Cilat ushqime kanë një efekt të dobishëm në mëlçi. Çaji jeshil dhe hibiskusi

Mëlçia është një organ jetik që kryen një numër të madh funksionesh. Është ajo që është përgjegjëse për përpunimin dhe largimin e substancave toksike dhe mbeturinave nga trupi, dhe gjithashtu prodhon enzimat e nevojshme për funksionimin e tij. Ushqime të mira për mëlçinë , do të ndihmojë në normalizimin dhe rivendosjen e funksionimit të të gjithë traktit gastrointestinal.

Kjo ka një efekt pozitiv në funksionimin e të gjithë trupit dhe mirëqenien. Është shumë e rëndësishme që një person t'i përmbahet vazhdimisht dietë të veçantë. Kjo do ta ndihmojë atë të jetë energjik dhe i shëndetshëm për një kohë të gjatë. vite të gjata. Çdo mjek mund t'ju tregojë saktësisht se çfarë është e mirë për mëlçinë dhe pankreasin.

Drithërat janë produkte që ofrojnë të jashtëzakonshme ndikim pozitiv në gjendjen e mëlçisë. Ata kanë shumë veti të dobishme.

Nëse hani rregullisht qull hikërror, do të jeni në gjendje të kompensoni deficitin aminoacide të dobishme. Ato janë të nevojshme për shërim normal indet e mëlçisë. Përveç kësaj, hikërrori përmban një sasi të madhe të vitaminave B, kalciumit dhe kaliumit, të cilat janë të nevojshme për metabolizmin normal. Është mirë që këtë qull ta hani në gjysmën e parë të ditës.

Jo më pak e dobishme për mëlçinë bollgur. Ka një efekt të fuqishëm restaurues. Ky produkt ka qenë prej kohësh i njohur gjerësisht jo vetëm në Rusi, por edhe në Skoci dhe Skandinavi. Ju mund të përgatisni qull të tillë nga thekon ose drithëra. Avantazhi i kësaj pjate mund të quhet mungesë e gjatë uria, sepse qulli përmban një sasi të madhe karbohidratesh të vështira për t'u tretur.

Bollguri është i shkëlqyeshëm për pastrimin e mëlçisë nga mbetjet dhe toksinat e grumbulluara.

Qull meli është një thesar i vërtetë elemente të dobishme. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminave, mikro-, makroelementeve, proteinave dhe elementeve të tjera të vlefshme ushqyese. Pavarësisht nga vlera e tij e lartë ushqyese, qulli nuk ka një përmbajtje të lartë kalori.

Drithërat merren nga frutat e melit, një bimë e kultivuar e njohur prej kohësh në të gjithë Rusinë. Nëse e filloni mëngjesin me këtë qull të paktën një herë në javë, mëlçia juaj do të funksionojë si orë.

Qumësht dhe vezë

Produktet e qumështit janë burim i mineraleve dhe baktereve të dobishme për trupin. Megjithatë, ato do të jenë të dobishme vetëm nëse janë me pak yndyrë. I nënshtrohet kufizimeve edhe gjalpi, i cili mund të përdoret vetëm në sasi të kufizuar dhe vetëm për erëza të qullëve. Nuk rekomandohet rreptësisht të bëni sanduiçe me të, pasi kjo i bën një ngarkesë të panevojshme mëlçisë. Është më mirë të shmangni plotësisht këtë produkt.

Produktet e qumështit të fermentuar kanë një vlerë të veçantë për trupin. Ata kane një sasi të madhe baktere specifike që normalizojnë funksionimin e traktit gastrointestinal.

Mbani në mend se pijet e qumështit duhet të konsumohen si vakt i veçantë – vetëm kështu do të jenë të dobishme. Rëndësi të veçantë për organizmin kanë kosi natyral, kefiri, gjiza me pak yndyrë, ayran dhe kosi. Ato janë gjithashtu të përshtatshme për ata që kanë mosfunksionim serioz të mëlçisë.

Vezët e pulës kanë përfitime edhe për funksionin e mëlçisë. Më së miri janë të ziera ose të ziera të buta. Është rreptësisht e ndaluar të përdoret vezë të fërguara të cilat kanë shumë kolesterol. Gjithashtu, mos gatuani një omëletë. Vezët e përziera me produktet e qumështit absorbohen dobët nga trupi dhe janë jashtëzakonisht të vështira për t'u tretur nga mëlçia.

Rekomanduar	I kufizuar	Nuk rekomandohet
Yndyrnat
Ulni konsumin me 50%	Vaj perimesh dhe margarinë deri në 1 lugë gjelle. l.	Gjalpë, të gjitha yndyrat shtazore, margarinë e fortë
Peshku dhe prodhimet e detit
Peshku i çdo lloji	Karkaleca dhe gaforre	Havjar
Mishi dhe shpendët
Pulë jo më shumë se 100 g në ditë	Të gjitha llojet e mishit jo më shumë se 100 g 1-3 herë në javë	Nënprodukte, produkte gjysëm të gatshme, patë, rosë, salcice, proshutë, salcice
Vezë
E bardha e vezes	Jo më shumë se 2 vezë të plota në ditë
Qumështore
2 gota qumësht me pak yndyrë ose kefir, 100 g gjizë në ditë	Djathë 2-4 herë në muaj, qumësht i plotë	Kosi, yndyra shtazore, akullore, gjizë me yndyrë të plotë

Perimet dhe frutat

Perimet, frutat dhe zarzavatet - burim natyror vitamina dhe të tjera substancave të dobishme. Ato duhet të jenë të pranishme në dietën e çdo personi. Me konsumimin e rregullt të tyre, ju mund të rivendosni dhe përmirësoni funksionimin jo vetëm të mëlçisë, por edhe të gjithë traktit gastrointestinal.

Për të rivendosur tretjen, duhet të hani rregullisht sallatë panxhar. Mund të shtoni edhe karrota, tranguj ose domate. Kjo sallatë verore është një pjatë e shkëlqyer anësore që padyshim do të tërheqë ata që shikojnë figurën e tyre.

Në mënyrë që efekti i një diete të tillë të shëndetshme të jetë më i madh, duhet të monitoroni cilësinë e perimeve dhe frutave. Është mirë të zgjidhni ato produkte që u rritën në kopshtin tuaj. Kimikatet që përdoren për përpunimin e perimeve dhe frutave mund të ndikojnë negativisht në funksionimin e stomakut.

Kumbullat e thata dhe kajsitë e thata, të cilat pastrojnë mëlçinë, janë gjithashtu shumë të rëndësishme në dietë. Mund të merrni disa fruta të thata dhe t'i përdorni si meze të lehtë.

Ndër frutat më i madhi vlera ushqyese mollët, dardhat, portokallet, shalqinjtë, pjeshkët dhe kumbullat janë të mira për mëlçinë. Ato normalizojnë tretjen dhe parandalojnë kapsllëkun. Ne rekomandojmë fuqimisht minimizimin e sasisë së rrushit dhe bananeve pasi ato përmbajnë sasi të mëdha glukoze.

Perimet më të dobishme janë:

Lakra e detit

Laminaria është një algë që njihet më mirë si alga deti. Algat e saj përmbajnë sasi të mjaftueshme kripërat e acidit alginik, i cili ndihmon në largimin e substancave të dëmshme dhe toksike nga trupi. Algins lidhin elementet kimike, pas së cilës nxirren jashtë natyrshëm. Është alga deti që quhet produkti më i dobishëm për indet e mëlçisë.

Përveç kësaj, leshterik përmban një sasi rekord të jodit. Për këtë arsye, duhet të hahet nga të gjithë ata që kanë ndonjë problem gjëndër tiroide. Me përdorim të rregullt, ju do të jeni në gjendje të ulni sasinë e kolesterolit në gjak, si dhe të minimizoni rrezikun e kancerit.

Ju mund të bëni një sallatë nga alga deti - shtoni një vezë pule në të ose piper zile.

Pije të shëndetshme

Bilanci i ujit është një komponent i rëndësishëm person i shëndetshëm. Është e nevojshme që trupi të marrë të paktën 2 litra lëngje në ditë. Është më mirë nëse është ujë i pastër. Mund të përgatisni edhe komposto me fruta të thata, e cila do të përshpejtojë procesin e tretjes. Jelly mund të ketë një efekt pozitiv në funksionin e mëlçisë. Ai mbështjell muret e stomakut dhe zorrëve, për shkak të të cilave një person përjeton më pak uri.

Ushqyerja për pastrimin e mëlçisë

Mjekët besojnë se ka shumë produkte që ndihmojnë në rivendosjen e funksionit të mëlçisë, si dhe në pastrimin e saj nga toksinat e dëmshme. Në rast të përkeqësimit të ndonjë sëmundjeje gastrointestinale, rekomandohet të konsumoni sa më shumë peshk pa yndyrë, mish, bukë bajate, drithëra dhe makarona të grupit A nga gruri i fortë.

Ndihmon në pastrimin e indeve të mëlçisë:

Duke gjykuar nga fakti që po i lexoni këto rreshta tani, fitorja në luftën kundër sëmundjeve të mëlçisë nuk është ende në anën tuaj...

Dhe a keni menduar tashmë ndërhyrje kirurgjikale? Kjo është e kuptueshme, sepse mëlçia është një organ shumë i rëndësishëm dhe funksionimi i duhur i saj është çelësi i shëndetit dhe mirëqenies. Nauze dhe të vjella, ngjyrë të verdhë në lëkurë, hidhërim në gojë dhe ERE e keqe, urinë e errët dhe diarre... Të gjitha këto simptoma janë të njohura për ju që nga afër.

Por ndoshta do të ishte më e saktë të trajtohej jo efekti, por shkaku? Ne ju rekomandojmë të lexoni historinë e Olga Krichevskaya, se si ajo shëroi mëlçinë e saj ...

Për shkak të ngarkesës së madhe, mëlçia është e ndjeshme ndaj dëmtimeve të llojeve dhe origjinave të ndryshme, kështu që detyra e një personi është të ruajë organin dhe të zvogëlojë ndikimin negativ në të. Kjo mund të arrihet përmes një diete të ekuilibruar, e cila përfshin ngrënien e ushqimit të cilësisë optimale dhe përbërjen sasiore. Ekziston një listë e ushqimeve që janë të mira dhe të këqija për mëlçinë, të cilat duhet të merren parasysh.

Trego të gjitha

Produkte të dëmshme

Komponentët e panevojshëm në dietë janë produktet gjysëm të gatshme, ushqimet me yndyrë të rëndë (derri dhe dhjami i qengjit) dhe ushqimet e skuqura. Ushqimet yndyrore janë të rrezikshme sepse janë një substrat për biliare të sekretuar nga mëlçia. Bilia emulsifikon yndyrnat (i mbështjell ato, duke i kthyer në flluska të vogla) dhe i bën ato të disponueshme për përthithje. Përndryshe, ato nuk do të përthithen dhe në sasi të mëdha mund të bëhen toksike për trupin.

Vlen të përjashtohen nga menyja erëza të nxehta dhe pikante, të tilla si qepë, mustardë, hudhër, rrikë, rrepkë, rrepkë. Këto produkte, që irritojnë receptorët e mëlçisë, mund të shkaktojnë spazma të elementeve të muskujve të lëmuar kanalet ekskretuese. Borziloku, kopra, cilantro, selino dhe majdanoz konsiderohen të padëmshëm dhe madje të dobishëm për organin.

Në vend të kësaj, duhet të shmangni përdorimin e tepruar të margarinës gjalpë per ushqim. Domate në të freskëta të dobishme, por si ketchup janë irrituese për mëlçinë.

Përjashtim produkte të dëmshme e rëndësishme për parandalimin e sëmundjeve të organeve.

Enët pikante

Sistemi receptor i traktit gastrointestinal percepton akut si toksik. Çdo produkt djegës shkakton rritjen e sekretimit të mëlçisë dhe pankreasit.

Rezultati do të jetë mbingarkesa funksionale e organit dhe biliare e tepërt. Ai stagnon në kanalet hepatike, gjë që është një faktor predispozues për formimin e gurëve. Ata janë në gjendje të rriten në një diametër centimetër në gjashtë muaj. Mund të zhvillohet edhe pankreatiti (inflamacion i pankreasit).



Ushqim i yndyrshem

Yndyra e tepërt shkakton rritjen e prodhimit të biliare. Kjo redukton vetitë e detoksifikimit të mëlçisë. Yndyrnat grumbullohen në traktin gastrointestinal, duke shkaktuar dehje.

Një përmbajtje e shtuar e këtyre substancave në ushqim mund të shkaktojë dislipidemi (raporti jo i duhur i lipoproteinave me densitet të lartë dhe të ulët). Kjo mund të provokojë aterosklerozë (depozitim i lipideve në intimën e arterieve). Gjendje e ngjashme ndikon negativisht në të gjithë trupin, duke përfshirë mëlçinë.

Arrat, që përmbajnë sasi të mëdha yndyrnash dhe proteinash, janë të mira vetëm për një person të shëndetshëm. Në një pacient gjatë një përkeqësimi të sëmundjeve të mëlçisë, ato mund të shkaktojnë një rritje të ngarkesë funksionale në mëlçi dhe intensifikimi i proceseve shkatërruese në parenkimën e saj (pjesa funksionalisht aktive).



Ushqimet e tharta

Norma për zorrët (pjesa e traktit gastrointestinal ku biliare sekretohet nga mëlçia) është një mjedis alkalik. Ushqimet acide e ndryshojnë këtë tregues, gjë që dobëson funksionin e tëmthit. Si përgjigje, mëlçia rrit prodhimin e saj dhe e ngarkon veten.

Megjithatë, disa ushqime acidike janë të dobishme. Limoni dhe lëpjetë përmbajnë shumë vitamina dhe minerale.

Mish i tymosur

Përpunimi i produkteve me tym të lëngshëm (pirja e duhanit) shkakton shndërrimin e triglicerideve në benzopiren (një kancerogjen i klasës së parë të rrezikut).

Ky produkt nuk është vetëm shkaku i proceseve të ndryshme onkologjike, por gjithashtu shkatërron drejtpërdrejt mëlçinë dhe ndërlikon funksionimin e traktit gastrointestinal.

Suplemente ushqimore

Produktet ushqimore më të dëmshme për mëlçinë konsiderohen të jenë nënkategoritë "E" (stabilizues, konservues, emulsifikues).

Glutamat monosodium (E621) është veçanërisht i rrezikshëm për organin. Ky përmirësues i shijes përfshihet në patate të skuqura, krisur, petë gatim i menjëhershëm, salce soje. Efektet shkatërruese të këtij elementi shkaktojnë cirrozë (degjenerim yndyror të mëlçisë) dhe kontribuojnë në formimin e dhëmbëve.

Pijet

Pijet e gazuara janë të ndaluara (përveç nëse përshkruhet nga mjeku)). Është më mirë të zëvendësoni kafenë me çikore ose çaj ose ta pini me qumësht.

Mëlçia prodhon një enzimë (dehidrogjenaza e alkoolit) që mund të shpërbëjë alkoolin ( etanol) duke hyrë në trup. Doza e tepërt alkooli e bën këtë proces joefektiv. Kjo përkeqëson rrjedhën e hepatitit viral, veçanërisht të hepatitit C dhe sëmundjeve të tjera të mëlçisë.

Birra e zezë dhe vera e kuqe mund të konsumohen në sasi të kontrolluara rreptësisht.

Tabela e produkteve të dëmshme

Një listë e detajuar e produkteve që nuk duhet të përfshihen në dietën tuaj të përditshme.menu:

Grupi	Produktet
	Erëza dhe erëza, uthull, mustardë, piper djegës, rrikë, salcë e nxehtë për mish ose peshk
	Ushqime të shpejta (yndyrna trans), salcë kosi dhe gjalpë me shumë yndyrë, sallo, mish pate dhe rose, mish derri, qengji, lëng mishi dhe kërpudha të pasura, ushqime të pjekura në dyqan dhe ëmbëlsira me margarinë (të pjekura, ëmbëlsira), akullore, çokollatë, majonezë, të gjitha pjatat e skuqura në gjalpë
I thartë	Manaferrat dhe frutat (limon, kivi, boronicë të thata dhe të freskëta, lëngje, pije frutash), perime me shije të fortë (rrepkë, hudhër, rrepkë për shkak të ndikimit vajra esenciale), erëza(kastravec, hudhra të egra, cilantro), turshi (kastraveca, lakër turshi)
I tymosur	Suxhuk, gjoks, pulë e pjekur në skarë, proshutë

Ushqime te Shendetshme

Po flasim për perime dhe fruta të pasura me pektina - sorbentë organikë që mund të nxjerrin nga trupi substancave toksike. Mollët, algat e detit, kungulli dhe ftua i përmbajnë ato në sasi të mëdha. Ngrënia e produkteve të tilla është e dobishme si të freskëta ashtu edhe të pjekura (përqendrimi i pektinave rritet gjatë trajtimit të nxehtësisë).

Çajrat kanë veti forcuese të mëlçisë(jeshile dhe e zezë), çikore, borscht me panxhar, vaj misri dhe misri, të gjitha llojet e lakrës, vaj ulliri, gjembaku i qumështit (si shtesë në bukë, supë me lakër ose çaj), majdanoz, kopër, luleradhiqe (si shtesë për ushqim), trëndafili me infuzion. Këto ushqime mund të zihen ose piqen, por nuk duhet të skuqen, pasi një përpunim i tillë e sforcon mëlçinë.

Vajrat e pastër vegjetalë janë shumë të dobishëm, lehtësisht të tretshme dhe kanë një efekt koleretik. Megjithatë, duhet treguar kujdes në rast të kolelitiazës. Konsumimi i më shumë se 3 lugë vaj në ditë mund të shkaktojë lëvizje të gurëve dhe sulme dhimbje barku.

Ka një efekt relaksues të muskujve nenexhik i freskët dhe i tharë. Përdorimi i tij lehtëson dhimbjen në hipokondriumin e djathtë.

Receta e salcës së shëndetshme të sallatës: një përzierje ulliri ose vaj misri me grejpfrut ose lëng limoni.

Jo vetëm ushqimet luajnë një rol të rëndësishëm në ushqimin e duhur, por edhe mënyra se si ato konsumohen. Të dobishme janë:

• Dita e agjërimit një herë në muaj.
• Ekspertët rekomandojnë vakte maksimale të shumëfishta të paktën 5 herë në ditë.
• Ushqimet e pasura me proteina me sasi minimale karbohidratet.
• Shmangni skuqjen dhe pirjen e duhanit. Preferenca duhet t'i jepet gatimit; është më mirë të zieni ushqime pa vaj vegjetal.
• Zëvendësimi i yndyrave shtazore me ato bimore.
• Ngrënia e ushqimeve të pasura me mikroelemente dhe vitamina, duke zgjedhur mënyra gatimi që i ruajnë ato sa më shumë.
• Përdorimi i komplekseve vitaminë-minerale pas konsultimit me mjekun, vitaminat E dhe B janë veçanërisht të dobishme për funksionin e mëlçisë.
• Reduktimi i sasisë së ëmbëlsirave në dietë.
• Përdorni uje i paster.
• Duke ndjekur një dietë të veçantë të rekomanduar nga një mjek.

Nga trajtim tradicional ju mund të merrni receta për zierje dhe infuzione, për shembull, produkte me gjemba qumështi, kërpudha, vdekja, ijet e trëndafilit dhe angjinarja do të jenë me përfitim të veçantë.

Lista e frutave dhe perimeve

Frutat dhe perimet e freskëta janë të mbushura me vitamina dhe minerale, por jo të gjitha janë të dobishme për funksionimin e duhur të mëlçisë. Kusht i rëndësishëm për produkte të tilla, ato duhet të rriten pa trajtim me kimikate. Është e rëndësishme t'i lani ato mirë para përdorimit. Specialistë të dobishëm merrni parasysh sa vijonfrutat, manaferrat dhe perimet e pasqyruara në tabelë:

Mishi dhe peshku që i bëjnë mirë mëlçisë

Është e rëndësishme të hani mish dhe peshk çdo ditë. Një dietë e mirë për mëlçinë duhet të jetë mjaftueshëm e ngopur me proteinat që përmbajnë këto ushqime. Rregulli i përgjithshëm për mish - duhet të jetë me fileto me cilësi të lartë, d.m.th., të përjashtojë kockat, lëkurën dhe yndyrën. Llojet e lejuara:

Mishi dhe peshku me yndyrë janë të ndaluar për sëmundjet e mëlçisë. Ushqimi duhet të zihet në avull, të zihet në ujë ose të piqet.

Produktet e qumështit të fermentuar dhe vezët

Një dietë proteinike duhet të përfshijë produkte të qumështit të fermentuar. E lejuar E bardha e vezes në formën e një omëlete me avull ose proteina të marra nga vezët e ziera të buta. Ushqimi nuk duhet të lahet me qumësht të pastër. Me lejen e mjekut, duhet të përdoret ekskluzivisht veçmas.

Produktet e qumështit të fermentuar që janë të dobishme për mëlçinë janë:

• Gjizë me pak yndyrë.
• Kos dhe kefir.
• Djathë adyge.
• Jogurt me pak yndyrë.

Produktet e qumështit të fermentuar luajnë rol i rendesishem në normalizimin e mikroflorës së zorrëve. Ato përmbajnë acidet lipoike, të cilat janë të nevojshme për të hequr toksinat nga trupi.

Të gjitha produktet e këtij grupi duhet të kontrollohen për datat e skadencës. Vezët e papërpunuara mund të bëhen burim i kontaminimit me salmonelë.

Drithëra të shëndetshme

Pjata më e mirë anësore në menu për patologjitë e mëlçisë është qulli:

• Hikërror.
• Meli (ndonjëherë mjeku mund ta ndalojë atë).
• Bollgur.
• Oriz.

Qull është një burim i proteinave, aminoacideve, makroelementeve dhe vitaminave, asistent i besueshëm mëlçia në adsorbim. Lecitina, që përmbajnë shumë drithëra, është gjithashtu e dobishme për organin. Është më mirë të gatuani qullën me ujë ose qumësht; mund të përzieni ujin dhe qumështin një me një. Drithërat janë të dobishme për t'u shtuar në supa. Ju mund të kombinoni lloje të ndryshme në menunë tuaj ditore.

Drithërat me drithëra integrale janë të pasura me fibra. Ato ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe rritjen e rezistencës së hepatociteve (qelizave të mëlçisë). Fibra, për shkak të efektit të saj në receptorë, aktivizon funksionin motorik të zorrëve dhe ndihmon në largimin e shumë substancave të dëmshme, gjë që e bën më të lehtë pastrimin e gjakut nga mëlçia.

Si alternativë ndaj drithërave, mund të përdoren makarona, mundësisht petë.

Vajrat

Gjalpi ushtron stres në mëlçi dhe nuk rekomandohet nga shumica e mjekëve. Ndonjëherë mjeku mund të lejojë përdorimin e tij në sasinë prej 1/2 lugë. si salcë për qull ose makarona. Mund ta zëvendësoni vaj perimesh. I përshtatshëm për mbushje me karburant:

• Vaj luledielli.
• Ulliri.
• Susam.
• Soja.
• Amarant kozmetik.

Nuk duhet teperdorni as keto lloj vajrash.

Produkte të tjera të dobishme

Xhenxhefili ndihmon në rritjen e detoksifikimit. Si rrënja ashtu edhe lëngu i bimës konsumohen. Përdorimi i tij është efektiv si një parandalim i patologjive të mëlçisë. Nëse sëmundja tashmë është zhvilluar ose proces kronik u shpërngul në stadi akute, atëherë produkti duhet të braktiset.

Zgjedhje të mira për rikuperimin e mëlçisë janë skumbri i pjekur ose i zier në avull, trofta ose harenga.

Vaji i peshkut konsumohet në formë të lëngshme të pastër, por më shpesh në kapsula. Ai është burimi yndyrna të shëndetshme dhe ka një efekt pozitiv jo vetëm në mëlçi, por edhe në enët e gjakut. Kundërindikuar gjatë acarimit semundje kronike mëlçisë, përdorimi i saj kërkon konsultim specialist.

Frutat e thata aktivizojnë aktivitetin e organit. Veçanërisht e dobishmeKajsitë e thata konsiderohen se zvogëlojnë rrezikun e kancerit të mëlçisë. Frutat e ëmbla të thata zëvendësojnë sheqerin në shumë pjata. Teprica e saj është e dëmshme për pankreasin.

Buka është e mirë për mëlçinë. Këshillohet përdorimi i krisurave të bardha të thara paraprakisht, duke shmangur ato të freskëta dhe të errëta.

Pijet

Çaji natyral jeshil dhe i zi mbështesin funksionin e mëlçisë dhe e mbrojnë atë nga ndryshimet cirrotike. Zierja e trëndafilit është një imunomodulator dhe stimulon aktivitetin e pankreasit.

Çaji i mentes lehtëson kalimin e tëmthit dhe relakson muskujt e lëmuar të mëlçisë, duke lehtësuar spazmën. Lëngjet e shtrydhura të freskëta - kajsia, mollë, boronicë, portokalli, shegë, grejpfrut, domate - janë të pasura me vitamina.

Uji ndihmon në pastrimin e gjakut, përmirëson metabolizmin dhe lehtëson ndjeshëm funksionin e mëlçisë. Duke përdorur ujë mineral pastroni organin.Është e rëndësishme të gjeni një produkt të përshtatshëm dhe të siguroheni që nuk ka kundërindikacione. Ujërat e njohur përfshijnë Mirgorodskaya dhe Essentuki.Është më mirë t'i blini ato në një farmaci. Kjo do të ndihmojë në ruajtjen e shëndetit dhe shmangien e falsifikimit.



Ujërat minerale që përdoren për trajtimin e patologjive të mëlçisë

Ndihmon edhe funksionin e mëlçisëçajra nga:

• Kantariona.
• Trumzë.
• Rrënja e luleradhiqes.
• Tansy.
• Rodhe.
• Gjemba e qumështit.

Ushqime të pasura me substanca që mbështesin funksionin e mëlçisë



Produkti më i dobishëm është kungulli, ai përmban shumë vitaminë e rrallë T, që lehtëson punën e mëlçisë dhe lehtëson përpunimin e ushqimeve të rënda. Do të jetë një pjatë e mirë anësore për pjatat nga mish i yndyrshëm.

Luan një rol të rëndësishëm në ndihmën e mëlçisë alga deti– algat leshterik. Ai përmban acid alginik, i cili rrit përdorimin e substancave të dëmshme, duke lehtësuar kështu funksionimin e organit. Laminaria përmban një sasi të madhe jodi, prandaj është e dobishme në parandalimin e kancerit, ndihmon në uljen e kolesterolit (duke normalizuar metabolizmin) dhe parandalon patologjitë që lidhen me gjëndrën tiroide. Është gjithashtu i pasur me selen, i cili parandalon prishjen membranat qelizore hepatocitet (qelizat e mëlçisë).

Vaji i ullirit përmban vitaminë e tretshme në yndyrë E, i cili është një antioksidant (parandalon efektet në trupin e njeriut forma aktive oksigjen). Gjendet gjithashtu në drithëra dhe peshk. Peshqit e yndyrshëm - harenga, skumbri ose trofta - janë të pasur me Omega-3 të shëndetshmedhe Omega-6 Acidet yndyrore, të cilat kanë një efekt të dobishëm në funksionin e mëlçisë.

Frutat që përmbajnë vitamina A dhe C janë të dobishme - pjeshkë, kajsi, avokado, portokall dhe kivi. Vitamina A gjendet në perimet dhe frutat me ngjyrë të kuqe dhe portokalli. Është gjithashtu një antioksidant thelbësor.

Vlen t'i kushtohet vëmendje ushqimeve që përmbajnë vitaminë B2 - dardha, spinaqi, pjeshkët dhe panxhari. Kjo vitaminë është e rëndësishme gjatë shtatzënisë.

Përshëndetje të dashur lexues. Produkte të njohura, të cilat janë të pranishme në dietën tonë, janë të nevojshme jo vetëm për të siguruar një rrjedhje të vazhdueshme në trup lëndë ushqyese, minerale dhe vitamina. Shumë prej tyre gjithashtu ndihmojnë trupin të heqë qafe komponimet e panevojshme, madje edhe të rrezikshme, që mund të grumbullohen në të. Jo të gjithë e dinë se disa produkte standarde janë produkte të vlefshme shëndetësore që pastrojnë trupin nga toksinat. Pse duhet të pastroni mëlçinë? Filtrat kryesorë që çlirojnë qarkullimin e gjakut nga komponimet e rrezikshme janë mëlçia dhe veshkat. Disa organe të tjera (zorrët, lëkura, sistemi limfatik) janë gjithashtu të përfshirë në këtë proces. Prandaj, është e rëndësishme të monitorohet "performanca" e tyre, të mbështetet dhe të mos ndërhyhet në kryerjen e një detyre kaq jetike.

Pa filtrimin e duhur, gjaku grumbullohet në trup. substancave të dëmshme. Ato formohen në procesin e reaksioneve të ndryshme në organe, inde dhe madje edhe në nivel qelizor.

Në rast të keqfunksionimeve sistemi i pastrimit këto komponime fillojnë të grumbullohen dhe helmojnë trupin, duke shkaktuar shqetësime në funksionimin e tij.

Në disa raste, dehja e përgjithshme ndodh shumë shpejt dhe ekziston një kërcënim real për jetën.

Por nëse produkte të rregullta janë pastrues natyralë, atëherë pse kaq shumë njerëz kanë probleme me mëlçinë? Përgjigja është e thjeshtë - për shkak të preferencave të tyre gastronomike.

Dieta e tyre nuk përmban mjaftueshëm (ose në formën e duhur) të këtyre produkteve. Kjo është arsyeja pse ju duhet të dini të gjitha produktet që pastrojnë mëlçinë - një listë, mundësisht. Ajo do të paraqitet më poshtë.

Shenjat e skorjeve në trup:

Ka simptoma të caktuara në bazë të të cilave mund të supozojmë se trupi nuk po përballon toksinat (faza fillestare).

1. Rritje e lodhjes, marramendje, vjellje.

1. Toni i lëkurës gri.

1. Dhimbje koke të shpeshta.

1. Rritja e ndjeshmërisë ndaj sëmundjeve.

1. Manifestimet alergjike, diarre, të vjella.

1. Probleme me kujtesën dhe përqendrimin.

Më vonë situata vetëm do të përkeqësohet.

Çfarë është e mirë për mëlçinë - produktet e pastrimit

Produktet e pastrimit ndihmojnë në parandalimin e problemeve të mëlçisë. Por ato janë të mira jo vetëm për qëllime parandaluese. Aktiv faza parësore në rast të dështimit të mëlçisë, për të normalizuar gjendjen, një dietë e vetme, e cila do të përfshijë produkte pastrimi, mund të jetë mjaft e mjaftueshme.

Por edhe me probleme serioze me mëlçinë paralelisht me trajtim të veçantë ju duhet t'i përmbaheni të njëjtës dietë.

Fibra si një sorbent i fuqishëm

Falë përmbajtje të lartë fibra, dhuratat e natyrës mburren me aftësinë më të madhe pastruese. Ky grup përfshin gjithashtu shumë produkte të prodhuara nga materiale bimore.

Të gjithë e dinë se bimët janë të pasura me fibra. Ajo është e vërtetë shërim mrekulli për të pastruar mëlçinë dhe trupin në tërësi. Nuk tretet në asnjë mënyrë dhe as përthithet në zorrët; përpunohet vetëm pjesërisht nga mikroflora e zorrëve.

Për shkak të kësaj, fibra më parë quhej substancë çakëll. Megjithatë, ekspertët e kuptuan shpejt rëndësinë e plotë të këtyre strukturave dhe pranuan se përdorimi i një termi të tillë ishte jashtëzakonisht i pasaktë.

Fibra ka një emër tjetër - fibra dietike. Edhe pse nuk përdoren në organizëm si ushqim. Dhe jo të gjitha substancat e klasifikuara si fibra kanë një strukturë fibroze.

Fibrat dietike ndahen në të tretshme dhe të patretshme. Ato të tretshme përfshijnë pektin, çamçakëz, krunde dhe disa të tjera. e tyre tipar karakteristik– shndërrimi në xhel pas përthithjes së molekulave të ujit. Kjo aftësi përdoret për të prodhuar reçel dhe pelte. Por ata mund të thithin jo vetëm lagështinë.

Me të njëjtën lehtësi, fibra e tretshme thith disa substanca të tjera, përfshirë ato të rrezikshme për trupin. Për shembull, pektinat janë të afta të lidhin metale të rënda, antibiotikë, pesticide, radionuklide dhe struktura të tjera, shumë prej të cilave janë kancerogjene - ato iniciojnë rritjen e qelizave kancerogjene.

Duke bërë këtë, ata pastrojnë mëlçinë dhe largojnë stresin e tepërt prej saj. Në të njëjtën veçori të tretshme fibër diete Gjithashtu bazohet edhe aftësia e tyre për të ulur nivelet e kolesterolit.

Është e lehtë të përcaktohet nëse një frut i caktuar (kokrra të kuqe) përmban substanca pektine. Nëse mund të bëni pelte natyrale ose reçel prej tij, pa përdorur trashës, atëherë do të thotë se ka një sasi të mjaftueshme pektine. Por ka shumë fibra dietike të tretshme jo vetëm në tulin e frutave, por edhe në bishtajore.

Fibrat e patretshme nuk kanë një shkallë kaq të lartë përthithjeje, por ato përmirësojnë ndjeshëm lëvizshmërinë e zorrëve ( aktiviteti motorik zorrët).

Kjo lloj fibrash sasi të mëdha e pranishme në perime, kërcell bimësh, lëvozhgë frutash dhe manaferrash dhe kokrra të drithërave.

Përfitimet e fibrave për trupin janë si më poshtë:

- ndihmon në lidhjen dhe largimin e komponimeve të dëmshme endogjene (që vijnë nga jashtë, kryesisht me ushqime dhe ilaçe) dhe ekzogjene (të formuara gjatë jetës së trupit);

- përmirëson mikroflorën e zorrëve (është medium ushqyes për të dobishme bakteret e zorrëve, dhe gjithashtu ka një efekt të dëmshëm në patogjenët);

— rrit aktivitetin e muskujve të lëmuar të zorrëve, duke rritur aftësinë vetëpastruese të trupit;

- zvogëlon oreksin dhe ndihmon në normalizimin e peshës (kur hyn në zgavrën e stomakut, fryhet, duke zënë një pjesë të konsiderueshme të vëllimit të tij, gjë që përshpejton ngopjen dhe zgjat ndjenjën e ngopjes);

- normalizohet sfond hormonal, duke thithur tepricën e hormoneve të trupit dhe të atyre që furnizohen me ushqim (hormonet përdoren në blegtori si stimulues të rritjes; ato hyjnë në trupin e njeriut me mish dhe produkte qumështi);

- lidh kolesterolin;

— siguron një rritje të qetë të niveleve të sheqerit në gjak.

Produkte për pastrimin e mëlçisë - listë

Kur flasim për atë që është e mirë për mëlçinë, duhet të veçojmë produktet kryesore.

1. Frutat, veçanërisht mollët, dardhat, qershitë, kajsitë, avokadot, fiqtë. Ashtu si manaferrat, ato përmbajnë fibra të tretshme dhe të patretshme, si dhe vitamina. Vit është veçanërisht i rëndësishëm për mëlçinë. A dhe E. Por këtu janë të nevojshme edhe komponime të tjera vitaminash. Kështu, në proceset që ndodhin në mëlçi, vitaminat PP dhe B konsumohen në mënyrë aktive.
2. Manaferrat – luleshtrydhet e kopshtit (luleshtrydhet) dhe luleshtrydhet e egra, rrush pa fara e kuqe dhe e zezë, boronicat, boronicat.
3. Perimet – lakra e bardhë, brokoli, angjinarja, kungulli, speci zile, kungull i njomë, kastravecat, domatet. Ju mund të gatuani qull dhe supa nga kungulli, ta piqni në furrë dhe ta përdorni të papërpunuar si lëng dhe një përbërës për sallatat e frutave ose perimeve.
4. Agrumet - limon, portokall, grejpfrut, gëlqere.
5. Zarzavatet - majdanoz, selino, kopër, marule, qepë, borzilok, presh, spinaq, nenexhik. Gjethet dhe lastarët e rinj barishte të egra(çikore, luleradhiqe, çantë bariu), të mbledhura jashtë zonës industriale, janë jo vetëm të shëndetshme, por edhe të shijshme. Ato mund të shtohen, për shembull, në sallata. Para përdorimit, bimët duhet të zhyten ujë të ftohtë për të hequr qafe hidhërimin e mundshëm. Ose lëreni ashtu siç është - lërini t'i shtojnë një pjatë pikante.
6. Bishtajoret - bizele, soje, fasule.
7. Perimet me rrënjë - karota, panxhari i kuq, angjinarja e Jeruzalemit, xhenxhefili.
8. Bulbous - qepë, hudhër.
9. Lakra e detit. Ai përmban derivate të acidit alginik, të cilët çaktivizohen nga shumë kimikate substancave aktive, të dëmshme për organizmin. Në këtë mënyrë pastrojnë vetë mëlçinë, e marrin edhe një pjesë të punës së saj.
10. Drithërat, veçanërisht tërshëra, hikërror, meli, gruri dhe muesli.
11. Krundet, sidomos krundet e tërshërës.
12. Farat (luledielli, kungulli).
13. Arra – arra, bajame, lajthi, fëstëkë, shqeme. Ju lutemi vini re se kjo është e mjaftueshme produkt yndyror, ndaj përdorimi i tij duhet të dozohet. Nëse ka probleme me mëlçinë, ato nuk përfshihen në dietë.
14. Fara e lirit ka një efekt koleretik dhe parandalon stagnimin e tëmthit. Qull përgatitet prej tij ose përdoret si një shtesë për pjatat e tjera. Vaji i farave të lirit është i mirë edhe për mëlçinë.
15. qumështore - qumështi i lopës, kefir me pak yndyrë, gjizë dhe salcë kosi, qumësht i pjekur i fermentuar, kos, hirrë, kos. Qumështi është i pasur me fosfolipide – komponime që forcojnë muret e hepatociteve (qelizat e mëlçisë). Kjo zvogëlon nivelin e shkatërrimit të indeve të mëlçisë nën ndikimin e viruseve dhe helmeve. Përveç kësaj, pijet e qumështit të fermentuar janë të rregulluara bilanci i ujit, i cili përmirëson eliminimin e toksinave, dhe, për rrjedhojë, zvogëlon ngarkesën në mëlçi.
16. Vezë, veçanërisht vezë thëllëza. Nuk këshillohet të hani vezë pule të pagatuara. Është më mirë t'i zieni të ziera të buta.
17. Peshku - merluci, merluci, trofta, krapi, purteka, harenga, salmoni, krapi. Edhe varietetet e peshkut yndyror janë më shumë ushqim i lehtë sesa mishi i yndyrshëm.
18. Produktet e mishit - mish pa dhjamë (lepuri, viçi, viçi), shpendët (pulat, gjelat, thëllëzat), të brendshmet (mushkëritë, mëlçia, zemra, gjuha, veçanërisht viçi). Giblets janë burim i madh vitamina dhe mikroelemente.
19. Vaji i ullirit, veçanërisht i përpunuar në të ftohtë, përmban vit. E.

Është me të vërtetë Ushqime te Shendetshme për mëlçinë, por preferohet të konsumohen shumë ushqime të gjalla. Kjo vlen kryesisht për ushqimet bimore.

— Gatim me avull (avullor, banjë uji).

- Pjekja në furrë.

- Zierje.

- Turshi.

- Lejohen edhe gjuetia pa leje dhe zierja.

Ushqimet e skuqura janë jashtëzakonisht të dëmshme për mëlçinë dhe kur zhvillohen dështimi i mëlçisë janë rreptësisht kundërindikuar.

Mund të gatuani edhe supa. Çdo supë duhet të jetë me pak yndyrë, mundësisht të përgatitet duke përdorur lëngje perimesh ose lëngje dietike të tendosura.

Mund të shtoni drithëra, bishtajore dhe barishte në to. Enët nuk duhet të përvëlojnë të nxehta ose shumë të ftohta.

Është mirë të pini shumë lëngje. Mund të jetë jo vetëm lëng ose ujë i pastruar. Mos harroni përfitimet zierje shëruese– nga ijet e trëndafilit, nenexhiku, kalendula, celandine, raven, jamballi.

Ushqime të shëndetshme për mëlçinë – ëmbëlsirat

Edhe pse nëse keni probleme me mëlçinë duhet të ndiqni të ushqyerit dietik, ku sasia e sheqerit është e rregulluar rreptësisht, rekomandohet futja e rregullt në dietë e disa ëmbëlsirave, si p.sh.

- pastile, marmelatë;

- reçel, reçel, konserva;

- pelte, lëngje, komposto;

- mousses me kokrra të kuqe dhe fruta;

- sallata frutash të kalitura me kefir me pak yndyrë kos natyral;

- fruta të thata dhe të thata - rrush të thatë, kajsi të thata, fiq, kumbulla të thata, mollë;

- produkte të pjekura me tërshërë (byrek me qull, puding, biskota).

Sigurisht, ngrënia e këtyre pjatave do të jetë e shëndetshme me kusht që ato të jenë natyrale dhe të përdorin minimalisht sheqer. Duhet mbajtur mend se mjalti mund, madje duhet, të përdoret në dietën tuaj, por sasia e tij duhet të jetë e kufizuar.

Produkte të Ndaluara

Kundërindikuar për dështimin e mëlçisë produktet e mëposhtme:

- mish yndyror (qengji, derri), rosat, patat, peshku i yndyrshëm;

- supa të pasura;

- djathë, gjizë yndyrore;

— mish dhe peshk i konservuar, produkte të tymosura;

- erëza agresive (piper, mustardë, etj.), Uthull, majonezë;

- gjalpë, margarinë, sallo, yndyrë gatimi;

- i freskët produkte buke, thekra, dhe nganjëherë ndonjë bukë, ëmbëlsira, veçanërisht krem;

- ëmbëlsirat, çokollata, akullore;

- që përmbajnë alkool dhe kafe, si dhe pije të gazuara dhe me aromë, çaj të fortë, kakao, lëngje të tharta;

- disa produkte bimore(lëpjetë, rrepkë, qepë, rrepkë, hudhër).

Dietë për mëlçinë - menu për 1 ditë

Nëse keni ndonjë problem me mëlçinë, fillimisht duhet të konsultoheni me mjekun tuaj në lidhje me përdorimin e një diete të caktuar. Preferohet të mos mbingarkohet stomaku dhe të përmbahen vaktet e ndara, të përbëra nga 5-6 vakte.

Shembull i menusë për ditën

Mëngjesi i hershëm. Bollgur me ujë ose gjizë me pak yndyrë pa sheqer, çaj të dobët ose komposto.

Dreka. Peshk i zier ose mish dietik, sipas dëshirës me lëng mishi. Lejohet pa kripë Pure patatesh pa gjalpë. Mollë, ndoshta e pjekur.

Darka. Borscht dietik, pa domate, ose supë pa skuqje. Këtu mund të shtoni mish pule të freskët pa lëkurë. Çaj ose komposto.

Rostiçeri pasdite. Portokalli ose grejpfruti mund të zëvendësohet me zierje trëndafili ose kefir me pak yndyrë me krisur (natyrale, pa kripë, yndyrë dhe erëza).

Darka. Qull orizi pa gjalpë, peshk i zier në avull ose kotele pule. Një tjetër opsion janë ëmbëlsira me djathë ose puding nga gjizë me pak yndyrë. Çaj.

Darka vonë. Kefir (0% yndyrë).

Sallatë me perime pastrues

Para se të filloni një pastrim të synuar të mëlçisë, duhet të përgatisni siç duhet aparatin e zorrëve.

Gjithashtu ka nevojë për pastrim. Sallatat me perime perfekte për këtë. Këtu është një shembull i një pjate të tillë.

Panxharët e vegjël vinegrette (të papërpunuara) dhe një karotë e vogël qërohen dhe lahen, më pas grihen në një rende të trashë. Fërkojeni një mollë të pa ëmbëlsuar në të njëjtën mënyrë (por me lëkurën).

Lakra e bardhë pritet në rripa dhe shtypet. Kombinoni përbërësit në sasi përafërsisht të barabarta, spërkatni me lëng limoni ose gëlqereje dhe sezoni, mundësisht vaj ulliri, por mund të përdorni çdo perime tjetër. Kjo sallatë rekomandohet të përfshihet në dietën tuaj të paktën dy herë në javë.

Supë krem

Zieni lulelakrën (100 g), patatet (1 copë) dhe orizin (një lugë të madhe të grumbulluar) në një sasi të vogël uji dhe rrihni me blender. Mund të shtoni 0,5 lugë të vogël vaj (nëse nuk ka kundërindikacione) dhe barishte.

Supë me kungull

Kungulli i qëruar (100 g) pritet në kubikë të vegjël ose grihet në rende të trashë dhe zihet. Më pas shtoni dy lugë tërshërë dhe gatuajeni derisa të zbutet. Mund të shtoni pak gjalpë dhe ta ëmbëlsoni pak (me lejen e mjekut).

Qull me fara liri

3 lugë gjelle. l. fara e lirit bluhet në llaç, blender ose mulli kafeje derisa të bëhet kokrra e imët, hidhet në gjysmë gote (nëse dëshironi më shumë) jo shumë. ujë i nxehtë dhe prisni që farat të fryhen. Qullja është gati.

Një tjetër mundësi është që të njomni të gjitha farat në një gotë ujë të ngrohtë gjatë natës dhe më pas bëjeni pure në blender. Ky qull mund të hahet si një pjatë e veçantë ose të përzihet me një qull tjetër, për shembull, bollgur.

Mund ta diversifikoni shijen e tij duke shtuar një ëmbëlsues, fruta të thata, arra ose kos. Ose, nëse dikush nuk i pëlqen qullët e ëmbël, mund të copëtoni zarzavatet këtu, të shtoni tërshërë, krunde ose lakër gruri.

Informacion i dobishëm për të gjithë është një përgjigje e detajuar për pyetjen se cilat produkte pastrojnë dhe rivendosin mëlçinë, përmirësojnë funksionimin dhe funksionin e fshikëzës së tëmthit. Nëse shkelni rregullat e pranuara përgjithësisht të mjekëve dhe nutricionistëve, trupi vuan nga simptoma të rënda dehje akute. Ushqimi i duhur të nevojshme për mëlçinë trajtim efektiv hepatiti, cirroza e mëlçisë dhe sëmundje të tjera të këtij organi të rëndësishëm të pa çiftuar.

Çfarë është e mirë për mëlçinë

Detyra kryesore e mëlçisë është pastrimi i gjakut, prandaj, kur ky organ është jofunksional, kimikatet dhe substancat toksike depërtojnë në mëlçi. rrjedhjen sistemike të gjakut, komplikojnë punën e sistemeve të brendshme, duke çuar në helmim të trupit. Produktet ushqimore të zgjedhura siç duhet kontribuojnë në rigjenerimin e indeve të parenkimës, restaurimin funksionet natyrore"filtër". Para së gjithash, mëlçia ka nevojë urgjente për antioksidantë dhe droga koleretike origjinë natyrore, por është e rëndësishme të mos harrojmë përfitimet e mëdha vitamina natyrale.

Frutat

Këto janë produktet më të dobishme për mëlçinë, të cilat kontribuojnë në pastrimin e saj cilësor. Antioksidantë të tillë natyralë ofrojnë jo vetëm pastrim produktiv të mëlçisë, por gjithashtu rivendosin parenkimën e saj, pasurojnë trupin me vitamina, forcojnë sistemi i imunitetit. Pektina dhe vitamina C janë veçanërisht të vlefshme në fruta. Me ndihmën e tyre largojnë toksinat, pastrojnë dhe rivendosin qelizat pas përdorim afatgjatë alkoolit. Në këtë rast ne po flasim për për tjetrën frut i fresket(më shumë agrume):

• avokado;
• grejpfrut;
• limon;
• mollët;
• gëlqere.

Perimet

Gjelbrit dhe perime me gjethe janë gjithashtu antioksidantë natyralë; shumë prej tyre përmbajnë një përqendrim të lartë të selenit, i cili është i nevojshëm për rinovimin e hepatociteve. Ushqime të tilla të shëndetshme jo vetëm që rikthen në mënyrë produktive organin, por edhe lehtësojnë qelizat e tij ndikim të dëmshëm Metalet e renda, pesticide, helme dhe toksina. Këtu janë llojet e perimeve jeshile për të cilat po flasim:

• zarzavate pikante: marule, selino, majdanoz, kopër, borzilok;
• perime rrënjë: panxhar, karrota, hudhër;
• lakra, varietetet e saj: brokoli, kohlrabi.

Qumështore

Kur të kuptoni se cilat ushqime janë të mira për mëlçinë e njeriut, është e rëndësishme të mos harroni përfitimet e produkteve të qumështit. Këto ushqime e bëjnë shumë më të lehtë proces natyror funksionimin e mëlçisë, parandalojnë zhvillimin hipertensioni arterial, ateroskleroza, hepatomegalia, hepatiti viral. Enët e qumështit nxisin detoksifikimin pas helmimit, helmimi kimik. Kur zgjidhni produktet e qumështit të fermentuar, rekomandohet të përqendroheni në pikat e mëposhtme: menu ditore:

• gjizë me pak yndyrë;
• vezë;
• qumësht i plotë;
• kefir me pak yndyrë;
• qumësht me gjizë;
• kos natyral.

Qull

Bollguri është më i madhi Ushqim i shendetshem për mëlçinë, kështu që kjo pjatë duhet të detyrueshme të jetë i pranishëm në tryezën e mëngjesit. Përgatitni drithërat rekomandohet për qumësht i plotë, duke maksimizuar përfitimet shëndetësore të të dy përbërësve të ushqimit. Qull të tjerë, jo më pak të vlefshëm për shëndetin, që rivendosin dhe pastrojnë në mënyrë produktive "filtrin e njeriut" janë paraqitur më poshtë:

1. Hikërrori përmban aminoacide, hekur, lecitinë, proteina, të cilat shpejt pastrojnë dhe rivendosin qelizat e mëlçisë.
2. Qulli i kungullit pastron organin, normalizon funksionin e zorrëve dhe pasuron trupin vitamina të vlefshme.
3. Qull meli ka veti absorbuese, pastron gjakun, largon toksinat dhe mbetjet.

Peshku

Mjeku rekomandon ngrënien e detit të freskët dhe peshk lumi, dhe sigurohuni që ta përfshini atë në racion ditor yndyrë peshku. Produkte të tilla ruajnë të tyren veçoritë e dobishme, duke u gatuar në furrë me vaj ulliri ose në avull. Llojet e mëposhtme të peshkut pastrojnë gjakun, forcojnë kockat dhe kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e përgjithshme trupi:

• trofta;
• merluc;
• krap;
• zander;
• harengë;
• shojzë e hapur;
• salmon.

Produktet e mishit

Duke ditur se cilat ushqime rivendosin mëlçinë, është e rëndësishme t'i përfshini ato në dietën tuaj të përditshme. Përveç varieteteve të ligët të mishit, këshillohet të përqendroheni në produktet e mishit që simulojnë enzimat e mëlçisë për vetë-shërimin e indeve dhe nxisin çlirimin e toksinave të dëmshme me biliare. Në këtë rast po flasim për mëlçinë e viçit, zemrën, mushkëritë, gjuhën.

Vitamina për mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit

Për të mbrojtur trupin nga toksinat, është e nevojshme jo vetëm të pastroni mëlçinë, por edhe të kujdeseni për të. funksionet natyrore. Për stimulimin e tyre rekomandohet pasurimi i dietës ditore me vitamina dhe mikroelemente të vlefshme, të cilat mund të merren edhe nga produkte të caktuara furnizimi me energji elektrike:

1. Vitaminat A, C, P rivendosin funksionet natyrale të organit; ato gjenden në majdanoz, lakër dhe kopër.
2. Vitaminat B përmirësojnë cilësinë e gjakut, rivendosin dhe pastrojnë pas ekspozimit ndaj toksinave. Përmban brokoli, hudhra, fëstëkë, kokosi, mish pa dhjamë.
3. Vitaminat E hiqen në mënyrë produktive radikalet e lira, normalizoni funksionimin e "filtrit", pastroni mëlçinë. Përmbahet në vajra bimore, arra, fara.

Çfarë është e dëmshme për mëlçinë

Do të duhet të hiqni dorë nga ushqimet e yndyrshme, pasi ato vetëm mbingarkojnë mëlçinë dhe vështirësojnë pastrimin e gjakut. Përveç kësaj, ushqimet e tymosura, ushqimet pikante, marinatat, turshitë, produktet e ushqimit të shpejtë dhe, natyrisht, alkooli, të cilat shkatërrojnë indet e parenkimës dikur të shëndetshme, janë të ndaluara. Gjithashtu ushqimet e ndaluara përfshijnë:

• mish dhe peshk me yndyrë;
• së pari lëngjet e mishit;
• yndyrna të ngurta;
• furrë buke e freskët;
• bishtajore;
• djathëra yndyrorë dhe salcë kosi;
• yndyrna trans;
• çdo pjatë dhe ëmbëlsirë të ftohtë;
• patate të skuqura, arra, krisur;
• pije të gazuara.

Si të rivendosni mëlçinë

Pasi të keni studiuar se cilat fruta janë të mira për mëlçinë, është e rëndësishme të pasuroni dietën tuaj të zakonshme me to. Sidoqoftë, kjo nuk është gjithmonë e mjaftueshme për të normalizuar funksionimin e organit, për shembull, pas një sëmundjeje. Mjekët rekomandojnë një qasje gjithëpërfshirëse që përfshin dështim i plotë nga zakone të këqija, dietë terapeutike, duke marrë hepatoprotektorë. Ilaçet nuk janë gjithmonë me recetë, por ju duhet të hiqni dorë nga zakonet e këqija dhe jo vetëm.

Produkte për restaurimin e mëlçisë

Të përfshira trajtim kompleks Për të rivendosur funksionin e mëlçisë dhe për të pastruar gjakun, mjeku rregullon individualisht dietën e përditshme të pacientit. Lista e përbërësve të ushqimit është shumë e gjerë, por pikat e mëposhtme duhet të theksohen:

1. Ngrënia e panxharit ndihmon pastrim efektiv. Ka shumë receta popullore, si të gatuaj një perime rrënjë për të rivendosur dhe pastruar "filtrin e njeriut".
2. Prezenca yndyrat bimore jo vetëm që rikthen parenkimën, por gjithashtu nxit heqjen e radikaleve të lira dhe përtëritjen e jashtme.
3. Kungulli me mjaltë natyral është pjata më e shëndetshme kur dëmtohet “filtri i njeriut”. Falë përmbajtjes së magnezit, natriumit, kaliumit, fibrave, pektinës, fosforit, bakrit, jodit dhe manganit, ju mund të rivendosni shpejt funksionimin e organit të prekur.
4. Prania e shafranit të Indisë siguron mbrojtje e besueshme nga dëmtimet toksike, pastron, rikthen qelizat e organeve, stimulon prodhimin e tëmthit dhe përmirëson funksionimin e fshikëzës së tëmthit.

Dietë për rikuperimin e mëlçisë

Duke ditur se cilat ushqime pastrojnë dhe rivendosin mëlçinë, mjeku që merr pjesë përshkruan një dietë në baza thjesht individuale. Parimet themelore të kësaj të ushqyerit terapeutik janë paraqitur më poshtë me një menu të përafërt për ditën:

1. Mëngjesi. Bollgur me qumësht peshk i zier, çaj me qumësht.
2. Dreka. Gjizë 9% yndyrë, çaj.
3. Darka. Supë me patate, peshk në avull, komposto.
4. Rostiçeri pasdite. Agrumet.
5. Darka. omëletë të bardhë veze të zier me avull, pulë të zier, ujë pa gaz.
6. Darka vonë. 1 lugë gjelle. kefir me pak yndyrë.

Cilat ushqime pastrojnë mëlçinë?

Për të hequr organin nga produktet e dehjes dhe ekspozimit kimik, është i nevojshëm pastrimi me cilësi të lartë ambienti i shtëpisë. Ajo kryhet me pjesëmarrje furnizime mjekësore ose përmes ushqimit. Këtu janë përbërësit e besueshëm dhe të testuar me kohë të ushqimit:

1. Grejpfrut. Përmban antioksidantë, duke siguruar kështu detoksifikimin e besueshëm të organit.
2. Limon. Aktivizon me forcë enzimat, ndihmon në largimin e toksinave nga trupi.
3. Avokado. Fruti nxit rinovimin e indeve dhe është i dobishëm për funksionet natyrore të "filtrit njerëzor".

Ushqimet që përmirësojnë funksionin e mëlçisë

1. Lakra në çdo formë. Forcon vetitë antitoksike të hepatociteve, rikthen zonat e prekura të parenkimës.
2. Mollët. Ato përmbajnë pektinë, e cila largon toksinat nga zorrët, ul kolesterolin dhe lehtëson funksionimin e gjëndrave.
3. Bajame. Përmban argininë, e cila promovon pastrimin ndërsa mbron organin nga dehja.

Gjata të shëndetshme për mëlçinë

Duke studiuar me kujdes se cilat produkte pastrojnë dhe rivendosin në mënyrë efektive mëlçinë, mund të krijoni diete e shendetshme në çdo ditë. Enët janë ushqyese dhe të fortifikuara, ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe rivendosjen e funksionit të humbur të "filtrit" të njeriut. Këtu receta të shëndetshme:

1. Supë me pure perimesh. Zieni 100 gr lulelakër dhe patate në 0,5 litra ujë. Më vete, gatuaj 30 g oriz në një gotë qumësht me pak yndyrë. Kur perimet të jenë gati, shtoni 10 g gjalpë në tigan, rrihni të gjithë përbërësit dhe shërbejeni të ngrohtë me barishte.
2. Smoothie me perime. Kaloni në një shtrydhëse frutash e perimesh karrotat, kastravecat dhe panxharin e qëruar në përmasa 3:1:3. Për qëllime parandaluese rekomandohet të pini 500 ml ose më mirë akoma 1000 ml në ditë. Për trajtim, përdorni këtë përbërje për 4 ditë.

Video

Mëlçia është gjëndra më e madhe në trupin e njeriut. Shëruesit e së kaluarës e konsideruan atë më së shumti trup i rëndësishëm. Është në mëlçi që gjaku pastrohet nga toksinat dhe helmet që gjenden në ajër dhe ushqim.

Ky organ i nënshtrohet stresit veçanërisht të madh në botën moderne, kur njerëzit hanë gabimisht. Për shkak të bollëkut të helmeve, mëlçia shkatërrohet gradualisht dhe nëse jo për aftësinë e saj për t'u rikuperuar, personi do të vdiste. Por që ajo të tregojë vetitë e saj rigjeneruese, ajo ka nevojë për ndihmë. Tani ka shumë ilaçe që rivendosin funksionin e mëlçisë. Por për këtë është më e rëndësishme të ndryshoni stilin e jetesës dhe stilin e të ushqyerit. Prandaj, kushdo që ka përjetuar ndonjëherë rëndim në anën e djathtë, të përziera dhe keqtrajtim duhet të dijë se cilat ushqime janë të mira për mëlçinë dhe çfarë është e dëmshme për të. Ne duhet ta ndihmojmë atë të kryejë funksionet e saj normalisht.

Çfarë shkatërron qelizat e mëlçisë

• Yndyrna të rënda - margarinë, sallo, majonezë dhe të gjitha vajrat artificiale.
• Ushqime të skuqura ose pikante, ushqime të konservuara dhe të tymosura, salcice dhe ushqime të shpejta.
• Ushqimi që përmban përmirësues të shijes, aromatizues dhe ngjyrues.
• Alkooli, droga dhe duhani.
• Ëmbëlsirat, produktet e pjekura dhe ëmbëlsirat.
• Antibiotikët, veçanërisht ato sintetike dhe shumë barna të tjera.
• Sëmundjet infektive, p.sh. hepatiti viral ose grip.

Çfarë nevojitet për funksionimin normal të mëlçisë

Ushqimet më të dobishme për mëlçinë

Si të hani ushqime proteinike në mënyrë korrekte

Nëse mëlçia është e sëmurë, atëherë duhet të hiqni dorë nga mishi dhe peshku yndyror. Lejohen mishi i pulës, gjelit të detit dhe viçi pa dhjamë. E dobishme peshk i fresket, veçanërisht merluci, trofta dhe merluci. Është më mirë ta gatuani me avull ose ta piqni në furrë. Qumështi dhe produktet e qumështit të fermentuara janë gjithashtu të dobishme për një mëlçi të sëmurë. Por qumështi nuk mund të lahet me ushqime të tjera - duhet të jetë një pjatë e pavarur. Është mirë të hani gjizë dhe djathë me pak yndyrë, kos dhe kefir. Këto janë produkte shumë të dobishme për rikthimin e mëlçisë. Vezët përmbajnë gjithashtu sasi të mëdha të proteinave. Për ushqim duhet të zgjidhni vetëm të freskëta dhe është mirë që të përgatisni një omëletë me avull ose t'i zieni të ziera të buta.

Perimet dhe frutat për shëndetin e mëlçisë

Këto ushqime janë të pasura me pektina, të cilat ndihmojnë mëlçinë të funksionojë siç duhet. Ka veçanërisht shumë prej tyre në mollë, ftua, kungull dhe alga deti. Për më tepër, trajtimi termik vetëm përmirëson cilësinë e tyre. Cilat ushqime të tjera janë të mira për mëlçinë? Hani lakër, misër, kunguj të njomë, panxhar dhe karrota. Ato mund të konsumohen ose të ziera ose në formë sallate me vaj vegjetal. Nëse po kërkoni ushqime për të rikthyer mëlçinë, atëherë kushtojini vëmendje domateve. Është më mirë t'i hani të freskëta, pasi furnizojnë trupin me antioksidantë dhe kanë një efekt koleretik. Shumë të dobishme janë edhe frutat e thata dhe mjalti.

Konsumimi i produkteve të grurit

Në mënyrë që mëlçia të kryejë funksionet e saj normalisht, duhet të hiqni dorë nga produktet e pjekura dhe rrotullat e bardha dhe të kaloni te buka me drithëra të plota. Mirë për t'u shtuar pjata të ndryshme krunde. Cilat ushqime të tjera janë të mira për mëlçinë? Sigurohuni që të përfshini qull me drithëra të plota në dietën tuaj, veçanërisht hikërror dhe meli. Rekomandohet të hani tërshërë çdo ditë, pasi pastron në mënyrë perfekte trupin. Hidhni më pak vaj në qull dhe përpiquni të mos e gatuani në zjarr të fortë, është më mirë ta zieni në furrë.

Erëza për mëlçinë

Mjekët nuk rekomandojnë të hahet Ushqim pikant. Prandaj, ata, mëlçia e të cilëve vuan nga toksinat e tepërta, duhet të shmangin uthullën, rrikën, rrepkën, mustardën, piperin dhe karin. Por shtimi i disa erëzave në ushqimin tuaj është madje i dobishëm. Këto përfshijnë të gjitha perimet me gjethe jeshile, xhenxhefilin dhe shafranin e Indisë. Ato përmbajnë antioksidantë dhe mbrojnë mëlçinë nga efektet e dëmshme të toksinave. Është e dobishme të shtoni hudhër në pjatat e përgatitura. Por mos harroni se është e këshillueshme që të reduktoni sasinë e kripës dhe sheqerit në minimum.

Cilat pije janë më të mira për të pirë?

Gjëja kryesore për shëndetin e mëlçisë është më shumë ujë i pastër. Përveç kësaj, lëngjet e freskëta të perimeve dhe frutave janë të dobishme, veçanërisht kungulli, karota dhe molla. Është më mirë të hiqni dorë plotësisht nga kafeja, duke e zëvendësuar me zierje të çikores, dhe është më e shëndetshme të pini çaj jeshil - largon mirë radikalet e lira dhe toksinat nga trupi. Për sëmundjet e mëlçisë, rekomandohet të merrni rregullisht zierje bimore. Më të dobishmet për përmirësimin e funksionimit të këtij organi janë vdekja, gjembaku, rrënja e jamballit dhe lulet e kalendulës. Pijet e frutave të bëra nga manaferrat dhe