सब्जी आहार 2 दिन और प्रोटीन वैकल्पिक। प्रोटीन-सब्जी आहार पर वजन कम कैसे करें

सबसे प्रभावी वजन घटाने वाला आहार गंभीर खाद्य प्रतिबंधों और कई निषेधों पर आधारित नहीं होना चाहिए, बल्कि एक संतुलित और स्वस्थ आहार पर आधारित होना चाहिए। वे काफी लंबे समय तक चलते हैं, लेकिन अच्छे परिणाम देते हैं और आपको बेहतर के लिए अपने खाने की आदतों को बदलने की अनुमति देते हैं। उदाहरण के लिए, एक प्रोटीन-सब्जी आहार, जिसका आपको 21 दिनों तक पालन करने की आवश्यकता है, ने कई लोगों को वजन कम करने में मदद की है। इसे अंग्रेजी आहार भी कहा जाता है, जो इससे संबंधित है। और अंग्रेजों के बीच, बहुत कम वजन वाले लोग हैं, जो उनके उचित खाने की आदतों की बात करते हैं। यह आहार क्या है, और इसका पालन करते हुए आपको कैसे खाने की आवश्यकता होगी?

आहार का सार यह है कि आहार में 50% प्रोटीन उत्पाद और 50% सब्जियां शामिल होंगी, और सब्जियों का एक चौथाई हिस्सा कच्चा खाया जाना चाहिए, और बाकी गर्मी उपचार के बाद।

वजन घटाने के लिए प्रोटीन सब्जी आहार उच्च दक्षता प्रदर्शित करता है और आपको अच्छे परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है। इसका मुख्य सिद्धांत कई कार्बोहाइड्रेट की अस्वीकृति है: आहार में अनाज, आलू, बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पाद नहीं होंगे। आपको चीनी और नमक को भी बाहर करना होगा। आहार ऐसे उत्पादों पर आधारित होगा:

• सब्जियां;
• दुबला मांस, मछली, मशरूम;
• फल;
• पागल; दुग्धालय।

प्रोटीन-सब्जी आहार का ऐसा मेनू आपको आहार की कैलोरी सामग्री को कम करने की अनुमति देता है, वास्तव में, आप जो खाते हैं उसकी मात्रा को कम किए बिना। यह आपको शरीर के लिए तनाव के बिना वजन कम करने की अनुमति देगा।

आहार का एक और महत्वपूर्ण सिद्धांत यह है कि आपको प्रोटीन और सब्जी के दिनों को वैकल्पिक करने की आवश्यकता है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला आहार दो दिन का प्रोटीन, दो दिन की सब्जियां हैं, हालांकि एक विकल्प है जहां यह तीन दिनों के लिए वैकल्पिक होता है। प्रारंभिक रूप से कुछ अनलोडिंग दिनों को बिताने की सिफारिश की जाती है ताकि शरीर में बदलाव हो सके। और परिणामों को मजबूत करने के लिए, आपको आहार से सही तरीके से बाहर निकलने की आवश्यकता होगी। यदि आप इस पद्धति का उपयोग करके अपना वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको निम्नलिखित नियमों को अपनाने की आवश्यकता होगी:

• योजना के अनुसार दिनों को कड़ाई से वैकल्पिक किया जाना चाहिए। भोजन योजना नहीं बदली जा सकती।
• भोजन दिन में चार बार होना चाहिए।
• यह वांछनीय है कि अंतिम भोजन 18 घंटे के बाद का नहीं था।
• प्रति दिन कम से कम दो लीटर पानी पिएं।
• सुबह उठकर एक गिलास पानी में नींबू का रस या नींबू का एक टुकड़ा मिलाकर पिएं।
• अपने आहार में नमक की मात्रा को सीमित करना महत्वपूर्ण है।
• यद्यपि आप मेनू को नहीं बदल सकते हैं, आप सब्जी सलाद में एक घटक को दूसरे के साथ बदल सकते हैं। यह मेनू में विविधता लाने में मदद करेगा।
• शरीर को सहारा देने के लिए विटामिन लें।
• आहार के दौरान चीनी, मीठे फल, मादक पेय और कार्बोनेटेड पानी का सेवन नहीं करना चाहिए।

आहार परिणाम

यदि आप सभी नियमों का सख्ती से पालन करते हैं, तो आहार के तीन सप्ताह में आप 10 किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आप शरीर को शुद्ध कर सकते हैं, इसे मूल्यवान घटकों से संतृप्त कर सकते हैं। चूंकि आहार में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, यह वसा होगा जो दूर होगा, न कि मांसपेशियों का। इसके अलावा, एक वनस्पति प्रोटीन आहार चयापचय को बहाल करता है, इसलिए भविष्य में आपके लिए खुद को वांछित आकार में रखना आसान होगा। और यदि आप सही ढंग से आहार से बाहर निकलते हैं, तो परिणाम यथासंभव स्थिर होगा।

21 दिनों के लिए प्रोटीन-सब्जी आहार: मेनू

प्रोटीन-वनस्पति आहार के कई अलग-अलग विकल्प हैं। तो, एक मिश्रित विधि है जिसमें आपको छोटे हिस्से में दिन में पांच बार तक खाने की आवश्यकता होगी। यह विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो शरीर के लिए तनाव के बिना, धीरे-धीरे, लेकिन सुरक्षित रूप से अपना वजन कम करना चाहते हैं। इस तरह के आहार को कुछ बीमारियों से पीड़ित होने के बाद भी उपवास मेनू के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

इस मामले में कोई सख्त मेनू नहीं है। प्रोटीन और सब्जियां एक साथ खा सकते हैं। आहार में डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए। इस मामले में आहार को समायोजित किया जा सकता है, और यह काफी विविध हो सकता है।

लेकिन सबसे लोकप्रिय विकल्प बारी-बारी से प्रोटीन और सब्जी के दिनों का आहार है। इसमें अलग भोजन शामिल है: दो दिन हम प्रोटीन खाएंगे, दो दिन - सब्जियां।

आहार में मतभेद हैं। इसमें लीवर और किडनी पर गंभीर बोझ पड़ता है। इन अंगों के रोगों के साथ, इस तरह के आहार का पालन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

प्रोटीन-सब्जी आहार के 21वें दिन का मेन्यू निम्नलिखित योजना का सुझाव देता है:

• पहले दो दिन, साथ ही 7-8, 13-14 और 19-20 दिन अनलोडिंग होंगे।
• प्रोटीन दिन - 3-4, 9-10, 15-16 और 21 दिन।
• फलों और सब्जियों का सेवन 5-6, 11-12 और 17-18 बजे करना होगा।

उपवास के दिनों में, आपको निम्नलिखित आहार का पालन करना होगा:

• सुबह और सोने से कुछ देर पहले आपको चोकर की रोटी का एक टुकड़ा खाना होगा।
• बाकी समय आपको वसा रहित केफिर पीने की आवश्यकता होगी। कुल मिलाकर, एक लीटर की आवश्यकता होती है, जिसे एक गिलास में चार बार सेवन करना चाहिए।
• शाम को एक गिलास नींबू के रस की अनुमति है।

• सुबह में, "प्रोटीन-वेजिटेबल डेज" आहार में राई ब्रेड सैंडविच, आधा चम्मच शहद और दूध के साथ एक कप कॉफी खाने की सलाह दी जाती है।
• दोपहर के भोजन में आप 100 ग्राम मछली, मछली शोरबा और काली रोटी का एक टुकड़ा खा सकते हैं।
• ब्रेक के दौरान आप आधा चम्मच शहद खा सकते हैं।
• रात के खाने में एक दो अंडे उबालें, 100 ग्राम उबला हुआ मांस और 50 ग्राम लो फैट चीज खाएं। एक गिलास केफिर पिएं।

प्रोटीन दिवस 9-10 निम्नलिखित मेनू का सुझाव देते हैं:

• सुबह उठकर एक रोटी का टुकड़ा, एक चम्मच शहद खाकर हर्बल चाय पिएं।
• दिन के दौरान, मांस या मशरूम, स्टू सब्जियों पर शोरबा बनाएं।
• ब्रेक के दौरान, थोड़ी मात्रा में शहद के साथ गुलाब का शोरबा पीने की सलाह दी जाती है।

प्रोटीन दिन 15-16 इस तरह खाने होंगे:

• नाश्ते में एक-दो अंडों का ऑमलेट बनाकर चाय पिएं।
• 100 ग्राम लो-फैट पनीर और एक कप रोजहिप शोरबा के साथ नाश्ता करें।
• दोपहर के भोजन के लिए, आपको 100 ग्राम टर्की मांस खाने की जरूरत है।
• दोपहर के नाश्ते के रूप में, एक गिलास केफिर उपयुक्त है।

आहार का अंतिम 21वां प्रोटीन दिवस इस तरह दिखेगा:

• नाश्ता: उबला अंडा, साबुत अनाज की रोटी का एक टुकड़ा, कैमोमाइल चाय।
• स्नैक - केफिर एक गिलास की मात्रा में।
• दोपहर के भोजन के लिए, आप मांस शोरबा और चिकन कटलेट बना सकते हैं (उन्हें भूनें नहीं, बल्कि उन्हें भाप दें)।
• रात के खाने के लिए, 100 ग्राम उबला हुआ मांस, 50 ग्राम वसा रहित पनीर, कुछ मीठा पेय।

अब चलिए फल और सब्जी के दिनों की ओर बढ़ते हैं, जिसमें 21 प्रोटीन और वनस्पति आहार के लिए एक मेनू शामिल है।

5-6 वें दिन आपको इस तरह खाना होगा:

• नाश्ते में आप एक सेब और एक संतरा खा सकते हैं।
• दोपहर के भोजन के लिए, सब्जी का सूप और सब्जी का सलाद तैयार करें (आलू या स्टू सब्जियों का प्रयोग न करें)।
• दोपहर के समय चाय पिएं और संतरा खाएं।
• रात के खाने में गाजर का सलाद बनाएं, साबुत अनाज की रोटी का एक टुकड़ा, आधा चम्मच शहद, चाय पिएं।

और यह 11-12 दिनों में आहार होगा:

• सुबह उठकर मिर्च और टमाटर का सलाद बनाएं, रोटी का एक टुकड़ा खाएं, शहद के साथ चाय पिएं।
• एक दो संतरे या केले पर नाश्ता करें।
• दोपहर के भोजन के लिए, आपको 200 ग्राम उबले चावल और 100 ग्राम तक मछली खाने की जरूरत है।
• दोपहर के नाश्ते के लिए, एक गिलास वसा रहित केफिर पिएं।
• रात के खाने के रूप में, बीजिंग गोभी और नट्स के साथ सलाद उपयुक्त है

17-18 दिनों तक आहार इस प्रकार रहेगा:

• सुबह सब्जी का सलाद बनाकर बिना चीनी की कॉफी पिएं।
• दिन के दौरान, vinaigrette, स्टू सब्जियां खाएं, चाय पीएं।
• दोपहर के नाश्ते के लिए, पार्सनिप, प्याज और गाजर, अजवाइन के रस का पुलाव तैयार करें।
• रात के खाने में तोरी और बैंगन की सब्जी होगी।

यहां वजन घटाने के लिए प्रोटीन और सब्जी का एक मेनू दिया गया है। सामान्य तौर पर, यह काफी संतुलित है, और उचित पोषण का अधिक सख्त संस्करण है। प्रोटीन के दिनों में भी, शहद के रूप में कार्बोहाइड्रेट की थोड़ी मात्रा भी मौजूद होगी - इससे कमजोरी से बचने और ऊर्जा बचाने में मदद मिलेगी। ढीले न टूटने के लिए, हमेशा अपनी आंखों के सामने एक मेनू रखने की सलाह दी जाती है, और प्रेरणा के बारे में भी याद रखें।

आहार से कैसे बाहर निकलें

यदि आहार के अंत में आप तुरंत वसायुक्त और मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन करना शुरू कर देते हैं, तो आपके सभी प्रयास व्यर्थ हो जाएंगे। इसके अलावा, आप आहार से पहले वजन से भी अधिक प्राप्त कर सकते हैं। इसलिए, सही निकास बहुत महत्वपूर्ण है।

आहार के बाद, आपको छोटे हिस्से में खाने की जरूरत है। आहार मध्यम होना चाहिए। आप इसे प्रोटीन और पौधों के खाद्य पदार्थों पर बनाना जारी रख सकते हैं, जो न केवल वजन कम करने के लिए, बल्कि आकार बनाए रखने के लिए भी उपयोगी हैं, बल्कि जटिल कार्बोहाइड्रेट जोड़ने के लिए भी उपयोगी हैं।

स्वस्थ वजन घटाने के लिए प्रोटीन-सब्जी आहार एक अच्छा विकल्प है। पोषण विशेषज्ञ और जिन्होंने इसे स्वयं आजमाया है, दोनों इसके बारे में अच्छी तरह से बोलते हैं। लेकिन, निश्चित रूप से, याद रखें कि आहार केवल एक अस्थायी उपाय है। और फिर कभी अधिक वजन न होने के लिए, स्वस्थ और उचित खाने की आदतों को विकसित करना उचित है।

हर कोई लंबे समय से ऐसे आहार के बारे में जानता है जिसके लिए आहार में कार्बोहाइड्रेट के सख्त प्रतिबंध की आवश्यकता होती है। लेकिन पोषण विशेषज्ञों ने एक अधिक कोमल, लेकिन एक ही समय में अधिक प्रभावी विकल्प विकसित किया है - प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विकल्प का 21-दिवसीय आहार। वजन कम करने के इस तरीके से आप न केवल अतिरिक्त पाउंड से जल्दी छुटकारा पा सकते हैं, बल्कि इसे आसान भी बना सकते हैं और अपने स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं।

यह काम किस प्रकार करता है?

प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट प्रत्यावर्तन का अर्थ है कि आप केवल 2 दिनों के लिए प्रोटीन से भरपूर भोजन करेंगे, और अगले 2 दिनों तक - प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन करेंगे। इस प्रकार, आहार कैसा दिखता है - 2 दिन का प्रोटीन - 2 दिन का कार्बोहाइड्रेट।

अगर आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं, तो प्रोटीन के दिनों के लिए कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को चुनना बेहतर होता है। उदाहरण के लिए, पनीर 3% से अधिक वसा नहीं, केफिर 1%, अंडे, चिकन स्तन, दही, मछली। इस तरह के पोषण के परिणामस्वरूप, वसा और कार्बोहाइड्रेट की कमी होगी, और शरीर अपने भंडार को खर्च करने के लिए मजबूर होगा।

इसके अलावा, अपने शरीर के लिए प्रति दिन प्रोटीन की मात्रा की गणना करना न भूलें। एक व्यक्ति जो खेल नहीं खेलता है, उसके लिए प्रति दिन प्रोटीन का 1-1.5 ग्राम प्रति किलो शरीर के वजन के लिए पर्याप्त होगा। इस आंकड़े में 70% पशु प्रोटीन और 30% वनस्पति प्रोटीन शामिल होना चाहिए। यदि आप एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, तो शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1-1.5 ग्राम केवल पशु प्रोटीन होना चाहिए। वसा की गणना करना आवश्यक नहीं है, आपको केवल यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि उनमें से बहुत अधिक नहीं हैं।

प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट आहार का मतलब है कि कार्बोहाइड्रेट के दिनों में आप जितने चाहें उतने कार्बोहाइड्रेट खाएंगे, जब तक कि वे सरल हों: अनाज, सब्जियां, रोटी, पास्ता कठोर अनाज से। यह मिठाई, पेस्ट्री और मीठे फलों को अलग रखने के लायक है। इन खाद्य पदार्थों में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि वे रक्त शर्करा में तेज और मजबूत वृद्धि में योगदान करते हैं। और इससे भी अधिक, आपको वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ ऐसी मिठाइयों का सेवन नहीं करना चाहिए।

यदि आप वास्तव में जल्दी और कुशलता से अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो अपने आहार को इस तरह दिखने दें - 2 दिन प्रोटीन - 2 दिन सब्जियां या 2 दिन प्रोटीन भोजन - 2 दिन अनाज पर।

अब हम आपको दोनों आहार विकल्पों का एक मेनू पेश करेंगे।

2 दिन प्रोटीन - 2 दिन सब्जियां:

प्रोटीन दिन:

• नाश्ता - 2 अंडे से आमलेट, एक कप चाय;
• दूसरा नाश्ता - 100 ग्राम पनीर 3%, एक कप चाय;
• दोपहर का भोजन - 100 ग्राम उबली हुई मछली, एक ककड़ी;
• दोपहर का नाश्ता - 200 ग्राम दही;
• रात का खाना - 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, एक कप चाय।

सब्जी के दिन:

• नाश्ता - 2 उबले अंडे, काली मिर्च का सलाद और 2 टमाटर, ब्रेड का एक टुकड़ा, एक कप चाय और एक चम्मच शहद;
• दूसरा नाश्ता - केले और जामुन के साथ 100 ग्राम पनीर;
• दोपहर का भोजन - 200 ग्राम उबले चावल और 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
• स्नैक - मेवे और सूखे मेवे के साथ 200 ग्राम दही, एक कप चाय;
• रात का खाना - 100 ग्राम उबली हुई मछली, हरी सलाद, टमाटर, चीनी गोभी और नट्स।

2 दिन प्रोटीन - 2 दिन अनाज पर:

प्रोटीन दिन:

• नाश्ता - 200 ग्राम दही और एक कप चाय;
• दूसरा नाश्ता - 2 उबले अंडे एक चम्मच प्राकृतिक मेयोनेज़ के साथ;
• दोपहर का भोजन - 200 ग्राम उबली हुई मछली, एक कप कॉफी;
• स्नैक - एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ 100 ग्राम पनीर;
• रात का खाना - केफिर के 200 मिलीलीटर।

अनाज पर दिन:

• नाश्ता - 200 ग्राम दही + 3 चम्मच दलिया और 1 चम्मच नट्स, एक कप चाय;
• दूसरा नाश्ता - दूध में 100 ग्राम चावल;
• दोपहर का भोजन - 200 ग्राम एक प्रकार का अनाज, 100 ग्राम उबला हुआ चिकन स्तन;
• दोपहर का नाश्ता - 300 मिलीलीटर केफिर का कॉकटेल, एक चम्मच शहद, 3 बड़े चम्मच दलिया;
• रात का खाना - पानी पर 50 ग्राम दलिया, एक गिलास केफिर।

आहार बुच - समीक्षाएं:

"मेरे लिए, यह सबसे अच्छे आहारों में से एक है! कुछ भी अनावश्यक नहीं, कुछ भी हानिकारक नहीं ... मैं एक साल से पोषण के इस सिद्धांत का पालन कर रहा हूं और मुझे कुछ भी परेशान नहीं करता है, यहां तक ​​​​कि पाचन संबंधी समस्याएं भी गायब हो गई हैं। शुरू करने के लिए, मैंने उस पर वजन कम करने की कोशिश की, सीमित कैलोरी। नतीजा - एक महीने में मैंने 5 किलो वजन कम किया।

"पोषण का बहुत अच्छा और सुविचारित सिद्धांत। और सबसे महत्वपूर्ण बात - कोई बलिदान और पीड़ा नहीं। आप हमेशा इस तरह खा सकते हैं और सद्भाव बनाए रख सकते हैं। हालांकि मैं कभी-कभी कार्बोहाइड्रेट के दिनों में खुद को मिठाई खाने की अनुमति देता हूं।

"कार्बोहाइड्रेट दिनों के बाद, तराजू पर +1-2 किलो दिखाई दिया, क्योंकि यह पानी से भारी भर गया था, मैंने सोचा कि आहार के बारे में नहीं सोचा गया था, लेकिन यह पता चला कि ये मेरे हार्मोनल सिस्टम में समस्याएं थीं। हल्के वसा बर्नर और हत्यारा कसरत के साथ संयुक्त होने पर मैं सूखने के लिए बुच का उपयोग करता हूं और वास्तव में काम करता हूं।

यह एक बहुत ही लोकप्रिय और प्रभावी आहार है। यहां तक ​​कि अगर आप आहार के पूरे बीस दिनों तक जीवित नहीं रहते हैं, तो परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित करेंगे। प्रभावशीलता के संदर्भ में, इस आहार की तुलना प्रसिद्ध जापानी आहार से की जा सकती है, और कुछ मायनों में यह इससे भी आगे निकल जाती है।

अंग्रेजी आहार के साथ मुख्य कठिनाइयाँ आहार के पहले तीन दिनों में आती हैं, जो बहुत भूख लगती हैं। लेकिन अगर आप उन्हें सहन करते हैं, तो भविष्य में आहार काफी आसानी से सहन किया जाता है और कुछ व्यंजन, विशेष रूप से भूखे दिनों के बाद, अत्यधिक संतोषजनक भी लग सकते हैं। विशेष रूप से महत्वपूर्ण वजन घटाने अधिक वजन वाले लोगों में मनाया जाता है और 20 किलो तक पहुंच सकता है।

आहार के पूरे पाठ्यक्रम में 21 दिन होते हैं, जिसके दौरान 2 प्रोटीन और 2 सब्जी दिनों को वैकल्पिक करना आवश्यक होता है। आपको दो अनलोडिंग भूखे दिनों के साथ आहार शुरू करने की आवश्यकता है। ये दो दिन हैं जो शरीर में अपने स्वयं के वसा का उपयोग करने की प्रक्रिया शुरू करते हैं। इस प्रकार, आपको आहार के 20 दिन मिलते हैं। और 21 दिन फिर से अनलोडिंग होगी।

रात का खाना:आलू के बिना सब्जी का सूप, वनस्पति तेल के 1 बड़ा चमचा, या उबले हुए ब्राउन चावल (एक प्रकार का अनाज, हरक्यूलिस), वनस्पति तेल में vinaigrette या सब्जी सलाद, अनाज की रोटी का एक टुकड़ा के साथ अनुभवी

आहार की समाप्ति के बाद, नियमित आहार पर स्विच करने में जल्दबाजी न करें। आहार से सुचारू रूप से बाहर निकलें, धीरे-धीरे भोजन की मात्रा और कैलोरी सामग्री में वृद्धि करें। परिणामों को बेहतर ढंग से समेकित करने के लिए 10 दिनों तक रोजाना कम से कम 250 ग्राम पनीर खाने की भी सिफारिश की जाती है।

समीक्षाएं। 21 दिनों के लिए अंग्रेजी आहारअच्छी तरह सहन किया। मुख्य बात यह है कि आहार के पहले तीन दिनों को सहना है और फिर आप भोजन का पूरा दैनिक आहार भी नहीं खा सकते हैं। वजन बहुत अच्छी तरह से उतर जाता है और प्राप्त परिणाम लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं।

20 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया प्रोटीन-सब्जी आहार 5-7 किलो लेता है। आहार मेनू आपको वैकल्पिक कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन मेनू दिन के साथ-साथ अनलोडिंग भी बनाता है।

प्रोटीन दिवस मेनू
नाश्ता: उबला अंडा, 30 ग्राम राई की रोटी, 1 चम्मच चाय। शहद
दोपहर का भोजन: मशरूम या वसा रहित मांस शोरबा, उबला हुआ मांस, मछली या मुर्गी - 150 ग्राम, उबली सब्जियां - 150 ग्राम, 30 ग्राम राई की रोटी
दोपहर का नाश्ता: 1 छोटा चम्मच शहद और चाय
रात का खाना: उबला अंडा, 100 ग्राम सफेद पनीर, 30 ग्राम राई की रोटी, 1 बड़ा चम्मच। कम वसा वाला केफिर

कार्बोहाइड्रेट मेनू
नाश्ता: कुछ फल (केले शामिल नहीं हैं)
दोपहर का भोजन: 120 ग्राम उबली या उबली सब्जियां, 150 ग्राम सब्जी का सूप, 150 ग्राम फलों का सलाद (कोई ड्रेसिंग नहीं)
दोपहर का नाश्ता: ताजी सब्जियां - 2 पीसी। और हर्बल चाय
रात का खाना: 30 ग्राम अनाज की रोटी, 10 ग्राम मक्खन, 150 ग्राम सब्जियां (सलाद के रूप में), 1 चम्मच। शहद और चाय

आहार 20 दिन 20 किलो कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के उपयोग के माध्यम से कैलोरी की मात्रा में तेज कमी के सिद्धांत पर आधारित है। इसके अलावा, भोजन में से एक के दैनिक इनकार के कारण वजन कम होता है।

आहार में 15 खाद्य पदार्थ शामिल हैं:
सेब
ब्रॉकली
सफेद बन्द गोभी
फलियाँ
मुर्गे की जांघ का मास
अनाज
खीरे
चिकन अंडे
समुद्री मछली (कॉड, आदि)
साग
टमाटर
चावल
पनीर और मलाई निकाला दूध
फ्रुक्टोज
हरी चाय

दिन #1…#4
नाश्ता: 150 ग्राम वसा रहित पनीर, 4 सेब और फ्रुक्टोज के साथ हरी चाय
दोपहर का भोजन: 100 ग्राम ब्राउन राइस दलिया, 200 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका, ककड़ी, टमाटर, अजमोद और डिल सलाद जैतून का तेल (आप थोड़ा नमक कर सकते हैं), 1 बड़ा चम्मच। स्किम्ड मिल्क
रात का खाना नहीं है (यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं, तो फ्रुक्टोज के साथ मीठा 1 बड़ा चम्मच स्किम्ड दूध पीने की अनुमति है)

दिन #5…#8
नाश्ता नहीं है (यदि आप बहुत भूखे हैं, तो आप फ्रुक्टोज के साथ मीठी हरी चाय का एक गिलास पी सकते हैं)
दोपहर का भोजन: पानी पर 150 ग्राम एक प्रकार का अनाज दलिया, 200 ग्राम उबली हुई मछली, उबला अंडा, हरी चाय
रात का खाना: 150 ग्राम सफेद गोभी और टमाटर (आप सलाद बना सकते हैं), साथ ही पानी

दिन #9…#12
नाश्ता: खीरे का सलाद (5 खीरा, नींबू का रस और थोड़ा सा जैतून का तेल) और पानी
दोपहर का भोजन नहीं है (नींबू के रस के साथ पानी पीने की सलाह दी जाती है)
रात का खाना: उबली हुई बीन्स (पियाला), 150 ग्राम उबला हुआ चिकन, पानी

दिन #13…#16
नाश्ता: हरी चाय 1 चम्मच के साथ। फ्रुक्टोज, 200 ग्राम वसा रहित पनीर
दोपहर का भोजन: भाप ब्रोकोली - 200 ग्राम, पानी
रात का खाना नहीं है (आप नींबू के रस के साथ पानी पी सकते हैं और एक सेब खा सकते हैं)

दिन #17…#20
नाश्ता नहीं है (भूख की तीव्र भावना के साथ, 1 बड़ा चम्मच मलाई रहित दूध पीने की अनुमति है)
दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबली हुई मछली, खीरे - 2 पीसी। साग
रात का खाना: 200 ग्राम ब्राउन राइस दलिया, टमाटर - 2 पीसी। दिल

हर कोई 20 दिन का आहार नहीं ले सकता - लंबे समय तक आहार प्रतिबंध काफी कमजोर (शारीरिक और मनोवैज्ञानिक दोनों) हैं। वजन कम करने वाले कई लोग आहार का आधा हिस्सा होते हैं, जिसके बाद ब्रेकडाउन होता है। इस मामले में, अधिक संतुलित मेनू पर स्विच करने और कैलोरी की संख्या को नियंत्रित करना जारी रखने की सिफारिश की जाती है।

और जब यह दुखद विचार आता है कि अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए कुछ भी प्रभावी नहीं है, तो विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप प्रोटीन-सब्जी आहार के रूप में वजन घटाने के ऐसे विकल्प का अध्ययन जरूर करें। यह विधि उन सभी की मदद करेगी जो एक उच्च लक्ष्य की खातिर न केवल जीत के लिए तैयार हैं, बल्कि इस पद्धति के सभी नियमों का पालन करने के लिए भी मदद करेंगे।

यह विधि एक निश्चित खाने के पैटर्न पर आधारित है, जिसके अनुसार कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन अलग-अलग दिनों में होता है। इस तरह के आहार के लिए एक शर्त सरल, जटिल कार्बोहाइड्रेट का पूर्ण प्रतिस्थापन है, जो अतिरिक्त वजन में नहीं, बल्कि शुद्ध ऊर्जा में बदल जाता है। इसके साथ ही शरीर, जो ऊर्जा के अतिरिक्त स्रोतों की तलाश में है, उपलब्ध वसा भंडार का उपयोग करेगा।

पोषण छह-दिवसीय चक्रों के अधीन है। तो, यहाँ इस चक्रीय प्रणाली का एक आरेख है।
पहले 2 दिनों में 1 लीटर कम वसा वाले केफिर, दूध या पनीर की अनुमति है। इसके अलावा, आप प्रति दिन सूखे ब्रेड या डाइटरी ब्रेड के 1-2 स्लाइस खा सकते हैं और खाना चाहिए।

3-4 दिन - केवल प्रोटीन खाद्य पदार्थों की अनुमति है।
5-6 - जटिल कार्बोहाइड्रेट और वनस्पति फाइबर के स्रोतों को खाने की सलाह दी जाती है।
तो, 3 से 6 दिनों तक, आहार मनाया जाता है - 2 प्रोटीन, 2 सब्जी दिन।

खट्टा दूध - वसा रहित पनीर, केफिर जिसमें वसा की मात्रा 2.5% से अधिक न हो, मट्ठा और दही। यदि किण्वित दूध उत्पादों को खराब सहन किया जाता है, तो उन्हें टमाटर के रस (न्यूनतम नमक के साथ) से बदलने की अनुमति है।
प्रोटीन - आहार मांस (खरगोश, वील, बीफ), मुर्गी (चिकन और टर्की), दुबली मछली (हेक, पोलक, कॉड), अंडे, मांस और मछली शोरबा। और ऐसी सब्जियां: हरी बीन्स, गोभी, पालक, पत्तेदार हरी सलाद, हरी मटर, शतावरी और सोया। जटिल कार्बोहाइड्रेट - मीठे और खट्टे सेब, अंगूर, बिना पके नाशपाती, चोकर, आहार की रोटी और साबुत अनाज की रोटी, गाजर, चुकंदर। और अनाज: दलिया, एक प्रकार का अनाज, मोती जौ, आदि।

वजन कम करने की इस पद्धति का एक अच्छा प्लस यह है कि एक व्यक्ति जो अपना वजन कम कर रहा है वह अपने आहार की योजना बना सकता है (स्वाभाविक रूप से, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को अलग-अलग तरीकों से विभाजित किया जाता है), आहार में विभिन्न प्रकार के व्यंजन पकाने की अनुमति है। इसलिए, 20 दिनों के लिए प्रोटीन-सब्जी आहार विविध और दिलचस्प होगा, और यह आवश्यक शर्तों में से एक है जो अवसाद, तंत्रिका टूटने और अस्वस्थ महसूस करने से बचने में मदद करता है। वजन कम करने के आहार में विभिन्न प्रकार के स्वीकार्य खाद्य पदार्थ यह भूलने में मदद करते हैं कि आहार का पालन किया जा रहा है और भोजन का आनंद लें।

इरीना, 20 साल की: " पिछले साल, शादी से पहले एक दोस्त ने प्रोटीन-सब्जी आहार के बाद 7 किलो वजन कम करने में सक्षम था। उसके उदाहरण ने मुझे प्रेरित किया, और मैं 3 सप्ताह के लिए सभी सिफारिशों का पालन करने में सक्षम था। इस समय के दौरान, मैंने 62 से अपने आदर्श वजन 56 किलो तक 6 किलो वजन कम किया। परिणामी उत्कृष्ट आकार का समर्थन करने के लिए, मुझे पूल में करने में मज़ा आता है। मुझे वास्तव में आहार पसंद आया, इसका पालन करना काफी आसान है, कभी-कभी आप यह भी विश्वास नहीं कर सकते कि आप "आहार पर" हैं - इस तरह के एक विविध मेनू। और सबसे महत्वपूर्ण बात - आहार में निहित भूख की कोई निरंतर भावना नहीं है। इसके अलावा, एक ही समय में आप बहुत सारे स्वादिष्ट और साथ ही कम कैलोरी वाले व्यंजन खोज सकते हैं। ».

आप सुबह और शाम को चोकर, राई या साबुत अनाज के साथ रोटी का एक टुकड़ा खा सकते हैं। दिन भर में, आपको एक लीटर - डेढ़ वसा रहित केफिर, 200 - 250 मिलीलीटर प्रत्येक पीने की ज़रूरत है। एक ही समय पर। शाम को आप एक गिलास टमाटर का रस पी सकते हैं।

नाश्ता:कॉफी या चाय, उबले अंडे, ब्रेड का एक टुकड़ा और 1 बड़ा चम्मच। एल शहद। रात का खाना:मशरूम या मांस शोरबा, 150 जीआर। मछली, मुर्गी या मांस, उबली हुई सब्जियां और ब्रेड का एक टुकड़ा। दोपहर का नाश्ता:चाय और 1 चम्मच। शहद। रात का खाना:अंडे, 100 जीआर। हार्ड पनीर, ब्रेड का एक टुकड़ा और 200 मिली। वसा रहित केफिर।

रात का खाना:सब्जी का सूप, दम किया हुआ सब्जियां, सब्जी का सलाद (आप आलू के बिना vinaigrette कर सकते हैं)। दोपहर का नाश्ता: 2 सब्जियां और चाय। रात का खाना:सब्जी का सलाद, मक्खन सैंडविच, 1 चम्मच। शहद और चाय।

मेनू का पालन करने की कोशिश करें और मीठा बन या केक का एक टुकड़ा खाने की इच्छा को दूर करें, और फिर प्रोटीन और सब्जी पोषण के परिणाम आपकी सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएंगे।

लोकप्रिय समाचार: टिप्पणियों की संख्या: 2अन्ना बोगदानोवा 14 दिसंबर 2015 को 09:11 पर उत्तर दें वर्ष में एक बार मैं इस आहार का सहारा लेता हूं, परिणाम वही -10 किलो है। बहुत ही आसान और स्वादिष्ट भोजन। तात्याना 10 जून 2015 पूर्वाह्न 05:49 उत्तर मुझे लगता है कि आप एक ही समय में प्रोटीन और सब्जी (कार्बोहाइड्रेट) दोनों भोजन खा सकते हैं। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट पूरी तरह से संयुक्त होते हैं, सब्जियों में बहुत अधिक फाइबर, मोटे फाइबर होते हैं, जो आंतों के लिए अच्छा काम करेंगे। सुबह खाने से पहले एक गिलास पानी (फ़िल्टर्ड, स्ट्रक्चर्ड) अवश्य लें ताकि पाचन ठीक से काम करे। अक्सर 5-6 रिसेप्शन खाना बेहतर होता है, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके। शाम को आप खा सकते हैं, लेकिन ज्यादातर प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ। उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करें: उबले हुए आलू, सफेद पॉलिश किए हुए चावल, उबले हुए गाजर और चुकंदर, मादक और कार्बोनेटेड मीठे पेय। और व्यायाम, खेलकूद, फिटनेस, तैराकी अवश्य करें। सभी स्वास्थ्य और सौंदर्य)))

यह सभी देखें: अंग्रेजी महिला को अक्सर पूरी तरह से तैयार, दुबले-पतले महिला के साथ जोड़ा जाता है। फिर, एक आदरणीय उम्र में भी, अंग्रेजी महिलाएं कैसे एक आकर्षक फिगर को बनाए रखने का प्रबंधन करती हैं? इस सवाल का जवाब उनकी पोषण प्रणाली के केंद्र में है।

अंग्रेजी आहार का रहस्य यह है कि यह रोज़मर्रा के भोजन को उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों से बदलने पर आधारित है। यह हमारे आहार का एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक है, जिस पर आमतौर पर बहुत कम ध्यान दिया जाता है। और यह बहुत व्यर्थ है, क्योंकि यह फाइबर है जो अतिरिक्त कैलोरी के साथ शरीर पर बोझ डाले बिना तृप्ति की भावना दे सकता है।

आहार के दौरान, यह आहार से मीठे, स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ, स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थ, साथ ही शराब को बाहर करने के लायक है। अधिक चीनी वाले फलों से बचना चाहिए। जितना हो सके नमक का सेवन कम से कम करना चाहिए। आहार ही बीस से एक सौ अस्सी दिनों तक रहता है। अवधि स्वास्थ्य की स्थिति और उस किलोग्राम की संख्या पर निर्भर करती है जिससे आप छुटकारा पाना चाहते हैं। विटामिन का एक कॉम्प्लेक्स लेने की भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि आहार मोड में शरीर को कम मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। और वे तनाव में उसके लिए बहुत आवश्यक हैं, क्योंकि आहार, चाहे वह कितना भी कम क्यों न हो, शरीर के लिए बहुत बड़ा तनाव है।
इस तरह के आहार का एक अन्य लाभ इसके मेनू की सादगी और विविधता है। इस आहार के उत्पाद किसी भी दुकान में आसानी से मिल सकते हैं। फाइबर में कच्ची सब्जियां और फल, साथ ही अनाज और साबुत रोटी होती है।

अंग्रेजी आहार के लाभ

महत्वपूर्ण! अंग्रेजी आहार की तैयारी

अंग्रेजी आहारदो चरण होते हैं: प्रोटीन और सब्जी। इन चरणों को बारी-बारी से एक-दूसरे के स्थान पर दो-दो दिनों में बांटा गया है।

नाश्ता: - बिना चीनी के दूध के साथ एक कप कॉफी;

मक्खन की एक पतली परत के साथ काली ब्रेड के दो स्लाइस;

1-2 बड़े चम्मच शहद।

दोपहर 12-13 बजे लंच:

एक कप मांस या मछली शोरबा, उबला हुआ मांस का एक टुकड़ा (200-250 जीआर।) या मछली;

4 बड़े चम्मच। हरी मटर के चम्मच या 150 ग्राम गोभी और गाजर का सलाद;

काली रोटी का 1 टुकड़ा;

बिना चीनी के मिनरल वाटर या चाय।

दोपहर 16:00 बजे:

1 गिलास दूध, केफिर या चाय, 1 बड़ा चम्मच। शहद का चम्मच

रात का खाना 19:00 बजे के बाद नहीं:

2 उबले अंडे;

50 ग्राम पनीर या 150 ग्राम दुबला मांस (या मछली, कम वसा वाले हैम);

एक गिलास केफिर या दूध;

1 टुकड़ा काली रोटी

सब्जी के दिनों में- सब्जियों और सब्जियों से बने व्यंजन - सलाद, सूप, स्टॉज। इसके अलावा, सब्जी की अवधि के दौरान, चाय को रस के साथ बदलने की सिफारिश की जाती है, और यह वांछनीय है कि वे घर का बना, ताजा और बिना चीनी के हो।

नाश्ता:

2 संतरे या 2 सेब

दोपहर 12-13 बजे लंच:

1 टेस्पून के साथ आलू के बिना सब्जी सूप की एक प्लेट। वनस्पति तेल;

वनस्पति तेल में 150 ग्राम vinaigrette या सब्जी स्टू;

1 टुकड़ा काली रोटी

दोपहर 16:00 बजे:

1-2 फल, केले को छोड़कर

रात का खाना 19:00 बजे के बाद नहीं:

वेजीटेबल सलाद;

शहद का एक चम्मच;

एक कप चाय या ताजा निचोड़ा हुआ रस।

डाइटिंग करते समय क्या करें फॉलो

यह मत भूलो कि आहार के चरण की परवाह किए बिना, आप जो तरल पदार्थ पीते हैं वह प्रति दिन 2 लीटर है। विशेषज्ञ आहार की अवधि के लिए ट्रेस तत्व क्रोमियम को आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं, इसे आहार पूरक के रूप में लिया जा सकता है। आहार के दौरान क्रोमियम त्वचा और मांसपेशियों को शिथिल नहीं होने देगा। और, ज़ाहिर है, खेल के महत्व के बारे में मत भूलना, जो आहार के दौरान और उसके बाद आपके अच्छे मूड और आपके शरीर को अच्छे आकार में बनाए रखने में मदद करेगा, साथ ही साथ चयापचय दर को उचित स्तर पर बनाए रखेगा।अंग्रेजी आहार न केवल प्रभावी वजन घटाने के साधन के रूप में, बल्कि एक सफाई और कायाकल्प एजेंट के रूप में भी साबित हुआ है। यदि आपने इस आहार को चुना है, तो आप गलत नहीं हैं, क्योंकि यह आपको लंबे समय तक एक अद्भुत आकृति बनाए रखने में मदद करेगा। सफल वजन घटाने और उत्कृष्ट स्वास्थ्य!

परअंग्रेजी महिलाओं की कहावत दुबलेपन का रहस्य क्या है? अंग्रेजी आहार में, बिल्कुल। पाँच बुनियादी नियमों को याद रखें, उनका पालन करें - और आपको सुखद आश्चर्य होगा!

सफलता के लिए पांच तत्व

1. दिन भर में कम से कम कुछ लीटर पानी पिएं।
2. नमक की जगह मसाले और जड़ी-बूटियों का प्रयोग करें।
3. उत्पादों को उबालें, कई के लिए पकाएं, ग्रिल पर बेक करें या थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ स्टू करें। तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर कर दें।
4. अंतिम भोजन - शाम 7 बजे के बाद नहीं।
5. रात को एक चम्मच जैतून के तेल का सेवन करें।

अंग्रेजी आहार के मुख्य लाभ:
- आपको कमजोरी, चक्कर या भूख से पीड़ा नहीं होगी।
- हानिकारक पदार्थ आपके शरीर से जल्दी बाहर निकल जाएंगे।
- आपकी त्वचा की स्थिति और रंगत में सुधार होगा।
- आप स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना अतिरिक्त वजन कम करना शुरू कर देंगे।
- 14 दिनों के बाद आप पाएंगे कि आपने न सिर्फ वजन कम किया है, बल्कि तरोताजा भी किया है।
- भारी सामग्री लागत की आवश्यकता नहीं है और आसानी से स्थानांतरित हो जाती है।
- आहार रक्तचाप, रक्त शर्करा को सामान्य करता है और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

से इतिहास पिवला:
2006 में, मैंने 3 महीने में 18 किलो वजन कम किया, निम्नलिखित किया, सिस्टम के अनुसार खाया: 2 दिन प्रोटीन, एक कार्बोहाइड्रेट, दूसरे शब्दों में, पहले 2 दिन हम केवल प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाते हैं: केफिर, दूध, पनीर, स्तन, झींगा, व्यंग्य, डेयरी उत्पाद या तो वसा रहित या 1 प्रतिशत होना चाहिए, प्रति दिन रोटी का एक टुकड़ा खाना संभव है।
चाय - एक विकल्प के साथ कॉफी, असीमित पानी। मात्रा लगभग 100 ग्राम, केफिर दूध - 300 ग्राम प्रति खुराक, एक छोटा स्तन होना चाहिए। भोजन प्रतिदिन 4-5 होना चाहिए। इस दिन कोई भी कार्बोहाइड्रेट जैसे सब्जियां और फल नहीं खाने चाहिए।
आप कम उपलब्ध हो जाएंगे, उदाहरण के लिए 1 दैनिक, आप अधिक धीरे-धीरे अपना वजन कम करेंगे।
प्रोटीन के 2 दिनों के अंत में, कार्बोहाइड्रेट का एक दिन: ये सभी प्रकार के कार्बोहाइड्रेट, अनाज, सब्जियां, फल, जूस, कम वसा वाली मिठाइयाँ जैसे मार्शमॉलो या मुरब्बा, समय-समय पर कुछ इस तरह की अनुमति देना संभव है चॉकलेट-केक-पेस्ट्री. सभी कारण के भीतर, बिल्कुल। किसी भी दिन, अंतिम भोजन शाम 7 बजे के बाद नहीं होना चाहिए। सोने से लगभग 3-4 घंटे पहले।

इसलिए मैंने 3 महीने बिताए, 174 की ऊंचाई के साथ मेरा वजन 80 किलो था, और मैंने वजन घटाकर 62 कर दिया। प्रोटीन के दिनों में सबसे महत्वपूर्ण चीज यही प्रोटीन है, इसके अलावा, यदि आप वास्तव में नहीं चाहते हैं, तो पता करें अनुमानित समय और इसे याद नहीं है।

यह आहार पहले से ही सौ साल पुराना है, मैं अपनी युवावस्था में इस पर बैठा था, किलो पहले चला जाता है, लेकिन जैसे ही आप अपना सामान्य भोजन करना शुरू करते हैं, वजन बहुत अधिक बढ़ जाता है ... सभी आहार अल्पकालिक होते हैं। तुरंत सही पोषण तकनीक चुनें और आप खुश होंगे। मैं प्रसिद्ध महानगरीय पोषण विशेषज्ञ एलेक्सी व्लादिमीरोविच कोवलकोव की साइट की सलाह देता हूं, आपको अपने सवालों के सभी जवाब मिल जाएंगे, या आप डॉक्टर से अपना सवाल खुद पूछ सकते हैं, सब कुछ है वहाँ मुक्त। मैंने उनके तरीके से तीन महीने में 18 किलो वजन कम किया। आपको कामयाबी मिले
फिलहाल मैं नियमों का पालन करता हूं: दिन के दौरान मैं तीन से पांच बार खाता हूं (लेकिन बहुत छोटे हिस्से में) और 18-19 घंटे के अंत में मैं नहीं खाता और बड़े, ठीक है, थोड़ी शारीरिक शिक्षा, मुझे हर किसी को यही सलाह देनी है।

यदि आप लंबे समय तक बैठे रहते हैं तो यह आहार बहुत अच्छा है। निजी तौर पर, मेरी आंखों के सामने, मेरे कर्मचारी ने आधे साल में 125 से 88 तक वजन कम किया। और ईमानदार होने के लिए, मैं इसे बहुत ज्यादा नहीं रखता था और बहुत बड़ा हिस्सा खाता था और फिर भी अपना वजन कम करता था, इरोटिका ही बन गई थी। मैं व्यक्तिगत रूप से 20 दिनों तक बैठा रहा और 5 किलो वजन कम किया। वह अच्छी है क्योंकि उसे बिल्कुल भी भूख नहीं है।

कतेरीना_ द्वारा संशोधन:
और मैंने इस आहार को अपने लिए संशोधित किया और एक परिणाम है। विकल्प, लेकिन अलग - पहला दिन प्रोटीन है (मैंने अपनी दादी के आहार से मेनू लिया), दूसरे दिन केवल फल, विभिन्न (केले और अंगूर की गिनती नहीं, लेकिन सब कुछ यम है), तीसरे पर मैं खुद को कुछ स्वादिष्ट देता हूं। अब, बस ऐसे ही एक दिन, और मैंने नाश्ते के लिए 4 पेनकेक्स खाए, और दोपहर के भोजन के लिए पकौड़ी होगी, केवल 18.00 बजे तक सख्ती से और ज्यादा खाने के लिए नहीं, लेकिन यह पहले से ही खोए हुए वजन को वापस पाने के डर से मदद करता है। यह प्रणाली मुझे सूट करती है, क्योंकि। 2 दिनों के लिए बाहर रखना काफी आसान है, यह जानकर कि कुछ स्वादिष्ट जल्द ही संभव है।
जबकि यह काम करता है, यह बिना कहे चला जाता है कि मेरे पास बड़ी मात्रा में अतिरिक्त वजन है, जैसा कि मैंने लिखा था, लेकिन 3 सप्ताह में। लगभग सात किलोग्राम। चला गया।

अंतिम बार एम @ लीना द्वारा संपादित; 10/16/2009 दोपहर 12:57 बजे।

इस आहार के मुख्य घटकों - कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के हेरफेर के साथ भी ऐसा ही होता है। उदाहरण के लिए, कोई व्यक्ति प्रतिदिन उतनी ही मात्रा में प्रोटीन का सेवन करता है, केवल कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करता है या बढ़ाता है। इसके अलावा, लगातार एक ही कैलोरी सेवन से चिपके रहना आवश्यक नहीं है: खपत को कम करके उच्च-कार्ब दिनों में कैलोरी की संख्या को काफी कम करना संभव है।
इस विषय को अनिश्चित काल तक विकसित किया जा सकता है, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति का शरीर अद्वितीय है: थकावट के सप्ताह के अंत में किसी के लिए कार्बोहाइड्रेट पर लोड करने के लिए दो दिन पर्याप्त होते हैं, और किसी के लिए तीन पर्याप्त नहीं होंगे।
केवल एक ही निष्कर्ष है: आपके लिए काम करने वाली योजना को खोजने के लिए लिए गए डेटा को लागू करने का प्रयास करें। और फिर, मैं निश्चित रूप से जानता हूं, आप कार्बोहाइड्रेट वैकल्पिक आहार के सबसे उत्साही अनुयायी बन जाएंगे।

हाल ही में, वजन घटाने की जरूरत वाले एथलीटों और अनुभवी अभिनेताओं ने तथाकथित कार्बोहाइड्रेट वैकल्पिक आहार की ओर रुख करना शुरू कर दिया है। उसने यह नाम क्यों लिया?
बस इतना ही: तथ्य यह है कि इस आहार में महत्वपूर्ण भूमिका खपत कार्बोहाइड्रेट की संख्या के साथ निरंतर हेरफेर को दी जाती है। मान लीजिए कि आप अपना वजन कम करने के लिए खुद को दो महीने देते हैं। आप इस खंड को चार-दिवसीय चक्रों में विभाजित करते हैं। इस चक्र के पहले और दूसरे दिन लो-कार्ब होते हैं, प्रोटीन का सेवन शरीर के वजन के 3-4 ग्राम प्रति किलोग्राम के स्तर पर होता है, जबकि कार्बोहाइड्रेट का सेवन 0.5 ग्राम होता है। तीसरे दिन उच्च कार्बोहाइड्रेट है, कार्बोहाइड्रेट का सेवन 5-6 ग्राम प्रति किलोग्राम वजन हो सकता है, इसके साथ ही प्रोटीन का सेवन 1-1.5 ग्राम तक कम किया जा सकता है। चौथा दिन मध्यम है: प्रोटीन का सेवन 2-2.5 ग्राम प्रति किलोग्राम वजन है, कार्बोहाइड्रेट 2-3 ग्राम है।

इन चार दिनों में आपका शरीर कैसा व्यवहार करता है?

पहले दो लो-कार्ब दिनों के दौरान, शरीर ग्लाइकोजन स्टोर को पूरी तरह से समाप्त कर देता है। इसके समानांतर, नए ईंधन की खपत, दूसरे शब्दों में, वसा, ऊर्जा की लागत को कवर करना शुरू कर देती है। और ग्लाइकोजन भंडार के लगभग पूर्ण क्षय के बाद, दूसरे लो-कार्ब दिवस के अंत तक, ऊर्जा स्रोत के रूप में वसा का उपयोग करने की प्रक्रिया अपने अधिकतम तक पहुंच जाती है। लेकिन किसी भी चीज़ के लिए इस तरह के आहार को जारी रखना मना है, क्योंकि शरीर, जिसने कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण गंभीर तनाव लिया है, ऑपरेशन के एक भयावह मोड में बदल सकता है और वसा को एक तनाव-विरोधी तकिया के रूप में सहेजना शुरू कर सकता है, और कम से कम उपयोग करेगा ऊर्जा की लागत को कवर करने के लिए विशेष रूप से मांसपेशियों की कोशिकाओं के दृष्टिकोण से उपयोगी पदार्थ। , अर्थात। बहुत ही मांसपेशी द्रव्यमान जो शरीर को लोच देता है और त्वचा को एक अच्छा रूप देता है।

ऐसा होने से रोकने के लिए एक उच्च कार्बोहाइड्रेट दिवस प्रदान किया जाता है। इस दिन, आप पिछली कैलोरी सामग्री को बनाए रखते हुए नाटकीय रूप से अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन में वृद्धि करते हैं। इसे प्राप्त करने के लिए, आप प्रोटीन का सेवन कम करते हैं, और खपत वसा की मात्रा शून्य हो जाती है। ऐसी कार्बोहाइड्रेट थेरेपी लेने से शरीर निश्चित रूप से भ्रमित हो जाएगा, दूसरे शब्दों में, यह वसा को ऊर्जा के रूप में उपयोग करता रहेगा, एक पल में मांसपेशियों और यकृत में ग्लाइकोजन का भंडारण करता है। लेकिन एक दिन में ग्लाइकोजन की आपूर्ति को फिर से भरना लगभग असंभव है, इसलिए चक्र के चौथे दिन कार्बोहाइड्रेट का सेवन किया जाता है, लेकिन अधिक मध्यम। इन चार दिनों के अंत में, चक्र दोहराता है।

इसके साथ ही शरीर का वजन इस प्रकार बदलता है: कार्बोहाइड्रेट की कमी के पहले दो दिनों में 0.5-1 किलो वजन कम करना संभव है, और इसके अलावा, तीसरे दिन, जब आप बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो यह प्रक्रिया जारी रहती है। . चौथे की शाम तक - पांचवें दिन की सुबह, खोया हुआ अधिकांश वजन वापस आ जाता है, लेकिन आपको परेशान नहीं होना चाहिए। तथ्य यह है कि आपने जो कार्बोहाइड्रेट खाया है, वह शरीर में जल प्रतिधारण का कारण बनता है (1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 4 ग्राम पानी बांधता है) और फिर से प्राप्त ग्राम वसा बिल्कुल नहीं होते हैं। छठे दिन की सुबह (दूसरे माइक्रोसाइकिल के दूसरे दिन) तक, आप उतना ही वजन करना शुरू कर देंगे जितना आपने कार्बोहाइड्रेट लोड शुरू होने से पहले किया था।

इस प्रणाली के फायदे स्पष्ट हैं। सबसे पहले, ऐसा आहार आपको अपने चयापचय को जल्द से जल्द "आराम" करने की अनुमति देता है, इसके अलावा, किसी विशेष कैलोरी सामग्री के लिए कोई अनुकूलन नहीं है। इसके अलावा, आप हमेशा एक उच्च शारीरिक स्वर बनाए रखते हैं और कभी-कभी गहन शारीरिक प्रशिक्षण करने का अवसर मिलता है। वैसे, 'सदमे' प्रशिक्षण के बारे में। जाने-माने बिल फिलिप्स हाई कार्ब वाले दिनों में इन वर्कआउट को करने की सलाह देते हैं। मैं इस स्थिति को गलत मानता हूं। यदि, कार्बोहाइड्रेट की कमी के दो दिनों के बाद, आप एक कार्बोहाइड्रेट युक्त नाश्ता खाते हैं और प्रशिक्षण के लिए जाते हैं, तो आपको इस तथ्य के कारण ऊर्जा की उल्लेखनीय वृद्धि का अनुभव करने की संभावना नहीं है कि मांसपेशियों और यकृत में ग्लाइकोजन भंडार धीरे-धीरे भर जाते हैं। ऐसा लगता है कि उच्च कार्ब वाले दिन की शाम तक, आप अभी भी अच्छे आकार में नहीं होंगे। मेरी राय में, इस तरह की कसरत करने का सही समय माइक्रो साइकिल के चौथे दिन की सुबह है। लेकिन एक्सपेरिमेंट करने से आपको खुद ही इस बात का अहसास हो जाएगा।

इसके अलावा, आहार में नियमित रूप से "फेंकने" कार्बोहाइड्रेट शरीर को मांसपेशियों को ईंधन के रूप में उपयोग करने की अनुमति नहीं देता है, जो बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि मांसपेशियों का अत्यधिक नुकसान "सोने" के चयापचय में बदल जाता है, जिसके कारण आप पूरी तरह से खाना बंद कर देते हैं और फिर भी वजन कम न करें।

कार्बोहाइड्रेट वैकल्पिक आहार का एक और प्लस यह है कि यह आपको एक महान मानसिक स्वर बनाए रखने की अनुमति देता है। ऐसे समय में जब आप आहार पर जाते हैं और महसूस करते हैं कि आप दो या तीन महीनों के लिए कुछ उत्पादों से वंचित रहेंगे, तो आप एक बुरे सपने में हैं। और यह उस समय पूरी तरह से अलग मामला है जब आपका अपना मेनू होता है और निश्चित दिनों में कुछ खाद्य पदार्थ खाते हैं। नतीजतन, जो लोग पहले से ही सख्त आहार पर हैं, वे जानते हैं कि अक्सर वे किसी निषिद्ध चीज़ की ओर आकर्षित होते हैं, इसलिए नहीं कि वे वास्तव में इसे चाहते हैं, बल्कि इसलिए कि आपके पास खुद को इसकी अनुमति देने का अवसर नहीं है।

खैर, इस आहार का तीसरा प्लस यह है कि यह काम करता है! और यह 'सभी 100 के लिए' काम करता है! नीचे सूक्ष्म चक्र के सभी चार दिनों के लिए एक अनुमानित पोषण योजना है। इसके साथ ही, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि उत्पादों का चयन, कैलोरी सामग्री, भोजन की आवृत्ति विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत है और अंत में लिंग, आयु, व्यक्तिगत प्राथमिकताओं जैसी घटनाओं से तय होती है।

और फिर वे निम्नलिखित मेनू पेश करते हैं:
मूल मेनू:
चक्र के 1-2 दिन
1 भोजन: एक चम्मच वनस्पति तेल, 2 अंडे, वसा रहित पनीर के साथ बिना स्टार्च वाली सब्जियों का सलाद।
भोजन 2: चिकन ब्रेस्ट, उबली सब्जियां या एक कप बीन्स, बीफ।
भोजन 3: एक चम्मच वनस्पति तेल के साथ बिना स्टार्च वाली सब्जियों का सलाद, मछली के 2 टुकड़े।

हाई कार्ब डे
1 भोजन: किशमिश के साथ एक कप रोल्ड ओट्स, पूरी रोटी।
दूसरा भोजन: ब्राउन या सादे चावल की एक प्लेट, 1/2 चिकन ब्रेस्ट, सलाद।
भोजन 3: कम वसा वाले सॉस के साथ सख्त आटे से बने पास्ता का एक भाग।

मध्यम कार्बोहाइड्रेट सेवन का दिन
1 भोजन: किशमिश के साथ एक कप दलिया, कम वसा वाला पनीर।
भोजन 2: चावल का एक भाग, चिकन स्तन, सब्जी का सलाद।
भोजन 3: साबुत रोटी के 3 स्लाइस, मछली के साथ सब्जी का सलाद।

अंत में, मैं यह बताना चाहता हूं कि कार्बोहाइड्रेट वैकल्पिक आहार का पालन करने का चार दिवसीय चक्र कोई हठधर्मिता नहीं है। बहुत से लोग जो अपना वजन कम करते हैं, इस योजना को सफलतापूर्वक संशोधित करते हैं, उदाहरण के लिए, सोमवार से शुक्रवार तक लगातार पांच दिन, वे कार्बोहाइड्रेट के बिना "बैठते हैं", और उसके बाद वे सप्ताहांत पर कार्बोहाइड्रेट के साथ "लोड" होते हैं, या तो पहले तीन में तथाकथित कार्बोहाइड्रेट "कमी" का उपयोग करते हुए, और उसके बाद, एक और दो या तीन दिनों के लिए - कार्बोहाइड्रेट 'लोडिंग'।

सभी आहारों में से, सबसे वास्तविक और आवश्यक:
सप्ताह में 7 दिन होते हैं: सोम, मंगल, बुधवार - प्रोटीन दिन, गुरुवार, शुक्रवार - कार्बोहाइड्रेट (मैं अभी के लिए केक को छोड़ दूंगा, सूखे मेवे हैं), लेकिन शनिवार, रविवार पूर्ण संतुलित दिन हैं।
सुबह 1 नाश्ता - दलिया (गेहूं, जौ, मक्का), हर्बल चाय, कॉम्पोट, नट्स।
2 नाश्ता - हर्बल चाय, कॉम्पोट, पनीर के साथ टोस्ट, पनीर, जीभ, उबला हुआ बीफ या एक फलों की मेज (अनानास, सेब, केला, कीवी - मिश्रण बनाना संभव है)
रात का खानाहमेशा की तरह, लेकिन कट्टरता के बिना, सूप, गोभी का सूप, बोर्स्ट (कम वसा वाला), मांस, सब्जियों के साथ मछली। आधे घंटे बाद हर्बल चाय, कॉम्पोट।
दोपहर की चायदूसरे नाश्ते के समान, और रात के खाने से 2-3 घंटे पहले - केफिर, दलिया, सब्जियां, हल्की मछली चुनने के लिए। स्थापित।

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स्थिर रहने के लिए, आपको दौड़ना होगा,
और आगे बढ़ने के लिए, आपको और भी तेज दौड़ने की जरूरत है!