I vitamine za nadoknadu nutritivnih nedostataka. Nedostatak vitamina: kako podržati svoje tijelo

Tijekom jesenskih i zimskih mjeseci tijelo nam signalizira nedostatak vitamina. U to vrijeme osjećate pospanost, slabost i malaksalost. Nedostatak se može nadoknaditi u tijelu, a mi ćemo vam reći kako to učiniti.

Prevencija nedostatka vitamina

Kako bi ojačali imunološki sustav, napunili tijelo energijom i vratili izgubljenu snagu, ljudi slijede već provjereni put i kupuju multivitaminski kompleksi u apoteci. Mnogi ljudi su sigurni da je zimi nemoguće dobiti hranu od hrane. prirodni vitamini i mikroelemenata, stoga im se više vjeruje sintetičke droge. Ali stvarno korisni elementi a vitamini se nalaze u mnogim namirnicama, a to neće nužno biti sezonsko voće i povrće. dobiti pozitivan učinak, morate pravilno kombinirati poznate proizvode.

Vitaminski kompleksi mogu se uzimati u bilo koje doba godine, ali samo ih liječnik može odabrati i propisati. To je neophodno kako tijelo ne bi imalo manjak nekih elemenata i višak drugih elemenata. Na primjer, uzmete "sintetski" vitamin C, on se nalazi u kompleks vitamina V velike količine, a ne znate, možda već imate dovoljno vitamina C u tijelu. Višak velikih količina vitamina i mikroelemenata loše će utjecati na rad i dobrobit mnogih tjelesnih sustava. Na primjer, s viškom vitamina C, može se pojaviti na koži. alergijski osip, mogu se pojaviti bubrežni kamenci, a rad želuca može biti poremećen. "Višak" vitamina D i A uzrokuje povremene glavobolje i mučninu. Vitamini koje propisuje liječnik uzimaju se u dozama koje on predloži.

one zdravi vitamini a mikroelemente sadržane u proizvodima tijelo apsorbira puno bolje i brže. Oni se ne stvaraju kemijskom, već prirodnom sintezom. Tako da tijelo prima potrebna količina potrebni elementi, trebali biste znati kako se slažu. Svaki vitamin ima specifične funkcije koje trebate znati.

Kako nabaviti B vitamine?
Vitamini ove skupine poboljšavaju raspoloženje, promiču povećanu mentalne sposobnosti, regulirati bilans vode, spriječiti pojavu kožnih bolesti. B vitamini se sporo i slabo apsorbiraju, pa ih je potrebno redovito uzimati. Šampioni po sadržaju vitamina B su: janjetina, bijeli kupus, orasi, riba, biljno ulje, plodovi mora, sušeno voće, heljda, brokula, mahunarke, kruh od cjelovitih žitarica i rajčica.

Kako nabaviti vitamine A i E?
Ovi vitamini utječu na metabolizam proteina i masti, potrebni su za ljepotu kose i kože, normaliziraju hormonska pozadina, štite jetru i poboljšavaju cirkulaciju krvi. Ovi vitamini su vrlo potrebni za žene zimsko razdoblje, poboljšavaju stanje kože i sprječavaju razvoj prehlade. Budući da su vitamini A i E klasificirani kao topljivi u mastima, dakle najbolji učinak dogodit će se ako jedete salatu od mrkve s vrhnjem ili biljno ulje, ne mrkve. Više vitamina A i E nalazi se u fermentirani mliječni proizvodi, jaja, mrkva, kikiriki, zobeno i maslinovo ulje, goveđa jetra i suncokretove sjemenke.

Kako dobiti vitamin D?
Osobito zimi nedostaje solarnog vitamina D. Dobiva se iz sunčeva svjetlost i od sintetski kompleksi i proizvoda. Obavezno prošećite vani kada je vedro vrijeme, barem sat vremena. Ako vani pada snijeg ili kiša, možete dobiti porciju sunčevog vitamina u solariju; činite to najviše 3 puta mjesečno. Bez vitamina D kalcij se ne može apsorbirati, ali jača koštano tkivo. Mnogo je vitamina D u mliječnim proizvodima, masnim morska riba, jaja, kukuruzno ulje, jetra bakalara, životinjska jetra.

Kako dobiti vitamin C?
Od svih vitamina, ovo je najviše jak antioksidans. Jača imunološki sustav, ubrzava oporavak, a štiti i od živčana napetost i stres, uključen je u proces ugljikohidrata. Mnogo vitamina C ima u prokulicama, agrumima, brusnicama, jabukama, paprikama i brusnicama. I također u krkavini, kopru, peršinu, repi, ribizu, kiseli kupus i šipka.

Ako vodite računa o svom zdravlju, znajte da alkohol i nikotin uništavaju mikroelemente i vitamine dobivene hranom. Štoviše, neki lijekovi loše utječu na apsorpciju vitamina. Ovi lijekovi uključuju antibiotike,

Vjerojatno ste više puta primijetili stanje kada se čini da vas ništa ne boli, ali nemate dovoljno snage ni za što. Ili vam se odjednom nokti počnu lomiti ili ljuštiti, ili vam kosa ispada više nego inače. Čini se da nema razloga za odlazak liječniku, ali ipak vrijedi brinuti. Tako nam naše tijelo daje do znanja da mu nešto nedostaje. I ne trebate ignorirati takva upozorenja, naprotiv, trebate naučiti, na temelju takvih poticaja tijela, razumjeti što mu je sada potrebno i kako to nadoknaditi. Hajdemo shvatiti.

Određivanje nedostatka vitamina simptomima

Ako imate:

• Nema apetita.
• Akne i kožni osip.
• Češće ste prehlađeni.
• Vid se počeo pogoršavati.
• Počeli su se stvarati žuljevi.

Problem je nedostatak vitamina A .

Kako dopuniti: Uključite u prehranu žuto i narančasto povrće i voće, masnu ribu (skuša, skuša, itd.), mlijeko i maslac.

A nalazi se u mrkvi i peršinu.

Ako:

• Počeo sam imati problema s kosom (postala je bez sjaja).
• Pojavila se perut.
• Nokti su postali lomljivi i listaju se.
• Pojavio se loš miris iz usta.
• Počele su mi se stvarati ranice u uglovima usta.
• Česte vrtoglavice i migrene.
• Ne spavaju dobro ili pate od nesanice.
• Opstipacija je zabrinjavajuća.

Zatim sa puno povjerenje može se tvrditi da vaše tijelo hitno treba nadoknaditi nedostatak vitamina B .

Kako dopuniti : konzumirajte više povrća i orašastih plodova, žitarica. Vitamina B3 ima dosta u morskoj ribi, mahunarkama i peradi. B12 – u mlijeku, svinjetini, govedini.

Maksimalna količina vitamina skupina B nalazi se u mekinjama, jetri, pivskom kvascu i proklijalom zrnu pšenice.

Ako:

• Zacjeljivanje rana i ogrebotina traje duže nego inače.
• Modrice ostaju na koži, čak i od manjih ozljeda.
• Udebljali ste se (bez promjene načina prehrane ili prehrane).
• Brzo se umorite.
• Dim.

Tijelo očajnički treba vitamin C . Pogotovo oni koji su ovisni o duhanu. Činjenica je da nikotin ima izrazito negativan učinak na vitamin C i potiče njegovo brzo uklanjanje iz tijela. Alkohol, inače, ima još razorniji učinak.

Kako dopuniti : jedite više agruma (pod uvjetom da niste alergični), brokulu, špinat, sirup od šipka, kivi.

Maksimalna količina vitamina C se nalazi (ne, ne u citrusima), već u crnom ribizlu, kiselici i jagodama.

Ako:

• Moji zubi su počeli naglo propadati.
• S vremena na vrijeme bole zglobovi (pod uvjetom da prethodno niste bolovali od bolesti mišićno-koštanog sustava).
• Postali ste osjetljiviji i razdražljiviji.

Nedostatak vitamina D je očit . Ovaj problem se posebno često javlja zimi zbog nedostatka prirodnog primanja ovog vitamina od sunčevih zraka. Nedostatak vitamina D ometa apsorpciju kalcija u tijelu, što dovodi do pogoršanja stanja kostiju i zuba.

Kako dopuniti : posjetite više svježeg zraka(čak i na mrazan dan), redovito jedite plodove mora, jetru i žumanjke. Neki ljudi radije uzimaju ovaj vitamin u tabletama. Budite oprezni! Nemojte sami propisivati ​​broj tableta vitamina D – predoziranje je opasno!

Maksimalna količina vitamina D se nalazi u crnom kavijaru.

Ako:

• Javljaju se simptomi dijabetesa (žeđ, povećan apetit, svrbež kože itd.).
• Potrebno je više vremena da krv prestane krvariti nakon posjekotine nego prije.

Uzrok ovog stanja najvjerojatnije će biti nedostatak vitamina K. . Do manjka ovog vitamina u organizmu dolazi zbog: konzumacije gaziranih pića, sedativi, neki antibiotici, alkohol i smetnje u gastrointestinalnom traktu.

Kako dopuniti : uključite prokulice, špinat, banane, kivi i maslinovo ulje. Svakako se odreći gaziranog pića.

Maksimalna količina vitamina K se nalazi u cvjetači i bijelom kupusu.

Ako:

• Zabrinut česte bolove u želucu.
• Nakon jela patim od žgaravice.
• Pojavio se alergijska reakcija za obične proizvode.

Zatim trebate obnoviti tjelesne rezerve vitamina U . Činjenica je da ovaj vitamin ne proizvodi naše tijelo, a možemo ga unijeti hranom određene proizvode. To čak i nije vitamin, već supstanca slična vitaminu koja sprječava čir na želucu i duodenum, potiče zacjeljivanje rana, proizvodnju antihistaminika, smanjuje razvoj alergija na hranu.

Kako dopuniti : jedite banane, luk, svježe rajčice, peršin, slatka paprika, repa i bijeli kupus.

Maksimalna količina ovog vitamina nalazi se u šparogama i cikli.

Nedostatak vitamina utvrđujemo po promjenama okusa

Nerijetko je moguće utvrditi da se u tijelu događaju neke loše promjene koje ono (tijelo) zahtijeva trenutna pomoć, prema našim kulinarskim preferencijama. Na primjer, ako želite nešto slatko, ali prije vas se teško moglo nazvati sladokuscem , tada organizmu nedostaju vitamini A i E, magnezij, fosfor i krom. Rezultat će biti suha koža, lomljivi nokti i ranice (napadaji) oko usta.

Moguće je i potrebno nadoknaditi nedostatak ovih komponenti u tijelu konzumiranjem više tvrdog sira, špinata, jetre, sjemenke bundeve i brokule.

Ako želite mast , zatim nedostatak kalcija i D3 na licu. Potom slijede problemi sa zubima, kostima, noktima, a kod djece i zastoj u rastu. U jelovnik je potrebno uvrstiti: mliječne proizvode, brokulu, mahunarke, kao i magnezij i vitamin D u tabletama (nakon konzultacije s liječnikom).

Ako želite nešto bogato i brašnasto ,

tada je očit nedostatak dušika i masti. Posljedice ovog nedostatka bit će neuroze, depresija, bolovi u bubrezima i mišićima. U prehranu uvedite jaja, svježi sir, soju, biljne i životinjske bjelančevine.

Jeste li znali da ne postoje samo vitamini, već i antivitamini? Ove tvari mogu uništiti korisne akcije vitamina i čak dovesti do nedostatka vitamina. Objasnit ću u konkretan primjer: izrezana jabuka. Sad si pojeo jednu polovicu, a drugu ostavio da pojedeš kasnije. Kroz kratko vrijeme vidite da je preostala polovica jabuke počela tamniti. "U redu je", mislite, "to je prirodna askorbinska kiselina!"

Ništa slično! Zapravo, vitamina C tamo praktički nema. Stvar je u tome što pod utjecajem svjetlosti jabuka počinje proizvoditi askorbinazu, tvar koja kemijska struktura sličan vitaminu C, ali ima potpuno suprotan mehanizam utjecaja na tijelo. Izaziva oksidaciju i zapravo uništava vitamin C. A svi vitamini, bez iznimke, imaju takve antipode. Ima puno antivitamina sirove hrane. Stoga, ako ste pripremili salatu od povrća ili voća, trebali biste je odmah pojesti .

Već ste dosta govorili o različitim vitaminima B skupine, a čuo sam da vitamina B6 često nema dovoljno u tijelu. Kako se taj nedostatak očituje? I što učiniti s tim? Kako se možete provjeriti, možda je vrijeme da uzmete neke vitamine?

Olga Evdokimova, Uljanovsk

Evgenij Tarasov, liječnik najviša kategorija, Moskva:

– Začudo, u naše prilično dobro uhranjeno vrijeme mnogi Rusi pate od hipovitaminoze, jer zbog nepravilnog loša prehrana U njihovoj prehrani nedostaje jednog ili drugog vitamina ili čak grupe vitamina.

Krajem zime i posebno u proljeće ljudsko tijelo Osobito su mu potrebni vitamini, bez kojih počinje slabiti imunitet. A vitamin B6 jedan je od najvažnijih. Ovaj vitamin je neophodan za normalizaciju enzimskih reakcija koje se javljaju tijekom proteina i metabolizam masti, a prijeko je potreban za mišiće. Stoga, ako osoba ima vrlo suhu kožu, često se fizički umara i postaje sve razdražljivija ako počne lošije spavati, sklona je promjenama raspoloženja, a još više ako se već naježi; kože (posebno u donji udovi), ako ste počeli osjećati slabost mišića i stalno nema apetita, a osim toga, sve ga više muče mučnine, ako ima kožnih poremećaja (dermatitis), a ima i puno peruti u kosi, ako ga brine peckanje jezika, upala počelo javljati zubno meso, onda bi se hitno trebao pobrinuti za sebe, a posebno za svoju prehranu!

Jedemo i živimo ispravno

Ako imate barem početne manifestacije hipovitaminoza B6, prestanite jesti tjesteninu i pizzu! Smanjite (ili još bolje, izbacite) alkohol. Uključite u prehranu svježi sir, sir, heljdu, proso i zobene pahuljice, jaja, jetru, crvenu ribu, banane, grah, kopar, kruh od brašna grubo, proklijala zrna pšenice i po mogućnosti pivski kvasac.

Razmislite o ispravnosti svog načina života - pokušajte ga učiniti aktivnijim i pritom se više kvalitetno odmoriti. Na teški simptomi hipovitaminoza B6, trebali biste već početi uzimati ovaj vitamin (piridoksin) oralno ili čak injekcijom (ali to je najbolje učiniti tek nakon savjetovanja s liječnikom opće prakse).

Zar nemate manjak B6?

1. Imate li jako suhu kožu?

2. Često se fizički umorite?

3. U zadnje vrijeme jesi li postao sve razdražljiviji?

4. Jeste li skloni promjenama raspoloženja?

5. Osjećate li naježenost ispod kože (osobito na donjim ekstremitetima)?

6. Uvijek nemate apetita?

7. Brinu li vas mučnine?

8. Jesu li se pojavili kožni poremećaji (dermatitis)?

9. Zabrinuti ste zbog prhuti?

10. Jeste li počeli osjećati upalu desni?

11. Jeste li zabrinuti zbog peckanja jezika?

12. Patite li od nesanice?

13. Osjećate li slabost mišića?

Za odgovor „da“ – 1 bod, za odgovor „ne“ – 0.

Ključ:

većina odgovora je "ne" - najvjerojatnije još nemate razloga za brigu, vaše tijelo u ovoj fazi ne osjeća primjetan nedostatak vitamina B6;

Većina odgovora je “da” – hitno povedite računa o sebi, a posebno o svojoj prehrani! Preporučljivo je konzultirati liječnika radi pregleda probavnog sustava. Počnite uzimati vitamin B6 (piridoksin) na usta ili ga čak ubrizgajte.

Činjenica

Mnogi su uvjereni da u pretproljetno vrijeme i na početku proljeća voće i povrće više ne sadrži vitamine. Ovo nije u redu! Vitamin B6 sačuvan je u grožđu, mandarinama, tikvicama, pa čak i rajčicama (ne previše veliki postotak, a na zimskim tržnicama najčešće su genetski modificirane). Sok od rajčice može zamijeniti rajčicu.

Mi vam kažemo kako se oporaviti i nadoknaditi nedostatak vitamina nakon duge zime.

Nakon duge zime naše tijelo je oslabljeno. Nedostatak sunčeve svjetlosti i mala količina svježeg voća i povrća u prehrani negativno utječe zaštitne sile tijelo, brzina metabolizma, raspoloženje i performanse.

Kako nadoknaditi nedostatak vitamina i mikroelemenata? Dodajte sezonsku hranu u svoju prehranu kako biste obnovili zalihe. hranjivim tvarima, vratit će vam snagu i dobrobit!

Mana vitamin A, odgovoran za vidnu oštrinu i zaštitu tijela, može se lako nadopuniti svježom mrkvom, crvenom babura paprika i zeleni luk. Vitamin A se također može dobiti iz rajčice i bundeve, ali oni zahtijevaju toplinska obrada- na taj način će vitamin postati pristupačniji za apsorpciju.

B vitamini*, uključeni u metabolizam, osiguravajući pravilan rad živčanog i probavnog sustava. tiamin i riboflavin, nikotinska kiselina, piridoksin, biotin, folna kiselina a cijanokobalamin se može dobiti iz proizvodi od žitarica. Na primjer, u integralnom kruhu, heljdi i zobena kaša. Također se nalaze u jetri, bubrezima, proizvodi od mahunarki i orasi.

Vitamin C ili askorbinska kiselina– pomaže organizmu u borbi bolesti dišnog sustava. Da biste nadoknadili njegov nedostatak, morate povećati sadržaj agruma, jabuka i šipka u prehrani.

Najsunčaniji vitamin D odgovoran ne samo za jake kosti, ali i za regulaciju sna i budnosti, raspoloženja i tonusa tijela. Kako biste nadoknadili njegov nedostatak, jedite masnu ribu. Takva je riba, osim vitaminom D, bogata Omega-3 masne kiseline, koji također pomažu u održavanju zdravlja srca i pamćenja.

Vitamin E– najvažniji antioksidans, koji produljuje mladost i čini našu kožu ljepšom, može se dobiti iz ulja pšeničnih klica, ulja sjemenki pamuka i ulja soje. Ovaj vitamin se također nalazi u pinjole, morski trn i rowan.

Osim navedeni proizvodi, vitaminski i mineralni kompleksi pomoći će nadoknaditi nedostatak hranjivih tvari. Ali važno je razumjeti da čak i kada kombinirate konzumaciju hrane koja sadrži vitamine s dodaci hrani, možda nećete riješiti problem, jednostavno zato što ih tijelo neće apsorbirati.

Danas, kada su posebno popularni konzervansi, rafinirani šećer, razne masnoće za kuhanje i dr štetnih proizvoda, naš probavni sustav teško podnosi takva opterećenja. I prije svega, sposobnost tijela da apsorbira je pogođena. korisne tvari i prehrambene komponente.

Naime, kako bi obnovili funkcionalnost crijevnih resica koje su odgovorne za apsorpciju hranjivih tvari, stručnjaci Herbalifea razvili su Cellular Activator. Omogućuje tijelu apsorpciju maksimalna količina ulaznih hranjivih tvari, pomaže optimizirati metabolički procesi te pomaže u održavanju ravnoteže hranjivih tvari.

Obratite se savjetniku za prehranu koji vam može pomoći pri odabiru individualni program prehrane, možete slijedeći poveznicu.

3. travnja 2017., 09:20 sati 2017-04-03

Mnogi medicinski stručnjak Postoji slaganje da je nedostatak vitamina C kod većine prilično rijedak moderna društva. Dječja hranačesto obogaćen askorbinskom kiselinom, a prehrana odraslih gotovo uvijek sadrži namirnice koje sadrže ovaj vitamin. No, ako iz nekog razloga ne unosite dovoljno vitamina C hranom, mogli biste osjetiti prve simptome njegova nedostatka.

Simptomi nedostatka vitamina C

Brojni su simptomi koji mogu ukazivati ​​na to da osoba pati od nedostatka vitamina C. Ovo su neki od glavnih znakova ovakvog nedostatka u našem tijelu.

• Umor. Na rane faze Kada se razvije nedostatak vitamina C, osoba doživljava brzi umor i gubitak snage. Od kronični umor je simptom mnogih bolesti, prilično je teško shvatiti da je ovaj simptom uzrokovan upravo nedostatkom vitamina C u tijelu.
• Promjene raspoloženja. Ljudi kojima nedostaje vitamina C u tijelu mogu postati razdražljivi ili kratkotrajni.
• Gubitak težine. Nedostatak vitamina C može uzrokovati nagli gubitak težine.
• Bolovi u mišićima i zglobovima. Kronična bol u udovima ili zglobovima može značiti da vašem tijelu nedostaje vitamina C.
• Modrice. Uz nedostatak ovog vitamina, osoba lako razvija modrice na tijelu. Pretjerane modrice znak su da je potrebno poboljšati tjelesnu kemiju.
• Bolesti zuba i desni. Adekvatan unos vitamina C pomaže dobro zdravlje zube i desni, a njegov nedostatak može uzrokovati pogoršanje njihovog stanja. Parodontna bolest je simptom nedostatka vitamina C. Akutni nedostatak može dovesti do tako strašne bolesti kao što je skorbut. Ova se bolest često razvila kod mornara koji dugo vremena nisu imali pristup normalnoj hrani (ili ponekad čak svježa voda) tijekom dugih putovanja. U moderni svijet, ovo je rijetko, ali zastrašujuće stanje.
• Suha kosa i koža. Pogoršanje izgled kose i kože te njihova suhoća također mogu signalizirati da tijelo ne prima dovoljna količina vitamin C i drugi esencijalni vitamini i minerala.
• Infekcije. Kada ljudskom tijelu nedostaje vitamina C tijekom dugog vremenskog razdoblja, može ga imati negativan utjecaj o procesu zacjeljivanja rana i borbi protiv infekcija. U pravilu, imunološki sustav tijelo u ovom slučaju će biti poremećen.

Kako nadoknaditi nedostatak vitamina C

Za blage simptome nedostatka vitamina C preporučuje se nadopuna prehrane sljedeće proizvode s visokim sadržajem:

Proizvodi koji sadrže veliki broj vitamin C

• čili papričica
• crvena i zelena paprika
• kelj
• karfiol
• brokula
• rajčice
• limun (svi citrusi)
• jagoda
• crni ribiz
• ananasima

Riješite problem nestašice askorbinska kiselina u tijelu može biti učinjeno i biološki aktivni dodaci. Međutim, ako osjećate ozbiljne simptome nedostatka ovog vitamina, trebate potražiti savjet stručnjaka. medicinsku skrb a ne samoliječenje. Dodaci vitamina C općenito ne uzrokuju nuspojave, Iako visoke doze Uzimanje ovog vitamina može izazvati mučninu ili želučane tegobe. Osobama koje imaju bilo koji od gore navedenih simptoma savjetuje se da se posavjetuju s kvalificiranim liječnikom kako bi utvrdili uzrok problema.