Οσφρητικό νεύρο. Τα κέντρα του συμπαθητικού νευρικού συστήματος είναι

Το οσφρητικό όργανο στο περιφερικό του τμήμα αντιπροσωπεύεται από μια περιορισμένη περιοχή της βλεννογόνου μεμβράνης της ρινικής κοιλότητας - την οσφρητική περιοχή που καλύπτει τους άνω και εν μέρει τους μεσαίους κόγχους και το άνω μέρος του ρινικού διαφράγματος. Η οσφρητική επένδυση αποτελείται από οσφρητικά νευροαισθητήρια, υποστηρικτικά και βασικά κύτταρα. Ένα άτομο έχει περίπου 6 εκατομμύρια κύτταρα υποδοχέα (30.000 ανά 1 mm 2).

Οι κεντρικές διεργασίες των οσφρητικών κυττάρων (Νευρώνας Ι) σχηματίζουν οσφρητικά νεύρα με αριθμό 15-20 (nerviolfactorii), που περνούν μέσω της διάτρητης πλάκας του ηθμοειδούς οστού στην κρανιακή κοιλότητα και έρχονται σε επαφή με τις διεργασίες των κυττάρων του νεύρου της μιτροειδούς του οσφρητικού βολβού (ΙΙ νευρώνας). Οι άξονες των μιτροειδών κυττάρων περνούν κατά μήκος της οσφρητικής οδού και οι οσφρητικές λωρίδες στα κύρια φλοιώδη και υποφλοιώδη οσφρητικά κέντρα (III νευρώνας), και επίσης ως μέρος των έσω δεσμών των οσφρητικών οδών φτάνουν στα μιτροειδή κύτταρα της αντίθετης πλευράς.

Τα πρωτεύοντα φλοιώδη κέντρα όσφρησης είναι το οσφρητικό τρίγωνο, η πρόσθια διάτρητη ουσία, το διαφανές διάφραγμα και ο φλοιός της υπακόλουθης έλικας. Τα υποφλοιώδη οσφρητικά κέντρα αντιπροσωπεύονται από τους πυρήνες των μαστοειδών σωμάτων, τους πυρήνες των λουριών και την αμυγδαλή.

Μια ενδιάμεση δέσμη προσεγγίζει τους νευρώνες του οσφρητικού τριγώνου, την πρόσθια διάτρητη ουσία και τους πυρήνες του διαφανούς διαφράγματος του και της αντίθετης πλευράς οσφρητικό σωλήνα. Η μεγαλύτερη, πλευρική δέσμη της οσφρητικής οδού πηγαίνει απευθείας στους νευρώνες του παλιού φλοιού μεγάλος εγκέφαλοςστο άγκιστρο και στην παραιππόκαμπη έλικα (δευτερεύοντα φλοιώδη οσφρητικά κέντρα), καθώς και στο οσφρητικό τμήμα αμυγδαλή(από πού πηγάζει η διαγώνια λωρίδα του Broca, που συνδέει το άγκιστρο με το προκομμένο διάφραγμα). Επιπλέον, οι άξονες των τρίτων νευρώνων που βρίσκονται στο οσφρητικό τρίγωνο, στην πρόσθια διάτρητη ουσία και στον φλοιό της υποκαλλιακής περιοχής φτάνουν επίσης στον φλοιό του αγκίστρου και στην παραιππόκαμπη έλικα ως μέρος των έσω και πλευρικών διαμήκων λωρίδων πάνω από το σώμα κάλλος, οι οποίοι στη συνέχεια ενώνονται ως τμήμα της έλικας περιτονίας και περνούν στην οδοντωτή έλικα και στον ιππόκαμπο (αρχαιοκλοιώδες). Από εδώ, η μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων κατά μήκος του κροσσού του ιππόκαμπου και του βυθού στους πυρήνες των μαστοειδών σωμάτων (IV νευρώνας), που δημιουργούν τις οδούς μαστοειδούς-θαλαμικού και μαστοειδούς-οπτικού (tractus mamillothalamicus et tractus mamillotegmentalis).Επιπλέον, οι παρορμήσεις μεταδίδονται από το όργανο κατά μήκος των ινών που πηγαίνουν ως μέρος της μυελικής λωρίδας του θαλάμου στους πυρήνες των λουριών, από τους οποίους στη συνέχεια κατά μήκος της διαδρομής λουριού-ενδιάμεσο στον μεσομποδικό πυρήνα του μέσου εγκεφάλου. Ως μέρος της λωρίδας του εγκεφάλου, ίνες από το προκοιλιακό διάφραγμα και την τερματική λωρίδα του θαλάμου περνούν επίσης στους πυρήνες των λουριών.

Η μαστοειδής-θαλαμική οδός καταλήγει στους πρόσθιους πυρήνες του θαλάμου (νευρώνας V). Από αυτούς τους πυρήνες, τα οσφρητικά ερεθίσματα μπορούν να μεταδοθούν κατά μήκος της θαλαμοφλοιώδους οδού (πρόσθια θαλαμική ακτινοβολία) στον νεοφλοιό του μετωπιαίου λοβού, κυρίως στη έλικα (πεδίο 24) και στην άνω μετωπιαία έλικα (πεδίο 32). Μέσω των οδών που περιγράφονται, τα οσφρητικά ερεθίσματα περιλαμβάνονται στο μεταιχμιακό σύστημα.

Η μαστοειδής-σωληνοειδής διαδρομή κατευθύνεται προς τα κάτω προς τα ανώτερα αναχώματα της οροφής του μεσεγκεφάλου, από όπου οι οδοντωτές-νωτιαίες και τεταγμένες-πυρηνικές διαδρομές προς πυρήνες κινητήρα κρανιακά νεύρα. Αυτές οι οδοί πραγματοποιούν άνευ όρων αντανακλαστικές αντιδράσεις των μυών της κεφαλής, του κορμού και των άκρων σε οσφρητικά ερεθίσματα (μυρισμό, γλείψιμο). Επιπλέον, η σύνδεση του οσφρητικού εγκεφάλου με τον υποθάλαμο πραγματοποιείται από τις ίνες της τερματικής λωρίδας, ξεκινώντας από την αμυγδαλή και πηγαίνοντας στους προοπτικούς και ραχιαίους πυρήνες του υποθαλάμου. Οι μεμονωμένοι πυρήνες του υποθαλάμου συνδέονται μεταξύ τους με την έσω δέσμη πρόσθιο εγκέφαλο, συνεχίζοντας στη συνέχεια προς τα πίσω διαμήκης δέσμη Schutz. Αυτό εξασφαλίζει μια βλαστική αντίδραση σε οσφρητικά ερεθίσματα (σιελόρροια, αίσθημα παλμών, αγγειόσπασμος, αυξημένη εντερική κινητικότητα κ.λπ.).

Τέλος εργασίας -

Αυτό το θέμα ανήκει σε:

όργανα αισθήσεων

Οι ανωμαλίες του οργάνου της όρασης είναι ποικίλες και χωρίζονται σε διάφορες ομάδες .. αναπτυξιακές ανωμαλίες βολβός του ματιούγενικά.. αναπτυξιακές ανωμαλίες του αμφιβληστροειδούς..

Αν χρειάζεσαι πρόσθετο υλικόγια αυτό το θέμα, ή δεν βρήκατε αυτό που ψάχνατε, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε την αναζήτηση στη βάση δεδομένων των έργων μας:

Τι θα κάνουμε με το υλικό που λάβαμε:

Εάν αυτό το υλικό αποδείχθηκε χρήσιμο για εσάς, μπορείτε να το αποθηκεύσετε στη σελίδα σας στα κοινωνικά δίκτυα:

τιτίβισμα

Όλα τα θέματα σε αυτήν την ενότητα:

όργανα αισθήσεων
Τα αισθητήρια όργανα πραγματοποιούν την αντίληψη διαφόρων ερεθισμάτων που δρουν στον ανθρώπινο και ζωικό οργανισμό, καθώς και την πρωταρχική ανάλυση αυτών των ερεθισμάτων. Ο ακαδημαϊκός I.P. Pavlov όρισε τα αισθητήρια όργανα ως

Όργανο όρασης
Το όργανο της όρασης βρίσκεται στην τροχιά, τα τοιχώματα της οποίας σχηματίζονται από τα οστά του εγκεφάλου και κρανίο προσώπου. Το όργανο της όρασης αποτελείται από τον βολβό του ματιού με το οπτικό νεύρο και τα βοηθητικά όργανα του ματιού. K sur

Ανάπτυξη του οργάνου της όρασης
Διαφορετικά μέρη του ματιού αναπτύσσονται από διαφορετικούς εμβρυϊκούς οφθαλμούς. Το εσωτερικό κέλυφος του βολβού του ματιού είναι παράγωγο του νευρικού σωλήνα. Ο φακός σχηματίζεται από το εξώδερμα. Ινώδης και αγγειακή

Ανωμαλίες στην ανάπτυξη του βολβού γενικά
1. Ανοφθαλμία - η απουσία βολβών. Α) Η αληθινή ανοφθαλμία (σύν.: πρωτοπαθής ανοφθαλμία) είναι ένα εξαιρετικά σπάνιο ελάττωμα λόγω της έλλειψης

Ανωμαλίες στην ανάπτυξη του αμφιβληστροειδούς
1. Απλασία αμφιβληστροειδούς (σύν.: συγγενής αμαύρωση) - η απουσία γαγγλιακών κυττάρων και οι διεργασίες τους. Κλινικά - από τη γέννηση δεν υπάρχει όραση και αντανακλαστικά της κόρης, είναι δυνατή η νυστίδα

Ανωμαλίες στην ανάπτυξη του χοριοειδούς
1. Acoria - η απουσία κόρης, που παρατηρείται με ανιρίδια. 2. Aniridia - η απουσία του συνόλου ή του μεγαλύτερου μέρους της ίριδας, δεν υπάρχουν σφιγκτήρες και διαστολέας της κόρης.

Ανωμαλίες στην ανάπτυξη του κερατοειδούς
1. Keratoglobus - μια σφαιρική προεξοχή του κερατοειδούς, μερικές φορές με αύξηση της διαμέτρου του, παρατηρείται ως ανωμαλία ανάπτυξης ή με υδρόφθαλμο. 2. Κερατόκωνος

Ανωμαλίες στην ανάπτυξη του φακού
1. Αφακιά - η απουσία του φακού, σπάνιο ελάττωμα. Α) Πρωτοπαθής αφακία (συνθ.: αληθινή αφακία) - παραβίαση της διαφοροποίησης του εξωδερμίου στον φακό, με π.

Ανωμαλίες στην ανάπτυξη των βλεφάρων
1. Ankyloblepharon (σύν.: απομονωμένος κρυπτόφθαλμος) - πλήρης ή μερική σύντηξη των άκρων των βλεφάρων, συχνά στην κροταφική πλευρά, που οδηγεί στην εξαφάνιση ή στένωση της βλαφοειδούς σχισμής.

Ανωμαλίες στην ανάπτυξη του οπτικού νεύρου
1. Απλασία οπτικό νεύρο- η απουσία ινών - άξονες γαγγλιακών κυττάρων αμφιβληστροειδούς. Παρατηρείται σε σοβαρές δυσπλασίες του κεντρικού νευρικού συστήματος. 2. Υποπλασία οπτικού νεύρου

αιθουσαίο-κοχλιακό όργανο
Το αιθουσαίο-κοχλιακό όργανο είναι ένα όργανο ακοής και ισορροπίας. Που βρίσκεται στην χρονική περιοχήκεφάλι, και το μεγαλύτερο μέρος του βρίσκεται στο πετρώδες τμήμα (πυραμίδα) του κροταφικού οστού, αρ.

Ανάπτυξη του αιθουσαίο-κοχλιακού οργάνου
Το εσωτερικό, το μεσαίο και το εξωτερικό αυτί σχηματίζονται από βασικά στοιχεία ποικίλης προέλευσης. Ένα έμβρυο ηλικίας 3,5 εβδομάδων αναπτύσσει έναν ακουστικό πλακώδικο με τη μορφή πάχυνσης του εξωδερμίου και στις δύο πλευρές του ρομβοειδούς εγκεφάλου

Ανωμαλίες στην ανάπτυξη του οργάνου ακοής
1. Αγενεσία (απλασία) του εξωτερικού ακουστικό κανάλι– συγγενής απουσίαεξωτερικό ακουστικό πόρο, αποτέλεσμα παραβίασης της ανάπτυξης των βραγχιακών τόξων I και II. 2. Αγενεσία

όργανο γεύσης
Το όργανο της γεύσης αντιπροσωπεύεται από ένα σύνολο αποκαλούμενων γευστικών κάλυκες που βρίσκονται μέσα στρωματοποιημένο επιθήλιοπλευρικά τοιχώματα των αυλακωτών, φυλλόμορφων και καλυμμένων θηλών μανιταριού της γλώσσας. Στα παιδιά και

Ένα άτομο μπορεί να πλοηγηθεί στον κόσμο γύρω του με τη βοήθεια του διαφορετικό είδοςαναλυτές. Έχουμε την ικανότητα να αισθανόμαστε διάφορα φαινόμενα του εξωτερικού περιβάλλοντος με τη βοήθεια της όσφρησης, της ακοής, της όρασης και άλλων αισθήσεων. Καθένας από εμάς έχει διαφορετικούς αναλυτές που έχουν αναπτυχθεί σε διάφορους βαθμούς. Σε αυτό το άρθρο, θα προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε πώς λειτουργεί ο οσφρητικός αναλυτής και επίσης να αναλύσουμε ποιες λειτουργίες εκτελεί και ποια επίδραση έχει στην υγεία.

Ορισμός του οσφρητικού οργάνου

Πιστεύεται ότι ένα άτομο μπορεί να λάβει τις περισσότερες πληροφορίες που προέρχονται από το εξωτερικό μέσω της όρασης, αλλά ελλείψει όσφρησης, η εικόνα του κόσμου δεν θα ήταν τόσο συναρπαστική και φωτεινή για εμάς. Γενικά, όσφρηση, αφή, όραση, ακοή - αυτό είναι που βοηθά ένα άτομο να αντιληφθεί ο κόσμοςσωστή και πλήρης.

Το οσφρητικό σύστημα σας επιτρέπει να αναγνωρίσετε εκείνες τις ουσίες που έχουν την ικανότητα να διαλύονται και να είναι πτητικότητας. Βοηθά να αντιληφθούμε τις εικόνες του κόσμου υποκειμενικά, μέσα από μυρωδιές. Ο κύριος σκοπός του οσφρητικού οργάνου είναι να παρέχει μια ευκαιρία για αντικειμενική αξιολόγηση της ποιότητας του αέρα και των τροφίμων. Το γιατί εξαφανίζεται η όσφρηση ενδιαφέρει πολλούς. Περισσότερα για αυτό αργότερα.

Οι κύριες λειτουργίες του οσφρητικού συστήματος

Ανάμεσα σε όλα τα χαρακτηριστικά αυτό το σώμαΤα συναισθήματα μπορούν να αναγνωριστούν ως τα πιο σημαντικά για την ανθρώπινη ζωή:

1. Αξιολόγηση των τροφών που καταναλώνονται ως προς τη βρώσιμο και την ποιότητά τους. Είναι η όσφρηση που μας επιτρέπει να προσδιορίσουμε πώς ένα συγκεκριμένο προϊόν είναι κατάλληλο για κατανάλωση.
2. Ο σχηματισμός ενός τέτοιου τύπου συμπεριφοράς όπως το φαγητό.
3. Είναι το όργανο της όσφρησης που παίζει σημαντικός ρόλοςσε προκαταρκτική προσαρμογή ενός τόσο σημαντικού συστήματος όπως το πεπτικό σύστημα.
4. Σας επιτρέπει να προσδιορίσετε ουσίες που μπορεί να είναι επικίνδυνες για τον άνθρωπο. Αλλά αυτό δεν είναι όλες οι λειτουργίες του οσφρητικού αναλυτή.
5. Η αίσθηση της όσφρησης σάς επιτρέπει να αντιλαμβάνεστε τις φερομόνες, υπό την επίδραση των οποίων μπορεί να διαμορφωθεί και να αλλάξει ένας τέτοιος τύπος συμπεριφοράς όπως η σεξουαλική.
6. Με τη βοήθεια του οσφρητικού οργάνου, ένα άτομο μπορεί να περιηγηθεί στο περιβάλλον του.

Αξίζει να σημειωθεί ότι σε άτομα που έχουν χάσει την όρασή τους για τον ένα ή τον άλλο λόγο, η ευαισθησία του οσφρητικού αναλυτή συχνά αυξάνεται κατά μια τάξη μεγέθους. Αυτή η δυνατότητα τους επιτρέπει να πλοηγούνται καλύτερα στον έξω κόσμο.

Η δομή των οργάνων της όσφρησης

Αυτό το αισθητηριακό σύστημα περιλαμβάνει πολλά τμήματα. Μπορούμε λοιπόν να διακρίνουμε:

1. Περιφερειακό τμήμα. Περιλαμβάνει κύτταρα του τύπου υποδοχέα, τα οποία βρίσκονται στη μύτη, στον βλεννογόνο της. Αυτά τα κύτταρα έχουν βλεφαρίδες τυλιγμένες σε βλέννα. Σε αυτό συμβαίνει η διάλυση ουσιών που έχουν μυρωδιά. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζεται μια χημική αντίδραση, η οποία στη συνέχεια μετατρέπεται σε νευρική ώθηση. Τι άλλο περιλαμβάνει η δομή του οσφρητικού αναλυτή;
2. Τμήμα μαέστρου. Αυτό το τμήμα του οσφρητικού συστήματος αντιπροσωπεύεται από το οσφρητικό νεύρο. Είναι κατά μήκος του που διαδίδονται ωθήσεις από τους οσφρητικούς υποδοχείς, οι οποίοι στη συνέχεια εισέρχονται στο πρόσθιο τμήμα του εγκεφάλου, στο οποίο υπάρχει ένας λεγόμενος οσφρητικός βολβός. Πρωτογενής Ανάλυσησυμβαίνουν δεδομένα σε αυτό και μετά από αυτό υπάρχει μια μετάδοση νευρικών ερεθισμάτων στο επόμενο τμήμα του οσφρητικού συστήματος.
3. Κεντρικό τμήμα. Αυτό το τμήμα βρίσκεται αμέσως σε δύο περιοχές του εγκεφαλικού φλοιού - στη μετωπιαία και κροταφική. Σε αυτό το τμήμα του εγκεφάλου λαμβάνει χώρα η τελική ανάλυση των πληροφοριών που λαμβάνονται, και σε αυτό το τμήμα ο εγκέφαλος σχηματίζει την αντίδραση του σώματός μας στις επιπτώσεις της όσφρησης. Εδώ είναι οι διαιρέσεις του οσφρητικού αναλυτή που υπάρχουν.

Ας εξετάσουμε το καθένα από αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.

Περιφερικό οσφρητικό σύστημα

Η διαδικασία μελέτης του οσφρητικού συστήματος θα πρέπει να ξεκινήσει με το πρώτο, περιφερειακό τμήμα του αναλυτή οσμών. Αυτό το τμήμα βρίσκεται απευθείας στη ρινική κοιλότητα. Η βλεννογόνος μεμβράνη της μύτης σε αυτά τα μέρη είναι κάπως παχύτερη και πλούσια καλυμμένη με βλέννα, η οποία αποτελεί προστατευτικό φράγμα κατά της ξήρανσης και χρησιμεύει ως ενδιάμεσος για την απομάκρυνση των υπολειμμάτων των ερεθιστικών στο τέλος της διαδικασίας έκθεσής τους.

Η επαφή της οσμής ουσίας με τα κύτταρα υποδοχέα συμβαίνει εδώ. Το επιθήλιο αντιπροσωπεύεται από δύο τύπους κυττάρων:

Τα κύτταρα του δεύτερου τύπου έχουν ένα ζεύγος διεργασιών. Το πρώτο φτάνει στους οσφρητικούς βολβούς και το δεύτερο μοιάζει με ραβδί με μια φούσκα καλυμμένη με βλεφαρίδες στο τέλος.

τμήμα μαέστρων

Το δεύτερο τμήμα διεξάγει νευρικές ώσεις και είναι στην πραγματικότητα νευρωνικές οδούςπου σχηματίζουν το οσφρητικό νεύρο. Αντιπροσωπεύεται από πολλές δέσμες, που περνούν στον οπτικό φυμάτιο.

Αυτό το τμήμα είναι διασυνδεδεμένο με το μεταιχμιακό σύστημα του σώματος. Αυτό εξηγεί γιατί βιώνουμε διαφορετικά συναισθήματα όταν αντιλαμβανόμαστε μυρωδιές.

Κεντρικό τμήμα του αναλυτή όσφρησης

Συμβατικά, αυτό το τμήμα μπορεί να χωριστεί σε δύο μέρη - τον οσφρητικό βολβό και τμήματα στον κροταφικό λοβό του εγκεφάλου.

Αυτό το τμήμα βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από τον ιππόκαμπο, στο μετωπιαίο τμήμα του απειροειδούς λοβού.

Μηχανισμός για την αντίληψη της οσμής

Για να γίνει αποτελεσματική αντιληπτή η μυρωδιά, τα μόρια πρέπει πρώτα να διαλυθούν στη βλέννα που περιβάλλει τους υποδοχείς. Μετά από αυτό, συγκεκριμένες πρωτεΐνες που είναι ενσωματωμένες στη μεμβράνη των κυττάρων των υποδοχέων αλληλεπιδρούν με τη βλέννα.

Αυτή η επαφή μπορεί να συμβεί εάν υπάρχει αντιστοιχία μεταξύ των σχημάτων των μορίων της ουσίας και των πρωτεϊνών. Η βλέννα εκτελεί τη λειτουργία του ελέγχου της διαθεσιμότητας των κυττάρων υποδοχέων για τα μόρια του ερεθίσματος.

Μετά την έναρξη της αλληλεπίδρασης μεταξύ του υποδοχέα και της ουσίας, η δομή της πρωτεΐνης αλλάζει και οι δίαυλοι ιόντων νατρίου ανοίγουν στις κυτταρικές μεμβράνες. Μετά από αυτό, τα ιόντα νατρίου εισέρχονται στις μεμβράνες και διεγείρουν θετικά φορτία, οδηγώντας σε αλλαγή της πολικότητας των μεμβρανών.

Στη συνέχεια ο μεσολαβητής απελευθερώνεται από τον υποδοχέα, και αυτό οδηγεί στο σχηματισμό μιας ώθησης στις νευρικές ίνες. Μέσω αυτών των παρορμήσεων, ο ερεθισμός μεταδίδεται στα ακόλουθα τμήματα του οσφρητικού συστήματος. Πώς να αποκαταστήσετε την αίσθηση της όσφρησης θα περιγραφεί παρακάτω.

Προσαρμογή του οσφρητικού συστήματος

Οσμικό σύστημαΈνα άτομο έχει ένα τέτοιο χαρακτηριστικό όπως η ικανότητα προσαρμογής. Αυτό συμβαίνει εάν το ερέθισμα επηρεάζει την αίσθηση της όσφρησης για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ο οσφρητικός αναλυτής μπορεί να προσαρμοστεί για διαφορετική χρονική περίοδο. Μπορεί να διαρκέσει από μερικά δευτερόλεπτα έως αρκετά λεπτά. Η διάρκεια της περιόδου προσαρμογής εξαρτάται από τους ακόλουθους παράγοντες:

• Η περίοδος έκθεσης στην οσμή ουσία στον αναλυτή.
• Το επίπεδο συγκέντρωσης μιας οσμής ουσίας.
• Η ταχύτητα κίνησης των μαζών αέρα.

Μερικές φορές λένε ότι η όσφρηση έχει επιδεινωθεί. Τι σημαίνει? Η όσφρηση προσαρμόζεται αρκετά γρήγορα σε ορισμένες ουσίες. Η ομάδα τέτοιων ουσιών είναι αρκετά μεγάλη και η προσαρμογή στη μυρωδιά τους συμβαίνει πολύ γρήγορα. Ένα παράδειγμα είναι ο εθισμός μας στη μυρωδιά. το ίδιο το σώμαή ρούχα.

Ωστόσο, προσαρμοζόμαστε σε μια άλλη ομάδα ουσιών είτε αργά είτε μερικώς καθόλου.

Τι ρόλο παίζει το οσφρητικό νεύρο σε αυτό;

Θεωρία της αντίληψης οσμής

Αυτή τη στιγμή, οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι υπάρχουν περισσότερες από δέκα χιλιάδες ευδιάκριτες οσμές. Ωστόσο, όλες μπορούν να χωριστούν σε επτά κύριες κατηγορίες, τις λεγόμενες πρωτογενείς οσμές:

• ομάδα λουλουδιών.
• Ομάδα νομισματοκοπείων.
• Μυϊκή ομάδα.
• Ομάδα αιθέρα.
• Σάπια ομάδα.
• ομάδα καμφοράς.
• Καυστική ομάδα.

Περιλαμβάνονται στο σύνολο των οσμών ουσιών για τη μελέτη του οσφρητικού αναλυτή.

Σε περίπτωση που αισθανθούμε ένα μείγμα από πολλές μυρωδιές, τότε το οσφρητικό μας σύστημα είναι σε θέση να τις αντιληφθεί ως μια ενιαία, νέα μυρωδιά. Τα μόρια οσμών διαφορετικών ομάδων έχουν διαφορετικά σχήματα και επίσης φέρουν διαφορετικό ηλεκτρικό φορτίο.

Διαφορετικοί επιστήμονες ακολουθούν διαφορετικές θεωρίες που εξηγούν τον μηχανισμό με τον οποίο εμφανίζεται η αντίληψη των οσμών. Αλλά η πιο κοινή είναι αυτή σύμφωνα με την οποία πιστεύεται ότι οι μεμβράνες έχουν διάφορους τύπους υποδοχέων που έχουν διαφορετική δομή. Έχουν ευαισθησία σε μόρια διαφορετικών σχημάτων. Αυτή η θεωρία ονομάζεται στερεοχημική. Γιατί εξαφανίζεται η όσφρηση;

Τύποι οσφρητικών διαταραχών

Εκτός από το γεγονός ότι όλοι έχουμε όσφρηση διαφορετικά επίπεδαανάπτυξη, μερικά μπορεί να παρουσιάσουν διαταραχές στη λειτουργία του οσφρητικού συστήματος:

• Η ανοσμία είναι μια διαταραχή κατά την οποία ένα άτομο δεν μπορεί να αντιληφθεί τις οσμές.
• Η υποσμία είναι μια διαταραχή κατά την οποία υπάρχει μείωση της όσφρησης.
• Υπεροσμία - χαρακτηρίζει αυξημένη ευαισθησία στις οσμές.
• Η παροσμία είναι μια παραμορφωμένη αντίληψη της μυρωδιάς των ουσιών.
• Διαταραχή διαφοροποίησης.
• Η παρουσία οσφρητικών παραισθήσεων.
• Η οσφρητική αγνωσία είναι μια διαταραχή κατά την οποία ένα άτομο μπορεί να μυρίσει αλλά δεν μπορεί να την αναγνωρίσει.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια της ζωής, ένα άτομο χάνει ευαισθησία σε διαφορετικές μυρωδιές, δηλαδή μειώνεται η ευαισθησία. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι μέχρι την ηλικία των 50 ετών, ένα άτομο είναι σε θέση να αντιλαμβάνεται περίπου δύο φορές λιγότερες οσμέςπαρά στη νεολαία.

Οσμικό σύστημα και αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία

Στη διάρκεια προγεννητική ανάπτυξηΤο οσφρητικό σύστημα του παιδιού είναι το πρώτο που σχηματίζει το περιφερειακό τμήμα. Αυτή η διαδικασία ξεκινά γύρω στον δεύτερο μήνα ανάπτυξης. Μέχρι το τέλος του όγδοου μήνα, ολόκληρο το οσφρητικό σύστημα έχει ήδη σχηματιστεί πλήρως.

Αμέσως μετά τη γέννηση, είναι ήδη δυνατό να παρατηρήσουμε πώς το παιδί αντιλαμβάνεται τις μυρωδιές. Η αντίδραση είναι ορατή στις κινήσεις των μυών του προσώπου, στον καρδιακό ρυθμό ή στη θέση του σώματος του παιδιού.

Είναι με τη βοήθεια του οσφρητικού συστήματος που το παιδί μπορεί να αναγνωρίσει τη μυρωδιά της μητέρας. Χρησιμεύει και το όργανο της όσφρησης βασικό συστατικόκατά το σχηματισμό πεπτικών αντανακλαστικών. Καθώς το παιδί μεγαλώνει, η ικανότητά του να διαφοροποιεί τις οσμές αυξάνεται σημαντικά.

Αν συγκρίνουμε την ικανότητα αντίληψης και διαφοροποίησης των οσμών σε ενήλικες και παιδιά ηλικίας 5-6 ετών, τότε στους ενήλικες αυτή η ικανότητα είναι πολύ μεγαλύτερη.

Σε ποιες περιπτώσεις συμβαίνει απώλεια ή μείωση της ευαισθησίας στις οσμές;

Μόλις ένα άτομο χάσει την ευαισθησία στις μυρωδιές ή το επίπεδό του μειωθεί, αρχίζουμε αμέσως να αναρωτιόμαστε γιατί συνέβη αυτό και πώς να το διορθώσουμε. Μεταξύ των λόγων που επηρεάζουν τη σοβαρότητα της αντίληψης των οσμών, υπάρχουν:

• SARS.
• Βλάβη του ρινικού βλεννογόνου από βακτήρια.
• Φλεγμονώδεις διεργασίες που εμφανίζονται στα ιγμόρεια και τις ρινικές οδούς λόγω της παρουσίας μόλυνσης.
• Αλλεργικές αντιδράσεις.

Η απώλεια όσφρησης εξαρτάται πάντα κατά κάποιο τρόπο από διαταραχές στη λειτουργία της μύτης. Είναι αυτός που είναι το κύριο όργανο που μας παρέχει την ικανότητα να μυρίζουμε. Επομένως, το παραμικρό πρήξιμο του ρινικού βλεννογόνου μπορεί να προκαλέσει διαταραχές στην αντίληψη των οσμών. Συχνά, οι οσφρητικές διαταραχές υποδεικνύουν ότι τα συμπτώματα της ρινίτιδας μπορεί να εμφανιστούν σύντομα και σε ορισμένες περιπτώσεις, μόνο μετά την αποκατάσταση, μπορεί να διαπιστωθεί ότι η ευαισθησία στις οσμές έχει μειωθεί.

Πώς να αποκαταστήσετε την αίσθηση της όσφρησης;

Σε περίπτωση που μετά τη μεταβίβαση κρυολογήματαέχετε χάσει την όσφρησή σας, πώς να την επιστρέψετε, θα μπορεί να σας πει ο θεράπων ιατρός. Πιθανότατα θα σας συνταγογραφηθούν τοπικά φάρμακα που είναι αγγειοσυσταλτικά. Για παράδειγμα, "Naftizin", "Farmazolin" και άλλα. Ωστόσο, δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση.

Η χρήση αυτών των κεφαλαίων για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει αντίστροφο αποτέλεσμα- θα υπάρξει πρήξιμο της βλεννογόνου μεμβράνης του ρινοφάρυγγα και αυτό μπορεί να σταματήσει τη διαδικασία αποκατάστασης της όσφρησης.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ακόμη και πριν από την έναρξη της ανάρρωσης, μπορείτε να αρχίσετε να λαμβάνετε μέτρα για να επαναφέρετε την αίσθηση της όσφρησης στο προηγούμενο επίπεδο. Φαίνεται δυνατό να γίνει αυτό ακόμη και στο σπίτι. Για παράδειγμα, μπορείτε να εισπνεύσετε με νεφελοποιητή ή να κάνετε ατμόλουτρα. Σκοπός τους είναι να κάνουν τη βλέννα στις ρινικές οδούς πιο μαλακή, και αυτό μπορεί να συμβάλει στην ταχύτερη ανάρρωση.

Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να εισπνεύσετε συνηθισμένο ατμό ή ατμό από την έγχυση βοτάνων με φαρμακευτικές ιδιότητες. Θα πρέπει να κάνετε αυτές τις διαδικασίες τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα, για περίπου 20 λεπτά. Είναι σημαντικό ο ατμός να εισπνέεται από τη μύτη και να εκπνέεται από το στόμα. Μια τέτοια διαδικασία θα είναι αποτελεσματική σε όλη την περίοδο της νόσου.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μεθόδους παραδοσιακό φάρμακο. Ο κύριος τρόπος για να επιστρέψετε την αίσθηση της όσφρησης όσο το δυνατόν γρηγορότερα είναι η εισπνοή. Οι πιο δημοφιλείς συνταγές περιλαμβάνουν:

• Εισπνοή ατμών αιθέριου ελαίου βασιλικού.
• Εισπνοή ατμού με προσθήκη λαδιού ευκαλύπτου.
• Εισπνοές ατμού με την προσθήκη χυμό λεμονιούκαι αιθέρια έλαιαλεβάντα και μέντα.

Εκτός από τις εισπνοές, για να αποκαταστήσετε την αίσθηση της όσφρησης, μπορείτε να ενσταλάξετε τη μύτη με έλαια καμφοράς και μινθόλης.

Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της χαμένης αίσθησης της όσφρησης:

• Η διαδικασία για τη θέρμανση των ιγμορείων χρησιμοποιώντας μια μπλε λάμπα.
• Κυκλική ένταση και εξασθένηση των μυών της μύτης.
• Πλύσιμο με αλατούχα διαλύματα.
• Εισπνέοντας το άρωμα φαρμακευτικών βοτάνων, όπως χαμομήλι, κύμινο ή μέντα.
• Χρήση ιατρικά ταμπόνπου εισάγονται στις ρινικές οδούς. Μπορούν να εμποτιστούν λάδι μένταςαναμεμειγμένο με βάμμα πρόπολης σε αλκοόλ.
• Λήψη ζωμού φασκόμηλου, ο οποίος είναι πολύ αποτελεσματικός στην καταπολέμηση των ΩΡΛ ασθενειών.

Εάν καταφεύγετε τακτικά σε τουλάχιστον μερικά από τα παραπάνω προληπτικά μέτρα, τότε το αποτέλεσμα δεν θα σας κρατήσει σε αναμονή. Χρησιμοποιώντας τέτοια λαϊκές μεθόδους, η αίσθηση της όσφρησης μπορεί να επανέλθει ακόμα και μετά από μερικά χρόνια αφού την χάσατε, επειδή οι υποδοχείς του οσφρητικού αναλυτή θα αποκατασταθούν.

Ο οσφρητικός αναλυτής, η δομή και οι λειτουργίες του. Σύγχρονες θεωρίεςαντίληψη οσμής. Προσαρμογή και ευαισθησία της όσφρησης αισθητηριακό σύστημα.

Με τη συμμετοχή του οσφρητικού αναλυτή πραγματοποιείται προσανατολισμός στον περιβάλλοντα χώρο και λαμβάνει χώρα η διαδικασία της γνώσης του εξωτερικού κόσμου. Επηρεάζει διατροφική συμπεριφορά, συμμετέχει στον έλεγχο της βρώσιμου των τροφίμων, στη ρύθμιση του πεπτικού μηχανισμού για την επεξεργασία των τροφίμων (σύμφωνα με τον μηχανισμό ρυθμισμένου αντανακλαστικού), καθώς και στην αμυντική συμπεριφορά, βοηθώντας στην αποφυγή κινδύνου λόγω της ικανότητας διάκρισης των επιβλαβών για τον οργανισμό ουσιών.

Δομικά και λειτουργικά χαρακτηριστικά του οσφρητικού αναλυτή.

Το περιφερικό τμήμα σχηματίζεται από υποδοχείς της άνω ρινικής οδού της βλεννογόνου μεμβράνης της ρινικής κοιλότητας. Οι οσφρητικοί υποδοχείς στο ρινικό βλεννογόνο καταλήγουν στις οσφρητικές βλεφαρίδες. Οι αέριες ουσίες διαλύονται στη βλέννα που περιβάλλει τις βλεφαρίδες και στη συνέχεια εμφανίζεται μια νευρική ώθηση ως αποτέλεσμα μιας χημικής αντίδρασης.

Το τμήμα αγωγιμότητας είναι το οσφρητικό νεύρο. Μέσω των ινών του οσφρητικού νεύρου, οι ώσεις φτάνουν στον οσφρητικό βολβό (τη δομή του πρόσθιου εγκεφάλου στον οποίο επεξεργάζονται οι πληροφορίες) και στη συνέχεια ακολουθούν στο οσφρητικό κέντρο του φλοιού.

Το κεντρικό τμήμα είναι ένα φλοιώδες οσφρητικό κέντρο που βρίσκεται στην κάτω επιφάνεια του κροταφικού και μετωπιαίου λοβού του εγκεφαλικού φλοιού. Στον φλοιό προσδιορίζεται η μυρωδιά και σχηματίζεται επαρκής αντίδραση του σώματος σε αυτήν.

Ο οσφρητικός αναλυτής περιλαμβάνει:

Περιφερειακό τμήμαΟ αναλυτής βρίσκεται στο πάχος της βλεννογόνου μεμβράνης της άνω ρινικής οδού και αντιπροσωπεύεται από κύτταρα σε σχήμα ατράκτου με δύο διεργασίες το καθένα. Η μία διεργασία φτάνει στην επιφάνεια του βλεννογόνου, τελειώνοντας εδώ με πάχυνση, η άλλη (μαζί με άλλα νημάτια διεργασίας) αποτελεί το αγώγιμο τμήμα. Το περιφερικό τμήμα του οσφρητικού αναλυτή είναι οι κύριοι αισθητικοί υποδοχείς, οι οποίοι είναι οι απολήξεις του νευροεκκριτικού κυττάρου. Το πάνω μέρος κάθε κυττάρου φέρει 12 βλεφαρίδες και ένας άξονας φεύγει από τη βάση του κυττάρου. Τα βλεφαρίδες βυθίζονται σε ένα υγρό μέσο - ένα στρώμα βλέννας που παράγεται από τους αδένες του Bowman. Η παρουσία οσφρητικών τριχών αυξάνει σημαντικά την περιοχή επαφής του υποδοχέα με μόρια δύσοσμων ουσιών. Η κίνηση των τριχών παρέχει μια ενεργή διαδικασία σύλληψης των μορίων της οσμής ουσίας και επαφής με αυτήν, η οποία αποτελεί τη βάση της στοχευμένης αντίληψης των οσμών. Τα κύτταρα υποδοχείς του οσφρητικού αναλυτή βυθίζονται στο οσφρητικό επιθήλιο που επενδύει τη ρινική κοιλότητα, στο οποίο, εκτός από αυτά, υπάρχουν υποστηρικτικά κύτταρα που εκτελούν μηχανική λειτουργία και συμμετέχουν ενεργά στο μεταβολισμό του οσφρητικού επιθηλίου.

Το περιφερικό τμήμα του οσφρητικού αναλυτή βρίσκεται στη βλεννογόνο μεμβράνη της άνω ρινικής οδού και στο αντίθετο τμήμα του ρινικού διαφράγματος. οσφρητικόςκαι υποστηρίζονταςκύτταρα. Γύρω από κάθε υποστηρικτικό κύτταρο υπάρχουν 9-10 οσφρητικά . Τα οσφρητικά κύτταρα καλύπτονται με τρίχες, οι οποίες είναι κλωστές μήκους 20-30 microns. Λυγίζουν και ξελυγίζουν με ταχύτητα 20-50 φορές το λεπτό. Μέσα στις τρίχες υπάρχουν ινίδια, τα οποία συνήθως περνούν σε πάχυνση - ένα κουμπί στην άκρη της τρίχας. Στο σώμα του οσφρητικού κυττάρου και στην περιφερική του διαδικασία βρίσκεται ένας μεγάλος αριθμός απόμικροσωληνίσκοι με διάμετρο 0,002 μm, υποδηλώνουν ότι επικοινωνούν μεταξύ διαφόρων κυτταρικών οργανιδίων. Το σώμα του οσφρητικού κυττάρου είναι πλούσιο σε RNA, το οποίο σχηματίζει πυκνά σμήνη κοντά στον πυρήνα. Μετά από έκθεση σε δύσοσμους ατμούς

Ρύζι. 70. Περιφερικός αναλυτής όσφρησης:

ρε- διάγραμμα της δομής της ρινικής κοιλότητας: 1 - κάτω ρινική δίοδος 2 - κάτω μέρος, 3 - μέσος όρος και 4 - ανώτεροι στρόβιλοι. 5 - άνω ρινική δίοδος. σι- διάγραμμα της δομής του οσφρητικού επιθηλίου: 1 - το σώμα του οσφρητικού κυττάρου, 2 - υποστηρικτικό κελί. 3 - σκήπτρο; 4 - μικρολάχνες 5 - οσφρητικά νήματα.

ουσιών, συμβαίνει χαλάρωση και μερική εξαφάνισή τους, γεγονός που δείχνει ότι η λειτουργία των οσφρητικών κυττάρων συνοδεύεται από αλλαγές στην κατανομή του RNA και στην ποσότητα του.

Το οσφρητικό κύτταρο έχει δύο διαδικασίες. Ένα από αυτά, μέσω των οπών της διάτρητης πλάκας του ηθμοειδούς οστού, πηγαίνει στην κρανιακή κοιλότητα στους οσφρητικούς βολβούς, στους οποίους η διέγερση μεταδίδεται στους νευρώνες που βρίσκονται εκεί. Οι ίνες τους σχηματίζουν οσφρητικές οδούς που φτάνουν σε διαφορετικά μέρη του εγκεφαλικού στελέχους. Η περιοχή του φλοιού του οσφρητικού αναλυτή βρίσκεται στην έλικα του ιππόκαμπου και στο αμμωνιακό κέρας.

Η δεύτερη διαδικασία του οσφρητικού κυττάρου έχει το σχήμα ενός ραβδιού πλάτους 1 μm, μήκους 20-30 μm και τελειώνει με ένα οσφρητικό κυστίδιο - ένα ρόπαλο με διάμετρο 2 μm. Υπάρχουν 9-16 βλεφαρίδες στο οσφρητικό κυστίδιο.

τμήμα μαέστρωναντιπροσωπεύεται από αγώγιμες νευρικές οδούς με τη μορφή οσφρητικού νεύρου που οδηγεί στον οσφρητικό βολβό (σχηματισμός οβάλ σχήματος). Τμήμα μαέστρου. Ο πρώτος νευρώνας του οσφρητικού αναλυτή θα πρέπει να θεωρείται νευροαισθητηριακό ή νευροϋποδοχικό κύτταρο. Ο άξονας αυτού του κυττάρου σχηματίζει συνάψεις, που ονομάζονται σπειράματα, με κύριο δενδρίτη τα κύτταρα του οσφρητικού βολβού της μιτροειδούς, που αντιπροσωπεύουν τον δεύτερο νευρώνα. Οι άξονες των μιτροειδών κυττάρων των οσφρητικών βολβών σχηματίζουν την οσφρητική οδό, η οποία έχει τριγωνική προέκταση (οσφρητικό τρίγωνο) και αποτελείται από πολλές δέσμες. Οι ίνες της οσφρητικής οδού πηγαίνουν σε ξεχωριστές δέσμες στους πρόσθιους πυρήνες του οπτικού φυματίου.

Κεντρικό τμήμααποτελείται από τον οσφρητικό βολβό που συνδέεται με κλάδους της οσφρητικής οδού με κέντρα που βρίσκονται στον παλαιοφλοιό (ο αρχαίος φλοιός των εγκεφαλικών ημισφαιρίων) και σε υποφλοιώδεις πυρήνες, καθώς και το τμήμα του φλοιού, το οποίο εντοπίζεται σε κροταφικούς λοβούςεγκέφαλος, έλικας θαλάσσιου αλόγου.

Το κεντρικό ή φλοιώδες τμήμα του οσφρητικού αναλυτή εντοπίζεται στο πρόσθιο τμήμα του αχλαδιού λοβού του φλοιού στην περιοχή της έλικας του ιππόκαμπου.

Αντίληψη μυρωδιών.Τα μόρια μιας οσμής ουσίας αλληλεπιδρούν με εξειδικευμένες πρωτεΐνες που είναι ενσωματωμένες στη μεμβράνη των νευροαισθητηριακών κυττάρων της οσφρητικής τρίχας. Σε αυτή την περίπτωση, συμβαίνει η προσρόφηση ερεθισμάτων στη μεμβράνη των χημειοϋποδοχέων. Σύμφωνα με στερεοχημική θεωρία αυτή η επαφή είναι δυνατή εάν το σχήμα του μορίου του αρωματικού αντιστοιχεί στο σχήμα της πρωτεΐνης υποδοχέα στη μεμβράνη (όπως κλειδί και κλειδαριά). Η βλέννα που καλύπτει την επιφάνεια του χημειοϋποδοχέα είναι μια δομημένη μήτρα. Ελέγχει τη διαθεσιμότητα της επιφάνειας του υποδοχέα για μόρια ερεθίσματος και είναι σε θέση να αλλάξει τις συνθήκες λήψης. Σύγχρονη θεωρία η οσφρητική υποδοχή υποδηλώνει ότι αρχικός σύνδεσμοςΣε αυτή τη διαδικασία, μπορεί να υπάρχουν δύο τύποι αλληλεπίδρασης: ο πρώτος είναι η μεταφορά φορτίου επαφής κατά τη σύγκρουση μορίων δύσοσμων ουσιών με τη θέση υποδοχής και ο δεύτερος είναι ο σχηματισμός μοριακών συμπλεγμάτων και συμπλεγμάτων με μεταφορά φορτίου. Αυτά τα σύμπλοκα σχηματίζονται αναγκαστικά με πρωτεϊνικά μόρια της μεμβράνης του υποδοχέα, οι ενεργές θέσεις των οποίων λειτουργούν ως δότες και δέκτες ηλεκτρονίων. Ένα ουσιώδες σημείο αυτής της θεωρίας είναι η θέση για τις αλληλεπιδράσεις πολλαπλών σημείων των μορίων των οσμών ουσιών και των θέσεων υποδοχής.

Χαρακτηριστικά προσαρμογής του οσφρητικού αναλυτή. Η προσαρμογή στη δράση μιας οσμής ουσίας στον οσφρητικό αναλυτή εξαρτάται από την ταχύτητα ροής του αέρα πάνω από το οσφρητικό επιθήλιο και τη συγκέντρωση της οσφρητικής ουσίας. Συνήθως, η προσαρμογή εμφανίζεται σε σχέση με μια μυρωδιά και μπορεί να μην επηρεάσει άλλες μυρωδιές.

Αντίληψη οσφρητικών ερεθισμάτων.Οι οσφρητικοί υποδοχείς είναι πολύ ευαίσθητοι. Για τη διέγερση ενός ανθρώπινου οσφρητικού κυττάρου, αρκούν από 1 έως 8 μόρια μιας οσμής ουσίας (βουτυλική μερκαπτάνη). Ο μηχανισμός της αντίληψης της οσμής δεν έχει ακόμη καθιερωθεί. Υποτίθεται ότι οι οσφρητικές τρίχες είναι, όπως λέγαμε, εξειδικευμένες κεραίες που συμμετέχουν ενεργά στην αναζήτηση και την αντίληψη των οσμών. Όσον αφορά τον μηχανισμό της αντίληψης, υπάρχουν διαφορετικά σημείαόραμα. Έτσι, ο Eimur (1962) πιστεύει ότι στην επιφάνεια των τριχών των οσφρητικών κυττάρων υπάρχουν ειδικές δεκτικές περιοχές με τη μορφή κοιλωμάτων, σχισμών συγκεκριμένου μεγέθους και φορτισμένες με συγκεκριμένο τρόπο. Τα μόρια διαφόρων ευωδών ουσιών έχουν σχήμα, μέγεθος και φορτίο που είναι συμπληρωματικά σε διαφορετικά μέρη του οσφρητικού κυττάρου και αυτό καθορίζει τη διαφορά μεταξύ των οσμών.

Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι η οσφρητική χρωστική ουσία που υπάρχει στην οσφρητική δεκτική ζώνη εμπλέκεται επίσης στην αντίληψη των οσφρητικών ερεθισμάτων, όπως και η χρωστική του αμφιβληστροειδούς στην αντίληψη των οπτικών ερεθισμάτων. Σύμφωνα με αυτές τις ιδέες, οι έγχρωμες μορφές της χρωστικής περιέχουν διεγερμένα ηλεκτρόνια. Οι οσμές ουσίες, που δρουν στην οσφρητική χρωστική, προκαλούν τη μετάβαση των ηλεκτρονίων σε χαμηλότερο ενεργειακό επίπεδο, η οποία συνοδεύεται από αποχρωματισμό της χρωστικής και απελευθέρωση ενέργειας που δαπανάται για την εμφάνιση παλμών.

Τα βιοδυναμικά προκύπτουν στο μάτσο και εξαπλώνονται περαιτέρω κατά μήκος των οσφρητικών οδών προς τον εγκεφαλικό φλοιό.

Τα μόρια μιας δοσμένης ουσίας συνδέονται με τους υποδοχείς. Τα σήματα από τα κύτταρα των υποδοχέων εισέρχονται στα σπειράματα (σπειράματα) των οσφρητικών βολβών - μικρά όργανα που βρίσκονται στο κάτω μέρος του εγκεφάλου ακριβώς πάνω από τη ρινική κοιλότητα. Κάθε ένας από τους δύο βολβούς περιέχει περίπου 2000 σπειράματα - διπλάσια από ό,τι υπάρχουν τύποι υποδοχέων. Τα κύτταρα που έχουν υποδοχείς του ίδιου τύπου στέλνουν ένα σήμα στις ίδιες μπάλες βολβών. Από τα σπειράματα, τα σήματα μεταδίδονται σε κύτταρα μιτροειδούς - μεγάλους νευρώνες, και στη συνέχεια σε ειδικές περιοχές του εγκεφάλου, όπου πληροφορίες από διαφορετικούς υποδοχείς συνδυάζονται για να σχηματίσουν μια συνολική εικόνα.

Σύμφωνα με τη θεωρία των J. Aymour και R. Moncrieff (στερεοχημική θεωρία), η μυρωδιά μιας ουσίας καθορίζεται από το σχήμα και το μέγεθος του οσμώδους μορίου, το οποίο, σύμφωνα με τη διαμόρφωσή του, προσεγγίζει τη θέση του υποδοχέα της μεμβράνης «όπως ένα κλειδί για μια κλειδαριά». Η έννοια των θέσεων υποδοχέα διαφορετικού τύπουπου αλληλεπιδρούν με συγκεκριμένα μόρια οσμής υποδηλώνουν την παρουσία επτά τύπων θέσεων υποδοχέα (ανάλογα με τους τύπους οσμών: καμφορά, αιθέρια, λουλουδάτη, μοσχομυριστή, πικάντικη, μέντα, σάπια). Οι δεκτικές θέσεις βρίσκονται σε στενή επαφή με μόρια οσμής, ενώ το φορτίο της θέσης της μεμβράνης αλλάζει και δημιουργείται ένα δυναμικό στο κύτταρο.

Σύμφωνα με τον Eimur, ολόκληρο το μπουκέτο μυρωδιών δημιουργείται από έναν συνδυασμό αυτών των επτά συστατικών. Τον Απρίλιο του 1991 το προσωπικό του Ινστιτούτου. Howard Hughes (Πανεπιστήμιο Κολούμπια) Richard Axel και Linda Buck ανακάλυψαν ότι η δομή των θέσεων υποδοχέα στη μεμβράνη των οσφρητικών κυττάρων είναι γενετικά προγραμματισμένη και υπάρχουν περισσότερα από 10 χιλιάδες είδη τέτοιων συγκεκριμένων θέσεων. Έτσι, ένα άτομο είναι σε θέση να αντιληφθεί περισσότερες από 10 χιλιάδες μυρωδιές.

Προσαρμογή του οσφρητικού αναλυτήμπορεί να παρατηρηθεί στο μακροχρόνια δράσηερέθισμα οσμής. Η προσαρμογή στη δράση μιας δύσοσμου ουσίας συμβαίνει μάλλον αργά μέσα σε 10 δευτερόλεπτα ή λεπτά και εξαρτάται από τη διάρκεια της δράσης της ουσίας, τη συγκέντρωσή της και την ταχύτητα ροής του αέρα (sniffing).

Σε σχέση με πολλές οσμές ουσίες, η πλήρης προσαρμογή συμβαίνει μάλλον γρήγορα, δηλαδή η μυρωδιά τους παύει να γίνεται αισθητή. Ένα άτομο παύει να παρατηρεί τέτοια ερεθίσματα που δρουν συνεχώς όπως η μυρωδιά του σώματός του, των ρούχων, του δωματίου του κ.λπ. Σε σχέση με μια σειρά από ουσίες, η προσαρμογή συμβαίνει αργά και μόνο εν μέρει. Με μια βραχυπρόθεσμη δράση μιας αδύναμης γεύσης ή οσφρητικού ερεθίσματος: η προσαρμογή μπορεί να εκδηλωθεί με αύξηση της ευαισθησίας του αντίστοιχου αναλυτή. Έχει διαπιστωθεί ότι αλλαγές στα φαινόμενα ευαισθησίας και προσαρμογής συμβαίνουν κυρίως όχι στο περιφερικό, αλλά στο φλοιώδες τμήμα των γευστικών και οσφρητικών αναλυτών. Μερικές φορές, ειδικά με τη συχνή δράση της ίδιας γεύσης ή οσφρητικού ερεθίσματος, εμφανίζεται μια επίμονη εστία αυξημένης διεγερσιμότητας στον εγκεφαλικό φλοιό. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η αίσθηση της γεύσης ή της όσφρησης, στην οποία έχει προκύψει αυξημένη διεγερσιμότητα, μπορεί επίσης να εμφανιστεί υπό τη δράση διαφόρων άλλων ουσιών. Επιπλέον, η αίσθηση της αντίστοιχης οσμής ή γεύσης μπορεί να γίνει παρεμβατική, εμφανιζόμενη ακόμη και απουσία οποιουδήποτε ερεθίσματος γεύσης ή όσφρησης, με άλλα λόγια, προκύπτουν ψευδαισθήσεις και παραισθήσεις. Αν κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού λέτε ότι το πιάτο είναι σάπιο ή ξινό, τότε κάποιοι έχουν τις αντίστοιχες οσφρητικές και γευστικές αισθήσεις, με αποτέλεσμα να αρνούνται να φάνε.

Η προσαρμογή σε μια οσμή δεν μειώνει την ευαισθησία σε αρωματικά άλλου τύπου, γιατί διάφορος οσμές ουσίεςδρουν σε διαφορετικούς υποδοχείς.

το τρίτο είναι μπλε. Ανάλογα με τον βαθμό διέγερσης των κώνων και τον συνδυασμό των ερεθισμάτων γίνονται αντιληπτά διάφορα άλλα χρώματα και οι αποχρώσεις τους.

Το μάτι πρέπει να προστατεύεται από μηχανικές επιρροές, διαβάστε σε ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο, κρατώντας το βιβλίο σε μια ορισμένη απόσταση (έως 33-35 cm από το μάτι). Το φως πρέπει να πέφτει στα αριστερά. Δεν μπορείτε να κλίνετε κοντά στο βιβλίο, καθώς ο φακός σε αυτή τη θέση είναι σε κυρτή κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυωπίας. Ο πολύ έντονος φωτισμός βλάπτει την όραση, καταστρέφει τα κύτταρα που αντιλαμβάνονται το φως. Ως εκ τούτου, οι χαλυβουργοί, οι συγκολλητές και άλλα παρόμοια επαγγέλματα συνιστάται να φορούν σκούρα προστατευτικά γυαλιά κατά την εργασία. Δεν μπορείτε να διαβάσετε σε ένα κινούμενο όχημα. Λόγω της αστάθειας της θέσης του βιβλίου, η εστιακή απόσταση αλλάζει συνεχώς. Αυτό οδηγεί σε αλλαγή της καμπυλότητας του φακού, μείωση της ελαστικότητάς του, με αποτέλεσμα να εξασθενεί ο ακτινωτός μυς. Η όραση μπορεί επίσης να εμφανιστεί λόγω έλλειψης βιταμίνης Α.

Αναλυτής όσφρησης(Εικ. 408). Η όσφρηση είναι η ικανότητα αντίληψης των οσμών. Οι υποδοχείς βρίσκονται στη βλεννογόνο μεμβράνη των άνω και μεσαίων ρινικών οδών.

Εικόνα 408. Αναλυτής όσφρησης. Ο οσφρητικός βολβός είναι μια μεμβράνη που συλλέγει τα ερεθίσματα από τα οσφρητικά κύτταρα. Νευρικοί κλάδοι - νεύρα που μεταδίδουν ώσεις από τα οσφρητικά κύτταρα στον οσφρητικό βολβό. Η κόκκινη βλεννογόνος μεμβράνη είναι η βλεννογόνος μεμβράνη που καλύπτει το εξωτερικό μέρος της ρινικής κοιλότητας και θερμαίνει τον εισπνεόμενο αέρα. Το οσφρητικό νεύρο είναι το νεύρο που μεταδίδει τις οσφρητικές ώσεις στον εγκεφαλικό φλοιό. Ο κίτρινος βλεννογόνος είναι η βλεννογόνος μεμβράνη που καλύπτει το άνω μέρος της ρινικής κοιλότητας και περιέχει οσφρητικά κύτταρα.

Ένα άτομο έχει διαφορετικό βαθμό όσφρησης για διάφορες οσμές ουσίες. Ευχάριστες μυρωδιέςβελτιώνουν την ευημερία του ατόμου, ενώ τα δυσάρεστα δρουν καταθλιπτικά, προκαλούν αρνητικές αντιδράσεις μέχρι ναυτία, έμετο, λιποθυμία (υδρόθειο, βενζίνη), μπορούν να αλλάξουν τη θερμοκρασία του δέρματος, να προκαλέσουν αηδία για το φαγητό, να οδηγήσουν σε κατάθλιψη και ευερεθιστότητα. Η μυρωδιά μπορεί να χρησιμεύσει ως προειδοποιητικό σήμα κινδύνου. Όλοι γνωρίζουν πόσο επικίνδυνα είναι τα αέρια. Για την αναγνώριση επικίνδυνων, άοσμων αερίων, προστίθενται σε αυτά ειδικές ουσίες με έντονη οσμή, οσμές. Δεν υπάρχουν ακόμη ευρέως χρησιμοποιούμενες συσκευές για τη μέτρηση της έντασης της όσφρησης. Ωστόσο, η μύτη μας αισθάνεται αμέσως ακόμη και τα πιο μικρά κλάσματα οσμών.

Οι υποδοχείς του οσφρητικού αισθητηριακού συστήματος βρίσκονται στην περιοχή των άνω ρινικών διόδων. Το οσφρητικό επιθήλιο περιέχει κύτταρα υποδοχείς. Οι άνθρωποι έχουν περίπου 60 εκατομμύρια οσφρητικά κύτταρα. Βρίσκονται στη βλεννογόνο μεμβράνη των στροβίλων σε μια περιοχή περίπου 5 cm2. Κύτταρα καλυμμένα τεράστιο ποσότρίχες μήκους 30-40 angstroms (3-4 νανόμετρα). Το εμβαδόν επαφής τους με δύσοσμες ουσίες είναι 5-7 m2. αποχωρούν από τα οσφρητικά κύτταρα νευρικές ίνεςπου στέλνουν σήματα για μυρωδιές στον εγκέφαλο.

Εάν οι αναλυτές εκτεθούν σε ουσία επικίνδυνη για τη ζωή ή απειλητική για την υγείαανθρώπινος (αιθέρας, αμμωνία, χλωροφόρμιο, κ.λπ.), επιβραδύνει αντανακλαστικά ή η αναπνοή κρατιέται για μικρό χρονικό διάστημα.

Κατά την επαφή των ευαίσθητων τριχών των υποδοχέων με μόρια οσμών ουσιών, δημιουργείται ένα δυναμικό στον υποδοχέα, το οποίο φτάνει στον οσφρητικό βολβό (το κύριο νευρικό κέντρο του οσφρητικού αναλυτή) μέσω των ινών του οσφρητικού νεύρου.

Η προοδευτική ανάπτυξη των υποδοχέων στην οντογένεση τελειώνει ήδη σε εμβρυϊκή περίοδος. Μετά από 30 χρόνια, παρατηρείται μείωση του αριθμού των οσφρητικών κυττάρων. Αυτή η διαδικασία αυξάνεται ιδιαίτερα απότομα στα 50-60 χρόνια.

Η ευαισθησία του οσφρητικού αναλυτή καθορίζεται από τη μιμητική αντίδραση του παιδιού όταν φέρνει στη μύτη βαμβάκι βρεγμένο με ένα δύσοσμο διάλυμα. Τα δεδομένα που ελήφθησαν ως αποτέλεσμα της έρευνας μαρτυρούν τη χαμηλή διεγερσιμότητα του οσφρητικού αναλυτή των νεογνών. Η διεγερσιμότητα φτάνει στο επίπεδο ενός ενήλικα μέχρι την ηλικία των 14 ετών και επιδεινώνεται μετά από 45 χρόνια.

Το όργανο της όσφρησης (organum olfactus) (Εικ. 409) είναι ένα περιφερειακό τμήμα του οσφρητικού αναλυτή και αντιλαμβάνεται χημικούς ερεθισμούς όταν εισέρχεται ατμός ή αέριο στη ρινική κοιλότητα. Το οσφρητικό επιθήλιο (epithelium olfacctorium) βρίσκεται στο πάνω μέρος της ρινικής οδού και το οπίσθιο άνω τμήμα του ρινικού διαφράγματος, στον βλεννογόνο της ρινικής κοιλότητας. Αυτό το τμήμα ονομάζεται οσφρητική περιοχή του ρινικού βλεννογόνου (regio olfactoria tunicae mucosae nasi). Περιέχει τους οσφρητικούς αδένες (glandulae olfactoriae).

Το κάτω μέρος του κελύφους είναι επενδεδυμένο με μια κόκκινη βλεννογόνο μεμβράνη πλούσια σε αιμοφόρα αγγεία που θερμαίνουν τον εισπνεόμενο αέρα. Στην κίτρινη βλεννογόνο μεμβράνη, ή οσφρητική μεμβράνη, διακρίνονται τρία στρώματα κυττάρων: δομικά κύτταρα, οσφρητικά κύτταρα και βασικά κύτταρα. Τα οσφρητικά κύτταρα είναι νευρικά κύτταρα, που αντιλαμβάνονται τα χημικά ερεθίσματα στη μορφή

Εικόνα 409. Το όργανο της όσφρησης.αναθυμίαση. Ο κίτρινος βλεννογόνος στεγάζει επίσης τους βλεννογόνους αδένες του Bowman, οι οποίοι εκκρίνουν ένα υγρό που διατηρεί το οσφρητικό επιθήλιο υγρό και καθαρό.

Για να διεγείρουν τα οσφρητικά κύτταρα, οι ουσίες πρέπει να είναι πτητικές, δηλαδή να εκπέμπουν ατμούς που θα μπορούσαν να διεισδύσουν σε ρινική κοιλότητα, και να είναι τόσο διαλυτό στο νερό ώστε να διαλυθεί στη βλέννα και να φτάσει στα οσφρητικά κύτταρα. Οι τελευταίοι μεταδίδουν μια νευρική ώθηση στον οσφρητικό βολβό, και από εκεί στα οσφρητικά κέντρα του εγκεφαλικού φλοιού, όπου αξιολογείται και αποκρυπτογραφείται η αίσθηση.

Πιστεύεται ότι υπάρχουν περίπου επτά τύποι οσφρητικών υποδοχέων, καθένας από τους οποίους είναι σε θέση να ανιχνεύσει μόνο έναν τύπο μορίου.

Εικόνα 410. Αυτές οι κύριες οσφρητικές οσμές είναι οι εξής: καμφορά (μυρωδιά καμφοράς), οσφρητικές οδοί. μοσχοβολιστή (μυρωδιά μόσχου), λουλουδάτο, μέντα, αιθέριο (μυρωδιά αιθέρα), οξύ και σάπιο (μυρωδιά σήψης). Οι οσφρητικοί υποδοχείς κουράζονται: μετά από παρατεταμένη αντίληψη της ίδιας ουσίας, παύουν να εκπέμπουν νευρικές ώσεις σε αυτήν την ουσία, αλλά συνεχίζουν να παραμένουν ευαίσθητοι σε όλες τις άλλες οσμές.

Δεν είναι γνωστό τι πρέπει να γίνει από άποψη χημείας για να διεγείρονται τα οσφρητικά κύτταρα, αλλά είναι γνωστό φυσικά χαρακτηριστικάουσίες που προκαλούν ερεθισμό της όσφρησης: πρέπει να είναι πτητικές, ελαφρώς διαλυτές στο νερό και επίσης σε κάποιο βαθμό στα λιπίδια.

Επιπλέον, τα οσφρητικά κύτταρα διεγείρονται μόνο όταν ο αέρας διεισδύει προς τα πάνω στο πίσωρινική κοιλότητα.

Οι χημειοϋποδοχείς μεταδίδουν το νευρικό ερέθισμα στον οσφρητικό βολβό και αυτό - στα οσφρητικά κέντρα του εγκεφαλικού φλοιού, όπου αξιολογούνται και αποκρυπτογραφούνται οι αισθήσεις.

Το όργανο της γεύσης (organum custus) είναι ένα περιφερειακό τμήμα του αναλυτή γεύσης και βρίσκεται στη στοματική κοιλότητα. Η γεύση είναι μια αίσθηση που εμφανίζεται όταν ορισμένες υδατοδιαλυτές χημικές ουσίες εκτίθενται σε γευστικούς κάλυκες που βρίσκονται σε διαφορετικά μέρη της γλώσσας.

Η γεύση αποτελείται από τέσσερις απλές γευστικές αισθήσεις: ξινή, αλμυρή, γλυκιά και πικρή. Όλες οι άλλες γεύσεις

Αυτοί είναι συνδυασμοί βασικών αισθήσεων. Διαφορετικά μέρη της γλώσσας έχουν διαφορετική ευαισθησία στις γευστικές ουσίες: η άκρη της γλώσσας είναι ευαίσθητη στο γλυκό, οι άκρες της γλώσσας στο ξινό, η άκρη και η άκρη της γλώσσας στο αλμυρό, η ρίζα της γλώσσας στο πικρό. Ο μηχανισμός αντίληψης των γευστικών αισθήσεων σχετίζεται με χημικές αντιδράσεις. Υποτίθεται ότι κάθε υποδοχέας περιέχει εξαιρετικά ευαίσθητες πρωτεϊνικές ουσίες που αποσυντίθενται όταν εκτίθενται σε ορισμένες αρωματικές ουσίες.

Η γεύση, όπως και η όσφρηση, βασίζεται στη χημειοδεκτικότητα. Οι γευστικοί κάλυκες μεταφέρουν πληροφορίες σχετικά με τη φύση και τη συγκέντρωση των ουσιών που εισέρχονται στο στοματική κοιλότητα. Οι γευστικοί υποδοχείς - γευστικοί κάλυκες - βρίσκονται στη γλώσσα, στο πίσω μέρος του λαιμού, στον μαλακό ουρανίσκο. Τα περισσότερα από αυτά βρίσκονται στην άκρη της γλώσσας.

Εικόνα 411. ΣχήμαΟ γευστικός κάλυκος δεν φτάνει στη βλεννογόνο επιφάνεια της γευστικής οδού. γλώσσα και συνδέεται με τη στοματική κοιλότητα μέσω του γευστικού πόρου. Γευστικά κύτταρα, υπάρχουν περίπου 10.000 από αυτά, κατά μέσο όρο μετά από 250 ώρες αντικαθίστανται από ένα νεαρό κύτταρο, δηλαδή οι γευστικοί κάλυκες έχουν για λίγοΖΩΗ. Διεγείρονται κατά την απορρόφηση.

στα τοιχώματα των μικρολάχνων από διάφορες ουσίες.

Η μορφογένεση της συσκευής υποδοχέα του αναλυτή γεύσης ολοκληρώνεται στην προγεννητική περίοδο.

Σε ένα νεογέννητο, η ευαισθησία στη γεύση έχει μεγαλύτερη επιφάνεια του στόματος από ότι στους ενήλικες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στα νεογνά, οι γευστικοί κάλυκες βρίσκονται σε ολόκληρο το πίσω μέρος της γλώσσας, στη σκληρή υπερώα, ακόμη και στον στοματικό βλεννογόνο. Μετά τη γέννηση, ο αριθμός των γευστικών βλαστών μειώνεται. Ενα από τα πολλά πρώιμη έρευναΗ γευστική ευαισθησία στα νεογνά βασίστηκε στην παρατήρηση των αντιδράσεων του προσώπου κατά την εφαρμογή αρκετών σταγόνων διαλυμάτων πικρών, ξινών και γλυκών ουσιών διαφορετικών συγκεντρώσεων στη γλώσσα. Με βάση αυτά τα δεδομένα, για παράδειγμα, προσδιορίστηκε το κατώφλι συγκέντρωσης της αντίληψης των γλυκών στη συγκέντρωσή του, που είναι μόνο 1%. Η μελέτη της γευστικής ευαισθησίας σε περισσότερα από ευρύ φάσμαδείχνουν ότι είναι βέλτιστο σε ηλικία 20-30 ετών και στη συνέχεια μειώνεται σταδιακά, ιδιαίτερα ενεργά μετά από 70 χρόνια.

Έτσι, στη δραστηριότητα του αναλυτή γεύσης στο πρώιμες περιόδουςΣτη μεταγεννητική ζωή ενός ατόμου, υπάρχει μια ασυμφωνία μεταξύ της μειωμένης ευαισθησίας των υποδοχέων σε σύγκριση με τους ενήλικες και μιας πιο εκτεταμένης ζώνης υποδοχέα.

Στη φυσιολογία και την ψυχολογία υιοθετείται μια θεωρία τεσσάρων συστατικών της γεύσης, σύμφωνα με την οποία η γεύση έχει τέσσερις βασικούς τύπους: γλυκιά, αλμυρή, ξινή και πικρή. Όλες οι άλλες γευστικές αισθήσεις είναι ένας συνδυασμός των κύριων τύπων.

Η γεύση γίνεται αντιληπτή από ειδικούς κυτταρικούς σχηματισμούς (παρόμοιους με τους βολβούς) που βρίσκονται στη βλεννογόνο μεμβράνη της γλώσσας.

Η διακριτική ευαισθησία του αναλυτή γεύσης είναι μάλλον ωμή, ωστόσο, οι αισθήσεις γεύσης διαδραματίζουν προληπτικό ρόλο στη διασφάλιση της ασφάλειας.

Ο αναλυτής γεύσης είναι περίπου 10 χιλιάδες φορές πιο τραχύς από την αίσθηση της όσφρησης, η ατομική αντίληψη της γεύσης μπορεί να ποικίλλει έως και 20%.

Οι υποδοχείς γεύσης αποτελούνται από νευροεπιθηλιακά κύτταρα, περιέχουν κλάδους του γευστικού νεύρου και ονομάζονται γευστικοί κάλυκες.

Γλώσσα (Εικ. 412) είναι μυϊκό όργανο, το οποίο, όντας το όργανο της γεύσης, ασχολείται και με την κατάποση και την άρθρωση του λόγου.

Ολόκληρη η επιφάνειά του, με εξαίρεση τη βάση, καλύπτεται με μια βλεννογόνο μεμβράνη στην οποία βρίσκονται θηλώματα - χημικοί υποδοχείς για γευστικές διεγέρσεις.

Τα θηλώματα χωρίζονται ανάλογα με το σχήμα τους. Μόνο θηλώματα σε σχήμα αυλάκωσης, που περιβάλλονται από έναν άξονα, που σχηματίζει το λατινικό γράμμα V, και θηλώματα σε σχήμα μανιταριού που βρίσκονται στην άκρη, στις άκρες και πίσω πλευράτης γλώσσας, εκτελούν πραγματικά τη λειτουργία των αναλυτών γεύσης, αφού είναι οι μόνοι που έχουν γευστικούς κάλυκες. Τα φυλλώδη θηλώματα εκτελούν απτική λειτουργία και είναι ευαίσθητα στις αλλαγές θερμοκρασίας. Οι γευστικοί κάλυκες είναι ωοειδείς και

Εικόνα 412. Γλώσσα. σχηματίζεται από 5-20 κύτταρα υποδοχέα, αρκετά υποστηρικτικά κύτταρα, αρκετές γευστικές τρίχες και ένα μικρό άνοιγμα πόρων προς τον βλεννογόνο της γλώσσας. Οι θηλές είναι ευαίσθητες σε τέσσερα κύρια γευστικά ερεθίσματα: γλυκό, αλμυρό, ξινό και πικρό, η αναλογία και η ένταση των οποίων επιτρέπουν στον εγκέφαλο να αναγνωρίσει το προϊόν στο οποίο περιέχονται.

Για να διεγείρει μια ουσία τους γευστικούς κάλυκες, πρέπει να είναι υγρή ή διαλυμένη στο σάλιο για να εισέλθει στον γευστικό πόρο. Όταν διεγείρονται, διάφοροι κυτταρικοί υποδοχείς παράγουν μια νευρική ώθηση που εισέρχεται στο μυελός, και από εκεί στη γευστική ζώνη των βουνών του εγκεφάλου. Η ευαίσθητη νεύρωση πραγματοποιείται από το πνευμονογαστρικό και το γλωσσοφαρυγγικό νεύρο και η κινητική νεύρωση από το νεύρο του προσώπου.

Οι γευστικοί κάλυκες δεν κατανέμονται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια της γλώσσας, αλλά σχηματίζουν ζώνες μεγαλύτερης ή μικρότερης συγκέντρωσης. Αυτές οι ξεχωριστές ευαίσθητες περιοχές είναι εξειδικευμένες για μια συγκεκριμένη γεύση: για παράδειγμα, τα νεφρά που είναι ευαίσθητα στα γλυκά βρίσκονται κυρίως στην επιφάνεια του μπροστινού μέρους της γλώσσας. Τα νεφρά που πιάνουν ξινό είναι και στις δύο πλευρές της γλώσσας, τα νεφρά που αντιλαμβάνονται την πικρία βρίσκονται στο πίσω μέρος της γλώσσας και τα ευαίσθητα στο αλάτι είναι διάσπαρτα σε όλη τη γλώσσα.

Πολλά τρόφιμα είναι γνωστό ότι αντιπροσωπεύουν αυτές τις τέσσερις γεύσεις: λεμόνια (ξινό), αλάτι (αλμυρό), καφές (πικρό), κέικ (γλυκά).

Εικόνα 413. Οι ουσίες που προκαλούν βασικές γευστικές αισθήσεις μπορεί να είναι οι πιο γευστικοί κάλυκες. διαφορετικά, αφού συνήθως δεν εξαρτώνται από έναν μόνο χημικό παράγοντα. Για παράδειγμα, πολλές ουσίες που χρησιμοποιούνται στην ιατρική, όπως η κινίνη, η καφεΐνη, η στρυχνίνη και η νικοτίνη, είναι πικρές. Ένα από τα πιο γλυκά φυσικά προϊόντα είναι η σακχαρόζη (ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο), αλλά πολύ πιο γλυκιά είναι η σακχαρίνη, ένα συνθετικό γλυκαντικό, καθώς και κάποιες άλλες ουσίες οργανικής προέλευσης.

Οι γευστικοί κάλυκες (gemma gustatoria) έχουν σχήμα ωοειδούς και εντοπίζονται κυρίως σε φυλλόμορφες, μανιταρόμορφες και αυλακωτές θηλές της βλεννογόνου μεμβράνης της γλώσσας (βλ. ενότητα " Πεπτικό σύστημα"). Σε μικρές ποσότητες, βρίσκονται στον βλεννογόνο της πρόσθιας επιφάνειας της μαλακής υπερώας, στην επιγλωττίδα και πίσω τοίχολαιμοί.

Οι ερεθισμοί που γίνονται αντιληπτοί από τους βολβούς πηγαίνουν στους πυρήνες του εγκεφαλικού στελέχους και στη συνέχεια στην περιοχή του φλοιώδους άκρου του αναλυτή γεύσης.

Οι υποδοχείς είναι σε θέση να διακρίνουν τέσσερις βασικές γεύσεις: το γλυκό γίνεται αντιληπτό από τους υποδοχείς που βρίσκονται στην άκρη της γλώσσας, το πικρό από τους υποδοχείς που βρίσκονται στη ρίζα της γλώσσας, το αλμυρό και το ξινό από τους υποδοχείς στις άκρες της γλώσσας.

Αναλυτής δέρματοςαντιλαμβάνεται εξωτερικούς μηχανικούς, θερμοκρασιακούς, χημικούς και άλλους ερεθιστικούς παράγοντες του δέρματος. Το δέρμα (cutis) είναι το γενικό κάλυμμα του σώματος, της περιοχής

που φτάνει τα 1,5–2,0 m2. 1 cm2 δέρματος περιέχει έως και 300 ευαίσθητες νευρικές απολήξεις.

Εκτός από την απτική λειτουργία, το δέρμα εκτελεί προστατευτική λειτουργία, προστατεύοντας τα όργανα και τα μέρη του σώματος που βρίσκονται κάτω από αυτό από βλάβες, αποτρέπει τη διείσδυση επιβλαβών ουσιών και μικροοργανισμών και παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της αναπνοής, του νερού και ανταλλαγή θερμότητας.

Η λειτουργία του υποδοχέα του δέρματος είναι η αντίληψη από το εξωτερικό και η μετάδοση σημάτων στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Οι υποδοχείς του δέρματος αντιλαμβάνονται ερεθίσματα απτικής, θερμοκρασίας και πόνου.

Το άγγιγμα είναι μια πολύπλοκη αίσθηση που εμφανίζεται όταν ερεθίζονται οι υποδοχείς του δέρματος, τα εξωτερικά μέρη των βλεννογόνων και η μυοαρθρική συσκευή. Ο απτικός υποδοχέας είναι ένας υποδοχέας αφής που βρίσκεται στο θηλώδες, πιο εξωτερικό στρώμα του δέρματος.

Μέρος αυτών των λειτουργιών (κυρίως προστατευτικές) παρέχεται από τον επιθηλιακό ιστό (textus epitheliales), ο οποίος καλύπτει την εξωτερική επιφάνεια του σώματος και προάγει τον μεταβολισμό μεταξύ του σώματος και του εξωτερικό περιβάλλον. Το επιφανειακό στρώμα του δέρματος ονομάζεται επιδερμίδα, ή επιδερμίδα (επιδερμίδα) και είναι ένα πολυστρωματικό επιθήλιο που κερατινοποιείται συνεχώς. Το πάχος της επιδερμίδας είναι από 0,07 έως 0,4 mm.

Το δεύτερο στρώμα του δέρματος - το πραγματικό δέρμα, ή χόριο (χόριο) - είναι ένας ινώδης συνδετικός ιστός.

Στο χόριο διακρίνεται ένα βαθύτερο δικτυωτό στρώμα (stratum reticulare) και ένα επιφανειακό θηλώδες στρώμα (stratum papillae). Στην επιφάνεια του θηλώδους στρώματος υπάρχουν θηλώματα που αναπτύσσονται στην επιδερμίδα. Υπάρχουν βρόχοι στις αυλακώσεις μεταξύ των θηλών. αιμοφόρα αγγείακαι νευρικές απολήξεις, οι οποίες μαζί με νευρικές απολήξειςΤο δικτυωτό στρώμα είναι υποδοχείς που αντιλαμβάνονται τα απτικά ερεθίσματα.

Το δέρμα χρησιμεύει ως το πρώτο προστατευτικό φράγμα τη στιγμή που ο αγωγός που μεταφέρει το ρεύμα αγγίζει το σώμα. Διαθέτοντας υψηλή ηλεκτρική αντίσταση, που μερικές φορές φτάνει τα δεκάδες χιλιάδες ohms, το δέρμα, την πρώτη στιγμή, εμποδίζει τη διέλευση ηλεκτρικό ρεύμαδιά μέσου εσωτερικά όργαναπου σας επιτρέπει να ενεργοποιήσετε

άλλα είδη άμυνας του σώματος.

Λειτουργική έκπτωση 30-50% δέρμα, ελλείψει ειδικών ιατρική φροντίδαοδηγεί στο θάνατο ενός ατόμου.

Υπάρχουν περίπου 500 χιλιάδες σημεία στο δέρμα - αναλυτές αφής που αντιλαμβάνονται τις αισθήσεις που προκύπτουν όταν διάφορα μηχανικά ερεθίσματα (αφή, πίεση) εκτίθενται στην επιφάνεια του δέρματος. Επιπλέον, στο δέρμα

Εικόνα 414. Τομή δέρματος καιυπάρχουν άνισα κατανεμημένες αναλύσεις απτικούς υποδοχείς. ry, αντιλαμβάνονται τον πόνο, τη ζέστη και το κρύο.

Πλέον υψηλή ευαισθησίαστα άπω μέρη του σώματος (τα πιο απομακρυσμένα από τον άξονα του σώματος).

Ο αναλυτής αφής διαθέτει υψηλή ικανότηταστον χωρικό εντοπισμό. Χαρακτηριστικό του γνώρισμα είναι η ραγδαία ανάπτυξη προσαρμογής (εθισμός), δηλ. απώλεια αίσθησης αφής ή πίεσης. Ο χρόνος προσαρμογής εξαρτάται από τη δύναμη του ερεθίσματος, για διαφορετικά μέρη του σώματος κυμαίνεται από 2 έως 20 δευτερόλεπτα. Χάρη στην προσαρμογή, δεν νιώθουμε το άγγιγμα των ρούχων στο σώμα.

Η ευαισθησία στη θερμοκρασία είναι χαρακτηριστική των οργανισμών με σταθερή θερμοκρασίασώμα που επιτυγχάνεται με θερμορύθμιση. Η θερμοκρασία του δέρματος είναι χαμηλότερη από την εσωτερική θερμοκρασία του σώματος (περίπου 36,6 ° C) και είναι διαφορετική για μεμονωμένες περιοχές (στο μέτωπο 34-35, στο πρόσωπο 20-25, στο στομάχι 34, στα πέλματα των ποδιών 25- 27 ° C).

Υπάρχουν δύο τύποι αναλυτών θερμοκρασίας στο ανθρώπινο δέρμα: ορισμένοι αντιδρούν μόνο στο κρύο, άλλοι μόνο στη θερμότητα. Συνολικά, υπάρχουν περίπου 30 χιλιάδες σημεία θερμότητας και περίπου 250 χιλιάδες σημεία ψυχρού στο δέρμα.

Περιφερική τομή του οσφρητικού αναλυτή: e - διάγραμμα της δομής της ρινικής κοιλότητας: 1 - κάτω ρινική δίοδος. 2 - κάτω, 3 - μεσαίες και 4 - άνω στρόβιλοι. 5 - άνω ρινική δίοδος. Β - διάγραμμα της δομής του οσφρητικού επιθηλίου: 1 - σώμα του οσφρητικού κυττάρου, 2 - κύτταρο υποστήριξης. 3 - μαχαίρι; 4 - μικρολάχνες? 5 - οσφρητικά νήματα

Το οσφρητικό κύτταρο έχει δύο διαδικασίες. Ένα από αυτά, μέσω των οπών της διάτρητης πλάκας του ηθμοειδούς οστού, πηγαίνει στην κρανιακή κοιλότητα στους οσφρητικούς βολβούς, στους οποίους μεταδίδεται σε αυτούς που βρίσκονται εκεί. Οι ίνες τους σχηματίζουν οσφρητικές οδούς που είναι κατάλληλες για διάφορα τμήματα. Η περιοχή του φλοιού του οσφρητικού αναλυτή βρίσκεται στην έλικα του ιππόκαμπου και στο αμμωνιακό κέρας.

ουσιών, συμβαίνει χαλάρωση και μερική εξαφάνισή τους, γεγονός που δείχνει ότι η λειτουργία των οσφρητικών κυττάρων συνοδεύεται από αλλαγές στην κατανομή του RNA και στην ποσότητα του.

Το οσφρητικό κύτταρο έχει δύο διαδικασίες. Ένα από αυτά, μέσω των οπών της διάτρητης πλάκας του ηθμοειδούς οστού, πηγαίνει στην κρανιακή κοιλότητα στους οσφρητικούς βολβούς, στους οποίους η διέγερση μεταδίδεται στους νευρώνες που βρίσκονται εκεί. Οι ίνες τους σχηματίζουν οσφρητικές οδούς που είναι κατάλληλες για διάφορα τμήματα. Η περιοχή του φλοιού του οσφρητικού αναλυτή βρίσκεται στην έλικα του ιππόκαμπου και στο αμμωνιακό κέρας.

Η δεύτερη διαδικασία του οσφρητικού κυττάρου έχει το σχήμα ενός ραβδιού πλάτους 1 μm, μήκους 20-30 μm και τελειώνει με ένα οσφρητικό κυστίδιο - ένα ρόπαλο με διάμετρο 2 μm. Υπάρχουν 9-16 βλεφαρίδες στο οσφρητικό κυστίδιο.

τμήμα μαέστρωναντιπροσωπεύεται από αγώγιμες νευρικές οδούς με τη μορφή οσφρητικού νεύρου που οδηγεί στον οσφρητικό βολβό (σχηματισμός οβάλ σχήματος). Τμήμα μαέστρου. Ο πρώτος νευρώνας του οσφρητικού αναλυτή θα πρέπει να θεωρείται νευροαισθητηριακό ή νευροϋποδοχικό κύτταρο. Ο άξονας αυτού του κυττάρου σχηματίζει συνάψεις, που ονομάζονται σπειράματα, με κύριο δενδρίτη τα κύτταρα του οσφρητικού βολβού της μιτροειδούς, που αντιπροσωπεύουν τον δεύτερο νευρώνα. Οι άξονες των μιτροειδών κυττάρων των οσφρητικών βολβών σχηματίζουν την οσφρητική οδό, η οποία έχει τριγωνική προέκταση (οσφρητικό τρίγωνο) και αποτελείται από πολλές δέσμες. Οι ίνες της οσφρητικής οδού πηγαίνουν σε ξεχωριστές δέσμες στους πρόσθιους πυρήνες του οπτικού φυματίου.

Κεντρικό τμήμαΑποτελείται από έναν οσφρητικό βολβό που συνδέεται με κλάδους της οσφρητικής οδού με κέντρα που βρίσκονται στον παλαιοφλοιό (ο αρχαίος φλοιός των εγκεφαλικών ημισφαιρίων) και στους υποφλοιώδεις πυρήνες, καθώς και ένα φλοιώδες τμήμα, το οποίο εντοπίζεται στους κροταφικούς λοβούς του εγκέφαλος, η έλικα του θαλάσσιου αλόγου.

Το κεντρικό ή φλοιώδες τμήμα του οσφρητικού αναλυτή εντοπίζεται στο πρόσθιο τμήμα του αχλαδιού λοβού του φλοιού στην περιοχή της έλικας του ιππόκαμπου.

Αντίληψη μυρωδιών.Τα μόρια μιας οσμής ουσίας αλληλεπιδρούν με εξειδικευμένες πρωτεΐνες που είναι ενσωματωμένες στη μεμβράνη των νευροαισθητηριακών κυττάρων της οσφρητικής τρίχας. Σε αυτή την περίπτωση, συμβαίνει η προσρόφηση ερεθισμάτων στη μεμβράνη των χημειοϋποδοχέων. Σύμφωνα με στερεοχημική θεωρία αυτή η επαφή είναι δυνατή εάν το σχήμα του μορίου του αρωματικού αντιστοιχεί στο σχήμα της πρωτεΐνης υποδοχέα στη μεμβράνη (όπως κλειδί και κλειδαριά). Η βλέννα που καλύπτει την επιφάνεια του χημειοϋποδοχέα είναι μια δομημένη μήτρα. Ελέγχει τη διαθεσιμότητα της επιφάνειας του υποδοχέα για μόρια ερεθίσματος και είναι σε θέση να αλλάξει τις συνθήκες λήψης. Σύγχρονη θεωρία Η οσφρητική λήψη υποδηλώνει ότι ο αρχικός σύνδεσμος σε αυτή τη διαδικασία μπορεί να είναι δύο τύποι αλληλεπίδρασης: ο πρώτος είναι η μεταφορά φορτίου επαφής κατά τη σύγκρουση των μορίων της οσμής ουσίας με τη θέση υποδοχής και ο δεύτερος είναι ο σχηματισμός μοριακών συμπλεγμάτων και συμπλεγμάτων με μεταφορά φορτίου. Αυτά τα σύμπλοκα σχηματίζονται αναγκαστικά με πρωτεϊνικά μόρια της μεμβράνης του υποδοχέα, οι ενεργές θέσεις των οποίων λειτουργούν ως δότες και δέκτες ηλεκτρονίων. Ένα ουσιώδες σημείο αυτής της θεωρίας είναι η θέση για τις αλληλεπιδράσεις πολλαπλών σημείων των μορίων των οσμών ουσιών και των θέσεων υποδοχής.

Χαρακτηριστικά προσαρμογής του οσφρητικού αναλυτή. Η προσαρμογή στη δράση μιας οσμής ουσίας στον οσφρητικό αναλυτή εξαρτάται από την ταχύτητα ροής του αέρα πάνω από το οσφρητικό επιθήλιο και τη συγκέντρωση της οσφρητικής ουσίας. Συνήθως, η προσαρμογή εμφανίζεται σε σχέση με μια μυρωδιά και μπορεί να μην επηρεάσει άλλες μυρωδιές.

Οι οσφρητικοί υποδοχείς είναι πολύ ευαίσθητοι. Για τη διέγερση ενός ανθρώπινου οσφρητικού κυττάρου, αρκούν από 1 έως 8 μόρια μιας οσμής ουσίας (βουτυλική μερκαπτάνη). Ο μηχανισμός της αντίληψης της οσμής δεν έχει ακόμη καθιερωθεί. Υποτίθεται ότι οι οσφρητικές τρίχες είναι, όπως λέγαμε, εξειδικευμένες κεραίες που συμμετέχουν ενεργά στην αναζήτηση και την αντίληψη των οσμών. Όσον αφορά τον μηχανισμό της αντίληψης, υπάρχουν διαφορετικά σημεία. Έτσι, ο Eimur (1962) πιστεύει ότι στην επιφάνεια των τριχών των οσφρητικών κυττάρων υπάρχουν ειδικές δεκτικές περιοχές με τη μορφή κοιλωμάτων, σχισμών συγκεκριμένου μεγέθους και φορτισμένες με συγκεκριμένο τρόπο. Τα μόρια διαφόρων ευωδών ουσιών έχουν σχήμα, μέγεθος και φορτίο που είναι συμπληρωματικά σε διαφορετικά μέρη του οσφρητικού κυττάρου και αυτό καθορίζει τη διαφορά μεταξύ των οσμών.

Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι η οσφρητική χρωστική ουσία που υπάρχει στην οσφρητική δεκτική ζώνη εμπλέκεται επίσης στην αντίληψη των οσφρητικών ερεθισμάτων, όπως και η χρωστική του αμφιβληστροειδούς στην αντίληψη των οπτικών ερεθισμάτων. Σύμφωνα με αυτές τις ιδέες, οι έγχρωμες μορφές της χρωστικής περιέχουν διεγερμένα ηλεκτρόνια. Οι οσμές ουσίες, που δρουν στην οσφρητική χρωστική, προκαλούν τη μετάβαση των ηλεκτρονίων σε χαμηλότερο ενεργειακό επίπεδο, η οποία συνοδεύεται από αποχρωματισμό της χρωστικής και απελευθέρωση ενέργειας που δαπανάται για την εμφάνιση παλμών.

Τα βιοδυναμικά προκύπτουν στο μάτσο και εξαπλώνονται περαιτέρω κατά μήκος των οσφρητικών οδών προς τον εγκεφαλικό φλοιό.

Τα μόρια μιας δοσμένης ουσίας συνδέονται με τους υποδοχείς. Τα σήματα από τα κύτταρα των υποδοχέων αποστέλλονται στα σπειράματα (σπειράματα) των οσφρητικών βολβών, μικρών οργάνων που βρίσκονται στο κάτω μέρος του εγκεφάλου ακριβώς πάνω από τη ρινική κοιλότητα. Κάθε ένας από τους δύο βολβούς περιέχει περίπου 2000 σπειράματα - διπλάσια από ό,τι υπάρχουν τύποι υποδοχέων. Τα κύτταρα που έχουν υποδοχείς του ίδιου τύπου στέλνουν ένα σήμα στις ίδιες μπάλες βολβών. Από τα σπειράματα, τα σήματα μεταδίδονται σε κύτταρα μιτροειδούς - μεγάλους νευρώνες, και στη συνέχεια σε ειδικές περιοχές του εγκεφάλου, όπου πληροφορίες από διαφορετικούς υποδοχείς συνδυάζονται για να σχηματίσουν μια συνολική εικόνα.

Σύμφωνα με τη θεωρία των J. Aymour και R. Moncrieff (στερεοχημική θεωρία), η μυρωδιά μιας ουσίας καθορίζεται από το σχήμα και το μέγεθος του οσμώδους μορίου, το οποίο, σύμφωνα με τη διαμόρφωσή του, προσεγγίζει τη θέση του υποδοχέα της μεμβράνης «όπως ένα κλειδί για μια κλειδαριά». Η έννοια των διαφορετικών τύπων θέσεων υποδοχέα που αλληλεπιδρούν με συγκεκριμένα μόρια αρωματικών υποδηλώνει την παρουσία επτά τύπων θέσεων υποδοχέων (ανάλογα με τους τύπους οσμών: καμφορά, αιθέρια, λουλουδάτη, μοσχοβολιστή, πικάντικη, μέντα, σάπια). Οι δεκτικές θέσεις βρίσκονται σε στενή επαφή με μόρια οσμής, ενώ το φορτίο της θέσης της μεμβράνης αλλάζει και δημιουργείται ένα δυναμικό στο κύτταρο.

Σύμφωνα με τον Eimur, ολόκληρο το μπουκέτο μυρωδιών δημιουργείται από έναν συνδυασμό αυτών των επτά συστατικών. Τον Απρίλιο του 1991 το προσωπικό του Ινστιτούτου. Howard Hughes (Πανεπιστήμιο Κολούμπια) Richard Axel και Linda Buck ανακάλυψαν ότι η δομή των θέσεων υποδοχέα στη μεμβράνη των οσφρητικών κυττάρων είναι γενετικά προγραμματισμένη και υπάρχουν περισσότερα από 10 χιλιάδες είδη τέτοιων συγκεκριμένων θέσεων. Έτσι, ένα άτομο είναι σε θέση να αντιληφθεί περισσότερες από 10 χιλιάδες μυρωδιές.

Προσαρμογή του οσφρητικού αναλυτήμπορεί να παρατηρηθεί με παρατεταμένη έκθεση σε ένα ερέθισμα οσμής. Η προσαρμογή στη δράση μιας δύσοσμου ουσίας συμβαίνει μάλλον αργά μέσα σε 10 δευτερόλεπτα ή λεπτά και εξαρτάται από τη διάρκεια της δράσης της ουσίας, τη συγκέντρωσή της και την ταχύτητα ροής του αέρα (sniffing).

Σε σχέση με πολλές οσμές ουσίες, η πλήρης προσαρμογή συμβαίνει μάλλον γρήγορα, δηλαδή η μυρωδιά τους παύει να γίνεται αισθητή. Ένα άτομο παύει να παρατηρεί τέτοια ερεθίσματα που δρουν συνεχώς όπως η μυρωδιά του σώματός του, των ρούχων, του δωματίου του κ.λπ. Σε σχέση με μια σειρά από ουσίες, η προσαρμογή συμβαίνει αργά και μόνο εν μέρει. Με μια βραχυπρόθεσμη δράση μιας αδύναμης γεύσης ή οσφρητικού ερεθίσματος: η προσαρμογή μπορεί να εκδηλωθεί με αύξηση της ευαισθησίας του αντίστοιχου αναλυτή. Έχει διαπιστωθεί ότι αλλαγές στα φαινόμενα ευαισθησίας και προσαρμογής συμβαίνουν κυρίως όχι στο περιφερικό, αλλά στο φλοιώδες τμήμα των γευστικών και οσφρητικών αναλυτών. Μερικές φορές, ειδικά με τη συχνή δράση της ίδιας γεύσης ή οσφρητικού ερεθίσματος, εμφανίζεται μια επίμονη εστία αυξημένης διεγερσιμότητας στον εγκεφαλικό φλοιό. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η αίσθηση ή η μυρωδιά στην οποία έχει προκύψει αυξημένη διεγερσιμότητα μπορεί επίσης να εμφανιστεί υπό τη δράση διαφόρων άλλων ουσιών. Επιπλέον, η αίσθηση της αντίστοιχης οσμής ή γεύσης μπορεί να γίνει παρεμβατική, εμφανιζόμενη ακόμη και απουσία οποιουδήποτε ερεθίσματος γεύσης ή όσφρησης, με άλλα λόγια, προκύπτουν ψευδαισθήσεις και παραισθήσεις. Αν κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού λέτε ότι το πιάτο είναι σάπιο ή ξινό, τότε κάποιοι έχουν τις αντίστοιχες οσφρητικές και γευστικές αισθήσεις, με αποτέλεσμα να αρνούνται να φάνε.

Η προσαρμογή σε μια οσμή δεν μειώνει την ευαισθησία σε αρωματικά άλλου τύπου, γιατί διαφορετικά αρωματικά δρουν σε διαφορετικούς υποδοχείς.