विटामिन ई: सौंदर्य विटामिन के लाभ और हानि। स्वास्थ्य लाभ के लिए विटामिन ई के उपयोग का रहस्य

विटामिन और खनिजों की अधिकता शरीर को उनकी कमी जितनी ही नुकसान पहुंचा सकती है। इसलिए एक निश्चित बात है दैनिक मानदंडविटामिन और खनिजों का सेवन सामान्य कामकाजमानव शरीर।

आरंभ करने के लिए, यह ध्यान देने योग्य है कि "विटामिनोसिस" की परिभाषा का उपयोग करना, जिसका अर्थ है शरीर में विटामिन की कमी, पूरी तरह से सही नहीं है। व्यावहारिक रूप से विटामिन की कमी होती है पूर्ण अनुपस्थितिविटामिन या विटामिन समूहमानव शरीर में. विटामिन की कमी दुर्लभ है; बहुत अधिक बार, लोगों के शरीर में विटामिन की कमी होती है - हाइपोविटामिनोसिस। यह हाइपोविटामिनोसिस है जिसे गलती से विटामिन की कमी कहा जाता है, जिसका अर्थ विटामिन की पूर्ण अनुपस्थिति नहीं है, बल्कि केवल इसकी कमी है।

हाइपोविटामिनोसिस के मुख्य कारण:

जिसके परिणामस्वरूप पाचन संबंधी विकार उत्पन्न होते हैं उपयोगी सामग्रीआने वाले भोजन से पूरी तरह से अवशोषित नहीं होते हैं;

युक्त भोजन करना अपर्याप्त राशिविटामिन;

चयापचय रोग;

ऐसा भोजन करना जिसमें ऐसे पदार्थ हों जो शरीर से विटामिन निकालने में मदद करते हों।

हाइपोविटामिनोसिस की अभिव्यक्तियाँ इस बात पर निर्भर करती हैं कि किसी व्यक्ति में विटामिन के किस समूह की कमी है। सामान्य लक्षणविटामिन की कमी से थकान, नींद में खलल, भूख न लगना, चिड़चिड़ापन, शुष्क त्वचा, भंगुर नाखून, मसूड़ों से खून आना आदि हैं।

हाइपोविटामिनोसिस अधिक कारण बन सकता है गंभीर परिणाम: रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी, हड्डियां कमजोर होना, रोग तंत्रिका तंत्र, पाचन तंत्र के रोग, रतौंधी(विटामिन ए की कमी) और शरीर के अन्य विकार।

विटामिन के अत्यधिक सेवन से शरीर की कार्यप्रणाली पर भी हानिकारक प्रभाव पड़ता है और हाइपरविटामिनोसिस हो सकता है। हाइपरविटामिनोसिस किसी विटामिन या विटामिन के समूह के बहुत अधिक सेवन से शरीर में होने वाली विषाक्तता है।

हाइपरविटामिनोसिस के लक्षण इस बात पर निर्भर करते हैं कि किस विटामिन की अधिकता के कारण यह हुआ। उदाहरण के लिए, अति प्रयोगविटामिन ई विकारों को जन्म देता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के, थकान और चक्कर आना। विटामिन ए बड़ी मात्राइससे लीवर की शिथिलता, रक्त का थक्का जमना, रक्तचाप में वृद्धि और यहां तक ​​कि गर्भवती महिलाओं में भ्रूण विकृति भी हो सकती है। विटामिन सी की अधिकता से गुर्दे की शिथिलता, अनिद्रा और मासिक धर्म में देरी होती है। इसके अलावा, एक विटामिन की बहुत अधिक मात्रा शरीर में दूसरे विटामिन की कमी का कारण बन सकती है।

यदि विटामिन की अधिकता या कमी के कोई लक्षण हों तो यह सार्थक है। हाइपो- या हाइपरविटामिनोसिस से बचने के लिए संतुलित और विविध आहार खाना आवश्यक है, विटामिन से भरपूरऔर खनिज. विटामिन कॉम्प्लेक्स का सेवन करने से पहले आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। निर्देशों के अनुसार विटामिन लेना और कोर्स के बीच में ब्रेक लेना भी महत्वपूर्ण है।

क्या विटामिन वास्तव में शरीर को नुकसान पहुँचा सकते हैं? यह हाँ निकला। जो लोग विटामिन सप्लीमेंट और कॉम्प्लेक्स पसंद करते हैं उन्हें इस बारे में चिंता करने की ज़रूरत है। ऐसा लगता है कि विटामिन लेने की अमेरिकी आदत अपनाने की कोई जरूरत नहीं है. राज्यों में हाल ही मेंऐसे विशेषज्ञ हैं जो विटामिन की खुराक के सख्त विरोधी हैं।

क्या विटामिन वास्तव में शरीर को नुकसान पहुँचा सकते हैं? यह हाँ निकला। जो लोग विटामिन सप्लीमेंट और कॉम्प्लेक्स पसंद करते हैं उन्हें इस बारे में चिंता करने की ज़रूरत है।

(चित्रण स्रोत: www.aif.by)

अमेरिका में विटामिन का दुरुपयोग एक बड़ी समस्या है, जैसा कि "द एंड ऑफ डिजीज" पुस्तक के लेखक और चिकित्सक डेविड एगस ने इस बारे में लिखा है। उनके निर्णयों का आधार 50 बड़े पैमाने के अध्ययन थे। डॉक्टर का मानना ​​है कि “एक भी अध्ययन ने यह साबित नहीं किया है कि विटामिन के खिलाफ लड़ाई में कोई लाभ मिलता है।” ऑन्कोलॉजिकल रोगऔर हृदय रोग।" एगस को अन्य विशेषज्ञों द्वारा समर्थन दिया गया जिन्होंने विटामिन खरीदने की तुलना कम कीमत पर करने से की धनशौचालय में (शाब्दिक रूप से, क्योंकि कुछ मामलों में अतिरिक्त विटामिन मूत्र के साथ शरीर से बाहर निकल जाते हैं)। हालाँकि, लोग खर्च करना जारी रखते हैं बड़ी धनराशिखरीद के लिए विटामिन कॉम्प्लेक्स, जिससे पूरे उद्योग को समर्थन मिलेगा। उदाहरण के लिए, अमेरिकी हर्बल और विटामिन की खुराक पर प्रति वर्ष लगभग 28 बिलियन डॉलर खर्च करते हैं। पोषण विशेषज्ञों का मानना ​​है कि कुछ विटामिनों की बहुत अधिक मात्रा स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। पोषण विशेषज्ञों ने तीन लोकप्रिय विटामिनों की पहचान की है, जिनका अनियंत्रित सेवन करने से शरीर को नुकसान होता है।

विटामिन ए

के लिए यह विटामिन आवश्यक है प्रतिरक्षा तंत्र, प्रजनन और हड्डी का स्वास्थ्य। इनमें विटामिन ए की कमी है स्वस्थ लोगयह दुर्लभ है, क्योंकि यह शरीर में जमा हो जाता है। लेकिन इस विटामिन की अधिकता हानिकारक है, क्योंकि यह लीवर की समस्याएं पैदा कर सकती है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकारों को जन्म दे सकती है। यदि किसी गर्भवती महिला में विटामिन ए की अधिकता देखी जाए तो यह हो सकता है जन्मजात विकृतिभ्रूण विकास।

इस विटामिन का एक रूप बीटा-कैरोटीन है, यह तभी उपयोगी है जब यह भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करे।

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इस विटामिन का एक रूप बीटा-कैरोटीन है (गाजर इस विटामिन से भरपूर होता है), लेकिन यह तभी उपयोगी है जब इसकी आपूर्ति भोजन के माध्यम से शरीर को हो। यदि भोजन से बीटा-कैरोटीन प्राप्त होता है, तो यह कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है। शोध से पता चलता है कि बीटा-कैरोटीन गोलियों का सेवन विपरीत प्रभाव डालता है।

विटामिन ई

यह विटामिन सेलुलर संचार और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में महत्वपूर्ण है। लेकिन भोजन से विटामिन ई प्राप्त करना बेहतर है। विटामिन ई ब्रोकोली, गेहूं के बीज, नट्स और सूरजमुखी के बीज में पाया जाता है। अगर विटामिन ई का सेवन किया जाए बड़ी मात्रा, तो यह अपने मूल गुण खो देगा।

विटामिन ई ब्रोकोली, गेहूं के बीज, नट्स और सूरजमुखी के बीज में पाया जाता है।

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विटामिन सी

विटामिन सी हमारी प्रतिरक्षा का समर्थन करता है और सर्दी से लड़ता है, लेकिन केवल विटामिन का प्राकृतिक रूप ही ऐसा करता है। जहां तक ​​विटामिन सी की गोलियों का सवाल है, इसका कोई सबूत नहीं है कि यह सर्दी से पूरी तरह छुटकारा दिलाने में मदद करेगी। विटामिन सी की अधिक मात्रा सबसे हानिरहित है। विटामिन सी, विटामिन ए के विपरीत, पानी में घुल सकता है, इसलिए अतिरिक्त मात्रा मूत्र में आसानी से निकल जाती है। हालाँकि, कुछ वैज्ञानिकों का दावा है कि इस विटामिन की बहुत अधिक मात्रा से पेट में ऐंठन, दस्त, गुर्दे की पथरी और मतली हो सकती है। रोज की खुराकविटामिन सी 500 मिलीग्राम है, अगर आप इससे अधिक लेंगे तो स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं शुरू हो सकती हैं।

विटामिन सी हमारी प्रतिरक्षा का समर्थन करता है और सर्दी से लड़ता है, लेकिन केवल विटामिन का प्राकृतिक रूप ही ऐसा करता है।

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विटामिन कैसे लें ताकि आपकी सेहत खराब न हो?

अवश्य देखा जाना चाहिए स्वीकार्य मानकविटामिन का सेवन.

विटामिन या अन्य विटामिन अनुपूरक लेना दवाएं(उदाहरण के लिए, सर्दी के लिए) ध्यान से पढ़ें दुष्प्रभाव. दस्त, सिरदर्द, पेट ख़राब होना ऐसे लक्षण हैं जिन पर आपको ध्यान देना चाहिए और यदि मौजूद हो तो डॉक्टर से परामर्श लें।

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विटामिन की बड़ी मात्रा अभी भी भोजन के माध्यम से शरीर को आपूर्ति की जानी चाहिए, और विटामिन की खुराक केवल पूरक के रूप में काम करनी चाहिए।

निकोलेचुक एम. एस.

जंगली गुलाब - सुंदर फूलएक नाजुक सुगंध के साथ. लेकिन इसे रोज़हिप के नाम से जाना जाता है।

संयम में सब कुछ अच्छा है. इस सरल सत्य को कब याद रखना चाहिए हम बात कर रहे हैंकिसी ऐसी चीज़ के बारे में जो बहुत लोकप्रिय और बहुतों से परिचित हो लोक नुस्खा, गुलाब के काढ़े की तरह। और ऐसा इसलिए है क्योंकि 100 ग्राम ताजा चुने हुए जामुन में एस्कॉर्बिक एसिड के दस दैनिक मानदंड होते हैं, और सूखे कच्चे माल की समान मात्रा दोगुनी होती है। हाइपरविटामिनोसिस यानी शरीर में विटामिन की अधिकता स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है।

एस्कॉर्बिक एसिड के अलावा, जामुन में कई अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं। गुलाब कूल्हों में कौन से विटामिन सबसे मूल्यवान हैं और क्यों?

• विटामिन ए(रेटिनॉल, बीटा-कैरोटीन) प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, दृष्टि को रोकता है कैंसर, क्योंकि यह विनाशकारी प्रभावों को रोकता है मुक्त कण. रेटिनॉल उन विटामिनों में से एक है जो महिलाओं को सुंदरता प्रदान करता है।
• विटामिन बी1(थियामिन) तंत्रिका तंत्र के लिए फायदेमंद है। यह प्रदान करता है सामान्य पोषणकोशिकाओं को ऊर्जा, शक्ति और ताकत देता है। वसा और चीनी के टूटने में भाग लेकर, यह वजन घटाने में मदद करता है।
• विटामिन बी2(राइबोफ्लेविन) नियंत्रित करता है चयापचय प्रक्रियाएं, पुनर्स्थापित करता है सामान्य कार्यजिगर और थाइरॉयड ग्रंथि, वजन कम करने में मदद करता है, स्थिर कार्य सुनिश्चित करता है पाचन तंत्र. इसके अलावा, राइबोफ्लेविन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है प्रजनन अंगऔर दृश्य प्रणाली.
• विटामिन बी3(नियासिन, एक निकोटिनिक एसिड) को शांति का विटामिन कहा जाता है, रेडॉक्स प्रक्रियाओं के सामान्य पाठ्यक्रम को सुनिश्चित करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, हृदय रोगों को रोकता है और शरीर को विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है।
• विटामिन सी (एस्कॉर्बिक अम्ल) एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट जो उम्र बढ़ने और गठन को रोकता है कैंसरयुक्त ट्यूमर. साथ संघर्ष विषाणु संक्रमण, केशिकाओं और बड़ी की दीवारों को मजबूत करता है रक्त वाहिकाएं, कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है, चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
• विटामिन ई(टोकोफ़ेरॉल) रक्त को पतला करता है, रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है, विकसित होने के जोखिम को कम करता है हृदय रोग, गर्भधारण करने और गर्भधारण करने में मदद करता है स्वस्थ बच्चा, रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, कैंसर से बचाता है। टोकोफ़ेरॉल "सौंदर्य विटामिन" में से एक है जिसका त्वचा, नाखून और बालों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

गुलाब के कूल्हों में कार्बनिक अम्ल होते हैं, टैनिन, पेक्टिन, आसानी से पचने योग्य शर्करा। यह गुलाब कूल्हों में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों और विटामिन का एक अद्भुत कॉकटेल बनता है। यह बताता है कि बेरी को लोगों द्वारा इतना सम्मान और प्यार क्यों दिया जाता है। इसे कई बीमारियों के लिए लगभग रामबाण माना जाता है, और यहां जानिए क्यों।

गुलाब कूल्हों में विटामिन के फायदे

बेरी का उपयोग उपचार के लिए काढ़े, अर्क और तेल तैयार करने के लिए किया जाता है विभिन्न रोग. गुलाब को चाय बनाते समय उसमें मिलाया जा सकता है और निवारक उपाय के रूप में पिया जा सकता है। जुकाम. गुलाब का काढ़ा विटामिन की कमी से बचने और सर्दी को तेजी से ठीक करने में मदद करेगा।

इसके अलावा, गुलाब कूल्हों में मौजूद विटामिन निम्नलिखित बीमारियों को जल्दी ठीक करने में मदद करेंगे:

• जिगर, पेट, आंतों के रोग;
• मूत्र प्रणाली में सूजन प्रक्रियाएं;
• यूरोलिथियासिस सहित गुर्दे के विकार;
• हृदय रोग;
• तपेदिक;
• ब्रोन्कोपल्मोनरी रोग;
• ऐंठन;
• रेडिकुलिटिस

किडनी से रेत निकालने के लिए गुलाब जलसेक बहुत प्रभावी है मूत्राशय. यह सिरदर्द को कम करता है, मदद करता है गुर्दे पेट का दर्द, दृश्य तीक्ष्णता में सुधार, काम को बहाल करने के लिए उपयोग किया जाता है जठरांत्र पथ, त्वरित निष्कासनविटामिन की कमी के लक्षण, संवहनी दीवारों का मजबूत होना।

गुलाब के तेल का उपयोग दौरे, योनि सहित त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की सूजन संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। तेल को त्वचा की सूजन, खरोंच, जलन और मुँहासे के निशानों के इलाज के लिए त्वचा पर लगाया जाता है। इस उत्पाद का उपयोग गले और नासिका मार्ग के उपचार के लिए किया जाता है सूजन संबंधी बीमारियाँमुख-ग्रसनी और नासिका गुहा।

पारंपरिक चिकित्सक पौधे के सभी भागों का उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, काढ़ा न केवल फलों से, बल्कि जड़ों और पंखुड़ियों से भी तैयार किया जाता है। इनमें बहुत सारे विटामिन भी होते हैं।

गुलाब कूल्हों से विटामिन कैसे प्राप्त करें

उन सभी लाभों को प्राप्त करने के लिए जो एक जंगली गुलाब किसी व्यक्ति को दे सकता है, आप गुलाब कूल्हों से काढ़ा, आसव या तेल तैयार कर सकते हैं।

गुलाब जलसेक

गुलाब का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका इसका आसव है सूखे मेवे. 2 कप उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच कुचले हुए जामुन डालें और इसे 2-3 घंटे के लिए थर्मस में पकने दें। तैयारी का एक अन्य तरीका उबलते पानी को गर्म करना है। उसी अनुपात में जामुन के ऊपर उबलता पानी डालें, उन्हें पानी के स्नान में लगभग पंद्रह मिनट तक उबालें, फिर आधे घंटे तक खड़े रहने दें, छान लें और पी लें।

जलसेक बहुत गाढ़ा हो जाता है। साथ औषधीय प्रयोजनवे इसे भोजन से पहले दिन में आधा गिलास पीते हैं। यदि आपको जठरांत्र संबंधी समस्याएं हैं, तो भोजन के बाद जलसेक लें। पेय में चीनी न मिलाने की सलाह दी जाती है।

आप निवारक उद्देश्यों के लिए जलसेक पी सकते हैं। यह अच्छी तरह से टोन करता है, प्रदर्शन में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रतिरोध करने में मदद करता है वायरस का हमलाफ्लू और ठंड के मौसम में. विटामिन संरचनापेय ऊतक पुनर्जनन और हड्डी के संलयन को तेज करता है।

गुलाब का फल से बना तेल

गुलाब कूल्हों से प्राप्त विटामिन को तेल के रूप में उपयोग करने के लिए, किसी भी 700 मिलीलीटर में 200 ग्राम कुचले हुए ताजे या सूखे फल डालें। वनस्पति तेल. धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं, फिर पानी के स्नान में 5 घंटे तक पकाएं। ठंडे तेल को छान लें और एक कांच के कंटेनर में डालें। पित्त उत्पादन को प्रोत्साहित करने, गैस्ट्राइटिस और सीने में जलन का इलाज करने के लिए आप खाली पेट एक बड़ा चम्मच तेल मौखिक रूप से ले सकते हैं। बाहरी उपयोग के लिए, प्रभावित क्षेत्रों को दिन में कई बार तेल से चिकनाई दें।

गुलाब की जड़ का काढ़ा

गुलाब की जड़ों में विटामिन, खनिज और अन्य जैविक रूप से मौजूद होते हैं सक्रिय पदार्थबड़ी मात्रा में निहित हैं. इसी कच्चे माल से तैयार किया जाता है दवाइयाँइसमें एंटीस्पास्मोडिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एनाल्जेसिक गुण होते हैं। जड़ों का काढ़ा बहाल करने के लिए प्रयोग किया जाता है मोटर गतिविधिपक्षाघात के लिए, रेडिकुलिटिस से दर्द से राहत पाने के लिए।

15 ग्राम सूखी कुचली हुई जड़ के लिए एक गिलास उबलता पानी लें, धीमी आंच पर पंद्रह मिनट तक उबालें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फिर छानकर पियें या दिन भर में थोड़ा-थोड़ा करके रोगी को दें।

क्या गुलाब के कूल्हे नुकसान पहुंचा सकते हैं?

आप गुलाब के जलसेक को लगातार नहीं डाल सकते हैं और चाय बनाते समय इसे चाय में मिला सकते हैं, क्योंकि पेय में विटामिन की सांद्रता बहुत अधिक होती है। इसलिए, रोकथाम के उद्देश्यों के लिए हर दो दिन में पेय पियें और लगातार 2 सप्ताह से अधिक न पियें। यदि आपको हाइपरविटामिनोसिस है, तो आपको गुलाब कूल्हों वाले पेय नहीं लेने चाहिए।

ऐसी बीमारियाँ हैं जिनमें स्वादिष्ट भोजन होता है उपचार पेयमना करना होगा:

• गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता;
• जठरशोथ, तीव्र चरण में अल्सर;
• दाँत की संवेदनशीलता;
• हृदय और रक्त वाहिकाओं की पुरानी बीमारियाँ, जिनमें एंडोकार्टिटिस भी शामिल है;
• रक्त के थक्के में वृद्धि;
• रक्तचाप बढ़ने की प्रवृत्ति.

गुलाब जल या चाय पीने के बाद अपना मुँह अवश्य धोएं। पेय में बहुत अधिक मात्रा में एसिड होता है, जो नष्ट कर देता है दाँत तामचीनी. आप अपने दांतों की सुरक्षा के लिए इसे स्ट्रॉ के माध्यम से पी सकते हैं।

गुलाब कूल्हों से एलर्जी दुर्लभ है। हालाँकि, करने की प्रवृत्ति के साथ एलर्जीजब पौधे खिलते हैं, तो आपको पहली बार काढ़े का उपयोग करते समय सावधान रहने की आवश्यकता होती है। असामान्य प्रतिक्रियायह दाने, आंखों से पानी आना और नाक बहने के रूप में प्रकट हो सकता है।

गर्भावस्था के दौरान संतुलित आहार बनाए रखना स्वस्थ भ्रूण के विकास का आधार है।

कई महिलाओं को ठीक से पता नहीं होता कि गर्भावस्था के दौरान उन्हें कौन से विटामिन लेने चाहिए, क्योंकि सभी को नहीं पोषक तत्वों की खुराकइस स्थिति में अनुमति दी गई है।

आइए इस महत्वपूर्ण मुद्दे पर करीब से नज़र डालें।

गर्भावस्था के दौरान कौन से विटामिन लेने चाहिए और क्या आपको उन्हें लेने की ज़रूरत है

सभी गर्भवती महिलाओं को विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने की आवश्यकता नहीं होती है। अतिरिक्त विटामिन "पूरक" की आवश्यकता प्रत्येक विशिष्ट मामले में प्रसव के दौरान महिला की उम्र, उसकी गर्भावस्था के दौरान और इसके आधार पर निर्धारित की जाती है। सामान्य हालतभावी माँ का स्वास्थ्य.

1. अगर किसी गर्भवती महिला को अच्छा खाना नहीं मिल पाता है।

2. यदि कोई गर्भवती महिला पहले आयरन या विटामिन बी12 की तीव्र कमी से जुड़ी बीमारियों से पीड़ित रही हो।

3. 30 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाएं।

4. जिन महिलाओं के पास है पिछली गर्भावस्थागर्भपात या गर्भावस्था के समय से पहले समाप्ति में समाप्त हुआ।

5. पिछली गर्भावस्था के विकास में विसंगतियों के मामले में।

6. यदि किसी गर्भवती महिला को हृदय या पाचन तंत्र में विकृति है।

7. रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होने पर।

8. एकाधिक (2-3 भ्रूण) गर्भावस्था के मामले में।

9. यदि आपको गर्भावस्था के दौरान गंभीर संक्रामक या सर्दी संबंधी रोग हो गए हैं।

यदि प्रसव पीड़ा वाली महिला संतुलित आहार खा सकती है, तो उसे अतिरिक्त विटामिन की आवश्यकता नहीं होगी, क्योंकि उसके शरीर को भोजन से सभी उपयोगी पदार्थ प्राप्त होंगे।

इसके अलावा, यह जानना महत्वपूर्ण है कि विटामिन की अधिकता भी हानिकारक हो सकती है, क्योंकि इससे हाइपरविटामिनोसिस का विकास होगा। यह, बदले में, भ्रूण के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालेगा। इस कारण से, आपको केवल पर्यवेक्षण चिकित्सक द्वारा निर्धारित विटामिन लेने की आवश्यकता है, जो सही खुराक का चयन करेगा और पोषक तत्व लेने की आवृत्ति निर्धारित करेगा।

गर्भावस्था के दौरान आपको कौन से विटामिन लेने चाहिए और सबसे महत्वपूर्ण, कब?

गर्भवती महिलाओं के लिए मल्टीविटामिन शामिल हैं बड़ी राशिविटामिन, जो किसी न किसी सूक्ष्म तत्व की कमी को पूरी तरह से पूरा कर सकता है। इसके बावजूद, गर्भावस्था की योजना के चरण में उन्हें लेने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि उस समय गर्भाधान अभी तक नहीं हुआ है और नए जीव का विकास शुरू नहीं हुआ है।

ऐसे समय में (गर्भाधान से पहले) महिला नियमित विटामिन ए, ई, डी और सी ले सकती है।

गर्भधारण के बाद, प्रत्येक व्यक्तिगत तिमाही में, आपको एक विशेष विटामिन सेवन आहार का पालन करना चाहिए, क्योंकि गर्भावस्था के सभी तीन अवधियों के लिए अजन्मे बच्चे को इसकी आवश्यकता होगी अलग - अलग प्रकारउपयोगी पदार्थ.

गर्भावस्था के दौरान पहली तिमाही में कौन से विटामिन लेने चाहिए

गर्भावस्था की पहली तिमाही सबसे महत्वपूर्ण होती है, क्योंकि इसी अवधि के दौरान बच्चे के तंत्रिका तंत्र और भविष्य के अंगों की नींव रखी जाती है। गर्भधारण के क्षण से 1.5-2 महीने तक विटामिन लेने की सलाह दी जाती है।

अधिकांश उपयोगी विटामिनऐसी अवधि के लिए हैं:

1. फोलिक एसिड. यह विटामिन पानी में घुलनशील है। इसका एक वर्गीकरण है: B9. आपको गर्भधारण से एक महीने पहले इसे पीना शुरू करना होगा और पहली तिमाही के बाद इसे पीना बंद कर देना होगा।

भ्रूण को फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है सामान्य विकास मेरुदंड, साथ ही इसके तंत्रिका तंत्र का गठन। यह, बदले में, भावी बच्चे को स्वस्थ बुद्धि प्रदान करेगा।

प्रशासन के लिए खुराक भिन्न हो सकती है। इसे प्रत्येक महिला के लिए व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है। डॉक्टर आमतौर पर इस विटामिन को प्रतिदिन 0.4 मिलीग्राम से 0.7 मिलीलीटर की खुराक में लिखते हैं। पर दीर्घकालिक उपयोगहार्मोनल गर्भनिरोधक औषधियाँयह खुराक अधिक हो सकती है.

इसके मुख्य के अलावा उपयोगी गुण, फोलिक एसिड आनुवंशिक जानकारी की सही कोडिंग में मदद करता है, गर्भपात और लुप्त होती गर्भावस्था के खतरे को समाप्त करता है।

पर तीव्र कमीविटामिन बी9 हो सकता है:

गर्भवती महिला में थकान;

बढ़ी हुई प्लीहा;

बच्चे के मस्तिष्क में असामान्यताओं का विकास;

पीलापन और चक्कर आना;

मुँह में छोटे-छोटे छालों का बनना;

विकास विभिन्न रोगविज्ञानभ्रूण में तंत्रिका तंत्र.

अच्छे के साथ भी ये जानना जरूरी है संतुलित आहारएक महिला के पास पर्याप्त नहीं हो सकता है फोलिक एसिड, चूँकि जब यह शरीर में प्रवेश करता है तो केवल आधा ही अवशोषित होता है।

इस पदार्थ का अधिकांश भाग निम्नलिखित उत्पादों में पाया जाता है:

ब्रसल स्प्राउट।

2. विटामिन ए 2500 IU की खुराक में निर्धारित। इसे गर्भावस्था के पहले दो महीनों में लेना चाहिए।

अजन्मे बच्चे के कंकाल और दृष्टि की नींव ठीक से रखने के लिए विटामिन ए की आवश्यकता होती है।

महत्वपूर्ण! अतिरिक्त विटामिन ए भ्रूण और गर्भवती महिला दोनों के लिए बहुत हानिकारक है, इसलिए आपको केवल अपने डॉक्टर द्वारा निर्धारित खुराक ही लेनी चाहिए।

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में विटामिन ए सबसे अधिक पाया जाता है:

समुद्री मछली;

मछली की चर्बी;

गाजर।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि विटामिन ए वसा में घुलनशील है, इसलिए इसे बेहतर अवशोषित करने के लिए इसे वसा के साथ लेना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, सब्जियों और फलों को भारी क्रीम या खट्टा क्रीम से चिकना करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, विटामिन ए का टैबलेट रूप लेते समय कैप्सूल को चबाया नहीं जा सकता, अन्यथा विटामिन अपने गुण खो देगा। यही बात अन्य विटामिन की तैयारी लेने पर भी लागू होती है।

3. विटामिन ईपहली तिमाही के दौरान लिया जाना चाहिए। स्त्री रोग विशेषज्ञ भी गर्भधारण से एक महीने पहले इसे पीने की सलाह देते हैं। दैनिक मानदंडविटामिन ई 15 मिलीग्राम है.

यह उपयोगी पदार्थ उत्पादन को सामान्य बनाता है महिला हार्मोन, जो गर्भपात के खतरे को रोकता है। इसके अलावा, यह एक मजबूत नाल बनाने में मदद करता है और पाचन को सामान्य करता है।

विटामिन ई निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है:

समुद्री हिरन का सींग तेल:

गोमांस;

4. विटामिन बी 6 या पाइरोडॉक्सिन. यह विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को कम करता है, घबराहट और ऐंठन से राहत देता है। के लिए उचित विकासछोटे जीव के लिए गर्भावस्था के दूसरे महीने से ही विटामिन बी6 लेना चाहिए।

दूसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान आपको कौन से विटामिन लेने चाहिए?

गर्भावस्था की दूसरी तिमाही में भ्रूण सक्रिय रूप से विकसित हो रहा होता है। ऐसे समय में भ्रूण का सही विकास काफी हद तक महिला के पोषण पर निर्भर करता है। दूसरी तिमाही में महिलाओं को निम्नलिखित विटामिन लेने की सलाह दी जाती है:

1.आयोडीन. तुम्हें इसे पीना ही होगा भावी माँ कोप्रति दिन 250 मिलीग्राम की खुराक पर। इसके उपयोग में बाधाएं थायरॉयड ग्रंथि के कुछ रोग हैं।

अजन्मे बच्चे की मजबूत कंकाल संरचना विकसित करने के लिए आयोडीन आवश्यक है मानसिक क्षमताएं. वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया है कि जिन स्थानों पर आहार में आयोडीन की कमी होती है, वहाँ बच्चे कम मानसिक क्षमताओं के साथ पैदा होते हैं।

आयोडीन की तीव्र कमी के साथ, एक गर्भवती महिला सुस्त और थकी हुई होगी। उसके बाल और नाखून पतले हो सकते हैं, और उसका वजन तेजी से बढ़ सकता है (चयापचय संबंधी विकारों के कारण)।

इसका अधिकांश हिस्सा निम्नलिखित उत्पादों में है:

समुद्री नमक;

झींगा;

सूखे अंजीर।

2. कैल्शियम. इसकी दैनिक खुराक 15 मिलीग्राम है।

भ्रूण के विकास के लिए कैल्शियम बेहद जरूरी है हड्डी का ऊतक, गुर्दे और संपूर्ण पाचन तंत्र।

खाद्य उत्पादों, विशेष रूप से डेयरी और में बहुत अधिक कैल्शियम होता है किण्वित दूध उत्पाद(विभिन्न वसा सामग्री के केफिर, पनीर, दूध, किण्वित बेक्ड दूध, पनीर, आदि)।

पत्तागोभी में कैल्शियम थोड़ा कम होता है.

यह जानना महत्वपूर्ण है कि चॉकलेट और कॉफी शरीर में कैल्शियम के पूर्ण अवशोषण में बाधा डालते हैं, इसलिए इन्हें एक समय में नहीं मिलाना चाहिए। इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान इन उत्पादों को आहार से पूरी तरह से बाहर करना बेहतर है, क्योंकि वे भ्रूण को कोई लाभ नहीं पहुंचाएंगे।

तीसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान कौन से विटामिन लेने चाहिए

सबसे अधिक, अंतिम तिमाही में, गर्भवती महिला के शरीर को निम्नलिखित विटामिन की आवश्यकता होती है:

1. लोहा. इसकी अनुमेय दैनिक खुराक 30-50 मिलीग्राम है।

एनीमिया के विकास को रोकने, गर्भाशय के स्वर को बढ़ाने आदि के लिए आयरन लेना चाहिए सामान्य सुदृढ़ीकरणआगामी जन्म से पहले शरीर.

युवा वील और टर्की में बहुत सारा लोहा होता है। उनके बाद बीफ आता है. ऐसे में बेहतर होगा कि ऐसे मांस को उबालकर खाया जाए।

मछली, अंडे और सब्जियों में भी थोड़ी मात्रा में आयरन होता है।

2. विटामिन सी. यह नाल की सभी झिल्लियों के सामान्य विकास, विभिन्न जीवाणुओं के प्रति प्रतिरोधक क्षमता और प्रतिरोध को बनाए रखने के लिए आवश्यक है वायरल रोग. में अनिवार्यइसे उन महिलाओं को लेना चाहिए जो गर्भावस्था से पहले धूम्रपान करती थीं। इसका दैनिक मान 90 मिलीग्राम है।

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में विटामिन सी सबसे अधिक पाया जाता है:

काला करंट;

गाजर;

संतरे;

पत्ता गोभी।

जानना ज़रूरी है! विटामिन सी बहुत जल्दी अपने गुण खो देता है, खासकर अगर यह खाद्य पदार्थों में मौजूद हो, इसलिए इससे युक्त भोजन हमेशा ताजा होना चाहिए।

विटामिन डी बच्चे के लिए बहुत उपयोगी है क्योंकि यह बच्चे की हड्डियों के निर्माण में सक्रिय रूप से भाग लेता है। यह पदार्थ भ्रूण में रक्त वाहिकाओं और हृदय के समुचित विकास के लिए भी आवश्यक है।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि विटामिन डी बहुत कम संख्या में खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, इसलिए अक्सर गर्भवती महिलाओं को इसकी कमी का सामना करना पड़ता है।

विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ:

मलाई;

पर सही सेवनसब लोग आवश्यक विटामिनगर्भावस्था आसान होगी, क्योंकि उपरोक्त लाभकारी पदार्थों से महिला के स्वास्थ्य को समर्थन मिलेगा। इसके अलावा, पूरक के उपयोग से बच्चे पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा, जो स्वस्थ और मजबूत होगा। मुख्य बात यह है कि स्व-चिकित्सा न करें और अपने सभी कार्यों को पर्यवेक्षण चिकित्सक के साथ समन्वयित करें।

विटामिन लेने की अमेरिकी आदत बिना सोचे-समझे अपनाने लायक नहीं लगती। हाल ही में, राज्यों में ऐसे कई विशेषज्ञ सामने आए हैं जिन्होंने विटामिन की खुराक की आलोचना की है। प्रेस में सामग्री इसके लिए समर्पित है, डॉक्टर टेलीविजन पर आते हैं और समस्या पर चर्चा करते हैं।

डेविड एगस, एक चिकित्सक और सबसे अधिक बिकने वाली पुस्तक "द एंड ऑफ इलनेस" के लेखक ने विटामिन के दुरुपयोग को अमेरिका की प्रमुख समस्याओं में से एक कहा। उन्होंने अपना निर्णय 50 बड़े पैमाने के अध्ययनों पर आधारित किया है। डॉक्टर कहते हैं, "उनमें से कोई भी यह साबित नहीं करता कि विटामिन हृदय रोग या कैंसर से लड़ने में कोई लाभ प्रदान करते हैं।"

एगस अकेला नहीं है. अन्य विशेषज्ञ विटामिन खरीदने की तुलना शौचालय में पैसा बहाने से करते हैं। कुछ मामलों में, यह शाब्दिक रूप से कहा जा सकता है, क्योंकि शरीर मूत्र के साथ अतिरिक्त विटामिन निकाल देता है।

लेकिन लोग विटामिन कॉम्प्लेक्स पर भारी रकम खर्च करना जारी रखते हैं, जिससे पूरे उद्योग को समर्थन मिलता है। उदाहरण के लिए, अमेरिकी विटामिन और हर्बल सप्लीमेंट्स पर प्रति वर्ष लगभग 28 बिलियन डॉलर खर्च करते हैं।

और यूएस एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के पोषण विशेषज्ञ डी सनक्विस्ट का मानना ​​है कि कुछ विटामिनों की अधिकता हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। उन्होंने तीन लोकप्रिय विटामिनों की पहचान की जिनका अनियंत्रित सेवन करने से हमें नुकसान हो सकता है।

विटामिन ई
प्रतिरक्षा प्रणाली और सेलुलर संचार के कामकाज में महत्वपूर्ण है। हालाँकि, यह विटामिन भोजन से प्राप्त करना बेहतर है। यह गेहूं के बीज, सूरजमुखी के बीज, ब्रोकोली और नट्स जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। कई अन्य विटामिनों की तरह, विटामिन ई अधिक मात्रा में लेने पर अपने आवश्यक गुण खो देता है।

विटामिन ए
प्रजनन और हड्डियों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन स्वस्थ लोगों में विटामिन ए की कमी बहुत कम होती है। क्योंकि विटामिन ए शरीर में जमा हो सकता है। हालांकि, विषाक्त स्तर तक विटामिन ए की बड़ी आपूर्ति हानिकारक है और इससे लीवर की समस्याएं, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र विकार आदि हो सकते हैं जन्मजात दोषभ्रूण विकास।

बीटा-कैरोटीन (विटामिन ए का एक रूप) तभी फायदेमंद होता है जब इसे भोजन के माध्यम से शरीर में लिया जाता है (यह गाजर में पाया जाता है)। इस मामले में, यह कैंसर को रोकने में भी मदद करता है। लेकिन टैबलेट के रूप में, बीटा-कैरोटीन विपरीत कार्य करता है, और शोध से यह पता चलता है।

विटामिन सी
यह नारंगी विटामिन (जैसा कि इसे इसलिए कहा जाता है।) बढ़िया सामग्रीसंतरे और कीनू में) हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का भी समर्थन करता है। लेकिन केवल इसका प्राकृतिक रूप ही प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और सर्दी से लड़ता है। इस बात का कोई सबूत नहीं है कि जो दवा हमें गोलियों के रूप में मिलती है, वह सर्दी से पूरी तरह छुटकारा दिला सकती है।

लेकिन ओवरडोज़ के मामले में विटामिन सी सबसे हानिरहित है, यह एक सच्चाई है। विटामिन ए के विपरीत, यह पानी में घुलनशील है, जिसका अर्थ है कि अतिरिक्त मात्रा शरीर द्वारा मूत्र के माध्यम से उत्सर्जित हो जाती है। लेकिन शांत होने की जरूरत नहीं है. क्योंकि वैज्ञानिकों का कहना है कि विटामिन सी की अधिकता से ऐसा हो सकता है दुष्प्रभावदस्त की तरह, पेट में ऐंठन, मतली, और यहां तक ​​कि गुर्दे की पथरी. प्रति दिन 500 मिलीग्राम से अधिक विटामिन सी की कोई भी मात्रा स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है (इमर्जेन-सी के 1 ग्राम पैकेट के आधे हिस्से में 500 मिलीग्राम पाए जाते हैं)।

अनुमेय उपभोग सीमा का अनुपालन करें।

सप्लीमेंट और गोलियों पर निर्भर न रहें। विटामिन की अधिकांश मात्रा भोजन से आनी चाहिए। विटामिन की खुराक- बस आहार का एक पूरक।

ओवरडोज़ के खतरे काफी अधिक हैं, इसे याद रखें। लेकिन अगर आपने थोड़ा ज्यादा पी लिया है तो घबराएं नहीं। अनुशंसित खुराकें अक्सर अधिकतम स्वीकार्य से कम होती हैं।

विटामिन या विटामिन दवाएँ (जैसे सर्दी के लिए) लेते समय, दुष्प्रभावों पर बारीकी से नज़र रखें। सिरदर्द, दस्त और अपच पर किसी का ध्यान नहीं जाना चाहिए। इन स्थितियों के बारे में अपने डॉक्टर को बताएं।

यदि विटामिन केवल भोजन के माध्यम से आपके शरीर में प्रवेश करते हैं, तो आपको कभी भी इसकी अधिक मात्रा का खतरा नहीं होगा। इसलिए, विटामिन प्राप्त करने की इस पद्धति को चुनना बेहतर है।