Чаят от мента окислява или алкализира тялото. Как става подкисляването и алкализацията на тялото

СПИСЪК - ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ, КОИТО ОКИСЛЯВАТ ИЛИ АЛКАЛИЗИРАТ ТЯЛОТО. ТАБЛИЦА

Нарушаването на киселинно-алкалния баланс на тялото все повече привлича вниманието на изследователите и повечето лекари твърдят, че всички човешки заболявания са свързани с това! Наистина през 1932 г. немският биохимик Ото Варбург получава Нобелова награда за доказване на връзката между рака и вътрешното подкисляване на околната среда. Раковите клетки живеят само в кисела среда, а в алкална среда те умират точно за 3 часа. Въпреки това е много трудно да се намери поне една болест, чието развитие не би било насърчено от подкисляването.С промяна на pH на кръвта от само 7,43 на 7,33, тя пренася 8 пъти по-малко кислород!В същото време не може да се говори за никакво здраве.

За съжаление, при повечето хора киселинно-алкалният баланс се измества към киселинната страна. Това е доста лесно да се провери - в аптеките се продават лакмусови хартии, с които може да се "измери" рН на слюнката и урината, което ще покаже киселинно-алкалния ни баланс.

Като начало разберете защо възниква киселинно-алкален дисбаланс. На първо място, разбира се, заради храната. Общото pH на нашето тяло ще зависи от това какво се крие в чинията за вечеря (киселинността се характеризира с този параметър). За щастие изборът на менюто зависи изцяло от нас.

Затова е много важно да познаваме нашите „приятели“ сред продуктите, които помагат

изместете киселинно-алкалния баланс на нашето тяло към алкалната страна!

Легенда:

0 - слабо окисляване или алкализиране,

00 - средно окисление или алкализиране,

000 - силно окисляване или алкализиране,

0000 - много силно окисляване или алкализиране.

Храни, които окисляват или алкализират тялото

Продукти	Окисляване	алкализиране
Пресни и сушени плодове, плодови сокове
пресни кайсии
сушени кайсии		0000
портокали
дини
авокадо
зрели банани
Бананите са зелени
Гроздов
Гроздов сокестествено
Гроздов сок подсладен
череши
Грейпфрут		0000
пъпеши
стафиди
Сушени смокини		0000
Червена боровинка
Лайм		0000
Лимони		0000
Манго		0000
папая		0000
Праскови
Мариновани сливи
Компот от сливи
сушени сливи
касис
Натурален лимонов сок
Подсладен лимонов сок
Натурален портокалов сок
Подсладен портокалов сок
Дати
Плодове (почти всички)
Плодове, сварени със захар	0-000
Сини сливи
череши
Плодове (всякакви)		00-0000
пресни ябълки
Сушени ябълки
Зеленчуци, билки, бобови растения
Пресен боб
сушен боб
Печен боб
Броколи
Сух грах
Зелен грах
Картоф с кора
маруля		0000
Лук
Морков		0000
зеленчукови сокове
пресни краставици		0000
глухарче (зелено)
Пащърнак
чушки
Магданоз
пресни домати		0000
Репичка
Целина		0000
Прясно цвекло		0000
Аспержи
Карфиол
спанак суров
Зърнени продукти
амарант
бял ориз
елда
Див ориз
Киноа
нишесте
Мамалига и корнфлейкс
бяло брашно
кафяв ориз
царевица
Овесена каша
Спелта
Просо
ръж
Хляб черен
бял хляб
Хляб с покълнала пшеница
Ечемичен шрот
Ечемик
Млечни продукти
Кефир, изварено мляко
Козе сирене
Козе мляко
Пълномаслено мляко
крем, масло
Соево сирене, соево мляко
Суроватъчно мляко
Твърдо сирене
Меко сирене
Извара
Ядки, растителни масла
Фъстък
Орехи
фъстъци
Бадемово
Кашу
Царевично олио
ленено масло, ленено семе
Пекан
рапично масло, зехтин
слънчогледови семки, слънчогледово масло
тиквени семки, масло от тиквени семки
яйца
Яйца (като цяло)
Яйца (протеин)	0000
Месо и месни продукти
Агнешко варено
Агнешка яхния
Беконът е мазен
Бекон кльощав
Постна прясна шунка
говеждо месо
Игра	0-0000
Турция
Пиле
телешки черен дроб
Постно свинско месо
свинска мас
пилета
Риба
Риба (всяка)	00-000
миди
рак	0000
камбала
стриди	0000
Сладкиши, захар, подсладители
Бяла захар, кафява захар
какао
преработен мед
сироп
Подсладители (Nutra Sweet, Equal, Aspartame, Sweet "n Low
пресен мед
сурова захар
Шоколад
Напитки
алкохолик, ниско алкохолни напитки, Бира	0000
Зелен чай
Чай от джинджифил
кафе
вода с лимон
Сладки газирани напитки	0000
билкови чайове
Черен чай

Разбира се, имаме нужда от разнообразна храна – както кисела, така и алкална. Трябва да ядете всичко - но в същото време да спазвате пропорцията. За нормално здрав човексъотношението на алкализиращите и окисляващите храни в менюто трябва да бъде приблизително 50:50, а за болния 80:20. Това съотношение постига киселинно-алкален баланс.

Освен това трябва правилно да комбинирате "киселинни" и "алкални" храни:

Месото и рибата се консумират най-добре със зеленчуци, а не със зърнени продукти (зърнени храни, тестени изделия и др.). Ако вече пиете алкохол или кафе, пийте повече вода, и алкохолни "закуски" зеленчуци. Когато готвите месни ястия, можете и трябва да използвате плодове като гарнитури или основи за сосове и сосове.

Говорихме за "притока" на киселини и основи, сега нека обсъдим начините за премахването им! Премахването на излишните киселини от тялото, както знаете, става по няколко начина - през бъбреците с урина, чрез пот и частично - с изпражнения и издишване през белите дробове. Грижим се за увеличаване на диурезата (урина) чрез нормален прием на вода, при проблеми с червата можем да използвамемекапочистващи орг низъм , Няма да можем да повлияем по никакъв начин на „качеството“ на издишания въздух, но с освобождаването на киселини през кожата всичко не е толкова просто! За съжаление, широко рекламираните антиперспиранти станаха толкова модерни, че не можем да си представим живота си без тях...и правим смъртоносна грешка като "запечатваме" отрови в себе си! В такъв случай претоварванепада върху бъбреците, които също имат своя предел и ако те не работят, започват бъбречни заболявания и тялото се подкислява. Така че, както обикновено, нашето здраве е в нашите ръце!

Но, оказва се, не само здраве! Познаването на киселинно-алкалния баланс помага не само за подобряване на тялото, но и ... за намаляване на теглото! Подкисляването, с всички произтичащи от това последствия, води не само, или по-скоро, не толкова до отлагането излишни килограмиов, но и до нарушаване на всички функции на тялото! Следователно възстановяването на pH на органите и системите води до нормализиране на метаболизма и като бонус до загуба на тегло!

Натурална коралова вода жива вода, подобрява качеството на живот	Почистване (лимфа) лимфна системачовек
Микрохидрин - младост, енергия, защита!Най-мощният антиоксидант на 21 век	Чистотата без химикали е реалност! Продукти за домашна грижа	Витализатори. Уреди за пречистване на вода: структуриране, омекотяване Neitronik - Вашата защита срещу електромагнитно излъчване, електросмог CORAL-MINE - натрошен корал пречиства водата и подобрява нейните биологични свойства. Микроелементи от коралов пясък (около 70 жизненоважни важни елементи) преминават в разтвор в йонна форма, допринасяйки за по-добра абсорбция хранителни веществаи подобряване на състоянието при много заболявания, включително и хронични. Coral-Mine насища водата с актив йонизиран калцийи създава алкална среда в организма, като нормализира киселинно-алкалния баланс. При подкисляване на организма се наблюдава намаляване на имунитета, вирусите и бактериите се размножават бързо, витамините и микроелементите се усвояват слабо, възникват заболявания на съдовете, сърцето, ставите, кръвта и много други. патологични състоянияорганизъм, вкл. онкологични. Известно е също, че метаболитните процеси в организма на клетъчно ниво протичат с участието на калциеви йони. Калцият, доставян с храна и вода, като правило, е биологично неактивен. Важно предимство на кораловия калций е неговата бионаличност: при контакт с вода калцият става йонна формаи лесно се абсорбира от клетките. Ежедневната употреба на такава вода допринася за създаването на здравословна (леко алкална) вътрешна среда: постигане оптимална стойност pH на кръвта; намаляване на риска от заболявания на сърдечно-съдовата система и храносмилателните органи; насищане на кръвта с кислород; нормализиране на кръвната захар и налягането; прочистване на бъбреците, храносмилателната системаи черен дроб; предотвратяване на артрит, повишаване на еластичността на мускулите и ставите, възстановяване на нормалната структура на костната и хрущялната тъкан на тялото.

Много от нас са чували за такова нещо като киселинно-алкален баланс. Но малко хора го дават голямо значениеи може би много малко хора знаят как дисбалансираното рН влияе на нашето здраве и дълголетие.

Диетолозите казват, че храненето модерен човексе състои главно от киселинни продукти. Алкализиращата храна е минималната част от диетата. Има сериозен дисбаланс, който постепенно води до развитието на много заболявания.

За да се избегнат много здравословни проблеми, всеки човек трябва да знае какво е алкално-киселинното равновесие, защо е необходимо да се спазва, кои са алкализиращите храни и храните, които подкиселяват човешкото тяло? Нека поговорим днес на www.site по тази важна тема:

Какво е подкиселяване и алкализиране на тялото?

Обикновено оценяваме храните по отношение на съдържанието на калории, мазнини, протеини и въглехидрати, а също така вземаме предвид съдържанието полезни вещества. Това със сигурност е много важно. Но всички храни имат друго също толкова важно свойство: в процеса на храносмилане храната се смила и усвоява. В същото време неговите компоненти подкисляват или алкализират тялото.

Ако подкиселяващите храни (съдържащи органични киселини, съдържащи сяра аминокиселини) постоянно преобладават в диетата, рискът от развитие на някои тежки заболявания. По-специално, както наскоро показаха американски учени, това е една от основните причини за излугване от костна тъканкалций. В резултат на това развитието на остеопороза и уролитиаза.

Неправилното, небалансирано хранене, плюс неблагоприятна екологична ситуация, има много негативен ефект върху цялото тяло. Алкализиращите храни (съдържащи органични соли на магнезий и калий) ще помогнат за балансиране на нарушения баланс.

Нека разберем кои основни продукти имат тези и други свойства:

Храни, които подкиселяват организма

Искам да отворя този списък с продуктите за бързо хранене - те имат подкисляващ ефект повече от другите. След това ще посочим месо (във всички форми, особено колбаси), риба и сирене. По-нататък по степен на въздействие върху организма са: зърнени храни, хляб, особено от рафинирано бяло брашно, сладкарски изделия, пълномаслено и кисело мляко. В допълнение, такова действие се притежава от: яйца, сладка сода, черен силен чай и кафе.

Продукти, алкализиращи човешкия организъм

Тези храни се препоръчват от диетолозите ежедневно. За нормализиране на рН баланса значително намалете консумацията на бързо хранене, пикантни, мазни, кисели храни в полза на градински зеленчуци, листни салати, пресни зеленчуци и плодове.

По-често включвайте в менюто си продукти: тиквички, патладжани, краставици, домати, ябълки, круши. Яжте дини, пъпеши през сезона. Покълнали зърнени храни, картофи, цвекло, моркови, сушени плодове алкализират организма. Пийте суроватка, слаба зелен чай, прясна, чиста, негазирана вода, прясно изцедени сокове.

Неутрални продукти:

Всички бобови и ядки.

Защо киселинният баланс е важен?

Поддържането на баланс е от съществено значение, ако искате да сте по-малко болни. Нашето тяло е устроено по такъв начин, че да може да натрупва, да усвоява напълно полезни вещества само с правилното киселинно-базово съотношение. Следователно никакви биодобавки, лечебни диети, инфузии лечебни растенияняма да има пълен лечебен ефект, когато рН балансът е нарушен. И това разстройство се среща в мнозинството.

Нашите далечни предци не са имали такъв проблем, тъй като диетата им се е състояла предимно от месна храна, чиято киселинност беше балансирана свежи зеленчуци, плодове, корени. Основата на храненето на мнозинството модерни хораприготвяйте тестени изделия, хлебни изделия, протеинови продукти, включително: наденица, колбаси от най-близкия магазин. Ние ядем храна бързо хранене, измийте ги със сладка газирана вода. Всичко това силно подкиселява организма.

Как да намалим киселинността в организма?

Разбрахме колко е важно да поддържаме киселинно-алкалния баланс. Нека да поговорим за това как да намалим киселинността?

Според диетолозите през последния половин век консумацията на протеинови храни (месо, риба) се е увеличила с 50%. Следователно е просто необходимо да се неутрализират такива продукти с пресни билки.

Като цяло експертите препоръчват да не се фокусирате върху собствена диета. Напълно достатъчно е просто да намалите наполовина консумацията на подкисляващи храни. Вместо това яжте повече пресни растителна храна. Пийте слаб, неподсладен зелен чай, пресен, чиста вода.

Такова хранене, дори само за един месец, заедно с прочистващи процедури, ще ви предпази от много заболявания, ще увеличи енергийния ви потенциал. Когато pH балансът се върне към нормалното, тялото ще може да се поддържа здравословно състояние. Бъдете здрави!

Популярна тенденция в посоката здравословен начин на животживотът се превръща в алкализираща система на тялото. Поддръжниците му говорят за необходимостта от поддържане на алкална среда в тялото ни, за да се осигури оптимално ресурсно състояние на тялото. Медицината не е против - и това означава, че си струва да разберете какви са ползите и вредите от алкализирането на тялото, за да приложите налични методиза ежедневно поддържане на необходимата енергия и здраве в организма.

Какво е алкализиране на тялото

Концепцията за ползите от алкализиране на организма има научно обяснение и доказани факти за ефективността на методите. Всеки хранителен продукт има тенденция да влияе върху вътрешната среда на тялото, като я алкализира или подкислява. Храната, която повишава киселинния фон, е вредна за насърчаване на развитието възпалителни процеси. Такива явления като акне, подагра, бавен метаболизъм, наднормено тегло, артроза, остеохондроза и други заболявания са тъжни примери за вредното въздействие на подкисляването на вътрешната среда на нашето тяло.

Основата на метода за алкализиране на тялото е увеличаване на употребата на здравословни алкални продукти (65 - 80%) и намаляване на киселинните (20 - 35%). С това съотношение всички вътрешни системи се адаптират към алкализирането по-бързо, дори ако предишната основа на храненето е била "подкисляваща" храна.

Какво е полезно алкализиране на тялото

Учените са сигурни, че за най-активното и здравословно функциониране човек се нуждае от алкална среда. Полезни методи за алкализиране на тялото подобряват работата на храносмилателната система, почистват червата. Имунната система става по-силна, клетките се делят по-бързо - следователно метаболизмът и регенерацията протичат интензивно, химична реакциятече по-добре и без отклонения. Алкализирането на тялото допринася за отстраняването на вредните токсини и токсини на фона на развитието на полезна флора в стомашно-чревния тракт.

важно! Алкализирането на тялото е обемно лечебен процес. Ето защо, преди да започнете, е необходимо да се консултирате с опитен лекар и да проведете необходимия преглед.

Признаци на подкисляване на тялото

Това, което обикновено се нарича киселинно-базов баланс, се измерва по скалата на pH. Нивото на pH е мярка за концентрацията на водородни йони в телесните течности.

При здрав човек pH стойност pH е 7,35 - 7,45: поддържането му е принципът на системата за алкализиране на тялото. Ако падне под 7, тогава те говорят за промяна в свойствата на баланса към кисела среда, което на практика се проявява чрез увреждане на сериозни нарушения в човешкото здраве.

Нарушенията в киселинно-алкалния баланс провокират на първо място:

• недохранване ( прекомерна консумациясладкиши, бързо хранене, газирани напитки);
• „пасивен начин на живот;
• лоши навици (тютюнопушене, алкохол).

Наличието на поне един от тези фактори ще се отрази голяма вероятностподкисляване на тялото, което може да доведе до такива проблеми:

• ерозия на зъбния емайл, суха избледняла кожа, повредена чуплива коса;
• ревматизъм на ставите (възпалително заболяване на съединителната тъкан), спазми след незначително физическо натоварване, болки в мускулите и гръбначния стълб;
• чести болки в главата, мигрена;
• затлъстяване, наднормено тегло;
• нестабилно налягане (много високо или ниско, постоянни колебания);
• диабет Ι и ΙΙ степен;
• рискът от развитие на рак;
• инсулти.

Как да проверите киселинно-алкалния баланс

Ако човек има някой от горните навици в живота си, това трябва да е сигнал да обърне внимание на киселинно-алкалния си баланс и да алкализира тялото. Неговата нормална скоростварира леко с възрастта наследствени черти, тип метаболизъм, но долната му граница ще бъде 7, а горната 8. Излизането извън тези граници означава увеличаване на рисковете за здравето.

Има няколко начина да разберете собствения си баланс у дома - да направите тест за кръв, урина, слюнка с помощта на специални ленти за еднократна употреба. Тестът на урината трябва да се направи 2 часа преди хранене или 5 часа след това. При тези условия резултатите ще бъдат най-точни.

съвет! По-добре е да правите измервания редовно, за да разберете динамиката на процесите и да контролирате по-добре ситуацията.

Кръвният тест ще покаже най-точното и правилно pH на тялото. Анализът трябва да се извършва само в болнични условия от лекар. Също така е важно да запомните, че през първата половина на деня киселинно-базовият баланс е в ниска точка, а вечер се повишава. Това се дължи на свойствата на денонощния поток окислителни процесив организма.

Начини за алкализиране на тялото

Има няколко начина за алкализиране на тялото у дома. Повечето от тях са свързани с употребата специални продуктис правилното ниво на pH, следвайки полезни препоръки.

1. Алкализирането на тялото с лимон е най-популярното " алкална рецепта“, тъй като лимонът се класифицира като продукт с висока алкални индикатори. Пиенето на вода с лимон сутрин на празен стомах е полезно за алкализиране на тялото. Рецептата е проста: в чаша чист пия водатрябва да разредите 2 с.л. л. лимонов сок. Тази напитка идеално тонизира тялото, ще даде полезен стимул. имунна системаи подобряват храносмилането.
2. Алкализирането на тялото може да се извърши и с обикновена сода бикарбонат. За да приготвите напитка, трябва да добавите 0,5 - 1 ч.л. сода във вода, доведена до кипене и се разбърква.

   внимание! Водата трябва да шупне като сода. Едва след това можете да пиете разтвора, без да навредите на стомаха. За да засилите ефекта на алкализиране на тялото, можете да изпиете алкален коктейл с добавяне на лъжица от неговата полезна газирана вода. алкални свойствалимонов сок или ябълков оцет. При първата дегустация напитката може да не изглежда най-приятната на вкус: по-добре е да я пиете умерено гореща или топла: по този начин содата ще бъде по-малко усетена от рецепторите, отколкото в охладена форма. Навикът редовно да пиете сода на празен стомах ще доведе до стабилно подобряване на pH на околната среда.

3. Здрави добър съниграе важна роля полезна роляпри алкализиране на тялото. Един възрастен трябва да отдели поне 7 часа на ден за почивка. В противен случай тялото произвежда хормони на стреса - кортизол и адреналин, които внасят дисбаланс в нервна дейност, което след това нарушава работата на други органи. Освен това именно по време на сън организмът ни се възстановява и пречиства напълно.
4. Пресните зеленчуци са основният източник на алкални храни в човешката диета. Диетолозите съветват да ядете поне 2 цели зеленчука на ден, за да увеличите успеха на алкализирането. Рендиране на продукти полезно действиеблагодарение на ценен съставминерали, основни витамини и антиоксиданти. Здравословните зеленчуци с най-"алкални" показатели включват зеленолистни и кореноплодни култури.
5. За висококачествено алкализиране трябва да намалите или напълно да изоставите употребата на захар и сладки храни. Сладкиши, шоколад, кифлички, торти, газирани напитки носят значителна вреда на тялото, както и страстта към изкуствените подсладители: сукралоза и аспартам. Полезна опцияще замени захарта натурална стевия: тази добавка практически няма странични ефектии се разрешава при алкализиране на организма.

По-мощен метод за алкализиране е описан във видеото:

Правилна диета

Алкализиращата (или алкална) диета има много ползи за здравето. Може да намали риска от камъни в бъбреците, да прочисти лигавиците и червата и да подобри състоянието на организма като цяло. За да направите това, трябва да се придържате към специална хранителна система, основана на следните принципи;

• В процеса на алкализиране на тялото киселинните храни не могат да бъдат напълно изключени, тъй като това може да доведе до крайни увреждания. Храните с ниско pH трябва да съставляват около 20% от всички консумирани храни;
• Зеленчуците не трябва да се готвят. Доказано е, че само в "суров" вид те запазват максимално своите свойства. полезни свойстваи може да донесе големи ползи на тялото за алкализиране. В изключителни случаи, с противопоказания за употребата на фибри (например при заболявания стомашно-чревния тракт) за постигане на ефект на алкализиране зеленчуците могат да се варят, за предпочитане на пара;
• Алкализирането на тялото напълно елиминира употребата на животински мазнини, тъй като масло, сирене, мляко, извара, заквасена сметана и други продукти от животински произход вредят на подкисляването на околната среда на тялото. За салати, ленено семе, кокосово, царевично, зехтин ще се възползват;
• Последното хранене трябва да е 12 часа след първото. Така денят ще бъде разделен на 2 части: първите 12 часа след събуждане са разрешени, а следващите 12 не са;
• За оптимално алкализиране на организма всички зърнени храни (зърнени, тестени, брашно) и морски дарове могат да се консумират не повече от три пъти седмично.

съвет! Диетолозите са сигурни, че умерената физическа активност подобрява ефекта на алкализацията няколко пъти. И бонусът е загуба на тегло.

Примерно меню за деня може да включва:

1. Закуска - пресни червени и зелени зеленчуци, чаша соево млякоили натурално неподсладено кисело мляко.
2. Обяд - варено пилешко месо до 200 г, зеленчукова гарнитураи билков чай.
3. Вечеря - от 200 г печена риба, зеленчукова салата натурално кисело млякоили айрян.

Таблица с алкализиращи продукти

За да се премахнат излишните килограми, а с тях - и възпалителните процеси в организма в процеса на алкализация, е необходимо да се намали употребата на "киселите" храни и да се увеличи обемът на "алкалните".

Съществува стереотип, по който могат да се разпознаят храните с ниско pH кисел вкус. Това обаче е грешка. Пример за това е лимонът – кисела на вкус, но отлично алкализираща вода.

Таблицата изброява конвенционални продуктихрана, която е включена в стандартната диета.

Редовна физическа активност

За да бъде алкализацията на тялото ефективна, важно е да не забравяте за ежедневието физическа дейност. Всяко обучение: бягане, плуване, колоездене или просто бързо ходене може да ускори вътрешните метаболитни процеси и да подобри киселинно-базовия баланс. Експертите съветват по-често да използвате стълбите вместо асансьора, да ходите пеша, тъй като тази дейност има тенденция да носи значителни ползи не само за физическото, но и за емоционалното здраве: прости действиянивата на стрес могат да бъдат намалени.

Пиене на алкални напитки

След като поехме по пътя на алкализиране на тялото, важно е да запомним необходимостта да пием ежедневно. достатъчнотечности. Основата трябва да бъде проста пречистена вода при стайна температура. Изчисляването се извършва индивидуално (25 - 30 ml на 1 kg телесно тегло). За да разнообразите диетата, можете да обогатите водата, като добавите към нея парчета плодове и плодове, които имат полезни свойства. Ягода, малина, лимон, лайм, портокал, ябълка са идеални. Така вкусът ще стане много по-приятен и тялото ще получи повече ползи поради желаните полезни свойства на добавените продукти.

важно! При алкална диета, за алкализиране на тялото, трябва напълно да изключите употребата на неестествени пакетирани сокове, силно кафе, алкохол и газирани напитки!

Положителни емоции

Важен елемент от успешното протичане на алкализиране на организма е поддържането позитивно отношениеИ Имайте добро настроение. Положителната психическа нагласа оказва огромно влияние върху физическо благополучие. „Хормоните на щастието“ ще бъдат от полза за работата вътрешни системи, подобряване на функционирането на органите, докато негативното отношение може да провокира окислителни реакции в тялото, които се появяват с освобождаването на вредни свободни радикали.

При алкализиране на тялото може да бъде вредно

Тялото на здравия човек има способността самостоятелно да регулира киселинно-базовия си баланс. "Алкалната" диета практически няма отрицателни ефекти: може да се прилага, за да се отървете от хронични проблемисъс здравето: увеличаването на съдържанието на растителни храни, поради което се получава основното алкализиране, не може да бъде вредно, тъй като осигурява необходимия хранителен комплекс за поддържане на нормален човешки живот.

Противопоказания за диетата за алкализиране на тялото могат да бъдат отделни случаи на реакции към продукти или заболявания на стомашно-чревния тракт, при които се предписва строга диета.

внимание! Всяко временно основна промянадиета трябва да бъде придружена от консултация с лекар.

Заключение

Проучването на въпроса за ползите и вредите от алкализирането на тялото позволява да се заключи, че концепцията за алкализирането е безопасен иновативен подход към системата за хранене. Дори и без да стана фен алкални диети”, ползата ще обърне внимание на съответствието със съдържанието в дневно менюс предимствата на храните с високо pH за поддържане на естествения киселинно-базов баланс на тялото.

Човешкото тяло е сложна, интелигентна и балансирана система. Един от критични факторибаланс - съотношението на киселинност и алкалност. За повечето хора, поради небалансирано храненеи липса на знания за киселинно-алкалния баланс (pH), се наблюдава подкисляване на тялото - ацидоза. Понякога дисбалансът достига критични стойности, което води до развитие на възпалителни процеси, намаляване на имунитета, появата на отоци, растеж на телесни мазнини, крехки кости, кариес, проблеми със сърдечно-съдовата система, както и риска от развитие неопластични заболявания. Подкисляването е изпълнено с преждевременно стареенетяло, спад в ефективността, забавяне на умствената дейност.

Как възниква ацидозата и как да се справим с нея?

Какво е подкисляване и алкализиране на тялото

За измерване на съотношението на киселинност в организма се използва скала с деления от 5 до 9 (с десети). нормално нивоСчита се, че pH на кръвта варира от 7,3 до 7,5 (желателното pH на урината варира от 6 до 6,4). Можете да проверите pH у дома, като закупите специално устройство за измерване на киселинността на слюнката и урината (промените трябва да се правят няколко дни подред, за да се изчисли средната стойност). Можете да проверите pH на кръвта в клиниката.

При много хора нивото на киселинност е повишено - с други думи, наблюдава се ацидоза. Съществува и обратното явление – алкалоза, но прекомерното алкализиране на организма се среща много по-рядко.

Тялото се подкислява поради факта, че подкиселяващите храни навлизат в хранителния тракт. Именно те доминират в диетата на съвременния човек, така че pH показателите се влошават.

Какво се случва в тялото по време на ацидоза?

● Подкиселената кръв става гъста и вискозна. Той по-бавно пренася кислород и полезни вещества в тялото, поради което ефективността намалява, мозъчната функция се влошава. Промени в метаболизма и хормонален фон, тъй като плътната кръв не е в състояние да пренася ензими през тялото своевременно.

● На фона на повишената киселинност бактериите и микробите се размножават по-активно, възпалителните процеси се развиват по-интензивно.

● Киселината се отмива от тялото полезни микроелементи: калций, магнезий, калий, натрий, желязо. Костите и зъбите стават по-крехки поради загуба на калций, страдат от липса на магнезий сърдечно-съдовата система, поради липса на желязо се усеща общ упадък на силите. Отслабва мускулна система, има редовно главоболие и безсъние.

● Опитвайки се да намали нивото на киселинност, тялото задържа вода. Появяват се отоци, нарушава се работата на лимфната система, кожата избледнява преждевременно.

● Киселинната среда, както е установено от японски учени, допринася за появата на тумори. Това е един от най опасни резултатиподкисляване на тялото.

Но с подкисляването може и трябва да се борим! Очевидното решение е да се балансира pH чрез алкализиране на тялото. Чрез консумацията на така наречените алкални храни можете постепенно да постигнете идеален киселинно-базов баланс и да разрешите всички горепосочени здравословни проблеми.

Признаци на подкисляване на тялото

За да се установи подкисляването, е необходимо да се направят тестове за кръв, слюнка и урина, но е възможно да се разбере, че тялото най-вероятно се нуждае от алкализиране по редица характерни признаци:

● лошо чувство, умора, мускулна слабост;

● безсъние или сънливост, нервни разстройства, загуба на концентрация, нарушение на паметта;

● подпухналост, с която се справяте трудно;

● наддаване на тегло, което не можете да управлявате с диета или упражнение;

● лошо състояние на зъбите;

● чупливост на костите;

● туморни процеси;

● чести настинки поради падане на имунитета;

● влошаване на работата на сърцето.

Ако сте открили признаци на подкисляване на тялото в себе си или вашите близки, не губете време - започнете борбата за здраве!

Влиянието на алкализацията върху човешкото здраве

Ползите от алкализацията са известни на човечеството отдавна, но едва съвременната наука е представила потвърждение на химическо ниво. Пример за това е гаргарата със сода за хляб при зъбобол: това алкално вещество намалява киселинността в устата, намалявайки възпалението. Но това е пример за местно действие. За комплексно алкализиране е необходимо да се осигурят на организма алкализиращи продукти.

Комплексното алкализиране има благоприятен ефект върху всички системи на тялото:

● ще почувствате общо подобрение на състоянието си, прилив на енергия, повишена издръжливост;

● работата се нормализира нервна система, мозъчната дейност ще се подобри;

● ще се засили имунитетът;

● отокът и излишните килограми ще изчезнат;

● намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци, тумори, фрактури.

Храни, които алкализират и подкиселяват тялото

Визуална таблица ще ви помогне да разграничите подкиселяващите и алкализиращите продукти. В него ефектът на всеки продукт върху промяната на нивото на pH се оценява в диапазона от + до ++++.

Горски плодове, плодове, сокове	подкисляване	алкализиране
кайсии
портокали
Природа на портокалов сок.
Подсладен портокалов сок
Бананите са узрели
Зелени банани
прясно грозде
Гроздов сок подсладен
Грейпфрут
Натурален лимонов сок.
Лимонов сок подсладен
касис
Сини сливи
пресни ябълки
Сушени ябълки

Зеленчуци, бобови растения, билки	подкисляване	алкализиране
Броколи
Грах сух, термично обработен
Пресен зелен грах
Консервиран грах
прясно бяло зеле
Яке печени картофи
картофи на пара
Пържен картоф
пресен кориандър
прясна царевица
Консервирана царевица
Зелен лук
пресни моркови
Зеленчукови смутита, сокове
пресни краставици
Пащърнак
български пипер
пресен магданоз
пресни домати
ряпа, ряпа
Целина
Прясно цвекло
Копър пресен
Пресен шарен боб
Консервиран боб

Зърнени храни, хляб, зърнени храни, брашно	подкисляване	алкализиране
Семена и брашно от амарант
Нишесте, картофи, царевица
корнфлейкс
Царевично брашно
Бяло пшенично брашно
овесено брашно
ръжено брашно
Царевичен грис
Задушен бял ориз
кафяв ориз
див ориз
бял хляб
черен хляб
Пълнозърнест хляб
Ечемичен шрот

Месо, птици, яйца	подкисляване	алкализиране
Агнешко варено или задушено
Агнешко печено или чеверме
Постна шунка
Телешко варено или задушено
Телешко на скара или барбекю
Пиле варено или задушено
Пържено пиле или барбекю
пъдпъдъци
Птица (игра)
Телешки черен дроб, пиле
Свински черен дроб
свинска мас

Млечни продукти	подкисляване	алкализиране
Натурално кисело мляко
Кефир, ряженка
Пълномаслено мляко
Масло
Твърдо сирене
Меко сирене
Извара натурална
Извара маса сладка

Ядки, семена и масла	подкисляване	алкализиране
Орех и орехово масло
Царевично олио
Ленено масло
Бадеми и бадемово масло
Зехтин
ядки пекан
Слънчогледови семки и олио
тиквени семки и олио
Лешник и лешниково масло

Бих искал да обърна внимание на факта, че записването на продукти не означава вредни продукти. Всички хранителни вещества трябва да присъстват в диетатапродукти (и зеленчуци, и месо, и мляко, и зърнени храни). Но, първо, трябва да изберете месо не пържено, а задушено (което ясно се разбира от таблицата), кафяв ориз, а не бял и т.н. И най-важното, поддържайте баланс. Тогава няма да има подкисляване.

Най-голяма заплаха за организма представляват алкохолът (включително бирата), газираната вода (включително заместителите на захарта), индустриалният шоколад и какаото от заместители на какаовото масло и съдържащи захар и добавки, кафе и черен чай, индустриални сладкиши и сладкиши, бял хляб, тлъсти меса - свинско, агнешко, както и мариновани и консервирани храни. Всичко това трябва да бъде изоставено дори от напълно здрав човек.

IN умерени количестваможете да ядете постно месо, птици, сирена, царевица, млечни продукти. Но ако киселинността на тялото е силно повишена, временно ще трябва да се откажете от тази храна.

Зеленчуците и билките са почти напълно алкални храни, така че те трябва да формират основата на диетата. Много полезни за алкализиране на организма са суровият спанак, броколи и карфиол, морски водорасли, зелен боб, аспержи, смокини и сушени кайсии, диня и пъпеш, лук, моркови, пресни краставици(осолени и мариновани под забраната, както и корейски моркови). Отлично алкализиращо действие в грейпфрут, лайм и лимон. Можете да добавите към менюто и хляб от покълнала пшеница (в умерени количества). Полезна риба, черен дроб и натурално кисело мляко.

Отличен алкализиращ агент е ферментирал Иван чай (за разлика от черния).

Помогнете за подобряване на показанията на pH, когато тялото ви е киселинно минерална водавъглеводородна група (без газ). Това са Есентуки № 4, Есентуки № 17, Боржоми, Смирновская и Свалява. За да освободите газа, отворете бутилката и я загрейте малко. Препоръчително е да купувате тези води не в пластмасови бутилки, а в стъклени.

Лимоните са много полезни за алкализиране: препоръчва се редовно да се пие вода със сок от тези цитрусови плодове. Има обаче едно сериозно „но“: този метод за алкализиране на тялото не се препоръчва на хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, придружени от висока киселинност.

Също така трябва да се използва с повишено внимание за алкализиране. сода за хляб: Отрицателни последициможе да надделее над положителните ефекти.

Ябълков оцет – изключително полезен продуктза алкализиране на тялото. Но оцетът трябва да е естествен, приготвен независимо от ябълки. Можете да използвате и друг натурален плодов оцет (гроздов, сливов, черешов) - добавяйте оцет към салати по 1 чаена лъжичка на порция. Внимавайте с оцета при повишена секреция на стомашен сок (хиперациден гастрит, язва).

Много по-добре е да балансирате диетата, да използвате минерални бикарбонатни води, както и отвари от алкализиращи билки. Не преследвайте бърз ефект, по-добре е да алкализирате тялото внимателно и безопасно.

И, разбира се, трябва да се помни, че дихателните упражнения, гимнастиката и разходките в горите и парковете допринасят за намаляване на киселинността.

Билки, които алкализират тялото

Такси естествени билки, използвани под формата на отвари и чайове, спомагат за ефективно алкализиране на организма. Положителен ефект имат липа, мента, лайка, маточина, ерусалимски артишок, шипка. И което е важно, тези билки действат нежно, без да излагат тялото на стресиращо повишаване на нивата на pH.

Има билки с по-изразен ефект: например невен и подбел. Те са в състояние бързо да променят нивото на рН в тялото, така че приемайте отвари от тях трябва да бъде умерено, с повишено внимание.

Брезови и борови пъпки, цветове от безсмъртниче, корени от валериана и ангелика, риган, мащерка, бял равнец, блатен тръстик, жълтурче и глухарче.

Изброените билки могат да се приемат както поотделно, така и на състави и да се пият като чай. Пример за ефективен пречистващ чай е билковият чай "Комплексно изчистване", който идеално съчетава почистващите, общолечебните и алкализиращите свойства на билките.

Живият организъм трябва да поддържа постоянството на хомеостазата - вътрешната му среда. Това е особено важно за кръвта. Неговото pH варира в доста тесни граници. Минималната стойност на този показател е 7,35, а максималната 7,45. Дори и най-малката промяна в киселинно-алкалния баланс на кръвта, която надхвърля границите на нормата, води до заболявания.

от патологични явлениянай-често може да се развие заболяване, изразяващо се в рязко нарушениенормалният ход на метаболитните процеси е изместване на рН на кръвта към киселинната страна. За да се предотврати развитието на патологии, е важно реакцията на кръвта да не е кисела, а алкална.

Вреда от киселинно-базовия дисбаланс

Промяната на pH на кръвта е опасна за здравето. В случай, че в тялото се наблюдава излишък на киселина, възникват процеси на тъканна ерозия. Водата се задържа в клетките, което влошава метаболитните процеси. В резултат се наблюдава по-бързо износване на всички органи и системи, както и влошаване състоянието на кожата, която става набръчкана и суха. За да се предотврати това, трябва да се нормализира концентрацията на киселина в кръвта. В този случай тялото прибягва до своите алкални резерви.

В случай, че желязото, съдържащо се в хемоглобина на кръвта, се консумира за тези цели, тогава човек развива постоянно чувствоумора. При възстановяване на киселинно-алкалния баланс с калций се появяват раздразнителност и безсъние. Оттегляне на това важен минералот костите на скелета води до остеопороза.

С намаляване на алкалния резерв в нервна тъканвъзниква умствено увреждане. Не са изключени и депресивни състояния.

В случай на повишаване на киселинността на кръвта, клетките на тялото жертват своите минерални запаси, което води до дисбаланс във вътрешната им среда. Този процес се отразява негативно на активността на ензимите. Освен това, свръхкиселинност- идеална среда за размножаване на ракови клетки.

Източник на здраве - алкализиращи храни

При много хора, за съжаление, pH на кръвта се измества настрани.Можете да проверите това, когато извършвате анализ с помощта на обикновена лакмусова хартия, която се продава в аптеката.

Този проблем е доста сериозен, изискващ определени действия от човек. Струва си да се помни, че дисбалансът в кръвта възниква предимно поради храната. От състава на вашите ястия зависи рН на целия организъм, а оттам и неговото здраве. Ето защо е необходимо да знаем кои храни алкализират организма. Невъзможно е да ги вкусиш. Понякога алкализиращите храни са много киселинни. Най-яркият "измамник" е лимонът. Този цитрусов плод е включен в списъка на основните продукти, които изместват pH към алкалния показател.

Но месото и рибата, белият хляб и яйцата, тоест всичко, което няма ни най-малко киселинност, могат да променят баланса на кръвта в обратна посока.

Как да вземем решение за избора на продукти, които дават алкална реакция на тялото?

Всеки човек трябва да знае храната, чиято употреба нормализира pH на кръвта. Продуктите, които алкализират тялото, трябва да бъдат в ежедневна диетахранене. Това ще запази здравето, младостта, красотата, дълги годиниживейте пълноценен активен живот.

Има таблица с алкализиращи продукти, разработена от N. Walker и R. Pope. В него е изграден списък от плодове, зеленчуци и зърнени култури в зависимост от тяхното алкализиращо или окислително действие върху организма. За да се определи степента на влияние върху pH на кръвта, се използват следните конвенции:

0 - слабо въздействие върху баланса;
00 - средно алкализиране или окисление;
000 - силно влияние;
0000 - много силно въздействие.

В случай, че искате да включите в ежедневната си диета храни, които алкализират тялото, таблицата ще ви посочи списък с тях, както и степента на влияние върху възстановяването на нарушения баланс.

Какво е важно за правилното хранене?

Алкализиращите храни, които са необходими за здравето на всеки човек, включват вода в списъка си. Това, както знаете, е основата на целия ни живот. В допълнение, водата е достъпна течност, която нормализира pH на кръвта.

Млечните алкализиращи продукти са преди всичко млякото, а изварата също е включена в този списък.

Най-мощният алкален продукт е млякото. Богат е на протеини, калций, както и на други важни за здравето вещества. Този продукт обаче не се понася от всички. В този случай се препоръчва използването на прясна суроватка. Той запазва всички полезни свойства на млякото при липса на алергизираща лактоза, казеин и др. В същото време суроватката е сто процента подходяща за

Какви други храни алкализират тялото? Този списък включва черен зърнест хляб без мая. Това най-богатият източникминерали, фибри, витамини и аминокиселини. Струва си да се помни, че такъв хляб не се продава в магазина. Трябва да се приготви сам.

Храните, които алкализират тялото са бананите. Те съдържат серотонин и много други биологично активни елементи.

Всички зелени (босилек, магданоз, копър и др.) също са продукти, които алкализират тялото. Здравословен и спанак. Този продукт не само намалява киселинността на кръвта, но също така включва голям бройвитамин С, хлорофил, както и много други компоненти, важни за нормално функционираневсички органи и системи.

Какви други храни алкализират кръвта? Авокадото е чудесно за поддържане на pH. Спада към плодовете, които силно алкализират организма. Освен това авокадото е богато на витамини Е и А, соли на фолиева киселина, диетични фибрии калий. Съдържа много здравословни мононенаситени мазнини.

Единственият алкализиращ ядков продукт са бадемите. Богат е на масла, протеини и витамин Е.

Продукти, алкализиращи кръвта, са листните и главените салати. Всички видове зеле са включени в този списък (брюкселско зеле, бяло зеле, броколи, карфиол и др.).
Сварените картофи имат леко алкална реакция. В същото време сокът, прясно изцеден от този зеленчук, е истински склад за микроелементи и хранителни вещества. Този продукт има значително алкализиращо действие.

Тя трябва да включва зърнени култури, краставици и моркови, дини и манго, тиквички и малини, царевица и фурми, ерусалимски артишок и целина. Всички тези храни са алкализиращи.

Тиквата е много полезна за човешкото здраве. Съдържа витамин С, който укрепва имунната система, В, който премахва раздразнителността и умората, както и А, К и Е. Който обича тиква, си осигурява добър цвятлица и положително настроение. Това допринася страхотно съдържаниежелязо в зеленчуците. Тиквата перфектно алкализира тялото и дава на човек здравословен живот.

Полезно за балансирана и ряпа. Този зеленчук е лидер по наличие на аскорбинова киселина. Съдържа много сярни и фосфорни соли. Глюкорафанинът присъства в ряпата. Това е рядко вещество, което може да предизвика противоракови и антидиабетни ефекти.

Алкализиращо действие имат цвеклото и крушите, както и чушките от всякакъв вид. Полезно за нормалното pH на кръвта е всяко растително масло, получено чрез първо студено пресоване, както и отвари от билки от лайка и мента, маточина и др.

Ежедневното меню трябва да включва както подкисляващи, така и алкализиращи храни. Трябва обаче да се спазват пропорциите. За здрав човек съотношението на окисляващите и алкализиращите храни трябва да бъде приблизително петдесет на петдесет. При различни патологиитялото трябва да спазва съотношението 20:80. Това съотношение ще нормализира киселинно-алкалния баланс на кръвта.

Освен това трябва правилно да комбинирате продуктите. Така че рибата и месото се консумират най-добре със зеленчуци, а не със зърнени храни или тестени изделия. Но кафето или алкохолните напитки се препоръчват да се измиват с вода. Плодовете трябва да се използват като гарнитура или основа за сосове и сосове при приготвяне на месни ястия.

Почистване на тялото

Излишните киселини от тялото трябва да бъдат отстранени. Този процес естествено протича през бъбреците с урината, през белите дробове с издишването, а също и с изпражненията и потта. За да увеличим диурезата, пием вода. При проблеми с червата използваме нежното му прочистване. За издишано лек въздухвлияние е невъзможно. Но отделянето на киселини през кожата, за съжаление, е „зазидано“ от съвременните антиперспиранти. Използвайки тези модерни съоръженияот потта, увеличаваме натоварването на бъбреците. В резултат на това данните отделителни органиизложени различни заболявания, не се справят с възложената им задача, което води до окисляване на организма. За да се поддържа здравето, това трябва да се избягва.

Нормализиране на теглото

Познаването на киселинно-алкалния баланс е необходимо не само за поддържане на здравето. Те ви позволяват да нормализирате теглото. Подкисляването на тялото не само нарушава функционирането на всички системи, но и води до набор от излишни килограми. Ето защо използването на алкализиращи продукти не само възстановява pH на кръвта, но и ви позволява да създадете идеална фигура.

Накисването на следните продукти ефективно ще възстанови киселинно-алкалния баланс:

Семена и сурови ядки тридесет минути преди хранене;
- бобови растения през нощта;
- зърнени храни преди готвене за тридесет минути.