वजन घटाने के लिए आहार के साथ कौन से फल हो सकते हैं। आप रात में कौन से फल खा सकते हैं

एक व्यापक मान्यता है कि फल वजन घटाने के लिए अच्छे होते हैं।

हालांकि, लगभग हर कम कैलोरी वाला आहारकई निषिद्ध फलों के नाम: केला, अंगूर, खजूर, अंजीर, मीठे सेब।

कुछ फल वजन घटाने के लिए उपयोगी क्यों हैं, जबकि अन्य, इसके विपरीत, बाहर रखा जाना चाहिए? क्या फल आहार उतना प्रभावी है जितना लगता है? चलो टूटने की कोशिश करते हैं।

फायदे और नुकसान

वजन घटाने के लिए फल वास्तव में प्रभावी हो सकते हैं। आहार के प्रकार के आधार पर, आप अपने स्वास्थ्य में सुधार करते हुए और अपने शरीर को साफ करते हुए, एक सप्ताह में 5-7 किलो वजन कम कर सकते हैं। फलों से भरपूर आहार सबसे अधिक लाभकारी माना जाता है।

पेशेवरों

1. - फल विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं;
2. - इनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो सेरोटोनिन (हार्मोन के लिए जिम्मेदार) के उत्पादन में योगदान करते हैं सकारात्मक मनोदशा);
3. - रंग मैट और एक समान हो जाता है, बड़ी मात्रा में फाइबर के कारण सेल्युलाईट गायब हो जाता है;
4. - फल पूरे दिन, रात में भी खाए जा सकते हैं, जबकि आपको अतिरिक्त पाउंड नहीं मिलेंगे;
5. - खाना पकाने में समय बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं है: केवल कच्चे फल खाएं;
6. आप भूख महसूस किए बिना अपना वजन कम कर सकते हैं।

माइनस

1. - ऐसे फलों की एक सूची है जो कमजोर वसा वाले बर्नर हैं (इनमें केले, अंगूर, खजूर, अंजीर आहार द्वारा निषिद्ध हैं);
2. - फ्रुक्टोज, जो कई फलों में मौजूद होता है, ग्लाइकोजन में नहीं, यकृत में प्रवेश करता है, बल्कि वसा जमा में बदल जाता है;
3. - आप वजन घटाने के लिए केवल दो सप्ताह से अधिक फल नहीं खा सकते हैं, क्योंकि प्रोटीन भुखमरी की गारंटी है;
4. डेयरी उत्पादों से परहेज करने से विटामिन बी 2 की कमी हो सकती है।

मतभेद

वजन घटाने के लिए लोगों को विशेष रूप से फलों के आहार का उपयोग नहीं करना चाहिए:

1. - पेट, आंतों और . के रोगों के साथ ग्रहणी;
2. - अगर आपको किसी फल या फलों के समूह से एलर्जी है।

हालाँकि, यदि आप चिपके रहते हैं उचित पोषण, उचित मात्रा में फल खाना न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक भी है: वे इसमें योगदान देंगे बेहतर पाचनभोजन करें और अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाएं।

अतिरिक्त चर्बी को हटाने में योगदान

सूची

चकोतरा

इसे सूची में पहले स्थान पर रखा जा सकता है। यह फल कई आहार (अंडे के साथ अंगूर आहार) के मेनू में शामिल है। उसके पास बहुत कम है ग्लाइसेमिक सूची, और अंगूर की चीनी बहुत धीरे-धीरे अवशोषित होती है। 100 ग्राम अंगूर में केवल 39 कैलोरी होती है।

सेब

यह फल पेट में उत्पादन को उत्तेजित करता है हाइड्रोक्लोरिक एसिड केजो भूख को उत्तेजित करता है।

यह आहार के लिए नहीं है। सबसे अच्छा संकेतक. लेकिन पके हुए रूप में, सेब, इसके विपरीत, जल्दी से भूख को संतुष्ट करने में सक्षम हैं, लेकिन साथ ही साथ अपने सभी को बरकरार रखते हैं लाभकारी विशेषताएं.

संतरा

अंगूर के प्रभाव में समान। इस फल में कई शामिल हैं फाइबर आहार, और विटामिन सी से भी भरपूर है। यह भोजन के पाचन को बढ़ावा देता है, और इसमें चीनी - न्यूनतम राशि.

एक अनानास

एक राय है कि यह फल एक बेहतरीन फैट बर्नर है। भारी खाद्य पदार्थों के टूटने में तेजी लाने के लिए इस फल के गुण वास्तव में उपयोगी हैं, लेकिन अनानास अपने आप में वसा जलाने वाला नहीं है। बेहतर अवशोषण के लिए इसे केवल वसायुक्त भारी भोजन में जोड़ा जाता है।

कीवी

वजन घटाने के लिए कीवी के बारे में अलग से कहा जाना चाहिए। इस पर आहार इतने लोकप्रिय नहीं हैं, लेकिन अगर आपको किसी कार्यक्रम में पतला दिखना है, तो आप कीवी पर उपवास का दिन बिता सकते हैं। आप प्रति दिन इस फल का एक किलोग्राम से अधिक नहीं खा सकते हैं, क्योंकि एलर्जी हो सकती है। कीवी बेहद उपयोगी हैं।

1. - विटामिन बी, ई और पीपी;
2. - विटामिन सी;
3. - कैल्शियम;
4. - फास्फोरस;
5. - लोहा;
6. - पोटैशियम;
7. - मैग्नीशियम।

आप एक सप्ताह के लिए कीवी आहार से चिपके रह सकते हैं, लेकिन आपको दूसरों को जोड़ने की जरूरत है। आहार भोजन, उनसे और कीवी से कॉकटेल और डेसर्ट तैयार करना: स्ट्रॉबेरी, हरे सेब, अंगूर, अंकुरित गेहूं, दलिया, सब्जियां (सलाद, अजमोद, गाजर)। आप पनीर में कीवी भी मिला सकते हैं।

एवोकाडो

यह फल शरीर को स्वस्थ से तृप्त करने में सक्षम है वनस्पति वसा. इस मामले में, भूख की भावना नहीं होगी। कम कैलोरी वाला भोजनएवोकैडो के साथ तेजी से संतृप्ति में योगदान करते हैं।

केला

इस फल को उच्च कैलोरी, स्टार्चयुक्त के रूप में वर्गीकृत किया गया है, सामान्य तौर पर, वजन घटाने के लिए अनुकूल नहीं है। इसमें निश्चित रूप से उपयोगी गुण होते हैं (एक केले में बहुत अधिक पोटेशियम होता है, जो हृदय के कामकाज को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है) और संतृप्त करने में सक्षम है, लेकिन आपको वजन घटाने के संबंध में इससे सावधान रहने की आवश्यकता है। एक विशेष केला आहार है। यह उन लोगों के लिए जीवन रक्षक है जो मोटे हैं और जिन्हें आंतों और पेट की समस्या है। इस तरह के आहार के एक हफ्ते में आप 5-7 किलो वजन कम कर सकते हैं। एक दिन के लिए, आपको छह खुराक में 1.5 किलोग्राम से अधिक छिलके वाले केले खाने की जरूरत नहीं है।

वजन घटाने के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद फलों की लिस्ट जारी है। हालाँकि, यदि आप उपवास का दिन बिताने का निर्णय लेते हैं या कुछ समय के लिए फलों के आहार पर जाते हैं, तो यह सूची पर्याप्त होगी।

फल आहार क्या हैं?

हमने पाया कि कौन से फल वजन घटाने में योगदान करते हैं। आइए जानें कि फलों पर कौन से आहार मौजूद हैं।

वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे फलों के आहार का नाम देना मुश्किल है। परंपरागत रूप से, उन्हें दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• — मोनो आहार(केवल एक फल भाग लेता है: सेब, केला, कीवी);
• - मिश्रित (कई उत्पाद शामिल हैं)।

वजन घटाने के लिए सबसे उपयोगी फल आहार चुनते समय, इन बुनियादी नियमों का पालन करें:

1. सुबह फल खाएं (सुबह शरीर वसा को सबसे अच्छा संसाधित करता है)।
2. उच्च कैलोरी वाले फलों (आड़ू, केला, अंगूर) से बचें या उनका कम से कम मात्रा में सेवन करें (प्रति दिन 1 से अधिक नहीं)। यह नियम मोनो डाइट पर लागू नहीं होता है।
3. ब्रेड को फलों से बदलें: वे स्वस्थ और कम उच्च कैलोरी वाले होते हैं।
4. पीना फलों के रस(लेकिन दुकान से नहीं!)
5. पर मिश्रित आहारआप सब्जियां शामिल कर सकते हैं। यह प्यारा तरीकामेनू में विविधता लाएं। कौन सी सब्जियां चुनें, कैलोरी टेबल आपको यह पता लगाने में मदद करेगी। कम से कम उच्च कैलोरी वाली सब्जियां हैं: खीरा, टमाटर, पत्ता सलाद, तोरी, सभी प्रकार की गोभी। गाजर, चुकंदर जैसी सब्जियों में बहुत अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए इनका सेवन कम से कम मात्रा में करना चाहिए।

कई रुचि रखते हैं फल मेनूवजन कम करने के लिए, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि आहार के दौरान फलों का सही तरीके से सेवन कैसे किया जाता है: उदाहरण के लिए, रात में फाइबर से भरपूर फल खाना बेहतर होता है - तो आप मोटे नहीं होंगे। के लिए आहार विशेषज्ञ की सिफारिशें देखें मौजूदा नियमफल आहार, पता करें कि कौन से फल वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज करते हैं, और जो, इसके विपरीत, अधिकता के जमाव को भड़काते हैं।

फलों के क्या फायदे हैं

पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि फल आहार त्वरित और हानिरहित वजन घटाने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है। हालांकि, ज्यादातर मीठे फलों में फ्रुक्टोज होता है, जिसके कारण महिलाएं इनका इस्तेमाल करने से मना कर देती हैं। यह कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, लेकिन शरीर द्वारा सुक्रोज की तुलना में अधिक धीरे-धीरे अवशोषित किया जाता है। पेशेवरों और विपक्षों को देखते हुए, आपको सही ढंग से आहार के साथ फल खाने की जरूरत है, समायोजन प्रतिदिन की खुराक. वजन कम करना मुख्य उपयोगी गुणों को जानता है:

• ऊर्जा देना, शक्ति देना;
• शरीर को खनिज और विटामिन प्रदान करें;
• पेट में भारीपन की भावना पैदा किए बिना तृप्ति को बढ़ावा देना;
• बढ़ोतरी प्राण;
• वजन को सामान्य करें, वसा जलाने में मदद करें।

वजन कम करने में कौन से फल आपकी मदद करते हैं

सुपरमार्केट की अलमारियों पर सबसे विस्तृत चयनलेकिन जो लोग अपने फिगर को परफेक्ट बनाना चाहते हैं, उन्हें पता होना चाहिए कि डाइट में कौन से फल खा सकते हैं और किन फलों को मेन्यू से हटा देना चाहिए। आहार फल नाश्ते में मदद करेंगे और बेहतर नहीं होंगे - जिनमें न्यूनतम मात्रा में चीनी होती है। खट्टे फल, सक्रिय रूप से वसा जलाने वाले, आहार में सम्मान का एक विशेष स्थान रखते हैं।

कसरत करना

खट्टे फल फैट बर्निंग चैंपियन हैं। इस तरह के फल फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं, जो फैट को जमा होने से रोकते हैं। इसके अलावा, वे सामान्य करने में मदद करते हैं चयापचय प्रक्रियाएं. अक्सर महिलाएं वजन घटाने और चर्बी हटाने के लिए फलों का इस्तेमाल करती हैं, जैसे कि कीनू, अंगूर, संतरा, कीवी। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि दैनिक भत्ताखट्टे फल 2 टुकड़े / दिन से अधिक नहीं होने चाहिए।

कम उष्मांक

जो लोग अपने आहार में अधिक फल जोड़ना चाहते हैं, वे इन्हें देखें विटामिन संरचना. हालांकि, वजन कम करते समय, यह महत्वपूर्ण कारक नहीं है, बल्कि भ्रूण की कैलोरी सामग्री है। वजन घटाने के लिए कम कैलोरी वाले फलों का चयन करते समय, उन लोगों को वरीयता देना आवश्यक है जिनकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 25-48 किलो कैलोरी से अधिक न हो। खट्टे फलों के अलावा, वजन घटाने के सहायकों की सूची में शामिल हैं:

• सेब;
• खरबूजे;
• रहिला;
• आड़ू;
• खुबानी

कैलोरी

फलों के पेड़ों के अधिकांश फलों में कम ग्लाइसेमिक लोड, न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट सामग्री होती है। इसका मतलब है कि इनका शुगर लेवल पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। डाइटिंग करते समय, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फल खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि उनके साथ फाइबर भी शरीर में प्रवेश करेगा, जो केवल वजन घटाने में योगदान देता है, पाचन प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है। कैलोरी और जीआई तालिका आपको यह समझने में मदद करेगी कि किन चीजों का सेवन किया जा सकता है और किन लोगों को आहार से सबसे अच्छा हटाया जा सकता है।

नाम	किलो कैलोरी / 100 ग्राम की संख्या	ग्लाइसेमिक सूची
चकोतरा
अकर्मण्य
संतरा
nectarine
अंगूर

वजन कम करने के लिए आप कौन से फल खा सकते हैं

वजन कम करने के शरीर पर फलों का लाभकारी प्रभाव पड़ता है, उनमें से कुछ में भी होता है एक बड़ी संख्या की काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सजो लीवर के लिए प्रोसेस करना बहुत मुश्किल होता है। अगर तुम चिपकते हो आहार का सेवन करना, तो आपको अपने आप से परिचित होना चाहिए कि आप क्या खा सकते हैं और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि भोजन किस समय उपयुक्त होगा और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

क्या रात में फल खाना संभव है

सोने से एक घंटे पहले फलों के नाश्ते की व्यवस्था करने की अनुमति है, लेकिन यह न्यूनतम कैलोरी सामग्री वाले फलों को चुनने के लायक है। तो, बेहतर न होने के लिए, आप खा सकते हैं:

• सेब, लेकिन खट्टी किस्में नहीं;
• खट्टे फल - वे पाचन प्रक्रिया को तेज करेंगे, लेकिन गैस्ट्र्रिटिस या पेट के अल्सर वाले लोगों के लिए इस तरह का फल अत्यधिक अवांछनीय है;
• आम - गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान नहीं करता है;
• ताजा अनानास - कुछ स्लाइस वसा जलने की प्रक्रिया शुरू कर देंगे, और शरीर को शुद्ध भी करेंगे;
• अंजीर ताज़ा) - भूख को कम करने और जल्दी से संतृप्त करने में मदद करेगा।

वजन घटाने के लिए शाम को फल

डाइटर्स विशेष रूप से खाना चाहते हैं दोपहर के बाद का समय. बंद करो पसंद बिना पके फलों पर है। उदाहरण के लिए, महान लाभकुछ खाए हुए आलूबुखारे लाएंगे, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें मल की समस्या है। रात के खाने के दौरान, फलों को अन्य व्यंजनों के साथ नहीं जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि ऐसा "मिश्रण" पाचन को धीमा कर देगा, सूजन को जन्म देगा और गैस बनने को भड़काएगा। जठरांत्र संबंधी विकार वाले लोगों को शाम के समय नाशपाती खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

वजन कम करते समय कौन से फल नहीं खाने चाहिए

हर कोई जो अपना वजन कम करना चाहता है उसे पता होना चाहिए कि कौन से फल वजन बढ़ाने का कारण बनते हैं। डाइटिंग करते समय, यह मीठे और उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स को बाहर करने के लायक है, उदाहरण के लिए:

1. अंगूर एक ऐसा उत्पाद है जिसमें उच्च कैलोरी सामग्री भी होती है। इसके अलावा, अंगूर आंतों में किण्वन करना शुरू कर देते हैं, जिससे व्यक्ति को और भी बुरा लग सकता है।
2. केला - हालांकि इस तरह के फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन अंगूर की तरह ये वजन कम करने के लिए सबसे उपयोगी नहीं होते हैं।
3. तरबूज ऐसे फल हैं जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स ऑफ स्केल होता है। तरबूज में मौजूद अतिरिक्त तरल पानी-नमक संतुलन को बाधित कर सकता है।
4. सूखे मेवे और डिब्बाबंद फल भी सर्वोत्तम नहीं हैं। उत्तम खानाआहार के दौरान, क्योंकि उनमें बहुत अधिक चीनी होती है और उनमें कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है।

फल आहार

पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि जो लोग समय-समय पर फलों के आहार में जाते हैं, उनकी स्थिति में काफी सुधार होता है: शरीर विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाता है, चयापचय सामान्य हो जाता है, त्वचा का रंग और स्थिति में सुधार होता है। वजन घटाने के लिए एक फल आहार आसानी से सहन किया जाता है, क्योंकि मुख्य उत्पादों में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो किसी व्यक्ति को भूखा नहीं रहने देता है। लो-कैलोरी के सबसे लोकप्रिय प्रकार देखें और स्वादिष्ट आहार.

7 दिनों के लिए

एक फल आहार है माइनस 10 किलो प्रति सप्ताह - यह एक आसान तरीका है जिससे आप केवल 7 दिनों में अपना फिगर ठीक कर सकते हैं। 3 महीने में 1 बार से अधिक वजन घटाने के लिए विधि का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, यह भी विचार करने योग्य है कि, टूट जाने पर, आपको फिर से शुरू करना होगा। यदि आप इस तरह के आहार को आसानी से सहन कर लेते हैं, तो आप आहार की अवधि 14 दिनों तक बढ़ा सकते हैं, लेकिन अधिक नहीं। आहार के साथ सभी खाद्य पदार्थों का सेवन समय पर करना चाहिए:

• नाश्ता - 1 अंगूर और थोड़ा सा अखरोट. एक वैकल्पिक समाधान 2 कीवी है जिसमें 20 ग्राम बिना पके पटाखे हैं। आप कम वसा वाले दही के रूप में सलाद ड्रेसिंग बना सकते हैं।
• दोपहर के भोजन में प्रोटीन होना चाहिए, बिना तेल के उबला हुआ चिकन या तले हुए अंडे अवश्य डालें।
• स्नैक - तरबूज या खरबूजा, संतरा या सेब। चलो सलाद बनाते हैं।
• रात का खाना - बेरी सलाद और दुबली मछली का एक छोटा सा हिस्सा।

3 दिन के लिए

कम से कम कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने की उम्मीद में, कई लोग अक्सर कठोर तरीकों का उपयोग करते हैं - भूख हड़ताल, लेकिन अधिक सुखद और भी हैं प्रभावी तरीकेवजन घटना। इन्हीं में से एक है 3 दिन का फ्रूट डाइट। इस तरह के आहार वाला मेनू कुछ इस तरह दिखता है:

• नाश्ता - कोई भी साइट्रस, जूस;
• दोपहर का भोजन - फलों का सलाद, पानी;
• रात का खाना - फलों की थाली, पानी, जूस।

• नाश्ता - फलों की थाली, एक गिलास ठहरा हुआ पानी;
• दोपहर का भोजन - सब्जी का सलाद, पानी;
• रात का खाना - उबली हुई सब्जियां, कुछ बहुत अधिक कैलोरी वाले फल वाले पेड़ नहीं।

• नाश्ता - एक फल की थाली, एक गिलास ताजा रस;
• दोपहर का भोजन - फलों का सलाद, पानी;
• रात का खाना - बिना वसा डाले सब्जी का सूप।

उपवास का दिन

जब केवल फलों के पेड़ों के फलों को एक दिन के लिए खाने की अनुमति दी जाती है, तो यह उतराई है। बेहतर संतृप्ति के लिए, आप अभी भी केफिर, पनीर या जोड़ सकते हैं कम चिकनाई वाला दही. सेब, खुबानी, स्ट्रॉबेरी, तरबूज, आड़ू पर वजन घटाने के लिए अनलोडिंग दिनों की व्यवस्था की जा सकती है, लेकिन इन उद्देश्यों के लिए केले और अंगूर का उपयोग न करना बेहतर है। आप कई देखकर अनलोडिंग से वांछित प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं सरल नियम:

• उतारने से एक दिन पहले, केफिर के साथ रात का भोजन करें या वेजीटेबल सलाद;
• बाद में उतराई का दिनअपनी आंख को पकड़ने वाले किसी भी भोजन पर "उछाल" न करें, अन्यथा आप प्रभाव नहीं देखेंगे;
• सप्ताह में 2-3 बार उतारना - वजन घटाने का सबसे अच्छा उपाय;
• एक दिन के आहार के साथ खूब पानी पिएं - लगभग 2 लीटर;
• दिन के लिए फल तैयार करें, सामान्य ऊर्जा मूल्यजो 800-900 किलो कैलोरी होगा;
• भोजन को कई छोटे-छोटे भागों में बाँट लें।

शरीर के लिए लोकप्रिय अनलोडिंग विकल्पों में से एक केफिर-फल दिवस है। डेटा के साथ किण्वित दूध उत्पादसेब सबसे अच्छा संयुक्त हैं - उनके लिए धन्यवाद, बहुत सारे पेक्टिन, विटामिन और फाइबर शरीर में प्रवेश करते हैं। मेनू में किसी भी सेब का 1.5-2 किलोग्राम और 0% वसा दही का 1.5 लीटर होता है। उतारते समय, सेब को ताजा खाया जा सकता है या ओवन में बेक किया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए फल कैसे खाएं

डाइट में शामिल फलों का भी सही तरीके से सेवन करना चाहिए, नहीं तो ये न सिर्फ वजन कम करने में मदद करेंगे बल्कि नुकसान भी पहुंचाएंगे। बुनियादी नियम याद रखें:

1. एक या अधिक भोजन के बजाय फल खाएं। उदाहरण के लिए, आपको उन्हें नाश्ते में शामिल नहीं करना चाहिए, ऐसे में फलों के सलाद को वरीयता देना बेहतर है।
2. फ्रूट स्नैक के दौरान कॉफी न पिएं। अगर आप फ्रूटी ब्रेकफास्ट पसंद करते हैं तो पेट खाली नहीं होना चाहिए, खाने के आधे घंटे बाद या 2 घंटे पहले कॉफी पीना बेहतर होता है।
3. साबुत फल खाएं। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें ताजा निचोड़ा हुआ जूस फायदा नहीं पहुंचाएगा। कद्दूकस या कटे हुए किसी भी आहार के साथ फल खाएं, लेकिन यदि संभव हो तो गर्मी उपचार के अधीन न हों।

वीडियो: फल आहार मेनू

की तलाश में स्लिम फिगरहम अक्सर खुद को पोषण में सीमित रखते हैं। उसी समय, हम कभी-कभी अपनी दादी-नानी द्वारा गढ़े गए मिथकों के प्रभाव के आगे झुक जाते हैं सही भोजन. नतीजतन, हम उन्हें बिल्कुल सुरक्षित और उपयोगी मानते हुए स्टोर में खरीदते हैं। "उनके पास वसा की एक बूंद नहीं है!" - हम खुद को मनाते हैं और उत्साहपूर्वक टीवी के सामने किलोग्राम स्वादिष्ट फलों को अवशोषित करते हैं, यह भी संदेह नहीं करते हैं कि ऐसा करने से हम फेंकने के सभी प्रयासों को रद्द कर देते हैं आहार पर उत्पादों को चुनने में गलती न करने के लिए, आइए जानें कि क्या वजन कम करने पर आप फल खा सकते हैं और कितनी मात्रा में।

मिथकों को दूर करना

आहार के दौरान फल खाने के विरोधियों का तर्क है कि किसी भी स्थिति में आपको अपने आहार को मीठे फलों से नहीं भरना चाहिए। जैसे, इनमें बहुत अधिक मात्रा में फ्रक्टोज होता है, जो कि एक संशोधित चीनी है। लेकिन इस मिथक को आसानी से दूर किया जा सकता है, क्योंकि वैज्ञानिकों ने लंबे समय से यह साबित कर दिया है कि मानव शरीर एक ही ग्लूकोज की तुलना में इसे पूरी तरह से अलग तरीके से संसाधित करता है। तथ्य यह है कि फ्रुक्टोज जल्दी और आसानी से टूट जाता है और अन्य कार्बोहाइड्रेट की तरह वसा में परिवर्तित होने के लिए समय के बिना अवशोषित हो जाता है।

बहुत से लोग नहीं जानते कि वजन कम करते समय कौन से फल खाने चाहिए, और इसलिए उन्हें पूरी तरह से मना कर दें। खासकर जब वे फ्रुक्टोज के बारे में दूसरा मिथक सुनते हैं: यह लिपिड को जलाने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप करता है। यह हार्मोन के निर्माण को भी रोकता है, इसलिए शरीर यह नहीं समझ पाता है कि वह कितनी ऊर्जा पहले ही खर्च और अवशोषित कर चुका है। लेकिन डॉक्टर इस कथन का खंडन करते हैं। उनके अनुसार, मॉडरेशन में, फ्रुक्टोज भयानक नहीं है। बेशक, यदि आप एक दिन में सैकड़ों फलों का सेवन करते हैं, तो आप अतिरिक्त पाउंड से नहीं बच सकते।

फलों के फायदे

इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह मौजूद है। सबसे पहले, सभी संदेहों को दूर करने के लिए, एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें। वह विस्तार से बताएंगे कि वजन कम करने पर आप कौन से फल खा सकते हैं। डॉक्टर आपको यह भी बताएंगे कि शरीर उनके बिना नहीं कर सकता: फलों में आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। वे हमारे शरीर को हानिकारक से शुद्ध करते हैं मुक्त कण, जो कोशिकाओं को ऑक्सीकरण करते हैं और गंभीर बीमारियों के विकास को भड़काते हैं।

दूसरे, फलों में कई विटामिन और सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं, जिनके बिना शरीर सामान्य रूप से कार्य करने में असमर्थ होता है। यदि वे पर्याप्त नहीं हैं, तो प्रारंभ करें कुछ अलग किस्म काप्रतिरक्षा, तंत्रिका और अन्य प्रणालियों की खराबी। दृष्टि संबंधी समस्याएं हैं, बाल झड़ते हैं, त्वचा की स्थिति बिगड़ती है। इसलिए वजन कम करते समय आप कौन से फल खा सकते हैं और इस तरह की परेशानी से बचने के लिए कितना फल खा सकते हैं, यह जानने में ज्यादा आलस न करें। वे आंतों की धैर्य के साथ समस्याओं को भी जोड़ सकते हैं। आखिरकार, फलों से इनकार करते हुए, आप खुद को ऐसे फाइबर प्राप्त करने के अवसर से वंचित करते हैं, जो शरीर को साफ करने के लिए आवश्यक है।

साइट्रस

रात में वजन कम करने के लिए आप कौन से फल खा सकते हैं? बेशक, साइट्रस। वे फिगर को भी नुकसान नहीं पहुंचाएंगे विलम्ब समयदिन, सुबह या दोपहर के भोजन को तो छोड़ दें। दिन में कुछ संतरे या कीनू फल खाने, अंगूर या नींबू के स्लाइस का स्वाद लेने से आप न केवल अपना फिगर बनाए रखते हैं, बल्कि इससे छुटकारा भी मिलता है। अधिक वज़न. बात यह है कि उत्पाद के बीच में निहित प्राकृतिक चीनी और विभिन्न खनिज चयापचय को उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, वजन घटाने के लिए अंगूर सबसे उपयोगी है: यह शरीर को टोन करता है और अतिरिक्त जलता है शरीर की चर्बी. इस फल के एंजाइम सक्रिय रूप से कैलोरी को संसाधित करते हैं। जान लें कि कोई भी ऐसा व्यंजन जिसमें 800 किलो कैलोरी से अधिक न हो, अगर आप इसके बाद इस फल का आधा हिस्सा खाते हैं तो आपका फिगर खराब नहीं होगा।

इसके अलावा, हर दिन खट्टे फल खाकर आप खुद को प्रदान करते हैं पर्याप्त एस्कॉर्बिक अम्ल, जो विभिन्न वायरस और हानिकारक बैक्टीरिया के लिए एक ढाल के रूप में कार्य करता है। फाइटोसबस्टेंस की उपस्थिति प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, सूजन और यहां तक ​​​​कि ट्यूमर के विकास को रोकती है, और हृदय पर भार को भी कम करती है।

कीवी

एक और जो आपको स्लिमर बना देगा। उन्हें वजन घटाने का चैंपियन भी करार दिया गया था। सबसे पहले, कीवी कैलोरी में कम है। एक सौ ग्राम फलों के गूदे में केवल 60 किलो कैलोरी होता है। इसके अलावा कई हैं लाभकारी ट्रेस तत्व(लौह, पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता), फल और कार्बनिक अम्ल। दिन में एक फल खाकर आप ढकते हैं दैनिक आवश्यकताविटामिन सी में आपके शरीर को पर्याप्त फोलिक एसिड और विटामिन के भी प्रदान करें।

दूसरे, एक प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ, एक फ्रांसीसी, वजन कम करते समय आप कौन से फल खा सकते हैं, इस बारे में बोलते हुए, सबसे पहले कीवी कहा जाता है। उनके अनुसार इस फल से नाश्ता शुरू करने से आपको बिना कोई शारीरिक मेहनत किए अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा मिल जाता है। बात यह है कि इस फल के घुलनशील पौधे के रेशे भूख की भावना को मारते हैं और आपकी आंतों से ज़रूरत से ज़्यादा सब कुछ निकाल देते हैं। कीवी के गूदे में पाया जाने वाला कार्निटाइन शरीर में लिपिड की परतों को जलाता है।

आम

वजन घटाने के लिए उपयोग किए जाने वाले सबसे प्रसिद्ध फलों में से एक। यह सिद्ध हो चुका है कि प्रतिदिन केवल एक आम खाने से आप एक सप्ताह में एक या दो किलोग्राम, और प्रति माह 5-6 किलोग्राम से छुटकारा पा सकते हैं। साथ ही, चार हफ्तों में फल कमर पर पांच सेंटीमीटर फैट बर्न कर देता है। कई सदियों पहले रहने वाले लोग पहले से ही जानते थे कि वजन कम करते समय कौन से फल खाने चाहिए, इसलिए उन्होंने न केवल अतिरिक्त वजन को रोकने के लिए आमों का स्टॉक किया, बल्कि उनके साथ मोटापे का इलाज भी किया।

इसके अलावा आम भी बहुत उपयोगी होता है। यह रक्त में शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, संक्रमण के foci का इलाज करता है। यह एक रेचक के रूप में कार्य करता है, इसलिए वे आंतों की रुकावट से पीड़ित रोगियों का इलाज करते हैं। आम विटामिन का भंडार है और उपयोगी पदार्थ, आपके मेनू में इसकी उपस्थिति गुर्दे के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालती है और कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के. आम से हवादार मूस बनाने, कॉकटेल और सलाद में इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। फल मिठाई में दही के साथ और मुख्य व्यंजनों में चावल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मधुमेह रोगियों में गर्भनिरोधक के कारण उच्च सामग्रीसब्जी शर्करा।

सेब

रोजाना तीन या चार फल खाएं सही तरीकाजल्दी वजन कम करें। अपने विदेशी समकक्षों की तुलना में घरेलू फल के कई फायदे हैं। सबसे पहले, यह सस्ता है, और दूसरी बात, इसका कोई कारण नहीं है एलर्जी, तीसरा, उसका स्वाद गुणलगभग सभी की तरह। पोषण विशेषज्ञ महीने में कई बार "सेब" उतारने की सलाह देते हैं, जिसके दौरान आप केवल इन फलों का सेवन करते हैं। लेकिन अगर आपको पेट की समस्या है, तो उत्पाद का उपयोग करने से बचना बेहतर है। साथ ही अगर आप जानना चाहते हैं कि शाम को वजन कम करते समय आप कौन से फल खा सकते हैं तो बेहतर होगा कि आप अपने डॉक्टर से सलाह लें। उदाहरण के लिए, वही सेब पैदा कर सकता है गंभीर नाराज़गीइसलिए बेहतर है कि इसे रात में न खाएं।

मध्यम आकार के सेब में 60 से 100 कैलोरी होती है। उच्च स्तरफाइबर आपको भूख की भावना को जल्दी और स्थायी रूप से संतुष्ट करने की अनुमति देता है। फल एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को खत्म करते हैं, साथ ही फोलिक एसिडऔर तत्व जो घनत्व के लिए जिम्मेदार हैं हड्डी का ऊतक. फल के लाभ निर्विवाद हैं। यूके में एक कहावत भी है: "यदि आप डॉक्टरों के बारे में भूलना चाहते हैं, तो एक दिन में एक सेब खाएं।"

एक अनानास

वजन घटाने के साथ कौन से फल हो सकते हैं? खैर, निश्चित रूप से, अनानास के खिलाफ लड़ाई में असली "राजा" है अधिक वजन. मोटे लोग न केवल इसे अपने मेनू में शामिल कर सकते हैं, बल्कि इसे अपने मेनू में भी शामिल करना चाहिए। कम उष्मांकउत्पाद (48 किलो कैलोरी) आपको इसे खाने की अनुमति देता है बड़ी मात्रा. बेशक, आपको इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, लेकिन दिन में आधा फल ही फायदा होगा। गूदे में ब्रोमेलैन होता है, जो वसा और प्रोटीन के टूटने को उत्तेजित करता है, का उत्पादन करता है आमाशय रस, जो पाचन प्रक्रिया में सुधार करता है और साथ ही तराजू पर आंकड़े को कम करता है। एक राय है कि इस पदार्थ का केवल एक ग्राम आपके पक्षों और कमर से एक किलोग्राम अतिरिक्त वजन को दूर करने में सक्षम है।

अनानास के लिए धन्यवाद, भोजन जल्दी से अवशोषित हो जाता है, जबकि लिपिड जमा नहीं होता है। इसलिए खाने के बाद खाने की सलाह दी जाती है। इस संबंध में फलों का रस भी उपयोगी है: यह आपके शरीर पर हमला करने वाली कैलोरी का भी अच्छी तरह से मुकाबला करता है। लेकिन सबसे दिलचस्प बात यह है कि अनानास खाने से पहले भी काम आता है। पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि केवल कुछ स्लाइस आपके लंच या डिनर के हिस्से को कम कर सकते हैं, क्योंकि फल भूख की भावना को संतुष्ट करता है और एक तृप्ति प्रभाव पैदा करता है।

फल कीट

आपको उनके बारे में भी पता होना चाहिए ताकि बाजार पर ऐसा उत्पाद न खरीदें जो वजन घटाने में योगदान न करे, बल्कि इसके विपरीत वजन बढ़ाए। वजन कम करते समय आप कौन से फल खा सकते हैं, हमने पहले ही पता लगा लिया है, अब हम उनके एंटीपोड पर विचार करेंगे, जिनमें से पहला अंगूर है। यह न केवल कैलोरी और फ्रुक्टोज में उच्च है, बल्कि उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी है, इसलिए यह उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो आहार पर हैं। इसके अलावा, अंगूर अक्सर आंतों में किण्वन करते हैं, जिससे असुविधा होती है।

केले बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन साथ ही बिल्कुल नहीं स्वस्थ फलउन लोगों के लिए जो अपना वजन कम कर रहे हैं। कारण वही हैं जो अंगूर के मामले में हैं। एक अन्य कीट फल तरबूज है। कई लोग कहते हैं कि वह अधिक वजन का सामना करता है, लेकिन यह एक गलत राय है। विशाल ग्लाइसेमिक इंडेक्स तरबूज के नुकसानों में से एक है। उदाहरण के लिए, इसमें मौजूद तरल पदार्थ की एक बड़ी मात्रा आपके शरीर में पानी-नमक संतुलन को बाधित कर सकती है।

साथ ही, जो लोग अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, उन्हें सूखे मेवों को बाहर करने की सलाह दी जाती है और डिब्बाबंद फल. वे कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं और इसमें बहुत कुछ होता है खराब चीनी. इसलिए, उन्हें उन फलों से बदलें जो आकृति के लिए उपयोगी हैं: अनानास, सेब, कीवी, आम और खट्टे फल। हमेशा अच्छे आकार में रहें!

क्या आप आहार के दौरान फल खा सकते हैं? फल अधिकांश के लिए अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची में हैं मौजूदा आहारविटामिन और ट्रेस तत्वों के मुख्य स्रोत के साथ-साथ एक विकल्प के रूप में आटा उत्पादऔर परिष्कृत चीनी। लेकिन अगर आप कुख्यात डुकन आहार का पालन कर रहे हैं, तो चीजें थोड़ी मुश्किल हो जाती हैं: फलों को केवल आहार के अंतिम चरण में ही अनुमति दी जाती है, और फिर भी, सूची सीमित है।

संक्षेप में डुकन आहार के बारे में

आहार के लेखक फ्रांसीसी चिकित्सक पियरे डुकन हैं। 40 से अधिक वर्षों से वह रोगियों को पोषण पर सलाह दे रहे हैं और इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि एक वास्तविक आहार से न केवल आपको वांछित किलोग्राम वजन कम करना चाहिए, बल्कि कई वर्षों तक इस परिणाम को बनाए रखना चाहिए। उन्होंने आहार को 4 चरणों में विभाजित किया और अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची को 100 वस्तुओं तक सीमित कर दिया। उन्होंने फल भी शामिल किए, लेकिन एक सीमा के साथ: डुकन आहार पर, फल खाए जा सकते हैं, लेकिन उनमें से केवल कुछ और कड़ाई से संकेतित मात्रा में।

डुकन आहार का पहला चरण - क्या मुझे फल मिल सकते हैं?

आहार के पहले चरण को "हमला" कहा जाता है। इस अवधि के दौरान वहाँ है तेजी से नुकसानकार्बोहाइड्रेट के गंभीर प्रतिबंध और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों पर दांव के कारण वजन - कुल 72 प्रोटीन खाद्य पदार्थों की अनुमति है। यह चरण इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने किलोग्राम वजन कम करना चाहते हैं। 5 किलो के लिए, 1-2 दिन पर्याप्त हैं, 5-10 किलो - 3-5 दिन के लिए, लेकिन अगर आपको 10 या अधिक किलोग्राम वजन कम करने की आवश्यकता है, तो इसमें 5 दिन से लेकर एक सप्ताह तक का समय लगेगा। इस चरण में, आप केवल मांस, मछली, अंडे, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद खा सकते हैं, कॉफी पी सकते हैं और हर्बल चाय, जीरा, अजमोद, प्याज और अन्य मसाले और जड़ी-बूटियाँ लगाएँ, यहाँ तक कि सेवन करें सामान्य राशिखीरा, आहार कोला और टमाटर का पेस्ट. इस स्तर पर डुकन आहार के साथ कौन से फल खाने चाहिए? केवल नींबू, और इसे नींबू पानी के आधार के रूप में नहीं और फल के रूप में नहीं, बल्कि सलाद के लिए एक मसाला के रूप में उपयोग करें।

दूसरे चरण में डुकन आहार पर कौन से फल हैं?

दूसरे चरण को "वैकल्पिक" कहा जाता है, क्योंकि आहार के इस चरण में प्रोटीन को प्रोटीन-सब्जी व्यंजनों से बदल दिया जाता है, और यह सब दो से छह महीने तक रहता है। स्वाभाविक रूप से, इस अवधि के लिए आहार कुछ संतुलन खोजना चाहिए और कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से त्याग देना चाहिए, और इसलिए फल, यह काफी मुश्किल होगा। डॉ. डुकन अपने लिए एक योजना चुनने की सलाह देते हैं, लेकिन ताकि प्रोटीन दिनों की संख्या प्रोटीन-सब्जी दिनों की संख्या से मेल खाती हो: 1/1, 2/2 या 3/3। सबसे स्वीकार्य पहला विकल्प है।

इस स्तर पर, 72 प्रोटीन उत्पादों में 28 सब्जियां डाली जाती हैं, इस प्रकार अनुशंसित उत्पादों की कुल संख्या सौ तक पहुंच जाती है। अनुमत सब्जियों की सूची में टमाटर, खीरा, मूली, मिर्च, सौंफ, शतावरी, बैंगन, गोभी, पालक, सलाद, मशरूम और कई अन्य शामिल हैं। इस स्तर पर आहार के साथ कौन से फल हो सकते हैं? दुर्भाग्य से, इस स्तर पर सूची सख्ती से सीमित है, जैसा कि पिछले चरण में था। इसे मसाला के रूप में नींबू का उपयोग करने की अनुमति है। हालांकि, खुद को राहत देने के लिए, मरीज अपने सुबह के आहार में एक बिना मीठा सेब शामिल करते हैं।

आहार के तीसरे चरण में फल

इस चरण को "फिक्सेशन" या "कॉन्सोलिडेशन" कहा जाता है, और इस चरण में आप डाइटिंग के दौरान अंत में फल खा सकते हैं। वास्तव में, चरण आहार से धीरे-धीरे बाहर निकलना है, धीरे-धीरे खोए हुए किलोग्राम की संख्या पर निर्भर करता है, जिनमें से प्रत्येक चरण के 10 दिनों के लिए होता है। यदि आपने 6 किलो वजन कम किया है, तो यह अवधि आपके लिए 60 दिनों तक चलनी चाहिए।

इस अवधि में डुकन आहार के साथ कौन से फल खाने चाहिए? एक फ्रांसीसी पोषण विशेषज्ञ केले, अंगूर, मीठी चेरी, मीठी चेरी, अंजीर और अन्य शर्करा वाले फलों पर प्रतिबंध लगाता है। ऐसे में आहार के दौरान किन फलों को आहार में शामिल किया जा सकता है? वास्तव में, यह कोई भी खट्टा और मीठा और खट्टा फल है, सेवारत एक नारंगी या एक सेब के आकार का होना चाहिए। बताए गए फलों के अलावा आप कीवी और कीनू को डाइट में शामिल कर सकते हैं।

इसकी भी अनुमति है मीठे और खट्टे जामुन 200-300 ग्राम की मात्रा में तरबूज या तरबूज का एक टुकड़ा।

डुकन आहार के चौथे चरण में कौन से फल हो सकते हैं?

इस चरण को "स्थिरीकरण" कहा जाता है, यह जीवन भर रहता है और इसमें नियमों को बनाए रखना शामिल है खाने का व्यवहारपिछले चरणों में हासिल किया। डुकन ने नोट किया कि आहार पर फल खाया जा सकता है, लेकिन इसे बनाए रखने के लिए सप्ताह में एक दिन की सिफारिश की जाती है प्रोटीन दिवसऔर सामान्य तौर पर, अपने आप को कार्बोहाइड्रेट की मात्रा तक सीमित रखें।