Nedostatok vitamínu A. Zmeny v oku

Nedostatok vitamínu A v tele dieťaťa môže viesť k slepote, zníženej imunite a spomaleniu rastu. Správna výživa a terapeutická korekcia pomôže predchádzať nebezpečným symptómom.

Vitamín A (retinol) je organická zlúčenina, ktorý sa v ľudskom tele podieľa na metabolické procesy, vnímanie svetla, tvorba kostry, syntéza steroidné hormóny(progesterón atď.) a spermatogenézu, ako aj fungovanie orgánov a systémov. Pod jeho vplyvom sú dýchacie a močové cesty, koža, sliznice očí, ale aj tráviaci trakt a imunita. Hlavným miestom účinku vitamínu A je epitelové tkanivá ktorá pokrýva všetky naše orgány.

Retinol má prekurzor. Ide o provitamín – betakarotén. Je schopný sa hromadiť v podkožnom tuku, čím vytvára ďalšiu rezervu (depot) v tele. Vplyvom enzýmov v stenách tenkého čreva sa prekurzor premieňa na vitamín A v množstve potrebnom pre organizmus. Betakarotén a retinol majú silný antioxidačný účinok, t.j. zabraňujú nadmerným oxidačným procesom v tele a hromadeniu voľných radikálov - škodlivých chemické zlúčeniny. Vďaka týmto vlastnostiam vitamín A chráni pred vznikom rakovinových nádorov.

Základné biochemické funkcie

Práve vitamín A nám zabezpečuje dobrý zrak.

• reguluje aktivitu receptorov a funkcie bunkových membrán;
• podporuje trávenie potravy (odbúravanie tukov);
• reguluje syntézu bielkovín a kyslých mukopolysacharidov ( kyselina hyalurónová chondroitín atď.);
• má antioxidačnú aktivitu (bráni starnutiu organizmu).

Účinok vitamínu A na telo tehotnej ženy

Nezabudnite vziať multivitamínové komplexy(„Vitrum prenatal“, „Elevit pronatal“, „Abeceda zdravia matky“, „Complivit matka“ atď.). Musia obsahovať retinol alebo betakarotén. Vitamín A má dôležitý vplyv na telo matky a nenarodeného dieťaťa:

• podieľa sa na tvorbe zrakového pigmentu (rodopsín);
• zabezpečuje vývoj placenty a rast plodu;
• aktivuje imunitný systém;
• zlepšuje pohodu tehotnej ženy (normalizuje spánok, zvyšuje srdcové kontrakcie, pomáha prerozdeľovať zvýšený objem krvi);
• vykresľuje pozitívny vplyv na pokožke, vlasoch a nechtoch ženy, čím prispieva k ich zdravému stavu.

Denné hodnoty vitamínu A pre deti a dospelých

Príčiny nedostatku vitamínu A v tele

1. Nedostatok retinolu a betakaroténu v potrave (avitaminóza v období zima-jar).
2. Nevyvážená strava: nedostatok bielkovín a tukov (vitamín A sa zle vstrebáva).
3. Patológia orgánov zažívacie ústrojenstvo(, kolitída, intestinálna malabsorpcia - malabsorpčný syndróm, hepatitída, biliárna dyskinéza, peptický vredžalúdka a dvanástnik atď.). Gastroenterologické ochorenia narúšajú normálnu absorpciu retinolu a premenu betakaroténu na aktívnu formu.
4. Nedostatok vitamínu E a zinku v potravinách tiež narúša vstrebávanie vitamínu A.
5. Zvýšená potreba retinolu počas tehotenstva a (ženy neužívajú multivitamíny).

Príznaky nedostatku vitamínu A u detí

• Časté infekcie dýchacieho traktu(tracheitída, bronchitída, zápal pľúc), močové a gastrointestinálny trakt;
• výbežok fontanely dojčatá(zvýšený cerebrospinálny tlak v dôsledku zhoršenej cirkulácie CSF), možná paréza tvárový nerv(pevná a asymetrická polovica tváre);
• rozmazané videnie, najmä v tme nočná slepota);
• suchosť sliznice oka a rohovky - xeroftalmia;
• spomalenie rastu kostí a tela;
• suchá pokožka s olupujúcimi sa oblasťami (" rybie šupiny“) a papulózna vyrážka (konvexné nodulárne prvky), pustulárne lézie (furunkulóza), erózia slizníc (stomatitída);
• matné vlasy, lupiny;
• anémia (bledosť koža);
• nespavosť;
• strata chuti do jedla, slabosť;
• precitlivenosť zubnej skloviny na vonkajšie podnety(chladný, horúce jedlo, sladké atď.);
• rozvoj neplodnosti.

nočná slepota

Nedostatok vitamínu E v tele vedie k zhoršenej absorpcii retinolu.

Hemeralopia je zníženie zrakovej ostrosti za súmraku a tmy (v noci). Ochorenie je spojené s poruchou tvorby zrakového pigmentu - rodopsínu, v dôsledku nedostatku vitamínu A. Rodopsín sa podieľa na zachytávaní svetelného toku okom pri slabom osvetlení. charakteristické príznaky hemeralopia sú: prudké zhoršenie videnie v noci s porušením orientácie v priestore, zmenšením zorného poľa, zmenou správneho vnímania jednotlivých farieb – modrej a žltej.

Nočná slepota sa u malých detí (do 4 rokov) ťažko zisťuje. Výskyt strieborno-sivých plakov (Bitových škvŕn) na rohovke oka pomáha pri diagnostike. Stali sa skoré znamenie rozvíjajúca sa nekróza - keratomalácia. Dôvodom všetkého je výrazná suchosť rohovky a sliznice spojovky s poruchou slzenia (xeroftalmia). Existuje pocit pálenia, zákal a strata lesku, pocit cudzí predmet v oku, fotofóbia. Najčastejšie zápalový proces sa rozvíja na oboch stranách.

Ak sa liečba nezačne včas, dieťa môže úplne alebo čiastočne stratiť zrak (tavenie rohovky s perforáciou - perforáciou očná buľva). U starších detí zápalová odpoveď nie také výrazné. Spravidla sa v dôsledku suchosti sliznice vyvíja iba konjunktivitída: začervenanie, svrbenie, sťažnosti na „piesok v očiach“.

Prevencia a liečba hemeralopie sa znižuje na dobrá výživa(najmä keď) s obohatením stravy o potraviny s obsahom vitamínu A a betakaroténu. Sú to tresčia pečeň, rybí olej, hovädzia pečeň, maslo, mlieko, syr, vaječný žĺtok, paradajky, špenát atď. Okrem toho sa vo vekových dávkach predpisujú prípravky s retinolom a betakaroténom. Je to tiež potrebné, pretože ich koncentrácia sa znižuje s hemeralopiou.

Retinol na nočnú slepotu je predpísaný v dávke 10 000 - 25 000 IU, pre xeroftalmiu - 50 000 - 100 000 IU, pre deti - 5 000 - 20 000 IU denne počas niekoľkých mesiacov, kým sa stav nezlepší. Liek sa užíva perorálne alebo parenterálne ( intramuskulárne injekcie) v závislosti od závažnosti ochorenia. Dávky betakaroténu sú 3x vyššie (1 IU vitamínu A = 0,3 mcg vitamínu A = 0,6 mcg betakaroténu).

Zdroje vitamínu A a betakaroténu

Hlavným zdrojom prekurzora vitamínu A je. Betakarotén je tmavooranžový pigment, preto všetky produkty s jeho vysokým obsahom majú charakteristické farby: jasne červenú, tmavozelenú.

Potraviny najbohatšie na betakarotén sú uvedené v tabuľke.

Produkty	Betakarotén, mg/100 g produktu
mrkva	9
šťavel	7
petržlen	5,7
žerucha	5,6
Šípka	5
špenát	4,5
zeler	4,5
medvedí cesnak	4,2
mango	2,9
cesnak	2,4
zelená Cibuľa	2
sladká červená paprika	2
melón	2
šalát	1,8
marhule	1,6
brokolica	1,5
tekvica	1,5
paradajky	1,2
arónia	1,2
kôpor	1

Retinol je vitamín rozpustný v tukoch, takže pochádza zo živočíšnych potravín. V procese varenia (varenie, konzervovanie, obarenie vriacou vodou), jeho malá časť užitočné vlastnosti je stratené. Takto sa absorbuje 70 – 85 % vitamínu A.

Potraviny najbohatšie na retinol sú uvedené v tabuľke.

Produkty	Vitamín A, mg/100 g výrobku
rybieho tuku	19
kuracia pečeň	12
hovädzia pečeň	8,2
treščia pečeň	4,4
jahňacia pečeň	3,6
bravčová pečeň	3,4
Kaviár Beluga (zrnitý)	1,0
akné	0,9
prepeličie vajcia	0,5
nesolené maslo	0,5
kaviár chum losos (zrnitý)	0,45
kuracie vajcia	0,35
syr	0,26
smotana 35% tuku	0,25
kyslá smotana 30% tuku	0,23
hovädzie srdce	0,23
hovädzie obličky	0,23
tavený syr	0,15
syr	0,12
tučný tvaroh	0,10

Retinol sa lepšie vstrebáva v prítomnosti vitamínu E, významné množstvo nachádza v rastlinnom oleji.

Prípravky na prevenciu a liečbu nedostatku vitamínu A v tele

Retinol acetát (retinol palmitát) je olejový roztok vitamínu A. Používa sa v dvoch koncentráciách: 3,44 % (100 000 IU v 1 ml) pre acetát a 1,5 % (100 000 IU v 1 ml) pre palmitát; v injekčných liekovkách s objemom 10 ml.

Liek sa používa na nedostatok vitamínu A v tele s takými prejavmi:

• časté infekčné choroby, ako aj exacerbácia chronických procesov;
• zápal kože (ekzém, psoriáza, popáleniny a omrzliny, rany, pustulárne lézie, hyperkeratóza - zhrubnutie povrchovej vrstvy epidermis so silným olupovaním atď.);
• očné ochorenia (hemeralopia, xeroftalmia, keratomalácia, konjunktivitída atď.);
• patológia gastrointestinálneho traktu chronická enterokolitída, hepatitída, pankreatitída, malabsorpčný syndróm - zhoršená črevná absorpcia atď.).

Na profylaktické účely sa retinol podáva perorálne 10-15 minút po jedle 1-2 krát denne (ráno alebo večer). Liečivo sa môže používať nielen vo forme olejové kvapky, ale aj vo forme tabliet, dražé alebo kapsúl s rôzne dávky: 3300 IU alebo 5000 IU vitamínu A v jednom kuse. Liek je predpísaný v závislosti od denných potrieb detí a dospelých.

Na liečbu sa liek užíva perorálne. Vo forme injekčných foriem (intramuskulárne) je možné použiť: 0,86 % olejový roztok acetátu retinolu v 1 ml (25 000 IU) a 3,44 % v 1 ml (100 000 IU).

Pri miernom až strednom nedostatku vitamínu A sa dospelým predpisuje až 33 000 IU lieku denne, deti - 1 000 - 5 000 IU v závislosti od veku. Pri ochoreniach kože a očí použite viac vysoké dávky retinolacetát: 50 000 – 100 000 IU pre dospelých a 5 000 – 20 000 IU pre deti.

Zvonka možno použiť olejový roztok vitamínu A na popáleniny, omrzliny a vredy. Nanáša sa na vyčistenú pleť niekoľkokrát denne, kým sa na povrchu nevytvorí jazva.

Vedľajší účinok lieku je spojený s rozvojom intoxikácie a kožný syndróm (bolesť hlavy, nevoľnosť, vracanie, ospalosť, horúčka, vyrážka, olupovanie atď.) v dôsledku predávkovania. U tehotných žien môže hypervitaminóza A vyvolať rozvoj polydaktýlie (ďalšie prsty na rukách, nohách) u nenarodeného dieťaťa, ako aj viesť k tukovej degenerácii a fibróze pečene u samotnej ženy. V týchto prípadoch je lepšie použiť prípravok prekurzora retinolu.

Betakarotén (betakarotén) – provitamín A. Používa sa pri stavoch spojených s nedostatkom retinolu v organizme. Hrá dôležitú úlohu ako antioxidant (chráni pri vystavení röntgenu, žiareniu, laserové ožarovanie s chemoterapiou, imunodeficienciou atď.). Betakarotén sa užíva perorálne vo forme tabliet alebo kapsúl. Na profylaktické účely pre deti staršie ako 4 roky a dospelých sa liek predpisuje po jedle v dávke 0,01 - 0,03 g denne, pre tehotné ženy - 0,01 g denne.

Na liečbu sa používajú vyššie dávky liečiva: 0,03–0,18 g denne. Priebeh prijatia je 3-12 mesiacov. Dá sa použiť aj vo forme olejový roztok s kožnými prejavmi.

Pre prevenciu nedostatku je lepšie užívať vitamín A ako súčasť multivitamínových komplexov (Revit, Oligovit, Pikovit, Complivit, Centrum pre deti atď.).

Teda hrá retinol dôležitá úloha v detského tela. Je zapojený do formácie dobré videnie, silná imunita, zdravý stav kože a orgánov gastrointestinálneho traktu. Akútny nedostatok vitamín A je mimoriadne nebezpečný. Dieťa v nízky vek môže dôjsť k slepote a rast sa spomalí v dospievaní a fyzický vývoj. V budúcnosti sa u chlapcov a dievčat môže vyvinúť neplodnosť: pokles počtu spermií u mužov a produkcia progesterónu (tehotenský hormón) u žien.

V procese prevencie a liečby vzácne štáty je dôležité pamätať na nebezpečenstvo hypervitaminózy A., ako aj na vznik deformít plodu (polydaktýlia) a malformácií tváre, srdca, nervový systém. U dojčiat v dôsledku zvýšenej intrakraniálny tlak fontanel sa začne vydúvať a pulzovať, dochádza k zvracaniu. Vo vyššom veku sa vyvíja zvýšená excitabilita, dochádza k zvýšeniu pečene, bolesti nôh pri chôdzi, kožných lézií (olupovanie, praskliny v rohoch úst).

Pri používaní prípravkov s retinolom je potrebná osobitná opatrnosť. Dávky a priebeh podávania má prísne kontrolovať lekár.

O dôležitosti vitamínu A pre deti v programe „Žite zdravo!“:

V dôsledku nedostatku vitamínu A v organizme môže dôjsť k negatívnym zmenám – zhoršenie zraku, zápal spojiviek, xeroftalmia, hyperkeratóza kože. Ľudia trpiaci nedostatkom tohto vitamínu sú navyše náchylní na ochorenia čriev a dýchacích ciest. Poďme spolu zistiť, prečo sa to deje.

Význam vitamínu A

Vitamín A hrá dôležitú úlohu v ľudskom tele:

• podieľa sa na procesoch rastu buniek;
• podporuje farebné videnie;
• podieľa sa na výmene organických zlúčenín;
• podieľa sa na syntéze pohlavných hormónov;
• podporuje obranné sily organizmus;
• chráni pred účinkami voľných radikálov.

Vitamín A je látka rozpustná v tukoch, ktorá pozostáva z množstva štruktúrne podobných zlúčenín: retinol, dehydroretinol, retinal, kyselina retinová, estery a ich priestorové izoméry.

Retinol pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi. Preto sa vitamín A považuje za obzvlášť dôležitý pri liečbe hypertenzie, cukrovka a obezita.

Príčiny hypovitaminózy A

Nedostatok vitamínu A môže byť spôsobený porušením jeho absorpcie v čreve. To sa zvyčajne vyskytuje pri chronických ochoreniach čriev, pečene, pankreasu, celiakii, anémia z nedostatku železa. Jedenie aj malého množstva tuku v strave môže znížiť vstrebávanie vitamínu A. Okrem toho nízky príjem bielkovín prispieva aj k zníženiu hladiny vitamínu A.

Príčinou hypovitaminózy môže byť jej výrazná strata organizmom pri rakovine, chorobách močové cesty a chronických infekčných chorôb.

Pri narodení je hladina vitamínu A u dieťaťa znížená. Ale rýchlo stúpa, pretože hlavnou potravou novorodenca ( materské mlieko) je bohatý na tento vitamín. Preto so zdravou chuťou do jedla je dieťa chránené pred hypovitaminózou. Ak však po prechode na výživa dospelých strava dieťaťa bude obsahovať malé množstvo potravín bohatých na vitamín A, ovplyvní to jeho zdravie. Zvlášť nebezpečný je vek od 2 do 3 rokov. Aby sa tomu zabránilo, dieťa musí jesť viac zeleniny, ovocia, mliečnych výrobkov, pečene a užívať obohatené doplnky.

Známky nedostatku

Hypovitaminóza sa prejavuje rôznymi spôsobmi. Jeho hlavným príznakom je strata videnie za šera. Čoskoro sa môžu objaviť ďalšie príznaky. Porušujú sa procesy keratinizácie kože a slizníc (hlavne v ústnej dutine).

Suchá pokožka u dospievajúcich pred pubertou môže byť znakom nedostatku retinolu. V tomto prípade dochádza k jeho keratinizácii a odlupovaniu.

U dospelých môže hypovitaminóza spôsobiť:

• vypadávanie vlasov, lupiny;
• krehké nechty;
• zvýšená keratinizácia kože;
• predčasné starnutie pokožky, tvorba vrások;
• slzenie v chlade;
• sčervenanie očných viečok, tvorba hlienu v rohoch očí;
• erektilnej dysfunkcie.

Nedostatok retinolu prispieva k rozvoju dermatologických ochorení, precitlivenosť zubná sklovina, choroby tráviaceho systému ( atrofická gastritída), cysty pečene, rakovina pankreasu, gynekologické patológie(mastopatia, nádory mliečnych žliaz). Navyše nedostatok tejto látky môže spôsobiť časté prechladnutia a chronické choroby horné dýchacie cesty, retardácia rastu a vývoja (u detí).

Hlavným problémom spojeným s nedostatkom vitamínu A je, že zhoršuje fungovanie imunitného systému a telo sa stáva voči nemu zraniteľným rôzne druhy infekcií.

Nedostatok karnitínu spôsobuje rozvoj svalovej nekrózy. Charakteristické znaky tejto choroby: bolesť svalov, slabosť, všeobecná nevoľnosť. Nedostatok vitamínu A je veľmi nebezpečný a vyžaduje si liečbu.

Liečba

Nedostatok retinolu v ľudskom tele je korigovaný s lekárske prípravky. K tomu lekár predpíše stretnutie syntetické prostriedky obsahujúce veľké množstvo vitamín A.

Retinol

Účinný liek na hypovitaminózu A. Dodáva sa v kapsulách alebo tekutej forme (na vonkajšie použitie). Je potrebné užívať liek v súlade s pokynmi lekára. Toto pravidlo musíte dodržiavať, aj keď je vaším cieľom prevencia. Požadovaná dávka určený podľa veku a individuálnych charakteristík organizmu. O pľúcne poruchy alebo stredný stupeň denná dávka Retinol pre dospelého je 33 000 IU, pre dieťa - 5 000 IU. Na prevenciu zvyčajne užívajú 3300 IU denne (pre dospelého).

Počas tehotenstva sa má používanie Retinolu liečiť s mimoriadnou opatrnosťou. Nadmerné množstvo tohto lieku môže viesť k nenapraviteľným poruchám vo vývoji dieťaťa. Pri plánovaní počatia dieťaťa by ste mali pamätať aj na nebezpečenstvo retinolu. Aktívna ingrediencia tento liek sa hromadí v tele.

Tokoferol

Používa sa v prípadoch, keď je súčasný nedostatok vitamínov A a E.K populárnymi prostriedkami, obsahujúci oba tieto vitamíny, je Aevit.

Priebeh liečby zvyčajne trvá niekoľko týždňov. Ale v závažných prípadoch nemusí jedna terapia stačiť, bude potrebná ďalšia alebo opakovaná liečba.

Máte suchú pokožku, lupiny a vrásky a neviete čo s tým? Toto nie je reklama na nový krém alebo šampón proti starnutiu, ale klasické prejavy nedostatku vitamínu A. A ak u dospelého človeka hypovitaminóza spôsobí zhoršenie zraku, zhoršenie metabolizmu a predčasné starnutie nedostatok vitamínu A u detí a dospievania môže viesť k oveľa horším následkom.

Čo je vitamín A

Vitamín A je látka rozpustná v tukoch, ktorá vstupuje Ľudské telo vo forme provitamínu – karoténu a retinolu – samotného vitamínu A. „Čistý“ vitamín A alebo retinol sa nachádza v živočíšnych produktoch – masle, plnotučné mlieko, žĺtky, rybí olej a pečeň. Provitamín A možno získať zo zeleniny a ovocia so žltou, zelenou a červenou farbou: mrkva, brokolica, tekvica, marhule, broskyne, jablká atď.

Pre normálne vstrebávanie provitamínu A je potrebných mnoho ďalších látok.: tuky, kyseliny a vitamíny skupiny B, vitamín E, D, minerálne látky - vápnik, fosfor, zinok, ktoré zabezpečujú premenu neaktívnej formy provitamínu na telom využívanú aktívnu látku. Kvôli tejto selektivite a „rozmarnosti“ vitamínu A sa často môžete stretnúť s ľuďmi z naj rôzneho veku trpiaci hypovitaminózou. Dôvodom jeho vývoja môže byť podvýživa- napríklad súlad prísna diéta s výnimkou tukov a produktov živočíšneho pôvodu, choroby tráviaceho traktu, endokrinné patológie, tehotenstvo, aktívny rast, zvýšený fyzický a psycho-emocionálny stres.

Význam vitamínu A v tele

Úlohu vitamínu A v živote nášho tela je ťažké preceňovať. Táto látka sa zúčastňuje syntézy bielkovín, ktoré sú „stavebným materiálom“ nášho tela, redoxných reakcií a metabolizmu.

Vitamín A je nevyhnutný pre antioxidačná ochrana organizmus, interaguje s voľné radikály, ich zníženie škodlivý účinok na bunkách a tkanivách.

Okrem toho retinol spomaľuje starnutie, podieľa sa na raste a vývoji nových buniek, posilňuje imunitný systém a poskytuje normálne fungovanie sietnice oka.

Vitamín A sa tiež nazýva „rastový vitamín“, pretože práve on hrá dôležitú úlohu pri jeho tvorbe kostného tkaniva a dozrievanie pohlavných hormónov.

Príznaky hypovitaminózy

Určenie, že telu chýba vitamín A, je celkom jednoduché, najviac vlastnosť, diagnostikovaná u detí aj dospelých, je "nočná slepota", porušenie videnia za šera. V zlých svetelných podmienkach človek nič nevidí, zle sa orientuje v priestore a nevie si dlho zvykať na tmu.

U detí Príznaky nedostatku vitamínu A môžu zahŕňať:

• suchosť a olupovanie kože;
• výskyt trhlín v rohoch úst, na chodidlách, rukách atď.
• spomalenie vo fyzickom a duševný vývoj;
• anémia.

Ak dieťa dlho mal nedostatok vitamínu A, môže mať charakteristickú retardáciu rastu, mentálnu retardáciu, ochorenia zubov, časté vírusové a bakteriálne infekcie a očné choroby- konjunktivitída, xeróza a tak ďalej.

Príznaky nedostatku vitamínu A u dospelých:

• suchosť a predčasné starnutie pokožky, výskyt vrások, záhybov, strata elasticity;
• vyrážka a olupovanie kože tváre a rúk;
• lupiny, vypadávanie vlasov;
• časté prechladnutie a črevné ochorenia;
• zhoršenie kvality zubnej skloviny - zuby sa ľahko „drobia“, vzniká kaz a krvácajú ďasná;
• ospalosť, neustála únava, problémy so spánkom;
• znížené libido - je to spôsobené účasťou vitamínu A na syntéze hormónov vrátane pohlavia;
• suché oči, konjunktivitída a šeroslepota.

Nedostatok vitamínu A - dôsledky

Nedostatok vitamínu A v potrave, a teda aj v ľudskom organizme, môže spôsobiť rôzne „trápenia“. A v každom veku sú iné. Ak teda dospelý muž s nedostatkom vitamínu A bude pravdepodobne často trpieť nachladnutím, žena môže menštruačný cyklus a dieťa bude mať problémy s rastom.

Najzávažnejšie dôsledky hypovitaminózy pre dospelých môžu byť zničenie membrán očnej gule zakalenie a zmäkčenie rohovky oka a zhoršené farebné videnie a strata zrakovej ostrosti.

Nedostatok vitamínu A je veľmi nebezpečný pre reprodukčná funkcia muži a ženy - porušenie tvorby pohlavných hormónov môže spôsobiť sekundárnu neplodnosť alebo problémy počas tehotenstva.

U detí môže byť nedostatok vitamínu A príčina vývojového oneskorenia, zníženie intelektuálnych funkcií a zakrpatenie.

Čo robiť s nedostatkom vitamínu A?

Denná potreba vitamínu A

• U dospelého muža - 700-1000 mcg;
• U ženy - 600-800 mcg;
• U tehotnej ženy - 700-9000 mcg;
• U detí a dospievajúcich - 400-1000 mcg, v závislosti od veku a potrieb.

Prísne sa neodporúča prekračovať uvedené dávky, pretože nadbytok vitamínu A sa z tela nevylučuje, ale hromadí sa v pečeni. A nadbytok vitamínu A môže byť oveľa nebezpečnejší ako jeho nedostatok – spôsobuje hypervitaminózu toxické zranenie dysfunkcia pečene, sleziny, čriev a endokrinných orgánov. Našťastie, hypervitaminózu vitamínu A môžete získať iba užívaním syntetické vitamíny a zároveň vysoko prekračujúcu dávku.

Aby ste sa vyhli hypo- a hypervitaminóze, musíte sa pokúsiť zaviesť do stravy viac produktov, ktoré obsahujú vitamín A v „hotovej“ forme a provitamín A.

• pečeň;
• žĺtky;
• maslo;
• krém;
• tvaroh.

• mrkva;
• sladký zemiak;
• brokolica;
• Sladká paprika;
• tekvica;
• zemiak;
• avokádo;
• melón;
• broskyňa;
• marhuľový.

Aby sme sa vyhli nedostatku vitamínu A v tele, nie je vôbec potrebné zjesť kúsok pečene každý deň spolu s karfiolom. Do stravy stačí aspoň 3x týždenne zaradiť plnohodnotné mliečne výrobky – plnotučný tvaroh a smotanu, nepasterizované mlieko, syry s vysokým percentom tuku a maslo. A tiež nezabudnite mäsové jedlá a vajcia a denne zjedzte 100-200 gramov akejkoľvek čerstvej alebo pečenej zeleniny a ovocia.

Takže 100 g mrkvy obsahuje 300% dennej normy karoténu, v hovädzia pečeň rovnaká hmotnosť - 330%, ale tekvica, melóny, broskyne sa môžu pochváliť iba 60-70%.

Pre tých ľudí, ktorým bola oficiálne potvrdená diagnóza: „hypovitaminóza vitamínu A“, môžete odporučiť kapsuly s rybím olejom alebo kapsuly vitamínu A.

Pre dokonalé fungovanie organizmu potrebujeme vitamíny každý deň. Nedostatok vitamínu A sa môže rýchlo prejaviť vzhľad vlasy, pleť a zrak. Často sa o ňom hovorí ako o kožnom vitamíne v narážke na jeho schopnosť rýchle uzdravenie kožné kryty. Ak je v tele nedostatok vitamínu A, čoskoro bude pokožka suchšia, začnú sa objavovať vrásky a iné známky starnutia. Zahŕňajú aj poruchu zraku. AT večerný čas a pri slabom osvetlení bude dosť problematické čokoľvek vidieť.

Ak ste pozorovaní podobné príznaky, a tiež v prítomnosti krehkých nechtov, lupín, čo znamená, že je evidentný nedostatok vitamínu A. Najzávažnejšia vec, ktorá sa v tejto situácii môže stať, je postupná deštrukcia očnej membrány a závažné porušenie vízie. Nemali by ste však okamžite bežať do lekárne a kúpiť si veľa drahých liekov. Na začiatok je potrebné zistiť, čo spôsobuje nedostatok vitamínu A a kde ho ešte možno nájsť.

Odborníci na výživu tvrdia, že jeho zásoby sa dobre dopĺňajú každodenným zaradením určitých produktov do jedálneho lístka. Veľa tohto „kožného“ vitamínu v pečeni, rybom tuku, obličkách, mliečnych výrobkoch a vajciach. Samotný retinol sa nachádza v živočíšnych produktoch. Ale v zelenine a ovocí s jasnou sýtou farbou je betakarotén, ktorý keď sa dostane do nášho tela, doplní aj nedostatok vitamínu A. Konzumáciou mlieka, vajec, pečene získame hotový retinol . So zeleňou, mrkvou a tekvicou vstupujú do nášho tela všetky potrebné zložky, pomocou ktorých tenké črevo vitamín, ktorý potrebujeme, vzniká.

Nedostatok vitamínu A je vysoko nežiaduci, no nebezpečný je aj jeho nadbytok. Preto dávame prednosť čerstvé ovocie, zelenina a zelenina. Telo si samo vytvorí množstvo vitamínu, ktoré potrebuje. Okrem toho by sa mali konzumovať s malým podielom tuku, takže retinol sa najlepšie vstrebáva. Najlepšia možnosť bude oddelená recepcia jedlo v podobe lahodného ovocného dezertu.

Aby sa vitamín A dobre vstrebával, sú potrebné nielen tuky, ale aj simultánny príjem A nebojte sa zlepšiť, pretože je to taká sada, ktorá prispieva k zotaveniu. normálna výmena látok, reguluje syntézu bielkovín a zúčastňuje sa všetkých redox-oxidačných procesov. Nedostatok vitamínu A znižuje ochranné funkcie imunitný systém, a jeho prítomnosť znižuje riziko komplikácií počas tehotenstva, umožňuje embryu plne sa rozvinúť, chráni pred rôzne infekcie a prechladnutia v konkrétnych chorobách genitourinárny systém a tráviaci trakt.

Je súčasťou mnohých kozmetické prípravky. Používa sa na liečbu úpal, rany a rôzne kožné ochorenia. Avitaminóza vitamínu A má ostrý negatívny vplyv na vzhľad človeka. Možno vyčerpanosť, nespavosť, erektilná dysfunkcia, znížená imunita, zvýšená a suchá pokožka. Retinol je silný antioxidant a môže dokonca chrániť telo pred vývojom rakovina.

Ak by predsa len padla voľba na rozpustné v tukoch farmaceutické prípravky, zapite ich mliekom, a kedy dlhodobé užívanie kombinovať so zinkom a vitamínom E. Retinol by sa nemal užívať súčasne s alkoholom, pretože to vedie k vážnemu poškodeniu pečene. Dostatočná dávka tohto vitamínu pre dospelého človeka na deň je dva a pol až tri miligramy. Deti potrebujú jeden miligram, tehotné ženy tri až štyri miligramy retinolu. Ozdobte pripravené jedlá čerstvými bylinkami. Neprekračujte odporúčanú dávku lieku, ktorý užívate. Prebytočný vitamín A telo neodstraňuje, ale hromadí. Tiež v veľké množstvá vedie k intoxikácii, slabosti a zvýšenému intrakraniálnemu tlaku.

Jar prichádza čoraz viac do vlastných rúk a je to vidieť nielen podľa topenia sa snehových závejov a objavenia sa tak dlho očakávaného slnka, ale aj toho, ako . Stojí za to zastaviť sa pri tomto vitamíne, ktorý je cenný pre zdravie, pretože je najrozmarnejší v asimilácii. Preto, aby nám vitamín A priniesol maximálny úžitok, musíte si pamätať nielen to, k čomu vedie nedostatok vitamínu A, ale aj niektoré nuansy jeho použitia a správneho použitia.

Aby sme sa cítili zdraví a plní energie, naše telo potrebuje určité množstvo rôznych. Samozrejme, každý vitamín potrebuje svoje denná sadzba, pretože nadbytok vitamínov je zlý aj pre naše zdravie. Ak sa pozrieme veľmi pozorne, zistíme, že medzi ostatnými vitamínmi vedie nedostatok vitamínu A. A tento vitamín nám chýba najčastejšie s.

Na dôležitý vitamín A takmer všetky procesy v našom tele sú zachované. Veď posúďte sami. Vitamín A hrá dôležitú úlohu:

• pri syntéze bielkovín;
• v procesy obnovy telo (po úraze, chorobe);
• pri regulácii metabolizmu;
• pri raste a tvorbe nových buniek a pôsobí aj na spomalenie starnutia existujúcich;
• v dobrom fungovaní imunitného systému;
• a dokonca aj pri tvorbe kostí a zubov.

Aké signály nám však telo vysiela pri nedostatku vitamínu A? Pozrime sa.

Príznaky nedostatku vitamínu A:

1. strata zdravia vlasov (strata lesku, vypadávanie vlasov, vzhľad);
2. stav pokožky sa zhoršuje (môže sa olupovať z prstov, objavujú sa vrásky, pokožka stráca pružnosť, rôzne choroby kožná dermatitída, suchá koža);
3. stav zubov sa zhoršuje (začínajú prudšie reagovať na studené a teplé jedlo);
4. zrak sa zhoršuje (človek prestáva dobre vidieť za súmraku a tmy a zhoršenie zraku sa môže prejaviť aj inak: človek prestáva jasne vidieť v jasnom svetle);
5. objaviť vážna choroba gastrointestinálny trakt;
6. časté ochorenia dýchacích ciest.

Prečo môže naša strava vykazovať známky nedostatku vitamínu A?

Je to preto, že vitamín A je vitamín rozpustný v tukoch. Preto bez tuku sa vitamín A jednoducho nevstrebáva. Keďže všetky vitamíny a systémy v našom tele sú úzko prepojené, treba dbať na dostatočný príjem potravy s obsahom. Bez neho vitamín A rýchlo oxiduje a telo ho nestihne vstrebať.

Už sme to povedali. Poviem vám, aké produkty môžu byť zahrnuté denné menu kompenzovať nedostatok vitamínu A.

Čo musíte zahrnúť do stravy, aby ste získali vitamín A:

Vidíme, že väčšina produktov u nás nie je dostupná zimný čas roku. Vždy však môžeme použiť mliečne výrobky, špenát a mrazené zelený hrach a brokolica. Tieto potraviny bohaté na vitamín A sa predávajú v našich obchodoch po celý rok a dokonale sa vyrovnať s ich úlohou: odstrániť príznaky nedostatku vitamínu A v tele.

Vitamín A je však veľmi ťažko stráviteľný. Napríklad kombinácia alkoholu a vitamínu A môže viesť k závažné porušenia pečeň. Ak teda pokryjete slávnostný stôl, na ktorom bude alkoholické nápoje, snažte sa nepoužívať veľa avokáda a masla do šalátov a občerstvenia.

Ak je zinku v tele málo, tak sa betakarotén, z ktorého sa vitamín A premieňa, nepremení na vitamín, ktorý potrebujeme. Na vstrebávanie vitamínu A veľmi dobre vplývajú vitamíny a minerály ako fosfor, zinok. Títo susedia vám pomôžu dokonale absorbovať vitamín A!

Ale iné vitamíny budú len zasahovať do procesu vstrebávania. Preto buďte opatrní a opatrní. Zriedkavé stretnúť vitamínový prípravok, ktorý by zohľadňoval všetky správne a užitočné kombinácie vitamíny. Preto je vždy najlepšie prijímať vitamíny z potravín! Pozrite sa, koľko chutného ovocia, zeleniny a byliniek dnes nájdete! Jar je len sviatok! Prestaňte si myslieť, že mäso je všetko esenciálne vitamíny, dokonca aj vedci čoraz hlasnejšie hovoria, že to tak nie je!

Vo všeobecnosti prehodnoťme našu stravu, zaraďme ju do nej čerstvá zelenina a ovocie, a potom naše imunitný systém bude nám za to len vďačný!