Как да готвя диетична каша. Как да изберем нискокалорична каша за отслабване, която ще ви помогне да изгаряте мазнини

Диетичните зърнени култури могат да се нарекат основният източник на въглехидрати в диетата на човек, който се опитва да отслабне и който се придържа към принципите на правилното хранене.

Най-често диетичните каши за отслабване се приготвят от зърнени храни, които осигуряват на тялото енергия. За разлика от сладкишите и брашното, кашите съдържат основно сложни въглехидрати, които бавно се усвояват от организма. По този начин нивото на захарта се повишава много бавно. Факт е, че рязко увеличениеколичеството глюкоза в кръвта предизвиква отделянето на инсулин. Инсулинът е хормон, произвеждан от панкреаса, който превръща излишната захар в мазнини.

Освен това бавни въглехидратиястия като качамак съдържат голям бройфибри. Фибрите са груби фибри, които не се усвояват от храносмилателен тракт. Основната функция на фибрите е пречистването. Фибрите могат да изчистят червата от токсични съединения. Зърнените култури също са богати на витамини и минерали, които могат да задоволят, ако не всички, то много от хранителните нужди на тялото.

Диетичната каша се приготвя на вода, без добавяне на масло или захар. В повечето случаи в него също не се добавя сол.

Диетична овесена каша

Изсипете половин чаша мляко и половин чаша вода в тенджера и оставете да заври. След това трябва да изсипете една трета от чаша валцувани овесени ядки във врящата смес, както и три супени лъжици фибри на прах. Трябва да посолите всичко и да готвите на слаб огън за около седем минути. След това време изключете котлона, покрийте тигана с капак и оставете да вари още няколко минути. Това ястие съдържа необходимото към човешкото тялоаминокиселини, витамини, бавни въглехидрати и мазнини. Овесените ядки засищат идеално, карайки човек да за дълго времене чувства глад.

Диетична грис каша

Овесената каша от грис е позната на мнозина от детството. Той е доста засищащ и с високо съдържание на калории, което е много важно за растящия организъм на активно дете. Много диетолози смятат, че такива зърнени храни не могат да насърчат загуба на тегло, но това не е съвсем вярно. Просто не трябва да ядете твърде много през цялото време.

Грисът представлява ситно счукани пшенични зърна. В готовото ястие тази зърнена култура изобщо не съдържа мазнини, но е богата на протеини и въглехидрати. Калоричното съдържание на грис не е най-ниското, но все пак не е най-високото. Просто не е необходимо да го увеличавате с добавяне на масло, конфитюр или захар. За да разнообразите ястието, можете да добавите сушени плодове и пресни плодове.

Диетична каша от елда

Има два често срещани варианта за приготвяне на диетична версия на елда. В първия случай зърнените култури се изсипват в дълбока купа и след това се заливат с вряща вода. Ниво топла водатрябва да е с около няколко сантиметра по-високо от нивото на зърнените култури. След това купата се покрива с капак и се поставя на топло място, докато зърнените култури напълно набъбнат.

Вторият вариант за приготвяне на диетична каша от елда включва използването на нискомаслен кефир вместо гореща вода. Слоят от този ферментирал млечен продукт трябва напълно да покрива зърнените култури. Ястието е готово за консумация, след като елдата е напълно набъбнала.

Елдата съдържа голямо количество минерали и витамини, както и фибри и бавни въглехидрати. Този продукт не само ефективно засища чувството на глад, но и почиства храносмилателната система, премахвайки вредните съединения от червата.

Когато приготвяте каша от просо за отслабване, трябва да излеете вода в тиган и да добавите зърнените култури там. В този случай пропорцията трябва да бъде една част зърнена каша към три части течност. Трябва да оставите водата да заври, след което течността да се отцеди. След това отново се налива вода в тигана и полуготовата каша се поставя на огъня. Водата трябва отново да заври. Трябва да оставите зърнените храни да се готвят пет минути на среден огън, който се изключва след това време. Ако желаете, можете да добавите малко количество мед към готовото ястие. Можете също така да добавите пресни плодове или сушени плодове към каша от просо. Освен това, всяко, просото може да се комбинира с всяко.

Просото е източник растителен протеин, така че ястието може да се яде от тези, които имат проблеми с храносмилането на животното, за да го балансират с диетата си.

Диетична оризова каша

Оризът е често срещан в азиатските страни, където жителите са слаби. Оризът ефективно премахва от тялото излишна водаИ токсични вещества. Въпреки това, заслужава да се отбележи, че само неполираният продукт е полезен. Факт е, че повечето полезни вещества, които съдържа оризът, се съдържат именно в черупката му. Така че бял бланширан ориз не е разрешен с пълно довериеиме полезен продукт.

За да приготвите оризова каша за отслабване, трябва да готвите зърнените храни във вода без добавяне на захар и сол.

Пресните плодове съдържат голямо количество витамини и минерали, както и глюкоза и фибри. Този продукт върви добре с каша. Изключение, може би, е елдата, която има отчетлив изразен вкус, несъвместим със сладки плодове.

Ечемична каша

Може би най-диетичната каша. За една чаша зърнени култури трябва да вземете три чаши вода. Водата трябва да се излее в тиган и да се постави на печката, след като течността заври, зърнените култури се изсипват. Овесената каша се готви двадесет и пет минути, като периодично трябва да се разбърква. Няма нужда да добавяте сол.

Това ястие е богато на витамини от група В, протеини и елемент, наречен селен. Редовната консумация на ечемична каша като част от диетата помага за забавяне на процеса на стареене на тялото и предотвратява развитието на злокачествени новообразувания.

Трябва да се вари във вода, но ако не ви се яде често прясна храна, можете да добавите обезмаслено мляко. По желание диетичната каша може да бъде подправена със сосове и диетични превръзки, въпреки че не трябва да прекалявате.

Освен това, за да направите ястието по-вкусно и да разнообразите диетата си, можете да добавите към готовото ястие пресни плодове, обелени и нарязани на малки парченца, мед, сушени плодове и ядки. Такива добавки помагат за разнообразяване на диетата и дават това доста просто ястие нов вкуси направете диетата си по-балансирана по отношение на количеството на консумираните витамини и микроелементи.

Има голям брой диети, базирани на консумацията на зърнени култури, но си струва да се отбележи, че такива диети не трябва да бъдат дългосрочни. Зърнените култури, разбира се, са здравословен продукт, но консумацията само на зърнени храни, дори и на различни зърнени култури, не може да покрие напълно нуждите на човешкия организъм.

Дългосрочните диети със зърнени храни често ви позволяват бързо да загубите голямо количество тегло, но това е много нестабилен резултат и загубените килограми бързо ще се върнат. За да предотвратите това да се случи, трябва да добавите към вашия ежедневна диета диетични сортовемесо, постна риба, както и зеленчуци и плодове.

Когато консумирате зърнени култури, не трябва да ядете по едно и също време Вредни храниИ пържени храни, тъй като комбинацията от мазнини и въглехидрати насърчава наддаването на тегло наднормено тегло. Освен това не е необходимо да добавяте масло и мазни превръзки към готовото ястие, тъй като това отрича всички предимства на кашата за отслабване.

Диетична каша в бавна готварска печка

Мултикукърът е сравнително ново изобретение, което направи живота на хората много по-лесен. Готвенето на овесена каша в бавна готварска печка е опростено до краен предел. Просто трябва да изсипете зърнената култура в купата, като имате предвид, че по време на готвене тя ще набъбне два или три пъти. След това в купата се налива вода, чието ниво трябва да бъде приблизително два сантиметра по-високо от нивото на зърнените култури. След това капакът се затваря и се задава определена програма, предназначена за приготвяне на това ястие. В този случай можете да програмирате домакинския уред така, че ястието да започне да се приготвя веднага или така че да е готово в определен час, например сутрин.

Съществува голяма суманачини за отслабване. В интернет можете да намерите методи, които не изискват никакви усилия от вас, казват те, просто вземете чудодейно хапче и страните и коремът ви ще изчезнат някъде. Но в действителност всичко не е толкова просто и изобщо не трябва да приемате хапчета, те само влошават нещата. Но правилното нещо е това, от което се нуждаете. Нека да поговорим за това какви зърнени храни можете да ядете, докато отслабвате, и да разгледаме няколко популярни рецепти.

За ползите от зърнените храни

Просто е необходимо да включите в диетата си каша, състояща се от зърнени храни. Това се отнася за хората, които участват на силаспортове и просто тези, които искат да станат по-тънки. В крайна сметка от детството ни казват, че яденето на каша е здравословно и това е вярно. Вижте само младите хора от средата на 60-те и 70-те години, които са служили в армията. Ежедневната им диета включваше каша. Но това е за снимачната площадка мускулна маса. Въпреки това, зърнените култури се използват със същата ефективност за отслабване.

Основната характеристика на всяка зърнена култура (или почти всяка) е, че съдържа голямо количество микроелементи и фибри. Нашето тяло се нуждае от всичко това, за да получи енергия и витамини. Но основното свойство на зърнените храни, което ви позволява да отслабнете и да не наддавате, е отстраняването на отпадъците, токсините и заедно с тях мастните натрупвания от тялото.

Сигурно се чудите какви зърнени храни можете да ядете, докато отслабвате. Изключително важно е да формулирате правилно въпроса. И наистина трябва да ядете „каша“, а не „каша“, така че въпросът е разнообразието от зърнени храни. Няма да е излишно да кажем, че можете да приготвите напълно самостоятелно ястие от зърната, които имате у дома. И ако се постараете, можете да направите гарнитура или десерт. По принцип всички каши се съчетават добре с храни като месо, плодове и зеленчуци.

Овесените ядки са нашето всичко

Вероятно всеки е чувал, че трябва да ядете овесена каша сутрин. Това е наистина полезно за тялото. Факт е, че съдържа огромно количество сложни въглехидрати. Следователно стомахът ни усвоява такъв продукт дълго време, така че създава усещане за ситост за по-дълго време. В Англия например това е традиционна закуска за мнозина. Подхранващ и много здравословен. Освен факта, че кашите като Херкулес са богати на фибри, те съдържат витамини като Е, В, РР и др.

Що се отнася до минералните елементи, овесената каша съдържа голямо количество от тях. Има фосфор, желязо, калций, цинк и много други полезни вещества. Консумирането на овесени ядки обаче големи количестване се препоръчва. Зърната са много богати на мазнини. Следователно, ако ядете доста такава каша или ядете преяждане, тогава съществува риск от напълняване, а не отслабване.

Друг важен момент. Не бъркайте Херкулес и овесена каша. Всъщност това са малко по-различни неща. Ако говорим за „Херкулес“, тогава да, това също е овесена каша, но незабавно готвене. Това зърно вече е минало топлинна обработкаи беше обелена. А именно черупката съдържа най-много фибри. В допълнение, "Херкулес" помага за повишаване на кръвната захар и, обратно, предизвиква чувство на глад, вместо да го потиска.

Бъдете сигурни, че всяка консултация с диетолог ще завърши с това, че той ще говори за превъзходните предимства на обикновената овесена каша пред Херкулес. Съдържа повече фибри, но трябва да се вари известно време. Ето защо, ако ще добавите това зърно към вашата диета, изберете непреработени зърна.

Здравословна ли е елдата?

За да се чувстваме добре през целия ден, тялото ни се нуждае от енергия. Можете да го получите, както вече разбрахме, от зърнени култури. Един от най-добрите източниципротеини и сложни въглехидрати са елда. По същество това е уникален продукт, който е много полезен и изключително лесен за приготвяне. Освен това дори сравнително малка порция каша от елда ще ви държи сити за дълго време. В същото време кашата не предизвиква тежест в стомаха. Що се отнася до витамините, тук има много от тях. Това включва група B, P и RR. Сред минералите има елемент, от който се нуждаем, като желязо, както и фосфор, калций и магнезий.

Ако не знаете какви зърнени храни можете да ядете, докато отслабвате, тогава яжте елда. Полезен е не само за диета, но и за хора, страдащи от стомашни заболявания, захарен диабети така нататък. Тук има доста протеини, така че ако сте активно изображениеживот и периодично да консумирате елда, можете бързо да донесете своя външен видв ред. Желязото, което тук е в изобилие, ще помогне да се достави възможно най-много до всички органи. Ако смятате, че трябва да се консултирате с диетолог, можете да отидете при такъв. Но бъдете сигурни, те ще ви посъветват да включите в диетата си зърнена култура като елда.

За ечемичния шрот

Основната характеристика на повечето зърнени култури е, че имат ниско съдържание на калории. Ето защо те са толкова ценни за тези, които искат да отслабнат. Разбира се, ябълки или маруля също, но дали тялото ви получава достатъчно от тях е спорен въпрос.

Една от най-питателните и достъпни зърнени култури по отношение на цената е ечемикът. Много диетолози казват, че колкото и калории да има в този вид каша, от нея няма да напълнеете. Въпреки че съдържа въглехидрати, те ускоряват метаболизма и предотвратяват отлагането на мазнини. Обикновено, за да устоите на похапването през деня, трябва да ядете ечемична каша за закуска. Малко по-късно ще говорим за това колко калории има във всеки вид каша и ще разберете какво ви подхожда най-добре.

Ечемикът съдържа витамини като B, D, E, PP. Правилно приготвената каша ще подобри работата на сърцето, тъй като съдържа необходимите минерали за това - фосфор и калий. Освен това зърнената култура е богата на калций и манган. Всички знаем много добре, че най-трудно е да избереш правилна диетаза всяка болест. Особено при диабет. Така че за диабетици това е истинско спасение. Той не само не повишава, но и понижава кръвната захар. Такава каша ще бъде полезна и за водещи хора заседнал образживот. Зърнените култури ефективно облекчават запек и други чревни проблеми.

Пшеничен шрот

Кашата, приготвена от тази зърнена култура, определено трябва да присъства в диетата на тези, които искат да изглеждат по-добре и да имат тонизирано тяло. По принцип за отслабващите това е един от най-добрите опции, тъй като тук наистина има много, много малко калории.

Ако все още не сте създали свое собствено меню за хранене, включете пшенична каша в диетата си. Изследванията, проведени от специалисти, показват, че това зърнена култураспомага за регулирането на метаболизма на мазнините в организма, подпомагайки премахването излишни мазнинии холестерол. Тези полезни свойства влияят пряко върху кръвообращението, като подобряват общо състояниеи тонуса на тялото.

Но схемата на захранване трябва да бъде изготвена правилно. Не можете да ядете само едно ястие цял ден. Както беше отбелязано по-горе, ключът към успеха се крие в разнообразието от зърнени култури. Затова яжте тази каша не повече от 1-2 пъти на ден на малки порции и я редувайте с други.

Между другото, често възникват проблеми с чуплива коса, състояние на ноктите и кожата. Пшеничната каша, която съдържа голямо количество, ще помогне за подобряване на ситуацията. полезни микроелементии фибри. Експертите отбелязват, че тази зърнена култура помага за забавяне на процеса на стареене и подобряване на имунитета.

Просо и неговите характеристики

Тук стигаме до последната зърнена култура, за чиято полезност ще говорим. Струва си да обърнете внимание на факта, че зърното от просо е донякъде сходно по свойства и състав с пшеницата. Освен това ще помогне за премахване на излишните мазнини от тялото и ще се отърве от холестерола. Тук има такива здравословни витаминикато Е, В, РР, както и минерали – сяра, фосфор, калций и др.

Когато избирате такива зърнени храни в магазина, обърнете внимание на цвета им: колкото по-ярък е, толкова по-добре. Това ще покаже, че такова просо съдържа голямо количество полезни минерали. Проведени са изследвания, според които група хора са яли известно време само каша от просо. За това време почти всеки от участниците свали от 3 до 5 килограма за седмица. Ако не бързате, тогава е достатъчно да ядете просо каша няколко пъти на ден.

Вече знаете малко за ползите от кашата от просо. Калориите, съдържащи се в този продукт, а те са само 90 на 100 грама, не се съхраняват като мазнини. Можете да напълнеете, като ядете каша от просо, но само защото я приготвяте неправилно. Ако искате да отслабнете, добавете възможно най-малко сол и захар и използвайте нискомаслено мляко (2,5%).

Вредата и ползите от овесената каша или кой може и кой не

Разгледахме няколко наистина добра каша, които задължително трябва да включите в диетата си. Разбира се, малко по-късно ще разгледаме няколко рецепти за ориз, грис и други здравословни продукти. Но сега бих искал да говоря за полезни и вредни свойствакрупа

Що се отнася до полезните свойства, вече сме разбрали това. Всички зърнени храни са чудесни за отслабване. Моля, имайте предвид, че диетата в този случай не е твърде строга. Няма да се налага да седите 5-6 часа в очакване на следващия лист от салата, не, тук всичко е много по-просто. Можете да ядете каша по всяко време. Основното нещо е дробни хранениямалки порции и правилна подготовка.

Например кашата от просо няма да бъде много полезна за тези хора, които страдат от чести запек, ниска киселинностИ различни проблемисъс стомаха. Тази вреда обаче трудно може да се сравни с ползите от този продукт.

Елдата например е пренаситена с протеини, така че прекаляването с нея няма да доведе до добри неща. Ако ядете елда всеки ден, опитайте се да намалите количеството сладкиши в диетата си, като този продуктпомага за повишаване на кръвната захар.

Ориз - истински лидерпо съдържанието на сложни въглехидрати сред всички зърнени храни. Но често този продукт се третира с химикали, поради което полезните му свойства се губят и той става практически безполезен. По принцип вредата и ползата от кашата са несравними неща. Повярвайте ми, чаша Coca-Cola ще причини много повече щети, отколкото порция грис или елда.

с мляко

За мнозина оризът е основният продукт, който им помага да свалят излишните килограми. Той перфектно премахва токсините от тялото и съдържа голямо количество витамини от група В, както и различни микроелементи. Но всички тези полезни свойства могат да бъдат загубени по време на процеса на готвене. Първо, трябва да можете да изберете правилния вид ориз. Ако планирате да готвите овесена каша, тогава спрете на сортове нишесте с кръгли зърна.

Нека да разгледаме процеса на приготвяне на оризова каша с мляко. Тук няма нищо сложно. Ястието трябва да се готви 10-15 минути.

Изсипете ориза в тенджера и го залейте с вода, така че да го покрие с около 1 см. Варете на среден огън, докато водата се поеме в зърната. След това можете да добавите малко мляко и да намалите котлона. Така че е необходимо да доведете сместа до кипене и да се разбърква непрекъснато. Докато ястието се готви, добавете малко по малко мляко. Ако е необходимо, добавете сол и захар. Въпреки че, ако искате да отслабнете, тогава е по-добре да не правите това. В крайна сметка има страхотни храни като мед и стафиди.

Тази оризова каша с мляко съдържа малко калории, но е много засищаща и полезна както за възрастни, така и за деца.

Овесените ядки ви помагат да отслабнете лесно

Вече разбрахме какви зърнени храни можете да ядете, докато отслабвате, и заключихме, че има доста от тях. Но въпреки това, както беше отбелязано по-горе, е изключително важно да можете да ги подготвите правилно. Ако добавите огромно количество захар към кашата от просо и маслои измийте всичко пълномаслено мляко, едва ли ще се постигне желаният ефект. Правилно приготвеното ястие, по-специално овесената каша, може да направи чудеса с вашата фигура.

За да запазите голямо количество хранителни вещества, овесената каша трябва да се готви за няколко минути, обикновено не повече от 7. Например, вземете една чаша овесени зърна за 2 чаши вода. Между другото, можете да използвате нискомаслено мляко вместо вода. По този начин ястието ще се окаже малко по-калорично, но ще стане много по-вкусно. Оставете зърната да врят 5-7 минути, след което изключете котлона и покрийте тигана с капак. Първо можете да добавите лъжица мед, няколко стафиди и нарязана ябълка.

Ще получите много вкусно и в същото време диетично овесена каша. Калориите в този случай ще бъдат 100 kcal на 100 грама (ако е овесена каша). Препоръчително е да ядете това ястие веднъж на ден за закуска. Много диетолози не препоръчват отслабване с овесени ядки, но използването на тази зърнена култура е изключително полезно за дните на гладно.

Малко за калориите

Вече знаете как да приготвите диетична каша. Тя трябва да съдържа минимално количествосол и захар и максимум хранителни вещества. Сега бих искал да кажа няколко думи за съдържанието на калории в тази или онази зърнена култура. Най-малко предпочитан в това отношение грис. Калориите на 100 грама продукт са значителни, около 360 kcal. Въпреки че, ако ядете тази каша правилно, можете да постигнете добри резултатипо отношение на загуба на тегло. Има и други, по-предпочитани варианти. Например каша от елда. Калории на 100 грама продукт - 160 kcal.

Бих искал да обърна внимание на факта, че за ефективно изгаряне на мазнини трябва да консумирате повече калории, отколкото консумирате на ден. За да направите това, препоръчително е да съставите подробен хранителен график, който ще очертае броя на консумираните и изразходвани калории. Спортът в този случай ще бъде спасение. По-специално, можем да говорим за изгаряне на мазнини аеробни тренировкии кардио упражнения. Това е бягане, разтягане, дихателна гимнастикаи така нататък.

По принцип правилното балансирано хранене е пътят към успеха. Но тук ви трябва, иначе никой не ви пречи да експериментирате с диети, освен това това може да се окаже много полезно занимание.

В днешно време всеки е свикнал да използва различни здравословна храна, която задръства тялото, а те почти забравиха за кашата и то едва след като натрупаха излишни килограми и усетиха лошо чувство, започнете да мислите. Някои хора се съмняват дали зърнените храни наистина ще ви помогнат да отслабнете и да подобрите здравето си. Но няма нужда да се съмнявате в това, ако внимателно си спомняте, тогава в старите времена нашите баби се опитваха да приготвят различни каши всеки ден и да говорят за полезните свойства. В края на краищата отдавна е наблюдавано какви са ползите от овесената каша и колко помагат за възстановяване на здравето и удължаване на младостта. Дори най-известните артисти и актриси многократно са прибягвали до диетични зърнени храни, за да отслабнат и да изглеждат млади и красиви. Ползите от зърнените култури са огромни, защото зареждат тялото с енергия и сила. Ето защо диетолозите препоръчват да се ядат различни зърнени култури, които ще доставят на тялото полезни вещества.

Най-здравословните каши

За да отслабнете, трябва да ядете нискокалорични зърнени храни, които ще обуздаят апетита ви и ще ви дадат усещане за ситост. Овесената каша, елдата, оризът, просото, пшеничната и ечемичната каша се считат за превъзходни по отношение на здравето и ниското съдържание на калории.

• Овесена каша

Яденето на овесени ядки ще помогне на тялото да получи хранителни вещества и въглехидрати. Ако го ядете сутрин, той може да зареди човек с енергия и бодрост. Може да се готви както с пречистена вода, така и с обезмаслено мляко.

• елда

Елдата има огромно количество хранителни вещества, витамини, а също така съдържа много желязо и манган. Елдата е особено полезна за тези, които страдат от анемия, диабет и затлъстяване.

Оризът е най-любимата храна на японците, за които се смята, че живеят дълго и никога не страдат. наднормено тегло. Тази зърнена култура е богата на нишесте и съдържа и други полезни вещества. Съдържа малко фибри, така че се усвоява лесно и се усвоява перфектно.

• Перлен ечемик

Благодарение на перления ечемик можете да почистите червата и в същото време да премахнете чувството на глад. Тази каша съдържа много минерали, витамини, особено група В.

• Ечемична каша

За да подмладите тялото си и да отслабнете, можете всеки ден да ядете ечемична каша, която съдържа вещества, които могат да премахнат токсините и да заситят всички. необходими вещества. Освен това, като ядете тази каша, не е нужно да се притеснявате, че ще се разболеете. тежки заболявания. И освен това, той помага за инхибиране на всички видове неоплазми и има подмладяващи свойства.

• Царевична каша

Не трябва да забравяме и много здравословната царевична каша, която ще напълни тялото с желязо, калий и калций. Благодарение на специалните свойства на царевицата, клетките на тялото се подмладяват и не позволяват на новообразувания и тумори да растат.

• Пшенка

Просото съдържа много калий и фосфор. Чрез честата му консумация можете да подобрите зрението си, да отслабнете и да укрепите нервната си система.

Диетична каша за отслабване: рецепти

Има много различни диетични зърнени храни за отслабване и рецепти, но можете да изберете тези, които са по-подходящи. Всички те трябва да бъдат приготвени във вода или обезмаслено мляко, а след това, ако искате, добавете плодове или мед.
Нека изберем най-добрите 10 рецепти за каша за отслабване. Всеки може да опита всичко или по свой избор.

1. Овесена каша от елда с краставици и тиквички на пара

Добавете чаша елда към 1,5 литра вряла вода и гответе известно време на силен огън и 11 минути на слаб. Свалете от котлона и оставете да къкри за 14 минути. Нарежете на ситно в топла каша прясна краставицаи задушени тиквички. Може да добавите малко зехтин.

2. Овесени ядки с ябълки и праскова

Взимаме три пъти повече вода, отколкото люспи. Оставете да заври, добавете люспите и варете за кратко на силен огън и 6 минути на слаб под капак. Нарежете на ситно в охладена каша зелена ябълкаи прасковена каша.

3. Оризова кашас допълнение доматен соки пресен спанак

Оризът се слага в кипнала вода и се готви под плътно затворен капак, защото се готви на пара. Първо гответе няколко минути на силен огън, след това 6 минути на среден огън и 8 минути на слаб огън. Оставете кашата настрана и я оставете да престои, след малко добавете малко доматен сок и нарязан на ситно спанак.

4. Царевична каша с босилек, тиквички, домати и различни зеленолистни

Трябва да се готви в казан за по-богат вкус. Залейте с вода и оставете да заври, след което изсипете царевичния грис. Затворете капака и гответе на слаб огън за 28 минути. След определеното време за готвене го оставете настрана и оставете да вари, след което нарежете босилека, различни билки, домати и задушени тиквички като гарнитура на ивици.

5. Диетична каша от елда с мляко с добавка на майски мед и смляна канела

Налейте половин тенджера мляко и когато заври добавете чаша елда. Гответе на умерен огън 13 минути. Оставете настрана и оставете да изстине, след което добавете няколко супени лъжици майски мед и малко смляна канела.

6. Млечна просо каша с тиква, сушени плодове и листа от мента

Добре измитата просо се хвърля във врящо мляко и се готви известно време, след което се добавя тиквената каша. След 11 минути можете да добавите сушени плодове и да заври малко. Добавете лист от мента, мед от елда към леко охладената каша, това е за сладост, добър вкуси миризма.

7. Богата перлена ечемична каша с парчета моркови, цвекло и зелен лук

Преди да започнете да готвите, изплакнете добре зърнените храни и ги оставете във вода за известно време, за да набъбнат. След няколко часа пригответе кашата и гответе 38 минути. В готовата смес изсипете нарязани предварително сварени моркови и цвекло. И тогава ще заредим гориво зелен луки можете да добавите царевично масло.

8. Плодова оризова каша

Сварете ориза във вода за 22 минути, след това го оставете настрана и добавете парчета каша от грейпфрут, ягоди и малини. Разбъркайте всичко добре и можете да ядете.

9. Зеле ечемична каша

Вземете малко вода и я сложете на огъня, нарежете зелето на ситно и го хвърлете в тигана. След няколко минути добавете ечемичния шрот и варете до 54 минути, за да се изпари водата. В готовата каша налейте малко лимонов сок.

10. Овесени ядки със сок от грейпфрут

Да вземем равни количества вода и грейпфрутов сок, добавете овесена кашаи варете за кратко. Когато кашата е готова, добавете към нея малини и каша от кайсии. Овесената каша се оказва вкусна и здравословна.

Всяка от кашите има своя уникална, питателна и лечебни свойства, благодарение на които всяка жена ще изглежда млада и красива. Освен това помага да отслабнете перфектно и да премахнете ненужните токсини от тялото, които са вредни за тялото.

Наднорменото тегло е проблем за много хора. За съжаление, малко хора знаят как да се отърват от него без вреда за здравето.

Всяка каша е подходяща за отслабване, тъй като компонентите, които съдържат, имат благоприятен ефект върху процеса на отслабване.

Полезни свойства и калорично съдържание на каши

Всяка зърнена култура е полезна по свой начин, така че е необходимо да включите различни видове в диетата си.

Какво полезни свойстваразличават различни видовекашлица:

Кои са най-полезните каши за отслабване?

Всяка диета трябва да бъде полезна и хранителни веществаза тялото. Когато избирате зърнени култури за отслабване, трябва да имате предвид не само ефективността, но и ползите.

За да отслабнете, по-добре е да изберете пълнозърнести храни:

• елда;
• просо;
• перлен ечемик

Инстантните каши не са здравословни, защото не съдържат достатъчно витамини.

Най-ефективната и здравословна сред много зърнени култури е елдата. В повечето диети се включва в основната диета.

В повечето случаи овесената каша не само насърчава загубата на тегло, но и подобрява работата на червата, понижава холестерола, ускорява метаболизма и подобрява състоянието на косата и ноктите.

Рецепти за диетични каши

Рецепта за елда

Във вряща подсолена вода се добавя елдата в съотношение 1:3. Варете го на тих огън до готовност.

Към топлата каша можете да добавите задушени тиквички или сварена и нарязана на ситно прясна краставица. Можете да добавите малко зехтин за вкус.

Рецепта за ориз със зеленчуци

Сварете половин чаша ориз в две чаши вода, преди да направите това, трябва да го изплакнете обилно. Преди да е готово, трябва да добавите моркови, чушка, тиква (зеленчуци по избор).

Каша от просо със сушени плодове

Сварете сини сливи, сушени кайсии и стафиди във вода. След готовност сушените плодове трябва да се извадят и в този бульон се сварява просото.

Гответе кашата, докато стане вискозна. След варенето добавете към него сварени сушени плодове.

Овесена каша с горски плодове

Овесените ядки се заливат с вряла вода в съотношение 1:2. Трябва да престои покрита за 25-30 минути.

Преди ядене, в овесена каша валцувани овесени ядкидобавят се всякакви пресни или замразени горски плодове.

Перлен ечемик в тенджера

Перленият ечемик се вари до полуготовност. Бобът се сварява отделно.

Поставете ситно нарязани пилешки гърди, качамак, боб, лук и моркови. Всичко това може да се залее със зеленчуков бульон.

При температура 180 градуса каша от перлен ечемикварете 35-40 минути.

Ечемична каша

В съотношение 1: 3 зърнените култури се изсипват във вряща вода, с леко отворен капак трябва да се вари в продължение на половин час. След готовност можете да добавите запържени зеленчуци с минимално добавяне на масло.

Царевична каша на фурна

Измитият царевичен грис се залива с вряла вода и се слага във фурната в тенджера. Гответе, докато водата се абсорбира напълно в кашата.

Яхния от леща със зеленчуци

За три чаши студена водаВземете една чаша леща и гответе на слаб огън за 30-40 минути. По това време трябва да запържите домати, чушки, моркови и лук в тиган.

След като лещата е готова, добавете я към зеленчуците и оставете да къкри още 15 минути. За пикантен вкус можете да добавите чесън, розмарин или дафинов лист.

Каша от грах

Трябва да накиснете граха за една нощ, тогава той ще се сготви по-бързо. Грахът се вари на тих огън 45-60 минути.

След като заври, трябва да го омесите, сервирайте граховата каша добре със задушени зеленчуци.

Каша от ленено семе

Тази каша не изисква готвене. Лененото семе трябва да се накисне във вода, за предпочитане за една нощ.

Водата трябва да е топла. Покрийте съда с накиснати семена с капак и оставете на топло място.

На следващата сутрин продуктът е готов за употреба. Можете да добавите билки или зеленчуци към него.

Каша диета

Обикновено диетата с каша за отслабване продължава от 6 до 10 дни. През този период се препоръчва да се ядат различни видове зърнени храни.

Всеки отделен тип има свой собствен специални свойства, които помагат за насищане на човешкото тяло с полезни вещества.

Ефектът на отслабване възниква в резултат на прочистване на тялото от токсини и токсини, а солта, захарта и мазнините също се премахват от диетата.

Статистиката показва, че за 6-10 дни е възможно да свалите 2-5 килограма излишно тегло.

Въпреки че това са малки показатели, такава диета може да се повтаря често и е абсолютно безвредна.

Правила на диетата:

Забранени и разрешени продукти

За да не бъде вкусът на кашите толкова блудкав, можете да добавите към тях следните продукти:

• канела;
• сушени плодове;
• ядки;
• зеленчуци;
• горски плодове.

Но следният списък от продукти е най-добре да се премахне от диетата:

• сол;
• захар;
• алкохол;
• сладки газирани напитки;
• хлебни изделия;
• грис.

Трябва внимателно да излезете от диетата, като постепенно въвеждате постно месо в диетата си, млечни продуктиИ така нататък.

Диета за 7 дни: меню

Разберете рецептите за шест каши за отслабване във видеото.

Възможни противопоказания и вреда от яденето на зърнени храни

Стана ясно, че качамакът се смята за много полезен продукт. Но въпреки това те могат да бъдат вредни за здравето.

Това се отнася за някои зърнени култури, с прекомерна консумациякоето може да развие следните проблеми:

1. Диабет, дължащ се на излишното количество нишесте в зърнените храни.
2. Измиване на калций от тялото поради глутен.
3. Храносмилателен проблем.

Преди да започнете диета за отслабване с каша, трябва да се консултирате с лекар за съвет и да се подложите на лабораторни изследвания.

Зърнените храни са преработени растителни зърна, източници на фибри, въглехидрати, протеини, минералии витамини. Човешкото тяло е генетично адаптирано да усвоява зърнени храни, като получава максимални ползи за себе си. Всеки вид има собствено съдържание на калории и хранителна стойност, но всички те се използват в терапевтичното и диетичното хранене. Нека поговорим за ползите от зърнените храни по-подробно.

Ползите от зърнените храни

Хората са знаели за ползите от зърнените култури още в древни времена, тъй като те имат високо хранителна стойност. Но те се използват и за отслабване, тъй като зърнените култури са основният доставчик на сложни въглехидрати и хранителни вещества за тялото на диетите. Почти всички зърнени храни допринасят за:

• отслабване;
• отстраняване на холестерола;
• подобряване на работата на сърцето;
• нормализиране на функционалността на стомашно-чревния тракт и черния дроб.

Хората, чиято диета включва поне 5 хранения седмично от пълнозърнести храни, намаляват риска от сърдечни заболявания и рак. Това са най-подходящите продукти за диетично хранене, затова се предписват от лекарите, когато тежки заболяванияза поддържане на силата на пациента. Зърнените култури се комбинират със зеленчуци, млечни продукти, плодове, сушени плодове. Включват се в първи, втори ястия и десерти.

Рейтинг на зърнени храни за отслабване по полезност

Диетичните зърнени култури често се използват за отслабване. Това е най-достъпното и полезен начинотърваване от наднорменото тегло. Но не всички хора знаят коя зърнена култура е най-здравословна за отслабване. Подготвихме за вас класация на полезността за отслабване на най-популярните зърнени култури сред хората, посочвайки тяхното съдържание на калории.

Просо зърнени култури

Просото е зърна от просо, които имат благоприятен ефектвърху тялото. Хората наричат ​​кашата от просо „птича каша“, защото се използва за хранене на домашни птици. Но това е полезно не само за птиците. Не напразно го дадохме на първо място, защото просото помага за премахване на мазнините от тялото и предотвратява тяхното отлагане. Кашата от просо почиства токсините и антибиотиците, насища клетките с витамини В, Е и минерали: фосфор, магнезий, калий, сяра.

Когато купувате просо, изберете ярко жълти зърна от просо, защото колкото по-ярки са, толкова по-запазени са полезни елементи. За да отслабнете, гответе каша от просо с вода в съотношение 1: 1 и яжте до 6 пъти на ден. Диетолозите позволяват просото да се разрежда със сушени плодове, ленено маслоили сусам. Калоричност на просо – 348 kcal/100 g.

елда

Елдата с право се нарича „златно зърно“, тъй като съдържа голямо количество полезни компоненти. Това е най-екологичната и нискокалорична култура, тъй като се отглежда без използването на химически торове, които не са необходими - елдата убива плевелите сама. Овесена каша от елдапредписва се за отслабване и за предотвратяване на анемия поради съдържанието на желязо. Съдържа витамини B, P, PP и рутин, който компенсира липсата на всички витамини наведнъж. Има два варианта за отслабване с елда:

1. Дни на гладуване.
2. Седмично (двуседмичен цикъл).

В първия вариант избирате всеки ден от седмицата, в който не можете да ядете нищо освен каша от елда и вода. Допуска се зареждане с нискомаслено кисело мляко и пресни билки. Във втория вариант за отслабване елдата се използва на всяко хранене без ограничения, но без добавяне на захар, сол или подправки. Разрешено за влизане дневна дажбазеленчуци, няколко филийки пълнозърнест хляб, зелен чайили билкова отвара. Калорично съдържание на елда - 306 kcal / 100 g.

Важно предимство на диетата с елда е липсата на летаргия, слабост и умора. Няма да бъдете преследвани от чувство на глад поради наличието на сложни въглехидрати, които тялото усвоява дълго време.

Пшеничен шрот

Пшеничната каша заема трето място в списъка за отслабване. Това най-добър продуктза подобряване на имунитета, намаляване висок холестеролрегулиране на метаболизма на мазнините. Пшеничната каша с право се счита за най-добрата диетично ястиеза отслабване, тъй като помага на тялото да елиминира телесни мазнинив коремната област, забавя процесите на стареене, подобрява състоянието на косата, кожата и ноктите.

Диета за пшенична кашаза една седмица ще ви помогне да загубите до 5 кг излишно тегло. Гответе ястието без подправки, сол, мляко, масло, захар. През седмицата диетолозите препоръчват да включите в диетата си плодове (с изключение на банани и грозде), пресни или задушени зеленчуци (с изключение на картофи), зелен чай с мед и нискомаслени млечни продукти. Съдържание на калории пшенична зърнена култура– 316 kcal/100 g.

Грис

Грисът напомня на всеки човек за вкуса на детството, защото нашите майки са ни отгледали на тази каша с причина. Характеризира се с високи ползи за здравето и отлични вкусови характеристики. IN напоследъкВ интернет се появи информация за безполезността на грис за отслабване, но това не е така. Всъщност грисът съдържа повече калий и витамини В1 и Е от ориза. Той е източник на натрий, калций, калий, цинк и желязо.

За да отслабнете, не трябва да го готвите със захар или високомаслено мляко. По-добре е да го варите с обикновена вода и да добавите 1 ч.л. мед и канела. По време на седмичната грис диета са разрешени зеленчуци и плодове, но грисът трябва да се консумира за закуска, обяд и вечеря. Това е най вкусна диетанаред с други, поради което заема почетното четвърто място в нашата класация. Калорично съдържание на грис – 326 kcal/100 g.

Овесена каша (валцувани овесени ядки)

Съдържа протеини и сложни въглехидрати, така че насища стомаха за дълго време. Хората, които искат да отслабнат, смятат, че овесените ядки не са много подходящи за отслабване, тъй като са най-мазните от всички зърнени култури. Но от особен интерес за отслабващите е способността му да пречиства тялото поради високото си съдържание на фибри. Овесена кашасъдържа огромно количество полезни микроелементи и витамини.

На овесена диетаЛесно е да свалите до 5 кг за една седмица, ако го ядете на закуска, обяд и вечеря, но готвите без масло, мляко или подправки. Можете да го ядете на диета и не е нужно да го готвите - просто залейте люспите Херкулес с вряща вода и оставете да се запари. Разрешено е да се добавят пресни или замразени горски плодове и плодове, с изключение на грозде или банани, през първата половина на деня. Калорично съдържание на овесени ядки – 345 kcal/100 g.

Ечемичен шрот

Ечемикът се произвежда от ечемик, който е богат на витамини B, PP, E, D. Ечемикът е полезен за отслабване високо съдържаниефосфор, който подпомага метаболизма. Ячката е шампион сред зърнените култури по съдържание на калций, калий и манган. Ечемичната каша бързо засища, така че отслабващите няма да преяждат. Това е отлична възможност за отслабване за хора, страдащи от диабет, тъй като ечемичната каша понижава нивата на кръвната захар.

След седем дни диета с ечемикможе да се нулира на четири излишни килограми. По време на диетата яйцето ще бъде основно ястие. Освен това е позволено да се консумират нискомаслени ферментирали млечни продукти и зеленчуци. За да приготвите овесена каша, изсипете половин килограм зърнени храни във вряща вода и гответе до гъстота. Когато отслабвате, не консумирайте сол, захар и подправки. Калорично съдържание на ечемичен шрот – 322 kcal/100 g.

Перлен ечемик

На седмо място в класацията е перленият ечемик. Подобно на ечемика, той се прави от пълнозърнести храни, които съдържат целият комплексвитамини и минерали. В допълнение, перленият ечемик съдържа лизин, аминокиселина, която помага на тялото да произвежда колаген, който е отговорен за младостта. кожата. Когато се готви, перленият ечемик увеличава обема си до 5 пъти, така че се счита за най-добрият за отслабване, тъй като е толкова лесно да „залъжете“ стомаха.

Диетата с перлен ечемик е разрешена до 10 дни. Средно по време на загуба на тегло от перлен ечемикежедневно се губи до 1 кг, ако не добавите към диетата си висококалорични храни. Подобно на други зърнени храни, перленият ечемик се съчетава добре с млечни продукти, зеленчуци, горски плодове и плодове. По време на загуба на тегло теглото изчезва поради премахването на течността, така че веднага ще почувствате безпрецедентна лекота в тялото си. Съдържание на калории перлен ечемик: 324 kcal/100 g.

Не забравяйте това, преди да се качите ограничена диетахранене, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар за възможни противопоказанияИ странични ефектидокато отслабвате на зърнени храни.

Царевичен грис

В Русия царевичен грисне е много често срещано, но това не намалява ползите му за отслабване. В страните, където често се сервира царевична каша, хората практически не страдат от сърдечно-съдови заболявания, тъй като тя е най-неалергенна и инхибира процесите на гниене в червата. Полезно е за отслабване, тъй като царевичните протеини се усвояват лошо, така че действителното съдържание на калории е по-ниско от посоченото.

Диета за царевична кашапредвижда консумация на варен продукт във вода в 6 дози за 3-5 дни. По време на този вид загуба на тегло трябва да пиете много течности. Трябва да сварите кашата във вода в съотношение 1:4. За да намалите времето за готвене, накиснете зърнените култури предната вечер. По време на царевичната диета е лесно да свалите до 5 кг за 3 дни. Калорично съдържание на зърнена култура - 325 kcal / 100 g.

Грах зърнени култури

Хората се страхуват да ядат бобови растения, когато отслабват, тъй като те уж помагат повишено образуване на газ, Но напразно. Грах зърнени културишлифована и полирана, в процеса тя го губи неприятно свойство. Богат е на фибри, витамини, минерални соли, антиоксиданти. Културистите винаги включват грахова каша в диетата си за ускорен растежмускулна маса.

Граховата диета е предназначена за 7 дни. Забранено е да се ядат консерви, мазни и пържени храни с каша. Грахова кашатрябва да се сервира за обяд всеки ден. По време на закуска и вечеря е позволено да ядете други некалорични храни. С обилна седмична грахова диета можете лесно да свалите до 4 кг. Калоричното съдържание на грахово зърно е 315 kcal / 100 g.

Оризови зърнени храни

Не е изненадващо, че оризовата каша е на последно място по отношение на ползите за отслабване, тъй като по отношение на съдържанието на полезни вещества обичайните полирани бял оризгуби от всички други зърнени култури. Само полезно кафяв ориз, които всички диетолози по света съветват да включите в диетата.

Но белият ориз също ви помага да се отървете от излишните килограми, ако спазвате правилата. балансирано хранене. При отслабване използвайте оризова каша в комбинация с зеленчукова гарнитураи зеленина. Можете да подправите ориза със соев сос, за да направите храната годна за консумация. Оризовата диета не е много богата на минерали и витамини, така че не се препоръчва да „седите“ на нея повече от седмица. През този период в задължителенпийте витаминни и минерални комплекси. Калоричното съдържание на оризова каша е 333 kcal/100 g.