¿Qué tipos de ortigas existen? Recolección y preparación de materias primas medicinales.

Las ortigas están familiarizadas con las ortigas desde la infancia; las recuerdan especialmente aquellos que han sido picados por ellas. La mayoría de las veces, la planta se puede encontrar en los bordes de los bosques, en hondonadas sin césped formadas por cursos de agua temporales, así como en las orillas de riachuelos y arroyos. Las ortigas suelen crecer en los bordes de las carreteras y en las zonas adyacentes a sus casas, por lo que la gente se deshace de ellas como cualquier otra hierba. La quema de plantas es muy común en Rusia, Asia Central, Siberia, en Lejano Oriente y el Cáucaso. Pero también en China, Canadá, Japón, América del norte, Corea, Australia, Europa y Asia, también se encuentra la ortiga. Las propiedades, contraindicaciones de uso y ventajas de la planta se analizarán en detalle en este artículo.

Descripción

La altura de las ortigas oscila entre 50 centímetros y 1,5 metros; el aspecto varía ligeramente según la variedad. Si nota una planta con hojas irregulares de color verde oscuro y tallos rectos en forma de tetraedro, no se apresure a recogerla con las manos desnudas, o podría sufrir una picadura grave. En el territorio de Rusia, crecen principalmente dos especies: la ortiga y la ortiga. También tienen contraindicaciones de uso, pero antes de empezar a hablar de ellos, cabe destacar que el segundo tiene las propiedades medicinales más pronunciadas.

Beneficios y daños

Como cualquier fármaco o sustancia medicinal, también tiene contraindicaciones (se hablarán de ellas un poco más adelante). La planta contiene un gran número de oligoelementos químicos. Por ejemplo, la vitamina K contenida en la ortiga mejora la coagulación sanguínea y tiene un efecto antiinflamatorio. Además, esta sustancia interviene en el proceso de hematopoyesis y favorece la formación de tejido óseo.

La planta ardiente contiene flavonoides y taninos. Anteriormente, incluso era posible salvar a una persona de la muerte en caso de congelación grave. Para ello, simplemente se envolvían las zonas afectadas del cuerpo en una manta de ortigas.

La planta también contiene proteínas, el doble que las legumbres. Gracias a los polisacáridos de celulosa, las ligninas y las vitaminas B, C, E, K, también incluidas en la ortiga, se produce una rápida eliminación de diversas toxinas del organismo.

Muchos de nosotros sabemos que el cuerpo necesita betacaroteno para mejorar la agudeza visual. Resulta que se encuentra no solo en las zanahorias, sino también en las ortigas.

Para comprender todas las propiedades beneficiosas de la planta ardiente, debe familiarizarse cuidadosamente con su composición química. 100 g de ortiga contienen 0,5 g de grasa, 5,4 g de carbohidratos, todas las vitaminas anteriores, 3,1 g de fibra y 3,7 g de proteína. También contiene calcio, zinc, fósforo, selenio, hierro, cloro y cobre.

La ortiga tiene propiedades antiinflamatorias y efecto curativo, ayuda a mejorar la coagulación sanguínea y alivia circulos oscuros debajo de los ojos. La planta se utiliza para enfermedades crónicas, aterosclerosis y tuberculosis. En inmunidad débil La ortiga estimula el metabolismo de los carbohidratos y las proteínas en el cuerpo. Gracias a las propiedades medicinales de la planta ardiente, el sangrado se detiene rápidamente. La ortiga no solo tiene un efecto hemostático, sino también un efecto antibacteriano. La planta ayuda bien en la lucha contra úlceras, heridas y úlceras.

Remedio milagroso para las mujeres.

¿Qué necesitas saber sobre una planta como la ortiga? Las contraindicaciones y propiedades beneficiosas son lo primero a lo que debes prestar atención antes de iniciar el tratamiento. Para las mujeres, la ortiga ayuda a afrontar los calambres y la hinchazón durante el período premenstrual. Como se mencionó anteriormente, la planta tiene un efecto hemostático y esto puede resultar útil en caso de menstruaciones abundantes y prolongadas.

La ortiga ayuda a las mujeres a sobrevivir a un período de la vida tan difícil como la menopausia, porque esta hierba contiene componentes activos que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo femenino. Tomar una planta ardiente durante la menopausia suaviza los síntomas desagradables y mejora la salud.

La ortiga también es útil para las madres lactantes, especialmente en los casos en que el bebé sólo está en amamantamiento. La planta estimula la producción de leche.

Problemas de naturaleza sexual.

A los hombres que tienen problemas en la esfera íntima se les recomienda incluir en su dieta ensaladas que contengan hojas de ortiga escaldadas con agua hirviendo (las propiedades medicinales y contraindicaciones de la planta se analizan en detalle en este artículo) o semillas trituradas. El vino de uva sería un buen complemento para estos platos. No menos útil es el té elaborado con hojas secas de ortiga recogidas durante el período de floración. Aumenta la libido, previene la aparición de impotencia y ayuda en el tratamiento de la prostatitis.

¿Cómo cosechar ortigas?

Las hojas de la planta se recogen cuando tienen la máxima concentración. microelementos útiles, normalmente este período ocurre a principios y mediados del verano. Aunque muchos curanderos creen que la ortiga de mayo aporta el mayor beneficio. Las propiedades medicinales y las contraindicaciones de uso de la planta recolectada en diferentes momentos son idénticas. Es necesario secar las ortigas en un lugar sombreado, extendiendo las hojas sobre papel limpio o una toalla de tela. Junto con el tallo, la hierba se seca suspendida de modo que la parte superior quede debajo y también a la sombra. Si las hojas de ortiga se secan demasiado, se perderán algunas de las propiedades beneficiosas. El secado se puede considerar completo cuando el pecíolo se vuelve quebradizo, pero las hojas no se convierten en polvo. Para evitar que las materias primas se deterioren, todas las áreas dañadas y oscurecidas deben eliminarse antes del almacenamiento. De acuerdo a curanderos tradicionales, las hojas secas de ortiga se pueden utilizar durante dos años. Las contraindicaciones y propiedades medicinales de la planta se incluyen en dos listas desiguales. Es cierto que los beneficios de la hierba son aún mayores que los daños. El follaje fresco de ortiga se puede picar y congelar. También puedes preparar la raíz, pero esto debe hacerse antes de la floración.

Infusión de ortiga

En tratamiento térmico Algunos componentes de la planta tienden a descomponerse, por lo que esta opción de uso es más beneficiosa. La preparación de tintura de ortiga es la más método efectivo extrayendo propiedades beneficiosas. Puede utilizarse para uso externo, así como para calentar las extremidades y eliminar sensaciones dolorosas. Debido al contenido de alcohol, este producto tiene una larga vida útil. Para preparar la tintura según método clásico Necesitará 200 g de ortigas tiernas (las secas necesitarán un poco más) y 0,5 litros de vodka. Las hojas de la planta deben lavarse y cortarse bien. Las materias primas preparadas se vierten con vodka y se infunden durante 8 días. Es mejor mantener la mezcla al sol el primer día y el día siguiente en un lugar oscuro a temperatura ambiente. Es mejor infundir el medicamento en una botella o recipiente de vidrio transparente con el cuello atado con una gasa, pero guardarlo en un recipiente oscuro. Antes de usar hierbas, debe asegurarse de si están permitidas para usted. La ortiga no es una excepción. Las contraindicaciones para su uso se refieren principalmente a personas con alto riesgo de trombosis.

jugo de ortiga

Para la preparación se utilizan brotes tiernos y hojas frescas, todo se pasa por un exprimidor. Beber jugo de ortiga recién preparado tres veces al día (una cucharadita por dosis) fortalece el organismo, mejora la composición de la sangre y el metabolismo, y además tiene efectos hemostáticos, diuréticos, antifebriles, antiinflamatorios y expectorantes. Puedes usarlo para enjuagar. cavidad oral y como loción para heridas, quemaduras, escaras y úlceras tróficas, y también entierra tu nariz. La vida útil del jugo en el refrigerador no es más de un día. Extracto de ortiga producido a partir de compañías farmacéuticas. Dado que es un jugo concentrado, solo se puede usar después de diluirlo con agua y no más de 30 a 40 gotas a la vez.

Tratamiento capilar con ortigas

Las sustancias contenidas en la planta aportan grandes beneficios al cuero cabelludo y a los folículos pilosos. Normalizar la condición de seco y cabello graso Las decocciones e infusiones de ortiga ayudarán. La principal ventaja de este tratamiento es que al limpiar y nutrir línea de pelo Los aceites naturales de la piel no se eliminan. Los medicamentos preparados con ortiga se pueden utilizar tanto en áreas individuales de la cabeza como a lo largo de todo el cabello.

Una decocción de una planta ardiente aporta al cabello sedosidad, brillo y fuerza. Para prepararlo necesitarás: 150 g de hojas de ortiga, un litro de agua hirviendo y 1 cucharada de miel. Todos los componentes se mezclan e infunden durante una hora, luego se filtran y se dividen en partes. Agrega 2 tazas del caldo preparado a un recipiente con agua tibia y lávate el cabello.

Ortiga: contraindicaciones de uso.

Ya se ha hablado bastante de los beneficios de la planta, ahora toca hablar de cuándo es mejor dejar de utilizarla. Como se mencionó anteriormente, la ortiga ayuda a mejorar la coagulación sanguínea, por lo que se debe utilizar con extrema precaución en casos de tromboflebitis y varices. En tales situaciones, aumenta el riesgo de formación de coágulos de sangre, lo que puede provocar la obstrucción de los vasos sanguíneos y consecuencias indeseables. Puede ortiga, cuyas contraindicaciones se conocen en la medicina popular, no recomendado para personas con enfermedad renal e hipertensión. El uso de la hierba durante el embarazo está estrictamente prohibido, ya que dicho tratamiento puede provocar contracciones involuntarias del útero y parto prematuro. Si tienes sangrado uterino, también tendrás que dejar de utilizar esta planta.

Para aportar el máximo beneficio al organismo, y no dañarlo, todo el mundo debe saber qué propiedades beneficiosas tiene tal o cual planta, en nuestro caso, la ortiga. No se deben ignorar las contraindicaciones para su uso, ya que su vida dependerá de la corrección del tratamiento elegido.

Ortiga(lat. Urtíca dióica) (nombres locales: ortiga, ortiga, zhegala) - perenne planta herbácea, que alcanza una altura de 50... 150 cm, pertenece a la familia de las ortigas (Urtica).

Descripción y características distintivas.:

tallo: grande, recto, tetraédrico, no ramificado, cubierto de pelos cortos y ardientes, rojizo a principios de primavera, luego verde, fibroso;

las hojas son grandes, ovadas en forma de corazón, sobre pecíolos cortos con estípulas en la base de los pecíolos, la superficie también está cubierta de pelos erizados, los bordes son dentados gruesos, al pincharlos se vierte ácido fórmico en la herida, provocando una sensacion de quemarse;

flores: unisexuales, muy pequeñas, verdosas, recogidas en espiguillas largas y ramificadas, floración principal en junio-julio, hasta finales de otoño; Los frutos son nueces pequeñas, ovoides o elípticas de color gris amarillento, encerradas en un perianto demasiado grande.

madurar en agosto - septiembre.

tipos de ortigas

La ortiga crece en varias especies.

Junto a la ortiga se encuentra la ortiga, una planta más pequeña, de 20...70 cm de altura, con pequeñas hojas urticantes.

Para fines alimentarios, se cosecha la ortiga de cáñamo, una planta herbácea perenne que se distingue por la forma de sus hojas, disecada palmeada en 3...5 segmentos pinnados incisos.

¿Dónde crecen las ortigas?

Como maleza, la ortiga está muy extendida en todas partes: en las afueras de jardines y parques, en el bosque, entre matorrales de arbustos, cerca de las aldeas. La gente dice: "Donde una persona se posa, aparecen ortigas".

Propiedades útiles y medicinales de la ortiga.

No podemos dejar de sorprendernos por las numerosas propiedades medicinales de la ortiga. La farmacopea de varios países lleva mucho tiempo estudiando la ortiga. En Rusia allá por el siglo XVIII. era ampliamente conocido como agente hemostático y cicatrizante de heridas. Esta propiedad se debe principalmente al alto contenido de vitamina K, que estimula la formación de protrombina, uno de los factores de coagulación más importantes.

Usos de la ortiga

La ortiga también tiene un efecto hematopoyético: aumenta el porcentaje de hemoglobina y la cantidad de glóbulos rojos, por lo que se usa para la anemia. La ortiga reduce los niveles de azúcar, limpia la sangre y mejora su composición.

Infusiones de agua utilizado internamente para hemorroides, intestinales y sangrado uterino, trastornos de la menstruación; Las decocciones e infusiones se utilizan para tratar enfermedades del tracto biliar, gota, reumatismo articular, depósito de cálculos renales y tisis.

La ortiga se utiliza a menudo de forma externa. Se aplican hojas frescas sobre las verrugas, las heridas supurantes o, en este caso, el polvo de ortiga seca. Las verrugas se queman con hojas frescas.

La decocción de ortiga se usa para lavar tumores y se aplican compresas de la decocción en los puntos doloridos.

Las infusiones de hierbas como remedio laxante, gástrico y multivitamínico se elaboran con la inclusión de hojas de ortiga en su set.

También se utilizan las partes subterráneas de la planta. Las decocciones se obtienen de rizomas y raíces y se utilizan para curar furunculosis, hemorroides e hinchazón de las piernas.

La ortiga también ha ocupado un lugar destacado en el tratamiento de la aterosclerosis, La anemia por deficiencia de hierro, colecistitis, gastritis, úlcera péptica estómago y duodeno. Se obtienen extractos de ortiga, que se utilizan para suspender el útero y sangrado intestinal. El extracto líquido se prescribe como agente diurético, antiinflamatorio y antifebril. La mezcla potencia especialmente el efecto hemostático. extractos líquidos ortiga y milenrama.

Como planta comestible multivitamínica, la ortiga es especialmente valiosa en la primavera: se agregan hojas tiernas a las ensaladas de verduras, como masa verde principal, se cocinan sopa de repollo, borscht y sopas de pepinillos.

La ortiga es popular dondequiera que crezca. Por ejemplo, en Transcaucasia, los brotes y las hojas tiernos se salan y se utilizan como condimento para el pan y la carne; en Daguestán se añaden al relleno de pasteles y albóndigas; en Georgia se muele hasta formar una pasta y se sazona con vinagre, aceite vegetal, pimienta y sal.

¿Con qué enfermedades ayuda la ortiga?:

• Para calvicie, caída del cabello.
• Para edemas como diurético.
• Anemia.
• Úlcera.
• Fatiga crónica, tonos.
• Caspa.
• Obesidad y diabetes tipo 2.
• Sangrado de cualquier origen.
• Patologías ginecológicas, irregularidades menstruales.
• Para resfriados, asma bronquial, tos intensa.

Cómo secar y preparar ortigas.

En los años de escasez, las ortigas se secaban, se trituraban y se mezclaban con harina en una proporción de 1:4; con más ortigas, el pan horneado adquiría un desagradable sabor amargo; a veces se añadían a la harina hojas de acedera secas y trituradas. Las semillas de ortiga también se mezclaban con platos de cereales o patatas.

Las propiedades fitoncidas, es decir, antimicrobianas, de la ortiga se han utilizado durante mucho tiempo para prolongar la vida útil de los productos perecederos. En los viejos tiempos, cuando los esturiones eran transportados desde el Mar Caspio y el Volga a Moscú y San Petersburgo en trenes tirados por caballos, se rellenaban por dentro y se forraban con ortigas por fuera.

Para fines alimentarios, las ortigas se cosechan mejor durante la floración: las plantas se cortan o cortan con una hoz, se dejan marchitar y luego las hojas pierden su acritud. Algunos autores incluso sugieren cultivar ortigas en casa en el alféizar de una ventana y comer hojas frescas en forma de sándwich, colocándolas entre dos rodajas. pan de centeno con aceite, que elimina el sabor a ortiga.

A continuación se muestran formas de preparar ortigas para uso futuro, así como las recetas más populares de platos culinarios.
El polvo se almacena en frascos de vidrio o hojalata bien cerrados. Se utiliza para hacer sopas, salsas, tortitas, tortillas.

La recolección de masa verde se realiza antes de la floración, de mayo a junio, ya que en más fechas tardías las hojas, especialmente las inferiores, se vuelven amarillas y se caen. Seque las hojas debajo de un dosel en un área bien ventilada. El secado se completa cuando los pecíolos centrales y las venas de las hojas comienzan a romperse; las hojas secas se trituran fácilmente hasta convertirlas en polvo. La ortiga seca debe ser verde oscuro, con un peculiar olor a ortiga y sabor amargo-herbáceo. Vida útil: hasta 2 años.

Recetas de ortiga

Para el cabello

• La ortiga se ha desarrollado durante mucho tiempo como cosmético. recurso: en Francia, la infusión de ortiga se frota en el cuero cabelludo, protegiendo así el cabello de la caída. Para ello, vierta 1 cucharada de ortiga en un vaso de agua hirviendo; Frote la infusión en las raíces del cabello 1…2 veces por semana. receta búlgara: 100 g de ortiga, verter 1 litro de agua, acidificar con vinagre y hervir durante 30 minutos; Lávate el cabello con la decocción resultante sin jabón.
• Aquí hay una receta casera: mezcle hojas de ortiga en cantidades iguales con raíces y hierva a razón de 1 cucharada de la mezcla por 1 vaso de agua hirviendo. Humedece tu cabello con la decocción resultante después del lavado, frotándolo ligeramente sobre la piel.

Agente hemostático

• En hemorragia interna, hemorroides y a largo plazo menstruación abundante Prepare una bebida con 60 gramos de ortiga y 3/4 de litro de agua hirviendo. Es necesario insistir durante media hora, beber un vaso de decocción 3 veces al día. Si le molesta un dolor intenso, la norma diaria aumenta a 4 vasos. A hemorroides aplicar lociones frías.

Decocción para lavar heridas y aplicar compresas.

• 300ml. Se vierte agua hirviendo en 2 cucharadas llenas de hojas y se cuece al vapor durante 20 minutos. Colar la solución y realizar los procedimientos.

Decocción para adelgazar.

• A la hora de adelgazar, la decocción de ortiga elimina líquido de células y tejidos, por su efecto diurético, acelera el metabolismo de los carbohidratos y protege contra el estrés. Verter una cucharada llena de un vaso de agua hirviendo y dejar tapado durante 25 minutos. La ración se divide en 3 tomas. Al envolver o lubricar la piel, la decocción tonifica la piel y los músculos caídos.

Para baños medicinales

• Para baño medicinal para reumatismo u osteocondrosis, llene los recipientes con ortiga fresca, luego llénelos con agua a 55-60 grados y enfríe a 42 grados. Tómelo durante 15 minutos.

Para la diabetes

• Las personas que padecen diabetes toman una decocción de ortiga con arándanos o arándanos rojos todos los días durante un mes, luego un descanso y al cabo de dos semanas vuelven a tomarla. Para la decocción tomar 20 gramos. ortigas y una cucharada grande de frutos rojos por 300 ml de agua. La ración diaria es de 1 vaso repartido en 4 veces. Los médicos recomiendan que en primavera y verano coman borscht y sopa de repollo elaborados con ortigas frescas.

Para la piel

• Para enfermedades de la piel, acné Para la furunculosis, cocine al vapor 50 gramos de hojas secas en un litro de agua hirviendo. Es necesario beber ¼ de vaso antes de las comidas hasta que pase el proceso inflamatorio.

Para la anemia, para mejorar la inmunidad.

• Tome 4-5 hojas de ortiga tierna y séquelas: 1 cucharada. con tapa. La materia prima se debe verter muy lentamente con un vaso de agua que no esté del todo hirviendo. Dejar tapado durante 25 minutos. Beberlo antes de las comidas, 1/4 del mismo, en porciones.

Composición química de la ortiga.

La ortiga es muy rica en microelementos hematopoyéticos y otros. Sus hojas contienen hasta 40 mg% de hierro, 1,3 mg% de cobre, 8,2 mg% de manganeso, boro y titanio. La ortiga contiene taninos, ácidos orgánicos, ácido pantoténico, glucósido de urticina, cera y otros compuestos biológicamente activos, muchos de los cuales tienen propiedades fitoncidas.

La ortiga contiene hasta un 17% de proteínas, lo que corresponde a la mejor legumbres, en particular, guisantes. En la masa verde se encontró una cantidad significativa de carbohidratos: hasta un 10% de almidón, aproximadamente un 1% de azúcar, un 10...19% de fibra (en base a materia seca). La valiosa composición química determina no solo el uso medicinal sino también alimentario de la ortiga. En Rusia, desde tiempos inmemoriales, se preparaban sencillas infusiones de ortigas con verduras y patatas, que, si era posible, se aromatizaban con crema agria o leche, y si además se añadía un huevo cocido, ¡seguramente se rellenaba la yema! - resultó muy sabroso.

La ortiga puede clasificarse legítimamente como una planta multivitamínica. En las hojas se acumula hasta 200...400 mg% de vitamina C, mientras que los cultivos de hortalizas verdes (eneldo, perejil, apio) contienen 100...150 mg%. En cuanto a la presencia de caroteno (9...30 mg%), la ortiga es significativamente superior a la zanahoria. 30 g de ortiga son suficientes para proporcionar requerimiento diario para un adulto en vitaminas C y A. La ortiga también contiene vitamina B.
Hoy en día, la ortiga se utiliza mucho en las granjas avícolas como suplemento fortificado; También lo cosechan para alimentar al ganado.

Ortiga - contraindicaciones

• Dado que la planta mejora la coagulación sanguínea, la ortiga tiene contraindicaciones de uso: si hay venas varicosas venas, tromboflebitis y simplemente sangre espesa, para evitar la aparición de coágulos de sangre.
• La ortiga no debe usarse para la hipertensión, la aterosclerosis o la enfermedad renal.
• Está estrictamente prohibido que las mujeres embarazadas beban decocción de ortiga, ya que esto puede provocar contracciones y nacimiento prematuro.

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La ortiga es famosa por sus propiedades beneficiosas y por la impresionante lista de vitaminas que contiene. La planta picante se añade a tinturas, decocciones y preparaciones medicinales. La ortiga ayuda a hacer frente a la radiculitis, la baja inmunidad, el reumatismo y los problemas de riñón y vejiga. Pero si se usa incorrectamente, lo más probable es que cause daño al cuerpo. Para evitar que esto suceda, considere los aspectos principales.

Composición de ortiga

Esta peculiar “mala hierba” es amada por muchos por la presencia de vitaminas. Por ejemplo, las ortigas contienen más vitamina C que las manzanas, las grosellas rojas y las zanahorias juntas. Gracias a esto, podrás potenciar tu inmunidad bebiendo un poco de té con la planta.

La planta no está privada de retinol ni de vitamina A. El antioxidante natural tiene un efecto positivo sobre el funcionamiento del hígado y los riñones.

El tocoferol (vitamina E) es responsable de la salud de la piel y el cabello, así como del sistema reproductor femenino.

Se le da un lugar especial a la vitamina K, que también se llama vikasol. Esta sustancia es responsable de la viscosidad de la sangre, el jugo de ortiga tiene propiedades regeneradoras y hemostáticas.

La ortiga contiene vitamina B, que normaliza el entorno psicoemocional de una persona. Las decocciones y los tés de ortiga combaten la falta de sueño y los trastornos depresivos.

Los carotenoides tienen la capacidad de mejorar la visión. Estos compuestos previenen la formación de cataratas y se prescriben para pacientes con enfermedades oculares.

Además de las vitaminas beneficiosas, las ortigas contienen muchos compuestos minerales. De particular valor son el manganeso, azufre, aluminio, bario, cromo, cobre, hierro, molibdeno, potasio, calcio y otros.

La ortiga contiene taninos, ácidos orgánicos, glucósidos, clorofila, flavonoides, fitoncidas e histamina.

En cuanto a la cantidad de vitamina K que contiene, la ortiga es 3 veces mayor que la espinaca. El hierro y el cobre orgánicos están presentes en un volumen 2 veces mayor que los niveles de estos elementos en el repollo.

Contenido calórico 100 gr. las plantas son pequeñas - 43 Kcal. Muy a menudo, las ortigas se utilizan en salsas para platos principales y aperitivos, ensaladas, primeros platos y guarniciones. A partir de 100 gr. El 85% se destina al agua, el resto lo ocupan hidratos de carbono, proteínas y fibra dietética. Prácticamente no hay grasa en la planta (menos de 0,5 g).

Efecto de la ortiga en el cuerpo.

• mejora el metabolismo;
• aumenta las funciones protectoras del cuerpo;
• bloquea el flujo de sangre a las células cancerosas (lucha contra el cáncer);
• trata las hemorroides;
• tiene propiedades bactericidas y antiinflamatorias;
• reduce los niveles de glucosa en la diabetes;
• combate la hipertensión;
• mejora la actividad del páncreas;
• limpia los canales sanguíneos y sella sus paredes;
• tiene un efecto beneficioso sobre el músculo cardíaco;
• trata trastornos mentales, neurosis, insomnio;
• aumenta el apetito y la salivación;
• alivia los dolorosos calambres en el estómago;
• controla la sexualidad y sistema urinario;
• Muy utilizado para problemas dermatológicos.

Los beneficios de la ortiga no terminan en las acciones enumeradas. Esto es sólo una pequeña parte de cómo la planta afecta el funcionamiento de órganos y sistemas vitales.

Beneficios de la ortiga

1. La planta se utiliza para la pancreatitis y otras enfermedades de esta naturaleza. Esto es posible gracias a las propiedades antiespasmódicas y antiinflamatorias de la hierba.
2. La ortiga tiene la capacidad de bloquear la circulación sanguínea y prevenir la aparición de nuevos capilares en formaciones cancerosas. Algunas sustancias de la planta se han añadido con éxito a medicamentos contra el cáncer.
3. En diabetes mellitus La tintura de ortiga es insustituible. Reduce suavemente los niveles de azúcar y elimina el colesterol malo. Para preparar el producto triturar 40 g. verduras y preparar en 0,5 l. agua hirviendo Dejar actuar varias horas, tomar una cucharadita antes de las comidas.
4. La "hierba" facilita el funcionamiento de los riñones y mejora el funcionamiento de todo el sistema urinario. Para normalizar los procesos de micción, eliminar arena y tumores pequeños (hasta 0,5 cm), es necesario tomar una infusión. Se prepara con ortiga seca y nudillo de pájaro.
5. La ortiga ayudará a la mitad masculina de la humanidad a afrontar la prostatitis. La planta mejora la producción de orina, alivia el dolor y mata. microorganismos dañinos y alivia el curso general de la enfermedad.
6. Los curanderos tradicionales utilizan con éxito la ortiga en la lucha contra las hemorragias de diversa naturaleza (estómago, pulmonar, intestinal, renal, etc.). La acumulación de clorofila tonifica los órganos internos y detiene procesos nocivos.
7. Porque alto contenido La ortiga de hierro se usa para tratar la anemia (anemia). La ortiga se usa para reacciones alérgicas; acelera la liberación de histamina, lo que detiene la reacción a los alimentos o medicamentos.
8. Las decocciones a base de "hierba" se utilizan ampliamente para el tratamiento y prevención de tromboflebitis, venas varicosas, aterosclerosis y úlceras pépticas. Para las niñas durante la menstruación, estas infusiones ayudarán a eliminar el dolor abdominal y la secreción abundante.
9. La ortiga fortalece sistema inmunitario y se utiliza para tratar helmintos en adultos y niños. La hierba también acelera la producción de glóbulos rojos, enriquece la sangre con oxígeno y nutrientes y mejora su composición. La hierba se utiliza para varios problemas dermatólogos (psoriasis, eccema, etc.).
10. Aquellos a los que les guste tomar un baño de vapor disfrutarán información útil esa escoba de ortiga elimina los dolores en la zona lumbar, región cervical y espalda. Dar palmaditas en un cuerpo caliente elimina la radiculitis, el dolor de corazón y la hinchazón de las extremidades. Todo esto es posible gracias al aumento de la circulación sanguínea.
11. La ortiga es el mejor desinfectante y cicatrizante de heridas. La planta se utiliza para eliminar la supuración, secar el acné y otros problemas similares. La decocción de ortiga es eficaz para el acné. piel grasosa cara, celulitis.

1. Se han observado cualidades beneficiosas durante la menstruación abundante. Dado que la ortiga tiene propiedades hemostáticas, se puede utilizar para controlar la intensidad de la secreción y Estado general mujer. Durante la menstruación, el cuerpo experimenta una disminución de la hemoglobina. La hierba compensa esta carencia.
2. Los médicos de mujeres dicen unánimemente que la ortiga será útil para las nuevas madres que están amamantando. La abundancia de minerales y vitaminas favorece la salud del niño y de la mujer.
3. No sin las valiosas cualidades de la planta en el cuerpo femenino durante la menopausia. La hierba quemada reduce la cantidad de sofocos, elimina la sudoración excesiva y normaliza el estado general de la mujer.
4. Las tinturas de ortiga y el jugo recién exprimido se utilizan en cosmetología para tratar el cabello y estimular su crecimiento. La composición aumenta la circulación sanguínea en el cuero cabelludo y combate la alopecia (pérdida del cabello).
5. La planta se utiliza para combatir el acné. pigmentación fuerte, hinchazón, surcos y arrugas en la cara. La ortiga rejuvenece, elimina redes vasculares y comedones.

Beneficios de la ortiga para los hombres

1. La planta contiene compuestos minerales que son necesarios. cuerpo masculino. Estos elementos incluyen zinc, magnesio, fósforo y hierro. Las sustancias aumentan la circulación sanguínea en la zona de la ingle y regulan la potencia.
2. La ortiga mejora la actividad sexual y aumenta la libido, aumenta el recuento de espermatozoides y la actividad reproductiva. La hierba se utiliza para tratar y prevenir la impotencia.
3. Hombres que tienen dificultades con eyaculación precoz, es necesario tomar decocciones y tinturas de ortiga. Tales medios aumentarán la duración de las relaciones sexuales.
4. Es útil utilizar la planta para quienes practican deportes y llevan un estilo de vida activo. Se trata de la capacidad de la ortiga para aportar fuerza y ​​energía al cuerpo.
5. Los hombres sufren de alopecia con más frecuencia que las mujeres. gran pérdida cabello. Para eliminar las zonas calvas, es necesario frotar recién exprimido. jugo de ortiga en el cuero cabelludo.
6. Gracias a la acumulación de vitamina B, la planta controla el entorno psicoemocional, alivia la fatiga crónica y normaliza el sueño.
7. Varios remedios caseros a base de plantas limpian el hígado de toxinas, eliminan etanol del cuerpo, eliminado síndrome de resaca y reducir los antojos de nicotina.

Beneficios de la ortiga para los niños

1. En la mayoría de los casos, la ortiga se utiliza en los niños en forma de infusiones y todo tipo de decocciones para reforzar las funciones protectoras del organismo. Composiciones medicinales se puede administrar a un niño solo después de consultar previamente con un especialista. De lo contrario tienes cuerpo del niño puede aparecer una alergia.
2. Los beneficios de esta planta única para el cuerpo del niño se manifiestan en el hecho de que las materias primas eliminan eficazmente el dolor de estómago. Las infusiones alivian la tos intensa, fortalecen el sistema inmunológico y alivian procesos inflamatorios en la boca con herpes. Las decocciones hacen frente al estreñimiento.
3. Numerosas observaciones han demostrado que la infusión a base de ortiga es buen remedio con anemia. La hierba repone completamente la deficiencia de hierro en el cuerpo. Una simple infusión permite evitar tomar medicamentos pesados ​​que no son De la mejor manera posible Afecta el hígado y los riñones.
4. La ortiga se ha consolidado desde hace mucho tiempo como un medicamento eficaz para diversas enfermedades dermatologicas. Para hacer frente a una reacción alérgica, se recomienda utilizar los tallos, flores y hojas de la hierba. Limpiar la piel con el producto, beber infusiones y tés.

Beneficios de la ortiga durante el embarazo

1. Durante el período de gestación, las mujeres del buen sexo deben tener especial cuidado con cualquier medicamentos y hierbas. La ortiga ayudará a mejorar la salud general y también es posible que se produzcan efectos secundarios.
2. Una ingesta razonable de hierba ayudará a la futura madre a fortalecer su sistema cardiovascular. La ortiga tiene un efecto positivo sobre los riñones. Como resultado, la hinchazón desaparece. Las materias primas luchan con Mal humor, dando fuerza y ​​suprimiendo la depresión.
3. Se permite tomar infusión de ortiga solo después de consultar con un médico. Grandes dosis puede causar migrañas severas, poco apetito, aborto espontáneo, insomnio y mareos.

1. Para excluir la manifestación de deficiencia de vitaminas, se recomienda beber regularmente una decocción o té a base de ortiga. La hierba tiene propiedades inmunoestimulantes y reconstituyentes. La hierba ayudará al cuerpo a resistir los virus y resfriados estacionales.
2. Durante la enfermedad, la planta aliviará los procesos inflamatorios en la parte superior. tracto respiratorio. La hierba es famosa por su efecto expectorante. La ortiga limpia cualitativamente los pulmones y los bronquios de mocos y flemas. Infusiones medicinales A menudo se prescribe para el asma, la tuberculosis, la neumonía y la bronquitis.
3. Las propiedades medicinales de la ortiga permiten utilizar la composición para hemorragias internas. La materia prima favorece la rápida coagulación de la sangre y permite que las heridas cicatricen en poco tiempo. Las gachas recién preparadas de la planta se utilizan para eliminar callos y durezas.
4. Las propiedades curativas de la maleza permiten combatir eficazmente. Enfermedades de la piel de varios tipos. Se ha comprobado que la ortiga es excelente para eliminar verrugas, forúnculos, acné, líquenes y eczemas. Conseguir efecto máximo, se recomienda utilizar la planta en forma de compresas y lociones. Junto con esto, debes beber té con ortiga.
5. Si utiliza sistemáticamente infusión de ortiga, pronto podrá deshacerse de los problemas con tracto gastrointestinal. La composición también elimina patologías del sistema genitourinario. La decocción permite eliminar completamente la arena y las sales de la vejiga y los riñones. La composición elimina los procesos inflamatorios en los canales urinarios. Desaparece la hinchazón de las extremidades.
6. El consumo sistemático de la infusión mejorará los procesos metabólicos y mejorará la función intestinal. La composición alivia las náuseas, la acidez de estómago y las flatulencias. El té medicinal ayuda a eliminar los problemas con heces blandas, enteritis, espasmos y colitis. La bebida previene el desarrollo. etapa aguda gastritis.
7. Además de las propiedades fortalecedoras generales de la planta, las infusiones se pueden utilizar para tratar el cabello y el cuero cabelludo. La composición permite detener la pérdida y desarrollo de la caspa. Para lograr el resultado deseado, es necesario aplicar sistemáticamente la decocción. Para mejor efecto Al mismo tiempo, utilice aceite de bardana.

Daño de la ortiga

1. En la mayoría de los casos, la gente cree que la ortiga puede causar daño debido a sus propiedades ardientes. Se logra un efecto similar gracias a una pila especial de color claro que se encuentra en la superficie de la planta.
2. Una solución ayudará a eliminar la picazón desagradable en la piel después del contacto con la ortiga. vinagre de sidra de manzana y agua corriente. La proporción de componentes debe ser 1:1. Limpie el área de piel afectada con un hisopo de algodón.
3. También puede sufrir quemaduras en las membranas mucosas si consume materias primas sin preprocesamiento. Si está preparando ensaladas, las ortigas deben rociarse con agua hirviendo. De lo contrario, puede causar daños importantes al cuerpo.
4. La ortiga recolectada en un lugar ambientalmente contaminado está contraindicada para el consumo. Este producto puede provocar intoxicaciones graves. Además, todas las propiedades beneficiosas de la hierba estarán completamente ausentes.
5. Si la ortiga crece cerca de carreteras y empresas industriales, la materia prima absorbe toda la suciedad y los metales pesados. Esta planta es peligrosa para la salud y su consumo está estrictamente prohibido. El daño de las materias primas al organismo es irreparable.
6. ortiga en en casos raros provoca reacción alérgica. Está prohibido tomar la planta en cualquier forma durante la lactancia. Durante el embarazo también conviene tomar infusiones a base de marihuana con extrema precaución.

La ortiga se considera legítimamente planta única. La humanidad conoce desde hace mucho tiempo sus propiedades curativas. Con la ayuda de la hierba descrita puedes hacer frente a la mayoría de dolencias y lesiones de la piel. Antes de consumir la planta, consulta con un especialista.

Video: polvo de ortiga curativa.

La ortiga pertenece a la familia de las ortigas (Urticaceae), cuya característica principal es su acritud. También en viejos tiempos La ortiga se utilizaba con fines medicinales. Avicena describió esta planta en sus escritos. Pero en Rusia se enteraron de las propiedades beneficiosas de la ortiga mucho más tarde, recién en el siglo XVII.

Ortiga en otros idiomas:

• en latín - urtica,
• en inglés - ortigas,
• en francés - ortie,
• en alemán - Brenn-Nessel.

Apariencia

La ortiga es una planta herbácea que, según la especie, puede ser anual o perenne. La hierba tiene un poderoso sistema de raíces, hojas con bordes dentados. En algunos casos tienen lóbulos profundos. Toda la superficie de la hoja de ortiga está cubierta de pelos urticantes.

Las flores de la planta son unisexuales, de cuatro miembros y muy pequeñas. Se encuentran en inflorescencias especiales que en apariencia se asemejan a espiguillas. La floración de la ortiga suele comenzar a finales de la primavera y dura todo el verano. El fruto es una pequeña nuez biconvexa, que se caracteriza por un color marrón amarillento o marrón claro.

Las hojas y los tallos de la ortiga tienen pelos que producen una sustancia ardiente.

tipos

La ciencia conoce alrededor de 50 tipos de ortigas, pero las más comunes son:

• Ortiga (Urtica dioica L.). Otros nombres son ortiga, zhigalka, zhegala, zhaluga, strekava, zhuchka, strekalka, etc. Esta especie tiene un tallo erecto, cuya altura puede alcanzar de 50 a 150 cm, sus hojas son bastante grandes, caracterizadas por una forma de corazón. forma con dientes en los extremos. La ortiga tiene inflorescencias en forma de púas, así como pelos cortos, urticantes y largos que no pican. Esta hierba se llama dioica porque las flores masculinas y femeninas se encuentran en diferentes plantas. (foto 1)
• Ortiga (Urtica urens L.). Esta planta tiene un tallo recto, ligeramente ramificado, cuya altura es de 15 a 60 cm, las hojas son relativamente pequeñas, alcanzan sólo 4 a 5 cm y tienen forma elíptica u ovoide. Esta especie sólo tiene pelos muy urticantes, de ahí su nombre. (foto 2)
• Ortiga de hojas branquiales (Urtica geleopsifolia). Esta especie tiene un tallo grueso y redondeado, cuya altura puede oscilar entre 40 cm y 1 metro. Las hojas grandes tienen forma de corazón lanceolada, su ápice es alargado y los bordes dentados. La planta tiene diferentes pelos, tanto urticantes como no urticantes.

¿Dónde crece?

Aunque la ortiga crece como una mala hierba, debido a sus propiedades beneficiosas se cultiva y cultiva en diferentes paises Europa. Crece más en el hemisferio norte de Europa y es menos común en el hemisferio sur. Esta planta prefiere suelos fértiles con suficiente contenido de humedad y también puede germinar en bosques, huertos e incluso debajo de ventanas.

Método de fabricación y almacenamiento.

• Las hojas de ortiga se recogen de mayo a agosto.
• Para evitar molestias al recoger las hojas, conviene utilizar guantes.
• Las hojas de ortiga se arrancan con cuidado del tallo y luego se secan.
• Las raíces de la planta se pueden desenterrar en primavera u otoño. Se limpian de tierra, se lavan y se secan. Puedes secarlo al aire libre o usar calefacción.
• Puede secar las ortigas solo a la sombra o en habitaciones con excelente ventilación, y la temperatura del aire no debe exceder los 40 grados.
• Está estrictamente prohibido secar la planta a la luz solar directa, porque bajo su influencia la materia prima pierde mucho. sustancias útiles.
• Las semillas de la planta se recogen en otoño, cuando los frutos ya están maduros. Primero, los brotes se cortan, se secan y luego se trillan.
• Las hojas o raíces secas deben almacenarse en bolsas de papel o tela. El lugar de almacenamiento debe estar oscuro y seco. En tales condiciones, las materias primas se pueden almacenar durante dos años.

Para el invierno, las ortigas se pueden secar o congelar.

Peculiaridades

Rasgo distintivo La ortiga radica en su acritud. Los pelos ardientes de la planta son una defensa fiable contra los animales que se alimentan de la hierba. El cabello se presenta en forma de una célula grande, que tiene forma de ampolla médica. Cuando un cabello entra en contacto con algo, la punta del cabello se rompe, penetra la piel y todos los componentes de la célula entran al cuerpo. Por supuesto, tales "quemaduras" no representan una amenaza para la vida humana, pero no siempre, porque hay algunos tipos de ortigas que pueden matar.

Características

La ortiga tiene las siguientes características:

• ampliamente utilizado en medicina, trata casi todas las enfermedades humanas;
• utilizado como especia para diferentes platos paz;
• Las hojas de ortiga contienen el doble de ácido ascórbico que las bayas. grosella negra;
• contiene una gran cantidad de caroteno, incluso más que las zanahorias, la acedera o el espino amarillo;
• utilizado en cosmetología, proporcionando influencia beneficiosa sobre el estado del cabello.

Valor nutricional y contenido calórico.

El contenido calórico de la planta es 24,8 kcal.

Valor nutricional por 100 gramos de ortiga:

• Proteínas – 1,5 g.
• Carbohidratos – 5 gr.
• Fibra dietética – 0,5 g.
• Ácidos orgánicos – 0,1 g.
• Agua – 90 gramos.
• Mono y disacáridos – 4 g.
• Almidón – 0,5 g.
• Ceniza – 1 gr.

Puede obtener más información sobre las ortigas en un extracto del programa "¡Viva saludable!"

Composición química

La ortiga tiene una rica composición química, por lo que tiene un efecto beneficioso en todo el organismo. Esta planta contiene una gran cantidad de sustancias útiles.

La composición química de esta planta incluye:

• urticina glucósida: estimula la actividad de muchos sistemas del cuerpo;
• taninos: presentan propiedades astringentes, hemostáticas y antiinflamatorias, pueden unir y eliminar toxinas, limpiando los intestinos;
• compuestos proteicos - tienen valor nutricional;
• ácido fórmico: presenta propiedades medicinales antibacterianas, analgésicas y antiinflamatorias;
• ácido ascórbico – participa en los procesos metabólicos y mejora la inmunidad;
• carotenoides: antioxidantes e inmunoestimulantes naturales;
• clorofila: actúa sobre el cuerpo como la hemoglobina.

La composición química de la ortiga también contiene violaxantina, sitosterol, histamina, sustancias orgánicas representadas por flavonoides, cumarinas, acetilcolina, etc. 100 gramos de ajenjo fresco contienen:

• vitaminas: A – 0,1 mg, PP – 0,5 mg, A (RE) – 100 mcg, B1 (tiamina) – 0,03 mg, B2 (riboflavina) – 0,03 mg, C (ácido ascórbico) – 10 mg, PP ( equivalente de niacina) – 0,749 mg.
• macronutrientes: Ca (calcio) – 40 mg, Mg (magnesio) – 30 mg, Na (sodio) – 70 mg, K (potasio) – 260 mg, P (fósforo) – 50 mg.
• microelementos: Fe (hierro) – 0,5 mg, I (yodo) – 9 mcg.

La ortiga es un depósito de nutrientes.

Características beneficiosas

• La ortiga tiene efectos antiinflamatorios debido a gran contenido potasio
• Esta planta ayuda a eliminar rápidamente. sustancias toxicas del cuerpo y también mejora los procesos metabólicos.
• Los componentes de la planta tienen un efecto beneficioso sobre el hígado y la vejiga.
• La ortiga detiene perfectamente el sangrado debido a su acritud.
• Esta planta tiene propiedades antibacterianas, y también combate varios microbios.
• Las hojas de ortiga se utilizan para un efecto fortalecedor general en todos los sistemas.
• La ortiga es beneficiosa para Cuerpo de mujer: contrae el útero, aumenta la lactancia, elimina dolor menstrual, normaliza el ciclo menstrual.
• Esta planta ayuda a aumentar las plaquetas, los glóbulos rojos, la hemoglobina en la sangre y también reduce significativamente el contenido de azúcar.

Gracias a su rico composición química la ortiga se utiliza en la medicina popular, la cocina y la cosmetología.

Dañar

Algunas personas aún deben abstenerse de consumir ortigas para no dañar su salud. En primer lugar, esta regla se aplica a las personas que padecen aterosclerosis, varices o tromboflebitis, porque la ortiga produce un efecto hemostático que puede provocar la formación de coágulos sanguíneos. Durante el embarazo, especialmente meses recientes Está estrictamente prohibido tomar esta planta, para no provocar un aborto espontáneo o un parto prematuro, porque la ortiga favorece la contracción uterina.

Contraindicaciones

• tromboflebitis
• flebeurisma
• nefropatía
• hipertensión
• aterosclerosis
• problemas de coagulación de la sangre
• durante el embarazo
• para insuficiencia renal y cardíaca
• en enfermedades ginecologicas(pólipos, tumores uterinos)

La ortiga puede causar alergias severas y tiene una serie de contraindicaciones

Aceite

El aceite de ortiga conserva todas las propiedades beneficiosas de esta planta y además puede conservarse durante mucho tiempo. Es muy cómodo de usar, ya que se puede añadir a mascarillas, champús, geles, etc. para el rostro o el cabello.

Incluso en forma pura El aceite de ortiga ayuda a afrontar muchos problemas:

• utilizado contra las arrugas;
• ayuda a eliminar la caspa;
• previene la caída del cabello;
• ralentiza la aparición de canas;
• devuelve el color del cabello anterior debido a la mejora de los folículos pilosos;
• añadido a los ungüentos para el dolor de las articulaciones o la cicatrización de heridas.

Receta casera de aceite de ortiga

Las ortigas deben recolectarse únicamente en áreas ecológicamente limpias, lejos de carreteras y grandes ciudades. La planta se recolecta de mayo a julio.

Hacer aceite de ortiga en casa:

1. Los tallos de la planta se cortan por completo junto con las flores. Debes elegir solo hierbas frescas. Si las hojas se han secado, dicha planta no será adecuada. Recuerda utilizar guantes para evitar molestias.
2. Después de la cosecha, las ortigas se deben dejar un par de horas para que las hojas se marchiten un poco. Durante este tiempo, todo el ácido de sus pelos se evaporará y dejará de picar.
3. Corta todas las hojas del tallo; puedes utilizar las cogollos jóvenes de la planta.
4. Con una picadora de carne muele todas las hojas y colócalas en un recipiente de vidrio limpio, mientras la masa debe quedar suelta para un mejor contacto con el aceite.
5. El aceite refinado purificado se vierte en un recipiente con ortigas. lo mas la mejor opción es aceite de oliva, pero también puedes utilizar aceite de girasol normal. El aceite debe llegar al cuello del frasco para expulsar la mayor cantidad de aire posible.
6. Las partículas de ortiga molida tienen color oscuro, y el aceite es transparente.
7. Cuando el aceite esté listo, la ortiga se volverá transparente y el líquido se oscurecerá. Este proceso suele tardar dos semanas.

Es mejor guardar el frasco en un lugar fresco y oscuro. Para acelerar el proceso, puedes agitarlo de vez en cuando. El aceite terminado se filtra a través de una gasa de doble capa y se vierte en un recipiente de vidrio limpio.

Jugo

El jugo de ortiga es una excelente manera de mantener el cuerpo en primavera, cuando la gente suele sufrir de deficiencia de vitaminas. Hacer jugo de ortiga en casa:

• El jugo se elabora a partir de plantas jóvenes, por lo que es necesario recoger las ortigas antes de que florezcan. Las hojas se lavan bien o se dejan en agua durante 5 minutos. Asegúrese de asegurarse de que no haya insectos en las hojas. Debes escoger todas las hojas rizadas y tirarlas. Dejar secar un poco las ortigas un rato. Coloca las hojas en un bol y tritura con cuidado las ortigas utilizando una mecedora. Coloque el recipiente a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que el recipiente se caliente. A continuación, se exprime el jugo con una gasa.
• Otra forma de preparar jugo es utilizar una picadora de carne para moler las ortigas, y no es necesario calentarlo. La masa resultante se aprieta con una gasa.

Puede utilizar uno de los métodos anteriores para preparar jugo de ortiga. Aunque las tecnologías de producción son muy similares, todavía existen algunas diferencias. El jugo tiene diferentes consistencias y matices. En el primer caso, el jugo se puede conservar hasta 5 días en el frigorífico, y en el segundo caso, no más de 3 días. Es necesario beber jugo de ortiga media hora antes de las comidas. Dosis recomendada para adultos – 1 cucharada. cuchara, para niños – 1 cucharadita. Puedes beberlo con agua.

Con fines medicinales, puede utilizar no solo jugo colado, sino también pulpa de ortiga.

Solicitud

en la cocina

• La ortiga se utiliza como condimento.
• A base de esta planta se preparan deliciosas salsas.
• Las hojas se pueden utilizar como uno de los componentes principales de segundos platos.
• Esta planta se añade a las sopas porque les da un maravilloso color verde y un excelente sabor a hierbas.
• Este ingrediente se utiliza mucho en la preparación de refrescos y también es un componente del té saludable.

¿Cómo cocinar ortigas correctamente?

• A la hora de preparar platos, hay que añadir las ortigas unos minutos antes de que estén completamente cocidas.
• Para agregar hojas de ortiga a una ensalada, primero debe lavarla, verterla con agua hirviendo, cocinar por unos minutos y enjuagar. agua fría y proceder al corte.

Ingredientes:

• 1,5 kilos de patatas
• 300 ml de nata al 15%
• 0,5 litros de leche
• 1 manojo de ortigas
• Queso rallado, pimienta y sal al gusto
• 2 cucharaditas cucharadas de mantequilla

Preparación:

Hervir las patatas en agua con sal, luego escurrir el agua y secar las patatas. Vierta aceite de oliva en una sartén y cocine las hojas de ortiga por hasta 10 minutos. Triturar las patatas y colocar a fuego lento. Luego agrega la mantequilla, la nata, la leche y continúa revolviendo. A continuación, agregue la ortiga preparada y mezcle todo bien. La sopa resultante se puede hacer puré en una licuadora. La sopa se sirve caliente junto con queso rallado y crema agria.

Ensalada

Ingredientes:

• 200 gramos de hojas de ortiga
• 100 gramos de acedera
• 100 gramos de cebollas verdes
• 3 huevos cocidos
• Aceite vegetal para aderezo
• Sal al gusto

Preparación:

Hojas de ortiga, acedera y cebollas verdes gírelo con una picadora de carne. Claro huevos hervidos de la cáscara, picar finamente y agregar a las hierbas. Sazone la ensalada con aceite vegetal. Agrega sal al gusto.

Para aprender a hacer sopa de ortigas y acedera, mira el siguiente vídeo.

En medicina

La ortiga ayuda a hacer frente a diversas enfermedades:

• para fortalecer el sistema inmunológico– una infusión ayudará: tome 200 gramos de ortiga picada y vierta 0,7 litros de vodka. Coloque la infusión en el alféizar de la ventana durante 24 horas y luego escóndela en un lugar oscuro durante otros 8 días. Luego cuela y guarda en un recipiente de vidrio oscuro. Se recomienda utilizar este producto en una dosis de 0,5 cucharadita. cucharadas media hora antes de las comidas dos veces al día;
• para radiculitis o dolor muscular– necesitas moler las hojas de ortiga con una picadora de carne, agregar manteca y rábano picante rallado. El resultado es una pomada para uso externo, que debe conservarse en el frigorífico;
• para enfermedades del sistema cardiovascular – decocción: cortar sólo la parte superior de las hojas de la planta, enjuagar bien y colocar a la sombra para que se seque, luego picar finamente y verter medio litro de agua. Llevar a ebullición y mantener al fuego otros 5 minutos. Antes de usar, colar y agregar miel líquida al gusto. Es necesario beber la decocción cuatro veces al día;
• para periodos dolorosos– Debes beber media cucharadita de jugo de ortiga. cucharadas al día, después de disolverlas en una pequeña cantidad de agua;
• para gastritis– necesitas mezclar 1 mesa. cucharada de ortiga, hierba de San Juan, nudillo y menta. Vierta la colección de hierbas en 1 litro. agua caliente y dejar en infusión durante 2 horas, envuelto en una toalla tibia;
• para el estreñimiento– es necesario tomar hojas de ortiga, flores de milenrama y espino amarillo en la misma proporción. Vierta sobre 1 cucharada. agua caliente y dejar reposar durante media hora. Asegúrese de colar antes de usarlo. Beber 200 ml antes de acostarse;
• para un mejor metabolismo– 2 mesa. cucharadas de hojas de ortiga vierta 200 ml de agua caliente, deje reposar durante 15 minutos, cuele con un colador o una gasa. Tomar 400 ml tres veces al día antes de las comidas;
• en olor desagradable de la cavidad bucal– deberías tomar 1 mesa. una cucharada de hojas de ortiga trituradas, agregar medio vaso de agua hirviendo, dejar actuar 10 minutos con la tapa cerrada y luego enfriar a temperatura ambiente antes de enjuagar;
• para gota o reumatismo– 1 mesa. Verter una cucharada de hojas de ortiga en un vaso de agua hirviendo, envolverla en una toalla y dejar reposar una hora. Dejar enfriar y colar. Aplicar 1 mesa a la vez. cuchara 4 veces media hora antes de las comidas;
• para tos severa o crónica– hay que tomar raíces de ortiga, picarlas, verterles almíbar de azúcar y ponerlas a fuego lento durante 20 minutos. La decocción se debe consumir 1 mesa a la vez. cuchara no más de cinco veces al día. También puedes utilizar flores de ortiga. Sólo 1 té. Vierta una cucharada de flores en dos vasos de agua hirviendo y déjela reposar durante 15 minutos;
• en dolor severo – tomar hojas de ortiga y corteza de espino amarillo en proporciones iguales, añadir un litro de agua caliente, cocinar unos minutos a fuego lento y luego dejar reposar unos minutos. Se recomienda tomar 200 ml de decocción una vez al día.

Por su rica composición química, la ortiga ayuda en el tratamiento de muchas enfermedades. varios sistemas cuerpo.

Té

Esta bebida se utiliza para la gota, el reumatismo, las enfermedades del hígado o de la vesícula biliar, porque tiene un excelente efecto diurético.

Preparación:

Puedes utilizar hojas de ortiga frescas o secas. Las hojas se colocan en una cacerola, se llenan de agua y se cierran herméticamente con una tapa. Coloca la sartén a fuego lento y deja que hierva. Dejar reposar media hora para que repose el té. Se puede beber tres veces al día, se recomienda 15 minutos antes de las comidas.

El té se puede preparar no solo con ortiga, sino también con otros. hierbas útiles. Por ejemplo, muy sabroso y bebida saludable de ortiga y rosa mosqueta. Para prepararlo necesitas tomar 2 mesas. cucharadas de hojas de ortiga y 100 gramos de escaramujo, verter dos litros de agua hirviendo, dejar reposar dos horas en un termo y el té está listo.

Infusiones

En el agua. Necesitas tomar 2 mesas. Cucharas de hojas secas de ortiga, verter 200 ml de agua caliente y dejar reposar durante media hora. La tintura se debe tomar 50 ml cuatro veces al día.

Sobre el alcohol. Vierta 200 gramos de hojas de hierbas secas en una botella de vodka y déjela durante 14 días alejada de la luz solar. Luego cuele con un colador y beba 1 cucharadita. cuchara todos los días. La tintura debe conservarse en el frigorífico.

En cosmetología

Las hojas de ortiga ayudan con diversos problemas del cabello, aportándole brillo, salud y belleza. Por eso, existen muchas recetas para curar el cabello con la ayuda de esta planta curativa.

Decocciones para el cabello

• Decocción para el tratamiento capilar. Debe tomar 150 gramos de hojas de ortiga, verter 1 litro de agua caliente y agregar 1 mesa. una cucharada de miel espesa y dejar reposar durante 1 hora. Luego hay que colar la infusión con un colador. En una pequeña palangana con agua tibia Necesitarás 400 ml de decocción. Enjuágate el cabello con esta agua.
• Decocción para la caspa. Es necesario mezclar en partes iguales raíces de cálamo, ortiga y pata de gallo para obtener 100 gramos. Vierta la mezcla resultante con un litro de agua hirviendo y cocine por no más de 10 minutos. Luego envuelva el caldo en una toalla tibia y déjelo reposar durante una hora. Dejar enfriar y colar. Es necesario enjuagar el cuero cabelludo 3 veces por semana.
• Infusión para la caída del cabello. Vierta 1 mesa. cucharada de hojas de ortiga con un litro de agua hirviendo y dejar en infusión durante una hora y media. Después de enfriar, colar. Esta tintura se debe frotar suavemente en el cuero cabelludo 4 veces al mes y durante resultados rápidos tal vez más a menudo.
• Decocción para un cabello sano. Coger 200 gramos de hojas de ortiga, picarlas y verter 500 ml de vinagre. Luego agregue 500 ml de agua y prenda fuego durante media hora, luego enfríe. La decocción se utiliza después de lavar el cabello.

Decocciones e infusiones de ortiga devolverán la belleza y salud a tu cabello

Máscaras faciales

La ortiga tiene un efecto positivo en todo tipo de piel, ayuda a ralentizar el proceso de envejecimiento y la aparición de arrugas, combate el acné y también se utiliza para nutrir la piel de manos y pies.

• Mascarilla para pieles normales o secas.– necesitas verter 1 cucharadita. cucharada de hojas de ortiga 1 mesa. cuchara leche hervida, déjelo reposar durante 10 minutos y agregue 1 cucharadita. una cucharada de yema previamente batida. Esta mascarilla debe aplicarse solo durante 20 minutos y luego enjuagarse e hidratarse con una crema nutritiva.
• Mascarilla para pieles grasas– 1 té. Se vierte una cucharada de hojas de plantas en 1 mesa. cucharada de leche caliente y dejar reposar 10 minutos, luego agregar la clara de huevo batida. La mascarilla debe aplicarse durante 20 minutos y enjuagarse bien.
• Mascarilla para pieles secas– 2 mesa. vierta cucharadas de hojas secas de ortiga agua tibia hasta que se forme una pasta espesa. Luego manténgalo en un baño de agua durante 10 minutos. La mascarilla debe aplicarse en el rostro durante media hora. Se recomienda utilizar 2-3 por semana.
• Loción para pieles grasas.– 1 mesa. vierta 100 ml de vodka en una cucharada de jugo de hojas de ortiga. Debes limpiarte la cara dos veces al día. El curso del tratamiento es de dos meses.
• Mascarilla antiarrugas– tomar 50 gramos de hojas de ortiga, picarlas y añadir 1 mesa. una cucharada de miel. Aplicar la mascarilla en rostro y cuello durante 25 minutos. Después de usarlo, hidrata la piel con crema. Se recomienda realizar esta mascarilla en primavera u otoño. El curso consta de 10 procedimientos.

Baños para manos y pies.

• Baño para aliviar la fatiga– mezclar 1 mesa. una cucharada de hojas de ortiga y 1 mesa. cucharada de flores saúco negro, verter 1 taza de agua hirviendo y dejar actuar 15 minutos. Agrega la infusión al baño y remoja allí tus manos o pies durante 20 minutos.
• Baño en aumento de la sudoración piernas– mezclar 50 gramos de hojas de ortiga y 50 gramos de salvia, verter 3 litros de agua hirviendo y dejar actuar media hora. A continuación, se vierte la infusión en el baño. Se recomienda utilizar todos los días antes de acostarse.

Al perder peso

La ortiga se usa ampliamente para perder peso, porque las decocciones basadas en ella hacen maravillas, y el té no solo ayuda a deshacerse de él. sobrepeso, pero también tiene un sabor y aroma maravillosos.

Esta planta tiene propiedades diuréticas, por lo que ayuda a eliminar el exceso de líquido en el organismo. Comer hojas de ortiga ayuda a reducir el apetito, porque contiene sustancias que atenúan la sensación de hambre. Esta planta ayuda a afrontar situaciones estresantes, porque algunas personas tienden a “comerse” sus problemas.

Los tés y decocciones con ortiga reducirán el apetito, eliminarán el exceso de líquido y toxinas del cuerpo.

Condimento

Lave bien las hojas frescas de ortiga, sumérjalas en agua hirviendo durante unos minutos y séquelas. A continuación, muela con una licuadora y agréguela a los alimentos (requesón, ensaladas, sopas).

Se puede preparar condimento de ortiga para el invierno.

Decocción

Necesitarás 2 cucharaditas. cucharadas de hojas secas de ortiga, 1 cucharadita. cucharada de semillas de hinojo. La hierba se vierte con 500 ml de agua hirviendo. Luego manténgalo durante 20 minutos en un baño de agua. Deja que el caldo se enfríe y cuela con un colador. Beba 35 ml de decocción no más de 4 veces al día. Es necesario beber la decocción entre comidas.

Té

Debes tomar 2 cucharaditas. cucharadas de hojas secas de ortiga, 1 mesa. una cucharada de hojas de menta y 1 mesa. cuchara té verde. Vierta las hierbas en un termo y agregue un litro de agua hirviendo, déjelo reposar durante tres horas. Se recomienda beber todo el té durante el día, repartiéndolo en varias tomas.

En casa

Ya en la antigüedad se elaboraban diversos artículos con materias primas de ortiga:

• En Rusia, las velas hechas de tela de ortiga eran muy valoradas porque se distinguían por su alta densidad.
• La tela de ortiga se utilizaba para confeccionar bolsos, bolsos y chuval.
• En los países europeos se utilizaba en la fabricación de tamices para tamizar la harina.
• En Japón, esta planta se utilizaba para crear costosas armaduras samuráis.
• Con la ortiga se elabora una maravillosa tela ligera y cálida llamada “cheviot”, que en muchos aspectos se parece al lino o al algodón.
• La ortiga china se utiliza para producir telas que son un excelente sustituto de la seda.
• Los cultivadores de flores utilizan activamente la infusión de ortiga para combatir los pulgones.
• Las hojas de ortiga se utilizan en la producción de escobas de baño.
• Las materias primas se utilizan como colorantes alimentarios para producir colores amarillos o verdes.
• El fertilizante se prepara con ortigas para aumentar la fertilidad del suelo.

Mire el siguiente video sobre cómo alimentar plantas y fertilizarlas con ortigas.

Creciente

Primero, debe seleccionar un suelo fértil con humedad moderada, porque la ortiga no crece bien en suelos secos y arenosos y tampoco soporta la humedad excesiva. No se puede sembrar la planta en terrenos obstruidos por malezas rizomatosas. No debes plantarlo al sol, es mejor elegir un lugar con ligera sombra de árboles. Las ortigas pueden reproducirse por semillas o rizomas. A veces se utilizan sus plántulas, pero esto no es particularmente necesario. Las semillas de ortiga comienzan a germinar a una temperatura de 8 grados centígrados, por lo que se pueden plantar en abril. Al principio, la ortiga crece lentamente, pero luego la etapa se acelera significativamente. Las variedades perennes de ortiga comienzan a germinar a mediados de abril. El cuidado de las ortigas implica desherbar, regar y aflojar la tierra.

Es mejor sembrar semillas de ortiga a principios de primavera o finales de otoño. Entre pedidos es necesario dejar un espacio de 60 a 70 cm, las semillas deben sumergirse en el suelo de 1 a 1,5 cm.

Es mejor sembrar con arena fina, ya que las semillas de ortiga son pequeñas, después de plantar es mejor rociar el suelo con turba o humus hasta una profundidad de 5 mm. Hasta que aparezcan los primeros brotes de la planta, es necesario mantener constantemente una humedad moderada del suelo. Si lo usa para propagar ortigas sistema raíz, luego es necesario quitar las raíces a principios de la primavera, cortarlas en pequeños esquejes (8 a 10 cm) y plantarlas en el suelo a una profundidad de 8 cm.

Historia

Se utilizó ortiga diferentes pueblos en muchas ocasiones. En la antigüedad, esta planta se añadía a muchos platos como condimento. En el Antiguo Egipto, la ortiga era considerada una planta de culto. Romano antiguo estadista Plinio lo describió en sus escritos. Gracias a él, la ortiga recibió su nombre en latín.

Según algunas fuentes, las semillas de esta planta podrían haber sido traídas a países europeos por los legionarios romanos, porque se azotaban con brotes de plantas para sobrevivir en la estación fría.

En Rusia, la ortiga siempre ha sido valorada entre la población. Por ejemplo, en las crónicas del siglo XIV se pueden encontrar descripciones de esta planta milagrosa. Se utilizó para diversos fines: añadido a los alimentos, elaborado infusiones medicinales y ungüentos, producían fibras duraderas para cuerdas, cuerdas y telas, y se utilizaban como alimento complementario para los animales domésticos. La ortiga incluso reemplazó el "refrigerador", así que si rodeas el pescado hojas frescas plantas, permaneció fresco durante mucho tiempo. Y los agricultores modernos usan las ortigas como guía, porque crecen solo en suelos nutritivos, que son los mejores para cultivar plántulas.

El campeonato de comer ortigas se celebra anualmente.

• Desde 2002, se celebra anualmente el “Festival de la Ortiga” en el pueblo de Krapivna, región de Tula. En este pueblo, la gente ha utilizado durante mucho tiempo las ortigas para muchos propósitos. Esta planta se utiliza en el escudo de armas de un antiguo pueblo.
• En el famoso cuento de hadas de Anderson "Los cisnes salvajes", las camisas hechas con ortigas ayudaron a romper el hechizo sobre los hermanos del personaje principal.
• Esta planta se utiliza a menudo para producir clorofila, indispensable en la farmacología, la producción de alimentos y perfumes.
• Nuestros antepasados ​​creían que esta hierba tiene propiedades mágicas, por eso hacían amuletos con él y nunca lo cortaban cerca de las casas.