Ktoré bobule sú väčšie ako brusnice alebo brusnice. Proti eskalačnej terapii

Brusnice a brusnice sú chutné a zdravé bobule, ktoré patria do rovnakej čeľade vresovcov. IN prírodné podmienkyčasto ich možno nájsť veľmi blízko seba, ale brusnice majú rady bažinatejšiu pôdu a brusnice rastú na suchých kopcoch. Čo je zdravšie – brusnice alebo – sa dozviete z tohto článku.

Priaznivé vlastnosti brusníc a brusníc

Brusnice chutia kyslo, obsahujú viac obsahu kyseliny, ale menej cukru. Brusnice sú sladšie ako brusnice, majú menšiu veľkosť a majú hustejšiu štruktúru, ako aj sploštený tvar. Nedá sa jednoznačne povedať, čo je lepšie - brusnice alebo brusnice. Obe bobule majú obrovská rezerva vitamíny, minerály a iné cenné látky. Brusnice obsahujú veľa vitamínu C, ďalej K, PP a skupiny B. Z minerálnych látok možno rozlíšiť bárium, draslík, jód, horčík atď. Brusnica nie je prakticky v žiadnom prípade nižšia ako to a tiež zahŕňa obrovská rozmanitosť nutričné ​​zložky – železo, vápnik, draslík, mangán, ako aj organické kyseliny – vínna, benzoová, salicylová atď.

Mnoho ľudí sa zaujíma o to, čo je lepšie jesť pri prechladnutí - brusnice alebo brusnice, ale na túto otázku nemožno jednoznačne odpovedať. Obe bobule sa od staroveku používajú ako antipyretikum, diaforetikum, antivírusové a antibakteriálne činidlo. Na liečbu prechladnutia a chrípky môžete úspešne použiť buď jeden alebo oba naraz. Pitie brusnicovej alebo brusnicovej šťavy pri prechladnutí posilní vašu imunitu a urýchli regeneráciu. Brusnice sú užitočné pri kardiovaskulárnych ochoreniach a reumatizme a brusnice sa osvedčili pri liečbe urogenitálne ochorenia najmä cystitída.

Obe bobule majú nízky obsah kalórií: brusnice obsahujú 43 kcal a brusnice - 26 kcal, takže užívanie oboch nie je kontraindikované pri obezite a navyše zabraňujú ukladaniu tuku v pečeni a zlý cholesterol na stenách krvných ciev. Je pravda, že kvôli množstvu kyselín v bobuliach sa neodporúčajú osobám s chorobami tráviaceho traktu - gastritídou a vredmi. Je tiež potrebné pamätať na to, že sú schopné dobre absorbovať jedy a toxíny z životné prostredie, preto ich možno zbierať len v oblastiach šetrných k životnému prostrediu. Zamrznuté nestrácajú svoje liečivé vlastnosti a možno ho použiť ako na priamu konzumáciu, tak aj na prípravu kompótov, ovocných nápojov, džemu a pod.

Všetky bobule na celom svete sú iné. Niektorí ľudia nechápu, ako rozlíšiť brusnice od brusníc. Jedno však majú predsa len spoločné – prospievajú ľudskému organizmu, sú si podobné v zbere na zimu aj pravidlách skladovania. Obe plodiny rastú najmä v severných oblastiach krajiny a sú známe už od staroveku. Poďme zistiť, kto je kto, brusnice a brusnice, medzi nimi stále existujú rozdiely: názov, chuť, hodnota, podmienky pestovania, vzhľad.

Charakteristické vlastnosti bobúľ

Napriek tomu, že bobule majú rovnakú čeľaď, vresy, rastliny sú stále iné. Brusnica je milovníkom suchých miest, rastie najmä v zmiešaných a ihličnatých lesoch. Brusnica má rada vlhkejšie miesta, jej húštiny nájdete v močiaroch a rašeliniskách. Uvádzame hlavné charakteristiky vo forme tabuľky, aby ste jasne videli, ako sa brusnice líšia od brusníc.

Podpísať	Brusnica	Cowberry
1. Stonka	plazivý	vzpriamený
2. Bobule	veľké až 1 cm, s ľahkým tlakom sa objaví šťava	malý do 0,6 cm, dužina je hustejšia, šťava sa objaví, ak si bobule pretriete medzi prstami
3. Ochutnajte	kyslé horkosťou, ale po mrazoch sa stáva sladkastým	sladkokyslé s horkosťou
4. Farba	tmavočervená, niekedy s bielym povlakom	červeno-ružová so svetlou stranou
5. Obsah kalórií 100 g	26 kcal	43 kcal
6. Listy	majú tvar vajíčka, dĺžku do 15 mm, šírku do 6 mm	v tvare elipsy, dĺžka do 20 mm, šírka do 15 mm
7. Doba zrenia	september október	August, začiatok septembra

Pri pohľade na tieto znaky môžeme s istotou povedať, že rozdiely vo vzhľade rastlín a plodov sú veľmi nápadné, čo možno konštatovať aj z fotografie bobúľ.

Rozdiel v chemickom zložení

Obe bobule sú pre človeka veľkým prínosom, ale predsa chemické zloženie mierne odlišné. veľmi dôležité komponenty:

• vitamíny C, A, B, E, K, PP;
• kyseliny: nikotínová, ursolová, vínna, benzoová;
• triesloviny;
• pektín;
• minerály;
• fosfor a vápnik;
• meď;
• disacharid;
• esenciálne oleje.

Nie menej ako brusnice. Bobule obsahuje rovnaký súbor vitamínov, ale prevažuje vitamín C. Minerály, ktoré možno identifikovať, sú tie, ktoré sa v brusniciach nenachádzajú: bárium, jód, horčík. Je tam železo, vápnik, striebro, horčík. Preto po povrchnom preštudovaní kompozície bez toho, aby ste sa dostali hlboko dovnútra, odpovedzte na otázku „čo brusnice sú zdravšie alebo brusnice? Nedá sa jednoznačne odpovedať.

Zvážme rozdiely medzi bobuľami podľa ich vlastností, ktoré majú na ľudský organizmus. Aj keď je rozdiel vo vlastnostiach, potom pre tradičných liečiteľov tento ukazovateľ nie je dôležitý, keďže obe rastliny sú hodnotené rovnako.

Od staroveku sa odvary a nálevy používali ako hojenie rán, antiseptické a protizápalové látky. Často sa lektvary pripravovali s použitím liečivých surovín z oboch kríkov. Pozrime sa, čo bolo ošetrené s každým bobuľom samostatne.

Brusnica

Môžete variť z bobúľ antivírusové činidlo, používané, akútne respiračné infekcie, prechladnutie. Dokáže znížiť telesnú teplotu, zmierniť zimnicu a zmierniť horúčkovité stavy.

1. Používa sa ako diuretikum a diaforetikum, aplikuje sa.
2. Na odstránenie možno použiť pyré bolesť, hojenie hnisavých rán.
3. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
4. V obsahu kyseliny askorbovej je na druhom mieste za citrónom, čo znamená, že dokáže bojovať proti jesennému nedostatku vitamínov.
5. Niektoré zničí rakovinové bunky(žalúdok).
6. Používa sa pri cukrovke.
7. Normalizuje činnosť srdca a krvných ciev.

Brusnicový ovocný nápoj a šťava sa používajú na popáleniny a bolesti hlavy. Lahodné nápoje dodá ti elán a silu, uhasí tvoj smäd. Veľmi často sa brusnice nachádzajú v liekoch a prípravkoch predávaných v lekárňach. Pomáhajú pri pyelonefritíde, cystitíde a iných infekčné choroby genitourinárny systém osoba. Pomáha s peptický vredžalúdka a čriev.

Pri pravidelnej konzumácii bobúľ denne sa môžete rozlúčiť s kŕčovými žilami a tromboflebitídou, pretože steny krvných ciev sa stávajú elastickými a silnými.

Cowberry

Bobule má antiskorbutický účinok a tiež sa vyrovnáva s problémami ústna dutina: bolesť hrdla, zápal ďasien, stomatitída, zlý zápach z úst.

1. Vykresľuje antimikrobiálny účinok na močového mechúra a genitálie.
2. Používa sa na profylaxiu v boji proti obličkovým kameňom.
3. Je to protizápalové činidlo pri ochoreniach hornej časti dýchacieho traktu: kašeľ, bronchitída, tracheitída.
4. Používa sa na zmiernenie stavu počas hroznej kocoviny.
5. Priaznivo pôsobí na činnosť pečene, gastrointestinálneho traktu, obličiek a srdca.
6. Posilňuje steny cievy, Čo .
7. Aktívne ho používajú športovci na posilnenie svalového a kostného tkaniva.
8. Odstraňuje toxíny a produkty rozkladu alkoholu.

Okrem vyššie uvedeného sú stonky a listy brusníc obdarené výhodami, ktoré sú obľúbené vo farmakológii. Posilňuje imunitný systém, dopĺňa nedostatok vitamínov a mikroelementov v tele, má priaznivý vplyv na orgány zraku, používa sa pri anémii a neurózach - to všetko je brusnica. Okrem vyššie uvedeného je to chutná maškrta pre deti aj dospelých.

Po preštudovaní prospešných vlastností nie je možné vyčleniť jednu bobuľu nad druhou alebo potvrdiť, že je lepšia na prechladnutie alebo iné ochorenie. Obe sú obľúbené medzi kuchármi a tradičných liečiteľov, a sú tiež zahrnuté v zložení tradičnej medicíny.

Vo varení sú plody vo všetkých ohľadoch podobné. Robia džem a používajú ho ako náplň do koláčov, koláčov a muffinov. Recept na akékoľvek jedlo si môžete prečítať pomocou odkazu alebo ho nájsť v kuchárskej knihe, prípadne sa opýtať svojich starých rodičov.

Brusnice alebo brusnice počas tehotenstva - čo je lepšie?

Nedá sa povedať, čo je lepšie, obe bobule môžu konzumovať tehotné ženy, ale opatrne. Sú schopné posilniť imunitný systém, obohatiť telo nenarodeného dieťaťa a matky esenciálne vitamíny A užitočné látky, daj silu.

A brusnice inhibujú proliferáciu patogénnej mikroflóry urogenitálneho systému, čo je počas tehotenstva veľmi dôležité. Ešte jeden dôležitý bod je schopnosť mať škodlivý vplyv na vírusy, keďže matky nemôžu ochorieť. Lekári odporúčajú jesť denná dávka toto cenné bobule aby sa zabránilo vkrádaniu prechladnutia a chrípky.

Kontraindikácie

Napriek tomu, že obe bobule majú pozitívny efekt, nezabudnite na škodu, ktorá sa môže vyskytnúť, ak budete jesť ovocie v neprimeraných množstvách. Bobule sú v tomto smere podobné. Dovoľte nám oznámiť osoby, u ktorých sú brusnice a brusnice kontraindikované:

1. Trpieť vredmi, gastritídou.
2. Hypotoniká.
3. Pre alergikov.
4. S nízkou kyslosťou žalúdka.
5. O chronické choroby pečene a obličiek.

Stojí za to pamätať, že ani jedna rastlina nie je obdarená absolútnymi výhodami, vždy existujú vnútorné kamene, o ktoré môžete zakopnúť. Buďte opatrní, aj keď jete bobule.

Brusnica, bobuľa podobná brusnici, si možno bez vedomia poviete, ale nie je to tak. Schválenie tých, ktorí nakupujú mrazené potraviny v supermarketoch. Možno sú prínosy z ich použitia rovnocenné, vonkajšie parametre sú predsa len iné, k tomu sa jednoznačne vyjadria milovníci severských rastlín.

Ľudia sa vždy snažili využiť silu prírody zbieraním rastlín a plodov, ktoré majú liečivá sila. Nie všetky sú vo svojej podstate bezpečné na konzumáciu, existujú druhy, ktoré sú v surovej forme potenciálne nebezpečné pre ľudský organizmus, ako muchovník alebo vlčiak. Existuje však pestré množstvo úžitkových rastlín a bobúľ, medzi ktoré patrí aj ,.

Brusnica je trvácny ker, ktorý rastie divo v bažinatých oblastiach. Brusnice sa používajú nielen ako jedlo, ale aj ako liek. Pre obrovské množstvo vitamínu C sú brusnice indikované pri ochoreniach horných dýchacích ciest, zápaloch pľúc a iných. ochorenia dýchacích ciest. Listy brusníc sa aktívne používajú na prípravu čaju.

Brusnicový zber sa používa pri kardiovaskulárnych ochoreniach, zápaloch obličiek, blokuje tvorbu kameňov, má antiseptický účinok pri problémoch s črevami a žalúdkom. Pre lézie koža propaguje rýchle hojenie. Používa sa tiež na prevenciu nádorových formácií.

Pyré vyrobené z bobúľ zmiešaných s medom, kyslou smotanou a inými užitočné doplnky, aktívne používajú ženy na zlepšenie pokožky tváre. Brusnica má sťahujúci účinok a dobrý peeling, preto je považovaná za nenahraditeľnú zložku v kozmeteológii.

Toto zdravé bobule má nezabudnuteľnú chuť, vďaka ktorej sú alkoholické likéry nezvyčajne farebné. Nezvyčajná chuť ukáže sa, ak z nej pripravíte koktaily, peny a pudingy. Obzvlášť užitočné je konzumovať túto bobuľu živú, jednoducho ju žuť.

Brusnice si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti po celý rok a nevyžaduje špeciálne podmienky na uskladnenie. Aby vydržal celú zimu, stačí ho nasypať do dreveného suda a zaliať studenou vodou.
Jeden viac nie menej užitočná rastlina je brusnica, rastie podobne ako brusnice v močiari. Zbierajú sa ľahšie ako brusnice, kríky brusníc sa týčia nad pahorkami vo vzdialenosti 20 – 30 cm.Niektorí zberači bobúľ používajú na ich zber špeciálne kombajny. Cez malé vzdialenosti medzi železnými tyčami sú vložené konáre kríkov, takže bobule sú vo vnútri a kombajn sa pomaly zdvíha. Bobule zostanú v kombajne a konáre sa nerušene vrátia späť. V žiadnom prípade sa neodporúča vytrhávať kríky za korene, to má zlý vplyv na populáciu rastlín.

Užitočné vlastnosti brusnice zahŕňajú veľké množstvo minerály a vitamíny. Liečivá sila bobúľ spočíva predovšetkým v listoch, navyše sa ľahšie zbierajú a skladujú ako bobule samotné.

Pre svoju vysokú mineralizáciu a obsah látok ako meď a chróm sa táto bobuľa vo väčšine prípadov používa na koronárne ochorenie srdiečka. Strava starších ľudí musí nevyhnutne pozostávať z brusníc, aby sa predišlo chorobám, ako je ischémia. Brusnice sú veľmi užitočné pre diabetikov, pretože znižujú hladinu glukózy v tele. Tehotným ženám sa odporúča užívať ho, keď dôjde k poklesu hemoglobínu v krvi, pre veľmi krátkodobý Brusnicová šťava vráti hladinu hemoglobínu na predchádzajúcu úroveň. Pre nervóznych a podráždených ľudí bude mať brusnicová šťava priaznivý účinok na centrálny nervový systém.

Brusnica je nenahraditeľná aj v kozmeteológii, jej extrakt, ktorý je súčasťou krému, pomáha omladzovať pokožku a vyhladzovať vrásky. Deje sa tak vďaka prírodnému antioxidantu.

Napriek všetkým výhodám tohto bobule existujú určité obmedzenia jeho spotreby pre ľudí trpiacich chorobami gastrointestinálny trakt ako je gastritída a vredy.

Môžeme veľa hovoriť o výhodách rastlín a bobúľ Ľudské telo hlavnou vecou je starať sa o seba opatrne a používať ho šetrne k životnému prostrediu čisté produkty, či už ide o bobule, mlieko alebo mäso.

Vlastnosti lesných plodov sú už dlho známe vo farmakológii a medicíne. Používajú sa na prípravu liečivé džemy, šťavy, ktoré nasýtia telo vitamínmi, posilňujú imunitný systém a majú antiseptický účinok. Antioxidanty, ktoré sa nachádzajú v hojnom množstve v lesných plodoch, zabraňujú procesu starnutia organizmu. Z tohto dôvodu sa ovocie a bobule v našej dobe stali obzvlášť populárnymi. Zaujímavosťou je, že práve lesné plody majú hladinu antioxidantov blízku maximálnemu možnému.

Najznámejšie rastliny z čeľade liečivých Vaccinium sú brusnice, brusnice a čučoriedky. Konzumáciou týchto nádherných lesných plodov nielen zaženiete hlad, ale dokážete aj predchádzať niektorým chorobám či ich dokonca vyliečiť.

Brusnica je jednou z najviac zdravé bobule

Jedným z najzdravších bobúľ je podľa vedcov brusnica. Chemické zloženie brusníc je skutočne jedinečné. Je to liek, vitamínový komplex a základný potravinový produkt. Zloženie brusníc zahŕňa: bór, železo, jód, draslík, vápnik, horčík, mangán, striebro, fosfor atď. minerály. Brusnice sú bohaté na vitamíny. Brusnice obsahujú vitamíny: B1, B2, C, K, PP. Je obzvlášť bohatý na vitamín C.

Americkí vedci, ktorí študovali zloženie brusnicovej šťavy, zistili, že má jedinečné liečivé vlastnosti. Látky obsiahnuté v tomto nápoji zvyšujú hladinu takzvaného „správneho“ cholesterolu a antioxidantov v tele, ktoré sú potrebné pre normálna operácia srdiečka. Ľudia trpiaci srdcovými chorobami cievny systém, by mal vypiť tri poháre brusnicového džúsu alebo ovocného nápoja denne.

Pred zverejnením týchto tipov sa uskutočnil experiment, v ktorom sa zúčastnilo 19 dobrovoľníkov s zvýšený obsah cholesterolu v krvi. 3 mesiace pili 2-3 poháre brusnicového džúsu denne, potom im vedci zmerali hladinu cholesterolu. Ukázalo sa, že u tých, ktorí pili 3 poháre džúsu denne, sa o 10 % zvýšilo množstvo lipoproteínového cholesterolu s vysokou hustotou, ktorý telo potrebuje na ochranu stien ciev. Okrem toho brusnice zvyšujú obsah antioxidantov, ktoré ničia voľné radikály a znižuje riziko srdcovo-cievne ochorenia a zhubné nádory.

Je zaujímavé, že ľudia v Rusku už dlho vedia o výhodách brusníc. Spomína sa v Domostroy už v 16. storočí. Brusnicový džús bol známy ako „špeciálny liek proti kašľu“ a bol považovaný dobrý liek proti skorbutu sa používal na mazanie mokvajúcich rán a vredov. Brusnice zosilňujú účinok antibiotík a iných liekov a chránia pred tvorbou obličkových kameňov. Bobule s listami zlepšujú metabolizmus, znižujú bolesti hlavy a pálenie záhy. Brusnicová šťava uhasí smäd a pomáha znižovať teplotu. Brusnicová šťava Odporúča sa zmiešať s cukrom alebo medom podľa chuti. Brusnicová šťava zmiešaná s Cviklová šťava(1:1), odporúča sa piť 3x denne 50 ml pri gastritíde, kolitíde so zápchou, cievnych kŕčoch, hypertenzia, ateroskleróza, obezita.

Brusnica znižuje hladinu protrombínu v krvi, zvýšiť elasticitu a pevnosť steny krvných kapilár. Okrem toho, ako sa ukázalo, brusnice viažu a sú odstránené z tela ťažké kovy. Preto sa brusnice používajú na výrobu liekov, ktoré liečia následky nadmerných dávok žiarenia. Je užitočný aj pre tých, ktorí žijú v priemyselných oblastiach s vysokým obsahom ťažkých kovov v atmosfére a pôde.

Čučoriedky sú jedným z najobľúbenejších lesných plodov

Nie nadarmo sú čučoriedky jedným z najobľúbenejších lesných plodov.. Čučoriedky sú nielen krásne a lahodné bobule, čučoriedky sú veľmi užitočné pre fungovanie tela. Priaznivé vlastnosti čučoriedok vysvetlené jeho obsahom. Vďaka svojim liečivým vlastnostiam sa čučoriedky často používajú ľudová medicína na prevenciu a liečbu mnohých chorôb.

Liečivé a liečivé vlastnosti čučoriedok v dôsledku prítomnosti tanínov v nich a chuťové vlastnosti- obsah cukrov, citrónovej, jablčnej a iných organických kyselín. Čučoriedky sú bohaté na pektínové látky, ktoré pomáhajú zbaviť črevá od hnilobných produktov rozkladu, ako aj na soli železa. Okrem toho sa železo obsiahnuté v bobuliach oveľa lepšie vstrebáva v porovnaní s liekyželezo, keďže v čučoriedkach ho sprevádza kyselina askorbová a ďalšie zlúčeniny prospešné pre telo.

Čučoriedky si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti aj v sušenej forme., takže suché plody čučoriedok sa používajú ako protizápalový prostriedok pri hnačkách, zápaloch tráviaceho traktu a cystitíde. Sušené bobulečučoriedky sú súčasťou mnohých liečivých čajov, ktoré sa používajú na rôzne chorobyžalúdka.

Čerstvé čučoriedky a želé z nich sú veľmi užitočné pri ochoreniach tráviaceho traktu. Zabraňujú a brzdia hnilobné a fermentačné procesy v črevách, triesloviny a farbivá pôsobia protizápalovo. Čučoriedky sú veľmi užitočné pri anémii, obličkových kameňoch, dne, reumatizme, kožné ochorenia. V ľudovom liečiteľstve sa čučoriedky používajú pri bolestiach hrdla, obličkových kameňoch, dne, reume.

Čo sa týka obsahu mangánu, čučoriedky prekonávajú všetky ostatné bobule, ovocie a zeleninu. Čučoriedky ďalej obsahujú vitamíny C, B1, B2, karotén, triesloviny, pektíny, cukry (5-6%), kyselinu jablčnú, chinínovú, jantárovú a mliečnu. Čučoriedky sú široko používané pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, gastritíde nízka kyslosť, črevné infekcie, hepatitída, anémia, obličkové kamene, dna, reuma, kožné ochorenia.

Pretože čučoriedky zlepšujú videnie, odporúča sa ľuďom, ktorých povolanie vyžaduje dobré videnie. Čučoriedky znižujú hladinu cukru v krvi, a preto sú prospešné pri cukrovke. Dlhodobé užívanieČerstvé čučoriedky pomáhajú pri zápche. Čučoriedkové fytoncídy majú škodlivý účinok na bacily dyzentérie, stafylokoky, patogény dyzentérie, brušný týfus. Kým je sezóna čučoriedok, mali by ste jesť veľa čučoriedok každý deň. Jedzte s čímkoľvek, pokiaľ sú bobule čerstvé. Čučoriedky výrazne zlepšujú videnie človeka a urýchľujú obnovu sietnica oči, zvyšuje ostrosť zraku, poskytuje zorné pole, znižuje únavu očí pri akejkoľvek práci, najmä za šera, v noci a pri umelom osvetlení. Ako činidlo normalizujúce metabolizmus, čerstvé bobule Vezmite čučoriedky vo veľkých množstvách.

Divoké čučoriedky odstraňujú soli z tela, teda odporúčaný pri obličkových kameňoch, reume a dne. Je užitočné jesť čučoriedky pri anémii, ochoreniach žalúdka a pečene. A jeho pravidelné užívanie znižuje riziko vzniku rakoviny. Nedávno bola v čučoriedkach objavená látka podobná zložením fibrátom – liekom, ktoré znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi a zvyšujú hladinu „dobrého“ cholesterolu. Časté používanieČučoriedky (v akejkoľvek forme) zabraňujú tvorbe krvných zrazenín.

Brusnica je najviac užitočný liek a skutočným darom divokej prírody pomáhať ľuďom. Brusnice sú pre telo také prospešné, že sa im žiadny liek nevyrovná. Brusnice sú bohaté vláknina, antokyány. Brusnice na 100 g obsahujú 87 g vody, 0,7 g bielkovín, 8,6 g sacharidov, 1,9 g voľných organických kyselín. Brusnice obsahujú pomerne vysoké množstvo vitamínu C (15 mg), provitamín A, draslík, vápnik, horčík, fosfor a železo. Čo sa týka obsahu karoténu (provitamínu A), brusnice sú lepšie ako citróny, hrušky, jablká a hrozno. Je tiež bohatý na vitamín B2.

Brusnice sú bohaté na mikro- a makroprvky. najmä Brusnice sú veľmi bohaté na mangán. Mangánové omietky pozitívny vplyv za funkciu krvotvorných orgánov, zúčastňuje sa metabolizmus sacharidov(nevyhnutný pre sekréciu inzulínu – hormónu pankreasu), podieľa sa na metabolizme lipidov (bráni ukladaniu tuku v pečeni) a syntéze cholesterolu.

Brusnice obsahujú organické kyseliny. Kyselina benzoová je prírodný antioxidant, ktorý posilňuje bunkové membrány v organizme. Prítomnosť brusníc a kyselina salicylová umožňuje ich použitie ako antireumatický prostriedok. Šupka brusníc obsahuje kyselinu ursolovú. Táto kyselina má hormonálne pôsobenie, má podobný charakter ako pôsobenie hormónov kôry nadobličiek. Tieto hormóny majú antistresový účinok.

Brusnice majú diuretický účinok, dokonca veľmi veľké množstvá bobule nemajú škodlivý účinok na obličky. Brusnica je užitočná pre pacientov s hypertenziou. Odvar brusnicové listy pomôže pri ochoreniach pečene, kĺbovom reumatizme, obličkových kameňoch. Pár polievkových lyžíc namočených brusníc pomôže zmierniť kocovinu. Brusnice pomáhajú odstraňovať alkohol z tela.

Brusnice majú jednu významnú nevýhodu. Ako žiadna iná rastlina, brusnica absorbuje a hromadí rádioaktívne látky. Preto môžete jesť iba bobule zbierané v ekologicky čistých oblastiach, ďaleko od diaľnic, tovární, pohrebísk atď. Je lepšie kúpiť brusnice s dozimetrom.

Bobule tiež obsahujú cukry, katechíny, minerálne soli, pektín a triesloviny, organické kyseliny (jablčná, citrónová, octová, mravčia a šťaveľová). Brusnica (listy a bobule) má močopudný a dezinfekčný účinok a tradične sa používa pri obličkových kameňoch, dne, reumatizme, pyelonefritíde a cystitíde. Okrem toho brusnica zvyšuje aktivitu antibiotík a sulfátových liečiv, preto sa odporúča pre horúčkovitých pacientov, ako aj na zvýšenie chuti do jedla po ťažkých chorobách a úrazoch. V tomto prípade je veľmi užitočná ovocná šťava vyrobená z bobúľ, ktorá spája protizápalové a diuretické účinky, t.j. inhibuje vývoj mikróbov a odstraňuje toxíny. Kyslý nápoj uhasí smäd a vitamíny, ktoré obsahuje, posilňujú silu. Ovocná šťava je tiež užitočná onkologické ochorenia- s intoxikáciou rakovinou.

Brusnica podporuje vstrebávanie potravy, zvyšuje sekréciu slín, žalúdočných a pankreatických štiav, preto sa s jeho pomocou úspešne lieči gastritída s nízkou kyslosťou a zápaly pankreasu. Ako sa používa a pomoc pri liečbe hypertenzie.Meď obsiahnutá v bobuliach a listoch brusnice (od 0,87 do 2,53%) ju robí užitočnou pri liečbe cukrovka. Taníny obsiahnuté v plodoch a listoch brusníc majú schopnosť viazať a neutralizovať niektoré pre telo škodlivé ťažké kovy, napríklad soli kobaltu, cézia a olova.

Brusnice sa používajú na posilnenie tela a, na liečbu hypertenzie, gastritídy s nízkou kyslosťou, reumatizmu a neuróz, brusnicovej vody - v ako pľúca preháňadlo, brusnicová šťava - na zníženie teploty a brusnicový sirup - na zlepšenie videnia. Brusnica má výrazné tonizujúce, hojivé, antipyretické vlastnosti, používa sa aj pri nedostatku vitamínov a ako prostriedok na prevenciu skorbutu a helmintiázy. Tradičná medicína tiež používa brusnice na boj proti úplavici, hepato-cholecystitíde, usadenín soli, nádorom žalúdka, cukrovke, reumatizme, žltačke, hypertenzii, tuberkulóze, enteritíde a neurasténii. Používa sa aj ako antibakteriálne činidlo a antiseptikum na vnútorné krvácanie, vrátane krvácania z maternice.

Červené lesné plody sú pri pohľade zabalené na pultoch obchodov veľmi podobné. Rozdiely medzi brusnicami a brusnicami sú zrejmé po dôkladnom zvážení ich vlastností a obľúbených biotopov. Kto si raz sám nazbieral červené plody, tie dve bobule si nepomýli. Každý má vonkajšie vlastnosti, rozdiely v chuti a prospešných vlastnostiach.

Pôvod mien

Ruský názov brusnica možno vystopovať až do 10. storočia. Lingvisti naznačujú jeho onomatopoický pôvod. Pri rozdrvení ovocie praskne charakteristický zvuk, z ktorého by mohlo prísť slovo. Na rozdiel od ruštiny, Latinský názov má opisnejší preklad a pochádza z dvoch gréckych slov – „guľa“ a „kyslý“.

Na americkom kontinente dostali brusnice názov „žeriavové bobule“ pre tvar kvetu na stopke, ktorý pripomína vtáka s dlhým krkom. Ďalším bežným názvom je „ medvedí bobule“, má anglické korene.

cowberry - Ruské meno druhá z kultúr mätie aj filológov. Verí sa, že bol vytvorený zo starého ruského slova „brusn“ - červený, ale presný pôvod nie je známy. ale populárne mená- hríb, bobule hríba - na rozdiel od všeobecne uznávaných presne opisujú obľúbené biotopy rastliny. Z latinčiny znie preklad druhového názvu brusnice (viccinium vitis-idaea) romantickejšie – „vinná réva z hory Ida“.

Ako rozlíšiť brusnice od brusníc

Obe rastliny patria do čeľade vresovcov a sú to nízko rastúce, plazivé kry, zriedkavo dosahujúce výšku 30 cm, listy brusníc a brusníc v zime neopadávajú a majú tvrdý, lesklý povrch. Rozdiel medzi kultúrami však možno vysledovať v mnohých faktoroch, jedným z nich je biotop.

Brusnica alebo hríb, ako už názov napovedá, uprednostňuje lesy. Bobule najlepšie rastú v čiastočnom tieni ihličnatých húštin, ale nachádzajú sa v listnatých a zmiešaných lesoch. Brusnica dobre prežíva z tundry do horských oblastí, pričom sa tiahne viac na sever.

Rozdiel medzi brusnicami je v tom, že milujú vodu, uprednostňujú zaplavené miesta s kyslou, vlhkou pôdou. Rastie dobre v močiaroch a vytvára rozptýlené svetlé, červené korálky. Brusnice sa nachádzajú vo vlhkých machoch na celej severnej pologuli; ruský rozsah siaha až po severnú Arktický oceán. Na rozdiel od brusníc, močiarna krása dobre znáša teplé európske podnebie. Divoké brusnice nájdete až po pobrežie Čierneho mora.

Rozdiely medzi brusnicami a brusnicami:

1. Veľkosť ovocia. Brusnice sú oveľa väčšie, priemer lesných plodov dosahuje 12 mm, kultivované odrody - až 20 mm. Na rozdiel od toho brusnica dorastá do 0,8 cm.
2. Tvar plodov oboch plodín je guľovitý. Brusnica pripomína veľmi malé granátové jablko a špička brusnice je mierne zatlačená dovnútra.
3. Ochutnajte. Brusnice sú menej sladké a obsahujú do 4 % kyselín, brusnice najviac 2 %. Cukry 6 a 12 %.
4. Vzhľad kríka. Brusnica je nízky, plazivý, ale jasne rozlíšiteľný ker. Brusnice prednostne rastú hlboko v machu. Na povrchu sú často viditeľné iba svetlé plody a špičky mladých výhonkov.

Vonkajšie rozdiely brusnice a brusnice sú jasne viditeľné na fotografii. Chuťové výhody by sa mali porovnávať s osobná skúsenosť. Bohaté chemické zloženie príbuzných rastlín má výrazné rozdiely.

Vitamínové zloženie

Brusnice a brusnice možno bezpečne považovať za jedinečné vitamínové komplexy vytvorené prírodou. Podľa obsahu hodnot živiny a vitamíny, lesné plody sú lepšie ako akékoľvek farmaceutické prípravky.

Základné cenné látky brusnice:

• vitamín C – viac ako citrusové plody;
• vitamín K – viac ako v kapuste;
• celý rad vitamínov B;
• kyselina nikotínová (PP);
• organické kyseliny, najcennejšie: ursolová a citrónová;
• takmer všetky mikroelementy, potrebné pre telo vrátane železa, medi, chrómu, zinku.

Zároveň veľký rozsah užitočné látky, brusnice majú niekoľko rozdielov v zložení prvkov a ich množstve.

Bobule bóru sú obzvlášť bohaté na nasledujúce užitočné zlúčeniny:

• horčík, ktorý sa zriedkavo nachádza v takýchto koncentráciách;
• vápnik, draslík, železo, fosfor;
• celý komplex vitamínov „krásy“: A, C, E, riboflavín;
• organické kyseliny, z ktorých najcennejšie sú benzoová, citrónová, jablčná;
• pektíny, triesloviny.

Komentujte! Bobule majú veľkú nutričnú hodnotu moderný človek, ktorých bežná strava obsahuje málo prírodné vitamíny a užitočné Organické zlúčeniny. Rastlinné látky sa absorbujú lepšie ako akékoľvek liekové formy.

Čo je zdravšie: brusnice alebo brusnice?

Zdravotné prínosy lesných plodov zbieraných tam, kde nie sú dostupné chemické znečistenie, bezpochýb. Prítomnosť vzácnych a silné látky umožňuje použitie brusníc a brusníc na nápravu mnohých bolestivých stavov.

Jedinečná koncentrácia vitamínov umožňuje použitie oboch rastlín na prevenciu a liečbu nedostatku vitamínov. Vysoký obsahželezo pomáha zvyšovať hemoglobín. Najcennejším liekom by bol brusnicovo-brusnicový kokteil, pretože kombinuje liečivé vlastnosti plodín.

Brusnica je bobule podobná brusnici, ale ich chemické zloženie nie je totožné. Existujúce rozdiely ovplyvňujú oblasť použitia ovocia.

Liečivé vlastnosti brusníc:

1. Znížený krvný tlak pri hypertenzii.
2. Posilnenie stien krvných ciev, zníženie usadenín cholesterolu.
3. Imunostimulačný, regeneračný účinok pri infekciách, v období rekonvalescencie po chorobe.
4. Normalizácia gastrointestinálneho traktu pri nadúvaní, zápche, ochoreniach so zníženou kyslosťou.
5. Urýchľuje metabolizmus, aktivuje štiepenie sacharidov, čo podporuje chudnutie.

Na rozdiel od brusníc sa brusnice používajú výlučne v ľudovom liečiteľstve. Bobule, výhonky a listy majú liečivé vlastnosti. Brusnice sa ľudovo nazývajú „srdiečkové“ bylinky. Vďaka vysoká koncentrácia horčík, rastlina je schopná podporovať činnosť srdcového svalu.

Použitie brusníc na liečenie tela:

1. Počas epidémií chrípky je účinnou prevenciou užívanie brusnicových odvarov, štiav a čajov.
2. Do výťahu ochranné sily Rastlina je indikovaná na vírusové a bakteriálne infekcie.
3. Pri liečbe zápalu urogenitálneho systému, tvorby kameňov, chronická cystitída pyelonefritída sa používa ako doplnok k hlavnej terapii po konzultácii s lekárom.
4. Pomáha pri liečbe sinusitídy, faryngitídy, zápalu priedušiek a pľúc.
5. Odporúča sa pri ochoreniach kĺbov, artritíde, dne.

Nedá sa presne posúdiť, čo je zdravšie, či brusnice alebo brusnice, pretože sa dajú použiť úplne rôzne problémy v organizme. Počas liečby ľudové prostriedky, rozdiely medzi rastlinami sú obzvlášť viditeľné. Ale na prevenciu alebo celkovú podporu oslabeného organizmu sú vhodné brusnice aj brusnice.

Kontraindikácie

Dôležité! Lesné lesné plody jahôd, brusníc, brusníc, čučoriedok majú obrovský nutričná hodnota, no sú medzi nimi výrazné rozdiely v schopnosti ovplyvňovať funkcie tela.

Brusnice a brusnice sú klasifikované ako silné rastliny. Ich použitie pri zdravotných problémoch by malo byť premyslené. Medzi bobuľami je tiež rozdiel v kontraindikáciách. O liečivé vlastnosti a obmedzenia by mali byť známe vopred.

Brusnice nepoužívajte pri nasledujúcich poruchách:

• nízky krvný tlak;
• ochorenia žalúdka alebo čriev (na rozdiel od brusníc);
• Ak je funkcia obličiek narušená, poraďte sa s lekárom.

Hlavnou kontraindikáciou liečby brusnicami je ulcerózna léziažalúdka resp dvanástnik. Rastlina má pozitívny vplyv na iné poruchy v gastrointestinálnom trakte.

Brusnica je kontraindikovaná v nasledujúcich podmienkach:

• aktívna progresia kazu, vredov v ústach, citlivosť zubnej skloviny;
• dojčenie v prvých 4 mesiacoch po pôrode (kvôli možné alergie u dieťaťa);
• gastritída v akútnom štádiu.

Poradte! Pri nákupe liekov z brusníc alebo brusníc v lekárni by ste sa mali uistiť, že existuje značka testu žiarenia. Na rozdiel od iných surovín sú brusnice schopné akumulovať rádium.

Záver

Bobule - cenné prírodný produkt Pre Zdravé stravovanie, všetky sú nasýtené užitočnými látkami, ale rozdiely medzi brusnicami a brusnicami, ktoré sú na prvý pohľad neviditeľné, sú pri zdravotných problémoch výrazné. Robiť správna voľba, oplatí sa obe rastliny nielen dobre preštudovať, ale aj poradiť sa so svojím lekárom.