गर्भावस्था के दौरान आप क्या खा सकती हैं और क्या नहीं (अपने लिए)। व्रत के दौरान आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं

हर कोई जानता है कि किसी क्लब या पब में बिताई गई शाम आपके शरीर के लिए सबसे स्वास्थ्यवर्धक चीज़ नहीं है। हालाँकि, आधुनिक जीवन, कभी-कभी अपनी अजीब परंपराओं और समाजीकरण के तरीकों के साथ, एक जटिल चीज़ है, जिसके लिए कभी-कभी आपसे कुछ बलिदानों की आवश्यकता होती है। इसलिए, आप हमेशा अपने शेड्यूल से उल्लिखित नैतिक लागतों को पूरी तरह से समाप्त नहीं कर सकते। बदले में, मैं आपको केवल कुछ गैस्ट्रोनॉमिक टिप्स प्रदान कर सकता हूं जो ऐसे असुविधाजनक क्षणों में आपके शरीर की रक्षा कर सकते हैं। वे आपको परिणामों से पूरी तरह छुटकारा नहीं दिलाएंगे। शराब का नशा(मजबूत पेय पदार्थों का सेवन करते समय खुद पर नियंत्रण रखना अभी भी आवश्यक है), लेकिन कम से कम कुछ हद तक, भले ही मामूली डिग्री, आपके शरीर को ऐसे परिणामों से लड़ने में मदद करेगा।

खाली पेट शराब पीना एक बुरा विचार है। यह बात हर कोई जानता है जिसका कार्य शेड्यूल नौ बजे से पांच बजे तक है। हालाँकि, यह हमें काम के तुरंत बाद शुक्रवार को सहकर्मियों या दोस्तों के साथ बार में जाने से नहीं रोकता है, हमारे पेट में दो कप चाय और एक दर्जन कुकीज़ से ज्यादा कुछ नहीं होता है, और दो या तीन बड़े गिलास बियर पीते हैं . शराब पेट की दीवारों के माध्यम से रक्त में तेजी से प्रवेश करती है, और बाद में इसकी मात्रा जितनी कम होगी, नशे का प्रभाव उतनी ही जल्दी होगा। इसके अलावा, समान शारीरिक दृष्टिकोण से, जितनी जल्दी शराब रक्त में होगी, उतना अधिक आपके यकृत, गुर्दे, पाचन और को नुकसान पहुंचाएगा। हृदय प्रणाली. पीने से पहले खाना न भूलें मादक पेय, और फिर, आपके शरीर में "बाढ़" करने के बजाय, वे छोटे भागों में वहां प्रवेश करेंगे।

किसी भी प्रतिष्ठान में जाने से पहले सबसे अच्छा भोजन विकल्प वह है जहां आप शराब पी रहे होंगे प्राकृतिक वसा. वसा भोजन को पेट में बनाए रखती है क्योंकि इसे पचने में अधिक समय लगता है। तदनुसार, से लंबे समय तक भोजनआपके पेट में रहता है, शराब आपके संचार तंत्र में उतनी ही धीमी गति से प्रवेश करता है।

"भोजन" से मेरा मतलब बर्गर से नहीं है, मेरा मतलब सैल्मन, एवोकाडो और कटे हुए जैतून से है जो एक पतली फ्लैटब्रेड में दो बड़े चम्मच मेयोनेज़ के साथ लपेटे हुए हैं। यह एक ऐसा भोजन है जो आपको तेजी से शराब के नशे से बचने में मदद करेगा।

दुर्भाग्य से, अधिकांश पब-प्रकार के पेय प्रतिष्ठान स्नैक्स का बहुत छोटा चयन प्रदान करते हैं। अधिकतर ये मेवे, चिप्स, क्रैकर या पोर्क क्रैकलिंग होते हैं।

आपको किसी बड़ी पार्टी से पहले चिप्स के एक बैग या फास्ट फूड पिज्जा के एक टुकड़े (भले ही यह शहर के सबसे अच्छे पनीर से बना हो) पर निर्भर नहीं रहना चाहिए। अगली सुबह वे केवल आपकी हालत खराब कर देंगे और हैंगओवर को समय के साथ बढ़ा देंगे।

हालाँकि, सौभाग्य से, फास्ट फूड में भी कुछ ऐसा होता है जो ऐसी स्थितियों में आपकी मदद कर सकता है। उदाहरण के लिए, किसी एशियाई मित्र का बढ़िया स्ट्रीट कबाब। इसके बारे में, सबसे पहले, चिकन कबाब के बारे में। चिकन आपके लीवर को अमीनो एसिड से भर देगा, जो मानव शरीर के चयापचय को तेज करता है और शराब के प्रभाव को कम करता है। यदि आप मेमना पसंद करते हैं, तो शीश कबाब भी उपयुक्त है। किसी भी स्थिति में, कबाब उसी शावरमा से अधिक प्रभावी होगा।

जब आप किसी पार्टी के बाद घर लौटते हैं, तो आप जल्द से जल्द बिस्तर पर जाना चाहते हैं। लेकिन इससे पहले कि आप अपना तकिया फुलाएं, कुछ और काम करने के लिए समय निकालें। जैसा कि ओडेसा में कहा जाता है, आपको सुबह फर्क महसूस होगा।

सबसे पहले, मल्टी-विटामिन की कुछ गोलियाँ आपके शरीर को शराब के नशे से तेजी से उबरने में मदद करेंगी। दूसरी बात, आपको बिस्तर पर जाने से पहले एक गिलास पानी में एक चुटकी नमक डालकर पीना चाहिए। शराब शरीर से एंटीडाययूरेटिक हार्मोन को बाहर निकाल देती है (यही कारण है कि आप अक्सर शराब पीने के बाद रात में शौचालय की ओर दौड़ते हैं)। इसके अलावा, बार-बार नहाने से आपके शरीर को उचित मात्रा में नमक की आवश्यकता नहीं होती है। थोड़ा सा साधारण हल्का नमकीन पानी दोनों को ठीक कर देगा।

हमारे ब्लॉग पर भी पढ़ें:

फ्रांसीसी महिलाएं स्लिम रहने का प्रबंधन कैसे करती हैं?

अगर नहीं व्यक्तिगत असहिष्णुता, आप कोई भी फल और सब्जियां खा सकते हैं। यदि आपको किसी उत्पाद से एलर्जी है, तो उससे परहेज करना बेहतर है, अन्यथा आपकी प्रतिक्रिया आपके बच्चे तक पहुंच जाएगी। यदि आपको एलर्जी नहीं है, तो गर्भावस्था के दौरान आप चॉकलेट, संतरे, स्ट्रॉबेरी, नट्स जैसे खाद्य पदार्थों की अनुमति दे सकती हैं, लेकिन उचित मात्रा में।

से जानकारी ली गई

नाम

कर सकना

उपयोग न करें (या सीमित करें)

बेकरी उत्पाद

आटे से बनी रोटी खुरदुरा, पटाखे, टोस्ट, स्वादिष्ट पेस्ट्री।

सफ़ेद आटे और पेस्ट्री से बने उत्पाद।

सूप

सब्जियाँ - बोर्स्ट, गोभी का सूप, चुकंदर का सूप; मांस और मछली शोरबा, दूध सूप के साथ।

वसायुक्त शोरबे में.

मांस और पॉल्ट्री

उबला हुआ गोमांस, वील, खरगोश, चिकन ब्रेस्टत्वचा रहित, उबले हुए कम वसा वाले कटलेट, मीटबॉल, मीटबॉल।

दुर्लभ मांस, सॉसेज, पेट्स, डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड मांस, तला हुआ मांस और मछली, मजबूत मांस शोरबा।

अंडे

कठोर उबला हुआ आमलेट

कच्चे या मुलायम उबले अंडे.

वसा

सब्जी, मक्खन और घी तेल

दुर्दम्य पशु वसा (भेड़ का बच्चा, हंस), चरबी, मार्जरीन।

अनाज, अनाज, फलियाँ, आलू

एक प्रकार का अनाज, चावल, बाजरा, मक्का, गेहूं, जई का दलिया, सेम, दाल, आलू

दूध और डेयरी उत्पाद

दूध उबला हुआ होना चाहिए या बेबी मिल्क, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, कम वसा वाला पनीर, पुलाव, चीज़केक, कम वसा वाली खट्टा क्रीम, दही, पनीर - स्मोक्ड या मसालेदार नहीं।

नरम बिना पाश्चुरीकृत चीज, नीली चीज।

सब्जियाँ, फल, जामुन

विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ और साग, कच्ची या उबली हुई, सभी फल, कोई भी जामुन, विशेष रूप से वन वाले: ब्लूबेरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी।

खट्टे फलों का अधिक प्रयोग न करें विदेशी फल, लाल और नारंगी रंग की सब्जियाँ और फल।

मिठाइयाँ

शहद, सूखे फल (सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा, आदि)

परिष्कृत चीनी, केक, मिठाइयाँ, जैम, चॉकलेट (सीमा)।

मसाला

नमक (आयोडीनयुक्त), लहसुन, तेज पत्ता।

सरसों, काली मिर्च, सहिजन, सिरका, मेयोनेज़।

पेय

गाजर, सेब, नाशपाती का रस, क्रैनबेरी का रस, घर का बना कॉम्पोट, हरी और कमजोर काली चाय, गुलाब जलसेक।

प्राकृतिक कॉफ़ी, बहुत तेज़ चाय, नींबू पानी, कोला, पेप्सी, मादक और ऊर्जा पेय।

गर्भावस्था के दौरान आपको बस उचित पोषण का ध्यान रखने की जरूरत है। आख़िरकार, गर्भावस्था के दौरान आप जो खाती हैं उसका असर न केवल आप पर, बल्कि आपके बच्चे के स्वास्थ्य और विकास पर भी पड़ता है। हालाँकि, "दो लोगों के लिए खाने" या बढ़ते वजन को नियंत्रित करने की कोई आवश्यकता नहीं है विशेष आहार. मुख्य कार्य सही कार्य करना है संतुलित आहारगर्भवती।

गर्भावस्था के दौरान, अपने बच्चे को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करना आवश्यक है, अन्यथा वह उन्हें माँ के शरीर से ले लेगा।

यह स्थापित किया गया है कि अपर्याप्त पोषण से गर्भपात, छोटा कद, कम शरीर का वजन, भ्रूण की व्यवहार्यता ख़राब हो जाती है, और गर्भावस्था के दौरान, प्रसव के दौरान और प्रसव के बाद बच्चे के नुकसान की आवृत्ति बढ़ जाती है। अत्यधिक भोजन के सेवन से माँ और भ्रूण दोनों में वसा ऊतक का निर्माण बढ़ जाता है, जिसके परिणामस्वरूप गर्भावस्था और प्रसव की जटिलताएँ बढ़ जाती हैं।

में से एक सबसे महत्वपूर्ण संकेतक तर्कसंगत पोषणगर्भवती महिलाओं का गर्भावस्था के दौरान सामान्य वजन 9-12 किलोग्राम होता है।

में प्रारंभिक तिथियाँगर्भावस्था डिंबपोषण के लिए अपने स्वयं के भंडार का उपयोग करता है। इसीलिए गर्भावस्था के पहले भाग मेंएक महिला का आहार गर्भावस्था से पहले के आहार से बहुत अधिक भिन्न नहीं होना चाहिए। हालाँकि, यह पूर्ण होना चाहिए (इसमें प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, सूक्ष्म तत्व शामिल हों), और इसमें ऐसे खाद्य पदार्थ और पेय शामिल नहीं होने चाहिए जो भ्रूण के लिए हानिकारक हों (शराब, बहुत मजबूत चाय, कॉफी)। बेशक, अपने आहार को आकार देते समय, एक महिला को राष्ट्रीय आदतों को ध्यान में रखना चाहिए, वातावरण की परिस्थितियाँ, आपकी ऊंचाई और वजन, काम करने की स्थिति। पर सामान्य पाठ्यक्रमगर्भावस्था के पहले महीनों में आपको दिन में कम से कम 4 बार खाना चाहिए। एक ही समय पर भोजन करने की सलाह दी जाती है और इसमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। उदाहरण के लिए, 7-8 बजे नाश्ता, 13-14 बजे दोपहर का भोजन, 18-19 बजे रात का खाना, 21 बजे - एक गिलास केफिर। अंतिम भोजन सोने से ½-2 घंटे पहले नहीं होना चाहिए। रात के खाने के लिए दूध आधारित खाना बनाना बेहतर है पादप खाद्य पदार्थ.

यदि आपका स्वाद बदल जाता है और आपको किसी खट्टी या नमकीन चीज़ की आवश्यकता महसूस होती है, तो आपको इसके बिना इसका सेवन करने की अनुमति है बड़ी मात्राहेरिंग, कैवियार, साउरक्रोट, अचार। एकमात्र चीज जिसे गर्भावस्था की शुरुआत से ही पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए वह है मादक पेय।

दैनिक आहार में औसतन 110 ग्राम प्रोटीन, 75 ग्राम वसा और 350 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए और कुल ऊर्जा मूल्य 2400-2700 किलो कैलोरी होना चाहिए; यह अनुपात गर्भवती महिला के शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से कवर करता है और सामान्य कामकाज सुनिश्चित करता है। पाचन तंत्र।

गर्भावस्था के दूसरे भाग मेंदिन में 5-6 भोजन के साथ 11-12 बजे अतिरिक्त दूसरा नाश्ता (कुकीज़, पनीर, दूध दलिया, आमलेट के साथ एक गिलास दूध) और 16-17 बजे दोपहर का नाश्ता (फल) प्रदान किया जाता है। जामुन, जूस, गुलाब का काढ़ा, कम वसा वाला पनीर, मूस, आदि)।

इस तरह के शासन की आवश्यकता भ्रूण और मां के शरीर की "निर्माण सामग्री" की बढ़ती जरूरतों से तय होती है, क्योंकि इस समय, भ्रूण और गर्भाशय के द्रव्यमान में वृद्धि के साथ-साथ, नाल का आकार भी बढ़ जाता है। स्तन ग्रंथियां, रक्त द्रव्यमान आदि बढ़ जाते हैं। इसलिए, गर्भावस्था के दूसरे भाग में औसत वजन और ऊंचाई वाली महिलाओं में प्रोटीन की मात्रा 120 ग्राम, वसा - 85 ग्राम तक और कार्बोहाइड्रेट - 400 ग्राम तक बढ़नी चाहिए, और कुल ऊर्जा मूल्य दैनिक राशन- 2800 - 3000 किलो कैलोरी तक।

अपेक्षित जन्म से एक महीना पहले(34-35 सप्ताह से) एक गर्भवती महिला को पशु मूल के प्रोटीन - मांस, मछली, अंडे, मक्खन, दूध खाने की सलाह नहीं दी जाती है। जो बचता है वह है किण्वित दूध उत्पाद, पादप खाद्य पदार्थ, जलीय दलिया, पकी हुई सब्जियाँ, ताजा रस, मिनरल वॉटरबिना गैस के. पानी 1:1 से पतला करके तैयार किया जा सकता है गाजर का रस, और भोजन के एक दिन बाद एक गिलास लें। इससे शरीर में विटामिन ए का संचय होता है और परिणामस्वरूप, ऊतक लोच में वृद्धि होती है।

लगभग जन्म देने से दो सप्ताह पहले(37-38 सप्ताह) एक गर्भवती महिला को अपने आहार से दलिया और ब्रेड को हटाने की जरूरत है, केवल पौधों के खाद्य पदार्थों और किण्वित दूध उत्पादों को छोड़कर। इससे आंतों को भीड़भाड़ से मुक्त रहने में मदद मिलती है। इसके अलावा, इस समय तक बच्चा पहले से ही काफी बड़ा हो चुका होता है और शरीर के लिए भारी भोजन को पचाना मुश्किल हो जाता है।

जन्म दिवस पर,यदि आपको पहले से ही संकुचन महसूस हो रहा है या आपका पानी टूट गया है, तो कुछ भी न खाना बेहतर है। यह दो कारणों से होता है: सबसे पहले, मतली अक्सर संकुचन के दौरान दिखाई देती है, और दूसरी बात, आंतें खाली होनी चाहिए, क्योंकि बच्चे के जन्म के बाद शौचालय जाना बहुत मुश्किल होता है। प्रसव की शुरुआत में ही एनीमा करना बेहतर होता है (यह संकुचन के बीच की तुलना में कम दर्दनाक होता है)। गर्भवती महिला नींबू के साथ मिनरल वाटर पी सकती है, क्योंकि संकुचन के दौरान उसका मुंह सूख जाता है।

पर्याप्त और उचित पोषण स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने की कुंजी माना जाता है। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि आपके आहार में क्या शामिल करना अनुशंसित है और क्या नहीं। इसके अलावा विभिन्न बीमारियों से बचने के लिए बुनियादी नियमों का पालन करना जरूरी है।

स्वस्थ भोजन के बुनियादी सिद्धांत

स्वस्थ भोजन में निम्नलिखित सिद्धांतों का पालन करना शामिल है:

किसी व्यक्ति के लिए इष्टतम भाग मुट्ठी का आकार माना जाता है। यह सिद्धांत हार्मोन के संतुलन को स्थिर करने और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है।

• अपने आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करना, जिनमें यह भी शामिल है उपयोगी सूक्ष्म तत्वऔर ।
• भोजन की स्वच्छता ( अच्छी तरह चबाना, इत्मीनान से)।
• अधिक खाने से बचना.

के लिए उचित पोषणउपयोग का पालन करना महत्वपूर्ण है आवश्यक मात्रापानी। यह है महत्वपूर्ण कारकसामान्य गतिविधियां मानव शरीर. रोज की खुराकपानी कम से कम दो लीटर होना चाहिए। सुबह की शुरुआत एक गिलास पानी से करने की सलाह दी जाती है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज में योगदान देता है। पाचन की तैयारी के लिए एक कप पीने की भी सलाह दी जाती है साफ पानीखाने से पहले। हालाँकि, भोजन को धोया नहीं जाना चाहिए, क्योंकि इससे उत्पादन में कमी आती है। आमाशय रस, इसलिए पाचन धीमा हो जाता है।

यह भी पढ़ें:

पराली को मोटा और सुंदर कैसे बनायें

परिसीमन हानिकारक उत्पादआहार में शामिल होने से अंगों और उनकी प्रणालियों के कामकाज में कई समस्याओं से बचने में मदद मिलेगी। यह सलाह दी जाती है कि दैनिक मेनू में ऐसी कोई सामग्री बिल्कुल न हो। विशेष रूप से जंक फूडफास्ट फूड शरीर के लिए हानिकारक माने जाते हैं। इसलिए, नाश्ते में स्वस्थ सामग्री शामिल होनी चाहिए।

सोने से कई घंटे पहले भोजन कर लेना चाहिए। इष्टतम समय– सोने से दो घंटे पहले. बाद में खाना खाने से परेशानी होती है अच्छा आरामशरीर। इस समय बात करने, टीवी देखने या पढ़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसके बावजूद रात का खाना हल्का होना चाहिए।

स्वस्थ आहार में खाना भी शामिल है पौधों के उत्पाद. सबसे उपयोगी वे फल, सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ हैं जो उस क्षेत्र में उगते हैं जहाँ व्यक्ति रहता है। यह सिद्धांत उचित आहार का आधार है।

स्वस्थ आहार में खाना शामिल है शरीर के लिए उपयोगीउत्पाद. इसमे शामिल है:

इसके लिए यह याद रखना जरूरी है पौष्टिक भोजनइन खाद्य पदार्थों को ठीक से पकाया जाना चाहिए। और यह मत भूलो कि साग, जामुन, सब्जियाँ, फल जितनी बार संभव हो ताजा ही खाने चाहिए।

पढ़ने का समय: 7 मिनट

गर्भवती महिला को क्या खाना चाहिए, इस पर पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशें हैं: भोजन स्वस्थ होना चाहिए और भरपूर मात्रा में होना चाहिए पोषक तत्व, जो नए जीव के निर्माण और समुचित कार्य में शामिल होते हैं। अगर कोई गर्भवती महिला कोई उत्पाद खाना चाहती है तो उसे खुद को मना नहीं करना चाहिए। वांछित व्यंजन से इंकार करने पर परिणाम भुगतना पड़ेगा गर्भवती माँउस तनाव के लिए जो बच्चे को पैदा करेगा बड़ा नुकसानकम मात्रा में "गलत" उत्पाद खाने से।

गर्भवती महिला के लिए पोषण

गर्भवती महिला के लिए संतुलित, उचित आहार फायदेमंद होना चाहिए।वह सभी खाद्य पदार्थ खाता है भावी माँ, बच्चे की नाल में प्रवेश करें। कुछ तत्वों का उपयोग उसके शरीर के निर्माण, कोशिकाओं और ऊतकों को समृद्ध करने के लिए किया जाता है आवश्यक पदार्थ: पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आदि। अन्य छोटे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, इसलिए गर्भवती महिला के आहार में सावधानी बरतना आवश्यक है।

गर्भवती होने पर स्वस्थ भोजन कैसे करें?

गर्भवती महिलाओं के भोजन में भरपूर मात्रा में भोजन शामिल होना चाहिए आवश्यक पदार्थ. गर्भवती महिला को ज्यादा खाना नहीं खाना चाहिए और न ही ज्यादा भूख लगनी चाहिए। बुनियादी सिफ़ारिशें:

1. आपको छोटे हिस्से में खाने की ज़रूरत है: 5-7 भोजन। सख्त आहार सख्त वर्जित है, और पहली छमाही में एक गर्भवती महिला दिन में 5 बार तक खा सकती है, और दूसरी छमाही में - 7 बार तक।
2. भोजन में अवश्य होना चाहिए आवश्यक मात्रावसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट।
3. विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से युक्त खाद्य पदार्थ अवश्य खाएं।
4. इसलिए दोपहर में भारी भोजन नहीं करना चाहिए मांस के व्यंजन, मछली, अंडे नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए सबसे अच्छे पकाए जाते हैं।
5. रात के खाने के लिए पौधों के खाद्य पदार्थ या डेयरी उत्पाद, दलिया परोसना बेहतर है।
6. यह महत्वपूर्ण है कि अंतिम भोजन सोने से दो घंटे पहले हो, इस समय आप दही खा सकते हैं या केफिर पी सकते हैं।
7. एक गर्भवती महिला को खूब पीना चाहिए - प्रति दिन लगभग 2-2.5 लीटर, लेकिन अधिकतम पिछले सप्ताहएडिमा को रोकने के लिए तरल को 900 मिलीलीटर तक कम किया जाना चाहिए।
8. पौधों के रेशों वाले अधिक खाद्य पदार्थ खाएं, जो आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार करते हैं और कब्ज को रोकते हैं।

आप क्या खा सकते हैं

गर्भवती महिलाएं लगभग सभी खाद्य पदार्थ खा सकती हैं, लेकिन सलाह दी जाती है कि वे खुद को कुछ चीजों तक ही सीमित रखें, जैसे चीनी, फास्ट फूड। हालाँकि, धीरे-धीरे, शायद ही कभी, आप लगभग हर चीज़ आज़मा सकते हैं। मुख्य उत्पादों में से एक गर्भवती महिला को दूध, पनीर, मछली, मांस खाने की अनुमति है। ताज़ी सब्जियां, फल, अनाज, वनस्पति वसा, ब्रेड, पनीर, केफिर और अन्य।

गर्भावस्था के पहले भाग में भोजन

गर्भावस्था का पहला भाग बहुत महत्वपूर्ण समय होता है जब प्रारंभिक विषाक्तता हो सकती है। 1 से 5 महीने के बीच शिशु का शरीर बनना शुरू हो जाता है। कंकाल, तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के समुचित कार्य के निर्माण के लिए हमें उपयोगी पदार्थों की आवश्यकता होती है। आहार में लीवर और अन्य उप-उत्पादों को शामिल करना आवश्यक है, आपको मांस, मछली, सूखे मेवे, जड़ी-बूटियाँ, सब्जियाँ खाने की ज़रूरत है। ताज़ा फल. नमूना मेनूएक गर्भवती महिला को गर्भावस्था के पहले भाग में दिन में कैसा खाना चाहिए:

गर्भावस्था के दूसरे भाग में पोषण

गर्भावस्था के दूसरे भाग में, उपभोग किए गए प्रोटीन का एक तिहाई हिस्सा भ्रूण को जाता है। इसकी कमी से बचने के लिए आपको अधिक प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है।अन्यथा, आहार में ज्यादा अंतर नहीं हो सकता है, सिवाय इसके कि भोजन की संख्या एक या दो गुना बढ़ जाएगी। रोज का आहारगर्भावस्था के दूसरे भाग में महिलाओं को निम्नलिखित उत्पाद शामिल करने चाहिए:

गर्भवती महिलाओं के लिए स्वस्थ भोजन

यदि पोषण में आवश्यक अनुपात में खाद्य पदार्थ शामिल हों तो इसे सही माना जाता है। कुछ ऐसे व्यंजन हैं जो आवश्यकताओं को पूरा करते हैं स्वस्थ भोजन, जिनमें से विनिगेट मुख्य स्थानों में से एक है। गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ भोजन: पोलक, दूध और डेयरी व्यंजन। आपको सभी संभावित खतरों को ख़त्म करने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया गया भोजन ही खाना चाहिए हानिकारक बैक्टीरिया.

विनैग्रेट

एक क्लासिक विनिगेट कई व्यंजनों की जगह ले सकता है, क्योंकि इसमें सभी आवश्यक सब्जियां शामिल हैं: उबले आलू, गाजर, चुकंदर; ताजा प्याज; नमकीन खीरे, खट्टी गोभी. सलाद को वनस्पति तेल के साथ सीज़न करने की सलाह दी जाती है। आप अन्य सामग्रियां जोड़ सकते हैं जो एक गर्भवती महिला को पसंद हैं, उदाहरण के लिए: दुबला मांस, सेम, मशरूम और अन्य।

Muesli

मूसली से बहुत ही स्वादिष्ट, पौष्टिक व्यंजन तैयार किया जा सकता है. अनाज स्वयं बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे शरीर को पोषक तत्वों और सूक्ष्म तत्वों की एक बड़ी आपूर्ति प्रदान करते हैं। वे पाचन में सुधार करते हैं और सही मात्रा में कार्बोहाइड्रेट जोड़ते हैं। और मूसली में इन्हें सूखे मेवों के साथ परोसा जाता है, जिनमें कई विटामिन होते हैं। नियमित रूप से मूसली खाने से आप इसका सही मात्रा में स्टॉक कर सकते हैं प्राकृतिक विटामिन, आपको अतिरिक्त औषधीय अनुपूरक क्यों नहीं लेने पड़ते। गर्भवती माताओं को मिठाई खाने की सलाह नहीं दी जाती है, और मूसली प्राकृतिक चीनी वाली महिला को प्रसन्न करेगी।

पास्ता

पास्ता कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है. इनकी आवश्यकता है उचित संचालन आंतरिक अंग, बड़ी मात्रा में ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए। आप इनसे कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं. उन्हें सब्जी स्टू के साथ परोसा जाता है, मांस की ग्रेवी तैयार की जाती है, कीमा बनाया हुआ मांस पकाया जाता है, और लीवर को तला जाता है। लगभग सभी व्यंजन पास्ता के साथ परोसे जाते हैं, जो शरीर को उपभोग करने की अनुमति देगा अधिकतम राशिआवश्यक पदार्थ.

एक प्रकार की समुद्री मछली

पोलक मछली बहुत लोकप्रिय है क्योंकि यह सस्ती, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। इसका निस्संदेह लाभ इसका एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है; यह रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रित करता है। इसका शरीर प्रणालियों पर अच्छा प्रभाव पड़ता है: पाचन, तंत्रिका, थाइरॉयड ग्रंथि, श्लेष्मा झिल्ली। इसमें है:

• स्वस्थ दृष्टि और त्वचा के लिए आवश्यक विटामिन ए;
• विटामिन पीपी - तंत्रिका और पाचन तंत्र को विनियमित करने के लिए;
• फ्लोराइड - दांतों के इनेमल का निर्माण, हड्डियों को मजबूत बनाना;
• क्रोमियम विनियमन में शामिल है कार्बोहाइड्रेट चयापचय, मधुमेह के लिए अनुशंसित;
• पोटेशियम अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है;
• फास्फोरस है बडा महत्वमस्तिष्क, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज में, साथ ही एसिड-बेस संतुलन को विनियमित करने में;
• सल्फर बालों, नाखूनों और त्वचा की स्थिति को प्रभावित करता है।

दूध और डेयरी उत्पाद

गर्भावस्था के दौरान आपको सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है - दूध और दूध से बने पदार्थ, उदाहरण के लिए, केफिर, प्राकृतिक दही, पनीर, पनीर। इनमें कई सूक्ष्म तत्व होते हैं:

• प्रोटीन;
• अमीनो एसिड जिन्हें मानव शरीर में संश्लेषित नहीं किया जा सकता है;
• दूध की वसा ऊर्जा का एक स्रोत है;
• आवश्यक कैल्शियम;
• फास्फोरस;
• मैग्नीशियम;
• सोडियम;
• पोटैशियम;
• तांबा, कोबाल्ट, लोहा - कम मात्रा में;
• इसमें लगभग सभी संभावित प्रकार के कम मात्रा में विटामिन होते हैं;
• लैक्टोज - आंतों में अनुकूल माइक्रोफ्लोरा के विकास के लिए।

गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे उपयोगी खाद्य पदार्थ

ऊपर सूचीबद्ध लाभकारी विशेषताएंकुछ उत्पाद. सबसे अच्छे को पहचानना बिल्कुल असंभव है, क्योंकि हर एक निश्चित तत्वों से भरपूर होता है, इसलिए यहां खाने के लिए सबसे अच्छा क्या है इसकी एक सूची दी गई है:

1. मांस - पशु प्रोटीन, आयरन, विटामिन बी।
2. मछली - फास्फोरस, विटामिन डी।
3. दूध - विटामिन बी और डी, कैल्शियम, वसा अम्ल(ओमेगा 3 फैटी एसिड्स)।
4. कच्चे अंडे 12 प्रकार के विटामिन का स्रोत होते हैं।
5. मेवे - विटामिन ई, सेलेनियम, मैग्नीशियम, ओमेगा-3 एसिड, फाइटिक एसिड।
6. ब्रोकोली - फोलिक एसिड, आयरन, कैल्शियम, विटामिन ए, ई, सी।
7. आलू - विटामिन सी, फोलिक एसिड, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर।

गर्भवती महिलाओं को क्या नहीं खाना चाहिए

जिस तरह स्वस्थ खाद्य पदार्थ होते हैं, उसी तरह गर्भावस्था के दौरान हानिकारक, निषिद्ध खाद्य पदार्थ भी होते हैं। तालिका दर्शाती है कि आपको निश्चित रूप से क्या नहीं खाना चाहिए। बहिष्कृत करने की आवश्यकता:

उत्पाद	कार्रवाई
स्मोक्ड मांस	इसमें कार्सिनोजन होते हैं, मिलाये जा सकते हैं रासायनिक पदार्थस्मोक्ड उत्पाद का प्रभाव पैदा करने के लिए।
तीव्र	यकृत और पित्ताशय पर अधिक भार डालता है।
ई-एडिटिव्स वाले खाद्य उत्पाद	यह एक रसायन है, इसलिए हानिकारक है। विभिन्न प्रणालियाँजीव, विशेष रूप से एक नाजुक भ्रूण।
डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ	उनमें मौजूद परिरक्षकों के कारण।
नकली मक्खन	ट्रांस वसा धमनियों को अवरुद्ध कर देता है और हृदय रोग का कारण बन सकता है।
कच्ची मछली	आप लिस्टेरियोसिस से संक्रमित हो सकते हैं, जो आपके बच्चे के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
समुद्री भोजन	एलर्जी हो सकती है.
शराब	शराब पीना वर्जित है, क्योंकि शराब और इसकी संरचना में मौजूद रसायन शरीर के कई ऊतकों और प्रणालियों, विशेष रूप से मस्तिष्क और पर विनाशकारी प्रभाव डालते हैं। तंत्रिका तंत्र.

गर्भावस्था के दौरान क्या खाना अवांछनीय है?

ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जिन्हें आप खा सकते हैं, लेकिन आपको उनकी मात्रा काफी कम करनी होगी। उदाहरण के लिए, तला हुआ और वसायुक्त भोजन कम मात्रा में खाया जा सकता है।इन्हें पके हुए और उबले हुए व्यंजनों से बदलना बेहतर है। जिन खाद्य पदार्थों को आपको नहीं खाना चाहिए उनमें निम्नलिखित हैं:

• कॉफ़ी या कड़क काली चाय, क्योंकि यह बढ़ती है धमनी दबाव, गर्भावस्था की पहली तिमाही में गर्भपात का खतरा होता है;
• चॉकलेट भ्रूण के नाजुक तंत्रिका तंत्र पर रोगज़नक़ के रूप में कार्य करता है, जिससे एलर्जी होती है;
• चीनी और मिठाइयाँ होती हैं एक बड़ी संख्या कीकार्बोहाइड्रेट, जिससे वजन बढ़ता है;
• फास्ट फूड - इसकी उच्च कैलोरी सामग्री के कारण;
• विदेशी फल - कीटनाशकों की उपस्थिति के जोखिम के कारण;
• मांस, अगर खराब तरीके से संसाधित किया गया हो, तो उसमें हानिकारक बैक्टीरिया होते हैं जो रोगज़नक़ हो सकते हैं खतरनाक बीमारियाँ: रेबीज, बर्ड फ्लू, लिस्टेरियोसिस और अन्य।

वीडियो

लेख में प्रस्तुत जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। लेख की सामग्री की आवश्यकता नहीं है आत्म उपचार. केवल एक योग्य चिकित्सक ही निदान कर सकता है और उसके आधार पर उपचार के लिए सिफारिशें कर सकता है व्यक्तिगत विशेषताएंविशिष्ट रोगी.