Чаят от мента окислява или алкализира тялото. Как става подкиселяването и алкализирането на тялото?

СПИСЪК - ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ, КОИТО ОКИСЛЯВАТ ИЛИ АЛКАЛИЗИРАТ ТЯЛОТО. ТАБЛИЦА

Нарушенията на киселинно-алкалния баланс на тялото все повече привличат вниманието на изследователите и повечето лекари твърдят, че всички човешки заболявания са свързани с това! Наистина през 1932 г. немският биохимик Ото Варбург получава Нобелова награда за доказване на връзката между рака и вътрешното подкисляване на околната среда. Раковите клетки живеят само в кисела среда, а в алкална среда те умират точно за 3 часа. Въпреки това е много трудно да се намери поне една болест, чието развитие не би било улеснено от подкисляването.Когато pH на кръвта се измести от само 7,43 на 7,33, тя пренася 8 пъти по-малко кислород!В същото време не може да се говори за никакво здраве.

За съжаление, при повечето хора киселинно-алкалният баланс се измества към киселинната страна. Доста лесно е да проверите това - аптеките продават лакмусови хартии, които могат да се използват за "измерване" на pH на слюнката и урината, което ще покаже нашия киселинно-алкален баланс.

Първо, разберете защо възниква киселинно-алкален дисбаланс. На първо място, разбира се, заради храната. Общото рН на нашето тяло ще зависи от това какво има в чинията за вечеря (този параметър характеризира киселинността). За щастие изборът на меню зависи изцяло от нас.

Затова е много важно да познаваме нашите „приятели“ сред продуктите, които помагат

изместете киселинно-алкалния баланс на нашето тяло към алкалната страна!

Легенда:

0 - леко окисляване или алкализиране,

00 - средно окисление или алкализиране,

000 - силно окисляване или алкализиране,

0000 - много силно окисляване или алкализиране.

Продукти, които окисляват или алкализират тялото

Продукти	Окисляване	Алкализиране
Пресни и сушени плодове, плодови сокове
Пресни кайсии
Сушени кайсии		0000
портокали
дини
авокадо
Зрели банани
Бананите са зелени
Гроздов
Гроздов сокестествено
Подсладен гроздов сок
череши
Грейпфрут		0000
пъпеши
стафиди
Сушени смокини		0000
Червена боровинка
Лайм		0000
Лимони		0000
Манго		0000
папая		0000
Праскови
Мариновани сливи
Компот от сливи
Сушени сливи
касис
Натурален лимонов сок
Подсладен лимонов сок
Натурален портокалов сок
Подсладен портокалов сок
Дати
Плодове (почти всички)
Плодове, варени със захар	0-000
Сини сливи
череши
горски плодове (всички видове)		00-0000
Пресни ябълки
Сушени ябълки
Зеленчуци, зеленчуци, бобови растения
Пресен боб
Сушен боб
Печен боб
Броколи
Сух грах
Зелен грах
Картофи с кора
маруля		0000
Лук
Морков		0000
Зеленчукови сокове
Пресни краставици		0000
глухарче (зелени)
Пащърнак
чушки
Магданоз
Пресни домати		0000
Репичка
Целина		0000
Прясно цвекло		0000
Аспержи
Карфиол
Спанак суров
Зърнени продукти
амарант
бял ориз
елда
Див ориз
Киноа
нишесте
Мамалига и корнфлейкс
бяло брашно
кафяв ориз
царевица
Овесена каша
Спелта
Просо
ръж
черен хляб
бял хляб
Хляб с покълнала пшеница
Ечемичен шрот
Ечемик
Млечни продукти
Кефир, изварено мляко
Козе сирене
Козе мляко
Пълномаслено мляко
крем, масло
Соево сирене, соево мляко
Суроватка
Твърдо сирене
Меко сирене
Извара
Ядки, растителни масла
Фъстък
Орехи
Фъстъци
Бадемово
Кашу
Царевично олио
ленено масло, ленено семе
Пекан
Рапично масло, зехтин
Слънчогледови семки, слънчогледово масло
Тиквени семки, тиквено масло
яйца
Яйца (общо)
Яйца (бели)	0000
Месо и месни продукти
Агнешко варено
Агнешка яхния
Мазна сланина
Бекон кльощав
Прясна постна шунка
говеждо месо
Игра	0-0000
Турция
Пиле
Телешки черен дроб
Свинско постно
Свинска мас
пилета
Риба
Риба (всякакъв вид)	00-000
Миди
Ракови заболявания	0000
камбала
Стриди	0000
Сладкиши, захар, подсладители
Бяла захар, кафява захар
какао
Преработен мед
сироп
Подсладители (Nutra Sweet, Equal, аспартам, Sweet"n Low
Пресен мед
Сурова захар
Шоколад
Напитки
алкохолик, ниско алкохолни напитки, Бира	0000
Зелен чай
Чай от джинджифил
кафе
Вода с лимон
Сладки газирани напитки	0000
Билкови чайове
Черен чай

Разбира се, имаме нужда от разнообразни храни – както киселинни, така и алкални. Трябва да ядете всичко - но в същото време да спазвате пропорцията. За нормално здрав човексъотношението на алкализиращите и окисляващите храни в менюто трябва да бъде приблизително 50:50, а за болния 80:20. Това съотношение постига киселинно-алкалния баланс.

Освен това трябва правилно да комбинирате „киселинни“ и „алкални“ храни:

По-добре е да ядете месо и риба със зеленчуци, а не със зърнени продукти (качени каши, тестени изделия и др.). Ако вече пиете алкохол или кафе, пийте повече вода, и „закуски“ алкохол със зеленчуци. Когато приготвяте месни ястия, можете и трябва да използвате плодове като гарнитури или основи за сосове и сосове.

Говорихме за "приема" на киселини и основи, сега нека обсъдим начините за премахването им! Премахването на излишните киселини от тялото, както е известно, става по няколко начина - през бъбреците с урина, чрез пот и частично чрез изпражнения и издишване през белите дробове. Грижим се за увеличаване на диурезата (урина) с нормална консумация на вода, при чревни проблеми можем да използвамемекапрочистване на тялото низост , Ние не можем да повлияем на „качеството“ на издишания въздух по никакъв начин, но с освобождаването на киселини през кожата всичко не е толкова просто! За съжаление, широко рекламираните антиперспиранти станаха толкова модерни, че не можем да си представим живота си без тях... и правим фаталната грешка да „зазидаме“ отровите в себе си! В такъв случай прекомерно натоварванепада върху бъбреците, които също имат своя предел и ако не могат да се справят, започват бъбречни заболявания и тялото се подкислява. Така че, както винаги, нашето здраве е в нашите ръце!

Но се оказва, че това не е само здраве! Знанието за киселинно-алкалния баланс помага не само за подобряване на здравето на тялото, но и... за отслабване! Подкисляването, с всички произтичащи от това последствия, води не само, или по-скоро, не толкова до отлагането излишни килограми ov, но и до нарушаване на всички функции на тялото! Следователно възстановяването на pH на органите и системите води до нормализиране на метаболизма и като бонус до загуба на тегло!

Натурална коралова вода жива вода, подобрява качеството на живот	Почистване (лимфа) лимфна системачовек
Микрохидрин - младост, енергия, защита!Най-мощният антиоксидант на 21 век	Чистотата без химикали е реалност! Продукти за домашна грижа	Витализатори. Уреди за пречистване на вода: структуриране, омекотяване Neutronic - Вашата защита от електромагнитно излъчване, електросмог CORAL-MINE - натрошен корал пречиства водата и подобрява нейните биологични свойства. Микроелементи от коралов пясък (около 70 жизненоважни важни елементи) преминават в разтвор в йонна форма, насърчавайки по-доброто усвояване хранителни веществаи подобряване на състоянието при много заболявания, включително и хронични. Coral-Mine насища водата с актив йонизиран калцийи създава алкална среда в организма, като нормализира киселинно-алкалния баланс. При подкиселяване на организма се наблюдава намаляване на имунитета, бързо се размножават вируси и бактерии, лошо се усвояват витамини и микроелементи, възникват заболявания на кръвоносните съдове, сърцето, ставите, кръвта и много други. патологични състояниятяло, вкл. онкологични Известно е също, че метаболитните процеси в организма на клетъчно ниво протичат с участието на калциеви йони. Калцият, доставян с храна и вода, като правило, е биологично неактивен. Важно предимство на кораловия калций е неговата бионаличност: при контакт с вода калцият се превръща в йонна формаи се усвоява лесно от клетките. Ежедневната консумация на такава вода спомага за създаването на здравословна (слабо алкална) вътрешна среда: постижение оптимална стойност pH на кръвта; намаляване на риска от заболявания на сърдечно-съдовата система и храносмилателните органи; насищане на кръвта с кислород; нормализиране на нивата на кръвната захар и налягането; прочистване на бъбреците, храносмилателната системаи черен дроб; предотвратяване на артрит, повишаване на еластичността на мускулите и ставите, възстановяване на нормалната структура на костната и хрущялната тъкан в тялото.

Много от нас са чували за такова нещо като киселинно-алкален баланс. Но малко хора придават значение на това голямо значениеи вероятно много малко хора знаят как дисбалансът на pH се отразява на нашето здраве и продължителност на живота.

Диетолозите казват, че храненето модерен човексе състои главно от киселинни продукти. Алкализиращите храни съставляват минимална част от диетата. Възниква сериозен дисбаланс, който постепенно води до развитието на много заболявания.

За да избегне много здравословни проблеми, всеки човек трябва да знае какво представлява алкално-киселинното равновесие, защо е необходимо да се поддържа, кои са алкализиращите храни и храните, които подкиселяват човешкия организъм? Нека поговорим днес на www.site за тази важна тема:

Какво е подкиселяване и алкализиране на тялото?

Обикновено оценяваме хранителните продукти въз основа на тяхното съдържание на калории, мазнини, протеини и въглехидрати, както и техните полезни вещества. Това със сигурност е много важно. Но всички продукти имат още едно също толкова важно свойство: по време на процеса на храносмилане храната се усвоява и усвоява. В същото време неговите компоненти подкисляват или алкализират тялото.

Ако диетата е постоянно доминирана от подкисляващи храни (съдържащи органични киселини, съдържащи сяра аминокиселини), рискът от развитие на някои тежки заболявания. По-специално, както наскоро доказаха американски учени, това е една от основните причини за излугване от костна тъканкалций. В резултат: развитие на остеопороза и уролитиаза.

Неправилното, небалансирано хранене, плюс неблагоприятна екологична ситуация, има много негативен ефект върху цялото тяло. Алкализиращите продукти (съдържащи органични магнезиеви и калиеви соли) ще помогнат за балансиране на дисбаланса.

Нека разберем кои основни продукти имат тези и други свойства:

Храни, които подкиселяват организма

Искам да отворя този списък с продуктите за бързо хранене - те имат по-силен подкисляващ ефект от останалите. След това ще посочим месо (във всички форми, особено колбаси), риба и сирене. Следващи по степен на въздействие върху организма са: зърнени култури, хляб, особено от бяло рафинирано брашно, сладкарски изделия, пълномаслено и кисело мляко. В допълнение, този ефект има: яйца, сладка сода, черен силен чай и кафе.

Продукти, алкализиращи човешкия организъм

Диетолозите препоръчват да се консумират такива продукти ежедневно. За нормализиране на рН баланса значително намалете консумацията на бързо хранене, пикантни, мазни, кисели храни в полза на градински зеленчуци, листни салати, пресни зеленчуци и плодове.

Включвайте по-често храни в менюто си: тиквички, патладжани, краставици, домати, ябълки, круши. Яжте дини, пъпеши и др. Покълналите зърна, картофите, цвеклото, морковите и сушените плодове алкализират организма. Пийте суроватка, слаба зелен чай, прясна, чиста, негазирана вода, прясно изцедени сокове.

Неутрални продукти:

Всички бобови растения и ядки.

Защо е необходимо да поддържаме киселинния баланс?

Поддържането на баланс е необходимо, ако искате да боледувате по-малко. Нашето тяло е устроено по такъв начин, че да може да натрупва и усвоява напълно полезни вещества само при правилно киселинно-алкално съотношение. Следователно никакви биодобавки, лечебни диети, инфузии лечебни растенияняма да има пълен лечебен ефект, когато рН балансът е нарушен. И това нарушение се среща в мнозинството.

Нашите далечни предци не са имали такъв проблем, тъй като диетата им се е състояла предимно от месна храна, чиято киселинност беше балансирана свежи зеленчуци, плодове, корени. Основата на храненето за повечето модерни хорасе състои от тестени изделия, хлебни изделия, протеинови продукти, включително: колбаси, кренвирши от най-близкия магазин. Ние ядем храна незабавно готвене, измийте ги със сладка газирана вода. Всичко това силно подкиселява организма.

Как да намалим киселинността в организма?

Разбрахме колко е важно да поддържаме киселинно-алкалния баланс. Нека да поговорим за това как да намалим киселинността?

Според диетолозите през последния половин век консумацията на протеинови храни (месо, риба) се е увеличила с 50%. Следователно е просто необходимо да се неутрализират такива продукти с пресни билки.

Като цяло експертите препоръчват да не се фокусирате върху собствена диета. Напълно достатъчно е просто да намалите наполовина консумацията на подкисляващи храни. Вместо това яжте повече прясна храна. растителна храна. Пийте слаб, неподсладен зелен чай, пресен, чиста вода.

Такова хранене, дори само за един месец, заедно с прочистващи процедури, ще ви предпази от много заболявания и ще увеличи енергийния ви потенциал. Когато pH балансът се върне към нормалното, тялото ще може да се поддържа здравословно състояние. Бъдете здрави!

Популярна тенденция в посоката здрав образживотът се превръща в система за алкализиране на тялото. Поддръжниците му говорят за необходимостта от поддържане на алкална среда в тялото ни, за да се осигури оптимално ресурсно състояние на тялото. Медицината не е против - и това означава, че си струва да разберете какви са ползите и вредите от алкализиране на тялото, за да използвате налични методиза поддържане на необходимата енергия и здраве в тялото всеки ден.

Какво е алкализиране на тялото?

Концепцията за ползите от алкализиране на организма има научно обяснение и доказани доказателства за ефективността на методите. Всеки хранителен продукт има свойството да въздейства върху вътрешната среда на организма, като я алкализира или подкислява. Храните, които повишават киселинните нива, са вредни за развитието на възпалителни процеси. Явления като акне, подагра, бавен метаболизъм, наднормено тегло, артроза, остеохондроза и други заболявания са тъжни примери за вредата, причинена от подкисляването на вътрешната среда на нашето тяло.

Методът за алкализиране на тялото се основава на увеличаване на консумацията на здравословни алкални храни (65 - 80%) и намаляване на консумацията на киселинни (20 - 35%). С това съотношение всички вътрешни системи се адаптират към алкализирането по-бързо, дори ако предишната основа на хранене е била „подкисляваща“ храна.

Какви са ползите от алкализиране на тялото?

Учените са убедени, че за максимално активно и здравословно функциониране човек се нуждае от алкална среда. Полезните методи за алкализиране на тялото подобряват работата на храносмилателната система и прочистват червата. Имунната система става по-силна, клетките се делят с по-бърза скорост - следователно метаболизмът и регенерацията протичат интензивно, химична реакцияпродължете по-добре и без отклонения. Алкализацията на тялото насърчава отстраняването на вредни отпадъци и токсини - на фона на развитието на полезна флора в стомашно-чревния тракт.

важно! Алкализирането на тялото е обемно лечебен процес. Ето защо, преди да започнете, е необходимо да се консултирате с опитен лекар и да проведете необходимия преглед.

Признаци на подкисляване на тялото

Това, което обикновено се нарича киселинно-базов баланс, се оценява с помощта на pH скала. Нивото на pH е индикатор за концентрацията на водородни йони в телесните течности.

При здрав човек pH стойност pH е 7,35 - 7,45: поддържането му е принципът на системата за алкализиране на тялото. Ако падне под 7, тогава те говорят за промяна в свойствата на баланса към кисела среда, което на практика се проявява в увреждане на сериозни нарушения в човешкото здраве.

Нарушенията в киселинно-алкалния баланс се провокират предимно от:

• нездравословна диета ( свръхконсумациясладкиши, бързо хранене, газирани напитки);
• „пасивен начин на живот;
• лоши навици (тютюнопушене, алкохол).

Наличието на поне един от тези фактори ще се отрази голяма вероятностподкисляване на тялото, което може да доведе до следните проблеми:

• ерозия на зъбния емайл, суха тъпа кожа, увредена чуплива коса;
• ревматизъм на ставите (възпалително заболяване на съединителната тъкан), спазми след малка физическа активност, болки в мускулите и гръбначния стълб;
• чести болки в главата, мигрена;
• затлъстяване, наднормено тегло;
• нестабилно кръвно налягане (много високо или ниско, постоянни колебания);
• диабет Ι и ΙΙ степен;
• риск от развитие на рак;
• инсулти.

Как да проверите киселинно-алкалния баланс

Ако човек има някой от горните навици в живота си, това трябва да е сигнал да обърне внимание на киселинно-алкалния си баланс и да започне алкализиране на тялото. Неговата нормален индикаторварира леко в зависимост от възрастта, наследствени черти, тип метаболизъм, но долната му граница ще бъде 7, а горната 8. Преминаването на тези граници означава увеличаване на рисковете за здравето.

Можете да разберете собствения си баланс у дома по няколко начина - направете тест за кръв, урина, слюнка с помощта на специални ленти за еднократна употреба. Тестът на урината трябва да се направи 2 часа преди хранене или 5 часа след това. При тези условия резултатите ще бъдат най-точни.

съвет! По-добре е да правите измервания редовно, за да разберете динамиката на процесите и да контролирате по-добре ситуацията.

Кръвният тест ще покаже най-точния и правилен показател за pH на тялото. Изследването трябва да се извършва само в болнични условия от лекар. Също така е важно да запомните, че през първата половина на деня киселинно-алкалният баланс е на най-ниското си ниво, а вечер се повишава. Това се дължи на свойствата на дневния поток окислителни процесив организма.

Начини за алкализиране на тялото

Има няколко начина да алкализирате тялото си у дома. Повечето от тях са свързани с употребата специални продуктис необходимото ниво на pH, следвайки полезни препоръки.

1. Алкализиране на тялото с лимон е най-популярното " алкална рецепта“, тъй като лимонът е класифициран като висок алкални индикатори. Пиенето на вода с лимон сутрин на празен стомах е полезно за алкализиране на тялото. Рецептата е проста: в чиста чаша пия водатрябва да разредите 2 с.л. л. лимонов сок. Тази напитка перфектно тонизира тялото и осигурява полезен стимул. имунна системаи подобряват храносмилането.
2. Алкализирането на организма може да стане и с обикновена сода бикарбонат. За да приготвите напитката, трябва да добавите 0,5 - 1 ч.л. сода бикарбонат във вода, довежда се до кипене и се разбърква.

   внимание! Водата трябва да "бълбука", като сода. Само след това можете да изпиете разтвора, без да навредите на стомаха. За да засилите ефекта от алкализиране на тялото, можете да изпиете алкален коктейл с добавяне на лъжица от неговите полезни свойства към газирана вода. алкални свойствалимонов сок или ябълков оцет. При първата дегустация напитката може да не е най-приятната на вкус: по-добре е да я пиете умерено гореща или топла: по този начин содата ще бъде по-малко усетена от рецепторите, отколкото когато е охладена. Навикът редовно да пиете сода на празен стомах ще доведе до стабилно подобряване на нивата на pH.

3. Здрави добър съниграе важна роля полезна роляпри алкализиране на тялото. Един възрастен трябва да отдели поне 7 часа на ден за почивка. В противен случай тялото произвежда хормони на стреса - кортизол и адреналин, които дисбалансират нервна дейност, което впоследствие нарушава функционирането на други органи. Освен това именно по време на сън организмът ни се възстановява и пречиства напълно.
4. Пресните зеленчуци са основният източник на алкални храни в човешката диета. Диетолозите съветват да се консумират поне 2 цели зеленчука на ден, за да се постигне най-успешно алкализиране. Продуктите осигуряват полезно действиеблагодарение на ценен съставминерали, основни витамини и антиоксиданти. Здравословните зеленчуци с най-„алкални“ показатели включват зеленолистни и кореноплодни зеленчуци.
5. За висококачествено алкализиране трябва да намалите или напълно да премахнете консумацията на захар и сладки храни. Бонбони, шоколад, кифлички, торти, газирани напитки причиняват значителна вреда на тялото, както и страстта към изкуствените подсладители: сукралоза и аспартам. Полезна опцияще има заместител на захарта натурална стевия: тази добавка практически няма странични ефектии се разрешава при алкализиране на организма.

По-мощен метод за алкализиране е описан във видеото:

Правилна диета

Алкализиращата (или алкалната) диета има много полезни свойства. Може да намали риска от камъни в бъбреците, да прочисти лигавиците и червата и да подобри състоянието на организма като цяло. За да направите това, трябва да се придържате към специална хранителна система, основана на следните принципи;

• В процеса на алкализиране на тялото не можете напълно да изключите киселинните храни, тъй като това може да доведе до вреда от крайности. Храните с ниско pH трябва да съставляват около 20% от всички консумирани храни;
• Зеленчуците не трябва да се готвят. Доказано е, че само в „суров” вид те запазват свойствата си максимално. полезни свойстваи може да донесе големи ползи на тялото за алкализиране. В изключителни случаи, ако има противопоказания за консумация на фибри (например при заболявания стомашно-чревния тракт) за постигане на алкализиращ ефект зеленчуците могат да се варят, за предпочитане на пара;
• Алкализирането на тялото напълно елиминира консумацията на животински мазнини, тъй като масло, сирене, мляко, извара, заквасена сметана и други продукти от животински произход създават вредно подкиселяване на околната среда на тялото. За салати, ленено семе, кокосово, царевично и зехтин ще бъдат полезни;
• Последното хранене трябва да е 12 часа след първото. Така денят ще бъде разделен на 2 части: първите 12 часа след събуждане са разрешени, но следващите 12 не са;
• За оптимално алкализиране на организма всички зърнени храни (зърнени, тестени, брашно) и морски дарове могат да се консумират не повече от три пъти седмично.

съвет! Диетолозите са убедени, че умерената физическа активност подобрява ефекта на алкализиране няколко пъти. А бонусът ще бъде загубата на излишно тегло.

Примерно меню за деня може да се състои от:

1. Закуска - пресни червени и зелени зеленчуци, чаша соево млякоили натурално неподсладено кисело мляко.
2. Обяд - варено пилешко месо до 200 г, зеленчукова гарнитураи билков чай.
3. Вечеря - 200 г печена риба, зеленчукова салата натурално кисело млякоили айрян.

Таблица с алкализиращи продукти

За да се премахнат излишните килограми, а заедно с тях и възпалителните процеси в организма по време на процеса на алкализиране, е необходимо да се намали консумацията на „киселинни“ храни и да се увеличи количеството на „алкални“.

Съществува стереотип, по който могат да се разпознаят храните с ниско pH кисел вкус. Това обаче е грешка. Пример за това е лимонът – има кисел вкус, но отлично алкализира водата.

Таблицата съдържа списък редовни продуктихрана, включена в стандартната диета.

Редовна физическа активност

За да алкализирате тялото ефективно, е важно да не забравяте за ежедневното физическа дейност. Всяка тренировка: бягане, плуване, колоездене или просто бързо ходене може да ускори вътрешните метаболитни процеси и да подобри киселинно-алкалния баланс. Експертите съветват да използвате по-често стълбите вместо асансьора и да ходите пеша, тъй като подобна дейност има тенденция да носи значителни ползи не само за физическото, но и за емоционалното здраве: прости действияможете да намалите нивата на стрес.

Пиене на алкални напитки

След като поехме по пътя на алкализиране на тялото, важно е да запомним необходимостта да пием ежедневно достатъчно количествотечности. Основата трябва да бъде обикновена пречистена вода при стайна температура. Изчисляването се извършва индивидуално (25 - 30 ml на 1 kg телесно тегло). За да разнообразите диетата си, можете да обогатите водата, като добавите парчета плодове и плодове, които имат полезни свойства. Ягода, малина, лимон, лайм, портокал, ябълка са идеални. Така вкусът ще стане много по-приятен, а тялото ще получи повече ползи поради необходимите полезни свойства на добавените продукти.

важно! При алкална диета, за да алкализирате тялото, трябва напълно да премахнете употребата на неестествени пакетирани сокове, силно кафе, алкохол и газирани напитки!

Положителни емоции

Важен елемент от успешното алкализиране на организма е поддържането позитивно отношениеИ Имайте добро настроение. Положителната психическа нагласа оказва огромно влияние върху физическо благополучие. „Хормоните на щастието“ ще са от полза за вашата работа вътрешни системи, подобряване на функционирането на органите, докато негативното отношение може да провокира окислителни реакции на тялото, които се появяват с освобождаването на вредни свободни радикали.

Когато алкализирането на тялото може да причини вреда

Тялото на здравия човек има способността самостоятелно да регулира киселинно-базовия си баланс. „Алкалната“ диета практически няма отрицателни ефекти: може да се въведе, за да се отървете от хронични проблемисъс здравето: увеличаването на съдържанието на растителни храни, поради което възниква основното алкализиране, не може да причини вреда, тъй като осигурява необходимия хранителен комплекс за поддържане на нормален човешки живот.

Противопоказания за алкализираща диета могат да включват отделни случаи на реакции към храни или заболявания на стомашно-чревния тракт, при които се предписва строга диета.

внимание! Всяко временно основна промянадиета трябва да бъде придружена от консултация с лекар.

Заключение

Проучването на въпроса за ползите и вредите от алкализирането на тялото позволява да се заключи, че концепцията за алкализирането представлява безопасен, иновативен подход към хранителната система. Дори без да съм станал фен" алкални диети“, внимание за съответствие със съдържанието в дневно менюпродукти с висока pH стойност, които имат полезните свойства на храните за поддържане на естествения киселинно-алкален баланс на организма.

Човешкото тяло е сложна, интелигентна и балансирана система. Един от най-важните факторибаланс - съотношението на киселинност и алкалност. За повечето хора, поради небалансирана диетаи липса на знания за киселинно-алкалния баланс (pH), се наблюдава подкисляване на тялото - ацидоза. Понякога дисбалансът достига критични нива, което води до развитие на възпалителни процеси, понижен имунитет, поява на отоци, растеж на мастни натрупвания, чупливи кости, кариес, проблеми със сърдечно-съдовата система, както и риск от на развиващите се туморни заболявания. Подкисляването е изпълнено с преждевременно стареенетяло, намалена работоспособност, забавена умствена дейност.

Как възниква ацидозата и как да се справим с нея?

Какво е подкиселяване и алкализиране на тялото?

За измерване на съотношението на киселинност в организма се използва скала с деления от 5 до 9 (с десети). Нормално нивоСчита се, че pH на кръвта варира от 7,3 до 7,5 (желателното pH на урината варира от 6 до 6,4). Можете да проверите pH у дома, като закупите специално устройство за измерване на киселинността на слюнката и урината (промените трябва да се правят няколко дни подред, за да се изчисли средната стойност). Можете да проверите pH на кръвта си в клиника.

При много хора нивото на киселинност е повишено - с други думи, наблюдава се ацидоза. Съществува и обратното явление – алкалоза, но прекомерното алкализиране на организма се среща много по-рядко.

Тялото се подкислява поради факта, че подкиселяващите храни навлизат в храносмилателния тракт. Те преобладават в диетата на съвременния човек, поради което стойностите на pH се влошават.

Какво се случва в тялото по време на ацидоза?

● Подкиселената кръв става гъста и вискозна. Той разпределя кислорода и хранителните вещества в тялото по-бавно, което намалява работоспособността и влошава мозъчната функция. Метаболизъм и хормонален фон, тъй като плътната кръв не е в състояние да разпредели ензимите в тялото своевременно.

● На фона на повишената киселинност по-активно се размножават бактерии и микроби, по-интензивно се развиват възпалителни процеси.

● Киселината се изхвърля от тялото полезни микроелементи: калций, магнезий, калий, натрий, желязо. Костите и зъбите стават по-крехки поради загуба на калций и страдат от липса на магнезий. сърдечно-съдовата система, поради липса на желязо се усеща обща загуба на сила. Отслабване мускулна система, появяват се редовни главоболия и безсъние.

● Опитвайки се да намали нивото на киселинност, тялото задържа вода. Появяват се отоци, функционирането на лимфната система е нарушено и кожата избледнява преждевременно.

● Киселинната среда, както установиха японски учени, насърчава образуването на тумори. Това е един от най опасни резултатиподкисляване на тялото.

Но с подкисляването може и трябва да се борим! Очевидното решение е да се изравни pH чрез алкализиране на тялото. Чрез консумацията на така наречените алкални храни можете постепенно да постигнете идеален киселинно-алкален баланс и да разрешите всички горепосочени здравословни проблеми.

Признаци на подкисляване на тялото

За да се установи подкисляването, е необходимо да се направят тестове за кръв, слюнка и урина, но можете да разберете, че тялото най-вероятно се нуждае от алкализиране по редица характерни признаци:

● лошо чувство, умора, мускулна слабост;

● безсъние или сънливост, нервни разстройства, загуба на концентрация, нарушение на паметта;

● подуване, което трудно се справя;

● наддаване на тегло, което не можете да контролирате нито с диета, нито с физически упражнения;

● лошо състояние на зъбите;

● чупливост на костите;

● туморни процеси;

● чести настинки поради понижен имунитет;

● влошаване на сърдечната функция.

Ако откриете признаци на подкисляване в тялото си или в близките си, не губете време - започнете борбата за здраве!

Ефектът на алкализацията върху човешкото здраве

Човечеството знае за ползите от алкализацията отдавна, въпреки че потвърждение на химическо ниво е предоставено само от съвременната наука. Пример за това е гаргара със сода за хляб при зъбобол: това алкално вещество намалява киселинността в устата, намалявайки възпалението. Но това е пример за местно действие. За комплексно алкализиране е необходимо да се осигурят на организма алкализиращи продукти.

Комплексното алкализиране има благоприятен ефект върху всички системи на тялото:

● ще почувствате общо подобрение на състоянието си, прилив на енергия, повишена издръжливост;

● работата се нормализира нервна система, мозъчната дейност ще се подобри;

● ще се засили имунитетът;

● подуването и излишните килограми ще изчезнат;

● рискът от кръвни съсиреци, тумори и фрактури ще намалее.

Продукти, които алкализират и подкиселяват организма

Визуална таблица ще ви помогне да разграничите подкисляващи и алкализиращи продукти. В него ефектът на всеки продукт върху промените в нивата на pH се оценява в диапазона от + до ++++.

Горски плодове, плодове, сокове	Подкисляване	Алкализиране
кайсии
портокали
Натурален портокалов сок.
Портокалов сок, подсладен
Зрели банани
Зелени банани
Прясно грозде
Подсладен гроздов сок
Грейпфрут
Натурален лимонов сок.
Лимонов сок, подсладен
касис
Сини сливи
Пресни ябълки
Сушени ябълки

Зеленчуци, бобови растения, зеленчуци	Подкисляване	Алкализиране
Броколи
Сух грах, термично обработен
Пресен зелен грах
Консервиран грах
Прясно бяло зеле
Картофи, печени в сака
Картофи на пара
Пържен картоф
Пресен кориандър
Прясна царевица
Консервирана царевица
Зелен лук
Пресни моркови
Зеленчукови смутита, сокове
Пресни краставици
Пащърнак
български пипер
Пресен магданоз
Пресни домати
Репички, репички
Целина
Прясно цвекло
Пресен копър
Пресен зелен фасул
Консервиран боб

Зърнени храни, хляб, зърно, брашно	Подкисляване	Алкализиране
Семена и брашно от амарант
Картофено нишесте, царевично нишесте
корнфлейкс
Царевично брашно
Бяло пшенично брашно
Овесено брашно
ръжено брашно
Царевичен грис
Бял ориз на пара
кафяв ориз
Див ориз
бял хляб
черен хляб
Пълнозърнест хляб
Ечемичен шрот

Месо, птици, яйца	Подкисляване	Алкализиране
Варено или задушено агнешко
Пържено агнешко или шиш
Постна шунка
Варено или задушено говеждо месо
Пържено говеждо или шиш кебап
Варено или задушено пиле
Пържено пиле или кебап
пъдпъдъци
Птица (игра)
Телешки черен дроб, пиле
Свински черен дроб
Свинска мас

Млечни продукти	Подкисляване	Алкализиране
Натурално кисело мляко
Кефир, ферментирало печено мляко
Пълномаслено мляко
Масло
Твърдо сирене
Меко сирене
Натурална извара
Сладка изварена маса

Ядки, семена и масла	Подкисляване	Алкализиране
Орех и орехово масло
Царевично олио
Ленено масло
Бадеми и бадемово масло
Зехтин
Орех пекан
Слънчогледови семки и олио
Тиквени семки и олио
Лешници и лешниково масло

Бих искал да обърна внимание на факта, че кредитирането на продукти не означава вредни продукти. Диетата трябва да съдържа абсолютно всички хранителни вещества ипродукти (зеленчуци, месо, мляко и зърнени храни). Но, първо, трябва да изберете не пържено, а задушено месо (което е ясно от таблицата), кафяв ориз, а не бял и т.н. И основното е да поддържате баланс. Тогава няма да настъпи подкисляване.

Най-голяма заплаха за организма представляват алкохолът (включително бирата), газираните напитки (включително тези с подсладители), индустриалният шоколад и какаото, направени от заместители на какаовото масло и съдържащи захар и добавки, кафето и черният чай, индустриалните сладкиши и печива, бял хляб, тлъсти меса - свинско, агнешко, както и мариновани и консервирани храни. Дори напълно здрав човек трябва да откаже всичко това.

IN в умерени количестваМожете да ядете постно месо, птиче месо, сирена, царевица и млечни продукти. Но ако киселинността на тялото е силно повишена, ще трябва временно да се откажете от тази храна.

Зеленчуците и зеленчуците почти изцяло принадлежат към алкалната група храни, така че те трябва да формират основата на диетата. Суров спанак, броколи и карфиол, морски водорасли, зелен боб, аспержи, смокини и сушени кайсии, диня и пъпеш, лук, моркови, пресни краставици(осолените и маринованите са забранени, както и корейските моркови). Грейпфрутът, лаймът и лимонът имат отлични алкализиращи свойства. Можете също да добавите към менюто си хляб от покълнала пшеница (в умерени количества). Полезни са рибата, черният дроб и натуралното кисело мляко.

Отличен алкализиращ агент е ферментиралият Иван чай (за разлика от черния чай).

Помага за подобряване на показанията на pH по време на подкиселяване на тялото минерална водахидрокарбонатна група (без газ). Това са "Есентуки № 4", "Есентуки № 17", "Боржоми", "Смирновская" и "Свалява". За да освободите газа, отворете бутилката и я загрейте малко. Препоръчително е да купувате тези води не в пластмасови бутилки, а в стъклени.

Лимоните са много полезни за алкализиране: препоръчва се редовно да се пие вода със сок от тези цитрусови плодове. Има обаче едно сериозно „но“: този метод за алкализиране на тялото не се препоръчва за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, придружени от висока киселинност.

Също така използвайте с повишено внимание за алкализиране сода за хляб: Отрицателни последициможе да надхвърли положителния ефект.

Ябълков оцет – изключително полезен продуктза алкализиране на тялото. Но оцетът трябва да е естествен, приготвен независимо от ябълки. Можете да използвате и всеки друг натурален плодов оцет (гроздов, сливов, черешов) - добавяйте оцет към салати по 1 чаена лъжичка на порция. Използвайте оцета с повишено внимание при повишена секреция на стомашен сок (хиперациден гастрит, язва).

Много по-добре е да балансирате диетата си, да пиете минерални хидрокарбонатни води, както и отвари от алкализиращи билки. Не гони бърз ефект, по-добре е да алкализирате тялото внимателно и безопасно.

И, разбира се, трябва да запомните, че дихателните упражнения, гимнастиката и разходките в горите и парковете помагат за намаляване на киселинността.

Билки, които алкализират тялото

Такси естествени билки, консумирани под формата на отвари и чайове, спомагат за ефективно алкализиране на организма. Положителен ефект имат липа, мента, лайка, маточина, ерусалимски артишок, шипка. И което е важно, тези билки действат нежно, без да излагат тялото на стресиращо повишаване на нивата на pH.

Има билки с по-изразен ефект: например невен и подбел. Те могат бързо да променят нивото на pH в тялото, така че трябва да приемате отвари от тях умерено и с повишено внимание.

Брезови и борови пъпки, цветя от безсмъртниче, корени от валериана и ангелика, риган, мащерка, бял равнец, блатен тръстик, жълт кантарион, жълт кантарион, листа от коприва и евкалипт, градински чай, плодове от ким и ленени семена, кора от зърнастец, както и майчин кантарион и живовляк са полезни за организма и глухарче.

Изброените билки могат да се приемат както поотделно, така и на състави и да се пият като чай. Пример за ефективен пречистващ чай е билковият чай „Комплексно изчистване“, който идеално съчетава почистващите, общолечебните и алкализиращите свойства на билките.

Живият организъм трябва да поддържа постоянството на хомеостазата - вътрешната му среда. Това е особено важно за кръвта. Неговото pH варира в доста тесни граници. Минималната стойност на този показател е 7,35, а максималната 7,45. Дори и най-малката промяна в алкално-киселинното равновесие на кръвта, надхвърляща нормалните граници, води до заболяване.

от патологични явлениянай-често може да се развие заболяване, изразяващо се в рязко нарушениенормалният ход на метаболитните процеси е изместване на рН на кръвта към киселата страна. За да се предотврати развитието на патологии, е важно кръвната реакция да не е кисела, а алкална.

Вреда от киселинно-базовия дисбаланс

Промяната на pH на кръвта е опасна за здравето. Ако в тялото има излишък на киселина, възникват процеси на тъканна ерозия. Водата се задържа в клетките, което влошава метаболитните процеси. В резултат на това настъпва по-бързо износване на всички органи и системи, както и влошаване на кожата, която става набръчкана и суха. За да се предотврати това, трябва да се нормализира концентрацията на киселина в кръвта. В този случай тялото прибягва до своите алкални резерви.

В случай, че желязото, съдържащо се в кръвния хемоглобин, се консумира за тези цели, човек развива постоянно чувствоумора. При възстановяване на киселинно-алкалния баланс с калций се появяват раздразнителност и безсъние. Отнема това важен минералот костите на скелета води до остеопороза.

Когато алкалният резерв намалее в нервна тъканумствената дейност е нарушена. Не се изключват депресивни състояния.

Ако киселинността на кръвта се повиши, клетките на тялото жертват своите минерални резерви, което води до дисбаланс във вътрешната им среда. Този процес се отразява негативно на ензимната активност. Освен това, повишена киселинност- идеална среда за размножаване на ракови клетки.

Източник на здраве - алкализиращи храни

При много хора, за съжаление, pH на кръвта се измества настрани.Можете да проверите това, като извършите анализ с помощта на обикновена лакмусова хартия, която се продава в аптеката.

Това е доста сериозен проблем, който изисква определени действия от човек. Струва си да се помни, че дисбалансът в кръвта възниква предимно поради храната. От състава на вашите ястия зависи рН на цялото тяло, а оттам и неговото здраве. Ето защо е необходимо да знаем кои храни алкализират организма. Невъзможно е да изберете техния вкус. Понякога алкализиращите храни са много киселинни. Най-яркият „измамник“ е лимонът. Този цитрусов плод е включен в списъка на основните продукти, които изместват pH към алкалния показател.

Но месото и рибата, белият хляб и яйцата, тоест всичко, което няма ни най-малко киселинност, могат да променят кръвния баланс в обратна посока.

Как да вземем решение за избора на храни, които дават алкална реакция на тялото?

Всеки човек трябва да знае храната, която при консумация нормализира pH на кръвта. Продуктите, които алкализират тялото, трябва да се поддържат ежедневна диетахранене. Това ще запази здравето, младостта, красотата, дълги годиниживейте пълноценен активен живот.

Има таблица с алкализиращи продукти, разработена от N. Walker и R. Pope. В него е изграден списък от плодове, зеленчуци и зърнени култури в зависимост от тяхното алкализиращо или окислително действие върху организма. За да се определи степента на влияние върху pH на кръвта, се използват следните конвенции:

0 - слабо въздействие върху баланса;
00 - средно алкализиране или окисление;
000 - силно влияние;
0000 - много силно въздействие.

Ако искате да включите в ежедневната си диета храни, които алкализират тялото, таблицата ще ви посочи списък с тях, както и степента на влияние върху възстановяването на нарушения баланс.

Какво е важно за правилното хранене?

Алкализиращите продукти, които са необходими за здравето на всеки човек, включват вода в списъка си. Това, както знаете, е основата на целия ни живот. В допълнение, водата е достъпна течност, която нормализира pH на кръвта.

Млечните алкализиращи продукти са преди всичко млякото, а изварата също е включена в този списък.

Най-мощната алкална храна е млякото. Богат е на протеини, калций и други важни за здравето вещества. Този продукт обаче не се понася от всички. В този случай се препоръчва използването на прясна суроватка. Той запазва всички полезни свойства на млякото при липса на алергизираща лактоза, казеин и др. В същото време суроватката е сто процента подходяща за

Какви други храни алкализират тялото? Този списък включва черен зърнест хляб без мая. Това най-богатият източникминерали, фибри, витамини и аминокиселини. Струва си да се помни, че такъв хляб не се продава в магазина. Трябва да го подготвите сами.

Храните, които алкализират тялото са бананите. Те съдържат серотонин и много други биологично активни елементи.

Всички зеленолистни (босилек, магданоз, копър и др.) също са храни, които алкализират тялото. Спанакът е полезен и за здравето. Този продукт не само намалява киселинността на кръвта, но също така включва голям бройвитамин С, хлорофил, както и много други компоненти, важни за нормално функционираневсички органи и системи.

Какви други храни алкализират кръвта? Авокадото осигурява големи ползи за поддържане на pH. Принадлежи към плодовете, които силно алкализират организма. Освен това авокадото е богато на витамини Е и А, соли на фолиева киселина, диетични фибрии калий. Съдържа много здравословни мононенаситени мазнини.

Единственият ядков продукт, който е алкализиращ, са бадемите. Богат е на масла, протеини и витамин Е.

Храните, които алкализират кръвта, са листната и главеста салата. Този списък включва и всички видове зеле (брюкселско зеле, зеле, броколи, карфиол и др.).
Сварените картофи имат леко алкална реакция. В същото време прясно изцеденият сок от този зеленчук е истински склад за микроелементи и хранителни вещества. Този продукт има значително алкализиращо действие.

Тя трябва да включва зърнени култури, краставици и моркови, дини и манго, тиквички и малини, царевица и фурми, ерусалимски артишок и целина. Всички тези продукти са алкализиращи.

Тиквата е много полезна за човешкото здраве. Съдържа витамин С, който укрепва имунната система, В, който премахва раздразнителността и умората, както и А, К и Е. Който обича тиква, си осигурява добър цвятлица и положително настроение. Това се улеснява от страхотно съдържаниежелязо в зеленчуците. Тиквата перфектно алкализира тялото и дава на човек здравословен живот.

Полезен за баланс и ряпа. Този зеленчук е лидер в състава си аскорбинова киселина. Съдържа много сярни и фосфорни соли. Глюкорафанинът присъства в ряпата. Това е рядко вещество, което може да предизвика противоракови и антидиабетни ефекти.

Алкализиращо действие имат цвеклото и крушите, както и чушките от всички видове. Всяко растително масло, получено чрез първо студено пресоване, както и билкови отвари от лайка и мента, маточина и др., Са полезни за нормалното pH на кръвта.

Ежедневното меню трябва да включва както подкисляващи, така и алкализиращи храни. Необходимо е обаче да се спазват пропорциите. За здрав човек съотношението на окислителните и алкализиращите продукти трябва да бъде приблизително петдесет на петдесет. При различни патологиитялото трябва да поддържа съотношение 20:80. Това съотношение ще нормализира киселинно-алкалния баланс на кръвта.

Освен това трябва правилно да комбинирате продуктите. Така че рибата и месото се консумират най-добре със зеленчуци, а не със зърнени храни или тестени изделия. Но се препоръчва да пиете кафе или алкохолни напитки с вода. Плодовете трябва да се използват като гарнитура или основа за сосове и сосове при приготвяне на месни ястия.

Почистване на тялото

Излишните киселини трябва да бъдат отстранени от тялото. Естествено, този процес протича през бъбреците с урина, през белите дробове с издишване, както и с изпражнения и пот. За увеличаване на диурезата пием вода. При проблеми с червата използваме нежно почистване. При издишване белите дробове на въздуханевъзможно е да се повлияе. Но отделянето на киселини през кожата, за съжаление, е „зазидано“ от съвременните антиперспиранти. Използвайки тези модерни средстваот потта, увеличаваме натоварването на бъбреците. В резултат на това данните отделителни органиса изложени различни заболявания, не се справят с възложената им задача, което води до окисление на организма. За да поддържате здравето си, това трябва да се избягва.

Нормализиране на теглото

Познаването на киселинно-алкалния баланс е необходимо не само за поддържане на здравето. Те ви позволяват да нормализирате теглото. Подкисляването на тялото не само нарушава функционирането на всички системи, но и води до набор от излишни килограми. Ето защо консумацията на алкализиращи храни не само възстановява pH на кръвта, но и ви позволява да създадете идеална фигура.

Накисването на следните продукти ефективно ще възстанови киселинно-алкалния баланс:

Семена и сурови ядки тридесет минути преди хранене;
- бобови растения през нощта;
- зърнени храни преди готвене за тридесет минути.