Ce cereale poți mânca pentru pierderea în greutate? Rețete de terci dietetic

Dacă te aprofundezi puțin în istorie, va deveni clar că cerealele au stat întotdeauna la baza alimentației în Rus'. Strămoșii noștri ne-au transmis această tradiție. La urma urmei, terciul este cel mai potrivit pentru corpul unei persoane slave. De la ei putem obține tot ce ne trebuie viață sănătoasă, literalmente tot ce ai nevoie!

Dar ce vedem azi? Și astăzi imaginea este aceasta: nutriționiștii trag un semnal de alarmă - omul modernși-a schimbat radical sistemul alimentar. Este aproape complet lipsit de fibre grosiere și. Mâncarea noastră nu conține aproape deloc minerale și vitamine. Majoritatea oamenilor au trecut la alimente moi care sunt ușor și rapid digerate și rafinate pentru început! Dar doare foarte mult sistem digestivși întregul corp ca întreg. La urma urmelor operare incorectă digestia duce la tulburări metabolice și modificări patologice (ireversibile) în alte organe umane.

Iar consecințele vin sub formă boală gravă, in care anii recenti„întinerit” foarte mult. Numărul bolilor cardiovasculare, alergice, canceroase și a altor boli este în creștere rapidă. Dar acest lucru ar fi putut fi evitat dacă am fi trecut la mai multe imagine sănătoasă viata si alimentatia in special. La urma urmei, natura s-a ocupat deja de toate! Fii mai fibră și vitală în hrana noastră microelemente esențiale, sănătatea multora s-ar îmbunătăți dramatic! Toate elementele vitale pentru oameni sunt conținute în cerealele integrale și leguminoase.

Medicii și cercetătorii din întreaga lume declară în unanimitate că utilizarea de cereale dietetice pentru micul dejun(mai ales la orele dimineții) poate face minuni cu corpul nostru! Trebuie doar să decideți care terci este cel mai potrivit pentru dvs., deoarece întregul efect va depinde de acest lucru.

Mai jos este lista de mostre terci și proprietățile lor benefice.

Gris de orz

Conține: vitamine B, seleniu, proteine.

Cerealele în sine sunt un miez de orz mărunțit fin. Ajută la scoaterea în evidență metale grele din organism, are un bun efect anti-îmbătrânire și chiar previne cancerul.

Linte

Contine: acid folic, proteine, fier.

Aparține familiei leguminoase. Lintea reduce nivelul de zahăr din sânge. Redări efect bun pentru bolile duodenului.

Ovaz

Conține: aminoacizi rari, proteine, grăsimi.

Făina de ovăz este luată în considerare produs dietetic. Dar în același timp sunt foarte hrănitoare. Făina de ovăz este bogată în fibre solubile, care ajută la scăderea colesterolului din sânge.

Griş

Conține: proteine, proteine, carbohidrați, practic fără grăsimi.

De fapt, grisul este boabe de grâu, doar zdrobite foarte fin. Acest - buna reteta. Gândiți-vă doar că o porție de gris conține de 2 ori mai puține calorii decât hrișca, care a fost întotdeauna considerată un produs dietetic.

Mazăre

Contine: minerale, proteine, fier, carbohidrați.

Mazărea este bogată în proteine, ceea ce face acest terci foarte hrănitor. Este recomandat, de exemplu, pacienților cu perioada de reabilitare. Deci cu siguranță nu este potrivit pentru ea.

Hrişcă

Contine: potasiu, saruri de fier, mangan, cobalt.

arpacaș

Conține: vitamine B, seleniu, minerale, proteine.

Orzul perlat este boabe de orz decojite. Este un antioxidant puternic.

Crupe de grâu sau mei

Conține: vitamine, proteine, carbohidrați.

Una dintre cele mai cereale delicioase. Inferioară disponibilității proteine ​​valoroase numai orez și hrișcă. Promovează digestia corectă a alimentelor.

orez alb

Conține: vitamine P și B, amidon.

Orezul elimină sărurile din organism, prevenind depunerea acestora. Promovează metabolismul și tratamentul poliartritei.

De asemenea, este important cum va fi preparat terciul și cu ce produse va fi consumat.

S-a dovedit de mult că terciurile sunt cel mai bine combinate cu fructe și nu contează sub ce formă sunt: ​​crude, uscate, conservate etc. Așa că nu ezitați să experimentați!

Și în sfârșit, excelent reteta pentru mic dejun dietetic - terci de fructe.

Pentru a pregăti vom avea nevoie de:
- 200 de grame de grau sau ovaz
- 1 morcov
- 1 ou
- 1 mar
- o jumătate de pahar de suc de fructe preferat
-zahar si sare dupa gust.

Trei morcovi pe răzătoarea grosieră și combinați cu fulgi. Turnați apă clocotită peste amestec și gătiți la foc mediu timp de 10 minute, amintindu-vă să amestecați din când în când. Se adauga un praf de zahar si sare. Terciul rezultat trebuie răcit puțin și apoi adăugat la el gălbenuș de ou. Marele se curata si se taie marunt. Îl udăm suc de fructeși se amestecă cu terci de morcovi. Bateți întregul amestec cu un mixer sau blender până la omogenizare. Terciul se consumă fierbinte, așa că trebuie încălzit bine înainte de servire.
Poftă bună!

Anastasia Duduka
Revista pentru femei JustLady

Sunt multe care au voie să fie consumate în timpul dietelor, dar nu toate pot ajuta la arderea grăsimilor. La urma urmei, în această chestiune, totul depinde de conținutul de calorii al produsului, așa că înainte de a crea o dietă, trebuie să te uiți la cele mai bune cereale cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate cu caloriile furnizate în articol.

Beneficiile cerealelor

Când slăbești, nici măcar cerealele cu cele mai puține calorii nu trebuie clasificate ca gătit instant. Produsele ambalate care trebuie turnate doar cu apă clocotită nu vor aduce absolut niciun beneficiu. Conțin mult mai puțin substanțe utile decât în ​​cerealele naturale.

Cerealele, a căror listă este prezentată mai jos, sunt considerate carbohidrați lenți care țin corpul plin pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea influență benefică furnizeaza fibre, proteine ​​vegetale si microelemente continute de aceste cereale. Ele ajută la îmbunătățirea funcției intestinale și sunt cei mai buni ajutatoriîn arderea grăsimilor.

Acum este timpul să aflăm care sunt cerealele cu cele mai scăzute calorii pentru pierderea în greutate. Tabelul vă va ajuta să înțelegeți rapid această problemă și să înțelegeți ce terci este cel mai potrivit pentru o anumită dietă:

Numele terciului	informatii de baza	Conținut caloric la 100 g
Hrişcă	Conține cantitate suficientă vitamine, grasimi, proteine ​​si alte elemente necesare organismului. Nutriționiștii recomandă consumul terci de hrișcă chiar si cu obezitate.
	Capabil să elimine toxinele și deșeurile din organism. Conține enzime care ajută la digerarea grăsimilor, proteinelor și aminoacizilor.
Mazăre	E diferit continut ridicat fibră, saruri minerale, antioxidanti si vitamine.
	Bogat Acid nicotinic, mangan, zinc, proteine ​​și cupru - elemente care adesea lipsesc celor care slăbesc.
Grâu	Ajută la reducerea colesterolului din sânge și la stabilizare metabolismul grăsimilorși, de asemenea, îmbunătățește funcționarea întregului organism.
Porumb	Se defectează rapid și eficient celule grase, scade colesterolul si elimina toxinele.
Orez (orez brun)	Cerealele se remarcă prin conținutul de vitamine din întregul grup B. De asemenea, conține fibre, proteine, amidon și carbohidrați.
orz perlat/orz	Foarte util pentru persoanele care suferă de constipație. Oferă organismului energie datorită vitaminelor și mineralelor conținute în compoziție.
	Nu este o cereală dietetică, dar poate fi inclusă în lista alimentelor cu conținut scăzut de calorii. Terciul de gris vă ajută să slăbiți atunci când este consumat cu moderație și, de asemenea, curăță bine organismul și îmbunătățește procesele metabolice.

Privind cerealele cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate cu caloriile indicate, puteți crea cu ușurință o dietă ideală pentru dvs. și pierdeți în greutate. greutate excesiva in spate un timp scurt. Și pentru cei care nu se pot decide asupra alegerii cerealelor, mai jos sunt opțiuni pentru diete eficiente.

Cerealele cu cele mai scăzute calorii pot fi cumpărate de la oricare magazin alimentar, dar trebuie să poți alege produsul potrivit. Poate apărea o problemă dacă vrei să slăbești cu orez. La urma urmei, orezul brun conține cea mai mică cantitate de calorii, în timp ce orezul alb, dimpotrivă, este cel mai hrănitor. Și terciurile, cum ar fi grâul, meiul și hrișca au o particularitate - este aproape imposibil să câștigi în greutate din utilizarea lor regulată.

Diete cu terci

Cerealele cu cele mai scăzute calorii pot fi folosite în diete sau pur și simplu pentru curățarea organismului. Orice dietă cu cereale face posibilă nu numai ajustarea greutății, ci și să obțineți suficient vitamine esentialeși microelemente, îmbunătățind semnificativ starea organismului.

Cerealele enumerate mai sus nu sunt atât de greu de preparat. Pentru gătit, trebuie să folosiți doar apă, iar adăugarea de zahăr, sare și unt nu este recomandată, pentru a nu crește conținutul de calorii al preparatului.

Hrişcă

Cu scopul de a curatare rapida organismul poate fi preparat folosind hrisca. Rutina și fierul conținute în compoziția sa fac posibilă evitarea anemiei și completarea lipsei de vitamine din organism. Cerealele pot fi preparate prin fierbere sau fierbere la abur. Dacă vrei să-l faci cât mai gustos, dar cina cu putine calorii, apoi puteți adăuga dovlecei fierți sau morcovi la hrișcă, care conțin cantitate minimă calorii. Dar dacă vrei să stai dieta cu hrisca, atunci puteți lua în considerare următoarele opțiuni:

1. Ciclu de două săptămâni. Pentru câteva săptămâni trebuie să mănânci numai terci de hrișcă. Îl poți folosi în cantități nelimitate.
2. Zi de post. Spre deosebire de opțiunea anterioară, aici trebuie să mănânci hrișcă doar o zi pe săptămână. În același timp, se permite să fie umplut cu chefir sau iaurt.

Ovaz

Dacă trebuie să slăbiți până la 2 kilograme, terciul de lapte cu conținut scăzut de calorii este ideal. Adică, fulgii de ovăz aburiți pot fi turnați cu lapte și consumați la micul dejun, prânz și cină. Dar dacă trebuie să slăbești mai mult, va trebui să te limitezi în consumul altor alimente, deoarece fulgii de ovăz conțin o cantitate considerabilă de grăsime.

Perioada ideală pentru a slăbi cu aproximativ 5-6 kilograme ar fi o săptămână. În acest caz, este necesar să se consume terciul sub formă de abur și numai fructele de pădure sau fructele pot fi folosite ca aditivi (cu excepția bananelor și strugurilor bogate în calorii). După dieta saptamanala Este necesar să se efectueze zile de post (se bea doar apă în timpul zilei). Astfel poți slăbi până la 15-20 de kilograme în câteva luni.

Șapte terci

Este dificil de spus care terci este cel mai puțin caloric și cel mai sănătos, dacă nu adăugați ingrediente suplimentare. La urma urmei, atunci când mănânci aceleași cereale timp de câteva zile, pur și simplu începe să devină plictisitor. Prin urmare, nutriționiștii cu experiență au dezvoltat o altă dietă bună, care include până la șapte cereale. Spre deosebire de altele, această dietă nu dăunează organismului, deoarece este saturată uniform cu toate elementele utile.

Timp de o săptămână, trebuie să mâncați terci în următoarea ordine (pe zi):

1. Grâu.
2. Mei.
3. Fulgi de ovaz din lapte.
4. Crupe de orez.
5. Orz.
6. Arpacaș.
7. Un amestec din toate aceste cereale în proporții egale.

Terci de mei

Cea mai scăzută calorie este, desigur, meiul. Proprietățile sale sunt foarte asemănătoare cu grâul, dar există încă unele diferențe. Potrivit oamenilor, datorită unei diete cu astfel de cereale, poți slăbi până la 5-6 kilograme pe săptămână.

Atunci când alegeți cereale, se recomandă să acordați atenție cerealelor strălucitoare, deoarece conțin mai multe elemente utile. Este necesar să gătiți terciul în apă, menținând un raport de 1:3. Trebuie să-l mănânci toată ziua, nu în porții prea mari. Cel mai optiuni optime este de 5-6 mese. Dacă doriți, puteți condimenta vasul ulei de in sau se amestecă cu caise uscate și semințe de susan.

Dieta cu grau

Cel mai adesea, grâul se găsește pe masă sub formă de paste, deși de fapt aduce mai multe beneficii sub formă de cereale. Grâul are un efect deosebit de eficient asupra sistemului imunitar, întărindu-l și, de asemenea, ajută la resetare supraponderal fără să-ți fie foame pe tot parcursul zilei.

Dieta cu grâu este cel mai bine urmată timp de o săptămână. Cerealele sunt gătite în apă; adăugarea de sare, ulei și condimente este interzisă. Pentru a diversifica gustul, puteți completa felul de mâncare cu legume la abur sau fructe proaspete.

În timpul unei astfel de diete, profesioniștii recomandă insistent eliminarea completă a bananelor, strugurilor și cartofilor sub orice formă din dietă, deoarece aceste alimente conțin o mulțime de calorii. Cel mai bine este să bei ceai verde, îmbunătățește funcționarea intestinelor și stomacului și apetisant, precum și cu conținut scăzut de grăsimi lactate si lapte (se recomanda de casa).

Pierderea în greutate cu orz perlat

Orzul perlat face minuni pentru acei oameni care apelează adesea la diete. Beneficiile sale sunt de netăgăduit, este destul de faimoasă continut ridicat fibre, precum și capacitatea de a satura corpul uman pentru perioadă lungă de timp. Perlovka are o cantitate mare antioxidanti care transporta mare beneficiu pentru cresterea pielii si a parului. Și cerealele pregătite corespunzător fac o treabă bună în curățarea intestinelor de fecale.

Puteți pierde acele kilograme urâte cu orz perlat într-o săptămână. Trebuie preparat fără a adăuga uleiuri sau condimente. Singura adăugare permisă este suc de lămâie. Îl poți stropi pe un vas, dându-i astfel o aromă și un gust și mai atractiv.

Dieta cu porumb

Grătul de porumb vă va ajuta să scăpați de excesul de greutate rapid și cel mai eficient. Ar trebui să fie fiert în apă obișnuită într-un raport de 1:4. Terciul finit trebuie împărțit în aproximativ 6 doze, intervalele de timp între care ar trebui să fie aceleași.

Porumbul durează destul de mult timp să se gătească, dar puteți reduce acest timp dacă pre-aburiți boabele cu câteva ore înainte de gătit. După cum notează oamenii, în literalmente trei zile poți slăbi aproximativ 4-5 kilograme.

Dieta cu orez

Orice cereală de orez conține carbohidrați complecși, care saturează organismul pentru o lungă perioadă de timp. Un bun avantaj al orezului este faptul că nu trebuie deloc gătit. La urma urmei, astfel de cereale pot fi pur și simplu turnate cu apă clocotită și lăsate peste noapte. Această metodă de gătit reduce numărul de calorii.

Pentru a scăpa de kilogramele urâte, este recomandat să mănânci doar maro sau orez brun, iar dacă trebuie să reduceți pur și simplu numărul de calorii consumate pe zi, puteți lua alb.

Ce este mai bine pentru a pierde în greutate

Liderul incontestabil printre cereale este meiul. Această cereală nu numai că creează o barieră în calea formării de noi grăsimi, dar favorizează și eliminarea acesteia. Meiul hrănește corpul uman vitamine importante E, B și PP, precum și magneziu, fosfor și potasiu. Prin urmare, datorită consumului regulat de astfel de terci, nu numai că puteți pierde în greutate, ci și să vă îmbunătățiți propria sănătate.

Cina cu conținut scăzut de calorii

Este util să mănânci terci atât la micul dejun, cât și la cină. Unul dintre cele mai bune opțiuni este fulgi de ovaz. Poate fi consumat sub formă de cereale sau fulgi, dar în orice caz trebuie gătit fără sare și ulei. Și dacă te-ai săturat deja de gustul lui pentru că utilizare pe termen lung, apoi îl poți diversifica și îmbunătăți adăugând scorțișoară, fructe sau fructe de pădure.

Toată lumea mănâncă feluri de mâncare diferite din cereale. Pentru unii este doar pentru micul dejun, pentru alții este o garnitură excelentă, dar pentru cei care urmează diete mono care constau doar din cereale, sunt nenumărate. Dar care cereale sunt sănătoase și te ajută cu adevărat să slăbești și care doar îți încetinesc metabolismul? Există într-adevăr cereale de slăbit care ard grăsimile? Să începem cu începutul.

De fapt, cerealele sunt cele mai bogate surse de carbohidrați, iar cei care slăbesc cred că carbohidrații sunt cei care le îngrașă. Dar asta nu este adevărat.

Există două tipuri de carbohidrați:

Carbohidrați rapizi. Acești carbohidrați sunt digerați rapid și vă cresc nivelul de zahăr. Aceste produse includ: fructe, dulciuri de panificație, prăjituri, produse de patiserie, ciocolată;

Carbohidrați lente. Corpul este destul pentru o lungă perioadă de timp digeră alimentele care conțin carbohidrați lente, și, prin urmare, după ei nu mai există senzație de foame mult timp. Doar cerealele sunt una dintre ele.

Desigur, pe lângă carbohidrați, cerealele sunt bogate în altele proprietăți benefice: proteine, fibre si diverse minerale. Toate acestea ajută la normalizarea funcționării organismului. Terciurile sunt bune pentru a pierde în greutate și a menține operatie normala stomac. Dar nu toate ajută la arderea grăsimilor și chiar interferează dacă sunt preparate incorect, mai ales dacă terciul este aromat cu unt și gătit cu lapte plin de grăsime.

Ce cereale poți mânca în timp ce slăbești?

Fulgii de ovăz ocupă primul loc pe lista cerealelor sănătoase pentru pierderea în greutate.

Unul dintre minunatele terci care are cel mai scăzut conținut de calorii(366 kcal). Conținut grozav proteine, contine si grasimi, carbohidrati, fosfor, zinc si o cantitate imensa de fibre (care este foarte important de consumat pentru functionarea normala a organismului).

Ocupă locul patru terci de semințe de in, care nu este încă la mare căutare în Rusia.

Dar degeaba, pentru că semințele de in sunt cele mai scăzute în calorii (295 kilocalorii), conțin aminoacizi, vitamine B și multe altele microelemente importante. De asemenea, îmbunătățește perfect digestia.

Terciul de orz este un aliat excelent pentru pierderea în greutate deoarece are un conținut foarte scăzut de calorii.

Și avantajul său este că este nevoie de mai multe calorii pentru a o digera decât conține. Acestea. doar mâncând crupe de orz Poți cu adevărat să slăbești și să arzi calorii. În plus, este bogat în minerale și vitamine.

Terciul de orz este recomandat nu numai celor care doresc să slăbească, ci și diabeticilor, deoarece reduce cantitatea de zahăr din sânge. Și la fel ca fulgii de ovăz, curăță perfect intestinele și face față rapid constipației. Cu toate acestea, cei care suferă de diaree ar trebui să-și limiteze consumul de terci de orz.

Pentru cei care își urmăresc silueta, nu mai este o știre că terciul de grâu ajută la menținerea unei forme bune.

Are un conținut foarte scăzut de calorii, ajută la reglarea metabolismului organismului și elimină colesterolul. Dacă ai probleme cu părul și unghiile, cerealele de mei vor fi perfecte; apropo, conțin mult calciu, care îți va întări unghiile și va opri căderea părului. În plus, terciul de grâu îmbunătățește perfect imunitatea.

Cerealele de mei nu sunt mai puțin utile.

De asemenea, are un conținut foarte scăzut de calorii și ajută la îndepărtare excesul de grăsime. Proprietățile sale sunt foarte asemănătoare cu terci de grâu. Atunci când alegeți cereale de mei, ar trebui să acordați atenție culorii sale decât culoare mai strălucitoare, cu atât conține mai mulți nutrienți.

Acum ai răspunsul la întrebările „care terci are cel mai puțin calorii” și „care cereale este cea mai sănătoasă”, așa că nu-ți face griji pentru a alege, ci alternează cel mai mult cereale sanatoase pentru pierderea în greutate.

Din păcate, nu toate cerealele sunt la fel de benefice pentru pierderea în greutate. Există și o listă de cereale care, dimpotrivă, încetinesc pierderea în greutate. Dar asta nu înseamnă că trebuie excluse complet din dietă; chiar trebuie să le consumi în cantități mici, dar în cantități mici. Ce cereale sunt acestea?

Preferatul meu din copilărie - griş, nu este cel mai mult produs favorabil pentru pierderea în greutate.

Dacă căutați răspunsul la întrebarea „care este cel mai bogat terci de calorii”, atunci iată-l.

Terciul de gris este un aliat rău pentru pierderea în greutate, conține substanțe neglijabile și conține acid fitic, care interferează cu absorbția calciului. Cu alte cuvinte, terciul de gris este o făină prelucrată diferit. Dar consumul de făină nu este foarte bun pentru silueta ta, așa că este clar că nu poți slăbi cu terci de gris. Și atunci când alegeți cereale pentru micul dejun al unui copil în magazin, întrebarea „care” ar trebui să excludă grisul.

Dar acum un mit foarte popular al tuturor va fi distrus reviste pentru femei. La urma urmei, în orice dietă lucioasă, există un loc pentru orez și aceasta este o greșeală teribilă, pentru că terci de orez pentru pierderea în greutate nu numai că nu va ajuta, ci și invers.

În ciuda faptului că orezul este perfect absorbit de organism, are aceeași metodă de purificare ca grisul și, prin urmare, nu conține aproape nicio substanță folositoare. Dar, desigur, acest lucru nu se aplică orezului brun, care nu se găsește întotdeauna într-un supermarket din apropierea casei tale.

Când cumpărați cereale, amintiți-vă că, cu cât cerealele sunt mai ușoare, cu atât conține mai puțini nutrienți.

Alege cel mai mult cereale sanatoaseși combinați-le. Cum să urmezi o dietă corectă dacă vrei să slăbești în exces? Există o dietă de 7 terci - o combinație dintre cele mai sănătoase și cele mai scăzute calorii pe zi (puteți mânca un tip de terci pe zi). Pot consuma alte alimente în această dietă? Meniul ar trebui să includă mai mult decât terci.

Puteți mânca cereale cu legume (crude, aburite, înăbușite) și puteți bea chefir. Dieta este concepută pentru 7 zile:
Luni - grâu;
marți – mei;
miercuri – fulgi de ovaz;
Joi - orez (folositi orez brun);
vineri – orz;
Sâmbătă – hrișcă;
Duminica – un amestec din toate cerealele de mai sus.

Dacă te uiți la recenziile dietei cu șapte cereale, se dovedește că aceasta este una dintre cele mai eficiente diete.

Puteți folosi alte recenzii și rețete pentru a pierde în greutate folosind terci, mai ales că acum sunt multe. Trebuie doar să-l păstrezi cu moderație. Nu te restrânge complet și nu încerca să mănânci norma zilnică la un moment dat, acesta este punctul principal al dietei cu cereale.

Nu uita că orice terci te va ajuta să slăbești, dar cu condiția să le prepari corect și să le fierbi în apă.
Învață cum să gătești corect cerealele! Și, desigur, nu puteți adăuga unt și zahăr în terci; ar trebui să limitați și sarea dacă scopul dvs. este să slăbiți.

Slăbește cu cereale, asta buna idee, pentru ca astfel iti poti satura perfect organismul cu nutrienti, fara sa te infometezi, ci mancand, slabesti in exces si te simti grozav in acelasi timp. O modalitate bună de a pierde în greutate, nu-i așa?

Și amintește-ți asta mono dieta Ele doar dăunează organismului. Vrei sa slabesti si sa ramai sanatos? Niciun produs nu conține toate substanțele necesare organismului; cel mult, acest lucru se poate face cu terci (mâncând un singur tip de terci toată ziua), dar nu mai mult. La urma urmei, poți să mori de foame pentru a pierde în greutate, dar ce daune poți face sănătății tale?

Slăbește sănătos, dar cu înțelepciune!

Excesul de greutate este o problemă pentru mulți oameni. Din păcate, puțini oameni știu să scape de ea fără să dăuneze sănătății.

Orice terci este potrivit pentru pierderea în greutate, deoarece componentele pe care le conțin au un efect benefic asupra procesului de pierdere în greutate.

Proprietăți utile și conținutul caloric al terciurilor

Orice cereală este utilă în felul său, așa că este necesar să includeți diferite tipuri de ea în dieta dumneavoastră.

Care sunt proprietățile benefice ale diferitelor tipuri de cereale:

Care sunt cele mai sănătoase terci pentru pierderea în greutate?

Orice dieta ar trebui sa fie benefica si nutrienți pentru corp. Atunci când alegeți cereale pentru pierderea în greutate, ar trebui să luați în considerare nu numai eficacitatea, ci și beneficiile.

Pentru a pierde în greutate, este mai bine să alegeți cereale integrale:

• hrişcă;
• mei;
• arpacaș

Terciurile instant nu sunt sanatoase pentru ca nu contin suficiente vitamine.

Cea mai eficientă și sănătoasă dintre multe cereale este hrișca. În majoritatea dietelor, este inclus în dieta principală.

În cele mai multe cazuri, terciul nu numai că promovează pierderea în greutate, dar îmbunătățește și funcția intestinală, scade colesterolul, accelerează metabolismul și îmbunătățește starea părului și a unghiilor.

Rețete de terci dietetic

Reteta de hrisca

Adăugați hrișcă în apă clocotită cu sare într-un raport de 1:3. Se fierbe la foc mic până este gata.

Puteți adăuga dovlecei aburiți sau fierți și tocați mărunt în terciul încălzit. castravete proaspăt. Puteti adauga putin ulei de masline pentru gust.

Reteta de orez cu legume

Fierbeți o jumătate de pahar de orez în două pahare de apă; înainte de a face acest lucru, trebuie să îl clătiți bine. Înainte de a fi gata, trebuie să adăugați morcovi, ardei gras, dovleac (se pot alege legume dupa gust).

Terci de mei cu fructe uscate

Se fierb prunele uscate, caisele uscate și stafidele în apă. Odată gata, fructele uscate trebuie îndepărtate și meiul fiert în acest bulion.

Gătiți terciul până devine vâscos. După gătit, adăugați fructe uscate fierte.

Fulgi de ovaz cu fructe de padure

Fulgii de ovăz se toarnă cu apă clocotită într-un raport de 1:2. Ar trebui lăsat acoperit timp de 25-30 de minute.

Înainte de a mânca, în fulgi de ovăz terci de ovăz rulat se adaugă orice fructe de pădure proaspete sau congelate.

Orz perlat într-o oală

Orzul perlat se fierbe pe jumătate. Fasolea se fierbe separat.

Se aseaza tocat marunt piept de pui, terci, fasole, ceapă și morcovi. Toate acestea pot fi turnate cu bulion de legume.

La o temperatură de 180 de grade terci de orz perlat gătiți timp de 35-40 de minute.

Terci de orz

Cu un raport de 1:3, cerealele se toarnă în apă clocotită; cu capacul ușor deschis, ar trebui să se gătească timp de jumătate de oră. Odată gata, puteți adăuga legume prăjite cu adaos minim de ulei.

Terci de porumb la cuptor

Spălat nisip de porumb se toarnă apă clocotită peste el și se pune la cuptor într-o oală. Gatiti pana cand apa este absorbita complet in terci.

Tocană de linte cu legume

Pentru trei pahare apă rece Luați un pahar de linte și fierbeți la foc mic timp de 30-40 de minute. În acest moment, trebuie să prăjiți roșii, ardei gras, morcovi și ceapă într-o tigaie.

După ce lintea este gata, adăugați-o în legume și fierbeți încă 15 minute. Pentru un gust picant, puteți adăuga usturoi, rozmarin sau foi de dafin.

piure de mazăre

Ar trebui să înmuiați mazărea peste noapte, apoi se vor găti mai repede. Fierbeți mazărea la foc mic timp de 45-60 de minute.

După ce a fiert, trebuie pasat și servit. terci de mazăre buna cu legume inabusite.

Terci de semințe de in

Acest terci nu necesită gătit. Semințele de in trebuie să fie înmuiate în apă, de preferință peste noapte.

Apa trebuie să fie caldă. Acoperiți recipientul cu semințe înmuiate cu un capac și lăsați-l într-un loc cald.

În dimineața următoare, produsul este gata de utilizare. Puteți adăuga ierburi sau legume la el.

Dieta cu terci

De obicei, o dietă cu terci pentru pierderea în greutate durează de la 6 la 10 zile. În această perioadă, se recomandă consumul de diferite tipuri de cereale.

Fiecare tip individual are propriile sale proprietăți speciale, care ajută la saturarea corpului uman cu substanțe utile.

Efectul de pierdere în greutate apare ca urmare a curățării organismului de toxine și toxine; în plus, sarea, zahărul și grăsimile sunt eliminate din dietă.

Statisticile arată că în 6-10 zile, este posibil să slăbești 2-5 kilograme din excesul de greutate.

Deși aceștia sunt indicatori mici, o astfel de dietă se poate repeta des și este absolut inofensivă.

Reguli de dieta:

Produse interzise și permise

Pentru a preveni ca gustul terciurilor să fie atât de blând, puteți adăuga următoarele produse:

• scorţişoară;
• fructe uscate;
• nuci;
• legume;
• fructe de padure.

Dar următoarea listă de produse este cel mai bine eliminată din dietă:

• sare;
• zahăr;
• alcool;
• băuturi carbogazoase dulci;
• produse de patiserie;
• griş.

Trebuie să părăsiți cu atenție dieta, introducând treptat carnea slabă, produsele lactate etc.

Dieta pentru 7 zile: meniu

Aflați rețetele pentru șase terci pentru pierderea în greutate în videoclip.

Posibile contraindicații și daune de la consumul de cereale

A devenit clar că terciurile sunt considerate foarte produs util. Dar chiar și așa, ele pot fi dăunătoare sănătății.

Acest lucru se aplică unor cereale, cu consum excesiv care pot dezvolta următoarele probleme:

1. Diabetul, din cauza cantității în exces de amidon din cereale.
2. Spălarea calciului din organism din cauza glutenului.
3. Problemă digestivă.

Înainte de a începe o dietă de slăbire cu terci, ar trebui să consultați un medic pentru sfaturi și să faceți teste de laborator.

Încă din copilărie, toată lumea știe că terciul este foarte sănătos. Acesta este un mic dejun constant în toate grădinițele și școlile; părinții buni își umplu copiii cu el dimineața. Dar adulților înșiși nu le place întotdeauna să-și dilueze mâncarea cu acest fel de mâncare. dieta zilnica. Între timp, tocmai acest aliment normalizează microflora stomacului și saturează corpul. o sumă imensă nutrienți, vă permite să rezistați fără gustări până la prânz și vă umple cu energie vitală pentru întreaga zi.

Odată ce îți dai seama de toate aceste beneficii, cu siguranță vei adora terciul. Și dacă sunt, de asemenea, dietetice, vor contribui la o scădere rapidă și de durată în greutate, fără nici un rău pentru sănătate.

Beneficii pentru pierderea în greutate

ÎN În ultima vreme Din ce în ce mai des, nutriționiștii sugerează consumul activ de cereale, care sunt bune pentru sănătate și vă permit să vă mențineți o silueta zveltă și frumoasă. Dacă te-ai săturat de diete, este timpul să treci la un nou nivel de nutriție și să incluzi carbohidrații în dieta ta, care sunt atât de necesari pentru sănătatea ta. energie vitală. Ce oferă ele unui organism înfometat și cum contribuie ele la pierderea în greutate?

Iată ce se întâmplă în acest caz:

• o senzație de sațietate de lungă durată, care vă permite să evitați gustarea între mese;
• oferind organismului vital substanțe importante, care exclude aportul suplimentar de complexe vitamine-minerale;
• curățarea deșeurilor, toxinelor, agenților cancerigeni, colesterol rău, datorită fibrei, care se numește perie pentru corp;
• performanţă crescută şi bună dispoziție prin transformarea carbohidraților în energie utilă;
• furnizarea organismului cu proteine ​​vegetale care ajută la conservare masa muscularași să nu dobândească vergeturi ca urmare a pierderii în greutate;
• îmbunătățirea funcției stomacului;
• reducerea aportului de grăsimi;
• accelerarea lipolizei, care permite descompunerea celor deja acumulate grăsime corporalăși împiedică apariția altora noi.

Deci, nu există nicio îndoială că terciul te ajută cu adevărat să slăbești și fără nici un rău pentru sănătatea ta. Rămâne doar să afli pentru ce cereale să alegi cel mai bine reducerea efectivă greutate și cum să pregătiți și să consumați corect acest fel de mâncare unic.

Contraindicatii

În ciuda faptului că terciurile sunt foarte utile pentru pierderea în greutate, nu se termină întotdeauna cu succes. Au propriile lor contraindicații datorită faptului că dieta unor astfel de greve ale foamei este săracă în proteine. Lipsa acestuia afectează negativ munca multora organe interne, ceea ce poate duce la consecințe nedorite si complicatii.

Prin urmare, nu trebuie să utilizați cereale pe termen lung și diete stricteîn prezența următoarele probleme cu sanatate si conditii:

• sarcina;
• boli ale tiroidei;
• alăptarea;
• insuficiență renală;
• luarea de medicamente puternice;
• probleme cu tractul gastro-intestinal;
• tendință la alergii;
• diabet zaharat (excepție - terci de orz);
• boala celiaca.

De asemenea, tine cont de faptul ca daca alegi sa tii dieta exclusiv cereale cu conținut scăzut de calorii, atunci se recomandă reducerea oricărui stres asupra organismului (fizic, intelectual, emoțional) pentru a evita epuizarea.

Avantaje și dezavantaje

A accepta solutie corecta Indiferent dacă decizi să slăbești sau nu pe terci, mai întâi evaluează toate aspectele pozitive și negative.

Avantaje:

• îndepărtarea sărurilor;
• ieftinătate;
• număr minim de contraindicații;
• saturație cu vitamine, minerale, micro și macroelemente, grăsimi polinesaturate;
• absenta efecte secundare;
• curățarea corpului;
• Beneficii pentru sănătate;
• prevenirea oncologiei, bolilor cardiovasculare;
• îmbunătățirea funcționării pancreasului;
• potoli foamea.

Defecte:

• conținut ridicat de calorii și mare Index glicemic se poate întoarce reversul- au fost observate mai degrabă cazuri de creștere în greutate decât de scădere în greutate;
• Grevele foamei sunt greu de suportat.
• interzicerea îndulcitorilor;
• eficiență scăzută: pierdere în greutate foarte lentă;
• gust blând.

Este tentant că există mai multe avantaje decât dezavantaje, dar chiar așa este ultima lista trebuie convertite Atentie speciala pentru a le putea ocoli.

Lista de calorii

Pentru a vă facilita alegerea cerealelor pentru pierderea în greutate, puteți folosi următoarea listă. Conținutul de calorii la 100 de grame de terci fiert în apă este indicat între paranteze. A doua cifră din fracție este indicele glicemic. Ambii acești indicatori sunt de mare importanță pentru pierderea în greutate. Cu cât sunt mai jos, cu atât mai bine.

1. Orzul (76 kcal/55) - potrivit chiar si pentru diabetici, contine mult fosfor, accelereaza metabolismul.
2. (78/56) - ca un burete, absoarbe si apoi elimina toxinele si alte substante nocive din organism.
3. (80/80) - sursă naturală carbohidrați simpliși proteine ​​vegetale care asigură o saturație rapidă.
4. (86/70) - elimină procesele de putrezire din intestine, preparate din cereale complet nealergenice.
5. (88/50) este lider în conținutul de fibre, ceea ce înseamnă că este cea care va curăța eficient corpul de resturi.
6. Mazăre (90/35) - conține și multe fibre.
7. (90/55) - pe locul al doilea onorabil printre terciurile dietetice după mei, este considerat cel mai prietenos cu mediul, conține carbohidrați complecși care pot satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp.
8. (90/50) - opreste sinteza grasimilor, favorizeaza eliminarea acestora, lider in randul cerealelor dietetice.
9. (100/35) – combină fibrele și proteinele vegetale, ceea ce este foarte important atunci când slăbești.
10. (105/45) - diferă prin faptul că este capabil să se ajusteze metabolismul lipidic, deci pur și simplu este necesar în dietă pentru a elimina grăsimea.
11. (109/25) - deși nu cel mai delicios, dar unul dintre cele mai sănătoase.

Acesta este ratingul cerealelor sănătoase pe care ni-l oferă nutriționiștii pentru eficient și declin rapid greutate fără cel mai mic rău pentru sănătate. Toate aceste cereale pot fi consumate ca parte a unei diete sau, și pot fi incluse și în micul dejun atunci când se organizează alimentație adecvată(care, apropo, este mult mai eficientă decât orice grevă a foamei).

Care este cel mai bun

Evaluarea este, desigur, bună, dar totuși, care cereale din această listă este cea mai bună? Cum să-l alegi corect în fiecare caz în parte, în conformitate cu dvs caracteristici individuale? Vă invităm să acordați atenție următoarelor puncte.

1. Cu cât indicele glicemic este mai scăzut, cu atât terciul este digerat mai lent și corpul stochează mai puține grăsimi în rezervă. În acest sens, orzul perlat este optim.
2. Cu cât conține mai multe vitamine și microelemente, cu atât mai bine. Mulți oameni știu că cea mai sănătoasă cereală este, din nou, orzul perlat. Prin urmare, este recomandat să o alegeți pentru posturile lungi.
3. Cea mai scăzută calorie este orzul, așa că se potrivește perfect în orice dietă.
4. Dacă ascultați opiniile nutriționiștilor, atunci se pot obține rezultate excelente cu mei, care are un efect cuprinzător asupra organismului și practic nu are dezavantaje. După care vine hrișca.
5. Dacă simțiți că excesul de greutate se datorează în principal zgurii din organism, este mai bine să alegeți orezul pentru pierderea în greutate, dar trebuie să luați cereale, care sunt mult mai sănătoase decât cele albe.
6. Există terci care ard grăsimi - grâu și mei.
7. Diabeticii pot slăbi cu orz, iar cei care suferă de alergii pot slăbi cu porumb.

Când alegeți, luați în considerare preferințele gustative. Dacă, de exemplu, nu suportați orzul perlat, atunci nu ar trebui să țineți o dietă bazată pe el doar pentru că are cel mai scăzut IG și conține suma maxima vitamine si minerale. Trebuie să-ți placă felul de mâncare, altfel te vei destrăma chiar la începutul călătoriei.

„Lista neagră”

Unii nutriționiști consideră că nu toate cerealele sunt la fel de benefice pentru pierderea în greutate. Există o „listă neagră” separată de cereale care nu au întotdeauna un efect pozitiv asupra sănătății. Faptele sunt oarecum dubioase, dar merită totuși luate în considerare atunci când organizați astfel de diete.

• Griş

Acestea sunt rămășițele din cea mai fină măcinare a grâului. E puțin în ea proteine ​​vegetale si vitamine. Aproape 70% din compoziția sa este amidon. Conține, de asemenea, o mucopolizaharidă complexă care este greu de descompus și digerat. Inhibă activitatea tractului gastro-intestinal.

• orez alb

Se mai numește și o sursă goală de calorii. Există puține vitamine și minerale. Prin urmare, ar trebui să optați pentru soiuri maro, sălbatice și roșii.

• Fulgi de ovăz instant

Fulgii de ovaz pot fi nocivi daca folosesti fulgi macinati fin care fierb in doar 5 minute. Nu există fibre sau orice altceva valoros aici.

Opțiuni de aplicație

Cum să folosiți terciul exact pentru pierderea în greutate? Puteți aranja zile speciale de post, greve ale foamei pe termen scurt sau lung, diete mixte sau mono. Puteți alege oricând o opțiune care să se potrivească nevoilor dvs.

• Zile de post

Se recomandă consumul a 500 de grame de terci fiert în apă pe zi. Acest volum trebuie împărțit în mai multe (5-6) porțiuni mici. Bine ati venit bea multe lichide. Pe lângă un litru și jumătate apă curată, se pot bea 2-3 pahare. Pentru o astfel de grevă a foamei, este mai bine să alegeți cerealele cu cele mai scăzute calorii.

• Dieta timp de 3 zile

Puteți alege opțiunea strictă atunci când meniul este repetat zi de post. Pierderea în greutate va fi uimitoare, dar nu toată lumea poate rezista unui astfel de maraton. O opțiune mai blândă este să împărțiți aceleași 500 de grame de terci pe zi, dar puteți adăuga cele verzi la gustări sau direct în farfurie. Salate cu putine calorii din legume proaspete in cantitati mici.

• Dietă timp de o săptămână

Cea mai populară versiune a dietei de terci este una săptămânală. Aici puteți găti cereale în lapte o dată la două zile. Lista produselor permise se extinde: fructe neindulcite, legume fără amidon, de câteva ori pe săptămână - o bucată mică de piept de pui fiert.

Dacă vă plac rezultatele, această dietă poate fi prelungită cu 10 și 14 zile.

În plus, dietele pot fi mixte sau mono. Prima opțiune implică utilizarea tipuri diferite crupa De exemplu, astăzi mănânci doar orz, mâine - mei, apoi - fulgi de ovăz etc. O schemă de slăbire foarte convenabilă, deoarece are o dietă variată de care cu siguranță nu te vei sătura. Este mult mai greu să suporti grevele mono-foamei, când pe tot parcursul maratonului trebuie să mănânci preparate dintr-un singur bob. Dar, potrivit nutriționiștilor, acestea sunt cele mai eficiente.

Acum știi ce cereale dietetice poate fi folosit pentru a prepara terci ca parte a dietei. Rămâne să adoptăm câteva nuanțe ale unei astfel de pierderi în greutate și să selectați rețetele potrivite.

1. Bea cât mai mult posibil mai multă apă: pe zi - până la un litru și jumătate.
2. Începeți să pierdeți în greutate cu o zi de post pentru a vă testa puterea.
3. Nu alege imediat sisteme de nutriție stricte cu liste lungi de interdicții. Să fie un fel de versiune mixtă la început.
4. Dacă vă plac rezultatele, data viitoare alegeți o dietă monofometată cu o dietă mai limitată.
5. Cerealele vă vor furniza carbohidrați, așa că asigurați-vă că faceți exerciții fizice pentru a le transforma în energie, mai degrabă decât în ​​grăsimi stocate.
6. Principalul lucru în prepararea terciului pentru pierderea în greutate este să nu adăugați în ei îndulcitori, sare sau alte ingrediente. Rețeta trebuie să fie cât se poate de simplă: apă + cereale.
7. Dacă nu suportați o dietă atât de blândă, puteți găti terciul în lapte, puteți adăuga puțină sare sau puteți adăuga bucăți de fructe neindulcite.
8. Urmați dimensiunile recomandate ale porțiilor pentru a evita supraalimentarea: la micul dejun - 150 ml, la prânz - 300, la cină - 200. La prânz puteți mânca fructe, pentru o gustare de după-amiază - beți un pahar de suc proaspăt, smoothie, chefir.
9. Rețineți că fiecare cereală are și propria listă de contraindicații, precum și de efecte secundare care trebuie luate în considerare.

Amintiți-vă: cu cât cerealele sunt de calitate mai bună, cu atât terciul va fi mai sănătos și cu atât procesul de ardere a grăsimilor și de slăbire va decurge mai rapid. Prin urmare, rețineți că ar trebui să alegeți orez brun în locul alb; ovăz natural, nu un produs instantaneu în pungi; uscat, nu conservat etc. Învață să desprinzi grâul de pleava.

Rețete

Și, în sfârșit, rețete care vor sta la baza dietei tale pentru perioada de slăbire.

Reteta universala

Toate terciurile dietetice pot fi preparate după o singură rețetă. Mai mult, trebuie să faceți acest lucru înainte de a merge la culcare, astfel încât a doua zi dimineața vasul să vă aștepte deja pe masă.

1. Clătiți un pahar de cereale.
2. Se toarnă 3 căni de apă rece.
3. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mediu pentru timpul necesar.
4. Scoateți de pe aragaz și înveliți în ceva cald.
5. Se lasa sa se odihneasca peste noapte.

Timpul de gătire depinde de cât de bine sunt gătite cerealele. Dacă, de exemplu, fulgii de ovăz sunt gata în 10 minute, atunci orzul va trebui ținut pe foc 30-40 de minute.

• Fulgi de ovaz cu lapte (102 kcal)

Se toarnă 50 de grame de fulgi de ovăz cu 1,5 căni de lapte clocotit. Gatiti aproximativ 10 minute.

• Orez brun la cuptor (89 kcal)

Înmuiați 200 de grame de orez brun în 600 ml de apă rece seara. Lasă peste noapte. Dimineața se strecoară și se adaugă din nou 400 ml apă. A fierbe. Pune recipientul la cuptor pentru 40 de minute la 180°C.

• mazare (90 kcal)

Clătiți 200 de grame de mazăre uscată de mai multe ori, adăugați 1 litru de apă și lăsați peste noapte. Dimineața se strecoară și se umple din nou apă curată. A fierbe. Gatiti jumatate de ora fara capac. În acest caz, trebuie să amestecați în mod constant și să îndepărtați spuma. Pentru a adăuga aromă, adăugați sare chiar la sfârșitul gătitului.

• Hrișcă cu lapte (118 kcal)

Se toarnă un pahar de hrișcă cu 2 pahare de apă rece. A fierbe. Gatiti 15 minute. Se strecoară, se toarnă o jumătate de pahar de lapte 1% în cerealele fierte. Se aduce din nou la fiert. Gatiti nu mai mult de 5 minute.

Încercați să faceți consumul de cereale parte din dvs norma zilnică. Pregătiți terciuri din ele care favorizează pierderea în greutate. Alege-le pe cele care îți plac, caută rețetele cu cele mai scăzute calorii, experimentează. Descoperă aceste feluri de mâncare dintr-o latură complet nouă. Puține produse conțin carbohidrați pentru energia vitală și atât de multe vitamine pentru sănătate și, în plus, au grijă și de silueta ta. Uită de micul dejun urat din copilărie - acum îți creezi propria dietă, de care depinde frumusețea ta.