Produkte për alkalizimin e trupit. Cilat ushqime janë acide?

Trupi i njeriut- sistem kompleks, i zgjuar dhe i balancuar. Nje nga faktorët më të rëndësishëm ekuilibër - raporti i aciditetit dhe alkalinitetit. Për shumicën e njerëzve, për shkak të një diete të pabalancuar dhe mungesës së njohurive rreth ekuilibri acido-bazik(pH) vihet re acidifikimi i trupit - acidoza. Ndonjëherë çekuilibri arrin nivele kritike, gjë që si rezultat çon në zhvillimin e proceseve inflamatore, uljen e imunitetit, shfaqjen e edemës, rritjen e depozitave të yndyrës, kockat e brishta, prishjen e dhëmbëve, problemet me sistemin kardiovaskular, si dhe rrezikun. të zhvillimit sëmundjet tumorale. Acidifikimi është gjithashtu i mbushur me plakje të parakohshme të trupit, një rënie të performancës dhe një ngadalësim të aktivitetit mendor.

Si shfaqet acidoza dhe si ta trajtojmë atë?

Çfarë është acidifikimi dhe alkalizimi i trupit?

Për të matur raportin e aciditetit në trup, përdoret një shkallë me ndarje nga 5 në 9 (me të dhjetat). Niveli normal PH i gjakut konsiderohet të jetë nga 7.3 në 7.5 (pH i dëshirueshëm i urinës varion nga 6 në 6.4). Ju mund të kontrolloni pH në shtëpi duke blerë një pajisje të veçantë për matjen e aciditetit të pështymës dhe urinës (ndryshimet duhet të bëhen për disa ditë rresht për të llogaritur mesataren). Ju mund të kontrolloni pH të gjakut në një klinikë.

Për shumë njerëz, niveli i aciditetit është i ngritur - me fjalë të tjera, vërehet acidozë. Ekziston edhe fenomeni i kundërt - alkaloza, por alkalizimi i tepërt i trupit është shumë më pak i zakonshëm.

Trupi bëhet i acidifikuar për shkak të faktit se ushqimet acidifikuese hyjnë në traktin tretës. Ato mbizotërojnë në dietë njeriu modern, kështu që vlerat e pH përkeqësohen.

Çfarë ndodh në trup gjatë acidozës?

● Gjaku i acidifikuar bëhet i trashë dhe viskoz. Ai bart oksigjenin më ngadalë dhe material i dobishëm në të gjithë trupin, gjë që redukton performancën dhe përkeqëson funksionin e trurit. Metabolizmin dhe sfond hormonal, pasi gjaku i trashë nuk është në gjendje të shpërndajë enzimat në të gjithë trupin në kohën e duhur.

● Në sfond aciditeti i rritur Bakteret dhe mikrobet shumohen në mënyrë më aktive dhe zhvillohen më intensivisht proceset inflamatore.

● Acidi nxirret jashtë trupit mikroelemente të dobishme: kalcium, magnez, kalium, natrium, hekur. Kockat dhe dhëmbët bëhen më të brishtë për shkak të humbjes së kalciumit dhe vuajnë nga mungesa e magnezit. sistemin kardiovaskular, për shkak të mungesës së hekurit, ndihet një humbje e përgjithshme e forcës. Dobësimi sistemi muskulor, shfaqen dhimbje koke të rregullta dhe pagjumësi.

● Në përpjekje për të ulur nivelet e aciditetit, trupi ruan ujin. Ndodh ënjtje dhe ndërpritet puna sistemi limfatik, lëkura zbehet para kohe.

● Një mjedis acid, siç kanë gjetur shkencëtarët japonezë, nxit formimin e tumoreve. Kjo është një nga më rezultate të rrezikshme acidifikimin e trupit.

Por acidifikimi mund dhe duhet luftuar! Zgjidhja e dukshme është barazimi i pH duke alkalizuar trupin. Duke konsumuar ushqime të ashtuquajtura alkaline, mund të arrini gradualisht një ekuilibër ideal acid-bazë dhe të zgjidhni të gjitha problemet e mësipërme shëndetësore.

Shenjat e acidifikimit të trupit

Për të vendosur acidifikimin, është e nevojshme të bëhen analiza të gjakut, pështymës dhe urinës, por mund të kuptoni se trupi ka shumë të ngjarë të ketë nevojë për alkalizimin nga një numër tipare karakteristike:

● ndjenjë e keqe, lodhje, dobësi e muskujve;

● pagjumësi ose përgjumje, çrregullime nervore, humbja e përqendrimit, dëmtimi i kujtesës;

● ënjtje, e cila është e vështirë për t'u trajtuar;

● shtim në peshë që nuk mund ta kontrolloni as me dietë, as me stërvitje;

● gjendje e keqe Dhëmbët;

● brishtësia e kockave;

● proceset tumorale;

● ftohjet e shpeshta për shkak të një rënie të imunitetit;

● përkeqësim i funksionit të zemrës.

Nëse gjeni shenja acidifikimi në trupin tuaj ose në të dashurit tuaj, mos humbisni kohë - filloni luftën për shëndetin!

Efekti i alkalizimit në shëndetin e njeriut

Njerëzimi ka ditur për përfitimet e alkalizimit për një kohë të gjatë, megjithëse konfirmimi në nivelin kimik është dhënë vetëm shkenca moderne. Një rast i tillë është gargara me sodë buke për dhimbjen e dhëmbit: kjo substancë alkaline redukton aciditetin në gojë, duke reduktuar inflamacionin. Por ky është një shembull i veprimit lokal. Për alkalizimin kompleks, është e nevojshme t'i sigurohet trupit produkte alkalizuese.

Alkalizimi kompleks ka një efekt të dobishëm në të gjitha sistemet e trupit:

● do të ndjeni një përmirësim të përgjithshëm në gjendjen tuaj, një rritje të energjisë, rritje të qëndrueshmërisë;

● puna është normalizuar sistemi nervor, Do te permiresohet aktiviteti i trurit;

● do të forcohet imuniteti;

● ënjtja do të largohet dhe mbipeshë;

● rreziku i mpiksjes së gjakut, tumoreve dhe frakturave do të ulet.

Produkte që alkalizojnë dhe acidifikojnë trupin

Një tabelë vizuale do t'ju ndihmojë të dalloni midis produkteve acidifikuese dhe alkalizuese. Në të, efekti i secilit produkt në ndryshimet në nivelet e pH vlerësohet në intervalin nga + në ++++.

Manaferrat, frutat, lëngjet	Acidifikimi	Alkalinizimi
Kajsi
portokallet
Lëng portokalli natyral.
Lëng portokalli, i ëmbëlsuar
Banane e pjekur
Banane jeshile
Rrush i freskët
Lëng rrushi i ëmbëlsuar
Grejpfrut
Lëng limoni natyral.
Lëng limoni, i ëmbëlsuar
Rrush pa fara
Kumbullat e thata
Mollë të freskëta
Mollë të thata

Perime, bishtajore, zarzavate	Acidifikimi	Alkalinizimi
Brokoli
Bizele të thata, të trajtuara me nxehtësi
Bizele të freskëta jeshile
Bizele të konservuara
Lakra e bardhë e freskët
Patate të pjekura në xhaketat e tyre
Patate të ziera në avull
Patate e skuqur
cilantro e freskët
Misër i freskët
Misër i konservuar
Qepë e gjelbërt
Karota të freskëta
Smoothie me perime, lëngje
Kastraveca të freskëta
Parsnip
piper bullgar
Majdanoz i freskët
Domate të freskëta
Rrepkë, rrepkë
Selino
Panxharë të freskët
Kopër e freskët
Bishtaja të freskëta
Fasule të konservuara

Drithëra, bukë, drithëra, miell	Acidifikimi	Alkalinizimi
Farat dhe mielli i amarantit
Niseshte patate, niseshte misri
Flokë misri
Miell misri
Miell gruri i bardhë
Miell tërshërë
Miell thekre
Grua misri
Oriz i bardhë i zier me avull
oriz kaf
Oriz i egër
bukë e bardhë
Bukë e zezë
Bukë integrale
Zhurma elbi

Mishi, shpendët, vezët	Acidifikimi	Alkalinizimi
Qengji i zier ose i zier
Qengji i skuqur ose shish kebab
Proshutë pa dhjamë
Mish viçi i zier ose i zier
Mish viçi i skuqur ose shish kebab
Pulë e zier ose e zier
Pulë e skuqur ose shish kebab
Thëllëza
Zog (lojë)
Mëlçi viçi, pulë
Mëlçia e derrit
Derri i derrit

Qumështore	Acidifikimi	Alkalinizimi
Kos natyral
Kefir, qumësht i pjekur i fermentuar
Qumësht i plotë
Gjalpë
Djathë i fortë
Djathë i butë
Gjizë natyrale
Masa e ëmbël e gjizës

Arra, fara dhe vajra	Acidifikimi	Alkalinizimi
Vaji i arrës dhe arrës
Vaj misri
Vaj liri
Bajame dhe vaj bajame
Vaj ulliri
Arrë pekan
Farat dhe vaji i lulediellit
Farat dhe vaji i kungullit
Lajthia dhe vaj lajthie

Unë do të doja të tërheq vëmendjen tuaj për faktin se kreditimi i produkteve nuk do të thotë produkte të dëmshme. Dieta duhet të përmbajë absolutisht të gjithë lëndët ushqyese dhe produkte (perime, mish, qumësht dhe drithëra). Por, së pari, ju duhet të zgjidhni mish jo të skuqur, por të zier (që duket qartë nga tabela), oriz kafe, jo të bardhë, etj. Dhe gjëja kryesore është të ruani ekuilibrin. Atëherë acidifikimi nuk do të ndodhë.

Kërcënimi më i madh për trupin vjen nga alkooli (përfshirë birrën), soda (përfshirë ato me ëmbëlsues), çokollata industriale dhe kakao e bërë nga zëvendësuesit e gjalpit të kakaos dhe që përmban sheqer dhe aditivë, kafeja dhe çaji i zi, ëmbëlsirat industriale dhe produktet e pjekura, bukë e bardhë, mish me yndyrë - mish derri, qengji, si dhe të marinuar dhe Ushqim të konservuar. Edhe një person plotësisht i shëndetshëm duhet të refuzojë të gjitha këto.

Në moderim, mund të konsumoni mish pa dhjamë, shpendë, djathëra, misër dhe produkte qumështi. Por nëse aciditeti i trupit është rritur shumë, do të duhet të bëni përkohësisht pa këtë ushqim.

Perimet dhe zarzavatet pothuajse tërësisht i përkasin grupit alkalik të ushqimeve, kështu që ato duhet të përbëjnë bazën e dietës. Spinaq i papërpunuar, brokoli dhe lulelakër, alga deti, bishtaja, shpargu, fiq dhe kajsi të thata, shalqi dhe pjepër, qepë, karrota, kastraveca të freskëta(të kripura dhe turshi janë të ndaluara, siç janë karotat koreane). Grejpfruti, gëlqerja dhe limoni kanë veti të shkëlqyera alkalizuese. Ju gjithashtu mund të shtoni bukë gruri të mbirë në menunë tuaj (me moderim). Peshku, mëlçia dhe kosi natyral i qumështit janë të dobishëm.

Një agjent i shkëlqyer alkalizues është çaji Ivan i fermentuar (në krahasim me çajin e zi).

Ndihmon në përmirësimin e leximeve të pH gjatë acidifikimit të trupit ujë mineral grup hidrokarbonat (pa gaz). Këto janë "Essentuki nr. 4", "Essentuki nr. 17", "Borjomi", "Smirnovskaya" dhe "Svalyava". Për të çliruar gazin, hapeni shishen dhe ngroheni pak. Këshillohet që këto ujëra t'i blini jo në shishe plastike, por në ato qelqi.

Limonët janë shumë të dobishëm për alkalizimin: rekomandohet të pini rregullisht ujë me lëngun e këtyre agrumeve. Sidoqoftë, ekziston një "por" serioz: kjo metodë e alkalizimit të trupit nuk rekomandohet për njerëzit me sëmundje traktit gastrointestinal shoqëruar me rritje të aciditetit.

Gjithashtu duhet të keni kujdes kur përdorni sodë buke për alkalizimin: Pasojat negative mund të tejkalojë efektin pozitiv.

Uthull molle - jashtëzakonisht produkt i dobishëm për të alkalizuar trupin. Por uthulla duhet të jetë natyrale, e përgatitur në mënyrë të pavarur nga mollët. Mund të përdorni edhe ndonjë frut tjetër uthull natyrale(rrushi, kumbulla, qershia) - shtoni uthull në sallata, 1 lugë çaji për racion. Përdorni uthullën me kujdes nëse keni sekretim të shtuar lëngu gastrik(gastriti hiperacid, ulçera).

Është shumë më mirë të balanconi dietën tuaj, të pini ujëra minerale hidrokarbonate, si dhe infuzione të bimëve alkalizuese. Ju nuk duhet të ndiqni një efekt të shpejtë, është më mirë të alkalizoni trupin butësisht dhe në mënyrë të sigurt.

Dhe, sigurisht, duhet të mbani mend se aciditeti është zvogëluar ushtrime të frymëmarrjes, gjimnastikë dhe shëtitje në pyje dhe parqe.

Bimët që alkalizojnë trupin

Tarifat barishte natyrale, të konsumuara në formën e zierjeve dhe çajrave, ndihmojnë në alkalizimin efektiv të trupit. Ndikim pozitiv Linden, nenexhiku, kamomili, balsami i limonit, angjinarja e Jerusalemit dhe trëndafili ofrojnë përfitime. Dhe, më e rëndësishmja, këto barishte veprojnë butësisht, pa e ekspozuar trupin ndaj një rritjeje stresuese të niveleve të pH.

Ka barishte me një efekt më të theksuar: për shembull, kalendula dhe kërpudha. Ata mund të ndryshojnë shpejt nivelin e pH në trup, kështu që ju duhet të merrni zierje prej tyre me moderim dhe me kujdes.

Mështekna dhe sythat e pishës, lule pavdekësi, rrënjë valeriane dhe engjëllore, rigon, trumzë, yarrow, kërpudha kënetore, kantariona, centaury, hithër dhe gjethe eukalipti, sherebelë, fruta qimnon dhe fara liri, lëvorja e gjembave, si dhe luleradhiqe, gjethe delli dhe luleradhiqe.

Bimët e listuara mund të merren individualisht ose në përbërje dhe të pihen si çaj. Një shembull i një çaji pastrues efektiv është çaji bimor “Complex Cleansing”, i cili kombinon në mënyrë ideale vetitë pastruese, të përgjithshme shëruese dhe alkalizuese të bimëve.

Shkelja e ekuilibrit acido-bazik në trup është një problem serioz në bota moderne. Biologu Otto Warburg ishte personi i parë që lidhi aciditetin e gjakut me gjasat për të sëmundjet e kancerit. Ishte falë tij që onkologët në mbarë botën filluan të përdorin kimioterapinë alkaline, e cila në mënyrë efektive shkatërron qelizat kancerogjene. Produktet që alkalizojnë trupin kanë një efekt të ngjashëm. Shkalla e problemit është e lehtë të imagjinohet kur e dini se një ndryshim në pH të gjakut me vetëm 0,1 zvogëlon aftësinë e tij për të transportuar oksigjen me 7 herë! Mund ta zbuloni lehtësisht ekuilibrin acido-bazik të trupit tuaj nëse blini letra lakmusi në farmaci. Gjatë udhëtimit tuaj të dytë në tualet, matni pH-në e urinës tuaj nëse vlera e saj është më e vogël se 7, trupi juaj është i acidifikuar nëse është mbi 7.5; Natyrisht, aciditeti i mediumit do të jetë midis 7.1 dhe 7.4 njësi.

Duke jetuar në megaqytetet, ne jemi të ekspozuar ndaj faktorëve negativë mjedisi, pesticidet që përmbajnë ushqimet, si dhe atmosfera e ndotur që janë bërë pjesë e ekzistencës sonë. Në kërkim të dobësisë dhe bukurisë, ne ndjekim dieta të varfra që çojnë në çrregullime funksionet e brendshme trupi dhe organet individuale. Shumë sëmundje na çojnë në një rrugë të jetës plot dhimbje dhe parehati. Ekziston një rrugëdalje nga e gjithë kjo - ndryshoni tuajën zakone të këqija dhe ide të rreme për të ushqyerit e shëndetshëm- hani ushqime alkalizuese.

Ne ju paraqesim një listë të produkteve që acidifikojnë dhe alkalizojnë trupin, në formën e tabelave.

Fruta dhe perime

Emri	Shkalla e acidifikimit	Shkalla e alkalizimit
Boronicë e kuqe	-	1
Banane e pjekur	-	2
Rrushi	-	2
Qershia	-	2
Rrush i thatë	-	2
Fruti i hurmës	-	2
Mollë e freskët	-	2
Mollë e tharë	-	2
Manaferrat e tjerë	-	2-4
Avokado	-	3
portokalli	-	3
shalqini	-	3
Pjepri	-	3
Fruta të tjera	-	3
Pjeshkë	-	3
Kumbulla	-	3
Rrush pa fara	-	3
Qershitë	-	3
Kumbullat e thata	-	3
Grejpfrut	-	4
Fig	-	4
Gëlqere	-	4
Limon	-	4
Papaja	-	4
Banane jeshile	2	-
Kumbulla e ëmbël	2	-
Frutat në reçel	1-3	-

Perime, zarzavate

Emri	Shkalla e acidifikimit	Shkalla e alkalizimit
Bizele të gjelbërta	-	2
Qepë	-	2
Fasule të freskëta	-	3
Brokoli	-	3
Patate	-	3
Piper	-	3
Majdanoz	-	3
Rrepkë	-	3
Asparagus	-	3
Lulelakra	-	3
Spinaqi	-	3
Karrota	-	4
Kastravecat	-	4
Domate	-	4
Panxhari	-	4
Selino	-	4
Fasule të pjekura	3	-
Fasule të thata	1	-
Bizele të thata	2	-

Produktet e drithërave

Emri	Shkalla e acidifikimit	Shkalla e alkalizimit
oriz i bardhe	2	-
Amidoni	2	-
Miell misri	2	-
Miell gruri	2	-
misër	2	-
Thekra	2	-
bukë thekre	1	-
Bukë e bardhë (bukë)	2	-
Bukë krunde	1	-
Elbi	1	-
Drithërat e tërshërës	-	3
Amarant	-	1
oriz kaf	-	1
Kuinoa	-	1
Meli	-	1

Qumështore

Emri	Shkalla e acidifikimit	Shkalla e alkalizimit
Krem	2	-
Gjalpë	2	-
Djathë i fortë	2	-
Djathë i butë	1	-
Hirrë	-	3
Gjizë	-	3
Qumësht soje	-	2
Kefir	-	1
Kos	-	1
Qumësht dhie	-	1
Djathe dhie	-	1
Qumështi	-	1

Arra, vezë, vajra

Emri	Shkalla e acidifikimit	Shkalla e alkalizimit
Kikiriku	3	-
Arre	3	-
Kikiriku	2	-
Bajame	-	2
Shqeme	2	-
Vaj liri	-	2
Vaj rapese	-	2
Vaj ulliri	-	2
Vaj luledielli	1	-
Farërat	1	-
E bardha e vezes	4	-
Vezë e plotë	3	-

Mishi dhe prodhimet e detit

Emri	Shkalla e acidifikimit	Shkalla e alkalizimit
Qengj i zier	2	-
Zierja e qengjit	1	-
proshutë	1	-
Proshutë	2	-
Mish viçi	1	-
Lojë	1-4	-
Turqia	2	-
Pulë	2	-
Mëlçia e viçit	3	-
Mish derri	2	-
Derri i derrit	-	1
Pulat	3	-
Peshku	2-3	-
Midhjet	3	-
Kanceret	4	-
goca deti	4	-

Pije dhe ëmbëlsira

Emri	Shkalla e acidifikimit	Shkalla e alkalizimit
Alkooli (ndonjë)	4	-
Çaji jeshil	-	2
Kafe	2	-
Limonada	4	-
Çaj barishte	-	3
Çaj i zi	1	-
Sheqeri	2	-
I dashur	1	-
Kakao	3	-
Cokollate	3	-
Ëmbëlsuesit	3	-

Si të normalizoni ekuilibrin acid-bazë të trupit

Rrini në të rregulla të thjeshta në mënyrë që acid-bazë Bilanci i trupit u kthye në normale:

1. Pini më shumë pije me limon të shtuar. Në mëngjes, shtoni lëng limoni në ujë të thjeshtë dhe në mbrëmje ngroheni me çaj limoni. Edhe pse limonët janë një ushqim acid, ato metabolizohen dhe lëshojnë agjentë alkaline në gjak.
2. Kushtojini vëmendje lëngut të Aloe Verës. Ky lëng u shfaq kohët e fundit në dyqanet në të gjithë vendin, çmimi është vetëm 40 rubla, dhe përfitimet janë të mëdha. Përveç një pjese të karageenanit rinovues që përmbahet në pulpë, ju do të normalizoni funksionimin e traktit gastrointestinal.
3. Pjekja me sodë buke është mënyra më e lehtë për të alkalizuar ushqimin tuaj. Ju do të merrni efekt i shpejtë në formën e lehtësimit nga urthi, që do të thotë se në stomak do të mbretërojë një ekuilibër acid-bazë. Nëse jeni të përkushtuar ndaj një stili jetese të shëndetshëm, thjesht përzieni sodën me ujë ndonjëherë – thjesht mos e teproni.
4. Zarzavatet dhe ushqimet e mbirë do të përmirësojnë drejtpërdrejt mirëqenien tuaj. Prej tyre bëni sallata dhe lëngje të freskëta. Përveçse ndihmon trupin tuaj të luftojë për ekuilibrin e pH, të pasura me klorofil produktet furnizojnë trupin me kalcium dhe rrisin masën kockore.
5. Kokosi është një ushqim i mrekullueshëm për shkak të aftësisë së tyre për të alkalizuar fuqishëm gjakun. Nga kjo arrë mund të përgatiten shumë produkte: lëng kokosi, qumësht, gjalpë ose tul i thjeshtë. Ata janë burim i shkëlqyer energji, përmirëson tretjen, funksionin e zorrëve, mbështet riparimin e indeve, shpërndan gurët në veshka, promovon humbjen e peshës, forcon sistemin imunitar dhe shumë më tepër. Ata janë një përbërës popullor.
6. Ulni nivelin tuaj të stresit. Stresi dëmton intensivisht trupin tonë. Kur jeni nervoz, sistemi juaj tretës mbyllet dhe eliminimi i acideve toksike ndalon. Praktikoni joga, meditim, frymemarrje e thelle dhe çdo aktivitet tjetër kundër stresit për të ndihmuar trupin të çlirohet acide të dëmshme nga indi dhjamor.
7. Akupunkturë. Në Rusi, vetëm 4 vjet më parë, përfitimet praktike të akupunkturës u njohën duke prezantuar një të re specialiteti mjekësor - akupunkturist. Një nga redaktorët e faqes iu nënshtrua akupunkturës gjatë trajtimit të përkeqësimit të pankreatitit dhe ndau me ne informacionin se ato ndihmojnë shumë në qetësimin dhe normalizimin e sistemit të tretjes.
8. Krijoni ekuilibrin e duhur të produkteve acidifikuese dhe alkalizuese: 20:80. Mos harroni se shumica e produkteve janë neutrale, që do të thotë se ky qëllim është shumë i lehtë për t'u arritur.
9. Ushtrimet fizike janë të mira për largimin e të gjitha toksinave nga trupi. Sigurohuni për nivelin tuaj Aktiviteti fizik normale, ndryshe rast, përpiquni të bëni më shumë imazh aktiv jeta, e cila mund të përfshijë rritjen e ngarkesave shtëpiake: shëtitje, ngjitja e shkallëve, biçikleta për në punë.
10. Marrja e multivitamina bio-disponueshme. Raftet e farmacive janë të ngopura lloje të ndryshme komplekset e vitaminave, secila prej të cilave është jashtëzakonisht e dobishme për trupin. Përdorimi i tyre do ta sigurojë atë

Një prirje popullore në drejtim imazh i shëndetshëm jeta bëhet një sistem alkalizimi i trupit. Mbështetësit e tij flasin për nevojën për të ruajtur një mjedis alkalik në trupin tonë për të siguruar një gjendje optimale të burimeve të trupit. Mjekësia nuk është kundër saj - dhe kjo do të thotë se ia vlen të kuptoni se cilat janë përfitimet dhe dëmet e alkalizimit të trupit për t'u përdorur metodat e disponueshme për të ruajtur energjinë dhe shëndetin e nevojshëm në trup çdo ditë.

Çfarë është alkalizimi i trupit?

Koncepti i përfitimeve të alkalizimit të trupit ka shpjegim shkencor dhe dëshmi të provuara të efektivitetit të metodave. Çdo produkt ushqimor ka aftësinë të ndikojë në mjedisin e brendshëm të trupit, duke e alkalizuar apo acidifikuar atë. Ushqimi që rrit nivelin e acidit është i dëmshëm dhe kontribuon në zhvillimin e proceseve inflamatore. Fenomene të tilla si puçrrat, përdhes, metabolizmi i ngadaltë, mbipeshë, artroza, osteokondroza dhe sëmundje të tjera janë shembuj të trishtuar të dëmit të shkaktuar nga acidifikimi mjedisi i brendshëm trupin tonë.

Metoda e alkalizimit të trupit bazohet në rritjen e marrjes së të dobishmeve produkte alkaline(65 - 80%) dhe një rënie - acid (20 - 35%). Me këtë raport, të gjitha sistemet e brendshme përshtaten me alkalizimin më shpejt, edhe nëse baza e mëparshme e të ushqyerit ishte "acidizimi" i ushqimit.

Cilat janë përfitimet e alkalizimit të trupit?

Shkencëtarët janë të bindur se për një funksionim maksimal aktiv dhe të shëndetshëm një personi ka nevojë për një mjedis alkalik. Teknikat e dobishme për alkalizimin e trupit përmirësojnë funksionimin e tij sistemi i tretjes, pastroni zorrët. Sistemi imunitar bëhet më i fortë, qelizat ndahen me një ritëm më të shpejtë - prandaj, metabolizmi dhe rigjenerimi ndodhin më intensivisht, reaksionet kimike vazhdojnë më mirë dhe pa devijime. Alkalizimi i trupit promovon heqjen e mbeturinave të dëmshme dhe toksinave - në sfondin e zhvillimit të florës së dobishme në traktin gastrointestinal.

E rëndësishme! Alkalinizimi i trupit është vëllimor procesi i shërimit . Prandaj, para se të filloni, është e nevojshme të konsultoheni me një mjek me përvojë

dhe të kryejë ekzaminimin e nevojshëm.

Shenjat e acidifikimit të trupit

Ajo që zakonisht quhet ekuilibër acid-bazë vlerësohet duke përdorur një shkallë pH. Niveli i pH është një tregues i përqendrimit të joneve të hidrogjenit në lëngjet e trupit. U person i shëndetshëm vlera e pH PH është 7,35 - 7,45: ruajtja e tij është parimi i sistemit të alkalizimit të trupit. Nëse bie nën 7, atëherë ata flasin për një ndryshim të vetive të bilancit drejt një mjedisi acid, i cili në praktikë manifestohet si i dëmshëm. shkelje të rënda

në shëndetin e njeriut.

• Shkeljet në ekuilibrin acid-bazë provokohen kryesisht nga: dietë jo të shëndetshme ( mbikonsumimi
• ëmbëlsirat, ushqimet e shpejta, pijet e gazuara);
• "mënyrë jetese pasive;

zakone të këqija (pirja e duhanit, alkooli). Prania e të paktën njërit prej këtyre faktorëve do të reflektojë probabilitet të lartë

• acidifikimi i trupit, i cili mund të çojë në problemet e mëposhtme:
• erozioni i smaltit të dhëmbëve, lëkurë e thatë e shurdhër, flokë të brishtë të dëmtuar; reumatizma e kyçeve ( IND lidhës), ngërçe pas një tendosjeje të vogël fizike, dhimbje në muskuj dhe shpinë;
• dhimbje koke të shpeshta, migrenë;
• obeziteti, mbipesha;
• presion i paqëndrueshëm i gjakut (shumë i lartë ose i ulët, luhatje të vazhdueshme);
• diabeti I dhe II gradë;
• rreziku i zhvillimit të kancerit;
• goditjet.

Si të kontrolloni ekuilibrin acid-bazë

Nëse një person ka ndonjë nga zakonet e mësipërme në jetën e tij, ky duhet të jetë një sinjal për t'i kushtuar vëmendje ekuilibrit të tij acido-bazë dhe për të filluar alkalizimin e trupit. E tij tregues normal ndryshon pak në varësi të moshës, tipare trashëgimore, lloji i metabolizmit, por kufiri i poshtëm i tij do të jetë 7, dhe kufiri i sipërm do të jetë 8. Kalimi përtej këtyre kufijve do të thotë rritje e rreziqeve për shëndetin.

Ju mund të zbuloni ekuilibrin tuaj në shtëpi në disa mënyra - bëni një test gjaku, urina, pështymë duke përdorur shirita të veçantë të disponueshëm. Testi i urinës duhet të bëhet 2 orë para ngrënies ose 5 orë pas. Në këto kushte, rezultatet do të jenë më të sakta.

Këshilla!

Është më mirë të bëhen matje rregullisht për të kuptuar dinamikën e proceseve dhe për të kontrolluar më mirë situatën. Një test gjaku do të tregojë treguesin më të saktë dhe të saktë të pH të trupit. Testi duhet të kryhet vetëm në një mjedis spitalor nga një mjek. Është gjithashtu e rëndësishme të mbani mend se në gjysmën e parë të ditës ekuilibri acido-bazik është në nivelin më të ulët, dhe në mbrëmje rritet. Kjo është për shkak të vetive të rrjedhës ditore proceset oksiduese

në organizëm.

Mënyrat për të alkalizuar trupin Ka disa mënyra për të alkalizuar trupin tuaj në shtëpi. Shumica e tyre kanë të bëjnë me përdorimin produkte të veçanta Me nivelin e duhur

1. pH, duke ndjekur rekomandimet e dobishme. Alkalizimi i trupit me limon është më i popullarizuari" recetë alkaline “, pasi limoni klasifikohet si i lartë tregues alkaline . Pirja e ujit me limon në mëngjes me stomakun bosh është e dobishme për alkalizimin e trupit. Receta është e thjeshtë: në një gotë të pastër ujë i pijshëm ju duhet të holloni 2 lugë gjelle. l. lëng limoni . Kjo pije tonifikon në mënyrë të përkryer trupin dhe ofron një stimul të dobishëm. sistemi i imunitetit
2. dhe përmirëson tretjen. Alkalinizimi i trupit mund të kryhet gjithashtu duke përdorur të zakonshëm sode buke

   Kujdes! Uji duhet të "flluskojë", si sode. Vetëm pas kësaj mund ta pini tretësirën pa dëmtuar stomakun. Për të rritur efektin e alkalizimit të trupit, mund të pini një koktej alkalik me shtimin e një luge të vetive të tij të dobishme në ujë me sode. vetitë alkaline lëng limoni ose uthull molle

3. . Në provën e parë, pija mund të mos ketë shije më të këndshme: është më mirë ta pini atë mesatarisht të nxehtë ose të ngrohtë: në këtë mënyrë shtëllunga e sodës do të ndihet më pak nga receptorët sesa kur ftohet. Zakoni i pirjes së rregullt të sodës me stomakun bosh do të sjellë një përmirësim të qëndrueshëm të niveleve të pH. Të shëndetshëm gjumë të mirë luan një rëndësi rol të dobishëm në alkalizimin e trupit. Një i rritur duhet të ndajë të paktën 7 orë në ditë për pushim. Përndryshe, trupi prodhon hormonet e stresit - kortizol dhe adrenalinë, të cilat çekuilibrojnë aktiviteti nervor
4. , e cila më pas prish funksionimin e organeve të tjera. Përveç kësaj, është gjatë gjumit që trupi ynë restaurohet dhe pastrohet plotësisht. Perimet e freskëta janë burimi kryesor i ushqimeve alkaline në dietën e njeriut. Nutricionistët këshillojnë konsumimin e të paktën 2 perimeve të plota në ditë për të arritur alkalizimin sa më të suksesshëm. Produktet ofrojnë veprim i dobishëm falë përbërjes së tij të vlefshme të mineraleve, vitaminave thelbësore dhe antioksidantëve. TE perime të shëndetshme
5. Treguesit më "alkaline" përfshijnë perimet me gjethe jeshile dhe rrënjë. Për alkalizimin me cilësi të lartë, duhet të reduktoni ose eliminoni plotësisht konsumin e sheqerit dhe ushqimeve të ëmbla. Ëmbëlsirat, çokollata, roletë, ëmbëlsirat, pijet e gazuara shkaktojnë dëm të konsiderueshëm në organizëm, ashtu si edhe pasioni për ëmbëlsuesit artificialë: sukraloza dhe aspartame. Një opsion i dobishëm do të ketë një zëvendësim të sheqerit stevia natyrale : ky suplement praktikisht nuk ka Efektet anësore

dhe lejohet kur trupi alkalizohet.

Një metodë më e fuqishme e alkalizimit përshkruhet në video:

Dieta e duhur

• Një dietë alkalizuese (ose alkaline) ka shumë veti të dobishme. Mund të zvogëlojë rrezikun e gurëve në veshka, të pastrojë mukozën dhe zorrët dhe të përmirësojë gjendjen e trupit në tërësi. Për ta bërë këtë, ju duhet t'i përmbaheni një sistemi të veçantë ushqimor bazuar në parimet e mëposhtme;
• Perimet nuk duhet të zihen. Është vërtetuar se vetëm në formën e tyre "të papërpunuar" ato ruajnë në maksimum vetitë e tyre të dobishme dhe mund të sjellin përfitime të mëdha për trupin për alkalizimin. Në raste të jashtëzakonshme, nëse ka kundërindikacione për përdorimin e fibrave (për shembull, me sëmundje të traktit gastrointestinal), perimet mund të zihen, mundësisht të zihen në avull, për të arritur një efekt alkalizues;
• Alkalinizimi i trupit eliminon plotësisht konsumimin e yndyrave shtazore, pasi gjalpë, djathi, qumështi, gjiza, kosi dhe produkte të tjera shtazore krijojnë dëm duke acidifikuar mjedisin e trupit. Për sallatat, vajrat e farave të lirit, kokosit, misrit dhe ullirit do të përfitojnë;
• Vakti i fundit duhet të jetë 12 orë pas vaktit të parë. Kështu, dita do të ndahet në 2 pjesë: lejohen 12 orët e para pas zgjimit, por 12 të tjerat jo;
• Për alkalizimin optimal të organizmit, të gjitha drithërat (drithërat, makaronat, miell) dhe frutat e detit mund të konsumohen jo më shumë se tre herë në javë.

Këshilla! Nutricionistët janë të bindur se aktiviteti fizik i moderuar përmirëson efektin e alkalizimit disa herë. Dhe bonusi do të jetë humbje.

peshë të tepërt

1. Një menu mostër për ditën mund të përbëhet nga: Mëngjesi - perime të freskëta të kuqe dhe jeshile, një gotë qumësht soje
2. ose kos natyral pa sheqer. Dreka - e zier mish pule , deri në 200 g, pjatë anësore me perime
3. dhe çaj bimor. Darka - 200 g peshk të pjekur, sallatë me perime kos natyral

ose ayran.

Tabela e produkteve alkalizuese

Për të hequr kilogramët e tepërt, dhe bashkë me to, proceset inflamatore në trup gjatë procesit të alkalizimit, është e nevojshme të zvogëlohet konsumi i ushqimeve "acide" dhe të rritet sasia e atyre "alkaline". Ekziston një stereotip sipas të cilit mund të identifikohen ushqimet me pH të ulët shije të thartë

. Megjithatë, ky është një gabim. Një shembull i kësaj është limoni - ka shije të thartë, por e alkalizon në mënyrë të përsosur ujin. Tabela përmban një listë produkte të rregullta

Ushqimi i përfshirë në dietën standarde.

Aktiviteti fizik i rregullt Për të alkalizuar trupin në mënyrë efektive, është e rëndësishme të mos harroni për çdo ditë Aktiviteti fizik . Çdo stërvitje: vrapimi, noti, çiklizmi ose thjesht ecja e shpejtë mund të përshpejtojë të brendshmen proceset metabolike dhe përmirëson ekuilibrin acido-bazik. Ekspertët këshillojnë përdorimin më shpesh të shkallëve në vend të ashensorit dhe ecjen, pasi një aktivitet i tillë tenton të sjellë përfitime të konsiderueshme jo vetëm për fizikun, por edhe shëndetin emocional : si kjo ju mund të reduktoni nivelet e stresit.

Pirja e pijeve alkaline

Pasi të keni hyrë në rrugën e alkalizimit të trupit, është e rëndësishme të mbani mend nevojën për të pirë mjaftueshëm lëngje çdo ditë. Baza duhet të jetë ujë i thjeshtë i pastruar në temperaturën e dhomës. Llogaritja kryhet individualisht (25 - 30 ml për 1 kg peshë trupore). Për të diversifikuar dietën tuaj, ju mund të forconi ujin duke shtuar copa frutash dhe manaferrash që kanë vetitë e dobishme. Luleshtrydhet, mjedra, limoni, gëlqerja, portokalli, molla janë perfekte. Kështu, shija do të bëhet shumë më e këndshme dhe trupi do të marrë më shumë përfitime për shkak të vetive të nevojshme të dobishme të produkteve të shtuara.

E rëndësishme!

Në një dietë alkaline, për të alkalizuar trupin, duhet të eliminoni plotësisht përdorimin e lëngjeve të paketuara jonatyrale, kafesë së fortë, alkoolit dhe pijeve të gazuara!

Emocione pozitive Një element i rëndësishëm i alkalizimit të suksesshëm të trupit është ruajtja qëndrim pozitiv Dhe Keni një humor të mirë . Një qëndrim pozitiv mendor ka një ndikim të madh në mirëqenien fizike . "Hormonet e lumturisë" do të përfitojnë nga puna juaj sistemet e brendshme

, duke përmirësuar funksionimin e organeve, ndërsa një qëndrim negativ mund të provokojë reaksione oksidative të trupit që ndodhin me çlirimin e radikaleve të lira të dëmshme.

Kur alkalizimi i trupit mund të shkaktojë dëm Trupi i një personi të shëndetshëm ka aftësinë të rregullojë në mënyrë të pavarur ekuilibrin e tij acid-bazë. Një dietë "alkaline" praktikisht nuk ka efekte negative : mund të administrohet për të hequr qafe probleme kronike me shëndetin: përmbajtje e shtuar ushqim bimor

, për shkak të të cilit ndodh alkalizimi kryesor, nuk mund të shkaktojë dëm, pasi siguron kompleksin e nevojshëm ushqyes për të ruajtur jetën normale të njeriut.

Kundërindikimet për një dietë alkalizuese mund të përfshijnë raste të izoluara të reagimeve ndaj ushqimeve ose sëmundjeve të traktit gastrointestinal, për të cilat është përshkruar një dietë e rreptë. Kujdes!Çdo e përkohshme

ndryshim i madh

Dieta duhet të shoqërohet me konsultim me një mjek. konkluzioni Studimi i çështjes së përfitimeve dhe dëmeve të alkalizimit të trupit bën të mundur që të arrihet në përfundimin se koncepti i alkalizimit përfaqëson qasje të sigurta inovative ndaj sistemit ushqyes. Pa u bërë as fans" dietat alkaline produkte me një vlerë të lartë pH që kanë vetitë e dobishme të ushqimeve për të ruajtur ekuilibrin natyral acid-bazë të trupit.

Shumë prej nesh kanë dëgjuar për një gjë të tillë si ekuilibri acid-bazë. Por pak njerëz i kushtojnë rëndësi kësaj rëndësi të madhe dhe ndoshta shumë pak njerëz e dinë se si çekuilibri i pH ndikon në shëndetin dhe jetëgjatësinë tonë.

Nutricionistët thonë se dieta e njeriut modern përbëhet kryesisht nga ushqime acidike. Ushqimet alkalinizuese përbëjnë një pjesë minimale të dietës. Shfaqet një çekuilibër serioz, i cili gradualisht çon në zhvillimin e shumë sëmundjeve.

Për të shmangur shumë probleme shëndetësore, çdo person duhet të dijë se cili është ekuilibri acido-bazik, pse është i nevojshëm ruajtja e tij, cilat janë ushqimet alkalizuese dhe ushqimet që acidifikojnë trupin e njeriut? Le të flasim sot në www.site për këtë temë të rëndësishme:

Çfarë është acidifikimi dhe alkalizimi i trupit?

Në mënyrë tipike, ne vlerësojmë produktet ushqimore bazuar në përmbajtjen e tyre të kalorive, yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve, dhe gjithashtu marrim parasysh përmbajtjen e lëndëve ushqyese. Kjo sigurisht është shumë e rëndësishme. Por të gjitha produktet kanë një gjë më shumë, jo më pak pronë e rëndësishme: Gjatë procesit të tretjes, ushqimi tretet dhe përthithet. Në të njëjtën kohë, përbërësit e tij acidifikojnë ose alkalizojnë trupin.

Nëse dieta dominohet vazhdimisht nga ushqime acidifikuese (që përmbajnë acide organike, aminoacide që përmbajnë squfur), rreziku i zhvillimit të disa sëmundje të rënda. Në veçanti, siç kanë vërtetuar kohët e fundit shkencëtarët amerikanë, kjo është një nga arsyet kryesore për rrjedhjen nga ind kockor kalciumit. Si rezultat: zhvillimi i osteoporozës dhe urolithiasis.

E gabuar dietë e pabalancuar, plus i pafavorshëm situatën ekologjike, ka një efekt shumë negativ në të gjithë trupin. Produktet alkalinizuese (që përmbajnë kripëra organike të magnezit dhe kaliumit) do të ndihmojnë në balancimin e çekuilibrit.

Le të zbulojmë se cilat produkte kryesore kanë këto dhe veti të tjera:

Ushqimet që acidifikojnë trupin

Unë dua ta hap këtë listë me produktet e ushqimit të shpejtë - ato kanë një efekt acidifikues më të fortë se të tjerët. Më pas do të emërtojmë mishin (në të gjitha format, veçanërisht salsiçet), peshkun dhe djathin. Më pas për sa i përket shkallës së ndikimit në trup janë: drithërat, buka, veçanërisht nga mielli i bardhë i rafinuar, ëmbëltore, qumësht i plotë dhe kos. Përveç kësaj, ky efekt ka: vezët, sode e ëmbël, çaj i zi i fortë dhe kafe.

Produkte që alkalizojnë trupin e njeriut

Nutricionistët rekomandojnë konsumimin e produkteve të tilla çdo ditë. Për të normalizuar ekuilibrin e pH, reduktoni ndjeshëm konsumin e ushqimeve të shpejta, pikante, yndyrore, acidike në favor të zarzavateve të kopshtit, sallata me gjethe, perime dhe fruta të freskëta.

Përfshini më shpesh në menunë tuaj ushqime: kungull i njomë, patëllxhan, tranguj, domate, mollë, dardha. Hani shalqinj, pjepër, etj. Drithërat e mbirë, patatet, panxhari, karotat dhe frutat e thata alkalizojnë trupin. Pini hirrë, i dobët çaj jeshil, Ujë i freskët, i pastër, pa gaz, lëngje të freskëta të shtrydhura.

Produkte neutrale:

Të gjitha bishtajoret dhe arrat.

Pse është e nevojshme të ruhet ekuilibri i acidit?

Ruajtja e ekuilibrit është e nevojshme nëse dëshironi të sëmureni më pak. Trupi ynë është projektuar në atë mënyrë që të mund të grumbullojë dhe absorbojë plotësisht substanca të dobishme vetëm me raportin e saktë acid-bazë. Prandaj, nuk ka bio-aditivë, dietat shëruese, infuzione bimët medicinale nuk do të sigurojë të plotë efektet shëruese kur ekuilibri i pH është i shqetësuar. Dhe kjo shkelje ndodh në shumicë.

Paraardhësit tanë të largët nuk e kishin një problem të tillë, pasi dieta e tyre përbëhej kryesisht nga ushqim me mish, aciditeti i të cilit ishte i balancuar perime të freskëta, fruta, rrënjë. Baza e të ushqyerit për shumicën njerëzit modernë make up makarona, produkte buke, produkte proteinike, perfshi: sallam, sallam nga dyqani me i afert. Ne hamë ushqim gatim i menjëhershëm, lajini me ujë të ëmbël të gazuar. E gjithë kjo acidifikon shumë trupin.

Si të zvogëloni aciditetin në trup?

Zbuluam se sa e rëndësishme është ruajtja e ekuilibrit acid-bazë. Le të flasim se si të zvogëlojmë aciditetin?

Sipas nutricionistëve, gjatë gjysmë shekullit të kaluar, konsumi i ushqimeve proteinike (mish, peshk) është rritur me 50%. Prandaj, është thjesht e nevojshme të neutralizohen produkte të tilla me barishte të freskëta.

Në përgjithësi, ekspertët rekomandojnë të mos përqendroheni në dietën e vet. Mjafton thjesht të përgjysmoni konsumin e ushqimeve acidifikuese. Në vend të kësaj, hani më shumë ushqime të freskëta, me bazë bimore. Pini çaj jeshil të dobët, pa sheqer, të freskët, uje i paster.

Një ushqyerje e tillë, qoftë edhe për vetëm një muaj, së bashku me procedurat e pastrimit, do t'ju mbrojë nga shumë sëmundje dhe do të rrisë potencialin tuaj energjetik. Kur ekuilibri i pH të kthehet në normale, trupi do të jetë në gjendje të ruajë veten gjendje të shëndetshme. Ji i shendetdhem!

Sipas Dr. Guerero, acidoza mund të dëmtojë qelizat në trup. Ushqimi që provokon acidifikimin redukton sasinë dhe cilësinë e kolagjenit dhe elastinës, gjë që çon në plakja e parakohshme dhe rrudhave. Kolagjenit dhe elastinës cilësi të mirë e nevojshme për të mbajtur lëkurën tuaj të duket e re. Shume nje numer i madh i acidet në trup mund të shkaktojnë demineralizimin, gjë që çon në lëkurë të thatë dhe të rrudhosur, thonj të hollë dhe të brishtë dhe në skaje të çara. Dr. Guerero thotë se acidet dëmtojnë të kuqen qelizat e gjakut- Qelizat e kuqe të gjakut: ndryshojnë formë, ngjiten së bashku dhe vdesin shumë herët. Qelizat e kuqe të gjakut duhet të duken si disqe të rrumbullakëta dhe të sheshta që lëvizin lirshëm nëpër plazmë. Ata duhet të jenë të ngarkuar negativisht nga jashtë dhe të ngarkuar pozitivisht nga brenda. Kur qelizat e kuqe të gjakut ngarkohen siç duhet, ato nuk ngjiten së bashku, por përkundrazi sprapsin njëra-tjetrën. Për fat të keq, kur acidet zhveshin disa qeliza të kuqe të gjakut nga ngarkesa e tyre negative, ato fillojnë të tërheqin dhe formojnë mpiksje. Normalisht, kjo duhet të ndodhë vetëm nëse personi është prerë dhe trupi duhet të ndalojë së humburi gjak. Në raste të tjera, gjaku duhet të rrjedhë lirshëm.

Kur qelizat e kuqe të gjakut janë jashtë funksionit, zakonisht lëkura është e para që vuan.

Qelizat e kuqe të gjakut çojnë oksigjen në lëkurë, por, duke qenë ngjitëse dhe të rënda, nuk mund ta furnizojnë atë shtresa e jashtme lëkurën sasi të mjaftueshme oksigjen. Nga mungesa e oksigjenit, lëkura bëhet e shurdhër dhe gri. Ju gjithashtu mund të ndjeni energji të ulët nëse gjaku juaj është i mbingarkuar me qeliza të kuqe të dëmtuara të gjakut që nuk janë më në gjendje të bartin oksigjen. Nuk është çudi që njerëzit shpesh zgjohen të lodhur pas tetë orësh gjumë dhe kanë nevojë për kafe për t'i gjallëruar.

Nëse keni rrethuar më shumë se katër simptoma, trupi juaj mund të jetë acid. Kontrolloni këtë duke bërë një test pH të urinës çdo ditë për pesë ditë rresht (për një rezultat më të saktë).

Bëni testin menjëherë pas zgjimit.

Ushqimet që ziejnë trupin

Ka shumë lloje ushqimesh që shkaktojnë acidifikimin në organizëm, më të zakonshmet janë ato me origjinë shtazore. Ato jo vetëm që përmbajnë acide, por edhe i formojnë ato gjatë tretjes.

Mund të hahen ushqime acidifikuese sasi e moderuar, por kur trupi i reziston vazhdimisht acidifikimit, ato mund të bëhen helmuese.

Në një gjendje acidifikimi, trupi do të nxjerrë vazhdimisht kalcium nga kockat dhe do të ruajë acidet në yndyrë. Nëse nuk jeni mbipeshë, jeni më keq se njerëz të trashë. Ku ruhen acidet në këtë rast? Siç e dini, njerëzit e dobët mund të sëmuren shumë shpejt. Kjo do të thotë se ata duhet të jenë super të shëndetshëm që të ndihen mirë dhe të kenë lëkurë të bukur.

Siç mund ta merrni me mend, shumica e ushqimeve acidifikuese konsiderohen tradicionalisht të pashëndetshme: sheqeri, produktet e miellit të bardhë, ushqimet e pasura me yndyrna trans dhe yndyrna të ngopura, mishi, produktet e qumështit, pijet me sheqer, patate të skuqura, alkooli. Çuditërisht, frutat gjithashtu prodhojnë acide kur treten, falë përmbajtje të lartë sheqer në shumicën e tyre. Po, këto sheqerna janë natyrale, por ato gjithashtu stimulojnë acidifikimin në trup dhe sigurojnë ushqim për mikrobet e dëmshme.

Pyetje

Pyetje: Kam dëgjuar se ushqimet që formojnë acid janë të dëmshme. A duhet të përjashtohen plotësisht nga dieta?

A: Jo! Këto ushqime dhe pije mund të konsumohen në moderim. Megjithatë, gjatë ndjekjes së dietës për lëkurë të shëndetshme ato do të duhet të kufizohen në tre racione në ditë, jo më shumë.

Dy racione janë dy gota verë ose kafe dhe salmon ose qiqra për darkë.

Hani proteina shtazore pjesë të vogla (rreth madhësisë së pëllëmbës suaj), veçanërisht nëse hani mish.

Kur hahet jashtë, zakonisht është e vështirë të kontrollosh madhësinë e porcioneve gjellë me mish, ndaj zgjidhni ushqime me proteina më pak oksiduese: pulë, troftë, viç të ri, fasule ose thjerrëza. Frutat që formojnë acid duhet të konsumohen në moderim - dy ose më pak racione në ditë.

Mishi i derrit duhet të përjashtohet nga dieta, pasi ka një efekt të fortë oksidues.

Pyetje: Babai im ka alkalozë. Cfare eshte?

Përgjigje: Alkaloza është e kundërta e acidozës. Me fjalë të tjera, kjo përmbajtje të shtuar alkalet në trup. Alkaloza është relativisht e rrallë dhe mund të shkaktohet nga marrja e medikamenteve për ulcerat dhe urthin.

Kjo sëmundje mund të shkaktohet edhe nga të vjellat e rregullta, diarreja ose hiperventilimi (frymëmarrja ndihmon trupin të çlirohet nga acidet dhe frymëmarrje e shpejtë mund të shkaktojë alkalozë). Simptomat e alkalozës përfshijnë hiperstimulimin e sistemit nervor, duke çuar në tetani, spazma/ngërçe muskulore dhe rritje të ngacmueshmërisë nervore.