Pepene verde: beneficii și daune pentru sănătate pentru femei și bărbați. Poate provoca suprahidratare sau intoxicație cu apă

Pepenele verde este preferatul tuturor, suculent și boabe dulci, a cărui apariție este așteptată pe rafturi încă de la începutul verii. Dar nu ar trebui să cumpărați primele exemplare deja la începutul lunii iulie. Este mai bine să mănânci pepeni verzi începând de la sfârșitul lunii august. În acest articol, vă vom spune cum este util pepenele verde pentru corpul uman, ce rău poate face și ce este atât de valoros și util în el.

Câtă apă este într-un pepene verde

Procentul de apă din pepene verde este de aproximativ 80% din masa acestuia.

Proprietăți utile ale pepenei verzi

Pepenele verde conține fructoză, oligoelemente și fibre. Această compoziție va ajuta perfect la pierderea în greutate, este utilă pentru normalizarea funcționării tractului gastrointestinal.

Substanțe utile de pepene verde:

• Vitamina C;
• Vitamina PP;
• beta caroten;
• vitaminele B (riboflavina, tiamina, acid folic, piridoxină);
• Vitamina A (RE);
• Vitamina E (TE);

Macronutrienti:

• Fosfor;
• Sodiu;
• Magneziu;
• Potasiu;
• Calciu;

Oligoelemente:

• Fier.

Magneziul, care face parte din pepene verde, ajută la stabilizare tensiune arteriala, va reduce cu ușurință excitabilitatea nervoasă.

E bine că așa produs delicios conține doar 38 de calorii la 100 de grame.

Pepenele este bun pentru femeile însărcinate

Pepenele verde conține o mulțime de vitamine care cu siguranță vor fi de folos. viitoare mamă iar copilul crescând în pântecele ei.

Acidul folic ajută mulți oameni să funcționeze normal procesele metabolice: hematopoieza, sintetizează proteine, ceea ce este de două ori important pentru gravide.

Elementele micro și macro, carbohidrații, grăsimile, proteinele, cenușa, acizii organici, pectina și fibrele determină utilitatea pepenelui verde pentru corpul unei femei în poziție.

Practic nu există săruri și acizi naturali în el, dar alcaliile neutralizante sunt concentrate în exces. Această calitate aduce beneficii statului sistem urinar, scapă de boli infecțioase. Dacă al doilea sau al treilea trimestru de sarcină cade în septembrie, atunci pepenele verde va deveni nu numai o delicatesă, ci și un medicament pentru rinichi.

Pepenele verde va deveni indispensabil remediu natural din edem, datorită proprietăților sale diuretice.

Această boabe dizolvă și elimină toxinele și toxinele. Această proprietate este deosebit de utilă pentru organism în timpul utilizării oricărui medicamente, antibiotice sau după anestezie.

Zahărul, care este foarte abundent în pepene verde, îi oferă un gust excelent și așa proprietăți utile precum îmbunătățirea stării de spirit, normalizarea somnului.

Cu toate acestea, pepenele verde favorizează formarea de gaze, iar acest lucru dă disconfort femeilor însărcinate.

Cât timp poate fi păstrat un pepene verde în frigider tăiat

După ce ți-ai tăiat bucățile, este recomandat ca restul să fie pus imediat la frigider. Într-un loc cald, pe o masă din bucătărie sau la soare, după câteva ore, microbii patogeni încep să devină mai activi la făt, prost gust, iar mai târziu nu mai poate fi mâncat.
Pentru depozitare la frigider, se recomandă să puneți pepenele verde pe o farfurie, răsturnându-l cu susul în jos și să îl lăsați pe raftul de jos - de obicei este mai rece acolo. Și până la două zile te poți bucura de următoarele porții din acest pepene galben.
Este mai bine ca femeile însărcinate și copiii să nu mănânce o boabă tăiată după o zi, chiar dacă a fost păstrată la frigider.

Pepenele este bun pentru pierderea în greutate

La sfârșitul verii începe sezonul pepenilor verzi, care îi va ajuta pe cei care doresc să slăbească rapid și gustos. Puteți mânca aceste fructe de pădure în cantități nelimitate. Pepenele verde are o proprietate diuretică, elimină toxinele și Substanțe dăunătoare din organism, alături de care, datorită vitaminelor B, A și C, pleacă și grăsime corporală. Cunoscut pentru un mic efect laxativ de pepene verde, coleretic și de scădere a colesterolului.

Crustele au un efect bun asupra organismului. După uscarea lor, puteți prepara coji pe tot parcursul anului. Un decoct din ele va ameliora umflarea, este util pentru activitatea tractului gastrointestinal.

Pepenele este bun pentru ficat

Această boabe ajută la eliminarea toxinelor din ficat, previne infiltrarea grăsimilor din ficat. Sucul de pepene verde ajută la curățarea mai rapidă a ficatului după utilizarea medicamentelor.

Pepenele verde este contraindicat:

1. Cu diaree și colită;
2. Dacă există formațiuni de piatră în corp;
3. Cu flatulență;
4. Cu încălcări ale fluxului de urină;
5. Cu diabet.

Cât pepene puteți mânca

În ziua în care poți mânca cantitatea de pepene verde pe care o simți pentru a mânca.
În fiecare zi poate fi consumat în cantități nelimitate, dar numai dacă este un fruct de calitate și de coacere normală.

Cum să alegi un pepene verde copt și dulce?

10 semne și modalități de a te ajuta să alegi pepenele cel mai zaharat și delicios atunci când îl cumperi din magazin:

1. Pepenii copți apar spre sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie. Prin urmare, este nevoie de răbdare și chiar dacă la sfârșitul lunii iunie vezi un fruct destul de atractiv pe blat, este mai bine să te abții de la a-l cumpăra, deoarece este probabil să fi fost cultivat folosind nitrați.
2. Dimensiunea este mai bine pentru a alege media, 4-5 kg.
3. Pepenii verzi buni au o pată galbenă în lateral - locul în care stă pe pământ în timp ce crește. Desigur, în aparență, astfel de fructe pot să nu fie atât de atractive, de exemplu, cu o pată albă sau fără ea deloc. Cu toate acestea, prezența unui astfel de „semn” galben sau chiar ușor portocaliu este un semn al unui pepene verde copt.
4. Coaja unui pepene copt este tare, ar trebui să strălucească. Nu trebuie să fie străpuns ușor cu unghia. Dungile ar trebui să fie foarte contrastante, cu un model în dungi clar definit, fără placă, diverse tăieturi, crăpături și pete moi.
5. O alta semn clar pepene verde copt - tulpina sa uscată (coada uscată). Când se maturizează complet pe pepene galben, nevoia de a mânca din tufiș dispare treptat, ceea ce înseamnă că nevoia de a se conecta cu tufișul dispare. Prin urmare, coada se usucă și poate fi ușor separată de tufiș. Atunci când alegeți un fruct cu ochiul liber, puteți vedea unde a fost tăiată pur și simplu coada pepenei necoapți și s-a uscat pe parcurs, deoarece se va observa o tăietură uniformă.
6. Nu ar trebui să existe miros de la coajă, acest lucru poate indica faptul că boabele nu sunt coapte.
7. Dacă bateți pepene verde cu palma, atunci sunetul din fructele coapte va fi mai surd. Dar pentru mai mult definiție exactă maturitate, este necesară ceva experiență.
8. Următorul mod de a vă asigura că maturitatea este potrivită, practic, bărbat puternic, pentru că ca test, va trebui să strângeți fătul în mijloc cu ambele mâini. Dacă cu o astfel de compresie auziți un trosnet ușor, atunci aceasta indică maturitatea fructului, dar dacă nu există sunete, atunci pepenele nu a avut încă timp să se coacă și nu ar trebui să-l luați.
9. În partea de jos a boabelor, puteți determina despre aceasta gen. „Fata” are un cerc mai plat și mai larg, în astfel de pepeni este mai mult zahăr și mai puține semințe.
10. Cand ajungi acasa, poti verifica si coacerea pepenilor verzi punand-o intr-un recipient cu apa. Un pepene bun plutește în apă.

De unde să cumpăr pepeni verzi

Începeți să cumpărați pepeni în magazine sau pavilioane special amenajate, astfel vă veți proteja pe dumneavoastră și familia de microorganismele nedorite care intră în fructe prin microfisuri. În ciuda pielii sale groase, pepenele verde absoarbe cu ușurință substanțele nocive din aer, mai ales dacă este vândut în apropierea autostrăzilor. Încercați să alegeți un loc de vânzare departe de drumuri, șantiere și alte condiții poluante, deoarece pepenele galben absoarbe rapid elementele dăunătoare mediu inconjurator. Este mai bine dacă aceștia sunt vânzători de încredere sau la recomandarea prietenilor.

Cum să speli un pepene verde

După ce ai ales pepene verde bun Când ajungeți acasă, clătiți-l bine sub jet de apă. apa calda, poți cu săpun sau cu o perie. Nu știi niciodată exact unde și cum au fost depozitate fructele și cum exact au fost transportate la destinație, prin urmare, folosind o procedură atât de simplă, este mai bine să te protejezi pe tine și pe cei dragi, mai ales dacă vei oferi acest produs. la copii.

Rețete sănătoase

mojito cu pepene verde

Pregătiți 4 băuturi.

1. Într-un castron, amestecați frunzele de mentă, feliile de lămâie și 1 lingură. linguri de zahăr. Zdrobiți bine totul cu un zdrobit până se formează sucul.
2. Adăugați 120 de grame de pulpă dezosată tocată mărunt și zdrobiți din nou.
3. Adăugați 60 ml de rom alb, gheață, amestecați și turnați masa în pahare.

Pentru un mojito fără alcool, adăugați sprite în loc de rom.

jeleu de pepene verde

Gătiți 4 porții de desert.

1. Se amestecă 15 grame de gelatină cu 50 ml apă. Lăsăm 5 minute.
2. In acest moment, intr-o cratita, combina 100 de grame de zahar, putina sare si inca 50 ml de apa. Trimitem pe foc și amestecăm, aducând la fierbere și dizolvarea completă a zahărului.
3. Scoateți masa de pe foc și amestecați cu amestecul de gelatină.
4. Bateți într-un blender 1 lingură. linguriţă suc de lămâie cu 1,5 kg pulpă de pepene verde. Piureul rezultat se filtrează printr-o sită.
5. Se amestecă piureul de pepene verde cu amestecul de gelatină, se amestecă și se toarnă în boluri.
6. O trimitem la frigider pana se intareste.

Sperăm că am răspuns cât mai complet la întrebarea dacă pepenele este sănătos. Sănătate și Poftă bună!

-> Problema 74 ->

Câtă apă este într-un pepene verde?

De unde găurile din brânză? De unde provin benzile de pasta de dinti? De mai bine de 40 de ani, la aceste și multe alte întrebări care vin în minte copiilor li s-a răspuns germanul „Transmission with a Mouse”, care este lansat o dată pe săptămână în aproape 100 de țări din întreaga lume și rămâne încă una dintre cele mai importante. proiecte izbitoare și de succes ale televiziunii germane.

Într-unul dintre numerele din septembrie 2008, autorii programului au răspuns întrebare dificilă: "Cata apa este intr-un pepene verde?" Pentru a le demonstra vizual tinerilor lor telespectatori măsurarea cantității de apă, angajații Companiei de Radiodifuziune a Germaniei de Vest au apelat la ajutorul unui contor de umiditate Sartorius.

Au fost selectate echipamente adecvate pentru filmarea emisiunii, precum și mai mulți angajați Sartorius care au apărut și în fața camerelor de filmat într-o poveste de cinci minute care răspunde la întrebare.

Mai întâi, prezentatorul, împreună cu specialiștii Sartorius, a cântărit un pepene întreg pe o cântar de dimensiunea corespunzătoare. Apoi a fost tăiată o bucată din pepene verde, care a fost plasată în umiditatea MA 150. Această bucată a fost cântărită și apoi uscată folosind un emițător de infraroșu încorporat în dispozitiv.

LA viață obișnuită procesul de uscare durează câteva minute. Pentru ca programul să fie mai interesant pentru copii, acesta a fost prezentat într-un mod accelerat - literalmente în câteva secunde, astfel încât copiii să poată vedea cu ochii lor cum pulpa și coaja fructelor se usucă instantaneu.

După aceea, analizorul de umiditate MA 150 cântărește din nou bucata de pepene verde rămasă. Prin cel mai simplu calcul, se determină volumul de apă din întregul pepene verde. Pentru a face acest lucru, greutatea obținută după uscare se scade din greutatea inițială a piesei, apoi se determină procentul de umiditate și se transformă în greutatea întregului pepene verde.

În program, a fost „filmat” un pepene cu o greutate de 7,7 kg, apa din el s-a dovedit a fi de 7,03 litri, adică puțin mai mult de 91%!

Analizorul de umiditate MA 150 ales pentru sondaj este ideal pentru această aplicație. Este foarte ușor de utilizat și de gestionat, oferă rapid și rezultate precise. Toate acestea au permis echipei de filmare a programului să răspundă pe scurt și la obiect la întrebarea pusă. În același timp, răspunsul a fost atât de clar și de înțeles încât atât micuții spectatori, cât și părinții lor au fost mulțumiți de el. Așa că Sartorius, un producător de balanțe analitice și alte echipamente de laborator și metrologice, a ajutat șoarecele și prietenii ei să găsească răspunsul!

În secțiunea despre întrebarea câtă apă este într-un pepene verde, adresată de autor iriga cel mai bun răspuns este Pe lângă mare palatabilitatea Pepenele verde este bogat în mulți nutrienți. Este 90% apă. Pulpa sa conține fructoză și glucoză ușor digerabile și, în grad mic, zaharoză. Există o mulțime de vitamine în pepene verde - B1 și B2 (aceeași cantitate ca în mere și struguri), acid folic (150g de pepene verde conțin necesar zilnic organism în această vitamină), PP, C. Există mai mult potasiu în pepene verde decât în ​​orice alt produs. În ceea ce privește conținutul de fier, pepenele este al doilea după salată verde și spanac. De asemenea, în pulpa sa conține astfel de vitale minerale importante precum calciu, sodiu, fosfor.
Un astfel de set de nutrienți face din pepene verde un remediu eficient.
Combinaţie un numar mare lichid și un efect diuretic vizibil conferă pepenelui o capacitate unică de a curăța organismul, eliminând toxinele și toxinele din acesta. Potolește bine setea și restabilește organismul după o perioadă grea muncă fizică in conditii temperatură ridicată mediu inconjurator. În caz de otrăvire, mâncați numai pepene verde toată ziua - iar până seara veți deveni din nou sănătos. Pe lângă o astfel de spălare a corpului, fibra de pepene verde, curățarea intestinelor, îmbunătățește peristaltismul, ameliorează constipația.
Ca diuretic, pepenele verde este folosit cu succes pentru edem. Pepene verde prezentat la boli urologice- cistita, pielonefrita. Sucul de pepene verde dizolvă sărurile care alcătuiesc unele pietre la rinichi, și spală pietrele și nisipul de pe rinichi. Este important ca fibrele de pepene verde să conțină potasiu, care este spălat din organism atunci când se iau alte diuretice.
Conținut în pepene verde material util efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Îndepărtează excesul de colesterol, împiedică dezvoltarea aterosclerozei.
Deoarece fructoza și glucoza conținute în pepene verde sunt ușor absorbite, pacienții o pot mânca și ea. Diabet.
Pepenele verde este recomandat persoanelor obeze deoarece conține puține calorii. O dată pe săptămână este util să faci o zi de post cu pepene verde, când se mănâncă 2 - 2,5 kg pe zi. pulpa de pepene verde în porții egale la fiecare două ore. Daca senzatia de foame este foarte puternica, mananca pepene verde cu paine bruna.

• Conținut caloric: 30 kcal (2%).
• Carbohidrați: 7,5 g (3%).
• Grăsimi: 0,2 g (0%).
• Proteine: 0,6 g (1%).
• Fibre: 0,4 g (2%).
• Vitamina A: 569 UI (11%).
• Vitamina C: 8,1 mg (13%).
• Colina: 4,1 mg.
• Betaină: 0,3 mg.
• : 50 mg.

Beneficiile pepenelui verde pentru sănătatea umană

Consumul de pepene verde ajută la menținerea organismului hidratat, ajută la prevenirea cancerului, reduce inflamația și stresul oxidativ, promovează sănătatea inimii și multe altele. Iată care sunt beneficiile pepenului verde pentru sănătatea umană:

1. Mentine organismul hidratat

Consum de apă - mod important mentine-ti corpul hidratat.

Cu toate acestea, consumul de alimente bogate în apă poate ajuta.

Interesant, pepenele verde este 92% apă ().

Continutul mare de apa este unul dintre motivele pentru care fructele si legumele te ajuta sa te simti perioadă lungă de timp plinătatea stomacului după utilizarea lor.

În plus, cucurbitacina E a fost investigată pentru capacitatea sa de a inhiba creșterea tumorii ( , ).

Rezumat:

Mai mulți compuși din pepene verde, inclusiv cucurbitacina E și licopenul, au fost studiați pentru potențialul lor în prevenirea cancerului.

4. Promovează îmbunătățirea sănătății inimii

Boala cardiovasculară este principala cauză de deces la nivel mondial ().

Factorii stilului de viață, inclusiv dieta, pot reduce riscul de atacuri de cord și accident vascular cerebral prin scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol.

Mai multe nutriențiîn pepene verde sunt deosebit de benefice pentru sănătatea inimii.

Studiile arată că licopenul poate ajuta și la tensiunea arterială. De asemenea, poate ajuta la prevenirea oxidării colesterolului ().

La femeile și bărbații în postmenopauză obezi, studiile au arătat că licopenul poate ajuta, de asemenea, la reducerea rigidității și grosimii pereților arterelor ( , ).

Pepenele verde conține și citrulină, un aminoacid care poate crește nivelul de oxid nitric din organism. Oxidul nitric ajută la extindere vase de sânge, care ajută la scăderea tensiunii arteriale ().

Alte vitamine și minerale din pepene verde sunt, de asemenea, bune pentru inima ta. Acestea includ vitaminele A, B6, C, magneziu și potasiu ().

Rezumat:

Pepenele verde conține mai mulți compuși sănătoși pentru inimă, inclusiv licopen, citrulină și anumite vitamine și minerale.

5. Poate reduce inflamația și stresul oxidativ

Inflamația este factorul cheieîn dezvoltarea multor boli cronice.

Pepenele verde poate ajuta la reducerea inflamației și a daunelor oxidative, deoarece este bogat în antiinflamatorii antioxidanți licopen și vitamina C ().

Într-un studiu din 2015, șobolanii de laborator au primit un supliment de pudră de pepene verde împreună cu o dietă nesănătoasă. În comparație cu grupul de control, aceștia au avut niveluri mai scăzute de proteină C reactivă (un marker al inflamației) și stres oxidativ redus ().

În mai mult cercetare timpurie oamenilor li s-a dat bogat în licopen suc de roșii cu adăugarea de vitamina C. În general, markerii lor inflamatori au scăzut, iar nivelurile lor de antioxidanți au crescut. Pepenele verde conține atât licopen, cât și vitamina C ().

Ca antioxidant, licopenul poate promova, de asemenea, sănătatea creierului. De exemplu, poate ajuta la întârzierea debutului și progresiei bolii Alzheimer ().

Rezumat:

Licopenul și vitamina C sunt antioxidanți antiinflamatori găsiți în pepene verde. Inflamația este asociată cu dezvoltarea multor boli cronice.

6. Poate ajuta la prevenirea degenerescenței maculare

Găsit în mai multe părți ale ochiului, licopenul ajută la protejarea împotriva daunelor oxidative și a inflamației.

De asemenea, poate ajuta la prevenire degenerescenta legata de varsta pată galbenă(degenerescenta maculara). Aceasta este o problemă comună a ochilor care poate provoca orbire la vârstnici ().

Rolul licopenului ca compus antioxidant și antiinflamator poate ajuta la prevenirea dezvoltării și deteriorării degenerescenței maculare în boală.

Rezumat:

Licopenul poate ajuta la menținerea sănătății ochilor și poate proteja împotriva degenerescenței maculare datorită funcțiilor sale antioxidante și antiinflamatorii.

7. Poate ajuta la ameliorarea durerilor musculare

Un aminoacid prezent în pepene verde numit citrulină poate reduce durerea musculară.

Este interesant că Suc de pepene verde pare să sporească biodisponibilitatea citrulinei.

Într-una mic studiu sportivilor li s-a dat suc pur de pepene verde, suc de pepene verde amestecat cu citrulină sau o băutură cu citrulină. Ambele băuturi de pepene verde au dus la mai puține dureri musculare și mai mult recuperare rapida ritm cardiac comparativ cu citrulina însăși ().

Cercetătorii au efectuat și un experiment care investighează gradul de absorbție a citrulinei. Rezultatele lor arată că absorbția citrulinei este cea mai eficientă atunci când este consumată ca componentă a sucului de pepene verde.

Alte studii au analizat, de asemenea, potențialul citrulinei de a îmbunătăți rezistența fizică și performanța la exerciții fizice. Până acum, citrulina nu a îmbunătățit performanța la efort în cantitățile studiate, dar este încă un domeniu de interes de cercetare ().

Rezumat:

Sucul de pepene verde are un anumit potențial ca băutură de recuperare după antrenament. Citrulina poate fi parțial responsabilă pentru efectul de reducere a durerii musculare.

8. Pepenele verde este bun pentru piele și păr

Vitaminele A și C din pepene verde sunt foarte importante pentru sănătatea pielii și a părului.

Vitamina C ajută corpul să producă colagen, proteina care îți menține pielea suplă și oferă părului tău putere.

Rezumat:

Mai mulți nutrienți din pepene verde sunt buni pentru păr și piele. Unele ajută la menținerea pielii suple, în timp ce altele protejează împotriva arsurilor solare.

9. Poate ajuta la îmbunătățirea digestiei

Pepenele verde conține multă apă și o cantitate mică de fibre, care sunt importante pentru o digestie adecvată.

Fibra poate oferi volum scaun, în timp ce apa ajută la deplasarea eficientă a alimentelor prin tractul digestiv.

Consumul de fructe și legume bogate în apă și fibre, inclusiv pepene verde, poate fi de mare ajutor în normalizarea funcției intestinale.

Rezumat:

Fibrele și apa sunt importante pentru digestie sanatoasa. Pepenele verde conține ambele componente.

Dăunarea pepenelor verde asupra sănătății umane

Dacă consumați pepeni verzi în cantități rezonabile, aceștia nu ar trebui să provoace grave efecte secundare. Cu toate acestea, dacă consumați cantități mari de fructe zilnic, este posibil să aveți probleme cu cantitățile excesive de licopen sau potasiu.

Conform Societatea Americană de Cancer, consumul a mai mult de 30 mg de licopen pe zi poate provoca greață, diaree, indigestie și balonare.

Persoanele cu hiperkaliemie severă (de asemenea cantitate mare potasiu în sânge) probabil că nu ar trebui să consume mai mult de 150 de grame de pepene verde pe zi, care conțin mai mult de 170 mg de potasiu.

Conform Institute Naționale de Sănătate, hiperkaliemia poate duce la aritmii cardiace și alte probleme cu Sistemul cardiovascular, precum și la o scădere a controlului muscular ().

Includerea multor alimente bogate în apă, cum ar fi pepenele, în dieta ta poate fi tentantă pentru cei care doresc să slăbească, deoarece te ajută să te simți plin în stomac, ceea ce îți permite să natural reduce aportul de calorii.

Știm că oamenii care mănâncă mai multe fructe și legume tind să aibă o greutate corporală mai sănătoasă. Cu toate acestea, experții în nutriție nu recomandă să mănânci doar pepene verde. Veți reduce greutatea corporală, dar această masă va fi în mare parte musculară. Cu alte cuvinte, vei putea pierde în greutate împărțind propria masă musculară.

De asemenea, nu uitați de prezența zahărului în pepeni verzi. Deși acest zahăr este natural, pepenele verde conține destul de mult.

5 efecte secundare ale consumului de pepene verde

Consumul de pepene verde poate provoca o serie de efecte secundare. Iată cum pepenele verde este dăunător sănătății umane:

1. Poate provoca diaree și alte probleme digestive

Pepene - sursa grozava apă și o sursă bună fibre dietetice. Cu toate acestea, consumul în cantități mari poate provoca probleme digestive precum diaree, balonare, flatulență, gaze etc.

O altă cauză comună a acestor probleme este conținutul de licopen, care este pigmentul carotenoid care conferă pepenelui culoarea roșie strălucitoare.

2. Poate crește nivelul de glucoză

Dacă aveți diabet, riscul este mai mare rata admisibila Consumul de glucoză crește și cu pepenele verde. Consumul de cantități mari de pepene verde poate crește nivelul zahărului din sânge.

Chiar dacă pepenele verde este un fruct sănătos, are un maxim de 72. Dacă aveți diabet, ar trebui să vă consultați medicul înainte de a-l consuma zilnic.

3. Poate crește riscul de inflamație hepatică

Persoanele care consumă în mod regulat alcool ar trebui să evite să consume cantități mari de pepene verde, așa cum nivel inalt licopenul poate interacționa cu alcoolul, care provoacă și inflamația ficatului. Stresul oxidativ excesiv în ficat poate fi dăunător.

4. Poate provoca suprahidratare sau intoxicație cu apă

Intoxicația cu apă sau suprahidratarea este o afecțiune în care corpul tău primește apă în exces, ducând la hiponatremie ( nivel scăzut sodiu în sânge).

Consumul mult de pepene verde poate crește nivelul de apă din corpul nostru.

Dacă excesul de apă nu este excretat din organism, acesta poate duce la o creștere a volumului sanguin, ceea ce provoacă în plus umflarea picioarelor, emaciare, slăbirea funcției renale etc.

5. Poate cauza probleme cardiovasculare

Se știe că pepenele verde conține cantitate bună potasiul, care este un nutrient vital care joacă numeroase roluri în menținerea unui organism sănătos.

Ne menține inima sănătoasă și ne întărește oasele și mușchii. Cu toate acestea, prea mult potasiu poate duce la probleme cardiovasculare cum ar fi aritmia cardiacă, frecventa joasa puls, etc.

Cât pepene verde poți mânca pe zi?

Potrivit nutriționiștilor profesioniști, 100 de grame de pepene verde conțin aproximativ 30 de calorii.

Având în vedere că este în mare parte apă, este ușor să mănânci chiar și 500 de grame, ceea ce înseamnă că ai mâncat doar 150 de calorii.

Avand in vedere ca pepenele este usor pentru stomac, il poti consuma in cantitati mari.

În plus, conține 6 grame de zahăr la 100 de grame, 500 de grame de pepene verde vor conține până la 30 de grame de zahăr. În mod ideal, majoritatea oamenilor ar trebui să obțină între 100 și 150 de grame de zahăr pe zi din aportul zilnic de alimente.

Consumul de pepene verde este bun pentru sănătatea ta, dar bea prea mult poate fi nesănătos.

Rezuma

• Pepenele verde este un fruct surprinzător de sănătos. Are un conținut ridicat de apă și, de asemenea, oferă organismului mulți alți nutrienți importanți, inclusiv licopen și vitamina C.
• Prezența acestor nutrienți în pepene verde înseamnă că nu este doar un tratament delicios cu conținut scăzut de calorii, ci și un foarte produs util pentru sanatatea ta.
• Cu toate acestea, ca și în cazul altor alimente, ar trebui să-l consumați cu moderație suprasolicitare poate duce la unele dintre reacțiile adverse menționate mai sus.

Nimic nu scoate vara ca o bucată mare de pepene verde într-o zi fierbinte, dar știm totul despre pepeni? Câtă apă este într-un pepene verde, sunt toți pepeni rotunzi și cât de departe poți scuipa sămânță de pepene verde? Citiți mai departe pentru mai multe informații despre lume minunata pepeni verzi!

Pepenele verde (Citrullus lanatus), o plantă din familia tărtăcuței. Fructul acestei plante - ceea ce numim de obicei "pepene verde" - este denumit de botanici "pepo". Iar „pepo” este o boabă epigenetică cu coajă densă și conținut cărnos.

Botanistii clasifică pepenii verzi drept fructe de pădure, iar majoritatea oamenilor le consideră un fruct, pentru că sunt foarte dulci și suculenți. De asemenea, din cauza faptului că pepenii verzi sunt cultivați în grădinile de legume împreună cu castraveții, dovleceii și dovleceii, mulți percep în mod eronat pepenele verde ca pe o legumă.

Experții cred că pepenele verde a fost cultivat pentru prima dată în deșertul Kalahari în Africa de Sud. Arheologii au descoperit vechi hieroglife egiptene, care arată prima recoltă de pepeni și a fost acum cel puțin 5000 de ani.

Când mușci o bucată de pepene verde, devine imediat clar de ce și-a primit numele. Fiecare o bucată de pepene verde conține aproximativ 92% apăși 6% zahăr.

Chiar dacă pepenele verde este în mare parte apă cu zahăr, este considerat foarte gustare sănătoasă. Conținut ridicat apa ajută la potolirea setei și la eliminarea toxinelor. Pepenele este, de asemenea sursa buna vitamina C, beta-caroten și licopen.

Știi că coji de pepene verde poti si manca? Asta este adevărat! Deși multor oameni nu le place gustul, coaja de pepene verde este adesea gătită ca legumă în China, care produce mai mulți pepeni decât orice altă țară din lume. Chinezii fac fripturi, tocane și chiar coji de pepene murat.

Pepene verde în formă de cub

Dacă se întâmplă să vizitezi Japonia, acolo nu poți recunoaște deloc pepenele. Dacă cauți pepeni mari, rotunzi, pur și simplu nu există pe insulă. Fermierii japonezi au dezvoltat moduri de a crește pepeni verzi în formă de cub. Pe lângă faptul că sunt o abordare cu adevărat unică, pepenii pătrați s-au dovedit a fi mult mai ușor de stivuit.

Semințele de pepene verde ca atribut al competiției

Semințe de pepene verde - asta mai este interesant în el. Intreaba de ce? Au devenit parte a competițiilor anuale. Nimeni nu știe exact cine a venit cu atât de interesant concursuri de scuipat de semințe, dar au devenit o parte foarte populară a târgurilor și vacanța de varăîn interiorul SUA.

Și până unde poate scuipa? Destul de departe! Jason Shanot din Georgetown, Texas deține recordul mondial. În 1995, a reușit să scuipe sămânța până la un record, incredibil de 24 de metri!