Produse lactate fermentate în timpul alăptării în prima lună. Nutriția în timpul pazei

Ce poți mânca în prima săptămână după naștere?

1. Terci: trebuie gătiți în apă din cereale integrale. În prima săptămână, ar trebui să se acorde preferință hrișcă, porumb sau orez, deoarece practic nu provoacă alergii.

2. Paste – orice fel.

3. Legume: puteți mânca cartofi – fierți sau copți. Dovlecel – fiert la abur sau copt. Conopida și broccoli - fierte la abur sau în supe. Morcovii și sfecla se pot consuma fără cantitati mariîn supe.

4. Produsele din carne se recomanda a fi incluse in dieta din a doua zi dupa nastere. Cea mai bună carne pentru o mamă care alăptează este iepure și vițel. Carnea de iepure este o carne dietetică; are puțin colesterol și multe proteine, care este digerabilă cu peste 90%. Carnea de vită și curcanul sunt ceva mai greu de digerat. Carnea de porc și mielul nu sunt recomandate mamelor care alăptează. Carnea se poate consuma fiartă, în supe, sub formă de cotlet sau chiftele aburite. Suma totală recomandată produse din carne pentru mamele care alăptează în prima săptămână după naștere este de 150-180 g pe zi.

5. Produse lactate: brânză de vaci obișnuită(150-200 g de două-trei ori pe săptămână), produse lactate fermentate, smântână 10-15% grăsime, brânză slabă, simplă, fără aditivi, în felie subțire pentru un sandviș.

6. Pâine – de preferință neagră, ușor uscată. Pentru ceai puteți oferi biscuiți, biscuiți fără semințe de mac, nuci și stafide și prăjituri uscate fără aditivi.

7. Uleiurile vegetale ar trebui să fie pe masă zilnic în cantitate de 1-2 linguri. Ar trebui să se acorde preferință soiurilor nerafinate ulei de floarea soarelui. Nu merită să încerci încă alte tipuri de uleiuri.

Prima lună după naștere

La o săptămână după naștere, după ce ne-am asigurat că nou-născutul tolerează toate alimentele pe care mama le mănâncă bine, dieta poate fi extinsă treptat.

Pentru a produce o cantitate suficientă de lapte în prima lună după naștere, trebuie să beți cel puțin 2-2,5 litri de lichid. Acesta poate fi ceai slab, inclusiv ceai verde, fără aromă și aditivi aromatici, compot de prune uscate, pere, mere, caise uscate, jeleu din merisoare, lingonberries, coacăze, aronia, infuzie de măceșe, decocturi de mentă și melisa. Cafeaua pentru o mamă care alăptează este încă interzisă în această perioadă. Poți bea sucuri naturale din mar verde, para, prune. Este mai bine dacă acestea sunt sucuri proaspăt stoarse fără conservanți, în ca ultimă soluție Puteți bea sucuri pentru copii. Ar trebui să evitați să utilizați produse cu o durată lungă de valabilitate.

Dieta unei mame care alăptează în prima lună după naștere:

Terci: puteți introduce treptat mei, orz, orz perlat, grâu și terci de ovăz în lapte 2,5% grăsime cu adăugarea unei cantități mici de unt.

Paste - orice fel.

Legume: vă puteți extinde dieta adăugând ardei dulci - verde și galben, vinete, napi, dovleci cu coajă alb-verde; permise în cantități mici varza alba, verdeata (marar, patrunjel, salata verde), porumb, morcovi si sfecla. Toate legumele pot fi consumate în continuare numai atunci când sunt prelucrate termic: acest lucru reduce semnificativ formarea de gaze la mamă și la copil. În această perioadă, o femeie care alăptează încă nu ar trebui să mănânce castraveți proaspeți, roșii, ceapă, usturoi, Mazare verde.

Carne: Ar trebui să acordați în continuare preferință iepurelui, vițelului și curcanului, ca fiind mai multe carne dietetică. Puteți adăuga lapte fiert în dieta dumneavoastră limba de vita. Nu trebuie să mâncați rinichi, creier și alte organe. Nu sunt recomandate carnea de pui, porc și miel. Norma pentru o mamă care alăptează este de 180-200 g de carne pe zi. Este mai bine să acordați preferință cotletelor aburite, aricilor, chiftelelor, carne fiartă-Poate fi în supe.

Produse lactate: laptele integral poate fi adăugat la cereale în cantități mici, dar dacă mama observă o creștere a formării de gaze la copil, atunci ar trebui exclus complet. Puteți bea băuturi din lapte fermentat fără zahăr în cantități de până la 0,5 litri pe zi. Brânza de vaci cu 5-9% grăsime poate fi consumată de două ori pe săptămână, 150-200 g, numai tratată termic - sub formă de cheesecake, caserole. Smântână cu Pe termen scurt conținutul de grăsime stocat de 10-15% ar trebui consumat zilnic, adăugând la supe, brânză de vaci, salate de dressing. 1-2 felii subțiri de brânză cu un conținut de grăsime de 20-30% fără aditivi pot fi consumate zilnic pe un sandviș. Este necesar să consumați alimente cu conținut redus de grăsimi, dar nu cu conținut scăzut de grăsimi: copilul va primi grăsimile necesare de la ele, iar rezervele în exces nu vor fi depuse în corpul mamei.

Peștele este complet exclus.

Cofetarie: produse uscate, biscuiti, fursecuri fara aditivi, caramel simplu fara umplutura sau glazura, jeleu natural din suc si gelatina, dulceata si dulceata din coacaze negre, mere, pere, prune sunt permise cu ceai.

Fructe: se pot mânca mere, prune și pere coapte cultivate în regiunea în care locuiește femeia. Fructele crude au tendința de a provoca colici severe la bebeluși. ÎN proaspăt Puteți mânca banane - nu mai mult de una pe zi, deoarece pot provoca constipație. Printre fructele de pădure puteți încerca coacăze albe și negre, agrișe, aronia, lingonberry, caprifoi.

Nucile sunt complet interzise. Din fructele uscate se pot consuma prune uscate, pere si mere, 2-3 bucati de caise uscate plictisitoare. Stafidele nu sunt recomandate pentru că, ca și strugurii, provoacă creșterea formării de gaze.

Uleiuri vegetale – soiurile nerafinate de uleiuri vegetale, mai ales prima presare la rece, sunt bogate in acizi grasi polinesaturati, care sunt foarte importanti pentru dezvoltarea bebelusului. În această perioadă, puteți mânca ulei de măsline, floarea soarelui, porumb și muștar.

Dacă un copil are o reacție la oricare dintre produse, este necesar să îl excludeți timp de cel puțin câteva luni, apoi să încercați din nou. În timp, sistemele enzimatice ale bebelușului se dezvoltă și, cel mai probabil, după ceva timp va fi posibil să utilizați acest produs fără consecințe.

Trebuie reținut că puteți introduce un produs la fiecare trei zile, observând reacția copilului. Trebuie evaluat stare generală bebelus, aspect piele– prezența erupțiilor cutanate, roșeață, cruste. Scaunul bebelușului trebuie să fie de culoare gălbuie, o cantitate mică de incluziuni de lapte este acceptabilă, fără verdețuri sau impurități. Odată cu introducerea unui nou produs, copilul nu ar trebui să experimenteze o creștere a formării de gaze sau o creștere a colicilor. Dacă apare o astfel de problemă și, de asemenea, dacă copilul reacționează literalmente la tot ceea ce mănâncă mama, este necesar să se prelungească dieta pentru această perioadă la cel puțin 2-3 luni.

Alimentație suplimentară pentru o mamă care alăptează

Dacă copilul tolerează bine toate alimentele din dieta mamei, puteți reveni treptat la dieta obișnuită a femeii. Aici se aplică aceleași reguli pentru introducerea de noi produse.

O femeie ar trebui să bea până la 2-2,5 litri pe zi. Dimineața, este permisă o ceașcă mică de cafea slabă cu lapte sau smântână. Acum puteți adăuga caise uscate, stafide și cireșe uscate la compot. Puteți mânca o lingură de cafea de miere cu ceai, dar nu în fiecare zi, deoarece asta este destul produs alergen. Puteți pune o felie de lămâie într-o cană. O mamă care alăptează poate încerca să includă în meniu băuturi de afine, jeleu de cătină și fructe de pădure.

Ce poți adăuga la dieta ta?

Terci: alimentele pot fi diversificate cu terci cu mai multe cereale; orezul și hrișca pot fi gătite cu fructe uscate. Diverși fulgi de cereale, în special cei îmbogățiți cu vitamine și minerale, împreună cu o cană de lapte vor fi un mic dejun excelent pentru o mamă care alăptează, dar nu trebuie să abuzați de ei, deoarece proprietăți nutriționale cerealele integrale sunt superioare.

Orice pastă este acceptabilă; ar trebui să se acorde preferință pastele din grâu dur.

Legume: puteți introduce treptat castraveți proaspeți, roșii în dietă (trebuie acordată preferinței legumelor măcinate locale), mazăre verde, porumb boabe, încetul cu încetul - ceapă, poți încerca un cățel de usturoi. O femeie care alăptează trebuie să aibă verdeață pe masă. Iarna, puteți pregăti legume congelate, în care, datorită tehnologiilor moderne de congelare, toate vitaminele sunt păstrate. Ar trebui să alegeți mărci bine cunoscute, bine dovedite de legume congelate, care nu conțin conservanți, coloranți sau OMG-uri. La introducerea legumelor în dietă, regula generală este următoarea: cu cât fructul este mai viu colorat, cu atât este mai mare probabilitatea unei alergii pe care o poate provoca la un copil.

Carne: se preferă soiurile dietetice, ușor digerabile. Din a doua jumătate a anului se poate introduce carnea de pui fiert și copt. Puteți încerca carnea de porc și miel, dar aceste tipuri de carne nu ar trebui să domine dieta unei femei care alăptează. Vara te poți răsfăța cu grătar, dar carnea trebuie să fie slabă, marinată în chefir, în mod natural, fără vin sau oțet.

Produse lactate: sunt recomandate în continuare produse lactate naturale proaspete, fără arome și aditivi aromatici cu conținut scăzut de grăsimi. Untul ar trebui să fie pe masă în fiecare zi: o mamă care alăptează trebuie să-l adauge în terci și să întindă un strat subțire pe un sandviș. Conține cele mai importante proteine ​​și grăsimi de origine animală.

Pește: este timpul să încerci speciile albe pește de mare– este mai bine să începeți cu merluciu și cod; mai târziu puteți adăuga macrou mai gras și halibut în meniu. Heringul sărat poate fi consumat în cantități mici dacă este tolerat și trebuie să-l tăiați singur, excluzând utilizarea de pește conservat cu oțet. Mai târziu puteți încerca soiuri roșii de pește. Ar trebui să se acorde preferință peștelui gătit la cuptor, aburit sau fiert. A mânca pește prăjit Mamele care alăptează nu ar trebui, deoarece este mai puțin digerabilă și conține grăsimi în exces. Caviarul este un produs foarte alergenic, așa că nu se recomandă consumul lui în timpul alăptării. Peștele trebuie consumat de cel puțin trei ori pe săptămână.

Ouă: Este mai bine să începeți cu ouă de prepeliță, deoarece sunt mai puțin alergene. Mai târziu, puteți introduce carnea de pui în alimentație, dar nu mai mult de 2-3 pe săptămână.

Produse de panificație: puteți introduce pâine cu cereale îmbogățită cu vitamine și fibre. Vă puteți diversifica dieta cu pâine crocantă și biscuiți uscați din porumb, hrișcă, ovaz. Dar produsele dulci făcute din făină premium nu conțin nimic util și nici nu îți vor aduce beneficii silueta. Pentru dulciuri pentru ceai, puteți încerca marmeladă naturală, de exemplu, marmeladă de casă din caise, piersici și fructe de pădure; floarea soarelui sau halva de susan în cantități mici; Kozinaki făcut din semințe de floarea soarelui și susan. Rețineți că semințele de susan conțin mult calciu. Fructele Feijoa făcute piure cu zahăr conțin mult fier și iod; această dulceață nu este alergenă. Fără risc de apariție alergii la mancare De asemenea, puteți folosi dulceață proaspătă de afine și coacăze negre.

Fructe: Orice lucru care a fost copt anterior poate fi consumat crud. În plus, puteți introduce treptat în alimentație caise, piersici, prune cireșe, prune roșii, puteți încerca pepeni - doar nu cei timpurii, ci cei din septembrie. Din a doua jumătate a anului puteți mânca merișoare și cătină. Dar medicii recomandă totuși să așteptați cu căpșuni, deoarece mulți bebeluși reacționează la ele. Când introduceți în dietă fructe noi, viu colorate, precum și cele importate special procesate pentru depozitare pe termen lung, ar trebui să vă amintiți posibila reactie copil.

Puteți mânca nuci și nuci de pin: sunt cele mai sănătoase și conțin o cantitate mare de uleiuri valoroase. Alunele sunt un produs foarte alergen și valoarea nutritivă e mic.

Uleiuri vegetale: puteți adăuga dovleac, susan, ulei nuc, măsline. Conțin multe substanțe utile și vă vor permite să vă diversificați senzații gustative. Cantitatea totală de ulei consumată nu trebuie să depășească 3 linguri pe zi.

În timpul alăptării, nu sunt permise diete. Orice restricții alimentare pentru a reveni la formele „pre-sarcină” duc inevitabil la întreruperea producției de lapte și, în consecință, copilul nu va primi suficiente substanțe de care are nevoie pentru creștere și dezvoltare. Dar asta nu înseamnă că în timpul alăptării nu există posibilitatea de a-ți influența silueta. Faptul este că corpul mamei menține un conținut constant de grăsime în laptele produs. Perioada de alăptare este singura perioadă din viața unei femei când modificari hormonale ajută la transferul grăsimilor din rezervele din corpul mamei în lapte. Prin urmare, limitând (dar, desigur, nu eliminând) aportul de grăsimi din alimente, o femeie își poate influența greutatea. Acest lucru se poate face prin reducerea conținutului de grăsimi din produsele lactate consumate, consumul de carne slabă, soiuri cu conținut scăzut de grăsimi brânză, unt. În plus, procesul de producere a laptelui în sine consumă încă 600-700 kcal, astfel încât alăptarea pe termen lung nu numai că va ajuta copilul să crească sănătos și fericit, ci va ajuta și la normalizarea greutății mamei.

Orice mănâncă o mamă care alăptează, nu trebuie să uităm de componenta estetică a nutriției. Desigur, cu un bebeluș nu există adesea timp pentru delicii culinare. Dar merită să ne amintim că cel mai mult mâncare simplă, gatit cu suflet, mancat intr-o atmosfera linistita, va aduce mult mai multe beneficii tie si bebelusului tau.

Nimeni nu se îndoiește că produsele lactate fermentate sunt permise în timpul alăptării. Dar cum să alegi produsul de pe blat de care va beneficia mama care alăptează și copilul. Astăzi, varietatea unor astfel de produse este uimitoare și greu de înțeles. Ce produse lactate fermentate pot fi consumate în siguranță în timpul alăptării și care sunt cel mai bine amânate până la sfârșitul alăptării?

Beneficiile produselor lactate fermentate în timpul alăptării

Produsele cu acid lactic joacă un rol important în alimentația oricărei persoane, inclusiv a mamelor și a bebelușilor.

• Ajută la saturarea organismului cu un mineral precum calciul. Pentru un organism în creștere, această substanță este extrem de importantă, deoarece este implicată în formarea și întărirea sistemului musculo-scheletic. Iar pentru mamele care alăptează, lipsa de calciu afectează foarte mult sănătatea dinților, a oaselor și frumusețea părului, a unghiilor și a pielii.
• Îndepărtează toxinele din organism.
• Are un efect pozitiv asupra metabolismului și ajută la eliminarea kilogramelor în plus.
• Îmbunătățește funcționarea stabilă a tractului gastrointestinal, ameliorează constipația și ajută la menținerea microflorei benefice.
• Daca consumi cu moderatie produse lactate fermentate, te va ajuta sa scapi de balonare, gaze si la reducerea colicilor la bebelus.
• Astfel de produse ajută la întărire sistem imunitar, cresc rezistenta organismului la bolile virale si infectioase.
• Pentru o mamă care alăptează, un mare plus este că „laptele fermentat” ajută la creșterea și stabilizarea lactației.

Aceste caracteristici benefice se aplică tuturor tipurilor de produse lactate fermentate.

Dar în cazul alăptării, trebuie să acordați atenție altor nuanțe, deoarece chiar și alimentele sănătoase pot fi dăunătoare dacă o consumați nemoderat sau alegeți tipul de produs greșit.

Posibil vătămare a copilului

Principalul rău este apariția reacțiilor alergice la proteinele din laptele de vacă. Acest tip este rar, dar posibilitatea nu poate fi exclusă.

Da, produse lactate fermentate din punct de vedere al apariției reacții negative mult mai sigur decât laptele integral deoarece proteine ​​din lapte conține într-o formă ușor modificată, dar dacă organismul este predispus la alergii, atunci chiar și acesta poate fi periculos.

Îți poți proteja copilul de reacții alergice folosind o abordare competentă pentru introducerea produselor lactate în dietă. Toate alimentele noi sunt introduse în meniul mamei treptat, în doze mici. Cu această abordare, puteți vedea manifestările alergiilor în cel mai incipient stadiu, puteți confirma diagnosticul cu teste și puteți preveni consecințe grave pentru sanatatea bebelusului.

Consumul excesiv de produse lactate poate cauza, de asemenea, probleme cu bunăstarea bebelușului. Dacă abuzați de chefir sau brânză de vaci sau alegeți un produs cu un procent mare de grăsime, atunci disconfortul intestinal, constipația, diareea sau colici crescute nu vă vor face să așteptați. În general, putem concluziona că nu există prea mult rău de la produsele lactate fermentate dacă abordați cu înțelepciune utilizarea lor și selectați tipul potrivit de produs.

Ce produse lactate fermentate sunt bune pentru mamele care alăptează?

Tot „laptele fermentat” poate fi împărțit în două grupe:

• Prima grupă include acele produse care sunt obținute prin fermentație cauzată de bacteriile de acid lactic. Aceasta include brânză de vaci, smântână, iaurt, lapte copt fermentat și iaurt. Aceste produse sunt cele mai utile pentru mame și bebeluși, deoarece sunt ușor digerabile și au un risc redus de reacții alergice.
• Al doilea grup include produse obținute prin simbioza acidului lactic și fermentației alcoolice - chefir, kumiss, tan, ayran. Aceste băuturi conțin o proporție de alcool. Când sunt consumate cu moderație, sunt absolut sigure pentru mamă și copil. Dar ar trebui să fii mai atent când le folosești.

La alegere produse lactate fermentate Trebuie luați în considerare mulți factori (conținutul de grăsimi, data de expirare, gradul). Trebuie amintit că nu toate produsele sunt potrivite pentru mamele care alăptează și copiii sub un an. Accentul principal atunci când cumpărați ar trebui să fie pe calitate și nu urmărirea unui preț scăzut.

Astăzi, pe rafturi puteți găsi așa-numitul „produs caș”. Acest produs nu merită luat, deoarece este fabricat grăsime vegetalăși nu are practic nimic în comun cu brânza tradițională de vaci, fiind mult inferioară acesteia atât ca gust, cât și ca beneficii

Branza de vaci este un produs unic care va imbogati corpul unei mame tinere si al bebelusului cu calciu, proteine ​​usor digerabile si multe alte substante utile. Este important să vă asigurați că produsul este proaspăt și de înaltă calitate.

• Puteți începe să mâncați brânză de vaci în prima săptămână după naștere.
• Pentru o nutriție adecvată, o mamă care alăptează ar trebui să mănânce 100-150 g de brânză de vaci o dată la două zile.
• Este permis să adăugați smântână cu conținut scăzut de grăsimi, fructe sau fructe de pădure permise, o cantitate mică de miere sau zahăr, cu condiția ca bebelușul să nu aibă alergii.
• Trebuie amintit că calciul este mai puțin absorbit dintr-un produs cu conținut scăzut de grăsimi, așa că este mai bine să cumpărați un produs cu conținut moderat de grăsimi (aproximativ 5%).
• Calciul este mai bine absorbit dupa-amiaza, așa că este mai bine să mănânci brânză de vaci după-amiaza.
• Este bine să faceți brânză de vaci de casă - acest lucru vă va ajuta să obțineți o calitate înaltă produs proaspăt. Dar, în același timp, este important să se monitorizeze conținutul de grăsimi, evitând valori prea mari.
• Modul ideal de a consuma brânză de vaci este în în natură. De asemenea, este permisă prepararea caserolelor, cheesecake-urilor, găluștelor etc. Principalul lucru este să alegeți rețete dovedite cu ingrediente aprobate.

Smântâna este un produs excelent pentru alăptare. Este un sos excelent pentru salate, supe, baza de sosuri și sosuri, un ingredient în produse de panificație sănătoase etc.

• Puteți încerca smântâna pentru prima dată la 3-4 săptămâni după naștere.
• Conținutul de grăsime al produsului nu trebuie să depășească 10%.
• O mamă care alăptează nu poate mânca mai mult de 30-50 g de produs pe zi.
• Este foarte important să ne uităm la datele de expirare: acestea trebuie să fie normale.
• Ambalajul deschis trebuie păstrat la frigider și consumat în 2-3 zile.
• Dacă mama are boli precum ulcer sau gastrită, atunci smântâna este contraindicată pentru ea.

Este greu de imaginat dieta unei mame care alăptează fără smântână.

Iaurt

Varietatea diferitelor iaurturi este pur și simplu uriașă. Dar pentru o femeie care alăptează, alegerea nu este atât de mare. Când cumpărați, trebuie să acordați atenție următoarelor aspecte:

• Puteți mânca iaurt deja în prima săptămână de alăptare.
• Conținutul de grăsime al produsului ar trebui să fie de până la 3,5%.
• Puteți folosi atât iaurt gros, cât și iaurt natural de băut, neîndulcit, fără aditivi sau conservanți.
• Este mai bine să alegeți un produs cu perioada minima adecvarea.
• Ar fi bine dacă iaurtul ar fi îmbogățit suplimentar cu bacterii lactice și prebiotice.
• Produsul poate fi o alternativă excelentă la smântână ca sos pentru sosurile de salată, de exemplu.

Kefirul este cel mai popular produs din lapte fermentat. Această băutură este cu siguranță utilă unei mame care alăptează, dar trebuie consumată cu prudență, întrucât conține o proporție de alcool (aproximativ 0,6-0,8%), care poate afecta copilul.

• Pediatria modernă recomandă să începeți să consumați chefir nu mai devreme de 5-6 luni după nașterea copilului.
• Norma zilnică nu trebuie să depășească 0,5 litri de produs de 2-3 ori pe săptămână.
• Chefirul trebuie să fie proaspăt – nu mai mult de 1-2 zile de la data producției. Un produs mai vechi poate duce la constipație și disconfort intestinal la sugari. De asemenea, trebuie să rețineți că concentrația de alcool în chefirul vechi este mult mai mare.
• Conținutul de grăsime al produsului nu trebuie să depășească 2,5-3,2%.
• Dacă mama sau copilul suferă de o tulburare intestinală, atunci nu se recomandă consumul de chefir, deoarece situația cu diaree se va agrava.
• Pentru a absorbi calciul, este mai bine să bei chefir între mese după-amiaza. Produsul este ideal pentru o gustare de seară.
• Produsul nu trebuie depozitat o perioadă lungă de timp. Ambalajul deschis trebuie consumat în 24 de ore.
• Este necesar să rețineți că, dacă abuzați de chefir, consecințele precum diareea la mamă și copil, balonare, colici și gaze la copil nu vor întârzia să apară.
• Copiii sub un an nu au mai devreme de 8-9 luni. Și este mai bine să cumpărați chefir special pentru copii, care poate fi găsit în departamentele de hrană pentru copii sau obținut dintr-o bucătărie de lactate.

Astăzi puteți găsi chefir special la vânzare pentru mancare de bebeluși. Este realizat folosind o tehnologie specială care reduce semnificativ proporția de alcool din produsul finit (aproximativ 0,1%). Acest chefir poate fi consumat în timpul alăptării încă din 2-3 luni de viață a unui copil.

Este bine să bei chefir într-o zi: va ameliora constipația și va îmbunătăți digestia. Este dificil să găsești un astfel de produs în magazin, deoarece conțin în cea mai mare parte băuturi de 2-3 zile. Dar o poți face singur. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 0,5 litri de lapte și 2-3 linguri de starter special (chefirul obișnuit din magazin va face). Starterul se adaugă în lapte și se infuzează timp de 24 de ore la temperatura camerei. Băutură sănătoasă gata!

Ryazhenka și lapte caș

Pentru cei cărora nu le place chefirul, băuturile din lapte fermentat precum laptele copt fermentat sau iaurtul pot fi o alternativă excelentă. Avantajul acestor produse este că nu conțin alcool și nu sunt la fel de acide ca chefirul. În plus, conținutul scăzut de calorii face posibilă includerea unor astfel de băuturi în dieta acelor mame care se luptă cu excesul de greutate.

• Puteți bea lapte copt fermentat și iaurt începând din a doua lună de viață a unui copil. Dacă bebelușul nu este predispus la reacții alergice, atunci în prima lună puteți încerca cu atenție prima porție din aceste băuturi din lapte fermentat.
• Este suficient să bei până la 450-500 g de băutură pe zi.
• Norma săptămânală este de până la 1,5 litri.
• Ar trebui să alegeți un produs dintr-un magazin pe baza conținutului de grăsimi și a datei de expirare. Ryazhenka sau laptele coagulat trebuie să fie cât mai proaspăt posibil și să nu depășească 2,5% conținut de grăsime.
• Deloc produs cu conținut scăzut de grăsimi Nu merită cumpărat, deoarece calciul din astfel de alimente este absorbit mult mai rău.
• Trebuie să știți că nu trebuie să beți astfel de băuturi pe stomacul gol sau dacă aveți boli hepatice.

Ce produse lactate fermentate nu ar trebui să fie consumate de o mamă care alăptează?

Unele băuturi din lapte fermentat, precum bronz, ayran, kumiss, trebuie consumate cu mare atenție în timpul alăptării. În timpul fermentației, eliberează o cantitate destul de mare de gaze. Și proporția de alcool într-o astfel de băutură este mai semnificativă decât, de exemplu, în chefir.

Nu există o interdicție strictă a acestor băuturi în timpul alăptării, dar trebuie să acționați cu înțelepciune și să nu încercați astfel de produse controversate înainte ca bebelușul să împlinească 6-8 luni. Și, desigur, astfel de produse nu sunt potrivite pentru hrănirea copiilor sub un an. Printre consecințe negative Pot exista gaze, balonare, colici la copil, diaree, diaree, arsuri la stomac la mama.

Produsele lactate fermentate interzise în timpul alăptării includ:

• Brânză de vaci de casă și cumpărată din magazin, cu conținut ridicat de grăsimi (18-20%).
• Caș dulce cu aditivi (fructe, fructe de pădure, dulceață etc.).
• Brânzeturi glazurate.
• Smântână grasă (de la 20% și peste).
• Chefir, lapte copt fermentat, iaurt, au trecut mai bine de 3 zile de la producerea lor.
• Iaurturi cu aditivi sub formă de fructe exotice, diverse fructe de pădure, arome artificiale și coloranți.

Rețete pentru mamele care alăptează care folosesc produse lactate fermentate

Frumusețea produselor din lapte fermentat este că pot deveni nu numai independente mancare sanatoasa, dar merg bine și cu multe tipuri de alte produse, ceea ce lasă loc imaginației culinare.

Această supă sănătoasă de vară va fi o opțiune excelentă pentru okroshka dietetică. Îl poți pregăti la 5-6 luni după naștere, când corpul copilului este mai puternic și gata să accepte legume proaspete cu o abundență de fibre în combinație cu chefir.

• Chefir 2,5% – 400 ml.
• Ridiche – 100-200 g.
• Verdeturi (mărar, pătrunjel, ceapă verde) - un buchet mic.
• Sarat la gust.

Ridichile sunt tăiate în bucăți mici (le puteți da pe răzătoarea cea mai grosieră), verdeața este mărunțită fin. Vasul finit se toarnă cu chefir și se amestecă bine. Adăugați sare după gust.

Puteti adauga putin piper negru in supa daca copilul tolereaza bine acest condiment

Iaurt de casă cu banane

Acest desert poate fi o alternativă excelentă la produsele cumpărate din magazin. Iaurtul poate fi dat unui copil de până la un an ca hrană complementară începând de la 7-8 luni.

• Lapte 2,5% – 1 l.
• Smântână 10% – 1 lingură.
• Banană – 2 fructe medii.

Se toarnă laptele într-o cratiță și se aduce la fierbere, dar nu se fierbe! Se ia de pe foc și se răcește la temperatura camerei. Adăugați smântână în laptele răcit, amestecați ușor, turnați într-un recipient de sticlă și puneți la frigider timp de 24 de ore. Scoatem iaurtul preparat, adaugam bananele tocate marunt, zaharul si batem totul impreuna cu un blender pana se omogenizeaza. Iaurtul este gata!

caserolă cu brânză

• Brânză de vaci (conținut de grăsime de până la 5%) – 800 g.
• Smântână 10% – 150 g.
• Ouă de pui – 3 buc. Dacă copilul nu o tolerează bine ouă de găină, apoi il poti inlocui cu prepelita, dar dubland cantitatea.
• unt - 50 g.
• Zahăr granulat - 2 linguri.
• Vanilie - după gust.
• Sare – un praf.

O altă variantă a temei unui fel de mâncare popular pentru copii și alimente dietetice. Puteți mânca o astfel de caserolă în timpul alăptării încă de la 2-3 luni de viață a unui copil.

Toate ingredientele trebuie amestecate și bătute bine cu un blender până când se obține o masă aerisită, omogenă. Este posibil să nu fie adăugat zahăr dacă există îngrijorarea că copilul poate dezvolta diateză. Dacă nu există astfel de preocupări, atunci cantitatea de zahăr poate fi variată în funcție de preferințele personale. Puteți adăuga stafide, caise uscate, morcovi rași fin, diverse fructe de pădure și fructe, câteva nuci la amestec - cantitatea și tipul de aditivi depinde de vârsta bebelușului la alăptare și de tendința lui la reacții alergice. Când masa de caș este gata, trebuie așezată cu grijă într-o formă unsă. Dacă folosești o matriță din silicon, nu este necesar să o ungi cu ulei. Coaceți la 180° până se rumenesc.

Produsele lactate fermentate sunt un aliment sănătos excelent pentru meniul unei tinere mame. Dar, ca în orice alt caz, este important să se respecte moderația și mare atentie acordați atenție calității și compoziției bunurilor achiziționate.

După nașterea unui copil, multe femei își pun aceeași întrebare: cum să-și echilibreze dieta pentru a nu dăuna copilului și, în același timp, să transmită cu lapte vitaminele și nutrienții necesari dezvoltării acestuia. Mulți oameni cred că în perioada de hrănire trebuie să mănânci pentru doi, dar acest lucru nu este deloc adevărat.

Principalul lucru pentru o femeie este să aleagă un meniu de nutriție, astfel încât să includă cât mai mult sănătos, natural, mancare sanatoasa. Dieta este foarte importantă; mama trebuie să mănânce ea însăși alimente înainte de fiecare hrănire a copilului, astfel încât cantitatea de lapte produsă să crească. Dar nu este nevoie să mănânci în exces.

Să ne uităm la principiile de bază după care este alcătuită dieta și să dăm o listă produse necesare, care ar trebui să fie prezent în dieta unei femei atunci când alăptează.

Rație zilnică de alimente

În timpul zilei, o mamă care alăptează ar trebui să primească cu 500-700 kcal mai mult decât în viață obișnuită. Alimentele trebuie împărțite în porții care trebuie luate pe tot parcursul zilei. Dieta principală trebuie să includă proteine, grăsimi și carbohidrați. Există o părere că dacă consumi alimente bogate în grăsimi, atunci laptele va deveni mai hrănitor. De fapt, conținutul de grăsimi din laptele unei femei nu depinde de nutriție; compoziția laptelui fiecărei femei este individuală și este determinată exclusiv de nevoile bebelușului ei. Conținut de grăsime lapte maternîn continuă schimbare de-a lungul zilei. Dar microelementele care se găsesc în lapte, cum ar fi fierul, zincul și unele altele, sunt întotdeauna constante în cantitate și indiferent de dieta pe care o urmează o femeie, este aproape imposibil să le influențezi compoziția.

Dacă vorbim despre produse care conțin set minim proteinele, grăsimile și carbohidrații necesari, atunci puteți crea un meniu zilnic aproximativ. Iată care sunt produsele pe care le puteți include în el:

• 150 g pește, pasăre sau carne roșie;
• 20 g unt;
• 500 g lapte;
• 150 g branza de vaci;
• 25 g brânză;
• 1-2 oua;
• 500 g legume;
• 250 g fructe;
• 15 g ulei vegetal;
• 50 g pâine.

Acesta este doar un set de bază de produse; nu înseamnă că trebuie să-l respectați cu strictețe. Dacă mănânci mai mult dintr-un produs sau mai puțin dintr-un altul, atunci nu este nimic groaznic în asta. De asemenea, rețineți că dieta ar trebui să fie variată; nu trebuie să mâncați aceeași mâncare zi după zi. Amintiți-vă că un bebeluș învață gusturile anumitor alimente prin laptele matern.

Este mai bine să fierbeți mâncarea pe care o pregătiți pentru dvs. decât să o prăjiți, acest lucru este valabil pentru carne și pește. De asemenea, le puteți fierbe la abur. Încercați să alegeți cele mai puțin grase tipuri de pește posibil, acesta ar putea fi pollock sau merluciu. Produsele lactate sunt, de asemenea, necesare în dietă. Când alăptează, o femeie își pierde aportul de calciu, care trebuie reînnoit în mod constant. Este exact ceea ce ajută ei să facă. După cum se știe, în produsele lactate conținut grozav calciu, care ajută oasele și a sistemului cardio-vascular. Rol important Produsele lactate fermentate, cum ar fi bulgărele de zăpadă, chefirul, laptele copt fermentat joacă, de asemenea, un rol. Ele ajută la îmbunătățirea funcționării organelor digestive nu numai ale mamei, ci și ale bebelușului. Dar trebuie amintit că un număr mare dintre ele poate duce și la dezvoltarea alergiilor la un copil. Prin urmare, totul are nevoie de moderație. Este suficient să bei 700 g de produse lactate fermentate pe zi. Legumele și fructele ajută și ele digestie buna datorita continutului lor de fibre.

Lichid în dietă

Acum să vorbim despre cât de mult lichid trebuie să bea o mamă care alăptează pe zi. Unii oameni cred că cu cât bei mai mult lichid, cu atât vei produce mai mult lapte, dar acest lucru nu este deloc adevărat. Băutura principală rămâne încă simplă bând apă. Dar amintiți-vă, sub nicio formă nu îl beți de la robinet. Utilizați numai apă purificată sau filtrată pentru a vă proteja pe dumneavoastră și copilul dumneavoastră de bacteriile care pot fi în apa „crudă”. Puteți bea sucuri, de obicei suc de mere, dar suc de mere verzi, deoarece merele roșii sunt un alergen. Compoturi, băuturi din fructe, ceai - toate acestea pot fi de asemenea consumate. Este indicat să bei cel puțin doi litri de lichid pe zi.

Produse care nu trebuie consumate

Pe lângă alimentele și băuturile care sunt obligatorii în dieta unei tinere mame, există și cele care nu ar trebui consumate. Iată principalele care ar trebui excluse în timpul alăptării.

Mamelor care alăptează le este strict interzis să consume alcool. Totul cu lapte Substanțe dăunătoare cad în copil și poate provoca vătămări ireparabile corpului său în creștere. Orice băutură carbogazoasă, indiferent dacă este limonadă sau obișnuită apă minerală, trebuie de asemenea exclus. Gazele conținute în ele pot provoca colici și balonare la copil. Este necesar să se limiteze aportul medicamente. Dacă mai trebuie să luați cutare sau cutare medicament, consultați-vă medicul și alegeți ce este permis în timpul alăptării. Trebuie să excludeți din dieta dumneavoastră alimente precum cârnații afumati, conservele și murăturile.

Dacă obișnuiți să mâncați alimente prea picante sau sărate, atunci ar trebui să renunțați la ele și în timpul hrănirii. Citricele sunt un alergen puternic, dar dacă vrei să mănânci o felie de portocală sau mandarină, nu te nega, o astfel de cantitate nu va dăuna bebelușului tău, dar, bineînțeles, nu ar trebui să le consumi în cantități mari.

Trebuie să acordați o atenție deosebită dietei dumneavoastră dacă copilul dumneavoastră are alergii. Eliminați complet ciocolata, ouăle, căpșunile, citricele și toate legumele și fructele roșii. Amintiți-vă că, dacă introduceți un produs nou în dietă, atunci urmăriți cum reacționează bebelușul la această sau aceea inovație în alimentație. Dar există un avertisment din partea medicilor, care se aplică tuturor mamelor tinere care alăptează: în primele luni, este strict interzisă includerea Laptele vacii. Este un produs care poate provoca alergii, chiar si la copiii care nu sunt predispusi la acesta.

Pentru a rezuma, este important să rețineți că, în timpul alăptării, o femeie este responsabilă nu numai pentru propria ei sănătate, ci și pentru sănătatea copilului. Fii atent în alegerea alimentelor pe care le consumi în această perioadă minunată a vieții tale.

Autoarea publicației: Alisa Egorova

În primul rând, aș dori să înțeleg de ce ar trebui să acorde atenție o femeie care alăptează Atentie speciala pe mancarea mea. Să începem cu motivele evidente.

În primul rând, sarcina și nașterea sunt un test serios pentru corpul unei femei, prin urmare, în perioada postpartum, corpul ei trebuie să fie restabilit, reumplind acele substanțe care au fost folosite pentru a purta și a da naștere unui copil.

În al doilea rând, copilul, deși nu mai este conectat direct la corpul mamei, continuă să se hrănească cu ceea ce produce corpul ei - laptele matern. Elementele care compun laptele matern sunt produse de celulele mamare. În acest caz, sunt folosiți nutrienții care sunt prezenți în sângele mamei. Ele intră în sânge din intestine. În consecință, putem spune că toate produsele care compun meniul mamei sunt prezente în laptele matern într-o formă sau alta. Aceasta înseamnă că aceste produse trebuie să fie în cantitate suficientă și de calitatea necesară pentru asigurare inaltime normala si dezvoltarea bebelusului.

În al treilea rând, în timpul nostru, mamele suferă foarte des de diferite tipuri de boli alergice, disfuncții ale tractului gastrointestinal, inclusiv cele care apar în legătură cu gestoza sarcinii și toate aceste condiții duc la faptul că funcția normală de barieră a intestinului se modifică. , iar unele antigene (substanțe care provoacă o reacție alergică), care sunt în mod normal excretate din organism, sunt absorbite în sânge și, în consecință, pătrund în laptele matern.

Ținând cont de toate considerentele de mai sus, se întocmesc recomandări nutriționale pentru mamele care alăptează.

Ce nu ar trebui să facă o mamă care alăptează?

Toate femeile care alăptează, indiferent de starea de sănătate, alergii etc., Nu se recomandă:

• bea alcool (inclusiv bere), fum (alcoolul și nicotina au un efect toxic asupra copilului);
• există alimente cu o „reputație notorie” pentru alergeni, iar acestea includ: ciocolată, crabi, raci, macrou;
• bea ceai și cafea tari, care au un efect stimulativ asupra sistemului nervos al copilului;
• mâncați ceapă și usturoi (copilului poate să nu-i placă mirosul specific puternic al acestor produse).

In afara de asta, femei sanatoase ar trebui să limită , și pentru femeile care suferă de boli alergice, boli ale tractului gastro-intestinal și cele care au suferit gestoză tardivă - exclude din dieta dumneavoastră în timp ce alăptați următoarele produse:

• citrice, capsuni, zmeura, fructe tropicale(mango, avocado, papaya etc.), lapte, ouă, miere, nuci și zahăr, pește delicat (aceste produse, consumate în cantități mari, pot provoca alergii la un copil);
• produse care conțin cantitate semnificativă conservanți și coloranți artificiali (de exemplu, băuturi răcoritoare carbogazoase, cofetărie si etc.);
• carne afumată, gustări conservate, maioneză;
• pâine brună, leguminoase și struguri (pot duce la creșterea formării de gaze în intestinele unui copil, mai ales în primele trei luni de viață);
• untură și carne grasă (aceste produse conțin cantități mari de așa-numitele saturate acizi grași, dăunătoare sănătății și sunt prost digerate în tractul gastrointestinal).

Ce poate face o mamă care alăptează?

Ne grăbim să-i liniștim pe cei care sunt speriați de restricțiile „severe” enumerate mai sus: în ciuda tuturor acestor interdicții, rămâne o selecție destul de mare de produse pe care o mamă care alăptează le poate și ar trebui să le includă în dieta ei. Mamele care alăptează pot mânca:

• Lactate:
  • produse lactate fermentate (chefir, iaurt, bifidokefir, iaurturi fără aditivi de fructe) - până la 600-800 ml pe zi;
  • lapte - nu mai mult de 200 ml pe zi (este mai bine să-l folosiți pentru prepararea diverselor feluri de mâncare - terci, piure etc.);
  • brânză de vaci și brânză blândă.

• Carne si peste:
  • soiuri de carne de vită slabă;
  • carne slabă de porc;
  • iepure;
  • pasăre;
  • pește - orice fel de pește de râu și de mare, cu excepția celor menționate în prima listă
• Grasimi:
  • unt;
  • soiuri cremoase de margarină (limitat);
  • uleiuri vegetale(toate tipurile)
• Orice cereale, pâine - mai bine cu tărâțe.
• Produse de cofetărie - prăjituri uscate, biscuiți, marshmallows, marshmallows, marmeladă.
• Legume și fructe, cu excepția celor menționate în prima listă.
• Băuturi:
  • ceai (negru și verde slab)
  • Ceaiuri din plante cu oregano, menta, cimbru (aceste ierburi stimuleaza productia de lapte);
  • cafea slabă;
  • compoturi;
  • băuturi din fructe;
  • apă minerală plată de masă.
  • Cantitatea totală de lichide băut ar trebui să fie de 1,5-2 litri pe zi (în primele trei zile după naștere - perioada de alăptare - se recomandă limitarea cantității de lichid băut la 1 litru pe zi).

Ce ar trebui să adauge o mamă care alăptează la dieta ei?

Exista produse specializate pentru mamele care alăptează . Acestea includ:

Băuturi și sucuri pentru femeile însărcinate și mamele care alăptează;

Ceaiuri pentru femeile însărcinate și care alăptează;

Terci gătit instant pentru femeile însărcinate și care alăptează;

Complexe uscate de proteine-vitamina-minerale pentru mamele care alăptează;

Vitamine pentru femeile însărcinate și care alăptează.

Toate aceste produse cresc lactația, completează deficiențele de vitamine și minerale, iar unele sunt veverite.

Copilul crește

Ar trebui să se schimbe dieta unei mame care alăptează în funcție de vârsta copilului? Am menționat deja că în primele trei zile după naștere este indicat să se limiteze cantitatea de lichid consumată. În același timp, se recomandă o dietă lactate-legume. Apoi, până la trei luni, în timp ce bebelușul este deosebit de susceptibil la colici, ar trebui să vă abțineți de la alimente care provoacă flatulență (vezi mai sus).

Calitatea si cantitatea laptelui matern

Adesea apare întrebarea despre calitate lapte matern. Trebuie spus că este clar să decideți dacă laptele matern conține suficient necesare copilului principal nutrienți, vitamine și microelemente, se poate face numai de analiza chimica lapte. Conţinut veveriţă in laptele matern practic nu depinde de cantitatea de proteine ​​consumata de mama, ci de continut grăsimi, vitamine și minerale poate fluctua într-adevăr în funcție de dieta mamei. De aceea ar trebui să evitați conținutul scăzut de grăsimi și mai ales alimente graseși asigurați-vă că luați complexe multivitamine-minerale.

Cantitate laptele matern este determinat mai mult de predispoziţia genetică decât de alimentaţie. Cu toate acestea, dacă există o lipsă de lapte matern, ar trebui să fiți mai întâi atenți la cantitatea de lichid consumată (pur și simplu poate să nu fie suficient) și să includeți în alimentație și produse specializate pentru mamele care alăptează care cresc lactația. Sunt destul de eficiente și ajută să facă față hipogalactiei (lipsa laptelui). Dacă există o cantitate în exces de lapte, se recomandă limitarea aportului de lichide, iar dacă acest lucru nu ajută și este prea mult lapte, cel mai bine este să consultați un medic.

Cum să eviți problemele?

În timpul alăptării, mai ales dacă mama suferă de alergii sau boli ale tractului gastro-intestinal, este util să se țină un „jurnal alimentar”, notând apariția unor alimente noi în alimentație. Produsele noi ar trebui introduse pe rând și în cantități mici. Dacă copilul nu apare în trei zile iritatii ale pielii, nenotat tulburări ale tractului gastrointestinal, nu se schimba somn și comportament(adică copilul nu are o durere de burtă), ceea ce înseamnă că copilul tolerează în mod normal inovația în dieta mamei. Și invers: dacă un copil are erupții cutanate, mișcări intestinale, anxietate(asociată de obicei cu colici intestinale), ar trebui să vă gândiți dacă vreunul dintre alimentele pe care mama care alăptează le-a consumat în ultimele trei zile ar putea fi alergeni.

În prezent, multe cursuri de pregătire pentru naștere, „ vindecătorii tradiționali”, și chiar, din păcate, unele cărți „inteligente” sfătuiesc să se evite complet consumul de carne în timpul sarcinii și alăptării. Am dori să subliniem că acest lucru poate duce la dezvoltarea anemiei la copil - adică organele și țesuturile lui încep să sufere din cauza lipsei de oxigen, ceea ce înseamnă că se înrăutățește și rămâne în urmă în dezvoltare. Refuzul cărnii - unul dintre alimentele de bază și principalele surse de proteine, fier și vitamina B 12 - va afecta negativ sănătatea femeii care alăptează (și însărcinate!) și, prin urmare, sănătatea copilului. Prin urmare, respectarea orbește astfel de recomandări este inacceptabilă. Dacă vegetarianismul este un principiu de viață pentru tine pe care nu vrei să-l faci compromisuri sub nicio formă, atunci în timpul alăptării trebuie să monitorizezi foarte atent aportul de fier și vitamina B12. Asigurați-vă că vă consultați medicul - acesta vă va recomanda o dietă adecvată și complexele de vitamine necesare.

În concluzie, aș dori să spun: nervozitatea constantă și suspiciunea crescută a unei mame care alăptează pot fi un factor mult mai dăunător decât mâncarea „greșită”. Dacă bebelușul tău nu are încă o lună, problemele care apar în timpul alăptării sunt cel mai probabil asociate nu atât cu „crimele” gastronomice ale mamei, cât cu dificultățile obiective ale perioadei de adaptare. Bebelușii sunt adesea chinuiți până la trei luni colici intestinale, care este, de asemenea, cel mai adesea o consecință a imaturității tractului gastrointestinal și nu a unui meniu selectat incorect. Ascultă sfaturile experților și... ale tale" voce interioara„- instinctul unei mame rareori eșuează.

Ce poate mânca o mamă care alăptează? Atât sănătatea ei, cât și sănătatea și dezvoltarea nou-născutului depind de alimentația mamei în timpul alăptării. O mamă care alăptează poate și trebuie să aibă o dietă variată și hrănitoare: după sarcină și naștere, organismul are nevoie de resurse pentru recuperare, iar procesul de alăptare, producția de lapte matern, depinde direct de o dietă adecvată și de volumul de băut. Majoritatea mamelor care se gândesc la alimentație în timpul alăptării își evaluează meniul în funcție de reacția bebelușului. Dar astfel de evaluări sunt adesea destul de subiective: comportamentul bebelușului nu se corelează întotdeauna cu meniul mamei. Ce poate și ar trebui să fie inclus în dieta dumneavoastră în timpul alăptării și ce produse trebuie tratate cu prudență?

Baza științifică pentru crearea unei diete pentru o mamă care alăptează

Lapte matern - alimentatie optima pentru toti copiii. Contine microelemente perfect echilibrate, nutrienti, vitamine si minerale necesare copilului, precum si anticorpi materni care ofera protectie impotriva diverse boli.
Compoziția laptelui matern depinde direct de alimentația mamei, după cum confirmă cercetările. Fluctuații ale concentrației de grăsimi, carbohidrați, vitamine și microelemente în compoziția chimică a acestui fluid biologic sunt asociate cu prezența lor în dieta mamei, precum și cu pătrunderea alcoolului în lapte, ingrediente active niste consumabile medicale, compuși de gudron de nicotină.

Dieta unei mame care alăptează este compusă în primul rând din acele alimente care trebuie incluse în dietă. Acestea sunt mesele și lichidele de bază care oferă sănătos și alimentatie buna. De ce poți mânca și ce nu ar trebui să mănânci depinde în mare măsură caracteristici individualeși reacțiile mamei și ale copilului, precum și rata de maturizare a tractului gastrointestinal, imun și sistem nervos nou nascut

Există trei categorii de bază de alimente pe care ar trebui să le eviți să le consumi în timpul alăptării. În funcție de compoziția produsului, acestea pot afecta negativ atât corpul mamei, cât și bunăstarea și sănătatea bebelușului.

Produse comune care conțin alergeni

În perioada de naștere și hrănire a unui copil, este optim să vă abțineți de la legume și fructe care nu cresc pe o rază de 300 km față de locul principal de reședință al familiei. Acest lucru se datorează abilităților de adaptare ale organismelor vii: alimentele familiare nu provoacă reacții de respingere sau reacții alergice, iar tractul gastrointestinal funcționează ca de obicei atunci când este consumată.

Atunci când în alimentație apar fructe, legume și fructe de pădure exotice sau în afara sezonului, reacțiile alergice sunt posibile atât la mamă, din cauza slăbirii organismului în perioada postpartum, cât și la copil. În ciuda faptului că în timpul dezvoltării intrauterine copiii nu mănâncă alimente și nutrienții intră prin cordonul ombilical cu fluxul sanguin într-o formă divizată, corpul fătului se adaptează la microelementele de bază. Când apar produse noi în dieta mamei, corpul copilului poate începe să reacționeze producând histamine și disfuncție gastro-intestinală.

Cel mai adesea, cauza reacțiilor alergice atunci când fructele, legumele și fructele de pădure sunt incluse în dieta mamei este „natura lor exotică”. Din același motiv, alergiile sunt posibile la consumul de fructe de mare dacă familia locuiește departe de mare. Când se consumă fructe și fructe de pădure în afara sezonului, este posibilă o alergie datorită tratării suprafeței acestora cu substanțe chimice pentru transportul din regiuni îndepărtate sau din alte țări.

Alergeni individuali

Este strict interzis să includeți alimente alergene în dieta dumneavoastră, chiar dacă reacția mamei este ușoară sau absentă în acest moment, dar există un istoric de alergii identificate.
Atunci când alergiile sunt diagnosticate, este necesar să fiți conștienți de alergenii încrucișați, de ex. reactie alergica Pentru polenul de arin și mesteacăn, produsele alergenice vor include fructe din familia nuanțelor (roșii), ciuperci și antibiotice peniciline.

Tendința la reacții alergice poate fi moștenită, iar utilizarea alergenilor poate declanșa manifestarea precoce a episoadelor alergice la un copil.

Este necesar să vă abțineți de la orice alergen în timpul perioadei de hrănire. De asemenea, merită să ne amintim că există o serie de produse care eliberează histamină care, deși nu sunt alergeni, sensibilizează organismul și îi măresc sensibilitatea. Produsele care ar trebui evitate dacă aveți o alergie nutrițională includ ciocolata, cacao, ouă, pește, unele tipuri de fructe de pădure, nuci, fructe de mare și conserve preparate industrial. Un potențial de sensibilizare ridicat este observat și în brânzeturi, carne grasă, ficat și rinichi.

Alimente interzise pentru mamele care alăptează

Marea majoritate a produselor, cu condiția ca mama și copilul să fie sănătoși, pot fi incluse în dietă: reacția organismului depinde în mare măsură de cantitatea de alimente de un anumit tip consumată. În primele zile după naștere, corpul mamei se reface, iar organele interne se reașează în zona peritoneală din cauza scăderii volumului uterului. Pe fondul modificărilor de localizare, sunt posibile modificări temporare în funcționarea tractului gastrointestinal și, prin urmare, este indicată în perioada postpartum. alimente dietetice: supe, cereale, alimente moi, usor digerabile, nu provocând formarea de gaze, constipație sau dispepsie.

După restabilirea funcțiilor tractului gastrointestinal în dietă, este necesar să se evite sau să se limiteze semnificativ alimentele care contribuie la hiperstimularea sistemului nervos (cafea, cacao, ciocolată, ceai tare, băuturi energizante, cola), nu consumați alimente cu conservanti, aditivi chimici, alimente grase, condimentate, sarate, afumaturi, bauturi carbogazoase.

În ciuda „rețetelor de alăptare” obișnuite, în care mamele care alăptează sunt sfătuite să bea mult ceai cu lapte condensat, lapte și chifle cu unt, o astfel de dietă nu îmbunătățește calitatea laptelui matern și nu crește cantitatea acestuia, dar poate duce la disfuncție hepatică, Sistemul endocrin, boli ale pancreasului, dificultăți de defecare, formarea excesului de greutate corporală la mamă și reacții alergice la copil.

Un alt mit dăunător - influență benefică bere pentru alăptare. Datorită studiilor repetate, s-a stabilit: orice fel de bere și altele bauturi alcoolice nu au un efect pozitiv asupra producției de lapte, ci când consum excesiv ajuta la reducerea lactatiei. Un posibil rezultat primar este relaxarea organismului la unele mame sub influența unei doze mici de alcool. Cu toate acestea, un efect similar, care îmbunătățește lactația la toate femeile, este mai ușor de realizat cu o baie caldă și cu automasajul sânului. Compoziția berii și a băuturilor de bere, inclusiv a celor nealcoolice, nu îndeplinește cerințele mâncat sănătosși este plin de conservanți, potențiatori de aromă, arome etc.

Ce poate mânca o mamă care alăptează după ce a născut?

În ceea ce privește diferitele daruri ale naturii și beneficiile acestora pentru o mamă care alăptează, există mai multe opinii și factori care influențează apariția lor:

Tip produs	Credința comună despre influență
Varză, dovlecel, struguri, stafide, leguminoase	Creșterea formării de gaze și a colicilor intestinale la un copil ca urmare a consumului de către mamă a anumitor tipuri de legume și fructe de pădure
Căpșuni, cireșe, cireșe dulci, roșii, mere roșii	Reactie alergica
Fructe de import, în afara sezonului, fructe de pădure, legume	Reacție alergică, disfuncție gastrointestinală datorită tratamentului fructelor cu substanțe chimice
Ceapa, inclusiv pene, usturoi, usturoi sălbatic, sparanghel, varză albă, broccoli	Refuzul de a alăpta din cauza modificărilor gustului laptelui matern din cauza fitoncidelor
Mere, banane, castraveți, dovlecei, pepene galben	Lichefierea scaunului unui copil

Nu toate afirmațiile despre efectul fructelor și legumelor consumate de mamă asupra copilului sunt adevărate. Cel mai des înregistrat reacție individuală corpul copilului sau o combinație de mai mulți factori.

Astfel, a crescut formarea de gaze, proces care apare la aproape toți oamenii atunci când consumă leguminoase, varză, alimente bogate fibre grosiere, poate afecta si starea bebelusului in timpul alaptarii, asa ca in primele luni se recomanda evitarea includerii lor in alimentatie. În viitor, atunci când introduceți cu atenție astfel de produse în meniu, se recomandă monitorizarea stării copilului; dacă este necesar, mărar, chimen și anason ar trebui să fie adăugate la fel de mâncare, ceea ce contribuie la concluzie usoara gazele din intestine.

Alergiile la un copil atunci când mama mănâncă fructe roșii și fructe de pădure pot fi cumulate, așa că merită să le limitați utilizarea dacă mama are reacții alergice la acest tip fructele sau un copil dezvoltă erupții cutanate și roșeață după ce a inclus în dietă cireșe, căpșuni etc.. Cu toate acestea, în absența reacțiilor negative, nu abandona complet sursele de vitamine. Merele roșii pot fi curățate înainte de a le mânca.
Fructele locale de sezon sunt de preferat celor importate datorită procesării mai reduse necesare pentru depozitare în timpul transportului, precum și posibilităților reduse de aplicare substanțe chimice, accelerând coacerea fructelor și fructelor de pădure.

Mulți copii nu răspund la modificările gustului laptelui sub influența fitoncidelor. Modificările apetitului copilului pot fi, de asemenea, asociate cu bunăstarea, apariția dinților, o abundență de stres psiho-emoțional (noi impresii), o nouă etapă de dezvoltare și nu cu gustul laptelui matern modificat sub influența alimentelor.

Efectul castraveților, bananelor, merelor asupra stării scaunului unui copil este considerat un factor neconfirmat. Lichefierea și o nuanță verzuie a scaunului sunt cel mai adesea asociate cu o lipsă de lapte din spate, bogat în proteine ​​și grăsimi, în dieta bebelușului, care apare atunci când timpul de hrănire este limitat, schimbări frecvente ale sânilor în timpul hrănirii și pomparea suplimentară după ce copilul este blocat. Cu astfel de tactici de hrănire, copilul primește mai mult lapte primar, care este saturat cu carbohidrați, ceea ce duce la scaune diluate și la un aport insuficient de nutrienți. Aceleași simptome ale disfuncției gastrointestinale pot indica o alergie la creta din lapte conținută în laptele de vacă și produsele lactate, sau intoleranță la gluten. Pentru a determina cauza reacției, potențialul alergen este exclus din dieta mamei timp de șapte zile. Dacă starea copilului se schimbă pozitiv, diagnosticul este confirmat prin teste.

Ce legume și fructe poate mânca o mamă care alăptează a unui nou-născut? În absența reacțiilor negative din partea organismelor mamei și copilului, se recomandă banane, pere, mere (în unele cazuri hipersensibilitate blocurile si perele pot fi coapte sau fierte in compot). În ceea ce privește legumele, puteți include imediat cartofi (fierți, înăbușiți, copți), morcovi, dovlecei, conopidă, cartofi dulci, varză procesată (înăbușită, fiartă) și sfeclă în cantități mici. În primele două-trei luni, se recomandă consumul de legume verzi crude, iar după tratament termic (fierbe, fierbere, fierbere la aburi, galbene, portocalii și roșii).

Carbohidrații în dieta unei mame care alăptează

Carbohidrații în exces provoacă, de asemenea, formarea de gaze și colici intestinale sugari. Prezența în alimentația mamei a alimentelor bogate în carbohidrați simpli, procesați rapid este dăunătoare atât pentru ea, cât și pentru bebeluș.

Pentru a reduce probabilitatea de colici, este necesar să se limiteze alimentele bogate în glucoză și alte zaharuri în dietă: struguri, pepene galben, dulciuri de casă și fabricate în fabrică, produse de cofetărie, ciocolată, dulciuri, produse de patiserie, caș dulce, brânzeturi glazurate, cereale si bauturi cu mult zahar, in special carbogazoase. Produsele lactate fermentate care sunt benefice pentru mamele care alăptează trebuie evaluate și din punctul de vedere al cantității de zahăr din compoziție: produse asemănătoare iaurtului, băuturi dulci pe bază de chefir („bulgăre de zăpadă”, etc.), diverse „caș”. ” produsele conțin mult mai mult zahăr decât proteine ​​și vitamine sănătoase.

Ce poți mânca „pentru dulciuri” în loc de dulciuri și produse de patiserie? Se recomanda inlocuirea dulciurilor cu fructe uscate (prune uscate, caise uscate in cantitati mici), fursecuri uscate, marshmallows naturale, marmelada, conserve, dulceturi.

Ce legume și fructe poate mânca o mamă care alăptează în prima lună?

În prima lună după nașterea copilului, mama trebuie să respecte o dietă, chiar dacă nu există antecedente familiale de reacții alergice și tractul gastro-intestinal funcționează normal. În prima dată după naștere, organismul este restabilit, prin urmare, chiar și în absența lactației, este necesar să se respecte principiile nutriției alimentare generale: limitați sau eliminați complet alimentele grase, picante, sărate, o abundență de carbohidrați, condimente. , conservanti.
Ce și cât poate bea o mamă care alăptează după ce se naște copilul? În primele zile după naștere, se stabilește lactația, procesul de secreție a laptelui. În ciuda pierderii de lichid de către organism în timpul procesului de naștere, nu trebuie să treceți imediat la regimul de băut recomandat pentru alăptare. În timpul eliberării de colostru, un lichid limpede gălbui, volumul total de băuturi, inclusiv primele feluri și fructe suculenteși legume, nu trebuie să depășească 1-1,5 litri pe zi, în caz contrar, la începutul lactației, este posibil să se dezvolte lactostaza din cauza producție în exces lapte matern.

După stabilirea lactației, cantitatea de lichid trebuie să depășească norma zilnică cu 1 litru: volumul de băut este cel care afectează în primul rând volumul de lapte matern produs.

Ce poți bea în timp ce alăptezi? Se recomandă includerea bulionului slab și a supelor pe bază de acestea, ceaiuri cu conținut scăzut cafeină, băuturi din fructe și fructe de pădure, băuturi din fructe, compoturi, produse de băut din lapte fermentat (chefir, lapte copt fermentat, iaurt, iaurturi naturale, amestecuri de zer și sucuri).

Este bine laptele pentru o mamă care alăptează? Proteina din laptele de vaca este unul dintre cei mai frecventi alergeni. În primele luni de viață ale unui copil, unei mame care alăptează nu i se recomandă să consume lapte integral de vacă din cauza unei posibile reacții alergice la copil. Ce poate înlocui laptele? Pentru terci și supe de lapte, este de preferat să folosiți un amestec de lapte și apă în raport de 1:1 sau să înlocuiți laptele de vacă cu lapte de capră. De asemenea, nu se recomandă introducerea laptelui integral de vacă în alimentația unui copil mare până la vârsta de 1-1,5 ani.
În primele săptămâni după naștere, meniul unei mame care alăptează include produse precum:

Categoria de produse/mâncăruri	Particularități
Supe	vegetarian sau cu bulion slab de carne
Carne	carne slaba si pasare fierte sau aburite: vita, pui, curcan, iepure
Pâine, produse de panificație	de preferință grâu-secara, cu tărâțe; biscuiti uscati, uscatoare, biscuiti
Legume	fiert, înăbușit, fiert la abur (cartofi, dovlecei, conopidă, morcovi)
Cereale	terci cu lapte sau apă diluat: hrișcă, orez, fulgi de ovăz
băuturi și produse din lapte fermentat	brânză de vaci naturală (nu produse din caș), brânză, iaurt, chefir, zer etc.
Fructe	mere, banane, pere (dacă nu există tendință de constipație)

Este posibil ca o mamă care alăptează să urmeze o astfel de dietă pe toată perioada de alăptare? O astfel de alimentație alimentară este posibilă cu respectarea standardelor de aport caloric și a unei varietăți de feluri de mâncare și a componentelor acestora. Nu trebuie să vă limitați la unul sau două produse - cel mai adesea acest lucru duce la epuizarea corpului mamei și la o scădere a volumului laptelui matern, precum și la o lipsă de nutrienți pentru copil. Treptat, trebuie să includeți în dieta dvs pește alb, diverse legume, fructe, alte tipuri de carne, cereale - acest lucru ajută mama să reînnoiască rezervele organismului, iar copilul să se adapteze la noi tipuri de alimente și să se pregătească pentru perioada de începere a hrănirii complementare și self catering.
În perioada următoare perioadei nou-născutului, este necesară extinderea dietei, adăugând treptat produse familiare(nu mai mult de 1 pe zi) într-un volum mic și observând reacția copilului. Sub rezerva principiilor unei diete sănătoase, majoritatea copiilor se adaptează rapid la dieta mamei lor și nu întâmpină probleme cu intestinele sau alergenii din organism atunci când mama mănâncă alimente noi.

Ce poți mânca în timpul alăptării?

Este posibil ca o mamă care alăptează să mărească volumul de lapte dacă există o producție insuficientă de lapte prin ajustarea meniului? În primul rând, dacă există o lipsă de lapte, este necesar să se determine cât de obiectiv este evaluată această afecțiune: dacă copilul crește treptat în greutate, urinează de 7-10 ori pe zi, dar adesea necesită alăptare, atunci, cel mai adesea, problema nu este producerea insuficientă de lapte matern.

În timpul creșterii și dezvoltării sugarilor, pot exista perioade în care copilul nu se îngrașă, dar acest lucru nu are legătură cu cantitatea sau calitatea nutriției. Principalii indicatori ai suficienței laptelui sunt frecvența urinării pe zi și sanatatea generalași bunăstarea copilului.

Ce se poate face dacă o mamă care alăptează are într-adevăr puțin lapte? Dacă există o lipsă confirmată de lapte, în primul rând trebuie să acordați atenție regimului de băut și compoziției produselor: în timpul zilei trebuie să beți cel puțin 2,5-3 litri de lichid (ceai slab, ceaiuri din plante, compoturi). , sucuri, băuturi din fructe, băuturi din lapte fermentat). Dieta ar trebui să aibă un echilibru de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați.

Sucurile speciale pentru mame ajuta la lactatie? Sucurile produse industrial cu adaos de vitamine și calciu nu sunt cea mai buna alegere dacă există alternative. Compoturile de casă din fructe proaspete sau uscate, sucuri proaspăt stoarse și produsele din lapte fermentat conțin mai multe vitamine și mai puțini aditivi decât cele cumpărate din magazin. Utilizarea sucurilor „pentru mame” nu afectează procesul de alăptare dacă mama primește suficientă hrană și lichid.

Se pot folosi ceaiurile pentru alăptare? Aceste ceaiuri contin: plante medicinale, care sunt stimulente naturali ai producției de lapte glande mamare(semințe de anason, fenicul, chimen, frunze de urzică, melisa). Consumul acestora în conformitate cu doza zilnică recomandată, prevăzută alimentație adecvată poate crește cu adevărat cantitatea de lapte matern. Anasonul, feniculul și chimenul sunt, de asemenea, plante carminative care ameliorează starea atât a mamei, cât și a copilului cu formarea crescută de gaze.