Prevenirea infecțiilor intestinale acute (AI). Prevenirea infecțiilor intestinale: va ajuta o nutriție specială împotriva infecției?

De ce este periculoasă infecția intestinală?

Infecțiile intestinale acute (abreviate ca AII, OGEC) includ un grup mare de boli infecțioase care pot fi contractate prin contactul cu bacterii, viruși și protozoare. Cele mai frecvente infecții intestinale acute includ dizenteria bacilară, salmoneloză, yersinioză, infecție cu stafilococ și rotavirus.

De regulă, o infecție intestinală este transmisă de la pacient și de la purtător uman. Este posibil ca o persoană să nu fie conștientă de existența sa și că infecția a avut deja loc, deoarece simptomele de otrăvire și tulburări intestinale el nu o vede. În ciuda faptului că nu există semne clinice (simptome), persoanele în contact cu acesta se pot infecta și ele (infecția cu rotovirus se transmite în acest fel).

Mecanismul infecției este simplu: purtătorul uman nici măcar nu încearcă să trateze boala, de exemplu, hepatita virala A sau disbacterioza infecțioasă. Între timp, virusul se înmulțește în tractul gastrointestinal și bacteriile sunt eliminate din organism în timpul mișcărilor intestinale. De acolo pot pătrunde în produsele alimentare, bând apă, pentru obiecte de uz casnic. om sănătos intră în contact cu toate sursele periculoase și se infectează. Cu toate acestea, simptomele caracteristice intoxicației alimentare pot să nu apară imediat.

După cum arată epidemiologia, boala se poate transmite mult mai rar de la mari și mici bovine(porci, oi, vaci, capre), păsări de curte și rozătoare.

Pericolele potențiale includ:

• produse lactate, în special cele achiziționate din piață;
• produse din carne: carne tocată, cârnați, cârnați;
• ouă și derivate ale acestora (deserturi sub formă de sufle și creme);
• legume, fructe și fructe de pădure nespălate.

Simptomele infecției intestinale

Prevenirea acutelor infectii intestinale presupune nu numai măsuri de precauție, ci și familiarizarea cu simptomele bolii, astfel încât, dacă este necesar, tratamentul să fie început la timp (un fel de memento).

Deci, etiologia bolii este următoarea. Când este infectat cu o infecție virală intoxicație alimentară se dezvoltă rapid. În același timp, persoana suferă de greață severăși vărsături, durerea abdominală este fie dureroasă, fie acută, diareea poate începe în curând. Din cauza pierdere rapidă fluid și deficiență nutrienți o persoană se simte slabă, letargică, apatică și nu are poftă de mâncare. În cazuri critice, poate exista leșin, frisoane severe si febra ( creștere bruscă temperatura corpului).

Etiologia bolii depinde de specific infectie virala(agent cauzal), rata de reproducere a agenților patogeni în organism și caracteristici individuale organism (cât timp poate rezista infecției).

Tratamentul are ca scop eliminarea infecției (simptomele acesteia sunt creșterea temperaturii corpului, durere de cap, slăbiciune) și restabilirea funcțiilor tract gastrointestinal(dacă a provocat infecția schimbări distructive membrana mucoasă a stomacului sau a intestinelor).

Tabloul clinic depinde de tipul de agent patogen, de numărul de agenți patogeni ingerați și de starea sistem imunitar persoană. În cazurile severe, se dezvoltă deshidratare (piele uscată și mucoase și sete).

Cum să nu te infectezi

Măsurile de prevenire a infecțiilor intestinale includ:

1. Respectarea regulilor de igienă personală. Pentru a evita să vă puneți în pericol pe dumneavoastră și pe cei dragi, asigurați-vă că vă spălați pe mâini înainte de a mânca, după vizitarea băii, după contactul cu animalele de companie și după ce lucrați cu solul.
2. Spălați bine toate alimentele înainte de a pregăti mâncarea. Acest lucru este valabil mai ales pentru carne și ouă. Înainte de a începe să gătiți carnea, trebuie să o examinați cu atenție pentru larvele de helminți, altfel veți avea nevoie și de tratament pentru viermi. În acest caz, măsurile și tratamentul vor dura câteva luni. Înainte de a mânca ouă, cojile trebuie spălate bine în apă cu săpun. Dar există și aici o nuanță. Dacă tocmai ați cumpărat ouă, dar nu le veți găti, dar doriți să le puneți la frigider, nu le spălați. Când este tratat cu o soluție de săpun, stratul protector de pe coajă este spălat și oul devine mai vulnerabil la infecție. Prin urmare, este mai bine să spălați ouăle imediat înainte de a le mânca.
3. Legumele și fructele achiziționate de la piață nu trebuie doar spălate, ci și stropite cu apă clocotită înainte de consum. Tratamentul termic va ajuta, de asemenea, la prevenirea procesului epidemiologic. În acest caz, măsurile sunt simple: toate legumele și fructele se consumă cel mai bine fierte sau coapte. Același lucru este valabil și pentru utilizare produse din carne. Nu toate bacteriile sunt distruse de temperatura medie. Deci trebuie să coaceți carnea, în special cea de porc, la o temperatură de cel puțin 200˚ C.
4. Fiţi atenți Atentie speciala curatarea ustensilelor de bucatarie. Păstrați cuțitele folosite pentru a tăia carnea separat de alte ustensile de bucătărie. Același lucru este valabil și pentru plăcile de tăiat. În mod ideal, bucătăria ar trebui să aibă mai multe plăci de tăiat carne crudă si alte produse. Același lucru este valabil și pentru cuțite. Curățarea ustensilelor de bucătărie trebuie efectuată imediat după gătit. Asigurați-vă că spălați placa de tăiat în apă curentă cu detergent, apoi clătiți-o cu apă clocotită. Același lucru este valabil și pentru cuțite.
5. Depozitați separat produse diferite. De preferat pe diferite rafturi ale frigiderului. Carnea crudă nu trebuie lăsată niciodată deschisă. În primul rând, mirosul său va pătrunde în restul produselor. În al doilea rând, agenții patogeni pe care îi conține se pot răspândi la alte produse.

Măsurile de prevenire a bolilor includ și curățarea regulată a spațiilor. Mai ales dacă sunt animale în casă. Curățarea umedă trebuie făcută de cel puțin două ori pe săptămână. Și este bine dacă familia are propriul medic curant, care va putea recunoaște la timp semnele de infecție ale unuia dintre membrii familiei și va putea efectua o examinare preventivă.

Infecțiile intestinale deranjează aproape toți oamenii din când în când. Copiii se confruntă mai întâi cu astfel de patologii în primii 5 ani și apoi apar periodic probleme de-a lungul vieții.

Acest lucru se datorează faptului că pericolul de infecție îi așteaptă pe oameni în mod constant: atunci când comunică cu purtătorii, mănâncă alimente crude sau insuficient procesate, mănâncă în locuri publice Oh. Adesea, astfel de boli se caracterizează prin simptome foarte neplăcute și implică consecințe serioase pentru o sănătate bună. Din acest motiv, este important să știi cum să te protejezi pe tine și pe cei dragi de infecțiile intestinale.

Prevenirea infecțiilor intestinale: măsuri de bază

Astăzi, aceste infecții sunt mult mai puțin frecvente decât în ​​urmă cu câteva secole, iar motivul acestei tendințe pozitive este corect măsuri preventive. În ciuda faptului că cu tipuri variate Omenirea este familiarizată cu astfel de boli de mult timp; până astăzi nu există vaccinuri împotriva lor.

Din acest motiv, sunt utilizate mai multe măsuri de rutină pentru a evita infecția. Prevenirea infecțiilor intestinale acute este chiar cazul când curățenia este într-adevăr cheia sănătății, o modalitate de a preveni răspândirea microorganismelor patogene. Infecțiile intestinale acute sunt boli cauzate de viruși, bacterii și altele microorganisme dăunătoare. Acest grup de patologii apare destul de des, iar copiii, persoanele în vârstă și cei care, dintr-un motiv sau altul, au imunitate redusă, suferă cel mai mult.

Medicii disting mai multe tipuri de infecții intestinale, care duc la perturbarea tractului gastro-intestinal, intoxicația organismului, slăbiciune și febră. Ele reprezintă cel mai mare pericol pentru copiii mici, așa că trebuie protejați în special de infecțiile intestinale acute.

Cu toate acestea, va fi util și pentru adulți să învețe cum se realizează prevenirea:

1. Infecția apare de obicei prin legume și fructe prost gătite sau alimente care nu au fost gătite suficient de timp. Prin urmare, se recomandă reducerea la minimum a riscului de contaminare prin expunerea tuturor produselor la o perioadă prelungită tratament termic. În plus, preînghețarea va ajuta la reducerea riscului de infecție.

Produsele de origine animală prezintă riscul de salmoneloză. Aceasta este o boală de natură bacteriologică care se dezvoltă ca urmare a pătrunderii salmonelei vii în organism. Pot pătrunde în intestine prin consumul de carne, lapte, ouă de pui sau de rață.

Pentru a evita astfel de probleme, toate aceste produse trebuie supuse unui tratament adecvat de temperatură. Carnea trebuie fiartă sau prăjită până când pregătire deplină, fierbeți laptele nepasteurizat și spălați bine ouăle cu apă înainte de gătit. Ouăle de rață nu trebuie consumate crude sau chiar fierte moale. Trebuie să fie fierte cel puțin 15 minute;

1. De bază masura preventiva este igiena cuprinzătoare, care include întreaga linie factori. În primul rând, trebuie să vă amintiți să vă păstrați mâinile curate. Ele trebuie spălate bine cu săpun de fiecare dată după folosirea toaletei, după întoarcerea de pe stradă sau din locuri publice, deoarece infecția apare adesea de la persoană la persoană. Este indicat să vă formați un astfel de obicei nu numai în voi, ci și în copiii voștri. Cu cât se fixează mai repede în conștiință, cu atât se va stabili mai ferm în ea.

Ele joacă un rol bun în prevenirea infecțiilor intestinale acute. agenți antibacterieni: sapun si dezinfectanti compacti. Acestea din urmă sunt utile iubitorilor de mâncare, deoarece s-ar putea să nu fie întotdeauna capabili să se spele corect pe mâini în locuri publice;

1. În plus, este necesar să spălați legumele și fructele înainte de a mânca. În mod ideal, se folosesc detergenți organici speciali, care se spală ușor cu apă și, prin urmare, sunt siguri pentru spălarea produselor. Sunt hipoalergenice și, prin urmare, potrivite chiar și pentru produsele de curățare destinate copiilor.

Cei cărora le este frică să folosească produse chimice de uz casnic, poate procesa legume proaspete si fructe apa fierbinte. Acest lucru va ajuta la distrugerea microorganismelor patogene și condițional patogene de pe legume și fructe, deoarece multe dintre ele mor deja la o temperatură de 60-80 de grade;

1. De asemenea, trebuie să fii atent la datele de expirare ale produselor. Trebuie să le acordați atenție atât în ​​magazin înainte de cumpărare, cât și acasă înainte de a le pregăti sau consuma. Produsele lactate sunt deosebit de periculoase în acest sens. lactate, carne si peste.

După deschiderea ambalajului, multe produse pot fi păstrate cel mult 1-2 zile. De asemenea, este necesar să acordați atenție statisticilor și opiniilor oamenilor din jurul vostru, deoarece vânzătorii fără scrupule care păcătuiesc relipind etichetele cu datele de expirare se dezvăluie rapid și se bucură de o reputație proastă în rândul cumpărătorilor;

1. Gospodinele ar trebui să achiziționeze plăci de tăiat separate pentru carne, pește și alte produse. Toate aceste plăci trebuie depozitate departe unele de altele și tratate de fiecare dată după utilizare. agenți antimicrobieni si apa clocotita. În frigider, carnea și peștele crud trebuie păstrate și separat de alte alimente, în special de cele care sunt gata de mâncare.

Depozitarea și prepararea necorespunzătoare a produselor din carne și pește crește riscul de salmoneloză. Dacă este infectată, o persoană rămâne purtătoare chiar și după ce simptomele sunt eliminate;

Pentru a evita infecția, nu trebuie să mâncați din aceleași feluri de mâncare cu o persoană bolnavă; toate paharele și farfuriile sale trebuie tratate cu apă clocotită. Alternativ, spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate.

Instalatorii trebuie tratați zilnic cu aseptic detergenti. În plus, toți membrii familiei ar trebui să se spele mai des pe mâini cu săpun antibacterian.

Prevenirea infectii acute intestine este foarte importantă, deoarece reduce riscul de apariție gravă și boli neplăcute. Chiar dacă trec destul de repede, lasă în urmă efecte neplăcute pe termen lung.

Ele sunt periculoase nu numai în sine, ci poartă și o serie de complicații, inclusiv pneumonie, reactii alergiceși perturbarea microflorei intestinale.

Infecțiile intestinale (IUI) sunt una dintre cele mai frecvente infecții de pe Pământ. Acest grup mare patologii, numărând peste 30 de tipuri, afectează anual peste 1 miliard de oameni din întreaga lume, manifestându-se cu deshidratare, febră, simptome de intoxicație a organismului și, prin urmare, amenință nu numai sănătatea, ci și viața umană. În țara noastră sunt până la 500 de cazuri de infecții intestinale la o sută de mii de locuitori, iar statisticile plasează aceste boli pe locul 3 între toate bolile infecțioase.

În acest articol vom studia motivele pentru care infecțiile se dezvoltă în intestine, vom lua în considerare simptomele, tratamentul și prevenirea acestora.

De ce apar infecțiile intestinale?

Ce au infectiile intestinale utilizare largă, pare destul de evident, pentru că a intra în corpul uman Este suficient ca microbii patogeni să fie în alimente, apă sau pe mâinile omului nespălate. Dar nu totul este atât de simplu. Prima barieră în calea microbilor care încearcă să pătrundă în intestinele umane este cavitatea bucală. Saliva conține o substanță specială - lizozima, care distruge perfect microbii care intră în gură. Și chiar dacă agentul infecțios trece prin această redută, intră în stomac, ale cărui glande produc suc gastric, care este a doua barieră în calea microbilor patogeni.

Dar asta nu este tot. Mucoasa intestinală conține special celule ale sistemului imunitar, care detectează microflora patogenă și răspund la aceasta pornind apărare imună corp. În acest caz, flora intestinală obligatorie intră în luptă - la fel microfloră benefică constând din lacto- și bifidobacterii.

Dar dacă funcții de protecție organismul este slăbit din cauza boala de lunga durata sau deficiență de vitamine sezoniere, agenții patogeni nu sunt distruși forte de protectie organism și începe să se înmulțească activ, provocând dezvoltarea infecțiilor intestinale acute. Infecțiile în cauză sunt cele mai sensibile la persoanele în vârstă, persoanele cu boli gastrointestinale, precum și persoanele care suferă de alcoolism. Aceste categorii de persoane sunt mai des expuse la infecții decât altele și, în plus, bolile lor sunt mult mai severe.

Copiii sunt deosebit de îngrijorați în ceea ce privește infecțiile intestinale. În primul rând, acest lucru se aplică bebelușilor prematuri, bebelușilor hrăniți artificial, copiilor cu imunodeficiență, precum și nou-născuților cărora li se introduc alimente complementare fără tratament termic prealabil.

Să mai adăugăm că infecția cu OCI are loc pe calea nutrițională, adică prin gură. Factorii de transmisie includ alimentele, articolele de uz casnic și înotul în apă deschisă.

Tipuri de infecții intestinale

După cum sa menționat mai sus, există mai mult de 30 de infecții intestinale, care sunt împărțite în:

1. Bacterian
Acestea sunt cele mai frecvente boli infecțioase, precum dizenteria și salmoneloza, escherichioza și campilobacterioza, holera și botulismul. Aceasta include și bolile cauzate de clostridii, Pseudomonas aeruginosa și Klebsiella.

2. Viral
În primul rând, acestea includ rotavirusurile, care provoacă infecția cu rotavirus, numită și „ gripa stomacala" Pe lângă rotavirusuri, acest grup include adenovirusuri, coronavirusuri și alți agenți patogeni.

3. Fungică
Acest grup de boli include infecțiile intestinale cauzate de o ciupercă din genul Candida.

Simptome generale ale OCI

Bolile infecțioase se dezvoltă rapid și, prin urmare, nu trec mai mult de 6-24 de ore de la momentul infecției până la apariția simptomelor dureroase. Infecțiile în cauză se manifestă ca următoarele sindroame:

1. Sindromul toxic

Odată cu ea, apare pacientul febra mica(până la 37,5°C). Adevărat, în cazul holerei poate să nu existe deloc temperatură, dar cu infecția cu stafilococi poate fi de scurtă durată și poate crește nu mai mult de 38°C.

În mod obișnuit, febra mare este însoțită de simptome precum piele palidă și amețeli, slăbiciune și dureri corporale, greață și vărsături.

2. Sindromul intestinal

În funcție de microbul care a provocat infecția, simptomele bolii diferă. Pentru a ne da seama ce microbi au afectat organismul, să luăm în considerare câteva dintre cele mai caracteristice sindroame:

• Sindromul de gastrită. Provoacă dureri epigastrice și greață și vărsături constante. Vărsăturile se repetă de obicei și nu aduc alinare. Uneori reflex de vărsături apare după o înghițitură obișnuită de apă. Din simptome suplimentare Se poate distinge lichefierea scaunului, adesea o singură dată.
• Sindromul gastroenteritei. Primul său semn este durerea dureroasă localizată în centrul abdomenului. În acest caz, scaunul devine moale și puțin mai târziu - apos. Diferiți microbi afectează și culoarea scaunului (cu eschirichioză este gălbuie, iar cu salmoneloză are o nuanță verde). În plus, scaunul devine mucos și în el pot apărea fragmente de alimente nedigerate.
• Sindromul enteritei.În acest caz, nu există dureri abdominale, iar infecția se manifestă ca diaree cu scaune apoase.
• Sindromul gastroenterocolită. Durerea nu părăsește persoana nici un minut; este chinuită de diaree cu scaune moale, iar după actul defecării, ușurarea mult așteptată nu vine. Și mucusul apare în scaunul pacientului și dungi de sânge. Toate acestea sunt agravate de vărsături frecvente și abundente.
• Sindromul de enterocolită. Se distinge prin puterea lui senzații dureroase peste tot burtica. Această afecțiune este completată de mișcări intestinale frecvente și dureroase, cu fecale lichide amestecate cu mucus.
• Sindromul de colită. Sentiment durere dureroasă localizat în abdomenul inferior (de obicei în stânga). Pacientul suferă de diaree dureroasă, adesea cu mucus și dâre de sânge. Acest sindrom se caracterizează prin prezență îndemnuri false la defecare fără ușurare după vizitarea toaletei.

Vorbind despre boli, să spunem că:

• dacă te caracterizezi prin gastroenterocolită sau sindroame de enterocolită, probabil că ai salmoneloză;
• dacă aveți simptome de colită și enterocolită, poate că dizenteria sau escherichioza face furori în corpul dumneavoastră;
• dacă toate simptomele indică sindromul de enterită, există o mare probabilitate să fii afectat de holeră;
• Dacă simptome dureroase seamănă cu sindromul de gastroenterită, fără îndoială, s-a instalat în intestinele tale infecție cu rotavirus.

Infecții intestinale la copii

Copiii suferă de aceste boli mult mai grav și cel mai mult simptom periculos la pacientii tineri se dezvolta rapid deshidratare. Din acest motiv, amenințarea cu moartea din cauza bolilor infecțioase atârnă adesea asupra pacienților tineri. Trebuie remarcat faptul că, spre deosebire de adulți, care se caracterizează prin natura bacteriana infectii, corpurile copiilor sunt mai des afectate de virusi. Mai mult, infecția în corpul copiilor cu sistemul său imunitar imperfect, chiar și microbii oportuniști îl pot provoca.

Complicațiile infecțiilor intestinale acute

Condiția în cauză, fără ajutor în timp util și adecvat, amenință o persoană cu complicații grave, cum ar fi:

1. Deshidratare – pierderea de lichid și sare din organism ca urmare a vărsăturilor excesive și a diareei (medicii împart deshidratarea în 4 etape). Pe lângă pierderea de lichid din organism, un pacient în această afecțiune suferă sete extremăși piele uscată, scăderea tensiunii arteriale și creșterea ritmului cardiac.

2. Soc de deshidratare. În esență, aceasta este deshidratare, care se dezvoltă doar cu o viteză rapidă și amenință cu moartea. De regulă, pierderea de apă este însoțită de o scădere critică a tensiunii arteriale.

3. Soc toxic. Această condiție se caracterizează printr-o creștere rapidă a toxinelor în corpul uman și o scădere la fel de rapidă a presiunii.

4. Insuficiență renală acută.

5. Inflamația plămânilor (pneumonie).

Primul ajutor pentru infecția intestinală

În caz de dezvoltare proces infecțiosîn intestine, primul ajutor trebuie acordat cât mai repede posibil, de preferință în primele minute după apariție simptome neplăcute.

În acest sens, sunați imediat ambulanță necesare pentru următoarele simptome:

• frecvent scaun liber;
• creșterea rapidă a temperaturii;
• vărsături abundente;
• durere abdominală;
• sete pronunțată;
• piele palidă și transpirație abundentă;
• apariția sângelui în scaun.

Ce să nu faci dacă ai o infecție intestinală

Pentru dureri de crampe în abdomen, temperatura ridicatași scaune moale:

• Nu ar trebui să luați analgezice. Dacă pacientul are boli precum colecistita sau apendicita, analgezicele nu vor face decât să complice depistarea bolii;
• Este interzis să luați Immodium, precum și Loperamidă și alte medicamente de fixare. Luarea unor astfel de medicamente duce la o creștere a cantității de toxine din intestinele pacientului, agravând astfel starea acestuia;
• este interzis să se încălzească stomac dureros(puneți o pernă de încălzire caldă pe ea);
• nu poate fi tratată cu tradițional și remedii homeopate. Consecințele unor astfel de încercări sunt de obicei dezastruoase.

Cum poți ajuta pacientul înainte de sosirea medicilor?

1. Lavaj gastric
Pentru a elimina toxinele care otrăvesc organismul din intestine și vă fac să vă simțiți mai bine, beți 2-3 pahare de apă dintr-o înghițitură, iar după un minut, induceți un atac de vărsături apăsând pe rădăcina limbii. Dar medicii nu încurajează utilizarea unei soluții de permanganat de potasiu. Potrivit experților, efectul unui astfel de produs nu este mai mare decât apa obișnuită, iar dacă doza este incorectă, poate provoca arsuri la nivelul membranei mucoase.

2. Recepția absorbanților
Înainte de sosirea medicilor, pacientul poate lua orice absorbanți - Smecta, Sorbex, Cărbune activ si altii. Aceste medicamente va ajuta la eliminarea toxinelor și vă va face să vă simțiți mai bine.

3. Bea multe lichide
Pentru a combate deshidratarea, este important să bei multă apă. În plus, acest lucru poate fi nu numai apa pura, dar și „apă minerală”, neagră sau ceai verde. În acest caz, ar trebui să bei puțin câte puțin, dar des (o jumătate de pahar la fiecare 10 minute).

Diagnosticul bolii

Pentru a confirma dezvoltarea unei infecții intestinale acute, medicul intervievează mai întâi pacientul, întrebând ce a mâncat în ultimele 24 de ore. Pentru a confirma diagnosticul suspectat și a identifica agentul patogen, pacientului i se prescriu următoarele proceduri:

• un test de sânge detaliat pentru a identifica natura infecției (bacteriană, virală etc.);
• test biochimic de sânge (detectarea dezechilibrului electrolitic din organism);
• examen bacteriologic fecale(ajută la determinarea tipului de infecție intestinală);
• test general de urină (ajută la evaluarea stării rinichilor, care sunt extrem de sensibili la infecții și intoxicații);
• electrocardiogramă (detectă anomalii ritm cardiac care apar pe fondul dezechilibrului apă-electroliți);
• Ecografie organe interne(ajută la identificarea tulburărilor la nivelul ficatului, rinichilor, vezica urinarași pancreas).

Tratamentul infecției intestinale acute

În caz de diagnostic această stare copiii sunt internați indiferent de vârstă, iar adulții sunt internați în prezența unei infecții intestinale moderate și severe. Un pacient este, de asemenea, internat într-un spital dacă este imposibil să-l izoleze de gospodăria sa acasă.

Pe tot parcursul tratamentului pacientul este prezentat odihna la pat(și după ce se oprește diareea - semipat). Pacientului i se prescrie dieta speciala(tabelul nr. 4). Cu ea înăuntru perioada acuta bolile pot fi consumate slab bulion de carneși supe moale, pește și carne macră măcinate, biscuiți și pâine albă uscată, mere decojite și prăjituri nemâncate.

Următoarele ar trebui excluse din dietă: lapte, alimente afumate și conserve, condimente și condimente, cepe verzi, usturoi, ridichi și alcool. Intoarce-te dieta obisnuita trebuie făcută cu atenție, introducând treptat alimentele consumate regulat în alimentație pe o perioadă de 2-3 săptămâni. Ultimele care se introduc sunt laptele, precum și grăsimile refractare, care vor fi prost digerate încă 2-3 luni.

Tratament medicamentos

Pentru a reface pierderea de lichide la un pacient, acesta are nevoie de terapie de rehidratare. Dacă există vărsături, specialiștii administrează pacientului soluții speciale pe cale intravenoasă, iar de îndată ce vărsăturile dispar, lichidele pot fi luate pe cale orală. În medie, pacientul ar trebui să bea lichide de 30 g/kg greutate corporală în timpul zilei, luând remediul prescris la fiecare 10-15 minute pentru câteva înghițituri.

În plus, pacientului i se prescriu:

• enterosorbente (Lactofiltrum, Enterosgel, Cărbune alb, Baktisubtil, Smecta și altele);
• antiseptice intestinale (Intestopan, Intetrix, Enterofuril);
• probiotice (Linex, Bifiform, Acipol și altele);
• enzime (Mezim, pancreatina și altele).
• medicamente antibacteriene Pentru această boală, poate fi prescris doar de un medic.

De regulă, tratamentul în timp util începe rapid duce la dispariția simptomelor neplăcute și la normalizarea stării pacientului. Adevărul în în cazuri rare rezultatul unei astfel de boli poate fi o disfuncție a pancreasului, dezvoltarea dispepsiei sau o tulburare a tractului biliar.

Prevenirea bolilor

Pentru a evita întâlnirea OCI, este important să respectați următoarele măsuri de precauție:

• Bea exclusiv apă îmbuteliată sau fiartă;
• supun alimentele consumate unui tratament termic complet;
• clatiti legumele si fructele cu apa inainte de consum (si pentru copii - cu apa fiarta);
• nu depozitați alimente perisabile pentru o perioadă lungă de timp;
• respectați regulile de igienă personală;
• mentine curatenia in zona de living (acordand o atentie deosebita toaletei si baii).
  Multa sanatate tie!

În timpul scăldatului, noi, vrând-nevrând (și copiii mici chiar intenționat) înghițim apă împreună cu organismele vii. În marea majoritate a cazurilor, o astfel de invazie trece neobservată, întrucât organismul nostru are mai multe grade de protecție, mai puternice decât cea a unei bancnote. Dar cateodata sistem de protectie defecțiuni, care provoacă o infecție intestinală acută.

Când se menționează pericolele care pândesc în corpurile de apă, nu se poate ignora subiectul locuitorilor acestor corpuri de apă. Vom vorbi despre cele mai periculoase creaturi care locuiesc în râurile noastre - piranha. Oh, nu, este o glumă - piranhas sunt puțin mai la sud.

De fapt, povestea mea, desigur, este despre bacterii, despre prevenirea și tratarea infecțiilor intestinale. Uneori ești surprins când noi, atât de mari și puternici, care am locuit toate colțurile planetei și chiar o bucată de spațiu, murim din cauza unor creaturi microscopice. Îmi amintesc de filmul „Războiul lumilor” de Wells, în care chiar și cei mai sănătoși extratereștri au cedat microbilor.

Cu toate acestea, nu pot garanta pentru extratereștri, dar oamenii au cu ce să se opună microorganisme dăunătoare. Saliva noastră conține o substanță (lizozimă) care complică viața bacteriilor chiar și atunci când intră în gură. Inel limfatic în cavitatea bucală, fiind un organ periferic al sistemului imunitar, protejează în mod fiabil și împotriva pătrunderii creaturilor agresive. Iar sucul gastric este agresiv pentru aproape orice floră. Dar în anumite condiții (sistem imunitar imatur la copii, imunodeficiență, vârstnici, alcoolici) bacteriile preiau controlul, provocând infecții intestinale acute.

De unde vine infectia?

Viața clocotește în rezervoare, invizibilă pentru ochii noștri, iar această viață va profita cu bucurie de trupurile scălătorilor nepăsători. Infecția intestinală este cea mai frecventă problemă a sezonului estival. Strict vorbind, infecția intestinală acută apare nu numai din înot. Aceasta este o problemă a mâinilor nespălate, a legumelor, a fructelor și a alimentelor prost procesate. Cauza infecției intestinale sunt bacteriile patogene (ocazional viruși și ciuperci).

Apropo, în nostru tractului digestiv de asemenea este si bacterii benefice(bifidobacterii, lactobacili etc.), cu alte cuvinte, flora obligatorie. Ei participă la digestie, producția de enzime, vitamine și concurează cu flora patogenă, suprimând dezvoltarea acesteia.

Microorganisme patogene condiționat (streptococi, Proteus, coli etc.), trăiesc, de asemenea, în interiorul corpului, și cu conservate starea imunitară inofensiv pentru noi. Dar pot provoca boli dacă sistemul imunitar este slăbit.

Dar bacteriile care vin din exterior sunt flora patogenă. Bolile pe care le provoacă sunt yersinioza, salmoneloza, febră tifoidă, holera etc. - poate reprezenta amenințare serioasă viaţă.

Cum se manifestă boala?

La început, invazia microbiană se manifestă... dar nu arată nimic. Perioadă incubație durează aproximativ două zile, timpul pe care victima îl are pentru a rezolva ultimele probleme, în timp ce microbii dăunători se înmulțesc și acumulează otrăvuri. Apoi există intoxicație, febră, articulații dureroase - o afecțiune de neînțeles pentru o zi care poate fi confundată cu gripa sau cu altceva.

Aceasta este urmată de înflorirea infecției intestinale. Aceasta este de obicei durere spasmodică în diferite departamente abdomen, vărsături repetate și, bineînțeles, scaune moale repetate. Uneori lichidul se revarsă ca dintr-o țeavă - ca în cazul holerei. Uneori amestecat cu sânge - ca și cu dizenteria. Gradul de deshidratare atinge valori extreme, punând în pericol viața pacientului.

Deshidratarea este deosebit de severă la copiii mici. Foarte des astfel de bebeluși sunt aduși la departamentul nostru. Ochi scufundați, plâns slab, acoperirea pielii uscat ca un pantof. Nu este timp pentru glume, viața atârnă de un fir.

Factorii care determină severitatea afecțiunii:

1. tip de bacterii(din stafilococ există doar de șase ori diaree, iar din vibrio holera va curge ca dintr-un furtun de incendiu până la deshidratarea completă);
2. numărul de bacterii care au intrat în corp (o sută sau două nu vor face nimic, dar o colonie de câteva mii de indivizi va provoca cu siguranță suferință);
3. stare de sănătate inainte de leziune infectioasa(o persoană sănătoasă va alerga la toaletă și va deveni doar mai sănătoasă, dar va fi mai rău pentru bolnavul de inimă).

Trebuie să opriți automedicația și consumul de plante și să consultați imediat un medic dacă: - Simptomele de mai sus sunt observate la copii vârsta preșcolară, persoanele în vârstă de peste 60 de ani și persoanele cu boli cronice cardiovasculare şi sistemele respiratorii. - Scaune frecvente, moale, de peste 5 ori la adulți. - Există un amestec de sânge în scaun și vărsături. - Febră mare cu diaree și vărsături. - dureri de crampe în abdomen de orice locație, care durează mai mult de o oră. - Vărsături după orice masă sau apă. - Slăbiciune marcată și sete.

Ce să faci acasă?

1. În primul rând, trebuie să refaceți deshidratarea. Bea este ceea ce ai nevoie! Dacă nu puteți reumple deshidratarea cu această metodă (apar vărsături sau vomita), chemați o ambulanță. Cât ar trebui să bei? Până se potolește setea. Este simplu - bea cât vrei. Riscul de a vă supraîncărca cu lichid este minim. Daca ai patologie concomitentă rinichi, inimi, sunați o ambulanță! Bea apă curată, îmbuteliată. Puteți completa lichidul cu o soluție rehydrona- Adevărat, este teribil de dezgustător, dar este util în microelemente.
2. Enterosorbente. Cărbune activat, enterodeză și tot felul de medicamente similare fără gust, dar utile și sigure.
3. Dacă este imposibil să sunați la medic și vărsăturile agravează deshidratarea, găsiți Cerucal (metoclopromidă).
4. va fi nevoie, dacă boala nu retrage, vor fi necesare medicamente antibacteriene: bacteriile trebuie ucise. Alegerea medicamentelor depinde de posibilul agent patogen, de severitatea afecțiunii, de urgența situației și de alergiile pacientului. Prin urmare, „auto-prescrierea” medicamentelor nu este cea mai buna idee. Dar dacă nu poți să mergi la medic, situatie dificila(drumeții, excursii turistice) cel mai bun mod este - furazolidonă. Acesta este ceva pe care îl puteți păstra în trusa de prim ajutor. Luați 0,1–0,15 g după mese, de 4 ori pe zi pentru adulți. Pentru copii - 10 mg/kg greutate corporală pe zi ( doza zilnica distribuite în 3-4 doze). Nu ia mai mult de 10 zile.
5. Despre mancare. În perioada acută, este mai bine să nu mănânci, ci să bei, să bei, să bei. Când devine puțin mai ușor, puteți avea bulion cu conținut scăzut de grăsimi și biscuiți. Dar perioada acută trebuie suportată.
6. Dacă aveți dureri abdominale, este mai bine să nu luați analgezice - nu ștergeți tabloul bolii, în cazul în care aveți apendicită!
7. Nu luați dacă aveți diaree astringente, precum imodiumul, loperamida - organismul trebuie să scape de toxine și bacterii.

Și în concluzie, deși acest lucru este banal, repet: spălați-vă mâinile înainte de a mânca, spălați legumele și fructele, pregătiți mâncarea din produse de calitate. Este atât de simplu, dar incredibil de eficient. Fii sănătos!!!

Vladimir Şpinev

Fotografie thinkstockphotos.com

Prevenirea infecțiilor intestinale.

Ce sunt infecțiile intestinale?

Infecțiile intestinale acute (IA) reprezintă un grup mare de boli infecțioase umane cauzate de bacterii patogene și oportuniste, viruși și protozoare. Principalele infecții intestinale includ: dizenteria, salmoneloza (citiți mai jos), holera, infecția cu enterovirus și rotavirus, intoxicație alimentară, cauzate de stafilococ etc. În ceea ce privește frecvența de distribuție între toate bolile umane, acestea sunt pe locul doi după ARVI. Peste 60% din toate cazurile de infecții intestinale apar în copilărie.

Care sunt cauzele infecțiilor intestinale?

Sursa agentului cauzal al infecției intestinale acute poate fi o persoană bolnavă sau un purtător de bacterii, precum și animale, insecte (muște). Agenții cauzali ai infecțiilor intestinale pot fi prezenți pe mâini murdare, legume și fructe nespălate, în apă nefiertă. Mediile favorabile pentru proliferarea microbilor sunt produsele lactate, produsele din carne gătită, pateurile etc.

Cum se manifestă boala?

Agenții patogeni ai infecțiilor intestinale provoacă:

1. Leziuni ale tractului gastrointestinal (dureri abdominale, diaree, greață, vărsături).

2. Intoxicație (febră, cefalee, slăbiciune).

Tabloul clinic depinde de tipul de agent patogen, de numărul de agenți patogeni ingerați și de starea sistemului imunitar uman. În cazurile severe, se dezvoltă deshidratare (piele uscată și mucoase, sete).

Care sunt principalele măsuri preventive?

1. Spălați bine legumele și fructele consumate crude (de preferință cu o perie și săpun, urmate de clătire cu apă clocotită).

2. Spălați-vă mâinile cu săpun înainte de a pregăti mâncarea și după fiecare pauză din procesul de gătit (și întotdeauna după tăiere pește crud, carne sau pasare), precum si inainte de masa, dupa mers, jucat cu animalele.

3. Supune alimentele unui tratament termic. Carnea de pasăre crudă, carnea și laptele sunt adesea contaminate microorganisme patogene. În timpul procesului de gătire (prăjire), agenții patogeni sunt distruși. Notă! Carnea, peștele și păsările congelate trebuie dezghețate bine înainte de gătit.

4. Evitați contactul dintre alimentele crude și cele preparate (inclusiv să nu folosiți aceeași tablă și cuțit pentru a tăia carnea, peștele și legumele crude și fierte).

5. Păstrați toate alimentele perisabile și alimentele preparate în frigider - frigul încetinește proliferarea microbilor în alimente.

6. Păstrează-ți bucătăria curată.

7. Protejați mâncarea de muște.

Urmați aceste sfaturi simple

va ajuta la evitarea infecției intestinale acute

și păstrează-ți sănătatea și sănătatea celor dragi!

Prevenirea salmonelozei

Acut infecţie Salmoneloza are extrem de multe fețe. Cel mai adesea procedează violent. La aproximativ o zi după ce microbii intră în organism, apar dureri abdominale, greață, vărsături și diaree. Temperatura crește la 37,5-38 de grade, iar uneori la 39-40 de grade. Infecția provoacă o intoxicație severă. Sunt afectate sistemul cardiovascular, ficat și alte organe, apar convulsii, bătăile inimii se accelerează, cade presiunea arterială.
Salmoneloza, mai ales la început, este uneori similară cu catarul superior tractului respirator, uneori există doar o creștere a temperaturii și letargie generală.
La copiii mici, această boală este atât de gravă încât medicul se confruntă uneori cu întrebarea de a salva viața copilului.

Cum să te protejezi de salmoneloză? Salmonella pătrunde în om în trei moduri: cu alimente, cu apă și, de asemenea, prin contactul cu o persoană sau un animal bolnav.
Salmonella intră și în alimentele preparate. Acest lucru se poate întâmpla dacă sunt păstrate cu alimente crude sau dacă sunt gătite și alimente crude utilizați același echipament de bucătărie - plăci de tăiat, cuțite.
Ar trebui să faceți o regulă să nu mâncați carne care nu a trecut controlul veterinar. Carnea și carnea de pasăre trebuie să fie bine fierte sau prăjite. Dacă carnea se gătește bucata mare, apoi trebuie să-l gătiți timp de cel puțin două ore. Vă recomandăm să beți lapte nepasteurizat doar fiert. Ouăle de rață nu trebuie consumate crude, ci trebuie fierte cel puțin 15 minute. Proaspăt ouă de găină Le poți mânca crude, dar mai întâi trebuie să le speli. Asigurați-vă că carnea crudă și carnea de pasăre nu sunt păstrate în frigider în imediata apropiere a preparatelor preparate.
De asemenea, puteți să vă infectați cu salmoneloză în timp ce înotați într-un iaz sau lac sau prin înghițirea apei contaminate cu secrețiile păsărilor și animalelor bolnave. Dar dacă se întâmplă ca un copil sau unul dintre membrii adulți ai familiei să se îmbolnăvească, nu încercați să îl diagnosticați singur, cu atât mai puțin să îl tratați - sunați imediat un medic. Salmoneloza este departe de a fi o boală inofensivă, chiar și în cazurile în care este ușoară. Faptul este că salmonella poate rămâne viabilă mult timp în corpul unui pacient subtratat. Reproducerea în vezica biliara, provoacă colecistită, colangită. În plus, salmonella trăiește în intestine mult timp, iar „păzitorul” microbilor devine cu ușurință purtătorul lor. De aceea nu poți lupta singur cu asta boala insidiosa, precum salmoneloza.

Dacă apar simptome de infecție intestinală acută

Trebuie să solicitați imediat ajutor medical!

FII SĂNĂTOS!