Prevenirea infecțiilor intestinale acute (AI). Ghid pentru prevenirea infecțiilor intestinale acute

Se acordă o mare atenție prevenirii bolilor infecțioase intestinale. S-au făcut unele progrese pe această cale, dar infecțiile intestinale rămân astăzi una dintre cele mai grave probleme de sănătate.

În structura patologiei infecțioase, infecțiile intestinale reprezintă aproximativ 20%, provocând daune economice semnificative.

Infecțiile intestinale acute includ: dizenteria, salmoneloza, gastroenterita, hepatita virală A, bolile alimentare, febra tifoidă și febra paratifoidă. În ultimii ani, rolul virusurilor în apariția infecțiilor intestinale acute a crescut: gastroenterita cu rotavirus, infecția cu virus norwalk (gastroenterita virală epidemică) sunt cunoscute în mod popular sub numele de „gripa intestinală, ARVI cu sindrom intestinal”. Infecțiile intestinale acute pot apărea în orice moment al anului: virale, mai des pe vreme rece, cu o creștere a incidenței gripei și ARVI, incidența maximă a infecțiilor bacteriene are loc în sezonul estival. Majoritatea agenților patogeni ai infecțiilor intestinale sunt foarte rezistenți. De exemplu: agenții cauzali ai tifosului și paratifoidului rămân viabile în lapte mai mult de 70 de zile, în apă timp de câteva luni. Microbii de dizenterie traiesc si se inmultesc in lapte aproximativ 6 zile, in apa raului persista pana la 35 de zile, virusurile raman viabili pe diverse obiecte din mediu de la 10-15 zile la 1 luna, in fecale - pana la 7 luni.

Cum se manifestă infecțiile intestinale?

De regulă, ele încep acut, cu febră, scaune moale, dureri abdominale și, posibil, greață și vărsături.

Principalii distribuitori ai infecțiilor intestinale sunt bolnavii. Nu doar cei care au o tulburare intestinală pronunțată pot fi periculoși, ci și persoanele care sunt atât de ușor bolnave încât nici măcar nu caută ajutor medical. Printre aceștia se găsesc în special purtători de microbi infecțioși. Purtătorii de bacterii practic sănătoși nu sunt mai puțin periculoși, deoarece nu sunt izolați, comunică larg și liber cu alte persoane și, neconsiderându-se capabili de a infecta, nu respectă măsurile de precauție.

Cu toate infecțiile intestinale, secreția pacientului este cea mai contagioasă. Boala se dezvoltă numai atunci când microbul intră în organism prin gură. În cele mai multe cazuri, propriile noastre mâini sunt de vină pentru acest lucru. În primul rând, germenii ajung pe ei - tot ce trebuie să faceți este să prindeți mânerul ușii sau spălarea toaletei, să atingeți obiectele pe care pacientul le-a folosit și să uitați de necesitatea de a vă spăla pe mâini! Mâinile contaminate pot transfera germenii în alimente. În carnea tocată, carnea, aperitivele reci, laptele, produsele lactate, produsele din smântână, salate, condițiile de viață și de reproducere a microbilor intestinali sunt cele mai favorabile. În același timp, aceste produse contaminate în sine par destul de proaspete și potrivite pentru consum. Acesta este motivul pentru care toți cei care pregătesc mâncarea trebuie să fie foarte atenți. Respectarea regulilor de preparare și depozitare a alimentelor este o măsură de protecție importantă. Fiecare casă ar trebui să aibă scânduri separate pentru tăierea cărnii, peștelui și legumelor crude și gătite. Dacă folosiți aceeași tablă sau același cuțit, microbi periculoși pot fi introduși în produsele deja gătite. În două-trei ore se înmulțesc la temperatura camerei și ajung la o asemenea cantitate care poate provoca boli.

În acest sens, trebuie amintit: produsele, în special cele fierte, trebuie păstrate la rece, ferite de muște în orice mod posibil și supuse unui tratament termic înainte de a fi consumate.

O altă cale importantă de transmitere a agenților patogeni este apa contaminată. În lunile caniculare, toți cei care pleacă în vacanță în afara orașului ar trebui să fie foarte precauți - ar trebui să iei întotdeauna cu tine o rezervă de apă fiartă, astfel încât să nu fii nevoit să folosești surse neverificate. Legumele și fructele achiziționate din piețe trebuie spălate cu apă fiartă. De asemenea, puteți să vă infectați înotând într-un râu, un iaz sau un lac, deoarece oamenii înghit adesea apă în timpul acestui proces.

Cea mai fiabilă modalitate de a preveni răspândirea bolilor intestinale este neutralizarea în avans a sursei de infecție. De aceea, accesul în timp util la o unitate medicală pentru orice tulburare a tractului gastrointestinal este de o importanță excepțională. Medicul poate, dacă este necesar, să izoleze pacientul, să efectueze dezinfecția și să înceapă tratamentul.

Răspândirea infecțiilor intestinale poate fi prevenită.

Experții de la Organizația Mondială a Sănătății au elaborat zece porunci „de aur” pentru prevenirea infecțiilor intestinale:

1. Selectarea alimentelor sigure.

2. Gătiți alimentele bine.

3. Consumați alimente imediat după preparare dacă este posibil.

4. Depozitați produsele alimentare cu grijă.

5. Reîncălziți cu grijă alimentele pregătite în prealabil.

6. Evitați contactul dintre alimentele crude și cele preparate.

7. Spălați-vă des pe mâini.

9. Protejați alimentele de insecte, rozătoare și alte animale.

10. Folosiți apă curată și de înaltă calitate.

Mai multe despre regulile de aur:

10 REGULI PENTRU PREVENIREA OCI (INFECȚII INTESTINALE ACUTE)

Experții de la Organizația Mondială a Sănătății au elaborat zece reguli „de aur” pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare (infecții) pentru a educa eficient populația de pe întreaga planetă cu privire la prevenirea infecțiilor intestinale acute (infecții intestinale acute).

1. Selectarea alimentelor sigure. Multe alimente, cum ar fi fructele și legumele, sunt consumate crude, în timp ce altele sunt riscante să fie consumate fără preprocesare. De exemplu, cumpărați întotdeauna lapte pasteurizat și nu lapte crud. Când cumpărați alimente, rețineți că scopul post-procesării este de a face alimentele sigure și de a prelungi durata de valabilitate a acestuia. Anumite alimente care sunt consumate crude necesită spălare atentă, cum ar fi salata verde.

2. Pregătiți alimentele cu grijă. Multe alimente crude, în principal carnea de pasăre, carnea și laptele crud, sunt adesea contaminate cu microorganisme patogene. Procesul de gătire (prăjire) ucide bacteriile, dar rețineți că temperatura în toate părțile alimentelor trebuie să ajungă la 70 ° C. Dacă puiul este încă crud la os, puneți-l înapoi în cuptor până când este complet gătit. Carnea, peștele și păsările congelate trebuie dezghețate bine înainte de gătit.

3. Mănâncă alimente gătite fără întârziere. Când mâncarea gătită este răcită la temperatura camerei, microbii încep să se înmulțească în ea. Cu cât rămâne mai mult în această stare, cu atât este mai mare riscul de intoxicație alimentară. Pentru a vă proteja, mâncați alimente imediat după gătit.

4. Păstrați alimentele cu grijă. Dacă ați pregătit alimente pentru utilizare ulterioară sau doriți să păstrați restul după consum, rețineți că acestea trebuie păstrate fie fierbinți (la sau peste 60°C), fie rece (la sau sub 10°C). Aceasta este o regulă extrem de importantă, mai ales dacă intenționați să păstrați alimente mai mult de 4-5 ore.

Este mai bine să nu depozitați deloc alimente pentru copii. O greșeală comună care duce la nenumărate cazuri de toxiinfecții alimentare este depozitarea unor cantități mari de alimente calde în frigider. Acest aliment nu se poate răci complet rapid într-un frigider supraîncărcat. Când centrul unui produs alimentar este menținut cald prea mult timp (temperaturi peste 10°C), microbii supraviețuiesc și se înmulțesc rapid la niveluri periculoase pentru sănătatea umană.

5. Reîncălziți bine alimentele pre-gătite. Aceasta este cea mai bună măsură de protecție împotriva microorganismelor care s-ar putea înmulți în alimente în timpul depozitării (pastrarea adecvată inhibă creșterea microbilor, dar nu îi distruge). Încă o dată, înainte de a mânca, încălziți bine alimentele (temperatura în grosimea sa ar trebui să fie de cel puțin 70 ° C).

6. Evitați contactul dintre alimentele crude și cele preparate.

Alimentele pregătite corespunzător pot fi contaminate prin contactul cu alimentele crude. Această contaminare încrucișată poate fi evidentă atunci când, de exemplu, păsările de curte crude intră în contact cu alimentele preparate sau poate fi ascunsă. De exemplu, nu puteți folosi aceeași masă de tăiat și același cuțit pentru a pregăti carne de pasăre crudă și gătită (prăjită). Această practică poate duce la un risc potențial de contaminare a alimentelor și de creștere a microorganismelor în acestea, cu otrăvire ulterioară la om.

7. Spălați-vă des pe mâini. Spălați-vă bine mâinile înainte de a pregăti mâncarea și după fiecare pauză din procesul de gătit - mai ales dacă v-ați schimbat copilul sau ați fost la toaletă. După manipularea alimentelor crude, cum ar fi peștele, carnea sau carnea de pasăre, spălați-vă din nou mâinile înainte de a manipula alte alimente. Și dacă aveți o zgârietură (rană) infectată pe mână, asigurați-vă că o bandați sau aplicați un bandaj înainte de a începe să gătiți. De asemenea, amintiți-vă că animalele de companie - câinii, păsările și în special țestoasele - poartă adesea microorganisme periculoase care pot pătrunde în mâncare prin mâini.

8. Păstrați bucătăria perfect curată. Deoarece alimentele sunt ușor contaminate, orice suprafață folosită pentru prepararea lor trebuie să fie absolut curată. Luați în considerare fiecare rest de mâncare, firimitură sau loc murdar ca un potențial rezervor de germeni. Prosoapele pentru ștergerea vaselor trebuie schimbate în fiecare zi. De asemenea, cârpele de mop necesită spălare frecventă.

9. Păstrați alimentele protejate de insecte, rozătoare și alte animale.Animalele poartă adesea agenți patogeni care provoacă toxiinfecții alimentare. Pentru a proteja produsele în mod fiabil, depozitați-le în borcane (recipiente) bine închise.

10. Folosiți apă curată. Apa curată este extrem de importantă atât pentru băut, cât și pentru gătit. Dacă aveți îndoieli cu privire la calitatea apei, fierbeți-o înainte de a o adăuga la alimente sau înainte de a o folosi.

Prevenirea infecțiilor intestinale acute (AI)

În viața de zi cu zi, suntem înconjurați de peste 100 de tipuri (!) de agenți microscopici care pot provoca un proces infecțios acut de boli intestinale la om. Acestea sunt, de exemplu, bacteriile care cauzează dizenterie, salmoneloză, yersinioză, clostridioză, campilobacterioză, intoxicații cu stafilococ și viruși care provoacă infecția cu rotavirus și enterovirus si etc.

Principala sursă de infecție pentru infecțiile intestinale virale și bacteriene sunt pacienții și purtătorii de bacterii (persoanele cu o formă ștearsă de infecție intestinală acută). Pe lângă o persoană bolnavă, în caz de salmoneloză, sursele agentului infecțios sunt animalele domestice (bovine, porci, păsări), a căror carne este contaminată. Salmonella poate fi găsită în ouăle de pasăre - rațe (în special), găini. În caz de otrăvire cu stafilococ, sursa agentului infecțios este, de asemenea, o persoană care are leziuni pustuloase ale pielii (delict, rană supurantă a mâinii etc.) sau procese inflamatorii cronice la nivelul nazofaringelui. Este deosebit de periculos dacă cofetarii și bucătarii au aceste boli. Stafilococul crește bine și rapid pe produsele dulci (smântână, jeleu, compot, fudge etc.). Când se înmulțește, secretă otravă (toxină). Dacă o persoană mănâncă alimente care conțin toxină stafilococică, atunci în câteva ore va suferi otrăvire acută.

Prin eliberarea agenților patogeni în mediul extern cu fecale, persoanele bolnave sau purtătorii de infecție îl introduc în alimente sau pe suprafețele înconjurătoare ale obiectelor prin mâini murdare.

Desigur, cel mai periculos mod epidemic de răspândire a infecției este prin alimente. Bacteriile patogene, care au intrat în contact cu produse alimentare perisabile care nu sunt tratate termic prin mâini murdare, se înmulțesc acolo foarte repede. În 20-30 de minute numărul de microbi atinge un nivel suficient pentru infecție. Mai mult, proprietățile organoleptice ale produsului nu se modifică în niciun fel. Același lucru se întâmplă atunci când vasele gata preparate tratate termic și răcite se contaminează. Dar există alimente, de exemplu, legume și fructe, pe care microorganismele patogene (yersinia) sunt întotdeauna prezente. Prin urmare, înainte de a pregăti salate de legume sau de a oferi copiilor fructe întregi, este necesar să le neutralizați prin opărire sau albire după spălare.

LA TRANSFERInfecțiile prin transmitere casnică sunt răspândite în lanț. Dezvoltarea unei situații epidemice, dacă administrația instituției nu ia măsuri pentru localizarea și eliminarea acesteia, se realizează după o singură schemă. Un copil care se infectează în familie de la părinți introduce infecția în grup. Uneori este infectat într-un grup de copii bolnavi sau personal care îi îngrijește. Ulterior, microorganismele patogene sunt transmise de la un copil bolnav la copiii sănătoși prin mâinile nespălate. Transmiterea bacteriilor sau virușilor are loc prin corpurile sanitare contaminate de o sursă de infecție - robinete de lavoar, robinete de spălare a toaletei, veselă, mânere de uși, balustrade scărilor, mobilier, lenjerie și alte suprafețe. Incidența, de regulă, limitează un cerc social (grup, familie), dar neglijarea cerințelor normelor sanitare, precum și nerespectarea de către personal și copii a regulilor de igienă personală, pot duce la un focar în întreaga instituție. .

Spre deosebire de bacterii, virușii nu se înmulțesc pe suprafața obiectelor, în apă și alimente, dar dacă intră în corpul uman, chiar și câteva particule virale pot provoca boli intestinale acute.

În aproape toate infecțiile intestinale acute cauzate de diverși agenți patogeni, principala manifestare clinică este tulburarea scaunului. În acest caz, se observă adesea vărsături, care sunt precedate de greață. După vărsături apare un sentiment de ușurare. Cu infecțiile intestinale, tulburarea scaunului este combinată cu semne de intoxicație și este însoțită de o creștere a temperaturii corpului. Cu pierderi semnificative de lichid prin vărsături și scaune moale, se dezvoltă deshidratare, care, în special la copii, poate provoca tulburări în funcționarea sistemului cardiovascular al organismului. Căutarea timpurie a ajutorului medical calificat și a unui tratament în timp util va reduce riscul acestor complicații la copii.

De regulă, boala începe acut odată cu apariția simptomelor de mai sus, cu toate acestea, în special în cazul infecțiilor virale intestinale, poate începe și poate continua timp de câteva zile cu o ușoară creștere a temperaturii corpului și fenomene catarale în nazofaringe (roșeață a mucoaselor). membrana arcadelor din cavitatea bucală, nasul care curge și tuse) . Deranjarea scaunului și vărsăturile pot apărea mai târziu - după 2-3 zile, dar pacientul devine infecțios încă din primele ore ale bolii.

După ce suferiți o boală intestinală acută, are loc recuperarea și boala nu lasă nicio consecință. Dar uneori, acest lucru este deosebit de tipic pentru dizenterie și salmoneloză, microorganismele patogene nu se grăbesc să se despartă de pacient, provocând periodic recidive ale bolii. De regulă, acest lucru se întâmplă în cazurile de tratament necorespunzător al pacientului (auto-medicație) sau de căutare întârziată a ajutorului medical. O persoană poate fi un purtător al agentului patogen de ani de zile, ceea ce contribuie la apariția formelor cronice ale bolii.

CU SCOPUL DEprevenirea eficientă a infecțiilor intestinale acute, o atmosferă în care fiecare angajat să simtă că nu este ultima verigă în această muncă trebuie să se formeze în echipa instituției și să îndeplinească în mod responsabil cerințele prevăzute de normele sanitare (SanPiN nr. 14-). 31-95 „Reguli și standarde sanitare pentru proiectarea și întreținerea instituțiilor preșcolare

O barieră eficientă împotriva introducerii infecțiilor în instituție este primirea dimineață a copiilor în grupuri.

O atenție deosebită trebuie acordată copiilor care, din diverse motive, nu au participat la grup de mult timp (mai mult de 2 luni) și „noilor veniți”. La cea mai mică suspiciune că un copil are probleme de sănătate, profesorul ar trebui să-l trimită la un medic, pentru o examinare mai calificată, sau la o clinică de pediatru. Profesorul trebuie să-și amintească că el este personal responsabil pentru toate greșelile făcute la recepția de dimineață.

OBLIGATORIUeste ca copiii să bea doar apă fiartă, care trebuie schimbată în grupuri cel puțin la fiecare 6 ore. Înainte de fiecare schimbare de apă, se recomandă spălarea temeinică a recipientului de depozitare folosind detergenți. În plus, este necesar să reamintiți în mod constant părinților despre necesitatea ca copilul lor să bea apă fiartă sau îmbuteliată acasă.

Ar fi util să poarte conversații cu părinții despre regulile de hrănire a copilului și să-i implici în predarea copiilor lor regulile de igienă personală.

Pentru ca copiii și personalul unei instituții preșcolare să respecte regulile de igienă personală, precum și să mențină un regim sanitar și epidemiologic de încredere în instituție, este necesar să existe o aprovizionare adecvată cu săpun, detergenți și dezinfectanți (cu un certificat de calitate și instrucțiuni pentru utilizarea acestora) și hârtie igienică. Este recomandabil să folosiți șervețele de unică folosință pentru spălarea vaselor.

Desigur, responsabilități speciale sunt atribuite personalului de catering al grădiniței. Pe lângă faptul că alimentele trebuie să fie gustoase, trebuie să fie și sigure din punct de vedere epidemic.

Prin urmare, în niciun caz nu trebuie permise următoarele situații în munca dvs.:

· nerespectarea cerințelor stabilite de rețetă (condiții de temperatură și timp, albire, tratament termic secundar etc.) la gătirea produselor;

· participarea la pregătirea alimentelor de către personalul de catering cu semne de boală infecțioasă acută (ARI, AII) sau boli pustuloase ale mâinilor;

· începe lucrul cu haine murdare sau cu mâinile nespălate după ce ai vizitat toaleta;

· acceptarea în instituție a produselor alimentare cu încălcarea condițiilor de transport ale acestora sau în lipsa documentelor care să ateste calitatea acestora, precum și a produselor cu semne de putrezire;

· încălcarea condițiilor și termenilor de depozitare a produselor alimentare și nerespectarea fluxului în timpul prelucrării tehnologice a acestora;

· nerespectarea termenilor și condițiilor de vânzare a alimentelor preparate.

Infecții intestinale acute

Atenție la infecția cu rotavirus

În ciuda sezonului rece, în regiune continuă să se înregistreze cazuri de boli intestinale acute. De regulă, copiii mici sub vârsta de trei ani sunt implicați în procesul epidemiologic. Sindromul dominant la copii este gastroenterocolita, iar agentul cauzal în unele cazuri este rotavirusul.

Infecția cu rotavirus (RVI) este larg răspândită în întreaga lume, dar proporția de infecție cu rotavirus este mai mare în țările mai dezvoltate, care au obținut deja un succes semnificativ în controlul bolilor intestinale acute de etiologie bacteriană. O caracteristică epidemiologică a RVI este sezonalitatea clar exprimată a procesului epidemiologic, care are loc în sezonul rece cu umiditate ridicată, creșterea sezonieră de vârf este februarie-martie.

Agentul cauzal - rotavirusurile - este stabil în mediul extern, rezistent la mulți agenți chimici și căldură. Ele se caracterizează prin rezistență crescută la o serie de dezinfectanți chimici, în timp ce altele sunt mai eficiente în concentrații mai mari decât cele obișnuite. La temperaturi scăzute (aproximativ minus 20 de grade), rotavirusurile rămân infecțioase câțiva ani.

Principala sursă de infecție sunt pacienții umani infectați, precum și purtătorii de virus.

RVI are un mecanism de infecție fecal-oral tipic pentru infecțiile intestinale acute. Principalele căi de răspândire sunt contactul în gospodărie, apa, alimentele, iar factorii de transmitere a infecției sunt numeroși - apa, deoarece nu este supusă unei epurări speciale de viruși, legume și fructe contaminate, lapte și produse lactate contaminate cu virus în timpul procesării. , depozitare și vânzări.

Dar, deoarece RVI este o infecție intestinală, prevenirea sa este similară cu prevenirea infecțiilor intestinale acute cauzate de flora bacteriană. Și anume, respectarea regulilor de igienă personală, spălarea temeinică a mâinilor, mai ales înainte de a mânca și de a pregăti mâncarea. Este necesar să spălați bine legumele și fructele și să nu beți apă din rezervoare deschise. Se recomandă insistent să nu achiziționați produse alimentare de la punctele de vânzare cu amănuntul neautorizate, fără documente care să ateste calitatea și siguranța acestora.

Urmând aceste măsuri simple de prevenire va proteja copilul de infecția cu rotavirus.

Sfaturi utile

privind prevenirea infectiilor intestinale la copii

Infecția cu infecții intestinale poate apărea prin alimente, apă sau contact personal. Adică, este foarte ușor pentru un copil să se îmbolnăvească mâncând alimente contaminate de proastă calitate, consumând apă proastă sau altă băutură, precum și jucându-se sau pur și simplu având contact cu copiii și adulții bolnavi, folosind lucrurile „contaminate” ale altor oameni și jucării.

Pe baza acestui lucru, putem trage o serie de concluzii și putem încerca în toate modurile posibile să prevenim pătrunderea agenților patogeni ai infecțiilor intestinale în corpul copilului.

Încă din copilărie, învață-ți copilul să se spele pe mâini de fiecare dată înainte de a mânca, după ce a folosit toaleta și la întoarcere.

1. Asigurați-vă că copilul nu suge degetele și diverse obiecte, tăiați-și unghiile la timp.

2. Mâncarea trebuie să fie întotdeauna proaspătă - nu gătiți pentru copii în avans, mai ales vara.

3. Carnea, peștele și produsele lactate trebuie cu siguranță să fie supuse unui tratament termic prelungit.

4.Spălați legumele și fructele cu mare atenție.

5. Încercați să nu depozitați preparate gata preparate, dar dacă este necesar, mențineți condițiile de temperatură adecvate.

6.Dacă un copil merge la grădiniță, învață-l să-și folosească doar lucrurile personale (prosop, pieptene etc.).

7.Dacă în casă se află un bolnav, acesta trebuie izolat de copil. Toate articolele comune trebuie dezinfectate, precum și îmbrăcămintea pacientului.

8.Mânerele ușilor și jucăriile de exterior trebuie, de asemenea, tratate în mod regulat cu antiseptice.

9. Jucăriile de interior trebuie spălate și spălate, chiar dacă nu le scoți afară.

10. Păstrați casa curată, nu vă plimbați prin sufragerie cu încălțăminte (nu încălțăminte de interior) și aerisește camera de mai multe ori pe zi.

Desigur, este imposibil să vă asigurați împotriva tuturor, dar cu o abordare responsabilă este foarte posibil să vă protejați de multe necazuri, reducând semnificativ șansele copilului de a lua o infecție intestinală.

Infecție intestinală acută (AI, OGEC) - Acesta este un grup mare de boli infecțioase, unite de dezvoltarea sindromului diareic, ai căror agenți cauzali pot fi bacterii, viruși și protozoare. OCI includ dizenteria bacteriană, salmoneloza, yersinioza, infecția cu stafilococ, infecția cu rotavirus și o serie de altele.

Sursa de infecție este o persoană bolnavă, un purtător uman (în al cărui corp există un agent patogen, dar nu există tablou clinic), animale mari și mici (porci, oi, vaci, capre), păsări domestice și sălbatice, rozătoare.

Căi de transmitere - cale alimentară prin: lapte, produse lactate (smântână, brânză de vaci și altele); carne, produse din carne (carne tocată, cârnați etc.); ouă și produse din acestea (sufleuri, creme); fructe, legume, fructe de padure.

Traseul gospodăresc prin: contaminarea obiectelor din jur (jucării etc.); mâinile.

Boala începe acut, cu vărsături repetate, dureri abdominale, diaree, dureri de cap și febră. Există slăbiciune severă, uneori leșin și confuzie. Gradul de manifestare poate varia - de la o tulburare ușoară a tractului gastrointestinal la o afecțiune severă cu deshidratare completă a corpului.

Măsuri de bază pentru prevenirea infecției:

· La înregistrarea unei infecții intestinale acute, se stabilește carantină în grup și se monitorizează copiii și angajații de contact timp de 7 zile din momentul izolării persoanei bolnave, se stabilește monitorizarea contactelor (termometrie dimineața și seara, examinarea scaunului). Rezultatele observației zilnice ar trebui reflectate în jurnalul de carantină;

· Efectuați dezinfecția finală a spațiilor, jucăriilor, ustensilelor conform regimului de infecție virală (la sfârșitul zilei de lucru în absența copiilor), precum și radiații ultraviolete ale mediului aerian, ventilație;

· Curăță covoarele și jucăriile moi de două ori cu o perie înmuiată într-o soluție dezinfectantă (concentrație antivirală). În perioada de carantină, îndepărtați covoarele și jucăriile moi.

· Efectuați dezinfecția continuă conform regimului de infecție virală: spații (grup, dormitor, sală de recepție, baie) de 2 ori pe zi, jucării de 2 ori pe zi, vase după fiecare utilizare (după dezinfectare - jucăriile, vasele se spală cu săpun și soluție de sifon și clătită bine) , după fiecare recepție, mesele sunt șters cu o cârpă umezită cu un dezinfectant în concentrație antiviral, cârpele pentru vase sunt dezinfectate, echipamentele de curățare sunt dezinfectate după curățare.

Regimul de dezinfecție pentru infecții virale

Obiect de dezinfectare	Infecții de etiologie virală % expunere	Timp dezinfectare	Cale dezinfectare
Suprafețe interioare, mobilier dur	0,5	60	Frecare Irigare
Jucării	0,5	60	Picaj
Vase fără reziduuri alimentare	0,5	30	Picaj
Mâncăruri cu resturi de mâncare	0,5	60	Picaj
Articole de îngrijire (kvachi)	0,5	60	Picaj
Echipamente de curățare	0,5	60	Înmuiați
Lenjeria nu este contaminată cu secreții	0,5	30	Înmuiați
Lenjerie murdară secretii	0,5	60	Înmuiați

· iradiere UV cu aer de 2 ori pe zi;

· Aerisirea incintelor conform programului;

· Respectarea regulilor de igienă personală a copiilor și angajaților;

· Schimbați zilnic prosoapele individuale;

· Realizarea unui filtru matinal pentru prevenirea introducerii infecției și observarea în focare în scopul izolării timpurii a persoanelor bolnave;

· Dacă copiii și angajații sunt identificați cu simptome de AEI, izolați-i imediat;

· Stabiliți motivul absenței copiilor;

· Admiterea în grupul unui copil care s-a vindecat de boală este condiționată de un certificat medical.

Notă despre prevenirea infecțiilor intestinale acute.

Odată cu debutul verii, incidența infecțiilor intestinale acute crește brusc. În acest moment se creează condiții favorabile pentru conservarea agenților patogeni în mediul extern și reproducerea lor în alimente și apă.

Infecții intestinale acute - Acesta este un grup mare de boli umane. Aceasta include: dizenteria, febra tifoidă, febra paratifoidă A și B, holera, salmoneloza, infecțiile cu enterovirus etc.

Sursa de infectare- o persoană bolnavă sau purtător de agenți patogeni ai infecțiilor intestinale acute. Pacienții cu forme ușoare, șterse și asimptomatice sunt cei mai periculoși pentru ceilalți.

Sunt afectați adulții și copiii, cel mai adesea copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 7 ani. Copiii reprezintă aproximativ 60-65% din toate cazurile raportate.

Mecanismul principal de transmisie- fecal-oral, realizate prin hrana, apa si cai de contact-gospodar.

Factori de transmisie pot include alimente, apă, articole de uz casnic, jucării; insectele (muște, gândaci) sunt importante în transmiterea unor infecții. Infecția cu infecții intestinale acute este facilitată și de condițiile de viață insalubre, nerespectarea regulilor de igienă personală și consumul de alimente depozitate sau preparate cu încălcarea regulilor sanitare.

Susceptibilitatea la infecții intestinale acute este mare. Riscul de infecție depinde de doza agentului patogen care intră în organism, de virulența acestuia, precum și de starea barierei și a funcției enzimatice a tractului gastrointestinal și de susceptibilitatea organismului. Cei mai sensibili sunt copiii mici, în special cei prematuri și hrăniți cu biberon. Imunitatea după o infecție este instabilă, durează de la 3 până la 4 luni până la 1 an și, prin urmare, posibilitatea apariției bolilor repetate este mare. Din momentul în care agentul patogen intră în organism până când apar simptomele bolii, poate dura de la câteva ore până la 7 zile.

Măsuri de bază pentru prevenirea infecțiilor intestinale acute:

1. Păstrați igiena personală, spălați-vă bine mâinile cu săpun înainte de a mânca și după ce ați folosit toaleta.

2. Nu bea apă din surse deschise sau apă îmbuteliată pe stradă. Bea doar apă fiartă sau îmbuteliată.

3. Înainte de a mânca, legumele proaspete trebuie spălate bine și stropite cu apă clocotită.

4. Pentru nutriție, alege alimente tratate termic. Gătiți (gătiți) bine alimentele, în special carnea, carnea de pasăre, ouăle și fructele de mare. Nu depozitați alimente pentru o perioadă lungă de timp, nici măcar în frigider.

5. Depozitați alimentele perisabile numai în condiții de frig. Nu lăsați alimentele gătite la temperatura camerei mai mult de 2 ore. Nu consumați produse care au expirat sau au fost păstrate fără frigider (produse perisabile).

6. Folosiți ustensile și ustensile de bucătărie separate, cum ar fi cuțite și plăci de tăiat, atunci când manipulați alimente crude. Păstrați alimentele crude separat de alimentele preparate.

7. Înotați numai în locurile desemnate în acest scop. Când înotați în iazuri și piscine, nu lăsați apa să intre în gură.

Dacă apar simptome ale unei infecții intestinale acute (febră, vărsături, scaun deranjat, dureri abdominale), trebuie să solicitați imediat ajutor medical!

Urmând aceste sfaturi simple te vei ajuta să eviți infecțiile intestinale acute și să-ți păstrezi sănătatea și sănătatea celor dragi!

În timpul scăldatului, noi, vrând-nevrând (și copiii mici chiar intenționat) înghițim apă împreună cu organismele vii. În marea majoritate a cazurilor, o astfel de invazie trece neobservată, întrucât organismul nostru are mai multe grade de protecție, mai puternice decât cea a unei bancnote. Dar uneori sistemul de apărare eșuează, ceea ce provoacă o infecție intestinală acută.

Când se menționează pericolele care pândesc în corpurile de apă, nu se poate ignora subiectul locuitorilor acestor corpuri de apă. Vom vorbi despre cele mai periculoase creaturi care locuiesc în râurile noastre - piranha. Oh, nu, este o glumă - piranhas sunt puțin mai la sud.

De fapt, povestea mea, desigur, este despre bacterii, despre prevenirea și tratarea infecțiilor intestinale. Uneori ești surprins când noi, atât de mari și puternici, care am locuit toate colțurile planetei și chiar o bucată de spațiu, murim din cauza unor creaturi microscopice. Îmi amintesc de filmul „Războiul lumilor” de Wells, în care chiar și cei mai sănătoși extratereștri au cedat microbilor.

Cu toate acestea, nu pot garanta pentru extratereștri, dar oamenii au ceva care să contracareze microorganismele dăunătoare. Saliva noastră conține o substanță (lizozimă) care complică viața bacteriilor chiar și atunci când intră în gură. Inelul limfatic din cavitatea bucală, fiind un organ periferic al sistemului imunitar, protejează în mod fiabil și împotriva pătrunderii creaturilor agresive. Iar sucul gastric este agresiv pentru aproape orice floră. Dar în anumite condiții (sistem imunitar imatur la copii, imunodeficiență, vârstnici, alcoolici) bacteriile preiau controlul, provocând infecții intestinale acute.

De unde vine infectia?

Viața clocotește în rezervoare, invizibilă pentru ochii noștri, iar această viață va profita cu bucurie de trupurile scălătorilor nepăsători. Infecția intestinală este cea mai frecventă problemă a sezonului estival. Strict vorbind, infecția intestinală acută apare nu numai din înot. Aceasta este o problemă a mâinilor nespălate, a legumelor, a fructelor și a alimentelor prost procesate. Cauza infecției intestinale sunt bacteriile patogene (ocazional viruși și ciuperci).

Apropo, în tubul nostru digestiv există și bacterii benefice (bifidobacterii, lactobacili etc.), cu alte cuvinte, flora obligatorie. Ei participă la digestie, producția de enzime, vitamine și concurează cu flora patogenă, suprimând dezvoltarea acesteia.

Microorganismele patogene condiționat (streptococi, Proteus, E. coli etc.) trăiesc și ele în interiorul corpului, iar dacă starea imunitară este păstrată, acestea sunt inofensive pentru noi. Dar pot provoca boli dacă sistemul imunitar este slăbit.

Dar bacteriile care intră din exterior sunt flora patogenă. Bolile pe care le provoacă sunt yersinioza, salmoneloza, febra tifoidă, holera etc. - poate reprezenta o amenințare gravă la adresa vieții.

Cum se manifestă boala?

La început, invazia microbiană se manifestă... dar nu arată nimic. Perioada de incubație durează aproximativ două zile, timpul pe care victima îl are pentru a rezolva ultimele probleme în timp ce microbii dăunători se înmulțesc și acumulează otrăvuri. Apoi există intoxicație, febră, articulații dureroase - o afecțiune de neînțeles pentru o zi care poate fi confundată cu gripa sau cu altceva.

Aceasta este urmată de înflorirea infecției intestinale. Acestea sunt, de regulă, dureri spasmodice în diferite părți ale abdomenului, vărsături repetate și, desigur, scaune moale repetate. Uneori lichidul se revarsă ca dintr-o țeavă - ca în cazul holerei. Uneori amestecat cu sânge - ca și cu dizenteria. Gradul de deshidratare atinge valori extreme, punând în pericol viața pacientului.

Deshidratarea este deosebit de severă la copiii mici. Foarte des astfel de bebeluși sunt aduși la departamentul nostru. Ochii sunt scufundați, strigătul este slab, pielea este uscată ca un pantof. Nu este timp pentru glume, viața atârnă de un fir.

Factorii care determină severitatea afecțiunii:

1. tip de bacterii(din stafilococ există doar de șase ori diaree, iar din vibrio holera va curge ca dintr-un furtun de incendiu până la deshidratarea completă);
2. numărul de bacterii care au intrat în corp (o sută sau două nu vor face nimic, dar o colonie de câteva mii de indivizi va provoca cu siguranță suferință);
3. stare de sănătateînaintea unei leziuni infecțioase (o persoană sănătoasă va alerga la toaletă și va deveni doar mai sănătoasă, dar inima va avea un timp mai rău).

Trebuie să opriți automedicația și consumul de plante și să consultați imediat un medic dacă: - Simptomele de mai sus sunt observate la copiii preșcolari, persoanele în vârstă de peste 60 de ani și la persoanele cu boli cronice ale sistemului cardiovascular și respirator. - Scaune frecvente, moale, de peste 5 ori la adulți. - Există un amestec de sânge în scaun și vărsături. - Febră mare cu diaree și vărsături. - dureri de crampe în abdomen de orice locație, care durează mai mult de o oră. - Vărsături după orice masă sau apă. - Slăbiciune marcată și sete.

Ce să faci acasă?

1. În primul rând, trebuie să refaceți deshidratarea. Bea este ceea ce ai nevoie! Dacă nu puteți reumple deshidratarea cu această metodă (apar vărsături sau vomita), chemați o ambulanță. Cât ar trebui să bei? Până se potolește setea. Este simplu - bea cât vrei. Riscul de a vă supraîncărca cu lichid este minim. Dacă aveți patologie concomitentă a rinichilor sau a inimii, apelați o ambulanță! Bea apă curată, îmbuteliată. Puteți completa lichidul cu o soluție rehydrona- Adevărat, este teribil de dezgustător, dar este util în microelemente.
2. Enterosorbente. Cărbune activat, enterodeză și tot felul de medicamente similare fără gust, dar utile și sigure.
3. Dacă este imposibil să sunați la medic și vărsăturile agravează deshidratarea, găsiți Cerucal (metoclopromidă).
4. va fi nevoie, dacă boala nu retrage, vor fi necesare medicamente antibacteriene: bacteriile trebuie ucise. Alegerea medicamentelor depinde de posibilul agent patogen, de severitatea afecțiunii, de urgența situației și de alergiile pacientului. Prin urmare, medicamentele „autoprescriere” nu sunt o idee bună. Dar dacă nu aveți ocazia să vedeți un medic, într-o situație dificilă (drumeții, călătorie turistică) cel mai bun lucru este - furazolidonă. Acesta este ceva pe care îl puteți păstra în trusa de prim ajutor. Luați 0,1–0,15 g după mese, de 4 ori pe zi pentru adulți. Pentru copii - 10 mg/kg greutate corporală pe zi (doza zilnică este împărțită în 3-4 doze). Nu ia mai mult de 10 zile.
5. Despre mancare. În perioada acută, este mai bine să nu mănânci, ci să bei, să bei, să bei. Când devine puțin mai ușor, puteți avea bulion cu conținut scăzut de grăsimi și biscuiți. Dar perioada acută trebuie suportată.
6. Dacă aveți dureri abdominale, este mai bine să nu luați analgezice - nu ștergeți tabloul bolii, în cazul în care aveți apendicită!
7. Dacă aveți diaree, nu trebuie să luați astringente precum imodium sau loperamidă - organismul trebuie să scape de toxine și bacterii.

Și în concluzie, deși acest lucru este banal, repet: spălați-vă mâinile înainte de a mânca, spălați legumele și fructele, pregătiți mâncarea din ingrediente de calitate. Este atât de simplu, dar incredibil de eficient. Fii sănătos!!!

Vladimir Şpinev

Fotografie thinkstockphotos.com

De ce este periculoasă infecția intestinală?

Infecțiile intestinale acute (abreviate ca AII, OGEC) includ un grup mare de boli infecțioase care pot fi contractate prin contactul cu bacterii, viruși și protozoare. Cele mai frecvente infecții intestinale acute includ dizenteria bacilară, salmoneloza, yersinioza, infecțiile cu stafilococ și rotavirus.

De regulă, o infecție intestinală este transmisă de la pacient și de la purtător uman. Este posibil ca o persoană să nu fie conștientă de existența sa și că infecția a avut deja loc, deoarece nu prezintă simptome de otrăvire sau tulburări intestinale. În ciuda faptului că nu există semne clinice (simptome), persoanele în contact cu acesta se pot infecta și ele (infecția cu rotovirus se transmite în acest fel).

Mecanismul de infectare este simplu: purtătorul uman nici măcar nu încearcă să trateze boala, de exemplu, hepatita virală A sau disbioza infecțioasă. Între timp, virusul se înmulțește în tractul gastrointestinal și bacteriile sunt eliminate din organism în timpul mișcărilor intestinale. De acolo pot pătrunde în alimente, apă potabilă și articole de uz casnic. O persoană sănătoasă intră în contact cu toate sursele periculoase și se infectează. Cu toate acestea, simptomele caracteristice intoxicației alimentare pot să nu apară imediat.

După cum arată epidemiologia, mult mai rar boala se poate transmite de la animalele mari și mici (porci, oi, vaci, capre), păsări și rozătoare.

Pericolele potențiale includ:

• produse lactate, în special cele achiziționate din piață;
• produse din carne: carne tocată, cârnați, cârnați;
• ouă și derivate ale acestora (deserturi sub formă de sufle și creme);
• legume, fructe și fructe de pădure nespălate.

Simptomele infecției intestinale

Prevenirea infecțiilor intestinale acute presupune nu numai măsuri de precauție, ci și familiarizarea cu simptomele bolii, astfel încât, dacă este necesar, tratamentul să fie început la timp (un fel de memento).

Deci, etiologia bolii este următoarea. Când este infectat cu o infecție virală, toxiinfecțiile alimentare se dezvoltă rapid. În acest caz, persoana suferă de greață și vărsături severe, durerea abdominală este fie dureroasă, fie acută, iar diareea poate începe în curând. Din cauza pierderii rapide de lichide și a lipsei de nutrienți, o persoană se simte slabă, letargică, apatică și nu are poftă de mâncare. În cazuri critice, pot apărea leșin, frisoane severe și febră (creștere bruscă a temperaturii corpului).

Etiologia bolii depinde de infecția virală specifică (patogen), de rata de reproducere a agenților patogeni în organism și de caracteristicile individuale ale organismului (cât timp poate rezista infecției).

Tratamentul are ca scop eliminarea infecției (simptomele acesteia sunt febră, cefalee, slăbiciune) și restabilirea funcțiilor tractului gastrointestinal (dacă infecția a provocat modificări distructive ale mucoasei gastrice sau intestinale).

Tabloul clinic depinde de tipul de agent patogen, de numărul de agenți patogeni ingerați și de starea sistemului imunitar uman. În cazurile severe, se dezvoltă deshidratare (piele uscată și mucoase și sete).

Cum să nu te infectezi

Măsurile de prevenire a infecțiilor intestinale includ:

1. Respectarea regulilor de igienă personală. Pentru a evita să vă puneți în pericol pe dumneavoastră și pe cei dragi, asigurați-vă că vă spălați pe mâini înainte de a mânca, după vizitarea băii, după contactul cu animalele de companie și după ce lucrați cu solul.
2. Spălați bine toate alimentele înainte de a pregăti mâncarea. Acest lucru este valabil mai ales pentru carne și ouă. Înainte de a începe să gătiți carnea, trebuie să o examinați cu atenție pentru larvele de helminți, altfel veți avea nevoie și de tratament pentru viermi. În acest caz, măsurile și tratamentul vor dura câteva luni. Înainte de a mânca ouă, cojile trebuie spălate bine în apă cu săpun. Dar există și aici o nuanță. Dacă tocmai ați cumpărat ouă, dar nu le veți găti, dar doriți să le puneți la frigider, nu le spălați. Când este tratat cu o soluție de săpun, stratul protector de pe coajă este spălat și oul devine mai vulnerabil la infecție. Prin urmare, este mai bine să spălați ouăle imediat înainte de a le mânca.
3. Legumele și fructele achiziționate de la piață nu trebuie doar spălate, ci și stropite cu apă clocotită înainte de consum. Tratamentul termic va ajuta, de asemenea, la prevenirea procesului epidemiologic. În acest caz, măsurile sunt simple: toate legumele și fructele se consumă cel mai bine fierte sau coapte. Același lucru este valabil și pentru consumul de produse din carne. Nu toate bacteriile sunt distruse la temperaturi medii. Deci trebuie să coaceți carnea, în special cea de porc, la o temperatură de cel puțin 200˚ C.
4. Acordați o atenție deosebită curățării ustensilelor de bucătărie. Păstrați cuțitele folosite pentru a tăia carnea separat de alte ustensile de bucătărie. Același lucru este valabil și pentru plăcile de tăiat. În mod ideal, bucătăria ar trebui să aibă mai multe scânduri pentru tăierea cărnii crude și a altor produse. Același lucru este valabil și pentru cuțite. Curățarea ustensilelor de bucătărie trebuie efectuată imediat după gătit. Asigurați-vă că spălați placa de tăiat în apă curentă cu detergent, apoi clătiți-o cu apă clocotită. Același lucru este valabil și pentru cuțite.
5. Păstrați diferite alimente separat. De preferat pe diferite rafturi ale frigiderului. Carnea crudă nu trebuie lăsată niciodată deschisă. În primul rând, mirosul său va pătrunde în restul produselor. În al doilea rând, agenții patogeni pe care îi conține se pot răspândi la alte produse.

Măsurile de prevenire a bolilor includ și curățarea regulată a spațiilor. Mai ales dacă sunt animale în casă. Curățarea umedă trebuie făcută de cel puțin două ori pe săptămână. Și este bine dacă familia are propriul medic curant, care va putea recunoaște la timp semnele de infecție ale unuia dintre membrii familiei și va putea efectua o examinare preventivă.

Prevenirea infecțiilor intestinale.

Ce sunt infecțiile intestinale?

Infecțiile intestinale acute (IA) reprezintă un grup mare de boli infecțioase umane cauzate de bacterii patogene și oportuniste, viruși și protozoare. Principalele infecții intestinale includ: dizenteria, salmoneloza (citiți mai jos), holera, infecția cu enterovirus și rotavirus, infecția toxică alimentară cauzată de stafilococ etc. În ceea ce privește frecvența de distribuție între toate bolile umane, acestea sunt pe locul doi după ARVI. Peste 60% din toate cazurile de infecții intestinale apar în copilărie.

Care sunt cauzele infecțiilor intestinale?

Sursa agentului cauzal al infecției intestinale acute poate fi o persoană bolnavă sau un purtător de bacterii, precum și animale, insecte (muște). Agenții cauzali ai infecțiilor intestinale pot fi găsiți pe mâinile murdare, legume și fructe nespălate și în apă nefiertă. Mediile favorabile pentru proliferarea microbilor sunt produsele lactate, produsele din carne gătită, pateurile etc.

Cum se manifestă boala?

Agenții patogeni ai infecțiilor intestinale provoacă:

1. Leziuni ale tractului gastrointestinal (dureri abdominale, diaree, greață, vărsături).

2. Intoxicație (febră, cefalee, slăbiciune).

Tabloul clinic depinde de tipul de agent patogen, de numărul de agenți patogeni ingerați și de starea sistemului imunitar uman. În cazurile severe, se dezvoltă deshidratare (piele uscată și mucoase, sete).

Care sunt principalele măsuri preventive?

1. Spălați bine legumele și fructele consumate crude (de preferință cu o perie și săpun, urmate de clătire cu apă clocotită).

2. Spălați-vă mâinile cu săpun înainte de a pregăti mâncarea și după fiecare pauză din procesul de gătit (și întotdeauna după tăierea peștelui crud, a cărnii sau a păsărilor), precum și înainte de a mânca, după plimbare, jucat cu animalele.

3. Supune alimentele unui tratament termic. Păsările crude, carnea și laptele sunt adesea contaminate cu microorganisme patogene. În timpul procesului de gătire (prăjire), agenții patogeni sunt distruși. Notă! Carnea, peștele și păsările congelate trebuie dezghețate bine înainte de gătit.

4. Evitați contactul dintre alimentele crude și cele preparate (inclusiv să nu folosiți aceeași tablă și cuțit pentru a tăia carnea, peștele și legumele crude și fierte).

5. Păstrați toate alimentele perisabile și alimentele preparate în frigider - frigul încetinește proliferarea microbilor în alimente.

6. Păstrează-ți bucătăria curată.

7. Protejați mâncarea de muște.

Urmați aceste sfaturi simple

va ajuta la evitarea infecției intestinale acute

și păstrează-ți sănătatea și sănătatea celor dragi!

Prevenirea salmonelozei

Boala infectioasa acuta salmoneloza are extrem de multe fete. Cel mai adesea procedează violent. La aproximativ o zi după ce microbii intră în organism, apar dureri abdominale, greață, vărsături și diaree. Temperatura crește la 37,5-38 de grade, iar uneori la 39-40 de grade. Infecția provoacă o intoxicație severă. Sistemul cardiovascular, ficatul și alte organe sunt afectate, apar convulsii, ritmul cardiac crește și tensiunea arterială scade.
Salmoneloza, mai ales la început, este uneori similară cu catarul căilor respiratorii superioare, uneori există doar o creștere a temperaturii și letargie generală.
La copiii mici, această boală este atât de gravă încât medicul se confruntă uneori cu întrebarea de a salva viața copilului.

Cum să te protejezi de salmoneloză? Salmonella pătrunde în om în trei moduri: cu alimente, cu apă și, de asemenea, prin contactul cu o persoană sau un animal bolnav.
Salmonella intră și în alimentele preparate. Acest lucru se poate întâmpla dacă sunt depozitate împreună cu alimente crude sau dacă același echipament de bucătărie este folosit pentru prelucrarea alimentelor fierte și crude - plăci de tăiat, cuțite.
Ar trebui să faceți o regulă să nu mâncați carne care nu a trecut controlul veterinar. Carnea și carnea de pasăre trebuie să fie bine fierte sau prăjite. Dacă carnea este gătită într-o bucată mare, atunci trebuie gătită cel puțin două ore. Vă recomandăm să beți lapte nepasteurizat doar fiert. Ouăle de rață nu trebuie consumate crude, ci trebuie fierte cel puțin 15 minute. Ouăle proaspete de pui pot fi consumate crude, dar mai întâi trebuie spălate. Asigurați-vă că carnea crudă și carnea de pasăre nu sunt păstrate în frigider în imediata apropiere a preparatelor preparate.
De asemenea, puteți să vă infectați cu salmoneloză în timp ce înotați într-un iaz sau lac sau prin înghițirea apei contaminate cu secrețiile păsărilor și animalelor bolnave. Dar dacă se întâmplă ca un copil sau unul dintre membrii adulți ai familiei să se îmbolnăvească, nu încercați să îl diagnosticați singur, cu atât mai puțin să îl tratați - sunați imediat un medic. Salmoneloza este departe de a fi o boală inofensivă, chiar și în cazurile în care este ușoară. Faptul este că salmonella poate rămâne viabilă mult timp în corpul unui pacient subtratat. Înmulțindu-se în vezica biliară, ele provoacă colecistită și colangită. În plus, salmonella trăiește în intestine mult timp, iar „păzitorul” microbilor devine cu ușurință purtătorul lor. De aceea, nu poți lupta singur cu o boală atât de insidioasă precum salmoneloza.

Dacă apar simptome de infecție intestinală acută

Trebuie să solicitați imediat ajutor medical!

FII SĂNĂTOS!