Ce alimente sunt alergeni în timpul alăptării. Alergia la sugari în timpul alăptării

Majoritatea femeilor care alăptează nu trebuie să urmeze recomandări dietetice stricte și, până la sfârșitul primei luni de alăptare, revin la dieta obișnuită, respectând numai reguli generale(excluzând alcool, citrice, ciocolată, căpșuni, miere, afumături). Cu toate acestea, în unele situații, o mamă care alăptează are nevoie de un special dieta hipoalergenică, în meniul căruia conținutul de produse care pot provoca alergii la un bebeluș este minimizat.

Indicații pentru o dietă hipoalergenică

Dacă copilul este predispus la reacții alergice, o mamă care alăptează ar trebui să urmeze o dietă cu un conținut redus de substanțe alergene.

Respectarea unei diete cu puține alergii este necesară în următoarele cazuri:

1. Cu diverse manifestări alergice la sugar: de la diateză ușoară sau rugozitate moderată a pielii până la severă.
2. când încă nu se știe dacă nou-născutul este alergic.
3. Dacă copilul are boli tractului digestiv – patologii ereditare digestie si absorbtie anomalii congenitale dezvoltare, etc. Boli ale sistemului digestiv încalcă proces normal asimilarea ingredientelor alimentare care nu sunt complet descompuse și pot provoca pseudo-alergii – intoleranță componente individuale alimente. În această situație, este necesară o dietă hipoalergenică nespecifică, cu excepția alimentelor foarte alergene și a eliberatorilor de histamină.
4. Cu o agravare alergică a eredității unui nou-născut, adică atunci când există multe cazuri în familia copilului boli alergice- nu contează care: pot fi alergii alimentare, polinoză, astm bronșic etc. Riscul de a dezvolta alergii alimentare la sugari va fi deosebit de mare dacă boli alergice ambii părinți (sau unul dintre ei) suferă. Cu povara ereditară, este necesară o dietă hipoalergenică în primele 4-6 săptămâni de alăptare, apoi, în absența erupțiilor cutanate, dieta unei mame care alăptează este extinsă treptat.

Pentru ce este o dietă hipoalergenică?

Unele dintre mame isi pun intrebari: merita sa suferi si sa te refuzi totul pentru a continua sa alaptezi? Nu ar fi mai ușor să treci la amestecuri artificiale?

Mergi la hrana artificiala uneori (în nici un caz întotdeauna!) chiar dă aparent rezultat pozitiv: manifestări alergice se diminuează sau dispar cu totul. Dar efectul va fi temporar, deoarece hrănirea copilului exclusiv cu un amestec, chiar și cel mai scump și saturat cu tot felul de substanțe benefice, nu veți putea mai mult de până la 6 luni. La vârsta de șase luni, bebelușul va avea nevoie de surse suplimentare de nutriție sub formă de alimente complementare, iar aici încep din nou problemele și de foarte multe ori chiar mai grave. Un copil predispus la alergii, care nu se familiarizează cu alimentele prin laptele matern, poate reacționa foarte violent la un nou fel de mâncare pentru el, ca urmare, introducerea alimentelor complementare este întârziată și întârziată, iar bebelușul nu primește multe valoroase și necesare. elemente.

Dacă vă pasă de sănătatea bebelușului dvs., atunci continuați să alăptați - cea mai bună soluție. Lapte matern - hrana optima, Toate efecte benefice pe care nici un substitut artificial nu le poate reproduce. Prin alăptare, îți poți prezenta copilul tipuri diferite alimente, ale căror componente vor pătrunde în laptele dvs.; obișnuiți încet copilul cu doze mici de alergeni, iar introducerea ulterioară a alimentelor complementare va fi mult mai ușoară. În plus, laptele matern bogat în enzime va ajuta imatur sistem digestiv copil în digestia hranei noi pentru el.

Urmând o dietă hipoalergenică în timpul alăptării, puteți:

• continuă alăptarea;
• limitarea aportului de alergeni și minimizarea manifestărilor alergice la copil;
• prevenirea progresiei ulterioare a alergiilor odată cu trecerea la forme severe ale bolii;
• aflați exact la ce reacționează copilul.

La început, dieta poate părea prea strictă, dar mai târziu va fi posibilă extinderea treptată a gamei de produse și feluri de mâncare, respectând doar restricțiile cele mai necesare.

Unde să încep

Cel mai bine este să începeți cu o vizită la un medic - un pediatru sau alergolog pediatru. Înțelegeți singur cauzele alergiilor și alegeți alimentatie optima- extrem sarcină dificilă. Cu siguranta fara participarea activă mamele nu pot face aici, dar ajutorul unui specialist competent poate simplifica semnificativ atingerea scopului dorit:

1. După examinarea copilului, medicul va afla dacă modificările de pe piele se datorează într-adevăr alergiilor alimentare. La urma urmei, nu orice roșeață, peeling sau erupție cutanată se dezvoltă pe alergenii care au ajuns la bebeluș cu laptele matern. Ar putea fi transpirație infecţie piele sau reacție alergică locală la scutece, produse cosmetice pentru copii, haine, detergent- în toate astfel de cazuri, urmarea unei diete hipoalergenice va fi inutilă și inutilă.
2. După o interogare detaliată a mamei, medicul poate trage concluzii preliminare despre posibil alergeni alimentariși selectați meniul pentru prima săptămână de hrănire.
3. Dacă este necesar, atribuiți examinări suplimentare, de exemplu, un test de sânge dintr-o venă pentru a detecta alergenii.

Următorul lucru de făcut înainte de a începe o dietă este să tratați copilul cu ajutorul unui medic prescris de medicamente pentru administrare orală și medicamente locale. Fără tratament, modificările pielii pot persista până la câteva săptămâni, uneori estompând ușor, alteori devenind mai luminoase (după mâncare, plâns, mers). Fără a elimina manifestări ale pielii, nu veți putea determina dacă copilul răspunde la Produs nou sau este rămășițele acțiunii fostei tale nutriții.

Compoziția dietei

Utilizarea alimentelor alergene și a alimentelor care eliberează histamină pentru o mamă care alăptează ar trebui abandonată.

Toate dietele hipoalergenice pot fi împărțite în nespecifice și specifice.

O dietă nespecifică este prescrisă pentru mamele copiilor cu manifestări uşoare diateză, precum și probabilitate mare dezvoltarea alergiilor sau pseudo-alergiilor la un copil. Dieta hipoalergenică nespecifică eșec complet din alimente foarte alergene și histaminoliberate. Eliberatorii de histamină sunt numiți produse care în sine nu pot provoca alergii, dar cresc producția de histamină de către organism - din punct de vedere biologic substanta activa responsabil pentru principal manifestări externe alergii (umflare, roșeață, mâncărime).

Exclus:

• lapte integral de vacă;
• caviar roșu, negru;
• ciuperci;
• fructe de mare;
• produse din cacao;
• nuci si seminte;
• citrice;
• căpșuni și zmeură;
• condimente;
• alimente afumate, conservate, murate și sărate;
• produse productie industriala care conțin coloranți, arome și conservanți.

Restricţionat:

• bulion de carne;
• carne de pui și vită;
• grâu, produse crupe de grauși făină;
• fructe portocalii și roșii strălucitoare, legume și fructe de pădure (morcovi, dovleci, caise, merișoare, pepeni verzi, coacăze negre și roșii, cireșe).

Permis slab alergen:

• lactate;
• unt;
• cereale - fulgi de ovaz, hrisca, porumb, orez, orz;
• legume - albe conopidăși broccoli, cartofi (cu pre-înmuiere), dovlecel, dovleac;
• verdeaţă;
• fructe și fructe de pădure de culoare verde și verde-galben (mere, agrișe, cireșe albe, pere);
• soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de porc, miel, iepure, curcan;
• organe organice (limbă, rinichi);
• anumite tipuri de pește (biban, cod, biban);
• ulei de măsline, floarea soarelui;
• pâine dietetică (orez, porumb, hrișcă).

O dietă specifică hipoalergenică este prescrisă pentru moderată și forme severe alergii. Implică excluderea din alimentație a eliberatorilor de histamină (sărare, afumare, marinate, condimente) și a produselor specifice pentru care reactii alergice la copil. Reacțiile de hipersensibilitate (alergii) sunt foarte individuale, se pot dezvolta pe orice produs, chiar și pe cel mai slab alergen. Pentru a detecta vinovatul unei alergii la un copil, o mamă care alăptează va trebui să conducă jurnal alimentar. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un caiet obișnuit în care veți nota absolut tot ce ați mâncat în fiecare zi la oră și, în continuare, să notați starea pielii copilului.

În primele două sau trei zile de ținere a unui jurnal alimentar, dieta ar trebui să fie deosebit de strictă și destul de monotonă: sunt selectate mai multe feluri de mâncare pentru care riscul de alergii este cel mai mic.

Ziua 1: chefir, orez fiert, carne slabă de porc fiartă, compot de mere, pâine cu hrișcă sau porumb, conopidă la abur.

A 2-a zi: chefir, hrișcă cu unt, carne slabă de porc fiartă, compot de mere, pâine, cartofi fierți (înmuiați).

A 3-a zi - alegeți din meniul zilei 1 și 2.

Daca starea bebelusului este normala, de la 4 zile incep sa introduca un nou produs - din cantitate minima, la masa de dimineata. Dacă a doua zi nu există reacție, porția se mărește, în a 3-a zi puteți mânca porția obișnuită. Trei zile sunt suficiente pentru dezvoltarea unei reacții alergice, așa că, dacă totul este în regulă, continuați să extindeți treptat meniul, introducând un produs nou la fiecare trei zile. Dacă există o reacție, se face un semn în fața produsului, iar acesta este eliminat din dietă.

Acționând în acest fel, îți poți diversifica semnificativ alimentația în 3-4 săptămâni și nu provoacă alergii bebelușului.

Vreau să adaug că, în opinia mea, cu tendința evidentă a unui copil la reacții alergice, nu are sens să obții o curățenie perfectă a pielii. Este destul dacă reușești să obții imbunatatire semnificativa(de exemplu, de la erupții cutanate strălucitoare pe întreaga suprafață a pielii, vor rămâne doar obrajii roz și pete aspre). Restricțiile alimentare ascuțite sunt extrem de dificile pentru o mamă care alăptează - atât din punct de vedere psihologic, cât și fizic, deoarece dieta va avea o lipsă clară de vitamine și alte substante esentiale. Da, iar beneficiile unui astfel de epuizat lapte matern scade brusc.

Irina Ferganova
Medic pediatru

Nicio formulă artificială nu poate înlocui laptele uman. Alte punct important prevenirea alergiilor la copii, experții numesc vârsta copilului, din care alimente complementare (altele decât laptele matern) pot fi introduse în alimentația lui - nu mai devreme de 4-6 luni de viață. La această vârstă se dezvoltă majoritatea copiilor funcții de protecție tractul digestiv, care vă permite să „întâlnești” noi străini nutrienți. Prin urmare, nu este nevoie să vă străduiți să introduceți bebelușului produse noi cât mai curând posibil. Mai are timp să devină gurmand.

Compoziția laptelui uman se modifică în timpul alăptării. Cea mai labilă componentă a laptelui uman este grăsimea, al cărei nivel depinde de conținutul de grăsime din alimentația unei mame care alăptează, și se modifică în timpul fiecărei hrăniri, crescând spre finalul acesteia. Carbohidrații sunt o componentă mai stabilă a laptelui uman, dar nivelurile acestora se modifică și în timpul hrănirii, fiind maxime în primele porții de lapte. Și doar nivelul de proteine ​​din laptele matern rămâne practic neschimbat (cu excepția primelor zile de lactație, când conținutul de proteine ​​și factori de protecție din colostru este relativ mare).

De ce se dezvoltă alergia 1?

Cu toate acestea, un panaceu pentru alergii nu a fost încă găsit. Reacțiile alergice la copii se pot datora predispoziție ereditară la ei, mai ales dacă mama sau ambii părinți suferă de alergii. Probleme de mediu mediu inconjurator, precum și părinții fumători pot provoca alergii. Există un anumit risc de a dezvolta alergii la copiii care au suferit hipoxie intrauterina(lipsa oxigenului) sau copiii nascuti de mame cu boli cronice inima și plămânii; de la mamele care au suferit boli infecțioaseîn timpul sarcinii și tratate cu antibiotice.

Funcțiile imperfecte ale tractului digestiv (activitatea redusă a enzimelor și proteinele din sânge protectoare - anticorpi, permeabilitatea crescută a mucoasei intestinale, încălcarea microflorei intestinale) provoacă dezvoltarea alergiilor. În plus, alimentația inadecvată a mamei în timpul sarcinii și alăptării, transferul timpuriu al copilului la hrănirea artificială (în special cu amestecuri neadaptate sau lapte integral) poate duce la alergii.

Pe scurt, mecanismul unei reacții alergice este următorul: o substanță străină din intestinele copilului nu se poate descompune complet și, într-o astfel de formă „neterminată”, este absorbită în fluxul sanguin. Aceasta declanșează un lanț de reacții care duc la eliberarea de histamină, o substanță activă biologic care provoacă vasodilatație, umflarea țesuturilor, roșeață, mâncărime, de exemplu. la manifestări alergice.

Cum se manifestă o alergie?

De obicei, o reacție alergică apare la scurt timp după consumul unui produs care conține hipersensibilitate, dar uneori alergiile sunt întârziate (încete), manifestându-se la doar câteva ore după masă. Cel mai adesea, pielea are de suferit: există diverse erupții cutanate, uscăciune excesivă sau, dimpotrivă, umezire, roșeață, mâncărime. Alergia se poate manifesta sub forma unei încălcări a sistemului digestiv: colici intestinale, regurgitare sau vărsături, dureri abdominale, creșterea formării de gaze, constipație sau scaun lichid. În plus, cu alergii alimentare, aparatul respirator are uneori de suferit (congestie nazală alergică, dificultate respirație nazală, atacuri de tuse și sufocare) și conjunctiva ochilor (roșeață, mâncărime, lacrimare). Sunt posibile și manifestări combinate ale alergiilor: leziuni cutanate și sistemul respirator, leziuni ale pielii și tractului gastrointestinal.

fructul Interzis

În funcție de capacitatea de a provoca reacții alergice (alergenicitate) Produse alimentare sunt împărțite în trei grupe.

1. Alimente cu alergenitate ridicată : ouă, pește, orice bulion de carne, fructe de mare, caviar, grâu, secară, căpșuni, căpșuni, ardei, roșii, morcovi, citrice, kiwi, ananas, pepene galben, curmal, rodii, cacao, nuci, miere, ciuperci, ciocolată, cafea .

2. Produse cu un grad mediu de alergenitate : tot laptele, produse lactate, carne de pui, carne de vită, orez, ovăz, mazăre, hrișcă, soia, fasole, sfeclă, cartofi, zahăr, banane, piersici, caise, cireșe, măceșe, merișoare, lingonberries, coacăze negre.

3. Alimente cu alergenitate scăzută: produse lactate fermentate, carne de iepure, carne de cal, carne slabă de porc, curcan, miel slab, conopidă și varză albă, broccoli, dovlecei, dovlecei, castraveți, porumb, mei, orz perlat, soiuri verzi de pere și mere, verdeață de grădină, alb și coacaze rosii.

Trebuie remarcat faptul că consumul în exces de alimente integrale de către o mamă care alăptează Laptele vacii duce adesea la dezvoltarea de alergii la un copil. Motivul pentru aceasta este cazeina, o proteină din lapte de vacă cu activitate alergenică puternică. Prin urmare, este mai bine ca mama să includă în dieta ei produse lactate fermentate, care conțin proteine ​​cu alergenitate scăzută. Adevărat, mai există o nuanță - reacții încrucișate între diferiți alergeni. Deci, cu intoleranță la lapte, este posibil să se dezvolte o reacție alergică la smântână, brânză de vaci, smântână, unt, cârnați, cârnați, carne de vită... Alegeți, dar cu grijă!

dieta mamei care alapteaza

În timpul alăptării, o femeie nu trebuie să utilizeze produse,cu risc crescut de a dezvolta reacții alergice. Cu grija si cantitati mari puteți mânca fructe și legume portocale și roșii (mere roșii, ardei gras, roșii). Baza mesei ar trebui să fie primul și feluri de mâncare din cereale, carne și preparate din peste, lactate. Mâncărurile din carne și pește nu trebuie prăjite, coapte, înăbușite și fierte sunt recomandate. Dacă la o mamă este detectată o reacție alergică sau firimituri la orice produs, acesta trebuie aruncat (cel puțin temporar). Este util să păstrați un jurnal alimentar, în care puteți nota întregul set de produse „mamei”, notând separat noul produs (ora și cantitatea), momentul apariției și natura reacțiilor la acesta (erupție cutanată, mâncărime). , înroșirea pielii, tulburări ale scaunului). Este mai bine să „mâncăm” un produs nou în nu în număr mare dimineața, astfel încât în ​​timpul zilei să puteți observa dezvoltarea unei reacții alergice. Dacă nu există nicio reacție după o zi, puteți crește porția din felul de mâncare „prețuit”. Și așa mai departe.

bogat în carbohidrați produse din făină, dulciurile nu pot fi doar alergeni, ci deseori cresc manifestările alergiilor la alte alimente, de aceea se recomandă limitarea cantității acestora în alimentația unei mame care alăptează. Cantitate grăsimi vegetale ar trebui crescută cu 25% în raport cu grăsimile animale, deoarece primele sunt o sursă de polinesaturate esențiale. acizi grași, contribuind la mai mult recuperare rapida zonele deteriorate ale pielii și sporesc funcțiile de protecție ale corpului.

Produse	Cantitate
Pâine de grâu, g
Pâine de secară, g
făină de grâu, g
Cereale, paste, g
Cartofi, g
Legume, g
Fructe, g
Sucuri, g
Fructe uscate, g
zahăr, g
Cofetărie, G
Carne, pasare, g
Pește, g
Lapte, chefir și alte produse lactate fermentate 2,5% grăsime, g
Brânză de vaci 9% grăsime, g
Smântână 10% grăsime, g
Unt, g
Ulei vegetal, g
Ou, buc.
Brânză, g
ceai, g
cafea, g
sare, g
Compoziție chimică
Proteine, g; inclusiv animale, g	104 60
Grasimi, g; inclusiv legume, g	93 25
Carbohidrați, g;
valoare energetică, kcal

*Dezvoltat de Institutul de Cercetare de Stat al Nutriției din cadrul Academiei Ruse de Științe Medicale

Cum se reduce alergenitatea alimentară?

Gătitul poate reduce proprietățile alergene ale anumitor alimente. De exemplu, se recomandă ca cartofii să fie tăiați mărunt și lăsați peste noapte la macerat apă rece, acest lucru va elimina amidonul și nitrații din acesta.

Pentru a elimina eventualele pesticide din cereale (folosite în cultivarea plantelor de cereale), se înmoaie în apă rece timp de 1-2 ore.

Când gătiți carnea, bulionul este scurs cel puțin o dată, astfel încât majoritatea substanțelor nocive (de exemplu, hormoni, medicamentele cu care animalul a fost tratat) sunt îndepărtate.

Fierberea și coacerea fructelor le reduce alergenitatea.

Dar alergenii de pește practic nu sunt distruși în timpul gătirii.

Fii moderat și sănătos!

1 Alergie (tradus din greacă allos - diferit, ergon - acţiune) - reacţie sistem imunitar la orice alergen (aliment, polen de plante, păr de animale, praf de casă, medicamente etc.).

Datorită faptului că hipersensibilitatea se moștenește, în fiecare an totul mai multi oameni sunt supuse bolilor. Ia forme noi. Sensibilitate la polenul plantelor medicamente, sau substanțe chimice. Dar unul dintre principalii provocatori poate fi dieta unei persoane. Acest lucru vine pe cheltuiala imagine nesănătoasă viața și alimentația, utilizarea „gunoaielor alimentare”, lipsa de control asupra cantității consumate, ecologie și condiții de viață precare.

O alergie este o apărare eronată a sistemului imunitar împotriva unei anumite substanțe, denumită altfel alergen. Boala se manifestă în forme diferiteși urși pericol mare pentru o persoană. Simptomele sunt complet diferite. Poate fi:

• Constipație, diaree, vărsături, crampe abdominale și colici.
• Erupții cutanate, roșeață, peeling și mâncărime. Copiii dezvoltă diateză. În cazurile mai grave, apariția dermatitei sau eczemei.
• Încălcarea sistemului respirator (tuse uscată fără oprire, ignorând care poate duce la astm bronsic; congestie nazala, supraexpunere mucus).
• Lacrimație, mâncărime oculară.
• Edemul lui Quincke. O persoană are dificultăți de respirație din cauza inflamației laringelui. Simptomul necesită calificare imediată îngrijire medicală.
• Șoc anafilactic. Simptomul poate duce la rezultat letal fără îngrijiri medicale de urgență. Victima are paloare piele convulsii, pierderea cunoștinței.

Lista provocatorilor de patologie la adulți și copii de până la un an și mai mult

Tulburările de alimentație se manifestă la orice vârstă. Boala poate afecta atât sugarii, cât și adulții. Cel mai adesea se face simțită în copilărie, dar se poate manifesta și în maturitate. Corpul copiilor sub un an poate reacționa la un amestec nepotrivit, sau prin laptele matern dacă aceasta a mâncat un anumit aliment. Alimentele alergene pentru copii sunt un mare pericol pentru sănătate. Acest lucru se datorează sistemului imunitar nedezvoltat al unui copil sub 3 ani. Ce alimente sunt alergene? Există o listă de alergeni care provoacă cel mai adesea patologie. Dar merită să ne amintim că aceasta nu este o axiomă. Sunt cazuri când boala a apărut din alimentele permise.

1. Pește, atât de râu, cât și de mare. Mai ales dacă este considerat exotic.
2. Lapte.
3. Carne de pui, ouă de pui, mai ales proteine.
4. Vită.
5. Făină. Aceasta include produse de patiserie din orice aluat, în special drojdie, paste.
6. Fulgi de ovăz, mei.
7. Zahăr și dulciuri.
8. Legumele, fructele și fructele de pădure sunt roșii. Acestea includ sfecla, roșiile, morcovii, ardeii, cireșele și cireșele dulci, căpșunile și căpșunile sălbatice etc.
9. Citrice.
10. Nuci. În primul rând, alune.
11. Leguminoase.

Trebuie remarcat faptul că simptomele pot apărea și în persoana sanatoasa cu o cantitate mare de consum de alergen.

În plus, boala poate să nu se manifeste în alimente în sine, ci în aditivi nociviși substanțele chimice care se află în compoziție. De exemplu, astăzi la ferme se dau vaci preparate hormonale, respectiv, vor fi în lapte. Și pot avea un răspuns imunitar nesănătos. Aceasta include, de asemenea, substanțele chimice care sunt folosite pentru a fertiliza legume, fructe, fructe de pădure.

Ele sunt împărțite în trei niveluri. Primul dintre acestea este alimentele cu alergenitate ridicată.

Alimente cu cea mai mare alergenitate

Cel mai adesea provoacă apariția simptomelor bolii.

Listă:

1. Nuci.
2. Fructe roșii, legume și fructe de pădure.
3. Citrice.
4. Pește exotic.
5. Dulciuri.
6. Proteine ​​din pui.

Mijloc

Sunt mai puțin alergeni.

1. Carne de vită, pui, vițel. Aceasta include și bulionul de carne.
2. Leguminoase.
3. Piersici, caise și fructe uscate din ele.
4. Mei.
5. Morcov.

Scăzut

Cel mai sigur pentru oameni. Rareori provoacă patologie.

1. Verdeaţă.
2. Orezul este alb și maro.
3. Arpacaș.
4. Curcan.
5. Boabele sunt albe.
6. Conopidă.
7. Zucchini.

Ele sunt cel mai adesea incluse în dieta unei persoane alergice. Și sunt recomandate femeilor în timpul alăptării.

Banane, kiwi, dovleac, sfeclă și ouă - alergeni sau nu și de ce

Deși astăzi bananele nu sunt considerate exotice și pot fi găsite pe tejgheaua oricărui magazin, din punct de vedere istoric, fructul este considerat peste mări, așa că există un procent mic din probabilitatea unei alergii la o banană. Dar merită să ne amintim că, în ciuda alergenității scăzute, nu trebuie să mâncați banane în kilograme.

De asemenea fapt important este că există o reacție încrucișată. De exemplu, dacă există o sensibilizare la înflorirea ambroziei, atunci este probabil ca boala să apară și din utilizarea bananelor.

Dacă patologia a apărut pe banane, atunci trebuie să fiți atenți la:

• Kiwi.
• Pepene.
• Avocado.

Într-o măsură mai mare, alergiile se manifestă la copiii mici. La sugari, poate apărea dacă mama a abuzat de făt în timpul sarcinii sau în timpul alăptării și-a permis mai mult de două bucăți pe zi.

Kiwi este mai probabil să prezinte simptome decât bananele. Cercetând kiwi pentru alergenitate, în compoziție s-au găsit mai mult de 10 alergeni.

Dovleacul nu este un fruct alergen. Dar aici este posibilă o reacție încrucișată din cauza sensibilității la florile de ambrozie. Adică banana, kiwi și dovleacul sunt asociate cu alergeni similari.

Alergie la ou, mai ales pentru proteine ​​- un fenomen destul de comun. Când apar simptome, trebuie să fii atent când mănânci carne de pui.

Sfecla îi aparțin grad mediu. Se manifestă adesea la copii. Când apare hipersensibilitate la o legumă, trebuie să fii mai atent la pepeni, pepeni, țelină și spanacul.

Este de remarcat faptul că pe pepene galben are loc o reacție încrucișată de la sfeclă. Reactivitatea încrucișată cu aceasta apare din dovleac și banană, ceea ce înseamnă că sfecla are alergeni comuni cu ele.

Reguli pentru alăptare

Fiecare mamă își dorește copilul să crească sănătos. Nu este un secret pentru nimeni că, în primul an de viață, starea de bine a bebelușului depinde de alimentația mamei. Alergeni alaptarea transmis prin lapte.

Există multe dezbateri despre ce fel de dietă ar trebui să aibă o proaspătă mamă. Multe informații, presiunea rudelor și prietenilor pun o mamă fără experiență într-o fundătură.

Unele mame, temându-se să nu dăuneze bunăstării firimiturii lor, merg la extreme și exclud aproape totul din dietă. Se așează pe hrișcă, piept fiert și apă. Dar acest lucru este absolut fals. La urma urmei, pe lângă hrana pentru ea însăși, o femeie ar trebui să se gândească la modul în care bebelușul ei primește toate cele utile și vitaminele potrivite si minerale.

Iată regulile de bază pentru alimentația cu HB:

1. Puteți mânca de toate, dar aici vorbim mancare sanatoasa, așa-numita „risipă alimentară” este interzisă.
2. Respectați norma. Dacă poți mânca totul, asta nu înseamnă că poți abuza de cantitatea consumată. Merită să ne amintim că chiar și la o persoană sănătoasă, în acest caz, poate apărea hipersensibilitate, ca să nu mai vorbim despre corpul fragil al unui copil.
3. Alimentele înainte de consum trebuie să fie procesate termic, astfel încât riscul de alergii alimentare la sugari este minimizat.
4. Primele 3 luni trebuie să monitorizați cu atenție starea de bine a bebelușului. Puteți chiar să păstrați un jurnal în care vor înregistra alimente consumate si care a fost reactia. Așadar, nu va fi nevoie să-ți smulgi creierul dacă se găsesc semne de hipersensibilitate alimentară.
5. Puteți introduce o nouă dietă în dietă nu mai mult de o dată pe săptămână.
6. Fiți deosebit de atenți la alimentele cu o alergenitate ridicată.

Organismul în primele luni de viață este foarte sensibil și manifestarea bolii poate apărea pe orice produs, așa că trebuie să fii atent la alimentația ta. Dacă copilul are o erupție cutanată, atunci trebuie să determinați ce a cauzat simptomele și să îl excludeți din dieta mamei pentru o perioadă.

Tabel cu alimente care provoacă alergii în timpul alăptării

Lista alimentelor la care bebelușii sunt alergici:

La cei permisi alaptarea includ: chefir, iaurt, unele cereale (orez, hrișcă, fulgi de ovăz), legume și fructe de culori albe și verzi.

Dar aici totul este individual. Și dacă o mamă mănâncă absolut totul, iar copilul se simte grozav, atunci pentru alta, chiar și consumul de alimente permise poate provoca o erupție cutanată. Trebuie să fii cu ochii pe reacție individuală. De asemenea, merită să fii mai atent dacă unul dintre părinți are o boală, deoarece este ereditară.

Cauzele și simptomele patologiei alimentare la copii și adulți

Motivul principal este răspunsul imun individual la anumite alimente. Ce cauzează patologia:

• Consumul excesiv de alergeni;
• Ecologie proastă;
• Ereditate;
• Alimentație necorespunzătoare;

Copiii se pot dezvolta din cauza:

• Dacă un bebeluș sub un an a fost transferat la hrănire artificială, când mai avea nevoie de lapte matern. Toată lumea știe că HB îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar.
• Introducerea timpurie a alimentelor complementare (OMS recomandă introducerea alimentelor complementare de la șase luni).
• Patologia tractului gastrointestinal la copil.

Simptome:

• Erupții cutanate, urticarie, mâncărime, diateză la copii.
• Amorțeală a gurii.
• Inflamația buzelor și a limbii.
• rinită alergică.
• Constipație, scaune moale, greață și vărsături.

Ce poți să-i oferi unui copil să mănânce cu alergii

Când apare o patologie, este necesar să urmați o dietă. Reguli de baza:

1. Excluderea unui provocator din dietă.
2. Alimentele trebuie gătite înainte de consum.
3. Excluderea alimentelor din lista cu alergenitate crescută.

Permis:

• Fructe și legume prelucrate termic;
• Iaurt, chefir.
• Curcan, supe cu bulion pe baza de curcan.
• Unele cereale.

Produse permise pentru alăptare pe luni

Există o listă de produse pentru alăptare permise care pot fi introduse în meniu și consumate fără teamă:

Când ar trebui să urmezi o dietă hipoalergenică?

O dietă hipoalergenică trebuie urmată în mod corespunzător în caz de hipersensibilitate, în perioada de tratament pentru aceasta. De asemenea, excluderea provocatorilor va ajuta la determinarea exactă a sensibilizării.

Cum să reduceți apariția patologiei alimentare la adulți și copii

Pentru a minimiza riscul de îmbolnăvire, trebuie să urmați cerințele:

1. Știri stil de viata sanatos viață și întărește sistemul imunitar.
2. Efectuați terapie cu vitamine.
3. Dacă există riscul de a dezvolta o boală din cauza unei predispoziții genetice, atunci utilizați alimente alergene cu prudență.
4. Evitați alcoolul și țigările.

Ce este polialergia

Aceasta este o boală care diferă prin faptul că sistemul imunitar reacționează nu la un singur alergen, ci la mai mulți deodată. Și s-ar putea să nu fie înrudiți. De exemplu, alergii la polen și blană de animale.

Reguli de bază pentru introducerea alimentelor complementare:

1. Alimentele complementare încep de la 6 luni. Înainte de a ajunge la șase luni, organismul nu are nevoie de nutriție suplimentară.
2. Nu poți da totul deodată. Mâncarea este introdusă treptat.
3. Nu mai mult de un produs nou pe săptămână. Poate fi permis să fie utilizat dacă nu există simptome de hipersensibilitate.
4. Nu întrerupeți alăptarea sau laptele artificial.

Sensibilizarea este un fenomen din ce în ce mai des întâlnit. Prin urmare, trebuie să vă monitorizați cu atenție dieta și, în caz de simptome, trebuie să consultați un medic pentru a evita agravarea stării corpului.

Continuăm cu tine, ieri am vorbit deja despre faptul că nu trebuie să stai dieta stricta. Ne amintim că în timpul sarcinii bebelușul a luat totul nutrienți din corpul mamei pentru a crește și a se dezvolta. Iar după ce copilul se va naște, va alăpta și el până când va începe să primească alte alimente complementare și va cheltui activ și resursele materne. De aceea, mamele care alăptează nu ar trebui să le fie foame, deoarece de alimentația ei va depinde sănătatea ei și nu numai propria ei sănătate, ci și bunăstarea bebelușului. Mai mult, sănătatea bebelușului va depinde de viitor, starea metabolismului și imunitatea va depinde de alăptare timp de șase luni până la un an și mai mult.

Este important să ne amintim că laptele matern pur și simplu nu poate fi nenutritiv, rău sau „slăbit”. Pentru a demonstra faptul că laptele, indiferent de condițiile de viață, laptele rămâne de înaltă calitate, am comparat compoziția laptelui matern în țările cu nivel scăzut viata si in tarile cu nivel inalt viaţă. Laptele matern al unei femei subnutrite rămâne, de asemenea, complet în compoziție și poate oferi copilului tot ce este necesar din cauza epuizării resurselor mamei. În consecință, printre mamele noastre, laptele va fi și el complet.

Există un grup de risc?
Cu toate acestea, există anumite grupuri de risc atunci când alăptați. Vorbim despre ce poți mânca pentru o mamă care alăptează toate produsele care se referă la mâncat sănătos. Dar în toate chestiunile există abordare individualăși trebuie să vă gândiți întotdeauna că merită să acordați atenție individualității organismului. Corpul tuturor femeilor este individual și toate au un ritm metabolic diferit, inclusiv asimilarea diferitelor produse și produse diferite poate fi benefică sau dăunătoare în funcție de situație. Deci, există anumite categorii de produse care pot fi consumate doar într-o măsură limitată, cu aportul lor nemoderat pot apărea reacții din organismul copilului.

Atunci când utilizați astfel de produse în doze microscopice, atunci nu se va întâmpla nimic rău copilului și mamei, iar efectul acestor produse asupra sângelui mamei va fi minim. Dacă introduceți astfel produse alergene cu lapte matern în doze microscopice poate permite prevenirea alergiilor la aceste produse în viața ulterioară. Cu ajutorul laptelui matern cu microdoze de alergeni, copilul se poate adapta mai bine la aceste tipuri de produse. Dar consecințele consumului excesiv de aceste produse pot fi extrem de neplăcute. Mai ales dacă părinții înșiși sunt predispuși la alergii, atunci această tendință poate fi transmisă copilului. La ce produse ar trebui să acordați o atenție deosebită?

O persoană încalcă treptat relațiile cu laptele de vacă, deoarece laptele de vacă conține o proteină destul de periculoasă pentru oameni. Dacă în urmă cu un secol oamenii tolerau relativ bine și tolerabil laptele de vacă, atunci treptat, pe măsură ce metabolismul se schimbă, asimilarea laptelui se înrăutățește treptat. Proteina din laptele de vacă, atunci când intră în sânge, provoacă adesea reacții alergice și poate fi dăunătoare. ÎN lactate proteina va fi în forme modificate, este parțial divizată acolo și își pierde alergenitatea, iar astfel de produse este puțin probabil să dăuneze în mod semnificativ copilului atunci când sunt hrănite. De asemenea, periculoase sunt produse cerealiere, care în compoziția lor conțin gluten (o proteină specială din cereale). Această proteină poate duce la intoleranță severă la aceste alimente. Prin urmare, pâinea sau pastele nu ar trebui să fie principala alimentație a mamelor care alăptează.

Fructele și legumele de culoare roșie, alimentele exotice pot fi periculoase, deoarece sunt adesea mai prost digerate. Și reacțiile alergice la alimente roșii strălucitoare pot apărea dacă mama are o predispoziție pronunțată la alergii, în alte cazuri, reacțiile la acestea sunt posibile numai dacă sunt abuzate și supraalimentate, de exemplu, este posibil să nu fie foarte bună dintr-o farfurie întreagă de cirese sau cirese . Desigur, alcoolul nu este permis în timpul alăptării și nu din cauza alergiilor, ci din cauza reacțiilor toxice și a otrăvirii. sistem nervos. Dar dacă mâncare produse familiare atât de obosit încât vrei ceva nou și gustos?

E simplu, dacă vrei cu adevărat orice mâncare nouă sau „interzisă”, de exemplu, vrei ananas sau mandarine, ar trebui să introduci alimente noi treptat și încet. Nu renunța, trebuie doar să încerci. Puteți mânca jumătate din acest produs și puteți urmări reacția la acesta din organism, iar dacă nu există nicio reacție la acesta, a doua zi puteți mânca încă o jumătate de făt. Dacă nu s-a întâmplat nimic groaznic timp de două săptămâni, dar cel mai probabil nu se va întâmpla nimic cu un astfel de produs. Cel mai important, nu credeți că trebuie să vă limitați într-un fel.

Poți să mănânci absolut orice, dar nu ar trebui să mănânci în exces, de fapt, ca într-o viață normală fără alăptare, iar dezvoltarea unor obiceiuri alimentare adecvate în timpul alăptării te va aduce beneficii pentru tot restul vieții. Dacă mama a mâncat o mulțime de sandvișuri cu gem de zmeură în timpul alăptării, dezvoltarea balonării la mamă și erupții cutanate copilul poate să nu apară din cauza gemului în sine, ci din faptul că mama nu-și cunoaște deloc corpul. Ea însăși nu știe că nu ar trebui să consume cantități mari de produse de pâine - s-ar putea să nu tolereze glutenul. În mod firesc, pâinea poate fi consumată și pentru mulți este complet inofensivă, dar datorită faptului că o femeie mănâncă alimente monotone, în care există o mulțime de carbohidrați goli, are loc o încălcare. aspect piele - unghiile se exfoliază, apare peeling, părul se deteriorează. O mamă care alăptează atribuie acest lucru faptului că alăptează și îi oferă nutrienți și vitamine. Și nu-și urmărește dieta. Dar atunci când consultați un dermatolog cu un copil, este important să vă uitați la pielea mamei, să aflați dacă ea însăși are eczemă sau gastrită și dacă mama și-a ales dieta potrivită, dacă se limitează în alimentație.

Cum se poate manifesta o alergie?
De ce pot apărea aparent reacții alergice produse simple de ce unii oameni au alergii, iar alții nu. Acest lucru se întâmplă deoarece în grade diferite enzimele corpului funcționează. De exemplu, dacă mama mănâncă o salată cu roșii și castraveți, sau terci. Cu ajutorul enzimelor din tractul digestiv și al altor substanțe ale intestinelor sale, acest aliment este transformat în produse finite, care vor intra în sânge și limfă. Din sânge și limfă în formă semi-fiertă sunt bine și complet absorbite de organism. Și, prin urmare, organismul copilului asimilează în mod normal aceste produse finale ale metabolismului. Dacă corpul mamei suferă de gastrită cronică sau există stagnare a bilei în interiorul intestinelor, există constipatie cronica sau încălcări ale florei microbiene - atunci enzimele nu vor fi suficiente, iar alimentele vor fi dificile și incomplet digerate. Apoi produsele nu vor fi digerate în măsura în care sunt bine absorbite de organism și atunci când intră în sânge și limfă, iar de acolo în lapte, vor ajunge la copil într-o formă greu de digerat și va fi străin de el. Astfel de alimente pot deveni alergene pentru copil, deși inițial mama a mâncat alimente sănătoase și gustoase.

Problema nu va fi atât ceea ce consumă o mamă care alăptează, cât cât de bine digeră aceste alimente. Este în cazurile de dezvoltare a alergiilor în sugari Adesea, medicii prescriu tratament nu pentru copil, ci pentru mama lui. Pentru o mamă care alăptează se folosesc preparate absorbante, preparate pentru corectarea florei microbiene, precum și preparate enzimatice pentru îmbunătățirea digestiei alimentelor, preparate pentru stimularea secreției biliare. Adesea, acest lucru ajută foarte mult în procesul de asimilare și digestie a alimentelor, iar acest lucru ajută foarte des la îmbunătățirea sănătății mamei și apoi la eliminarea tuturor manifestărilor alergiilor la copii. Adesea, totul merge fără urmă, iar copilul nu trebuie să prescrie cursuri costisitoare și lungi de tratament. Utilizare în tratamentul copiilor antihistaminice, unge-le cu diferite unguente hormonale fără a rezolva problemele digestive ale mamei. Acest lucru va ameliora doar temporar simptomele, dar nu va rezolva problemele de intoleranță alimentară. Astfel, trebuie să începem întotdeauna cu mama.
Maine vom continua subiectul.