Ce include coșul de consum? Dieta rusă bazată pe un set minim de produse alimentare
Costul coșului de consum afectează direct costul vieții, iar din 2018, salariul minim. Mecanismul este următorul: trimestrial, Rosstat calculează prețul coșului de consum, pe baza căruia se determină costul vieții. Să vă reamintim că de la 1 mai 2018, salariul minim este de 100% din salariul minim.
Vă vom spune cât costă coșul de consum în 2018 și 2019. Compoziția și prețul pentru o lună a setului minim de alimente, bunuri nealimentare și servicii care sunt necesare supraviețuirii în Federația Rusă vor fi prezentate mai jos.
Probleme legale
Actuala Lege federală „Cu privire la coșul consumatorilor din Federația Rusă în ansamblu” a fost adoptată de Duma de Stat la 20 noiembrie 2012. Articolul 1 stabilește că coșul de consum se constituie cel puțin o dată la 5 ani. Adică, acest coș ar fi trebuit revizuit până la începutul lui 2018. Totuși, articolul 4 privind perioada de valabilitate a fost modificat prin Legea nr. 421-FZ din 28 decembrie 2017, prelungind valabilitatea „setului de băcănie” până la 31 decembrie 2020 inclusiv.
Rezultă că din 2013, setul de produse, bunuri și servicii obligatorii nu s-a schimbat de mai mult de 5 ani și nu se va schimba în următorii 2,5 ani.
Legea federală nr. 134-FZ din 24 octombrie 1997 „Cu privire la nivelul de subzistență în Federația Rusă” (articolul 1) stabilește cele mai importante concepte legate de subiectul acestui articol:
- coș de consum - setul minim de produse alimentare necesare pentru menținerea sănătății umane și asigurarea vieții acestuia, precum și bunuri și servicii nealimentare, al căror cost este determinat în raport cu costul setului minim de produse alimentare;
- salariul de trai - evaluarea coșului de consum, precum și plățile și taxele obligatorii;
- în art. 2 din lege stabilește că scopul salariului de trai, inclusiv justificarea salariului minim adoptat la nivel de stat, cuantumul burselor, indemnizațiilor, precum și a altor plăți sociale.
Aceeași lege prevede că:
- coșul este elaborat de o comisie tripartită pentru reglementarea relațiilor sociale și de muncă atât la nivel federal, cât și regional; este fixat de legislația federală, în același timp se aprobă o metodologie care dezvăluie caracteristicile formării unui minim de produse.
- Subiecții Rusiei își adoptă propriile acte pe această temă. Ele nu pot conține prevederi care să agraveze situația cetățenilor în comparație cu legea federală. Astfel, în unele regiuni situația cu coșul de consum (precum și cu salariul minim, minimul de existență) poate fi mai bună decât în întreaga țară.
Guvernul oferă regiunilor instrucțiuni metodologice pentru adoptarea actelor locale, care ar trebui să țină cont de caracteristicile climatului, culturii și tradițiilor. Principalul act actual este Decretul Guvernului Federației Ruse din 28 ianuarie 2013 nr. 54 „Cu privire la aprobarea recomandărilor metodologice pentru determinarea coșului de consum pentru principalele grupuri socio-demografice ale populației din entitățile constitutive ale Rusiei. Federaţie."
În special, stabilește 10 zone naturale și climatice, fiecare dintre ele având propriul său set specific de produse. Convențional vorbind, zona 1 este cea mai rece (nord), zona 10 este cea mai caldă, în timp ce Sankt Petersburg aparține zonei 6, Moscova zonei 7.
Coșul minim de consum din Rusia în 2018 este întocmit separat pentru 3 grupuri principale: adulți apți de muncă, pensionari și copii.
Structura și dimensiunea coșului de consum
Paradoxul coșului actual este că mărimea acestuia este determinată de calculele costului alimentelor necesare fiecărei persoane. Legea nu stabilește o listă de servicii și produse nealimentare, ci indică doar că prețul acestora este determinat de raportul la alimente. Atât serviciile, cât și produsele manufacturate reprezintă 50% din costul alimentelor. Prin urmare, costul total al coșului de consum este determinat de prețul setului de alimente înmulțit cu doi.
Structura coșului include trei componente
- Un set minim de produse, grupate în 11 grupe principale.
- Articole esențiale: haine, pantofi, medicamente.
- Plăți pentru servicii, în principal transport și utilități.
Să remarcăm încă o dată că grupurile 2 și 3 sunt denumite numai prin lege; Legea federală nu conține decodificarea și compoziția lor exactă. De fapt, costul lor este determinat „de ochi”.
Tabel: coș de consum 2018-2019 în Rusia
Compoziția și lista celor mai necesare produse alimentare pentru cetățeni este prezentată în tabelul de mai jos:
Cum arată coșul de consum în 2018 (compoziția și prețul pe lună) în Federația Rusă? Pe site-ul oficial al Rosstat există un formular care arată costul unui set condiționat (minim) de produse alimentare. Pentru comparație, să luăm date pentru Rusia în ansamblu, Moscova și Sankt Petersburg:
Pare neplauzibil, mai ales având în vedere că, conform unor astfel de calcule, o persoană poate cheltui doar 132 de ruble pe mâncare pe zi.
Acum să vedem care este coșul complet al consumatorilor din Rusia pentru 2018 (date oficiale Rosstat privind costul unui set fix de bunuri și servicii de consum):
Să vă reamintim că salariul minim de la 1 mai este stabilit la 11.163 de ruble pe lună. În același timp, coșul zilnic de consum al unui rus în ruble (2018, pentru luna mai) este de 502,37 copeici. Acestea includ taxe pentru tratament, hrană, călătorie, locuințe și servicii comunale etc.
Să comparăm coșurile de consum
În URSS, coșul de consum includea mai multe produse precum:
- Carne (84 kg, acum 58,6 kg)
- Pește (20 kg, acum 18,5 kg)
- Ouă (280 buc, acum 210)
- Lapte (380 l, nu actualul 290)
- Fructe (80 kg, valoarea curentă - 60)
- Legume (146 kg, astăzi 114)
Acum există mai multă făină în coșul de consum - de la 110 kg la aproape 127.
Rețineți că în alte țări ale lumii, nu se ia în considerare setul de produse și servicii necesare supraviețuirii, ci compoziția bunurilor necesare pentru menținerea unui nivel decent de trai:
- există 475 de articole în coșul german;
- în limba engleză - 700 (pe lângă produse și servicii standard, sunt incluse vizite la restaurante, teatre, fotbal, piscine, costuri de reparații etc.);
- în limba franceză se iau în calcul suplimentar hrana pentru animale de companie, cheltuielile pentru saloanele de înfrumusețare, taxiuri etc.
Ce spun experții
Un reprezentant al Institutului de Probleme Socio-Economice ale Populației din cadrul Academiei Ruse de Științe, V. Bobkov, subliniază că abordarea existentă nu reflectă viața modernă. În zilele noastre este imposibil să faci fără cheltuială pe internet, fără plata pentru comunicații mobile și telefoane, fără împrumuturi și depozite, fără tratament plătit și tutori. „Dacă toate aceste nevoi departe de lux sunt incluse în costul coșului de consum, atunci acesta ar trebui să crească de 2,5-3 ori.”
De asemenea, secretarul Federației Sindicatelor Independente, O. Sokolov, consideră că „coșul de consum trebuie să corespundă cheltuielilor reale”. Menționează că cheltuielile cu alimentele nu trebuie să depășească 30%. Când ele constituie jumătate din setul minim, acesta este un semn al sărăciei țării.
Liderul sindical consideră că coșul ar trebui să includă plăți de asigurări și economii, iar dimensiunea acestuia ar trebui cel puțin dublată.
Cum vor să schimbe legea?
Până în septembrie 2017, ministrul Muncii și Protecției Sociale M. Topilin a promis că coșul va fi revizuit în favoarea creșterii ponderii cărnii, legumelor și fructelor din acesta. În schimb, coșul a fost „înghețat” până în 2021. Acest lucru s-a întâmplat din cauza planurilor de egalizare a salariului minim și a salariului lunar, ceea ce a fost făcut. Evident, dacă setul minim de consum se schimbă și devine mai scump, PM ar crește și el și ar fi greu ca „salariul minim” să ajungă din urmă.
În ianuarie 2018, au auzit din nou promisiuni privind o recenzie de la Topilin. Apoi au început să vorbească despre modul în care coșul de consum ar putea fi în curând abandonat cu totul. Spunând că costul vieții poate fi determinat din venitul mediu pe cap de locuitor, și nu din prețul lucrurilor minime de care are nevoie o persoană.
Multe gospodine, în special cele care abia încep să exploreze viața de familie, se gândesc serios să întocmească o listă specifică de produse necesare pentru întreaga lună, unele Și aceasta este o modalitate foarte corectă. Având o astfel de listă la dispoziție, nu trebuie să-ți zgâriești mintea înainte de fiecare călătorie la magazin și, cel mai important, cu ajutorul ei poți economisi o sumă decentă din bugetul familiei tale.
Lista lunară detaliată de cumpărături pentru familie
Analizând o anumită situație economică actuală, precum și cererea și oferta pieței, este posibil să se întocmească lista de produse alimentare de bază pentru luna, care poate fi luată inițial ca bază și pe parcursul mai multor luni editată și adaptată „pentru a vă potrivi”, concentrându-se pe nevoile și capacitățile financiare ale familiei dumneavoastră. Conține articole care ar trebui să alcătuiască o dietă sănătoasă și hrănitoare.
Legume:
- Cartof
- Varză
- Morcov
- rosii
- castraveți
- Usturoi
- Sfeclă
- Verdeaţă
Fructe:
- Merele
- Banane
- Portocale
- Lămâi
Lactate:
- Unt
- Chefir
- Lapte
- Smântână
- Brânză de vacă
- Branza tare
- Branza procesata
Mancare la conserva:
- Pește (sardine, ciururi etc.)
- Tocană
- Buline
- Porumb
- Lapte condensat
- Ciuperci
Congelare, produse din carne:
- Set de carne pentru supă (pui, porc)
- șuncă (pulpe)
- Porc
- Vită
- Pește (pollock, lipa, limbă etc.)
- Ciuperci proaspete (ciuperci champignon, ciuperci cu miere)
- Chiftele și cotlet
- Aluat foietaj
Produse pentru decor:
- Paste (coarne, pene etc.)
- Spaghete
- Hrişcă
- arpacaș
- Hercule
- Srâuri de porumb
- Mazăre
Alte produse:
- Roșie
- Muştar
- Ulei vegetal
- Oţet
- Margarină
- Drojdie
- Zahăr și sare
- Piper negru și roșu
- frunza de dafin
- Ceai negru și verde
- Cacao
Cineva poate adăuga la această listă bunurile sale individuale, care tind să se epuizeze la fel de repede ca alimentele - de exemplu, saci de gunoi, saci de alimente și folie, bureți de spălat vase .
O gospodină căreia îi place adesea să coace și să gătească la cuptor îl va adăuga fără îndoială aici praf de copt pentru aluat, vanilina, folie si hartie speciala pentru prajituri
.
O familie cu o pisică va trebui să întrebe despre mâncare și așternutul pentru pisici.
Pe lângă faptul că adaugă, unele gospodine probabil pot tăia unele produse care nu sunt solicitate în familia lor. Oamenii cu păreri vegetariene ar înjumătăți complet această listă. Dar baza este baza, servește pentru a facilita compilarea propriei liste și poate fi transformată după cum doriți.
Sfaturi pentru a vă economisi bugetul familiei - cum să cumpărați doar cele esențiale pentru o lună?
De fapt, a face o listă de cumpărături nu este atât de dificil. Asigurați-vă că vă veți putea crea propria listă de produse de care familia dumneavoastră are nevoie. Ce te va ajuta cu asta?
Sfaturi pentru a economisi bani atunci când cumpărați produse alimentare:
Principii cheie pentru economisirea banilor la cumpărarea alimentelor
Ce cumperi lunar? Bugetul familiei și cheltuielile. Recenzii
Elvira: Avem o mulțime de lucruri care cresc în grădina noastră: cartofi, morcovi, castraveți și roșii, zmeură și căpșuni, fasole. De asemenea, soțul meu pescuiește foarte des în râu, așa că nici noi nu cheltuim bani pe el, cumpărăm foarte rar pește de mare. Ei bine, aceasta este o listă aproximativă și nu se întâmplă din când în când, tu aproape întotdeauna cumpără ceva pe care nu l-ai cumpărat în luna anterioară. Din fructe luăm adesea mere și pere, din cereale – hrișcă, orez, mazăre și mei, din carne cumpărăm pui și vită, carne afumată, precum și carne tocată gata preparată, din produse lactate – unt, brânză, iaurt și inghetata pentru copii. În plus, conservele de carne și pește sunt la cerere în fiecare lună, iar ceaiul merge adesea cu dulciuri, fursecuri etc. Achizițiile zilnice includ pâine, pâine, chifle, lapte și chefir.
Margareta: Mi se pare că este imposibil să creez un fel de listă universală. La urma urmei, fiecare are gusturi diferite. Iată, de exemplu, familia noastră formată din doi adulți și un copil de 13 ani. Asta mi-am amintit. Nu este surprinzător dacă ai uitat ceva. Carne: vită, piept de pui, ficat de vită, carne tocată preparată, pește. Cereale: fulgi de ovăz, orez, mei și hrișcă, mazăre. Făină, tăiței, floarea soarelui și unt, paste. Produse cu acid lactic: lapte, chefir, brânză de vaci, lapte copt fermentat, brânză, smântână. Dintre legume, în principal cartofi, morcovi, varză, ceapă, mai multe varietăți de verdeață. Fructe: mere, banane și portocale. La fel și maioneză, zahăr, boabe de cafea și ceai, ouă, pâine, dulciuri pentru ceai. Pe lângă toate acestea, există multă conservare și congelare din producția proprie, așa că nu cumpărăm acest tip de produs.
Natalia:
În bucătăria mea, mâncarea nu se epuizează niciodată. Există întotdeauna suficient din ceea ce aveți nevoie pentru gătit - sare și zahăr, unt și făină, diverse conserve etc. Doar că, când deschid ultimul pachet de paste, mă duc la frigider pe care este o foaie de hârtie și pun pastele acolo. Și așa cu fiecare produs. Se dovedește că mai des vin cu o listă nu pentru o lună, ci pentru o săptămână. În plus, gătesc trei zile o dată și plănuiesc preparatele din timp. Prin urmare, nu se întâmplă niciodată ca atunci când încep să gătesc, să îmi dau seama brusc că o componentă necesară nu este disponibilă acasă. Această listă include fără greșeală legume și fructe. În general, fiecare familie are un buget diferit, așa că nu puteți face o listă care să se potrivească absolut tuturor.
De obicei, la fiecare cinci ani este determinat un nou coș de consum, ultima dată când acest proces a fost efectuat în 2013. De aceea, în 2019 nu se vor face modificări semnificative. Vă puteți aștepta ca coșul oficial de consum în 2019 să fie aproape același ca cel de anul trecut.
Care este coșul oficial de consum?
Este important să știți inițial ce reprezintă acest termen. Coșul de consum este o listă specială de bunuri care asigură un trai normal și confortabil unui cetățean rus, care cu ajutorul lor își poate satisface nevoile de bază de mâncare și băutură. Această listă este baza pe care va fi determinat costul vieții în țară și regiuni.
Compoziția coșului de consum include trei grupuri separate:
- alimente ocupă jumătate din coș, dar, de obicei, familiile rusești cheltuiesc cea mai mare parte a câștigurilor pe alimente, dar în majoritatea țărilor europene nu se cheltuiește mai mult de 20% din venituri pentru aceste scopuri;
- produse nealimentare, care include îmbrăcăminte și încălțăminte, precum și medicamente;
- Servicii, căruia i se alocă cea mai mică sumă de bani, iar aceasta include plata pentru utilități și călătorii în transportul public, servicii de coafor și alte organizații, iar aproximativ 5% din venit este cheltuit pentru aceste scopuri în familiile din Rusia.
Bcănuri în coș
Diurna de persoană în 2019 include:
- pâine - 300 de grame;
- cartofi - 280 de grame;
- - 80 grame;
- carne - 160 de grame;
- pește - 50 de grame;
- legume - 300 de grame;
- ierburi și fructe proaspete - 160 de grame;
- ulei vegetal - 40 de grame;
- și dulciuri și condimente - 60 de grame;
- ou de pui - 1\2 bucăți.
Chiar și grame sunt alocate pentru fiecare persoană, dar acești indicatori sunt mediați. Se crede că în 2019, în majoritatea cazurilor, coșul de consum conține doar produse sănătoase și sănătoase, deoarece consumul de dulciuri, cartofi și pâine a scăzut semnificativ, dar a crescut consumul de pește, legume și carne.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că în 2019 nu au loc schimbări speciale sau dramatice în coșul de consum față de câțiva ani anteriori. În unele regiuni, costul acestui indicator poate varia, dar nu foarte mult. Experții consideră că coșul de consum include prea puține produse, așa că este considerat extrem de sărac. Cele mai scumpe cosuri sunt in regiunile de nord ale tarii, precum si in cele mai mari regiuni.
În capitală, coșul de consum este de aproximativ 5 mii de ruble, dar dacă cumpărați produse într-un magazin de clasă economică și dacă cumpărați într-un lanț de vânzare cu amănuntul din clasa de mijloc, costul va fi deja de aproximativ 11 mii de ruble. În conformitate cu aceste cifre, se presupune că costul vieții în țară nu ar trebui să fie mai mic de 10 mii de ruble, iar în unele regiuni ar trebui să ajungă chiar la 20 de mii de ruble, dar indicatorii reali sunt departe de acest lucru.
De remarcat că porțiunea de alimente din coșul alimentar a crescut în medie cu 4,2% în 2019 față de anul trecut, dar dacă descompuneți această creștere, puteți observa următoarele:
- la copii creșterea a fost de 4,1%;
- pentru pensionarii nemuncitori – 8%;
- pentru oamenii muncitori – 3,2%.
Cu toate acestea, cea mai mare parte a populației, reprezentată de cetățeni muncitori, este cea care practic nu va simți nicio schimbare, deși ei sunt cei care sunt responsabili cu hrănirea copiilor și a vârstnicilor. Modificările în coșul alimentar în 2019 au afectat exclusiv produsele alimentare.
Ce date pot fi culese din alte țări?
În comparație cu indicatorii altor țări dezvoltate din Rusia, coșul oficial de consum în 2019 este în multe privințe inferior. Există un decalaj nu numai în conținut, ci chiar și în numărul de bunuri incluse în coș. Spre comparație, în Federația Rusă coșul include 156 de bunuri, dar în Germania sunt 475. Drept urmare, putem spune că alimentația cetățenilor ruși este monotonă.
În plus, trebuie menționat că în coșul de consum rusesc majoritatea este ocupată de produse alimentare, în timp ce în majoritatea țărilor europene se acordă mai multă atenție serviciilor și produselor nealimentare. Acest lucru sugerează că rușii sunt forțați să-și cheltuiască cea mai mare parte a veniturilor pe alimente și pur și simplu nu mai au bani pentru a cumpăra alte lucruri și articole.
Opinia expertului asupra coșului de consum rusesc
Unii experți și chiar oficiali susțin că trebuie făcute modificări fundamentale și semnificative la compoziția și costul coșului de consum în Rusia. Faptul este că indicatorii existenți sunt nepotriviți pentru viața normală a oricărei persoane. Cu toate acestea, nu se așteaptă să se introducă inovații în viitorul apropiat, deoarece aceasta ar necesita o muncă extinsă și complexă, iar rezultatele pot fi imprevizibile.
Fiecare persoană înțelege că în 2019 și anii următori coșul de consum trebuie să ofere oamenilor acele produse care pot oferi o alimentație normală și sănătoasă. Cu toate acestea, în prezent este o listă de produse care sunt suficiente pentru existență și supraviețuire, și nu pentru o viață bună.
A existat chiar și un experiment în care locuitorii obișnuiți ai Moscovei au primit fonduri egale cu costul coșului de consum, după care au trăit din el timp de o lună. Cu toate acestea, ca urmare, pentru a cumpăra doar acele articole care sunt indicate în coș în dimensiunea necesară, aveți nevoie de dublu bani.
Astfel, în 2019, nu au fost aduse modificări deosebite și fundamentale la coșul de consum, iar acum mulți experți și oficiali vorbesc despre necesitatea introducerii unor inovații importante acestui indicator pentru a-l apropia de condițiile reale.
Credite auto
Legislație
Idei de afaceri
Cuprins Producția urgentă de sigilii și ștampile Cine va acționa în calitate de cumpărători Unde să deschidă o afacere Echipamente pentru conducerea unei afaceri Există multe tipuri de afaceri care pot fi începute de persoane cu abilități antreprenoriale. În plus, fiecare opțiune are propriile caracteristici și parametri unici. Producția urgentă de sigilii și ștampile Ideea de afaceri de a produce sigilii și ștampile este considerată destul de atractivă în ceea ce privește...
Cuprins Idee de afaceri pentru realizarea de cărți poștale Cum să deschizi o afacere bazată pe crearea de cărți poștale personalizate Angajații Sediul Cum să vândă cărți poștale create Mulți oameni cu anumite abilități antreprenoriale se gândesc să-și deschidă propria afacere și, în același timp, evaluează și iau în considerare un număr mare de opțiuni diferite pentru deschidere. Ideea de afaceri de a face cărți poștale este considerată destul de interesantă, deoarece cărțile poștale sunt astfel de articole solicitate..
Cuprins Alegerea spațiilor pentru o sală de sport De ce aveți nevoie pentru a deschide o sală de sport? Sala de sport devine din ce în ce mai populară în lumea modernă, deoarece tot mai mulți oameni se gândesc să ducă un stil de viață sănătos, care să includă o alimentație adecvată și exerciții fizice. Prin urmare, orice om de afaceri poate deschide o sală de sport, dar pentru a obține venituri bune trebuie să te gândești la asta...
Cuprins Locația magazinului Sortiment de mărfuri Vânzători Bijuteriile sunt un articol obligatoriu în garderoba fiecărei femei care are grijă de ea și încearcă să arate atrăgătoare și strălucitoare. Prin urmare, aproape fiecare antreprenor care este conștient de posibilitatea de a obține profituri bune își dorește să-și deschidă propriul magazin de bijuterii. Pentru a face acest lucru, trebuie să studiați toate perspectivele disponibile, să întocmiți un plan de afaceri și să anticipați posibilele venituri pentru a decide dacă...
Coș de consum– un set minim de produse alimentare, produse nealimentare și servicii necesare menținerii sănătății umane și asigurării vieții acestuia. Legislația stabilește o anumită relație între indicatori precum salariul lunar, salariul minim, costul vieții și coșul de consum:
Mărimea și compoziția coșului de consum sunt aprobate de Guvernul Federației Ruse cel puțin o dată la 5 ani și sunt stabilite prin lege. Acest lucru este mult mai puțin frecvent decât în țările occidentale. În Marea Britanie, de exemplu, reînnoirea are loc anual
Coșul de consum este format din trei coșuri: alimentar, nealimentar și servicii.
Coș cu alimente- este un set de produse alimentare pentru o persoană pe lună, calculate pe baza standardelor minime de consum alimentar care satisfac nevoile fizice ale unei persoane, conținutul caloric, conținutul de nutrienți esențiali și asigură respectarea abilităților tradiționale de nutriție.
Standardele minime de consum de alimente adoptate pentru calcule sunt recomandate de Institutul de Nutriție al Academiei de Științe Medicale a Federației Ruse. Acestea includ produse alimentare din 11 grupe: pâine și produse de panificație, cartofi, legume și pepeni, fructe și fructe de pădure, carne și produse din carne, pește și produse din pește, lapte și produse lactate, ouă, zahăr și produse de cofetărie, ulei vegetal și margarină, altele produse (sare, piper etc.). 1
Standardele de consum sunt diferențiate pe opt zone teritoriale. Baza zonarea teritoriul Federației Ruse pentru formarea unui set minim de produse alimentare se bazează pe următorii factori:
− condiţii naturale, climatice şi economice;
− caracteristici ale producţiei alimentare;
− tradiţiile naţionale şi caracteristicile locale în alimentaţia populaţiei;
− structura alimentară actuală, luând în considerare consumul efectiv de alimente în familiile cu venituri mici;
− necesitatea satisfacerii nevoilor principalelor grupuri socio-demografice ale populatiei de nutrienti, pe baza compozitiei chimice si a valorii energetice a produselor alimentare;
− valoare energetică mai mare a seturilor minime de hrană pentru principalele grupuri socio-demografice ale populaţiei din regiunile de Nord.
Normele se diferențiază și pe grupuri socio-demografice ale populației:
Pentru populația muncitoare, pe baza caracteristicilor fiziologice ale corpului bărbaților și femeilor care nu sunt angajați în muncă fizică grea;
Pentru pensionari, ținând cont de scăderea nevoii de valoare energetică a alimentelor în funcție de vârstă;
Pentru copii, ținând cont de necesitatea de a le asigura o alimentație adecvată pentru dezvoltarea unui organism sănătos (cu vârsta cuprinsă între 0-6 ani), precum și o alimentație suplimentară pentru dezvoltarea socială și fizică activă (în vârstă de 7-15 ani).
Costul coșului alimentar pentru fiecare grupă de populație se calculează prin înmulțirea ratei minime de consum alimentar cu prețul mediu de achiziție.
Principiile de bază pentru formarea unui set minim de produse alimentare sunt:
Satisfacerea nevoilor de nutrienti ale principalelor grupuri socio-demografice ale populatiei, pe baza compozitiei chimice si a valorii energetice a alimentelor;
Structura alimentară existentă, luând în considerare consumul efectiv de alimente în familiile cu venituri mici;
Selecție de produse care vă permit să organizați o dietă sănătoasă la costuri minime;
La formarea unui set minim de produse alimentare, se folosesc normele de nevoi fiziologice de nutrienți în vigoare în Federația Rusă pentru diferite grupuri ale populației și recomandările OMS (Organizația Mondială a Sănătății);
Calculul compoziției chimice și al valorii energetice a setului minim de produse alimentare se efectuează ținând cont de pierderile acestora în timpul procesării culinare. 1
Setul minim de produse alimentare se bazează pe standardele stabilite pentru compoziția chimică și valoarea energetică a produselor (Tabelul 2.2.1).
Tabel 2.2.1 – Compoziția chimică și valoarea energetică a setului minim de produse alimentare pentru principalele grupuri socio-demografice ale populației, în întreaga Federație Rusă
Costul consumului minim de bunuri și servicii nealimentare se determină pe baza materialelor din anchetele bugetare ale veniturilor familiei, nivelul consumului alimentar în care corespunde minimului.
Cheltuielile pentru bunuri și servicii nealimentare au fost clarificate anterior folosind o metodă normativă bazată pe standardele de furnizare și de viață a bunurilor de folosință îndelungată elaborate de Institutul Central de Cercetare din cadrul Ministerului Economiei al Rusiei. Calculul s-a făcut pentru trei grupe de mărfuri: 1 - articole de garderobă (îmbrăcăminte exterioară, pantofi, pălării etc.); 2 - articole sanitare, de igienă, medicamente; 3 - bunuri de folosință îndelungată (mobilier, vase, aparate electrice, articole de uz casnic etc.). 1
Printre principiile pentru formarea unui set minim de servicii, principalele sunt:
Satisfacerea nevoilor principalelor grupuri socio-demografice ale populatiei de locuire, organizare a vietii de zi cu zi si circulatie;
Nivelul actual de utilizare a serviciilor de transport;
Natura plătită a prestării serviciilor.
Setul minim de servicii include și locuințe și servicii comunale, transport și alte tipuri de servicii.
Costurile locuințelor și utilităților sunt stabilite pe baza standardelor, prețurilor și tarifelor din regiune. Se iau în considerare și costurile familiei pentru impozite și taxe. 1
Acest concept a fost introdus pentru a evalua costul vieții în Rusia. Un coș alimentar este un set minim de toate acele bunuri, servicii, produse care vor fi suficiente unui rezident al țării timp de o lună (sau un an, în funcție de ce perioadă de timp se ia ca bază) pentru a menține sănătatea. și să conducă activități normale de viață.
realitățile rusești
În prezent (2016), coșul minim de consum din Rusia este în curs de dezvoltare atât pentru țară în ansamblu, cât și separat în regiuni (vezi Fig. 1), include 156 de articole (în comparație cu țările europene, în SUA - 300 de articole , în Germania – 475, în Marea Britanie – 350) trei grupe:
- produse alimentare (pâine, legume, fructe, lapte, unt, cereale, ouă și altele);
- produse nealimentare (încălțăminte, îmbrăcăminte, lenjerie de pat, medicamente și altele);
- servicii (costuri de transport, standarde de consum pentru energie electrică, gaz, apă caldă și rece, servicii culturale etc.)
În funcție de costul acestora, costul vieții variază în termeni monetari.
Astfel, Moscova, districtele federale de Nord-Vest și Orientul Îndepărtat au cele mai înalte niveluri ale coșului de consum din punct de vedere valoric.
În primăvara anului 1992, costul vieții a fost de 1.031 de ruble (nedenominate), iar în mai 1993 a fost mai mult de 10 mii, iar în octombrie 1994 - 100 de mii din aceleași ruble nedenominate. După denominare, în 1998, se ridica la 450 de ruble.
Din anul 2000, acest indicator a fost revizuit trimestrial, luând în considerare trei grupuri de populație: copii, pensionari și cetățeni în vârstă de muncă. Calculele se fac pe baza datelor colectate și furnizate de Rosstat cu privire la nivelul prețurilor de consum și al tarifelor pentru servicii din întreaga listă.
Stabilirea și afișarea publică a datelor privind costul vieții rămâne în urmă în timp real. Astfel, în septembrie 2016, guvernul a publicat informații despre costul vieții pentru al doilea trimestru; media națională pe persoană a fost de 9.956 de ruble.
Lista produselor din coșul de consum
Compoziția legislativă este reglementată de Legea federală a Federației Ruse nr. 227-FZ, care a intrat în vigoare la 1 ianuarie 2013 și este revizuită, conform acestei legi, cel puțin o dată la cinci ani. Conform standardelor rusești, costul unui set lunar de produse nu trebuie să depășească 50% din venit, în timp ce în America și majoritatea țărilor europene, această cifră nu trebuie să depășească 20%.
Conform acestei legi, coșul alimentar din Rusia de la începutul anului 2013 include următoarele articole, vezi tabelul 1:
Tabel cu o listă de produse incluse în coșul alimentar din Rusia
| Nume | Cetăţeni apţi de muncă | Copilărie | Vârsta de pensionare |
|---|---|---|---|
| Pâine, cereale, produse din făină | 126 kg 500 g | 77 kg 600 g | 98 kg 200 g |
| Cartof | 100 kg 400 g | 88 kg 100 g | 80 kg |
| Legume (varză, castraveți, roșii etc.) | 114 kg 600 g | 112 kg 500 g | 98 kg |
| Fructe proaspete | 60 kg | 118 kg 100 g | 45 kg |
| Zahăr și dulciuri (bomboane, prăjituri etc.) | 23 kg 800 g | 21 kg 800 g | 21 kg 200 g |
| Carne (porc, vita, pasare) | 58 kg 600 g | 44 kg | 54 kg |
| Pește (proaspăt, hering) | 18 kg 500 g | 18 kg 600 g | 16 kg |
| Produse lactate (chefir, smântână, lapte în sine etc.) | 290 kg | 36 kg 700 g | 257 kg 800 g |
| Ouă de găină | 210 buc. | 201 buc. | 200 buc. |
| Margarină, ulei vegetal și alte grăsimi | 11 kg | 5 kg | 8 kg |
| Alte produse (sare, condimente, ceai) | 4 kg 900 g | 3 kg 500 g | 4 kg 200 g |
Sursă: Decret al Guvernului Rusiei din 29 ianuarie 2013.
Structura actuală este de natură foarte medie: potrivit acesteia, reiese că rezidentul mediu al țării, pentru o existență normală, trebuie să consume mai ales lactate, pâine și produse vegetale. Iar cantitatea de carne inclusă în coșul alimentar lunar pentru un adult este de 4,88 kg (162 g pe zi), iar pește - 1,54 kg (385 g pe săptămână), din care 17,5 kg de pește proaspăt și doar 1 kg de hering. pe an poate fi permis de o persoană cu venituri minime conform standardelor rusești. Ei bine, minimul britanic include chiar și pui Kiev și șampanie, iar minimul german include comandarea de pizza de casă și chifle de casă.
Relația cu salariile
În lumea modernă, echivalentul monetar al coșului de consum este conceput pentru a determina salariul minim (salariul minim). Dar în Rusia acești indicatori sunt inegali: nivelul salariului minim nu poate ajunge din urmă cu minimul de existență (vezi Graficul 1), deși autoritățile apar periodic în presă cu promisiuni de a egaliza acești indicatori până în 2017-2018.
Astfel, în al doilea trimestru al anului 2016, salariul minim este în urmă cu peste 2.000 de ruble față de costul actualului coș de consum.
Procedura de calcul
- Produsele se calculează după cum urmează: volumele anuale pentru fiecare tip sunt împărțite la 12 și înmulțite cu prețurile medii. Rezultatele obţinute se adună. Pâinea (produse din făină), produsele lactate, dulciurile și produsele de cofetărie sunt transformate în materii prime (zahăr, lapte, făină) în conformitate cu coeficienți speciali.
- Pentru a calcula costul mărfurilor nealimentare, utilizați următoarea formulă:
CH = SP * 50% / 100% * KN
unde CH este costul bunurilor industriale;
SP – costul produselor alimentare;
50% – raportul dintre produse și mărfuri industriale în volumul total, exprimat procentual;
КН – factor de corecție, care este egal cu raportul indicelui prețurilor de consum pentru mărfurile cu același indice pentru produsele alimentare; - Serviciile se calculează folosind următoarea formulă:
SU = SP * 50% / 100% * CU
unde SU este costul serviciilor;
50% – raportul dintre costul serviciilor și costul produselor, exprimat ca procent;
CU este coeficientul de corecție (raportul dintre indicele prețurilor de consum pentru servicii și cel pentru produsele alimentare). - Pentru a calcula costul vieții pentru persoanele în vârstă de muncă, la costul coșului de consumator se adaugă taxe și plăți suplimentare, și anume impozitul pe venitul personal (NDFL), care se calculează după cum urmează:
VN = (SPK - RV * BH / BL) * NS / 100%
unde VN este valoarea impozitului pe venitul personal;
SPK – costul coșului de consum;
РВ – deducere fiscală pentru un copil;
CH – numărul copiilor care nu au împlinit încă 15 ani;
NS – rata de impozitare.
