Rețete de dulciuri dietetice care nu dăunează siluetei. Ce alimente delicioase poti slabi

Cum te lupți cu foamea când ții o dietă săracă în calorii? Faptul că îți urmărești greutatea nu este un motiv pentru a renunța la tot ce este dulce. Există multe delicii cu conținut scăzut de calorii care te vor ajuta să învingi pofta de zahăr fără a-ți afecta silueta:

Gumă de mestecat fără zahăr

Dacă îți este poftă de ceva dulce în timpul zilei, încearcă guma fără zahăr. Cercetările arată că guma de mestecat reduce senzația de foame și nu vei mai dori să gustați din nou. Puteți alege dintre multe arome și arome. Cele mai multe gume fără zahăr conțin doar 5 kilocalorii.

Dragee fără zahăr

Drajeul fără zahăr este o gustare grozavă în orice perioadă a anului. Producătorii produc drajeuri cu conținut scăzut de calorii, cu diverse arome și arome. Nu vă nega plăcerea! O tabletă conține aproximativ 2 calorii. Astfel, puteți mânca o mână întreagă din aceste dulciuri și puteți obține doar 80 de kcal.

Turtă dulce

O bucată de ciocolată obișnuită conține aproximativ 300 kcal. Dacă vă place ciocolata, dar încercați să reduceți aportul de calorii, încercați turtă dulce cu ciocolată. Acest tratament are o aromă bogată de ciocolată și doar jumătate din caloriile unui baton de bomboane tradițional.

acadea lemn dulce

Acadea de lemn dulce (sunt dulciuri cu extract de radacina de lemn dulce, de obicei le vindem in farmacii) este o alegere delicioasa daca iti doresti ceva dulce si in acelasi timp iti pasa la silueta ta. Patru dulciuri înseamnă aproximativ 120 kcal.

Caramel fara zahar

Țineți câteva caramele fără zahăr în gură - astfel vă veți satisface pofta de dulce fără teama de a adăuga centimetri în plus în talie. 4 bomboane de fructe conțin aproximativ 35 de kilocalorii. Într-o porție de caramel original fără zahăr (5 pastile) - aproximativ 40 de kilocalorii.

Menta fara zahar

Mentele fără zahăr sunt o alegere excelentă și cu conținut scăzut de calorii pentru cei cu dinte de dulce. Zece acadele înseamnă aproximativ 50 de kcal. Cu cât sugeți mai multe acadele, cu atât veți avea mai puține pofte de o gustare nesănătoasă.

Pachet „100 de calorii”

Dacă vrei ceva dulce, cumpără unele dintre bomboane tale preferate. Alegeți un pachet mic de „100 de calorii”. Datorită ei, nu riști să mănânci prea mult, dar în același timp te vei bucura de dulciuri. Astăzi, mulți producători produc fursecuri sau napolitane cu gust de batoane de ciocolată, dar cu jumătate de grăsime. Aceasta este o alternativă bună la ciocolata tradițională.

plicuri cu fructe

Pachetele de fructe sunt o alegere bună dacă aveți poftă de ceva dulce. Nu va trebui să plătiți lire în plus pentru un moment de slăbiciune. Pachetele cu conținut scăzut de calorii sau organice sunt disponibile la magazinele alimentare. O porție (2 bucăți) conține aproximativ 100 de kilocalorii. Cu toate acestea, merită să ne amintim că astfel de gustări sunt bogate în zahăr.

afine uscate

Merișoarele uscate au gust de dulciuri. În același timp, are o cantitate mare de fibre alimentare și aproximativ 120 kcal per porție. Cu toate acestea, tratarea conține mult zahăr, așa că încercați să nu mâncați prea mult din el.

Cui dintre noi nu-i plac dulciurile? Mă refer la noi femeile. Printre prietenii și cunoscuții mei, nu am întâlnit astfel de oameni. Dar se întâmplă că din anumite motive nu putem sau nu trebuie să mâncăm dulciuri. De exemplu, atunci când țineți dietă. Așa că fata a vrut să se pună în formă până vara, ține dietă și apoi află (dacă nu știa înainte) că se dovedește că dulci și bogat sunt interzise. Si ce sa fac?

Eu personal am un dinte groaznic de dulce și îmi este foarte greu să trăiesc fără dulciuri. Dar se întâmplă să mă limitez și la delicatese din cauza exacerbării periodice a gastritei cronice. Deci, să ne dăm seama: ce să faci dacă vrei cu adevărat dulciuri, dar nu poți? În ce situații și ce dulciuri pot fi consumate și care sunt strict interzise. Să începem în ordine.

Cum să înlocuiți dulciurile cu o alimentație și o dietă adecvate?

Totul este simplu și clar aici: o persoană decide să ducă un stil de viață sănătos (să țină o dietă) și să mănânce corect. Această decizie este urmată de o pregătire atentă și de respectarea dietei.

Sfat! Nu renunta complet la dulciuri. Mai ales dacă înainte de asta consumai în mod regulat prăjituri și ciocolată. Refuzul dulciurilor este un mare stres pentru organism. În plus, glucoza este necesară organismului pentru funcționarea completă a creierului și a proceselor metabolice.

De aceea trebuie să găsești un înlocuitor pentru deserturile și dulciurile tale preferate, cu un conținut scăzut de calorii. . Și este firesc să încerci să minimizezi gustările dulci, chiar dacă sunt permise și alimente cu conținut scăzut de calorii.

Înainte de a trece la sfaturi și trucuri specifice, merită să înțelegeți motivele pentru care corpul nostru tânjește la dulciuri.

Există mai multe dintre ele:

• Dependență de alimente (obișnuit de dulce).
• predispozitie genetica.
• Stresul dulce și oboseala (dependență psihologică).
• Semn psihosomatic (dulce ca modalitate de a înveseli sau de a obține plăcere).
• Insuficiențe și tulburări hormonale.
• Lipsa de magneziu și crom în organism.

Sfat! Cu o alimentație și o dietă adecvate, este indicat să consumi dulciuri dimineața.

Să trecem la întrebarea principală: ce poți face din dulciuri la dietă și cu o dietă sănătoasă:

Cel mai bun analog al dulciurilor. Pe lângă faptul că au zaharuri sănătoase, au și o mulțime de vitamine și oligoelemente necesare organismului nostru.

O opțiune excelentă ar fi să mănânci mere, piersici, portocale, kiwi. Când țineți dietă, este indicat să includeți ananasul și grepfrutul în alimentație - acestea ard perfect excesul de grăsime din organism. Nu este recomandat să mănânci banane și struguri, au mult zahăr.

Fructele pot fi consumate crude sau coapte. Este mai bine să coaceți mere sau pere cu brânză de vaci - atât gustoase, cât și sănătoase. Adăugați niște miere la acest desert copt pentru un răsfăț dulce.

Înlocuirea dulciurilor cu fructe uscate este o opțiune excelentă. Fructele uscate pot fi suplimentate cu nuci. Atât acestea, cât și altele sunt foarte utile organismului, în plus, potolesc rapid și permanent foamea.

Dar trebuie să monitorizați cu atenție cantitatea consumată. Deoarece atât fructele uscate, cât și nucile sunt alimente bogate în calorii. Nu puteți consuma mai mult de 40 de grame pe zi.

Poate unul dintre cele mai sigure și permise dulciuri. Avantajul acestor delicatese este ca nu contin grasimi. Sunt fabricate din pectină și agar-agar.

Aceste substanțe naturale sunt utile prin faptul că au un efect extrem de benefic asupra organismului nostru: normalizează metabolismul, cresc imunitatea, saturează organismul cu calciu și iod și scad nivelul colesterolului. Cei care aderă la o dietă strictă nu ar trebui să consume marshmallows și marmeladă peste 50 de grame în câteva zile.

Sfat! Când alegeți marshmallows sau marmeladă, aveți grijă să nu fie acoperite cu zahăr sau glazură de ciocolată!

A permis folosirea ciocolatei, dar numai amară, care include cel puțin 72% boabe de cacao.

O astfel de ciocolată este foarte utilă, conține o mulțime de vitamine și antioxidanți care vor ameliora depresia, vor normaliza tensiunea arterială și vor da o dispoziție bună. Doza zilnică - 25 de grame.

Dulciurile de mai sus sunt cele mai populare și mai accesibile, dar există câteva alte produse care sunt permise și pot satisface nevoia de dulciuri:

• Pastă.
• Batoane - musli.
• Inghetata.

Nutriționiștii permit consumul de înghețată la dietă și susțin că este chiar sănătoasă. Dar adevărul este că corpul nostru trebuie să cheltuiască multă energie pentru a încălzi și a digera înghețata. Dar nu orice fel de înghețată poate fi consumată. Puteți folosi în siguranță înghețată, cremă sau creme brulee, dar fără sirop, glazură, nuci și alți aditivi dulci.

Dar se întâmplă ca o persoană să fie forțată să renunțe la dulciuri din motive medicale și aici, după cum se spune, este o cu totul altă poveste. Aceasta nu este o alegere conștientă, ci o restricție forțată. În acest caz, este mult mai dificil să faci față dorinței de a smulge o bucată de dulce.

Dulce cu ordinele doctorului

Cea mai neplăcută, dar extrem de necesară, interzicerea folosirii dulciurilor, în opinia mea, este interzicerea din motive de sănătate. Există o serie de boli în care dulciurile ar trebui fie excluse, fie minimizate pe cât posibil. Ca persoană care suferă de gastrită cronică, cunosc bine lista alimentelor interzise pentru această boală. În stadiul acut, dulciurile sunt în general contraindicate, singura excepție fiind marshmallow-urile .

Gastrită

În stadiul de remisie, puteți mânca următoarele dulciuri:

• Marmeladă.
• Budincă.
• Sufleu.
• Gem.
• Piure.
• Biscuiti (fara umplutura si nu foarte grasi).
• Compot și jeleu (acesta din urmă este de dorit să fie utilizat în timpul unei exacerbări).
• Lapte condensat (în doze mici ocazional, laptele condensat fiert este interzis sub orice condiție).
• Sucuri naturale și ambalate (sucul trebuie ales în funcție de tipul de boală, după consultarea medicului dumneavoastră).

Aceste dulciuri pot fi consumate, dar în cantități limitate. Nu trebuie să conțină ciocolată, nuci, fructe acre.

• Sunt permise deserturi lactate, iaurturi, lapte copt fermentat și înghețată

Acesta din urmă va fi foarte util pentru creșterea acidității stomacului. Gastroenterologii recomandă chiar consumul de înghețată, deoarece aceasta învăluie pereții stomacului și reduce producția de suc gastric.

Important! Inghetata cu gastrita poate si trebuie consumata doar de calitate superioara si topita! Cu o exacerbare a bolii - înghețata este strict interzisă!

• Cacao, ceai și cafea

Ceai negru sau verde slab în cantități mici. Cafeaua în stadiul acut este strict interzisă. De asemenea, nu este recomandat să bei cafea pe stomacul gol.

Produs obligatoriu pentru gastrită. Are un efect pozitiv asupra stomacului: scade producția de suc gastric, favorizează vindecarea, ameliorează arsurile la stomac și eructațiile. Pentru a obține acest efect terapeutic, mierea trebuie luată cu două ore înainte de masă timp de cel puțin două săptămâni. Desigur, luarea mierii este posibilă numai în absența unei reacții alergice la produsele apicole.

Dulciuri interzise pentru gastrită:

• Ciocolată, toffee și halva.
• Prăjituri, produse de patiserie, cupcakes și brioșe.
• Bauturi carbogazoase.
• Cvas de miere.
• Gem de zmeură.

Diabet

Pentru diabetici, singurele remedii hipoglicemiante care sunt ușor și convenabile de purtat cu tine în orice moment sunt dulciurile, ciocolata și zahărul. Dar în dieta zilnică, aceste produse sunt interzise.

Atunci când alegeți dulciuri pentru diabetici, trebuie să luați în considerare următorii indicatori în compoziția produselor:

• Index glicemic.
• Cantitatea de zahăr.
• Conținutul de carbohidrați și grăsimi.

În principiu, în orice supermarket și mare magazin există un departament pentru diabetici, unde se vând dulciuri pe bază de fructoză. . Dar înainte de a cumpăra acest produs dulce, trebuie să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

Pacienților cu diabet, indiferent de tip, li se interzice:

• Prajituri si produse de patiserie cu crema.
• Brioşă.
• Dulceata, dulceata si miere.
• Ciocolata si caramel.
• Sucuri dulci și băuturi carbogazoase.
• Lapte condensat.
• Conservare dulce.
• Biscuiti dulci si grasi.

Alimentele interzise trebuie înlocuite cu alimente cu fibre și carbohidrați complecși . Astfel, vor dura mai mult pentru digerare, iar glicemia va crește treptat.

Utilizare permisă:

• Fructe uscate.
• Dulciuri, fursecuri și plăcinte fără zahăr.
• Mousses, jeleuri de fructe.
• Caserolă cu fructe uscate.
• Dulciuri de la departamentele de diabetici ale magazinului.

Dulciurile, biscuiții și plăcintele sunt cel mai bine consumate printr-o pregătire adecvată. Astfel vei fi sigur de compoziția lor. Există multe astfel de rețete pe internet sau poți întreba un nutriționist.

Pancreatită (inflamația pancreasului)

Lista alimentelor interzise și permise pentru pancreatită este chiar mai strictă decât pentru gastrită. Cu o exacerbare a bolii, o dietă strictă este prescrisă timp de o lună.

Ce să faci pentru cei care nu pot trăi o zi fără prăjituri și dulciuri? Cum să slăbești dulceața? Există o ieșire.

Există multe dulciuri delicioase care nu numai că nu interferează cu pierderea în greutate, ci și beneficiază de sănătate.

Cum să înlocuiți dulciurile atunci când pierdeți în greutate, câte calorii conțin deserturile dietetice și cum să le gătiți acasă, vom spune în acest articol.

Iaurt grecesc cu scorțișoară sau fructe de pădure

Daca vrei sa slabesti, prajiturile cu crema dulce pot fi inlocuite cu iaurt natural. Acum este vândut în multe supermarketuri, adesea sub denumirea de „iaurt grecesc”. Conține doar lapte și aluat, nimic altceva. Spre deosebire de iaurtul obișnuit, conține de două ori mai multe proteine ​​și jumătate din zahăr. De asemenea, în iaurtul natural există mai puțină sare - cu 50%, ceea ce este important și pentru pierderea în greutate.

Iaurtul are multe calități pozitive - este sănătos, hrănitor, cu conținut scăzut de calorii (84 kcal la 100 ml) și, în același timp - foarte delicat la gust.

Poate fi folosit ca un fel de mâncare independent, sau puteți pregăti deserturi dietetice sănătoase pe baza lui.

Este bine sa adaugati fructe de padure in iaurtul grecesc, aceleasi capsuni, capsuni, afine, puteti presara scortisoara deasupra, toca fructele sau nuci. Se presară deasupra sau se amestecă, iar deliciul este gata.

Și îl puteți face și mai util - adăugați semințe de in întregi sau măcinate. Ele nu numai că vor furniza organismului acizii grași omega-3 necesari, dar vor ajuta și bacteriile intestinale „bune” să-și facă treaba. Produsele lactate fermentate cu fibre (fructe de padure, nuci macinate, seminte de in) sunt cel mai bun remediu natural pentru constipatie.

Ciocolata neagra pentru pierderea in greutate

Dintre toate tipurile de ciocolată, cea dulce ar trebui să aleagă bitter, cu un conținut de cacao de cel puțin 70%. Spre deosebire de ciocolata neagră cu un conținut de cacao de 56%, un baton amar conține jumătate din mai mult zahăr (25 g față de 50 g la 100 g de produs). Și asta înseamnă că dacă dieta ta prevede restricția de carbohidrați, atunci îți poți permite de 2 ori mai multă ciocolată neagră decât ciocolata neagră, albă sau cu lapte.

Să presupunem că, în stadiul de slăbire activă, ai voie până la 100 g de carbohidrați pe zi, din care ai luat 30-40 g la micul dejun. În cadrul acestei cantități, vă puteți permite: cafea (0 g), o porție mică de fulgi de ovăz cu lapte (30 g carbohidrați) și un sfert de baton de 100 de grame de ciocolată neagră (6 g carbohidrați).

Ciocolata neagra contine o multime de antioxidanti (flavonoide si polifenoli) - substante naturale care ne protejeaza de stres, boli cronice si imbatranire prematura. Acestea reduc pofta de mâncare, ajută la scăderea zahărului din sânge, ceea ce ajută la reducerea foametei și a poftei de dulciuri.

În plus, ciocolata neagră este apreciată pentru conținutul ridicat de magneziu, un antidepresiv natural. Prin urmare, acest produs este bun pentru prevenirea spasmelor musculare (convulsii).

Dar toate acestea nu înseamnă că ciocolata neagră poate fi consumată fără măsură. Câteva felii pe zi (până la 1/4 dintr-un baton) vor fi suficiente pentru a-ți satisface dorința și a satura organismul cu antioxidanți și magneziu. Ciocolata este bună de la sine și, în plus, poate fi stropită pe fulgi de ovăz, salate de fructe, masă de caș, adăugată la iaurturi și smoothie-uri. Și ce delicatețe delicioasă și satisfăcătoare obțineți dacă înmuiați fructe de pădure sau felii de fructe în ciocolată topită.

Dacă nu aveți ciocolată neagră, atunci o puteți înlocui cu neagră, dar nu cu lapte. Ciocolata neagră obișnuită (56% cacao) este mai sănătoasă decât cea cu lapte și cea albă, deoarece conține mai puțin zahăr. În plus, laptele, care se adaugă în lapte și ciocolată albă, împiedică organismul să absoarbă antioxidanții.

Popsicles sau sorbet

Sucul obișnuit ambalat este unul dintre principalii inamici ai celor care vor să slăbească.

De regulă, sucurile se beau rapid. O cantitate mare de zahăr intră instantaneu în fluxul sanguin și la fel de repede organismul începe să necesite adăugarea acestuia. În plus, creșterea ulterioară a insulinei inhibă dramatic arderea propriilor grăsimi. Excesul de zahăr din ficat este transformat în grăsime, care se depune în zonele cu probleme. Dacă mâncăm alimente grase împreună cu suc (de exemplu, chipsuri, hamburgeri, cârnați), atunci și grăsimile alimentare sunt stocate în rezervă. Prin urmare, toți cei care vor să slăbească ar trebui să uite de sucurile dulci până în momentul în care greutatea revine la normal.

Sucurile de fructe sunt cel mai bine înlocuite cu popsicles sau, așa cum se mai spune, cu sorbet. Sorbetul pregătit corespunzător are un conținut scăzut de calorii, iar dacă este de casă, va fi puțin zahăr în el.

În fructele întregi, spre deosebire de suc, există fibre care împiedică absorbția rapidă a zahărului. În plus, înghețata se mănâncă de obicei lent - este rece și nu vei înghiți mult dacă vrei. De asemenea, încetinește creșterea nivelului zahărului din sânge. Dar pentru pierderea în greutate, recomand să nu mănânci mai mult de 100 g de popsicles pe zi.

Chiar și o gazdă începătoare îl poate găti. Înlocuiește-le cu un desert dulce și nu vei regreta. Există aproximativ 100 kcal în 100 g de sorbet de fructe de pădure. De exemplu, 100 g de tort Tiramisu conțin aproximativ 280 kcal.

O jumătate de pahar din orice fructe sau fructe de pădure congelate (este mai bine să tăiați fructele în bucăți înainte de congelare) - de exemplu, căpșuni;

O jumatate de pahar de iaurt neindulcit, poti lua apa plata;

2-3 lingurițe de zahăr (de preferință 2-3 g de îndulcitor Fitparad nr. 7). Dacă fructele sau fructele de pădure sunt dulci (căpșuni), atunci puteți face fără zahăr.

Reţetă

Fructele / fructele de pădure, zahărul, iaurtul trebuie puse în recipientul blenderului.

Se macină până se formează o masă de plastic omogenă. Dacă vi se pare prea subțire, adăugați mai multe fructe (fructe de pădure) și continuați să lucrați. Dacă masa este prea groasă, se diluează puțin cu iaurt. În timpul gătitului, puteți adăuga zahăr sau un îndulcitor natural.

Se da la congelator timp de trei ore, se scoate periodic si se amesteca. Trei ore mai târziu - înghețata este gata, opțional o puteți stropi cu nuci, fulgi de nucă de cocos, ciocolată neagră rasă, scorțișoară și bucurați-vă de gustul ei unic fără teama să vă îngrășați.

cacao cu lapte

Cunoscută încă din copilărie, băutura este bogată în nutrienți și, de asemenea, satisface perfect nevoia de dulciuri. Cacao conține calciu, fier, zinc, antidepresive naturale și alte substanțe utile.

Spre deosebire de cafea, cacao nu conține cofeină și poate fi băută atât de adulți, cât și de copii în orice moment al zilei.

Principalul lucru este să nu confundați băuturile dulci pe bază de cacao în pachete luminoase și pudra de cacao naturală 100%, fără impurități. Pachetele de băuturi gata preparate („trei într-unul”) conțin arome artificiale, sucraloză, vegetale dăunătoare și grăsimi trans.

Cacaoa potrivită trebuie preparată după cum urmează. Luați pudră de cacao naturală (100%). Pentru o porție de 200 ml, ar trebui să luați două lingurițe de cacao. Adăugați o linguriță de zahăr (dacă nu este suficient, atunci puteți adăuga încă unul). Următorul va fi un secret. Este necesar să turnați un amestec de cacao și zahăr cu o cantitate mică de apă clocotită (literal 1-2 linguri), amestecați cu o lingură până când toate cocoloașele se dispersează. În paralel, laptele trebuie încălzit într-un vas separat. Apoi trebuie să adăugați lapte fierbinte în vasul cu cacao. Puteți adăuga încă o linguriță de zahăr dacă este necesar. Deși te poți descurca cu totul fără ea dacă, pe lângă cacao, ai ciocolată neagră sau o altă dulceață „corectă” - bezele.

Când slăbești, poți mânca marshmallows

Zephyr este unul dintre dulciurile preferate pentru multe dulciuri. Cel mai interesant lucru este că acest desert este destul de sigur din punct de vedere alimentar. Desigur, conține zahăr - principalul inamic al slăbirii. Dar marshmallow are câteva calități care o fac specială.

În primul rând, marshmallows preparate în conformitate cu GOST nu includ un singur gram de grăsime. Asta înseamnă că mâncând marshmallows singur sau pe lângă ceai, nu riști să te faci mai bine, decât dacă mănânci în cantități mari.

Și aici așteptăm a doua surpriză. Concentrația de zahăr pe unitatea de volum nu este atât de mare. Să luăm una dintre cele mai faimoase soiuri de marshmallow din Rusia - marca Sharmel.

Există 6 bucăți într-o cutie standard. Greutatea netă este de 255 g, ceea ce dă aproximativ 42 g per marshmallow. Există 79 g de carbohidrați în 100 g de produs, ceea ce duce la 33 g de zahăr per marshmallow. Prin urmare, este perfect acceptabil să mănânci jumătate de marshmallows (16 g carbohidrați) dimineața singur sau cu ceai, cafea sau cacao.

Marshmallows naturale de înaltă calitate, cu excepția zahărului în sine, nu conțin alte substanțe nocive și, prin urmare, sunt mult mai bune decât orice batoane sau prăjituri cumpărate din magazin făcute din aluat și smântână cu grăsimi și chiar cu o compoziție de neînțeles (grăsimi vegetale hidrogenate și grăsimi trans). , conservanți, tot felul de E etc.). e.)

Iar conținutul de calorii al marshmallows nu este atât de transcendental. De exemplu, marshmallow conține aproape de două ori mai puține calorii decât ciocolata - 322 kcal / 100 g de marshmallow față de 546 kcal la 100 g de ciocolată

Marmeladă pentru pierderea în greutate

De fapt, marmelada este piure de fructe plus zahăr și agent de îngroșare cu gelatină. Nu există grăsimi sau amidon, iar conținutul de calorii este mult mai mic decât în ​​alte dulciuri. Un cub de zece grame de marmeladă conține aproximativ 30 de kcal.

Câtă marmeladă poți mânca pe zi în timp ce slăbești? Două sau trei lucruri dimineața vor fi suficiente.

Încercați să alegeți acele mărci care indică pe ambalaj că produsul conține doar culori și arome naturale. Acum sunt din ce în ce mai mulți.

Luați, de exemplu, marmelada Fruttell, vine în pungi strălucitoare, de obicei în interiorul urșilor, viermilor sau dungilor. Compoziția este mai mult sau mai puțin naturală, ca coloranți - extracte din sucuri naturale.

Într-un pachet de 70 de grame dintr-o astfel de marmeladă, există aproximativ 220 de kcal. Într-un singur lucru 10 kcal. Vă puteți permite câteva lucruri dimineața. Va fi mult mai puțin caloric decât o prăjitură cu smântână.

Desigur, dacă ai de ales, atunci alege marmelada care conține mai puțin acid citric. Combinația de zahăr și acid nu este cel mai bun cadou pentru dinți.

Fructe de pădure

O mână de fructe de pădure proaspete vor înlocui un desert dulce, bogat în calorii și vă vor îmbogăți dieta cu vitamine și fibre sănătoase.

Desigur, cele mai bune fructe de pădure se vând în sezon, în mod ideal dacă sunt culese în grădina ta și știi sigur că nu ai folosit substanțe chimice nocive. Este grozav dacă vara vă faceți stocuri de fructe de pădure pentru iarnă - amestecați diferite fructe de pădure și puneți astfel de amestecuri în congelator. Apoi, pe tot parcursul anului, puteți găti deserturi cu conținut scăzut de calorii - adăugați fructe de pădure în iaurt, faceți-le înghețată de casă sau smoothie-uri.

De exemplu:

100 gr căpșuni proaspete - 32 kcal
100 gr tort Napoleon - 370 kcal

Fructe uscate

Prunele uscate, caisele uscate, stafidele, curmalele, merele, perele si alte fructe contin multe substante necesare organismului si sunt un excelent substitut al dulciurilor.
Luați o mână și mâncați-o cu ceai dimineața în loc de un baton de bomboane.

Fructele uscate sunt o sursă bună de fibre pentru hrănirea microflorei intestinale benefice și pentru prevenirea constipației.

Încercați să mâncați fructe locale (prune uscate, fructe de pădure, pere). Dintre cele importate, alege-le pe cele care nu sunt tratate cu chimicale. Fructele uscate care sunt portocalii, chihlimbar sau galben strălucitor sunt de obicei tratate cu dioxid de sulf dăunător.

Este mai bine să cumpărați maro închis, fără o strălucire pronunțată. Totuși, rețineți că fructele uscate sunt bogate în carbohidrați, ceea ce înseamnă că trebuie consumate în cantități limitate și doar dimineața. Pentru o mai bună absorbție a alimentelor, fructele uscate se consumă cel mai bine separat. Nu se amestecă bine cu alte produse.

fulgi de cocos

Bogata în grăsimi saturate sănătoase, nuca de cocos are un gust dulce natural care ajută la combaterea poftei de zahăr. Fulgii de nucă de cocos pot fi adăugați în siguranță la orice desert, sau puteți mânca doar o lingură de fulgi de nucă de cocos parfumați în momentele unei dorințe deosebit de puternice de a mânca ceva dulce.

Scorţişoară

Acest condiment parfumat este un arzător natural de grăsimi care ajută la normalizarea nivelului de glucoză. Datorită dulciului său natural, ajută la a face față poftelor de dulciuri și prăjituri. Puteți presăra scorțișoară pe fulgi de ovăz, iaurt, fructe, adăugați-o la cafea, smoothie-uri, lapte.

Desert dietetic cu scorțișoară - 70 kcal

Iată o idee pentru o dietă dulce:

Luați o jumătate de banană, tăiați felii, aranjați pe o farfurie. Se toarnă peste 1 linguriță de miere și se stropește cu scorțișoară.

Într-o asemenea dulceață naturală vor fi 70 kcal.
Pentru comparație, într-un ecler 320 kcal

Pepene și pepene verde

Vara, puteți găti un desert dietetic delicios din pepene galben și pepene verde. Ei înșiși sunt foarte dulci și pot înlocui perfect orice prăjituri dăunătoare.

Prin ea însăși, o bucată frumoasă și strălucitoare de pepene verde este apetisantă, dar dacă doriți să o serviți frumos la masă, puteți face un sorbet de pepene verde. Pentru a face acest lucru, trebuie să înghețați puțin bucățile de fructe și apoi să le măcinați cu un blender. Se ornează cu o crenguță de mentă, se așează pe o farfurie frumoasă și acum mănânci un desert cu drepturi depline.

Atât despre pepene, cât și despre pepene, două lucruri trebuie reținute. În primul rând, ar trebui să fie întotdeauna consumate separat de alte alimente. Mai mult decat atat, cu o ora inainte de un pepene verde (sau pepene galben) si inca 2 ore dupa ce il luati, nu trebuie sa mancati. În caz contrar, problemele de indigestie și sănătatea precară sunt practic garantate. Pepenii verzi sunt, de asemenea, periculoși, deoarece oamenii sunt adesea otrăviți de ei din cauza conținutului ridicat de nitrați. Această nenorocire privește și pepenii, dar într-o măsură mai mică. Prin urmare, încercați să cumpărați pepeni și pepeni în vârful sezonului sau la sfârșitul acestuia, dar nu la început.

Pentru cei care doresc să slăbească, trebuie să urmăriți porțiile și să nu vă lăsați duși de cap. Deși conținutul de carbohidrați este relativ mic (8 g / 100 g), dar datorită porțiilor mari și formei aproape lichide - sunt puține fibre grosiere, zahărul intră rapid în sânge cu toate consecințele. Așa că câteva felii de pepene verde sau de pepene pe zi vor fi suficiente.

Ceai de hibiscus

Dacă chiar vrei să bei o băutură dulce, cea mai bună soluție ar fi ceaiul din flori de hibiscus - hibiscus. Un astfel de ceai potolește perfect setea, întărește sistemul imunitar, crește eficiența, întărește sistemul nervos, normalizează metabolismul, curăță intestinele. Hibiscusul poate fi băut atât cald, cât și rece, iar dacă îi adaugi miere, scorțișoară, va deveni și mai bogat și mai gustos.

Cum altfel poți reduce pofta de zahăr dacă ai un dinte de dulce?

Alimente bogate în crom

O mulțime de nutriționiști - Atkinson, Monastyrsky, Kovalkov, sfătuiesc să luați preparate cu crom, cum ar fi, ca mijloc eficient de combatere a dependenței de zahăr.

Dulciurile ne epuizează depozitele de crom, așa că ar trebui să fie completate în mod regulat. Cromul ajută să scapi de pofta constantă de dulciuri. Când există suficient din acest oligoelement în organism, celulele noastre folosesc cu ușurință glucoza pentru munca lor.

Și dacă cromul este insuficient, atunci celulele încetează să vadă molecule de zahăr plutind pe lângă ele și cer în mod constant mai mult, deși există mai mult decât suficient în organism.

Foarte mulți oameni reușesc să slăbească numai după ce deficiența de crom din organism este eliminată.

Cromul poate fi luat sub formă de capsule, de exemplu, dr. Kovalkov recomandă cu tărie un astfel de medicament picolinat de crom precum Regocol sau puteți obține crom din alimente.

Există mult crom în pește - caras, crap, macrou, hering, ton și fructe de mare - crabi, creveți, crustacee. De asemenea, acest oligoelement poate fi obținut cu ficat de vită, carne de pasăre, carne de vită, ouă, orz perlat, unele fructe - struguri, prune și legume - sfeclă, roșii, broccoli.

distras-te

Uneori, dorința de a mânca dulciuri după masă este doar un obicei. Prin urmare, poți încerca imediat după micul dejun sau cină să bei o ceașcă de ceai, să mesteci gumă sau să ieși la plimbare.



Mulți oameni visează să slăbească, dar sunt împiedicați de stereotipurile predominante. Unii oameni cred că prin dietă se privează de plăcerea mâncării delicioase.

De fapt, există multe alimente și rețete de dietă pe care toată lumea le va iubi.

Cele mai sănătoase alimente dulci de consumat pentru pierderea în greutate

Pentru cei cu dinte de dulce, există o listă separată de produse care nu vor afecta în niciun fel dieta și silueta, dar vă vor permite să vă bucurați de gustul plăcut.

ciocolată amară

Această ciocolată are același conținut de calorii ca și alte tipuri de ciocolată: aproximativ 500 kcal la 100 g de produs.

Ciocolata neagră conține mai multe produse din cacao decât alte tipuri. Conține cofeină, teobromină, care excită sistemul nervos. Această ciocolată este cel mai bine consumată înainte de ora 16. Doza zilnică pentru pierderea în greutate este de 10-15 g.

Miere

Un produs foarte util, care constă în principal din fructoză. Nu conține glucoză, spre deosebire de zahăr. Mierea nu necesită insulină pentru a fi absorbită.

Cu toate acestea, fructoza este un carbohidrat simplu. Când slăbești, nu trebuie abuzat. Doza recomandată de miere pentru cei care urmăresc greutatea este de 8 g pe zi.

Fructe uscate și fructe confiate

Au indice glicemic diferit. De exemplu, pentru curmale și stafide, este cam la fel ca pentru zahăr.

Datorita tratamentului termic, toate fructele uscate si fructele confiate au un indice glicemic mai mare decat fructele proaspete. Trebuie să consumați aceste produse nu mai mult de 40-50 g pe zi.

Când slăbesc, prunele sunt foarte eficiente. Are un efect laxativ ușor și îmbunătățește funcționarea tractului digestiv.

Fructe dulci și fructe de pădure

Când slăbiți, trebuie să cunoașteți indicele glicemic al fructelor de pădure și fructelor. Cu cât este mai mare, cu atât este mai mare creșterea nivelului de insulină din sânge, care interferează cu procesul de pierdere în greutate.

Se crede că alimentele cu un indice glicemic mai mic de 50 favorizează pierderea în greutate. Ele pot fi consumate în timp ce sunteți la dietă.

Notă! Acest lucru se aplică numai fructelor proaspete care nu au fost prelucrate termic. De exemplu, conservele de fructe și fructe de pădure au un indice glicemic mult mai mare.

Zefir

Acest produs este format din pectină de mere și albuș de ou. Marshmallows preparate conform tehnologiei corecte nu trebuie să conțină mai mult de 300 kcal la 100 g.

La pierderea in greutate, acest produs este recomandat sa fie consumat ocazional pana la 4 ore pe zi in cantitate mica.

Marmeladă

Este produsul dulce cu cele mai scăzute calorii. Sunt 250 kcal la 100 g de marmeladă. În timpul dietei, este permis să mănânci într-o cantitate limitată dimineața.

Pastă

Este mai bogat în calorii decât marshmallows și marmeladă, prin urmare are 320 kcal la 100 g. Pe lângă pectină și albuș de ou, la marshmallow se adaugă miere. Poate fi consumat și în timpul unei diete în doze mici.

Halva

Acest tip de dulce are un indice glicemic ridicat și un conținut caloric ridicat. Cu toate acestea, aceasta produsul este absorbit rapid de organism. Nutriționiștii permit să fie consumat în timpul slăbirii în cantități foarte mici.

Cum să mănânci dulciuri în timp ce slăbești

Toată lumea poate găti dulciuri dietetice pentru pierderea în greutate. Rețetele sunt variate și delicioase.

În timpul unei diete, mulți refuză în primul rând dulciurile. Dar acest lucru este greșit, deoarece o restricție pe termen lung duce inevitabil la defecțiuni.

Trebuie să-ți asculți dorințele și să înveți cum să le satisfaci într-un mod sigur pentru silueta.

Potrivit nutriționiștilor, oamenii se îmbunătățesc nu din alimentele dulci în sine, ci din cantitatea lor. De asemenea creșterea în greutate este influențată de timpul de consum al deserturilor și de condițiile în care o persoană le mănâncă.

Hormonul insulina distribuie carbohidrații în organism. O parte din glucoză rămâne în sânge, o parte se duce la glicogen, iar o parte este stocată sub formă de grăsime. Dacă înveți să mănânci corect dulciurile, poți evita grăsimea corporală.

Ce trebuie să faceți pentru a mânca deserturi și a pierde în greutate:

Atenție!În magazine sunt vândute multe produse de desert, care includ grăsimi (margarină, grăsimi trans, ulei de palmier). Sunt foarte prost digerate și au un conținut ridicat de calorii.

Este mai bine să vă gătiți dulciurile dietetice atunci când pierdeți în greutate. Rețetele pentru mese de casă astăzi sunt disponibile în cantități mari.

Caracteristici ale gătirii deserturilor dietetice acasă

Dacă gătiți mâncăruri dulci acasă, puteți controla complet compoziția acestora, excluzând ingredientele dăunătoare.

Reguli pentru gătit mâncăruri dietetice:

• Când gătiți, trebuie să minimizați porțiile de glucoză și fructoză. Aceștia sunt carbohidrați rapizi care încetinesc procesul de slăbire;
• Grăsimile nu trebuie adăugate la dulciurile dietetice atunci când slăbești. Sunt slab absorbite de organism și aproape întotdeauna cresc greutatea corporală;
• Trebuie să alegeți rețete care exclud ingredientele dăunătoare;
• Evitați gălbenușul de ou în timp ce gătiți. Se pot folosi doar proteine;
• Trebuie să cumpărați produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau produse cu conținut scăzut de grăsimi.

Dulciurile dietetice preparate după rețete speciale pentru pierderea în greutate nu trebuie consumate mult. Este mai bine să le consumați dimineața nu mai mult de 150 g pe zi.

Rețete de dulciuri dietetice pentru pierderea în greutate

Din fericire pentru iubitorii de dulce, astăzi există multe rețete de deserturi cu conținut scăzut de calorii. Cu toate acestea, sunt destul de ușor de preparat.

inghetata dietetica

Nu există grăsimi în acest fel de mâncare.

Pentru a face înghețată veți avea nevoie de:

• 1 st. lapte;
• 7-10 buc. căpșune;
• 7 g gelatină.

Instructiuni de gatit:

1. Pune laptele la congelator pentru 20 de minute. Acest lucru trebuie făcut pentru a forma o crustă de gheață deasupra.
2. Gelatina se toarnă 50 g de apă clocotită și se amestecă bine, fără a lăsa cocoloașe.
3. Măcinați căpșunile într-un blender.
4. Scoateți laptele din frigider și, de asemenea, bateți într-un blender. După ce laptele începe să crească în volum, este necesar să turnați gelatina încălzită într-un flux subțire.
5. Apoi adăugați piure de căpșuni. Înghețata dietetică ușoară este gata.

Fapt interesant! Când adăugați gelatină la feluri de mâncare, trebuie să vă amintiți că este proteină pură. Hrănește țesutul cartilajului și promovează o recuperare mai rapidă a osului după deteriorare.

„Lapte de pasăre”

Pentru a pregăti un sufleu blând, ar trebui să luați:

• 5 oua;
• 40 g gelatină;
• 5 st. l. Sahara;
• vanilină.

Reteta este aceasta:

Cupcake „Minut”

Pentru a pregăti cupcakes dietetice veți avea nevoie de:

• 6 lingurite brânză de vaci fără grăsime;
• 1 banană;
• 1 ou;
• 2 lingurite ovaz;
• 100 g prune uscate.

Urmează instrucțiunile:

Tort cu jeleu de fructe

Pentru a face o dietă dulce, trebuie să luați:

• 2 banane;
• 450 g struguri;
• 2 prune;
• 100 g căpșuni;
• 3 nectarine;
• 60 g gelatină.

Pregătiți după cum urmează:

Caserolă cu brânză de vaci

Pentru a pregăti o caserolă cu conținut scăzut de grăsimi, veți avea nevoie de:

• 40 g faina integrala de grau;
• 200 g branza de vaci fara grasime;
• 30 g stafide;
• 2 oua.
• sare;
• o felie de lămâie;
• 0,5 linguriță sifon.

Instructiuni:

Dulciuri cu fructe uscate

Sunt de mare ajutor. Ele pot înlocui complet dulciurile cumpărate din magazin cu o compoziție dubioasă.

Pentru gătit trebuie să luați:

• 100 g caise uscate;
• 100 g prune uscate;
• 100 g curmale;
• 100 g stafide;
• 100 g nuci;
• fulgi de cocos;
• cacao;
• susan.

Mâncarea trebuie pregătită astfel:

1. Scoateți semințele din fructele uscate, clătiți bine cu apă fierbinte.
2. Tocați grosier toate fructele uscate și nucile. Este necesar să le măcinați într-un blender, dar nu mult. Fiecare ingredient trebuie să fie vizibil.
3. Faceți bile mici din masa de fructe și rulați-le în susan, nucă de cocos și cacao.

Atenţie! Chipsurile de cocos și semințele de susan sunt alimente foarte bogate în calorii, așa că ar trebui folosite la minimum.

Prăjituri cu fulgi de ovăz

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 190 g fulgi de ovaz;
• 2 banane;
• 150 g de orice nuci și fructe uscate.

Reteta pentru preparat:

Cheesecake cu fructe de pădure într-un aragaz lent

Pentru a pregăti un tratament delicios, aveți nevoie de:

• 150 g fulgi de ovaz;
• 1 ou de gaina;
• 4 g praf de copt;
• 1 lingura pudră de cacao;
• îndulcitor;
• 800 g branza de vaci fara grasime;
• 10 g gris.

Procesul de gătit în sine este următorul:

Tort cu banane cu iaurt fara coacere

Pentru procesul de gătit veți avea nevoie de:

• 2 banane;
• 6 kiwi;
• 60 g zahăr;
• 90 g apă;
• 450 ml iaurt fără aditivi;
• 70 g unt;
• 24 g gelatină;
• 200 g prăjituri scurte;
• 7 g suc de lamaie.

Trebuie să vă pregătiți astfel:

Mere coapte cu miere si scortisoara

Pentru desertul cu mere trebuie să luați:

• 3 mere;
• scorţişoară;
• 25 g miere.

Reteta este simpla:

1. Curata merele astfel incat sa se formeze o gaura traversanta in mijlocul fiecarui mar.
2. Se toarnă miere deasupra și se stropește cu scorțișoară.
3. Pune fructele la cuptorul cu microunde timp de 7 minute.

Pentru prepararea dulciurilor dietetice pentru pierderea în greutate, este mai bine să folosiți rețete care indică calorii. Astfel, puteți afla exact cât de mult puteți mânca un anumit fel de mâncare.

reteta de salata de fructe pentru slabit

Fructele sunt unul dintre cele mai delicioase alimente dietetice. Datorită varietății mari de fructe dulci, puteți pregăti diferite salate din ele în fiecare zi. Pe lângă gust, fructele au multe substanțe utile.

Salata de fructe este cea mai usoara salata pentru slabit. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de orice fructe și fulgi de porumb neîndulciți. Iaurtul natural trebuie folosit ca sos.

Pentru a pregăti salata de fructe veți avea nevoie de:

• Măr;
• 5 bucăți. prune uscate;
• 50 g nucă;
• 100 g de chefir.

Procedați astfel:

Rețetele pentru dulciuri dietetice nu sunt doar foarte apetisante, dar nici nu vor adăuga greutate siluetei. Ele pot fi gătite nu numai atunci când slăbesc, ci și după aceasta.

Principalul lucru este să înțelegeți că deserturile nocive și grase pot fi înlocuite cu dulciuri cu conținut scăzut de calorii și nu mai puțin gustoase.

Acest videoclip vă va familiariza cu ce dulciuri dietetice puteți mânca atunci când pierdeți în greutate, precum și cu rețetele lor:

Din acest videoclip veți învăța cum puteți mânca dulciuri fără a vă afecta silueta:

Cine a spus că poți slăbi doar atunci când renunți complet la dulciuri? O afirmație falsă, mai ales când nu este vorba de ciocolată, gogoși și vafe. Dulciurile într-o anumită cantitate sunt chiar utile, deoarece vă permit să slăbiți fără tensiune nervoasă excesivă și cu o dispoziție bună.

Cum să înlocuiți dulciurile când slăbiți

Mulți oameni asociază lupta pentru o siluetă ideală cu diete prelungite și obositoare, fără dulciuri. Această abordare a fost epuizată de mult. Pentru a pierde in greutate si a nu te mai ingrasa, trebuie sa mananci corect. Nutriția structurată în mod rezonabil este cheia pentru o sănătate bună și o siluetă ideală. De la dulciurile potrivite în procesul de pierdere în greutate, nu este necesar să refuzați.

Biscuiții, batoanele, brioșele, prăjiturile, produsele din făină și alte dulciuri preferate ar trebui înlocuite cu dulciuri cu conținut scăzut de calorii în timpul dietei, care conțin o cantitate nesemnificativă de carbohidrați și grăsimi, fiind în același timp bogate în vitamine și elemente utile. Dulciurile cu conținut scăzut de calorii în ceea ce privește criteriile lor gustative nu sunt inferioare celor familiare nouă.

Lista celor mai sărace dulciuri și sănătoase pentru a pierde în greutate

Ce poate și chiar ar trebui să fie consumat prin pierderea în greutate:

• marmeladă;
• fructe uscate;
• marshmallow și marshmallow;
• batoane cu musli;
• înghețată cu conținut scăzut de calorii;
• produse de patiserie cu conținut scăzut de calorii;
• ciocolata neagra.

Care sunt beneficiile acestor produse? De ce ar trebui să le includeți în dieta dvs.:

1. Mierea, având o compoziție biochimică deosebită, are un efect rapid asupra organismului și favorizează autovindecarea acestuia. Dulceața cu conținut scăzut de calorii îndepărtează toxinele, pietrele fecale, îmbunătățește procesul de digestie, elimină sindromul de oboseală cronică, face pielea suplă și sănătoasă și reduce nevoia de dulciuri familiare.
2. Fructele uscate, deși au un conținut caloric mai mare în comparație cu fructele proaspete, nu contribuie la creșterea rapidă în greutate. Fiind un produs natural, aceste dulciuri potolesc bine foamea, ajuta la eliminarea toxinelor si a pietrelor fecale. Fructele uscate conțin multe oligoelemente utile, sunt un complex de vitamine eficient care întărește sistemul imunitar.
3. Marmeladă, bezele și bezele pentru slăbire sunt utile deoarece conțin o componentă naturală - pectina. Dulciurile au un conținut scăzut de calorii, elimină eficient sărurile metalice, toxinele, pietrele fecale, normalizează nivelul zahărului, digestia. Proteinele participă la construirea mușchilor, glucoza activează creierul, întărește sistemul imunitar, fierul îmbunătățește procesele metabolice, normalizează funcționarea organelor.
4. Batoanele de muesli cu conținut scăzut de calorii sunt făcute din cereale întregi, neprocesate, care conțin multe vitamine, aminoacizi și minerale. Acțiunea acestor produse seamănă cu efectul unei perii puternice: fulgii de cereale curăță intestinele de metale grele, toxine, săruri, pietre fecale etc. Batoanele de muesli sunt dulciuri care potolesc bine foamea, oferind o senzatie de satietate pentru o perioada indelungata.
5. Produsele de patiserie cu conținut scăzut de calorii sunt turta dulce Dukan, prăjiturile cu brânză, clătitele cu spanac și multe alte dulciuri delicioase care sunt absolut sigure pentru sănătate, nu contribuie la câștigarea de kilograme în plus, care potolesc foamea, dau o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Puteți mânca produse de patiserie cu conținut scăzut de calorii în orice cantitate pe parcursul zilei de lucru. Conținutul său de calorii este minim, iar conținutul de grăsimi este aproape de zero.

Puteți mânca ciocolată la dietă? Negrul este o necesitate. Dulceața cu conținut scăzut de calorii nu este absolut dăunătoare, dar datorită conținutului de teobromină și teofilină din compoziția sa, îmbunătățește starea de spirit. Chiar și o bucată mică de ciocolată neagră cu o ceașcă de ceai dimineața va oferi un val de putere și vigoare pentru întreaga zi care urmează. Cofeina din dulciurile cu conținut scăzut de calorii activează procesele digestive, reduce pofta de mâncare.

Nutriționiștii recomandă ca, pe lângă dulciurile enumerate mai sus, meniul pentru fiecare zi să includă produse cu conținut scăzut de calorii Energy Diet, care sunt concepute pentru a rezolva problema unei alimentații sănătoase, rapide și sigure, pentru a promova arderea activă a grăsimilor și pentru a stabiliza activitatea întreg organismul. Este necesar să folosiți produse conform unui program special conceput.

Cum să faci dulciuri dietetice cu propriile mâini

Nu este necesar să cumpărați dulciuri cu conținut scăzut de calorii cu o dietă, este foarte posibil să le gătiți acasă, cu propriile mâini, mai ales că există multe rețete pentru fiecare gust. Câteva dintre cele mai populare, favorite vor fi enumerate mai jos. Metoda de preparare a dulciurilor dietetice este simplă, accesibilă, rapidă: chiar și o persoană care este în mod constant limitată de timp sau de finanțe se poate trata cu un tratament sănătos, hrănitor.

Mousse de fructe de pădure

Pentru a pregăti un astfel de dulce dietetic cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi spuma de fructe de pădure, a cărui fotografie face ca papilele gustative să funcționeze, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• coacăze negre, alte fructe de pădure - 200 g;
• apă - 400 ml;
• zahăr (opțional) - 250 g;
• gris - 4 linguri. l.

Procesul de gatire:

1. Boabele se spală bine cu apă rece, se stoarce.
2. Pulpa boabelor este așezată într-o cratiță, apoi se adaugă 400 ml de apă, conținutul se fierbe timp de 15 minute la foc mic.
3. Masa culinară se filtrează printr-o strecurătoare fină, după care se adaugă zahăr granulat în compoziție.
4. Grișul se adaugă în bulionul clocotit într-un flux subțire, în timp ce amestecul este amestecat continuu. Compoziția se fierbe încă 15 minute, apoi se răcește, se bate spumă.
5. Dulceața rezultată se toarnă în pahare și se pune într-un loc rece.

jeleu de fructe

Ce dulciuri sărace în carbohidrați poți mânca în timp ce slăbești? Jeleu de fructe. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• fructe sau fructe de pădure - opțional;
• apă - 200 ml;
• gelatină - 1 lingură. l.;
• două tipuri de suc pentru fiecare gust - 200 ml fiecare.

Gătit:

1. Se toarna gelatina cu apa si se lasa sa se umfle.
2. Se toarnă sucul într-un recipient de aluminiu, se adaugă gelatină (dacă se dorește zahăr), se încălzește conținutul, se toarnă în recipiente, se răcește ușor și se pune la loc rece.
3. Următorul strat se face în același mod.

Prăjituri cu fulgi de ovăz

Preferate de mulți, prăjiturile sunt dulciuri cu conținut scăzut de calorii, vor necesita astfel de ingrediente.