tărâțe Dukan. Pizza cu carne tocata si ceapa

Când Pierre Dukan, în cadrul unei conferințe la Madrid, a fost întrebat care dintre produsele disponibile consumatorului modern ar putea fi considerate cele mai utile, acesta a răspuns fără ezitare - tărâțe de ovăz. Într-adevăr, tărâțele ocupă un loc important în dieta Dukan. În faza de „atac” se recomandă consumul a 1,5 linguri de tărâțe pe zi, în „croazieră” - 2 linguri, în „consolidare” - 2,5 și, în final, în „stabilizare” - 3 linguri. Cum este util acest produs?

Tarate de ovaz pentru dieta Dukan - o sursa de sanatate

Potrivit lui Pierre Dukan, există multe produse care ar putea servi ca măsură preventivă pentru multe boli. De exemplu, broccoli conține antioxidanți, grăsime de pește conține omega-3, kiwi conține vitamina C. Și numai tărâțele de ovăz au toate aceste proprietăți benefice simultan.

Tărâțe de ovăz pentru dieta Dukan – cel mai potrivit produs care are acțiune complexă pe corp:

• Taratele de ovaz reduc nivelul de colesterol din sange, motiv pentru care sunt folosite in scop preventiv in tratamentul bolilor cardiovasculare;
• Tarate impiedica absorbtia zaharului, care este folosit in tratamentul diabetului;
• Taratele imbunatatesc motilitatea intestinala, ceea ce ajuta la prevenirea cancerului rectal.

Tarate dieta Dukan pentru pierderea in greutate

Pe lângă proprietățile de mai sus, tărâțele de ovăz favorizează pierderea în greutate. Acest lucru se datorează faptului că tărâțele conțin cantități mari de molecule de beta-glucan, care, la rândul lor, afectează tractului digestiv pe două niveluri.

În primul rând, tărâțele de ovăz conform dietei Dukan provoacă o senzație naturală de plenitudine. Cert este că absorb lichidul ca un burete, crescând în volum de multe ori. De exemplu, o lingură de tărâțe de ovăz, atunci când este combinată cu saliva sau apă, crește la dimensiunea unei mingi de 375 de grame, care umple un volum semnificativ al stomacului și provoacă o senzație mecanică de plenitudine. Mâncând o porție mică de mâncare cu o lingură de tărâțe, poți scăpa de senzația de foame, chiar dacă mănânci doar o cantitate mică de alimente.

În al doilea rând, efectul tărâțelor de ovăz conform dietei Dukan continuă în intestine. Ele încetinesc absorbția carbohidrați rapiziși leagă colesterolul. Drept urmare, obțineți mult mai puține calorii din alimente și, prin urmare, pierdeți în greutate.

Cu toate acestea, studiile au arătat că nu toate tărâțele de ovăz sunt potrivite pentru dieta Dukan. Eficacitatea acestui produs poate varia în funcție de cât de fin este măcinată și cernută tărâțele.

Deci, măcinarea prea grosieră sau prea fină duce la pierderea proprietăților benefice ale produsului. Și dacă tărâțele nu sunt cernute suficient, substanța care se formează în urma unei astfel de procesări va permite trecerea mai multor zaharuri simple. Prin urmare, tărâțele culinare clasice nu vă vor potrivi.

Ce tărâțe de ovăz ar trebui să aleg pentru dieta Dukan în acest caz? Veți avea nevoie de un produs cu măcinare medie și cernere de înaltă calitate; ambalajul acestor tărâțe va fi marcat cu indicele M2bisB6.

Cum se folosește tărâțe?

Cum să folosiți tărâțe în dieta Dukan? Pierre Dukan sugerează adăugarea acestui produs în vase, calculând cu atenție cantitatea pe bază de porții. Iată câteva retete simple, folosind care vei înțelege cum să mănânci tărâțe în dieta Dukan.

pâine Dukan. Rețeta include 2 linguri. fulgi de ovaz si 1 lingura. tărâțe de grâu, care se recomandă să fie măcinate, amestecate cu 1/2 plic de praf de copt, 1 lingură. brânză de vaci lichidă cu conținut scăzut de grăsimi și 1 ou. Acest aluat se coace 4 minute la cuptorul cu microunde.

Galette Dukan. Este și mai ușor de pregătit - luați 2 linguri pentru 1 ou. tărâțe de ovăz și 1 lingură. tărâțe de grâu, toate acestea se amestecă cu un praf de sare, apoi se adaugă 1,2 linguri. chefir Pâinea este coaptă până când este gătită și, dacă doriți, puteți adăuga brânză procesată.

Știind cât și cum să consumi tărâțe în dieta Dukan, poți pregăti o mare varietate de preparate. Sunt folosite în principal ca alternativă la făină. Puteți folosi tărâțe pentru a face fursecuri, prăjituri, clătite, aluat de pizza și îl puteți adăuga chiar și la chiftele tocate. Principalul lucru este că cantitatea lor totală corespunde cu cea recomandată pe zi în conformitate cu faza dumneavoastră a dietei Dukan.

Dukan nu numai că permite tărâțele de ovăz, dar încurajează puternic utilizarea acestuia. Dar în cantități strict limitate. Coaja de cereale, care are un depozit de proprietăți utile, servește ca un ajutor excelent pentru cei care slăbesc cu o dietă cu proteine: saturează, hrănește și ajută... la curățare în timp. Care tărâțe de ovăz sunt permise în dieta Dukan și care sunt strict interzise - să ne dăm seama!

Coaja cerealelor, care era de obicei aruncată de producători ca gunoi inutil, este acum apreciată mai mult decât boabele în sine. La urma urmei, conține până la 90% din toate valoare nutritionala ovăz și constă din fibre sănătoase - fibre alimentare insolubile. Vom vorbi mai târziu despre valoarea nutrițională; în ceea ce privește fibrele grosiere, merită să o analizăm mai detaliat.

Conținutul de calorii al fulgii de ovăz obișnuit este de 117 kcal, conținutul de calorii al tărâțelor de ovăz este de doar 74 kcal.

Ce fel de tărâțe poți mânca pe Dukan?

Taratele pot fi secara, grau, hrisca, in si ovaz. Dar tărâțele Dukan sunt doar tărâțe de ovăz. Compoziția trebuie să spună doar „tărâțe de ovăz” sau „tărâțe de ovăz”. Gata cu aditivi, maxim sare! Uneori, pentru că cei care slăbesc nu găsesc tărâțe de ovăz în magazin, medicul permite înlocuirea acestora cu grâu sau hrişcă. Dar acestea sunt cazuri excepționale. Dacă tărâțele de ovăz sunt înlocuite cu altceva, atunci este necesar să monitorizați cu atenție dinamica pierderii în greutate în timpul dietei. Greutatea ta este în plată sau nu scade la fel de bine cum a fost prezis? Merită să renunți temporar la suplimentele care înlocuiesc tărâțele de ovăz.

Tarate de la producatori de incredere

Puteți cumpăra tărâțe de ovăz oriunde astăzi. În hipermarketurile din orașele mari, acestea sunt aproape întotdeauna disponibile fie în departamentul de cereale și cereale, fie în departamentul mâncat sănătos. Lucrurile merg bine cu tărâțele și în orașele mici. Astăzi puteți comanda livrare din magazinele online sau puteți căuta un producător la nivel local.

Privește cu atenție ingredientele. Nu trebuie să conțină decât tărâțe de ovăz. Fructele de pădure, aromele, zahărul, fructoza, legumele uscate măcinate, condimentele sunt aditivi inutile. De asemenea, tărâțele extrudate sunt interzise, ​​deoarece producția lor perturbă structura dorită a cojii.

1. Astfel de tărâțe pot conține impurități: spiculețe tocate, paie și alte resturi. Privește cu atenție fotografie. Tărâțele de ovăz Dukan adevărate au aspectul unei coji de cereale tocate, de culoare gri-gălbuie. Nu ar trebui să existe fire de iarbă acolo.

2. Mucegaiul se poate forma în tărâțe ambalate în condiții netestate. Se poate forma și în cutii de la producători mondiali din cauza transportului și depozitării necorespunzătoare, dar aici riscul este minim. Dacă observați un gust ciudat în produs, încetați să-l mai utilizați. Sănătatea este mai valoroasă.

Câte tărâțe de ovăz poți mânca pe Dukan?

Norma tărâțelor după Dukan este clar menționată în recomandările sale: pentru atac - 1,5 linguri pe zi, pentru alternanță - 2 linguri, pentru fixare - 2,5 linguri, pentru stabilizare - 3 linguri.

Cei care slăbesc observă că, din cauza lipsei de carbohidrați, există întotdeauna dorința de a mânca mai multe tărâțe decât ar trebui. Ce înseamnă acest lucru? În primul rând, încetinirea progresului. Desigur, există întotdeauna excepții, iar pe forumuri sunt oameni care își permit 4 linguri de tărâțe. În același timp, pierderea în greutate este excelentă. Dar, de cele mai multe ori, excesul încă încetinește procesul, așa că este mai bine să urmați recomandările.

În mod surprinzător, există și un rău de la tărâțele de ovăz. Exces norma zilnică poate perturba digestia. Nutriționiștii recomandă nu mai mult de 30 - 50 de grame de coajă pe zi, altfel zgomotul, balonarea, nevoia de a merge la toaletă sau, dimpotrivă, constipația sunt garantate. Persoanele cu ulcer gastric și gastrită fibre grosiere interzis deoarece poate provoca un atac al bolii.

De asemenea este si partea din spate medalii. Unii oameni nu pot stoarce nici măcar 1 lingură pe zi. În acest caz, puteți apela la rețete în care tărâțele joacă un rol major. Acest lucru va diversifica dieta slabă, iar norma va fi îndeplinită.

Mâncăruri cu tărâțe:

1. Produse de patiserie: pâine de tărâțe, osyanoblin, chifle.
2. Terci de tărâțe de ovăz.
3. Adăugați în supă pentru grosime (ureche, pui).
4. Se toarnă chefir sau iaurt și se lasă să se infuzeze.

Cum să folosiți corect tărâțele

Cum doriți! Singurul avertisment este că au nevoie cantitate mare lichide, pe măsură ce se umflă în stomac, crescând de 2-3 ori în volum. Prin urmare, este mai bine fie să beți tărâțe cu apă, ceai, chefir, iaurt, fie să pregătiți feluri de mâncare din el: budinci, plăcinte, clătite. Nu uitați că în această dietă trebuie să beți multă apă, cel puțin 1,5, sau chiar 2 litri pe zi.

Beneficiile tărâțelor de ovăz nu constă numai în capacitatea sa de a umple stomacul și de a curăța tot ce nu este necesar. Conțin vitamine și minerale. Valoarea principală coajă - conține toate vitaminele B, precum și A, C, D, E, PP, H, K, beta-caroten, licopen și luteină. Aceasta înseamnă păr, vedere, piele și sistem nervos va fi susținut în timpul unei diete cu proteine.

În plus, tărâțele de ovăz reduc Index glicemic produse. Dar pe Dukan, alimentele cu IG ridicat nu sunt oricum binevenite, dar acest lucru este potrivit pentru cei care urmează alte diete. Coaja absoarbe totul (îl absoarbe în sine), alimentele sunt digerate mai lent, iar zahărul din sânge „nu sare”. Ia-ti notite.

3 reguli principale pentru utilizarea OO:

1. Nu depășiți norma prescrisă de Dukan.
2. Să bei multă apă.
3. Folosește rețete cu tărâțe.

tărâțe de ovăz pentru pierderea în greutate - bun ajutor, dar o bază proastă. Nu vei ajunge departe numai cu tărâțe. Amintiți-vă întotdeauna norma și nu o depășiți. Dar nici nu-l subestima. Rezultate bune pentru tine.

Dieta Dukan este atractivă datorită simplității și lipsei de restricții stricte. Spre deosebire de multe sisteme de slabit, acesta este foarte popular datorita faptului ca nu este nevoie sa renunti la alimentele tale preferate. Rezultatele celor care au slabit vorbesc de la sine, iar recenziile acestui sistem au caracter pozitiv. De ce aveți nevoie pentru a obține rezultate și cum să pierdeți în greutate: dieta Dukan și tărâțe, caracteristici benefice care va fi discutat mai jos va răspunde la această întrebare.

Sistemul de nutriție după metoda Dukan cuprinde patru etape, a căror trecere te va ajuta să scapi de kilogramele urâte și să câștigi sănătate. Dieta celor care pierd in greutate se bazeaza exclusiv pe produse naturale cu proprietăți benefice. Un loc special îl ocupă tărâțele, care curăță intestinele și normalizează digestia..

Cum să slăbești pe tărâțe, urmând dieta Dukan - proprietățile benefice ale produselor oferite sunt fără îndoială, ceea ce înseamnă că această dietă poate fi numită sigură, ceea ce este, fără îndoială, avantajul ei.

Dieta Dukan: caracteristicile metodei

În ciuda Eficiență ridicată metoda, poate fi utilizată numai după consultarea medicului. La anumite boli o astfel de dietă ar fi nedorită.

Mulți sceptici sunt surprinși: cum să slăbești urmând dieta Dukan cu tărâțe - proprietățile benefice ale acestui produs sunt fără îndoială, dar tărâțele pot fi folosite de toată lumea fără excepție? Este imposibil să răspundem fără echivoc la această întrebare. Dacă aveți probleme digestive, ar trebui să obțineți aprobarea medicului dumneavoastră înainte de a începe dieta.

Mai întâi trebuie să te schimbi dieta zilnica datorită introducerii alimentelor proteice. La a doua etapă dieta cu proteine diluat cu legume. În continuare, ar trebui să includeți în dietă alimente care au fost folosite anterior în dietă, cu excepția celor dăunătoare, care includ afumatul, murăturile și produsele de cofetărie.

Pentru a pierde în greutate, ar trebui să introduci tărâțe în alimentația ta. Pot fi folosite pentru a aroma supe și terci. Puteți mânca o lingură de tărâțe după masa principală. Este indicat să consumați tărâțe în loc de micul dejun, preparând o lingură cu apă clocotită. Puteți turna tărâțe produse lactate fermentate. Se potrivesc mai ales cu chefir.

Datorită tărâțelor, corpul este curățat. Motilitatea intestinală se îmbunătățește și toxinele sunt eliminate.

Cum să slăbești: dieta Dukan și proprietățile benefice ale tărâțelor

Dieta cu tărâțe Dukan va fi utilă celor care vor să scape organismul de toxine și să câștige figura frumoasa. Printre proprietățile benefice ale tărâțelor:

• echilibrat compoziția vitaminelor– utilizarea regulată a tărâțelor îmbunătățește starea de bine și saturează organismul cu vitamine esențiale;
• Disponibilitate proteine ​​vegetale– Dieta Dukan se bazează în special pe alimente proteice. Taratele se potrivesc perfect in alimentatia cuiva care slabesc si au proprietati benefice exceptionale;
• conținut ridicat de fibre alimentare – motiv pentru care tărâțele sunt utile în special pentru indigestie. Puteți slăbi cu tărâțe nu numai rapid, ci și în siguranță;
• prezența fibrelor – ajută la îmbunătățirea digestiei și elimină efectele agenților cancerigeni;
• proprietăți nutriționale - tărâțele saturează rapid organismul și ameliorează foamea, astfel că slăbirea cu tărâțe devine mai ușoară.

Dieta Dukan cu tarate are inca contraindicatii. Aderarea la această dietă nu este recomandată persoanelor cu leziuni erozive ale mucoasei gastrice. Taratele nu trebuie folosite concomitent cu tratament medicamentos. Acest produs neutralizează medicamentele, absorbind componentele acestora.

Branul ocupa un loc foarte important in alimentatia lui Pierre Dukan. Dacă sunteți deja familiarizat cu acest sistem, trebuie să știți că în timpul acestuia se acordă o preferință deosebită produselor cu continut ridicat proteine ​​vegetale și animale. Cantitatea de carbohidrați este redusă drastic. În cea mai mare parte, atunci când slăbiți, astfel de restricții aduc numai beneficii, dar pentru organismul nostru operatie normala necesar zilnic fibre vegetale. Pentru a satisface această nevoie, în fiecare zi în toate etapele de slăbire și chiar și după atingerea scopului, nutriționistul francez recomandă consumul mai multor linguri de tărâțe de ovăz. Ele vor deveni sursa de fibre în timpul dietei. Sarcina este complicată de faptul că gustul oricărei tărâțe (nu doar tărâțe de ovăz) nu este cel mai atractiv și mulți caută o modalitate de a mânca tărâțe de ovăz conform dietei Pierre Dukan, astfel încât să aducă nu numai beneficii, dar si placere. Să ne uităm împreună la exemple despre cum tărâțele sunt utilizate în mod obișnuit de către alte persoane care urmează dieta Pierre Dukan.

Cum să mănânci corect tărâțe în timpul dietei?

Este imediat de remarcat faptul că singurul calea cea buna Nu se folosește tărâțe de ovăz. Fiecare dintre voi poate alege cel mai mult mod potrivit. Este recomandat să folosiți toate sfaturile pentru a înțelege în ce calitate tărâțele vă vor fi cele mai utile și mai gustoase.

Cel mai simplu și cale rapidă- acesta este consumul de tarate in formă pură. Cel mai adesea se recomandă să faceți acest lucru dimineața. Chiar și înainte de micul dejun, dar nu mâncați imediat întreaga cantitate de fibre permisă. In loc de asta, norma zilnică ar trebui împărțit în două părți. Mănâncă unul dintre ele dimineața, iar al doilea înainte de prânz. Se recomanda consumul de fibre cu apa plata sau ceai. În acest caz, este mai ușor de înghițit și, în plus, se va umfla imediat în stomac.
Există mai multe avantaje ale tărâțelor în forma sa pură. În primul rând, puteți controla exact câte fibre consumați pe zi. De obicei, cu cât mai multe tărâțe pe zi, cu atât mai bine, dar nu cu sistemul Dukan. Reduce foarte mult cantitatea de carbohidrați și în principal din această cauză dă astfel de fructe. Cantitatea de fibre este strict controlată. Este recomandată cantitatea pe zi care vă va permite să obțineți toate beneficiile necesare, dar nu va afecta în niciun fel intensitatea pierderii în greutate.
În al doilea rând, dacă mănânci tărâțe înainte de masa principală, vei putea probleme speciale reduce cantitatea de alimente consumate. Până te așezi la masă, o parte din stomacul tău va fi deja plin.
Unii oameni recomandă consumul de tărâțe ca o gustare între mese. Desigur, această metodă își are locul ei, dar are câteva dezavantaje. Taratele pot fi considerate o masa completa, iar numarul de mese din dieta Dukan este si el standardizat. Dacă folosiți prea des tărâțe în această capacitate, puteți reduce viteza de atingere a scopului.

În instrucțiunile pentru tărâțe în sine, este adesea scris că cel mai bine este să o consumați cu băuturi. Rețeta este destul de simplă. Trebuie să luați un pahar de chefir, lapte copt fermentat, suc, shake de proteine ​​și adăugați un pahar de fibre. Ar trebui să o bei imediat, astfel încât tărâțele să nu aibă timp să se umfle în pahar.
Alegerea băuturii depinde de stadiul de pierdere în greutate. În timpul atacului, cel mai bine este să bei numai chefir cu procent minim gras În alte etape de pierdere în greutate, alegerea posibilelor băuturi crește semnificativ în timpul zilelor proteine-carbohidrate.
Pentru cei cărora nu le plac tărâțe și pur și simplu nu le pot mânca în această calitate, această metodă de utilizare va fi doar soluția ideală.

Încă mai simți mirosul tărâțelor din băuturi, așa că dacă chiar vrei să ascunzi de papilele tale gustative că mănânci în mod regulat fibre, ar trebui să le adaugi în feluri de mâncare. Rețetele pentru multe feluri de mâncare conform sistemului Dukan indică o anumită cantitate de tărâțe. Mai mult, sunt folosite nu numai pentru menținerea sănătății, ci și ca ingredient complet care conferă preparatului finit un anumit gust și consistență.
Taratele sunt pur si simplu de neinlocuit pentru coacere conform dietei Dukan. Sunt folosite pentru a face așa-numita pâine Dukan, una dintre puținele pe care le poți mânca în timp ce slăbești.
Fibrele sunt adesea incluse în caserole, garnituri și supe. Uite retete gata facuteși în orice caz îl vei găsi pe cel care se potrivește cel mai mult gustului tău.
Avantajele acestei metode de a consuma tărâțe de ovăz conform dietei Dukan sunt de a ascunde gustul tărâțelor în sine, precum și de a crea o anumită varietate de dietă în timp ce slăbești. Dezavantajul este că în timpul procesului de gătire tărâțele au deja timp să se umfle oarecum, motiv pentru care își pierd unele din proprietăți.

Când slăbești, este important nu numai cum să mănânci tărâțe, ci și cât de mult trebuie să mănânci. În prima etapă a dietei, care se numește Attack, cantitatea de tărâțe este limitată la 1,5 linguri. l pe zi. Acest volum va fi suficient pentru a vă pregăti corpul mai în siguranță pentru pierderea în greutate în continuare, precum și pentru a reduce daunele din faza cea mai dificilă a pierderii în greutate Dukan.
În fiecare dintre etapele ulterioare, cantitatea de tărâțe crește cu 0,5 linguri. Ca urmare, în stadiul de Stabilizare ar trebui să mănânci 3 linguri pe zi. Această recomandare va trebui urmată pentru tot restul vieții dacă vrei să eviți să te îngrași și să nu mai apelezi niciodată la dietă.

Taratele sunt o sursa de carbohidrati, din acest motiv nu le poti consuma niciodata. Când slăbești, ar trebui să mănânci alimente la cină bogat in proteine. De asemenea, este recomandat să consumați fibre sub formă de legume, dar nu trebuie să le consumați în formă pură. Mai ales dacă lăsați toată norma zilnică pentru seară.
Această recomandare se datorează faptului că dupa-amiaza Corpul nostru începe să se pregătească treptat pentru somn. Toate procesele metabolice încetinesc și nu mai aveți nevoie de multă energie pentru a le menține. Cea mai mare parte va intra în stratul de grăsime. Sursa principala energia provine din carbohidrați. Din acest motiv, seara sunt limitate.

Bran: care sunt beneficiile lor

În primul rând, să definim ce este tărâța? În esență, aceasta este coaja culturilor de cereale care rămâne după curățarea și prelucrarea cerealelor. Mai târziu, cerealele sunt transformate în cereale sau făină, datorită cărora mâncăm în siguranță supraponderal. Tărâțele este un produs secundar de producție care nu va dăuna figurii. Desigur, dacă mănânci corect.

Tărâțele pot fi grâu, ovăz, hrișcă, orez, orz etc.

Compoziția aproximativă a tărâțelor:

• fibre alimentare, proteine, zaharide;
• amidon, cenușă, apă; acizi grași.

În asta, s-ar părea coajă inutilă conține o serie de minerale, vitamine B, E, carbohidrați, proteine, grăsimi nesaturate, celuloză. Este o sursă de polizaharidă beta-glucan, care reduce semnificativ nivelul de colesterol și curăță vase de sânge.

Care sunt proprietățile benefice ale tărâțelor:

• Taratele imbunatatesc motilitatea intestinala si ajuta la normalizarea metabolismului.
• Adsorb toxinele, reduce nivelul de zahăr și colesterol răuîn sânge.
• Ele saturează organismul și ajută la suprimarea senzației de foame. Bran are proprietăți speciale: Absorb o cantitate de lichid care este de 25 de ori volumul lor. Este un blocant natural de calorii care te ajută să reglezi cantitatea de alimente pe care o consumi și să slăbești.
• Îmbunătățiți starea piele, unghiile și părul.
• Practic nu au contraindicații.

Dieta Dukan nu este singura indicație pentru consumul de tărâțe; oricine le poate mânca oameni sanatosi pentru prevenirea bolilor și menținerea greutății.

Important! Un exces de tărâțe în alimente este inacceptabil: organismul pur și simplu nu are timp să le digere, iar sistemul digestiv are de suferit.

Amintiți-vă: tărâțele este un adsorbant puternic care nu numai că curăță organismul de toxine, dar poate și reduce eficacitatea acțiunii. medicamentele medicinale. Dacă luați medicamente în timpul meselor, consultați un dietetician.

Principalele contraindicații pentru luarea tărâțelor sunt bolile tract gastrointestinalîn stadiul acut, deoarece fibrele cojii sunt prea grosiere pentru mucoasa inflamată.

Grâul, ovăzul și alte tărâțe trebuie să fie uscate, fără miros sau gust pronunțat. Se vând sub formă sfărâmicioasă sau granulată. Acestea trebuie depozitate într-un recipient bine închis departe de razele de soare.

Citeste si: Dieta Dukan: etape și meniu

Rolul tărâțelor de ovăz în dieta Dukan

Proprietățile benefice ale tărâțelor sunt incontestabile, dar este important să le luați corect. Conform sistemului Dukan, în fiecare etapă trebuie să mănânci de la 1,5 până la 3 linguri de tărâțe. Medicul recomandă tărâțele de ovăz; tărâțele de grâu sau orice alte tărâțe nu trebuie consumate în formă pură. Cu excepția cazului în care uneori puteți amesteca grâu și fulgi de ovăz pentru gătit.

• Etapa 1 „Atac”. Mănâncă 1,5 linguri în fiecare zi.
• Etapa 2 „Alternare”. Norma este de 2 linguri.
• Etapa 3 „Consolidare”. Zilnic - 2,5 linguri.
• Etapa 4 „Stabilizare”. Porția ta este de 3 linguri.

Doza maximă de fulgi este de 30 g; tărâțele de ovăz sunt un aditiv pentru preparat, nu produs de sine stătător, este indicat să le consumați cu apă sau altă băutură (iaurt, chefir, smântână).

Citeste si: Dieta Dukan: rețete pentru fiecare zi

Ce se poate prepara din tarate

Taratele de ovaz pot deveni baza pentru orice fel de mancare; proprietatile sale benefice practic nu se pierd in timpul tratamentului termic. Puteți găti sănătos și Mâncare gustoasă(pizza, brioșe, chifle, pâine, turte, prăjituri, cereale, chiftele, chifle) și în același timp slăbesc.

Pâine sănătoasă după rețeta lui Dukan

Ingrediente: tărâțe de ovăz (2 linguri), brânză de vaci (30 g), 1 ou, fulgi de grâu(1 lingura), 1 lingura. praf de copt.

Se macină fulgii în făină, se adaugă praful de copt și ou, se frământă bine aluatul și se lasă 40-50 de minute. Se pune intr-o forma si se coace la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade sau la microunde pentru 5 minute.

Terci cu tărâțe

Ingrediente: lapte degresat (jumatate de pahar), fulgi de ovaz (3 linguri), indulcitor, vanilina dupa gust.

Se toarnă în lapte fierbinte cereale si gateste 3-4 minute la foc mic, adaugam indulcitor si vanilina inainte de servire. Dacă aveți fructe și fructe de pădure, puteți face sirop delicios, frecându-le printr-o strecurătoare și aducându-le la fierbere.

Pizza „Slăbește ușor”

Ingrediente: 1,5 linguri de tărâțe de ovăz și grâu fiecare, 1 ou, pui fiert (100g), conserva de ton (jumătate de conserva), 2 linguri. chefir, 1 ceapă roșie, brânză cu conținut scăzut de grăsimi (50 g), 1 lingură. ketchup.

Se macină fulgii în făină, se adaugă un ou bătut cu chefir, puțină sare, se frământă și se lasă 15 minute. Acoperiți forma cu pergament și dați la cuptor pentru 10-15 minute (180 de grade). Întindeți ketchup pe crusta finită, adăugați ceapa tocată, bucăți de ton și pui și brânză rasă. Se da la cuptor pentru 5-7 minute. Se serveste fierbinte!

Puteți face clătite sănătoase și gustoase din tărâțe. Vedeți videoclipul de mai jos pentru mai multe rețete.