného ovocia, opláchnite, nechajte stáť vo vode a potom zlejte marhuľová šťava(0,5 l) a pomelieme v mixéri. Pyré sa rozdelí na rovnaké časti a konzumuje sa v 4 dávkach.

Existuje aj iná verzia diéty, šetrnejšia. Okrem sušeného ovocia umožňuje použitie iných potravín. Je dôležité počítať kalórie. U žien by ich počet nemal presiahnuť 1500 kcal za deň, u mužov nie viac ako 1900. Pokrmy si môžete vyberať podľa vlastného uváženia, pokiaľ sú nízkotučné. Majte na pamäti menu podľa odporúčaní:

• Raňajky. 70 gramov sušených marhúľ, prípadne čaj alebo káva, ale nemožno pridať cukor.
• Večera. 50 gramov sušeného ovocia, diétna polievka a nie viac ako 100 gramov nízkotučného varené mäso. Mäso môžeme striedať s rybami.
• Večera. Kaša so sušeným ovocím (50 gramov). V ostatné dni môžete kašu nahradiť tvarohom.

Video: sušené marhule na chudnutie

Témy o výhodách sušených marhúľ a marhúľ pre telo sú vždy populárne. Ale o nebezpečenstvách tohto produktu sa hovorí oveľa menej. A márne. Pretože Negatívny vplyv k dispozícii. A určite by ste o tom mali vedieť pred zaradením produktu do stravy.

Čo to je?

Sušené marhule sú sušená polovica marhule. Pomerne často pod týmto názvom predávajú kaisa, čo je celá sušená marhuľa, z ktorej bola odkôstkovaná.

Prítomnosť kosti je rozdiel medzi marhuľami a sušenými marhuľami.

Existuje ešte jeden druh sušené marhule ako ashtak. Ide o celé sušené ovocie, z ktorého sa najskôr odstránila kôstka a potom sa vrátila späť, ale už v olúpanej forme.

V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako sú sušené marhule užitočné alebo škodlivé. Avšak všetko, čo bolo povedané, plne popisuje výhody a poškodenia marhúľ alebo kaisa. Už len názov „sušené marhule“ je pre väčšinu ľudí zrozumiteľnejší.

Zlúčenina

Obsah kalórií sušených marhúľ na 100 gramov je 241 kcal. Tento produkt obsahuje:

• 7,3 g vlákniny, čo zodpovedá 29 % denný príspevok;
• 72 % dennej dávky vitamínu A;
• 33 % draslíka;
• 22% vitamínu E;
• 17 % medi;
• 15% železa;
• 13 % niacínu;
• 12 % mangánu;
• 8 % horčíka;
• 7% fosfor a vitamín B6.

Tiež chemické zloženie sušené marhule obsahujú vitamíny K, B2, kyselina pantoténová, foláty, vápnik, zinok, selén. Prítomný v sušenom ovocí a antioxidanty zo skupiny karotenoidov.

Od čerstvé ovocie sušená marhuľa rozlišuje:

• nedostatok vitamínov C a B1, ktoré sa sušením rozkladajú;
• 4 krát viac vysoký obsah uhľohydráty a kalórie;
• viac vysoké koncentrácie vitamíny A, E, draslík, vláknina.

Navyše vlastnosti sušených marhúľ často nie sú spôsobené jeho prírodné zloženie, ale s tými prísadami, ktoré dnes mnohí výrobcovia používajú pri sušení marhúľ.

Takže dosť často používajú cukor. V dôsledku toho sa výrazne zvyšuje kalorický obsah marhúľ, kaisa a iných odrôd sušených marhúľ, ako aj množstvo škodlivých uhľohydrátov v ich zložení.

Ďalšou zlúčeninou, ktorú dnes väčšina výrobcov obsahuje, je oxid siričitý, ktorý je potrebné konzervovať svetlá farba sušené ovocie, čím sa zlepšuje jeho prezentácia.

Užitočné vlastnosti

1. Zlepšená funkcia čriev. Sušené marhule oslabujú, pretože obsahujú veľa rastlinných vlákien. V súčasnosti je takáto činnosť sušeného ovocia veľmi užitočná, pretože pohroma moderný človek vedenie sedavý obrazživota, sú chronická zápcha.
2. podpora črevnú mikroflóru . Rastlinné vlákno v zložení sušeného ovocia, ktorého hlavnou formou je, vyživuje prospešná mikroflóračrevá. Pomáha normalizovať prácu zažívacie ústrojenstvo, a zlepšiť fungovanie celého organizmu ako celku, napríklad zvýšiť imunitu.
3. Nasýtenie tela draslíkom. Nedostatok tohto mikroelementu vedie k výskytu hypertenzie, osteoporózy, urolitiázy a mnohých ďalších závažných ochorení. Mnoho ľudí ani nepomyslí na to, ako veľmi im chýba draslík. Snažia sa obmedziť spotrebu stolová soľ pričom treba zvýšiť príjem draslíka. Nevyberajte sodík. Jedným z dôležitých vysvetlení, prečo sú marhule, kaisa atď. užitočné, je prítomnosť veľkého množstva draslíka v nich.
4. Ochrana srdca a ciev. Sušené marhule pre srdce nie sú len draslík, ktorý predpovedá hypertenziu a arytmiu, ale aj vláknina a antioxidanty, ktoré zlepšujú Lipidový profil a znížiť chronický zápal v cievach.
5. Liečba a prevencia anémie. Užitočné vlastnosti sušených marhúľ na prevenciu anémia z nedostatku železa spojené nielen s tým, že obsahuje veľa železa. Ale aj s prítomnosťou medi, ktorá je nevyhnutná pre úplné vstrebávanie železa z potravy.
6. podpora zraku. Vitamíny A a E sú dve kľúčové bioaktívne látky potrebné na udržanie zrakovej ostrosti. A sušené ovocie poskytuje tieto zlúčeniny.
7. Nasýtenie tela antioxidanty a boj chronický zápal. Väčšina závažných ochorení, ako je rakovina alebo ateroskleróza, je založená na negatívny vplyv voľné radikály na bunkových membránach a ich genetickom aparáte. Rovnako ako chronický malátny zápal, ktorý často vzniká práve kvôli voľným radikálom. Sušené marhule sú užitočné v tom, že dávajú človeku veľké množstvo antioxidanty (vitamín A je tiež antioxidant) a tým ho zachraňuje pred mnohými chorobami.

Môžete jesť pri chudnutí?

Sušené marhule a marhule majú priaznivé vlastnosti na chudnutie. Toto sušené ovocie:

• zlepšiť fungovanie črevnej mikroflóry, čo je užitočné pri chudnutí, keďže ľudia s nadváhu stavba tela črevnú biocenózu vždy zmenené;
• dať telu veľa;
• dodajú mu antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať proti chronickému zápalu, ktorý je jednou z príčin hromadenia nadbytočného telesného tuku.

Sušené marhule na chudnutie však nie sú najviac dobrá voľba. Navyše vďaka niekoľkým jeho vlastnostiam.

1. Produkt má intenzívnu sladkú chuť. Všetky sladkosti, dokonca aj tie, ktoré nemajú vôbec žiadne kalórie, ako napríklad stévia, sú zlé na chudnutie. Použitie produktu, ktorý má sladkú chuť, negatívne ovplyvňuje mozog, núti človeka jesť stále viac a viac, vrátane iných sladkostí. Odmietanie sladkostí, ktoré je pre zdravé udržateľné chudnutie absolútne nevyhnutné, sa zároveň stáva takmer nemožným.
2. Sušené marhule majú pomerne vysoký obsah kalórií - 241 kcal na 100 gramov. Nebolo by to také desivé, keby produkt dobre zasýtil. Ale nemá tieto vlastnosti. Keďže obsahuje málo zlúčenín, ktoré človek skutočne potrebuje aktívny život- bielkoviny a tuky. A zároveň má sladkú chuť, ktorá povzbudí chuť do jedla.
3. Sušené ovocie obsahuje veľa fruktózy, čo je izokalorická látka. To znamená, že stimuluje prírastok hmotnosti, aj keď nepreťažuje telo kalóriami. Jeho metabolizmus je však taký, že sa všetko mení na tuk.

Uvedené zlý vplyv neznamená, že sušené marhule na chudnutie sú také nebezpečné, že sú pod úplný zákaz. Môže byť zaradený do stravy, ale len v malom množstve.

Ako použiť?

Sušené marhule, marhule, kaisu by sa mali jesť v malých množstvách. Toto je základné pravidlo používania týchto sušených plodov, ktoré umožňuje extrahovať z nich maximálny úžitok a minimalizovať potenciálne škody.

Každý, kto sa chce správne stravovať a ešte viac sa snaží schudnúť, by si mal zapamätať nasledovné.

1. Sušené ovocie dodá telu obrovskú dávku energie. To je dobré pre vysokú spotrebu energie, to znamená pri aktívnom životnom štýle, intenzívne fyzická práca. Ale ak práve sedíte v kresle pri počítači, a všetky vaše fyzická aktivita obmedzená na 15-20 minút chôdze denne, nebudete môcť spáliť všetku energiu, ktorú získate z produktu. A preto sa stane tučným.
2. Sušené ovocie preukazuje svoju užitočnú, napríklad antioxidačnú aktivitu len vtedy, keď sa konzumuje v malom množstve. Keďže pri masívnom zaradení do stravy sa do tela dostáva veľa cukrov. A poškodenie týchto zlúčenín často prevyšuje výhody liečivých zložiek.

Koľko môžete zjesť za deň?

Nie je možné presne v kusoch uviesť, koľko sušených marhúľ sa môže a malo zjesť za deň. Nie je to liek, to áno bežný produkt výživa. To znamená, že pre neho nebolo vyvinuté nejaké prísne dávkovanie.

Ak urobíte výpočty založené na množstve fruktózy v tomto produkte, ukáže sa, že:

• ľudia, ktorí chcú schudnúť, majú prediabetický stav, metabolický syndróm, môže jesť o niečo menej ako 1 sklo;
• zdraví jedinci - 1,5 šálky.

V tomto prípade však výpočet na základe fruktózy nie je úplne správny. Keďže sušené marhule, marhule, kaisa sú sladkosti. A poskytujú negatívny vplyv na mozog, bez ohľadu na to, aké zlúčeniny sú zahrnuté v ich zložení.

Preto, ak si každý deň dáte pohár sušeného ovocia, budete neustále kŕmiť svoj mozog sladkosťami. A bude požadovať stále viac a viac.

Preto, ak naozaj chcete prejsť na zdravú výživu, musíte sa obmedziť denná spotreba sušené marhule maximálne do polovice pohára. A potom za predpokladu, že toto je jediná sladkosť, ktorú za deň zjete.

Ak jete iné sladkosti, pečivo a pod., tak toto množstvo treba znížiť.

Optimálna dávka za deň je 5-6 kusov.

Pravidlá pre zaradenie do stravy

1. Sušené marhule sa nedajú kombinovať s ľahko stráviteľnými sacharidmi. Vrátane rýchlych obilnín, aj keď na obaloch takýchto potravín je uvedené, že ide o „celozrnné“. Aj s medom.
2. Po hlavnom jedle nemôžete jesť na dezert. Sušená marhuľa je hustá desiata, nie ľahký dezert.
3. Namiesto uhľohydrátov by sa sušené ovocie malo kombinovať s tukmi a bielkovinami. Najmä pri tukoch, pretože napomáhajú vstrebávaniu vitamín rozpustný v tukoch A čo je v tomto sušenom ovocí toľko. Preto sa môže pridávať do prírodného tučného tvarohu. Jedia sa aj s orechmi. Len nezabudnite, že sušené marhule + orechy sú obrovskou dávkou energie. A ak ste sa rozhodli, že to vaše telo potrebuje, potom musíte pochopiť, ako to spálite.
4. Sušené marhule je dobré vziať so sebou v dňoch, keď nebudete mať možnosť normálne stolovať a budete potrebovať veľa energie. Ale ako nemôžu byť použité. Pretože to skomplikuje proces spaľovania telesného tuku a cvičenie bude zbytočné, ak cvičíte špeciálne na chudnutie.
5. Sušené marhule môžu byť použité, keď, čo sa ukazuje tým, ktorí trénujú na športové úspechy, a nie na chudnutie.

Ako si vybrať, uložiť a pripraviť na použitie?

Pravidlá výberu

Výrobcovia sušeného ovocia používajú rôzne triky, aby ich produkt vyzeral čo najpríťažlivejšie. A tieto triky nepridávajú produktu žiadnu výhodu.

Hlavná vec, ktorú treba venovať pozornosť pri výbere sušených marhúľ, je jej farba. Čím svetlejšie, žltšie, skôr len to, že to bolo ošetrené rôznymi chemické zlúčeniny.

Prírodné sušené ovocie je zvyčajne tmavé, scvrknuté, často zaprášené. Neatraktívne. Ale je to on, kto je užitočný.

Všimnite si aj vôňu sušených marhúľ. V žiadnom prípade by nemali cítiť benzín alebo dym.

Ako skladovať sušené marhule doma?

Sušené ovocie je najlepšie umiestniť na chladné, vetrané tmavé miesto. AT moderné apartmány takéto miesta nie je ľahké nájsť. Preto sa používajú nasledujúce možnosti ukladania:

• v uzavretej skrinke, umiestnenej mimo batérie, v sklenená nádoba s vekom alebo plastovou nádobou;
• na polici chladničky, tiež v pohári alebo nádobe;
• v mrazničke v mraziacom vrecku alebo plastovej nádobe.

Čím sú sušené marhule, marhule alebo kaisa, tým dlhšie sa skladujú. Niekedy existujú možnosti, ktoré nie sú úplne vysušené, ale iba sušené. Sú mäkšie. často majú to najlepšie obchodovateľný stav. Skladujú sa však oveľa menej.

Ak ste si kúpili mäkký, iba sušený výrobok, uložte ho do mrazničky. V opačnom prípade riskuje, že rýchlo splesnivie.

Dokážete si to vysušiť sami doma?

Áno, sušené marhule sa dajú vyrobiť aj doma. Nie je to však také jednoduché, pretože si to bude vyžadovať buď špeciálne vybavenie, alebo jasné, horúce slnko niekoľko týždňov.

Mám sa umyť?

Sušené marhule je potrebné pred použitím umyť, pretože obsahujú bežné nečistoty aj oxid siričitý.

• Najprv opláchnite tečúcou vodou.
• Potom vložte do nádoby a zalejte vodou pri izbovej teplote 10-15 minút.
• Ďalej vypustite vodu sušené ovocie znovu opláchnite pod tečúcou vodou.

Čím viackrát celý tento postup zopakujete, tým dokonalejšie sa zbavíte oxidu siričitého.

Sušené marhule nikdy nezalievajte vriacou vodou, ničí sa tým vitamíny.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

1. Prísna kontraindikácia na konzumáciu je alergia, ktorá je zriedkavá.
2. Sušené ovocie predávané vo väčšine našich obchodov obsahuje konzervačnú látku oxid siričitý. Na túto látku môže vzniknúť precitlivenosť, pri ktorej hrozí smrť udusením. Pacienti s astmou sú obzvlášť ohrození, pretože sa u nich vyvinie precitlivenosť na oxid siričitý 5-10 krát častejšie ako u tých, ktorí astmou netrpia.
3. Pri hojnom zaradení do stravy spôsobujú sušené marhule nepríjemné gastrointestinálne príznaky: nadúvanie a plynatosť, hnačky, bolesti v oblasti brucha. Sušené marhule pri zápche sú výborným prírodným preháňadlom. Niektorí ľudia môžu pocítiť jeho účinok už po zjedení niekoľkých kúskov sušeného ovocia.
4. Sušené marhule na gastritídu, pankreatitídu, cholecystitídu sú povolené. Ale proste nie akútna fáza choroby.
5. Musíte si tiež pamätať, koľko kalórií a cukrov obsahujú sušené marhule. A je ich veľa. Preto pri nadmernom hojnom a pravidelnom používaní je možný prírastok hmotnosti.

Môžu diabetici jesť?

Sušené marhule na cukrovku sú povolené, ako to Glykemický index ešte nižšie ako čerstvé ovocie a má len 30.

Prípravok však obsahuje veľa fruktózy, ktorá nevedie k okamžitému zvýšeniu hladiny cukru v krvi, ale postupne pri masívnom užívaní prispieva k rozvoju cukrovky alebo zhoršuje jej priebeh.

Preto, napriek tomu, že sušené marhule môžu byť konzumované s cukrovkou 2. typu, nemali by ste sa o ne opierať. Navyše podnecuje túžbu po sladkostiach, čo je pre diabetikov bolestivé.

Ale zobrať si so sebou na cestu zopár sušených plodov nezaškodí. Pretože môžu pomôcť uniknúť z hypoglykémie.

Je výrobok povolený počas tehotenstva?

Sušené marhule sú povolené počas tehotenstva, pretože majú užitočné vlastnosti pre budúce matky:

• posilňuje imunitný systém;
• prispieva k prevencii anémie;
• odstrániť zápchu atď.

Počet sušených marhúľ, ktoré môžu tehotné ženy denne zjesť, je však prísne obmedzený na 5-6 kusov. V opačnom prípade môžete získať nadváhu.

Okrem toho môže výrobok obsahovať oxid siričitý, ktorého účinok na telo ženy, ktorá čaká dieťa, je veľmi žiaduci.

Je to možné počas dojčenia?

Sušené oranžové plody, rovnako ako ich čerstvé náprotivky, sú laktogénne potraviny. Preto sa sušené marhule môžu a dokonca musia jesť dojčenie. Napriek tomu nezaškodí byť trochu opatrný.

Suché marhule nezaraďujte do stravy až do 2-3 mesiacov veku dieťaťa.

Musíte začať vstupovať do svojho menu s 1-2 vecami, starostlivo sledovať stav dieťaťa.

Pri použití sušených marhúľ na HS musí dojčiaca matka venovať pozornosť výberu tohto produktu a jeho čistote. Je mimoriadne dôležité dôkladne umyť sušené ovocie a zbaviť ho oxidu siričitého.

Od akého veku dať dieťaťu?

Nie skôr ako 9 mesiacov. Najlepšie rok a viac. Výrobok obsahuje veľa vlákniny. A pre veľmi malé deti je ťažké sa to naučiť.

Zavádzanie do stravy by ste mali začať polovicou jednej veci. Potom niekoľko dní pozorujte stav dieťaťa. A až potom zvýšte dávku.

Sušené marhule predtým, ako ich dáte malému, nezabudnite dôkladne umyť. A skúste si vybrať tie možnosti pre sušené marhule, v ktorých je menej chemikálií.

Treba tiež pripomenúť, že aj keď je sušené ovocie prirodzenou sladkosťou, je to sladkosť. A v žiadnom prípade by ste nemali prekrmovať dieťa sladkosťami.

Výhody a poškodenie sušených marhúľ a marhúľ pre telo: závery

Všetky odrody sušených marhúľ sú bohaté na rastlinná vláknina, vitamíny A a E, draslík. A spojené s týmto liečivý účinok na tele.

Sušené marhule a marhule zlepšujú vyprázdňovanie (oslabujú), posilňujú imunitu, zachovávajú zrak a prispievajú k prevencii hypertenzie.

Vzhľadom na to, že obsahujú veľa cukrov, však zaraďte do jedálnička Zdravé stravovanie toto sušené ovocie je dostupné len v obmedzenom množstve.

Najsprávnejšie je zjesť 5-6 kúskov denne.

V chladnom období telo súrne potrebuje prílev vitamínov a iné užitočné látky. Každý preto začne viac-menej pravidelne konzumovať potraviny na ne bohaté. Odlíšte sa od tejto série, obzvlášť milovanej mnohými sušenými marhuľami. Uvažujme, ako presne je to užitočné a či je možné poškodiť túto "mňamku".

Obsah kalórií a chemické zloženie

Do úvahy prichádzajú sušené odkôstkované marhule vysokokalorický produkt - na 100 gÚčet pre 215-232 kcal(konkrétny údaj závisí od podmienok skladovania).

Medzi uhľohydrátmi a sacharidmi sú na prvom mieste tie druhé - tu je ich asi 51-53 g. Bielkovín je oveľa menej: 5,2 g, zatiaľ čo tuky sú uvedené symbolicky (0,3 g). Zvyšok hmoty tvorí voda (20 g), cenná potravinová vláknina(11 g) a popol s organickými kyselinami.
V tej istej 100-gramovej porcii sú zlúčeniny ako:

• - 5,5 mg;
• - 4 mg;
• beta-karotén - 3,5 mg;
• , medzi ktorými vyniká niacín, alias, v dávke 3 mg. a sú prezentované oveľa skromnejšie (0,1 a 0,2 mg každý);
• - 583 mcg.

Medzi hlavné sa považuje (1,7-1,8 g). a oveľa menej: 160 a 146 mg. Obsah - 105 mg. a s ich 26 a 17 mg je priradená úloha upevňovacích komponentov.

Zo série sa zvyčajne uvádza v množstve 3-3,2 mg. Dávkovanie medi a iných je oveľa menšie: ich podiel je znížený na mikrogramy.

Čo je užitočné pre telo sušené marhule

Lahodné sušené ovocie dokonale zaženie pocit hladu a dokáže nahradiť iné sladkosti, ktoré nám niekedy škodia. Ale toto prospešné vlastnosti nie sú nijako obmedzené – sušené marhule sú vhodné pre každého.

Vedel si? Stále zostáva záhadou, z ktorej oblasti sa marhule rozšírili do súčasného areálu. Mnohí vedci sa domnievajú, že pôvodom bol čínsky Tien Shan, ale v tejto verzii je veľa rozporov.

muži

Muži oceňujú tento produkt pre tieto "schopnosti":

• normalizácia práce kardiovaskulárneho systému. V mnohých ohľadoch je to zásluha horčíka a draslíka, ktoré navyše zabraňujú vzniku svalových kŕčov;
• podpora tela počas ťažkej fyzickej práce;
• regulácia krvný tlak a zrýchlené čistenie krvných ciev - tento účinok je daný kyselinou nikotínovou;
• odstránenie toxínov a oxidov ťažkých kovov;
• podpora kostného tkaniva v dôsledku. Testosterón je teda presmerovaný na prácu s inými systémami;
• prevencia urologických problémov (najmä prostatitídy).

Športovci, ktorí venujú veľkú pozornosť svojej strave, poznamenávajú ďalšiu kvalitu tohto produktu - je to rovnocenná náhrada výrobky z múky a cukor. To znamená, že otravné položky menu možno bezpečne nahradiť lahodnými sušenými marhuľami.

ženy

Ženy, medzi ktorými je tradične viac sladkých zubov, si už dlho všimli cenné sušené ovocie. A je to úplne zaslúžené, pretože pri miernom používaní:

• čistí telo, odstraňuje hmotu škodlivé látky(vrátane toho extra). Tým sa zabráni tvorbe krvných zrazenín;
• posilňuje krvné cievy a robí ich pružnejšími;
• hlboko prenikajúci do pokožky, vitamíny a omladzujú ju a čistia;
• zvyšuje hladinu hemoglobínu, ktorý sa používa v boji proti anémii z nedostatku železa;
• sušené marhule v čistej forme(to znamená bez tepelného spracovania) normalizuje funkcie endokrinného systému;
• zmierňuje príznaky gastrointestinálnych porúch, najmä chronická zápcha. Toto je zásluha;
• pôsobí ako diuretikum, pomáha pri liečbe chorôb genitourinárny systém a obličky;
• so stabilným príjmom znižuje na nulu riziko vzniku zhubné nádory(alebo zastaví vývoj, ak existuje).

Tí, ktorí sledujú svoju postavu, vedia o ďalšej vlastnosti takéhoto sušenia: pôsobí ako náhrada cukru, nezvyšuje hladinu inzulínu v krvi a pri správnom užívaní ju blokuje.

deti

Táto pochúťka osloví rodičov aj deti. Okrem chuti sú sušené marhule silné všeobecné tonikum a prírodný imunomodulátor, čo je relevantné v období jeseň-zima.

Podpora rastúceho telíčka bábätka sa prejavuje aj v takých vlastnosti:

• posilnenie kardiovaskulárneho systému;
• normalizácia hladiny hemoglobínu;
• stimulácia rastu črevnej mikroflóry;
• rýchla úľava od zápchy, ktorá sa často pečie v takom útlom veku.

Ale v prípade detí je otázka dávkovania obzvlášť akútna. Ak je norma pre dospelého 100, maximálne 150 g sušeného ovocia denne, potom dieťa potrebuje menej. Maximálny podiel na strúhanku je 50 g.

Existujú tiež vekové obmedzenia. Takže malé prídavky sušených marhúľ k hlavným jedlám sa môžu podávať zdravým malým deťom starším ako 1 rok. Ak má dieťa alergiu (ale dôvod ešte nebol zistený), budete musieť počkať až 3 roky.

Prvé triky zdravé maškrty bude skúšobné: sušenie vo forme pyré sa podáva v polovici čajovej lyžičky, pričom sa hodnotí reakcia. Potom, čo sa ubezpečíte, že je všetko v poriadku a produkt nespôsobil odmietnutie, môžete postupne zvyšovať jeho obsah v ponuke (až do rovnakých 50 g).

Vedel si? Archeológovia tvrdia, že ľudstvo pestuje marhule už najmenej 6000 rokov.

Je to možné pre tehotné a dojčiace matky

Množstvo vitamínov a minerálov robí tento produkt nevyhnutným pre rodiace ženy, ktorých telo pracuje s dvojnásobnou záťažou. Áno, a dieťa z nich bude mať prospech.

Podpora srdca, ciev a obličiek – to všetko je v silách sušeného ovocia. Často gynekológovia radia nastávajúce matky jesť 4-5 plátkov denne na udržanie endokrinný systém. Sušené marhule sú zaradené do jedálneho lístka ako nepostrádateľný prvok v rovnakom množstve.
Je pravda, že jeho použitie nebude prospešné pre každého. Táto technika je zakázaná pre ženy, ktoré majú nízky krvný tlak bronchiálna astma alebo alergické reakcie.

S absenciou podobné komplikácie tento typ sušenia sa najlepšie používa ako prísada do müsli alebo cereálií a tvarohu. Aj keď tu budete musieť začať v malom: 1 plátok, potom 2 atď.

Dôležité! Ideálna možnosť na chvíľu dojčenie sušený marhuľový kompót sa považuje za nápoj matky: zlúčeniny v tekutej forme sú absorbované jej telom oveľa rýchlejšie ako pevné sušenie.

Rovnaká situácia s: zdravá žena a jej dieťa sušené marhule v malých dávkach budú užitočné. Hlavná vec je dodržať mieru (2-3 kusy, ktoré sa dostali do tela matky, majú dobrý vplyv na laktáciu a obsah mlieka, zatiaľ čo 5 a viac plátkov môže spôsobiť vážna poruchažalúdok).

Aj keď je tu jedno upozornenie: pri kŕmení počas prvých 3 mesiacov života je vhodné zdržať sa ovocia.

Ako si vybrať kvalitný produkt pri nákupe

Okamžite urobme rezerváciu - je lepšie kúpiť sušené marhule na trhu, kde sa ponúkajú na váhu. Nákup zabaleného produktu v obchode alebo inde spochybňuje jeho užitočnosť.

Faktom je, že priemyselné spracovanie surovín často prebieha za účasti oxidu siričitého. Predlžuje trvanlivosť, no zároveň neutralizuje niektoré živiny.

Pri výbere venujte pozornosť:

• Farba. Prírodné sušené marhule sú viditeľné tmavooranžovou alebo hnedastou farbou (povolený je sivastý odtieň). Zároveň sa samotný povrch zdá trochu zaprášený a matný. Jednotná a príliš jasná oranžová farba však naznačuje, že to nebolo bez „chémie“.
• Preteká na samotnej pokožke. Povrch by nemal byť priehľadný ani lesklý. Ak si to všimnete, sušenie odložte: pravdepodobne bolo natreté glycerínom alebo olejom, aby vyzeralo.
• Veľkosť. Je vhodné vziať najväčšie plátky - čím väčšie ovocie, tým ťažšia bola zrelá marhuľa (preto je tu viac vitamínov).
• Pri držaní plodov v rukách dbajte na to, aby boli pokrčené, ale nie popraskané, mierne drobivé a nelepili sa. Prirodzene, žiadne stopy po plesni alebo prítomnosti hmyzu. Ak bol výrobok správne skladovaný, bude pevný na dotyk a trochu tuhý. Mäkká mokrá "kaša" naznačuje, že tovar je skladovaný s porušením;
• Vôňa a chuť. Zvyčajne predajcovia dávajú pár kusov na vyskúšanie. Ak majú výraznú ovocnú chuť a voňajú dobre - môžete si to vziať. Pre marhule, ktoré boli v peci preexponované, je charakteristická sotva vnímateľná aróma benzínu a výrazná kyslosť je výsledkom zrýchleného kvasenia.

Vedel si? V čínskej kultúre marhuľa symbolizuje plachosť.

Výberom čo najviac kvalitný výrobok, mnohí sa pýtajú, ako najlepšie skladovať túto sladkosť, aby si vitamíny uchovali dlhšie.

Ako skladovať doma

Sušené ovocie zakúpené na budúce použitie sa skladuje v čistých a vzduchotesných sklenených alebo plastových nádobách (vyžaduje sa tesné veko).

Obyčajný plastový sáčok vhodné len na dočasné uskladnenie. Pre najdlhšie skladovanie sa plátky nalejú do sterilnej drevenej nádoby, pričom sa nezabúda na kontrolu neprítomnosti hmyzu.

Najjednoduchšie je vložiť zakrytý prírez, môžete ho dať aj do mrazničky. Zmrazené potraviny sa rozmrazia pri izbovej teplote. Zahrievanie sa nevyžaduje: príliš rýchle zahrievanie ničí užitočné látky.

Osobitnú pozornosť by mali venovať tehotné ženy a ľudia trpiaci chorobami. Mali by koordinovať používanie sušených marhúľ s lekármi. Tí určia dávkovanie a frekvenciu užívania.

Pamätajte na zmysel pre proporcie: busting s prísadou vo forme cenného sušeného ovocia sa môže zmeniť na vedľajšie účinky. Ich zoznam je pomerne skromný, ale je o čom premýšľať: alergie a tráviace problémy (hnačka, zápcha), ako aj nebezpečné útoky hypoglykémia je pokles hladiny glukózy v krvi.

Ako vidíte, striedmosť v jedle nezaškodí. Dúfame, že naši čitatelia budú tieto informácie brať do úvahy a chutné sušené marhule budú len prínosom. Viac sladkých chvíľ každý deň!