Cum să prepari corect hrișcă pentru pierderea în greutate. Hrișcă la abur

Cu toții cunoaștem hrișca din copilărie.

Dieta unei persoane obișnuite conține multe mâncare proastă, ceea ce duce treptat la anumite probleme de sănătate și, bineînțeles, la exces de greutate. Asta e acum mai multi oameni am început să ne gândim la ceea ce mâncăm, ce mâncare este sănătoasă, care dă energie și ce este dăunătoare. Mulți au apreciat importanța cerealelor, printre care hrișca este regina. Pentru ca acesta să elibereze maximum de substanțe, miezul trebuie să fie pregătit corespunzător. Și astăzi vom vorbi despre exact cum să aburiți hrișca și care sunt avantajele unui astfel de terci.

Acest lucru este interesant! În Imperiul Ceresc, hrișca era numită cu multe secole în urmă - „Bobeaua care salvează statul”. Potrivit legendei, cerealele au salvat soldații care erau asediați și mureau de boală. În doar câteva zile, mâncând cereale pentru mâncare, și-au redat sănătatea și moralul, au albit inamicul.

Hrișcă fiartă sau aburită?

Mulți oameni nu cunosc principiile mâncat sănătos, nu conduce imagine activă viața, adesea nu înțeleg de ce ar trebui să existe terci în dietă. Aceasta, spun ei, este o relicvă din copilărie, când mamele și bunicile noastre ne hrăneau tot așa. Aceasta este o mare concepție greșită, deoarece cerealele sunt gătite pe baza de cereale care au fost cultivate și toate legumele, produse naturale- Aceasta este o pușculiță specială de substanțe. In plus, este o fibra indispensabila pentru noi, nu se gaseste in niciun produs de origine animala, inclusiv in lapte, branza. Hrișca este lider în conținut substanțe utile, unicitatea sa constă în faptul că câmpurile de hrișcă sunt tratate minim cu substanțe chimice, ceea ce înseamnă că produsul final va fi și mai util.
Dar consumul de terci dimineața nu este totul, trebuie pregătit corect. Ce fel de mâncare suntem obișnuiți să vedem pe masa noastră? Așa este, terci fiert în apă sau lapte, dar cât de mult beneficiu rămâne în el după toate manipulările? La urma urmei, este tratament termic distruge cât mai multe substanțe utile, până la urmă obținem o mică parte. Acțiuni corecte- Aceasta este hrișcă aburindă. Este foarte simplu, iar toate vitaminele și mineralele vor rămâne în vasul finit.

Pe o notă! Dacă ești îngrijorat de gust, atunci nu fi - terciul devine gustos și aromat, nimic mai rau de atat, cu care poate te-ai obișnuit în copilărie.

Compoziția terciului aburit - să fim pretențioși la mâncare

Deci, toți vorbim despre beneficiile hrișcii, dar care sunt acestea? Veți citi despre asta în secțiunea următoare, dar deocamdată vom vorbi despre compoziție. La urma urmei, exact ceea ce este în hrișcă determină cât de mare va fi spectrul său. funcții utile. Să începem cu fibra menționată mai sus, care în hrișcă conține mai mult de 11 grame la 100 de grame de cereale. Dacă gătiți terci, indicatorii scad la 4 grame la 100 de grame de produs - după cum puteți vedea, în mod semnificativ. Dacă aburiți cerealele, acestea vor reține de multe ori mai multe fibre grosiere, ceea ce înseamnă că vă puteți completa deficit zilnic uşor.

Desigur, hrișca aburită conține o mulțime de vitamine și minerale. În primul caz - acesta este: grupa B, E, PP, în al doilea - magneziu, fosfor, zinc, fier, siliciu, mangan, potasiu, cupru, calciu. Este demn de remarcat despre conținutul de calorii al terciului - dacă îl gătiți, atunci 100 de grame de produs vor conține mai mult de 300 de kcal, iar dacă îl aburiți, atunci puțin mai mult de 100 de kcal. De acord, diferența este enormă, mai ales dacă vrei să începi să mănânci corect pentru a pierde în greutate. greutate excesiva. Ei bine, acum haideți proprietăți benefice hai sa aflam mai multe.

Pe o notă! Rata de consum de fibre grosiere pe zi per persoană este de 20-30 de grame. Acest lucru asigură funcționarea normală a tractului gastrointestinal și o bună curățare.

Beneficiile și daunele hrișcii aburite

Beneficii pentru sănătate

Pentru a te face mai dispus să mănânci corect și mancare sanatoasa, dacă ți-a fost străin de mulți ani, trebuie să obții un impuls de motivație. Și aceasta poate fi altceva decât informații despre beneficiile hrișcii la abur cu apă clocotită.

Ce ne oferă hrișca aburită:

• completarea deficitului de vitamine, macro și microelemente pe care le avem sistem imunitar pentru a rezista atacurilor de boli;
• fibrele nu numai că ajută la îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal (îmbunătățirea digestiei, eliminarea constipației), dar și la eliminarea toxinelor și a deșeurilor care ne strică sănătatea și pielea;
• Consumând regulat hrișcă aburită cu apă clocotită, îți vei îmbunătăți semnificativ compoziția sângelui;
• ieșirile de produs colesterol rău, normalizează nivelul zahărului din sânge, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular;
• este o măsură preventivă și ajută în lupta împotriva bolilor precum ateroscleroza, hipertensiunea, reumatismul, ulcerul, gastrita;
• are un efect benefic asupra metabolismului, care joacă un rol în creșterea în greutate;
• s-a dovedit că terciul ne poate ajuta sistem nervos– stresul este mai ușor de suportat, insomnia dispare;
• ajută la îmbunătățirea stării persoanelor cu diabetul zaharat. Cerealele satisfac bine si au un indice glicemic scazut;
• Cerealele sunt foarte importante pentru copii și pentru acei oameni care fac sport și duc un stil de viață activ. Reface deficitul de elemente și dă energie;
• întărește pereții vaselor de sânge, are un efect benefic asupra stării ficatului, rinichilor și pancreasului;
• ne ajută să arătăm mai atrăgătoare.

Hrișca este unul dintre cele mai utilizate produse din meniu diete diferite. Din cauza continut ridicat ca parte din carbohidrați lente, o persoană care mănâncă mult terci de hrișcă în timp ce pierde în greutate se simte sătulă pentru o lungă perioadă de timp. Când un astfel de rezultat nu se observă dacă mănânci multe legume. Diete cu hrișcă sunt foarte eficiente, dar totusi nu poti exclude multe alimente din dieta ta, altfel organismul va primi stres severși ulterior va returna orice a fost cheltuit în exces. Credem că ești deja suficient de motivat pentru a începe să mănânci cereale și să înveți cum să aburiți hrișcă, dar mai întâi citiți despre efectele secundare. Din păcate, există și ele.

Important! Dacă medicul dumneavoastră nu v-a prescris o dietă, atunci nu o începeți singur. S-a dovedit de mult că astfel de restricții sunt foarte dăunătoare sănătății. Este mult mai bine să mănânci corect și să faci exerciții fizice.

Sanatate Cons

Dacă mănânci o mulțime de alimente bogate în fibre, care elimină excesul din corpul nostru, atunci poți avea indigestie. Deoarece terciul poate scădea tensiunea arterială, este mai bine ca persoanele cu hipotensiune să nu abuseze de terci. Cerealele nu sunt pronunțate efecte secundare, dar cei care suferă de coagulare crescută a sângelui trebuie totuși să fie atenți. Femeile însărcinate și care alăptează, de asemenea, își monitorizează mai bine reacțiile. În această perioadă, organismul poate reacționa negativ în mod neașteptat chiar și la cele mai sănătoase alimente.

De asemenea, nu se recomandă consumul de hrișcă în perioadele de exacerbare a bolilor gastrointestinale cronice. Dacă mănânci în exces cereale, chiar și acele persoane care nu sunt alergice la acestea pot observa reacții pseudo-alergice. Norma de consum de terci este o dată la 2-3 zile. Puteți face alte feluri de mâncare din el. Hrișca se găsește și în pâine și cereale și este folosită pentru a face făină sănătoasă. Toate aceste alimente derivate vă pot suplimenta dieta.

Hrișcă la abur cu apă clocotită - trei rețete cele mai bune și sănătoase

Pentru noapte

Cel mai simplu și mai accesibil mod pentru toată lumea este să turnați cerealele seara. Nici măcar nu aveți nevoie de apă clocotită pentru asta, doar apă fiartă simplă, principalul lucru este că este curată. Acest lucru va face terciul și mai sănătos, dar miezul va fi în continuare destul de elastic și sfărâmicios. Proporții 1:2. Spali un pahar de hrisca, il umpli cu doua pahare de apa, il inchizi si il lasi pana dimineata. Dar puteți folosi apă clocotită, apoi terciul va fi foarte aproape de ceea ce se obține în timpul gătirii.

Noaptea cu chefir

În loc de apă, poți folosi un alt produs care este întotdeauna inclus în dieta celor care vor să slăbească în exces. Luați 1% chefir dacă slăbiți și chefir obișnuit dacă nu. Miezul ar trebui să fie în continuare curat, după care combinați componentele într-un raport de 1/1. Dimineața, terciul este gata de mâncat. Puteți adăuga aici fructe de pădure sau fructe uscate. Chefirul se adaugă și în terci, care a fost aburit cu apă seara, așa cum s-a spus în prima versiune.

Pentru informații! Amintiți-vă că fiecare componentă suplimentară– acesta nu este doar un beneficiu, ci și calorii suplimentare.

Într-un termos

Și a treia opțiune este să folosești binecunoscutul termos. Această metodă va accelera timpul de abur la doar 3-4 ore. Turnați cerealele spălate înăuntru, turnați apa fierbinte½ și închideți cu un capac. Curând terci sănătos va fi gata. Aceasta este o metodă foarte convenabilă de a mânca imediat de acasă, în drumeții, la picnicuri și în călătorii lungi. Terciul se gătește rapid și rămâne mult timp la o temperatură caldă plăcută.

De acord, această informație ar trebui să fie cunoscută de toată lumea. Suntem ceea ce mâncăm, mâncarea este principalul material de construcție al corpului nostru, trebuie să fie corectă și cu buna compozitie. Dacă aruncați o privire mai atentă la legendele multor popoare ale lumii care au fost create cu sute de ani în urmă, veți observa că hrișca și terciurile făcute din ea au fost întotdeauna nu doar un aliment simplu, ci și unul care v-a salvat de foame. si boala. Este important să ne amintim acest lucru.

Așa că ați învățat despre cum să aburiți hrișca peste noapte și cum să o faceți mai repede și despre ce dă organismului nostru un bob simplu și binecunoscut. După cum puteți vedea, alimentație adecvată– este simplu și ieftin, accesibil tuturor.

Salutare tuturor fanilor imagine sănătoasă viaţă! Astăzi discutăm mod perfect gătit hrișcă - înmuiere în apă rece.

De ce ideal? Da, pentru că preparând astfel hrișca economisești sănătate, energie și timp personal. Și gustul terciului de hrișcă rezultat nu este diferit de terciul care a fost gătit. Testat pentru tine!

Terci de hrișcă delicios obținut prin înmuiere în apă rece

Teoria despre prepararea terciului prin înmuiere (fără fierbere sau chiar apa fierbinte) Știam de mult timp, postează pe Acest subiect deseori fulgerează în rețelele sociale. Dar cumva nu am apucat să încerc. nici nu stiu de ce…

Și recent un cititor obișnuit mi-a scris o scrisoare - prietena mea din Dnepropetrovsk Valentina Shilay (o meșteșugărească și blogger pricepută, despre care am scris în articol). Și ea a împărtășit experiența ei personală pozitivă. Povestea Valentinei m-a determinat să experimentez și să fac un reportaj foto pentru tine.

Hrișcă obișnuită și apă crudă. Totul este gata de înmuiat.

Deci, totul este ridicol de simplu. Luați puțină hrișcă (mai bine, dar am avut doar maro în stoc) și de două ori mai multă apă. Combinăm totul într-un singur vas.

Am pregătit o porție (doar pentru mine), pentru că nu eram sigur dacă soțului meu i-ar plăcea terciul obținut fără gătit. Privind în viitor, voi spune că până la urmă am „gătit” această hrișcă împreună: în primul rând, a ieșit delicioasă, iar în al doilea rând, am calculat puțin greșit și am ajuns să am mai mult de o porție.

Hrișca este inundată apă rece. Procesul a început!

Asa de. Umpleți cerealele cu apă rece (eu folosesc apă curată, nefiartă dintr-o fântână). Acoperiți cu un capac (farfurie). Deci ce facem în continuare? Așa e, hai să facem alte lucruri!

După două-trei ore, cerealele arată umflate și aproape gata. Mai sunt ceva în bol, dar „pregătirea” este deja aproape.

Trecură trei ore. Terciul nostru „rece” este aproape gata.

Am turnat apa „cu ochi” fără a măsura, așa că am calculat puțin greșit. Când, după câteva ore de gust, mi-am dat seama că hrișca este gata, pur și simplu am scurs excesul. S-a dovedit terci delicios. Incearca-l!

Au mai trecut două ore. Poți mânca!

În sfârșit, încă câteva puncte.

1. Terciul, precum și orice alte feluri de mâncare preparate din materii prime naturale, vii, fără tratament termic, nu sunt numai mancare sanatoasa pentru oameni, dar și un fel de medicament. Ele vindecă și întineresc corpul. În această lumină, hrișca verde (neprăjită) poate fi considerată o bună materie primă. Maro (prajit) nu este la fel... 🙂 Concluzie: suntem prieteni cu hrisca verde!
2. Terciul de hrișcă obținut prin înmuiere la rece nu are un gust diferit de terciul care a fost gătit sau aburit cu apă clocotită. Singura diferență este că iese la temperatura camerei, ceea ce este natural. 🙂 Mâncăm așa. Daca iti place sa il mananci fierbinte, incalzeste-l intr-un mod care ti se potriveste.
3. Acest terci durează mai mult pentru a se prepara decât atunci când fierbe sau fierbe la abur. Acest „dezavantaj” este mai mult decât compensat de faptul că costurile cu forța de muncă sunt minime. 🙂
4. Despre sare și ulei. Nu adaug sare și puteți adăuga sare în orice etapă dacă doriți și, în general, adăugați ce doriți. Toată lumea este fierar!

Pofta buna si ne revedem!

Începătorii care sunt interesați de blogul meu, precum și toți cei care sunt interesați de: 1) cum să fii sănătos fără medicamente și doctori, 2) cum să fii tânăr fără machiaj, 3) cum să faci bază permanentă fii energic și fericit - vă invit să vă alăturați discuțiilor și să vă abonați la actualizările blogului (precum și

Hrișca este liderul în popularitate în rândul doamnelor. Numai leneșii nu știu despre beneficiile dietei cu hrișcă. Și fac o mulțime de lucruri cu bobul în sine: îl fierb, îl fierb și, desigur, îl fierb. Și dacă totul este clar cu gătit și tocană, atunci aburirea ridică destul de multe întrebări. La urma urmei, există destul de multe moduri prin care se poate face acest lucru.

Hrișca preparată este considerată mai sănătoasă decât hrișca fiartă. Acest lucru se datorează faptului că în timpul berii se pierde mai putine vitamine decât atunci când cerealele sunt fierte. Și pentru ca terciul să rămână cât mai sănătos posibil, trebuie umplut corespunzător cu apă clocotită.

Metode de preparare a hrișcii

Nutriționiștii și-au alcătuit propria rețetă despre cum să se aburească hrişcă. Pentru a face acest lucru, luați: - 200 g de hrișcă; - 700 ml fierbinte apa fiarta.

Mai întâi clătiți cerealele, apoi puneți-o într-un recipient și umpleți-o cu 200 ml apă fierbinte și lăsați-o să stea câteva minute. Apoi scurgeți apa și umpleți din nou cerealele cu jumătate de litru de apă clocotită. Înfășurați recipientul într-o pătură și lăsați la infuzat timp de 6-8 ore. Dacă după acest timp hrișca nu a absorbit toată apa, scurgeți excesul și puteți mânca terciul finit.

Deoarece timpul de înmuiere a terciului este destul de lung, cel mai bine este să aburiți cerealele peste noapte. Dimineata vei primi un produs gata preparat pe care il poti manca adaugand miere, nuci si fructe

O altă rețetă arată așa în felul următor. Luați: - 200 g de hrișcă; - o jumătate de litru de apă clocotită; - Sarat la gust.

Sortați boabele, apoi clătiți-le sub jet de apă caldă. Se toarnă apă clocotită peste el, astfel încât apa să acopere hrișca cu aproximativ 2-3 cm. Se acoperă cu un capac și se pune sub pernă pentru câteva ore. Această rețetă vegetariană este perfectă pentru cei care își urmăresc silueta și au decis să țină dietă.

Alternativ, puteți pune hrișcă într-un termos obișnuit și turnați apă clocotită direct în el. Așteptați câteva ore și puteți mânca

Kefirul poate fi folosit ca aditiv pentru terciul aburit. Acest lucru va face felul de mâncare și mai sănătos și mai satisfăcător. Această combinație de produse vă permite să asigurați organismului cât mai multe vitamine și microelemente benefice.

Toate femeile, fără excepție, își doresc să fie frumoase și slabe. Fără îndoială, obținerea unor astfel de rezultate nu este atât de ușoară; fiecare are propriile obiective și metode pentru a le atinge. A fi supraponderal nu este singura problema femei, pentru că nici măcar oamenii slabi nu au întotdeauna un aspect ideal – celulită, corp flasc etc. Să vorbim despre ce rezultate pot fi obținute utilizând astfel produse simple precum hrișca și chefirul.

Pentru a înțelege dieta cu kefir-hrișcă, este necesar să aflăm ce proprietăți au hrișca și chefirul separat.

Probabil despre cum hrișcă utilă, este cunoscută de toți cei care știu ce fel de cultură este aceasta. Datorită acesteia, oamenii pierd excesul de greutate și foarte intens. În plus, terciul de hrișcă ajută la normalizarea procesului de digestie, întărește corpul din interior și curăță perfect intestinele.

Din păcate, unii cred asta uz zilnic Terciul de hrișcă în cantități nelimitate va fi util și vă va duce la obiectivele dvs. De fapt suprasolicitare chiar și cel mai util produs nu duce decât la consecințe negative, care „trag” apariția diferite feluri probleme cu care sunt foarte greu de rezolvat.

Utilizarea hrișcii poate fi numită în mod clasic slăbește, deoarece această metodă a fost testată de ani de zile și aduce rezultate pozitive: terci consistent, ieftin si, in plus, eficient. Hrișca conține un numar mare de veveriţă origine vegetală, care este perfect absorbit de orice organism și la orice vârstă.

În ceea ce privește chefirul, totul este și aici foarte simplu, accesibil și eficient, motiv pentru care cele două produse în cauză se completează atât de bine și sunt compatibile între ele. Pentru cei care s-au hotărât să slăbească și să scape de excesul de greutate, chefirul este un produs indispensabil, indiferent de tipul de hrană și dietă pe care o aleg. Fără chefir este imposibil să scapi de el kilogramele în plus s fără a vă afecta corpul. Principal proprietăți pozitive chefirul sunt:

• conținut scăzut de calorii
• normalizarea digestiei
• întărirea sistemului imunitar
• curățarea corpului

Fiecare dintre ingredientele luate în considerare are o serie de caracteristici avantajoase care sunt atât de importante în timpul pierderii în greutate. Să ne uităm la exact cum să combinați chefirul și hrișca și cât să folosiți pentru a vă atinge scopul, în cazul nostru - să slăbiți rapid și ușor.

Dieta: ziua hrișcii, ziua chefirului

În primul rând, să ne uităm la una dintre modalitățile de a pierde în greutate - consumând alternativ chefir și hrișcă. Avantajul acestei metode este diversitatea sa. Este foarte dificil să urmezi o mono-dietă atunci când în dietă există un singur produs. Acest lucru devine plictisitor foarte repede, iar după câteva zile vă simțiți rău chiar dacă vă uitați la produsul ales. Atunci când alternăm alimentele, dieta devine mai variată, iar a mânca corect devine mai ușor.

Este important ca dieta să fie nu numai utilă, ci și o bucurie, astfel încât să nu fie o adevărată muncă grea, deoarece aversiunea față de ceea ce faci sau, în acest caz, mâncatul, nu va da rezultatul eficient pe care o persoană cu supraponderal.

Dieta cu hrișcă dă rezultate pozitive și este eficientă în lupta împotriva excesului de greutate, dar dacă adăugați chefir la ea, nu numai că veți pierde în greutate, ci veți și vindeca corpul, în special tractul gastrointestinal, care are nevoie. componente utile. Deci, metoda considerată de a pierde în greutate este foarte simplă - într-o zi mâncăm hrișcă, a doua zi bem chefir. Merită să luați în considerare conținutul de grăsime al kefirului; în acest caz, conținutul de grăsime nu trebuie să fie mai mare de 1%.

Slăbește într-o săptămână: dietă pe hrișcă cu chefir

Am aflat deja că chefirul în combinație cu hrișcă este o modalitate excelentă de a pierde kilogramele în plus. sa luam in considerare meniu pentru saptamana: dieta hrisca cu chefir. Aceasta este o metodă de slăbire rapidă, care are propriile sale nuanțe, recomandări și contraindicații, despre care trebuie să le cunoască oricine decide să urmeze o astfel de dietă.

În primul rând, este necesar să se determine contraindicațiile. Deci, în niciun caz nu trebuie să urmați dieta în cauză:

• persoanele care suferă de ulcere și diabet
• mamele care alăptează

• femeile însărcinate

Principalele avantaje ale considerate dieta saptamanala este:

• curățarea organismului de toxine
• eficienta si simplitate
• nu există sațietate sau senzație de foame cu această dietă

Reteta dietetica cu hrisca si chefir foarte simplu:

1. Clătește un pahar de hrișcă
2. Se toarnă două căni de apă clocotită
3. Lăsați peste noapte într-un loc cald sau înfășurați într-un prosop
4. În dimineața următoare, terciul de hrișcă va fi gata de mâncat.

Trebuie să mănânci hrișcă de 5-6 ori pe zi în porții mici și să bei cel puțin un litru de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Aceasta este întreaga dietă, de acord simplu și, cel mai important, eficient. Slăbim fără a dăuna stomacului - situația ideală. O săptămână din această dietă și poți slăbi între 3 și 5 kilograme.

Dieta: hrisca cu chefir dimineata

Pentru mulți, a ține o dietă este grav și s-ar putea chiar spune problema globala. Există oameni care pur și simplu nu pot mânca aceleași alimente pentru o lungă perioadă de timp din cauza lipsei de voință sau a percepției individuale anumite produse corp.

Pentru astfel de oameni există opțiune grozavă mențineți-vă în formă și pierdeți treptat în greutate - mâncați hrișcă cu chefir dimineața. Nu este nimic mai ușor decât să iei micul dejun cu aceste simple și produse sanatoase. Dar să nu credeți că dacă mâncați alimentele recomandate la micul dejun și mâncați cantități nelimitate de prăjeli pe parcursul zilei, puteți pierde în greutate.

Pentru ca excesul de greutate să înceapă să dispară, trebuie să mâncați corect și să includeți micul dejun cu chefir și hrișcă în dieta dvs., abia atunci puteți obține rezultatul dorit. Slăbește și mănâncă ce vrei cantitati mari- este nerealist, iar cei care susțin că acest lucru este posibil nu au încercat niciodată să facă acest lucru ei înșiși sau te înșală.

Dieta: hrisca inmuiata in chefir noaptea

Acest lucru nu înseamnă că doar micul dejun sau cina sunt importante atunci când slăbiți. În lupta împotriva excesului de greutate, fiecare masă, pe parcursul zilei, este importantă. Când despre care vorbim despre ultima masă, adică cină, trebuie să înțelegeți că noaptea nu înseamnă că trebuie să mâncați înainte de a merge la culcare.

Pentru ca orice dieta sa aduca rezultat eficient, ultima masă ar trebui să fie cu cel puțin 4 ore înainte de culcare. Acest lucru afectează nu numai eficacitatea pierderii în greutate, ci și sănătatea corpului dumneavoastră.

Deci, o cină târzie este dăunătoare, un mic dejun devreme pregătit seara este benefic:

1. Se toarnă o jumătate de pahar de hrișcă cu chefir și se lasă peste noapte
2. Dimineața mâncăm un amestec de chefir-hrișcă și ne punem corpul în funcțiune.
3. Acest mic dejun normalizează procesul de digestie, accelerează metabolismul și promovează pierderea în greutate.

Dieta: mere, chefir, hrișcă

Corpul uman are nevoie utilizare constantă vitamine, prin urmare, chiar și în timpul dietei în cauză, va fi util să adăugați un fruct în dieta dvs., de exemplu, un măr. Acest lucru vă va diversifica dieta, o va suplimenta cu o componentă gustoasă și va preveni o eventuală deficiență de vitamine.

Nu uitați că fructele sunt destul de grele pentru stomac, prin urmare, este recomandabil să consumați astfel de produse cel târziu la ora 18.00. Astfel, pierdem excesul de greutate, saturam organismul cu vitamine si ii asiguram functionarea normala.

Foto dieta: hrișcă cu chefir

Dieta pe hrișcă și chefir pentru 5

Dacă respectați dietele prezentate mai sus, care includ un aport regulat de hrișcă și chefir, rezultatul nu va întârzia să apară. După doar o săptămână, nu numai că vei simți, dar vei vedea și cum greutatea ta începe să revină la normal.

Atât copiii, cât și adulții știu despre beneficiile terciului de hrișcă. Apropo, acest produs cu conținut scăzut de calorii este cel mai folosit diete eficiente pentru a pierde acele kilograme în plus. Și aburirea este una dintre cele mai simple și cele mai multe moduri utile aducerea cerealelor în stări de pregătire. După ce ați învățat cum să aburiți în mod corespunzător boabele de hrișcă, nu numai că vă puteți răsfăța gospodăria cu un fel de mâncare gustos și sănătos, ci și, dacă doriți, să urmați una dintre dietele cu hrișcă.

În câteva zile vei scăpa de câțiva centimetri de grăsime subcutanată și vei putea să-ți surprinzi prietenii și familia cu strălucirea sănătoasă și silueta reînnoită. Puteți afla cum să aburiți hrișca corect și ce subtilități există în utilizarea acestui produs din acest articol.

Alegerea și prepararea ingredientelor

Aburirea hrișcii depinde în mare măsură de calitatea produsului și de corectitudinea preparării acestuia. Când cumpărați cereale, acordați atenție ambalajului acestora. De regulă, hrișca este vândută într-o pungă de celofan, astfel încât cerealele sunt cel mai bine protejate de umiditate. Nu fi leneș să verifici integritatea ambalajului, așa cum este cauza comuna deteriorarea produsului. Produs de înaltă calitate presupune o prezență minimă diferite feluri impurități și pietricele din compoziția cerealelor.

Mărimea boabelor ar trebui să fie aceeași. Aceasta este o dovadă că cerealele a fost supusă unui proces de dimensionare atent folosind echipamente moderne. Marii producători de renume recurg la ajutorul acestuia, deoarece datorită acestuia este posibilă ambalarea cerealelor astfel încât fiecare pachet să conțină anumit tip hrişcă. Acest lucru simplifică foarte mult procesul de gătit, deoarece puțini oameni știu, dar fiecare tip de hrișcă are propriile subtilități de gătit.

Un factor important este nuanța de culoare a hrișcii. De exemplu, hrișca făcută din boabe evaporate are maro. Pot exista mici diferențe de nuanță. Acesta este un tip destul de comun de hrișcă. Gustul său este familiar tuturor - delicat și incredibil de apetisant. Dar trebuie să știți că tratamentul termic utilizat în etapa de producție reduce întreaga utilitate a produsului.

Hrișcă cu întuneric tentă maronie, ajungând la o culoare roșie, indică un conținut scăzut de nutrienți și vitamine. Acest produs este tipic pentru mici Companii de productie. Faptul este că procesarea modernă de înaltă calitate necesită echipamente scumpe. Daca nu este disponibil in productie, boabele sunt prajite, motiv pentru care apare nuanta inchisa a boabelor.

Daca boabele din pachet sunt de culoare diferita, inseamna ca ai un fel de sortiment de tipuri diferite hrişcă. Cumpărare produs similar nu este recomandat, deoarece fiecare tip de cereale necesită propria rețetă de gătit. A cereale amestecate Când este gătit, se poate comporta complet imprevizibil.

Indiferent de metoda de gătit, hrișca este obligatoriu susceptibil la mai multe manipulări pregătitoare. Înainte de a se prepara la abur, hrișca trebuie să fie cât mai curată posibil, deoarece tratamentul termic (gătirea cerealelor) nu este destinat acestei metode de gătit. În primul rând, boabele de hrișcă trebuie curățate temeinic de diferite tipuri de impurități și pietricele. Atunci când achiziționați cereale, chiar și o marcă scumpă, există posibilitatea ca compoziția să conțină elemente de resturi vegetale.

Apoi hrișca se spală bine. De câteva ori vor fi suficiente. Pentru a face acest lucru, turnați apă rece într-un vas adânc și turnați în el suma necesară cereale De regulă, toate resturile vegetale plutesc la suprafață. După care se poate scurge ușor împreună cu apa. Gustul felului de mâncare în acest caz depinde nu numai de hrișcă, ci și de calitatea apei folosite. De exemplu, pentru abur varianta ideala lichidul va deveni purificat și filtrat.

Dacă duritatea apei este mare, hrișca va avea un gust ușor amar. Și din moment ce, atunci când urmează o dietă, este recomandat să evitați adăugarea de sare în preparat, amărăciunea se va manifesta mult mai puternic.

Proporții optime

Pentru a obține terci de hrișcă sfărâmicios, este recomandabil să luați două părți de lichid pentru o parte de hrișcă. Cu alte cuvinte, atunci când aburiți o cană de boabe de hrișcă, luați două căni de apă potabilă curată. Se recomanda consumul de hrisca sfaramicioasa cu salata sau carne fiartă(dacă dieta permite utilizarea altor produse). Dacă cea mai delicioasă textură pentru tine este vâscoasă, atunci folosește patru părți de lichid pentru o parte de hrișcă. Terciul „mush” rezultat va fi un mic dejun excelent, deoarece corpul nou trezit are nevoie de hrană ușoară.

Dacă decideți să înlocuiți bând apă pe produs din lapte fermentat, în cazul nostru chefir, apoi pentru o cană de hrișcă se recomandă să nu luați mai mult de două căni și jumătate de chefir. Acest volum va fi suficient pentru ca hrișca să se aburească bine și, în același timp, să dobândească o textură sfărâmicioasă.

Dacă doriți o consistență mai vâscoasă, dublați volumul produsului din lapte fermentat.

Rețete

Aburirea hrișcă se poate face folosind mai multe metode. Cel mai simplu și mai accesibil mod de a face acest lucru este să gătiți hrișca cu abur peste noapte. Nici măcar nu ai nevoie de apă clocotită pentru a găti cerealele. Este suficient ca apa să fie pur și simplu fiartă. Apa pura, spre deosebire de multe recenzii, nu poate face terciul lipicios. Dimpotrivă, când turnați hrișcă chiar și când este rece, apa fiarta Se dovedește elastic și sfărâmicios.

Pentru o cană de cereale veți avea nevoie de două căni de apă fiartă. După ce spălați hrișca, turnați-o apă curată. Se acopera cu un capac si se lasa asa pana dimineata. Dacă doriți să obțineți hrișcă cât mai asemănătoare cu ceea ce obținem cu preparatul nostru obișnuit, este recomandat să folosiți apă clocotită.

Apa poate fi înlocuită cu un alt produs de băut. De exemplu, chefir. Acest produs din lapte fermentat este în frigiderul tuturor celor care conduc lupta activă supraponderal. Nu uitați că toate produsele trebuie să aibă un conținut scăzut de calorii; în cazul produselor lactate, trebuie să le alegeți pe cele etichetate „scăzut în grăsimi”. Dă preferință unui la sută chefir, acesta va fi aliatul tău în lupta pentru o siluetă ideală.

Hrișcă pură este turnată cu chefir în proporție unu la unu. Ca și în metoda anterioară, este indicat să turnați cerealele seara; până dimineața vasul va fi gata de mâncat. Dacă dieta dvs. permite, adăugați o cantitate mică de fructe uscate și fructe de pădure. Este permis să adăugați chefir în terciul deja aburit. Nu uita că atunci când încerci să faci un fel de mâncare mai sănătos adăugând cât mai multe ingrediente suplimentare, adaugi calorii la produsul final.

Cel mai metoda rapida Aburirea hrișcă este o metodă care folosește un termos. Aplicand aceasta metoda, veți reduce timpul de gătire pentru hrișcă la trei până la patru ore.

Hrișca prespălată se toarnă într-un termos și se umple cu apă clocotită într-un raport de unu la doi, respectiv. Capacul termosului este bine înșurubat. După trei-patru ore, gustos și mancare sanatoasa va fi gata. Această metodă de gătit este foarte relevantă în locuri departe de casă, de exemplu, într-o drumeție, la un picnic sau într-o călătorie lungă. Cerealele ajung destul de repede la starea finită, folosind un termos pentru a-și menține temperatura pentru ceva timp.

Cum se utilizează?

Hrișca este o sursă bogată carbohidrați complecși, trebuie doar să o preparați corect. Odată ajunse în organism, acestea sunt absorbite destul de mult timp. În acest sens, o persoană se simte plină pentru o lungă perioadă de timp. Cu un consum regulat de hrișcă, organismul va primi cantitatea necesară de vitamine și minerale. Prezența unei proteine ​​unice în hrișcă, care, apropo, poate înlocui proteinele animale, face posibilă utilizarea acest produs ca alternativă la carne. Hrișca este unul dintre elementele principale ale oricărei diete proteice. Dar este adesea folosit și atunci când este necesară curățarea organismului de toxinele acumulate și substante toxice. Datorită acestui fapt, metabolismul și funcționarea sistemului digestiv sunt îmbunătățite. Când urmează dieta cu hrișcă și faci activitate fizica o persoană pierde kilogramele în plus destul de repede.

Majoritatea nutriționiștilor sunt de acord că Hrișca la abur se consumă cel mai bine în șase mese. La preparare, este recomandat să luați o mână de cereale care să încapă ușor în palmă. Mâncatul unor astfel de porții poate reduce semnificativ volumul stomacului. Nu uitați că este indicat să excludeți sarea. Aditivi adăugați la hrișcă pentru a îmbunătăți calități gustative, nu sunt de asemenea binevenite atunci când urmează o dietă.

În perioada alimentară alocată, puteți consuma hrișcă la abur în cantități nelimitate, cu condiția să nu fi adăugat alte produse. În cazul în care aveți experiență foame severă, este acceptabil să bei un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Ultima masă ar trebui să fie cu cel puțin patru ore înainte de a merge la culcare. Terci de hrișcă trebuie spălat cu apă curată. Cantitatea recomandată de apă consumată pe zi este de un litru și jumătate. De asemenea, este acceptabil să bei orice Ceai de ierburi sau ceva băutură cu lapte fermentat. Când urmează o dietă pentru cel mult trei zile, este indicat să nu includeți în dietă alte alimente. Acest lucru va permite maxim Pe termen scurt reduceți cantitatea de grăsime subcutanată fără a dăuna sănătății. Dacă dieta implică o perioadă mare de timp, dieta ar trebui să includă cât mai multe legume și fructe.

Potrivit recenziilor, în decurs de o săptămână, mâncând hrișcă aburită ca fel de mâncare principală, o persoană este capabilă să scape de șapte până la opt kilograme. Acest lucru este de înțeles, deoarece util și vital minerale esențiale conținute de hrișcă ajută la reducerea umflăturilor. Și scos din corp deșeuri nocive iar toxinele favorizează adecvate şi operatie normala toata lumea organe interne. Drept urmare, persoana se simte mai bine și mai sănătoasă.

Când urmăresc dieta de sapte zileși mai mult, există o serie de produse care sunt recomandate pentru hrișcă la abur. De exemplu, fructele uscate. Sunt recomandate celor care nu se pot descurca complet fără dulciuri. Pentru a nu fi copleșit de lipsa de dulciuri și pentru a vă simți mai bine, adăugați în hrișca aburită două-trei prune uscate tocate mărunt sau caise uscate. Nu este indicat să consumați cantități mari de fructe de pădure.

Cea mai blândă dietă este cea care include fructe, legume și brânză. Nu există restricții. Cu toate acestea, nutriționiștii recomandă excluderea bananelor, curmalelor și cireșelor. Dintre legume, preferați cele care conțin amidon. Nu consumați mai mult de douăzeci până la treizeci de grame de brânză pe zi. Conținutul de grăsime nu trebuie să depășească cincizeci la sută. Daca doriti sa slabiti in exces si in acelasi timp sa intariti organismul, este recomandat sa adaugati branza de vaci in alimentatie. O sută douăzeci și cinci de grame produs caș cu hrișcă aburită la micul dejun, adăugați o sută de grame la prânz carne fiartă si una mica o porțiune de lumină salată Deoarece porția se dovedește a fi destul de bogată în calorii, se recomandă reducerea meselor la trei ori pe zi.