Nutriția după mastectomie și chimioterapie. Nutriție adecvată în timpul chimioterapiei pentru cancerul de sân

Nu este o știre că cancerul de sân afectează din ce în ce mai multe femei. Din această diagnostic teribil Mulți oameni sunt șocați, dar trebuie să luptăm. Și nu doar chirurgii care îndepărtează tumorile canceroase se alătură luptei. Nu numai chimioterapeuții care ucid cu ajutorul medicamentelor oncologice celule canceroase. Dar și pacienții clinicilor de oncologie înșiși. Este greu să renunți la multe obiceiuri alimentare, dar dacă vrei să te faci mai bine, orice om o poate face. Pacienții trebuie să-și schimbe nu numai viziunea asupra lumii, ci și principiile dietei lor obișnuite.

Principii de bază ale nutriției

Pentru pacientele cu cancer de sân, ar trebui să existe mai multe „reguli de aur” în nutriție.

Alimentația în perioada postoperatorie

După ce ați suferit o intervenție chirurgicală pentru îndepărtarea unei tumori oncologice, este necesar să restabiliți puterea și imunitatea cât mai repede posibil, astfel încât organismul să poată continua să lupte împotriva bolii. În acest scop, mâncarea în perioada postoperatorie bogat în carbohidrați, grăsimi, vitamine.

Dieta înainte și în timpul chimioterapiei

Înainte de a începe chimioterapia, o femeie trebuie să urmeze dieta recomandată pacienților cu cancer de sân. Mănâncă complet și echilibrat. Postul este exclus. Nutriția ar trebui să includă proteine, grăsimi, carbohidrați, o cantitate mare de legume și fructe bogate în vitamine.

Dar după o ședință de chimioterapie, se fac ajustări minore la dietă. Din cauza modificărilor formulei sanguine, după administrarea de medicamente oncologice, este necesară menținerea și stabilizarea funcțiilor organismului.

Multe medicamente folosite pentru a ucide celulele canceroase ucid și alte celule normale.

Nivelul de leucocite și celule roșii din sânge scade, hemoglobina scade. Acești indicatori trebuie reveniți la normal și este mai bine să faceți acest lucru nu prin alte medicamente, ci prin alimentație. Caviarul este bun pentru creșterea nivelului de leucocite pește de mare, ovaz, nuci, prune uscate, caise uscate, semințe de in. Hemoglobina se stabilizează suc de rodie, sfecla fiarta, mere, ficat de vita.

În plus, după o ședință de chimioterapie, mulți oameni experimentează întreaga linie efecte secundare: greață, vărsături, stomatită, pierderea poftei de mâncare, gură uscată. Papilele gustative se pot schimba, lucrurile acre par sărate sau amare. Poate exista chiar și o pierdere completă a gustului. Prin urmare, mâncarea în această perioadă ar trebui să fie moale, astfel încât fără probleme speciale pacientul a putut să o înghită. Gustul condimentelor nu trebuie pronunțat; mâncarea trebuie să fie neutră.

Nu este nevoie să limitați aportul de lichid în organism. Apa va scoate rapid o femeie din această stare dificilă.

În timpul chimioterapiei, este strict interzis consumul de grapefruit. Îmbunătățește efectul medicamentelor. Și deoarece medicamentele pentru tratamentul cancerului sunt otrăvuri, sub influența acestui fruct sunt îmbunătățite, ceea ce poate provoca daune ireparabile sănătății pacientului.

Dieta în timpul radioterapiei

Mesele în timpul terapie cu radiatii similar cu ceea ce se recomandă în timpul chimioterapiei. Bogat în vitamine, fibre, cu cantități suficiente de proteine, grăsimi și carbohidrați.

Radioterapia îndreptată către zona laringelui poate arde zona. Atunci alimentația devine o problemă, care se rezolvă prin alimente moi, supe, piureuri. Senzația de uscăciune a gurii poate fi atenuată prin consumul de lichide din abundență.

Exemplu de meniu pentru cancerul de sân

O femeie bolnavă poate crea în mod independent un eșantion de meniu, ținând cont de preferințele ei și de tot ce s-a spus mai sus. Dar, ca exemplu de nutriție, următorul meniu pentru o zi ar putea arăta astfel:

Mic dejun devreme: fulgi de ovaz, o cana de ceai verde, biscuiti uscati.

Mic dejun târziu: fructe și fructe de pădure pasate cu brânză de vaci.

Pranz: supa de hrisca cu piept de pui, orez cu legume la abur, compot de fructe uscate.

Gustare de după-amiază: caserolă de orez, infuzie de măceșe.

Cina: peste aburit, cartofi fierti, salata de legume imbracata cu ulei de masline, ceai de plante.

Înainte de culcare: măr copt.

Chimioterapia nu numai că salvează viețile femeilor cu cancer. Dar dă și o lovitură grea întregului corp în ansamblu. Pentru a avea suficientă forță pentru a îndura un test atât de dificil, este necesar să consumați o dietă echilibrată și să vă dedicați mare atentie meniul dvs. Apoi boala va fi învinsă cu succes.

Astăzi, cancerul este comun. Cel mai frecvent este cancerul de sân. Pentru a o combate, medicii folosesc medicamente pentru chimioterapie. Ei furnizeaza efect distructiv asupra celulelor maligne. Medicii insistă, de asemenea, că alimentația în timpul chimioterapiei pentru cancerul de sân este corectă. Este important să urmați recomandările și sfaturile referitoare la consumul produselor.

Este important să mănânci corect în timpul chimioterapiei pentru a-ți menține corpul în stare bună. Medicamentele afectează negativ țesuturile și celulele sănătoase. Apar efecte secundare. Medicii prescriu medicamente suplimentare, la reacție negativă minimiza. De asemenea, se recomandă să urmați o alimentație adecvată în timpul cancerului de sân pentru a menține starea organismului în timpul luptei.

Principiile unei diete echilibrate:

1. Cantitatea de proteine ​​consumată pe zi nu trebuie să depășească 20%. Crește sarcina asupra ficatului și rinichilor.
2. Aportul de grăsimi ar trebui, de asemenea, limitat la 20%. Se recomandă să se acorde preferință grăsimilor vegetale nesaturate.
3. Aportul zilnic de carbohidrați complecși nu trebuie să depășească 80%.
4. În fiecare zi, un pacient cu cancer ar trebui să mănânce fructe și legume proaspăt 5 ruble fiecare pe zi.
5. Dieta ar trebui să includă produse speciale care ajută la combaterea celulelor canceroase.
6. Cerealele și leguminoasele trebuie adăugate zilnic în meniu.
7. Eliminați din alimentație alimentele care conțin zahăr și grăsimi, precum și produsele de origine animală.

Este necesar să renunți la rafinat și mancare la conserva. Băutură complexe de vitamineși nu uitați de suficient lichid.

Reguli de dietă

În timpul chimioterapiei pentru cancerul de sân, medicii dau câteva sfaturi cu privire la nutriție alimentară. Este important să nu uitați aceste recomandări:

1. Mâncărurile și produsele ar trebui să fie întotdeauna proaspete.
2. Este necesar să se respecte regimul.
3. Este important să păstrați alimentele corect.

Ficatul și rinichii sunt afectați de medicamentele chimioterapice. Este necesar să se reducă sarcina asupra acestor organe cu nutriție alimentară.

Nutriția după intervenție chirurgicală în lupta împotriva unei tumori cu medicamente chimioterapice implică nu numai reguli. Experții identifică anumite grupe de produse care sunt necesare pentru organismul unei persoane care suferă de cancer.

Proteină

Grupul este reprezentat de nuci, fasole, mazăre și produse din soia. De asemenea, carne de pasăre, porc, vită sau vită. Nu uitați de pește. Toate aceste produse conțin cantitate suficientă proteine, fier și vitamina B. Pacienții cu cancer de sân ar trebui să le consume de 2 ori. pe zi.

Fructe și legume

Este despre despre orice legume, sucuri și fructe uscate crude și fierte. Pacienții ar trebui să ia 5 ruble în fiecare zi. consuma produse din fructe si legume.

Lactat

Deosebit de utile sunt produsele care conțin bifidobacterii. Pacienții cu oncologie ar trebui să consume orice produse lactate. Ryazhenka, chefirul, laptele condensat, iaurtul, iaurtul, brânza și untul conțin cantități mari de calciu, proteine ​​și vitamine. Pacienții au nevoie de 2 ruble în fiecare zi. consumați produse lactate fermentate.

Pâine și cereale

Meniul ar trebui să includă hrișcă, fulgi de ovăz și fulgi de ovăz. Pacienții cu cancer de sân ar trebui să mănânce pâine, cereale și cereale, precum și toate tipurile de cereale și prăjituri. Toate produse listate sunt o sursă de vitamina B1 și carbohidrați. Se recomandă să le consumați nu mai puțin de 4 r. pe zi.

Ce nu poți mânca?

Când urmează un tratament cu medicamente pentru chimioterapie, medicii interzic cu strictețe pacienților să consume înghețată sau produse din făină. Pacienții cu cancer de sân trebuie să evite:

• mâncăruri picante și afumate;
• alimente grase;
• margarină.

În cazul cancerului de sân în stadiul 2, pacientului i se interzice să bea sucuri cumpărate din magazin sau să mănânce feluri de mâncare care conțin oțet. Același lucru este valabil și pentru alimentele conservate. Experții nici măcar nu recomandă consumul de ciuperci.

În timpul perioadei de tratament, este important să se reducă nu numai sarcina pe ficat și rinichi, ci și să se reducă conținutul de zahăr. Pacienții trebuie să elimine orice dulciuri din alimentație, în special ciocolată și miere. Trebuie exclus obiceiuri proaste, uitați de băuturile alcoolice și de fumat, chiar și cafeaua este interzisă în timpul tratamentului cu medicamente pentru chimioterapie.

Multe femei după ce s-au luptat cu tumori canceroase crește în greutate în zona glandelor mamare. Există anumite motive care provoacă încălcări:

• stil de viață sedentar și activitate fizică slabă;
• alarmant şi stare depresivă la pacienti;
• pe fondul aplicării medicamente steroizi apetitul pacienților crește;
• menopauza apare prematur;
• bolnavii mănâncă pentru a se recupera liniște sufletească, scapă de stres.

CU kilogramele în plus Este dificil să faci față după terapia cancerului. Medicii dau sfaturi utile persoane predispuse la obezitate:

1. Respectați o dietă echilibrată.
2. Studiu exercițiu fizic si gimnastica.
3. Controlați cantitatea de alimente consumate.
4. Evitați să mâncați în fața televizorului sau în timp ce vorbiți la telefon.
5. Bea mai multe lichide curate.
6. În loc de suc de fructe mănâncă fructe întregi. La mare dorinta, pacienții nu pot lua mai mult de 1 lingură pe zi. băutură proaspătă.

Înainte de a consuma produse cu conținut scăzut de grăsimi, trebuie să verificați conținutul de calorii de pe ambalajul produsului. Nu le puteți alege pe cele cu parametri mari.

Cantitatea de lichid consumată

Un curs de chimioterapie implică administrarea de medicamente care oferă Influență negativă pentru funcția renală. Funcționarea organului este perturbată; nu toate medicamentele sunt spălate din corpul pacientului cu cancer de sân. Medicii recomandă pacienților să bea mai multe lichide în timpul tratamentului.

Daca rinichii isi fac treaba si sistemul excretor este normal, cantitatea de lichid consumata pe zi este de nu mai putin de 1,5 litri. Pacienții pot bea:

• suc de zmeură, lingonberries, roșii, morcovi sau sfeclă;
• apă minerală;
• ceai verde;
• lactate.

Femeile care au edem ar trebui să-și reducă aportul de lichide la 300 ml. Mulți pacienți se plâng că gustul apei se schimbă după administrarea medicamentelor pentru chimioterapie. Într-o astfel de situație, experții recomandă completarea rezervelor de lichide cu supe.

În cele mai multe cazuri, este permisă supa de pui, care conține o cantitate mare de electroliți. Vorbim de calciu, magneziu, sodiu, clor și potasiu. Efectul secundar al chimioterapiei apare din cauza lipsei acestor elemente.

Alimente care ajută la combaterea cancerului

Meniul unei femei care a fost diagnosticată cu cancer de sân în stadiul 3 sau 2 ar trebui să fie echilibrat. Furnizați produse cu substanțe benefice. Ele permit nu numai menținerea corpului pacientului în stare bună, ci și combaterea proceselor patologice.

Alimentele cu efecte anticancerigene includ nucile, legumele, semințele de dovleac, fructele de mare, cerealele, fructele și ceaiul verde. Se recomandă consumul de soia în timpul chimioterapiei. Produsul conține substanțe care sunt similare structural cu componentele utilizate în medicamente. Vorbim despre tamoxifen. Un medicament pentru chimioterapie folosit de specialiști în lupta împotriva cancerului.

Există produse care pot preveni apariția metastazelor. Acestea includ orice tip de varză, verde strălucitor sau Culoarea galbena. Același lucru este valabil și pentru usturoiul și peștele gras.

După o mastectomie, dieta ar trebui să conțină alimente precum morcovi și sfeclă. Este recomandat să le consumați crude sau să faceți suc. Aceste legume purifică sângele.

Puteți reduce nivelul de colesterol adăugând pește în meniu. nuci, fulgi de ovaz, avocado, usturoi. Același lucru este valabil și pentru uleiul de măsline, mere, ceapă, hrișcă, diverse verdețuri și fasole.

Vitamina C se găsește în coacăze, lămâie și măceșe. Ajută la menținere forte de protectie corp. Boabele de grâu vor ajuta la refacerea aportului de minerale și vitamine. De asemenea, sunt capabili să elimine toxinele din organism, cancerigeniȘi metale grele.

Pacienții ar trebui să își ajusteze dieta deja în stadiul 1 al dezvoltării cancerului. Folosiți exclusiv uleiuri vegetale pentru gătit.

Medicamentele pentru chimioterapie fac mai mult decât doar ajuta la tratarea cancerului. Îi dau o lovitură gravă corpului. Pacienții trebuie să își monitorizeze cu atenție dieta în timpul terapiei și după curs. Acesta este singurul mod de a restabili puterea corpului și celule sănătoase pentru a continua lupta împotriva cancerului.

În timpul chimioterapiei pentru a scăpa de cancerul de sân, corpul unei femei slăbește destul de repede. Nutriția furnizată după procedurile de chimioterapie trebuie ajustată. Pentru a reface echilibrul de proteine, grăsimi și carbohidrați, medicii recomandă consumul de alimente sănătoase.

Nutriția înainte de chimioterapie

La ce simptome ar trebui să acordați atenție pentru a nu rata dezvoltarea cancerului de sân, vedeți imaginea:

La începutul pregătirii pentru chimioterapie, pacienta trebuie să-și schimbe dieta:

• Eliminați cantitățile mari de grăsime;
• Alimentele proteice ar trebui să constituie 10% din alimente pe zi;
• Dați preferință acelor produse care nu provoacă o senzație de greutate în stomac.

Urmăriți un videoclip despre ce factori de risc există pentru dezvoltarea cancerului de sân, simptomele bolii și metodele de diagnosticare:

Provocări în organizarea nutriției după chimioterapie

Cel mai caracteristica principală procesul de a consuma alimente - mâncați des, dar în porții mici. Și pentru a curăța corpul de ceea ce primește în doze mari chimie, trebuie să bei lichid, cel puțin 2 litri pe zi.

Obiectivele cheie ale dietei post-expunere chimicale pentru tumorile mamare sunt:

• Saturarea organismului cu cantitatea necesară de nutrienți de eliminat consecințe negative din terapia efectuată;
• Crește bariere de protectie organismul să lupte independent cu celulele canceroase;
• Reducerea gradului de intoxicație;
• Creșterea ratei de reînnoire a țesuturilor.

Principala cerință pentru crearea dietei necesare după chimioterapie pentru cancerul de sân pentru o femeie este să se ia în considerare toate factori asociati(vârsta, stadiul bolii, dacă există dezechilibru hormonal are pacientul boli suplimentareȘi așa mai departe).

Trebuie avut în vedere faptul că este necesar să se organizeze alimentația unei femei în momentul chimioterapiei pe baza regulilor imagine sănătoasă viata, cu o anumita ajustare pentru prezenta cancerului:

• Este necesar să se reducă nivelul de grăsimi la 30% din aportul zilnic de calorii, să se elimine alimentele care conțin grăsimi refractare;
• Limitați consumul de carne roșie sub orice formă;
• Dieta în timpul chimioterapiei pentru cancerul de sân ar trebui să fie compusă din cereale, fructe de sezon și legume;
• Este necesar să se elimine cantitatea de zahăr;
• În plus, utilizați complexe de vitamine care conțin vitamina D, A, E (doar după consultarea medicului dumneavoastră).

Fă autodiagnosticarea sânilor! Salvați indiciu cu sfaturi pentru a nu pierde:

Ce mâncare ar trebui să mănânci?

Pentru a reduce dezvoltarea tumoare maligna Este necesar, pe lângă cursul de tratament prescris, să vă ajustați dieta. Există un grup de alimente, al căror consum are un efect benefic asupra cursului terapiei și este inclus în dieta în timpul chimioterapiei pentru cancerul de sân:

1. Au efecte anti-cancer tipuri diferite nuci (alune, migdale, caju), legume proaspete (rosii, vinete, dovleac), fructe de sezon (citrice, kiwi), fructe de mare, soia, ulei de masline.
2. Vă permite să reduceți creșterea metastazelor varză, produse care conțin acid gras(pește gras, de exemplu macrou, cod), usturoi.
3. Sfecla roșie și morcovii sunt implicați în procesul de curățare a sângelui de substanțe chimice.
4. Merele, avocado, fasolea, verdeața și altele reduc nivelul de colesterol.

Reguli pentru organizarea unei alimentații adecvate după chimioterapie

Aceste reguli ar trebui să fie respectate de toate femeile care au suferit chimioterapie ca procedură de combatere a cancerului de sân. Acestea includ:

• O interdicție totală de a mânca orice fast-food;
• Alimentele care au fost prăjite trebuie excluse din dietă;
• Este necesar să adăugați cereale în dietă;
• Mesele ar trebui să fie fracționate. Mâncarea excesivă afectează negativ vindecarea.

Produsele interzise sunt:

• Ficat;
• Legume cu continut ridicat nitrați;
• Mâncăruri picante;
• Conserve, precum și toate produsele care conțin oțet;
• Cafea, ceai negru tare;
• Produse semi-finisate;
• Produse din făină, băuturi carbogazoase dulci.

Pentru multe femei care au avut chimioterapie pentru cancerul de sân, medicamentele utilizate în tratament pot provoca anorexie, o modificare a preferințele gustative, greață și vărsături. După proceduri, nivelul leucocitelor scade, sistemul imunitar slăbește. Prin urmare, alimentația ar trebui să vizeze îmbunătățirea stării și slăbirea pacientului efecte secundare după chimioterapie.

Dieta în timpul reabilitării după terapie ar trebui să reînnoiască componenta proteică. Este necesar să creșteți numărul de calorii consumate pe zi.

Ce alimente ne protejează de cancer? Uitate la imagine:

Exemplu de meniu după tratamentul cu chimioterapie

Recomandările date de specialiști trebuie sistematizate într-o dietă specifică care va fi folosită de pacient. Exemplu de meniu pentru o zi, ținând cont de toate cerințele oncologilor, poate arăta astfel:

1. Mic dejun – terci pe apă cu adaos de lapte (proporție 60/40). Băutură: ceai verde.
2. Prima gustare - toast de la pâine de secara cu branza de vaci. Compot.
3. Prânzul este supa usoara pe apă sau supa de pui. Pentru al doilea - tocană de legumeși carne de curcan.
4. Gustare de după-amiază – o mână de migdale.
5. Cina – caserolă de cartofi, o felie de pâine din făină integrală, compot
6. Imediat înainte de culcare, ar trebui să beți chefir cu conținut scăzut gras sau iaurt natural fara aditivi.

Alimentația în perioada postoperatorie

După operații de eliminare tumoră canceroasă Este necesar să respectați anumite reguli pentru organizarea meselor. Datorită faptului că mastectomia este procedura invaziva, care trece pe sub anestezie generala, pacientul ar trebui să fie într-o stare de calm total după aceasta. Astfel de pacienți li se prescrie tabelul nr. 0. El spune că există o restricție completă de la orice aliment solid, precum și de la sare. Puteți mânca bulion și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

După câteva zile după operație, este necesar să se suplimenteze dieta cu alimente aprobate.

Catering în timpul radioterapiei

Radioterapia este o modalitate de a viza celulele canceroase din sân. În același timp, dieta după aceasta nu este diferită de cea recomandată pentru alte metode de tratament, dar conține o serie de caracteristici.

Pentru început, oncologii recomandă insistent să vă pregătiți pentru radioterapie cu o săptămână înainte de prima ședință. Este necesar să excludem fasolea din dietă, lactate, varză. Această categorie de produse provoacă formarea excesivă de gaze în stomac.

Când efectuați în mod direct radioterapia, trebuie să includeți în dietă:

• Diverse soiuri de verdeață;
• Nuci;
• Carne slabă și pește;
• Boabele și fructele de sezon;
• Terci lichide;

Acest regim trebuie urmat pe parcursul întregului curs de terapie și încă câteva săptămâni după finalizarea acestuia. Ulterior, produse lactate fermentate, carne, grăsimi vegetale. Este necesar să se țină cont de reacția organismului la inovații.

Alimentație adecvată după chimioterapia pentru cancerul de sân va ajuta la eliminarea toxinelor, la restabilirea bunăstării normale și la a face față oboselii. Bolile oncologice sunt flagelul timpului nostru. Din fericire, pe primele etape ele răspund bine la tratament. Dar pacientul trebuie să treacă prin multe dureroase și proceduri neplăcute necesare pentru recuperare. Una dintre ele este chimioterapia. Produse farmaceutice vă permit să opriți creșterea tumorii, să distrugeți metastazele locale și să accelerați semnificativ recuperarea. După chimioterapie, este important să sprijinim organismul cu toate mijloacele disponibile.

Tratament cu produse farmaceutice medicamente antitumorale duce la dezvoltare diferite feluri efecte secundare, care pot fi depășite, inclusiv printr-o dietă echilibrată. În timpul terapiei, organismul are nevoie mai mult ca niciodată de vitamine, minerale, micro și macroelemente.

O dietă echilibrată este baza bunastare. Există anumite principii pe care se bazează mâncat sănătosîn timpul chimioterapiei:

• Proteinele ar trebui să fie nu mai puțin de 10% și nu mai mult de 20% în ceea ce privește numărul de calorii primite. Faptul este că proteinele au încărcătură mare asupra ficatului și rinichilor, iar în timpul și după tratament această sarcină trebuie redusă la minimum.
• Grăsimile ar trebui să constituie același procent de numărul total calorii primite. Cel mai bine este să consumați grăsimi vegetale nesaturate (se găsesc în toate uleiurile vegetale) și să evitați excesul de grăsime animală.
• Restul caloriilor provin din carbohidrați complecși. Este mai bine să le eviți cu totul pe cele simple.
• Minimizați numărul de animale alimente grase, precum și zaharuri.
• Exclude complet alimentele rafinate și conservele din dieta lor.
• Consumați zilnic cel puțin 1500 de grame de fructe și legume, în mai multe doze. Fructele și legumele ar trebui să fie de sezon, dar cu varietate maximă.
• Umple-ți dieta cu alimente anti-cancer.
• ÎN dieta zilnica trebuie să existe leguminoase și cereale.
• Este necesar să luați suplimente de vitamine și minerale selectate ținând cont de caracteristicile organismului.
• Observa regim de băut– minim 2 litri de lichid pe zi.

Există grupuri de alimente. Nutriția în timpul chimioterapiei pentru cancerul de sân și după un curs de proceduri trebuie să includă în mod obligatoriu alimente aparținând la 4 grupe de alimente:

1. Grupa de proteine
2. Fructe și legume
3. Lactat
4. Pâine și cereale

Grupa de proteine

Proteinele sunt o parte esențială, deși în procente mici, a dietei. Proteinele de calitate pot fi obținute din leguminoase, nuci sau carne slabă, pește și fructe de mare. Toate produsele enumerate vor ajuta nu numai la obținerea cantității necesare de proteine, dar și la saturarea organismului cu vitaminele B.

Mănâncă mâncare bogat in proteine, de preferință în două prize, în porții de 100 de grame. Asa de nutrienți vor fi mai bine absorbite. Alimente proteice poate fi combinat cu carbohidrați complecși. Este important să ne asigurăm că proteina provine din planteaza mancare sau carnea slabă, carnea grasă și prăjită sunt interzise.

Acest grup include: legume crude si fructe, ambele prelucrate termic. Acestea ar trebui să constituie marea majoritate a meniului zilnic. Este important să mănânci fructe în fiecare zi pentru a îmbunătăți funcționarea tractului gastrointestinal. Se recomanda consumul a 4-5 portii pe zi. Grupa de fructe și legume include și sucuri proaspăt stoarse (dar în niciun caz ambalate), salate de fructe și legume.

Există fructe și legume care sunt considerate cele mai sănătoase:

• Citrice (doar dacă nu există aciditate crescută stomac și gastrită).
• Varză - orice, de la varză albă și conopidă până la broccoli și varză de Bruxelles.
• Sfecla, morcovi.
• Verdeturile, liderul in continutul de substante utile este spanacul, urmat de marar, patrunjel, telina si ceapa verde.
• Ardei gras.

În ceea ce privește fructele, este mai bine să le alegeți pe cele de sezon - în regiunile de nord se vor beneficia puțin de mango cumpărat în decembrie.

Lactat

Acest grup include toate produsele fabricate din lapte - de la lapte condensat la lapte coapt fermentat și unt. Principiul de bază este acesta: produsele din lapte fermentat sunt deosebit de utile alimente cu conținut scăzut de grăsimi. Este important să vă asigurați că produsul are un conținut scăzut de grăsimi, deoarece grăsimile animale trebuie excluse din dietă.

Se recomanda consumul a doua portii de produse lactate fermentate zilnic – acestea sunt o sursa de calciu, proteine ​​si vitamine B. O portie este considerata un pahar de lapte copt fermentat sau chefir, o bucata de branza. Trebuie să fii atent la brânzeturi - soiurile sărate și picante sunt interzise.

Cereale și pâine

Grupul de pâine și cereale include cereale, produse din cereale (inclusiv cereale prelucrate, cum ar fi fulgii) și pâine. Cele mai sănătoase terci sunt hrișca și fulgii de ovăz.

Grupul de pâine și cereale vă permite să compensați deficiențele de vitamine. Terciurile sunt de asemenea bune pentru că sunt complet digerabile chiar și într-un corp slăbit și vă permit să evitați pierderea în greutate. Trebuie să consumați alimente din acest grup 4 porții pe zi. Luați 200 ml sau 200 g de produs finit per porție.

Nu neglijați pâinea - vă permite să mențineți greutatea corporală. Pâinea și prăjiturile pot fi consumate în 4 porții pe zi; se ia un fursec sau 1 bucată de pâine per porție.

Dacă pacientul începe să slăbească, în primul rând încearcă să crească conținutul de calorii al dietei tocmai datorită grupului de pâine și cereale.

Regimul de băut

Chimioterapia provoacă deshidratarea organismului. Din cauza lipsei de apă, procesele metabolice sunt perturbate. Una dintre sarcini dieta corecta– completați lichidele pentru a preveni afectarea rinichilor. Medicamentele de chimioterapie pe bază de platină au un efect deosebit de grav asupra rinichilor.

Dacă aveți probleme cu urina sistemul excretor, atunci regimul de băut trebuie întocmit împreună cu medicul curant. Dacă nu există probleme, atunci recomandarea principală este cel puțin 2 litri de lichid pe zi.

• Mineral Apă plată temperatura camerei.
• Ceai verde.
• Sucuri - de la legume proaspete, fructe de pădure și fructe.
• Băuturi lactate.

Adesea, în timpul unui curs de chimioterapie există problemă specifică asociat cu modificări ale gustului: pacienții nu pot bea apă deoarece consideră că are un gust ciudat. Lichidele trebuie consumate în continuare în cantitatea recomandată. O soluție bună sunt bulionul. Ele vor ajuta la refacere echilibru electroliticși este mai ușor să bei cantitatea potrivită.

Vitamine și microelemente

Vitaminele și microelementele sunt, de asemenea, importante pentru persoana sanatoasa. Pentru un pacient care urmează chimioterapie, aportul acestor substanțe este crucial pentru bunăstare. Vitaminele trebuie luate atât în ​​timpul, cât și după curs.

Mulți s-ar putea găsi ciudat doze mari, dar de fapt, mai puțin de 10% din vitaminele luate sub formă de supliment sunt absorbite efectiv în organism.

Trebuie să luați:

• Vitamina C. Acesta este unul dintre cei mai puternici antioxidanti. Previne apariția radicali liberi. Acesta este numele pentru moleculele care se pot atașa de membranele celulare și le pot deteriora, provocând moartea celulelor. Radicalii liberi sunt eliberați în cantități mari în cancer. Vitamina C trebuie luată într-o doză de 10-12 g pe zi. Cel mai bine se absoarbe sub formă solidă cristalină.
• Vitamina E. Este deosebit de importantă pentru cancerul de sân, reduce riscul de recidivă și are un efect antitumoral dovedit. Luați în doză de 100 UI, dacă este necesar poate fi mărită de 8 ori. Doza poate fi crescută numai sub supravegherea unui specialist, deoarece o supradoză de vitamina E poate afecta negativ starea pielii și a membranelor mucoase, precum și funcționarea vaselor de sânge. Când luați, este recomandat să luați suplimente de vitamine cu pâine sau fursecuri.
• Seleniu. Este unul dintre cei mai puternici antioxidanti. Posedă efect antitumoral. Dacă seleniul este luat împreună cu vitaminele E și C, atunci doza din acestea din urmă poate fi redusă. Seleniul este administrat într-o doză de 100-150 mcg în fiecare zi.
• Vitamina D. Doza zilnică recomandată este de 500 UI. Vitamina D se ia împreună cu calciul. Când luați vitamina, este recomandat să mergeți la plimbări. aer proaspat. Această vitamină poate crește semnificativ eficacitatea tratamentului.

Vitaminele se iau zilnic, în doza recomandată, din prima zi de chimioterapie și la câteva luni după curs. Nu are semnificație deosebită, ce complex de vitamine și minerale să alegi. Cu toate acestea, majoritatea experților sunt de acord că grupuri diferite Vitaminele trebuie luate separat - această regulă este urmată de mulți producători de suplimente alimentare.

Produse interzise

Mânca anumite produse, care trebuie exclus cu strictețe din dietă pentru întreaga perioadă de tratament:

• Cafea, ceai tare, ciocolată.
• Cacao și produse cu un conținut ridicat de boabe de cacao.
• Coca-Cola, Pepsi și alte băuturi cu cofeină.
• Mâncăruri din ficatul animalelor și peștilor.
• Legume și fructe murate și conservate.
• Mâncăruri picante, afumate și grase.
• Alcool.

Urmarea unei diete va ajuta la mentinerea fortei in lupta impotriva bolii. Produsele potrivite – sursa grozava vitamine și microelemente de care organismul are nevoie în timpul și după un curs de chimioterapie.

Nu este un secret pentru nimeni că astăzi mulți oameni suferă boli oncologice. Unul dintre cele mai frecvente dintre acestea este cancerul de sân. Metoda de tratare a acestei boli cu medicamente care au un efect dăunător asupra celulelor maligne se numește chimioterapie. Potrivit medicilor, în timpul chimioterapiei pentru cancerul de sân, pacienta are nevoie de o nutriție specială adecvată.

De ce să mănânci corect în timpul chimioterapiei?

Tratamentul cancerului de sân cu medicamente anticancerigene duce la diferite efecte secundare.

Pentru a preveni dezvoltarea lor sau pentru tratament, trebuie luate o serie de medicamente și trebuie urmată o anumită dietă, care în sine este și un ajutor în lupta împotriva cancerului, deoarece conditie buna pacientul este cheia chimioterapiei de succes.

Principiile dietei

După cum sa spus deja, dieta echilibrata– parte a tratamentului cancerului glanda mamara, deci, alcătuind meniu zilnic, trebuie respectate următoarele principii:

• Cantitatea de proteine ​​ar trebui să fie de 10-20% din totalul caloriilor primite. Un numar mare de Proteinele cresc încărcătura asupra rinichilor și ficatului.
• Grăsimile ar trebui să constituie, de asemenea, 10-20% și cel mai bine este să consumați grăsimi vegetale nesaturate (se găsesc în uleiurile vegetale).
• Carbohidrații complecși ar trebui să fie de 60-80%.
• Trebuie să fie prezent în dieta zilnică fructe proaspeteși legume, acestea trebuie consumate de cel puțin cinci ori pe zi, 600-1000 g (8-9 tipuri diferite).
• Introduceți în alimentație alimente care ajută la combaterea cancerului.
• Cerealele și leguminoasele trebuie consumate în fiecare zi.
• Reduceți cantitatea de alimente de origine animală, precum și zahărul și grăsimile.
• Ia vitamine.
• Eliminați alimentele rafinate și conservele.
• Bea multe lichide.

Grupuri de produse necesare

Nutriția după și în timpul chimioterapiei ar trebui să includă alimente din 4 grupe:

• proteină;
• fructe și legume;
• lactat;
• pâine și cereale.

Grupa de proteine

Acest grup include nuci, fasole, mazăre, produse din soia, precum si carnea (pasare, porc, vitel, vita), peste. Aceste alimente sunt bogate în proteine, fier și vitamine B.

O dietă pentru pacientele cu cancer de sân presupune consumul de alimente din acest grup de două ori pe zi. De exemplu, o bucată de carne sau pește (60-90 de grame), sau 2 ouă, sau o cană de fasole fiartă.

Grupa de fructe și legume

Această grupă include legumele crude și fierte de toate tipurile, sucuri și fructe uscate. Ele sunt deosebit de importante în timpul chimioterapiei. Ar trebui consumate de 4-5 ori pe zi. De exemplu, fructe proaspete sau un pahar de legume/suc de fructe, salată de fructe sau legume și așa mai departe. Următoarele produse sunt deosebit de utile:

1. citrice (portocale, grapefruit, mandarine);
2. legume:
   • varză de toate tipurile (varză albă, conopidă, varză de Bruxelles etc.);
   • Sfeclă;
   • morcov;
   • ardei gras;
3. verdeaţă:
   • salată;
   • pătrunjel;
   • mărar;
   • țelină;
   • ceapa verde si asa mai departe.

Grupul de lactate

Grupul de lactate include toate tipurile de produse lactate: lapte copt fermentat, lapte condensat, iaurt, chefir, iaurt, brânză de vaci, brânză, lapte, untși așa mai departe. Se acceptă în general că produsele lactate fermentate sunt cele mai benefice, mai ales dacă sunt îmbogățite cu bifidobacterii.

Acest grup de alimente conține calciu, proteine ​​și vitamine. Pacientul trebuie să primească produse lactate de două ori pe zi. De exemplu, un pahar de iaurt sau lapte copt fermentat și o bucată de brânză (30 de grame) sau un pahar de lapte și o treime dintr-un pahar de lapte condensat.

Grupa pâine și cereale

Această grupă include pâinea, cerealele și produsele din cereale (fulgi de toate tipurile), diverse cereale, prăjituri și altele asemenea. Cel mai cereale sanatoase sunt hrișca, ursul, fulgii de ovăz.

Acest grup nutrițional oferă pacienților supuși chimioterapiei vitamina B1 și carbohidrați. Aceste alimente trebuie consumate de 4 ori pe zi. De exemplu, o bucată de pâine sau câteva fursecuri, o jumătate de cană de terci sau tăiței.

Cum să-ți crești aportul caloric

Dacă un pacient pierde în greutate în timpul sau după un curs de chimioterapie, este necesar să se mărească conținutul caloric al alimentelor incluse în dieta sa. În acest caz, dieta lui zilnică poate include smântână sau maioneză, ulei vegetal sau unt.

Aportul de lichide

Un curs de chimioterapie provoacă deshidratarea corpului. O serie de medicamente provoacă leziuni renale dacă medicamentele nu sunt spălate din corpul uman (acest lucru este valabil mai ales atunci când tratamentul se efectuează cu medicamente cu platină), astfel încât atunci când tratați cancerul de sân, este necesar să creșteți cantitatea de lichid pe care o beți. . Dacă nu există probleme cu rinichii sau sistemul excretor, ar trebui să beți cel puțin 1,5-2 litri de lichid pe zi. Acestea pot fi următoarele băuturi:

• sucuri (zmeura, lingonberry, rosii, morcov, sfecla);
• apă minerală;
• ceai verde;
• băuturi din lapte.

Dacă femeile au edem, cantitatea de lichid trebuie redusă: nu trebuie să depășească 300 ml din cantitatea de urină excretată.

Unii oameni experimentează un gust ciudat în apă în timpul și după chimioterapie. În această situație, o varietate de supe pot completa nevoia de lichide a organismului. Una dintre cele mai sănătoase este supa de pui, deoarece consumul acesteia ajută la creșterea electroliților (calciu, magneziu, sodiu, clorură și potasiu), a căror deficiență este produs secundar chimioterapie.

Alimente care ajută la combaterea cancerului

Dieta femeilor care suferă de cancer de sân trebuie să includă cu siguranță alimente care conțin material util care ajută organismul să lupte împotriva bolilor:

1. Avand efecte anticancerigene:
   • nuci ( nucă braziliană, alune, nuci, migdale);
   • legume (rosii, ridichi, vinete, napi, soia, dovleac, ardei gras, tot felul de verdeturi, ghimbir);
   • ceai verde;
   • fructe (kiwi, curmale, grepfrut, portocale);
   • ulei (semințe de in, măsline);
   • cereale ( orez brunși hrișcă);
   • semințe de dovleac;
   • diverse fructe de mare.

   Dieta pentru cancerul de sân include și consumul de soia, deoarece conține o substanță care compoziție chimică care este similar cu medicamentul anti-cancer Tamoxifen (este utilizat pentru a trata cancerul de sân).

2. Blocarea apariției metastazelor:
   • orice fel de varză;
   • legume de culoare galben strălucitor și verde strălucitor;
   • usturoi;
   • pește gras (codul, hering, macrou).
3. Ajută la curățarea sângelui. Acestea sunt morcovi și sfeclă în formă crudă și gătită, precum și sucuri și amestecuri din aceste legume.
4. Reducerea colesterolului. Acestea sunt pește, nuci, fulgi de ovăz, avocado, fructe de mare, usturoi, ulei de măsline, mere, ceapă, hrișcă, tot felul de verdeață, fasole.
5. Furnizarea organismului cu vitamina C. Acestea sunt coacăzele, lămâile, măceșele și așa mai departe.
6. Refacerea deficitului de minerale și vitamine. Acestea sunt boabe de grâu încolțite. Conțin 39 de micro și macroelemente, 32 de vitamine, 22 de aminoacizi și 461 de enzime. 335 de grame de legume obișnuite și 10 grame de germeni de grâu conțin un număr egal de macro și microelemente. În plus, au un efect detoxifiant asupra organismului, eliminând metalele grele și substanțele cancerigene din acesta.

Vitamine și microelemente

Există o serie de vitamine și microelemente care ajută organismul pacientului să facă față bolii; acestea trebuie luate în timpul și după un curs de chimioterapie:

• Vitamina C. Fiind un antioxidant, previne formarea radicalilor liberi (așa-numitele molecule agresive care daunează membrana celulară) care apar în Mai mult pentru cancer. De asemenea, favorizează regenerarea țesuturilor deteriorate de chimioterapie. Doza zilnica– 10-12 grame. Cel mai bine se ia forma cristalină.
• Vitamina E. Reduce riscul de a dezvolta tumori mamare, care ulterior se pot transforma in tumori maligne. Alfa tocoferolul este cancerigen. Doza inițială este de 100 UI; dacă starea pacientului nu se înrăutățește (nu există o creștere a tensiunii arteriale), este crescută la 200 UI, iar mai târziu la 800 UI. Dacă tensiunea arterială rămâne normală, atunci vitamina E este luată la această doză timp de câteva luni.
• Seleniu (selenit de sodiu). Este, de asemenea, un antioxidant și reduce posibilitatea de tumori maligne, suprimând tumorile care au apărut deja. La administrare simultană cu vitaminele C și E vă permite să reduceți doza acestuia din urmă dacă se înregistrează o creștere a tensiunii arteriale. Doza zilnică - 100-150 mcg.
• Vitamina D. Prin suprimarea proliferării celulelor maligne, ajută la creșterea speranței de viață a pacienților. Trebuie să obțineți 400-600 UI pe zi.

Din cele de mai sus, rezultă că pentru cancerul de sân, înainte, în timpul și după chimioterapie, trebuie să luați vitamine în fiecare zi. Recomandat de oncologi ca droguri domestice(„Complivit”, „Dekamevit”, „Undevit”), precum și diverse complexe importate care conțin multivitamine și microelemente. În plus, ar trebui să bei acid ascorbic.

Reguli de nutriție în timpul chimioterapiei

Nutriția în timpul și după tratament ar trebui să se bazeze pe respectarea mai multor reguli:

1. Alimentele ar trebui să fie întotdeauna proaspăt preparate, iar produsele ar trebui să fie proaspete. Cu toate acestea, acestea trebuie depozitate corect. De exemplu, ulei vegetal trebuie turnat în recipiente de sticlă închisă la culoare, deoarece recipientele metalice, aerul și lumina au un efect negativ asupra acesteia.
2. Respectarea dietei. Mâncarea trebuie să fie echilibrată; sandvișurile și mâncarea uscată sunt inacceptabile.
3. Alimentele consumate ar trebui să minimizeze sarcina asupra ficatului și rinichilor, deoarece chimioterapia lovește mai întâi aceste organe.

Alimente de evitat

Când sunt supuse și după chimioterapie pentru cancerul de sân, următoarele alimente trebuie excluse din dietă:

1. Promovarea creșterii țesutului cicatricial:
   • ceai puternic;
   • cacao;
   • Coca cola;
   • cafea.
2. Afectează negativ ficatul:
   • mâncăruri de ficat (deoarece animalele mănâncă alimente crescute cu îngrășăminte);
   • legume de seră;
   • legume murate (este mai bine sa le consumi murate);
   • mâncăruri picante ( pește afumatși carne, hering);
   • bauturi alcoolice.