Ce se întâmplă dacă bei patru litri de apă în fiecare zi. Ce băutură? Stare îmbunătățită a pielii

Cole Saladino/Thrillist

Wil Fulton: A fost ciudat să-ți dedici trupul și sufletul unui singur scop: să bei, să bei și să bei

Cole Saladino/Thrillist

Trebuie să merg la toaletă la fiecare 20 de minute, dar cu siguranță am devenit mai frumoasă, mai fericită, mai sănătoasă și mai energică. Toate datorită apei

„Când am fost de acord să beau un galon de apă (3,8 litri - HB) în fiecare zi timp de o lună, apoi se așteaptă să primească rezultate pozitive: piele mai bună, mai multă energie și un penis mai gros (bine, ce dacă?)”, scrie jurnalistul american Wil Fulton într-o rubrică pentru Thrillist.

Unele dintre acestea au reușit cu adevărat, însă, după cum spune autorul, băutul în apă în astfel de cantități s-a dovedit a fi mult mai dificil decât se aștepta. Pentru a îndeplini condițiile experimentului a fost necesar să se facă eforturi mari. „Dar am făcut-o. În principal pentru că compania m-a plătit literalmente pentru asta. Și am vrut să învăț și ceva nou ”, notează editorialistul.

Ziua 1. A început

În mod normal, notează Fulton, el nu bea atât de mult lichid pe zi (cu excepția berii), așa că habar nu avea câte pahare de apă încap într-un galon. „Așa că am decis că cel mai bine este să iau o sticlă mare de apă și să o port peste tot cu mine”, spune autorul.

Era ciudat să-ți dedici trupul și sufletul unui singur scop: să bei, să bei și să bei.

Ziua 5: Mergeți la toaletă la fiecare 20 de minute

Senzație de sete tot timpul

"Imi place sa beau apa. Sincer. Corpul meu (ca cel al oricărei alte persoane) este 60% apă, dar deloc persoana normala Nu bea un galon de apă pe zi. Aici constă dificultatea. Eu beau apă chiar și atunci când nu mi-e sete”, spune jurnalistul. Senzațiile sunt aceleași, doar că nu ți-e foame niciodată, iar din asta mănânci mai puțin.

Și faci pipi la fiecare 20 de minute. „Toți cei de la birou cred că am o problemă cu drogurile pentru că fug în mod constant la baie”, spune el.

Ziua 10. Am devenit mai frumoasă

Se întâmplă ceva și, mai ales, se observă dimineața. În mod normal, spune Fulton, are nevoie de o ceașcă de cafea pentru a se trezi, dar acum se trezește mai proaspăt și mai plin de energie. „Și asta e grozav. Se pare că mă simt mai bine. Deși ar putea fi doar un efect placebo”, spune el.

Ziua 15

Cu siguranță există mai multă energie. Autorul notează că practic a încetat să mai bea cafea, deși obișnuia să bea 2-3 căni pe zi. „La alergările de seară, simt că mă mișc mai repede. […] Și încă îmi este sete tot timpul când nu beau. Corpul pare să se fi adaptat la noua rutină”, continuă el.

Ziua 20 Oamenii spun că sunt mai fericit

„Nu știu. Poate asa este? am revizuit Beetlejuice - poate acesta este motivul”, continuă jurnalistul.

Ziua 25: Sunt din ce în ce mai bine

Mai scrii mult. Urina este limpede ca cristalul. „Fata spune că pielea mea arată mai bine și cu siguranță am mai multă energie. Sună ciudat, dar simt că tocmai am devenit mai bine", - spune Fulton.

Autoarea și-a întrebat editorul dacă performanța lui s-a îmbunătățit, la care ea a răspuns: „Nu mult”. „Voi lua asta ca pe un „poate” solid, scrie editorialistul. - Și sticla a trebuit să fie adoptată, a devenit o parte din mine. Mâna mea are vezicule de la stilou și, să fiu sinceră, mă simt goală când nu simt atingerea plasticului său rece în palmă.

Ziua 30. Gratuit

Experimentul s-a terminat în sfârșit. Trebuie să mergi des la toaletă. Îți este în mod constant sete. „Semăn cu bunicul meu. Dar îl iubesc pe bunicul meu. Și la naiba, chiar mă simt bine. Un galon este probabil prea mult, dar mi-am dat seama că nu am băut suficientă apă în tot acest timp”, conchide jurnalistul.

Oamenii trebuie să bea mai multă apă, el crede. Acest lucru te face să te simți mai bine, iar alții te plac mai mult.

E consumul zilnic de trei litri de apă a întinerit-o pe Sarah și, de asemenea, a ajutat-o ​​să scape de durerile de cap și digestie proastă...doar uite ce s-a mai întâmplat.

Poate credeți că aveți puține în comun cu o cămilă? Dar, de fapt, avem un lucru în comun abilitate utilă: pentru mult timp mergi fara apa.

De obicei îmi încep ziua cu o ceașcă de ceai, apoi pot bea un pahar cu apă la prânz și unul la cină - cam un litru de lichid în 24 de ore. Pare mult, dar aparent nu suficient.

După câțiva ani în care am avut dureri de cap și digestie proastă, am vorbit cu un neurolog și un nutriționist, ambii mi-au spus că trebuie să beau până la trei litri de lichide pe zi pentru ca organismul meu să funcționeze cât mai bine.

*ÎNAINTE *DUPĂ 4 SĂPTĂMÂNI

Când am citit că cel puțin una din cinci femei din Marea Britanie consuma mai puțin decât cea recomandată doza zilnica apă, am decis să experimentez.

Fotografia făcută în prima zi a experimentului demonstrează perfect, și destul de înfricoșător, ce face deshidratarea feței.

Am 42 de ani, dar trebuie să recunosc, în această fotografie șocantă, se pare că am 52 de ani. Există cercurile intunecate sub ochii care mă fac să par slăbit, o abundență de riduri și pete ciudate roșiatice. Pielea arată lipsită de viață și lipsită de prospețime.

Fiicele, Alice, 8, și Betty, 4, spun că arăt „în jur de 100 de ani” în această fotografie, sunt de acord cu ele.

Până și buzele mele par încrețite. Evident, toate acestea sunt dovezi clasice de hidratare deficitară (procesul de adăugare a apei la orice substanță).

Fiecare organ și funcționarea lui în corpul nostru depind de apă. Îndepărtează toxinele din vital organe importante, provizii nutrienți celulelor, oferă un mediu umed pentru țesuturile urechii, gâtului și nasului și distruge deșeurile. Dacă nu beți suficientă apă, atunci toate aceste funcții vor fi afectate. Așa că am decis să văd cum aș putea să arăt și să mă simt dacă am băut trei litri de apă pe zi, timp de 28 de zile. Rezultatele au fost uimitoare...

Prima săptămână

Trei litri de apă echivalează cu puțin peste cinci halbe, ceea ce sună îngrozitor. Merg la un medic de familie local (medic de grup - ambulatoriu sau centru medical, unde lucrează mai mulți medici) în Hebden Bridge, Yorkshire, pentru a se asigura că o creștere bruscă a consumului de apă nu provoacă consecințe negative pentru o sănătate bună.

Comentariile lor sunt foarte liniștitoare: „Îți sugerez să bei un ulcior mare cu apă dimineața, apoi altul după-amiaza și altul seara”. „Rinichii tăi, care filtrează deșeurile din sânge înainte ca acesta să fie transformat în urină, vor simți imediat beneficiul de a permite un flux bun de apă.”

De obicei fac trei urinare pe zi: când mă trezesc, înainte de a merge la culcare și la un moment dat după-amiaza. Până la sfârșitul primei zile, când am început să beau mai multă apă, aveam șase dintre ele, și de obicei intestin lent devenit mai viu.

Îmi frec fața în fiecare zi pentru a încerca să scap de pete uscate de piele. Deodată au apărut pete. Poate că toate toxinele ies prin piele.

După câteva zile de experiment, numărul de urinare nu s-a schimbat, dar culoarea era acum deschisă, nu galben închis.

beau multe cești de ceai. Soțul spune că aceasta este o păcăleală, îi dau un exemplu de la British Nutrition Foundation, care spune: „ cantitate moderata cofeina nu provoacă deshidratare, așa că ceaiul poate fi consumat.”

De ani de zile, în fiecare dimineață eu dedic zece minute yoga imediat după ce mă trezesc. Dar în ultimele șase luni, mi-a fost mai greu, mai greu. Cand eu a început să bea mai multă apă, flexibilitatea s-a îmbunătățit. Gemma Critchley de la British Dietetic Association confirmă acest lucru apa ajută la lubrifierea articulațiilor.

A doua saptamana

Tenul se îmbunătățește, nuanța pielii devine mai uniformă. Încă mai am riduri sub ochi, dar arată mai puțin înfricoșător și întunecat decât înainte. Petele de pe față sunt reduse, iar cercurile de sub ochi sunt mai puțin pronunțate.

E frumos când nora mea spune că pielea mea arată mai deschisă decât acum o săptămână. În timpul săptămânii pe care o petrec un numar mare de timp departe de casă, deci aprovizionat cu sticle de jumătate de litru apă minerală pe care le pot duce în geantă. Costul pe săptămână este puțin peste 8 GBP. Dacă îmi stric aportul de apă în timpul zilei, este jumătate de litru când mă trezesc, apoi jumătate de litru la micul dejun, la prânz, după-amiaza, la cină și chiar înainte de culcare. Probabil perceput ca mult, dar fezabil, cred.

Astăzi am observat că mirosul din gură a devenit mai plăcut. Poate pentru că am încetat să mai beau ceai – prefer apa. Desigur, gustul dulce, lăptos al ceaiului lipsește.

Gemma Critchley spune: „Apa este evident cea mai buna alegere, deoarece nu are calorii și te va hidrata eficient. Eu spun că uneori aș putea încerca suc în loc de apă, doar pentru gust și varietate, dar D. Critchley avertizează că e mai bine să nu o facă.

„Dacă bei un pahar mare de suc, vei consuma mai multă energie decât ai nevoie”, spune ea, ceea ce ar însemna creșterea în greutate.

Acum n-am mai avut o durere de cap de o săptămână, acest lucru este neobișnuit senzație de lumină. Sunt foarte bucuros că intestinele mele funcționează mult mai bine. Aceasta este o realizare!

M-am gândit că în timpul experimentului corpul va fi în mod constant umflat din cauza creșterii utilizării atât de multă apă în plus, dar, de fapt, stomacul a devenit mai plat. Și soțul meu spune că celulita de pe fese și coapse a dispărut.

Cu siguranță prea frumos pentru a fi adevărat?

A treia săptămână

Cearcănele și ridurile de sub ochi practic au dispărut și pielea pare mai saturată și mai hidratată. Prietenul meu cosmetician spune că se datorează faptului că apa ajută celulele pielii să se regenereze mai eficient.

Am observat că am încetat să mă frec la ochi când mă trezesc dimineața. Pe vremuri erau uscați și adormiți, dar nu acum. Trebuie să fie toată apa în plus care le menține umede.

De-a lungul timpului, m-am simțit vinovat că am folosit atâtea sticle de plastic. Și așa am decis să folosesc apă purificată de la robinet, acum o port cu mine în sticle reutilizabile.

Trebuie să călătoresc mult cu trenul, uneori chiar călătorii lungi. Acum înțeleg cât de bine mă simt și cât de ușor mă concentrez, în loc de somnolența obișnuită.

Dr Emma Derbyshire, lector principal în fiziologie nutrițională la Universitatea City din Manchester și consilier al Consiliului național de hidratare, spune: „Creierul nostru este 73% apă, așa că subhidratarea poate afecta modul în care funcționează. Deshidratarea ne poate reduce capacitatea de concentrare, precum și performanța noastră cognitivă.”

Am început să mănânc mai puțin, din cauza consumului bând apă in timp ce mancatul te face sa te simti satul mai repede. Obișnuiam să mănânc des și mâna mea s-a întins după mâncare când de fapt îmi era sete. Studiile arată că 37% dintre oameni confundă setea cu foamea.

Când mă machiez pentru ochi, ochii mei par mai puțin încrețiți. Când am folosit aplicatorul de fard de pleoape, pielea de pe pleoapă s-a tras cu aplicatorul, dar acum pielea pare a fi mai elastică.

A patra săptămână

Sincer nu pot să cred schimbările de pe fața mea: arăt ca o altă femeie, cercurile întunecate de sub ochi mi-au dispărut, petele au dispărut. Pielea mea este aproape la fel de proaspătă ca atunci când eram copil. Astfel de transformări nu pot decât să fie remarcabile.

Mă simt mai slabă și mai slabă, ceea ce este surprinzător deoarece singurul lucru pe care l-am schimbat este cantitatea de apă pe care o beau. Ale mele cel mai bun prieten spune că își face griji în legătură cu câtă apă beau – au existat zvonuri despre Nigella Lawson, care era „aquaholic” și a băut trei litri înainte de culcare.

Dar păstrez o rată sigură sub supravegherea medicului meu de familie, așa că am putut să o calmez.

Apa de băut aduce totul în fiecare dimineață sentiment mai mare prospeţime.

Indiferent ce s-ar întâmpla, voi continua să beau trei litri de apă pe zi și îi sfătuiesc pe toți să facă la fel (după consultarea medicului, desigur).

Mă simt mai slabă și mai sănătoasă, iar soțul și prietenii mei spun că arăt cu zece ani mai tânără. Cine la minte nu ar vrea să încerce ceva care aduce rezultate atât de incredibile?

Și fertilitatea. Opiniile chiar și în rândul medicilor sunt direct opuse. Să încercăm să ne dăm seama câtă apă trebuie să bei pe zi.

Fără apă, nici oamenii, nici animalele, nici plantele nu pot trăi. Nu orice persoană va trăi fără mâncare timp de o lună și fără apă maxim o săptămână (cu temperatură ridicată corp și nimic mai mult trei zile). Cantitatea totală de apă în corpul umanîn funcție de greutatea și vârsta sa, este de la 55 la 78% din greutatea corpului, creierul nostru este 80% apă, în embrionul uman este tot 97% apă.

Apa a fost întotdeauna tratată ca un fel de minune, în orice moment a fost venerată, idolatrizată și lăudată ca un altar.

Cu toate acestea, în timpuri recente, datorită cercetărilor oamenilor de știință, disponibilității teoriilor și practicilor altor popoare și tradiții, oamenii au început să vorbească despre apă ca un panaceu. Peste tot se aud chemări de a bea cât mai multă apă, și anume apă, și nu orice alt lichid, sunt păreri de apă potabilă în volum de 2-3 sau mai mulți litri pe zi, ducând-o la cinci.

• greutatea unei persoane;
• activitatea sa fizică;
• temperatura mediu inconjurator;
• aportul de calorii;
• fiziologia individuală a fiecăruia;
• starea de sanatate
• vârsta persoanei.

Un singur apel pentru toți: beți apă și veți fi sănătoși! Notorii 8 pahare, și undeva 10 sau chiar 12 nu părăsesc paginile de internet despre sănătate.

De unde a venit chemarea pentru 2-3 litri de apă?

1. Pentru prima dată, astfel de recomandări pentru cantitate au început să apară odată cu apariția teoriei nutriției vegetariene și chiar a alimentelor crude, de la persoanele care aderă la metode alternative nutriție. Dar acolo cuvânt cheie APA, adică un apel la predominarea apei în dietă, înlocuind cu ea ceaiul, cafeaua, compoturile.
2. Se crede că producătorii de apă potabilă au venit cu această normă în efortul de a crește vânzările.
3. O altă versiune: nutriționiștii implicați în problema pierderii în greutate - pierderea în greutate, au început să se concentreze pe creșterea aportului de apă.

Și cel mai probabil toți cei trei factori au coincis aici și mitul despre volumul de 2-3 litri de apă a început să se impună tuturor.

Să încercăm să ne dăm seama dacă consumul imens de apă simplă, chiar absolut pură este atât de util și important pentru toată lumea. Prevăd obiecții și chiar furie din partea susținătorilor H2O! 🙂 Dar să dăm doar argumente, fapte științificeși propria experiență.

Ce este apa utilă pentru organism

Chemarea de a absorbi apa a apărut în timpul nebuniei mâncat sănătos, diete și pierdere în greutate. S-a stabilit că apa brută obișnuită accelerează metabolismul în organism, îmbunătățind astfel procesul de ardere a caloriilor. Procesul începe la 10 minute după consumul de apă și atinge apogeul în jumătate de oră.

Nutriționiștii sfătuiesc: 2 pahare de apă băute înainte de micul dejun pe stomacul gol sunt bune pentru organism. Nu putem fi de acord cu acest lucru, porția de apă de dimineață este într-adevăr:

1. spală stomacul, intestinele, le curăță pereții,
2. elimină toxinele, îmbunătățește scaunul, începe procesele de digestie;
3. crește energia corpului.

Intre mese, 2 pahare - recomandari similare sunt date pentru cei preocupati de armonie. Cantitatea totală de apă 6-8 pahare pe zi este recomandată persoanelor care doresc să slăbească. Iar fetele - frumuseți, străduindu-se să fie perfect zvelte, opresc apa zile în șir, încercând să-și reducă pofta de mâncare. Acest lucru este extrem de dăunător și chiar periculos pentru sănătate și poate chiar încetini procesul de pierdere în greutate. La urma urmei, excesul de apă acumulat de organism este cel care încetinește procesul de pierdere în greutate. Toată lumea știe cum după o baie, cu p O că apa iese și greutatea este redusă. Dar bem din nou apă și este absorbită de țesuturi și greutatea revine la fostul loc. Pentru că aici fiecare experimentează pe sine.

De ce este apa brută atât de benefică? Faptul este că la , structura sa intercelulară devine diferită de membrana celulara sânge, care îi încetinește absorbția de către organism.

În plus, utilizarea numai apa fiarta duce la scurgerea sărurilor și a mineralelor din organism. Dacă bei apă fiartă, atunci imediat după răcire este încă caldă și în niciun caz cea care s-a răcit de mult.

Câtă apă să bei în litri?

De unde a venit conversația despre volumul de apă necesar pentru corpul de doi până la trei litri pe zi?

Se știe că conținutul zilnic de calorii recomandat pentru un adult mediu este de 2000-2200 de kilocalorii. În cursul cercetărilor științifice, a fost dezvăluit că pentru fiecare mie de kilocalorii consumate cu alimente, trebuie să bei aproximativ un litru de lichid pentru a asigura funcționarea tuturor proceselor importante din organism. De aici a venit chemarea de a bea doi litri de apă.

DAR! Din anumite motive, nu contează. volumul de apă obținut cu cafea, ceai, compot, suc, ca sa nu mai vorbim de ciorba, terci, salata si chiar paine, care contin si o cantitate decenta de apa. Cât se folosește pe zi fructe si legume? Da, este posibil ca toate băuturile să fie percepute de organism ca biochimie - alimente și să nu fie la fel. cea mai pură apă atât de necesar pentru celulele noastre. Dar acesta este și un lichid, o sarcină asupra organelor care procesează și filtrează apa. Și acest fapt nu poate fi ignorat!

Dar trebuie să recunoașteți că și cea mai purificată apă, pătrunzând în cavitatea bucală în timpul zilei după masă, apoi pătrunzând în stomac, se amestecă cu mâncarea și devine ..... aceeași biochimie de care suferă ceaiul. compot, cafea. Deci despre ce vorbim?

Se crede că apa cu alimente este absorbită chiar mai bine și mai repede. Sucul, supa, ceaiul, compotul îmbogățesc sângele cu oligoelemente utile. Da, iar consumul unui astfel de lichid este mai ușor, mai plăcut și mai întreținut schimbul de apă decât să împingă apă curată în sine.

Prin urmare, dacă, în urma apelului, decideți să beți zilnic 2-2,5 litri de apă plată recomandati, trebuie să excludeți simultan toate lichidele din pahare din alimentație. Restul lichidului necesar va intra în organism cu alimente. Toată lumea este pregătită să o facă? Nu cred... si este necesar?

O conversație separată despre legumele și fructele consumate, care conține în exces chiar ceea ce trebuie mâncat apa structurata benefic pentru organism. Deci castraveții sunt 95% apă, puțin mai puțin în roșii și - 90%. Multă apă în fructe. Vorbiți despre conținutul acestor daruri ale naturii de o sumă fără precedent oligoelemente benefice, acizi și altele cele mai utile substanţe, care intră în organism doar datorită acestor produse, nu este nevoie.

Prin urmare, cererea ca volumul necesar de apă plată pentru organism să fie de 2 litri, ca să nu mai vorbim de trei litri, este un mit!

Este suficient să bei câteva trei sau patru pahare pe zi apă crudă(totul este individual), plus lichidul care este continut de fructe, legume si toate produsele. Dacă este preparată corect ceai verde, nu apa clocotita, ci apa adusa la fiert si usor racita - atunci beneficiile acestei bauturi sunt la fel de mari ca si bauturile din fructe de padure, fructe proaspat preparate, sucuri de fructe de padure si legume, sucuri proaspete, cocktailuri.

Este gustos, sănătos și nu trebuie să te chinui cu o „găuri de apă” obositoare. Nu puteți arunca apă din cafea, ceai, lapte, chefir și alte băuturi din cântar dacă le beți.

Excesul de apă în organism

Voi surprinde pe mulți cu mesajul că excesul de apă poate fi cauza morții. Așa s-a încheiat viața unei americance de 28 de ani – câștigătoarea competiției pentru consumul de apă de mare viteză din cauza excesului de apă din organism. Câtă apă a băut această doamnă este un mister, dar evident nu puțin. Doi recruți și-au încheiat viața în mod similar armata americană după un antrenament obositor, au băut câțiva litri de apă obișnuită deodată. În ambele cazuri, motivul a fost intoxicație cu apă organism sau așa-numita boală a băuturii.

Apa, neavând timp să fie filtrată de rinichi, se acumulează în lichidul intercelular, în exces pătrunde în alte organe, care se umflă și provoacă edem extern. Creierul, închis în cutia osoasă a craniului, suferă în special, celulele lui se umflă, ceea ce duce la moarte.

Desigur, astfel de cazuri sunt rare, dar este important să ne amintim că chiar și corp sanatos capabil să treacă prin rinichi doar 800-1000 ml de lichid pe oră. Așa că iubitorii pasionați de bere care pot bea mai mult de un litru de băutură ar trebui să fie deosebit de atenți. Este mai bine să beți lichid în porții mici în timpul zilei înainte sau după masă.

Este rău să bei multă apă

De ce excesul de apă este dăunător? Pe lângă lipsa sa, este plină de următoarele consecințe:

• Un exces de apă supraîncărcă inima;
• Face rinichii să lucreze din greu;
• Crește descompunerea proteinelor;
• Crește transpirația;
• Excesul de apă elimină sărurile necesare din organism, perturbând astfel echilibrul de sare.
• Folosirea cu apă îngreunează digestia, diluând sucul gastric, ceea ce permite infecțiilor și tijelor să intre liber în fluxul sanguin. De aceea este atât de important să luați orice lichid la numai o jumătate de oră după masă.

Este permis să bei mai mult de 1,5 litri de apă în următoarele cazuri:

• conditii,
• în condiții extreme: în caz de otrăvire, călătorii cu avionul, infecții tractului urinar, cu urolitiază.

În alte cazuri, este bine să bei apă curată dimineața pe stomacul gol, așa cum se întâmplă și între mese.

Cine trebuie să-și limiteze aportul de apă

• Oamenii care suferă de mare tensiune arteriala, este important să se controleze cantitatea de alcool consumată;
• Cei care au boli de inimă, boli de rinichi, este în general inacceptabil să vorbim despre 2 litri de apă, dimpotrivă, consumul ar trebui limitat.
• Este deosebit de important pentru femeile însărcinate să mențină echilibrul hidric.

După cum puteți vedea, există susținători ai apei fără restricții și există pentru respectarea normei. Să bei sau să nu bei apă și în ce cantitate, în primul rând, este important să-ți asculți corpul. Dacă este nevoie - beți apă pentru sănătate. Dacă nu vrei, nu trebuie să forțezi în tine.

Se știe că setea este formată de hormoni speciali din organism, fiecare având ai lui. De aceea există băutori de apă și cei care prin fire nu ajung la apă.

Nimeni nu este surprins că există plante iubitoare de umezeală și rezistente la uscat. Încercați să umpleți floarea - veți vedea cum rădăcinile ei încep să putrezească. Desigur, o persoană nu va putrezi din cauza excesului de apă, dar va exista vreun beneficiu din excesul de apă? Aceasta este o întrebare.

Calculul cantității necesare de apă pentru organism

pentru adulți până la 50 de ani 35-40 ml la 1 kg greutate corporală,

pentru persoanele peste 50 de ani 30-35 ml la 1 kg greutate corporală.

În medie, obținem 0,8 -1,2 litri de lichid din apa pe care o bem, aproximativ un litru - din alimentele pe care le consumăm, alți 0,4 litri de apă se formează în mod independent în organism.

Teorie academicianul V. Tolkaciov, indică faptul că aportul abundent de lichide este caracteristic anumitor tipuri de persoane și limitarea acestor persoane în cantitatea de alcool pe care o consumă este periculoasă pentru sănătatea lor, precum și obligarea celor care nu sunt predispuși la acest lucru din punct de vedere fiziologic și psihologic să bea mult.

Academician Nikolai Amosovîn sistemul său de sănătate, el susține că organismul are nevoie de 2-3 litri de lichid (nu neapărat apă), trebuie să ții cont de volum, ținând cont de legume și fructe, iar profesorul însuși a adus un omagiu deosebit ceaiului. În același timp, a fost de acord că fiecare persoană are propria sa nevoie de apă și a îndemnat să-și asculte corpul.

Doctor S. Bubnovsky- doctor Stiinte Medicale, un profesor care a vindecat sute de pacienți de boli articulare, cere să se bea până la 3 litri de lichid, dar acest volum include ceai verde, kvas natural, sucuri de fructe, legume.

Cardiolog popular, medic șef al orașului Spitalul clinic numit după M. E. Zhadkevich, Moscova, gazda programului TV „Despre cel mai important lucru” A. L. Myasnikov este de aceeasi parere:

„Să bei sau să nu bei?! Este necesar să învârți o temă simplă de genul asta! Iată, de fapt, o simplă aritmetică, cum ar fi legea conservării energiei: „Cât de mult a scăzut ceva într-un loc, atât de mult ar trebui adăugat în alt loc”... Trebuie doar să-ți urmărești sentimentul de sete - acesta este cel mai bun indicator al cât de mult lichid bei... Prin urmare, nu trebuie să urmezi sfaturile „experților”, ci să ai încredere în setea ta. Dacă nu-l stimulezi cu sare, atunci organismul va atinge un nivel individual și corect de consum de apă”, a explicat specialistul.

Suntem bombardați constant cu sfaturi „valoroase” în ceea ce privește alimentația și sănătatea, emisiunile TV se înmulțesc despre stil de viata sanatos viața, iar ceea ce se spune și se arată în ele nu este întotdeauna de acord unul cu celălalt. Cum om obisnuit- nu un medic, nu un nutriționist - pentru a înțelege acest flux de informații? Materialele de la rubrica „Mituri despre...” vor prezenta doar date confirmate științific, preluate din surse de încredere. Dacă unul dintre cititorii noștri dorește să citească aceste surse primare (articole și cărți), scrie, vom fi bucuroși să împărtășim informațiile.

Deci, primul mit - „Toată lumea ar trebui să bea 8 pahare de apă pe zi” (opțiuni - 2,5-3 litri de apă curată pe zi). Cafeaua, ceaiul, supa, lichidul din legume și fructe nu contează.

Aceasta este una dintre cele mai persistente și comune concepții greșite chiar și în rândul profesioniștilor din nutriție și sănătate. Aproape toată lumea crede că nu bea suficientă apă, dar nu a existat niciunul cercetare științifică, ceea ce ar dovedi cu adevărat că o persoană are nevoie de notorii 8 pahare de apă pe zi.

Mai mult, nimeni nu știe exact de unde și când a venit această idee. Unii dau vina pe producătorii de apă îmbuteliată care beneficiază de hype-ul consumatorilor, dar o mulțime de medici și organizații din domeniul sănătății promovează ideea de zeci de ani. Sursa ideii de „subbăut” ar putea fi recomandările Consiliului Național de Cercetare al SUA (US National Research Council (NRC)) din 1945, care a afirmat că un adult ar trebui să consume 1 ml de apă pentru fiecare calorie de hrană, care în total dădea până la 2,5 litri de apă pe zi pentru bărbați și până la 2 litri pentru femei.

Potrivit Barbara Roll, cercetător în nutriție (nutriționist) la Universitatea Penn State și autoarea cărții Thirst din 1984, această cantitate de apă este potrivită pentru oamenii care trăiesc în climat temperat și nu fac exerciții fizice foarte intense. exercițiu. 1,8-1,9 litri de apă - aceasta este cantitatea pe care o primește o persoană bând 8 pahare de apă de 220-230 ml - și acum este gata mitul a 8 pahare de apă în versiunea americană.

Ceea ce majoritatea oamenilor nu iau în considerare este că obținem multă apă (da, apă!) din alimente, așa cum se subliniază în aceleași linii directoare ale NRC din 1945. Alimentele conțin apă și, în plus, în procesul de digestie, se descompune... din nou în apă și dioxid de carbon. Deci, dacă nu transpiri continuu, ai nevoie doar de aproximativ 1 litru de apă. 1,2 litri, de altfel, este volumul care constă din 8 pahare de 150 ml, care apar în recomandările serviciului de sănătate din Marea Britanie.

Cu toate acestea, orice discuție despre ochelari este încă înșelătoare, deoarece, după cum arată studiile, nu există deloc o nevoie atât de urgentă de a consuma apă curată. Heinz Valtin, medic nefrolog (medic rinichi) la Dartmouth Medical School (New Hampshire, Marea Britanie), a demonstrat că lichidele pe care oamenii le beau, inclusiv ceaiul și cafeaua, pot furniza toată apa de care corpul nostru are nevoie.

Dacă este de crezut mitul, băuturile cu cofeină nu pot fi luate în considerare pentru apă, deoarece sunt diuretice, ceea ce duce la pierderi de apă mai mari decât câștiguri de apă. Totuși, acest lucru se dovedește a fi neadevărat. studiu comparativ efectuat în 2000 în SUA nu a găsit nicio diferență în hidratarea corpului între grupurile de adulți sănătoși care au consumat băuturi cu cofeină sau doar apă.

Fanii apei potabile răspund la asta, că nu contează apă curată mult mai bună, mai verde, mai naturală decât orice altă băutură. Chiar și această afirmație poate fi contestată, totuși punct-cheieîn toată această poveste este că, dacă ești o persoană sănătoasă, bea suficient ceai, lapte, suc sau orice altceva - nu există dovezi că absorbția unor cantități suplimentare de apă te face să te simți mai bine și este mai mult instrument eficient decât dacă ai fi, să zicem, să faci o baie continuă sau să te afli într-un mediu umed.

Iar ultimul detaliu al acestui mit este ideea că trebuie să ne forțăm să bem apă, pentru că în momentul în care o persoană începe să-i fie sete, este deja serios deshidratată (apă drenată, pierdută). Nu este adevarat. Deja menționată Barbara Rolls a arătat cu aproximativ 30 de ani în urmă că ne simțim sete cu mult înainte de a exista o pierdere semnificativă de lichid în organism pentru sănătate. Dacă nu mergi prea departe mecanisme fiziologice apariția setei și terminologia specială, putem spune că o creștere a concentrației sanguine cu mai puțin de 2% este suficientă pentru a ne face să ne dorim să bem, în timp ce deshidratarea organismului are loc la 5% și peste.

Așa spun oamenii de știință - în ceea ce privește consumul de apă, relaxează-te și ai încredere în corpul tău. Nu vă forțați să înghiți găleți cu apă dacă nu doriți (acest lucru poate fi un pericol real pentru sănătate, cum ar fi excretarea sărurilor potrivite). Bea doar băuturile care îți plac, când vrei.

În sfârșit, subliniem încă o dată de la noi înșine că toate aceste informații se referă oameni sanatosi cu activitate fizică moderată, locuind în banda de mijloc, fără ca bolile cronice să necesite o atenție specială regim de băut, și să nu urmărească niciun obiectiv special pentru corectarea greutății, forma corpului etc.

Al doilea mit este pe ordinea de zi: trebuie să eliminăm toxinele din corpul nostru, iar acestea pot fi îndepărtate cu ajutorul programelor de detoxifiere.

Să spunem imediat că prezența Substanțe dăunătoareîn corpurile noastre nu este un mit. Trăim într-o lume toxică. Respirăm plumb când citim ziare și reviste. Mâncarea pe care o mâncăm astăzi în timpul zilei va conține cel mai mult diverse substanțe variind de la elemente toxice naturale până la pesticide și agenți chimici care poluează mediul. De-a lungul vieții, corpurile noastre devin un adevărat canal pentru substanțe periculoase. Ultimul raport național privind riscul uman poluare chimică, fabricat în SUA, a prezentat date despre conținutul în corpul uman de potențial doze periculoase substanțe nedorite, inclusiv metale grele, dioxine, PCB și ftalați.

Întrebarea este: ce putem face în privința asta? Potrivit înțelepciunii populare, avem nevoie de programe de detoxifiere pentru a elimina aceste toxine din organism și pentru a mânca listă uriașă sfaturi despre care este cel mai bun mod de a face acest lucru. Cineva bea 5 zile ulei de masline, cineva moare de foame, cineva lipește tencuieli pe tălpi, cineva bea un decoct de cozi uscate de șoricel, infuzat pe rădăcina de mandragoră într-o anumită fază a lunii - nu există nicio limită pentru imaginația populară. Este una dintre aceste moduri cu adevărat mai bună decât cealaltă? Există unul care „funcționează” cu adevărat? Și chiar avem nevoie de măsuri speciale de detoxifiere?

Pentru început, ne dăm seama că detoxifierea are loc în mod constant - cu ajutorul ficatului, rinichilor și sistem digestiv. Cele mai multe dintre toxinele chimice pe care le consumăm și le excretăm în câteva ore.

Cu toate acestea, unele substanțe, în special substanțele solubile în grăsimi, cum ar fi dioxinele și PCB-urile, pot dura săptămâni, luni sau chiar ani pentru a fi eliminate - se acumulează în organisme mult mai repede decât pot fi eliminate.

Multe programe de detoxifiere promovează o perioadă de consum numai lichide și alimente nesolide, dar nu țin cont de specificul substanțelor care se acumulează în organism de-a lungul anilor. „Pentru multe dintre aceste substanțe, va fi nevoie de 6 până la 10 ani de viață într-un mediu cu risc zero pentru a elimina cel puțin jumătate din cantitatea depusă în țesutul adipos”, spune Andreas Kortenkamp, ​​toxicolog la Universitatea Brunel (Londra). , „totuși și acest lucru nu este realizabil, pentru că, din păcate, nu există un mediu cu risc zero de consum.

Mai mult, și este mult mai important de știut că postul și dieta... provoacă eliberarea de substanțe chimice solubile în grăsimi în sânge, și nu eliminarea lor din organism. Un studiu recent a arătat că nivelurile sanguine de organoclorurate și pesticide cresc de la 25% la 50% la persoanele care slăbesc rapid. Studiile pe animale au arătat, de asemenea, că pierdere bruscă greutatea crește conținutul de amestecuri dăunătoare în mușchi și creier, iar acest lucru, știți, este de sute de ori mai dăunător decât depunerea lor în țesutul adipos înainte de dietă.
Margaret Sears, cercetător în sănătate și mediu la CHEO institut de cercetare Ottawa, Canada, a descoperit că eliberarea bruscă de substanțe nocive în sânge poate cauza exact problemele pe care iubitorii de detoxifiere sunt atât de dornici să le evite: „Aceste substanțe chimice au efect toxic, subminând Sistemul endocrin, care afectează în mod paradoxal nivelul de energie și apetitul, ducând la un efect yo-yo (scădere în greutate alternativă, „în buclă” și creștere în greutate).” În plus, nu există nicio garanție că substanțe chimice, extrase din grăsime, părăsesc organismul - ulterior, unii dintre ei, după ce au călătorit prin sânge și țesuturi, se întorc din nou în „depozite”.

Substanțele care sunt eliminate rapid din organism (cum ar fi ftalați) sunt mai bine servite de posturi scurte și de fapt le scad nivelurile de concentrare. Cu toate acestea, spun experții - nu este evident că acest lucru este atât de util - de îndată ce revii la dieta anterioară, totul revine la locul său.

Deja menționatul A. Kortenkamp consideră că „doar reglementarea mediului la nivel de stat reduce riscul de toxicitate. Strategiile și măsurile individuale sunt o picătură în ocean.”

Și totuși nu trebuie să renunți: toată lumea poate reduce semnificativ riscul de toxicitate cel puțin cu nicotină și alcool. M. Sears recomandă ceea ce ea numește „detoxifiere pe tot parcursul vieții”, care implică să bei cât mai mult posibil mancare sanatoasași evitarea folosirii substanțelor chimice acasă, la locul de muncă.

În sfârșit, menționăm o altă metodă de detoxifiere eficientă, care însă este destul de îndoielnică în implementare: s-a dovedit științific că substanțele chimice liposolubile sunt excretate foarte rapid în timpul alăptării. Și deși este posibil să se induce lactația la femei fără nașterea unui copil, și la bărbați, coada celor care vor să curețe corpul în acest fel încă nu s-a aliniat.

Problema consumului de apă este direct legată de sănătatea ta și nu poate exista o clară și reteta potrivita, unul pentru toti. Ascultă-ți corpul și specialiștii dacă ai boli croniceși caracteristici fiziologice, verificați din nou și întrebați din nou despre orice soluții în acest domeniu (precum și multe altele legate de corpul dumneavoastră). Și te implor, nu te grăbi cu capul în cap în orice sistem alimentar sau băutură sau orice altceva, dă-ți timp corpului să se adapteze și tu însuți să auzi și să interpretezi corect semnalele pe care le dă corpul tău. Ai grijă de tine!

Ei bine, după ce am spus toate acestea (nu pentru a ne elibera de responsabilitate, ci pentru a plasa corect accentele în acest subiect arzător), vom trece totuși la discutarea celor mai interesante. Lasă-mă să nu-ți „vând” ideea unui echilibru adecvat al apei, pentru că probabil știi despre asta chiar și fără mine, altfel nici nu ai citi acest rând. Să trecem la aspectele practice.

-

CUM SĂ ÎNCEAPĂ

În primul rând, să începi să bei de câteva ori mai mult decât de obicei este dificil, știi, cred. Evadări constante la toaletă (scuze), memento-uri pentru noi înșine, băutură prin forță, băutură convulsivă după-amiaza târziu, apoi umflarea și trezirea noaptea - vezi tu, nu pentru asta ne insuflă noi obiceiuri. Prin urmare, probabil că este mai bine să începeți fără fanatism și, dacă nu beți deloc, atunci împărțiți-vă dependența în etape. Mai întâi un litru pe zi, apoi puțin mai mult.

Este foarte util să vă amintiți despre apă tehnici precum un ulcior sau o sticlă pe masă, care conțin deja toate dvs indemnizație zilnică, precum și aplicațiile de pe telefon pe care le completați când beți și care vă țin ocupat cu mementouri pe tot parcursul zilei. În cazul meu, este WaterBalance pentru iOS, dar conform solicitării echilibrul apei sau echilibrul apei vei gasi mult mai multe variante, alege dupa gustul tau, esenta tuturor este asemanatoare.

-

CUM SĂ BEȚI CORECT

Toată lumea știe că băutul dintr-o înghițitură este dăunător și poate chiar mortal? Chiar și un pahar este mai bine să bei nu dintr-o înghițitură, ci în înghițituri, excepția este pentru pahar de dimineață care conduce totul vital procese importanteîntr-un corp abia treaz. Puteți adăuga și lămâie și miere acolo (deși există atât de multă controversă despre miere încât, poate, ei bine?).

Distribuiți apa în mod uniform pe tot parcursul zilei și încercați să evitați situațiile în care deja este timpul să dormiți și aveți nevoie urgent să beți jumătate de litru care lipsește. Cu ceva timp înainte de culcare, cei mai mulți pot prefera să se oprească din băut, deoarece dacă corpul tău tinde să rețină apa și adesea te „mulțumește” cu umflarea dimineții, excesul de apă seara va contribui doar la acest lucru.

Dacă faci mișcare, atunci majoritatea studiilor și cercetătorilor nu îți vor susține dorința de a bea în timp ce faci mișcare. Dar asigurați-vă că explorați subiectul băuturii în timpul încărcături sportive mai ales maratoanele, acesta este un aspect vital!

Este mai bine să bei apă la temperatura camerei sau chiar caldă. Desigur, nu de la robinet, ci îmbuteliat sau filtrat. Calitatea apei este importantă, nu toată apa îmbuteliată este la fel, așa că investigați în cercetare și asigurați-vă că marca dvs. preferată îndeplinește toate regulile și standardele - atât pentru apa în sine, cât și pentru ambalajul acesteia. Și, bineînțeles, apa nu trebuie să fie mineralizată (poți exagera cu săruri dacă bei atât de multă apă minerală) și nici carbogazoasă (mai multe despre asta mai jos, totul nu este atât de clar aici), bine, știi deja că, da?

-

FACEȚI ALTE LICHIDE ȘI ALIMENTE

Nu există un singur răspuns la această întrebare. Se crede că băuturile cu cofeină (cafea, ceai, cola, băuturi energizante), precum și alcoolul, întârzie lichidul, iar pentru tot ceea ce bei, trebuie să „rambursezi” cu dublul cantității de apă. Băuturile dulci și carbogazoase sunt, de asemenea, interzise în mod tradițional și sunt, de asemenea, pedepsite cu amenzi. Într-adevăr, mulți vor confirma că se simte cu adevărat o anumită uscăciune atunci când se folosesc toate cele de mai sus. Cu toate acestea, o serie de studii demonstrează că tipul de băutură nu afectează deloc „umiditatea” corpului nostru. Așa că alege să nu bei toate acestea (în orice caz, cu siguranță nu va fi mai rău! Dar din alte motive), sprijină-te pe apă sau nu te mai gândi deloc la asta și bea ce îți place.

Cu alimentele care, teoretic, conțin și multă apă, lucrurile sunt încă mai puțin clare. Opiniile oamenilor de știință sunt împărțite aici, așa că urmați-vă din nou sentimentele. Dacă ai multe în dietă legume suculente, supe etc., și nu vă este sete și uscat, poate că totul este în regulă și nu aveți nevoie să beți atât de mult.

Ei bine, dacă doar apa este deja foarte plictisitoare, încercați infuziile, adică tincturi - acestea sunt „ceaiurile” foarte din plante care nu sunt ceai, precum și variante de limonadă fără zahăr adăugat și doar apă rece, infuzată cu câteva ierburi, legume sau fructe de pădure, de exemplu. Aceste opțiuni nu contrazic opiniile nici măcar ale celor mai stricti oameni de știință-monstri care ne interzic ceaiul. Ceai, Carl!

-

ESTE POSIBIL SA LUATI MÂNCĂ

Separat, există problema consumului înainte de masă, spălării și, în general, combinarea apei cu alimentele. Această întrebare este cea mai dureroasă, deoarece afirmația „băutul este dăunător, trebuie să bei cu jumătate de oră înainte de mese” se află în subcortexul nostru, iar ororile legate de diluare suc gastric, care va încetini digestia și va duce la putrezirea alimentelor în stomac, nu permite persoanelor deosebit de sensibile să doarmă noaptea. Între timp, există destul de rațiune științifică De ce este o prostie asta. Lasă-mă să încorporez un videoclip pentru tine și acolo un unchi deștept ne va spune totul.

Din nou, aceasta nu este o opinie absolută și puteți face ceea ce credeți că este corect, cu siguranță nu ar trebui să fie mai rău dacă nu beți. Principalul lucru este să nu uităm să mestecăm bine :) Și, în orice caz, un pahar cu apă cu 15-30 de minute înainte de masă ne va ajuta să mâncăm mai puțin și să controlăm mai bine cantitatea de mâncare consumată.

-

ATÂT DE MULT DE BĂUT

Subliniez în mod special această întrebare separat pentru a sublinia încă o dată că nu există un singur răspuns la ea. Atât fanaticii care se toarnă în ei înșiși 5 litri pe zi și povestesc cum viața lor a strălucit cu culori noi, cât și cei care nu beau deloc și susțin că se simt grozav, acestea sunt extreme și, după cum știți, nu este nimic bun în extreme. Și cel mai rău lucru cu aceste extreme este atunci când alții încep să facă campanie pentru ele.

Așa că vă îndemn să bâjbâiți cu atenție propria voastră normă. Volumul obișnuit de 2 litri pentru toată lumea este foarte mediu. Rata dvs. este afectată de climă, nivel activitate fizica, dieta ta, greutatea și starea ta organe interne, în cele din urmă!

Concentrează-te pe sentimentele tale - nu ar trebui să experimentezi sete intensăși, în timp, nici nu ar trebui să experimentezi prea multe apeluri frecvente a urina (din nou scuze).

-

ASA DE CE ESTE NECESAR TOATE ASTA?

Ei bine, pentru inspirație și pentru mai mare determinare, să ne amintim încă o dată ce ne dă cel potrivit echilibrul apei. Sau, mai exact, ce se va întâmpla dacă nu este suportat.

Deshidratarea, adică deshidratarea organismului, presupune o masă consecințe neplăcute pentru sănătate și bunăstare. Pâna la rezultat letal, dar noi, desigur, nu vorbim despre asta acum.

Deshidratare- aceasta este:

• stare rea de spirit
• Oboseală
• Durere de cap
• apetit crescut
• Pofta de dulciuri
• Respiratie urat mirositoare
• Pielea și părul uscat
• umflare
• Iritatii ale pielii
• Pietre la rinichi si multe altele...

Cred că acesta este un motiv suficient pentru a rămâne hidratat.

Apa este sursa vieții, noi suntem dofigalion la sută apă și toate astea. Toate sunt banale, dar știi ce este bun la banalități? Cel mai adesea sunt adevărate, atât de adevărate încât le doare dinții. Așa că, prietenii mei, împrietenește-te cu apa - în interior și în exterior, iată cartea lui Wallace Nicolsoth, Closer to Water. Fapte uimitoare despre modul în care apa îți poate schimba viața ”din MITUL tău preferat pentru a te ajuta cu al doilea. Aceasta este cu adevărat o carte uimitoare nu numai despre apă, ci, în primul rând, despre noi înșine. Îl puteți cumpăra de pe Ozon.ru sau de pe Labirint.ru.

Încă o dată, eram convins că regula obiceiurilor pentru 21 de zile funcționează exact invers pentru mine - entuziasmul îmi este suficient pentru aproximativ 3 săptămâni, iar apoi îmi devine mult mai dificil. Prin urmare, în ultima vreme am făcut hacking, dar, în general, voi continua să mă mișc în aceeași direcție și încă nu pot judeca senzațiile.

Și în noiembrie, mă concentrez pe modelele de somn. Îți amintești de-al meu? Aceasta este una dintre cele mai populare postări de blog, dar iată-mă din nou într-un program de bufniță și simt o scădere bruscă a productivității. Așa că, după cum vezi, am lovit constant corpul pentru ca spiritul să aibă de ce să se țină :) Desigur, îți doresc la fel!

Și, apropo, doar două luni până la Anul Nou! Cum te descurci cu #stayfocusedproject? Și ce progres vrei să faci înainte de sfârșitul anului?