Una de las fuentes más ricas en proteínas. Todos los productos proteicos
Cuando vayas al supermercado, ármate con una lista de 40 alimentos ricos en proteínas y llena tu dieta con alimentos ricos en proteínas.
Enumeremos las razones que nos obligan a perseguir alimentos ricos en proteínas. Por un lado, necesitas este generoso macronutriente para el crecimiento y la reparación muscular. Por otra parte, juega papel importante en la estimulación de procesos lipolíticos y hace frente a las punzadas de hambre que te hacen buscar máquinas expendedoras de todo tipo de snacks. Además, ralentiza su entrada en el torrente sanguíneo y previene así un aumento brusco del azúcar en sangre, lo que favorece la deposición de grasas y reduce las reservas de energía del organismo.
Las personas que se preocupan por su figura deben consumir 2 gramos de proteína por cada kg de peso corporal al día para mantenerla y ganarla. masa muscular. Para afrontar esta difícil tarea, debes asegurarte de que tu lista de compras sea rica en alimentos ricos en proteínas. Desafortunadamente, los supermercados modernos están llenos de alimentos sintéticos que pueden arruinar todos tus objetivos de fitness.
En la situación actual, simplemente tenemos que crear una lista de la compra con la que poder recorrer con confianza las principales secciones del supermercado y obtener la máxima cantidad de proteínas por cada rublo gastado. Con esta lista, cargarás tu carro con los materiales de construcción que necesitas y crearás un cuerpo que pondría celosos incluso a los antiguos dioses griegos.
Proteína en el departamento de lácteos
1. yogur griego
Una vez que se retira el líquido, el delicioso y espeso yogur griego contiene el doble de más proteína que la versión normal de este producto lácteo. En la carga se obtienen microorganismos probióticos que son beneficiosos para los intestinos y el calcio necesario para los huesos.
Bueno saber. El yogur griego natural contiene tres veces menos azúcar que su homólogo aromatizado.
2. Requesón
Elaborado con leche cuajada, este producto está repleto de proteínas de digestión lenta que proporcionan a los músculos en crecimiento un suministro continuo de aminoácidos esenciales. Haga del requesón su principal delicia, especialmente antes de acostarse.
Bueno saber. El requesón es notorio alto contenido sodio, pero puede comparar las etiquetas del paquete y elegir el producto con la menor cantidad de oligoelemento.
3. queso suizo
Cada gramo de queso suizo te aporta más proteínas que otras variedades disponibles en el supermercado, lo que lo convierte en el mejor ingrediente para desarrollar músculos en sándwiches y sándwiches.
Bueno saber. Si le preocupan las calorías del queso suizo entero, elija variedades bajas en grasa. La proporción de proteínas y grasas que contienen es de aproximadamente 8 a 1, pero el sabor no se ve afectado por esto.
4 huevos
Estas bolas blancas son casi comida ideal para los músculos. Todo gracias al alto valor biológico, un indicador que indica cuánta proteína de los alimentos puede convertir nuestro cuerpo en proteína. El valor biológico de los huevos es superior al de cualquier otro producto del supermercado. El factor determinante del valor biológico es el contenido de aminoácidos esenciales, y el humilde huevo contiene más que suficientes.
Bueno saber. Busque paquetes de huevos enriquecidos con ácido. Esto hará que los huevos revueltos de la mañana sean aún más beneficiosos.
5. Leche, 2%
La leche sigue siendo una fuente confiable de proteína premium, valor biológico que es sólo ligeramente inferior a los huevos. Pero ¿por qué beber aguada e insípida? leche desnatada, donde podrás disfrutar del rico sabor de la leche al 2% sin sobrepasar el límite de grasas en tu dieta. Además, las grasas lácteas ayudarán a tu cuerpo a absorber vitaminas solubles en grasa leche entera, por ejemplo.
Bueno saber. Los experimentos muestran que los cultivados en condiciones respetuosas con el medio ambiente. comida natural las vacas producen leche que contiene más nutrientes, incluidas las grasas omega.
6. Leche de soja
En la mayoría de los productos de proteína láctea artificial el gato lloraba, pero leche de soja es una agradable excepción a esta regla. si no bebes leche de vaca Por razones objetivas, por ejemplo, debido a la intolerancia a la lactosa, intente verter leche de soja en avena u otros cereales. Además, puedes utilizarlo para preparar batidos post-entrenamiento.
Bueno saber. Para minimizar la cantidad de azúcares que causan hinchazón intestinal, busque un producto etiquetado como "sin azúcar". Y si estás tratando de evitar genéticamente comida modificada, busque leche de soja etiquetada como "orgánica".
Proteína en el departamento de carnes
7. Filete (carne de la parte superior o inferior del muslo de res)
Estos cortes de carne magros tienen una fantástica proporción de 1 g de proteína por cada 7 calorías; En comparación, la porción carnosa de la espalda le proporciona aproximadamente 1 gramo de proteína por cada 11 calorías. Además, la parte femoral se considera una de las más rentables.
Bueno saber. Si cocinas el muslo y el solomillo por mucho tiempo, quedarán más secos que el desierto del Sahara, así que cocina esta carne rápidamente hasta que grado medio hecho.
8. Carne picada (90% magra)
La carne picada magra al 90% contiene la grasa mínima necesaria para hacer chuletas y pastel de carne No sabía a cartón. Además de proporcionar una impresionante porción de proteínas, la carne roja también es buena fuente creatina todopoderosa.
Bueno saber. Si tiene algo de dinero extra en su billetera, pruebe con carne de res alimentada con pasto. Contiene más nutrientes que la carne procedente de explotaciones ganaderas.
9. Chuletas de cerdo (carne deshuesada)
Una generosa porción de proteína para desarrollar músculos en estas chuletas de cerdo de cocción rápida es la excusa perfecta para saciarse con algo delicioso y satisfactorio.
Bueno saber. Remojar en salmuera promueve la destrucción. Tejido muscular. Con esta receta podrás poner carne aún más tierna en la mesa. Simplemente vierta una mezcla de salmuera de ¼ de taza de sal y 4 tazas de agua sobre las chuletas de cerdo (no escatime en agua; asegúrese de que la carne esté completamente cubierta con la marinada) y refrigere la carne durante 30 minutos a 2 horas.
10. Pechuga de pollo (deshuesada y sin piel)
Este alimento básico para el culturismo proporciona más proteínas que otras partes de aves, lo que lo convierte en un artículo esencial en su lista de compras.
Bueno saber. Para ahorrar dinero, hazte amigo del empleado del departamento de carnes del supermercado. Él le avisará cuando un pájaro esté en oferta con un descuento importante.
11. Pechuga de pavo
Al igual que el pollo, esta ave grande puede acumular una tonelada de proteínas en tus músculos.
Bueno saber. Al igual que las chuletas de cerdo y las pechugas de pollo, la pechuga de pavo se beneficia del marinado. Y si le preocupa el uso generalizado de antibióticos en las granjas avícolas, busque pechuga de pavo etiquetada como "libre de antibióticos".
Proteína en el departamento de mariscos
12. Atún aleta amarilla
Este nadador carnoso llenará tus sentinas con proteína premium fácil de digerir. No estará de más el alto contenido en atún y selenio, un potente antioxidante.
Bueno saber. Siempre que sea posible, busque atún capturado con redes de arrastre o con sedal. Esta es la mejor opción.
13. Fletán
Entre el pescado blanco, el fletán se considera la mejor opción cuando necesitas desarrollar músculo como un campeón. Una porción de 100 gramos contiene sólo 2 gramos de grasa, lo que automáticamente convierte al fletán en la gran pesca del día.
Bueno saber. El fletán del Pacífico es generalmente superior al fletán del Atlántico.
14. pulpo
Numerosas pescaderías estarán encantadas de ofrecerle este marisco. Entonces, si desea desarrollar músculos verdaderamente de granito, ignorar la fuente más rica de proteínas sería un gran error.
Bueno saber. El pulpo congelado es mejor que el fresco porque la carne se vuelve más tierna durante el proceso de congelación.
15. Salmón rojo
El salmón salvaje, como el salmón rojo, no sólo es más sabroso que su primo granjas de peces, pero también contiene aproximadamente un 25% más de proteínas. Además, obtendrá una rica cosecha de ácidos grasos omega-3 de cadena larga beneficiosos.
Bueno saber. Busque salmón con escamas intactas: saben mejor.
16. Tilapia
La tilapia, ampliamente disponible en la mayoría de las tiendas de mariscos, es una opción asequible y de sabor suave que proporciona una dosis considerable de proteína y alimenta los músculos.
Bueno saber. Intente comprar tilapia criada en piscifactorías estadounidenses. Ellos más seguro que el pescado, importado de Asia.
Proteína en el pasillo de alimentos enlatados
17. Anchoas
En comparación con otros alimentos, estos pequeños nadadores son los ganadores sorpresa cuando se trata de proteínas enlatadas. Por su pequeño tamaño no acumulan toxinas como lo hacen especies grandes pez
Bueno saber. Para evitar que las anchoas queden tan saladas, déjalas en remojo en su propio jugo durante 30 minutos; luego escurrir el agua y secar suavemente.
18. Carne en conserva
El impresionante contenido de proteínas de esta carne salada seguramente fortalecerá tus músculos. Y no, ¡no es lo mismo que la carne enlatada!
Bueno saber. Intente saltear carne en conserva con verduras picadas y sírvala sobre arroz, o úsela como ingrediente principal en sándwiches.
19. Atún claro
Los compradores frugales tomen nota: el atún claro enlatado barato en realidad contiene más proteínas que el atún blanco enlatado más caro.
Bueno saber. Para reducir las calorías del aceite chatarra, elija atún en su propio jugo en lugar de mariscos en aceite.
20. pollo
Para una inyección rápida de proteína de alta calidad en sus sándwiches y ensaladas, confíe en la carne blanca de pollo.
Bueno saber. Comparar productos de diferentes fabricantes, eligiendo aquellas que contengan menos sal.
21. Sardinas
Las sardinas enlatadas a menudo se pasan por alto, aunque no sólo son ricas en proteínas, sino que también proporcionan al cuerpo grasas omega-3 y vitamina D. Las investigaciones muestran que dosis altas La vitamina D puede estimular la producción de testosterona.
Bueno saber. Busque sardinas enlatadas, sabrosas y prácticas.
22. Frijoles azul oscuro
Los frijoles son una fuente increíblemente barata de proteínas y, entre las legumbres enlatadas más asequibles, los frijoles azules mantienen una firme ventaja. Un vaso contiene la impresionante cantidad de 13 gramos de fibra dietética.
Bueno saber. Algunos fabricantes no utilizan el estabilizador bisfenol A en su producción.
23. Lentejas secas
Las lentejas secas baratas, a menudo clasificadas como proteínas enlatadas, aumentarán su ingesta de proteínas y al mismo tiempo proporcionarán fibra y una variedad de vitaminas esenciales.
Bueno saber. A diferencia de los frijoles secos, las lentejas no requieren un molesto remojo. Simplemente remójelo en agua durante unos 20 minutos hasta que se ablande. Para desayuno nutritivo combine las lentejas con pechuga de pavo o pollo, verduras y aderezo de limón.
Proteína en el departamento de delicatessen
24. Carne asada
El desayuno de carne delicatessen a menudo contiene más proteínas que otras opciones de desayuno. La mayoría de la gente se sorprende al saber que el rosbif también es uno de los tipos de carne más magros.
Bueno saber. Busque marcas que no contengan nitritos ni nitratos, que pueden ingerirse dosis altas puede conducir a Ciertas enfermedades, incluidos los oncológicos.
25. tocino canadiense
Elaborado con lomo de cerdo magro, el tocino estilo canadiense contiene 6 veces menos grasa que el tocino tradicional, lo que le aporta significativamente mejor relación proteínas a grasas.
Bueno saber. Puede encontrar tocino canadiense con otro nombre: tocino de guisantes.
26. chorizos
La salchicha de cerdo española convierte la pasta, los huevos revueltos, las sopas y las ensaladas en una comida rica en proteínas.
Bueno saber. Para los que siempre van con prisas, os recomendamos tomar nota de que el chorizo español ya está listo para comer. El chorizo mexicano, sin embargo, debe pasar por la sartén antes de consumirse.
27. peperoni
La excelente cantidad de proteínas del pepperoni debería darte motivación suficiente para una noche de pizza casera.
Bueno saber. Los niveles de sodio en el pepperoni pueden variar ampliamente, así que compare las marcas y busque las que tengan la menor cantidad del mineral.
28. Pechuga De Pavo Asada
Prácticamente sin grasa, las rebanadas de pavo fiambre son una proteína casi perfecta para el desarrollo muscular. Cuando llegue el momento del sándwich, agrega más.
Bueno saber. Evite el pavo cargado de especias y otras delicias para evitar traer accidentalmente a casa ingredientes innecesarios como sal, azúcar y sabores artificiales.
Proteína en el pasillo de los snacks
29. Basturma
No te engañamos cuando decimos que la basturma es un snack que puede ayudarte a desarrollar músculos. ¡¿Cómo puedes no amarla?!
Bueno saber. Puede encontrar marcas que no contienen glutamato monosódico ni nitritos.
30. Mantequilla de maní
Si bien no está tan de moda como otras mantequillas de frutos secos como la de almendra, la buena mantequilla de maní sigue reinando en la categoría de proteínas.
Bueno saber. Olvídate de la mantequilla con contenido reducido gordo solo reemplazan grasas saludables Azúcares no tan saludables.
31. Nueces variadas
Al igual que los cacahuetes, los anacardos y las almendras son una excelente manera de agregar más proteínas y grasas insaturadas saludables a su dieta.
Bueno saber. Si está controlando la cantidad de sodio en su menú, elija paquetes etiquetados como "sin sal".
32. chips de frijoles
Bueno saber. Para un refrigerio rico en proteínas mientras mira un partido de fútbol, use chips de frijoles como vehículo llevando yogur griego a tu boca.
Proteínas en el departamento de frutas y verduras.
33. batido
Los batidos de proteínas caseros siempre son preferibles, pero si quieres un impulso rápido de proteínas, forma liquida, puedes comprar bebidas preparadas.
Bueno saber. Asegúrate de que la bebida que elijas tenga en su lista de ingredientes una fuente de proteínas, por ejemplo, y no solo fruta, que rápidamente cargará tu cuerpo de azúcar.
34. Tofu
Si está buscando una manera de pasar un lunes sin carne, confiar en el tofu será una buena manera de asegurarse de que su ingesta de proteínas no se vea afectada demasiado.
Bueno saber. Los trozos de tofu firme funcionan bien cuando se fríen o se asan a la parrilla para darles un poco de sabor ahumado.
Proteína en el departamento de alimentos congelados
35. Edamame
Si bien la sección de alimentos congelados de la mayoría de los supermercados es un campo minado para su dieta, los paquetes de soja verde le darán un impulso a su dieta. proteínas vegetales, fibra, vitaminas y microelementos.
Bueno saber. Para mejorar el sabor, cocine el edamame según las instrucciones del paquete y luego sazone el plato. jugo de limon, pimentón ahumado y una pizca de sal.
36. guisantes verdes
Aunque la mayoría de las verduras no contienen mucha proteína, Chicharo verde contiene suficiente proteína como para que quieras tener siempre a mano un par de paquetes de este producto. También es una excelente fuente de fibra vegetal, que te ayudará a evitar la sensación de hambre.
Bueno saber. Al comprar guisantes congelados, palpe con atención el embalaje. Deberías poder sentir los frijoles individuales. Los bloques de hielo gigantes indican que el producto ha sido descongelado y vuelto a congelar, lo que puede afectar negativamente a su calidad.
37. Yogur griego helado
Helado y cremoso como el helado, pero con el doble de proteína de alta calidad.
Bueno saber. Compara marcas y busca un producto con un contenido mínimo de azúcar. Algunas empresas incluyen la fruta antes que el azúcar en la lista de ingredientes. ¡Ve a descubrirlo!
Proteína en el departamento de cereales.
38. Brotes de trigo
El germen de trigo consta de tres componentes: endospermo, salvado y germen. El germen es la parte más rica en nutrientes y contiene una cantidad notable de proteína vegetal. Puedes utilizar los brotes como suplemento proteico en la avena, los panqueques e incluso en los batidos.
39. Soba
Bueno saber. Para eliminar el exceso de almidón, que puede hacer que los fideos se vuelvan pegajosos, debes enjuagar la soba después de cocinarla.
40. Quinua
Entre los cultivos integrales, la quinua sudafricana es única porque contiene una gama completa de aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una proteína completa con un poderoso potencial para desarrollar músculos.
Bueno saber. Asar la quinua en una sartén o sartén seca antes de hervir puede realzar el sabor natural a nuez.
Un estilo de vida saludable y una figura atlética y en forma están en la cima de la popularidad. Se están desarrollando dietas increíbles, se promueven todo tipo de dietas. tipos más nuevos aptitud física.
Propiedades beneficiosas de las proteínas para el organismo.
Para no confundirse con innumerables informaciones y abordar la cuestión. alimentación saludable Sabiamente, es importante entender claramente qué son los productos y en qué componentes se componen. Las proteínas son un elemento clave que juega un papel importante en la pérdida de peso.
Ardillas(o proteínas) son sustancias de naturaleza orgánica, creado por la interacción de alto peso molecular de alfa aminoácidos, que representan una cadena basada en enlaces peptídicos. A continuación, en la “Tabla de pérdida de peso”, se detallan exactamente qué alimentos se consideran proteínas.
Las proteínas del cuerpo son, de hecho, un elemento de construcción clave.
Es imposible sobreestimar su importancia, porque realizan las siguientes funciones:
- realmente crear nuevas células, tomando el máximo Participación activa en el proceso de síntesis celular;
- abastecer todos los órganos y los tejidos son vitales vitaminas importantes, minerales y lípidos;
- aminoácidos, las proteínas constituyentes activan los procesos metabólicos y ayudan a la producción de hemoglobina, participando en la formación de glóbulos rojos y algunas hormonas;
- forma inmunidad general;
- estimular actividad cerebral;
- fortalecer no sólo los órganos internos, sino también el cabello y las uñas.
La función principal de las proteínas es la regeneración de cualquier tejido del cuerpo. Por tanto, son los primeros asistentes de deportistas y personas con actividad física intensa. Son las proteínas las que restauran las fibras musculares dañadas durante el entrenamiento y mantienen un volumen muscular saludable.
¡Nota! Las proteínas participan en la síntesis de unos 30 aminoácidos diferentes, 22 de los cuales no se producen en el organismo de forma independiente, por lo que las proteínas son su única fuente.
El efecto general de las proteínas en el cuerpo:
- manteniendo ritmo normal crecimiento en los niños;
- seguridad trabajo completo hígado y tracto gastrointestinal;
- estabilización de niveles hormonales;
- normalización del funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos;
- mantener la resistencia y el rendimiento;
- exclusión de la deficiencia de vitaminas.
¿Es posible comer sólo proteínas?
Moderación – principio fundamental imagen saludable vida. Cualquier nutricionista te dirá que Comer sólo un tipo de alimento, incluso el más saludable, provocará más daño que bueno. Debe haber un sentido de proporción tanto en el uso como en la limitación de cualquier cosa.
Para perder peso, es muy popular consumir solo productos proteicos, pero las proteínas son sustancias cuyo exceso en el cuerpo no se puede almacenar para un "día lluvioso", sino que se debe procesar.
Las dificultades que esto causa al organismo se presentan en la tabla.
Negarse a ingerir grasas y carbohidratos provoca un fuerte deterioro del estado de ánimo, porque las proteínas no pueden sintetizar la serotonina, la hormona de la felicidad.
Otro aspecto desagradable es exclusivamente nutrición proteica – mal aliento, que surge debido a una mayor quema de grasas internas, acompañada del aroma de acetona. Además, los problemas con la digestión de los alimentos y las deposiciones añaden una nota podrida al aliento.
Con una monodieta basada en la ingesta únicamente de proteínas, existe un riesgo significativo de recuperar rápidamente el peso después de restablecer una dieta normal.
Alimentos animales y vegetales ricos en proteínas.
Proteínas: ¿qué alimentos son? 
Tabla de adelgazamiento y nutrición deportiva. traer los platos más ricos en proteínas contendrá necesariamente 2 categorías principales:
- proteínas de alimentos vegetales;
- proteínas animales.
El primer grupo incluye verduras, legumbres, frutos secos, semillas y setas. Su principal ventaja es su bajo contenido en grasas y su alto nivel de fibra. El líder en contenido de proteínas es la soja, seguida del maní, el girasol, las lentejas, los guisantes y las judías blancas. 
¡Importante recordar! legumbres y las nueces no están incluidas productos dietéticos, teniendo un alto contenido calórico.
El grupo animal de proteínas, por supuesto, incluye la carne. Esto incluye caza, aves de corral y animales grandes. ganado. Productos lácteos: desde la leche directamente hasta el queso también son una fuente gran número proteínas animales. Esto también incluye huevos y pescado.
Los productos con proteína animal se digieren mucho mejor que las proteínas vegetales, pero contienen nivel alto gordo
Dieta proteica, sus características.
¡Nota! Cualesquiera que sean los productos que componen la dieta, y no se limitan a la tabla de adelgazamiento, el cuerpo necesita todos los elementos. ¡Estos incluyen proteínas, vitaminas, grasas, ácidos y carbohidratos!
Existe el mito de que una dieta proteica es una fiesta para un gourmet cuando se come hasta saciarse y al mismo tiempo se pierde peso. Pero no todo es tan sencillo, hay trampas.
Puntos clave de la dieta:
- Reducir la ingesta de carbohidratos y aumentar la ingesta de proteínas.¡Esta es la característica principal de la dieta! El cuerpo ya no recibe la energía habitual de los alimentos y se ve obligado a producirla a partir de reservas internas: años de grasa acumulada. Hay una redistribución completa. Procesos metabólicos: para mantener la vida, no se queman grasas externas, sino internas.
- Sin apetito. Las proteínas son el tipo de alimentos que se presentan en la tabla nutricional para quienes sueñan con adelgazar, que claramente no provocan hambre. Dieta proteica no implica restricciones en la cantidad de proteínas consumidas: se puede comer con frecuencia, en abundancia, sin comer en exceso.
- Ausencia saltos bruscos apetito. Dado que la ingesta de glucosa de los carbohidratos en el cuerpo se reduce, especialmente con los azúcares simples (bollos, bollos), prácticamente no se produce la hormona insulina, que mantiene el azúcar en un nivel constante. Esto protege a una persona de un deseo repentino de comer algo.
- Límite de tiempo: no más de 2 semanas. Esta nutrición no es natural para el cuerpo humano; los cambios drásticos en el trabajo comienzan muy rápidamente. sistema digestivo, hay una grave escasez de carbohidratos. El “secado del cuerpo” ocurre cuando la grasa subcutánea se descompone, con cargas intensivas Se forma alivio muscular. Pero el precio por un cuerpo hermoso es el hígado y los riñones, que intentan hacer frente al exceso de proteínas.
¿Por qué se puede perder peso con una dieta proteica?
El principal impulsor de la pérdida de peso no es el exceso de proteínas, sino la falta de carbohidratos:
Proteínas (cuáles son estos productos): tabla para adelgazar
Para facilitar la formación de una dieta proteica, los principales productos (fuentes de proteínas) se presentan en forma de tabla. La primera forma trata de proteínas animales.
| Producto | Porcentajes de contenido | Porcentaje de digestión | Grado de asimilación | ||
| Proteína (proteínas) | Grasas (grasas) | Carbohidratos (carbohidratos) | |||
| Huevos | 12,71 | 11,5 | o.7 | 96,9 | 1,o |
| Quesos | 25,o | 2o-3o | - | 93,1 | 1,o |
| Productos lácteos líquidos | 2,3 | 3,o | 3,6 | 93,9 | 1,o |
| Requesón | 16,7 | 5,0 | - | 93,1 | 1,o |
| Carne de pollo | 20,3 | 3,3 | - | 98,9 | 0,92 |
| Carne de res | 13,9 | 12,4 | - | 95,1 | 0,92 |
| Filete de pescado | 21,o | 7,3 | - | 94,9 | 0,9 |
| carne magra de cerdo | 16,41 | 27,9 | - | 93,1 | 0,63 |
Indicadores energéticos de las principales proteínas vegetales.
| Producto | Porcentajes de contenido | Porcentaje de digestión | Grado de asimilación | ||
| Proteína (proteínas) | Grasas (grasas) | Carbohidratos (carbohidratos) | |||
| soja | 34,7 | 17,5 | 26,6 | 91,1 | o.91 |
| Guisantes | 23,o | 1,7 | 57,7 | 3º | o.67 |
| Frijoles | 22,4 | 1,6 | 54,5 | 3º | o.64 |
| Arroz | 7,o | o.6 | 73,7 | 36,1 | o.55 |
| Alforfón | 12,6 | 2,6 | 63 | 34,9 | o.67 |
| Maíz | 3,3 | 1,1 | 75 | 35,1 | o.6 |
| Nueces | 26,2 | 45,3 | 45,2 | 36,9 | o.51 |
Dieta proteica: menú de la semana
Hay suficientes alimentos ricos en proteínas para crear un plan de alimentación muy variado y sabroso. La tabla indica sólo una de muchas opciones.
Las proteínas son los alimentos que son. A continuación se proporciona la tabla de pérdida de peso, así como un menú de muestra. Mesa menú de muestra Dieta proteica durante una semana.
| dias en orden | Episodios de comida | Opción de platos que contienen proteínas (cuáles son estos productos): tabla de adelgazamiento |
| Primero | 1 | tortilla blanca, un vaso de kéfir bajo en calorías (bajo contenido en grasas), café/té sin azúcar |
| 2 | kéfir/yogur 2oo ml | |
| 3 | hervido pechuga de pollo | |
| 4 | naranja | |
| 5 | filete de pescado al horno, vaso de kéfir |
|
| Segundo | 1 | un par de huevos de gallina cocidos, |
| 2 | kéfir/yogur 2oo ml | |
| 3 | carne fresca, | |
| 4 | manzana | |
| 5 | atún o sardina enlatados, ensalada verde de hojas de col y pepino, vaso de kéfir |
|
| Aún otros | 1 | muesli, café/té sin azúcar |
| 2 | pan con queso bajo en calorías | |
| 3 | filete de pollo al vapor, un puñado de arroz oscuro, ensalada de tomate y pimiento morrón |
|
| 4 | ||
| 5 | pescado al vapor vaso de judías cocidas, licefir/yogur 2oo ml |
|
| Cuatro | 1 | requesón bajo en grasa, té, preferiblemente verde |
| 2 | unas cuantas nueces | |
| 3 | caldo de pollo y verduras bajo en grasa, | |
| 4 | manzana | |
| 5 | carne o pescado al horno, ensalada de vegetales |
|
| Quinto | 1 | ensalada de vegetales |
| 2 | kéfir/yogur 2oo ml | |
| 3 | sopa de mousse de pollo y brócoli, | |
| 4 | frutos secos - un puñado | |
| 5 | ensalada de repollo y guisantes, filete de pollo cocido con queso y tomates |
|
| Sexto | 1 | tortilla con jamón, té/café sin azúcar |
| 2 | cualquier fruta, a excepción del plátano | |
| 3 | filete de pescado al vapor, un puñado de arroz cocido y tomate |
|
| 4 | kéfir/yogur 2oo ml | |
| 5 | guiso de verduras con carne, vaso de kéfir |
|
| Séptimo | 1 | requesón bajo en calorías con frutos secos, |
| 2 | nueces | |
| 3 | un tercio de vaso de trigo sarraceno con carne | |
| 4 | naranja | |
| 5 | carne al horno |
Quién no es apto para una dieta proteica: contraindicaciones.
Cualquier restricción dietética tiene sus prohibiciones.
Existen las siguientes contraindicaciones para la dieta proteica:
- edad avanzada;
- obesidad terminal;
- enfermedades gastrointestinales en la fase aguda;
- alteraciones en el funcionamiento del corazón;
- gota.
Cómo dejar correctamente una dieta proteica
Cualquier dieta es una prueba para el cuerpo., tanto fisiológicos como psicológicos. Al iniciar cualquier restricción, es necesario tener claro que esto es solo el comienzo del viaje: después de un par de semanas de abandonar sus comidas favoritas, comenzará la etapa a largo plazo de consolidación de los resultados.
La dieta proteica es muy efectiva, pero si la abandonas incorrectamente, los kilogramos regresan literalmente ante tus ojos.
Principios básicos para mantener la pérdida de peso tras una dieta proteica:
- Norma diaria Consumo de carbohidratos: 60 g. Esta escasa cifra debe mantenerse durante al menos seis meses, por lo que no se deben tomar bollos ni pasta durante mucho tiempo.
- Incremento gradual consumo de verduras y frutas, y óptimamente en forma hervida.
- Permanente ejercicio físico – Se requiere un mínimo de 3 entrenamientos intensos por semana.
Las proteínas son sin duda importantes para el organismo, una dieta proteica realmente te ayudará a perder peso, pero es peligroso olvidarse de las limitaciones y consecuencias de dicha nutrición. Es importante abordar el tema de manera competente, y si vas a trabajar en tu figura, entonces en serio y durante mucho tiempo.
Proteínas: ¿qué alimentos son? Productos para adelgazar con una dieta proteica en este vídeo:
Qué alimentos contienen proteínas y cómo perder peso con una dieta proteica (excepto la tabla), consulte aquí:
¿Has decidido adelgazar con la dieta proteica Dukan? ¿O prefieres la dieta Atkins? Genial, entonces probablemente te estés preguntando de dónde obtener tus proteínas. Te contamos sobre esto, además de:
- Qué ha pasado comida proteica(¡Se adjunta una lista de productos para bajar de peso!),
- Le revelaremos los secretos de la elección de productos proteicos.
- Toquemos el tema de adelgazar con dietas proteicas.
¿Qué es la proteína y qué tipos existen?
La proteína es el material para construir las células del cuerpo. Constituye una buena mitad de nuestro cuerpo, si no la mayor parte. La proteína consta de 20 aminoácidos, algunos de los cuales se sintetizan en el cuerpo y otros se obtienen con los alimentos.
EN dieta diaria Toda persona necesita proteínas. Se encuentran en dos formas: animal y vegetal. Idealmente, su proporción en los alimentos debería ser de 2:3 en la masa total de proteínas recibidas.
La proteína animal contiene algunos aminoácidos esenciales, que se utilizan para formar las células del cuerpo. Sin embargo, en los productos que la contienen existe un gran peligro de consumir grasas junto con proteínas. Sin embargo proteína animal El cuerpo lo absorbe mucho más lentamente que el de origen vegetal, pero proporciona una sensación de saciedad durante mucho tiempo.
La proteína vegetal se encuentra en las legumbres, algunos cereales y frutos secos. El cuerpo lo absorbe más rápido y más fácilmente.
Como escoger productos proteicos? Mire el contenido de proteínas y grasas que contiene. Cuantas más proteínas y menos grasas, mejor será el producto.
Entre los productos cárnicos, los más nocivos a este respecto son la carne de cerdo y cordero. Esto significa que los eliminamos de la dieta. Lo que queda es carne de res sin grasa y aves. Pero entre las aves, algunas especies también contienen mucha grasa, por ejemplo, el ganso. El pato también es más gordo que otros tipos de aves. El pavo y el pollo se consideran dietéticos con razón, para ser precisos, se trata de filete de pavo y pechuga de pollo. También puedes comer carne de conejo.
Entonces, ¿qué alimentos contienen mucha proteína?
| proteínas, g | grasas, g | |
|---|---|---|
| Carne de cordero | 22,00 | 17,20 |
| Carne de res | 25,80 | 16,80 |
| Pavo | 25,30 | 10,40 |
| Conejo | 24,60 | 11,70 |
| Pechuga de pollo | 21,62 | 8,30 |
| sesos de res | 11,70 | 8,60 |
| Hígado de res | 17,90 | 3,70 |
| Higado de pollo | 20,40 | 5,90 |
| Hígado de cerdo | 18,80 | 3,80 |
| Riñones de res | 15,20 | 2,80 |
| riñones de cerdo | 15,00 | 3,60 |
| cerdo hervido | 22,60 | 51,60 |
| corazón de res | 16,00 | 3,50 |
| Corazón de pollo | 15,80 | 10,30 |
| corazón de cerdo | 16,20 | 4,00 |
| Gelatina de pierna de ternera | 6,00 | 4,00 |
| Ternera | 30,70 | 1,10 |
| Pato | 22,60 | 19,50 |
Pescados y mariscos
Después productos de carne El mayor contenido proteico de los productos pesqueros: filetes de atún y salmón, sardinas, caballa. También son menos grasos. El salmón es líder en cantidad de proteínas y contiene cantidad minima gordo
| Pescados y mariscos | proteínas, g | grasas, g |
|---|---|---|
| cucaracha fresca | 18,00 | 2,80 |
| salmón rosado | 21,00 | 7.80 |
| Bagre | 15,50 | 5,80 |
| Platija | 12,00 | 3,30 |
| carpa cruciana | 20,70 | 2,10 |
| Carpa | 16,00 | 5,30 |
| espadín báltico | 14,10 | 9,10 |
| Brema | 17,10 | 4,70 |
| Besugo | 21,30 | 4,70 |
| Caballa | 22,80 | 3,60 |
| abadejo | 15,90 | 1,00 |
| capelán | 13,10 | 11,50 |
| Lota | 21,40 | 0,60 |
| perca de río | 18,50 | 0,90 |
| Lubina | 18,20 | 5,20 |
| Esturión | 16,40 | 10,90 |
| Hipogloso | 14,00 | 3,00 |
| Eglefino | 17,20 | 0,20 |
| bacaladilla | 17,90 | 1,00 |
| Cangrejo de río | 18,00 | 1,10 |
| Saira | 18,60 | 12,00 |
| Sardina | 25,00 | 9,60 |
| Arenque graso fresco | 17,70 | 9,70 |
| arenque iwasi | 20,50 | 15,40 |
| Salmón | 20,80 | 12,50 |
| caballa del atlántico | 18,00 | 11,90 |
| Jurel oceánico | 18,50 | 5,60 |
| algo | 18,40 | 8,50 |
| lucioperca | 18,40 | 0,70 |
| Bacalao | 16,00 | 0,70 |
| Atún | 24,40 | 1,00 |
| Acné | 14.50 | 30,50 |
| Lucio | 18,40 | 0,80 |
| Merluza | 18,50 | 2,20 |
| Calamar | 18,00 | 0,30 |
| Cangrejo | 16,00 | 3,60 |
| Camarón | 18,90 | 2,20 |
| almeja rapana | 16,70 | 1,10 |
| Caviar de salmón rosado | 31,20 | 11,70 |
| Caviar de salmón chum | 31,60 | 13,80 |
| caviar de abadejo | 28,40 | 1,90 |
| caviar de esturión | 28,90 | 9,70 |
Legumbres y cereales
Las proteínas vegetales incluyen fuentes como la soja y otras legumbres.
| Legumbres y cereales | proteínas, g | grasas, g |
|---|---|---|
| Guisantes secos | 20,50 | 2,00 |
| Núcleo de trigo sarraceno | 12,60 | 3,30 |
| Sémola | 10,30 | 1,00 |
| cebada perlada | 9,30 | 1,10 |
| pastas de 1er grado | 10,70 | 1,30 |
| pastas premium | 10,40 | 1,10 |
| pasta al huevo | 11,30 | 2,10 |
| garbanzos | 20,10 | 4,30 |
| Mijo | 11,50 | 3,30 |
| soja | 34,90 | 17,30 |
| Frijoles | 21,00 | 2,00 |
| cereal hércules | 11,00 | 6,20 |
| lentejas | 24,00 | 1,50 |
Hongos
También puedes encontrar alimentos ricos en proteínas entre las setas.
Proteínas en requesón, huevos y queso:
Estos productos son buenos para un pequeño refrigerio, ya que son muy ricos en calorías. Y además contienen un gran número de gordo
Junto a las grasas, también existen ácidos omega beneficiosos. Los líderes aquí en términos de contenido de proteínas son: semillas de calabaza- 42 g Pero también hay mucha grasa - 46 g Los cacahuetes contienen 45,2 g de grasa y 26,3 g de proteína.
15 alimentos ricos en proteínas para bajar de peso
Almendra. Contiene nutrientes importantes, magnesio y vitamina E.
Pechuga de pollo. La fuente de proteínas más asequible y de fácil digestión. 1 pechuga de pollo asada y sin piel contiene 53 gramos de proteína y 284 calorías.
Cereales. Utilizado en una dieta saludable e incluido en muesli. Contiene fibra, magnesio y manganeso, tiamina y otros elementos. Media taza de cereal seco contiene 13 gramos de proteína y 303 calorías.
Requesón. Es diferente bajo contenido gordo Contiene calcio, fósforo, selenio, vitamina B12 y otros nutrientes. 1 taza de requesón (226 g) con 2% de grasa contiene 27 g de proteína y 194 calorías.
Queso. Parmesano (38 g de proteína), queso suizo (30 g de proteína).
Yogur griego. Contiene 48 g de proteína por 100 g de producto. Una taza de yogur de 170 gramos contiene 17 gramos de proteína y 100 calorías.
Leche. Gran fuente proteína, pero muchas personas no pueden tolerarla. Si eres uno de los afortunados que puede beberlo, ¡enhorabuena! Contiene calcio, fósforo y riboflavina. 1 vaso de leche contiene 8 g de proteínas y 149 calorías.
Carne magra. De sabor delicioso, contiene grandes cantidades de hierro y proteínas. 1 ración de 85 g contiene 22 g de proteína y 184 calorías.
Atún. El tipo de pescado más popular como alimento. Contiene una gran cantidad de ácidos omega saludables. 1 taza de atún enlatado que pesa 154 g contiene 39 g de proteína y 179 calorías.
Lentejas. Un producto popular entre los vegetarianos. Contiene un 27% de proteína por cada 100% de producto. 1 ración (196 g) contiene 18 gy 230 calorías.
Pavo. Carne dietética Contiene muy poca grasa y calorías. Contenido de proteínas 21 g de proteína por 100 g.
Por cierto, hay un . Allí podrás elegir la receta adecuada para ti.
Una dieta proteica es buena para perder peso. Sin embargo, está contraindicado para personas con problemas renales. Una dieta proteica le permite deshacerse rápidamente de sobrepeso, sin embargo, ella uso a largo plazo peligroso para aquellas mujeres que tienen corazón débil o diabetes.
Las dietas proteicas se utilizan desde 4 semanas hasta varios meses, según el tipo de dieta. La restricción crónica de carbohidratos puede provocar fatiga cronica y letargo, dolores de cabeza y otras patologías. Por tanto, se utilizan por poco tiempo: perdemos peso y volvemos a ingerir carbohidratos.
Como regla general, los alimentos ricos en proteínas son de interés para quienes se han hecho cargo de sí mismos, comenzaron a perder peso y visitaron Gimnasia. Sin embargo, cualquier persona debe comprender los productos alimenticios, porque sin ellos es simplemente imposible componerlos usted mismo. dieta saludable, lo que ayudaría a mantener la salud y el nivel. vitalidad en las alturas. En este artículo aprenderás qué alimentos son ricos en proteínas, así como por qué son necesarios y qué pasará si el cuerpo carece de ellos.
¿Por qué necesitas alimentos ricos en proteínas?Las proteínas (proteínas, polipéptidos) son elemento importante Nutrición humana, cuya presencia es necesaria para una vida sana. Realizan muchas funciones importantes:
- el colágeno forma la base de todos los huesos, tendones y cartílagos y es responsable de la elasticidad de las capas profundas de la piel;
- la queratina es la base del cabello y es importante para mantener la salud del cabello;
- la proteína es generalmente importante para proteger el cuerpo de la acumulación de toxinas;
- Proteína que se encuentra en la sangre y otros fluidos. cuerpo humano, es capaz de neutralizar virus y bacterias.
- Durante la digestión, las proteínas se descomponen en aminoácidos; algunos de ellos se utilizan para formar tejido muscular y otros se convierten en glucosa, que proporciona energía.
Por ello, incluir en tu dieta cantidad suficiente Ardilla, apoyas la salud, la belleza y varios. funciones importantes cuerpo.
El alimento más rico en proteínas.
Alimentos que contienen cantidad máxima Las proteínas son productos de origen animal. Los científicos han descubierto que el cuerpo absorbe mejor las proteínas de este tipo. Además, esta categoría se considera un alimento proteico completo, porque además de proteínas, también contiene un conjunto completo de aminoácidos (a diferencia de las proteínas de origen vegetal, en las que el conjunto es incompleto; la única excepción es la soja).
Entonces, los alimentos proteicos de origen animal incluyen:
- carne (ternera, cerdo, caza, etc.);
- aves de corral (pollo, pavo, ganso, etc.);
- pescado (trucha, abadejo, arenque, cualquier variedad);
- huevos (especialmente codornices);
- leche y todos los productos lácteos;
- requesón;
Son estos alimentos los que proporcionan la máxima saturación a largo plazo y beneficios para el cuerpo. Al consumirlos a diario ayudas a tu organismo a recibir todas las sustancias necesarias.
Alimentos vegetales ricos en proteínas
Los alimentos vegetales también pueden contener proteínas, pero, a excepción de la soja, estos productos no contienen todos los aminoácidos necesarios (valina, leucina, treonina, triptófano, metionina, isoleucina, lisina, fenilalanina). Para recibirlos en la cantidad adecuada, conviene llevarlos en las combinaciones adecuadas:
- champiñones + cereales;
- champiñones + nueces;
- legumbres + cereales;
- legumbres + nueces;
- legumbres + legumbres de otro tipo.
Además de setas, legumbres y frutos secos, esta lista también incluye semillas, caquis, jengibre, coliflor y coles de Bruselas, aguacate y espárragos. Lista llena alimento, rico en proteínas, se puede ver en la tabla.
Signos de problemas de proteínasSabiendo qué alimentos son ricos en proteínas, podrá elaborar inteligentemente su dieta y evitar desviaciones innecesarias de la norma en ambas direcciones. Después de todo, la dieta debe ser, ante todo, equilibrada y armoniosa. Veamos los signos de que tu dieta no está estructurada correctamente en términos de proteínas.
Cuando hay falta de proteínas en el organismo, se observan los siguientes síntomas:
- debilidad física;
- disminución del deseo sexual;
- inmunidad disminuida;
- Enfermedad metabólica;
- amiotrofia;
- en niños: retraso del crecimiento.
Los alimentos ricos en proteínas pueden considerarse, sin exagerar, el alfa y el omega de una dieta saludable. Sin ellos, es difícil perder peso y casi imposible ganar peso, a menos, por supuesto, que el objetivo sean los músculos y no los rollos de grasa a los lados. Sin ellos el cuerpo no podrá proporcionar trabajo normal órganos internos. Y es poco probable que los alimentos pobres en compuestos tan importantes sean realmente satisfactorios. En otras palabras, cualquiera que se preocupe por su condición física y su salud tiene muchas razones no sólo para conocer los alimentos ricos en proteínas por su nombre, sino también para incluirlos periódicamente en su menú.
Las proteínas son necesarias para algo más que el crecimiento muscular
¿Cuáles son los beneficios de las proteínas?
En la comunidad científica, el alto peso molecular compuestos orgánicos, a las que simplemente llamamos ardillas, llevan el orgulloso título de guardianas y organizadoras de la vida. Y esto no es sin razón. Una vez en el estómago con los alimentos, se descomponen en aminoácidos, que inmediatamente comienzan a participar activamente en procesos fisiológicos cuerpo:
- participar en la producción de hormonas;
- asegurar la coagulación de la sangre;
- regular el trabajo sistema nervioso(la falta de proteínas afecta la coordinación);
- afectar la actividad de los riñones y el hígado;
- la entrega de nutrientes a las células también está controlada por las proteínas;
- sin él, no es posible la restauración de tejidos viejos ni el crecimiento y construcción de otros nuevos, incluidos los músculos;
- proporciona energía al cuerpo;
- Algunas proteínas actúan como anticuerpos, oponiéndose varias enfermedades y fortalecer el sistema inmunológico.
¡No creas que las proteínas son exclusivamente carne y requesón!
El cuerpo es capaz de sintetizar algunos aminoácidos por sí mismo. Pero esta parte es pequeña, por lo que nuestro cuerpo no puede prescindir de una reposición regular de sus reservas desde el exterior. No puedes prescindir de una lista alimentos ricos en proteínas, que vale la pena imprimir y colgar en el refrigerador, o mejor aún, memorizarlo; tendrá que consultarlo con frecuencia.
Top 10: primeros asistentes del deportista.
Dediquemos unos minutos más a una pequeña aclaración. Ningún alimento en la Tierra se compone únicamente de proteínas; siempre contendrá una cierta proporción de grasas o carbohidratos, lo que puede ralentizar significativamente el progreso hacia el objetivo si su objetivo no es solo un hermoso alivio, sino también perder peso. En este caso, se debe dar preferencia a los alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas y carbohidratos. Sujeto a un entrenamiento regular, el cuerpo lo utilizará por completo para desarrollar tejido muscular y no intentará almacenarlo en los pliegues del abdomen.
Conocer los secretos de una alimentación saludable hace que sea mucho más fácil alcanzar tus objetivos.
Por otro lado, dicen los nutricionistas: una pequeña cantidad de grasas y carbohidratos beneficiará la absorción de proteínas. Así que no se apresure a eliminar todos los platos controvertidos del menú, dejando solo los alimentos con mayor contenido de proteínas sin "excesos" entre los permitidos. La diversidad nunca ha perjudicado a nadie, pero la intolerancia a menudo sí.
Si tu objetivo es perder peso
¿En qué centrarse aquellos que se proponen perder algunos kilogramos, para que los músculos no solo no sufran, sino que sigan aumentando de tamaño?
1. Pescado. Se compone de una cuarta parte de proteína (100 g de producto contienen 20-25 g de proteína pura), es fácilmente absorbido por el cuerpo y está lleno de ácidos grasos. ácidos poliinsaturados, necesario para el cuerpo para la vida normal. Es difícil ganar peso con pescado, pero si estás luchando activamente por adelgazar o sigues una dieta seca, elige variedades bajas en grasa(atún, trucha, salmón) y diversifique su dieta con más frecuencia con mariscos.
El pescado se puede incluir de forma segura en cualquier dieta.
2. Carne. Aquí, la pechuga de pollo sigue siendo la favorita indiscutible de los deportistas y amantes de la alimentación saludable. Al igual que el pescado, se compone de casi una cuarta parte de proteínas con un mínimo de grasa y casi ausencia total carbohidratos, especialmente si eliges filete de pollo sin piel. Después del pollo se encuentra la carne magra, rica en hierro y zinc, importantes para los hombres, la carne de conejo y la carne de pavo. Pero la carne de cerdo y cordero nos decepciona: una gran cantidad de grasa animal anula los beneficios del producto.
¡Menos grasa y aceite, más especias!
3. Hígado. Variedad de carnes y platos de pescado Los despojos ayudarán. El hígado, por ejemplo, tiene un contenido de proteínas comparable al de la carne, pero contiene poca grasa; incluso la carne de cerdo contiene, como máximo, un 5%.
No descartes los subproductos
4. Requesón bajo en grasas. Esta proteína es una proteína de larga digestión, por lo que no se recomienda ingerirla después del entrenamiento para cerrar la ventana proteína-carbohidratos. Pero durante el día y la noche, el requesón es siempre un invitado bienvenido en el plato. Además, por cada 100 g de producto recibirás entre 15 y 20 g de proteína, que incluirá calcio, que fortalece los huesos y alivia los calambres musculares.
El azúcar está prohibido, pero se permiten hierbas y especias.
Si tu objetivo es el músculo
Para aquellos que quieran ganar peso, otra lista de productos vendrá al rescate.
5. Legumbres.¡Este es un verdadero poseedor de un récord en contenido de proteínas! La soja constituye casi la mitad, y los guisantes, los frijoles y las lentejas, aunque van por detrás de sus "parientes", ocupan con seguridad el segundo lugar: por cada 100 g de producto hay unos 20 g de la proteína vegetal más pura, que es lo más cercano en composición lo más posible a lo que se encuentra en la carne. Sin embargo, aquí había un inconveniente: un tercio de la soja son grasas y otras legumbres están llenas de carbohidratos.
La papilla de guisantes llena tanto como el puré de patatas
6. Quesos. Sabor agradable, 20-35% de proteínas, calcio... ¿Qué más se requiere de un producto destinado a la nutrición deportiva? Si los quesos tuvieran un poco menos de grasa, tendríamos una fuente ideal de proteínas. Por desgracia, la grasa a veces está presente en partes iguales que las proteínas, por lo que debe utilizar el queso con precaución, ya que aumentará significativamente el contenido calórico de la dieta.
Una loncha de queso, una galleta salada y su merienda estará lista.
7. Nueces. Una buena opción para merendar: saciante, saludable y, de media, un 20% de proteínas. No en vano están presentes en el menú de cualquier culturista que esté ganando peso con diligencia. Es cierto que la grasa de los granos fuertes contiene al menos el doble que las proteínas, por lo que hay que comerlos con precaución.
Los cacahuetes tienen mucha proteína, pero las almendras y... nuez menos grasa
8. Huevos. 10-12% de proteína hace este producto un asistente indispensable en cuestión de ganar masa, pero si estás perdiendo peso o te preocupa crear alivio, tendrás que renunciar a las yemas. Contienen demasiada grasa concentrada, hasta un 35%.
9. Cereales. El trigo sarraceno, la avena, el arroz, el mijo y la cebada servirán como guarnición sabrosa, una valiosa fuente de proteínas (hasta un 15%) y no arruinarán el presupuesto. Lo malo es que, aunque quisieras, no puedes clasificar los cereales como productos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos: en algunos de ellos, la cantidad de estos compuestos peligrosos para la adelgazamiento puede alcanzar hasta el 70%.
Los cereales no sólo contienen proteínas y carbohidratos, sino también minerales.
10. Pan.¿Sorprendido? Mientras tanto, el pan contiene entre un 5 y un 8 % de proteínas, lo que lo convierte en un importante candidato para llamar su atención. Lo principal es elegir variedades con menor contenido de carbohidratos y gran cantidad vitaminas Como pan de centeno hecho de harina grueso, que con razón se puede llamar asistente de un culturista tanto en la pérdida como en el aumento de peso.
Si no te dejas llevar por comer pan, sólo te traerá beneficios
tabla de comparación
Para mayor claridad, te presentamos una tabla de alimentos ricos en proteínas indicando la cantidad de grasas y carbohidratos.
Vídeo: 10 fuentes baratas de proteínas.
10 más baratos, pero al mismo tiempo. productos efectivos para ganar peso según el canal Kukharim:
