„Диетата със седемте зърнени култури“ е изцяло за зърнени култури, които изгарят мазнини. Най-полезните зърнени култури за отслабване и премахване на мазнините от тялото
Сред всички проблеми на съвременното човечество проблемът с наднорменото тегло намери своето място. Болните от това заболяване стават все повече, а причините за това са очевидни – неправилното хранене. Как да нормализирате теглото си без последствия и да поддържате желания резултат? Тук природата вече се е погрижила за нас и ни е дала огромно количество уникални, здравословни зърнени, полузърнени, бобови... Те ще ви помогнат да се отървете от излишните килограми, да прочистите и укрепите организма.
Кашата е универсално средство за отслабване. Какви чудотворни свойства определят ползите от него?
- удовлетворение.Зърнените култури съдържат сложни въглехидрати, които осигуряват на тялото ни работа за дълго време. За тяхното асимилиране се отделят много време и усилия, поради което усещането за ситост продължава дълго време.
- Хранителна стойност.Всяка зърнена култура е богата на витамини и микроелементи, които са толкова необходими за нашия организъм.Зърнените храни могат да ни осигурят почти дневна доза хранителни вещества. А това е най-добрата профилактика на така наречената лакомия. Често тялото ни, не получавайки достатъчно полезни компоненти, ни дава сигнал за техните недостатъци и иска да ги компенсира. Тогава „жорът“ атакува; човекът започва да яде много и всичко, но често никога не получава необходимите витамини, но е лесно да натрупа излишни килограми.
- Ниско съдържание на мазнини.Зърнените храни се състоят от голямо количество въглехидрати и протеини, но съдържанието на мазнини е незначително. Това означава, че кашата е нискокалорично ястие.
- Детокс продукт.Отлично прочистващо действие имат кашите. Извежда от тялото токсините и отпадъците, застояли в червата. Нежно и внимателно почиства стомашно-чревния тракт.
Можете да изброявате полезните свойства дълго време, но дори и след като се запознаете с основните, вече става ясно, че консумацията на зърнени култури е просто необходима.
Как да отслабнете със зърнени храни
За да нормализирате теглото си, не е нужно да се измъчвате със строги диети. В този случай е много по-препоръчително да използвате зърнени храни. Има няколко варианта за използването им. Най-простият, но може би не и най-ефективният, е просто да замените картофите, тестените изделия и сутрешните сандвичи със здравословни зърнени храни. Този метод е за тези, които искат да се отърват от 1-2 излишни килограма на месец, да укрепят и излекуват тялото.
Вторият вариант е житна диета. Подходящ за тези, които се стремят към по-радикална загуба на тегло. Това включва хранене изключително на зърнени култури, в комбинация със зеленчуци, билки и плодове. За разлика от предишния вариант, зърнената диета е предназначена за определен период от 3 до 5 дни до две седмици.
Третият вариант е ден на гладно. Тази опция също ще даде плодове, но при условие на редовност. Същността на този метод е да дадете на тялото си почивка 1 ден в седмицата и да насочите енергията му към прочистване. На този ден можете да ядете само определена каша и нищо друго. Тази опция може да се използва и при нормално телесно тегло, просто като общоздравна процедура.
Как да прекарате дните на гладно
За да се отървете от натрупаните килограми, е важно стомашно-чревният тракт да работи гладко. почиства и подобрява храносмилателната система. Най-ефективно е разтоварването на зърнени храни, тъй като зърнените храни съдържат много фибри, които служат като „метла“ за нашите черва.
Общи правила за дните на гладуване
За да извлечете максимума от деня си, избягвайте тежка храна за вечеря, преди гладуване и за закуска след него. По това време изключете мазни храни, пържени храни и алкохол. Пийте много вода, ще помогне. В деня на гладно консумирайте предложените храни често, 5-6 пъти на ден, на малки порции.
Какви зърнени храни са подходящи за разтоварване
Като цяло за разтоварване могат да се използват всякакви зърна, с изключение може би на полиран ориз, тъй като белият ориз се изчиства от нарязаната част и има малка полза. Лидерството сред зърнените култури за разтоварване е разделено на две: елда и овесена каша.
Елдата е богата на желязо и е лесно смилаема. Овесените ядки съдържат витамин Е и витамини от група В, освен това са богати на фибри.
Също така, тези зърнени храни имат приятен вкус, те са лесни за ядене без добавяне на подправки и масло, което е важно при отслабване.
Ако искате ден на строг пост,тогава не можете да добавяте нищо към готовото ястие (сол, захар, масло), но ако в началото ви е трудно да ядете такава храна, добавете малко сол, за предпочитане морска сол, и само малко растително масло, по-добре използвайте зехтин или ленено семе.
Ако използвате овесени ядки, тогава не забравяйте да вземете тази, която изисква готвене, инстантни зърнени храни и съдържа по-малко фибри. Сварете 300 гр. овесени ядки и ги разделете на 5-6 равни части, консумирайте през целия ден.
За ден на гладно изобщо не е необходимо да готвите елда, по-добре е да я накиснете за една нощ. Вечерта залейте 300 грама елда с чиста вода, увийте и оставете до сутринта. Ще набъбне и ще стане меко. Разделете го също на 5-6 равни части и се насладете.
С правилно проведени дни на гладно можете да загубите до 2 кг на месец. Ако ви е лесно да се разтоварвате, можете да прекарате такива дни 2 пъти седмично.
Правила за готвене
Има няколко общи правила за правилно готвене на зърнени храни:
- Гответе каша във вода.Приготвените с мляко не са подходящи за отслабване, тъй като са с високо съдържание на мазнини.
- Важно е да не се преварява.Варената зърнена култура няма да бъде от полза, тъй като фибрите и витамините в нея са унищожени. По-добре е да не готвите зърнените култури малко. Изобщо не е нужно да го варите, оставете го да заври и го оставете да се накисва под капак.
- Добавете олио.Не забравяйте да добавите няколко капки растително масло към готовото ястие, това няма да навреди, но ще помогне за усвояването на мастноразтворимите витамини.
- По-малко сол, повече ползи.Най-добрият вариант е да готвите каша без сол, това насърчава загубата на тегло чрез премахване на излишната течност от тялото.
- За да приготвите зърнената култура, първо я накиснете в чиста студена вода за 2-3 часа., след което го изпратете на печката.
Процесът на отслабване ще стане по-ефективен, ако не просто въведете зърнени храни в диетата си, но изключите от него печени изделия, захар, тлъсто месо и зеленчуци, съдържащи скорбяла.
Заменете тези стоп продукти с пресни зеленчуци, плодове и добавете повече зеленчуци към менюто си.
Какви зърна се използват за отслабване
В допълнение към гореспоменатите елда и овесена каша, други зърнени храни също са ефективни за отслабване:
- Пшеничен шрот.Пшеницата е може би най-нискокалоричното зърно. Той премахва добре мазнините от тялото, намалява нивата на холестерола, нормализира кръвния поток в тялото, насърчавайки загубата на тегло. По-добре е да ядете пшенична каша през първата половина на деня, тъй като съдържа много груби влакна. Като приятен бонус, когато консумирате пшеница, ще получите здрави и силни коса и нокти. Трябва да го варите в съотношение 1/3 с вода за 15-20 минути.
- Ечемик.Отлична закуска - ечемична каша. Това е цял склад от витамини и микроелементи. Съдържа калий, магнезий и фосфор. Ечемичният шрот ускорява метаболизма, намалявайки теглото. По-добре е да го ядете на закуска, тъй като ще ви засити за дълго време. Ечемичната каша понижава нивата на кръвната захар и нежно решава храносмилателни проблеми като запек или диария.
- Просо.По своите характеристики просото е подобно на пшеницата. Нормализира нивата на мазнини, богат на витамини В, Е и РР, фосфор, магнезий и калий.Просото се използва за. Ако използвате само него, можете да свалите до 5 кг за кратък период от време. Ако разредите диетата си с други храни, ще отслабнете за по-дълъг период от време.
- Царевичен грис.Друга чудодейна зърнена култура, която насърчава загубата на тегло. В допълнение към голямото количество фибри и хранителни вещества, царевичната каша свързва и премахва свободните радикали от тялото, насърчавайки подмладяването. Царевичният грис нежно намалява теглото. Трябва да го готвите внимателно, защото често изгаря и да готвите по-дълго от другите, 15-20 минути. Царевичната каша е чудесна и за закуска.
- Перлен ечемик.Ефективен е и за отслабващите, за един ден от диетата с перлен ечемик можете да отслабнете с 1 кг, а за една седмица до 4 кг. Ечемикът не отстъпва по съдържание на фибри, понижава холестерола и спомага за мекото изхождане. Имайте предвид, че при варене ечемичната каша значително увеличава обема си, 4-5 пъти. Трябва да го варите около час.
Перленият ечемик е зърно, което е подходящо за късна вечеря и ще пречисти тялото ви за една нощ.
В допълнение към перления ечемик, елдата е добра за вечеря, тя е лесно смилаема и задоволява апетита.
Трябва да се помни, че грисът е най-малко подходящ за диети, има малко груби фибри, бързо се абсорбира и не дава ситост. По-често се използва при лечение на стомашно-чревния тракт.
Зърнени диети
Всички зърнени диети могат да бъдат разделени на 3 вида:
- Монодиета със зърнени храни.
- Класически.
- Комбинирана зърнена култура.
Монодиетавключва ядене само на един вид каша. Можете да го спазвате не повече от три дни, в противен случай може да възникне дефицит на определени вещества. За 3 дни можете да свалите 4-5 излишни килограма.
Най-популярните монодиети са на базата на царевица, елда и овесени ядки.
Менюто е просто. Накиснете 1 чаша зърнена култура вечерта, поставете я в термос за второ ястие сутрин, залейте я с вряща вода, без да добавяте сол и оставете да се влива. След час ястието е готово. Разделете на 4-5 порции и яжте през целия ден.
Класическа диета.Тук има много вариации. Това е методът, при който кашите се допълват с други продукти. Тази диета може да бъде строга или не строга.
Най - известен:
- Диета с елда.(Строго). В продължение на 10-14 дни се яде само елда 4 пъти на ден. Можете също така да пиете до 1 литър 1% кефир. За две седмици хранене по този начин можете да свалите 6-8 кг.
- Овесена каша.Тази диета е по-малко строга. Тук овесените ядки се комбинират с плодове. Примерно меню за деня:
- Закуска: Порция овесени ядки.
- Втора закуска: 100 грама всякакви плодове или плодове, с изключение на банани и грозде.
- Обяд: = закуска.
- Следобедна закуска: всякакви плодове.
- Вечеря: 12 сутрешни порции овесени ядки.
- Втора вечеря (не по-късно от 3 часа преди лягане): нискомаслен кефир.
- ). Тази опция е най-лоялната. Тази диета ще подобри и укрепи храносмилателната и имунната система. Предназначен е за 7 дни, през които ще свалите до 3 излишни килограма.Приблизително меню за деня:
- Закуска: ечемична каша, варена във вода, нискомаслен кефир или 1 банан.
- Обяд: Каша, купа вегетарианска супа и салата от пресни, сезонни зеленчуци.
- Следобедна закуска: всякакви плодове (с изключение на банан).
- Вечеря: = закуска, но без банан.
Комбинирани зърнени диети.Тук се комбинират няколко вида зърнени култури. Тази диета се избира индивидуално, като се вземат предвид характеристиките на тялото. Ето един пример.
Диета - седем дни.През цялата седмица всеки ден има своя собствена зърнена култура: пшеница, просо, овесена каша, ориз, ечемик, перлен ечемик. През целия ден можете да ядете само подходяща каша и да пиете вода в неограничени количества. Последният ден е изходен, пригответе ястие от смес от всички зърнени култури в равни части и го изяжте през деня. Тази диета е доста строга, но носи очакваните резултати. Отслабване до 7 кг.
Как да запазите резултатите си
Има мнение, че отслабването не е трудно, но е трудно да не се върнат изгубените килограми след диета. И е истина.
- Правилният изход.Много е важно да излезете правилно от диетата. Не се зареждайте с храна. Въведете познатите храни постепенно в диетата си. Най-малко една седмица след диетата трябва да се въздържате от пържени, мазни, брашно и сладки храни и е по-добре да избягвате тези храни в бъдеще.
- Редовно почистване на тялото.Въпреки че диетата е приключила, все още трябва периодично да провеждате дни на гладно.
- Пий повече вода.Водата ще ускори метаболизма ви и ще ви позволи да запазите резултатите от вашите усилия.
- Обичайте се и се усмихвайте повече.Не забравяйте, че положителната нагласа и самочувствието ще увеличат ефекта от всяка диета. Променяйте се, подобрявайте се и знайте, че винаги сте красиви!
- Преди да решите да преминете на дългосрочна житна диета, консултирайте се с лекар специалист.
- Започнете процеса на отслабване с цялостно прочистване на тялото (направете го или гладувайте 1-2 дни).
- Не си отказвайте малки удоволствия. Ако чувствате, че ви е трудно и може да се развалите, допълнете диетата си с любимите си плодове. Дори това да забави процеса на отслабване, ще ви помогне да избегнете рецидиви.
- Мотивирайте се. Загубата на излишни килограми ще бъде много по-лесна, ако се мотивирате правилно. Купете красиво нещо, което е твърде малко за вас. Това не е ли стимул?
- Обичайте себе си, независимо в каква форма сте. Само от адекватното себелюбие се ражда желанието за промяна.
От детството всеки знае, че кашата е много здравословна. Това е постоянна закуска във всички детски градини и училища, добрите родители тъпчат децата си с нея сутрин. Но самите възрастни не винаги обичат да разреждат ежедневната си диета с това ястие. Междувременно именно този вид храна нормализира микрофлората на стомаха, насища тялото с огромно количество полезни вещества, позволява ви да издържите без закуски до обяд и ви зарежда с жизнена енергия за целия ден.
След като осъзнаете всички тези предимства, определено ще обикнете кашата. А ако са и диетични, ще допринесат за бърза и трайна загуба на тегло без вреда за здравето.
Ползи за отслабване
Напоследък диетолозите все по-често предлагат активно да се консумират зърнени храни, които са полезни за здравето и ви позволяват да поддържате стройна и красива фигура. Ако сте уморени от диети, време е да преминете към ново ниво на хранене и да включите в диетата си въглехидрати, които са толкова необходими за жизнената енергия. Какво дават на гладуващия организъм и как допринасят за отслабването?
Ето какво се случва в този случай:
- дълготрайно усещане за ситост, което ви позволява да избягвате леки закуски между храненията;
- осигуряване на тялото с жизненоважни вещества, което премахва необходимостта от приемане на допълнителни витаминни и минерални комплекси;
- почистване от токсини, токсини, канцерогени, лош холестерол, благодарение на фибрите, които се наричат четка за тялото;
- повишена работоспособност и добро настроение поради превръщането на въглехидратите в полезна енергия;
- снабдяване на тялото с растителни протеини, които ви позволяват да поддържате мускулна маса и да не придобивате стрии в резултат на загуба на тегло;
- подобряване на стомашната функция;
- намаляване на приема на мазнини;
- ускоряване на липолизата, което ви позволява да разграждате вече натрупаните мастни натрупвания и да предотвратите появата на нови.
Така че няма съмнение, че овесената каша наистина ви помага да отслабнете и без никаква вреда за вашето здраве. Остава само да разберете коя зърнена култура е най-добре да изберете за ефективна загуба на тегло и как правилно да подготвите и консумирате това уникално ястие.
Противопоказания
Въпреки факта, че кашите са много полезни за отслабване, те не винаги завършват успешно. Те имат свои собствени противопоказания поради факта, че диетата на такива гладни стачки е бедна на протеини. Недостигът му се отразява негативно на работата на много вътрешни органи, което може да доведе до нежелани последствия и усложнения.
Ето защо не трябва да използвате зърнени храни за продължителни и строги диети, ако имате следните здравословни проблеми и състояния:
- бременност;
- заболявания на щитовидната жлеза;
- кърмене;
- бъбречна недостатъчност;
- приемане на мощни лекарства;
- проблеми със стомашно-чревния тракт;
- склонност към алергии;
- захарен диабет (изключение - ечемична каша);
- цьолиакия.
Освен това имайте предвид, че ако изберете изключително нискокалорични зърнени храни за вашата диета, препоръчително е да намалите стреса върху тялото (физически, интелектуален, емоционален), за да избегнете изтощение.
Предимства и недостатъци
За да вземете правилното решение дали да отслабнете на зърнени храни или не, първо оценете всички положителни и отрицателни аспекти.
Предимства:
- отстраняване на соли;
- евтиност;
- минимален брой противопоказания;
- насищане с витамини, минерали, микро- и макроелементи, полиненаситени мазнини;
- без странични ефекти;
- прочистване на тялото;
- Полза за здравето;
- профилактика на онкология, сърдечно-съдови заболявания;
- подобряване на функционирането на панкреаса;
- задоволяване на глада.
недостатъци:
- високото съдържание на калории и високият гликемичен индекс могат да се окажат недостатък - има случаи на наддаване на тегло, а не на загуба на тегло;
- Трудно се понасят гладните стачки.
- забрана на подсладители;
- ниска ефективност: много бавна загуба на тегло;
- блудкав вкус.
Изкушаващо е, че има много повече плюсове, отколкото минуси, но трябва да обърнете специално внимание на последния списък, за да можете да ги преодолеете.
Списък с калории
За да ви бъде по-лесно да изберете зърнени култури за отслабване, можете да използвате следния списък. Калоричното съдържание на 100 грама овесена каша, приготвена във вода, е посочено в скоби. Втората цифра във фракцията е гликемичният индекс. И двата показателя са от голямо значение за отслабването. Колкото по-ниски са, толкова по-добре.
- Ечемик (76 kcal/55) - подходящ дори за диабетици, съдържа много фосфор, ускорява метаболизма.
- (78/56) - подобно на гъба, абсорбира и след това премахва токсините и други вредни вещества от тялото.
- (80/80) - естествен източник на прости въглехидрати и растителни протеини, които осигуряват бързо засищане.
- (86/70) - елиминира процесите на гниене в червата, приготвен от напълно неалергични зърнени култури.
- (88/50) е лидерът по съдържание на фибри, което означава, че е този, който ефективно ще прочисти тялото от остатъци.
- Грах (90/35) – също съдържа много фибри.
- (90/55) - на почетно второ място сред диетичните каши след просото, счита се за най-екологично чиста, съдържа сложни въглехидрати, които задоволяват глада за дълго време.
- (90/50) - спира синтеза на мазнини, насърчава тяхното елиминиране, лидер сред диетичните зърнени храни.
- (100/35) - съчетава фибри и растителни протеини, което е много важно при отслабване.
- (105/45) - се различава по това, че е в състояние да регулира липидния метаболизъм, така че е просто необходимо в диетата да се премахнат мазнините.
- (109/25) - макар и не най-вкусната, но една от най-здравословните.
Това е рейтингът на здравословните зърнени храни, които диетолозите ни предлагат за ефективна и бърза загуба на тегло без никаква вреда за здравето. Всички тези зърнени храни могат да се консумират като част от диета или диета, а също така могат да бъдат включени в закуската при организиране на правилното хранене (което, между другото, е много по-ефективно от всяка гладна стачка).
Което е най-доброто
Оценката, разбира се, е добра, но все пак коя зърнена култура от този списък е най-добрата? Как да го изберете правилно във всеки отделен случай, в съответствие с вашите индивидуални характеристики? Каним ви да обърнете внимание на следните точки.
- Колкото по-нисък е гликемичният индекс, толкова по-бавно се усвоява кашата и толкова по-малко мазнини тялото съхранява в резерв. В това отношение перленият ечемик е оптимален.
- Колкото повече витамини и микроелементи съдържа, толкова по-добре. Много хора знаят, че най-здравословната зърнена култура отново е перленият ечемик. Затова се препоръчва да го изберете за дълги пости.
- Най-нискокалоричният е ечемикът, така че се вписва идеално във всяка диета.
- Ако слушате мненията на диетолозите, тогава можете да постигнете отлични резултати с просо, което има цялостен ефект върху тялото и практически няма недостатъци. След нея идва ред на елдата.
- Ако смятате, че наднорменото тегло се дължи главно на шлаките в тялото, по-добре е да изберете ориз за отслабване, но трябва да вземете зърнени храни, които са много по-здравословни от белите.
- Има каши, които горят мазнини – пшеничени и просени.
- Диабетиците могат да отслабнат с ечемик, а страдащите от алергия - с царевица.
Когато избирате, вземете предвид вашите вкусови предпочитания. Ако например не можете да понасяте перлен ечемик, тогава не трябва да го храните само защото има най-нисък ГИ и съдържа максималното количество витамини и минерали. Трябва да харесате ястието, в противен случай ще се разпаднете в самото начало на пътуването.
"Черен списък"
Някои диетолози смятат, че не всички зърнени култури са еднакво полезни за отслабване. Има отделен „черен списък“ на зърнени храни, които не винаги имат положителен ефект върху здравето. Фактите са донякъде съмнителни, но все пак си струва да се вземат предвид при организирането на такива диети.
- Грис
Това са остатъците от най-финото смилане на пшеница. Има ниско съдържание на растителни протеини и витамини. Почти 70% от състава му е нишесте. Освен това съдържа сложен мукополизахарид, който е труден за разграждане и смилане. Той инхибира дейността на стомашно-чревния тракт.
- бял ориз
Наричат го още празен източник на калории. Има малко витамини и минерали. Затова трябва да изберете кафяви, диви и червени сортове.
- Инстантни овесени ядки
Овесените ядки могат да бъдат вредни, ако използвате фино смлени люспи, които се варят само за 5 минути. Тук няма фибри или нещо друго ценно.
Опции за приложение
Как точно да използваме кашата за отслабване? Можете да организирате специални дни на гладуване, краткосрочни или дългосрочни гладни стачки, смесени или монодиети. Винаги можете да изберете опция, която да отговаря на вашите нужди.
- Дни на гладуване
На ден се препоръчва да се ядат 500 грама каша, сварена на вода. Този обем трябва да бъде разделен на няколко (5-6) малки порции. Пиенето на много течности се насърчава. В допълнение към един и половина литра чиста вода, можете да изпиете 2-3 чаши. За такава гладна стачка е по-добре да изберете най-нискокалоричните зърнени храни.
- Диета за 3 дни
Можете да изберете строга опция, когато менюто за деня на гладно се повтаря. Отслабването ще бъде зашеметяващо, но не всеки може да издържи на такъв маратон. По-щадящ вариант е да разделите същите 500 грама каша на ден, но можете да добавите зелени към закуски или директно към ястието. Позволени са и нискокалорични салати от пресни зеленчуци в малки количества.
- Диета за една седмица
Най-популярната версия на диетата с каша е седмична. Тук можете да готвите зърнени храни в мляко през ден. Списъкът на разрешените храни се разширява: неподсладени плодове, зеленчуци без скорбяла, малко парче варени пилешки гърди няколко пъти седмично.
Ако харесвате резултатите, тази диета може да бъде удължена за 10 и 14 дни.
Освен това диетите могат да бъдат смесени или моно. Първият вариант включва хранене с различни видове зърнени храни. Например, днес ядете само ечемик, утре - просо, след това - овесена каша и т.н. Много удобна схема за отслабване, защото има разнообразна диета, която определено няма да ви омръзне. Много по-трудно е да издържите моно-гладни стачки, когато през целия маратон трябва да ядете ястия само от едно зърно. Но според диетолозите те са най-ефективни.
Сега знаете какви диетични зърнени култури могат да се използват за приготвяне на каши като част от вашата диета. Остава да приемете няколко нюанса на такава загуба на тегло и да изберете подходящите рецепти.
- Пийте колкото е възможно повече вода: до един и половина литра на ден.
- Започнете да отслабвате с ден на гладно, за да тествате силата си.
- Не избирайте веднага строги хранителни системи с дълги списъци от забрани. Нека в началото да е някакъв смесен вариант.
- Ако харесвате резултатите, следващия път изберете моногладна диета с по-ограничена диета.
- Зърнените храни ще ви осигурят въглехидрати, така че не забравяйте да тренирате, за да ги превърнете в енергия, а не в натрупани мазнини.
- Основното при приготвянето на овесена каша за отслабване е да не добавяте към тях подсладители, сол или други съставки. Рецептата трябва да е възможно най-проста: вода + зърнени храни.
- Ако не можете да издържите на такава мека диета, можете да сготвите кашата в мляко или да добавите малко сол или да добавите парченца неподсладени плодове.
- Спазвайте препоръчителните порции, за да избегнете преяждане: за закуска – 150 мл, за обяд – 300, за вечеря – 200. За обяд можете да ядете плодове, за следобедна закуска – изпийте чаша фреш, смути, айрян.
- Имайте предвид, че всяка зърнена култура също има свой списък с противопоказания, както и странични ефекти, които трябва да се вземат предвид.
Запомнете: колкото по-добро е качеството на зърнените храни, толкова по-здравословна ще бъде кашата и толкова по-бързо ще протича процесът на изгаряне на мазнини и загуба на тегло. Затова, моля, имайте предвид, че трябва да изберете кафяв ориз пред бял; натурален овес, а не инстантен продукт в торбички; сухи, а не консервирани и т.н.. Научете се да отделяте зърното от плявата.
Рецепти
И накрая, рецепти, които ще формират основата на вашата диета за периода на отслабване.
Универсална рецепта
Всички диетични каши могат да се приготвят по една рецепта. Освен това трябва да направите това преди лягане, така че на следващата сутрин ястието вече да ви чака на масата.
- Изплакнете чаша зърнени култури.
- Залейте с 3 чаши студена вода.
- Оставете да заври и гответе на умерен огън за необходимото време.
- Сваля се от котлона и се завива с нещо топло.
- Оставете да почине една нощ.
Времето за готвене зависи от това колко добре е сварена зърнената култура. Ако например овесената каша е готова за 10 минути, тогава ечемикът ще трябва да се държи на огъня 30-40 минути.
- Овесена каша с мляко (102 kcal)
Залейте 50 грама овесени ядки с 1,5 чаши врящо мляко. Гответе около 10 минути.
- Кафяв ориз на фурна (89 kcal)
Накиснете 200 грама кафяв ориз от вечерта в 600 мл студена вода. Оставете една нощ. На сутринта се прецежда и отново се заливат с 400 мл вода. Кипене. Поставете съда във фурната за 40 минути при 180°C.
- Грах (90 kcal)
Изплакнете няколко пъти 200 грама сух грах, добавете 1 литър вода и оставете за една нощ. На сутринта прецедете и напълнете с чиста вода. Кипене. Гответе половин час без капак. В този случай трябва непрекъснато да разбърквате и да отстранявате пяната. За да добавите вкус, добавете сол в самия край на готвенето.
- Елда с мляко (118 kcal)
Залейте чаша елда с 2 чаши студена вода. Кипене. Гответе 15 минути. Прецедете, изсипете половин чаша 1% мляко във варената зърнена култура. Оставете отново да заври. Гответе не повече от 5 минути.
Опитайте се да превърнете яденето на зърнени храни в ежедневната си норма. Пригответе каши от тях, които насърчават загуба на тегло. Изберете тези, които харесвате, потърсете най-нискокалоричните рецепти, експериментирайте. Открийте тези ястия от съвсем нова страна. Малко продукти съдържат въглехидрати за жизнена енергия и толкова много витамини за здраве, а освен това се грижат и за вашата фигура. Забравете за омразните закуски от детството – сега вие сами създавате своя хранителен режим, от който зависи вашата красота.
Има много, които са разрешени за консумация по време на диети, но не всички от тях могат да помогнат за изгаряне на мазнини. В крайна сметка, по този въпрос всичко зависи от съдържанието на калории в продукта, така че преди да създадете диета, трябва да разгледате най-добрите нискокалорични зърнени храни за отслабване с калориите, предоставени в статията.
Ползите от зърнените храни
При отслабване дори най-нискокалоричните зърнени култури не трябва да се класифицират като инстантни. Опакованите продукти, които трябва само да се излеят с вряща вода, няма да донесат абсолютно никаква полза. Те съдържат значително по-малко хранителни вещества от естествените зърнени храни.
Зърнените храни, чийто списък е даден по-долу, се считат за бавни въглехидрати, които поддържат тялото пълно за дълго време. Фибрите, растителният протеин и микроелементите, съдържащи се в тези зърнени култури, също имат благоприятен ефект. Те помагат за подобряване на чревната функция и са най-добрите помощници при изгарянето на мазнини.
Сега е време да разберете кои са най-нискокалоричните зърнени храни за отслабване. Таблицата ще ви помогне бързо да разберете този проблем и да разберете коя каша е най-подходяща за определена диета:
Име на каша | основна информация | Съдържание на калории на 100 g |
елда | Съдържа достатъчно количество витамини, мазнини, протеини и други необходими на организма елементи. Диетолозите препоръчват да ядете каша от елда, дори ако страдате от затлъстяване. | |
Способен да премахва токсините и отпадъците от тялото. Съдържа ензими, които подпомагат смилането на мазнини, протеини и аминокиселини. | ||
грах | Характеризира се с високо съдържание на фибри, минерални соли, антиоксиданти и витамини. | |
Богат на никотинова киселина, манган, цинк, протеини и мед – елементи, които често липсват на отслабващите. | ||
пшеница | Помага за намаляване на холестерола в кръвта и стабилизиране на метаболизма на мазнините, а също така подобрява функционирането на целия организъм. | |
царевица | Бързо и ефективно разгражда мастните клетки, намалява холестерола и премахва токсините. | |
Ориз (кафяв ориз) | Зърнената култура се отличава със съдържанието на витамини от цялата група В. Освен това съдържа фибри, протеини, нишесте и въглехидрати. | |
Перлен ечемик/ечемик | Много полезен за хора, страдащи от запек. Осигурява на тялото енергия благодарение на съдържащите се в състава витамини и минерали. | |
Не е диетична зърнена култура, но може да бъде включена в списъка на нискокалоричните храни. Кашата от грис ви помага да отслабнете, когато се консумира умерено, а също така почиства добре тялото и подобрява метаболитните процеси. |
Разглеждайки нискокалорични зърнени храни за отслабване с изброени калории, можете лесно да създадете идеална диета за себе си и да загубите излишното тегло за кратко време. А за тези, които не могат да решат избора на зърнени храни, по-долу има опции за ефективни диети.
Най-нискокалоричните зърнени култури могат да бъдат закупени във всеки магазин за хранителни стоки, но трябва да знаете как да изберете правилния продукт. Проблем може да възникне, ако искате да отслабнете с ориз. В крайна сметка кафявият ориз съдържа най-малко калории, докато белият ориз, напротив, е най-хранителен. А каши като пшенична, просо и елда имат една особеност - от редовната им употреба е почти невъзможно да напълнеете.
Диети с каши
Най-нискокалоричните зърнени култури могат да се използват в диети или просто за прочистване на тялото. Всяка зърнена диета позволява не само да се коригира теглото, но и да се набавят необходимите витамини и микроелементи, което значително подобрява състоянието на тялото.
Изброените по-горе зърнени култури не са толкова трудни за приготвяне. За готвене трябва да използвате само вода и не се препоръчва добавянето на захар, сол и масло, за да не се увеличи калоричното съдържание на ястието.
елда
За бързо прочистване на тялото можете да го приготвите с помощта на елда. Рутинът и желязото, съдържащи се в състава му, позволяват да се избегне анемията и да се попълни липсата на витамини в организма. Зърнената култура може да се приготви чрез варене или на пара. Ако искате да направите най-вкусната, но нискокалорична вечеря, тогава можете да добавите варени тиквички или моркови към елдата, които съдържат минимално количество калории. И ако искате да отидете на диета с елда, тогава можете да разгледате следните опции:
- Двуседмичен цикъл.Няколко седмици трябва да ядете само каша от елда. Можете да го използвате в неограничени количества.
- Постен ден.За разлика от предишния вариант, тук трябва да ядете елда само един ден в седмицата. В същото време е позволено да се напълни с кефир или кисело мляко.
Овесена каша
Ако трябва да свалите до 2 килограма, нискокалоричната млечна каша е идеална. Тоест, задушените овесени ядки могат да се заливат с мляко и да се ядат за закуска, обяд и вечеря. Но ако трябва да отслабнете повече, ще трябва да се ограничите в консумацията на други храни, тъй като овесените ядки съдържат значително количество мазнини.
Идеалният период за отслабване с около 5-6 килограма би бил една седмица. В този случай е необходимо да се консумира каша в задушена форма, а като добавки могат да се използват само горски плодове или плодове (с изключение на висококалорични банани и грозде). След едноседмична диета е необходимо да се провеждат дни на гладно (пийте само вода през деня). По този начин можете да свалите до 15-20 килограма за няколко месеца.
Седем каши
Трудно е да се каже коя каша е най-нискокалорична и най-здравословна, ако не добавите никакви допълнителни съставки към нея. В крайна сметка, когато ядете една и съща зърнена култура в продължение на няколко дни, тя просто започва да ви омръзва. Затова опитни диетолози са разработили друга добра диета, която включва до седем зърнени култури. За разлика от други, тази диета не вреди на тялото, тъй като е наситена с всички полезни елементи равномерно.
За една седмица трябва да ядете каша в следния ред (по дни):
- пшеница.
- Просо.
- Млечна овесена каша.
- Оризови крупи.
- Ечемик.
- Перлен ечемик.
- Смес от всички тези зърнени култури в равни пропорции.
Каша от просо
Най-нискокалоричното е, разбира се, просото. Свойствата му са много подобни на пшеницата, но все пак има някои разлики. Според хората, благодарение на диета с такива зърнени култури, можете да свалите до 5-6 килограма на седмица.
При избора на зърнени култури се препоръчва да се обърне внимание на ярко оцветените зърна, тъй като те съдържат повече полезни елементи. Необходимо е кашата да се готви във вода, като се поддържа съотношение 1:3. Трябва да ядете цял ден, но не на големи порции. Най-оптималния вариант е 5-6 хранения. По желание можете да подправите ястието с ленено масло или да смесите със сушени кайсии и сусам.
Житна диета
Най-често пшеницата се намира на масата под формата на тестени изделия, въпреки че всъщност носи повече ползи под формата на зърнени храни. Пшеницата има особено ефективен ефект върху имунната система, като я укрепва, а също така помага за сваляне на излишни килограми, без да изпитвате глад през деня.
Житната диета е най-добре да се спазва една седмица. Зърнената култура се готви във вода, добавянето на сол, масло и подправки е забранено. За да разнообразите вкуса, можете да допълните ястието със задушени зеленчуци или пресни плодове.
По време на такава диета професионалистите силно препоръчват пълно премахване на банани, грозде и картофи под всякаква форма от диетата, тъй като тези храни съдържат много калории. Най-добре е да се пие зелен чай, който подобрява работата на червата и стомаха и стимулира апетита, както и нискомаслени ферментирали млечни продукти и мляко (препоръчва се домашно).
Отслабване с перлен ечемик
Перленият ечемик наистина прави чудеса за тези хора, които често се обръщат към диети. Ползите от него са неоспорими, известен е с доста високото си съдържание на фибри, както и със способността си да насища човешкото тяло за дълго време. Ечемикът има голямо количество антиоксиданти, които имат големи ползи за растежа на кожата и косата. И правилно приготвените зърнени храни вършат добра работа за почистване на червата от изпражненията.
Можете да свалите тези омразни килограми с перлен ечемик буквално за седмица. Трябва да се приготви без добавяне на масла или подправки. Единствената позволена добавка е лимонов сок. Можете да го поръсите върху ястие, като по този начин ще му придадете още по-атрактивен аромат и вкус.
Царевична диета
Царевичният грис ще ви помогне бързо и най-ефективно да се отървете от наднорменото тегло. Трябва да се вари в обикновена вода в съотношение 1:4. Готовата каша трябва да бъде разделена на приблизително 6 дози, интервалите между които трябва да бъдат еднакви.
Царевицата отнема доста време за готвене, но можете да намалите това време, като предварително задушите зърното няколко часа преди готвене. Както отбелязват хората, буквално за три дни можете да свалите около 4-5 килограма.
Диета с ориз
Всяка оризова зърнена култура съдържа сложни въглехидрати, които насищат тялото за дълго време. Добро предимство на ориза е фактът, че той изобщо не трябва да се готви. В края на краищата такива зърнени култури могат просто да се излеят с вряща вода и да се оставят за една нощ. Този метод на готвене намалява броя на калориите.
За да се отървете от омразните килограми, се препоръчва да ядете само кафяв или кафяв ориз, а ако е необходимо, просто намалете броя на консумираните калории на ден, можете да вземете и бял.
Какво е най доброто за отслабване
Безспорен лидер сред зърнените култури е просото. Тази зърнена култура не само създава бариера за образуването на нови мазнини, но също така благоприятно насърчава тяхното елиминиране. Просото насища човешкото тяло с важни витамини Е, В и РР, както и магнезий, фосфор и калий. Следователно, благодарение на редовната консумация на такава каша, можете не само да отслабнете, но и да подобрите собственото си здраве.
Нискокалорична вечеря
Полезно е да ядете каша както за закуска, така и за вечеря. Един от най-добрите варианти е овесената каша. Може да се яде под формата на зърнени храни или люспи, но във всеки случай трябва да се готви без сол и масло. И ако вкусът му вече е скучен поради продължителна употреба, тогава можете да го разнообразите и подобрите, като добавите канела, плодове или плодове.
Когато става въпрос за промяна на диетата ви за борба с излишните килограми, много момичета си спомнят ползите от зърнените храни. Те често се интересуват от каши за отслабване, които изгарят мазнини.
Не е тайна, че този вид храна остава изключително полезна за човешкия организъм и помага за нормализиране на храносмилането, като същевременно изгаря излишните калории. Но как да приготвите зърнени храни, така че да ви помогнат да се отървете от няколко ненужни килограма?
Полезни свойства и основни видове зърнени култури
От детството всеки е бил научен, че кашата е източник на сила. Колкото повече ядете, толкова по-здраво ще бъде тялото ви. Всъщност това е така. Всичко това благодарение на уникалните свойства на естествения продукт.
Не са толкова малко кашите, които горят мазнини
Независимо от вида на зърнените култури, всички негови видове имат подобни свойства и характеристики:
- Високото съдържание на сложни захариди ви позволява да създадете резерв от енергия, който продължава дълго време;
- Тъй като храносмилането на кашата в червата става доста бавно, е възможно да се осигури усещане за ситост за дълго време;
- Плавно увеличаване на количеството глюкоза в кръвта, което предотвратява дисбаланса във въглехидратния метаболизъм на организма. Тази точка е особено важна за хора с проблеми с панкреаса ();
- Всички видове зърнени храни остават най-добрият естествен източник на витамини от група В и други важни микроелементи;
- Ниското съдържание на калории в продукта позволява да се консумира в относително големи количества, без да се навреди на фигурата;
- Високото съдържание на фибри и пектинови влакна в зърнените храни допринася за бързо засищане и дълготрайна липса на желание за повече ядене. В допълнение, тези вещества перфектно почистват червата от токсини и неусвоени преди това вещества.
„Не пропускайте възможността да пречистите тялото си от всички токсини и вредни бактерии, както и да възстановите имунитета и нормалната флора на стомашно-чревния тракт.
В момента най-популярните и често срещани каши за отслабване, които изгарят мазнини, са:
- Овесена каша;
- елда;
- Просо;
- царевица;
- спално бельо.
Овесена каша
Тази зърнена култура с право може да се нарече „кралицата“ в своя сегмент.
Има много полезни свойства, най-важните от които са:
- Съдържа висок процент фибри, които спомагат за нормализиране на храносмилането;
- Попълва запасите от основни микроелементи и витамини от група В;
- Стабилизира кръвното налягане, подобрява състоянието на ноктите, косата и зъбите;
- Помага за нормализиране на метаболизма на мазнините. Премахва "лошия" холестерол и токсините от тялото;
- Укрепва имунната система.
Овесената каша е начело на кашите за изгаряне на мазнини за отслабване, защото има най-изразен ефект. Може да забави усвояването на нови липиди и да стимулира унищожаването на тези, които вече присъстват в тялото. По този начин е възможно качествено да се поддържа балансът на мазнини, протеини и въглехидрати в тялото.
елда
Основните свойства на елдата за отслабване са нискокалорични
Това е отличен нискокалоричен продукт, който възстановява желязото и други важни микро- и макроелементи в човешкото тяло. Значително повишава устойчивостта на съдовата стена към механични повреди. Остава добър източник на флавоноиди, витамини от група В и други органични вещества.
Елдата е особено полезна за хора, които страдат и искат да отслабнат. Предотвратява прогресията на заболяването. Необходимо е обаче да запомните ниския гликемичен индекс на този продукт. Ако спазвате монодиета, използваща само елда, може да получите значително понижаване на кръвната захар.
Каша от просо
Основната характеристика на този продукт е способността да инхибира абсорбцията на липиди в чревната кухина. Благодарение на този ефект метаболизмът на мазнините се нормализира в цялото тяло.
В допълнение, зърнената култура има следните свойства:
- Укрепва имунната система и защитните сили на организма;
- Помага за понижаване на кръвното налягане;
- Подобрява състоянието на ноктите и косата.
Хората с възпалителни заболявания на жлъчния мехур и стомаха не трябва да злоупотребяват с продукта. Прекомерното количество може да провокира обостряне на заболяването. Във всички останали ситуации се препоръчва използването на зърнени култури като основно ястие или за.
Царевична каша
Както всички други аналози, този продукт е отличен източник на фибри, витамини от група В, манган, йод, магнезий и други микроелементи. В този случай си струва да се обърне внимание на малко по-високото качество на царевицата в сравнение с други подобни ястия.
Ленено семе
Много рецепти за каши за отслабване, които изгарят мазнини, използват този продукт като основа. Не всички хора харесват специфичния вкус на готовото ястие, но трябва да знаете за огромните ползи, които носи.
кашата от ленено семе е една от зърнените храни за изгаряне на мазнини
Основната характеристика на кашата от ленено семе е, че тя остава естествен източник на фитоестрогени. Нормализира хормоналните нива. Препоръчва се за употреба от жени по време на менопаузата. В допълнение, продуктът съдържа полиненаситени мастни киселини, които участват в нормализирането на липидния метаболизъм и премахват "лошия" холестерол от човешкото тяло.
Каквато и каша да избере човек за себе си, винаги ще има ползи. За борба с излишните килограми е трудно да си представим по-добър продукт със свойства за изгаряне на мазнини.
Зърнените култури са източник на въглехидрати, които играят незаменима роля в диетата. Затова не бива да ги изключвате дори при отслабване. Въпреки това, те често стават незаслужено забравени поради опасения от повишено съдържание на калории.
Но има зърнени култури за отслабване, които изгарят мазнини и по този начин имат положителен ефект върху здравословното отслабване. Основното е да знаете какви зърнени храни можете да ядете, докато отслабвате, и да изберете правилния с нисък гликемичен индекс и високо съдържание на фибри.
Не забравяйте също, че порцията не трябва да надвишава приблизително 80 g при готвене. Разбира се, тук всичко е индивидуално.
Бобови растения (грах)
Представянето на ценни хранителни вещества в граха е силно конкурентно, особено за отслабване. Граховата каша е отличен източник и може да ви засити за дълго време.
Бобовите растения като цяло са храни с нисък гликемичен индекс. Когато избирате коя каша е най-нискокалорична (за отслабване), обърнете внимание на граха - той се характеризира с много ниско съдържание на калории.
Освен това съдържа сравнително малко мазнини, но достатъчно количество сложни въглехидрати и протеини. Бобовите растения също ще помогнат за изграждането и поддържането на мускулна маса.
Защо овесените ядки трябва да присъстват в диетата? Овесената каша съдържа много витамини, минерали и омега-3 мастни киселини. Присъства дори в диетата на професионалните спортисти!
Смес от овесени ядки (основната от които е овесената каша), съдържаща сложни въглехидрати, е полезна като част от здравословна и вкусна закуска, която може да бъде допълнена с протеини (мляко, кисело мляко, извара), плодове или шепа ядки.
След една купа от тази зърнена култура, вие буквално ще получите прилив на енергия. Овесените ядки могат да се консумират сутрин (например под формата на висококачествени мюсли без глазура и хидрогенирани масла) или като част от обяда с порция качествен протеин. Овесените ядки не са много подходящи за следобедна закуска или вечеря.
Състав на 100 гр.:
- повече от 60 g сложни въглехидрати;
- 7 g мазнини;
- 13 g протеин;
- около 370 kcal.
Как да готвя?
Трябва да :
- 1/4 литър вода или полуобезмаслено мляко.
- 50 г овесени ядки.
- 1 ч.ч масло.
- 1 ч.ч пчелен мед
- плодове и/или ядки.
Приготвяне:
Налейте вода/мляко в тигана и добавете зърнените култури. Оставете да заври, като разбърквате. След 10 минути, когато масата стане достатъчно гъста, подсладете с мед, прехвърлете в купа, добавете масло, пресни/сушени плодове или ядки. Може да украсите с 2 с.л. настърган кокос
Когато избирате най-здравословните зърнени култури за отслабване, не забравяйте да обърнете внимание на киноа, която може да служи като заместител на ориза и други нишестени гарнитури. Освен всичко друго, инките приготвяли от него леко ферментирала алкохолна напитка Чича.
Киноата, поради своя хранителен състав, принадлежи към т.нар. "суперхрани"
От хранителна гледна точка, киноата е отличен източник на протеини. Според някои доклади се предполага, че тази култура може дори да замени месото.
Киноата съдържа 8 незаменими аминокиселини, които определят хранителната стойност на протеините в храната. В допълнение, тази зърнена култура съдържа аминокиселината лизин, която по правило присъства в ограничени количества в зърнените култури.
От микроелементите тази култура е богата на следните вещества:
- калций.
- Магнезий.
- Манган.
- Желязо.
- витамини от група В.
- Витамин Е.
- Мед.
- Цинк.
- Целулоза.
Киноата включва сравнително нискокалорични зърнени култури.
- 368 kcal/1539 kJ;
- 14 g протеин;
- 64 g въглехидрати;
- 6 г мазнини;
- 7 g фибри.
Елдата може да не е най-нискокалоричната каша, но е отличен продукт за отслабване.
Елдата е с балансиран състав на аминокиселини и е подходяща за хора, чувствителни към глутен. Освен това е важен източник на въглехидрати и съдържа витамини В1, В2, Е, С и ниацин.
Елдата има детоксикиращ ефект. Следователно това е продукт, който може да активира процеса на отслабване. Елда, както и засища за дълго време.
Въпреки това е важно да знаете как да готвите каша от елда за отслабване. Всъщност не трябва да го готвите. Процесът на приготвяне е много прост и се състои в следното: просто го намокрете вечерта. Ще бъде готово преди сутринта!
Въпреки че диетичното хранене не включва използването на сол, масло и подправки, малко вероятно е някой да хареса мека храна. Затова са разрешени подправки (по-специално люти чушки, които насърчават отслабването и билки) и малко количество сол.
Други полезни ефекти на елдата
Традиционната медицина препоръчва тази култура като част от здравословното хранене на всеки. Трябва да се обърне внимание особено на хора, които имат проблеми с вените, разширени вени и хемороиди.
Тази зърнена култура съдържа вещества, които укрепват крехките капиляри и повишават еластичността на кръвоносните съдове. Освен това понижава нездравословните нива на холестерол и засилва антиоксидантните ефекти на витамин С.
Елдата като цяло подобрява имунитета и е подходяща за хора, подложени на психическо и физическо натоварване.
Калориен/енергиен и хранителен състав (на 100 гр):
- 318 kcal/1332 kJ;
- 12 g протеин;
- 65 g въглехидрати;
- 2 g мазнини;
- 4,5 g фибри.
Полента е ястие, дошло при нас от италианската кухня. Това е смес от жълто царевично брашно, смесено с вода. У нас е по-разпространена обикновената царевична полента, от която се приготвят качамак, палачинки или кнедли.
Когато решавате кои зърнени култури са полезни за отслабване, царевицата не трябва да се пренебрегва. Въпреки че тази култура има по-висок гликемичен индекс, тя е с високо съдържание на фибри и не съдържа глутен.
Царевичните зърна се характеризират с високо съдържание на витамини от група В, които по-специално са представени от следните витамини:
- тиамин (В1);
- биотин (B3);
- пантотенова киселина (В5);
- фолиева киселина (В9).
Те са необходими за нормалното функциониране на органите и метаболитните процеси в организма.
От минералите, които заслужават внимание, основно:
- Желязо.
- Магнезий.
- Цинк.
- Манган.
- Селен.
Това са основни микроелементи, важни за здрава кръв, оксигенация на клетките, поддържане на подходящи хормонални нива, плодовитост и потентност. Можете да добавите вкус към полентата със сирене, подправки, домати и др.
Калории/енергия и хранителен състав (на 100 g):
- 350 kcal/1,465 kJ;
- 8 g протеин;
- 77 g въглехидрати;
- 1 g мазнини;
- 4 g фибри.
Просото е пречистеното зърно от просо и е едно от най-старите култивирани растения.
Когато избирате коя каша е най-добра за отслабване, не изпускайте от поглед тази култура.
Характерните му особености са:
- Отлична смилаемост.
- Без глутен.
Тази култура е богата главно на следните важни вещества:
- витамин А;
- витамини от група В;
- калий;
- фосфор;
- магнезий;
- калций;
- желязо и други минерали и микроелементи.
Положителен аспект е високият дял на ненаситени мастни киселини (72-82%), по-специално есенциалната линолова киселина. Недостатъкът е, че тези липиди бързо гранясват, което причинява горчивия вкус на вареното просо.
Ето защо не трябва да съхранявате зърнените култури твърде дълго и се препоръчва да ги изплакнете с гореща вода преди готвене. В източната медицина просото се използва за лечение на далака и панкреаса, диета, базирана на просо, е подходяща за пациенти с диабет.
Калории/енергия и хранителен състав (на 100 g):
- 362 kcal/1514 kJ;
- 11 g протеин;
- 73 g въглехидрати;
- 4 g мазнини;
- 8,5 g фибри.
Ползата от перлен ечемик за отслабване се крие преди всичко в съдържанието на витамини от група В, които са важни за всички метаболитни процеси в организма. Не бива да забравяме и витамин Е, антиоксидант, който защитава организма от свободните радикали.
Сред минералите фосфорът играе важна роля, поддържайки костите и зъбите, както и магнезият, който предпазва от чувство на психическо изтощение. Заслужава да се отбележи мед, селен, манган и цинк, които имат благоприятен ефект върху цялостната защита на организма.
Ечемикът (за разлика от перления ечемик, това е неполиран ечемик) се характеризира със съдържанието на полиненаситени мастни киселини омега-3 и омега-6, които имат противовъзпалителен ефект и имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.
Силицият също заслужава внимание, много полезен микроелемент, който може да ускори заздравяването на рани и фрактури, да укрепи кръвоносните съдове, косата, ноктите и костите.
Перленият ечемик също е ценен за отслабване, тъй като освен че съдържа споменатите по-горе вещества, има положителен ефект върху храносмилането. Освен това подобрява производството на жлъчка и дейността на черния дроб.
Включването на перлен ечемик в диетата ви е ефективен начин за стимулиране на чревната подвижност и цялостния метаболизъм и прочистване на тялото. Така че, ако се опитвате да се отървете от излишните килограми, перленият ечемик е отличен избор.
Лимецът е визуално подобен на ечемичния зърненист. Все пак става дума за висококачествена пшеница, чието зърно е изчистено от твърдата покривка. Спелтата е с високо съдържание на протеини, важни минерали (калий, калций, магнезий, цинк и фосфор) и витамини от група В. Също така съдържа по-високи нива на полезни ненаситени мастни киселини.
Спелтата е една от най-старите култивирани зърнени култури, която не е култивирана, благодарение на което е запазила много ценни вещества.
Лимецът съдържа повече смилаеми хранителни вещества от обикновения пшеничен зърненист. Тази култура помага за укрепване на панкреаса и далака и е подходяща при отслабено храносмилане. Но съдържа глутен.
Подобно на ечемика, лимецът подпомага загубата на тегло, детоксикацията на тялото и здравословното храносмилане.
Спелтата е добър източник на следното::
- витамин В2 (рибофлавин);
- витамин B3;
- калий;
- магнезий;
- фосфор;
- цинк.
Калории/енергия и хранителен състав (на 100 g):
- 351 kcal/1473 kJ;
- 16 g протеини;
- 68 g въглехидрати;
- 2,5 g мазнини;
- 7 g фибри.
Оризът е много здравословна храна. Нещо повече, той.
Чудили ли сте се защо китайците или японците имат толкова стройни фигури? Отговорът е прост - те често ядат ориз.
Тази култура е отлична основа за създаване на диетична диета. Ако обичате ориз и често го включвате в менюто си, изборът ви е правилен. Определеният недостатък е, че диета, състояща се само от тези зърна, е малко скучна. Затова оризът може да се допълва с подправки, плодове...
Тази диета ще ви помогне да свалите излишните килограми доста бързо.
Оризът и диетата са свързани термини. Това зърно съдържа много фибри, които набъбват в стомаха, като постепенно освобождават въглехидрати.
Гликемичният индекс на ориза обаче е нисък. Следователно след консумацията му няма колебания в нивата на кръвната захар.
Недостатъкът на оризовата диета се крие във факта, че при радикално приемане в организма може да възникне недостиг на някои важни хранителни вещества. Това е предимно протеин, от който тялото се нуждае, за да функционира правилно. Така радикалната диета не трябва да продължава повече от 10 дни.
Когато решавате кои зърнени култури можете да ядете, докато отслабвате, обърнете внимание на ориз басмати, който има много нисък гликемичен индекс.
Диетата на певицата
Певицата Дара Роулинс изпробва успешно диетата с ориз. Тя твърди, че прави детоксикация с ориз веднъж месечно. За 3-дневна диета веднъж месечно тялото ви ще ви се отблагодари, като може редовно да се освобождава от вредните вещества.
Лен за здравословно отслабване
Хубавото на лененото семе е, че може да се консумира по десетки различни начини, в зависимост от това кой ви действа най-добре. Но е важно да знаете, че семената трябва да се дъвчат старателно или (най-добре) първо да се натрошат или смлят.
В противен случай лененото семе ще премине през храносмилателния тракт напълно непокътнато и няма да има ефект. В натрошен вид може да се добавя към абсолютно всички ястия.
Разядка от ленено семе с банан:
- 2 ч.ч Ленено семе.
- 1 с.л. семена от чиа.
- Непечено какао.
- вода.
- 1 узрял банан (с възможни кафяви петна).
Смесете двата вида семена в купа с какаото и добавете вода. Оставете за 30 минути да набъбне. Можете да накиснете семената за една нощ, ако приготвяте каша за закуска. Ако получената смес е твърде гъста, добавете вода. Намачкайте банана с вилица и го смесете с престоялия лен.
Вкусът на лененото семе е практически неутрален и следователно използването му е възможно най-универсално. Комбинира се със солено и сладко, замесва се с тесто за домашна печива.
Все пак трябва да се помни, че високото съдържание на фибри изисква достатъчен прием на течности, в противен случай лененото семе ще навреди повече на тялото, отколкото ще помогне.
