قارچ آگاریک برزیلی - خواص دارویی، استفاده از آگاریک در انکولوژی. تجربه روسیه در استفاده از اسفنج کاج اروپایی

همه چیز امروز مردم بیشتریتبدیل به طب سنتیبرای مبارزه با بیماری هایی مانند خرچنگیک و ایدزآ. گیاهان داروییو قارچ ها به عنوان موثر و درمان های طبیعیدرمان انواع بیماری ها و حفظ سلامتی. به نظر می رسد که طبیعت به طور خاص از یک فرد مراقبت کرده است، زیرا در نزدیکی دنیای گیاهی شگفت انگیزی استقرار یافته است که می توان آن را با خیال راحت یک داروخانه طبیعی نامید.

کشف خواص شگفت انگیز قارچ AGARIK برزیلدر دنیای علم سر و صدای زیادی به پا کرد. همه چیز از آنجا شروع شد که حدود 50 سال پیش، دو محقق از دانشگاه پن استیت دریافتند که ساکنان روستای کوچک پیداد در برزیل سلامتی عالی، بسیار به ندرت بیمار می شوند و بسیار دارند عدد بزرگصد ساله ها

معلوم شد که اهالی این روستا رسم غذا خوردن دارند مقادیر زیادقارچ - در اینجا رشد می کند. مردم محلی به این قارچ «قارچ خورشید» می گویند. فقط در یک مکان رشد می کند، در پای کوه زیر آفتاب درخشان برزیل، جایی که دما به 35-38 درجه می رسد.

در آزمایشگاه با دقتاین قارچ را مطالعه کرد. نتیجه شگفت زده شد - قارچ AGARIK برزیل(Agaricus Blazei Murrill) اثر ضد سرطانی بسیار قوی دارد. مطالعات اثربخشی آن را در برابر انواع سرطان در حیوانات آزمایشگاهی نشان داده است.

نتایج آخرین مطالعهدریافت که AGARIK BRAZILIAN همچنین لنفوسیت T کمکی را فعال می کند، سیستم ایمنی را کنترل می کند، ماکروفاژها (فاگوسیت ها) را فعال می کند، عملکرد را تحریک می کند. غشای سلولیو تولید انتروپپتیداز را برای مبارزه با سرطان افزایش می دهد. علاوه بر این، ثابت شده است که AGARIK BRAZILIAN اثر ضد حساسیت دارد و باعث بهبود فعالیت قلبی.

هنگامی که سلول های سرطانی به نام "سارکوم 180" در 6-5 هفتگی به لایه زیر جلدی موش پیوند زدند، سلول های سرطانی به یک تومور بزرگ (سرطان) تبدیل شدند و اکثر موش های آزمایشی پس از 4-5 هفته مردند.

پس از پیوند سلول‌های سرطانی و اطمینان از ریشه‌دار شدن آن‌ها، به موش‌ها روزانه به مدت 10 روز، 24 ساعت پس از پیوند، محلول‌های مختلفی از جمله سالین و همچنین پلی‌ساکاریدها تزریق شد. قارچ های مختلف، شامل AGARIK برزیل.

اندازه تومور و سطح انسداد رشد آن به طور منظم کنترل و با شاخص‌های گروه کنترل موش‌ها که تنها با سالین تزریق می‌شدند مقایسه شد.

مشاهده به مدت 60 روز ادامه یافت انواع مختلفقارچ برای ایجاد محلول استفاده می شود. فعالیت ضد سرطانی هر قارچ نسبت به تعداد موش هایی که سرطان به طور کامل در آنها ناپدید شد، تعیین شد. نتایج این آزمایشات نشان می دهد که AGARIK برزیلبهترین اثر ضد سرطانی را نشان داد، کمی بالاتر از حتی معروف شیتاکه. با تزریق 10 میلی گرم پلی ساکارید به ازای هر 1 کیلوگرم وزن بدن موش، میزان ناپدید شدن کامل تومورها 87.5 درصد و ضریب پیشگیری از گسترش سرطان 93.6 درصد بود.

شش نوع پلی ساکارید پلیمری با وزن مولکولی بالا در قارچ AGARIK BRAZILIAN یافت شد که نشان دهنده قدرت قوی بود. ضد سرطانعمل. تایید شده است که این مواد ترکیبات ضد سرطانی هستند که از قارچ AGARIK BRAZILIAN مشتق شده اند.

اما مهمتر از همه، AGARICA حاوی مواد است مسدود کردنرشد سیستم گردش خونتومورها - ارگوسترول و سدیم پیروگلوتامات. انسداد سیستم گردش خون تومور و متاستازهای آن، در نتیجه عمل مواد ضد آنژین، منجر به کوچک شدن آن می شود. AT این لحظهبه دلیل منحصر به فرد بودن، این خاصیت AGARIK BRAZILIAN امیدوارکننده ترین برای درمان تومورها محسوب می شود.

سیستم ضد قارچ AGARIK BRAZILIAN از گسترش و تخریب جلوگیری می کند. متاستازسلول های سرطانی، تحریک کننده و تقویت کننده سیستم های حفاظتیبدن، به طور طبیعی از عملکرد ایمنی حمایت می کند. این تابع به خاص و ایمنی غیر اختصاصی. به طور معمول، عملکرد سیستم ایمنی توسط لنفوسیت ها هدایت می شود ( لنفوسیت های T و Bموجود در خون، یک آنتی بادی (گلوبولین)، یک مکمل، یک ماکروفاژ (آنزیم پروتئین سرم که نقش دارد. نقش مهمدر باکتریولیز، فاگوسیتوز و سیتولیز ایمنی، که توسط واکنش های مختلف بین آنتی ژن ها و آنتی بادی ها، لکوسیت ها و غیره فعال می شود.

علاوه بر پلی ساکاریدهای مختلف که دارای اثرات ضد سرطانی و تقویت کننده سیستم ایمنی هستند، AGARIK BRAZIL حاوی استروئیدهایی است که مستقیماً سلول های سرطانی را هدف قرار می دهند و از گسترش سلول های سرطانی مانند درمان های معمول شیمی درمانی جلوگیری می کنند.

همانطور که می توانید تصور کنید، بدن انسان سیستم کامل . همه چیز در این سیستم به هم مرتبط است. درمان یک عضو غیرممکن است، درمان کل ارگانیسم ضروری است. برای این، داروهایی که خود طبیعت ایجاد می کند بیش از هر کس دیگری مناسب است. قارچ AGARIK BRAZILIAN - منحصر به فرد پزشکی، که توسط طبیعت ایجاد شده است ، گویی مخصوص انسان است. ما خواص منحصر به فرد AGARICA را در درمان سرطان مرور کردیم. اما، این قارچ برای انسان و سایر بیماری ها مفید است.

عملکرد کبد را بهبود می بخشد

داده های به دست آمده از تحقیقات دکتر وانگ جون ژی از موسسه پزشکی لانژو در چین نشان داد که در نتیجه مصرف روزانه 20 میلی گرم قارچ AGARIK BRAZILIAN عملکرد کبد را بهبود می بخشد و سرعت فعالیت ویروسی را در بیماران مبتلا به هپاتیت مزمن به شدت کاهش می دهد.

دکتر وانگ جون ژی 20 بیمار را به دو گروه آزمایش و کنترل تقسیم کرد. هر یک از اعضای گروه آزمایش AGARICK و گروه کنترل دریافت کردند درمان مرسوم. نتایج پس از 3 ماه مقایسه شد. مشخص شد که اثر مثبت درمان به شرح زیر است: در گروه آزمایش: معنی‌دار - 2، موثر - 8، بی‌اثر - 0، در حالی که در گروه کنترل: معنی‌دار - 1، موثر - 6، بی‌اثر - 3. تفاوت‌ها باید به ویژه در بهبود عملکرد کبد مورد توجه قرار گیرد.

این داده‌های بالینی تأیید می‌کنند که قارچ AGARICK بازیابی سلول‌های کبدی را در بیماران مبتلا به هپاتیت مزمن بهبود می‌بخشد و عملکرد طبیعی کبد را حفظ می‌کند.

پانکراس را پشتیبانی می کند

من در مورد نحوه عملکرد AGARIK BRAZILIAN در برابر دیابت صحبت کردم، بیماری که می توان به آن عادت کرد، اما باعث ایجاد انواع مختلفی می شود. عوارض جدی. دیابت به دلیل کمبود انسولین، هورمونی که از پانکراس ترشح می شود، ایجاد می شود.

انسولین به بدن انسان کمک می کند تا از گلوکز به عنوان منبع انرژی استفاده کند. هنگامی که انسولین کافی وجود ندارد، سلول های بدن انسان توانایی جذب انرژی را از دست می دهند و قند در خون باقی می ماند. در چنین شرایطی بدن انسانبه سرعت خسته می شود و توانایی مقاومت او را دارد اجسام خارجیضعیف می کند. این ممکن است منجر به ظاهر شود بیماری های عفونیو ضعف بنابراین، برای کنترل سطح قند خون، بسیار مهم است نظارت پزشکی، درمان، کنترل تغذیه و ورزش. برای دیابتی ها انسولین تجویز می شود. با این حال، استفاده از هر، حتی بیشتر داروی موثرممکن است باعث شود اثرات جانبی. به عنوان مثال، انسولین می تواند باعث هیپوگلیسمی شود.

با توجه به اینکه AGARIK BRAZILIAN - بی خطرمستقل از داروها و دارای اثر سیستم ایمنی است، می تواند نقش زیادی در نگهداری از بیماران دیابتی داشته باشد. گروه تحقیقاتی قارچ AGARIK BRAZILI با آزمایش بر روی موش های دیابتی، عملکرد آن را تایید کرد. قارچ AGARICK فعالیت سیستم ایمنی را تحریک می کند و از پیشرفت دیابت جلوگیری می کند.

AGARIK BRAZILIAN در واقع یک قارچ شگفت انگیز و منحصر به فرد از نظر خواص دارویی است. دوباره حسی در جهان وجود دارد، شبیه به حسی که در گذشته نه چندان دور در مورد قارچ SHIITAKE وجود داشت.

اکنون قارچ شناسان آمریکایی یافته اند قارچ داروییبا داروهای ضد سرطان منحصر به فرد دیگر در ژاپن دور نیست، بلکه در همان نزدیکی - در برزیل است. و این کشف واقعاً سزاوار توجه و اعتماد است. و نه به این دلیل که قارچ دیگری با خواص ضد توموری قوی پیدا شد (و تعداد زیادی از آنها وجود دارد - SHIITAKE، CORDYCEPS، REISHI، VESELKA، RAINCOAT و غیره). تفاوت این قارچ در این است که در مراحل پایانی انکولوژیدرست زمانی که آسیت (انباشت مایع) یا لنفوستاز (آسیب جدی به لنف همراه با تورم بافت ها) ایجاد می شود.

یکی از ویژگی های بسیار جالب AGARICA این است که این قارچ تقریباً هرگز ایجاد نمی کند حساسیتیواکنش ها و اینکه با موفقیت محصولات متابولیک را حذف می کند تومور سرطانیحتی در حالت نکروز (پوسیدگی).

استفاده از AGARICA در طول و بعد از شیمی درمانی جالب است - آن را بازیابی می کند میکرو فلورروده ها که معمولاً پس از شیمی درمانی در اسفناک ترین حالت قرار دارند، عملکرد کبد و کلیه ها را عادی می کنند.

علاوه بر این، از توسعه جلوگیری می کند قارچیبیماری ها (آسپرگلوز، کاندیدیازیس و غیره) که پس از استفاده از داروهای شیمی درمانی نیز ایجاد می شوند.

استفاده از AGARICA نه تنها در انکولوژی امکان پذیر است، بلکه در درمان بیماری های دستگاه گوارش، کبد، کلیه ها، سیستم تناسلی ادراریبا بیماری های لنفاوی و خون، با صرع و آنسفالوپاتی ها، بیماری های خود ایمنی ( اسکلروز چندگانه، لوپوس اریتماتوز سیستمیک، اسکلرودرمی، پلی آرتریت).

AGARIK BRAZILIAN قادر به سرکوب هر بیماری زایی است فلور قارچیاز این رو برای مایکوز (ضایعات پوستی قارچی) و قارچ ناخن استفاده می شود.

آگاریکوس از یک میسلیوم منشعب که در چوب نفوذ می کند و یک بدن میوه دار تشکیل شده است. سن قارچ می تواند به 75 سال برسد، در حالی که تا پایان عمر جرم آن حدود 10 تا 12 کیلوگرم و طول آن حدود 30 سانتی متر است و با کمک هاگ های نفوذ کننده به پوست درخت میزبان تکثیر می یابد.

بدن میوه دارای لبه های صاف و گرد، شکل مخروطی یا سم است که در برخی موارد شبیه به صفحه ای است که وارونه شده و به شکل درخت فشرده شده است. به رنگ سفید یا قهوه ای مایل به قهوه ای با زرد کثیف یا لکه های قهوه ای. سطح بیرونیزبر، پوشیده از پوسته نازک، سخت و ترک خورده. در قسمت زیرین یک لایه هاگ دار به شکل لوله های کوچک وجود دارد. ویژگی های داخل بدن میوه دهی به سن بستگی دارد اسفنج کاج اروپایی. در قارچ های جوان شل، نرم، رنگ سفید یا کرم مایل به زرد دارد و به مرور زمان قهوه ای تیره و سفت می شود.

جالب: اندازه لایه هاگ دار در Agaricus سالانه 5-10 میلی متر افزایش می یابد.

خواص دارویی

اسفنج کاج اروپایی چه چیزی را درمان می کند؟ خواص دارویی قارچ با محتوای بالای مواد مفید برای بدن انسان در ترکیب آن تعیین می شود. با توجه به مطالعات، مشخص شد که در حالت خشک، این قارچ تار حاوی 80٪ مواد رزینی است که برای موجودات زنده منحصر به فرد است. همچنین دارای:

• اسیدهای آلی (سیتریک، آگاریک، فوماریک، مالیک، ریسینولیک)؛
• روغن های ثابت؛
• فیتواسترول ها؛
• نمک های معدنی؛
• پکتین ها و پلی ساکاریدها؛
• ویتامین ها؛
• گلوکز، مانیتول

چنین ترکیبی از ترکیبات فعال بیولوژیکی به Agaricus اجازه می دهد تا با موفقیت در هومیوپاتی و طب عامیانه استفاده شود. دارای اثر پاک کننده، هموستاتیک، مدر و ملین است، اثر آرام بخشی بر سیستم عصبی مرکزی دارد، به مشکلات خواب کمک می کند، دستگاه گوارش را تحریک می کند، متابولیسم را عادی می کند، کمک می کند. اختلالات هورمونی. نشانه های استفاده از آن ممکن است مشکلات زیر باشد:

• هپاتیت و دژنراسیون چربیکبد؛
• دیابت؛
• زخم و فرآیندهای التهابیدر دستگاه گوارش؛
• بیماری های تنفسی (پلوریت، برونشیت، پنومونی، آسم و غیره)؛
• بیماری سل؛
• بیماری های انکولوژیک؛
• عملکرد بیش از حد غده تیروئید؛
• کرم های کرمی؛
• اضافه وزن بدن

اثر کاج اروپایی در بیماری های مختلف

مقادیر زیادی رزین که اثر ملین دارند و اسید آگاریک که به خنثی کردن و حذف سموم کمک می کند، خواص پاک کنندگی شفابخش آگاریکوس را فراهم می کند. به خوبی بدن را از شر سموم دفع می کند، سرطان زاو سموم انباشته شده به دلیل شرایط مدرنزندگی و بد وضعیت محیطی. همچنین در درمان بیماری های انکولوژیک استفاده می شود، زیرا می تواند اثرات نامطلوب مضر بر بدن را به حداقل برساند و کاهش دهد. اثرات جانبیبعد از پرتودرمانی و شیمی درمانی

قارچ Agaricus در بیماری سل کاربرد دارد. باعث کاهش شدت تعریق شبانه ناتوان کننده در بیماران می شود.

در استفاده داخلیبه این معنی که بر اساس قارچ تندر، متابولیسم عادی، بهبود عملکرد کبد، افزایش ترشح صفرا و تولید آنزیم هایی که چربی ها را تجزیه می کنند، وجود دارد. از این نظر برای کاهش وزن در صورت نیاز به فرم دهی بدن بسیار موثر است.

همچنین، قارچ آگاریکوس نمایشگاهی دارد خواص داروییدر مبارزه با بیماری های مختلف کبدی (یرقان، هپاتیت ویروسی B و C، سیروز، دژنراسیون چربی). عملکرد طبیعی بدن را بازیابی می کند، آن را تمیز می کند، بازسازی سلولی را تقویت می کند، اثر مفیدبر ترشح صفرا و تولید آنزیم ها، میکرو فلور بیماری زا در مجاری صفراوی را از بین می برد. لانوفیل پلی ساکارید موجود در قارچ به فعال کردن فرآیندهای تجزیه چربی ها و کربوهیدرات ها کمک می کند. در درمان پیچیده، Agaricus برای کیست ها و سایر نئوپلاسم ها در کبد، معده، روده کوچک. در شکستن موثر است ترکیب معمولی میکرو فلور رودهو یبوست

روش های کاربردی

برای پخت و پز محصولات داروییاز بدن های بارده یک اسفنج جوان اروپایی استفاده کنید. در مقایسه با قارچ های قدیمی، اندازه آنها کوچک است، داخل آن سفید، شکننده و نرم و از بیرون به رنگ روشن تر است. برداشت باید از اوایل بهار تا اواسط تابستان انجام شود. برای انجام این کار، قارچ را با تبر برش می دهند یا با چوب بریده می شوند، از پوست درخت میزبان، زباله ها و سایر ناخالصی ها پاک می شوند. سپس خشک کنید و در اتاقی با تهویه مناسب نگهداری کنید.

هشدار: قارچ آگاریکوس سمی است، بنابراین هنگام کار با آن باید از دستان خود با دستکش محافظت کنید.

دم کرده با اثر ملین و آرام بخش

قارچ را با چاقو به قطعات کوچک برش می دهیم، 1 قاشق چایخوری. مواد خام حاصل را در یک ظروف شیشه ای یا قمقمه مقاوم در برابر حرارت قرار داده و ¼ لیتر آب جوش بریزید. به مدت 10 ساعت در جای گرم قرار دهید. پس از گذشت زمان، انفوزیون فیلتر شده و در 60-70 میلی لیتر در حین غذا به صورت گرم مصرف می شود.

تزریق با اثر آرام بخش

بدن میوه خشک قارچ را رنده کنید، 1 قاشق چایخوری. مواد خام به دست آمده را در یک لیوان بریزید و یک سوم آب جوش بریزید. روی آن را بپوشانید و به مدت 4 ساعت اصرار کنید، سپس فیلتر کنید و 15 میلی لیتر را با غذا مصرف کنید.

درمان بیماری های کبدی

قارچ کاج اروپایی آگاریکوس به شکل جوشانده برای درمان کبد استفاده می شود. برای این، 1 قاشق غذاخوری. ل محصول خرد شده را در یک قابلمه لیتری قرار می دهیم، آب را به نصف اضافه می کنیم، به جوش می آوریم و به مدت نیم ساعت می پزیم. گاز را خاموش کنید، درب آن را ببندید و بگذارید 4 ساعت بماند. فیلتر کنید و 15 میلی لیتر 3-4 بار در روز مصرف کنید.

داروی کاهش وزن

Agaricus برای کاهش وزن به عنوان تزریق مصرف می شود. برای این کار یک تکه قارچ به وزن 30 گرم کاملا خیس می شود آب گرم(350 میلی لیتر) به مدت 8 ساعت. سپس آب را در ظرف دیگری ریخته و قارچ را به قطعات کوچک برش می دهیم. قارچ را دوباره با همان آب بریزید، 50 میلی لیتر دیگر اضافه کنید آب گرم، تا دمای 55 درجه سانتیگراد گرم می شود، در قمقمه ریخته می شود و در طول روز یا شب (حداقل 12 ساعت) در آنجا دم می شود. دم کرده به دست آمده در یک روز نوشیده می شود و کل مقدار را به قسمت های مساوی تقسیم می کند که 20 دقیقه قبل از غذا مصرف می شود.

تنتور برای ژیاردیازیس

½ لیتر ودکا به قارچ خرد شده (1 لیوان) اضافه می شود و به مدت دو هفته در جای خنک دم می شود و گهگاه تکان دهید. پس از گذشت زمان، تنتور فیلتر شده و 30 دقیقه قبل از غذا سه بار در روز، 1 قاشق غذاخوری مصرف می شود. ل

تزریق برای دیابت

قارچ خرد شده به مقدار (1 قاشق چایخوری) در 200 میلی لیتر ریخته می شود آب گرمبا دمای بیش از 55 درجه سانتیگراد، به مدت 12 ساعت در قمقمه اصرار کنید. فیلتر شده و 50 میلی لیتر از محصول حاصل را سه بار در روز نیم ساعت قبل از غذا میل کنید.

مشاوره: جوشانده های شفابخشو دم کرده با اسفنج کاج اروپایی طعم تلخی نه چندان دلپذیر دارد. برای بهبود خوش طعم بودنچنین نوشیدنی هایی را می توانید به آنها نعناع، ​​دارچین، لیمو، زنجبیل و غیره اضافه کنید.

ابزار لاغری دارچین

قارچ خرد شده (2 قاشق چایخوری) را در یک قابلمه کوچک قرار می دهیم و یک لیوان به آن اضافه می کنیم آب جوش، قرار داده شده در حمام آب، 5 تا 7 دقیقه بایستید. 2 تا 3 ساعت اصرار کنید و سپس نصف قاشق چایخوری اضافه کنید دارچین آسیاب شده، هم بزنید و بنوشید.

جوشانده برای سل

قارچ خرد شده (1 قاشق غذاخوری) را در قابلمه ای با 1.5 فنجان آب ریخته و به مدت 40 دقیقه با حرارت نه چندان شدید می جوشانیم. سپس با یک درب بپوشانید، 2 ساعت اصرار کنید و فیلتر کنید. از این دارو سه بار در روز به مدت 1 قاشق غذاخوری استفاده کنید. ل قبل از غذا خوردن.

موارد احتیاط

Agaricus اشاره دارد قارچ های سمی. در صورت مصرف بیش از حد، هنگام مصرف وجوه از آن، حالت تهوع، اسهال، سرگیجه، ضعف عمومی، واکنش های آلرژیک به شکل بثورات و خارش، استفراغ و سایر علائم ممکن است. استفاده از اسفنج کاج اروپایی با هدف درمانیدر بارداری و شیردهی، افراد مستعد آلرژی و همچنین کودکان زیر 12 سال و افراد مسن به شدت منع مصرف دارد. هنگام استفاده از آن برای کاهش وزن، فریب نخورید. شما باید بیش از دو هفته متوالی پول بگیرید و سپس 2 تا 3 ماه استراحت کنید.

هشدار: قبل از شروع استفاده از داروهای مردمی از Agaricus، باید با پزشک مشورت کنید، زیرا در صورت ابتلا به برخی بیماری ها نمی توان آنها را مصرف کرد.

خواص آگاریکوس و کاربرد آن برای کاهش وزن

Agaricus brazilian قارچی است که در سال 1965 در برزیل یافت شد. از آن زمان، خواص دارویی قارچ آگاریک شروع به کشف کرد و بعدها در درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار گرفت.

قارچ Agaricus brazilian - خواص دارویی

برای درک درست این موضوع، لازم است با برخی اصطلاحات خاص آشنا شویم. ما در مورد کربوهیدرات ها، پلی ساکاریدها، گلوکان ها، بتا گلوکان (b-glucan)، ایمنی و چگونگی ارتباط همه این مفاهیم با این قارچ صحبت خواهیم کرد.

خواص دارویی قارچ Agaricus Brasilica عمدتاً برای پیشگیری از بیماری یا به عنوان یک درمان نگهدارنده جایگزین به موازات درمان سنتی استفاده می شود.

کربوهیدرات در آگاریکا برزیلی

کربوهیدرات ها به این دلیل نام خود را به دست آوردند که اولین کربوهیدرات های شناخته شده برای علم فقط ترکیباتی از آب و کربن بودند. کربوهیدرات ها یا ساکاریدها در آگاریکا برزیلی، نام دسته وسیعی از مواد طبیعی است. ترکیبات آلی. ساکاریدها مواد آلی هستند که دارای یک زنجیره مستقیم از چندین اتم کربن، یک سیستم کربونیل و چندین گروه هیدروکسیل هستند.

کربوهیدرات ها به 2 گروه ساده و پیچیده تقسیم می شوند. ساده ها مونوساکاریدها و پیچیده ها پلی ساکاریدها هستند.

بسیاری با اصطلاح کربوهیدرات ها نه از جنبه شیمیایی، بلکه از جنبه خانگی آشنا هستند. همه کسانی که تا به حال قرار بود تخلیه کنند اضافه وزن، از قبل می دانید که کربوهیدرات ها ضروری ترین و مهم ترین تامین کننده انرژی برای بدن هستند. در هر راهنمای غذایی، می توانید با این توصیه روبرو شوید: "هنگام تهیه منوی روزانه خود، مراقب کربوهیدرات ها باشید." واقعیت این است که مورد انتقاد همه و خطرناک است کمر باریکمافین و چای شیرین - این دقیقا همان کربوهیدرات های ساده است. آنها برای کسانی که در حال کاهش وزن هستند خطرناک هستند زیرا احساس سیری کوتاه مدت به همراه دارند، اما به زودی گرسنگی دوباره ظاهر می شود. کربوهیدرات های پیچیده، که در آگاریک برزیلی یافت می شود، به عنوان مثال، به صورت فرنی غلات کامل ارائه می شود، بسیار مفید و "طولانی بازی" هستند. احساس سیری در هنگام استفاده از آنها برای مدت طولانی در شما باقی خواهد ماند.

پلی ساکاریدها در آگاریکا برزیلی

یک عکس: قارچ خشکآگاریک برزیلی برای استفاده در طب جایگزین

کربوهیدرات‌های پیچیده یا پلی‌ساکاریدها در آگاریکا برزیلی، دسته‌ای از کربوهیدرات‌های با وزن مولکولی بالا هستند که مولکول‌های آن متشکل از هزاران باقیمانده مونوساکارید است که توسط پیوندهای گلیکوزیدی به هم متصل شده‌اند. اگر پلی ساکارید از یک نوع باقیمانده مونوساکارید تشکیل شده باشد، آن را هموپلی ساکارید و اگر دو یا بیشتر باشد، هتروپلی ساکارید نامیده می شود.

اول از همه، آنها نقش بزرگی در متابولیسم حیوانات و حیوانات دارند. موجودات گیاهی. همانطور که قبلا ذکر شد، این یکی از منابع اصلی انرژی است. پلی ساکاریدهای موجود در آگاریک برزیلی به طور فعال در فرآیندهای ایمنی درگیر هستند - آنها مسئول چسبندگی سلول ها در بافت ها هستند.

پلی ساکاریدها تقسیم بندی پیچیده ای به خانواده های مختلف دارند که در ادامه به آن نمی پردازیم. فقط بگوییم که یکی از این خانواده ها گلوکان ها هستند.

گلوکان های موجود در آگاریکا برزیلی پلی ساکاریدهای با زنجیره بلند هستند که پیوند آنها گلوکز است. از زنجیره اصلی گلوکان، زنجیره های جانبی کوچک نیز رشد می کنند. گلوکان که یک عامل ضد التهابی و تعدیل کننده سیستم ایمنی بسیار قوی است، بتا گلوکان نامیده می شود. سیستم ایمنی بدن انسان را به شدت تحت تاثیر قرار می دهد.

مصونیت مهم ترین، اساسی ترین، غیر قابل جایگزین ترین، مهم ترین چیزی است که یک فرد دارد، این چیزی است که زندگی او به معنای واقعی کلمه به آن بستگی دارد. این مصونیت یا مقاومت بدن در برابر عفونت ها، توانایی بدن برای مقاومت در برابر تغییرات آن است. عملکرد طبیعیتحت تاثیر انواع مختلف عوامل خارجی.

بنابراین، روشن می شود که ایمنی یک محافظ، نگهبان بدن ما است و از اثرات مضر محافظت می کند. محیط. بسته به اینکه چقدر قدرتمند است دفاع ایمنیدر انسان، بدن می تواند به شدت با بیماری های مختلف مبارزه کند، برای مدت طولانی و با موفقیت، بهبودی سریعتر نزدیک می شود.

تشکر برزیلی آگاریک محتوای بالااز همه این مواد خواص دارویی بالایی دارد و در تغذیه مفید است.

چگونه Agaricus brasiliensis را پرورش دهیم؟

پرورش قارچ آگاریکا با رعایت استانداردهای مربوطه، از ایجاد طبیعی ترین شرایط "طبیعی" تا استفاده از تجهیزات فنی مدرن، فرآیندی نسبتاً پیچیده و زمان بر است. علاوه بر این، از "اسرار" مختلفی در حذف آن استفاده می شود، به عنوان مثال، میوه های قارچ آگاریک در هنگام تغییر شدید دما و روشنایی تحت فشار قرار می گیرند.

فقط پرورش قارچ آگاریک و برداشت کافی نیست. پس از آن، آنها نیز باید به روش مناسب پردازش شوند - خشک و آسیاب شده در تجهیزات تخصصی و سپس یک سری مواد شیمیایی و رویه های فیزیکیدر شرایط تولید دارو، خواص دارویی قوی به دارو بدهد و هضم راحت‌تری برای بدن داشته باشد.

استفاده از آگاریک در انکولوژی

قارچ Agarik برزیلی در سرطان شناسی استفاده می شود درمان اضافی، همراه با درمان اصلی تجویز شده توسط پزشک.

استفاده از قارچ آگاریکا برزیلی در سرطان شناسی اثرات زیر را به همراه دارد:

1. این سیستم گردش خون یک تومور بدخیم را به دلیل محتوای پیرو گلوتامات ها و ارگوسترول ها مسدود می کند. این به "یخ زدن" و "کوچک شدن" تدریجی تشکیل بدخیم کمک می کند، زیرا بدون رشد نمی تواند بیش از 3 میلی متر باشد. مواد مغذیاز خون برای انجام این کار، تومور ماده خاصی را از ترکیب آگاریک برزیلی ترشح می کند که آن را با رگ های خونی "جوانه" می کند و در نتیجه آن را "تغذیه" می کند.
2. استفاده از قارچ آگاریکا به دلیل محتوای استروئیدها و فسفولیپیدها رشد تومور را حدود 2 برابر کند می کند.
3. قارچ برزیلی Agaricus به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب ضروری دارای خواص دارویی ضد جهش زایی است.
4. شناسایی و از بین بردن سلول های توموربا کمک لنفوسیت ها، سرعت بلوغ را تسریع می کند و طول عمر لنفوسیت ها را افزایش می دهد.
5. Agaricus brazilian فعالانه به مبارزه با آن کمک می کند تشکیلات بدخیمبا شیمی درمانی، به طور قابل توجهی اثر آن را افزایش می دهد.
6. استفاده از قارچ آگاریکا از کبد محافظت می کند و دستگاه گوارشاز جانب عمل سمیشیمی درمانی برای جلوگیری از حالت تهوع و استفراغ.
7. میکرو فلور بدن را پس از پرتودرمانی و شیمی درمانی بازیابی می کند.

با تشکر از این همه کاره نفوذ فعالبر روی تشکیلات تومور بدخیم، برزیلی آگاریک خیلی سریع شهرت و شکوه جهانی را به دست آورد. AT کشورهای مختلفبه او نام های بلند آنها داده شد: در ژاپن - "شاهزاده قارچ"، در آمریکای لاتین- "قارچ خدا"، در برخی از کشورهای اروپایی - "آگاریک خورشیدی سلطنتی". جای تعجب نیست که این قارچ معجزه آسا در کشورهای مختلف شروع به کشت کرد: ابتدا در برزیل، سپس در چین و ژاپن.

قارچ آگاریک - دستور العمل های پخت و پز

در حال حاضر آگاریکوس برزیلی در کشورهای آسیایی بسیار محبوب است. شهرت او به کشور ما رسیده است. آماده سازی با عصاره قارچ آگاریک به طور فزاینده ای "شتاب بیشتری به دست می آورد". این تعجب آور نیست، زیرا علاوه بر تمام خواص دارویی توصیف شده، آلرژی نیز ایجاد نمی کند، هیچ گونه منع مصرفی ندارد، کاملا بی خطر و طبیعی است. قبل از استفاده از دارو با آگاریک برزیلی، حتما با یک متخصص قارچ درمانی مشورت کنید. او دوز آگاریک مورد نیاز شما را تجویز می کند و درمان با استفاده از آن را شرح می دهد.

در روسیه، آگاریک برزیلی به عنوان مثال در ژاپن و چین رایج نیست. در آنجا کتاب ها، برنامه های تخصصی تلویزیونی و سایت های اینترنتی زیادی به او تقدیم شده است. در چین، کشت و فرآوری بعدی این قارچ ها به قدری توسعه یافته است که بزرگترین تامین کننده دارو از آن است.

دستور العمل تنتور برزیلی Agaricus

ضروری: 1 خیابان یک قاشق آگاریک له شده، 1 لیوان ودکا.

تهیه تنتور از آگاریکقارچ را ودکا بریزید، به مدت 2 هفته در یک مکان خنک اصرار کنید.

استفاده از تنتور آگاریکا برزیلی. 10 قطره به ازای هر 10 کیلوگرم وزن 3 بار در روز در حین یا بعد از غذا مصرف شود.

قارچ آگاریک برزیلی، که خواص دارویی آن را در بالا برای شما شرح دادیم، هنوز در روسیه برای استفاده در سرطان شناسی رایج نیست، با این حال، استفاده از آگاریک برزیلی به عنوان یک درمان نگهدارنده در درمان کلاسیک توصیه می شود.

ویدئو: خواص دارویی قارچ Agaricus برزیلی، استفاده در پزشکی

قارچ آگاریک برزیلی

Agaricus subrufescens (Agaricus Blazei، Agaricus Brasiliensis، Agaricus rufotegulis)
تاکسون:خانواده قارچ (Agaricaceae)
نامهای دیگر:قارچ برزیلی، قارچ بادام، قارچ خورشید، قارچ خدا، قارچ زندگی، قارچ دکمه ای، قارچ پرنسس
انگلیسی:قارچ بادام، قارچ خورشید، قارچ خدا، قارچ زندگی، رویال سان آگاریکوس، جیسونگرنگ، هیماتسوتاکه

برزیلی اولین بار توسط گیاه شناس آمریکایی چارلز هورتون پک در سال 1893 به عنوان Agaricus subrufescens توصیف شد. علاوه بر این، زیست شناس طبیعت شناس آمریکایی W.A. موریل در سال 1945 این قارچ را به نام خود Agaricus blazei Murrill نامید. در سال 2002، دیدوخ و واسر نام گونه قارچ برزیلی A. Brasiliensis را تصحیح کردند (نام Agaricus brasiliensis Fr. قبلاً گرفته شده بود).
سردرگمی در طبقه بندی توسط ریچارد کریگان با انجام آزمایشات ژنتیکی روی چندین گونه قارچ برطرف شد. نمونه‌هایی از سویه‌های Agaricus Blazei، Agaricus Brasiliensis و اگزیون اروپایی (Agaricus Rufotegulis) از نظر ژنتیکی مشابه Agaricus subrufescens بودند. از آنجا که Agaricus subrufescens قدیمی ترین نام است، دارای اولویت طبقه بندی است.

آگاریکوس هیماتسوتاکه برزیلی

- یک قارچ دارویی با ارزش و شناخته شده. کلاه آگاریک ابتدا به شکل استوانه یا مسطح-مخروطی شکل، بعد محدب- سجده، قطر آن از 5 تا 18 سانتی متر است. رنگ کلاه می تواند از سفید، خاکستری تا قهوه ای مایل به قرمز متفاوت باشد. حاشیه کلاهک قارچ معمولاً با افزایش سن از بین می رود.
خمیر آگاریک برزیلی رنگ سفیدنرم، خوراکی، با طعم شیرین و عطر بادام یا بادیان.
لاملاها باریک هستند و به ساق پا متصل نیستند. ابتدا مایل به سفید و سپس صورتی و در نهایت وقتی هاگ ها بالغ شدند قهوه ای تیره می شوند. اسپورهای آگاریک برزیلی به اندازه 6-7.5 در 4-5 میکرون، بیضی شکل، صاف، بنفش مایل به قهوه ای تیره. ساق آگاریکوس برزیلی از 6 تا 15 سانتی‌متر طول، 1 تا 1.5 سانتی‌متر ضخامت، پیازی شکل (به سمت پایه گسترش می‌یابد)، در ابتدا سفت است و با افزایش سن، ساق آن پوک می‌شود. بلوغ، پوسته پوسته به پایه.
در قارچ‌های جوان برزیلی، لبه‌های کلاهک با یک حجاب سفید جامد به ساقه متصل می‌شود که بعداً جدا می‌شود و یک حلقه گرد پیوسته روی ساقه ایجاد می‌کند. حلقه دولایه، خمیده به سمت پایین به سمت ساقه، صاف، سمت بالا سفید است. سمت پاییننابالغ

نحوه پرورش قارچ برزیلی آگاریک

Agaricus brasiliensis در اصل در شمال شرقی ایالات متحده و کانادا یافت و توصیف شد. Agaricus بعدها در کالیفرنیا، هاوایی، انگلستان، هلند، تایوان، فیلیپین و برزیل رشد کرد.
قارچ آگاریک برزیلی هم به صورت انفرادی و هم به صورت گروهی در کف جنگل در خاک های غنی یافت می شود.
قارچ به طور گسترده کشت می شود. AT شرایط آزمایشگاهیقارچ برزیلی از میسلیوم روی یک بستر رشد می کند در تمام طول سالدر اتاق های تاریک و دارای تهویه
چین مساعدترین منطقه برای رشد آگاریک برزیلی است، جایی که کشت این قارچ برای پردازش بیشتر و تولید عوامل ضد تومور متمرکز شده است.

ترکیب شیمیایی آگاریکا برزیلی

قارچ بادام به دلیل وجود بنزالدئید، بنزیل الکل، بنزونیتریل و متیل بنزوات بوی خاصی دارد.
جزء اصلی آگاریکا برزیل خانواده ای از مولکول های پلی ساکارید به نام بتا گلوکان است.
بتا گلوکان یک ترکیب منحصر به فرد است که برای اولین بار در اوایل دهه 1960 در قارچ کشف شد و در بسیاری از آنها مورد مطالعه قرار گرفته است. موسسات علمیصلح بتاگلوکان ها همان نقش مهمی را در ایمونولوژی بازی می کنند که پنی سیلین در دنیای آنتی بیوتیک ها ایفا می کند.
بتا گلوکان یک کربوهیدرات با زنجیره بلند است که در دیواره سلولی قارچ ها یافت می شود. در قارچ ها به شکل یک ترکیب - کیتین-گلوکان ارائه می شود. این مجموعه عملا در بدن انسان جذب نمی شود و بنابراین نیاز به درمان اضافی با درجه حرارت و الکل اتیلیک- استخراج، که منجر به شکلی از بتا گلوکان به راحتی قابل هضم می شود. بتا گلوکان به خودی خود بسیار مقاوم در برابر حرارت است، به راحتی کم و کم را تحمل می کند دمای بالا- حتی ساعت ها جوشیدن، مولکول آن را از بین نمی برد.
آگاریک حاوی اسید آمینه پیروگلوتامیک (pyroglutamates) است که به همان اندازه مهم است اثر قوی- مسدود کردن سیستم گردش خون تومور.
آگاریکهمچنین حاوی استروئیدهایی است که مستقیماً بر سلول های سرطانی تأثیر می گذارد و رشد تومور را کند می کند. استروئیدهای مشتق شده از agarica brazilian دارای فعالیت ضد توموری هستند که به ویژه برای درمان و پیشگیری از سرطان مهم است. این هورمون ها را نباید با استروئیدهای مصرف شده توسط ورزشکاران برای بهبود عملکرد اشتباه گرفت.
پروویتامین D3، پیش ساز ویتامین D، به نظر نمی رسد که به تنهایی اثر ضد سرطانی داشته باشد. اما مطالعات نشان داده است که یک استروئید مصنوعی جدید، بیوسنتز شده از پروویتامین D3، از گسترش سلول های سرطانی نیز جلوگیری می کند. حتی اگر سلول های سرطانی در بدن شروع به شکل گیری کرده باشند، تومور بسیار کندتر رشد می کند.
آگاریک برزیلی حاوی 3.6 درصد چربی است که 26.8 درصد آن را لیپیدهای خنثی و 73.2 درصد را فسفولیپیدها تشکیل می دهند. لیپید را می توان به اسیدهای لینولئیک، پالمیتیک، اولئیک و پالمیتولئیک تجزیه کرد که همگی در برابر سرطان فعال هستند. محققان دانشگاه توکیو دریافتند که Agaricus brasiliensis حاوی مواد ضروری است اسید چرب، لینولئیک. این اسید به دلیل خاصیت ضد جهش زایی اش شناخته شده است. آنها همچنین مواد ضد میکروبی را در آگاریک یافتند.

خواص دارویی قارچ آگاریک برزیلی

خواص درمانیآگاریکا بسیار موثر است و به طور فعال در آن استفاده می شود پزشکی مدرندر مبارزه با سرطان آگاریک برزیلی با مسدود کردن رگ های خونی تومور و جلوگیری از ایجاد رگ های جدید از ایجاد تومور جلوگیری می کند و عملکردهای ایمنی ضد تومور بدن را فعال می کند. آماده سازی Agaricus Brazilian برای استفاده در تومورهای بدخیم (سرطان-سارکوم، ملانوم، لوسمی)، در درمان نئوپلاسم های خوش خیم (پولیپ، آدنوم، فیبروآدنوم، پاپیلوم، میوم)، در درمان پیچیدهدر آخرین مراحل سرطان شناسی موثر است.
Agaric Brazilian عوارض جانبی رادیو یا شیمی درمانی را کاهش می دهد، از آسیب اشعه جلوگیری می کند.
Agaricus brazilian به بازسازی سلول های کبدی در ویروس ها کمک می کند. هپاتیت مزمن، اختلالات عملکرد کبد، فرآیندهای سیروز، فعالیت ویروسی را متوقف می کند.
درمان برای بیماران دیابتی نوع I-IIآگاریک برزیلی به کاهش سطح قند خون کمک می کند و مقاومت به انسولین را افزایش می دهد.
Agaricus Brazilian سطح کلسترول را کاهش می دهد و از ایجاد تصلب شرایین جلوگیری می کند.
در بیماران مبتلا به فشار خون، مصرف شامپیون برزیلی باعث کاهش فشار خون می شود.
Agaricus brazilian برای درماتیت آتوپیک, رینیت آلرژیک, آسم برونش، بهبودی پوست را تسریع می کند، جوش ها، عیوب و آسیب های پوستی را برطرف می کند، واکنش های آلرژیک را برطرف می کند.
سندرم را از بین می برد خستگی مزمن
آگاریک برزیلی در عفونت های قارچی (کاندیدیاز، ناخن، قارچ های پوستی و غیره) موثر است، فلور قارچی بیماری زا را سرکوب می کند.
در بیماری های خود ایمنی (مولتیپل اسکلروزیس، لوپوس اریتماتوز سیستمیک، اسکلرودرمی، پلی آرتریت) به سیستم ایمنی کمک می کند تا هموستاز را حفظ کند.
آگاریک برزیلی خطر تحلیل استخوان را کاهش می دهد.
استفاده از آگاریک از پیری بدن جلوگیری می کند که در پیری شناسی (درمان سالمندان) اهمیت دارد. همچنین، مصرف آگاریک برزیلی با موفقیت نعوظ مردان را بازیابی می کند.

استفاده از آگاریکا برزیلی در پزشکی

بتا گلوکان آگاریکوس برزیلی ایمنی را تقویت می کند

آگاریک یک مکمل غذایی فعال بیولوژیکی است که از قارچ گونه های آگاریک سفید (کاج اروپایی) و آگاریک برزیلی تهیه می شود. بسته به نوع خاص، دارو اثر درمانی متفاوتی بر بدن دارد. Agarik Brazilian به دلیل اثر ضد توموری سفید شناخته شده است - به دلیل توانایی در حذف سموم، سموم و ترویج کاهش وزن.

ترکیب شیمیایی

آگاریک سفید حاوی تعداد زیادی ازاسید آگاریک، A. Brazilian شامل سدیم پیروگلوتامات، ارگوسترول، لیپیدهای ضد تومور، گلوکان ها، بتاکاروتن و ساکاریدهای دیگر است.

خواص مفید آگاریک

کاربرد Agaricus Larch در دوزهای درمانیبه کاهش تعریق، دفع سموم، مواد مضر از بدن کمک می کند، فرآیندهای متابولیک را تسریع می کند. مکمل های غذایی مبتنی بر این قارچ به دلیل خواصی که دارد به عنوان داروی زهکشی و وسیله ای برای کاهش وزن استفاده می شود. A. Bely in دوزهای بالابه عنوان یک ملین عمل می کند.

A. Brazilian در درجه اول به دلیل خواص ضد توموری برجسته اش شناخته شده است. اغلب به عنوان عنصری از درمان پیچیده حتی در آخرین مراحل توصیه می شود. تومورهای بدخیم، در زمان ایجاد تجمع مایع (آسیت) و با لنفوستاز. عمل A. Brazilian به دلیل توانایی آن در متوقف کردن رشد تومور با مسدود کردن آن است رگ های خونی. استفاده از مکمل های غذایی در طول رادیو و شیمی درمانی عوارض جانبی و آسیب پرتودرمانی را کاهش می دهد. استفاده از Agaric برزیل ظاهری را به دنبال ندارد واکنش های آلرژیک، این دارو به طور موثر محصولات متابولیک را حذف می کند سلول سرطانیحتی در حالت نکروز A. Brazilian اثر مفیدی در ترمیم عملکرد معده، کلیه ها، دستگاه تناسلی ادراری دارد و استفاده از آن در درمان بیماری های خون و لنفاوی کمک می کند. استفاده از آگاریک به شما امکان می دهد تا توسعه سیروز کبدی را متوقف کنید، بازسازی سلول های آن را از سر بگیرید و فعالیت ویروسی را متوقف کنید. آگاریک ب در صرع مفید است، بیماری های خود ایمنی(شامل مولتیپل اسکلروزیس، اسکلرودرمی، لوپوس اریتماتوز سیستمیک، پلی آرتریت) و آنسفالوپاتی ها. این قارچ قادر است اثر جوان کننده ای بر بدن داشته باشد، به طور گسترده ای در پیری شناسی به عنوان وسیله ای برای کند کردن روند پیری استفاده می شود. یکی دیگر دارایی مفید Agarica Brazilian توانایی آن در کنترل قند خون، کلسترول، جلوگیری از پیشرفت آترواسکلروز است. علاوه بر این، با مصرف مکمل های غذایی، عملکرد بازدارنده پوست و عملکرد بازسازی آن بهبود می یابد که منجر به تسریع بهبودی پوست، کاهش بثورات، سایر نقایص و واکنش های آلرژیک می شود. هنگام استفاده از A. Brazilian، کاهش علائم خستگی مزمن وجود دارد.

موارد مصرف Agarik

با توجه به فهرست گسترده ای از خواص دارویی آگاریک، این دارو برای بیماری های مختلف استفاده می شود:

• در بیماری های نئوپلاستیک از جمله انواع بدخیم و آخرین مراحل.
• با بیماری های خود ایمنی، به ویژه، با اسکلرودرمی، مولتیپل اسکلروزیس، تیروئیدیت؛
• در نئوپلاسم های خوش خیماز جمله میوم رحم و ماستوپاتی؛
• با سندرم خستگی مزمن؛
• در بیماری های قلبی عروقیپیدایش مختلف؛
• با کار بیش از حد فیزیکی؛
• در بیماری تشعشع(همراه با مواد مخدر)؛
• با چاقی؛
• برای کاهش آسیب ناشی از پرتودرمانی و شیمی درمانی؛
• با درماتیت آتوپیک، بثورات، آسم برونش، رینیت آلرژیک؛
• در دیابتانواع 1 و 2؛
• با فشار خون بالا، تصلب شرایین، محتوای بالاکلسترول؛
• با عفونت های قارچی (کاندیدیازیس، قارچ های پوستی و غیره).

موارد منع مصرف

استفاده از آگاریک باید توسط گروه‌هایی از افراد فهرست شده در زیر رها شود:

• زنان در دوران بارداری؛
• زنان در دوران شیردهی؛
• کودکانی که سن آنها کمتر از 18 سال است.

باید به خاطر داشت که آگاریک از نظر بیولوژیکی است افزودنی فعالو نمی تواند به عنوان اصلی یا تنها جزء درمان عمل کند.

درمان های خانگی از آگاریک

یک نوشیدنی دارویی با آگاریک به عنوان ماده اصلی را می توان طبق دستور العمل های شرح داده شده در زیر تهیه کرد: امتیاز: 4.8 - 23 رای