Какви зърнени храни можете да ядете за отслабване? Рецепти за диетични каши

Ако се задълбочите малко в историята, ще стане ясно, че зърнените култури винаги са били основата на храненето в Русия. Нашите предци ни предадоха тази традиция. В крайна сметка именно кашата е най-подходяща за тялото на славянски човек. От тях можем да получим всичко необходимо здравословен живот, буквално всичко, от което се нуждаете!

Но какво виждаме днес? И днес картината е следната: диетолозите бият тревога - модерен човекпромени коренно своята хранителна система. Почти напълно е без груби влакна и. Нашата храна не съдържа почти никакви минерали и витамини. Повечето хора са преминали към меки храни, които се усвояват лесно и бързо и рафинирани за зареждане! Но боли много храносмилателната системаи цялото тяло като цяло. След всичко неправилна работахраносмилането води до метаболитни нарушения и патологични (необратими) промени в други човешки органи.

И последствията идват под формата тежки заболявания, която в последните години„подмладен“ много. Бързо нараства броят на сърдечно-съдовите, алергичните, раковите и други заболявания. Но това можеше да бъде избегнато, ако бяхме преминали към повече здрав образживот и по-специално хранене. Все пак природата вече се е погрижила за всичко! Бъдете повече фибри и жизнени в нашата храна основни микроелементи, здравето на мнозина ще се подобри драстично! Всички жизненоважни за човека елементи се съдържат в пълнозърнестите зърнени и бобови култури.

Лекари и изследователи от цял ​​свят единодушно заявяват, че използването на диетични зърнени храни за закуска(особено в сутрешните часове) може да направи чудеса с нашето тяло! Просто трябва да решите коя каша е най-подходяща конкретно за вас, защото от това ще зависи целият ефект.

По-долу е примерен списъккаши и техните полезни свойства.

Ечемичен шрот

Съдържа: витамини от група В, селен, протеини.

Самата зърнена култура представлява ситно смляно ядро ​​от ечемик. Помага за извеждане тежки металиот тялото, има добър ефект против стареене и дори предпазва от рак.

Леща за готвене

Съдържа: фолиева киселина, протеини, желязо.

Принадлежи към семейство Бобови. Лещата намалява нивата на кръвната захар. Рендери добър ефектза заболявания на дванадесетопръстника.

Овесена каша

Съдържа: редки аминокиселини, протеини, мазнини.

Смята се овесена каша диетичен продукт. Но в същото време те са много питателни. Овесената каша е с високо съдържание на разтворими фибри, което помага за понижаване на холестерола в кръвта.

Грис

Съдържа: протеини, протеини, въглехидрати, практически без мазнини.

Всъщност грисът е пшенично зърно, само много фино натрошено. Това - добра рецепта. Само си помислете, една порция грис съдържа 2 пъти по-малко калории от елдата, която винаги е била считана за диетичен продукт.

Грах

Съдържа: минерали, протеини, желязо, въглехидрати.

Грахът е с високо съдържание на протеини, което прави тази каша много питателна. Препоръчва се например при пациенти с рехабилитационен период. Така че определено не е подходящ за нея.

елда

Съдържа: калий, железни соли, манган, кобалт.

Перлен ечемик

Съдържа: витамини от група В, селен, минерали, протеини.

Перленият ечемик е белено ечемично зърно. Е мощен антиоксидант.

Пшеничен шрот или просо

Съдържа: витамини, протеини, въглехидрати.

Един от най вкусни зърнени храни. По-ниска от наличността ценен протеинсамо ориз и елда. Подпомага правилното смилане на храната.

бял ориз

Съдържа: витамини P и B, нишесте.

Оризът премахва солите от тялото, предотвратявайки тяхното отлагане. Насърчава метаболизма и лечението на полиартрит.

Важно е и как ще се приготви кашата и с какви продукти ще се яде.

Отдавна е доказано, че кашите се комбинират най-добре с плодове и няма значение в какъв вид са: сурови, сушени, консервирани и др. Така че не се колебайте да експериментирате!

И накрая, отлично рецепта за диетична закуска - плодова каша.

За да се подготвим ще ни трябва:
- 200 грама пшеница или овесена каша
- 1 морков
- 1 яйце
- 1 ябълка
- половин чаша любим плодов сок
- захар и сол на вкус.

Три моркови на едро ренде и се комбинират с люспи. Залейте сместа с вряла вода и гответе на умерен огън за 10 минути, като не забравяте да разбърквате от време на време. Добавете щипка захар и сол. Получената каша трябва да се охлади малко и след това да се добави към нея яйчен жълтък. Ябълката се обелва и нарязва на ситно. Поливаме го плодов соки се смесва с каша от моркови. Разбийте цялата смес с миксер или блендер до гладкост. Кашата се консумира гореща, така че е необходимо да се затопли добре преди сервиране.
Добър апетит!

Анастасия Дудука
Женско списание JustLady

Има много, които са разрешени за консумация по време на диети, но не всички от тях могат да помогнат за изгаряне на мазнини. В крайна сметка, по този въпрос всичко зависи от съдържанието на калории в продукта, така че преди да създадете диета, трябва да разгледате най-добрите нискокалорични зърнени храни за отслабване с калориите, предоставени в статията.

Ползите от зърнените храни

При отслабване дори най-нискокалоричните зърнени култури не трябва да се класифицират като незабавно готвене. Опакованите продукти, които трябва само да се излеят с вряща вода, няма да донесат абсолютно никаква полза. Те съдържат значително по-малко полезни веществаотколкото в естествените зърнени храни.

Зърнените храни, чийто списък е даден по-долу, се считат за бавни въглехидрати, които поддържат тялото пълно за дълго време. Също благоприятно влияниеосигурява фибри, растителни протеини и микроелементи, съдържащи се в тези зърнени култури. Те помагат за подобряване на работата на червата и са най-добрите помощниципри изгаряне на мазнини.

Сега е време да разберете кои са най-нискокалоричните зърнени храни за отслабване. Таблицата ще ви помогне бързо да разберете този проблем и да разберете коя каша е най-подходяща за определена диета:

Име на каша	основна информация	Съдържание на калории на 100 g
елда	Съдържа достатъчно количествовитамини, мазнини, протеини и други елементи, необходими на тялото. Диетолозите препоръчват да се консумират каша от елдадори със затлъстяване.
	Способен да премахва токсините и отпадъците от тялото. Съдържа ензими, които подпомагат смилането на мазнини, протеини и аминокиселини.
грах	Е различен високо съдържаниефибри, минерални соли, антиоксиданти и витамини.
	Богат никотинова киселина, манган, цинк, протеини и мед – елементи, които често липсват на отслабващите.
пшеница	Помага за намаляване на холестерола в кръвта и стабилизиране метаболизма на мазнините, а също така подобрява функционирането на цялото тяло.
царевица	Бързо и ефективно се разгражда мастни клетки, понижава холестерола и премахва токсините.
Ориз (кафяв ориз)	Зърнената култура се отличава със съдържанието на витамини от цялата група В. Освен това съдържа фибри, протеини, нишесте и въглехидрати.
Перлен ечемик/ечемик	Много полезен за хора, страдащи от запек. Осигурява на тялото енергия благодарение на съдържащите се в състава витамини и минерали.
	Не е диетична зърнена култура, но може да бъде включена в списъка на нискокалоричните храни. Кашата от грис ви помага да отслабнете, когато се консумира умерено, а също така почиства добре тялото и подобрява метаболитните процеси.

Разглеждайки нискокалорични зърнени храни за отслабване с посочени калории, можете лесно да създадете идеална диета за себе си и да отслабнете. наднормено теглоотзад кратко време. А за тези, които не могат да решат избора на зърнени храни, по-долу има опции за ефективни диети.

Най-нискокалоричните зърнени култури могат да бъдат закупени във всяка магазин за хранителни стоки, но трябва да можете да изберете правилния продукт. Проблем може да възникне, ако искате да отслабнете с ориз. В крайна сметка кафявият ориз съдържа най-малко калории, докато белият ориз, напротив, е най-хранителен. А каши като пшенична, просо и елда имат една особеност - от редовната им употреба е почти невъзможно да напълнеете.

Диети с каши

Най-нискокалоричните зърнени култури могат да се използват в диети или просто за прочистване на тялото. Всяка зърнена диета дава възможност не само да се коригира теглото, но и да се получи достатъчно основни витаминии микроелементи, значително подобряващи състоянието на организма.

Изброените по-горе зърнени култури не са толкова трудни за приготвяне. За готвене трябва да използвате само вода и не се препоръчва добавянето на захар, сол и масло, за да не се увеличи калоричното съдържание на ястието.

елда

С цел на бързо почистванеорганизъм може да се приготви с помощта на елда. Рутинът и желязото, съдържащи се в състава му, позволяват да се избегне анемията и да се попълни липсата на витамини в организма. Зърнената култура може да се приготви чрез варене или на пара. Ако искате да го направите възможно най-вкусен, но нискокалорична вечеря, след което към елдата можете да добавите сварени тиквички или моркови, които съдържат минимално количествокалории. Но ако искате да седнете диета с елда, тогава можете да разгледате следните опции:

1. Двуседмичен цикъл.Няколко седмици трябва да ядете само каша от елда. Можете да го използвате в неограничени количества.
2. Постен ден.За разлика от предишния вариант, тук трябва да ядете елда само един ден в седмицата. В същото време е позволено да се напълни с кефир или кисело мляко.

Овесена каша

Ако трябва да свалите до 2 килограма, нискокалоричната млечна каша е идеална. Тоест, задушените овесени ядки могат да се заливат с мляко и да се ядат за закуска, обяд и вечеря. Но ако трябва да отслабнете повече, ще трябва да се ограничите в консумацията на други храни, тъй като овесените ядки съдържат значително количество мазнини.

Идеалният период за отслабване с около 5-6 килограма би бил една седмица. В този случай е необходимо да се консумира каша в задушена форма, а като добавки могат да се използват само горски плодове или плодове (с изключение на висококалорични банани и грозде). След седмична диетаНеобходимо е да се провеждат дни на гладно (пийте само вода през деня). По този начин можете да свалите до 15-20 килограма за няколко месеца.

Седем каши

Трудно е да се каже коя каша е най-нискокалорична и най-здравословна, ако не добавите никакви допълнителни съставки към нея. В крайна сметка, когато ядете една и съща зърнена култура в продължение на няколко дни, тя просто започва да ви омръзва. Затова опитни диетолози са разработили друга добра диета, която включва до седем зърнени култури. За разлика от други, тази диета не вреди на тялото, тъй като е наситена с всички полезни елементи равномерно.

За една седмица трябва да ядете каша в следния ред (по дни):

1. пшеница.
2. Просо.
3. Млечна овесена каша.
4. Оризови крупи.
5. Ечемик.
6. Перлен ечемик.
7. Смес от всички тези зърнени култури в равни пропорции.

Каша от просо

Най-нискокалоричното е, разбира се, просото. Свойствата му са много подобни на пшеницата, но все пак има някои разлики. Според хората, благодарение на диета с такива зърнени култури, можете да свалите до 5-6 килограма на седмица.

При избора на зърнени култури се препоръчва да се обърне внимание на ярки зърна, тъй като те съдържат повече полезни елементи. Необходимо е кашата да се готви във вода, като се поддържа съотношение 1:3. Трябва да ядете цял ден, но не на големи порции. Повечето оптимални опциие 5-6 хранения. По желание може да подправите ястието ленено маслоили смесете със сушени кайсии и сусам.

Житна диета

Най-често пшеницата се намира на масата под формата на тестени изделия, въпреки че всъщност носи повече ползи под формата на зърнени храни. Пшеницата има особено ефективен ефект върху имунната система, като я укрепва, а също така помага за възстановяване наднормено теглобез чувство на глад през целия ден.

Житната диета е най-добре да се спазва една седмица. Зърнената култура се готви във вода, добавянето на сол, масло и подправки е забранено. За да разнообразите вкуса, можете да допълните ястието със задушени зеленчуци или пресни плодове.

По време на такава диета професионалистите силно препоръчват пълно премахване на банани, грозде и картофи под всякаква форма от диетата, тъй като тези храни съдържат много калории. Най-добре е да се пие зелен чай, подобрява работата на червата и стомаха и апетитен, както и нискомаслени млечни продуктии мляко (препоръчва се домашно).

Отслабване с перлен ечемик

Перленият ечемик наистина прави чудеса за тези хора, които често се обръщат към диети. Ползите от него са неоспорими, той е доста известен високо съдържаниефибри, както и способността да насища човешкото тяло за дълго време. Перловка има голяма сумаантиоксиданти, които носят голяма ползаза растеж на кожата и косата. И правилно приготвените зърнени храни вършат добра работа за почистване на червата от изпражненията.

Можете да свалите тези омразни килограми с перлен ечемик буквално за седмица. Трябва да се приготви без добавяне на масла или подправки. Единственото позволено добавяне е лимонов сок. Можете да го поръсите върху ястие, като по този начин ще му придадете още по-атрактивен аромат и вкус.

Царевична диета

Царевичният грис ще ви помогне бързо и най-ефективно да се отървете от наднорменото тегло. Трябва да се вари в обикновена вода в съотношение 1:4. Готовата каша трябва да бъде разделена на приблизително 6 дози, интервалите между които трябва да бъдат еднакви.

Царевицата отнема доста време за готвене, но можете да намалите това време, като предварително задушите зърното няколко часа преди готвене. Както отбелязват хората, буквално за три дни можете да свалите около 4-5 килограма.

Диета с ориз

Всяка оризова каша съдържа сложни въглехидрати, които засищат организма за дълго време. Добро предимство на ориза е фактът, че той изобщо не трябва да се готви. В края на краищата такива зърнени култури могат просто да се излеят с вряща вода и да се оставят за една нощ. Този метод на готвене намалява броя на калориите.

За да се отървете от омразните килограми, се препоръчва да ядете само кафяви или кафяв ориз, а ако трябва просто да намалите броя на консумираните калории на ден, можете да вземете бяло.

Какво е най доброто за отслабване

Безспорен лидер сред зърнените култури е просото. Тази зърнена култура не само създава бариера за образуването на нови мазнини, но също така благоприятно насърчава тяхното елиминиране. Просото подхранва човешкия организъм важни витамини E, B и PP, както и магнезий, фосфор и калий. Следователно, благодарение на редовната консумация на такава каша, можете не само да отслабнете, но и да подобрите собственото си здраве.

Нискокалорична вечеря

Полезно е да ядете каша както за закуска, така и за вечеря. Един от най-добрите вариантие овесена каша. Може да се яде под формата на зърнени храни или люспи, но във всеки случай трябва да се готви без сол и масло. И ако вече ви е омръзнал вкусът му, защото продължителна употреба, след което можете да го разнообразите и подобрите, като добавите канела, плодове или горски плодове.

Всеки яде различни зърнени ястия. За някои е само за закуска, за други е отлична гарнитура, но за тези, които са на моно диети, състоящи се само от зърнени храни, има безброй. Но кои зърнени култури са здравословни и наистина ви помагат да отслабнете и кои само забавят метаболизма ви? Има ли наистина зърнени храни за отслабване, които изгарят мазнини? Първо най-важното.

Всъщност зърнените храни са най-богатите източници на въглехидрати и тези, които отслабват, смятат, че именно въглехидратите ги правят дебели. Но това не е вярно.

Има два вида въглехидрати:

Бързи въглехидрати. Тези въглехидрати се усвояват бързо и повишават нивата на захарта. Тези продукти включват: плодове, сладкиши, торти, сладкиши, шоколад;

Бавни въглехидрати. Тялото е доста за дълго времеусвоява храни, които съдържат бавни въглехидрати, и следователно след тях няма чувство на глад за дълго време. Просто зърнените храни са едни от тях.

Разбира се, освен на въглехидрати, зърнените култури са богати и на други полезни свойства: протеини, фибри и различни минерали. Всичко това помага за нормализиране на функционирането на тялото. Кашите са добри за отслабване и поддържане нормална операциястомаха. Но не всички от тях помагат за изгарянето на мазнини и дори пречат, ако се приготвят неправилно, особено ако кашата е овкусена с масло и е приготвена с пълномаслено мляко.

Какви зърнени храни можете да ядете, докато отслабвате?

Овесените ядки са на първо място в списъка на здравословните зърнени храни за отслабване.

Една от прекрасните каши, които има най-ниско съдържание на калории(366 kcal). Страхотно съдържаниепротеини, също така съдържа мазнини, въглехидрати, фосфор, цинк и огромно количество фибри (което е много важно да се консумира за нормалното функциониране на тялото).

Заема четвърто място каша от ленено семе, което все още не е в голямо търсене в Русия.

Но напразно, защото ленените семена са най-нискокалорични (295 килокалории), съдържат аминокиселини, витамини от група В и много други важни микроелементи. Освен това идеално подобрява храносмилането.

Ечемичната каша е отличен съюзник за отслабване, тъй като е много нискокалорична.

А предимството му е, че за усвояването му са необходими повече калории, отколкото съдържа. Тези. само ядене ечемичен шротНаистина можете да отслабнете и да изгорите калории. Освен това е богат на минерали и витамини.

Ечемичната каша се препоръчва не само за тези, които искат да отслабнат, но и за диабетици, тъй като намалява количеството захар в кръвта. И подобно на овесената каша, тя перфектно почиства червата и бързо се справя със запека. Но тези, които страдат от диария, трябва да ограничат консумацията на ечемична каша.

За тези, които следят фигурата си, вече не е новина, че пшеничната каша помага да поддържате добра форма.

Той е много нискокалоричен, помага за регулиране на метаболизма на тялото и премахва холестерола. Ако имате проблеми с косата и ноктите, зърнената каша от просо ще бъде идеална, между другото, тя съдържа много калций, който ще укрепи ноктите ви и ще спре косопада. В допълнение, пшеничната каша перфектно подобрява имунитета.

Не по-малко полезни са зърнените култури от просо.

Освен това е с много ниско съдържание на калории и помага за премахване излишни мазнини. Неговите свойства са много подобни на пшенична каша. Когато избирате зърнени храни от просо, трябва да обърнете внимание на цвета му по-ярък цвят, толкова повече хранителни вещества съдържа.

Вече имате отговор на въпросите „коя каша е най-нискокалорична“ и „коя зърнена култура е най-здравословна“, така че не се притеснявайте да избирате, а редувайте най-много здравословни зърнени храниза отслабване.

За съжаление не всички зърнени храни са еднакво полезни за отслабване. Има и списък със зърнени култури, които, напротив, забавят загубата на тегло. Но това не означава, че те трябва да бъдат напълно изключени от диетата, дори трябва да ги ядете в малки количества, но в малки количества. Какви са тези зърнени култури?

Моят любим от детството - грис, не е най благоприятен продуктза отслабване.

Ако търсите отговор на въпроса „коя е най-калоричната каша“, тогава ето го.

Грисът е лош съюзник за отслабване, съдържа нищожни вещества и съдържа фитинова киселина, която пречи на усвояването на калция. С други думи, грисът е различно обработено брашно. Но яденето на брашно не е много полезно за вашата фигура, така че е ясно, че не можете да отслабнете с каша от грис. И когато избирате зърнени храни за закуска на дете в магазина, въпросът „кое“ трябва да изключи грис.

Но сега един много популярен мит за всички ще бъде разрушен женски списания. В крайна сметка във всяка лъскава диета има място за ориз и това е ужасна грешка, т.к. оризова кашаза отслабване не само няма да помогне, но и обратното.

Въпреки факта, че оризът се усвоява перфектно от тялото, той има същия метод на пречистване като грис и следователно почти не съдържа полезни вещества. Но, разбира се, това не се отнася за кафявия ориз, който не винаги може да се намери в супермаркет близо до дома ви.

Когато купувате зърнени култури, не забравяйте, че колкото по-лека е зърнената култура, толкова по-малко хранителни вещества съдържа.

Изберете най-много здравословни зърнени хрании ги комбинирайте. Как да спазвате правилна диета, ако искате да свалите излишните килограми? Има диета от 7 каши - комбинация от най-здравословните и най-нискокалоричните каши на ден (можете да ядете по един вид каша на ден). Мога ли да ям други храни на тази диета? Менюто трябва да включва не само каша.

Можете да ядете зърнени храни със зеленчуци (сурови, задушени, задушени) и да пиете кефир. Диетата е предназначена за 7 дни:
понеделник - жито;
вторник – просо;
сряда – овесена каша;
Четвъртък - ориз (използвайте кафяв ориз);
петък – ечемик;
събота – елда;
Неделя – смес от всички горепосочени зърнени храни.

Ако погледнете прегледите на диетата със седем зърна, се оказва, че това е една от най-ефективните диети.

Можете да използвате други прегледи и рецепти за отслабване с помощта на каша, особено след като сега има много от тях. Просто трябва да го поддържате умерено. Не се ограничавайте напълно и не се опитвайте да ядете дневна нормав даден момент това е основната точка на зърнената диета.

Не забравяйте, че всяка каша ще ви помогне да отслабнете, но при условие, че я приготвите правилно и я сварите във вода.
Научете как да готвите зърнени храни правилно! И, разбира се, не можете да добавяте масло и захар към кашата, трябва също да ограничите солта, ако целта ви е да отслабнете.

Отслабнете на зърнени храни, това великолепна идея, тъй като по този начин можете идеално да наситите тялото си с хранителни вещества, без да гладувате, но като се храните, сваляте излишните килограми и същевременно се чувствате страхотно. Добър начин за отслабване, нали?

И помнете това моно диетаТе само вредят на тялото. Искате ли да отслабнете и да сте здрави? Нито един продукт не съдържа всички вещества, необходими на организма, най-много това може да стане с каша (цял ден ядете един вид каша), но не повече. В крайна сметка можете да гладувате, за да отслабнете, но каква вреда можете да нанесете на здравето си?

Отслабвайте здравословно, но разумно!

Наднорменото тегло е проблем за много хора. За съжаление, малко хора знаят как да се отърват от него без вреда за здравето.

Всяка каша е подходяща за отслабване, тъй като компонентите, които съдържат, имат благоприятен ефект върху процеса на отслабване.

Полезни свойства и калорично съдържание на каши

Всяка зърнена култура е полезна по свой начин, така че е необходимо да включите различни видове в диетата си.

Какви са полезните свойства на различните видове зърнени храни:

Кои са най-полезните каши за отслабване?

Всяка диета трябва да бъде полезна и хранителни веществаза тялото. Когато избирате зърнени култури за отслабване, трябва да имате предвид не само ефективността, но и ползите.

За да отслабнете, по-добре е да изберете пълнозърнести храни:

• елда;
• просо;
• перлен ечемик

Инстантните каши не са здравословни, защото не съдържат достатъчно витамини.

Най-ефективната и здравословна сред много зърнени култури е елдата. В повечето диети се включва в основната диета.

В повечето случаи овесената каша не само насърчава загубата на тегло, но и подобрява работата на червата, понижава холестерола, ускорява метаболизма и подобрява състоянието на косата и ноктите.

Рецепти за диетични каши

Рецепта за елда

Във вряща подсолена вода се добавя елдата в съотношение 1:3. Варете го на тих огън до готовност.

Можете да добавите задушени или сварени и ситно нарязани тиквички към топла каша. прясна краставица. Можете да добавите малко зехтин за вкус.

Рецепта за ориз със зеленчуци

Сварете половин чаша ориз в две чаши вода, преди да направите това, трябва да го изплакнете обилно. Преди да е готово, трябва да добавите моркови, чушка, тиква (зеленчуци по избор).

Каша от просо със сушени плодове

Сварете сини сливи, сушени кайсии и стафиди във вода. След готовност сушените плодове трябва да се извадят и в този бульон се сварява просото.

Гответе кашата, докато стане вискозна. След варенето добавете към него сварени сушени плодове.

Овесена каша с горски плодове

Овесените ядки се заливат с вряла вода в съотношение 1:2. Трябва да престои покрита за 25-30 минути.

Преди ядене, в овесена каша валцувани овесени ядкидобавят се всякакви пресни или замразени горски плодове.

Перлен ечемик в тенджера

Перленият ечемик се вари до полуготовност. Бобът се сварява отделно.

Поставете ситно нарязани пилешки гърди, качамак, боб, лук и моркови. Всичко това може да се залее със зеленчуков бульон.

При температура 180 градуса каша от перлен ечемикварете 35-40 минути.

Ечемична каша

В съотношение 1: 3 зърнените култури се изсипват във вряща вода, с леко отворен капак трябва да се вари в продължение на половин час. След готовност можете да добавите запържени зеленчуци с минимално добавяне на масло.

Царевична каша на фурна

Измит царевичен грисзалейте с вряща вода и го поставете във фурната в тенджера. Гответе, докато водата се абсорбира напълно в кашата.

Яхния от леща със зеленчуци

За три чаши студена водаВземете една чаша леща и гответе на слаб огън за 30-40 минути. По това време трябва да запържите домати, чушки, моркови и лук в тиган.

След като лещата е готова, добавете я към зеленчуците и оставете да къкри още 15 минути. За пикантен вкус можете да добавите чесън, розмарин или дафинов лист.

Каша от грах

Трябва да накиснете граха за една нощ, тогава той ще се сготви по-бързо. Грахът се вари на тих огън 45-60 минути.

След като заври се пасира и сервира. грахова кашадобре със задушени зеленчуци.

Каша от ленено семе

Тази каша не изисква готвене. Лененото семе трябва да се накисне във вода, за предпочитане за една нощ.

Водата трябва да е топла. Покрийте съда с накиснати семена с капак и оставете на топло място.

На следващата сутрин продуктът е готов за употреба. Можете да добавите билки или зеленчуци към него.

Каша диета

Обикновено диетата с каша за отслабване продължава от 6 до 10 дни. През този период се препоръчва да се ядат различни видове зърнени храни.

Всеки отделен тип има свой собствен специални свойства, които помагат за насищане на човешкото тяло с полезни вещества.

Ефектът от загуба на тегло се получава в резултат на прочистване на тялото от токсини и токсини, освен това солта, захарта и мазнините се премахват от диетата.

Статистиката показва, че за 6-10 дни е възможно да свалите 2-5 килограма излишно тегло.

Въпреки че това са малки показатели, такава диета може да се повтаря често и е абсолютно безвредна.

Правила на диетата:

Забранени и разрешени продукти

За да не бъде вкусът на кашите толкова блудкав, можете да добавите към тях следните продукти:

• канела;
• сушени плодове;
• ядки;
• зеленчуци;
• горски плодове.

Но следният списък от продукти е най-добре да се премахне от диетата:

• сол;
• захар;
• алкохол;
• сладки газирани напитки;
• хлебни изделия;
• грис.

Трябва внимателно да излезете от диетата, като постепенно въвеждате в диетата си постно месо, млечни продукти и др.

Диета за 7 дни: меню

Разберете рецептите за шест каши за отслабване във видеото.

Възможни противопоказания и вреда от яденето на зърнени храни

Стана ясно, че кашите се считат за много полезен продукт. Но въпреки това те могат да бъдат вредни за здравето.

Това се отнася за някои зърнени култури, с прекомерна консумациякоето може да развие следните проблеми:

1. Диабет, дължащ се на излишното количество нишесте в зърнените храни.
2. Измиване на калций от тялото поради глутен.
3. Храносмилателен проблем.

Преди да започнете диета за отслабване с каша, трябва да се консултирате с лекар за съвет и да се подложите на лабораторни изследвания.

От детството всеки знае, че кашата е много здравословна. Това е постоянна закуска във всички детски градини и училища, добрите родители тъпчат децата си с нея сутрин. Но самите възрастни не винаги обичат да разреждат храната си с това ястие. ежедневна диета. Междувременно именно тази храна нормализира микрофлората на стомаха и насища тялото. огромно количествохранителни вещества, ви позволява да издържите без междинни закуски до обяд и ви зарежда с жизнена енергия за целия ден.

След като осъзнаете всички тези предимства, определено ще обикнете кашата. А ако са и диетични, ще допринесат за бърза и трайна загуба на тегло без вреда за здравето.

Ползи за отслабване

IN напоследъкВсе по-често диетолозите предлагат активно да се консумират зърнени храни, които са полезни за здравето и ви позволяват да поддържате стройна и красива фигура. Ако сте уморени от диети, е време да преминете към ново ниво на хранене и да включите в диетата си въглехидрати, които са толкова необходими за вашето здраве. жизнена енергия. Какво дават на гладуващия организъм и как допринасят за отслабването?

Ето какво се случва в този случай:

• дълготрайно усещане за ситост, което ви позволява да избягвате леки закуски между храненията;
• осигуряване на тялото с жизненоважни важни вещества, което изключва допълнителен прием на витаминно-минерални комплекси;
• почистване от отпадъци, токсини, канцерогени, лош холестерол, благодарение на фибрите, които се наричат ​​четка за тялото;
• повишена производителност и добро настроениечрез превръщане на въглехидратите в полезна енергия;
• снабдяване на организма с растителни протеини, които спомагат за запазването мускулна масаи да не се появяват стрии в резултат на загуба на тегло;
• подобряване на стомашната функция;
• намаляване на приема на мазнини;
• ускоряване на липолизата, което позволява разграждането на вече натрупаното телесни мазнинии предотвратяват появата на нови.

Така че няма съмнение, че овесената каша наистина ви помага да отслабнете и без никаква вреда за вашето здраве. Остава само да разберете коя зърнена култура е най-добре да изберете ефективно намаляванетегло и как правилно да приготвяте и консумирате това уникално ястие.

Противопоказания

Въпреки факта, че кашите са много полезни за отслабване, те не винаги завършват успешно. Те имат свои собствени противопоказания поради факта, че диетата на такива гладни стачки е бедна на протеини. Недостигът му се отразява негативно на работата на мнозина вътрешни органи, което може да доведе до нежелани последствияи усложнения.

Следователно не трябва да използвате зърнени храни за дългосрочно и строги диетив присъствието на следните проблемисъс здраве и условия:

• бременност;
• заболявания на щитовидната жлеза;
• кърмене;
• бъбречна недостатъчност;
• приемане на мощни лекарства;
• проблеми със стомашно-чревния тракт;
• склонност към алергии;
• захарен диабет (изключение - ечемична каша);
• цьолиакия.

Освен това имайте предвид, че ако решите да следвате изключително диета нискокалорични зърнени култури, тогава се препоръчва да се намали всякакъв стрес върху тялото (физически, интелектуален, емоционален), за да се избегне изтощението.

Предимства и недостатъци

Да приеме правилно решениеНезависимо дали решите да отслабнете на каша или не, първо оценете всички положителни и отрицателни аспекти.

Предимства:

• отстраняване на соли;
• евтиност;
• минимален брой противопоказания;
• насищане с витамини, минерали, микро- и макроелементи, полиненаситени мазнини;
• отсъствие странични ефекти;
• прочистване на тялото;
• Полза за здравето;
• профилактика на онкология, сърдечно-съдови заболявания;
• подобряване на функционирането на панкреаса;
• задоволяване на глада.

недостатъци:

• високо съдържание на калории и високо гликемичен индексможе да се обърне обратна страна- забелязани са случаи на наддаване, а не на загуба на тегло;
• Трудно се понасят гладните стачки.
• забрана на подсладители;
• ниска ефективност: много бавна загуба на тегло;
• блудкав вкус.

Изкушаващо е, че има много повече плюсове, отколкото минуси, но е точно така най-новия списъктрябва да бъдат преобразувани Специално вниманиеза да може да ги заобиколи.

Списък с калории

За да ви бъде по-лесно да изберете зърнени храни за отслабване, можете да използвате следния списък. Калоричното съдържание на 100 грама овесена каша, приготвена във вода, е посочено в скоби. Втората цифра във фракцията е гликемичният индекс. И двата показателя са от голямо значение за отслабването. Колкото по-ниски са, толкова по-добре.

1. Ечемик (76 kcal/55) - подходящ дори за диабетици, съдържа много фосфор, ускорява метаболизма.
2. (78/56) - подобно на гъба, абсорбира и след това премахва токсините и други вредни вещества от тялото.
3. (80/80) - естествен източник прости въглехидратии растителни протеини, които осигуряват бързо насищане.
4. (86/70) - елиминира процесите на гниене в червата, приготвен от напълно неалергични зърнени култури.
5. (88/50) е лидерът по съдържание на фибри, което означава, че е този, който ефективно ще прочисти тялото от остатъци.
6. Грах (90/35) – също съдържа много фибри.
7. (90/55) - на почетно второ място сред диетичните каши след просото, счита се за най-екологично чиста, съдържа сложни въглехидрати, които задоволяват глада за дълго време.
8. (90/50) - спира синтеза на мазнини, насърчава тяхното елиминиране, лидер сред диетичните зърнени храни.
9. (100/35) - съчетава фибри и растителни протеини, което е много важно при отслабване.
10. (105/45) - различава се по това, че може да се регулира липиден метаболизъм, така че е просто необходимо в диетата да премахнете мазнините.
11. (109/25) - макар и не най-вкусната, но една от най-здравословните.

Това е рейтингът на здравословните зърнени храни, които диетолозите ни предлагат за ефективни и бърз спадтегло без никаква вреда за здравето. Всички тези зърнени храни могат да се консумират като част от диета или, а също така могат да бъдат включени в закуската при организиране правилното хранене(което между другото е много по-ефективно от всяка гладна стачка).

Което е най-доброто

Оценката, разбира се, е добра, но все пак коя зърнена култура от този списък е най-добрата? Как да го изберете правилно във всеки отделен случай, в съответствие с вашите индивидуални характеристики? Каним ви да обърнете внимание на следните точки.

1. Колкото по-нисък е гликемичният индекс, толкова по-бавно се усвоява кашата и толкова по-малко мазнини тялото съхранява в резерв. В това отношение перленият ечемик е оптимален.
2. Колкото повече витамини и микроелементи съдържа, толкова по-добре. Много хора знаят, че най-здравословната зърнена култура отново е перленият ечемик. Затова се препоръчва да го изберете за дълги пости.
3. Най-нискокалоричният е ечемикът, така че се вписва идеално във всяка диета.
4. Ако слушате мненията на диетолозите, тогава можете да постигнете отлични резултати с просо, което има цялостен ефект върху тялото и практически няма недостатъци. След нея идва ред на елдата.
5. Ако смятате, че наднорменото тегло се дължи главно на шлаките в тялото, по-добре е да изберете ориз за отслабване, но трябва да вземете зърнени храни, които са много по-здравословни от белите.
6. Има каши, които горят мазнини – пшеничени и просени.
7. Диабетиците могат да отслабнат с ечемик, а страдащите от алергия - с царевица.

Когато избирате, вземете предвид вашите вкусови предпочитания. Ако например не можете да понасяте перлен ечемик, тогава не трябва да се подлагате на диета, базирана на него само защото има най-нисък ГИ и съдържа максимална сумавитамини и минерали. Трябва да харесате ястието, в противен случай ще се разпаднете в самото начало на пътуването.

"Черен списък"

Някои диетолози смятат, че не всички зърнени култури са еднакво полезни за отслабване. Има отделен „черен списък“ на зърнени храни, които не винаги имат положителен ефект върху здравето. Фактите са донякъде съмнителни, но все пак си струва да се вземат предвид при организирането на такива диети.

• Грис

Това са остатъците от най-финото смилане на пшеница. В нея има малко растителен протеини витамини. Почти 70% от състава му е нишесте. Освен това съдържа сложен мукополизахарид, който е труден за разграждане и смилане. Той инхибира дейността на стомашно-чревния тракт.

• бял ориз

Наричат ​​го още празен източник на калории. Има малко витамини и минерали. Затова трябва да изберете кафяви, диви и червени сортове.

• Инстантни овесени ядки

Овесените ядки могат да бъдат вредни, ако използвате фино смлени люспи, които се варят само за 5 минути. Тук няма фибри или нещо друго ценно.

Опции за приложение

Как точно да използваме кашата за отслабване? Можете да организирате специални дни на гладуване, краткосрочни или дългосрочни гладни стачки, смесени или монодиети. Винаги можете да изберете опция, която да отговаря на вашите нужди.

• Дни на гладуване

На ден се препоръчва да се ядат 500 грама каша, сварена на вода. Този обем трябва да бъде разделен на няколко (5-6) малки порции. Добре дошли пиене на много течности. В допълнение към един и половина литра чиста вода, можете да изпиете 2-3 чаши. За такава гладна стачка е по-добре да изберете най-нискокалоричните зърнени храни.

• Диета за 3 дни

Можете да изберете стриктната опция, когато менюто се повтаря ден на гладуване. Отслабването ще бъде зашеметяващо, но не всеки може да издържи на такъв маратон. По-щадящ вариант е да разделите същите 500 грама каша на ден, но можете да добавите зелени към закуски или директно към ястието. Нискокалорични салати от свежи зеленчуцив малки количества.

• Диета за една седмица

Най-популярната версия на диетата с каша е седмична. Тук можете да готвите зърнени храни в мляко през ден. Списъкът на разрешените продукти се разширява: неподсладени плодове, зеленчуци без скорбяла, няколко пъти седмично - малко парче варени пилешки гърди.

Ако харесвате резултатите, тази диета може да бъде удължена за 10 и 14 дни.

Освен това диетите могат да бъдат смесени или моно. Първият вариант включва използването различни видовекрупа Например, днес ядете само ечемик, утре - просо, след това - овесена каша и т.н. Много удобна схема за отслабване, защото има разнообразна диета, която определено няма да ви омръзне. Много по-трудно е да издържите моно-гладни стачки, когато през целия маратон трябва да ядете ястия само от едно зърно. Но според диетолозите те са най-ефективни.

Сега знаете какво диетични зърнени храниможе да се използва за приготвяне на каши като част от диетата. Остава да приемете няколко нюанса на такава загуба на тегло и да изберете подходящите рецепти.

1. Пийте колкото е възможно повече повече вода: на ден - до един и половина литра.
2. Започнете да отслабвате с ден на гладно, за да тествате силата си.
3. Не избирайте веднага строги хранителни системи с дълги списъци от забрани. Нека в началото да е някакъв смесен вариант.
4. Ако харесвате резултатите, следващия път изберете моногладна диета с по-ограничена диета.
5. Зърнените храни ще ви осигурят въглехидрати, така че не забравяйте да тренирате, за да ги превърнете в енергия, а не в натрупани мазнини.
6. Основното при приготвянето на овесена каша за отслабване е да не добавяте към тях подсладители, сол или други съставки. Рецептата трябва да е възможно най-проста: вода + зърнени храни.
7. Ако не можете да издържите на такава мека диета, можете да сготвите кашата в мляко или да добавите малко сол или да добавите парченца неподсладени плодове.
8. Спазвайте препоръчителните порции, за да избегнете преяждане: за закуска – 150 мл, за обяд – 300, за вечеря – 200. За обяд можете да ядете плодове, за следобедна закуска – изпийте чаша фреш, смути, айрян.
9. Имайте предвид, че всяка зърнена култура също има свой списък с противопоказания, както и странични ефекти, които трябва да се вземат предвид.

Запомнете: колкото по-добро е качеството на зърнените храни, толкова по-здравословна ще бъде кашата и толкова по-бързо ще протича процесът на изгаряне на мазнини и загуба на тегло. Затова, моля, имайте предвид, че трябва да изберете кафяв ориз пред бял; натурален овес, а не инстантен продукт в торбички; сухи, а не консервирани и т.н.. Научете се да отделяте зърното от плявата.

Рецепти

И накрая, рецепти, които ще формират основата на вашата диета за периода на отслабване.

Универсална рецепта

Всички диетични каши могат да се приготвят по една рецепта. Освен това трябва да направите това преди лягане, така че на следващата сутрин ястието вече да ви чака на масата.

1. Изплакнете чаша зърнени култури.
2. Залейте с 3 чаши студена вода.
3. Оставете да заври и гответе на умерен огън за необходимото време.
4. Сваля се от котлона и се завива с нещо топло.
5. Оставете да почине една нощ.

Времето за готвене зависи от това колко добре е сварена зърнената култура. Ако например овесената каша е готова за 10 минути, тогава ечемикът ще трябва да се държи на огъня 30-40 минути.

• Овесена каша с мляко (102 kcal)

Залейте 50 грама овесени ядки с 1,5 чаши врящо мляко. Гответе около 10 минути.

• Кафяв ориз на фурна (89 kcal)

Накиснете 200 грама кафяв ориз от вечерта в 600 мл студена вода. Оставете една нощ. На сутринта се прецежда и отново се заливат с 400 мл вода. Кипене. Поставете съда във фурната за 40 минути при 180°C.

• Грах (90 kcal)

Изплакнете няколко пъти 200 грама сух грах, добавете 1 литър вода и оставете за една нощ. На сутринта прецедете и напълнете чиста вода. Кипене. Гответе половин час без капак. В този случай трябва непрекъснато да разбърквате и да отстранявате пяната. За да добавите вкус, добавете сол в самия край на готвенето.

• Елда с мляко (118 kcal)

Залейте чаша елда с 2 чаши студена вода. Кипене. Гответе 15 минути. Прецедете, изсипете половин чаша 1% мляко във варената зърнена култура. Оставете отново да заври. Гответе не повече от 5 минути.

Опитайте се да направите яденето на зърнени храни част от вашето дневна норма. Пригответе каши от тях, които насърчават загуба на тегло. Изберете тези, които харесвате, потърсете най-нискокалоричните рецепти, експериментирайте. Открийте тези ястия от съвсем нова страна. Малко продукти съдържат въглехидрати за жизнена енергия и толкова много витамини за здраве, а освен това се грижат и за вашата фигура. Забравете за омразните закуски от детството – сега вие сами създавате своя хранителен режим, от който зависи вашата красота.