Ridiche neagră proprietăți benefice și contraindicații. Proprietăți utile și contraindicații ale ridichei negre pentru corpul uman

Ridichea neagră, ale cărei proprietăți benefice vor fi discutate, nu este doar un produs alimentar valoros, ci are multe proprietăți medicinale și este folosită de multă vreme de oameni pentru tratarea multor boli. Chiar și egiptenii antici, așa cum au confirmat manuscrisele antice găsite în timpul săpăturilor de către arheologi, l-au folosit pentru a preveni și trata anumite boli. Toate aceste proprietăți benefice și medicinale ale unei culturi de legume se datorează compoziției sale, care conține o serie de vitamine importante, minerale și alte substanțe. Adevărat, există și contraindicații atunci când ridichea nu poate fi consumată. Acestea vor fi discutate la sfârșitul articolului.

Ridiche neagră proprietăți benefice și compoziție chimică

Fiecare grădinar de aici crește ridiche neagră. De asemenea, este la cerere în magazin. Și totul pentru că în Rusia a fost folosit în mod tradițional nu numai ca produs alimentar, ci și agent de vindecare, care va ajuta la combaterea tusei, ameliorarea durerilor articulare etc.

Aparține familiei de varză. Deși este considerată o plantă bienală, este cultivată ca planta anuala de dragul obținerii unei culturi de rădăcină, care se formează în primul an de viață. În al doilea an înflorește și produce semințe.

Este dificil să numim patria acestei plante, deoarece ridichea de semințe nu apare în sălbăticie. Și omologii săi sălbatici se găsesc în Europa și în clima temperată din Asia.

Compoziția chimică a ridichei negre conține o serie de compuși utili și importanți care sunt necesari pentru corpul uman. Această legumă rădăcină conține:

Vitamine: grupele B (B1, B9, B3), A, E, C, K;

Minerale: potasiu, fier, mangan, calciu, fosfor, magneziu, zinc, sodiu, sulf, iod;

Ulei esențial;

enzime;

Glicozide;

Compuși volatili;

Carbohidrați;

Fibre alimentare.

Vitamina A, antioxidantă, îmbunătățește starea pielii, vederea, favorizează creșterea.

Vitamina E este necesară atât în ​​sistemul reproducător al bărbaților, cât și al femeilor, este un antioxidant și previne imbatranire prematura piele.

Vitaminele B sunt necesare pentru digestie corectă, metabolismul, influențează funcționarea creierului și efectuează o serie de altele funcții importanteîn organism, inclusiv participarea la sinteza proteinelor și producția de enzime.

Vitamina C - vitamina principală, responsabil de imunitate, previne scorbutul, servește ca prevenire a deficitului de vitamine de primăvară.

Vitamina K este responsabilă de coagularea sângelui.

Potasiul și sodiul mențin echilibrul normal apă-sare în organism, reglează lichidul celular și ameliorează umflarea. În plus, sărurile de potasiu, legând toxinele, le elimină din organism.

Calciul, fosforul, magneziul sunt necesare pentru a menține sănătatea sistemul osos. Magneziul are influență pozitivă asupra sistemului nervos.

Iodul este necesar pentru sinteza hormonală glanda tiroida. Zincul nu numai că oferă elasticitate pielii, ci este și necesar pentru Sistem reproductiv barbati, previne caderea parului.

Uleiul esențial are putere proprietăți antiseptice. Datorită acestor substanțe și compuși, ridichea neagră este considerată un antibiotic natural.

Care sunt beneficiile ridichei negre?

Toate material util, conținute în rădăcină de ridiche neagră, sunt foarte benefice pentru organismul uman. Este recomandat pentru multe boli. Cel mai des folosit în scopuri medicinale suc de ridiche Dar există rețete care folosesc pulpă de rădăcină și semințe.

Sucul de ridiche are proprietăți coleretice și ameliorează inflamația căilor biliare.

Este utilizat în tratamentul:

Bronşită;

Răceli;

Boala de inima;

ateroscleroza;

Vezica biliara;

Radiculita;

Nevralgie;

Reumatism.

Are următoarele proprietăți:

Diuretice;

Intarire generala;

expectorante;

coleretic;

antifungic;

antibacterian;

antiviral;

Laxative.

Ridichea neagră își păstrează substanțele benefice atunci când este depozitată pe tot parcursul iernii, ceea ce o face deosebit de utilă primăvara, când aportul de vitamine în majoritatea alimentelor scade brusc. Ea:

Îmbunătățește digestia;

Normalizează munca tractului digestiv;

Ameliorează umflarea;

Activează procesele metabolice;

Dizolvă și îndepărtează pietrele de la rinichi, urinar și vezica biliară;

Reduce nivelul colesterolului din sânge;

Reduce durerea în bolile articulațiilor și mușchilor;

Îndepărtează sărurile din corp și articulații;

Reduce tusea;

Are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular;

Are un efect benefic asupra sistemului urinar și limfatic.

Este folosit și în cosmetologie. Sucul de ridiche stimulează și îmbunătățește creșterea părului și întărește foliculii de păr.

Tratament cu ridiche neagra

Cea mai cunoscută utilizare a ridichei negre pentru tratament este tratamentul tusei cu suc de ridiche și miere. Mulți consideră că acest remediu este cel mai bun pentru tusea uscată. Ridichea cu miere subțiază rapid mucusul și îl îndepărtează din bronhii.

Pentru a pregăti un remediu de vindecare, rade o rădăcină mare pe răzătoarea fină. Transferați într-un borcan și adăugați 3 linguri (100 grame) de miere. Se lasa peste noapte sau 8-10 ore pe blat pentru a elibera sucul. Luați sucul rezultat o lingură de 3-5 ori în timpul zilei.

Puteți citi și mai multe rețete despre cum să pregătiți și să luați ridichi cu miere de tuse în acest articol

Tratamentul articulațiilor cu ridiche neagră

Sucul de ridiche neagră este folosit pentru tratarea articulațiilor. Se dizolvă și elimină sărurile din organism, îmbunătățește mobilitatea și ameliorează inflamația.

Pentru a prepara sucul, spălați bine rădăcinoasele cu apă curentă folosind o perie sau puteți folosi partea tare a unui burete de bucătărie. Scoateți pielea și tăiați-o în bucăți. Extrageți sucul printr-un storcator.

Puteți stoarce sucul prin răzătoarea rădăcină pe o răzătoare fină și stoarce sucul printr-o pânză. Păstrați sucul preparat în Borcan de sticlă sau o sticlă în frigider. Ar trebui să începeți să luați sucul cu o linguriță de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de mese, crescând treptat doza unică la 25-30 ml (aproximativ 5-6 lingurițe).

Sucul are proprietăți puternice de curățare, dizolvă și îndepărtează pietrele din vezica biliară și vezică. Înainte de a începe o curățare cu suc, asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră.

În timpul tratamentului, excludeți toate cele picante, afumate, sărate, mancare prajita, alcool, băuturi tari care conțin cofeină. Observa regim de băutși bea cel puțin doi litri apă curată. Includeți mai multe legume și fructe fierte sau fierte în dietă.

Pentru durerile articulare se folosesc comprese. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați suc de ridiche, miere și vodcă într-un raport de 3:2:1. Adăugați o lingură de amestec obișnuit la amestecul preparat. sare de masă si se amesteca bine.

Înmuiați tifon sau șervețele de bumbac cu acest amestec și aplicați pe locul dureros. Acoperiți deasupra cu folie alimentară sau o pungă și înfășurați. Păstrați câteva ore.

Tratamentul reumatismului cu ridiche neagră

Pentru a trata reumatismul, dați prin răzătoare o ridiche de mărime medie și turnați 500 ml de vodcă. Lăsați într-un loc întunecat timp de două săptămâni. După perfuzie, filtrați și frecați articulațiile dureroase. După frecare, înfășurați cu o eșarfă de lână sau o batistă.

Puteți face comprese cu această tinctură, aplicându-le timp de o jumătate de oră sau luați câte o linguriță pe cale orală de trei ori pe zi.

Tratamentul pintenilor călcâielor cu ridiche neagră

Rade ridichea neagră bine spălată și pune într-un borcan curat și uscat. Se toarnă vodcă sau alcool 70%, astfel încât alcoolul să acopere ridichea cu 5-10 ml. Lăsați într-un loc întunecat timp de 10 zile.

Apoi, luați pulpa de ridiche, înfășurați-o într-un șervețel, strângeți-o ușor și aplicați-o pe călcâi. Acoperiți partea de sus cu o pungă sau folie alimentară și puneți-vă șosete calde. Potrivit recenziilor pacienților care au folosit această metodă, durerea dispare după trei proceduri.

Tinctura rămasă poate fi folosită pentru a freca articulațiile, coloana vertebrală și călcâiele.

Tratamentul sinuzitei cu ridiche neagră

Leguma rădăcină de ridichi bine spălată se da pe răzătoare, fără coajă, pe răzătoarea fină sau piure în blender.

Înfășurați piureul rezultat în mai multe straturi de tifon sau șervețel. Ungeți puntea nasului cu cremă bogată și aplicați un șervețel cu ridichi astfel încât să se sprijine pe sinusuri și puntea nasului.

Acoperiți partea de sus cu folie alimentară și izolați cu o eșarfă caldă. Păstrați compresa timp de cel mult 10 minute.

Ridiche va oferi efect iritant, îmbunătățind astfel circulația în această zonă. Este mai bine să faceți procedura înainte de culcare.

Conform celei de-a doua rețete, trebuie să pregătiți un tort cu miere. Pentru a face acest lucru, adăugați făină și miere în piureul de ridichi. Pentru 100 de grame de piure ai nevoie de 150 de grame de făină (orice) și o lingură de miere. Se amestecă bine pentru a forma o masă de plastic care nu curge și se încălzește într-o baie de apă la o temperatură de 36-40 de grade.

Așezați tortul pe podul nasului și acoperiți deasupra cu folie și ceva cald. Se lasa 10-15 minute. Pentru pielea sensibilă, ungeți puntea nasului cu cremă sau ulei.

Sucul de ridiche cu suc de aloe se foloseste sub forma de picaturi. Pentru a prepara picăturile, combinați 10 grame (2 lingurițe) de suc de ridiche și 5 grame de suc de aloe. Pune o picătură în fiecare nară după curățarea sau clătirea nasului de două sau trei ori pe zi.

Ridichea neagră poate fi folosită și pentru tratarea copiilor. Asigurați-vă că vă consultați cu medicul pediatru. Înainte de a utiliza comprese, asigurați-vă că ungeți nasul cu cremă și reduceți durata procedurii la jumătate.

Ridiche neagră pentru tuse

Cel mai metoda cunoscuta tratament pentru tuse, după cum am menționat mai sus, suc de ridichi cu miere. Dar pentru tratament tuse rece, bronșită sau după gripă, puteți folosi și alte metode de tratament. Unul dintre ei se freacă.

Pentru măcinare, pregătiți un amestec de ridiche rasă și rădăcină de hrean, luându-le în proporții egale. Îl poți face piure într-un blender. Adăugați puțină sare și miere în piure. Amesteca bine.

Frecați spatele pacientului cu acest amestec după ce face o baie fierbinte.

După frecare, asigurați-vă că vă înfășurați bine pentru a transpira. În acest moment, este util să bei ceai de tei, ceai cu zmeură.

Tratamentul hipertensiunii arteriale cu ridiche neagră

Pentru hipertensiune arterială, amestecați sucul de ridiche, rădăcină de hrean, morcovi și sfeclă roșie, luându-le în proporții egale. Adăugați la amestecul de suc suc de lămâie. Luați o lingură dimineața pe stomacul gol cu ​​o jumătate de oră înainte de micul dejun și încă de două ori pe zi înainte de mese.

Acest amestec va ajuta, de asemenea, la curățarea bronhiilor.

Tratamentul anemiei cu ridiche neagră

Stoarceți sucul din 6 rădăcinoase de mărime medie. Luați 5 rădăcini de sfeclă roșie și stoarceți sucul din ele. Adăugați mai mult suc de morcovi. Turnați amestecul de suc într-un recipient ignifug, de preferință ceramic. Se acopera cu un capac si se da la cuptor sa fiarba timp de 3 ore. Temperatura cuptorului este de aproximativ 50-60 de grade. Luați acest amestec de 1 lingură de trei ori pe zi. Cursul tratamentului este de 3 luni.

Cu stagnarea bilei

Când bila stagnează, beți suc de ridiche neagră, ca atunci când îndepărtați sărurile din articulații. Începeți să beți cu o linguriță. La început, durerea poate fi simțită în zona ficatului. În acest caz, puteți plasa o pernă de încălzire caldă pe zonă.

Când disconfort trece, poți crește treptat cantitatea de suc luată la un moment dat, ajungând la 100 ml. Este imperativ să urmați o dietă adecvată în timpul curățării.

Ridiche neagră pentru a îmbunătăți apetitul și digestia

O salata de ridichi neagra, morcovi si sfecla rosie, asezonata cu ulei vegetal. Este suficient să mănânci 1 porție de salată o dată pentru a stabili funcția intestinală netedă.

Tencuieli cu mustar de ridichi neagra

Tencuielile cu muștar cu ridichi neagră, deși se încălzesc mai puțin decât tencuielile cu muștar cu care suntem obișnuiți, nu sunt mai puțin eficiente. Este ușor să le faci. Se folosesc pentru tuse, bronșită, boli articulare, reumatism, radiculită.

Trebuie să dați rădăcină pe răzătoare fină. Înfășurați piureul în tifon sau un șervețel și aplicați-l pe spate sau pe altă zonă afectată. Se lasa cateva minute, acoperind deasupra cu folie alimentara si invelindu-l bine.

Puteti aplica piureul direct pe zona afectata. Dar pentru piele sensibila Această metodă este mai puțin acceptabilă. Sau ungeți bine pielea cu cremă sau unguent.

Mască de păr cu ridiche neagră

Pentru a pregăti masca, amestecați 100-125 ml de suc de ridiche cu 2-3 linguri ulei de ricin. Frecați scalpul. Pune-ți o pălărie și înfășoară-ți capul cu un prosop. Păstrați masca timp de o oră. Apoi spală-ți părul.

Contraindicații ridiche neagră

Mulți oameni cred că, deoarece ridichea neagră este un produs alimentar, atunci poate fi folosită pentru tratament fără nicio restricție. Acest lucru este fundamental greșit. Consumul și utilizarea ridichei negre au o serie de contraindicații serioase cărora trebuie să le acordați atenție. Este interzisă utilizarea acestuia atunci când:

Gastrita și ulcerul gastric, în special în timpul unei exacerbări a bolii;

Ulcer peptic;

Gastrita cu aciditate crescută, deoarece stimulează producerea de suc gastric;

În perioada post-infarct;

Unele boli ale inimii și ale vaselor de sânge;

Dacă funcția rinichilor este afectată.

Este posibilă și intoleranța individuală la acest produs, care se poate manifesta erupție cutanată alergică, mâncărime, roșeață și alte manifestări ale alergiilor.

Trebuie amintit că ridichea provoacă formarea de gaze. Prin urmare, persoanele cu boli intestinale precum colita ar trebui să se abțină sau să abordeze tratamentul cu ridichi cu precauție extremă.

Ce este mai sanatos: ridichea neagra sau sfecla rosie? Raspuns in video

Ridichea este o plantă erbacee mică care poate fi fie un embriofit anual, fie peren, aparținând familiei Brassica. Există mai multe tipuri de ridichi, dintre care cea mai amară și cea mai benefică este ridichea neagră. Ridichea neagră, care are propriile sale beneficii și daune unice, ar trebui să fie inclusă în dietă și să fie un oaspete obișnuit pe masă, desigur, dacă nu există contraindicații pentru utilizarea sa.

Descrierea plantei

Ridichea neagră este o cultură de legume, un hibrid de ridiche, care se deosebește de rudele sale prin rizomul său îngroșat, folosit ca produs alimentar. Tulpinile tinere de rădăcină pot fi folosite și pentru rețete care includ prezența lor în diverse supe și salate.

Coaja legumei rădăcină este neagră când stratul superior este îndepărtat, este vizibilă o pulpă albă ca zăpada, care este folosită pentru gătit și mâncare. Fructul plantei este amar, astfel de calități gustative sunt cauzate de fitoncide, care, în ciuda amărăciunii, dau recoltei o mulțime de substante biologice cu efecte antivirale.

Ridichea neagră este o plantă erbacee bienală, a cărei cultivare este răspândită în toată Europa, Federația Rusă(în principal partea sa europeană), Ucraina.

În primul an de la semănat, planta dezvoltă o rozetă, care formează aranjamentul frunzelor bazale, se formează o rădăcină impresionantă, în al doilea an apare o tulpină înflorită, semințele se coc, în timp ce ridichea neagră are flori mici, unite în ciucuri generând inflorescențe. Planta matura are o tulpină lungă care atinge o înălțime de până la 45 de centimetri, iar greutatea unei culturi de rădăcină de dimensiuni medii este de aproximativ 100 de grame. Leguma este nepretențioasă în îngrijire, ceea ce face posibil chiar și grădinarilor începători să crească o astfel de cultură pe propriul lor teren. Nu merită urmărit dimensiuni mari fructe, deoarece o legumă crescută în exces are un miez aspru și struns, este considerată optimă dimensiunea medie plante, care au și un gust optim.

Forma recoltei poate fi de două tipuri: rotundă indică un gust ascuțit, alungită are un gust mai moale, ușor dulceag.

Rezistă suficient pentru o lungă perioadă de timp depozitare, poate rezista toată iarna, dar pentru aceasta se pune într-un loc răcoros și uscat.

Efecte benefice asupra organismului

Ridichea neagră este un produs universal de sănătate. Proprietățile benefice ale acestui tip de ridiche sunt aproape nelimitate, în ciuda faptului că nu conține cea mai mare cantitate de vitamine și microelemente decât alți reprezentanți de acest tip. planta erbacee, dar, în același timp, ridichea neagră are o utilitate ridicată, ceea ce se explică prin echilibrul componentelor utile pe care le conține.

Această cultură conține o cantitate record Uleiuri esentiale, precum și acizi organici liberi, conține un număr mare de microelemente, cum ar fi:

• potasiul este un nutrient valoros, a cărui deficiență duce la hipokaliemie, tulburări în funcționarea sistemului cardiac, precum și în funcționarea țesutului muscular scheletic;
• magneziul este principalul element care descompune fosfatul de creatină și transformă acid acetic nucleotida este un furnizor universal de energie multifuncțională în interiorul celulelor unui organism viu. Deficitul de magneziu poate provoca oboseala cronica, lipsa somnului, progresiv boala sistemica schelet și oase, boli ale articulațiilor, boli neurologice, insuficiență cardiacă, precum și o serie de alte boli;
• fierul este un element care promovează metabolismul regulat și transferul de oxigen de la plămâni la celule; lipsa fierului provoacă slăbiciune, dureri de cap și probleme ale sistemului respirator.

Proprietăți medicinale și daune ale ridichei negre

Ridichea este universală în ea proprietăți medicinale o planta care poate fi folosita pentru prevenirea si vindecarea multor tipuri de boli cu un spectru larg de actiune in domeniile medicale.

În sistemul digestiv

Ridichea neagră este un remediu eficient pentru curățarea tractului digestiv datorită conținutului pe care îl conține. cantitati mari fibre, leguma rădăcină eliberează eficient intestinele de Substanțe dăunătoareși bacterii. Această curățare promovează o funcție stabilă a intestinului, deoarece reduce șansa de congestie a organelor. cavitate abdominală, care sunt reziduuri alimentare neprocesate depuse pe pereții intestinelor, o astfel de contiguitate poate provoca mai întâi un proces de fermentație și, în cele din urmă, poate ajunge la putrezire.

Avantajele utilizării ridichei negre în alimente:

• consumul de ridiche neagră este un bun stimulent pentru îmbunătățirea circulației sângelui, care are un efect pozitiv asupra pereților organului digestiv, deoarece atunci când conditie excelenta permeabilitatea intestinală a produselor excretoare este semnificativ mai mare;
• Leguma rădăcină este capabilă să distrugă dezechilibrul stării microbiene din interiorul cavității abdominale și cauzele disbacteriozei, suprimând flora patogenă intestine;
• rădăcină este un stimulator al secreției biliare, care este o modalitate preventivă de a preveni colelitiaza;
• ca un eficient preventiv și eficient planta medicinala, această cultură de legume este folosită pentru tulburări proces normal contracția pereților intestinali, care ajută la împingerea conținutului său către orificiile de evacuare (peristalsis), ridiche neagră bun remediu din retenția de scaun, ajută la scăderea constipației.

Ca plantă antivirală eficientă

Cultura conține fitoncide – biologic substanțe active, capabil să suprime dezvoltarea și să omoare numărul de microorganisme patogene. În cazuri uşoare de expunere agenți patogeni virali boli, rădăcină poate fi folosită în locul medicamentelor (antibiotice), și chiar mai bine, folosită pentru a preveni acest tip de expunere. Dar nu neglija medicamenteși înlocuiți-le complet cu plante, caz în care este mai bine să consultați un medic.

Pentru infecții și boli ale sistemului respirator

Pentru tuse și bronșită, ridichea neagră este bună produs eficient, care are efect expectorant, favorizează eliminarea flegmei, are un efect calmant asupra căilor respiratorii superioare și este eficient pentru durerile de gât.

Pentru boli ale tractului genito-urinar

Leguma rădăcină are efect diuretic, iar decoctul ei este un remediu excelent, eliminând dificultatea de urinare, ca produs antiinfecțios, reduce inflamația organe genito-urinale. De asemenea, se manifestă ca o plantă medicinală cu acțiune antispastică, iar rădăcină este eficientă și ca analgezic.

În scopuri cosmetice

Cosmetice populare create pe baza ingrediente naturale, a fost folosit eficient pe vremuri, datorită acestuia Proprietăți de vindecareși efecte benefice asupra pielii feței și corpului. ÎN În ultima vreme moda sa retete populare revenind și devenind din ce în ce mai popular produse cosmetice acasă.

Ridichea neagră este foarte eficientă în lupta împotriva acnee, cosuri purulenteși fierbe. Pentru a face acest lucru, pregătiți tincturi și frecați-le în față sau în zona afectată de astfel de erupții cutanate.

De asemenea acțiune pozitivă această legumă rădăcină uimitoare și în propria sa specifică are un impact asupra stare generală organism, se recomanda folosirea lui ca una dintre componentele in prepararea alimentelor care favorizeaza scaderea in greutate. Acestea pot fi salate cu conținut scăzut de calorii la care se adaugă ridiche neagră. Dar pentru a elimina amărăciunea și mirosul deosebit din produs, există un mic truc: pentru a face acest lucru, trebuie să plasați planta în apă rece timp de cel puțin 25 de minute. Amărăciunea va dispărea, fructele vor deveni mai moi și totul caracteristici benefice Salata sau alt fel de mâncare se va păstra și ea și nu va fi stricat de specificul legumei. În timpul procesului de gătire, rădăcină este curățată de coajă, dar trebuie îndepărtată strat subțire, deoarece în el sunt concentrate toate microelementele și substanțele utile.

Contraindicații de utilizare

Toate produsele, chiar și cele mai delicioase și sănătoase, din păcate, nu sunt potrivite pentru toate grupurile de oameni, unele din cauza intoleranță individuală, altele - din cauza efecte nocive asupra corpului, posibil din cauza bolilor care însoțesc persoana.

Ridichea neagră are un efect negativ asupra stării smalțului dinților; boala cronica intestinul subtire, inflamație a membranei mucoase cauzată de aciditate crescută, pancreas, boli de rinichi, vezică biliară. Ridichea este contraindicată femeilor însărcinate, deoarece provoacă o creștere a tonusului uterului, iar hipertonicitatea organului genital feminin poate provoca avortul spontan.

Diverse moduri de preparare a ridichei în scopuri medicinale

Sucuri de ridiche neagra

Forma principală folosită în gătit medicament din ridiche, sucul acestuia nu este numai bun pentru sanatate, ci este si un remediu multifunctional pentru combaterea multor afectiuni.

Pentru a obține suc, legumele rădăcină împreună cu pielea sunt răzuite, masa rezultată este învelită în tifon și stoarsă într-un vas emailat.

O altă modalitate de a obține suc este să folosești miere sau zahăr, care se pune într-o gaură pre-tăiată în legume. Ridichiul va da suc în aproximativ trei ore, care se ia aproape imediat.

Sucul de ridiche neagră este eficient:

• în prevenirea aterosclerozei, deoarece elimină colesterolul din pereții interiori arterelor, sucul este util mai ales bărbaților care au adesea un nivel ridicat de colesterol;
• în tratamentul tulburărilor de bătăi ale inimii, sucul are un efect calmant, care este util pentru aritmie;
• pentru a preveni formarea pietrelor la rinichi, vezica biliara, tractului urinar, precum și dizolvarea acestuia dacă este prezentă în organe;

Bea 1 lingura de suc de cel mult 3 ori pe zi. Pentru a obține cel mai bun gust al băuturii, adăugați miere sau amestecați-o cu suc de sfeclă.

Acest remediu este eficient și în lupta împotriva:

• tuse și răceală - beți suc cu o jumătate de oră înainte de a mânca alimente pentru întreaga perioadă a bolii, 1 lingură. linguriţă;
• disfuncție hepatică - o jumătate de pahar cu jumătate de oră înainte de masă timp de o lună;
• sinuzită - aruncați câteva picături în nas de câteva ori pe zi;
• stagnare a bilei - după masă, începând cu 1 linguriță, crescând foarte treptat doza la 50 ml. o dată.

Tencuieli de muștar pentru afecțiuni respiratorii

Pulpa care rămâne după stoarcerea sucului poate fi folosită pentru combaterea inflamației părții superioare tractului respirator, precum și pentru bronșită.

Se folosește sub formă de ipsos de muștar în felul următor: pulpa, învelită în tifon, se pune sub omoplat un timp suficient pentru a produce roșeață, se transferă sub al doilea omoplat, se acoperă tifonul doar cu un prosop. În timp ce tencuielile de muștar sunt în acțiune, luați sucul de două ori. Astfel, există o internă și influență externă celor afectați proces inflamator zone ale sistemului respirator.

Comprese și frecare

O cantitate mică de căței de usturoi zdrobiți se adaugă într-un pahar de pulpă de plantă erbacee zdrobită. Compresa rezultată este plasată pe zona dureroasă, dar nu pentru mult timp, timp de aproximativ 10 minute (puteți face mai mult, dar nu exagerați, când devine insuportabilă, îndepărtați-o imediat), frecați ulei vegetal în zona afectată și înfășurați cu grijă locul dureros.

În lupta împotriva bolilor care sunt mai frecvente la bărbați, precum radiculita și reumatismul, frecarea făcută din 100 ml este eficientă. suc, 60 ml. miere, 30 ml. vodcă și o cantitate mică de sare, toate acestea sunt amestecate și frecate cu grijă într-o îmbinare bine aburită, după care este înfășurată pentru a reține căldura și a influența în continuare medicamentul. Dacă nu sunt probleme cu tract gastrointestinal O cantitate mică din acest frec poate fi luată pe cale orală pentru un efect mai mare, dar nu mai mult de jumătate de pahar.

Salate pentru tumori benigne la bărbați

Pentru prevenirea și tratamentul adenomului de prostată, se recomandă să consumați salată de rădăcină cu ulei vegetal în dieta dvs. zilnică, cu toate acestea, înainte de a utiliza un astfel de produs, este mai bine să consultați un medic, deoarece unii medici, dimpotrivă, recomandă abandonând această legumă rădăcină.

Ridichea neagră este un produs care este universal în proprietățile sale și are multe calitati utile, poate fi folosit în scopuri medicinale, cum ar fi remediu eficient pentru prevenirea si tratarea bolilor gamă largă actiuni. Dar trebuie amintit că suprasolicitare orice produs își transformă proprietățile benefice în rău. Prin urmare, trebuie să luați întotdeauna alimente cu moderație și să nu vă automedicați niciodată, mai ales în stadiile avansate ale bolilor!

Semănat. Această specie nu se găsește în condiţii sălbatice, spre deosebire de celelalte.

Oamenii de știință cred că Asia este patria sa. Este cultivat în Europa America de Nord, Australia și Asia. Ridichea neagră are proprietăți benefice și contraindicații și este adesea folosită ca remediu pentru tuse.

Valoarea nutritivă și conținutul de calorii

Se aplică apoi pe față - masca acționează timp de 15-20 de minute. Trebuie spălat o cantitate mare apa calda sau folosind un prosop fierbinte.

Important! Leguma rădăcină nu trebuie folosită pentru temperaturi mari sub formă de tencuieli de muştar.

Utilizați în gătit

În gătit, rădăcină este populară nutriție alimentară. Consumul acestuia va ajuta la stimularea metabolismului. S-a spus deja mai sus că ridichea nu este felul principal, ci este combinată cu altele. Iată un exemplu de salată care este bună pentru pierderea în greutate:

• 300 g ridichi neagra, care trebuie taiata cubulete, ca si restul ingredientelor:
• 300 g;
• 300 g;
• 200 g;
• 300 g fileu de pui(pre-fierbe);
• dressing dupa gust, dar se recomanda sosul de soia.

Puteți experimenta ridichile în multe moduri diferite, deoarece acestea sunt o legumă rădăcină versatilă care va adăuga o aromă savuroasă mâncărurilor dumneavoastră.

Contraindicații și prejudicii

Nu este întotdeauna posibil să se echivaleze conceptele de „ridiche neagră” și „beneficiu”, deoarece poate provoca, de asemenea, rău la corpul uman. Leguma rădăcină este contraindicată persoanelor care au avut recent un infarct.

20

Sanatate 03.03.2016

Dragi cititori, probabil că mulți dintre voi sunteți familiarizați cu ridichea neagră. A fost folosit de mai multe ori pentru tratament raceli, tuse și cu siguranță îți place să mănânci. Astăzi vom vorbi despre beneficiile și daunele ridichei negre pentru sănătatea noastră, despre proprietățile sale benefice.

Ridichea neagră este numită regina legumelor. Și asta nu este o coincidență. Câte proprietăți utile are? Leguma rădăcină a fost folosită de către medici și herboriști de mult timp pentru a trata diverse boli. Gândiți-vă doar la faptul că Hipocrate însuși a vorbit despre beneficiile ridichei negre. Se dovedește că în Grecia antică rădăcină era folosită pe scară largă atât ca medicament, cât și ca hrană, iar din semințele ei preparau și ulei.

Ori de câte ori vorbim despre ridiche neagră, mă gândesc mereu la bunica mea. Ridiche neagră era atât de des pe masa noastră. Îmi amintesc încă mirosul salatei de ridichi neagră cu unt a bunicii mele și îmi amintesc cum ne-a tratat tusea cu suc de ridiche neagră și miere. De ce este ridichea atât de utilă? Să ne dăm seama.

Compoziția de ridiche neagră

Utilitatea legumelor rădăcină se datorează în primul rând compoziției sale. Deci, ridichea neagră conține:

• o mulțime de carbohidrați, minerale (calciu, potasiu, magneziu, fosfor, fier, iod, sulf și altele), proteine, uleiuri esențiale și de muștar;
• vitaminele A, C, PP și grupa B, care sunt necesare pentru normalizarea multor procese din corpul uman.

100 g de ridiche neagră conțin: aproximativ 2 g proteine, 6,7 g carbohidrați, 0,2 g grăsimi, 2,1 g fibre, precum și apă, acizi organici, amidon, mono și dizaharide. De compoziția vitaminelor: vitamina A - 3 mcg, beta-caroten - 0,02 mg, PP - 0,3 mg, B1 (tiamină) - 0,03 mg, B2 (riboflavină) - 0,03 mg, B5 ( acid pantotenic) - 0,2 mg, B6 (piridoxină) - 0,06 mg, C - 29 mg.

Ridiche neagră. Conținut caloric

Conținutul de calorii al ridichei negre este de 36 kcal la 100 de grame. Aceasta înseamnă că produsul poate fi consumat în siguranță de către oricine îi urmărește silueta.

Ridiche neagră. Caracteristici benefice

Ridichea neagră are următoarele proprietăți benefice:

• efect bactericid și antiseptic,
• proprietăți diuretice,
• efect coleretic,
• Efect analgezic
• Acțiune expectorantă
• Antispasmodic,
• Elimina toxinele
• Ne curăță vasele de sânge
• Stimulează peristaltismul gastrointestinal,
• Reduce nivelul colesterolului din sânge,
• Îmbunătățește apetitul.

Ridiche neagră. Beneficiu și rău. Aplicație. Tratament

Beneficiile ridichei negre pentru digestie

Din cauza continut ridicat Legumele rădăcinoase cu fibre curăță minunat sistem digestiv, ajutând intestinele să scape de substanțele nocive.

Această curățare naturală este foarte importantă pentru operatiune adecvata intestine. La urma urmei, datorită acesteia, riscul de formare este redus stagnare când mâncarea rămasă începe să fermenteze sau să putrezească. Dacă mâncăm în mod regulat ridichi, vom stimula circulația sângelui în pereții tractului gastro-intestinal.

Ridichea neagră suprimă microflora patogenă din intestine și poate elimina disbioza. De asemenea, stimulează secreția biliară, iar aceasta este o bună prevenire a apariției calculilor biliari.
Este bine sa il consumi pentru constipatie si tulburari de motilitate intestinala.

Beneficiile ridichei negre pentru raceala, bronsita si tuse. Rețete

Leguma are proprietăți expectorante, deci ajută bine cu bolile căilor respiratorii superioare. În plus, rădăcină are efect analgezic, antispastic și sedativ.

Ridiche neagră cu miere. Rețetă pentru tratarea tusei și a bronșitei

Rețetele de utilizare a ridichii pentru tuse sunt diferite, dar una dintre cele mai populare este să amesteci pur și simplu sucul de ridiche cu miere. 1-2 linguri. Luați amestecul cu aproximativ 30 de minute înainte de masă de 3 ori pe zi.

Una dintre cele mai preferate rețete pentru tuse cu ridiche neagră este probabil aceasta:

Luați o ridiche destul de mare, trebuie să-i acordați atenție partea de jos, trebuie să fie chiar pentru ca medicamentul nostru preparat ulterior să nu se scurgă. Spălați ridichea. Uscat. Tăiați cu grijă capacul. Și, de asemenea, tăiați cu grijă miezul.

În continuare, punem miere în interiorul ridichii (pentru cei alergici la miere se poate pune și zahăr granulat), închidem capacul și lăsăm să fiarbă. Sucul iese destul de repede. Desigur, trebuie să alegeți miere de înaltă calitate. Adulții iau 1 lingură. înainte de mese, copii 1 linguriță. de asemenea înainte de masă.

Suc de ridiche neagra cu miere pentru tratarea bronsitei

Pentru a trata bronșita, sucul de ridiche neagră este amestecat cu miere în părți egale. Apoi luați amestecul de 3-4 ori pe zi, câte 1 lingură.

Pentru a obține sucul de ridiche, rădăcină trebuie spălată, curățată de coajă și tăiată în felii. Se aseaza intr-un bol si se presara cu zahar. In aproximativ 2-3 ore va iesi sucul.

În ceea ce privește cantitatea de fitoncide, ridichea neagră este aproape de hrean și ceapă. Uleiurile esențiale pot înlocui antibioticele și au proprietăți bactericide pronunțate. Prin urmare, ridichea neagră este inclusă în meniul de tratament pentru pneumonie, bronșită, gripă, dureri în gât, tuse convulsivă.

Beneficiile ridichei negre pentru inimă și vasele de sânge

Din cauza continut ridicat saruri de potasiu, ridichea neagra este recomandata persoanelor cu hipertensiune arteriala si vasele de sange problematice. Ridichea contine substante care curata vasele de sange si elimina excesul de colesterol.

Pentru a preveni ateroscleroza, luați 2 linguri. suc de ridiche neagră de trei ori pe zi. Pentru a îmbunătăți gustul, sucul este îndulcit cu miere.

De asemenea, pentru aritmii, se recomandă să luați suc de ridiche de 3 ori pe zi. pe zi 1 lingura.

Ridiche neagră pentru dizolvarea pietrelor în vezica biliară, rinichi și vezică

Puteți auzi adesea părerea că ridichea neagră scapă de calculii biliari și chiar ajută la dizolvarea acestora. Părerea mea este categoric negativă. Eu însumi am trăit fără vezică biliară de mulți ani există o secțiune separată pe blog despre. Am citit multe despre dizolvarea pietrelor și îmi amintesc de curățarea mea cu lămâie și ulei, care aproape s-a încheiat cu o operație neprogramată.

Pietrele se pot mișca și înfunda conducta. Acest lucru se aplică tuturor tipurilor de pietre, inclusiv pietrelor la rinichi și vezicii urinare. Și apoi natura pietrelor este, de asemenea, diferită. Întotdeauna trebuie să știi asta. Prin urmare, dacă aveți pietre, vă sfătuiesc să urmați întotdeauna cu strictețe instrucțiunile și sfaturile medicilor și să nu vă automedicați.

Beneficiile ridichei negre pentru prevenirea cancerului

Pentru prevenirea oncologiei, inclusiv pentru prevenirea adenomului de prostată, se recomandă includerea acestuia în dieta zilnică. salata sanatoasa din ridiche neagra cu ulei vegetal.

Beneficiile ridichei negre pentru boli de piele și articulații

Semințele de ridiche neagră au proprietăți antibacteriene. Sunt zdrobite și preparate în cataplasme care pot fi folosite pentru vindecare rapidă eczeme, diverse răni.

Puteți face comprese din pulpă de ridichi. Acestea vor ajuta la eliminarea cearcănelor de sub ochi, a cicatricilor, a consecințelor vânătăilor, ridurilor și chiar a pistruilor.

De asemenea, cu ajutorul sucului de ridiche, se tratează cu succes osteocondroza, artroza și alte boli articulare. Pulpa se da pe răzătoare fină și se aplică pe articulațiile dureroase.

Fapte interesante despre beneficiile și daunele ridichei negre pot fi văzute în videoclip.

Ridiche neagră. Contraindicații și prejudicii

În ciuda celor mari lista de realizari proprietăți benefice, în unele cazuri ridichea neagră este contraindicată. Deci, este dăunător atunci când:

• ulcer de stomac, ulcer duoden, în special în timpul exacerbării;
• enterita, colita;
• alergii la legume sau intoleranțe individuale;
• gastrită cu aciditate crescută a sucului gastric;
• pancreatita acuta;
• gută;
• după un atac de cord recent;
• procese inflamatorii la nivelul ficatului și rinichilor;
• gută;
• boli organice ale inimii.

Cum să alegi ridichea neagră?

Atunci când alegeți ridiche neagră la piață sau într-un magazin, ar trebui mai întâi să o inspectați vizual. Rădăcina trebuie să fie solidă, fără daune externe, pete sau mucegai. Dacă vezi că ridichea este moale și are găuri vizibile pe ea, cel mai probabil a fost deteriorată de dăunători. Nu ar trebui să cumpărați astfel de ridichi.

Uită-te la coada de ridiche - ar trebui să fie întreagă. Dimensiunea culturii de rădăcină ar trebui să fie între 5 și 15 centimetri în diametru. Ridichile mai mici nu sunt încă coapte. Dacă legumă are mai mult de 15 cm, atunci este supracoaptă și conține deja mai putine vitamine. Cea mai bună opțiune– rădăcină cu diametrul de 7-10 cm.

Cum se păstrează ridichea neagră?

Puteți păstra rădăcină în frigider. Pentru a face acest lucru, ar trebui să tăiați frunzele din el și să le puneți într-un recipient care să asigure circulația liberă a aerului. Astfel vom reține umezeala în produs. Ridichile pot fi păstrate la frigider aproximativ o lună.

Punerea ridichilor într-un recipient într-un loc răcoros, uscat și întunecat le poate păstra proaspete timp de până la trei luni.

Dacă îl creșteți singur și aveți ocazia, atunci este mai bine să îl depozitați în cutii de lemn sau cutii cu imagini cu găuri. Trebuie să turnați puțin nisip pe fundul cutiei. Va absorbi excesul de umiditate.

Și pentru suflet îl vom asculta astăzi Adam Hurst. Elegie . Adam Hurst este un compozitor și violoncelist excelent din SUA. Ascultă cât de extraordinar este totul - catifelat, suculent, plin de suflet.

Le doresc tuturor multa sanatate, bună dispoziție. Dacă nu aveți contraindicații, includeți mai des ridichea neagră în dietă. Și, de asemenea, dacă în loc de tablete și siropuri, folosește o rețetă de ridiche neagră cu miere sau zahăr pentru tuse.

Vezi si

20 de comentarii

Răspuns

Alexandru
31 martie 2017 la 14:37

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Dimka
20 martie 2016 la 19:36

Răspuns

Evgenia Shestel
11 martie 2016 la 13:26

Răspuns

Evgenia
10 martie 2016 la 22:20

Răspuns

Galina
07 martie 2016 la 22:15

Răspuns

Alexandra
07 martie 2016 la 20:11

Răspuns


07 martie 2016 la 6:34

Răspuns

Olga Andreeva
06 martie 2016 la 9:36

Pur și simplu un instrument indispensabil pentru îmbunătățirea sănătății. Legumele rădăcinoase ale sale sunt bogate în minerale, conținând în medie 13% substanță uscată, aproximativ 2% proteine, 8,4% carbohidrați, vitamine C, B1, B2, acizi organici, uleiuri esențiale și glucozide. Datorită gustului său specific înțepător, este utilizat pe scară largă ca componentă în multe feluri de mâncare cu salate. Ridichea conține carbohidrați, enzime, vitamine și uleiuri esențiale. Legumele rădăcinoase conțin până la 90% apă, zahăr, fibre, substanțe care conțin sulf care îi determină proprietățile fitoncide și bactericide, acizi, săruri de sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, aminoacizi etc. Ridiche, datorită compozitie, este foarte utila iarna si la inceputul primaverii, pentru a suplini lipsa de vitamine si saruri mineraleîn organism. Ridichea are proprietăți antimicrobiene puternice.

Sucul de ridichi este folosit pentru buna functionare a intestinelor, pentru intarirea parului, ridichea are un efect benefic asupra sistemului digestiv. Ridichea este folosită pentru a preveni ateroscleroza, edemul, colelitiaza și urolitiaza. În medicina populară, ridichea rasă este folosită pentru a trata radiculita. Ridichea rasă crudă și sucul acesteia sunt recomandate ca mijloc de stimulare a apetitului, favorizând o mai bună golire a vezicii biliare, precum și expulzarea excesul de lichid din corp. Ridichea își datorează proprietățile specifice în mare parte glucozidelor amare și uleiurilor esențiale aromate, care ajută, de asemenea, la dizolvarea pietrelor atunci când urolitiază.

Datorită proprietăților sale benefice și medicinale, ridichea îmbunătățește apetitul, digestia, metabolismul în organism și stimulează secreția de suc gastric și bilă. Ridichea are un efect benefic în tratamentul aterosclerozei. În medicina populară, ridichea este recomandată a fi inclusă în dieta pentru gută și pietre la rinichi. Ridichea are proprietăți diuretice. Ridichea cu miere este folosită pentru tuse, bronșită și catar al căilor respiratorii superioare. Sucul de ridichi se bea pentru boli ale vezicii urinare, inimii, bronhiilor, reumatismului si este folosit ca expectorant.

Ridichea crește formarea bilei, stimulează funcția glandelor digestive, îmbunătățește motilitatea intestinală și are proprietăți anti-sclerotice. Aceste proprietăți fac posibilă utilizarea ridichei pentru creșterea poftei de mâncare, cu atonie intestinală, constipație, colecistită și colelitiază.

Utilizarea ridichei este contraindicată pentru boli ale stomacului, rinichilor, pancreasului și o serie de boli. a sistemului cardio-vascular si intestinul subtire.

Proprietățile vindecătoare ale ridichei. Tratament cu ridichi

Sucul de ridichi cu suc de morcovi si sfecla este un remediu bun în tratamentul anemiei. Pentru a face acest lucru, radeți rădăcinile de ridichi crude pe o răzătoare fină, amestecați în cantități egale, stoarceți sucul, turnați într-un recipient de lut și puneți-l într-un cuptor sau aragaz preîncălzit timp de 2-3 ore. Luați 1 lingură. lingura de 3 ori pe zi cu 15-20 de minute inainte de masa. Cursul tratamentului este de 2-3 luni. Contraindicații pentru utilizare ca remediu: ulcer peptic, gastrita hiperacida, guta si boli asociate cu tulburari metabolice.

Bea suc proaspăt de ridiche pentru bronșită, tuse, boli hepatice, ateroscleroză, urolitiază (1 lingură de 3 ori pe zi).

Pentru raceli se ia suc cu miere: se taie o gaura in ridichi, se umple cu miere si se acopera cu o bucata de ridiche deasupra, se lasa 4 ore la loc caldut, se scurge de zeama rezultata. Luați 1 lingură. lingura, pentru copii - 1 lingurita de 3 ori pe zi.

Ca expectorant - suc de ridiche neagra cu miere, suc pur - pentru tratamentul sciaticii, miozitei, nevralgiilor intercostale. Frecați sucul proaspăt preparat în piele de-a lungul nervului.

Compresele făcute din suc și terci sunt folosite pentru reumatism, radiculită și nevrite.

Tăiați ridichea crudă în felii subțiri (6-8 bucăți), presărați fiecare felie zahar granulat. Când apare sucul dulce, luați 1 lingură. lingura la fiecare ora. Vindecă cel mai mult tuse severă V Pe termen scurt la copii.

Legumele rădăcină de ridichi sunt un instrument indispensabil pentru prevenirea și tratamentul aterosclerozei inimii și a vaselor cerebrale. La tratare, se recomandă combinarea sucului de ridiche cu sucul de mere.

Pentru a stimula secreția bilei și a sucului gastric, beți 1 lingură de suc proaspăt stors. lingura cu 15 minute inainte de masa.

Ridichea este folosită pentru inhalații reci. Rada radacina de ridichi si pune-o intr-un borcan, inchizand-o ermetic. După o jumătate de oră, începeți tratamentul, pentru aceasta: faceți 5-6 respirații peste vas cu o oarecare întârziere în inhalare. Repetați procedura de 6-8 ori pe zi.

Ridichea este folosită și pentru bolile articulațiilor, tulburări metabolice. Sucul său proaspăt este frecat pe articulațiile dureroase în loc de tencuieli de muștar, este folosit pentru radiculită, miozită și nevralgie. Ridichiul ras și sucul pot fi aplicate sub formă de comprese și cataplasme pe petele dureroase. Se amestecă sucul de ridichi (1,5 căni) cu miere (1 cană) și vodcă (0,5 căni), se adaugă 1 lingură. l. sare de masă, amestecați totul mai bine, agitați înainte de utilizare, frecați în zonele dureroase sau aplicați sub formă de compresă și luați, de asemenea, 1 lingură pe cale orală. l. de 3 ori pe zi.

Ridiche: compoziție, proprietăți, aplicare. Ridiche în gătit

Ridichea este considerată o legumă rusească originală. iar astăzi puțini oameni se gândesc de unde provine această legumă. Între timp, botaniștii cred că egiptenii antici au învățat primii cum să cultive ridichi - au obținut ulei din semințele sale, iar apoi grecii și europenii au aflat despre ridichi - Grecia antică(totuși, ca și Roma) Nu poate fi considerată Europa, mai ales din punct de vedere al nivelului de cultură - în aceste țări antice era mult mai ridicat.

Compoziția ridichei

De asemenea, romanii respectau ridichea - chiar o prețuiau ca merită greutatea ei în aur, dacă credeți legendele, și într-adevăr - există multe substanțe valoroase în ridiche. Pe lângă proteinele vegetale, carbohidrații, fibre dietetice, acizi organici și o cantitate mică de grăsime, care conține uleiuri esențiale, conține glicozide, enzime, baze purinice, aminoacizi; beta-caroten, vitaminele A, PP, C, E, grupa B; macroelemente - potasiu - există mult, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, sulf și compușii săi; microelemente – fier, zinc, cupru, mangan, fluor, cobalt, iod. Există puține calorii în ridiche - aproximativ 36 kcal la 100 g de produs, dar proprietățile sale antimicrobiene sunt foarte pronunțate - iar sulful joacă un rol important aici; deci iarna, ca si in martie, cand corpul este epuizat deficiență pe termen lung aer proaspat, soare, proaspăt produse vegetale, ridichea poate fi considerată un remediu excelent pentru restabilirea forței și imunității.

Proprietăți utile și tratamentul ridichei

Consumul de ridichi are un efect anti-sclerotic, îmbunătățește digestia și funcția intestinală, stimulează secreția de bilă și crește pofta de mâncare.

Aceiași greci și romani și-au dat seama repede de acest lucru, dar au tratat și cu ridiche boli ale ochilor, boli de rinichi și plămâni. În Evul Mediu, când epidemiile au cuprins Europa, cel mai bun remediu Ridichea cu miere a fost considerată un remediu pentru multe boli – tratăm cu succes și astăzi acest remediu; Același produs a fost folosit pentru întărirea părului în acele zile.

Rusă etnostiinta a recomandat de mult timp tratarea radiculitei cu ras ridiche neagră. Ridichia se rade pe razatoarea fina, aceasta pasta se intinde pe o panza de in, deasupra se pune o alta bucata din aceeasi panza, se aplica o compresa pe partea inferioara a spatelui, deasupra se tapeteaza cu hartie de pergament si se leaga cu un material cald. eșarfă de lână. Compresa se încălzește lent, dar profund și trebuie să o păstrați cât mai mult timp posibil - poate câteva ore. Uneori, mai multe proceduri sunt suficiente pentru a ameliora o exacerbare. Aceleași comprese pot fi folosite pentru răceli și tuse, precum tencuielile de muștar.

Medicii herboriști ruși vorbesc despre ridiche ca un remediu excelent pentru tratarea tusei, tratamentul urolitiazelor şi boala de pietre la rinichi; a fost folosit pentru a trata răni, gută, flatulență, anemie, nevralgie și cum antihelmintic. Ridichea ajută la eliminarea excesului de lichid din organism.

Astăzi, sucul de ridichi cu miere tratează cu succes și bronșita, tusea convulsivă și tusea; pentru gută și reumatism, folosiți comprese cu suc de ridiche, vodcă și sare obișnuită; Ridichea este recomandată a fi folosită pentru edem și ateroscleroză.

Medicinal proprietățile ridichei, si mai ales antiseptic, datorita continutului de ulei de mustar butilic, compusi sulfurosi, uleiuri esentiale si glicozide, vitamina C etc.

În țara noastră se cultivă mai multe soiuri de ridichi, iar cele mai faimoase sunt negru și verde, precum și alb - rotund de iarnă, începutul lunii mai și, de asemenea, daikon - soiul chinezesc, care a devenit recent foarte popular.

Ridiche neagră

Ridichea neagră este cunoscută mai mult decât altele pentru proprietățile sale vindecătoare, deși anterior se credea că aceasta era hrană pentru săraci – probabil Sanatate buna poporul rus, a cărui istorie nu poate fi numită pașnică și calmă, poate fi explicată în mare măsură prin consumul tradițional de astfel de legume - ridichi, napi, rutabaga etc. Ridichea neagră era folosită pentru a trata chelie și boli ale plămânilor, stomacului și intestinelor. , scorbut; În timpul epidemilor virale și de răceală, ridichea cu ceapă și ulei vegetal era un fel de mâncare foarte popular - microbii patogeni nu puteau suporta această combinație.

Deloc vindecătorii tradiționaliîi plăcea să prescrie ridichi pentru diverse boli: Puteți să-l mâncați, precum și să îl tratați, în orice moment al anului - sistemul imunitar va deveni mai puternic, iar bolile vă vor ocoli.

Puțin gust amar ridichea neagră poate fi înmuiată combinând-o în salate cu morcovi, sfeclă, mere, adăugând miere sau smântână, dar chiar și fără aceasta, în ciuda amărăciunii, va fi gustoasă - cu sare și ulei vegetal.

La primele semne de anemie, ar trebui să vă pregătiți singur acest medicament: amestecați părți egale de suc de ridiche neagră, morcov și sfeclă, turnați într-o sticlă de sticlă închisă la culoare și înveliți-l cu aluat, apoi puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 50°C. timp de 3-4 ore. După aceasta, aluatul poate fi îndepărtat și sticla așezată într-un loc răcoros, întunecat - de preferință la frigider. Luați 1-2 linguri. în fiecare zi, apoi pregătiți o nouă porție de produs; continua asa timp de 4 luni - sunt cazuri cand anemia s-a vindecat complet.

Ridiche verde

Ridiche verde are, de asemenea, proprietăți bactericide pronunțate, si ajuta organismul sa lupte cu diverse infectii si inflamatii; în plus, s-a stabilit că utilizarea lui regulată normalizează nivelul zahărului din sânge și poate preveni dezvoltarea diabetului zaharat – iar aceasta este o boală gravă – și a aterosclerozei.

Rețete tradiționale pentru tratarea ridichilor

Să vă reamintim cum se folosește ridichea pentru tuse și alte boli. Vârful rădăcinii este tăiat, miezul ridichii este îndepărtat, spațiul rezultat este umplut cu zahăr sau miere, închis cu un „capac” - partea de sus tăiată și lăsat timp de o zi. Luați sucul rezultat 1 linguriță. De 3-4 ori pe zi.

Pentru o răceală, folosiți inhalații reci cu ridichi: frecați legumele rădăcină și păstrați-o într-un borcan închis timp de 30 de minute, apoi începeți un „curs” zilnic de inhalări - de 6-8 ori pe zi timp de câteva minute, deschizând borcanul, respirănd adânc peste el.

Cu pierderea puterii poate fi rezolvat în 3 zile dacă este luat Suc proaspăt ridichi - 4 linguri. la fiecare oră cu apă.

Sucul de ridichi este folosit și pentru a clăti gura pentru inflamații și boli dentare.

Ridichea are efect diuretic, prin urmare este de dorit în forma rasa- folosit pentru umflare severă, diabetul zaharatȘi boli inflamatorii tractului urinar.

Pentru pietre în vezică, si, de asemenea, pentru a preveni formarea lor, este recomandat sa luati 30 ml suc de ridiche neagra in fiecare dimineata.

Vânătăile și arsurile pot fi tratate și cu ridiche: Pe zona învinețită se aplică o pastă de frunze zdrobite, iar pe zonele arse se aplică pastă de ridiche sau semințe zdrobite. Hematoamele se rezolvă mai repede dacă le aplicați comprese cu pulpă de ridichi și miere.

De asemenea, medicina oficială recomandă consumul de ridichi – atât în ​​scop preventiv, cât și pentru tratament. Vitamina B4 conținută în ridiche - colină, previne degenerescenta grasa ficatul, deoarece ajută organismul să producă fosfolipide; Vitamina C promovează acumularea de glicogen - aceasta îmbunătățește și funcția hepatică, așa că sucul de ridiche este prescris pentru anumite tipuri de hepatită și chiar pentru ciroză.

Ridiche în gătit

Puteți face multe salate delicioase cu ridichi. De exemplu, multora dintre noi le place sa adaugam branza si oua in diverse salate, si nu intotdeauna le pasa de digestia unor astfel de alimente, dar cu ridichi aceste produse sunt absorbite perfect si aduc mari beneficii pentru sanatate.

Salată delicioasă cu vitamine obtinut de la ridiche verde(1 legumă rădăcină medie), morcovi (1 buc.), brânză - tare sau procesată (100 g), tocată cepe verziși ulei vegetal. Rade morcovi și ridichi, adaugă ceapa și brânză tăiată cubulețe, toarnă ulei vegetal peste totul și amestecă.

Nu mai puțin gustos, dar mai îngust se face o alta salata cu ridichi si oua. Trebuie să radi 2 ridichi medii, să toci mărunt albușurile a 4 ouă fierte tari, să adaugi sare după gust și să amesteci. Se macină gălbenușurile cu ½ cană de smântână, se toarnă ridichea cu albușurile și se amestecă din nou. Ridichile verzi au un gust mai puțin aspru decât cele negre, deși și cele negre sunt destul de potrivite pentru aceste salate, iar pentru a reduce amărăciunea, puteți înmuia rădăcinoasele curățate în apă curată și rece timp de aproximativ o oră.

Contraindicații

Ridichea este contraindicată când inflamatii acute ficatul și rinichii, cu unele boli ale stomacului - de exemplu, gastrita hiperacidă - și intestinelor, dacă sunt însoțite de inflamarea mucoaselor, precum și de unele boli cardiovasculare.