Cum să folosiți boabele de rowan negru. Proprietăți medicinale unice ale aronia și contraindicații: o boabă modestă, cu un istoric lung

Un arbust, care este adesea numit de oameni aronia, este mai corect să îl numești aronia aronia. Această plantă nu are nicio legătură cu frasinul de munte, fiind un reprezentant al familiei Rosaceae. Aronia era cultivată nu cu mult timp în urmă, iar înainte de aceasta era o plantă exclusiv sălbatică și era folosită în scopuri decorative.

Tradus din greacă „Aronia” înseamnă „ajutor”.

Fructele aronia aronia au un gust acrișor-dulce neobișnuit, cu note astringente de tartă. Poate de aceea nu toată lumea folosește potențialul de vindecare al acestei boabe, aruncând fructele sau lăsându-le să hrănească păsările. În același timp, fructele de cenușă neagră de munte sunt mai valoroase pentru sănătate decât multe Fructe exoticeși alte fructe de pădure, iar acest dar al naturii nu trebuie neglijat.

Compoziția aronia

aronia este un depozit de nutritive și fiziologice substanțe active. Contine vitamine, micro si macro elemente, zaharuri. Boabele conțin puțini acizi organici, dar sunt bogate în taninuri, care fac gustul fructelor să fie astringent și astringent. De asemenea, fructele de pădure au o mulțime de pectină, iod, vitamina C, iar vitamina P sau rutina în aronia este de 20 de ori mai mult decât în ​​fructele citrice.

100 g de boabe de aronia conțin:

12 proprietăți utile ale aronia

Chokeberry se referă la fructe de pădure cu continut ridicat fibre dietetice. Contribuie o mai bună asimilare mancare, constipatie, spasme intestinale, umflare și disconfort în stomac. Iar acizii organici, datorita efectului lor imunostimulant si antioxidant, protejeaza intestinele de bacteriile periculoase.

Aronia aronia conține nenumărați antioxidanți, cei mai mari în comparație cu alte fructe de pădure: cuartzetină, epicatechină, acid cafeic, malvidină, luteină și altele. Aceste substanțe funcționează pentru a îmbunătăți starea generala sănătate, eliminând radicali liberiîn sânge, piele, ochi, organe și țesuturi și nu permite celulelor să se mute. Studiile arată că boabele de aronia, datorită prezenței antocianilor în compoziție, reduc riscul de a dezvolta cancer de colon.

1. Îmbunătățește funcționarea sistemului nervos și a creierului

   Antocianinele de Aronia cresc activitatea celulelor nervoase, reduc procesele oxidative, blochează radicalii liberi care au un efect distructiv asupra creierului și a căilor cognitive, reducând astfel apariția și apariția bolii Alzheimer, a demenței și a altor tulburări cognitive legate de vârstă.

2. Creșterea imunității

   Concentrația mare de vitamina C din aronia stimulează activitatea leucocitelor care protejează sistemul imunitar al organismului de diferite boli infecțioase. Vitamina C este, de asemenea componenta esentiala pentru producerea de colagen, care este indispensabil pentru creșterea și restaurarea de noi țesuturi, organe, vase și celule.

3. ochi sanatosi

   Carotenul, fiind unul dintre cei mai puternici antioxidanti, reduce intensitatea procese oxidative prevenind sau încetinind astfel dezvoltarea cataractei. Fructul aronia este, de asemenea, bogat în antioxidanți flavonoizi, cum ar fi luteina și zeaxantina, care protejează ochii de raze ultravioleteși protejând astfel ochii de degenerescența maculară legată de vârstă la bătrânețe și de inflamația ochilor.

4. Piele sanatoasa

   Pielea este foarte sensibilă nu numai la influente externe asupra ei, dar și probleme interne organism. Din cauza impacturi negative, precum și din cauza vârstei, pielea îmbătrânește, apar ridurile, pete întunecate, cicatrici. Boabele de aronia conțin multe componente care îmbunătățesc aspectul pieleși sănătatea lor în general. Antioxidanții Aronia au un efect astringent excelent, care ajută la a face față modificări legate de vârstă pielea si intarzie aparitia.

5. Îmbunătățirea activității inimii și a vaselor de sânge

   Conținutul de potasiu din aronia este destul de mare, ceea ce are influență favorabilă asupra sănătății inimii. Prin dilatarea vaselor de sânge și a arterelor, fluxul sanguin este crescut, presiunea arterială căderi, reducând astfel riscul de infarct sau un accident vascular cerebral. Și fibrele alimentare și diverși antioxidanți joacă un rol principal în scăderea nivelului de colesterol din sânge și blocarea radicalilor liberi. Fructe coapte aronia mai conţine un numar mare de fenolii, care dezinfectează sângele, favorizează vindecarea rapidă a rănilor și îndepărtarea substante toxice din organism, reduce inflamația, îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge și previne înfundarea.

6. Protecția bacteriilor

   Studii recente au arătat că boabele de aronia au efect de vindecare pe organism cu gripa si infecții bacterieneîn intestine şi tractului respirator ceea ce le face populare profilacticîn timpul epidemilor de gripă.

7. Reglarea zahărului din sânge

   Studiile arată că boabele de aronia sunt utile persoanelor cu diabet, deoarece nu cresc nivelul de zahăr din sânge și chiar o pot reduce. Aronia este foarte utilă persoanelor care doresc să prevină diabetul, precum și să vindece complicațiile acestuia.

Cauza principală a infecțiilor emergente tractului urinar considerată a fi Escherichia coli. Simptomele bolii includ impulsuri frecvente la urinare, durere la urinare și urină tulbure. Nu toată lumea știe că boabele de aronia sunt de 5-10 ori mai eficiente decât merișoarele în această problemă. Acest lucru se datorează concentrației mai mari de acid chinic din cenușa de munte, care poate reduce creșterea anumitor bacterii, inclusiv coli si previn infectiile tractului urinar, pastrandu-le sanatoase.

8. Normalizarea glandei tiroide

   Sucul din boabe de rowan negru are proprietate unică, favorizează excreția de săruri metale greleși radionuclizi din organism. Din acest motiv, este foarte eficient în încălcări ale glandelor. secretie interna, mai ales glanda tiroida, deoarece contribuie la refacerea și normalizarea funcțiilor sale. Această proprietate este relevantă în special pentru locuitorii orașelor industriale cu un mediu nefavorabil. Un astfel de suc neutralizează impactul poluării tehnologice asupra organismului.

9. Îmbunătățirea funcției hepatice

   Experții recomandă utilizarea frunzelor și rădăcinilor de aronia sub formă de decocturi și tincturi pentru încălcări ale ficatului. Datorită conținutului ridicat de substanțe pectinice, secreția biliară și excreția acesteia din organism sunt îmbunătățite în cazul unor cantități excesive.

Contraindicatii

Proprietățile benefice ale aronia sunt de netăgăduit, dar asta nu înseamnă deloc că fructele de pădure sunt la fel de utile pentru toată lumea. Fructele de aronia nu trebuie consumate de persoanele care suferă de următoarele boli:

• gastrită cu hiperaciditate;
• hipotensiune;
• constipație;
• tromboflebită;
• ulcer la stomac;
• boala ischemică;
• varice venelor.

Oamenii de știință au observat acest mic arbust cu puțin peste două secole în urmă. La început, aronia a fost folosită în scopuri decorative. Dar omul de știință rus I.V. Michurin, care a încrucișat aronia cu bitter, a primit o nouă varietate de fructe de pădure, care au început să fie consumate.

Boabele de aronia sunt folosite pentru fabricarea gemurilor, marmeladelor, bezelelor, precum și în industria vinului.

Oamenii de știință au stabilit faptul că extractul de fructe de aronia crește eficacitatea medicamentelor pentru tratamentul cancerului pancreatic.

Este mai bine să colectați aronia după primul îngheț - apoi boabele se coc complet și sunt gata de utilizare. Puteți înțelege că aronia este copt apăsând pe el. Sucul cu o culoare bogată de rubin închis ar trebui să curgă din boabe.

Ce altceva este util?

Sănătatea familiei este în mâinile unei femei - o regină simplă în regatul natal

Bună prieteni. Pe paginile blogului, continui să vă fac cunoștință cu darurile naturii care permit unei persoane să rămână sănătoasă și puternică. ani lungi. Astăzi este rândul aronia - o boabe care nu și-a dezvăluit încă pe deplin capacitățile sale de vindecare, dar este foarte venerată de herbalisti și herboristi. Voi fi bucuros să vă împărtășesc cunoștințele mele despre proprietățile benefice și vindecătoare ale aronia, contraindicațiile utilizării sale și rețetele pentru tratamentul diferitelor boli.La începutul secolului al XVI-lea a avut loc primul contact între indienii lenapi și comercianții olandezi. . Albii au dat acestui trib un nume familiar pentru noi din cărțile lui Fenimore Cooper - Delaware. Olandezii sunt oameni excepțional de practici. Erau interesați nu numai de pieile de castor oferite de vânători, ci și de făina făcută din fructe de pădure dulci și acrișoare. Deci aronia a apărut în Europa.

Aronia în Europa a fost folosită exclusiv în scopuri decorative. Și, într-adevăr, o rudă americană rowan planta atractiva. Flori albe primăvara, verdeață șic vara și dantelă de frunze roșu-violet cusută cu fructe de pădure de antracit toamna.

Avem cu ce să fim mândri, aronia cu fructe mari (aronia) a apărut în spațiul post-sovietic datorită lui Ivan Vladimirovici Michurin. Acest crescător celebru este autorul aronia Michurin care împodobește grădinile noastre (soiul a fost numit după marele crescător). Spre deosebire de originalul nord-american, soiul autohton are un aspect atractiv aspect, productivitate și rezistență la îngheț.

În Europa, au „gustat” și aronia, dar mai târziu, în a doua jumătate a secolului XX. Unii dintre cercetătorii din Europa de Vest îl consideră cel mai eficient medicament pe bază de planteîmpotriva cancerului și, în orice mod posibil, lăudăm beneficiile pentru sănătate ale aronia.

Beneficiile pentru sănătate ale aronia

Cultura „multifuncțională” Aronia. Are multe avantaje. În primul rând, conținutul ridicat de substanțe supresoare tumorale. În al doilea rând, un număr mare de oligoelemente necesare sănătății umane. În al treilea rând, aronia se întărește pereții vasculari le face mai flexibile. În al patrulea rând, aronia se distinge printr-un conținut ridicat de vitamine, în special P și PP, iar acestea, pentru a parafraza cuvintele lui Stendhal, sunt un mijloc de perfecțiune nestingherită.

Creșterea unui arbust sau a unui copac mic este ușoară. Nu este solicitant la sol, nu este afectat de dăunători și tolerează bine înghețul. Este extrem de benefic să o ai pe site. Răsadul prinde rapid rădăcini și crește, nefiind aproape deloc îngrijire și, în schimb:

• site-ul devine frumos și decorativ - copacii cu fructe de pădure negre mari arată grozav în grădină;
• rowanul înflorit atrage atenția albinelor, ceea ce este util pentru toți copacii înfloriți și culturile de grădină;
• aronia produce în mod constant o recoltă mare de fructe de pădure, ceea ce vă permite să gătiți multe preparate gustoase și sănătoase;

LA Medicină tradițională Se folosesc boabele de aronia (sub formă uscată, proaspătă, congelată), produse ale prelucrării lor (suc, dulceață, dulceață) și frunze. Conținut grozav iodul face ca aronia să fie indispensabilă în tratamentul sistemului endocrin. Cum ajutor utilizat în tratament boală gravă, ca tifos, reumatism și scarlatina. Acesta este un bun agent antialergic. Aronia întărește pereții vaselor de sânge și frunze proaspeteîmbunătățirea funcției hepatice și renale. Acest tip de cenușă de munte este folosită pentru tulburările de coagulare a sângelui. Aronia este folosită pentru a minimiza tulburări autoimuneîn timpul sarcinii.

Aronia este folosită ca agent antispastic, vasodilatator și hemostatic. Are un efect pozitiv asupra procesului de hematopoieză, îmbunătățește apetitul și activează sistemul imunitar. Poate fi folosit ca diuretic și colagog. Este folosit pentru arsuri și ca medicament antialergic. Aronia este prescris pentru boala de radiatii, boli oncologiceși gușă toxică.

Care este motivul pentru asa ceva gamă largă aplicatii? Lichiorul de aronia sau aronia are un unic compoziție biochimică. Boabele sale conțin o cantitate mare substanțe utile necesare pentru sănătatea umană:

• Vitamine. A, C, PP și grupa B. Beta-carotenul și beta-manganul sunt de asemenea prezente.
• Oligoelemente, inclusiv bor, iod, molibden și fosfor.
• Sahara, acid folic si pectina.
• Antocianine.

Pentru tratament și prevenire, aronia este recomandată pentru:

• ateroscleroza;
• reumatism;
• probleme de vedere;
• imunitate scăzută și tendință la boli bronșice cronice;
• dezechilibru hormonal;
• probleme cu excesul de greutate.

Rău: când este mai bine să refuzi aronia

Împreună cu mare beneficiu aronia pentru sănătate, poate aduce și un rău considerabil. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să fiți tratat ținând cont de contraindicații. Cu prudență, trebuie să utilizați cenușa neagră de munte pentru cei care suferă de:

• hipertensiune arteriala;
• hipotensiune arterială și tensiune arterială scăzută frecventă;
• gastrită cu aciditate ridicată;
• ulcer peptic;
• tendință la creșterea coagularii sângelui, tromboză, vene varicoase.

Proprietățile medicinale ale aronia și contraindicații

Aronia a primit statutul de drog oficial în 1961. Efectul său pozitiv de vindecare asupra corpului uman a fost dovedit științific și confirmat experimental. Să aveți fără îndoială util și proprietăți medicinale aronia, pur și simplu și contraindicațiile nu trebuie uitate.

Utilizarea aronia în scopuri medicinale este destul de largă. Ofer cele mai comune rețete pentru tratarea diferitelor boli.

♦ Cu scleroză, boli cardiovasculare si gusa, puteti folosi urmatoarea reteta. Luați un kilogram de fructe de pădure și măcinați-le în aceeași cantitate de zahăr. Trebuie să luați o linguriță de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese. Cursul de tratament se efectuează timp de două săptămâni, apoi faceți o pauză de trei luni și repetați dacă este necesar.

♦ Pentru tratamentul durerilor de cap persistente, puteți bea cincizeci de mililitri de suc de fructe de pădure de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă. Iarna, puteți înlocui sucul cu o infuzie de boabe de aronia, fierte la abur apa fierbinte. Pentru a face acest lucru, luați trei linguri de fructe uscate și turnați o jumătate de litru de apă clocotită. Întregul amestec trebuie insistat pe tot parcursul nopții, iar dimineața se strecoară și se bea cât și sucul.

♦ Amețeli, tulburări în activitatea sistemului vascular. Este necesar să beți cincizeci de grame de suc din fructele de aronia de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese timp de o lună. Puteți bea și o oră după. Iarna, merită să pregătiți o infuzie de fructe de pădure uscate. Pentru a face acest lucru, luați trei linguri de fructe și fierbeți-le într-o jumătate de litru de apă clocotită. Trebuie să beți în timpul zilei trei doze cu jumătate de oră înainte de mese.

♦ Constipație. Luați 0,5 părți de fructe de aronia, trei părți de fructe de cireșe și două părți de afine. O lingură din amestec trebuie turnată cu un pahar cu apă clocotită și strecurată după cinci minute. Trebuie să bei o lingură de cinci ori pe zi cu douăzeci de minute înainte de mese.

♦ Boli endocrine. Luăm trei părți de flori de aronia, cinci părți de macrină cu cinci lobi, o parte de grâne de vopsire și două părți de lacramioare de mai. Preparam o lingură din colecție cu 1,5 litri de apă clocotită și insistăm. Trebuie să bei treizeci de grame de trei ori pe zi.

♦ Cu atrofie nervul optic. Luăm o sută de grame de aronia, semințe de mordovnik, literă inițială, vâsc, măceșe, flori de colț și șaptezeci și cinci de grame de rudă, periwinkle și efedra. O lingură din colecție trebuie turnată cu un pahar cu apă clocotită și lăsată peste noapte. Dimineața, strecoară și bea o sută de grame de patru ori pe zi.

Aronia crește sau scade tensiunea arterială?

Atunci când oamenii citesc despre beneficiile aronia, de obicei ratează efectele sale asupra tensiunii arteriale. Dar în zadar. În timpul tratamentului, este imperativ să știți dacă aronia scade sau crește tensiunea arterială, deoarece eficiența depinde direct de aceasta. această plantăși siguranța acestuia pentru sănătatea umană. Tine minte! Aronia reduce semnificativ tensiunea arterială. Pacienții hipotoni ar trebui să-l folosească cu precauție extremă. Acest lucru este valabil pentru cum decocturi medicinale si infuzii, precum si lichioruri din aronia, tincturi, coniac, precum si dulceturi, siropuri, jeleu si dulceata de frasin negru.

Cum afectează aronia tensiunea arterială?

• Pentru a reduce presiunea, puteți bea cincizeci de mililitri de sucuri proaspete de aronia, viburnum și coacăz negru. De asemenea, pentru cel mai bun efect, puteți combina aportul de suc cu nuc si miere.
• Este necesar să se amestece în mod egal aronia, coada-calului și iarba de șoricel, frunzele de mesteacăn, rădăcinile de păpădie zdrobite, iarba de grâu și matase de porumb. O lingură de amestec trebuie turnată cu un pahar cu apă clocotită și insistată timp de o jumătate de oră. Trebuie să beți o jumătate de pahar de trei ori pe zi, iar cursul în sine nu trebuie efectuat mai mult de o lună. Colecția curăță perfect vasele de sânge, scade tensiunea arterială și ajută la hipertensiune arterială. Pentru un efect mai bun, puteți adăuga măceșe sau coacăze.

Boabele de aronia pentru pacienții hipertensivi sunt un medicament minunat.

• Pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, puteți folosi următoarea rețetă. Luăm o sticlă de trei litri și o umplem 4/5 cu fructe de pădure uscate și umplem restul volumului apa calda cu zahar. Trebuie să bei un pahar pe zi timp de douăzeci de zile. De asemenea, trebuie să folosiți pelin și cuișoare o dată pe săptămână.
• Cu hipertensiune arterială. Luați două linguri de aronia, viburnum () și măceș. Toate ierburile trebuie turnate cu doi litri de apă clocotită și aduse la fierbere. Insistați într-un termos timp de două ore și beți un pahar de trei ori pe zi. Puteți adăuga puțină miere sau zahăr.
• Luați un pahar de fructe de pădure și umpleți-le cu o jumătate de litru de vodcă. Fiecare boabă trebuie străpunsă cu un ac, iar infuzia în sine trebuie lăsată timp de o săptămână într-un loc întunecat. După aceea, trebuie să strecurați și să luați o lingură de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese. Pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, cursul trebuie efectuat timp de două săptămâni, dar nu mai mult.

Remediu natural, gustos și cu acțiune ușoară care reduce presiunea într-un timp scurt. Dar ai grijă!Dacă mănânci o cantitate mare de fructe de pădure pentru persoanele cu presiune normală, bunăstarea se poate deteriora semnificativ datorită scăderii sale brusce. Pacienții hipotoni nu pot fi tratați cu aronia, deoarece nu afectează tensiunea arterială scăzută in cel mai bun mod- poate fi redus la nivel critic cu utilizare pe termen lung.

Dulceata de aronia pentru pacientii hipertensivi si persoanele debilitate

Pentru a face dulceață, trebuie să luați un kilogram de fructe de pădure și o jumătate de kilogram de zahăr. În câteva minute, fructele de pădure trebuie să fie albite în apă clocotită și apoi transferate într-o cratiță sau alt recipient în care va fi pregătită dulceața. Adăugați zahăr în fructe de pădure și trimiteți la foc mic. Gatiti cu amestecare constanta pana incepe sa fiarba. Înainte de fierbere, trebuie să așezați dulceața în borcane uscate sterilizate și să rulați capacele. Luați acest delicios ar trebui să fie 1-2 lingurițe de trei ori pe zi, după mese.

Aronia uscată, aplicare

Utilizarea boabelor de aronia uscate se datorează proprietăților lor excelente de vindecare.

Aronia uscată este indicată pentru încălcări ale funcției secretoare a stomacului ( aciditate scăzută). Mesteca cateva fructe de padure inainte de a manca - si te vei simti imediat mai bine.

Cu o lipsă de vitamina C și iod, aronia va ajuta la compensarea rapidă a deficienței, prin urmare fructe de padure uscate util pentru gușă, boli tiroidiene și boli endocrine.

♦ Este necesar să luați patru linguri de fructe de pădure și să le turnați cu un pahar cu apă clocotită. Se lasă decoctul două ore, apoi se strecoară și se ia un pahar de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă. Cursul de tratament se efectuează de la zece zile la o lună. După două luni, puteți repeta tratamentul dacă este necesar. Această infuzie va ajuta la vindecarea inflamației glandei tiroide.

♦ Pentru gușă, luați o cantitate egală de fructe zdrobite, proaspete sau uscate, de aronia și păducel, iarbă de cocklebur, trifoi dulce, sunătoare, melisa, mamă și cârlig. Două linguri de amestec trebuie turnate într-un termos și turnați 0,7 litri de apă clocotită. Se lasă decoctul la infuzat pe tot parcursul nopții, iar dimineața se strecoară și se bea o sută de mililitri de trei ori pe zi. Puteți bea și sucul de cenușă de munte neagră sau roșie, de asemenea, îndepărtează perfect gușa.

Boabele de aronia proaspete și uscate previn acumularea de colesterol „rău” în organism, au efect antitumoral și cresc hemoglobina.

♦ Tratamentul aterosclerozei. Luați cantități egale de fructe uscate zdrobite de aronia, păducel roșu și căpșuni sălbatice. Două linguri de amestec trebuie turnate cu o jumătate de litru de apă și trimise la baie de apă timp de zece minute. Se strecoară amestecul și se diluează apa fiarta temperatura camerei la volumul original. Trebuie să beți o jumătate de pahar de patru ori pe zi, iar cursul tratamentului trebuie efectuat timp de o lună. După aceea, trebuie să faceți o pauză de o săptămână sau chiar douăsprezece zile și, dacă este necesar, repetați cursul.

♦ Pentru tratarea anemiei și a bolii radiațiilor, trebuie să luați fructe de pădure de aronia și să beți tinctură de șoricel timp de un an.

♦ Ceaiul de vitamine conform următoarei rețete va ajuta la scleroză. Luăm fructele zdrobite de aronia și trandafirul sălbatic în cantități egale și turnăm o lingură din amestecul rezultat cu un pahar cu apă clocotită. Insistați cincisprezece minute și beți douăzeci de minute înainte de mese.

♦ Pentru a crește nivelul de hemoglobină, trebuie să luați în mod regulat aronia proaspete sau uscate și sfecla crudă, tocate pe răzătoare.

Aronia crește rezistența organismului la infecții, întărind sistemul imunitar și purificând sângele.

♦ Este necesar să luați două părți de fructe de aronia, frunze mari de pătlagină, păducel roșu sânge, flori de calendula officinalis, plantă tripartită și trei părți de rădăcină de aralia de Manciurian și leuzea asemănătoare șofrănelului. Trebuie să beți infuzia într-o treime dintr-un pahar de trei ori pe zi ca agent tonic și imunostimulant pentru bolile cardiovasculare.

♦ Din alergii. Trebuie să mănânci cincizeci sau o sută de grame de trei ori pe zi fructe proaspete sau bea un decoct de fructe de padure uscate. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați douăzeci de grame de fructe de pădure și să turnați 200 de mililitri de apă clocotită. Când decoctul s-a răcit, se strecoară decoctul și se bea o jumătate de pahar de trei sau patru ori pe zi.

♦ Se iau două linguri de fructe uscate și se toarnă jumătate de litru de apă clocotită. Trebuie să bei ca ceaiul și să mănânci fructe de pădure. Poti de asemenea fructe de padure proaspete se caleste si se trece printr-o masina de tocat carne, apoi se amesteca cu zaharul intr-un raport de unu la unu. Ajută la alergii, oboseală și stres sever.

♦ Cu distonie vegetativ-vasculară pe fundal presiune ridicata trebuie tratat astfel. Luați două părți din rădăcini cu rizomi de valeriană și cianoză albastră, rădăcini de cicoare și partea măcinată de erică, o parte de mentă și trei părți de melisa. Trebuie să vă concentrați pe faptul că o parte reprezintă treizeci de mililitri de ierburi. Trei linguri de amestec trebuie turnate cu 400 de mililitri de apă clocotită, adăugați o linguriță de boabe de aronia uscate tocate și o lingură de fructe de păducel. Trimiteți o jumătate de oră sub capac într-o baie de apă. Zece minute mai târziu, bulionul trebuie filtrat și băut cincizeci de mililitri de patru ori pe zi la o oră după mese.

Cum se usucă aronia la cuptor

Boabele de aronia se recoltează la sfârșitul verii - începutul toamnei. Mai bine după primul îngheț. Nu întârzia! Aronia este extrem de atractivă pentru păsări, în special pentru sturzi. Ei ciugulesc fructele de pădure fără a lăsa un singur fruct pe ramuri, așa că nu este atât de ușor să-l culegeți.

Boabele pot fi uscate în aer liber, dar în acest caz, fructele putrezesc sau devin adesea mucegăite. Cel mai bine este să uscați aronia în cuptor.

Cum se usucă aronia în cuptor: recolta recoltată este împrăștiată strat subțire pe o tavă de copt și dați la cuptor. Temperatura din cuptor sau uscător electric nu trebuie să depășească 50 de grade. Periodic, boabele se răstoarnă prin simpla agitare a foii de copt sau amestecând-le cu o spatulă de lemn. Boabele uscate corespunzător își schimbă culoarea, devenind roșu vișiniu. Această nuanță arată că fructele sunt complet conservate complex de vitamine RR. Este mai bine să depozitați materiile prime medicinale în pungi de hârtie sau recipiente de sticlă cu capac etanș.

Cenușa neagră îngroașă sau subțiază sângele?

Sângele „rar” sau „dens” inutil este același factor nefavorabil. În primul caz, chiar și rănile mici se vindecă prost, în al doilea se pot forma cheaguri de sânge. Sângele se poate coagula atunci când zahărul sau alimentele grase sunt folosite în exces. hrana din carne. Înainte de a începe tratamentul, trebuie avut în vedere că aronia îngroașă mai degrabă decât subțiază sângele. Prin urmare, utilizarea pe termen lung a fructelor de pădure cu tromboflebită sau varice este contraindicată. Trebuie adăugat că vorbim despre abuzul de fructe de pădure, și nu despre consumul ocazional.

Aronia se întărește sau slăbește?

Aronia are un gust unic și o aromă inimitabilă. Sucul de fructe de pădure este un adevărat elixir pentru sănătate. Are proprietăți astringente, coleretice și laxative. Acest lucru se aplică nu numai sucului, ci și fructelor de pădure fierte. Prin urmare, rețineți că aronia slăbește, nu întărește și nu trebuie utilizat pentru persoanele predispuse la diaree și indigestie frecventă.

Este posibil să îngheți aronia pentru iarnă?

Gustul acrișor al aronia este complet păstrat în fructele de pădure congelate, la fel ca toate proprietățile utile. Mulți oameni sunt interesați dacă este posibil să înghețe aronia pentru iarnă, astfel încât totul să fie păstrat în ea. calități medicinale? Desigur! Principalul lucru este să folosiți o congelare rapidă, astfel încât zahărul conținut în aronia să nu aibă timp să se transforme în amidon.

Adunați aronia la sfârșitul fructificării. Periile sunt tăiate cu grijă, dezasamblate, separând boabele puternice de cele substandard. Spălați, întindeți-vă într-o strecurătoare, lăsând apa să se scurgă și uscați pe o cârpă curată. Apoi puteți îngheța fructele de pădure în mai multe moduri:

1. Fiecare boabe este separată. Această metodă vă permite să obțineți o astfel de înghețare, ca în supermarketuri, când fiecare boabă poate fi luată separat, turnând suma corectă. Pentru o astfel de congelare, boabele sunt așezate într-un singur strat pe foi de carton sau plăci de tăiat acoperite cu folie alimentară (boabele nu se vor lipi de carton sau de carton) și trimise la congelatoare sub această formă. Este necesar să se așeze astfel încât boabele să nu se atingă.
2. Acasă sau simplu. Pentru a face acest lucru, fructele de pădure uscate sunt puse în recipiente (pungi, recipiente de plastic) și congelate.

Depozitați alimentele congelate separat de carne și pește. După decongelare, fructele de pădure pot fi bătute într-un blender și adăugate în ceai, compot sau jeleu. Boabele întregi pot fi folosite ca umplutură pentru plăcinte. Fără decongelare, fructele sunt aruncate în apă clocotită și compoturi, băuturile din fructe sunt fierte, preparate într-un termos pt. infuzii medicinale etc.

Lichior medicinal de aronia cu frunze de cireș

Reteta 1.

Luăm o sută de boabe de aronia, o sută de frunze de cireș, două lingurițe acid citric, 800 de grame de zahăr, două pahare de vodcă și un litru de apă. Boabele și frunzele trebuie zdrobite și turnate cu apă. Fierbeți amestecul timp de zece minute și adăugați zahăr, acid citric și puneți-l din nou pe foc lent timp de douăzeci de minute. Răciți bulionul și adăugați vodca, amestecând bine. Trebuie să luați treizeci de mililitri în timpul epidemiei de gripă.

Rețeta 2.

Pentru a pregăti lichiorul, luați o sută sau două sute de grame de fructe de pădure. Acestea trebuie zdrobite într-un blender și amestecate cu o sută de grame de frunze de cireș. Se diluează întregul amestec cu un litru de apă și se trimite la foc zece minute. După aceea, trebuie să adăugați 800 de grame de zahăr și două lingurițe de acid citric și să-l trimiteți înapoi la foc timp de douăzeci de minute. Odată ce amestecul s-a răcit, adăugați o jumătate de litru de vodcă, amestecați și îmbuteliați.

Concluzie

Dragi cititori. Încă o dată încerc să-i conving pe toți că natura a avut grijă de noi din plin - ne-a oferit plante vindecătoare atât de minunate. Și aronia modestă nu face decât să confirme acest lucru. Pe langa faptul ca aronia este foarte benefica pentru sanatate, este si foarte gustoasa. Fructele de pădure fac dulceață excelentă, compoturi, jeleu și dulceață. Lichiorul de Aronia este extrem de gustos și sănătos, important este doar să nu abuzezi de el.

Am încercat, ca întotdeauna, să dezvălui pe deplin proprietățile benefice și vindecătoare ale aronia, să vorbesc despre contraindicații și să ofer multe rețete diferite. Sper din tot sufletul că mulți cititori vor găsi informații utile și necesare pentru ei înșiși.

Toata sanatatea!

Cu dragoste, Irina Lirnetskaya

Aronia aronia, datorită substanțelor conținute în compoziția sa, favorizează dilatarea activă a vaselor de sânge și a capilarelor. Sa constatat experimental că pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, aronia

Aronia aronia ( Aronia melanocarpa), sau aronia. Numele său generic provine din grecescul aros - beneficiu, ajutor, care indică utilitatea plantei. Din două cuvinte grecești s-a format o definiție specifică: melanos înseamnă negru, iar karpos înseamnă fruct și vorbește despre culoarea fructului.

Specii și familie de plante: Acesta este un arbust foarte ramificat, aparține familiei Rosaceae. Aronia are o mare capacitate de trage-recuperare. Lăstarii anuali sunt de culoare roșu-brun, devenind ulterior gri închis. Aronia este adesea cultivată ca plantă ornamentală, medicinală sau fructiferă. Mulți grădinari amatori și rezidenți de vară plantează aronia în zona lor.

Caracteristica botanica

Rădăcină (rizom): arbustul are un sistem radicular puternic.

Frunze, coroană: coroana înăuntru Varsta frageda diferă în compactitate și etanșeitate, dar apoi devine întins, atinge 1,5-2 metri în diametru. Frunzele sunt întregi și simple, de formă obovată sau eliptică, au pețioli scurti, lungimea lor este de 4-8 centimetri, lățimea lor este de 3-5 centimetri. Marginile frunzelor sunt zimțate și au o tranziție ascuțită la un vârf ascuțit și scurt. Suprafața superioară frunzele sunt lucioase, piele, de culoare verde închis. Cel de jos are o pubescență ușoară, din această cauză capătă o nuanță albicioasă. În culori strălucitoare roșu-violet, frunzele se întorc după a doua jumătate a lunii septembrie.

Flori și inflorescențe: mici, bisexuale, cu cinci petale, culoare alba, sunt colectate în inflorescențe tiroidiene dense, care au 5-6 centimetri în diametru.

Fructe: aceasta este o boabă, destul de suculentă și acrișor-dulce, are un gust astringent acru. Fructe forma rotunda, mai rar sunt comprimate-rotunzi, ușor pubescente, Culoare verde la maturitate - gol, strălucitor, negru, au o acoperire albăstruie. Greutatea fructului variază de la 0,6 la 1,5 grame, diametrul este de până la 12 milimetri. Fructele de aronia (rowan) au o coajă densă, acest lucru contribuie la faptul că sunt bine conservate în proaspăt. Fructele coapte nu se sfărâmă și se țin ferm pe ramuri.

Înălțime: până la 2,5-3 metri.

Timp de înflorire: înflorirea depinde de conditiile meteoși poate dura de la 12 la 16 zile. Înflorirea târzie a Aronia Aronia elimină posibilitatea ca florile acesteia să fie deteriorate de înghețurile de primăvară, aceasta asigură în principal rodirea anuală a acesteia.

Perioada de coacere: sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie.

Reproducere: altoire, butași, împărțirea tufișului, stratificare, semănat semințe stratificate.

Distribuție: în Teritoriul Altai există matrice industriale mari de aronia. Patria aronia aronia este considerată partea de est America de Nord. De acolo, în 1935, a venit pentru prima dată în Altai, apoi s-a răspândit în alte regiuni. Aronia iubește lumina, tolerează ușor înghețurile, crește bine atât pe solurile podzolice, cât și pe cele cernoziom.

Ce parte a plantei este folosită: materii prime medicinale aronia sunt fructele și frunzele sale.

Compoziția chimică a plantei: aronia (aronia) proprietăți utile deloc lipsit, conține: vitamine A (beta-caroten), B1, B2, B3 (aka PP), B6, C, E, K, micro și macro elemente, pectină, taninuri.

Colectarea si pregatirea materiilor prime

Recoltarea fructelor de aronia se efectuează în septembrie și prima jumătate a lunii octombrie. Fructele sunt culese manual, tăiate cu foarfece și stivuite în cutii și coșuri. A se păstra într-un loc răcoros timp de cel mult 3 zile. Dacă temperatura nu depășește 5°C, atunci pot fi păstrate timp de 2 luni. Pentru a usca fructele, acestea sunt împrăștiate într-un strat subțire, iar dacă sunt în uscătoare, temperatura nu trebuie să depășească 60 ° C.

Frunzele uscate și fructele de pădure sunt depozitate în cutii de hârtie sau pungi, desigur, numai într-o cameră uscată și nu mai mult de 2 ani.

Dacă scopul este să economisești cât mai mult fructe proaspete aronia, apoi fructele sale sunt smulse cu tulpini și frunze și plasate într-un loc răcoros, unde temperatura nu trebuie să fie mai mare de 1 ° C, astfel încât să poată rezista până la șase luni. Boabele de Aronia pot fi folosite în diverse scopuri, inclusiv utilizarea lor în gătit.

Proprietăți farmacologice (acțiune)

Fructele de aronia neagră prezintă un efect hipotensiv.

Frunzele sunt recoltate imediat după înflorire. Fructele contin o substanta numita sorbitol, este folosit ca inlocuitor al zaharului pentru cei cu diabet. Sucul de aronia întărește pereții vaselor de sânge. Frunzele conțin substanțe care îmbunătățesc funcția hepatică, care contribuie la formarea bilei și la scurgerea acesteia.

Aronia se caracterizează prin multe proprietăți medicinale. Normalizează tensiunea arterială, scade colesterolul din sânge, întărește vasele de sânge, le crește fermitatea și elasticitatea.

Aronia aronia, datorită substanțelor conținute în compoziția sa, favorizează dilatarea activă a vaselor de sânge și a capilarelor. Sa constatat experimental că, pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, aronia este unul dintre cele mai bune mijloace datorită proprietăților sale vasodilatatoare și de întărire a capilarelor. Se consumă sub formă de suc, de 3 ori pe zi și nu mai mult de 2 linguri. pentru o singură luare. Aronia poate fi luată sub formă de ceai și infuzie.

Aronia are un efect pozitiv asupra Sistemul endocrin si intareste imunitatea. Este folosit ca agent vasodilatator, hemostatic, antispastic, diuretic, coleretic, hematopoietic și apetisant.

De asemenea, această plantă îmbunătățește apetitul, crește aciditatea, ajută la reglarea digestiei și activează ficatul.

Utilizarea aronia

Utilizarea fructelor. Ele sunt utilizate în scopuri profilactice și terapeutice în astfel de cazuri stări patologice, care sunt însoțite de fragilitatea și permeabilitatea capilarelor: ateroscleroza, hipertensiune, Diabet, glomerulonefrita (boala de rinichi), toxicoza capilara, diateza hemoragica, boala de radiatii etc. Ca auxiliar medicament recomanda fructele de aronia si preparatele derivate din acestea, pentru reumatism, endocardita septica, rujeola, arahnoidita, afectiuni alergice, scarlatina, tifos.

Aplicarea sucului. Pentru sângerare care are origine diferită, hipertensiune ( stadiul inițial), gastrită anacidă; folosit extern pentru tratarea arsurilor. Contează instrument eficient pentru prevenire deficit de vitamina P si ateroscleroza.

Utilizarea sucului de aronia și un decoct din fructele de pădure extind vasele de sânge, în urma cărora permeabilitatea acestora crește, funcțiile organelor hematopoietice sunt activate, iar acest lucru este foarte util pentru sângerare și boala de radiații. Cu boala de radiații și reumatism, sucul de aronia este un bun agent preventiv și terapeutic.

Sucul de aronia lubrifiază arsurile. O combinație de suc și fructe de aronia aronia cu măceșe și coacăze negre, cu adaos de miere, este utilă.

Rețete și mod de aplicare

Fructe proaspete: luați de trei ori pe zi pentru 50-100 de grame.

Sucul de aronia se ia de 3 ori pe zi pentru 1-3 mese. linguri, faceți acest lucru cu o jumătate de oră înainte de a mânca. Sau consumați zilnic 5-7 bucăți de fructe de pădure, cu bolile enumerate mai sus.

Prepararea sucului de aronia: Puteți folosi și această rețetă pentru a face suc. Măcinați fructele proaspete și încălziți această pulpă. 1 kg de pulpă în ½-3,4 căni de apă și încălziți timp de 10 minute la t până la 60°C. Pune sub presiune. În continuare, materia primă presată este plasată într-o tavă emailată. Se toarnă cald apă curată(1:10), amestecând, se înmoaie timp de 3-4 ore, apoi se stoarce din nou. Apoi, sucul de la prima și a doua extracție trebuie combinat și filtrat. Se încălzește la 80°C și se toarnă în borcane sterilizate.

Un decoct de boabe de aronia: se toarnă un pahar cu apă 1 masă. o lingură de fructe de pădure și le fierbeți timp de 1 minut. După care trebuie să insiste timp de o oră. Decoctul se ia de trei ori pe zi pentru 0,25-0,5 căni.

Decoctul de Aronia: acest decoct activează energia, dă putere și întărește sistemul imunitar. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de 20 de grame de fructe uscate și 200 ml de apă clocotită, apoi gătiți la foc mic timp de 10 minute și lăsați 20 de minute. Strângeți tulpina. Decoctul se bea o jumătate de cană de 3-4 ori pe zi.

Compot de aronia (pentru conservare): se pun fructele de padure spalate in apa clocotita pentru cel putin 3 minute (pentru sterilizare). Apoi, borcanele trebuie umplute cu aceste fructe de pădure cu 1/3 și se toarnă sirop clocotit. Acoperiți cu capace sterile și rulați. Din calcul se ia zahăr - o jumătate de cană pe borcan de 1 litru.

Ceai Aronia: se toarnă 1 litru de apă clocotită peste 6 linguri. pleacă și insistă-le o jumătate de oră. Acest remediu este recomandat să fie luat de trei ori pe zi, un pahar. Acest ceai crește coagularea sângelui și scade tensiunea arterială.

Decoctul de scoarță de aronia: 5 linguri pline de coajă mărunțită se toarnă 0,5 litri de apă și se fierbe timp de 10 minute. Se răcește și se stoarce. Este luat ca agent anti-sclerotic pentru ateroscleroza vaselor.

Dulceata de fructe de Aronia se prepara astfel: trebuie turnate 2 kilograme de cenusa de munte sirop de zahăr(Fierbinte). Pentru acest sirop, luați 2 kg de zahăr la jumătate de litru de apă, amestecați până se dizolvă și apoi fierbeți. Lăsați viitoarea dulceață să stea timp de 8 ore, după care va fi necesar să fiarbă și să stea din nou timp de 8 ore. După aceea, va trebui să fie gătit până când se înmoaie, până când boabele se așează pe fund.

De asemenea, ei fac vin din aronia (rowan). Acest vin este foarte vitaminizat și are proprietăți medicinale. Se prepară după cum urmează: fructele de pădure spălate trebuie zdrobite (într-un mojar, mașină de tocat carne sau robot de bucătărie), apoi diluați această masă cu apă curată 1: 1. Următorul pas este să adăugați zahăr, trebuie să luați ½ cană la 1 litru.

Este necesar ca zahărul să se dizolve, pentru aceasta este bine să interferați, puneți sub un sigiliu de apă. Se lasă la fermentat într-un loc cald. După 5-7 zile, boabele vor pluti, iar vinul tânăr va începe să fermenteze, acum trebuie să strecurați mustul printr-o strecurătoare, să stoarceți boabele și să le aruncați.

Vinul se pune din nou sub sigiliu de apă, acum până la sfârșitul fermentației. Apoi va trebui să fie scurs cu atenție printr-un furtun într-un alt recipient. Sedimentul este ejectat. Acum puteți adăuga zahăr după bunul plac și pune la loc răcoros. Vinul de aronia este aproape gata, trebuie să stea câteva luni pentru a deveni curat și transparent.

Contraindicații și efecte secundare

Fructele de aronia (rowan) aronia sunt contraindicate dacă există o aciditate ridicată a sucului gastric, în prezența ulcerului gastric și a ulcerului duodenal, coagulare crescută a sângelui. De asemenea, nu este recomandat să-l luați pacienților hipotensivi. sub presiune redusă.

„Rowan

Negrul (aronia) și frasinul roșu de munte sunt rude îndepărtate. Ambele plante aparțin aceleiași familii, dar tipuri diferite. Roșu - la genul Rowan (Sorbus), aronia - la genul Aronia (Aronia).

Rowan "aronia" este numită numai datorită asemănării externe a inflorescențelor și a răsadurilor: drupe false suculente colectate într-o perie. O altă caracteristică unificatoare sunt beneficiile și proprietățile medicinale ale fructului.

Aronia culturală, răspândită în grădini rusești, - creația lui Ivan Vladimirovici Michurin. Strămoșul său este un arbust sălbatic nord-american (aronia) cu fructe necomestibile, care este considerată o buruiană rău intenționată în patria sa. După ce și-a primit semințele, crescătorul rus a început experimente lungi privind hibridizarea „americanului”.

Potrivit diverselor surse, traversarea s-a desfășurat fie pe linia Aronia aronia - Aronia cu frunze de prun, fie pe linia Aronia aronia - Sorbus ordinar. Drept urmare, a apărut o nouă plantă cu fructe acide, ușor uscate, care se numesc „mere” în pomicultura. În onoarea creatorului său, a primit numele de Aroniy Michurin.

Compoziția aronia

Să începem cu întrebarea, cum este util aronia? Culoarea violet închis, aproape neagră, a fructelor de aronia vorbește de la sine: conțin o mulțime de antociani. Aceste substanțe din plantă nu joacă doar rolul unui pigment, ci și protejează țesuturile de stresul oxidativ. De ce este acest lucru important pentru o persoană? Faptul că antocianinele sunt antioxidanții foarte notorii care au intrat în lexicul cosmetologilor și farmaciștilor. Ei neutralizează radicalii liberi de oxigen care pot provoca mutații celulare.

Gustul astringent al aronia este meritul taninurilor. Acestea sunt așa-numitele „taninuri” care leagă agenții cancerigeni și reduc riscul formării tumorii.

Fructele de aronia, în ciuda dulceagului, au un conținut destul de scăzut de calorii - doar 55 kcal la 100 g. Compoziția de vitamine și minerale este bogată:

Fructele de aronia acumulează iod, care este absorbit de rădăcini din sol. Astfel, conținutul acestui oligoelement depinde de regiunea de creștere: cu cât solul este mai bogat în iod, cu atât este mai mult în fructe. Și cu cât utilitatea fructelor de pădure este mai mare.

Tratament rowan negru

Și acum luați în considerare proprietățile medicinale ale aronia. Fructele de aronia au fost de multă vreme adoptate ca materii prime medicinale. O atenție deosebită trebuie acordată persoanelor cu probleme cardiovasculare și diabeticilor. Dacă mănânci doar 100 de grame de aronia zilnic, îți poți ajusta rapid nivelul colesterolului și al zahărului din sânge. Utilizarea acestor fructe în scopuri medicinale este indicată pentru multe boli:

1. Hipertensiune. Aronia are efect diuretic, datorită căruia scade volumul sanguin și scade tensiunea arterială.
2. Ateroscleroza. Flavonoidele și vitaminele C, E și A întăresc pereții vaselor de sânge.
3. Scăderea imunitățiiși procese inflamatorii. Aronia antociani poate ajuta, de asemenea, cu boli infecțioase de etiologie bacteriană.
4. Gastrita hipoacidă. Fructele de aronia cresc aciditatea sucului gastric.
5. Tulburari de somn, nervozitate. Aronia reduce excitabilitatea acționând ca un sedativ natural.
6. Toxicoza femeilor însărcinate. Efectul hepatoprotector al fructelor aronia ajută la a face față greaței.
7. Diaree. Taninuri face acțiune astringentă normalizarea digestiei.
8. Tulburări vizuale. Vitamina A, care face parte din violetul vizual, normalizează multe procese. Murul este util în special pentru „ochii senili”, reducând riscul de glaucom și cataractă.
9. fructe de aronia recomandat persoanelor expuse la radiații sau care locuiesc în zone cu ecologie slabă. În acest caz, trebuie avut grijă să se asigure că fructele folosite sunt cultivate în regiuni sigure.

Beneficiile aronia sunt evidente, dar nu trebuie să uităm de precauții. Persoanele cu tromboză, procese ulcerative ale stomacului și intestinelor, cu colită, constipație, gastrită hiperacidă și hipotensiune arterială ar trebui să utilizeze aceste fructe cu prudență.

rowan roșu

Rowanul roșu este un element familiar al fitocenozelor rusești. Se găsește peste tot, include multe specii și două forme de viață: arbust și copac. Dar pe terenurile personale, aproape niciodată nu este plantat special. Și degeaba.

În primul rând, cenușa de munte se pretează perfect la formare și poate deveni un accent interesant în plantațiile decorative. În al doilea rând, fructele sale nu sunt mai puțin utile decât fructele de aronia foarte folosite.

Compoziția fructelor de boabe roșii și beneficiile pentru organism

Fructele rowanului roșu sunt amare, iar acest lucru este bun. Amărăciunea le este dată de acidul parasorbic, o substanță cu un foarte mare activitate antimicrobiană. La mijlocul secolului al XX-lea, legendarul biochimist Mihail Mihailovici Shemyakin a efectuat experimente cu șoareci infectați cu salmonella. După introducerea a 1 mg de acid parasorbic diluat în peritoneu, animalele de experiment și-au revenit.

Alte substanțe valoroase se găsește în „merele” de frasin de munte – flavonoide care pot crește rezistența organismului la radiații și pectine. Proprietățile formatoare de jeleu ale acestuia din urmă sunt folosite nu numai în gătit, ci și în medicină - pentru a lega și elimina toxinele.

Conținutul caloric al fructelor de rowan este de 50 kcal la 100 g. Ca materie primă multivitaminică, acestea sunt neprețuite. Frasinul de munte este un campion printre alte plante în multe privințe.

Compoziția chimică a fructelor de rowan roșu arată clar că în ceea ce privește conținutul de caroten și vitamina A, această plantă va da șanse morcovilor. Sucul de rowan conține cel mai mare număr vitamina C dintre toate sucurile de fructe.

În frunzele de rowan, procentul de vitamina C este chiar mai mare decât în ​​fructe. În perioada de înflorire, acestea concentrează 108 mg acid ascorbic la 100 g de materii prime.

Proprietăți medicinale și contraindicații ale frasinului roșu de munte

Și acum luați în considerare ce boli tratează rowan. În cărțile de medicină antice puteți găsi multe rețete de tratament din fructele de cenușă roșie de munte. Din cele mai vechi timpuri, au fost considerate un panaceu pentru dizenterie, scorbut si hemoroizi, folosite ca agent dezinfectant, diuretic, laxativ, coleretic si antiinflamator. DIN Cercetările moderne confirmă descoperirile medicinei tradiționale. Astăzi, rowan rowan (uscat și proaspăt) este folosit în cazurile în care:

• este necesară întărirea rapidă a imunității în cazul unei infecții virale sau de altă natură;
• nevoie complementară terapie medicamentoasă agent antiinflamator pentru amigdalita, bronsita, laringita, traheita, faringita, otita si asa mai departe;
• este necesar pentru întărirea pereților vasculari;
• nevoie de un remediu pentru anemie;
• este necesar pentru stimularea apetitului și creșterea tonusului intestinal;
• este necesar un agent natural de vindecare a rănilor sau un agent antimicotic.

Contraindicațiile pentru utilizarea fructelor de rowan sunt hipotensiunea, tromboza, gastrita hiperacidă, ulcer peptic Tract gastrointestinal, diaree, ischemie, infarct, sarcina si copilarie timpurie.

Fructele necoapte de cenușă roșie de munte nu trebuie consumate. Le poți mânca „din ramură” abia după primul îngheț.

Recoltarea și depozitarea fructelor de rowan

Fructele aronia se recoltează de la mijlocul lunii septembrie până la îngheț. Odată cu colecția, este mai bine să nu ezitați prea mult, deoarece aceste fructe de pădure sunt ciocănite de bunăvoie de păsări și se sfărâmă atunci când sunt prea coapte. Acestea sunt recoltate prin tăierea întregii tulpini de pe ramură și apoi culegând boabele într-un castron. Apoi sunt spălate și trimise la uscat.

Rowanul roșu este cel mai bine recoltat la sfârșitul lunii octombrie sau noiembrie, când este ușor atins de îngheț. Astfel de fructe nu sunt depozitate, dar se garantează că nu sunt toxice. Odată colectate, acestea trebuie reciclate imediat. De exemplu, puteți face suc de rowan cu pulpă pentru iarnă.

REŢETĂ. Boabele eliberate de tulpini se spala si se calesc 3-4 minute in apa clocotita, dupa care se freaca printr-o sita. Se toarnă zahăr în apa de albire și se fierbe un sirop de douăzeci la sută. Combina-l cu piure de cenusa de munte, incalzeste-l, fara sa fiarba. Se toarnă în borcane sterilizate și se sigilează.