गुलाब के फायदे और शरीर के लिए इसके उपचार गुण। शरीर के लिए गुलाब कूल्हों के क्या फायदे हैं? गुलाब कूल्हों के लाभकारी गुण
बीटा कैरोटीन।
क्या आप जानते हैं? वास्तव में - अगर हम इस मुद्दे को वैज्ञानिक दृष्टिकोण से सख्ती से देखें - तो गुलाब का कूल्हा एक बेरी नहीं है। यह तथाकथित मल्टी-नट है, जिसमें अपेक्षाकृत नरम खोल के नीचे घनी सतह वाले कई नट और बीज एकत्र किए जाते हैं। वनस्पति विज्ञान में, गुलाब के फल को इसकी मौलिकता के लिए एक विशेष नाम मिला - सिनारोडियम।
महिलाओं के लिए गुलाब कूल्हों के क्या फायदे हैं?
उपयोगी तत्वों से भरपूर गुलाब के कूल्हे कई बीमारियों के इलाज और रोकथाम में उपयोगी हो सकते हैं।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए
फ्लेवोनोइड्स, टैनिन और एस्कॉर्बिक एसिड का शरीर पर सूजन-रोधी, एंटीवायरल और जीवाणुरोधी प्रभाव होता है। संयोजन में, पदार्थ शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाते हैं, रोगजनक सूक्ष्मजीवों के लिए अस्वीकार्य वातावरण बनाते हैं, और वायरस या बैक्टीरिया के प्रवेश के लिए लगातार प्रतिरोध प्रदान करते हैं, जिससे रिकवरी में तेजी आती है।
हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए
हाइपरोसाइड पोटेशियम के अवशोषण में सुधार करता है, इस तत्व की हृदय को पोषण देने और हृदय की मांसपेशियों के कामकाज को नियंत्रित करने की क्षमता होती है। रुटिन केशिकाओं को मजबूत करता है और रक्त वाहिकाओं की नाजुकता को कम करता है, क्वेरसेटिन में हेमोस्टैटिक गुण होता है। खनिज और फ्लेवोनोइड और कैरोटीनॉयड रक्त कोशिकाओं के संश्लेषण, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, रक्त के थक्कों के गठन और रक्त में जमाव को रोकते हैं, कोरोनरी रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस, मायोकार्डियल रोधगलन के जोखिम को कम करते हैं। 
जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए
टैनिन और फाइबर का मेल चयापचय में सुधार करता है, आंतों में लाभकारी माइक्रोफ्लोरा बनाता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। फ्लेवोनोइड्स आंतों की ऐंठन से राहत देते हैं, पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देते हैं और नमक जमा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। आहार फाइबर धीरे-धीरे श्लेष्म झिल्ली को ढकता है, सूजन प्रक्रियाओं को निष्क्रिय करता है। टैनिन का कसैला प्रभाव दस्त पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और पाचन अंगों में रोगजनक सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को दबा देता है।
लीवर और किडनी के लिए
पौधे के फलों में सक्रिय तत्व गुर्दे की पथरी को हल करने में मदद करते हैं, पित्तशामक और मूत्रवर्धक प्रभाव और एनाल्जेसिक प्रभाव प्रदर्शित करते हैं। ए, बी1, सी, ई, कैरोटीन यकृत कोशिकाओं के पुनर्जनन को बढ़ावा देते हैं, अंग से अतिरिक्त वसा को हटाते हैं और ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं। मैग्नीशियम, सेलेनियम और जिंक भारी धातु के लवणों के हानिकारक प्रभावों को बेअसर करते हैं, दवा के टूटने वाले उत्पादों के संचय को रोकते हैं, एंजाइमों के कामकाज को नियंत्रित करते हैं और एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदर्शित करते हैं।
स्वस्थ त्वचा, नाखून और बालों के लिए
इसकी समृद्ध संरचना के लिए धन्यवाद, जिसका पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से पाचन तंत्र और यकृत समारोह पर, गुलाब एक शक्तिशाली उपकरण है जो बाहरी सुंदरता का समर्थन करता है। यह निम्नलिखित में मदद करेगा:
- त्वचा के छिलने, उपकला की परतों में सूजन प्रक्रियाओं को खत्म करना;
- चमड़े के नीचे की वसा का उत्पादन कम करें;
- पूरी लंबाई के साथ हेयर बैग और बालों को मजबूत करें;
- भंगुर बाल और नाखून खत्म करें;
- ढीली त्वचा को कसें, महीन झुर्रियों को चिकना करें;
- रासायनिक प्रक्रियाओं से क्षति के बाद बालों को बहाल करना;
- उत्पादन बढ़ेगा;
- त्वचा को टोन और पोषण देगा।
वजन घटाने के लिए
ताजे फलों की कैलोरी सामग्री - 109 किलो कैलोरीप्रति सौ ग्राम उत्पाद। गुलाब का रस और काढ़ा शरीर में चयापचय संबंधी विकारों में मदद करेगा, जो अक्सर वजन बढ़ने का मूल कारण होता है। पौधा विषाक्त पदार्थों, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने और पाचन प्रक्रिया को सामान्य करने में मदद करेगा। फल के हेपेटोप्रोटेक्टिव गुण लीवर को वसा संचय से बचाएंगे, जिससे शरीर के वजन को सामान्य करने में भी मदद मिलेगी।
क्या आप जानते हैं? मध्य युग के कई देशों में गुलाब का फूल एक लोकप्रिय प्रतीक था। यह अब कनाडा के अलबर्टा प्रांत का आधिकारिक फूल प्रतीक है।
क्या फूल, पत्ते, जड़ें उपयोगी हैं?
न केवल फल, बल्कि गुलाब के पुष्पक्रम की पंखुड़ियाँ भी कार्बनिक अम्ल, खनिज और विटामिन से भरपूर होती हैं। से रंग कीचाय तैयार करें जो रक्त वाहिकाओं और छोटी केशिकाओं को मजबूत करती है, हृदय गति को सामान्य करती है। यह पेय प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, खांसी, बहती नाक और मौखिक संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। 
एनीमिया, हृदय रोग को रोकने और त्वचा संबंधी समस्याओं के इलाज के लिए हर्बल तैयारियों में फूलों का उपयोग किया जाता है। पंखुड़ियों का उपयोग घरेलू सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है, और खाना पकाने में इनका उपयोग जैम बनाने और मिठाइयों को सजाने के लिए किया जाता है।
पत्तियोंविशेष रूप से कार्बनिक अम्ल और सैपोनिन से भरपूर। उत्तरार्द्ध सक्रिय रूप से पुरुषों और महिलाओं में यौन विकारों के उपचार में उपयोग किया जाता है, हार्मोनल स्तर को सामान्य करता है, जो महिलाओं में रजोनिवृत्ति के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, और संपूर्ण अंतःस्रावी तंत्र के कामकाज का समर्थन करता है।
पौधे की पत्तियों के काढ़े और अर्क का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के उपचार में किया जाता है; वे गैस्ट्रिक गतिशीलता और आंतों की गतिशीलता में सुधार करते हैं। पत्तियों पर आधारित तैयारी दर्द को कम करने में मदद करती है और स्त्री रोग में एनाल्जेसिक और हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में उपयोग की जाती है। 
पत्तियों का मूत्रवर्धक प्रभाव गुर्दे की बीमारियों में सूजन से छुटकारा पाने, नींद को सामान्य करने, तंत्रिका तंत्र को शांत करने और त्वचा पर सूजन प्रक्रियाओं को शांत करने में मदद करता है।
क्या आप जानते हैं? प्रत्येक फूल किसी न किसी चीज़ का प्रतीक है, प्रस्तुत गुलदस्ता किसी प्रकार का अर्थ रखता है। उदाहरण के लिए, गुलाब की एक शाखा एक प्रश्न है:« क्या मैं आप पर भरोसा कर सकता हूं» ?
जड़गुलाब का फूल पेचिश, जननांग प्रणाली की सूजन, कोलेलिथियसिस, बिगड़ा हुआ जल-नमक चयापचय और यकृत रोगों के लिए उपयोगी है। कुचली हुई जड़ का उपयोग आधिकारिक फार्माकोपिया में निवारक और चिकित्सीय दोनों प्रभावों वाली दवाओं के एक घटक के रूप में किया जाता है। जड़ में जीवाणुनाशक, एंटीसेप्टिक, मूत्रवर्धक और मूत्रवर्धक प्रभाव होते हैं।
यह मांसपेशियों के दर्द और ऐंठन में मदद करता है, अंगों के पक्षाघात से राहत देता है। शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को बनाए रखने के लिए आसव और काढ़े पिया जाता है और घरेलू सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है। कसा हुआ या पीसा हुआ गुलाब की जड़ का उपयोग विभिन्न मास्क और अन्य सौंदर्य प्रसाधनों के आधार या घटकों में से एक के रूप में किया जाता है। 
क्या गुलाब के कूल्हे होना संभव है?
पौधे की समृद्ध संरचना को देखते हुए, यह माना जा सकता है कि इसके कुछ घटक कुछ मामलों में नुकसान पहुंचाएंगे। यह मुद्दा विशेष रूप से गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए चिंता का विषय है।
गर्भावस्था के दौरान
महत्वपूर्ण! फीस का उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए; डॉक्टर से परामर्श करना उचित है, क्योंकि प्रत्येक पौधे के शरीर के लिए अपने सकारात्मक और नकारात्मक गुण होते हैं।
होम कॉस्मेटोलॉजी में इसका उपयोग कैसे करें
गुलाब कूल्हों की विटामिन संरचना को कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा लंबे समय से सराहा गया है - बीज और फल सौंदर्य प्रसाधनों में आम सामग्री हैं। चूँकि यह संस्कृति लगभग हर जगह उगती है, आप इसे सर्दियों के लिए स्वयं तैयार कर सकते हैं और घर पर सौंदर्य प्रसाधन तैयार कर सकते हैं। पौधे-आधारित उत्पाद सेलुलर स्तर पर चयापचय में सुधार करने, त्वचा की लोच बनाए रखने वाली नमी बनाए रखने, अशुद्धियों को साफ करने और एक स्वस्थ रंग को बहाल करने में मदद करेंगे।
चेहरा पोंछने के लिए काढ़ा
400 मिलीलीटर पानी में तीन बड़े चम्मच जामुन डालें और धीमी आंच पर पांच से सात मिनट तक उबालें। शोरबा को छान लें, ठंडा करें और सुबह अपना चेहरा पोंछ लें। गर्म काढ़े से शाम को शुद्ध किया जा सकता है। नियमित उपयोग से चिढ़ त्वचा को आराम मिलेगा, रंग भी ठीक होगा और नमी भी मिलेगी। काढ़ा अन्य त्वचा देखभाल उत्पादों के लिए आधार के रूप में काम करेगा।
सफाई मास्क
एक छोटे कंटेनर में, एक बड़ा चम्मच घर का बना और गुलाब का काढ़ा मिलाएं, आधा चम्मच डालें। मिश्रण को चेहरे पर पंद्रह मिनट के लिए लगाया जाता है और गर्म पानी से धो दिया जाता है। सफाई के अलावा, उत्पाद का सफ़ेद प्रभाव पड़ता है।
पौष्टिक मुखौटा
शोरबा का एक बड़ा चमचा एक चम्मच गूदे के साथ मिलाया जाता है और एक चम्मच जोड़ा जाता है। बीस मिनट के लिए चेहरे पर लगाएं, गर्म पानी से धो लें, फिर हल्का बेस्ड मॉइस्चराइजर लगाएं।
रंगत मलहम
ताजे पौधे की पंखुड़ियों से टॉनिक लोशन तैयार करने की सलाह दी जाती है, लेकिन आप सूखी पंखुड़ियों का भी उपयोग कर सकते हैं। एक गिलास उबलते पानी में दो बड़े चम्मच कच्चा माल डालें और लगभग एक घंटे के लिए छोड़ दें। रंगत निखारने और त्वचा की रंगत निखारने के लिए इसे रोज सुबह और शाम अर्क से पोंछें। 
झुर्रियों के लिए
एक चम्मच बेरी के काढ़े में एक चम्मच शहद मिलाया जाता है। मिश्रण को बीस मिनट के लिए चेहरे पर लगाया जाता है, फिर गर्म पानी से धो दिया जाता है।
कील-मुंहासों के लिए
सामग्री: बेरी काढ़ा का एक बड़ा चमचा, रस का एक चम्मच, नीली मिट्टी (इतना जोड़ें कि मुखौटा खट्टा क्रीम जितना गाढ़ा हो)। मिश्रण को चेहरे पर 15-20 मिनट के लिए लगाया जाता है, फिर हल्के मालिश आंदोलनों के साथ धो दिया जाता है। यदि त्वचा सूख जाए और बहुत कड़ी हो जाए तो इसे पहले भी धोया जा सकता है।
फेस टॉनिक
कुचले हुए जामुन और फूलों के सूखे मिश्रण का एक बड़ा चमचा जोड़ें और उबलते पानी का एक गिलास डालें। एक घंटे के लिए ढककर छोड़ दें, फिर अच्छी तरह छान लें। मिश्रण के तत्व एक-दूसरे की क्रिया के पूरक हैं, सूजन से राहत देते हैं, गहराई से सफाई करते हैं और एपिडर्मिस की ऊपरी परतों में एक सुरक्षात्मक अवरोध पैदा करते हैं। आप सुबह और शाम को अपना चेहरा पोंछ सकते हैं।
टॉनिक को रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है। फिर ताजा उत्पाद तैयार किया जाता है. 
मलना
सामग्री: एक बड़ा चम्मच गुलाब के कूल्हे, एक चम्मच दरदरा पीस, एक चम्मच सूखा छिलका। चेहरे पर लगाएं, पांच मिनट तक प्रतीक्षा करें, फिर एक कॉटन पैड का उपयोग गोलाकार गति में करते हुए, चेहरे को साफ करें और मास्क को पानी से धो लें।
बालों को मजबूत बनाना
त्वचा विशेषज्ञ और ट्राइकोलॉजिस्ट (यानी, त्वचा और बाल विशेषज्ञ) क्षतिग्रस्त, कमजोर, खराब बढ़ते या गंभीर रूप से झड़ते बालों की देखभाल के लिए गुलाब कूल्हों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। पौधे की कोमल क्रिया रूसी, खुजली, दोमुंहे बालों से छुटकारा पाने, बालों की संरचना को बहाल करने और उनकी जड़ों को मजबूत करने में मदद करेगी।
व्यंजन विधि: एक गिलास कुचले हुए गुलाब कूल्हों को 500 मिलीलीटर वनस्पति तेल में धीमी आंच पर लगभग दस मिनट तक उबालें। मिश्रण को एक ढक्कन वाले कांच के कंटेनर में रखें और इसे सात दिनों तक पकने दें। उपयोग से पहले तनाव लें. तेल का उपयोग एक स्वतंत्र उपाय के रूप में और विभिन्न मास्क के आधार के रूप में किया जा सकता है। 
मतभेद और हानि
निम्नलिखित स्थितियों में गुलाब-आधारित उत्पादों का उपयोग सख्ती से वर्जित है:
- एलर्जी;
- थ्रोम्बोफ्लिबिटिस;
- रक्त रोग;
- मधुमेह।
गैस्ट्रिक पथ के रोगों के लिए सावधानी के साथ और केवल डॉक्टर की मंजूरी के साथ उपयोग करें, क्योंकि एस्कॉर्बिक एसिड गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ाता है, जो श्लेष्म झिल्ली की सूजन को भड़काता है। हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, त्वचीय रोग और पुरानी यकृत रोगों के लिए डॉक्टर से परामर्श आवश्यक है।
संरचना में बड़ी मात्रा में एसिड की उपस्थिति को ध्यान में रखते हुए, गुलाब कूल्हों से बने काढ़े और अन्य पेय का उपयोग करने के बाद, तामचीनी को नुकसान को कम करने के लिए मुंह को कुल्ला करने की सिफारिश की जाती है।
संक्षेप में कहें तो: गुलाब के फूल में बहुआयामी उपचार प्रभाव होता है, इस पर आधारित उत्पादों का उपयोग जीवन के कई क्षेत्रों में किया जाता है। उल्लेखनीय है कि पौधे के सभी भाग उपयोगी हैं, और हर कोई इसमें अपने लिए लाभ पा सकता है।
जंगली गुलाब के कूल्हेरोसैसी परिवार का एक प्रतिनिधि, मूल्यवान पोषक तत्वों का भंडार है जो किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बहुत आवश्यक हैं। इस पौधे के बिल्कुल सभी भागों का उपयोग औषधीय कच्चे माल के रूप में किया जाता है - जड़ें और टहनियाँ, पत्तियाँ, पुष्पक्रम और जामुन।
गुलाब कूल्हों के औषधीय गुणों को न केवल लोक चिकित्सा द्वारा, बल्कि आधिकारिक आधुनिक चिकित्सा द्वारा भी मान्यता प्राप्त है। इस पौधे की कई वानस्पतिक किस्में हैं - 100 से अधिक नाम हैं जो पूरे रूस में उगते हैं।
गुण
मानव शरीर के लिए गुलाब का सबसे मूल्यवान गुण यह है कि इसमें काफी मात्रा में विटामिन सी होता है। इसके अलावा, पौधा पॉलीसेकेराइड, कार्बनिक पदार्थों और विटामिन ए, के, ई, बी और पी की थोड़ी मात्रा से समृद्ध होता है। .
मैलिक और साइट्रिक एसिड, पेक्टिन, लाइकोपीन, फाइटोनसाइड्स, टैनिन, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और कई अन्य ट्रेस तत्व - यह सब हमें गुलाब कूल्हों द्वारा दिया जाता है।
पौधे के भाग - जामुन, जड़ें या टहनियाँ - का उपयोग काढ़े, अर्क, अल्कोहल टिंचर और औषधीय अर्क तैयार करने के लिए किया जाता है।
इस तथ्य के बावजूद कि पेय में कुछ कैलोरी होती है, यह पूरी तरह से स्फूर्तिदायक और टोन करता है, और गंभीर रूप से कमजोर शरीर को भी ठीक करता है। जंगली गुलाब के औषधीय गुणों का उपयोग आंतरिक रोगों के इलाज के लिए, लंबी सर्दी के बाद ताकत बहाल करने के लिए, शरीर की सुरक्षात्मक प्रतिरक्षा शक्तियों को उत्तेजित करने और यहां तक कि बालों के लिए भी किया जाता है।
हालाँकि, आपको जंगली गुलाब पर आधारित दवाएँ समझदारी से लेने की ज़रूरत है। उदाहरण के लिए, यह पौधा आंतों की कार्यप्रणाली पर अस्पष्ट प्रभाव डाल सकता है - यदि आप जामुन पर आधारित तैयारी करते हैं, तो आप कह सकते हैं कि गुलाब का फूल कमजोर हो जाता है।
यदि आप काढ़े के लिए पौधे की जड़ का उपयोग करते हैं, तो इसके सक्रिय तत्व पित्त के उत्पादन को धीमा कर देंगे, जिसके परिणामस्वरूप ऐसा पेय, इसके विपरीत, आपको मजबूत बनाता है।
पौधे के सभी भागों ने मानव स्वास्थ्य को बहाल करने और रोकने में अपना उपयोग पाया है। इसके उपयोग के संकेत निम्नलिखित मामलों में हैं:
- पित्ताशय की थैली या कोलेसिस्टिटिस को हटाने के बाद सामान्य शारीरिक यकृत समारोह की बहाली;
- पित्त की कमी या ठहराव के कारण जठरांत्र संबंधी मार्ग के एंजाइमैटिक कार्य की उत्तेजना;
- हृदय की मांसपेशियों की ताकत और सहनशक्ति पर लाभकारी प्रभाव, रक्तचाप का सामान्यीकरण;
- लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करना, हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाना, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर एथेरोस्क्लेरोटिक संरचनाओं को भंग करना;
- दर्द को कम करता है और गठिया में नमक के जमाव को कम करता है;
- मधुमेह मेलेटस में अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन उत्पादन को सामान्य करता है;
- विटामिन और खनिज की कमी को रोकने का एक साधन है, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है;
- सर्दी लगने का खतरा कम करता है, सूजन कम करता है, जीवाणुरोधी प्रभाव पड़ता है;
- शरीर के समग्र स्वर, मानसिक और शारीरिक गतिविधि को सक्रिय करता है;
- कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है;
- वजन घटाने और विषाक्त पदार्थों की सफाई को बढ़ावा देता है;
- मूत्र और प्रजनन प्रणाली के कामकाज को सामान्य करता है।
कस्टर्ड रोज़हिप अंगों और प्रणालियों की कई रोग स्थितियों के लिए सार्वभौमिक है। हालाँकि, सकारात्मक गुणों की पूरी श्रृंखला और डॉक्टरों और रोगियों से सकारात्मक समीक्षाओं के बावजूद, इस हर्बल कच्चे माल के अपने दुष्प्रभाव हैं। इसके उपयोग के लिए मतभेद इस प्रकार हैं:
- विटामिन सी की बड़ी मात्रा के कारण, यह पेट के अल्सर और उच्च अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस के लिए contraindicated है;
- थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और घनास्त्रता की बढ़ती प्रवृत्ति के साथ, गुलाब कूल्हों में इन स्थितियों के विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है;
- अन्तर्हृद्शोथ, पेरीकार्डिटिस और हृदय की मांसपेशियों की अन्य सूजन संबंधी बीमारियों के लिए ऐसी दवाओं के नुस्खे में सावधानीपूर्वक दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है;
- विटामिन सी की लोडिंग खुराक लेने पर जिगर की बीमारियाँ अपना कोर्स तेज़ कर सकती हैं, इसके प्रभाव में गैर-संक्रामक पीलिया विकसित हो सकता है;
- गुलाब कूल्हों पर आधारित दवाएं लेने से शरीर की एलर्जी और एटोपिक प्रतिक्रियाएं शुरू हो सकती हैं;
- आपको रक्तचाप की अस्थिरता के मामले में सावधानी के साथ औषधीय काढ़े और टिंचर के नुस्खे अपनाने चाहिए;
- जिन लोगों के दांतों का इनेमल क्षतिग्रस्त हो गया है, उन्हें गुलाब की तैयारी लेने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि उनमें मौजूद एसिड सुरक्षात्मक इनेमल को और नष्ट कर देता है, जिससे गंभीर दर्द होगा।
प्रसव के बाद महिलाएं, ऐसे समय में जब वे बढ़े हुए स्तनपान का अनुभव कर रही हों, गुलाब की चाय या इसके अर्क का सेवन बिना किसी डर के तभी किया जा सकता है, जब यह निश्चित रूप से ज्ञात हो कि उन्हें इस घटक के प्रति एलर्जी असहिष्णुता नहीं है।
यदि नवजात शिशु कब्ज से पीड़ित है, तो माँ द्वारा गुलाब कूल्हों का सेवन बच्चे के मल को ढीला करने में मदद करेगा।
इसके अलावा, गुलाब का काढ़ा गर्भावस्था और प्रसव के बाद एक महिला को उसके शरीर को बहाल करने में मदद करेगा - यह विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के संतुलन को जल्दी से सामान्य कर देगा, शरीर के समग्र स्वर को बढ़ाएगा, ताकत और जोश देगा और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा।
व्यंजन विधि:
- विटामिन कॉम्पोट - 10-15 सूखे मेवों को मैश करें, मुट्ठी भर सूखे मेवे डालें और 1500 मिलीलीटर पानी डालें, कंटेनर को आग पर रखें और मौजूदा सामग्री में तीन बड़े चम्मच शहद मिलाएं। जैसे ही यह उबल जाए, कंटेनर को गर्मी से हटा दें और शोरबा को पकने दें;
- सिरप - 15-20 जामुनों को 500 मिलीलीटर उबलते पानी में डालकर काढ़ा तैयार किया जाता है, जिसके बाद इसे छलनी से छान लिया जाता है और इसमें एक गिलास दानेदार चीनी घोल दी जाती है। तैयार सिरप को एक बोतल या कंटेनर में एक तंग ढक्कन के साथ सील कर दिया जाता है और एक ठंडी, अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाता है।
यह रक्तचाप को कैसे प्रभावित करता है?
जंगली गुलाब के फल, स्वास्थ्य का प्राकृतिक भंडार होने के कारण, रक्तचाप और संपूर्ण मानव संचार प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
लेकिन आपको यह जानने की जरूरत है कि गुलाब कूल्हों की शक्ति का सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे। इस प्रकार, शराब के साथ गुलाब कूल्हों का काढ़ा हाइपोटेंशन को बढ़ाता है, और पानी के साथ बनाया गया जलसेक उच्च रक्तचाप के साथ इसे कम करता है।
स्थायी परिणाम प्राप्त करने के लिए, जलसेक या टिंचर का उपयोग 2-3 सप्ताह के पाठ्यक्रम में किया जाता है, भोजन से पहले प्रति दिन एक चौथाई गिलास से अधिक दवा नहीं ली जाती है, क्योंकि इससे भूख भी बढ़ती है। थोड़े से ब्रेक के बाद उपचार का कोर्स दोहराया जा सकता है।
व्यंजन विधि:
- गुलाब, नागफनी, क्रैनबेरी और चोकबेरी बेरी को समान अनुपात में लें, परिणामी मिश्रण को 250 मिलीलीटर प्रति तीन चम्मच बेरी मिश्रण की दर से उबलते पानी में डालें। कम से कम एक घंटे के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें, छान लें और भोजन से एक घंटे पहले आधा गिलास लें;
- रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए विटामिन चाय - आपको 7 जंगली गुलाब जामुन, 5 नींबू बाम या पुदीना की पत्तियां, 2 सूखे आलूबुखारा, नींबू के छिलके की आवश्यकता होगी। सभी सामग्रियों को पीस लें और एक चायदानी में उबलता पानी डालें। 30 मिनट के बाद हमें एक सुगंधित और स्वास्थ्यवर्धक पेय मिलता है।
एकत्रित गुलाब कूल्हों को ओवन में ठीक से सुखाना महत्वपूर्ण है - आपको इस प्रक्रिया की निगरानी करने की आवश्यकता है ताकि वे काले रंग की अवस्था में न सूखें। सूखे जामुन से काढ़ा तैयार किया जाता है, जिसे उपयोग करने से पहले पानी से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और मैश किया जाना चाहिए; आप प्रत्येक बेरी को सुई से कई बार चुभा भी सकते हैं।
जंगली गुलाब के फलों को उबलते पानी में डाला जाता है और गर्म स्थान पर पकने दिया जाता है। यह थर्मस में किया जा सकता है, क्योंकि यह लंबे समय तक उबलते पानी का काफी उच्च तापमान बनाए रखता है। जामुन को खुली आग पर उबालने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह प्रक्रिया सभी विटामिन और लाभकारी घटकों को नष्ट कर देगी।
यदि आप जंगली गुलाब के फलों का काढ़ा तैयार करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको निम्नलिखित बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है:
- प्रत्येक 250 मिलीलीटर पानी के लिए आपको 10 से अधिक मध्यम आकार के जामुन लेने की आवश्यकता नहीं है;
- पानी का तापमान उबाल तक नहीं पहुंचना चाहिए, यह सबसे अच्छा है अगर इसे 80 डिग्री तक लाया जाए, यानी, जब पहले बुलबुले दिखाई देते हैं, तो हम पानी को गर्म करना बंद कर देते हैं;
- काढ़े को कम से कम 8 घंटे तक रखा जाना चाहिए; शाम को जामुन डालना सबसे अच्छा है, और सुबह आपके पास तैयार काढ़ा होगा जिसे पूरे दिन इस्तेमाल किया जा सकता है;
- धातु के फ्लास्क वाला थर्मस काढ़ा तैयार करने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि जामुन में मौजूद एसिड धातु के साथ प्रतिक्रिया करना शुरू कर देंगे, जिससे ऑक्सीकरण प्रक्रिया शुरू हो जाएगी।
जंगली गुलाब के सभी भागों में उपचार गुण होते हैं, लेकिन आपको यह जानना होगा कि उन्हें सही तरीके से कैसे तैयार किया जाए। यदि आप कुछ विशेषताएं जानते हैं तो तैयारी प्रक्रिया सरल है:
- प्रकंदों का काढ़ा- साफ, सूखी और पिसी हुई गुलाब की जड़ों को एक बड़े चम्मच की मात्रा में लिया जाता है और आधा लीटर उबलते पानी में डाला जाता है। कंटेनर को ढक्कन से कसकर बंद करें, मिश्रण को 20 मिनट के लिए डालें, फिर एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें। परिणामी उपाय गुर्दे और मूत्र प्रणाली के यूरोलिथियासिस के लिए प्रभावी है, इसका उपयोग क्रोनिक सिस्टिटिस के इलाज के लिए किया जाता है, इस उपाय को हृदय रोग और संवहनी संचार विकारों में उपयोग के लिए संकेत दिया गया है;
- युवा टहनियों का काढ़ा- गुलाब कूल्हों की ताजी युवा टहनियों और टहनियों को इकट्ठा किया जाता है, सुखाया जाता है और कुचला जाता है। कच्चे माल के एक चम्मच के लिए, 500 मिलीलीटर उबलते पानी का उपयोग करें; शाखाओं को कम गर्मी पर 5-10 मिनट तक उबालने की जरूरत है, फिर शोरबा को कम से कम एक घंटे तक पकने दें। काढ़े को फ़िल्टर किया जाता है और प्रति दिन आधा गिलास लिया जाता है, तीन खुराक में विभाजित किया जाता है। उत्पाद ने गठिया, आर्थ्रोसिस, रेडिकुलिटिस, तंत्रिकाशूल के लिए खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है, और इसका एक स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव भी है;
- पंखुड़ियों का काढ़ा -दो बड़े चम्मच सूखे जंगली गुलाब की पंखुड़ियों को आधा लीटर उबलते पानी में डाला जाता है और लगभग 30 मिनट या इससे भी बेहतर - 12 घंटे के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है। पाचन में सुधार और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए आपको इस काढ़े की 100 मिलीलीटर मात्रा दिन में तीन बार लेनी चाहिए। काढ़ा गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता के दौरान मतली से राहत देता है।
लाभकारी गुणों को बढ़ाने के लिए आप गुलाब कूल्हों को अन्य घटकों के साथ मिलाकर दवाएँ तैयार कर सकते हैं:
- गुलाब और नागफनी।पेय तैयार करने के लिए, आपको दो बड़े चम्मच जंगली गुलाब फल और एक बड़ा चम्मच नागफनी फल लेना होगा। जामुन को तीन गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है। इसे रात भर थर्मस में करना सबसे अच्छा है। सामग्री को पूरी रात डाला जाता है, और सुबह छाने हुए जलसेक को दिन में दो बार आधा गिलास लिया जाता है। पेय दिल के दर्द, उच्च रक्तचाप में अच्छी तरह से मदद करता है, और सोने से पहले तंत्रिका तंत्र को अच्छी तरह से शांत करता है;
- जंगली गुलाब और चीड़ की सुइयों के फल।रचना का उपयोग उच्च रक्तचाप के लिए किया जाता है। जंगली गुलाब जामुन, प्याज के छिलके और पाइन सुइयों को 2: 2: 5 के अनुपात में लें। सभी सामग्री को एक तामचीनी कंटेनर में रखें और एक लीटर की मात्रा में ठंडा पानी भरें। धीमी आंच पर उबाल लें और 15 मिनट तक पकाएं। फिर गर्मी से हटा दें और शोरबा को ढक्कन के नीचे दो घंटे के लिए पकने दें। पेय को छान लें और दिन में तीन बार भोजन से पहले एक चौथाई गिलास लें। उपचार का कोर्स कम से कम 4 महीने का है। लेकिन आपको योजना के अनुसार काढ़ा पीने की ज़रूरत है - इसे दो दिनों तक लें, दो दिनों तक इसे लेने से बचें;
- गुलाब के कूल्हे और जईबीमारी या विषाक्तता के बाद लीवर से नशा उत्पादों को हटाने के लिए उपयोग किया जाता है। काढ़ा तैयार करने के लिए दो बड़े चम्मच ओट्स और चार बड़े चम्मच गुलाब के फूल लें। यह सब एक कॉफी ग्राइंडर में पीस लिया जाता है और एक लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है, 20 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबाला जाता है, जिसके बाद मिश्रण को ठंडा होने तक ढक्कन के नीचे पकने दिया जाता है। छना हुआ शोरबा एक गिलास में दिन में तीन बार, सुबह और शाम भोजन से पहले लिया जाता है। उपचार का कोर्स दो सप्ताह तक चलता है;
- गुलाब उज़्वरइसे गर्म और ठंडा दोनों तरह से लिया जाता है, जिससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के इसके गुणों में कोई बदलाव नहीं आता है। इसे इस प्रकार तैयार किया जाता है: 15-20 जामुनों को धोकर एक घंटे के लिए पानी से ढक दें, फिर सूजे हुए फलों को सॉस पैन में डालें और आधा लीटर पानी डालें। उबाल लें और तुरंत आंच से उतार लें। हम उज़्वर को एक दिन के लिए छोड़ देते हैं, जिसके बाद हम इसे छानते हैं, इसे थोड़ा गर्म करते हैं और सुगंधित विटामिन पेय बनाने के लिए इसमें शहद मिलाते हैं।
जंगली गुलाब के फलों के उपयोग से शरीर को ठोस लाभ पहुँचाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि उनके उपयोग से तैयार दवाओं को ठीक से कैसे लिया जाए:
- गुलाब कूल्हों का काढ़ा और अर्क दो से चार सप्ताह के कोर्स के लिए लिया जाता है;
- पाठ्यक्रमों के बीच एक महीने का ब्रेक लेने की सलाह दी जाती है;
- जंगली गुलाब पर आधारित तैयारी दिन में तीन बार पिया जा सकता है, कभी-कभी केवल सुबह और शाम को;
- भोजन से पहले दवाएँ लेना सबसे अच्छा है, क्योंकि गुलाब के कूल्हे भूख बढ़ा सकते हैं, इस कारण से भोजन के बाद इसे पीने की सलाह नहीं दी जाती है;
- खाली पेट कोई भी दवा लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि एसिड की मात्रा बढ़ने के कारण पेट की दीवारों की श्लेष्मा झिल्ली में जलन हो सकती है;
- गर्भावस्था के दौरान, आपको सावधानी के साथ काढ़ा पीने की ज़रूरत है, क्योंकि 10-15 जामुन में विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता होती है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि इसे खुराक के साथ ज़्यादा न करें और यकृत पर भार न बढ़ाएं।
काढ़े को कितने समय तक भंडारित किया जा सकता है?
आपको ख़राब या पुराना पेय नहीं पीना चाहिए, आपको इनमें कोई फ़ायदा नहीं मिलेगा और ये आपके पाचन को ख़राब कर सकते हैं। इसके अलावा, पेय को ऑक्सीजन तक पहुंच से बचाया जाना चाहिए, क्योंकि इससे सभी घटकों की ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाएं होती हैं।
इसी कारण से, ऑक्सीकरण, आप गुलाब के काढ़े को धातु के कंटेनरों में तैयार और संग्रहीत नहीं कर सकते - कांच या मिट्टी के कंटेनरों का उपयोग किया जाना चाहिए। यदि आपने जंगली गुलाब के फल या पंखुड़ियों से सिरप या जैम तैयार किया है, तो तैयार उत्पाद को कंटेनर में कसकर फिट होने वाले ढक्कन के साथ एक अंधेरी और ठंडी जगह पर रखें।
मानव शरीर के लिए गुलाब कूल्हों के फायदे बादलों वाले शरद ऋतु के दिनों में चर्चा के लिए एक उत्कृष्ट विषय हैं। चमकीले पत्तों और भूरे बादलों के विपरीत इस मौसम में, हमारे शरीर पर सर्दी का हमला होता है, स्वस्थ गुलाब कूल्हों के फल हमें उन्हें रोकने और उनसे निपटने में मदद करेंगे!
गुलाब का पौधा तीन मीटर तक ऊँचा एक झाड़ी है जिसमें छोटे डंठलों पर पाँच से सात पत्तियाँ होती हैं। इसकी कांटों वाली पतली शाखाएँ होती हैं और यह रोसैसी परिवार से संबंधित है। ऐसी झाड़ियाँ हमारे देश भर में पाई जा सकती हैं। अप्रैल-मई में गुलाब के फूल खिलने लगते हैं और अगस्त के अंत तक इस पर लाल रंग के गोल या अंडाकार फल (झूठे जामुन) पक जाते हैं। हालाँकि, जामुन की कटाई थोड़ी देर बाद, सितंबर या अक्टूबर में (पहली ठंढ से पहले) करने की सिफारिश की जाती है।
गुलाब कूल्हों के औषधीय गुण
यद्यपि किसी भी प्रकार के गुलाब कूल्हों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है, सबसे मूल्यवान फल मई या दालचीनी गुलाब कूल्हों को माना जाता है। इस पौधे को इसके गोल फल और चिकनी भूरी छाल से पहचाना जा सकता है। इन जामुनों का उपयोग अक्सर कॉस्मेटोलॉजी और चिकित्सा प्रयोजनों के लिए किया जाता है।
गुलाब कूल्हों के लाभों को फलों में एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) की उच्च सामग्री द्वारा समझाया गया है, जिसमें प्रति सौ ग्राम उत्पाद में चार मिलीग्राम से अधिक होता है, साथ ही ऐसे विटामिन की उपस्थिति भी होती है:
- कैरोटीन - दो मिलीग्राम प्रति सौ ग्राम कच्चे माल से;
- विटामिन पी - एक सौ ग्राम जामुन में चार मिलीग्राम तक।
इसके अलावा, गूदे में शामिल हैं:
- कार्बनिक अम्ल (मैलिक, साइट्रिक, आदि);
- सहारा;
- विटामिन पीपी;
- फोलिक एसिड;
- विटामिन K;
- विटामिन बी2;
- विटामिन बी1, आदि।
गुलाब का तेल अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है - एक अर्क जिसमें आवश्यक विटामिन ई होता है, जो एक सौ ग्राम उत्पादों में दो सौ मिलीग्राम से अधिक होता है।
जैसा कि हमने पहले ही बताया है, गुलाब कूल्हों की कटाई सितंबर में की जाती है। इसे सुखाने वाले कैबिनेट (तापमान 60 से 80 डिग्री तक) या अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सुखाया जाना चाहिए।
नई पत्तियों और पंखुड़ियों की कटाई का समय मई है। इन्हें छाया में सुखा लें. और तैयार सुगंधित सूखे फूलों को किसी सूखी, अंधेरी जगह पर रख दें। इस पौधे की औषधीय जड़ों के संग्रह का उल्लेख करना भी उचित है, जिसे देर से शरद ऋतु या शुरुआती वसंत (अधिमानतः) में एकत्र किया जाना चाहिए।
मानव शरीर के लिए गुलाब कूल्हों के फायदे
मानव शरीर के लिए गुलाब कूल्हों के लाभ सैकड़ों वर्षों से ज्ञात हैं। और आवश्यक पदार्थों की ऐसी अविश्वसनीय सूची वाले पौधे में अन्य कौन से गुण हो सकते हैं जो प्रतिरक्षा बलों को मजबूत करने के साथ-साथ रोकथाम और उपचार की कुंजी हैं:
- जठरांत्र संबंधी रोग;
- जिगर की बीमारियाँ;
- जेड;
- एथेरोस्क्लेरोसिस;
- विटामिन की कमी
गुलाब के कूल्हे, जिनके लाभकारी गुण चिकित्सा में इस पौधे की लोकप्रियता का कारण हैं, को "जंगली गुलाब" भी कहा जाता है। हिमालय और ईरान एक ऐसे पौधे का जन्मस्थान हैं जिसमें लाभकारी गुण हैं।
पारंपरिक चिकित्सा में, गुलाब कूल्हों का उपयोग किया जाता है, और लोक चिकित्सा में ऐसे सैकड़ों व्यंजन हैं जो इस चमत्कारी पौधे के फल, तने, फूल और जड़ों का उपयोग करते हैं।
गुलाब के कूल्हे, इसकी संरचना और इससे लोगों को होने वाले लाभों के बारे में रोचक तथ्य
गुलाब के फूल विशेष रूप से आकर्षक नहीं लगते हैं, लेकिन नाजुक सुगंध के बारे में भी ऐसा नहीं कहा जा सकता है जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ती है। हालाँकि, इस लेख में हम गुलाब कूल्हों के फायदे और नुकसान के बारे में बात करेंगे, जिसे लोकप्रिय रूप से "जंगल की दवा" कहा जाता है।
स्वस्थ फलों वाली जंगली झाड़ी सजावटी उद्देश्यों के लिए शायद ही कभी उगाई जाती है। इसका उपयोग मुख्य रूप से औषधीय काढ़े, टिंचर और मलहम तैयार करने के लिए किया जाता है।
प्राचीन समय में, गुलाब के कूल्हों का उपयोग अनुष्ठानों में किया जाता था; उन्हें जुनून जगाने की क्षमता का श्रेय दिया जाता था, और लोक चिकित्सक घावों को ठीक करने के लिए इसके फलों का उपयोग करते थे।
गुलाब कूल्हों का मूल्य और लाभ विटामिन सी की सामग्री के कारण होता है, जो कि इस पौधे के फलों में काले करंट जामुन की तुलना में 10 गुना अधिक है। यहां तक कि लोकप्रिय नींबू भी इस विटामिन की मात्रा के मामले में गुलाब कूल्हों से कमतर है।
यह झाड़ी न केवल विटामिन सी से भरपूर है, क्योंकि इसमें अन्य विटामिन भी हैं: ए, के, पी, बी2, ई।
गुलाब कूल्हों में शामिल हैं:
टैनिन;
कार्बनिक अम्ल,
फाइटोनसाइड्स;
ईथर के तेल;
कैल्शियम;
कैरोटीन;
राइबोफ्लेविन;
कैल्शियम लवण.
हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि जंगली गुलाब की कई किस्में हैं, और उनमें से सभी में उपयोगी गुण नहीं हैं। वैज्ञानिकों को "कुत्ते" कुत्ते के गुलाब में कुछ भी उपयोगी नहीं मिला है, बेगर के गुलाब के विपरीत, एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा, जो 20% तक पहुंच जाती है।
जो लोग उपभोग की गई कैलोरी की संख्या गिनने के आदी हैं, उनके लिए निम्नलिखित जानकारी उपयोगी है: 100 ग्राम सूखे फल में केवल 110 किलो कैलोरी होती है। जहां तक वसा की बात है तो इनकी मात्रा 0.0 ग्राम होती है, जबकि इसमें 3.4 ग्राम प्रोटीन और 21.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
गुलाब कूल्हों के स्वास्थ्य लाभ और उपयोग के संकेत
शरीर के लिए उपयोगी जंगली झाड़ी के फल की विशेषताओं में से, इसकी जीवाणुनाशक संपत्ति ध्यान देने योग्य है। इसके अलावा, इस पौधे से प्राप्त दवाओं ने इसके उपचार में खुद को साबित किया है:
बेरीबेरी;
जननांग प्रणाली के रोग।
बाहरी उपयोग के लिए मलहम रोगी की स्थिति को कम करते हैं:
शीतदंश और त्वचा की जलन;
जिल्द की सूजन;
ट्रॉफिक अल्सर;
सोरायसिस।
हर कोई गुलाब के तेल के बारे में नहीं जानता है, जिसके लाभ उन लोगों द्वारा अनुभव किए गए हैं जो त्वचा रोगों से निराशा की ओर प्रेरित हैं। यह उपाय ट्रॉफिक अल्सर, डर्माटोज़ और बेडसोर के कारण होने वाली समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद करता है। कैरोटीन की उच्च मात्रा वाला तेल घर्षण और दरारों को ठीक करता है।
गुलाब के तने की राख से बने मलहम का उपयोग सोरायसिस के इलाज के लिए रोगियों द्वारा किया जाता है।
गुलाब की जड़ों में टैनिड्स नामक पदार्थ होते हैं। उनके एंटिफंगल, विरोधी भड़काऊ और हेमोस्टैटिक गुण गुर्दे की पथरी की उपस्थिति में और रक्तचाप को सामान्य करने के लिए जड़ों के काढ़े का उपयोग करना संभव बनाते हैं।
विशेष व्यंजनों के अनुसार तैयार किया गया गुलाब का अर्क, जिसके स्वास्थ्य लाभों की विज्ञान द्वारा पुष्टि की गई है, कोलेलिथियसिस का इलाज करता है। इसका उपयोग रक्त वाहिकाओं की नाजुकता को कम करने, त्वचा में खरोंच और दरारों को ठीक करने के लिए भी किया जाता है। उनका हेमेटोपोएटिक प्रभाव रक्तस्राव के लिए गुलाब कूल्हों का उपयोग करने की अनुमति देता है।
फ्लू की रोकथाम के लिए गुलाब जलसेक एक सिद्ध उपाय है। शहद के साथ संयोजन में, यह श्वसन वायरल रोगों का इलाज करता है और संभावित जटिलताओं से बचने में मदद करता है।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के मामले में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज को सामान्य करने के लिए, दिन के दौरान वे गुलाब कूल्हों का जलसेक (उबलते पानी के प्रति गिलास 10 ग्राम सूखे जामुन) पीते हैं। यह उपाय गुर्दे और यकृत, पित्ताशय और हृदय की बीमारियों में भी मदद करता है। गुलाब जलसेक का उपयोग, जिसके शरीर के लिए लाभ का मूल्यांकन हर किसी द्वारा किया जाता है, व्यक्तिगत अनुभव द्वारा निर्देशित, पत्थरों को भंग करने में मदद करता है और दर्द से राहत देता है।
बीज सहित सुखाए गए गुलाब कूल्हों से भाप स्नान में काढ़ा तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। लेकिन ऐसे उपकरण के लाभ स्पष्ट हैं। इससे मदद मिलती है:
खून बह रहा है;
क्षय रोग;
संक्रामक रोग।
इसके अलावा, यह उपाय रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और दृष्टि में सुधार करता है।
पंखुड़ियों का काढ़ा आंख और एरिज़िपेलस के उपचार में मदद करता है। इसका उपयोग लोशन के लिए भी किया जाता है, जिससे आप उपरोक्त समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं।
गुलाब का काढ़ा ठीक से कैसे तैयार करें
गुलाब कूल्हों से उपचार, जिसके लाभ लीवर, पेट और पुराने अल्सर के लिए एविसेना द्वारा लिखे गए थे, काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि उपचार काढ़ा कितनी सही ढंग से तैयार किया गया है। जामुन से गुलाब का काढ़ा तैयार करने की एक विधि में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
1. जामुन को कुचल दिया जाता है, लेकिन दाने बरकरार रहने चाहिए।
2. एक सॉस पैन में रखें और एक भाग कुचले हुए फल से छह भाग पानी की दर से उबलता पानी डालें।
3. धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें।
4. 2 घंटे बाद काढ़ा पी सकते हैं.
इस खाना पकाने की विधि के कारण, अधिकतम पोषक तत्व संरक्षित रहते हैं, जिसमें 90% विटामिन सी भी शामिल है।
लेकिन खाना पकाने के अन्य विकल्प भी हैं जो ध्यान देने योग्य हैं:
1. फलों को मोर्टार में कुचल दिया जाता है।
2. उबलते पानी डालें (उबलते पानी के प्रति गिलास 10-15 ग्राम कटे हुए जामुन)।
3. 3 मिनट तक उबालें और थर्मस में डालें।
4. 3-3.5 घंटे के बाद चीज़क्लोथ से छानकर सेवन करें।
गुलाब के कूल्हे कब फायदे से ज्यादा नुकसान करते हैं? उपयोग के लिए मतभेद
गुलाब कूल्हों के फायदों के बावजूद, इसका अनुचित उपयोग गंभीर समस्याएं पैदा कर सकता है। स्वस्थ गुलाब के कूल्हे पहली नज़र में बहुत हानिरहित लगते हैं, लेकिन इनका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो उच्च अम्लता या पेट के अल्सर के साथ गैस्ट्रिटिस से पीड़ित हैं।
गुलाब के टिंचर का लंबे समय तक उपयोग, विशेष रूप से केंद्रित टिंचर, दांतों पर विनाशकारी प्रभाव डालता है। इसलिए गुलाब का काढ़ा, अर्क या चाय पीने के बाद आपको साफ पानी से अपना मुंह जरूर धोना चाहिए।
औषधीय उत्पादों के उपयोग से उन लोगों के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है जिन्हें हृदय रोग है और जिनमें रक्त के थक्के बनने की संभावना होती है। इसलिए, ऐसे लोगों के लिए अल्कोहल टिंचर सख्ती से वर्जित हैं; हर किसी के लिए उनसे बचना बेहतर है, क्योंकि कोई भी गुलाब का पौधा शराब के प्रभाव को बेअसर करने में सक्षम नहीं है।
गैर-संक्रामक पीलिया होने की संभावना को कम करने के लिए, आपको सूखे मेवे, काढ़े, जूस और उन पर आधारित टिंचर के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए। पौधे की जड़ से तैयार दवाएं पित्त के स्राव को धीमा कर देती हैं, और कब्ज के लिए, इस पौधे के घटकों से काढ़े को वर्जित किया जाता है!
उपचार केवल डॉक्टर की अनुमति से ही किया जाना चाहिए। लेकिन एक चिकित्सक या उपस्थित चिकित्सक से "ठीक" प्राप्त करने के बाद भी, अनुपात की भावना को याद रखना उचित है, जिसकी उपेक्षा से नकारात्मक परिणाम होते हैं।
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए गुलाब का पौधा किस प्रकार उपयोगी है?
चूँकि गर्भवती महिलाओं और स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए यह बेहतर है कि जब तक आवश्यक न हो, किसी भी औषधीय रसायन का उपयोग न करें, ऐसी नाजुक अवधि के दौरान पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए गुलाब के काढ़े का उपयोग किया जा सकता है।
यह रक्त वाहिकाओं की लोच में सुधार करता है, महिला के शरीर को विभिन्न संक्रमणों से बचाता है, अंतःस्रावी ग्रंथियों को उत्तेजित करने में मदद करता है और इसमें कई अन्य लाभकारी गुण होते हैं।
"जंगली गुलाब" के फल से विटामिन पेय प्रतिरक्षा प्रणाली को बहाल करता है। गर्भवती महिलाओं को इसकी सबसे ज्यादा जरूरत होती है। गुलाब का उपयोग न केवल फ्लू और सर्दी से बचाव के लिए किया जाता है, बल्कि अगर समस्या से बचा नहीं जा सकता है तो इसे दूर करने में भी मदद करता है।
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं द्वारा उपयोग के लिए कोई विशेष मतभेद नहीं पाया गया है। सिफारिशें आम लोगों के लिए समान हैं: अत्यधिक उपयोग न करें और याद रखें कि अत्यधिक उपयोग से दांतों के इनेमल पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसलिए, भूसे के माध्यम से गुलाब कूल्हों का अर्क या काढ़ा पीना बेहतर है, और यदि यह संभव नहीं है, तो औषधीय पेय या जंगली झाड़ी के सूखे जामुन के साथ चाय के बाद, आपको पानी से अपना मुँह कुल्ला करना होगा .
बच्चों के मेनू में गुलाब का पौधा - लाभ या हानि?
चार महीने। इस मामले में, आपको 5-10 मिलीलीटर से शुरुआत करनी होगी, धीरे-धीरे खुराक को 100 मिलीलीटर तक बढ़ाना होगा।
इस उत्पाद का मुख्य लाभ विटामिन सी है, जो गुलाब कूल्हों में समृद्ध है। इसका बच्चे के शरीर पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है और इसे निम्नलिखित समस्याओं वाले बच्चों के लिए अनुशंसित किया जाता है:
नज़रों की समस्या;
बालों का झड़ना;
जिगर के विकार;
जठरांत्र संबंधी रोग;
डिस्बैक्टीरियोसिस और खाद्य विषाक्तता।
इसके अलावा, अनोखे पौधे में एंटीम्यूटाजेनिक गुण होते हैं और यह हवा, पानी, भोजन और दवाओं में पाए जाने वाले हानिकारक पदार्थों के नकारात्मक प्रभावों को रोकता है।
लंबे समय तक सीधी धूप के संपर्क में रहने वाले बच्चों के लिए रोज़हिप इन्फ्यूजन उपयोगी है, जिससे बच्चे के शरीर में विटामिन सी की मात्रा कम हो जाती है।
जहाँ तक मतभेदों का सवाल है, वे वयस्कों के लिए समान हैं। इसलिए, माता-पिता को पेय पदार्थों (जलसेक, कॉम्पोट्स, काढ़े) की खपत की मात्रा को नियंत्रित करना चाहिए जिसमें गुलाब कूल्हों को जोड़ा जाता है।
गुलाब कूल्हों के उपयोग के लिए कुछ मतभेद हैं। यदि आप उन्हें ध्यान में रखते हैं, तो पौधे के असंख्य लाभकारी गुण आपको एक स्वादिष्ट और उपचारात्मक उत्पाद का आनंद लेने की अनुमति देंगे।
पौधे का विवरण
रोज़हिप चमकदार लाल-भूरी शाखाओं वाला रोसैसी परिवार का एक सामान्य झाड़ी है। टहनियों में छोटी हरी पत्तियाँ और मुलायम कांटे होते हैं। 10 सेमी व्यास तक के साधारण फूल आमतौर पर गुलाबी होते हैं, लेकिन लाल भी हो सकते हैं। फूल आने के बाद अखरोट जैसे फल बनते हैं, जो पकने के बाद प्राय: लाल या नारंगी रंग के हो जाते हैं।
गुलाब के फल, फूल, पत्तियां, छाल और प्रकंदों में कई उपयोगी तत्व होते हैं, यही कारण है कि इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों और स्वस्थ पोषण के लिए सक्रिय रूप से किया जाता है।
गुलाब कूल्हों के क्या फायदे हैं?
गुलाब के कूल्हों में बहुत सारा विटामिन सी होता है। एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा नींबू की तुलना में दस गुना अधिक और नींबू की तुलना में पचास गुना अधिक होती है। फल विभिन्न टैनिन और कार्बनिक पदार्थों, शर्करा और एसिड से संतृप्त होते हैं। पौधे में विटामिन बी-बी3, बी6, बी9, ए, ई, पी और के भी होते हैं। जामुन में आवश्यक तेल, पेक्टिन और फ्लेवोनोइड होते हैं। मानव शरीर के लिए उपयोगी खनिज तत्व हैं: लोहा, फास्फोरस, तांबा, सेलेनियम, फ्लोरीन, क्रोमियम, मैंगनीज, पोटेशियम और कैल्शियम। जड़ें, पत्तियां और छाल टैनिन से भरपूर होती हैं।
विभिन्न प्रकार के गुलाब कूल्हों की रासायनिक संरचना अलग-अलग होती है, लेकिन उनमें से लगभग सभी मानव स्वास्थ्य के लिए मूल्यवान हैं।
फलों के अर्क, विटामिन अर्क, काढ़े, चाय और अल्कोहलिक टिंचर के कई फायदे हैं:
- जीवाणुनाशक गुण, मूत्रवर्धक और पित्तशामक प्रभाव होते हैं;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग और अस्थि मज्जा के कामकाज में सुधार;
- एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकें;
- रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम करें;
- दृष्टि, रक्त के थक्के और कार्बोहाइड्रेट चयापचय में सुधार;
- रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, सिरदर्द से छुटकारा पाने में मदद करता है;
- प्रतिरक्षा बढ़ाएं, और सामान्य गतिविधि में कमी के साथ प्रदर्शन में सुधार करें।
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, जब विटामिन सी की आवश्यकता बढ़ जाती है, तो गुलाब पेय के मध्यम सेवन का संकेत दिया जाता है।
गुलाब का उपयोग किन रोगों में किया जाता है?
- महिलाओं में गर्भाशय रक्तस्राव और स्त्री रोग संबंधी रोगों के लिए।
- पाचन समस्याओं के इलाज के लिए.
- आंतों, गले और आंखों के रोगों के लिए।
- सूजन संबंधी गुर्दे की बीमारियाँ।
- यकृत और पित्त पथ के तीव्र और जीर्ण रोग।
- एनीमिया, शरीर की सामान्य थकावट, एनीमिया और न्यूरोसिस के साथ।
- त्वचा और श्लेष्म झिल्ली के विभिन्न विकारों के उपचार में, घाव भरने और तेजी से हड्डी भरने के लिए।
- दवाओं के अतिरिक्त उपाय के रूप में - पुरुषों में प्रोस्टेट रोगों और स्तंभन दोष के उपचार में।
- सामान्य चिकित्सा के भाग के रूप में - विकिरण बीमारी, घातक नवोप्लाज्म, निमोनिया के लिए।
- मधुमेह मेलेटस, नमक चयापचय और मस्तिष्क वाहिकाओं के विकारों के उपचार के दौरान एक अतिरिक्त उपाय।
- पेट के दर्द और कटिस्नायुशूल के लिए तने और शाखाओं के काढ़े का उपयोग किया जाता है।
तैलीय और संवेदनशील त्वचा की स्थिति में सुधार के लिए गुलाब के फूलों के अर्क का उपयोग किया जाता है। इसका कायाकल्प प्रभाव होता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। जड़ों का काढ़ा एक कसैले, एनाल्जेसिक और रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है।
गुलाब का तेल ताज़ी चुनी हुई गुलाब की पंखुड़ियों से तैयार किया जाता है, जिसका उपयोग दवा उद्योग में दवाओं के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है। यह गले की खराश और ब्रोन्कियल अस्थमा के इलाज में भी फायदेमंद है। अरोमाथेरेपी में, सूखे गुलाब की पंखुड़ियों वाले पाउच का उपयोग किया जाता है - उनका शांत प्रभाव पड़ता है।
का उपयोग कैसे करें?
आमतौर पर, ताजे या सूखे फलों, पुष्पक्रमों, जड़ों, पत्तियों और गुलाब की छाल से विभिन्न प्रकार के अर्क, काढ़े, अल्कोहल टिंचर, जूस और चाय तैयार किए जाते हैं। इस पौधे पर आधारित गुलाब के शरबत और तैयार तत्काल पेय भी बिक्री पर हैं।
काढ़ा
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का एक बेहतरीन उपाय है गुलाब कूल्हों का काढ़ा। पीसे हुए जामुन का उपयोग सर्दी, अंतःस्रावी तंत्र में व्यवधान, यकृत और गुर्दे की बीमारियों, ब्रोन्कियल अस्थमा और एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए किया जाता है। आपका डॉक्टर आपको ली जाने वाली खुराक निर्धारित करने में मदद करेगा।
जामुन बनाने के दो तरीके हैं।
- पैन में दो मुट्ठी साफ फल रखें। उन्हें 0.5 लीटर गर्म पानी के साथ डाला जाता है और कई मिनट तक उबाला जाता है। फिर थर्मस में 3 से 8 घंटे के लिए रख दें। परिणामी मिश्रण को उपयोग से पहले साफ धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है, यदि वांछित हो तो इसमें एक चम्मच चीनी या शहद मिलाया जाता है।
- वे मुट्ठी भर जामुन लेते हैं, उन्हें ब्रिसल्स से साफ करते हैं, धोते हैं और मांस की चक्की में पीसते हैं। परिणामी संरचना को 300 मिलीलीटर पानी में डाला जाता है और लगभग 15 मिनट तक उबाला जाता है। जब मिश्रण थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसे छान लिया जाता है. आपको भोजन से पहले दिन में 2-3 बार लगभग आधा कप लेना होगा।
गुलाब कूल्हों का काढ़ा अन्य उत्पादों के साथ तैयार किया जा सकता है: सेब के टुकड़े, किशमिश,... खास स्वाद देने के लिए दालचीनी, ग्रीन टी, पुदीने की पत्तियों का इस्तेमाल किया जाता है.
क्लासिक संयोजन अदरक के साथ गुलाब कूल्हों का है। इस ड्रिंक का उपयोग वजन घटाने के लिए किया जाता है, यह आपको ठंड के मौसम में गर्माहट देता है और सर्दी से बचाता है। पेय तैयार करने के लिए, अदरक का लगभग 4 सेमी लंबा टुकड़ा काट लें और एक छोटी मुट्ठी गुलाब के कूल्हे लें। उत्पादों को 2 लीटर पानी के साथ डाला जाता है और कम गर्मी पर 10 मिनट तक उबाला जाता है। तैयार चाय को दिन में पिया जाता है, चाहें तो गर्म किया जाता है।
गुलाब की जड़ों का काढ़ा इस प्रकार तैयार किया जाता है: लगभग 55 ग्राम सूखी कुचली हुई जड़ें लें, उनके ऊपर गर्म पानी (लगभग 400 मिली) डालें, धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक उबालें और 6-8 घंटे के लिए छोड़ दें। मिश्रण को फ़िल्टर किया जाता है, दिन में 2 या 3 बार लिया जाता है, एक बार में 50-60 मिलीलीटर। इस "औषधि" का उपयोग सिस्टिटिस, यूरोलिथियासिस, यकृत की समस्याओं और दस्त के लिए किया जाता है।
मांसपेशियों में दर्द, ऐंठन और गठिया के लिए, सोने से पहले जड़ों के काढ़े से सेक बनाएं। इसे तैयार करने के लिए, सूखी जड़ों (20 ग्राम) को गर्म पानी (0.5 लीटर) के साथ डाला जाता है, और फिर मिश्रण को कुछ घंटों के लिए कम गर्मी पर उबाला जाता है।
आसव
गर्मी उपचार के दौरान, गुलाब कूल्हों में विटामिन सी की मात्रा काफी कम हो जाती है, इसलिए स्वादिष्ट पेय तैयार करने की दूसरी विधि - जलसेक का उपयोग करना बेहतर होता है।
जलसेक का उपयोग जलने, शीतदंश का इलाज करने, केशिकाओं को मजबूत करने और हड्डी के ऊतकों को बेहतर ढंग से बहाल करने के लिए किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए शाम के समय एक लीटर गर्म पानी में 4 बड़े चम्मच जामुन डालें। अगली सुबह आप कोई हेल्दी ड्रिंक ले सकते हैं. एक छलनी या धुंध के माध्यम से छानने के बाद, भोजन से पहले दिन में तीन बार चाय के बजाय जलसेक पिया जाता है। मिश्रण तैयार होने के दो दिनों के भीतर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव पैदा करता है।
- कुचले हुए जामुन को +40 से +55 डिग्री के तापमान पर पानी के साथ डाला जाता है और उपयोग से पहले एक घंटे के लिए थर्मस में छोड़ दिया जाता है।
- कमरे के तापमान पर एक लीटर पानी में 4 बड़े चम्मच ताजे फल डाले जाते हैं। कंटेनर को भली भांति बंद करके सील कर दिया जाता है और मिश्रण को उपयोग से पहले एक अंधेरी जगह में एक दिन के लिए रखा जाता है।
इसे मूल स्वाद देने के लिए गुलाब जलसेक को अन्य उत्पादों के साथ पूरक किया जाता है। उदाहरण के लिए, आप अदरक की जड़ का एक छोटा कुचला हुआ टुकड़ा, एक कटा हुआ सेब और 7-8 गुलाब कूल्हों को मिला सकते हैं। तैयार उत्पादों को ढक्कन से ढककर 20 मिनट के लिए उबलते पानी में डाला जाता है। फिर वे गुलाब कूल्हों वाली स्वस्थ चाय में एक चम्मच शहद मिलाकर पीते हैं।
गुलाब के पुष्पक्रम का आसव एक उपचार पेय है जिसका उपयोग नेत्रश्लेष्मलाशोथ के लिए बाहरी रूप से किया जाता है। यह सर्दी, विटामिन की कमी, शामक और सूजन रोधी एजेंट के रूप में पीने के लिए भी उपयोगी है। जलसेक तैयार करने के लिए, एक गिलास उबलते पानी के साथ एक चौथाई कप सूखे पुष्पक्रम डालें। जब मिश्रण लगभग 15 मिनट तक खड़ा रहे, तो भोजन से पहले 100 ग्राम लें। इसके अलावा, आप इस फूल वाली चाय में शहद भी मिला सकते हैं।
गुलाब कूल्हों के अन्य उपाय
इंस्टेंट रोज़हिप एक तैयार पेय है जिसका सेवन सामान्य चाय के विकल्प के रूप में किया जाता है। विभिन्न कंपनियों के उत्पाद बिक्री पर हैं। खरीदते समय, आपको रचना पर ध्यान देना चाहिए, उपयोग के लिए व्यक्तिगत स्वाद और मतभेदों को ध्यान में रखना चाहिए।
गुलाब का तेल फार्मेसियों में बेचा जाता है, लेकिन आप चाहें तो इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं। 100 ग्राम बीजों को पीस लें (इन्हें फल से साफ कर लें)। कच्चे माल में 375 मिलीलीटर वनस्पति तेल डालें। मिश्रण को पानी के स्नान में आधे घंटे के लिए रखा जाता है। जब परिणामस्वरूप तेल ठंडा हो जाता है, तो इसे फ़िल्टर किया जाता है और अच्छी तरह से निचोड़ा जाता है। रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत, बवासीर, गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, साइनसाइटिस और साइनसाइटिस के लिए उपयोग किया जाता है।
सिरप एक किफायती दवा है जिसे फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। यह गुलाब कूल्हों का एक जलीय अर्क है, जिसमें एस्कॉर्बिक एसिड, पेक्टिन, फ्लेवोनोइड और कैरोटीनॉयड की उच्च मात्रा होती है। इसका उपयोग सामान्य सुदृढ़ीकरण और पुनर्जनन एजेंट के रूप में किया जाता है। मधुमेह के लिए दवा का प्रयोग न करें।
7-10 कुचले हुए गुलाब के कूल्हे आपकी विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता को पूरा कर सकते हैं।
उपयोग के लिए मतभेद
गुलाब एक औषधीय उत्पाद है, इसलिए उपचार डॉक्टर से पूर्व परामर्श के बाद ही किया जाता है ताकि स्वास्थ्य को नुकसान न हो। कुछ समस्याओं के लिए इसका उपयोग नहीं किया जा सकता.
- एस्कॉर्बिक एसिड उच्च पेट की अम्लता वाले लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है। गैस्ट्रिक जूस में एसिड की बढ़ी हुई मात्रा के साथ अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के लिए, गुलाब आधारित तैयारी का उपयोग नहीं किया जाता है।
- कुछ हृदय रोगों और पित्त पथरी के लिए गुलाब कूल्हों के उपयोग में मतभेद हैं।
- पौधे में ऐसे पदार्थ होते हैं जो रक्त के थक्के को बढ़ाते हैं। गुलाब कूल्हों का उपयोग थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और घनास्त्रता की प्रवृत्ति के लिए नहीं किया जाना चाहिए।
- हाइपोटेंशन के मामले में, पानी का आसव न पियें, बल्कि अल्कोहल का उपयोग करें। यदि आप उच्च रक्तचाप से ग्रस्त हैं, तो इसके विपरीत करें: दवा के अल्कोहल टिंचर न लें, जलीय घोल का सहारा लेने की सलाह दी जाती है।
- व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी प्रतिक्रियाएं संभव हैं। आमतौर पर, विटामिन सी से एलर्जी होती है, जिसकी अधिकता पौधे के विभिन्न भागों में पाई जाती है। यदि आप त्वचा संबंधी समस्याओं से ग्रस्त हैं, तो गुलाब कूल्हों का उपयोग सावधानी से करें।
गुलाब आधारित अर्क दांतों के इनेमल को नष्ट कर देता है, इसलिए इन्हें लेने के बाद आपको अपना मुंह पानी से धोना चाहिए। कब्ज के लिए, गुलाब की जड़ों पर आधारित उत्पाद तैयार करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसके विपरीत, जामुन और बीजों के काढ़े में हल्का रेचक प्रभाव होता है। इनका उपयोग अजमोद के साथ संयोजन में सबसे अच्छा किया जाता है।
आप कुछ हफ़्ते के लिए जलसेक ले सकते हैं, फिर 7 दिनों के लिए ब्रेक लेने की सलाह दी जाती है। प्रत्येक दिन के लिए अनुमेय पेय सीमा से अधिक न लें (औसतन, यह वयस्कों के लिए एक गिलास और हाई स्कूल उम्र के बच्चों के लिए आधा गिलास है)। बच्चों के लिए, खुराक को व्यक्तिगत रूप से समायोजित किया जाता है।
लंबे समय तक अनियंत्रित उपयोग से लीवर और किडनी की कार्यप्रणाली में गड़बड़ी संभव है और गैर-संक्रामक पीलिया विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
कच्चा माल कैसे तैयार करें और भंडारण कैसे करें?
शून्य से नीचे तापमान के संपर्क में आने पर गुलाब कूल्हों में लाभकारी पदार्थों की मात्रा कम हो जाती है। जामुन की कटाई पतझड़ में, ठंढ से पहले की जाती है। काम के दौरान, तेज कांटों से खरोंच से बचने के लिए दस्ताने और अन्य सुरक्षात्मक कपड़ों का उपयोग करें। आपको व्यस्त सड़कों या रेलवे पटरियों के पास उगने वाले गुलाब के फलों से फल नहीं चुनना चाहिए: ऐसे कच्चे माल में हानिकारक पदार्थ जमा होते हैं। यह इसके लाभकारी गुणों को काफी कम कर देता है और कभी-कभी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हो सकता है। एकत्रित फलों को प्राकृतिक परिस्थितियों में सुखाया जाता है। उन्हें अटारी में, एक छतरी के नीचे, या बस कमरे में एक पतली परत में अखबारों या कपड़े के टुकड़े पर फैलाकर रखा जाता है। जगह अंधेरी होनी चाहिए, अच्छे वेंटिलेशन के साथ। आप इसे लगभग +95 डिग्री के तापमान पर ड्रायर में जल्दी से सुखा सकते हैं। इस मामले में, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि जामुन जलें नहीं। तैयार कच्चा माल पीला, बरगंडी या लाल होता है। अधिकतम स्वास्थ्य लाभ बनाए रखने के लिए, उपयोग से पहले इसे दो साल से अधिक समय तक सूखी, ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें। ढक्कन वाले कांच के जार का उपयोग कंटेनर के रूप में किया जाता है।
जड़ों की कटाई शरद ऋतु में की जाती है। उन्हें खोदा जाता है, अच्छी तरह धोया जाता है, कुचला जाता है और सुखाया जाता है। वे छोटी पार्श्व जड़ों का उपयोग करते हैं, जिनमें सबसे अधिक मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं।
पुष्पक्रम को फूल आने के दौरान एकत्र किया जाता है और उपयोग से पहले छायादार जगह पर सुखाया जाता है।
पौधे के सभी भागों का न केवल दवा, कॉस्मेटोलॉजी और फार्मास्युटिकल उद्योग में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। गुलाब कूल्हों के कई लाभकारी गुणों का उपयोग घर पर किया जाता है। आप औषधीय और निवारक दोनों उद्देश्यों के लिए एक सरल नुस्खा का उपयोग करके आसानी से विभिन्न काढ़े और टिंचर तैयार कर सकते हैं।
