Dieta pentru colita: alimente permise si interzise, ​​meniuri pentru diferite forme de boala. Ce poți mânca și bea? Alimente sanatoase pentru constipatie

Colita se referă la o boală care afectează membrana mucoasă a regiunii intestinale.

În timp ce mănâncă organ digestiv suferă un șoc puternic. Învelișul său este deja deteriorat, iar mâncarea duce la o iritare și mai mare. Va ajuta cu această problemă dieta speciala pentru colita.

Caracteristicile terapiei dietetice

Dieta pentru colita cronică s-a dovedit bine în proces de vindecare. Dacă boala este de tip infecțios, atunci sarcină importantă este de a avea efectul corect asupra microbilor dăunători. Pentru a face acest lucru, trebuie să mănânci de cel puțin șapte ori pe zi. În acest caz, trebuie să respectați tabelul 4.

Se bazează pe biscuiți fabricați din făină de grâu, supe cu conținut scăzut de grăsimi, terci sub formă de gris și orez. Atentie speciala merită să acordați atenție orzului perlat, cu conținut scăzut de grăsimi preparate din carne, pește și ouă. De asemenea, ar trebui să urmați regimul de băut. Pacientul poate consuma ceai verde, cafea, compoturi și băuturi din fructe.

Dacă colita se agravează, ar trebui să urmați o dietă de post timp de două până la trei zile. Adică, toate alimentele sunt complet excluse, dar băutul rămâne același. În acest caz, volumul de băut ar trebui să fie de cel puțin doi litri pe zi.

Aici meniu exemplu dacă pacientul urmează o dietă pentru colita acută:

• Este mai bine să mănânci dimineața terci de fulgi de ovaz făcută pe apă. Trebuie să spălați totul cu ceai;
• la prânz se consumă un pahar de jeleu;
• la prânz sunt bune bulionul de carne, sufleul, orezul și biscuiții;
• pentru o gustare de după-amiază ar trebui să luați o infuzie de măceșe;
• la cină puteți mânca cotlet pe bază de pește la abur;
• cu o noapte înainte de odihnă ar trebui să mănânci mere coapte.

Produsele trebuie să fie cât mai ușoare posibil pentru a reduce sarcina asupra cavității intestinale.

Dieta pentru constipatie

Dieta pentru colita intestinală cu constipație se bazează pe diluarea scaunului. Produsele trebuie să fie hrănitoare, dar în același timp timp ușor. Dacă nu respectați recomandările, atunci fecale irita sistemul gastrointestinal.

Dieta pentru colita cu constipatie se bazeaza pe consumul de:

• supe de legume fără carne;
• supă de pui cu conținut scăzut de grăsimi;
• carne fiartă sau aburită;
• supe slabe de pește;
• pește cu conținut scăzut de grăsimi;
• terci de orz, hrișcă, întâi și mei;
• morcovi proaspeți;
• roșii și salată verde proaspătă;
• sfeclă fiartă, dovleac și dovlecel;
• legume și unt;
• zahăr și fursecuri;
• plăcinte pe bază de fructe uscate, carne, fructe de pădure și brânză de vaci.

Dacă aveți colită cu constipație, ar trebui să beți chefir în fiecare seară înainte de culcare. Acest lucru va reduce formarea de gaze în zona intestinală și va dilua conținutul fecal.

Ce nu ar trebui să mănânce un pacient? O dietă pentru colita intestinală cu constipație și balonare presupune evitarea produselor care formează gaze sub formă de leguminoase, secară și pâine de grâu, cafea neagră și ceai.

O dietă pentru constipație exclude consumul de:

• bulion puternic și gras;
• supe cu ciuperci;
• pește și carne prăjite;
• Paste;
• terci de gris;
• sosuri și condimente;
• muştar;
• ridichi și napi;
• ciocolată.

Dieta pentru constipație include consumul zilnic pe stomacul gol, o cană cu apă cu zece grame de zahăr și o felie de lămâie.

Meniul aproximativ pentru saptamana:

• dimineața este mai bine să mâncați puțin orz, hrișcă sau fulgi de ovăz, mâncați o bucată de pâine cu unt;
• pentru al doilea mic dejun va fi o porție de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• la prânz ar trebui să mănânci supă cu bulion cu conținut scăzut de grăsimi, cartofi fierți cu pește la abur. Ar trebui să spălați totul cu compot de fructe uscate;
• pentru o gustare de după-amiază, bea un pahar de suc de mere, diluat cu apă într-un raport unu la unu;
• La cină puteți mânca o caserolă de brânză de vaci și puteți spăla totul cu ceai verde.

Seara, înainte de culcare, se recomandă să beți un pahar de chefir.

Produse pentru diaree

Ce poți mânca dacă ai colită intestinală cu diaree? În cazul diareei, situația este complet inversă. Vasele trebuie să țină scaunul împreună fără a irita membrana mucoasă a zonei intestinale.

Ce alimente poți mânca dacă ai colită cu diaree?

Alimentele permise sunt:

• supe cu bulion cu conținut scăzut de grăsimi;
• supe pe bază de fructe;
• carne de vită și vițel fiartă;
• piept de pui și pește;
• gris și orez;
• chefir cu un conținut de grăsime de cel mult două procente și jumătate;
• brânză de vaci proaspătă;
• biscuiti;
• unt;
• ouă fierte, omletă.

Puteți introduce treptat brânza slabă în dieta dumneavoastră. Produsele lor de brânză, care sunt coapte la abur sau la cuptor, vor fi benefice. Dar tot nu ar trebui să abuzați de ei.

Dacă apare, o astfel de dietă trebuie urmată până când scaunul este complet normalizat și după aceea timp de cinci până la șapte zile. Apoi, trebuie să vă creșteți treptat dieta în consultare cu medicul dumneavoastră.

Ce nu trebuie consumat dacă ai dureri de intestin?

Pentru colita cu diaree și flatulență, produse sub formă de:

• supă pe bază de mazăre;
• garnituri pe baza de mazare, fasole, fasole;
• feluri de mâncare picante;
• lapte;
• dulciuri sub formă de bomboane, ciocolată și caramel, marmeladă și prăjituri;
• Sahara.

De asemenea, în perioada de exacerbare, este interzis consumul de alimente grase, prăjite și afumate.

Mai jos sunt meniurile permise pentru săptămână:

• Dimineața, cel mai bine este să mănânci fulgi de ovăz pe apă. Puteți spăla totul cu ceai neîndulcit;
• pentru al doilea mic dejun se consumă biscuiți și jeleu;
• Pentru prânz este potrivită supa slabă cu cartofi fierți. Totul trebuie spălat cu jeleu;
• pentru o gustare de după-amiază este mai bine să mănânci o porție de brânză de vaci;
• V dupa-amiaza Pastele cu sufle de carne merg bine. Trebuie să spălați totul cu decoct de măceș.

Seara, înainte de culcare, bea un pahar de chefir.

Specificații

Nutriția pentru colita intestinală are ca scop eliminarea iritației și calmarea mucoasei. Dieta ar trebui să includă multe vitamine și minerale. Acest lucru va ajuta organismul să mențină funcția imunitară.

Trebuie să mănânci în porții mici de șase până la șapte ori pe zi. Intestinul gros nu trebuie iritat de produse uscate și dure. O atenție deosebită trebuie acordată terciului. Cu colita în stadiul acut, volumul de carbohidrați nu depășește trei sute de grame pe zi.

Dacă un pacient dezvoltă colită ulcerativă nespecifică, laptele, lactatele și produsele lactate fermentate sunt complet excluse din dietă. Este necesar să așteptați până când simptomele dispar complet și apoi să le introduceți treptat din nou în meniu.

Nutriția pentru colita cronică se bazează pe compuși proteici. Cantitatea lor pe zi nu trebuie să depășească o sută cincizeci de grame. Ar trebui să evitați complet alimentele dulci și cu amidon.

Mâncărurile din legume și fructe pot fi consumate, dar trebuie măcinate bine sau tocate. Este mai bine să nu le consumați crude, deoarece cresc aciditatea stomacului. Opțiune grozavă vor fi fierte sau coapte legume și fructe.

Ca un supliment al dietei vor apă minerală sub forma lui Essentuka, Borjomi și Narzan.

O dietă pentru colită implică evitarea oricăror condimente. Sare poate fi prezentă, dar cantitatea acesteia nu trebuie să depășească cinci grame pe zi.

Dieta 4a pentru colita cronică este recomandată pacienților care suferă de procese de fermentație. Boala celiacă este, de asemenea, o indicație pentru a urma o astfel de rutină. Regimul nutrițional a fost dezvoltat de omul de știință Pevzner. Cel mai interesant este că specialistul este împotriva consumului de biscuiți pe bază de făină albă.

O regulă importantă a acestei diete în timpul exacerbării colitei cronice este menținerea unui consum regulat de alimente.

În acest caz, mâncarea va conține o cantitate mică nutrienți. Dar canalul intestinal va putea să se odihnească puțin și să îmbunătățească calitatea absorbției alimentelor.

Meniu aproximativ

Lista de produse permise include:

• ceai slab;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• sufle de carne sau pește;
• omletă fără ulei vegetalși gălbenuș;
• compot pe bază de cireșe;
• apă de orez;
• hrişcă;
• ciorbe.

Aici meniu aproximativ pentru colita:

• Dimineața este potrivită o omletă cu bucăți de pește. Puteți spăla totul cu ceai neîndulcit;
• brânza de vaci se consumă la prânz;
• la prânz este mai bine să mănânci supă cu bulion cu conținut scăzut de grăsimi și carne tocată la abur;
• pentru o gustare de după-amiază poți bea un pahar de jeleu;
• seara este potrivită carnea de vită fiartă cu ceai.

Nu este nevoie să bei sau să mănânci nimic înainte de o noapte de odihnă.

Greutatea corporală cu o astfel de dietă nu va crește semnificativ, dar va fi posibil să vă despărțiți de colita înjunghiată pentru ceva timp.

Este posibil să mănânci semințe dacă ai această boală? Este strict interzis să consumi semințe în timpul colitei, deoarece acestea acționează asupra țesutului de suprafață al canalului intestinal ca șmirghel. De asemenea, abuzul lor poate duce la diaree, care este nedorită pentru organism.

Salate de la legume crude sunt de asemenea interzise pentru consum, deoarece sunt bogate în fibre. Această componentă este foarte greu de digerat. Dacă se observă colita cronica, dieta nu exclude aportul de fructe. Dar ar trebui să le mâncați doar fără coajă și în cantități mici.

Bananele vor fi produse utile pentru colită. Sunt bogate în nutrienți și sunt ușor și rapid digerate de intestine. Dar oamenii cu supraponderal Bananele pentru colita intestinală trebuie consumate numai în cantități mici.

Nu există restricții privind utilizarea anumitor produse. Puteți găti o varietate de feluri de mâncare diferite se fierbe la abur sau se fierbe în apă.

Principalul lucru este să observați consumul de carbohidrați și compuși proteici, în timp ce grăsimea ar trebui să fie redusă la minimum în feluri de mâncare. Ce puteți mânca cu colită depinde de tipul și evoluția bolii. Doar un medic poate ajuta în această problemă.

Pentru colită (inflamația mucoasei colonului), medicul curant, împreună cu tratamentul medicamentos, prescrie o dietă necesară pentru a reduce severitatea simptomelor în timpul exacerbării. boala cronica sau cursul ei acut. In afara de asta, meniul de tratament are ca scop refacerea membranei mucoase și îmbunătățirea funcției de absorbție a organului. Nutriția este selectată individual și depinde de forma de colită și simptomele însoțitoare.

Conţinut:

Importanța și tipurile de dietă pentru inflamația mucoasei intestinale

Colita este una dintre manifestările bolilor inflamatorii tract gastrointestinal, de exemplu, enterocolita (când intestinul subțire este inflamat simultan) sau gastroenterocolită (se adaugă inflamația mucoasei gastrice). Poate acționa ca boala independenta. Există cursuri acute și cronice ale bolii.

Pentru colită, dieta este prescrisă individual și depinde de evoluția bolii.

Tabelul nr. 2 indicat pentru colita cronică. Scopul restabilirii microflorei și normalizarea digestiei.

Tabelul nr. 3 cu predominanța fibrelor, recomandată pentru constipație.

Tabelul nr. 4 prescris pentru colita acută și ulcerativă nespecifică. Se presupune că alimentele care conduc la creșterea activității intestinelor și stomacului, precum și secreția de bilă, sunt excluse. Aceasta este o dietă blândă; conține alimente limitate care irită pereții intestinali.

Dieta nr. 4 este împărțită în mai multe tipuri. Această împărțire este importantă, deoarece fiecare dintre tabele este prescrisă ținând cont de simptomele însoțitoare și implică excluderea sau adăugarea anumitor grupuri de alimente.

Tabelul nr. 4 A (colită cu fermentație)

Dieta constă din următoarele feluri de mâncare:

• ouă fierte sau omlete fierte din ele - nu mai mult de 2 pe zi;
• supe slimy;
• terci de piure (orez, gris);
• soiuri cu conținut scăzut de grăsimi carne și pește (fierte, aburite);
• decocturi, jeleuri, coacăze și jeleu de afine.

Consumul de carbohidrați este limitat. Conținutul de proteine ​​crește (brânză de vaci, carne slabă).

Tabelul nr. 4 B (colită cronică în remisie, colită acută)

Alte grupe de alimente sunt adăugate la lista de preparate permise anterior:

• cartofi, conopidă și broccoli, dovlecei, morcovi, înăbușiți sau fierți;
• Paste;
• smântână, chefir, smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• fructe de pădure dulci și decocturi, jeleu, deserturi făcute din acestea.

Cantitatea de proteine ​​și carbohidrați este crescută pentru a restabili organismul; grăsimile pot crește până la 100 g pe zi.

Tabelul nr. 4 B (perioada de recuperare pentru colita acută)

Dieta include grăsimi, în principal vegetale, iar lista de legume, fructe și fructe de pădure se extinde. Mâncăruri permise:

• terci subțire piure (orez, gris, hrișcă, fulgi de ovăz) în apă;
• pâine de grâu uscată în cantități mici;
• biscuiti, biscuiti uscati neindulci;
• supe în bulion cu conținut scăzut de grăsimi cu piure de legume și carne măcinată;
• mâncăruri preparate din carne tocată slabă (cotlet aburit, chiftele etc.);
• carne de vită, curcan și pui fiartă fără grăsime și piele vizibile;
• conţinut scăzut de grăsimi pește de mareînăbușit sau copt;
• ouă fierte moi sau omletă cu abur;
• Este indicat să se facă caserole din brânză de vaci;
• o cantitate mică de fiert sau legume înăbușite;
• mere făcute piure sau coapte (nu mai mult de 1 pe zi);
• infuzii de plante, bauturi din fructe de padure, compoturi de fructe.

Cometariu: Este practic alimentatie buna cu limitarea sau excluderea completă a alimentelor și a preparatelor care duc la iritații intestinale.

Video: Importanța dietei pentru inflamația intestinală

Nutriție pentru colita acută

Colita acută apare din cauza consumului de alimente de calitate scăzută sau după administrarea anumitor medicamentele(în special antibiotice). Se manifestă ca stare generală de rău, greață, letargie, lipsă de apetit, diaree. Scaunele în colita acută sunt frecvente, cu miros neplăcut, cu amestecuri de mucus și sânge.

În prima zi a dietei este recomandat să mănânci din abundență băutură caldă Dacă este posibil, este mai bine să excludeți complet alimentele. Se preferă decocturile din plante (mușețel), băuturile și compoturile din fructe, ceaiul slab și apa curată caldă.

Important: Puteți folosi bulion foarte slab (de exemplu, pui, carne de vită), terci lichide (griș, orez), supe piure cu cereale fără carne.

Din a doua zi de boală trec la dieta 4 B, după imbunatatire semnificativa stare - la tabelul 4 B. Reguli de bază ale alimentaţiei pt curs acut boală și în timpul perioadei de recuperare se rezumă la următoarele:

1. Baza constă din supe, terci fierți și piureuri. Se preferă mâncărurile mucoase, deoarece învăluie pereții tractului gastrointestinal, nu irită, ci, dimpotrivă, calmează membranele inflamate.
2. Cantitatea de grăsimi și carbohidrați (în special cei simpli) scade.
3. Cantitatea de proteine ​​animale este ușor redusă, se preferă proteinele vegetale (cu moderație).
4. Sunt excluse produsele îmbogățite cu fibre.
5. Respectarea este importantă regim de temperatură. Nu trebuie să mâncați alimente foarte calde sau foarte reci.
6. Se preferă mâncărurile la abur, precum și mâncărurile înăbușite și fierte. Prăjirea este complet exclusă.
7. Aportul de lichide crește la 2,5 litri pe zi.
8. Mâncarea se ia în porții mici de până la 6 ori pe zi.
9. Consumul de sare este limitat.

Alimentele care pot provoca procese de fermentare și putrezire în organism sunt eliminate din dietă. Meniul este conceput pentru a reduce sarcina asupra intestinelor, a reduce inflamația, a restabili munca normala sistem digestiv.

Dieta pentru colita ulcerativa

Colita ulcerativă (nespecifică) se caracterizează prin leziuni ale mucoasei intestinale. Vindecarea membranei mucoase și restabilirea absorbției alimentelor necesită perioadă lungă de timp. În această perioadă, este foarte important să adere la o dietă terapeutică strictă.

Mâncăruri permise și interzise

Baza dietei este terci lichid pasat cu apă. Sunt excluse orice produse lactate, la fel ca supele de carne. Terciul de hrișcă nu este recomandat, deoarece poate crește motilitatea intestinală.

Mâncăruri făcute din carne slabă și pește de râu, este de dorit ca acestea sa fie tocate cat mai mult (chiftelute, cotlet, chiftelute). Ouăle pot fi consumate ca omletă cu abur; gălbenușul poate fi îndepărtat în cazul proceselor inflamatorii acute. În timpul exacerbărilor, chiar și legumele înăbușite provoacă deteriorarea stării, așa că ar trebui să le evitați cu totul pentru o perioadă.

Jeleul făcut din cireșe de păsări, gutui, pere, lemn de câine și ceai negru puternic, care reduc motilitatea intestinală, sunt utile.

După ameliorarea procesului inflamator acut, alimentele care favorizează refacerea organismului și hematopoieza sunt introduse în alimentație (icre roșii și negru, nuci și, cu precauție, carne roșie). Mai târziu, cu o îmbunătățire vizibilă a stării, se adaugă cu grijă legume înăbușite și fierte. Se acordă preferință conopidă și broccoli, dovlecel și morcovi.

Meniu aproximativ de trei zile pentru colita ulcerativa si acuta, in timpul

exacerbarea colitei cronice Se prescrie dieta cea mai strictă și de lungă durată colită ulcerativă. Produsele noi sunt introduse foarte atent și sub stricta supraveghere a unui medic. Colita acută implică restricția temporară a alimentelor aspre. Pe măsură ce sănătatea ta se îmbunătățește și simptomele scad, dieta ta se apropie treptat de dieta normală.

1 zi

Mic dejun: vâscos terci de orezîn apă, decoct de mușețel, pâine albă uscată (sau biscuiți) cu dulceață sau o bucată mică de unt
Masa de pranz: jeleu din fructe de pădure permise cu biscuiți
Cină: supa piure la mic supa de pui cu cereale permise, se poate adauga pui macinat, caserola de paste cu oua, compot de fructe uscate
Gustare de după amiază: măr copt, ceai verde slab sau decoct de măceș
Cină: piure lichid de cartofi cu cotlet de abur din tipuri de carne aprobate

Ziua 2

Mic dejun: lichid griş pe apă cu o bucată mică de unt, pâine uscată, ceai slab dulce
Masa de pranz: Ceai de ierburi cu fursecuri sau biscuiti
Cină: supa cu cartofi adaugati si carne tocată, cotlet de pește aburit cu orez ca garnitură, jeleu sau băutură din fructe făcută din fructe de pădure permise
Gustare de după amiază: decoct de plante sau ceai slab cu biscuiți sau prăjituri, măr
Cină: maroons cu chiftele sau peste copt, bulion de macese

Ziua 3

Mic dejun: caserolă de brânză de vaci (se poate adăuga fructe permise și fructe uscate), o bucată de pâine albă cu unt, ceai neindulcit
Masa de pranz: măr copt sau un pahar de infuzie de plante cu prăjituri
Cină: supă într-un bulion de carne slab cu adaos de vermicelli, caserolă de cartofi cu carne măcinată fiartă, compot sau jeleu
Gustare de după amiază: mere sau alte fructe permise, ceai sau decoct din plante
Cină: omletă cu aburi din 2 ouă, curcan fiert, ceai slab

Video: Ce este colita ulceroasă. Diagnostic și tratament

Nutriție pentru colita cronică

Forma cronică de colită este o consecință a infecțiilor intestinale pe termen lung, a medicamentelor, a intoxicației organismului, alimentație proastă. Principalele simptome sunt tulburările persistente ale scaunului (alternarea diareei cu constipația), balonarea constantă și durerile abdominale.

Dacă digestia este afectată, bucăți de alimente nedigerate se găsesc în scaun. Odată cu perturbarea persistentă a digestiei intestinale, se observă pierderea în greutate, deficit de vitamine și deficit de proteine. Această condiție este deosebit de periculoasă pentru copii. Prin urmare, tratamentul trebuie să fie oportun și cuprinzător. Sens special dat nutriţiei.

Produse permise și interzise (tabel)

Atunci când pregătiți o dietă, ar trebui să țineți cont de datele din tabel, deoarece produsele selectate incorect pot duce la o exacerbare a bolii.

Produse autorizate
Fructe și fructe de pădure	Pere (nu pentru toată lumea), gutui, mere (în cantități mici), lemn de câine, afine, mure, cireș
Cereale, produse de panificatie si patiserie	Hrișcă, orez alb, fulgi de ovăz, gris, biscuiți, fursecuri neindulcite
Lactat	Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt natural, chefir (de preferință două sau trei zile), acidophilus, smântână, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi
Carne și pasăre, pește	Carne de vita, vitel, iepure, curcan, pui, peste alb slab
	Apă filtrată, infuzii de plante, băuturi din fructe și compoturi din fructe uscate, fructe și fructe de pădure permise, ceaiuri slabe
Produse limitate total sau parțial
	Orice legume (inclusiv fierte, înăbușite), tărâțe, pâine de secară, cereale integrale
Provoacă fermentație și putrefacție în intestine	Fructe și fructe de pădure (cu excepția celor permise), pâine proaspătă, produse de patiserie, miere și dulciuri
Dificultăți de digestie	ciorbe grase, carne grasă, cârnați, pește gras, orice conserve, produse afumate, cereale „gruniere” (orz, mei, orz perlat) în terci și supe, leguminoase, paste, prăjeli
Provocând simptome crescute: diaree, flatulență	Lapte, smântână, smântână integrală, băuturi carbogazoase, cacao, cafea, kvas

Exemplu de meniu pentru colita cronică timp de 3 zile

Dieta pentru colita cronică are ca scop ameliorarea simptomelor și este concepută pentru a evita exacerbările. În perioada de remisiune, meniul este mai variat; în timpul exacerbărilor, toate alimentele care complică digestia, duc la procese de fermentație și provoacă o creștere a simptomelor sunt excluse din dietă.

1 zi

Mic dejun: terci de orez sau gris cu lapte și unt diluat, pâine prăjită de grâu cu gem, ceai sau decoct de plante
Masa de pranz: jeleu din fructe de pădure permise cu biscuiți sau biscuiți
Cină: supă cu bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi cu adaos de carne și cereale permise, caserolă de carne, câteva legume înăbușite, compot de fructe uscate
Gustare de după amiază: biscuiti cu ceai sau iaurt
Cină: peste fiert soiuri permise cu piure de cartofi sau orez, decoct de musetel

Ziua 2

Mic dejun: omletă cu abur sau caserolă de brânză de vaci, un pahar de chefir cu pâine prăjită
Masa de pranz: măr copt cu ceai
Cină: supă de bulion de pui cu tăiței, biscuiți, terci de orez cu cotlet de pui sau curcan la abur, compot sau ceai
Gustare de după amiază: iaurt sau un pahar de chefir cu fursecuri
Cină: caserolă de pește cu dovlecei, ceai

Ziua 3

Mic dejun: terci fiert din ovaz cu apa sau lapte diluat, paine prajita de grau cu unt sau dulceata, infuzie de musetel
Masa de pranz: sos de mere, ceai sau jeleu
Cină: supa cu chiftele si orez, biscuiti, orez alb fiert cu tocană, tăiate în bucăți mici, compot sau băutură de fructe
Gustare de după amiază: iaurt cu fursecuri
Cină: terci de hrișcă pe apă, pește de mare fiert de râu sau cu conținut scăzut de grăsimi, decoct de măceșe

Video: Gastroenterolog despre diagnosticul și tratamentul colitei cronice

Colita este o inflamație a membranei mucoase a colonului. Boala poate apărea sub formă acută și cronică. Dieta pentru colită trebuie urmată încă de la primele semne ale bolii. La urma urmei, cu atât mai mult colon va fi sub influența unor condiții negative, cu atât o persoană va simți mai multă durere.

Pentru a face pacientul să se simtă mai bine, este necesar să urmeze o anumită dietă și să consume o anumită categorie de alimente. Proprietățile unor astfel de produse includ lichefierea și normalizarea funcționalității tractului intestinal.

La baza dietei medicinale in timpul procesului inflamator al mucoasei colonului trebuie sa fie produsele care sa garanteze procese digestive normale, complete si sa ajute la incetinirea procesului de defecatie, astfel incat produsele sa fie bine absorbite in tractul intestinal.

Grupul de produse aprobate pentru colită include:

• Carne slabă și păsări. Aceasta include pui fără piele, iepure, vițel, curcan etc. Puteți găti cu această carne feluri de mâncare diverse, dar mereu aburit;
• Biscuiți, biscuiți, biscuiți. Pâinea de ieri mai poate fi folosită ca hrană pentru un pacient cu colită, dar mulți medici nu recomandă acest lucru;
• Ouă de găină. Le puteți folosi pentru a face omlete cu proteine ​​sau le puteți fierbe tari;
• Bulion diluate cu apă. Nu trebuie să-l diluați, dar nu trebuie să fie gras. Adăugați în bulion legume sau cereale tăiate mărunt;
• Pește cu conținut scăzut de grăsimi la cuptor sau fiert;
• Terci fiert în apă. Făina de ovăz, orezul, hrișca sunt potrivite;
• Legume preparate prin fierbere sau abur: dovlecei, cartofi, morcovi, dovleac, conopidă. În plus, pot fi folosite la prepararea caserolelor, piureului de legume;
• Este permisă consumarea unei cantități mici de unt, brânzeturi nesare și cu conținut scăzut de grăsimi, smântână cu conținut scăzut de grăsimi și brânză de vaci;
• Aveți voie să beți ceai, cafea, ciocolată și sucuri de fructe. În sucuri de fructe Prune, struguri și sucuri de caise. În plus, se recomandă utilizarea decocturilor de măceș, coacăze, arpaș și gutui;
• În plus, puteți mânca mere coapte. Este mai bine să alegeți soiuri roșii de mere, să le curățați de coajă și să le coaceți la cuptor. Puteți mânca banane și pere;
• Este permis să adăugați bezele și marmeladă în dietă. Puteți folosi și jeleu, jeleu;
• Permis în categoria condimente frunza de dafin, scortisoara, vanilina, ierburi (patrunjel, marar).

Pentru pacienții cu colită, experții recomandă adăugarea unor produse lactate în meniul dietei, dar cu condiția ca acestea să conțină o cantitate mică de aciditate. Alimentele trebuie să ofere tractului digestiv un mod de funcționare blând; din acest motiv, în timpul gătirii, alimentele trebuie să fie măcinate, gătite sub formă de piure sau tocate mărunt. Alimentele trebuie consumate calde și în niciun caz fierbinți.

Meniu pentru constipatie si balonare

Este necesar să se organizeze șase mese pe zi. Meniul săptămânii ar trebui să includă alternarea unei varietăți de alimente care conțin proteine ​​și carbohidrați. Dacă boala apare cu constipație, atunci pacientul trebuie să primească o dietă care să nu contribuie la iritarea tractului intestinal.

Produse origine vegetală trebuie măcinat până la un piure. Legumele trebuie fierte sau fierte la abur. Această dietă va ajuta la reducerea crampelor din intestine. Peștele și carnea pot fi consumate doar fierte.

Dieta ar trebui să se bazeze pe alimente care conțin vitamina B1. La rândul său, ajută la garantarea completă reglare nervoasă pentru tractul intestinal.

Dieta trebuie să includă cu siguranță bogată în fibre alimentare alimente, adică fibre din plante. Efectul laxativ este garantat prin luarea de pâine neagră din făină aspru, precum și consumul următoarelor legume:

Alimentele trebuie să fie la temperatura camerei, acest lucru va oferi un regim blând pentru tractul digestiv. Pentru constipație și balonare, alimentele sub formă de jeleu, terci de orez, fasole, alimente dulci, băuturi carbogazoase, alcool și prăjeli sunt interzise.

Dieta zilnică este împărțită în 5-6 mese. Este necesar să se calculeze perioade egale de timp. Este de preferat sa mananci alimente in acelasi timp pentru ca organismul sa se obisnuiasca si sa stie cand este necesar sa se pregateasca pentru activarea proceselor digestive.

Mâncarea trebuie luată încet, mestecând bine. În timp ce mănânci, nu ar trebui să fii distras de citire, privit la televizor sau vorbit. Trăsătură caracteristică Se consideră că alimentația dietetică pentru colita cu constipație necesită creșterea includerii fibrelor în dietă.

Cu toate acestea, la început, intestinele dumneavoastră nu vor fi pregătite să accepte și să digere fibre. Din acest motiv, inițial toate produsele cu continut ridicat fibrele trebuie tratate termic și zdrobite înainte de consum.

Ce poți mânca dacă ai diaree și colită?

Când un pacient este diagnosticat cu colită însoțită de diaree, i se permite să ia numai următoarele tipuri produse:

Pacientul trebuie să consume aceste produse până când scaunul revine la normal. Alimentele dietetice trebuie menținute încă câteva zile după ce scaunul a fost restabilit, iar apoi dieta zilnică ar trebui extinsă cu alimente pe care medicul le permite să fie consumate.

Nutriția dietetică pentru colită și diaree interzice consumul următoarelor alimente:

1. Primele feluri cu adaos de mazăre și fasole;
2. Garnituri de legume;
3. Fasole;
4. Mâncare picantă;
5. Produse lactate grase;
6. Produse dulci (dulciuri, prăjituri, înghețată, chifle, prăjituri).

Dieta pentru colita în timpul exacerbării

Ce să nu mănânci dacă ai colită

Când colita este exacerbată, este necesar să alegeți cu atenție alimentele de consumat. Este mai bine să evitați cu totul anumite produse. Ce alimente este cel mai bine să excludeți:

1. Produse din făină. Toate produsele de panificație poartă o sarcină mare pe tractul intestinal și, prin urmare, dacă aveți colită, este mai bine să le evitați.
2. Supe. Bulionul cu grăsime este interzis. În plus, supele care sunt gătite cu adaos de paste, cereale sau carne în cantități mari nu sunt recomandate pentru consum.
3. Carne si peste. Soiurile grase de carne și produse din pește sunt interzise. Diverse semifabricate nu sunt permise pentru consum.
4. Lapte și produse lactate. În afară de chefir și lapte copt fermentat, nu trebuie să consumați lactate. Chefirul și laptele copt fermentat ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsimi.
5. Cereale. Fasolea, orzul perlat și terciul de grâu sunt interzise. În plus, pastele sunt și interzise.
6. Mancare la conserva. Legumele, fructele și alte produse care sunt vândute în conserve pot dăuna bunăstării pacientului.
7. Băuturi. Băuturile carbogazoase și alcoolul ar trebui excluse.
8. Grasimi. Refuzul oricăror produse grase. Excepția se aplică doar untului, dar poate fi consumat doar în cantități limitate.

Meniu aproximativ pentru colita acută

luni

• Pentru micul dejun trebuie să pregătiți o omletă din două ouă și ceai verde.
• După micul dejun, puteți gusta un măr roșu. Este mai bine să dezlipiți coaja.
• Pentru prânz, supă de legume, legume la abur, jeleu.
• Pentru o gustare de după-amiază, puteți mânca morcovi ras și un măr. Zahărul nu poate fi adăugat.
• Pentru o masă de seară, caserolă de dovlecei și ceai.

marţi

• Pentru micul dejun, salata de legume si ceai.
• Un măr copt la cuptor este potrivit ca gustare.
• Pranz – supa de legume, carne de vita (tocanita, fiarta) cu sfecla.
• Puteți avea fructe uscate pentru o gustare de după-amiază.
• Pentru cină, morcovi și dovlecei zrazy.

miercuri

• Prima masa este sfecla fiarta rasa cu unt, ceai verde.
• Gustare – legume proaspete la alegere din lista celor permise.
• Pentru prânz, gătiți supă de pește cu conținut scăzut de grăsimi și sarmale.
• O gustare de după-amiază vă permite să folosiți morcovi și mere ras.
• Masa de seara - morcovi inabusiti, dovlecei, ceapa, vinete.

joi

• Mic dejun - caviar de vinete, biscuiti si ceai.
• Gustare – vă permite să mâncați fructe după micul dejun.
• La prânz, supă cu conținut scăzut de grăsimi și varză înăbușită.
• Gustare de după-amiază – brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, puteți adăuga caise uscate.
• Pentru o masă de seară, puteți face clătite cu dovlecei și morcovi.

vineri

• Prima masa - salata de legumeși ceai.
• Gustare – iaurt 200 ml.
• Pentru prânz, puteți face supă de conopidă și caserolă de mere.
• Gustare de după-amiază – prune uscate.
• Pentru cină, ai voie să faci clătite cu carne slabă și legume.

sâmbătă

• La micul dejun, fulgi de ovaz cu fructe de padure de sezon si ceai verde.
• Gustare – mere fără coajă.
• Prânz – supă de conopidă, tocană de legume.
• O gustare de după-amiază vă permite să mâncați sfeclă fiertă și morcovi.
• Cina – cotlet aburit și ceai.

duminică

• La micul dejun, omletă pufoasă cu roșii și ceai.
• Gustare – măr și morcovi ras.
• La prânz puteți găti supă de varză verde, tocană de vită cu dovleac.
• Gustare de după-amiază – ceai cu fructe uscate.
• Cina – chiftele și ceai.

Dieta pentru colita si enterocolita

După ce a stabilit că aveți enterocolită, medicul dumneavoastră vă va stabili dieta. Dacă există o exacerbare a bolii, atunci tabelul de dietă nr. 3, cu curs cronic– tabelul nr. 2. Principii de bază ale nutriției pentru colită și enterocolită:

• Mesele trebuie să fie fracționate, de 5-6 ori pe zi;
• Este necesar să evitați alimentele acre, prăjite, picante și excesiv de sărate;
• Primele două zile după o exacerbare trebuie să țin post. In aceasta perioada sunt permise doar ciorbele si supe usoare;
• Temperatura alimentelor nu trebuie să depășească 55 de grade;
• Conținutul caloric al dietei nu trebuie să depășească 2000 kcal;
• Dieta ar trebui să fie îmbogățită cu vitamine din grupa B, pp, c;
• Toate produsele trebuie servite zdrobite sau rase;
• Dieta este lăsată să se extindă treptat. Aveți voie să adăugați doar 2-3 produse noi pe săptămână și asigurați-vă că monitorizați reacția organismului;
• Alimentele trebuie mestecate bine;
• Este mai bine să mănânci alimente la aceeași oră în fiecare zi. Este mai bine să te obișnuiești cu un astfel de regim;
• Alimentația alimentară trebuie să fie echilibrată: 200 g de proteine, 60 g de grăsimi și 80 g de carbohidrați.

Contraindicatii

Ca contraindicații pentru colită și nutriție pentru această boală, trebuie să renunțați la obiceiul de a mânca în exces. Când părăsiți masa, ar trebui să vă simțiți puțin foame. Nu ar trebui să fie prea pronunțat, dar nu ar trebui să te simți supraalimentat. Asigurați-vă că puneți o porție în farfurie, acest lucru vă va împiedica să mâncați în exces.

• Condimentele, sarea, zaharul sunt contraindicate;
• Scăpa de obiceiuri proaste: fumatul, consumul de alcool;
• Este contraindicată oprirea bruscă a alimentației alimentare și trecerea la imagine familiară viața care te-a condus la această boală.

Statisticile arată că atunci când urmează o dietă specială, terapie medicamentoasă colita va fi mai eficientă în 80% din 100%. Din acest motiv, este mai bine să vă ajutați propriul organism să facă față bolii.

Consecințele nerespectării dietei

Deoarece dieta echilibrata cu o astfel de boală, ocupă un loc semnificativ și important în terapie; nerespectarea regulilor nutriționale poate provoca apariția diverse consecinte. Pacientul va fi în mod constant chinuit de exacerbări, care sunt însoțite de disconfort în tractul digestiv.

În plus, se vor observa adesea nereguli intestinale. În unele situații, colita se poate dezvolta în formă ulceroasă, iar acest lucru duce deja la început sângerare intestinală si peritonita.

Colita este o boală intestinală care poate fi asociată cu proprietăți motorii afectate sau cu anomalii organice în funcționarea organului digestiv. Patologia este împărțită în mai multe tipuri în funcție de gradul de progresie a procesului inflamator, simptomele și cauzele dezvoltării.

Indiferent de tipul de colită, etapa obligatorie Dieta este considerată terapie. Conformitate un anumit regim produse alimentare efect de vindecare. Scopul dietei este de a reduce sarcina pe tractul digestiv, de a accelera tendința pacientului de recuperare și de a reumple aportul. substanțe utileîn organism. Se fac numeroase ajustări ale dietei. Nerespectarea regulilor de dietă poate provoca tratamentul prelungit al colitei și conservare pe termen lung simptomele bolii.

1. Reguli generale

Baza nutrițională se bazează pe principiile Dietei nr. 2, 3 sau 4. Programele au propriile caracteristici, dar reguli generale identic. Dieta nr. 2 este prescrisă în timpul remisiunii pentru colita cronică. Complexul oferă un regim blând pentru intestine și elimină impactul factori iritanti pe tractul digestiv. Dieta nr. 3 este destinată în perioada. Dieta este îmbogățită cu fibre. Dieta nr. 4 este prescrisă atunci când predomină simptomele bolii sau în timpul exacerbării.

Programul exclude produsele apelarea procesului fermentație, putrezire și îmbunătățirea motilității intestinale.

Reguli generale de nutriție:

• aportul zilnic de proteine ​​este de 90 g, grăsimi - 70 g, carbohidrați - 250 g;
• mesele sunt asigurate de șase ori pe zi în porții mici;
• produse care conțin fibre grosiere(cereale integrale și pâine de secara, unele tipuri de legume și fructe);
• respectarea regimului de temperatură al alimentelor (nu puteți mânca alimente prea calde sau reci);
• aportul zilnic de sare nu trebuie să depășească 10 g (mâncărurile trebuie sărate după gătire);
• conformitate regim de băut(cel puțin doi litri de apă pe zi);
• preparatele trebuie să aibă consistența piureului (sau ingredientele zdrobite cât mai mult);
• Este interzis consumul de bulion bogat pe baza de carne, peste si ciuperci;
• Gătitul se realizează folosind metode de fierbere, fierbere sau fierbere.

2. Indicatii

Indicațiile pentru dietă sunt de orice formă. Principii de nutriție pentru diferite etape iar tipurile de patologie vor diferi. O indicație suplimentară pentru ajustarea meniului este prevenirea exacerbărilor, dacă diagnosticul este confirmat examinare cuprinzătoare. Se recomandă schimbarea meniului dacă apar semne de afectare funcțională tractului digestiv.

Indicatii:

• semne;
• tulburări ale mișcărilor intestinale;
• spasme în tractul digestiv;
• obișnuit sau .

3. Produse permise

Baza dietei ar trebui să fie terci de piure ( orez alb, gris, hrișcă, crupe de ovăz). Primele feluri pot fi gătite în bulion de legume cu conținut scăzut de grăsimi. Carnea poate fi adăugată în formă prefiartă. Pâinea poate fi consumată uscată. Produsele din dietă sunt zdrobite cât mai mult posibil. Este recomandat să treceți carnea tocată prin mașina de tocat carne de două ori.

Meniul se bazează pe produse cu conținut scăzut de grăsimi (carne slabă, pește, carne de pasăre, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate fermentate).

Produse autorizate

4. Produse limitate total sau parțial

Când legumele proaspete sunt complet excluse din dietă. Astfel de produse nu trebuie consumate nici după tratament termic. Acceptabil cantitate minimă legumele pot fi folosite la prepararea primelor feluri. Cioroanele bogate, carnea și peștele gras, carnea de păsări de apă, ciupercile, leguminoasele, ridichile, napii și ridichile pot provoca o exacerbare a unui atac al bolii.

Produsele au un efect iritant asupra intestinelor și creează sarcina suplimentara pe tractul digestiv.

Produse interzise

Verdeturi si legume	Toate tipurile de legume și ierburi
	Pepene galben, banane
	Strugurii
	Toate tipurile de ciuperci
Terci și cereale	Orz perlat, mei, orz
Paste	Toate tipurile de paste
Produse lactate	Lapte, smantana
	Carne de porc, carne de păsări de apă, pește gras
Cârnați	Şuncă, cârnaţi, frankfurters, cârnaţi
Mancare la conserva	Toate tipurile de conserve de pește, legume și carne
Cofetărie	Toate tipurile de produse de cofetărie
	Kvas, cafea, ceai tare, suc de struguri, prune și caise

5. Esența dietei pentru colita cronică

Cura de slabire pentru colita cronică compilate individual. Dieta depinde de gradul de inflamație, afectarea tractului digestiv și anumite simptome. De exemplu, meniul ar trebui să includă diferite feluri de mâncare și ingrediente.

Încălcarea dietei va cauza deteriorarea starea generala rabdator.

Dieta pentru colita cronica cu constipatie

Meniul se bazează pe produse cu efect laxativ. Este interzis consumul de orice fel de produse de patiserie. Legume proaspete Se recomandă excluderea fructelor dulci în perioadele intense. În timpul remisiunii colita cronica Aceste produse pot fi incluse în meniu în porții minime. Este strict interzis să se consume bulion bogat de carne, se utilizează condimente picanteși mirodenii pentru gătit.

Alimente utile pentru constipație:

• dovleac;
• morcov;
• Sfeclă;
• zucchini;
• mere;
• chefir.

Dieta pentru colita cronica cu diaree

Când numărul de mese este redus. Se recomandă excluderea celui de-al doilea mic dejun și gustarea de după-amiază. Principiile de bază ale dietei nu se schimbă. Mâncărurile trebuie preparate folosind metode de fierbere, fierbere sau aburire. Cioroanele saturate, ierburile și condimentele fierbinți, alimentele grase, prăjite și sărate sunt interzise.

Baza dietei constă în alimente cu efect de fixare.

Mancare sanatoasa:

• jeleu;
• fidea;
• Orez alb;
• boabe de hrisca.

Dieta pentru exacerbarea colitei cronice

Nutriția în timpul unei exacerbări colita cronica implică un număr mare de restricții și nuanțe. La simptome severe boala (atac), se recomanda postul terapeutic. Perioada de post este de aproximativ o zi. Poti bea doar apa, ceai verde sau decoct de macese. Pentru a vă satisface pofta de mâncare, este recomandat să mâncați mai mulți biscuiți (dar este mai bine să vă abțineți). Nutriția este restabilită după ameliorarea durerii cu porții minime.

6. Meniu dietetic pentru colita intestinala

Dieta presupune dieta variata. Meniul trebuie conceput astfel încât fiecare masă să conțină ingrediente diferite. Alimente noi sunt introduse în dietă cu porții minime. Dacă după ce ați mâncat un anumit fel de mâncare apare un disconfort în sistemul digestiv, atunci ar trebui să vă abțineți de la el pentru o perioadă de timp. Volumul unei porții nu trebuie să depășească 300 g.

Mesele din timpul zilei includ trei mese principale și două suplimentare (al doilea mic dejun și gustare de după-amiază).

Exemplu de meniu pentru ziua respectivă

7. Rețete

Implică multe restricții în dietă, dar pe baza produselor permise pot fi preparate multe feluri de mâncare interesante și gustoase. Este important să urmați principiile principale program alimentar. Ingredientele sunt zdrobite și, dacă este necesar, transformate în piure. Gătitul se poate face numai prin fierbere, fierbere sau fierbere. Cantitatea de sare este limitată.

Prima masă

Supa crema de pui cu orez:

1. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de fiert fileu de pui, biscuiti, apa, 5 g unt, sare, orez.
2. Se fierbe și se pasează orezul.
3. Măcinați carnea de pui într-un blender.
4. Combinați cerealele în piure și puiul.
5. Se diluează preparatul cu apă.
6. Fierbeți supa, amestecând-o în mod regulat.
7. Cu câteva minute înainte de gătit, adăugați sare și unt.

Bulion cu chiftele:

1. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de 300 g de carne, 400 ml de bulion ușor de carne, apă, sare și 50 g de pâine.
2. Treceți carnea prin mașina de tocat carne de două ori.
3. Înmuiați pâinea în apă, adăugați ingredientul în carnea tocată.
4. Formați carnea tocată în bile.
5. Aduceți bulionul la fiert, adăugați chiftelele.
6. Timpul de gătire este de aproximativ douăzeci de minute.

Cursuri secunde

Pește în sos alb:

1. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de file de pește, o treime dintr-un pahar de lapte, o jumătate de pahar de bulion de pește, o linguriță de unt, un gălbenuș, sare, o linguriță de făină.
2. Puneți fileul într-o tavă de copt, turnați bulion de pește peste preparat.
3. Timpul de gătire pentru pește este de douăzeci de minute.
4. Scurgeți bulionul (folosit pentru sos).
5. Se bate galbenusul cu laptele. Introduceți preparatul în bulion.
6. Adăugați făina, untul, sarea, bateți din nou.
7. Asezati pestele pe o farfurie si asezonati cu sos alb.

Băuturi

Jeleu de afine:

1. Pentru a pregăti băutura veți avea nevoie de apă, afine, zahăr, amidon din cartofi.
2. Trebuie să stoarceți sucul din afine.
3. Se toarnă apă peste pulpă și se fierbe timp de zece minute.
4. Adăugați jumătate din sucul de afine și câteva linguri de amidon de cartofi în amestec.
5. Amestecandu-se constant jeleul, dupa cateva minute adauga restul de zeama.
6. Băutura trebuie să fie moderat groasă.

Decoctul de măceș:

1. Pentru a pregăti băutura veți avea nevoie de măceșe (fructe) și apă.
2. Poti folosi fructe de padure intregi (proaspete sau uscate) sau o varianta tocata.
3. Se fierbe un litru de apă.
4. Adăugați câteva lingurițe din ingredient.
5. Fierbeți piesa de prelucrat timp de treizeci de minute (se poate adăuga apă).
6. Strecoară băutura înainte de a bea.

8. Consecințele nerespectării dietei

Programul alimentar recomandat este o parte obligatorie a terapiei. Datorită ajustărilor din meniu, tendința de recuperare poate fi accelerată semnificativ. Tulburarea alimentară poate cât mai repede posibil provoacă o exacerbare a procesului inflamator. Produsele cu efecte iritante neutralizează proprietăți farmacologice unele medicamente. De exemplu, dacă luați analgezice, dar abuzați de alimente grase sau prăjite, atunci terapia nu va avea niciun efect.

Puteți pune o întrebare unui DOCTOR și puteți obține un RĂSPUNS GRATUIT completând un formular special pe SITE-UL NOSTRU, urmați acest link >>>

Cum să mănânci corect dacă ai colită intestinală?

Colita este boala grava intestine, provocând suferință și neplăceri tuturor persoanelor cu această boală. Boala se caracterizează prin inflamarea membranei mucoase a perete interior intestinul gros. Poate apărea în formă acută sau cronică. Selectat corect tratament medicamentos vă permite să reduceți simptomele bolii, dar atingeți recuperare totală Doar o dietă poate ajuta cu colita cronică și alte tipuri.

Cauzele colitei și indicații pentru dietă

Apariția colitei se datorează influență negativă câțiva factori, principalii fiind:

• lipsa dietei;
• abuzul de alcool;
• prezența infecției intestinale;
• patologii congenitale și insuficiență a proprietăților intestinale;
• luând un curs de antibiotice și alte medicamente care interferează cu floră normală intestine;
• boli de stomac.

Un meniu special pentru inflamația intestinală este recomandat dacă apar următoarele simptome:

• senzație de durere ascuțită sau tăietoare în abdomen;
• diaree sau constipație;
• balonare sau zgomot în stomac;
• flatulență;
• greaţă;
• un amestec de mucus sau sânge în scaun;
• ameţeală.

Necesitatea de a urma o dietă în timpul tratamentului bolii este indicată tuturor pacienților cu colită ulcerativă spastică, nespecifică și celorlalte tipuri ale acesteia.

Principii de nutriție pentru colită

Pentru fiecare semn de boală intestinală, medicul curant prescrie o dietă specifică, care depinde și de simptomele și stadiul bolii. Medicii specialiști au dezvoltat 4 diferite dieta dietetica pentru tratamentul colitei, pe baza mese fracționate de 5 ori pe zi.

Dieta nr. 2 Recomandat pacienților cu exacerbare ușoară a colitei cronice. Ajută la restabilirea funcțiilor intestinale precum funcțiile secretoare și motorii și, de asemenea, reduce fermentația. Această dietă reduce consumul de fibre grosiere, alimente picante, lapte și condimente. Alimentele sunt permise pentru consum după măcinare.

Dieta nr. 3 necesar pentru tratamentul colitei cronice cu mișcări intestinale neregulate. Produsele permise includ:

1. rosii.
2. Produse lactate fermentate.
3. Morcovi proaspeți.
4. Pâine din făină de grâu integrală, pâine de secară.
5. Prune și curmale.
6. Caise și smochine.
7. Sfeclă.

Dieta nr. 4, precum și 4A este recomandat persoanelor cu colită cronică care se manifestă diareeși fermentație. Meniul pentru astfel de pacienți exclude laptele nedospit, condimentele, produsele afumate, murăturile și limitează carbohidrații și grăsimile. In cazul cresterii fermentatiei intestinale este indicat masa de dieta 4A, care minimizează carbohidrații și proteinele din dietă.

Tratament cu dieta nr 4B este prescris pacienților cu colită cronică în stadiul acut în combinație cu alte boli și inflamații ale tractului gastrointestinal. Mâncărurile pot fi consumate numai fierte sau fierte la abur și bine făcute piure. Este posibil să includeți produse de copt fără crustă în meniu.

Dieta pentru diferite tipuri de colita

Nutriția în tratamentul inflamației intestinale presupune consumul de mese fracționate în porții mici pe parcursul zilei. Vasele sau produsele nu trebuie să fie uscate sau dure. Acest model de consum de alimente elimină deteriorarea pereților intestinali.

Pacienților cu colită le este interzis să mănânce alimente prăjite. Meniul ar trebui să conțină în principal mâncăruri proteice și produse care nu provoacă iritații la nivelul secțiunilor mucoase ale tractului digestiv și elimină procesele de fermentație. Se permite consumul de unt si piure de carne in cantitati mici. Este permisă includerea în alimentație a unor fructe, decojite în prealabil.

Este important de reținut că meniul pentru fiecare pacient este elaborat individual. Acest lucru se datorează reacției diferite a organismului la alergeni alimentariși depinde de simptomele și stadiul de dezvoltare a bolii.

Dieta pentru colita nespecifica si ulcerativa

1. Alimentele trebuie să fie calde, fierte sau fierte la abur.
2. Baza dietei ar trebui să fie proteinele (până la 150 de grame pe zi).
3. Trebuie să mănânci în porții mici la fiecare 2,5 ore, iar supraalimentarea este interzisă.
4. Cantitatea de lichid consumată trebuie redusă.
5. Dieta ar trebui să conțină alimente bogate în calciu și potasiu.
6. Cina trebuie luată cel târziu la ora 20, pregătind un fel de mâncare ușor.

La produsele permise când colita nespecifica raporta:

• pâinea de ieri;
• ciorba cu chiftele pe al doilea bulion;
• preparate din pește;
• jeleu, jeleuri și compoturi de fructe uscate;
• mere coapte;
• terci de lapte diluat cu apă;
• omletă cu ouă sau ouă fierte;
• produse lactate fermentate;
• brânză de vacă;
• soiuri de brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
• unt.

Toate alimentele care provoacă balonare și tulburări abdominale sunt excluse din dietă. Acestea includ:

Dacă aveți colită ulceroasă, puteți adăuga nuci în dieta dumneavoastră.

Nutriție pentru colită cu mișcări intestinale neregulate

Dieta pentru colita cu constipatie include alimente care pot relaxa stomacul. Acestea includ preparate care conțin cantitate mare fibre grase si fibre. Utilizarea de siropuri, smântână, miere, lapte acru, kvas, unt, pâine neagră și untură. Se recomandă să includeți supe de legume, caserole cu cereale, produse lactate fermentate, terci, compoturi.

Ce alimente ar trebui să evitați dacă aveți colită intestinală?

Colita este o inflamație a colonului, ale cărei simptome pot fi reduse la minimum printr-o alimentație adecvată. Să vedem ce alimente trebuie evitate, care sunt permise și cum să creăm un meniu.

Importanța dietei pentru colită

Dieta joacă un rol important în tratamentul tulburărilor cronice ale intestinului. Funcționarea corectă a colonului, unde saruri mineraleși apă și rămășițele mancare nedigerata sunt aruncate cu fecale, depinde de unele caracteristici ale dietei:

• din alimentele pe care le consumi;
• asupra volumului de material nedigerat.

Alegere dieta corecta, cu toate acestea, nu sarcină simplă: Toate produse, care pot provoca tulburări digestive, diferă de la individ la individ: ceea ce unii mănâncă fără probleme, alții nu pot tolera deloc.

Prin urmare, dieta trebuie analizate și compilate în strânsă cooperare cu medicul, luând în considerare caracteristicile personale.

Ce este colita

Colita este o inflamație a colonului, adică ultima secțiune a intestinului care se termină la anus.

Se manifestă diverse simptome, care diferă de la persoană la persoană. Dar putem evidenția manifestări generale colită: dureri abdominale, balonare cu flatulență, tulburări de defecare ( diaree persistentă sau constipatie) slăbiciune generală, febră, în unele cazuri sânge în scaun.

O astfel de inflamație poate fi de origine nervoasă ( colita spastica sau sindromul colonului iritabil) sau din cauza motive organice, începând cu bacteriene sau infecții virale, boli precum guta sau diabetul și chiar boala Crohn.

Ce poți mânca dacă ai colită intestinală și ce dietă ar trebui să urmezi?

Colita intestinală este patologie gravă, care necesită un diagnostic atent și un tratament competent. Nutriția joacă un rol important în tratamentul colitei intestinale. Este foarte important să alegeți corect și dieta echilibrata, altfel va fi imposibil să scapi de boală.

Esența și etiologia bolii

Cu colita, intestinul gros devine inflamat, ducând la atrofia pereților intestinali și la perturbarea funcționalității acestuia. Colita apare adesea simultan cu procese inflamatorii în intestinul subtire si in stomac. Cauza acestei inflamații este microflora patogenă.

Dacă focarele de infecție afectează alte organe care sunt conectate la intestine, atunci boala preia forma cronica, în plus, colita cronică poate fi o consecință utilizare pe termen lung consumul de alimente greu de digerat, răsfăț excesiv preparate picanteși abuzul de alcool.

La adulți, colita se poate dezvolta din următoarele motive:

• infecţie;
• utilizarea sistematică a anumitor medicamente;
• otrăvire;
• stres frecvent și lipsă de dietă;
• expunerea la metale toxice;
• circulație slabă a sângelui în organe;
• gustari pe fuga si mancare uscata.

În unele cazuri, patologia se dezvoltă ca urmare a consumului de marinate, conserve, citrice și alte produse care irită intestinele.

Simptomele bolii

Simptomele colitei intestinale pot să nu fie întotdeauna aceleași; acest lucru se datorează prezenței mai multor tipuri de boală. Simptome generale poate fi:

• Dureri de stomac;
• balonare;
• diaree sau constipație;
• stare febrilă;
• nevoia frecventă de a merge la toaletă;
• scaune cu sânge;
• deshidratare.

În unele cazuri, pot apărea slăbiciune și greață.