Semne de intoleranță la lactate. Alergia la lapte la copil: simptome, proteine, lapte de vacă, lapte matern, foto

Cauze, simptome și metode de tratare a deficitului de lactază.

Produsele lactate sunt ingrediente esentiale in meniul zilnic. Sunt bogate în calciu și proteine, care favorizează creșterea oaselor și, de asemenea, protejează sănătatea dinților, unghiilor și părului. Dar există oameni care nu pot tolera laptele.

Intoleranța la lapte și lactoză: simptome, cauze

Laptele conține un compus complex - lactoză; se descompune în tractul gastrointestinal în glucoză și galactoză, care sunt apoi absorbite în intestine. Pentru ca organismul să descompună lactoza, este nevoie de o enzimă specială - lactază, care se formează în intestinul subțire. Dacă există o lipsă de producție a acestei enzime, apare intoleranța la lapte.

Simptomele intoleranței la lapte:

• Diaree, gaze
• Balonare
• Durere abdominală
• Spasme

Dacă după ce consumi produse lactate ai experiență simptome similare, merită să verificați concentrația de lactază. Acest lucru se poate face în laborator.

Deficitul de lactază poate fi congenital, dar este extrem de rar. Cel mai adesea, medicii diagnostichează intoleranța dobândită la lapte. Apare din cauza unor astfel de boli:

• Colită ulcerativă
• Gastroenterita
• Infecții intestinale bacteriene
• Alergie
• Boala Crohn
• Celicalia
• Boli virale intestinale

Chiar și obișnuit intoxicație alimentară poate duce la intoleranță la lapte.

Cum se determină intoleranța la lactoză la nou-născuți și sugari?

La bebelusi pruncie Deficitul de lactază se manifestă clar. Acest lucru se datorează faptului că copilul se naște cu un stomac aproape steril. Nu conține microflora necesară pentru a digera lactoza. Dar acest lucru poate fi corectat cu ușurință; mai întâi trebuie să vă asigurați că aveți deficit de lactază.

Simptomele intoleranței la lapte la sugari:

• Eructa ca o fântână
• Neliniște la sân sau la biberon
• Scaune libere cu bulgări albe
• Miros acru de scaun

intoleranță la lactoză la nou-născuți și sugari

Test de intoleranță la lactoză

Evaluarea simptomelor nu este suficientă pentru a pune un diagnostic; medicii prescriu de obicei teste suplimentare.

• Analiza zahărului. Acesta este un test comun pe care îl fac adesea persoanele cu diabet. În timpul testului, o persoană donează sânge dimineața devreme pe stomacul gol. După aceea, bea un pahar cu lapte și se întoarce la laborator pentru analize. La clivaj normal Nivelul de zahăr din lactoză crește semnificativ. Dacă există deficit de lactază, atunci indicatorii practic nu se vor schimba
• Analiza hidrogenului. Acestea sunt studii ale aerului expirat. La un număr imens hidrogen după consumul de lapte, se poate judeca despre deficitul de lactază
• Studii ale mucoasei. Mai simplu spus, acesta este un studiu în care se ia o bucată de mucoasă și se studiază structura acesteia. Acest tip de cercetare nu este utilizat în prezent

Intoleranța genetică este comună tuturor nou-născuților. La urma urmei, un copil se naște fără locuitori în intestine. După prima alăptare, intestinele sunt colonizate de microorganisme. Până la vârsta de un an, toate simptomele asociate cu deficitul de lactază dispar.

Există o categorie de oameni care nu produc deloc lactază. În consecință, ei trebuie să trăiască fără utilizarea produselor lactate. Această caracteristică este asociată cu o mutație genetică care face ca intestinele să funcționeze incorect.

Exista concepte diferite pe care oamenii le confundă. Alergia și intoleranța la lapte - diverse afectiuni. Când ai o alergie, corpul tău produce multă histamina. Cu deficit de lactază, organismul pur și simplu nu poate digera laptele.

Pentru a clarifica diagnosticul, trebuie să contactați un gastroenterolog sau un alergolog. Este suficient să faci un test de sânge pentru alergeni și fecale.

Ce alimente conțin lactoză?

În ciuda credinței multora că lactoza se găsește doar în lapte și produse lactate fermentate, acest lucru nu este adevărat. Destul de ciudat, această proteină se găsește chiar și în zaharină și tablete.

Lista produselor care conțin lactoză:

• Înghețată
• Lactat
• Ciocolată
• Piure în pungi
• Produse de patiserie
• Cofetarie si produse de patiserie
• Fast food
• Ketchup, muștar, maioneză
• Supe în pungi
• Cârnați

Pot fi înlocuite cu brânză și lapte fără lactoză?

• Totul depinde de diagnostic; dacă sunteți alergic la lactoză, atunci în laptele sau brânza fără lactoză proteina din lapte rămâne neschimbată
• Veți avea în continuare scaune moale, ochi lăcrimați și iritatii ale pielii. Dacă aveți deficit de lactază, puteți mânca în siguranță alimente fără lactoză
• În astfel de produse, lactoza a fost deja descompusă în galactoză și glucoză, astfel încât produsul nu va trebui să fie descompus în organism.
• În general, compoziția produselor este aceeași cu cea a produselor lactate obișnuite. Brânza și laptele conțin proteine, calciu și microelemente benefice

Medicamente pentru intoleranță la lactoză

Totul depinde de tipul de boală. Copiilor sub un an li se prescriu adesea medicamente cu lactobacili; acestea vor îmbunătăți microflora și vor permite intestinelor să funcționeze normal.

• Lactază
• Lactază
• Lactozim
• Maxilak
• Lact-Aid

Toate aceste medicamente completează deficitul de lactază și sunt eficiente pentru deficiența genetică de lactază la copii.

Tratament pentru intoleranță la lactoză

Dacă despre care vorbim despre deficitul de lactază dobândită, atunci este necesar să se vindece boala de bază. Adică trebuie să bei antibacterian și medicamente antivirale pentru colita si gastroenterita.

După eliminarea problemei principale, producția de lactază se va îmbunătăți. După terapia cu antibiotice, medicamentele care conțin lactobacili sunt adesea prescrise:

• Linux
• Lactovit
• BioGaia
• Lactiale

Dacă se confirmă intoleranța genetică asociată cu producția de lactază afectată, pacientului i se prescrie o dietă. Întreaga dietă ar trebui să fie fără lactoză. În acest caz, pacientului i se vor prescrie suplimente de calciu și vitamine.

Nu vă puteți limita consumul de lapte și produse lactate pe cont propriu. Merită să aflați cauza intoleranței la lapte și să o eliminați.

Deficitul de lactază este o boală complexă și comună care afectează 16% din populația lumii. Doar 1% dintre pacienți au deficit genetic de lactază, care este tratat prin evitarea produselor lactate. Este imposibil să refuzi laptele în caz de deficiență secundară.

VIDEO: Deficit de lactază

Minerale, vitamine, este bogat în proteine ​​și grăsimi. Dar ce să faci când această băutură aduce mai degrabă rău decât sănătatea copiilor? Și asta va dispărea odată cu vârsta?

Potrivit statisticilor, aproximativ 10% dintre copiii cu vârsta sub un an sunt alergici la produsele lactate. Se știe că alergia este un răspuns la introducerea unei proteine-antigen străine în organism. În laptele de vacă există aproximativ 25 de astfel de antigeni, cei mai activi în acest sens sunt beta-lactoglobulina, albumina serică, alfa-lactoglobulina și cazeina.

Proteina în structura sa seamănă cu un lanț, ale cărui legături sunt aminoacizi. Odată ajuns în stomac și intestine, sub influența enzimelor, lanțul se descompune în elemente individuale, care sunt ușor absorbite de organism.

La copii, sistemul digestiv este complet imatur, s-ar putea să nu existe suficiente enzime, iar atunci acest lanț nu este complet distrus, ci conține mai multe verigi deodată. Astfel de structuri nu pot fi absorbite în intestine și apare un răspuns imun, care se manifestă sub formă de alergii.

• Adevărata alergie la lapte- dacă un copil cu sistem enzimatic imatur bea o cantitate mică de lapte (sau o primește cu lapte matern) și corpul său nu poate face față încărcăturii proteice.
• Pseudo-alergie - există suficiente enzime și funcționează bine, cu toate acestea, copilul a băut atât de mult lapte încât sistemul digestiv nu a putut face față. Încărcătura excesivă de proteine ​​pe un organism care funcționează normal va provoca, de asemenea, alergii. În acest caz, alergia nu se datorează naturii produsului, ci cantității acestuia

Există intoleranțe proteine ​​din lapteși alergie la proteinele din laptele de vacă. Intoleranța este dificultatea de a digera laptele și sistemul imunitar nu este implicat în acest lucru, iar o alergie este o reacție a sistemului imunitar la o proteină străină.

De ce apar alergii?

Unele surse indică alergie la lapte ca reacție inadecvată organism numai pe proteina din lapte, la altele pe zahăr din lapte– lactoză (vezi). Ambele vor avea dreptate, deoarece atunci când se consumă produse lactate, o reacție alergică poate fi declanșată atât de proteinele din lapte, cât și de lactoză.

Pentru un nou-născut, totul, cu excepția laptelui matern, orice amestec, este hrana cea mai aspră. Copilul are mucoase tractului digestiv liber, imatur, neprotejat de microflora naturală, ușor accesibil alergenilor. Abia la vârsta de 2 ani la copii pereții stomacului și intestinelor dobândesc capacitatea de a rezista la introducerea agenților patogeni. În cazurile în care:

• Mama însăși este predispusă la reacții alergice
• sarcina a avut loc în condiții de mediu nefavorabile - un oraș industrial, o metropolă, muncă într-o industrie periculoasă
• a existat un curs patologic al sarcinii - stres, hipoxie fetală, amenințări de avort spontan etc.

Riscul de a dezvolta alergii la un copil crește. Adică, factori precum ereditatea, ecologia, nutriția, stilul de viață, prezența obiceiuri proasteîn familie, sănătatea și vârsta mamei, cursul sarcinii.

Cum se manifestă alergia la lapte?

Deoarece alergenii circulă în sânge, orice organe și sisteme pot fi implicate într-o reacție alergică. O alergie la proteinele de vacă poate fi agravată de stres, răceli, severe boli infecțioase, oprire proastă de mediu.

Tulburări gastrointestinale

La copiii sub un an acest lucru se va manifesta ca scaun liber. Datorită faptului că organele digestive nu pot face față sarcinilor lor:

• în scaun apar reziduuri alimentare nedigerate și lapte închegat
• Pot apărea vărsături și la copii vârstă fragedă- regurgitații frecvente și abundente (vezi)

Proteinele din lapte sunt atacate de anticorpii organismului, iar împreună cu antigenii, mucoasa intestinală este și ea deteriorată.

• Prin urmare, celulele roșii din sânge pot fi prezente în scaun, care este detectat doar cu o analiză specială, sau vizibil pentru ochi dungi de sânge. Acesta este un semn curs sever alergii.
• Afectarea mucoasei intestinale se manifestă ca durere abdominală. Copiii mici sunt adesea neliniştiţi, capricioşi şi plâng. Această condiție trebuie diferențiată de colică (vezi). Trebuie remarcat faptul că o astfel de reacție va avea loc numai atunci când laptele de vacă sau un amestec de lapte fermentat pe bază de acesta intră în organism. De sine laptele matern nu ar trebui să provoace alergii (cu excepția cazurilor extrem de rare), dar alimentele pe care le mănâncă mama pot.
• La copii, după un an de consum constant de produse lactate, durerea devine cronică. Este de natură pe termen scurt și este localizat în apropierea buricului. Mai poate deranja colici intestinale, motilitate intestinală afectată, simptome de colită.
• Cu orice reacție alergică, histamina este eliberată, ceea ce, la rândul său, duce la o creștere a răspunsului de acid clorhidricîn stomac. Aceasta explică durerea la copii în regiunea epigastrică.

O alergie la lapte pe termen lung și persistentă la un copil poate provoca eșec secundar enzime. Absorbția lactozei și a glutenului de cereale scade (vezi), iar producția de enzime de către pancreas scade.

Numărul de bifidobacterii din intestine scade, de asemenea, și sunt înlocuiți cu microbi oportuniști care se înmulțesc: coli, enterococi (vezi). Toate acestea afectează negativ bunăstarea copilului.

Leziuni ale pielii

Pielea este al doilea organ care suferă foarte mult de alergii alimentare. Cel mai simptome frecvente alergii la lapte:

• Crusta de lapte

Acesta este primul semnal că ceva nu este în regulă în corpul copilului. Crusta de lapte este mai frecventă la copiii mici cu obraji roz care sunt hrăniți cu biberon. Desigur, o pot avea și sugarii, dar cauza nu va fi proteina din lapte de vacă, ci un alt produs pe care mama îl consumă. Crusta de lapte, sau din punct de vedere științific gneisul, arată ca o crustă pe capul unui copil. Crusta în sine poate fi lubrifiată cu vaselină sau ulei vegetalși pieptene afară cu un pieptene.

Cel mai adesea apare pe obraji, dar poate apărea pe orice alte părți ale corpului. Mai întâi apar bule, apoi eroziunea, care produce exudat - lichid limpede. Apoi rănile se vindecă, se formează solzi și cruste. Copiii sub 6 luni suferă.

• Dermatită atopică limitată

Apare sub genunchi, pe interior coatele sub formă de plăci acoperite cu solzi. Erupția cutanată se poate umezi periodic și poate fi foarte mâncărime (vezi).

Reacție alergică acută la administrare produs lactat. Se manifestă ca umflare în locuri cu dezvoltate țesut subcutanat- mucoase ale gurii, buzelor, pleoapelor, organelor genitale. cu toate acestea, lipsește. Dacă apare umflarea mucoasei laringiene, există un risc mare de asfixie, adică copilul se poate sufoca pur și simplu. Această condiție este urgentă și necesită asistență de urgențăși administrarea de medicamente hormonale.

• Urticarie (vezi)

Este, de asemenea, o reacție acută, dar dacă nu este larg răspândită, nu este la fel de periculoasă ca edemul Quincke. În jurul lor apar vezicule cu roșeață, care sunt foarte mâncărime și mâncărime. În aparență, urticaria seamănă cu o arsură de urzică, motiv pentru care poartă acest nume. Recepţie antihistaminice in acest caz este necesar (vezi lista).

Leziuni ale sistemului respirator

Manifestările din sistemul respirator sunt mai puțin frecvente și includ:

• Strănut, secreție alergică(cm. )
• Dificultăți de respirație, respirație șuierătoare cu risc de apariție a laringospasmului. Acest de urgență, care constă în umflarea ligamentelor laringiene. În acest caz, este imposibil să respire și copilul începe să se sufoce.
• Astmul bronșic - o alergie la proteina din lapte de vacă este unul dintre factorii declanșatori ai dezvoltării acesteia.

Cum să determinați că aceasta este o reacție la lapte?

Medicul colectează anamneza- Disponibilitate manifestări alergice, Dermatita atopica, diaree cronică, crestere slaba in greutate, anemie etc.

Teste - pentru a exclude alte boli și alergii la alte produse din intoleranța la lapte și alergiile la proteine, medicul va comanda teste: coprogram, scaun pentru disbacterioză, test de sânge pentru alergeni (imunoglobuline IgE la proteina laptelui de vacă etc.), test de piele prick test.

Cum să distingem alergia la proteinele din lapte de deficitul de lactază? Simptomele pot fi foarte asemănătoare: colici, balonare, regurgitare, diaree. Scaunul bebelușului este apos, spumos și uneori poate fi verde, de mai mult de 8-10 ori pe zi. Există, de asemenea, o combinație a acestor două patologii.

În deficiența de lactază, cauza tuturor acestor simptome neplăcute este lipsa enzimei lactază. Funcția sa este de a descompune lactoza dizaharidă în carbohidrați simpli pentru absorbție în intestine. Dacă nu există suficientă lactază, atunci lactoza nu este descompusă și este reținută în intestine. Acest lucru duce la o creștere a acestuia presiune osmoticași fluxul de fluid. Așa apar diareea și alte simptome.

Test pentru deficit de lactază

Pentru a distinge deficitul de lactază de alergia la proteine, medicul dumneavoastră vă va sfătui să efectuați un test simplu. Constă într-o dietă fără lactoză timp de câteva zile:

• dacă copilul este hrănit cu biberon, transferați-l într-o formulă fără lactoză
• dacă este alăptată, mama urmează o dietă fără lactate
• daca copilul este mai mare nu dau lapte si produse lactate

Dacă nu există simptome în viitorul apropiat, se crede că de vină este deficitul de lactază. De ce nu o alergie la proteine? Pentru că câteva zile nu vor fi suficiente pentru a elimina alergenul din organism și simptomele nu se vor opri atât de repede.

În plus, alergiile la lapte sunt mai frecvente la copiii mici, tinzând să dispară până la vârsta de trei ani. Iar deficitul de lactază poate fi nu numai de la naștere, ci și dobândit. De obicei se întâmplă după suferit de copil sau infecție cu rotavirus. În astfel de cazuri, se elimină ușor prin dietă și dispare rapid.

Ce să faci dacă copilul tău este alergic la lapte?

Laptele mamei este alimentatie perfecta pentru un copil! Nu numai că este ușor de digerat, ci conține enzimele necesare care sunt activate în stomacul bebelușului și îl ajută să absoarbă cu ușurință alimentele. Pediatrii recomandă hrănirea unui copil cu alergii cu lapte matern cât mai mult timp posibil, urmând o dietă hipoalergenică.

Sunt excluse produsele care conțin lapte sau chiar urme de lapte: smântână, lapte condensat, înghețată, ciocolată, supe uscate, unt, depozitați produse de patiserie, lapte praf sau crema uscata.

Dacă un copil alăptat dezvoltă o alergie la lapte, mama care alăptează trebuie să-și schimbe dieta (vezi). Conform diferitelor surse de lapte integral, o femeie care alăptează poate bea de la 100 ml până la 400 ml pe zi, dar dacă copilul are alergii, acesta trebuie abandonat complet; dacă alergia nu este pronunțată, înlocuiți-o cu chefir, lapte copt fermentat. , iaurt, brânză de vaci. Numai după 2-4 săptămâni starea copilului se va îmbunătăți. Dacă starea nu se îmbunătățește și se confirmă o alergie la lapte, atunci unii pediatri recomandă transferul copilului la un amestec de hidroliză profundă a proteinelor.

Cat despre laptele de capra, daca esti alergic la Laptele vacii Este posibilă și intoleranța la proteinele din lapte de capră (vezi de ce atât laptele de vacă, cât și laptele de capră sunt dăunătoare). Dacă copilul are o alergie severă la proteine, atunci, pe lângă lapte, ouăle, peștele și nucile ar trebui excluse din dieta mamei.

Dacă un copil are intoleranță la lapte, aceasta nu înseamnă că produsele lactate fermentate trebuie excluse din dieta copilului. Hrănirea acestor copii cu produse lactate fermentate ar trebui, de asemenea, făcută cu mare atenție; puteți încerca să începeți la 7 luni cu chefir sau iaurt. de casă, atât din lapte de vacă, cât și din lapte de capră. După 9-10, puteți încerca să introduceți brânză de vaci (vezi), după un an, ouă, pește.

De ce produsele lactate fermentate nu ar trebui să provoace alergii? La procesarea laptelui, produsele lactate fermentate sunt supuse hidrolizei (divizării), proteina din lapte, în timpul fermentației, se descompune în aminoacizi (compuși simpli), a căror digestibilitate este mai rapidă și mai ușoară, iar alergenii rămân în concentrații foarte mici.

Dacă sunteți intolerant la lapte, chefirul și alte produse lactate fermentate nu provoacă suferință tract gastrointestinal, balonare, urticarie etc. Cu toate acestea, ar trebui să fii atent și la ele.

Cum să faci singur brânză de vaci?

Brânza de vaci cumpărată din magazin poate fi dată unui copil numai cu etichetă specială „pentru copii”, dar deoarece pot provoca și alergii din cauza prezenței. diverși aditivi, e mai bine să o faci singur. Adăugați o lingură de smântână într-un pahar de lapte și lăsați la temperatura camerei câteva ore. Apoi turnați laptele ușor acru într-o cratiță și încălziți la foc mic. Procesul va separa cașul de zer. Trebuie colectat cu o lingură sau strecurat, transferat într-o bucată de tifon și lăsat să se scurgă. excesul de lichid, apoi stoarce-l afară. Cașul este gata de mâncat. Acest produs este perisabil, așa că nu este recomandată păstrarea lui la frigider mai mult de o zi.

Ce să faci dacă un copil este alergic la lapte?

Cele mai multe formule moderne adaptate se fac pe baza de lapte de vaca, de aceea se recomanda fie inlocuirea amestecului cu altul pe baza de lapte de capra, fie folosirea hidrolizatelor timp de 6 luni. Apoi puteți încerca să schimbați amestecul cu unul obișnuit; dacă simptomele revin, apoi reveniți la amestecurile hidrolizate și introducerea produselor lactate este amânată pentru încă șase luni.

Amestecuri pe bază de lapte de capră sunt prezentate sub denumirile „Nanny” și „Kozochka”. Sunt bine tolerate de copii, dar sunt mult mai scumpe decât formulele obișnuite. Merită să ne amintim că schimbarea amestecului nu este o soluție garantată a problemei, deoarece lapte de capra poate apărea și o reacție.

Amestecuri hidrolizate sunt alimente în care proteinele sunt descompuse în dipeptide. Sunt ușor de digerat și de obicei nu conțin lactoză.

• Piața include „Frisopep AS”, „Pepticate”, „Frisopep”, „Alfare”, „Pregestimil”, „Nutrilak Peptidi SCT”, „Nutrilon Pepti TSC”. Al lor analogi străini Vivonex, Vital și Critacare sunt utilizate pentru alergii severe la proteinele de vacă.
• Pentru a preveni alergiile la copiii cu Risc ridicat pentru apariția lor sunt potrivite amestecuri cu hidroliză parțială a proteinelor: „Nutrilon GA 1 și GA 2”, „NAS GA1 și GA 2”
• Pentru intoleranța la lapte și pentru prevenirea dezvoltării alergiilor: „HiPP GA 1 și GA 2”, „Nutrilak GA”, „Humana GA 1 și GA 2”.

Alergia la lapte la un copil de peste un an

Când sistemul imunitar și enzimatic se formează în sfârșit, această alergie dispare. În timp ce există o erupție cutanată sau alte manifestări ale unei reacții alergice, laptele trebuie exclus complet din dieta copilului. La dorinta puternica Laptele animal poate fi înlocuit cu lapte vegetal:

• Lapte de soia - obtinut din boabe de soia. Sunt bogate în proteine ​​și minerale. Acest lapte se poate obține acasă. Ar trebui să înmuiați fasolea, apoi să o fierbeți și să o macinați până la un piure, să strecurați, iar laptele este gata.
• Laptele de ovăz este o sursă bogată de minerale și vitamine. Ovăzul în coajă se spală, se toarnă cu apă și se fierbe la foc mic mai mult de o oră, se filtrează și se obține produsul finit.
• Lapte de orez - pentru a-l obține, trebuie să gătiți orez, să măcinați terciul rezultat într-un blender și să filtrați.

O astfel de dietă pentru alergiile la lapte la copii va ajuta la diversificarea dietei lor. Copiii mai mari pot consuma și produse din lapte de capră.

Prognoza

Copii cu alergii anul trecut devine mai mare. În zilele noastre, diagnosticul este mult mai bine dezvoltat decât cu zeci de ani în urmă și este mult mai ușor de determinat ce cauzează alergia. Când „inamicul” este cunoscut, este mai ușor să lupți cu el. Potrivit diverselor date, 40-50% dintre copii fac față alergiilor până la sfârșitul primului an de viață, 80-90% se recuperează la 3-5 ani și în în cazuri rare Alergia durează toată viața. ÎN ca ultimă soluție Produsele lactate fermentate pot înlocui complet lipsa de lapte din alimentație.

Recent, oamenii de știință americani au condus experienta interesanta. Ei au studiat răspunsul imun la copiii cu alergii care consumau mai mult lapte în fiecare zi. Și am aflat asta în timp manifestări ale pielii a scăzut, iar sistemul imunitar nu a mai reacționat atât de puternic la alergen.

Ei au ajuns la concluzia că consumul de lapte ar antrena sistemul imunitar, iar simptomele alergiilor vor dispărea în viitor. Până acum, acest punct de vedere nu este susținut în medicina noastră; timpul va spune dacă acest lucru este cu adevărat adevărat.

Parte lapte matern cuprinde peste 400 de elemente care contribuie la cresterea si dezvoltarea normala a corpului copilului. Conține o mulțime de proteine ​​și grăsimi valoroase, conține minerale, anticorpi împotriva diverse boli, precum și multe enzime care contribuie la digestie buna. În ciuda tuturor beneficiilor laptelui matern, unii copii suferă de intoleranță la acesta, deoarece sistemul lor digestiv nu este capabil să digere și să absoarbă proteina din lapte - lactoza. Ce să faci dacă copilul tău are intoleranță la proteinele din lapte?

Ce este deficitul de lactază?

Unul dintre cele mai importante elemente ale laptelui matern este lactoza, o proteină care este descompusă în sistemul digestiv al bebelușului de o enzimă specială, lactază. În timpul descompunerii lactozei, se formează două molecule - glucoză și galactoză. Primul element oferă copilului energia necesară creșterii, al doilea este necesar dezvoltării sistemului nervos central.

Dacă în intestinul subțire sunt produse puțin sau deloc enzime lactază, proteina din lapte, lactoza, nu poate fi procesată și descompusă. Aceasta se numește deficit de lactază. În formă nedigerată, intră colon V cantitati mari unde determină reproducerea microorganisme patogene.

Există o concepție greșită că alergia la proteinele din lapte și intoleranța la proteinele din lapte sunt același lucru. De fapt, o alergie la acest produs se datorează acțiunii forte de protectie sistemul imunitar, care percepe proteina din lapte de vacă ca un pericol, ca un atac viral sau bacterian. Apoi sistemul imunitar produce anticorpi împotriva acestuia, ducând la o reacție alergică. Intoleranța la proteina la lactoză este cauzată de incapacitatea corpului copilului de a descompune această proteină.

Simptome la copii

Extern, această afecțiune se manifestă la copii ca creșterea formării de gaze, dureri abdominale, scaune moale. Fecalele dobândesc culoare gălbuie, uneori face spumă și are un miros asemănător cu aluatul de drojdie. Cu deficit de lactază, copiii pot deseori să eructe, să devină balonați și să fie neliniştiți din cauza durerii din intestine. Uneori, o mamă poate observa că în timpul hrănirii bebelușul începe să sugă sânul cu poftă de mâncare, dar după un timp îl scapă, băgându-și picioarele, pentru că simte durere.

Copiii cu intoleranță la proteinele din lapte nu se îngrașă bine. Acest lucru se explică prin faptul că nu primesc suficientă glucoză - unul dintre elementele în care lactoza trebuie descompusă în timpul digestiei. Din cauza tulburărilor digestive, astfel de copii au o absorbție slabă a altora elemente importante continut in laptele matern - vitamine, minerale si oligoelemente necesare pt inaltime normala si dezvoltare.

Cum este diagnosticată deficitul de lactază?

Există multe teste și teste diferite pentru a diagnostica deficitul de lactază atât la copii, cât și la adulți. Unii dintre ei nu numai că nu dau încredere deplină ca rezultat, dar si cauza simptome neplăcute. Acestea includ:

Biopsie rectală - se folosește foarte rar.
Testul cu hidrogen este extrem de neinformativ sub vârsta de trei luni.
curba lactozei - această analiză presupune monitorizarea nivelului de glucoză din sânge după ce copilului i se administrează o porție de lactoză pe stomacul gol.
Analiză fecale pentru conținutul de carbon. Deoarece rezultatul analizei nu poate oferi un răspuns clar cu privire la exact ce carbohidrați se găsesc în scaunul copilului, acesta este, de asemenea, considerat neinformativ.
Coprogram - această analiză determină deficitul de lactază prin aciditatea scaunului și prezența acizi grașiîn componenţa sa.

Mai mult informatii completeÎl poți obține dacă faci două teste, de exemplu, pentru carbohidrați și coprogram.

Tratamentul deficitului de lactază, ce să faci cu ea...

1. Hrănire adecvată cufăr. Laptele matern din sân este diferit - partea din față conține colostru lichid, bogat în lactoză. Partea din spate este grasă. Când un bebeluș se atașează frecvent de sân, dar nu îl golește complet, primește multă lactoză. Pentru a evita acest lucru, mama trebuie să hrănească copilul mai rar, dar să lase laptele să fie aspirat complet din glandă.

2. Excludem alergenii din dieta mamei – în primul rând, produsele din lapte de vacă. Mulți copii au adesea o alergie la proteinele din lapte de vacă; dacă acest lucru se întâmplă, acest lucru duce la tulburări digestive, precum și la scăderea nivelului producției de lactază la copii.

3. Exprimăm sânul înainte de alăptare, astfel încât bebelușul să primească cât mai puțin prelapte.

4. Prescrierea medicamentelor cu lactază dacă acțiunile de mai sus nu produc rezultate.

5. Transferarea bebelusului la formule care nu contin lactoza este o masura temporara. Deja pe la 3-4 luni, sistemul digestiv al unor copii funcționează mai bine, apoi alăptarea este revenită.

6. Dacă nivelul de lactază este redus din cauza disbiozei sau a unei alte boli, se iau măsuri pentru tratarea bolii de bază.

Deficitul de lactază la copii este o problemă frecventă, dar poate fi rezolvată dacă mama elimină lactaza din alimentație. tot laptele, va organiza în mod corespunzător hrănirea bebelușului și, dacă este necesar, va folosi preparate cu lactază pentru a ajuta la digerarea proteinelor din lapte.

Lactoza este principalul carbohidrat din produsele lactate. Constă din glucoză și galactoză. Când lactoza este descompusă, este eliberată o enzimă, lactază. Deficitul de lactază în organism este cauza principală a intoleranței la lactoză.

Această condiție la un copil poate fi determinată genetic, adică transmisă prin moștenire. Se observă de obicei la copiii născuți înainte de termen, precum și la sugarii subponderali.

Copiii mai mari prezintă de obicei intoleranță secundară la lactoză, care apare ca urmare a bolii cronice sau boala acuta. Cauzele intoleranței pot fi:

• infecții intestinale;
• alergie la proteinele din laptele de vacă;
• inflamație în intestine;
• celiacă.

Astfel, printre factorii care provoacă dezvoltarea această stare, raporta:

• etnie;
• ereditate;
• naștere prematură;
• patologii care afectează intestinul subtire, în care se realizează procesul de descompunere a lactozei și sinteza acesteia.

Simptome

Semne de intoleranță la lactoză la copii vârstă mai tânără se manifestă de obicei în caracterul scaunului. Are o pronunțată miros acru si consistenta apoasa. La sugari, patologia se manifestă și sub formă de regurgitare frecventă și severă, flatulență, capricii în timpul hrănirii, refuzul sânului sau al biberonului.

Adesea, copiii mai mari rămân în urmă dezvoltarea fizică de la semeni: cresc prost și se îngrașă puțin. Mai mult, aceștia pot prezenta scăderea tonusului muscular și convulsii.

De asemenea la număr manifestari clinice Intoleranța la lactoză la copiii mai mari include zgomot de stomac și flatulență. În unele cazuri, durerea apare în regiunea ombilicală: Sunt de natură spasmodică.

Intoleranța la lactoză poate provoca, printre altele, iritabilitate, schimburi frecvente stări de spirit și oboseală crescută Copilul are.

Diagnosticul de intoleranță la lactoză la un copil

Intoleranța la lactoză la copii este diagnosticată pe baza manifestărilor clinice. Dacă este necesar, copilul este prescris metode suplimentare examinări, de exemplu, pentru a identifica patologia care a provocat această afecțiune.

De regulă, se folosesc diagnostice alimentare, timp în care produsele care conțin lactoză sunt excluse din dieta copilului. După aceasta, se uită la tabloul clinic și efectuează o analiză a scaunului. Dacă simptomele scad și nivelul pH-ului scaunului este normal sau mai mare, atunci copilul are cu adevărat deficit de lactază.

Copiilor li se poate prescrie, de asemenea, un studiu cromotagrofic, care le va permite să aleagă o dietă adecvată.

Complicații

Deficitul secundar de lactază nu are practic consecințe. De-a lungul timpului, orice produse lactate corpul copiilor va începe să se absoarbă în mod normal. După 6-7 luni, intoleranța la lactoză va dispărea complet.

Cu patologia primară, intoleranța la lactoză va persista toată viața. Dar intoleranța absolută la lactază este rară, așa că copiii cu această afecțiune pot bea în continuare puțin lapte. Semnele patologiei vor începe să apară numai dacă norma este crescută. Se stabilește individual în fiecare caz.

Uneori, intoleranța primară la lactoză este combinată cu intoleranța secundară la lactoză. În acest caz, starea microflorei intestinale trebuie monitorizată constant.

Tratament

Ce poti face

Părinții copiilor cu intoleranță la lactoză ar trebui să aibă grijă alimentatie speciala pentru un copil. Ar trebui să includă produse cu conținut scăzut de lactoză, în cantități care sunt potrivite pentru copil în funcție de vârsta acestuia. Dieta poate include, de asemenea produse de acid lactic: De obicei copiii cu deficit de lactază le tolerează destul de bine.

Nu trebuie să consumați lapte condensat sau concentrat sau medicamente care conțin lactoză. Dacă apar semne ale afecțiunii, copilul trebuie prezentat unui medic care va diagnostica și va prescrie un tratament adecvat.

Ce face un doctor

În cazul în care intoleranța la lactoză se dezvoltă ca o patologie secundară, medicul tratează boala de bază. În acest caz, copilul este repartizat dieta speciala. Dacă este posibil să se obțină remisiune sau recuperare, de obicei încep să extindă treptat lista de alimente incluse în dietă. În același timp, este monitorizat în mod constant tablou clinic boli și se efectuează testele necesare.

Cu intoleranță primară la lactoză, copiilor li se prescrie o dietă pe care trebuie să o respecte pe tot parcursul vieții. O astfel de dietă are inconveniente deosebite, potrivit practică medicală, nu livrează.

Copiii peste un an sunt sfătuiți să înlocuiască laptele cu produse sărace în lactoză și lapte fermentat. Produsele de cofetărie cu umplutură de lactate sunt, de asemenea, excluse din dietă. În unele cazuri, copiilor li se prescriu medicamente cu enzima lactoză, care sunt luate în combinație cu produse lactate.

Prevenirea

Există un număr măsuri preventive care ajută la prevenirea dezvoltării intoleranței la lactoză la copii. Printre ei:

• tratarea în timp util a oricărui infectii intestinaleși patologii ale tractului gastrointestinal;
• respectarea regulilor de igienă;
• hrănirea corectă a nou-născuților.

La secundar măsuri preventive Aceasta include respectarea unei diete bazate pe consumul de alimente sărace în lactoză sau fără lactoză. Acest lucru va evita apariția simptomelor de deficit de lactază.

În general, este imposibil să excludeți din dietă alimentele cu lactoză, deoarece acest lucru va reduce cantitatea de calciu care intră în corpul copilului.

Articole pe tema

Arata tot

Utilizatorii scriu pe acest subiect:

Arata tot

Înarmați-vă cu cunoștințe și citiți un articol informativ util despre intoleranța la lactoză la copii. Până la urmă, a fi părinți înseamnă a studia tot ceea ce va ajuta la menținerea gradului de sănătate în familie în jur de „36,6”.

Aflați ce poate provoca boala și cum să o recunoașteți în timp util. Găsiți informații despre semnele care vă pot ajuta să identificați boala. Și ce teste vor ajuta la identificarea bolii și la stabilirea unui diagnostic corect.

În articol veți citi totul despre metodele de tratare a unei boli precum intoleranța la lactoză la copii. Aflați care ar trebui să fie eficient primul ajutor. Cum să tratezi: alege medicamentele sau metode tradiționale?

Veți învăța și ce poate fi periculos tratament intempestiv boala intoleranța la lactoză la copii și de ce este atât de important să se evite consecințele. Totul despre cum să preveniți intoleranța la lactoză la copii și să preveniți complicațiile.

Și părinții grijulii vor găsi pe paginile de servicii informații complete despre simptomele intoleranței la lactoză la copii. Cum diferă semnele bolii la copiii de 1, 2 și 3 ani de manifestările bolii la copiii de 4, 5, 6 și 7 ani? Care este cel mai bun mod de a trata intoleranța la lactoză la copii?

Aveți grijă de sănătatea celor dragi și rămâneți în formă!

O alergie la lapte la un copil, ale cărei simptome apar cel mai adesea în timpul introducerii primelor alimente complementare și atunci când copilul este neglijat, poate provoca probleme digestive și chiar deces. Alergiile nu apar spontan, ci din cauza predispoziției genetice sau personale. La abordarea corectăși hrănire echilibrată, este posibil să se compenseze problema în timp.

Ar trebui să i se administreze o mamă care alăptează Atentie speciala starea copilului în timpul hrănirii. Dacă se observă umflare la nivelul gâtului, erupție cutanată, dificultăți de respirație sau alt simptom, copilul ar trebui să fie supus examen medical consultați un alergolog care vă va spune cum să tratați problema.

Conținutul articolului:

Alergie sau deficit de lactază?

Pentru eliminarea corectă din simptome localeși eliminând riscul de alergii alimentare secundare, trebuie să înțelegeți de ce fel de boală suferă bebelușii. Copiii sub 4 ani întâmpină anumite probleme la absorbția proteinelor din lapte, iar acest lucru este normal pentru alergiile cu manifestări ușoare. Dar, pe lângă fermentația insuficientă (acesta este motivul care provoacă indigestia parțială a proteinelor din lapte), există mai multe problema serioasa- deficit de lactază.

Aceasta este intoleranța la proteinele din lapte extrem. Dacă corpul unui copil de 1 an și mai mic este deficitar, nu poate absorbi nu numai produsele lactate fermentate, ci și laptele de oaie, vacă și chiar laptele matern. Pur și simplu nu există enzime în tractul său gastrointestinal care ar putea face față defalcării peptidei complexe din lapte, care se poate manifesta sub formă de vărsături și diaree. O peptidă este o componentă a unei proteine ​​care este apoi descompusă în aminoacizi. Pe lângă aceasta, amestecurile conțin zahăr din lapte. Atât peptidele, cât și zahărul din lapte sunt contraindicate pentru un bebeluș cu deficit de lactază.

Dieta unui copil cu această problemă exclude toate produsele lactate din care copilul este transferat alaptarea la artificial. Citiți mai jos despre dieta copiilor cu intoleranță la lactază.

În videoclip, dr. Komarovsky vorbește despre laptele de vacă:

Reacția la laptele matern

Dacă sunt respectate regulile de alăptare, copilul nu poate dezvolta o alergie la laptele matern. Când apar simptome, există probabil două cauze:

1. Adăugat la mâncare aditivi artificiali, legume sau lactate;
2. Copilul are deficit de lactază.

Când se adaugă la alimente elemente suplimentare Ar trebui să le excludeți imediat și să solicitați sfatul medicului. Dacă problema este deficitul de lactază, provocând respingere, copilul este înregistrat la un medic pediatru local și trebuie să aibă o dietă specială, deoarece boala nu va trece de la sine.

Simptomele bolii

O alergie la proteinele din laptele de vacă sau la alt produs lactat are mai multe simptome grade diferite gravitatie. Acestea includ atât erupții cutanate, cât și probleme sistem digestiv sau tractului respirator. Cum se manifestă alergia la lapte? Cele mai ușor de observat manifestări ale pielii sunt:

• erupții cutanate roșii (dermatită atopică);
• erupție cutanată cu puncte mici(urticarie);
• crusta de lapte;
• umflarea regiunii cervicale și a capului (edem Quincke).

Dermatita atopica
Urticarie
Crusta de lapte
Edemul lui Quincke

Cel mai periculos este edemul lui Quincke. Aceasta este o reacție alergică instantanee care se dezvoltă într-o jumătate de oră și poate duce la rezultat fatal. Organele respiratorii sunt afectate în primul rând de edem. În primele stadii de creștere a tumorii, lumenul respirator se închide, iar micul alergic devine incapabil să respire. Pentru a ameliora umflarea, a ventila plămânii la vârful umflăturii și a salva viața unui copil cu alergii, trebuie să chemați o ambulanță îngrijire medicală. Numeroase erupții cutanate sunt, de asemenea, periculoase. Ele pot dăuna cu ușurință corpului încă fragil al bebelușului, mai ales dacă acesta nu a împlinit vârsta de 1 an.

O alergie la laptele de vacă, capră sau oaie se manifestă și sub forma unor probleme respiratorii specifice:

• îngustarea căilor respiratorii;
• răgușeală la respirație;
• tuse;
• curgerea nasului;
• spută.

Cele mai multe dintre aceste simptome sunt amenințare serioasă pentru bebeluș. Dacă simptome precum o alergie la lactate îl împiedică să primească cantitate suficientă oxigen, ambulanță este singura solutie.

Este important să știm cum se manifestă o alergie la proteinele de vacă la un sugar, simptome atunci când afectează tractul gastrointestinal:

• diaree;
• constipație;
• vărsături;
• scuipat prea des;
• subponderală (determinată de tabelul de dezvoltare și de cuvintele medicului).

Standarde de greutate pentru un copil sub un an

Problemele digestive sunt cele mai puțin periculoase pentru un copil, principalul lucru este că fiecare dispare. Dar există fapte care sunt rar observate (chiar o mamă poate să nu le dezvăluie), dar ele motiv serios consulta un medic. Dacă apar cheaguri de sânge în scaun sau dacă sunteți subponderal sever, este necesară examinarea unui medic.

Cum să distingem alergiile de alte probleme ale corpului

O alergie la produsele lactate fermentate nu este o condiție prealabilă necesară pentru manifestările negative. Pentru a distinge reacția organismului la un alergen de o boală cronică sau temporară, trebuie să știți cu ce simptome de boli este similară.

În cazul problemelor respiratorii, cauza se dovedește a fi cauzată nu de alergii, ci de prezența bronșitei, astmului sau a unei răceli obișnuite. Pentru a distinge boala, cel mai bine este să consultați un medic, dar acasă puteți încerca și să separați afecțiunile. Infecțioase și altele afectiuni respiratorii caracterizată prin apariția de febră, slăbiciune și secreții nazale la nou-născuți.

Otrăvirea sau intoxicația organismului poate fi adesea confundată Substanțe dăunătoare cu o reacție la un alergen. Doar un specialist poate verifica ce este exact în neregulă cu copilul.

Cel mai usor moment este pentru mama care a introdus treptat bebelusului alimente complementare. Un nou-născut fără simptome de boală începe brusc să tușească - înseamnă că este de vină noi alimente complementare. După ce i-au determinat termenul de valabilitate și alte caracteristici, este ușor de înțeles dacă materia este otrăvire sau abordare greșită la alergeni.

În videoclip, un alergolog-imunolog vorbește despre alergiile la lapte:

Motivele aspectului

Reacțiile alergice din organism apar rareori așa. Ele au o bază sub formă de oricare predispoziție ereditară, sau mediu problematic.

Dezvoltarea alergiilor este influențată în principal de comportamentul mamei și de genele acesteia. Dacă persoanele care suferă de alergii cu o reacție la proteinele din lapte au fost observate în familie (și din partea tatălui), atunci boala este genetică și incurabilă. Poate fi compensat doar prin tratament simptomatic. Dacă o alergie la produsele lactate se dezvoltă treptat, atunci problema se datorează hrănirii complementare sau hrănirii asistentei prea devreme. Dacă a consumat o mulțime de ingrediente dulci din lapte și fructe de mare, atunci crește riscul unei reacții negative la alergeni.

Dacă copilul a fost luat de la mama sa devreme și mutat în hrana artificiala, apoi cu 30% sanse va dezvolta o predispozitie alergica.

Alergiile la grâu sau alte probleme vor apărea cu mai probabil. Sunt posibile și alte reacții negative la lapte și ouă. Programul dezvoltat de Komarovsky va ajuta la reducerea riscului.

Efectele nocive ale unui produs lactat asupra unui copil pot fi cauzate de substanțele chimice care intră în el. Acest lucru se întâmplă atunci când se tratează un animal care apoi a produs lapte. Hrănirea terciului, chefirului și brânzei de vaci permite un astfel de motiv.

Adesea reacția la lapte la copiii sub un an este deosebit de puternică și dispare la vârsta de 4 ani, dar se poate dezvolta în alte manifestări: intoleranță la ouă etc. Alergia primară dispare în cele din urmă la vârsta de 5 ani.

Cum să înlocuiți laptele

Produsele lactate reprezintă cea mai mare parte din dieta unei persoane în primii 2 ani de viață. Cum să înlocuiți laptele, nu ar trebui să dați încă prea multe cereale, carne și produse vegetale? Când la un sugar apare o reacție negativă la laptele de vacă, mamele cred că acum va fi foarte dificil să pregătească alimentația copilului. Cu toate acestea, alergia la lapte are o particularitate.

Cu excepția cazurilor de deficit de lactază, copilul nu poate fi expus alergii încrucișate direct în laptele de vacă, oaie sau capră. O afecțiune încrucișată este caracterizată prin faptul că o persoană are intoleranță la mai multe alimente înrudite. Acest lucru nu se întâmplă cu laptele și formulele sub formă de praf, deoarece fiecare produs de origine animală conține proteine ​​proprii. La vaci este cazeina, iar la capre și oi este o substanță diferită. Sunt probabile doar reacțiile la laptele praf care conține proteine ​​de vacă.

Dacă se observă o alergie la laptele de capră, atunci posibilitatea de intoleranță la laptele de oaie sau de vacă este extrem de mică. Laptele unui animal este pur și simplu înlocuit cu altul.

Ce să hrănești un copil cu deficit de lactază? E mai greu să găsești o cale de ieșire aici. Nu vă permite să mâncați niciun produs cu componente lactate. Alergiile la lapte la copii sunt mai benigne, dar se dezvoltă amestecuri fermentate speciale pentru copiii cu deficiență. În stadiul extrem de dezvoltare a bolii, se utilizează un amestec cu unul dintre tipurile de aminoacizi - produsul final al defalcării substanței. Exclus pentru orice eventualitate făină de grâu, care poate fi și un alergen.

Amestecuri speciale fără lactoză

Atunci când elaborezi o dietă, trebuie să ții cont de faptul că amestecurile înlocuiesc doar o parte din produsele lactate. Ei nu pot sta la baza altora produse lactate fermentate. Apoi copilul trebuie să fie distras de alte tipuri de alimente: piureuri de legume, conserve de carne pentru copii, care sunt ușor de dat după un an. Principalul lucru este că compoziția nu include predominant albuș de ou.

Pentru a evita dezvoltarea alergiilor, trebuie să urmați mai multe reguli simple hrănirea unui copil și transferarea lui la hrana pentru adulți:

1. Alăptarea maximă. De obicei, alte tipuri de alimente încep să fie hrănite la aproximativ 4 luni, dar pentru a elimina complet posibilitatea alergiilor dobândite, experții sfătuiesc să începeți introducerea abia la 8 luni. Unul dintre acești specialiști este alergologul Komarovsky. El nu oferă tratament pentru alergii, ci mai degrabă caută modalități de a oferi o ameliorare simptomatică.
2. Când treceți la o nouă dietă, începeți cu produse lactate fermentate sau amestecuri alimentare. Acestea includ numai produse lactate parțial fermentate (peptide și zaharuri). Acest conținut este absorbit mult mai ușor și este necesar pentru a fi supus adaptării la alimente noi.
3. Trebuie doar să introduceți câte un aliment odată, de preferință un aliment nou la fiecare 3-4 zile. Atunci va fi mai ușor să urmăriți ce a cauzat problema. alergie la mancareși dacă este o reacție la alte tipuri de alimente.

Regula principală este cum să faci dieta corecta copilul este grija și atenția mamei. Până când copilul împlinește vârsta de 4 ani, problema este deosebit de periculoasă.

Introducerea corectă a alimentelor complementare și verificarea completă a copilului pentru alergii - singura cale recunoaşte reactie alergicași reduce riscul apariției acestuia. Trebuie să înțelegeți că poate exista o reacție chiar și la terci de lapte. Cum mai tarziu puiînțărcată de la sânul mamei și transferată în artificial sau hrana cu lapte fermentat, cu atât mai bine.

Nu trebuie să uităm că, chiar și cu echilibrul corect de nutriție, alăptare și supravegherea constantă a copilului, acesta poate dezvolta brusc o alergie. În acest caz, nu puteți ignora simptomele, trebuie să contactați urgent medic pediatruși chemați o ambulanță.