Shtatzënia dhe toni i konservuar. Ushqimet që duhen shmangur gjatë shtatzënisë

Çfarë nuk duhet të hani dhe pini gjatë shtatzënisë – cilat ushqime dhe pije preferohen për konsum nga nënat në pritje? Në fakt, praktikisht nuk ka kufizime strikte për gratë shtatzëna. Mund të hani gjithçka, por disa ushqime në sasi të moderuar ose minimale. Le të fillojmë me atë që gratë shtatzëna nuk duhet të hanë, ose të paktën nuk duhet të abuzojnë me të dhe për cilat arsye specifike. RRETH pasojat e mundshme Gjithashtu nuk do të harrojmë t'ju tregojmë për mosrespektimin e kufizimeve.

1. Mëlçia. Jo vetëm të brendshmet janë shumë të yndyrshme, domethënë kjo delikatesë thjesht mund ta bëjë nënën e ardhshme të ndihet e sëmurë, por gjithashtu përmban një përqendrim të lartë të vitaminës A, e cila mund të ketë një efekt teratogjenik mbi fetusin. Prandaj, gratë shtatzëna nuk duhet të hanë mëlçi, veçanërisht në tremujorin e parë të shtatzënisë, kur organet e foshnjës sapo po formohen dhe vetë nëna e ardhshme ka ndonjë manifestim të toksikozës, e cila mund të përkeqësohet për shkak të konsumimit të mëlçisë.
Megjithatë, ky nuk është një produkt që gratë shtatzëna nuk duhet të hanë absolutisht. Më vonë, në tremujorin e dytë dhe të tretë, mëlçia mund të konsumohet herë pas here nëse trupi e toleron mirë.

2. Salcice. Ka dy arsye pse gratë shtatzëna nuk duhet të hanë salsiçe, salçiçe dhe salsiçe të vogla. Për të ndryshuar mendjen për t'i ngrënë, shumë njerëz duhet vetëm të lexojnë me kujdes shtypjen e imët në paketimin e produktit dhe të zbulojnë përbërjen e tij. Ky është larg nga mishi i pastër me cilësi të lartë. Dhe ne skenari më i mirë Derri i derrit me mish viçi, i kalitur bujarisht me kripë, ngjyrues dhe aromatizues për ta bërë atë më të shijshëm. Një "mish" i tillë nuk do t'i sjellë dobi trupit. Po, dhe kripa me të cilën mbushet salsiçe është e dëmshme për nënën e ardhshme. Sepse për shkak të kripës së tepërt, një grua mban lëngje në trupin e saj. Nga pamja e jashtme, kjo manifestohet me edemë. Dhe presioni i gjakut rritet, dhe kjo tashmë është e rrezikshme. Suxhukin le ta lëmë për festa, për sallata.

3. Ëmbëlsirat. Një grua shtatzënë nuk duhet t'i hajë ato sepse çokollata, marmelata, biskotat dhe ëmbëlsirat e ngjashme janë karbohidrate të tretshme shpejt. Të gjitha këto produkte kanë një përmbajtje shumë të lartë kalori, por ngopin trupin dhe eliminojnë plotësisht ndjenjën e urisë. afatshkurtër. Kjo e bën gruan të hajë ëmbëlsirat përsëri dhe përsëri. Nga rruga, e njëjta gjë vlen edhe për mjaltin me kalori të lartë. Është, sigurisht, e dobishme, por në sasi fjalë për fjalë gjysmë luge çaji. Gratë tona e duan mjaltin në ëmbëlsirat, për shembull, në bakllava. Dhe fitojnë peshë shumë shpejt gjatë shtatzënisë për shkak të pasionit të tyre për ëmbëlsirat. Ndërkohë, të gjitha këto kalori depozitohen në trupin e nënës dhe nuk sjellin as përfitimin më të vogël për fëmijën e palindur. Por për një grua shtatzënë bëhet më e vështirë të ecë, shfaqen takikardi, gulçim dhe dhimbje në shpinë dhe në pjesën e poshtme të shpinës. Dhe pas lindjes me kilogramë të tepërtËshtë shumë e vështirë të ndahesh.

4. Domatet e kripura pak, kastravecat etj. E gjithë kjo është një burim kripe, për rreziqet e konsumimit sasi të mëdha për të cilën kemi shkruar tashmë më herët.

5. Alkooli. Mjekët adekuat gjithmonë thonë se gratë shtatzëna nuk duhet të pinë alkool në çdo kohë dhe në asnjë sasi. Pak nëna në pritje kanë dëgjuar për FAS - fetale sindromi i alkoolit në fetus. Ndodh në shumicën e rasteve kur merrni një sasi të madhe alkooli menjëherë. Fëmija jo vetëm që mund të zhvillojë defekte zhvillimore si rezultat i një libacioni të tillë të nënës, por edhe të vonojë zhvillimin mendor, dhe manifestime tipike në fytyrë, sipas llojit sindromi gjenetik. Dhe është e pamundur të kurosh FAS, vetëm ta parandalosh duke mos pirë alkool gjatë shtatzënisë.

Ndërkohë, konsumimi i dozave të vogla të alkoolit nga nëna është potencialisht i rrezikshëm edhe për fetusin. Mund të provokojë lindje të parakohshme, shkëputje të placentës dhe inteligjencë të ulët tek fëmija.

6. Çaj dhe kafe. Shumë gra i konsiderojnë këto pije të papranueshme për shkak të kafeinës që përmbajnë. Por në realitet, jo gjithçka është aq e frikshme. Niveli i kafeinës që përmbahet në dy filxhanë kafe është absolutisht i sigurt për një nënë në pritje. Por 4 filxhanë kafe tashmë janë potencialisht të rrezikshme. Gratë shtatzëna nuk duhet të pinë kaq shumë kafe.

Nëse një grua merr rregullisht një sasi kaq të madhe kafeine, fëmija mund të vonohet zhvillimi intrauterin. Fëmijë të tillë lindin të dobët dhe me peshë të ulët. Dhe këtu lindje e parakohshme Dhe kafeina nuk provokon abort.

Çaji gjithashtu përmban kafeinë në sasi të mëdha, por çaji pothuajse nuk ka asnjë efekt në trup, nuk ka një efekt gjallërues, pasi pothuajse nuk përthithet nga kjo pije.

Produkte të tjera, si çokollata, përmbajnë sasi të vogla të kafeinës. Por në disa barna shumë. Për shembull, ilaçi për dhimbjen e kokës Citramon përmban kafeinë në përqendrime të larta. Nënat e ardhshme nuk duhet ta marrin atë.

7. Pije të ëmbla të gazuara. Ato janë të larta në kalori dhe kanë zero vlera ushqyese. Shumë konservues, shije dhe ngjyra në përbërje. Nëse dëshironi vërtet shije frutash, pini lëng natyral.

8. Narzan me mineralizim të lartë. Shumë prej nesh mendojnë ujë mineral të dobishme për organizmin. Kjo është e vërtetë, por vetëm nëse zgjidhet dhe përdoret si duhet. Narzanët ndryshojnë jo vetëm në shijen e tyre, por edhe në përbërjen e tyre. Disa prej tyre përmbajnë shumë minerale, kripëra, dhe për këtë arsye duhet të konsumohen në sasi minimale dhe vetëm sipas indikacionet mjekësore, zakonisht në sanatoriume. Temperatura e narzanit gjithashtu luan një rol në tretshmërinë e tij.
Thjesht është më mirë të pini ujë me mineralizim të ulët. Jo më shumë se 3 gram për litër (tregohet në etiketë). Ky ujë do të ndihmojë me urthin.
Por narzanët e kripur, për shembull, "Essentuki 17" mund të provokojnë një rritje presionin e gjakut dhe ënjtje.

Zakonet e të ngrënit të një gruaje shtatzënë janë një mister për të tjerët. Megjithatë, mos harroni për të ushqyerit e shëndetshëm. Gratë shtatzëna duhet të shmangin ngrënien e tonit, sipas një artikulli në Consumer Reports.

Zakonet e të ngrënit të një gruaje shtatzënë janë një mister për të tjerët. Sidoqoftë, mos harroni për një dietë të shëndetshme. Sipas një artikulli në Consumer Reports, gratë shtatzëna duhet të shmangin ngrënien e tonit. Arsyeja për këtë është përmbajtja e lartë e merkurit në të.

“Kjo vlen kryesisht për tonin e konservuar, i cili është ushqimi i dytë më i zakonshëm i detit që hahet pas karkalecave. Ne i këshillojmë gratë shtatzëna të mos i hanë këta peshq”, tha Jean Halloran, drejtor i Lëvizjes për Kontrollin e Ushqimit.

Janë gratë shtatzëna dhe fëmijët ata që janë më të ndjeshëm ndaj efekteve të dëmshme të merkurit që përmbahet në ushqimet e detit. Megjithatë, çdokush mund të jetë në rrezik nëse konsumon shumë ushqim deti përmbajtje të lartë kjo substancë e rrezikshme. Të rriturit që hanë më shumë se 680 gram ushqim deti në javë duhet të shmangin gjithashtu ushqimet me përmbajtje të lartë të merkurit, siç është sushi me ton, sipas shkencëtarëve. Nga ana tjetër, ka më shumë se njëzet lloje ushqimesh deti që të gjithë njerëzit, përfshirë gratë shtatzëna dhe fëmijët, mund t'i hanë disa herë në javë pa frikë. ndikim të dëmshëm merkuri

Edhe pse peshku dhe ushqimet e tjera të detit përmbajnë omega-3 acid yndyror dhe substanca të tjera të dobishme, shumë njerëz janë seriozisht të shqetësuar se niveli i merkurit në produkte të tilla është shumë i lartë. Mërkuri, nga ana tjetër, mund të shkaktojë dëme në tru dhe pjesë të tjera të trupit. sistemi nervor person.

Artikulli ofron të dhëna për nivelet e merkurit në ushqime të ndryshme deti. Mes tyre ka nga ato që mund t'i hani disa herë në javë pa rrezik. rritje e rrezikshme niveli i merkurit në trup. Ushqim deti me më shumë përmbajtje të ulët merkuri është salmoni i detit, fiston, karkaleca dhe peshk tilapia. Mishi i gaforres, mustakja, trofta, gaforrja dhe shojza janë gjithashtu të sigurta për t'u ngrënë.

Sipas të reja rekomandimet zyrtare, femra mosha e lindjes së fëmijëve dhe fëmijët nuk duhet të hanë katër llojet e ushqimeve të detit që përmbajnë nivelet më të larta të merkurit. Këto përfshijnë mishin e peshkut shpatë, peshkaqenit, skumbrit të mbretit dhe tjegullave. Marlin dhe Atlantic roughy gjithashtu mund të shtohen së shpejti në këtë listë.

Pa marrë parasysh se çfarë, peshku dhe ushqimet e detit janë një pjesë e shëndetshme dhe e shijshme e dietës. Sidoqoftë, ia vlen të vëzhgoni sasinë e karkalecave dhe tonit të ngrënë dhe sigurohuni që të provoni pjata të reja, më të sigurta dhe, për më tepër, ekzotike me ushqim deti.

Sapo mëson për shtatzëninë e saj, çdo grua fillon të mendojë në mënyrë të pavullnetshme për përfitimet dhe dëm potencial produktet që ajo blen. Dhe kjo është e natyrshme, sepse nga ajo që ha nëna e ardhshme, varet drejtpërdrejt suksesi i shtatzënisë në përgjithësi dhe zhvillimi i foshnjës në veçanti.

Megjithatë, çështja e mençurisë së të ngrënit të tonit gjatë shtatzënisë mbetet më e diskutueshme. Nga njëra anë, peshku është i dobishëm dhe i nevojshëm, nga ana tjetër, produktet e konservuara janë të padëshirueshme dhe madje të rrezikshme. Pra, a është mirë apo jo të hahet ton gjatë shtatzënisë? Le të përpiqemi ta kuptojmë.

Cili është përfitimi?
Peshku, si produkt ushqimor, është i domosdoshëm për çdo person. Dhe një grua shtatzënë nuk bën përjashtim. Është i pasur me proteina dhe elementë gjurmë, si dhe me acide yndyrore omega-3, të cilat janë vlerë të veçantë Për organizmi në zhvillim fetusit

Cili është rreziku?
Por meqenëse në vendin tonë është vetëm në dispozicion ton i konservuar gjatë shtatzënisë, këtu përveç përfitimeve ka edhe një rrezik për të dyja gratë. Taki për fëmijën. Në ushqimet e konservuara ka një përmbajtje të lartë të merkurit, i cili kur përdoret privatisht, grumbullohet në trup dhe krijon një rrezik real për foshnjën. Dhe pikërisht kjo është arsyeja pse gratë shtatzëna nuk duhet të hanë ton.

Në kërkim të ekuilibrit
Sidoqoftë, nutricionistët janë të sigurt se toni gjatë shtatzënisë është i pranueshëm në sasi të arsyeshme - jo më shumë se 300 gram në javë, me kusht që peshku të kapet në ujëra të pastër. Përqendrimi substancave të dobishme duhet të kompensojë efektet negative të merkurit.

Në përgjithësi, një grua shtatzënë duhet t'i japë përparësi jo peshkut grabitqar, që është toni, por peshqve të vegjël nga ujërat e pastër dhe të rrjedhshëm. Kjo është e lehtë për t'u ndjekur: çdo shtet që respekton veten monitoron peshkimin nga ujërat e sigurta dhe e rregullon këtë aktivitet. Prandaj, produktet e prodhuara në mënyrë industriale të blera në supermarkete dhe dyqane të specializuara duhet të jenë të sigurta. Nëse dëshironi të shijoni peshkun e kapur në një liqen apo lumë lokal, duhet ta përpunoni mirë. Në mënyrë ideale, uji në rezervuar duhet të plotësojë kërkesat sanitare, por nuk është gjithmonë e mundur të kontrollohet kjo. Prandaj, gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji, jepni përparësi produkteve të blera në dyqan.

Kur i përgjigjemi pyetjes nëse gratë shtatzëna mund të hanë ton, po, rekomandojmë të mbani mend se ky është një delikatesë që duhet konsumuar rrallë dhe jo në sasi të pashëndetshme. Vetëm në këtë rast nuk do të dëmtoni veten dhe fëmijën.

Gjatë nëntë muajve të lindjes së një fëmije, një grua i nënshtrohet të paktën tre muajve ultrasonografia, qëllimi kryesor i të cilit është...

Gjatë nëntë muajve të pritjes së një fëmije, trupi i gruas i nënshtrohet testeve të ndryshme, ndër të cilat janë të ndryshme shëndetësore...

Tuna është një peshk i oqeanit që e do nxehtësinë me mish shumë ushqyes, të shëndetshëm dhe jashtëzakonisht të kënaqshëm. Më shpesh, peshkimi i tonit bëhet në gjerësi të oqeanit, por peshq të tillë mund të gjenden edhe në detet e Zi, Japonez ose Azov.

Si rregull, toni i freskët është i vështirë për t'u gjetur në zona larg brigjeve të detit dhe oqeanit, kështu që është më i zakonshëm në formë të konservuar, të ftohtë dhe të ngrirë.

Një shumëllojshmëri e pjatave, përfshirë tonin, përfitimet dhe dëmet e të cilave janë studiuar mjaftueshëm, janë të pëlqyera nga shumë njerëz, dhe ky produkt është jashtëzakonisht i popullarizuar në të gjithë botën. Tuna ka gjetur një vend të veçantë në kuzhinën japoneze, mesdhetare dhe italiane.

Përbërja e vitaminës

Falë përbërjes së tij, toni është shumë i shëndetshëm

Tuni është jashtëzakonisht i pasur me vitamina dhe minerale të ndryshme, acide yndyrore të ngopura dhe mikroelemente. Ata që të paktën një herë e kanë shijuar këtë në një sallatë apo meze të shijshme peshk ushqyes, di për të bukurën cilësitë e shijes për të cilin produkti është i famshëm. Sa i dobishëm është ky banor i oqeanit? Përveç kësaj vlera ushqyese ton - vetëm 100 kcal, është i pasur me 95% përbërës proteinash. Proteina, çuditërisht, absorbohet plotësisht nga trupi, dhe ky peshk konsiderohet me meritë një produkt i atletëve.

Ky peshk është i dashur edhe nga nutricionistët, sepse toni, përbërja kimike e të cilit e meriton vëmendje të veçantë, lufton në mënyrë efektive centimetrat shtesë dhe ndihmon për të arritur një trup të bukur dhe të tonifikuar. Tregohet në dietë dhe është pjesë e shumë pjatave dietike.

Tuna është e pasur me vitaminat dhe mineralet e mëposhtme:

• Vitaminat B. Përshpejtojnë ndjeshëm metabolizmin, kujdesen për bukurinë e lëkurës, rregullojnë metabolizmin e energjisë dhe kujdesen për shëndetin e traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, vitaminat B ndihmojnë në uljen e ndjeshmërisë së trupit ndaj stresit, kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor dhe stabilizojnë nivelet e sheqerit;
• Vitamina A. Ndihmon në ruajtjen e shëndetit të syve, është përgjegjëse për bukurinë e flokëve, lëkurën rinore dhe elasticitetin e saj.
  Kalciumi. Ndihmon në transmetim impulset nervore, ndikon në sintezën e proteinave dhe forcon ind kockor. Ai vepron si një rregullator i shkëlqyer për sistemin nervor dhe zemrën;
• Jodi. Përgjegjës për punë normale sistemi endokrin, rregullon metabolizmin e energjisë dhe nxit ndarjen e kolesterolit;
• Vitamina RR. Merr pjesë në metabolizmin e proteinave, normalizon funksionimin e traktit gastrointestinal dhe pankreasit. Ul në mënyrë të shkëlqyer presionin e gjakut dhe kujdeset për shëndetin e syve;
• Magnezi. Ofron shkëmbim normal glukoza, zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës, ndihmon në rritjen e rezistencës së trupit ndaj stresit;
• Krom. Promovon përthithjen e glukozës, ul presionin e gjakut dhe rregullon metabolizmin e glukozës dhe proteinave;
• Omega-3/6. Acidet yndyrore të shëndetshme ndihmojnë në rritjen e imunitetit, parandalojnë ndjeshëm plakjen dhe stimulojnë në mënyrë të përsosur prodhimin e kolagjenit;
• Vitamina E. Parandalon në mënyrë efektive plakjen, përmirëson funksionimin e sistemit endokrin, kujdeset për rininë e lëkurës dhe ekuilibrin e saj të ujit.

Përmbajtja e kalorive

Pavarësisht se ka pak kalori në ton, ai ngop në mënyrë perfekte dhe parandalon ndjenjën e urisë. Tun i freskët, vlera e energjisë e cila është vetëm 100 kalori, tejkalon ndjeshëm peshkun e konservuar të të njëjtit lloj. Ka një raport BJU prej 23.3-4.6-0, duke e bërë atë opsion ideal për drekë, meze të lehtë ose darkë të bollshme.

Por vlera ushqyese e tonit të konservuar në lëngun e vet është pak më ndryshe: 21-1,2-0. Peshku i konservuar ka më pak yndyrë, pasi për këto qëllime zgjidhen pjesët më pak yndyrore të peshkut. Është gjithashtu e mundur të ruhet peshku në vaj. Tuni në vaj, përmbajtja kalorike e të cilit arrin 197 kcal, ka një raport individual të proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve: 29.1-8.2-0. Ky opsion është më i favorshmi për sa i përket raportit të proteinave, por është gjithashtu shumë më i yndyrshëm se i freskët dhe i konservuar në lëngun e vet.

Ju mund të jeni të interesuar të dini përfitimet dhe dëmet e mëlçisë së merlucit. Lexoni detajet

A është toni i konservuar i shëndetshëm?

Më shpesh në dyqan mund të gjeni vetëm një shumëllojshmëri të tonit në një kavanoz, përfitimet e të cilit nuk ndryshojnë aspak nga peshku i freskët. Cilat janë përfitimet e tonit të konservuar? Ky lloj ka të njëjtat vitamina dhe mikroelemente si peshku i freskët i ngrirë, vetëm se ka një përqindje të madhe yndyrash dhe aminoacide, nëse flasim për ushqim të konservuar në vaj. Ai nuk është vetëm i shëndetshëm, por edhe i përsosur si një meze të lehtë. Gjithçka që duhet të bëni është të përzieni një kanaçe me ton sallate jeshile dhe domate dhe rostiçeri e shijshme gati! Por ia vlen të merret në konsideratë nëse nënat në gji apo gratë shtatzëna mund të kenë një peshk të tillë, sepse toni mund të grumbullojë merkur në fibrat e tij.

Cilat këshilla duhet të ndiqni për të zgjedhur një ton cilësor të konservuar - shikoni videon:

Karakteristikat e dobishme

Ky peshk ka të pasur veti të dobishme, e cila është për shkak të ruajtjes së vitaminave dhe mikroelementeve.

Në veçanti, toni ka këto veti terapeutike:

• ka një efekt të fortë anti-inflamator;
• zvogëlon rrezikun e komplikimeve dhe sëmundjeve të zemrës;
• përmirëson funksionin e syve;
• stabilizon presionin;
• përmirëson metabolizmin;
• parandalimi i kancerit;
• parandalon plakjen;
• forcon sistemin imunitar;
• largon toksinat nga mëlçia;
• lufton depresionin;
• lehtëson skuqjen dhe skuqjen;
• përmirëson funksionin e trurit.

Pse gratë shtatzëna nuk mund të hanë ton?

A ia vlen të përfshihet ky peshk në menynë për gratë në pozicion dhe a është e mundur që gratë shtatzëna të kenë ton apo mund të jetë i dëmshëm ky produkt? Një peshk i tillë nuk rekomandohet aspak për nënat në pritje dhe është i padëshirueshëm në dietën e tyre, pavarësisht nga të gjitha përfitimet e kësaj. produkt i mrekullueshëm. Pasuria e madhe e përfitimeve nuk mund të fshehë faktin se toni përmban merkur. NË peshk i madh Ka shumë më pak nga kjo substancë sesa te peshqit e vegjël.

Për një organizëm të zakonshëm, një peshk i tillë është i shkëlqyer, veçanërisht për humbje peshe, pasi do të bëhet i mirë dhe burim i dobishëm proteina dhe acide. Por kur ushqyerja me gji toni është gjithashtu i padëshirueshëm. Komponimet e merkurit nuk janë të rrezikshme për trupin e nënës, sepse gjenden në sasi minimale, por fëmija mund të dëmtohet. Prandaj, nuk duhet të përfshini ton në dietën tuaj gjatë ushqyerjes me gji dhe shtatzënisë.

Do të jetë më e dobishme për nënat e ardhshme dhe të reja që të hanë gjemba

Kundërindikimet dhe dëmet

Si është i dëmshëm toni dhe çfarë kundërindikacionesh mund të ketë për të ngrënë këtë peshk?
Në veçanti, është e padëshirueshme:

• fëmijët nën 3 vjeç;
• astmatikët;
• gratë shtatzëna;
• personat me probleme të veshkave;
• nënat me gji;
• për ata që vuajnë nga alergjitë.

Vlen të kujtohet se nuk duhet të hani peshk të tillë çdo ditë, por mund ta hani tre herë në javë.

Në përdorimi i përditshëm Mërkuri mund të grumbullohet, gjë që në tepricë çon në:

• marramendje;
• çrregullime shqisore;
• ënjtje e laringut;
• skuqje;
• kongjestion i hundës.

Veçoritë e përdorimit

Ngrënia e peshkut të kësaj varieteti kushton jo më shumë se 2-3 herë në javë dhe, më e mira, për drekë ose mëngjesin e dytë. Kjo është për shkak të përmbajtjes së kalorive dhe ndjeshmërisë së trupit ndaj përthithjes së proteinave. Mund të hani edhe ton në mbrëmje, por vetëm të konservuar në lëngun e vet ose të ftohur dhe më pas të trajtuar në nxehtësi.
Është e kombinuar me shumë përbërës, në veçanti, me ushqime të tjera deti, perime të freskëta, dhe agrumet.

Nga ky peshk mund të përgatisni:

• biftek;
• kotele peshku të konservuar;
• kek i kripur;
• kuskus me domate;
• makarona;
• sallata me perime;
• rrotulla;
• peshk turshi;
• rrotulla.

Ky peshk i shëndetshëm duhet patjetër të përfshihet në menunë tuaj javore. Kur zgjidhni peshk të freskët, duhet t'i kushtoni vëmendje ngjyrës dhe aromës së produktit. Por në rastin e varietetit të konservuar ia vlen të studiohet data dhe të zgjidhet mishi në copa të prodhuara në Spanjë, Japoni apo Itali. Enët e gatshme me ton duhet të ruhen jo më shumë se dy ditë.

Përmbajtje të ngjashme

Të gjitha nënat e ardhshme dëgjojnë vazhdimisht leksione mbi rëndësinë e shëndetit dhe të ushqyerit e ekuilibruar. Dhe është e vështirë të debatosh me këtë: fetusi në zhvillim ka nevojë sasi e madhe mikroelemente, vitamina, enzima dhe “materiale ndërtimi” të tjera. Dhe mungesa e tyre mund të ndikojë më pas në shëndetin tuaj gjatë gjithë jetës suaj.

Dhe si një burim i proteinave shtazore, si dhe një sasi e madhe mikroelemente me vlerë(jod, zink, kalcium, fosfor dhe të tjerë) ushqimet e detit kanë rëndësi të madhe. Ato përmbajnë aminoacide të rralla, si dhe shumë acide Omega-3. Jo më kot popujt që hanë rregullisht ushqim deti jetojnë shumë gjatë dhe gëzojnë shëndet të lakmueshëm.

Kështu, përgjigja e pyetjes, a është e mundur që gratë shtatzëna të hanë ushqim deti, në përgjithësi, në mënyrë pozitive. Kjo është, po, është e mundur, madje e nevojshme. Këtë e vërtetojnë studime të shumta nga shkencëtarë amerikanë, japonezë, britanikë dhe të tjerë nga e gjithë bota.

Një tjetër gjë është se këtu ka disa momente. Në veçanti, ushqimet e detit gjatë shtatzënisë fazat e hershme lejohen, ashtu si në ato të mëvonshmet. Nuk ka asnjë referencë strikte për periudha specifike, megjithëse shkencëtarët vërejnë se është më e dobishme të përfshihen ushqime të tilla në dietë në tremujorin e 2-të.

Çfarë duhet marrë parasysh?

Peshku i lumit është shumë i padëshirueshëm

Rreth peshkut të detit

E megjithatë, peshqit në det (oqean) shpesh grumbullojnë merkur. Në fakt, rastet e helmimit nga ushqimet e detit gjatë shtatzënisë shpesh shoqërohen me këtë. Për të shmangur një rrezik të tillë, shmangni ato specie që jetojnë një kohë të gjatë (një e njohur është toni, për shembull), sepse gjatë një jetëgjatësie më të gjatë, peshqit janë në gjendje të grumbullojnë më shumë merkur në trupin e tyre.

Grabitqarët detarë janë më të rrezikshëm për ne, sepse secili prej tyre ushqehej me peshq të tjerë, që do të thotë se ata morën gjithçka që arritën të grumbullonin në oqean. Kështu, përqendrimi i shumë substancave të dëmshme mund të jetë një rend i madhësisë më i lartë. Nivelet më të larta të merkurit gjenden te peshkaqeni, skumbri i mbretit, toni i verdhë dhe sy i madh, peshku shpatë, marlin, mustaku dhe peshku i ashpër i Atlantikut. Lista e plotë gjendet lehtësisht në faqet e specializuara.

Nivelet më të larta të merkurit gjenden te peshkaqeni, skumbri i mbretit, toni i verdhë dhe sy i madh, peshku shpatë, marlin, mustaku dhe peshku i ashpër i Atlantikut.

Atëherë çfarë është e mundur? Ekspertët rekomandojnë të përqendroheni në varietetet që nuk priren të grumbullojnë merkur. Kështu, rekomandohen peshq me vaj gjatë shtatzënisë, açuge, polok, salmoni, murri, mustak, barku i bardhë dhe tilapia. Zakonisht konsumohen 2 herë në javë.

Por mbani në mend se jo të gjithë mendojnë kështu. Disa mjekë përgjithësisht besojnë se peshk i tymosur jashtëzakonisht të padëshirueshme gjatë shtatzënisë. Dhe kjo është për shkak jo vetëm të vetë produktit, por edhe të dyshimit të metodës së përpunimit. Fakti është se në vend të pirjes normale të duhanit sot, disa prodhues të papërgjegjshëm thjesht përpunojnë kufomat me mjete speciale. komponimet kimike, duke u dhënë ngjyrën dhe aromën e dëshiruar. Duhet të them se sa "e dobishme" është kjo?

Mjekët besojnë se peshku i tymosur është jashtëzakonisht i padëshirueshëm gjatë shtatzënisë.

Rreth metodave të përpunimit

Së dyti, nutricionistët përgjithësisht besojnë se opsioni më i mirë- Kjo është zierje me avull ose pjekje, si dhe zierje, edhe pse jo në të gjitha rastet. Skuqja periodike çon në formimin e kancerogjenëve. Sigurisht, nëse herë pas here e trajtoni veten me diçka me një kore krokante, atëherë nuk do të ketë asgjë të keqe. Por ju nuk duhet të tërhiqeni shumë.

Opsioni më i mirë është zierja në avull ose pjekja, si dhe zierja, edhe pse jo në të gjitha rastet.

Ajo gjithashtu ngre pyetje peshk i kripur gjatë shtatzënisë: nëse ka pak mineral, atëherë produkti është afër i papërpunuar me të gjitha pasojat dhe rreziqet që pasojnë. Me trajtimin intensiv me klorur natriumi lindin probleme të tjera: gjithashtu nje numer i madh i kripa në trup çon në akumulimin e lëngjeve, gjë që është e dëmshme për nënat e ardhshme.

A lejohet gjatë shtatzënisë? peshk i tharë Apo ia vlen ende të përmbaheni prej tij?

Ushqime të tilla përmbajnë shumë kripë, e cila rrit ngarkesën në veshka dhe mund të shkaktojë ënjtje. Nëse tashmë keni një problem të tillë, atëherë të paktën për këtë arsye është më mirë të refuzoni trajtimin. Nga ana tjetër, nëse veshkat funksionojnë normalisht, por dëshironi vetëm pak, atëherë nuk ka asgjë të keqe me një sasi relativisht të vogël kripe.

Nëse peshku është i cilësisë së lartë, është tharë trajtimit të ngrohjes, atëherë nuk ka asnjë rrezik. Pra, këtu lind pyetja e zgjedhjes së një prodhuesi të cilit mund t'i besoni. Por nëse keni dyshime, ju ende dëshironi të hani me të forcë e tmerrshme, përpiquni ta përpunoni për çdo rast. Kjo do të sigurojë garanci shtesë.

Gjatë shtatzënisë, shumë njerëz pëlqejnë shumë peshkun e tharë. Disa lloje të detit, nëse nuk ka ënjtje, lejohen plotësisht në sasi të vogla. Por në përgjithësi, është më mirë të abstenoni pasi nuk ka asnjë përpunim për të garantuar sigurinë e produktit.

Cili peshk është i mirë për shtatzëninë?

Nëse, pas të gjitha paralajmërimeve, tundoheni të hiqni dorë fare nga ushqimet e detit, mos u dorëzoni. Ky ushqim, siç u përmend më lart, është shumë i shëndetshëm. Pra, gjatë shtatzënisë, peshku i kuq shpesh ndihmon në normalizimin e presionit të gjakut dhe përmirësimin e oreksit. Përfshirja e tij në një dietë të rregullt ndihmon në parandalimin e dhimbjeve të kokës dhe zgjidhjen e problemeve me funksionimin e gjëndrës tiroide.

Dhe mos harroni se nuk përfundon me peshkun. Ka një numër të madh të ushqimeve të tjera të detit: gaforret, karavidhe deti, karkaleca, fiston, kallamar dhe më shumë. E vetmja gjë që shkakton shqetësim janë gocat e detit, sepse ato janë të sigurta vetëm në gjendje jashtëzakonisht të freskët dhe si të tilla paraqesin kërcënim edhe për një person plotësisht të shëndetshëm.

Vlen t'i kushtohet vëmendje midhjeve. Vetë këta molusqe janë një lloj i rregullt i detit. Ata kalojnë nëpër një sasi të madhe uji të ndotur, duke pastruar oqeanet e botës. Nëse midhjet rriten në një rezervuar të pastër (ose edukohen posaçërisht), atëherë gjithçka është në rregull. Përndryshe, ato gjithashtu mund të përmbajnë Metalet e renda, dhe shumë substanca të tjera të dëmshme. Dhe askush nuk duhet të hajë butakë të tillë, veçanërisht jo një grua shtatzënë.

Çështja e alergjisë

Mund të jeni alergjik ndaj karkalecave, gocave deti, midhjeve dhe disa lloje peshqish. Për më tepër, një reagim i tillë i trupit shpesh zhvillohet ose shfaqet për herë të parë gjatë shtatzënisë. Prandaj, nëse nuk e keni provuar kurrë më parë këtë apo atë ushqim deti, fillimisht duhet të merrni një copë të vogël.

Në përgjithësi, këshillohet të kufizoni kontaktin tuaj të parë gjatë shtatzënisë me peshk ose karkaleca sasi e moderuar dhe vëzhgoni me kujdes se si do të reagojë saktësisht trupi. Nëse nuk keni të përziera, nuk keni skuqje, kollë, mos filloni të lotoni sytë, me një fjalë, jo shenja tipike alergji, atëherë herën tjetër mund të hani një pjesë më të madhe.

Sa ju lejohet të hani?

Gratë shtatzëna shqetësohen për gjithçka: a është e mundur, sa, sa shpesh? Norma mesatare– kjo është 2 herë në javë, afërsisht 340 gram në total. Për ushqimin e duhur, përpiquni të mos devijoni nga ky vëllim në një masë më të vogël.

Dhe mbani në mend se ne po flasim për tregues mesatarë. Askush nuk po thotë se duhet të marrësh seriozisht një peshore. Kështu që devijim i lehtë Këtu është plotësisht e pranueshme. Gjëja kryesore është se nuk është kritike.

Kjo sasi mund të duket e vogël për disa, por mbani në mend se gratë shtatzëna kanë nevojë për një shumëllojshmëri të ushqyerit e mirë. Të cilat duhet të përfshijnë mishin, shpendët, të brendshmet (veçmas), kërpudhat, perimet, frutat, arrat, qumështin e thartë, barishtet, drithërat dhe shumë më tepër. Nëse të gjitha sa më sipër alternohen me njëra-tjetrën, atëherë kufizimi nuk do të ndihet veçanërisht.