कड़वा स्वाद के साथ जड़ी बूटी। उपयोगी कड़वी जड़ी बूटियाँ

पौधे के ग्रीक नाम से अनुवादित (आर्टेमिसिया) स्वास्थ्य देने जैसा लगता है। यह सबसे अच्छा वर्णन करता है औषधीय गुणकीड़ा जड़ी। और इसका उपयोग करें पारंपरिक औषधिप्राचीन काल से।

हमारे समय में, वर्मवुड को अक्सर एक खरपतवार के रूप में माना जाता है, जो पौधे को खेती वाले बिस्तरों में बढ़ने से रोकता है। लेकिन इस बारहमासी की पहाड़ियों की ढलानों पर, बंजर भूमि पर, वीडी स्थानों पर, साथ ही जंगल के किनारों पर, घास के मैदानों में, बहुतायत पाई जा सकती है।

वर्मवुड को पहचानना मुश्किल नहीं है - ऊँची घासएक भूरे-चांदी के रंग के साथ बाहर खड़ा है। पौधे में एक जोरदार स्पष्ट विशिष्ट गंध होती है, जो एक प्रकार का लाभ भी लाती है।

खड़े तने, 1 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचते हुए, काटने का निशानवाला होते हैं, और ऊपरी भाग में एक मार्जिन के साथ शाखित होते हैं। वर्मवुड को विभिन्न प्रकार की पत्तियों की विशेषता है:

• बेसल भाग में - लांसोलेट, पिननेटली विच्छेदित, लंबी-पेटीलेट;
• बीच में - छोटा-छोटा;
• शीर्ष पर - पिनाट, बैठे;
• सीधे फूलों पर - पूरा या छितराया हुआ।

फूल के दौरान, तने के शीर्ष पर आप एक घने पुष्पगुच्छ देख सकते हैं, जिसमें छोटे ट्यूबलर, पीले फूलों के साथ गोलाकार पुष्पक्रम होते हैं। पौधे छोटे भूरे रंग के फल पैदा करता है - बिना शिखा के आयताकार आकार का।

वर्मवुड की जड़ें बहु-सिर वाली, बेलनाकार, बल्कि मोटी होती हैं। लेकिन पौधा प्रकंद द्वारा नहीं, बल्कि क्षेत्र को जीतता है बड़ी मात्राचारों ओर बिखरे बीज।

मिश्रण

फूलों के शीर्ष और पत्तियों का उपयोग औषधीय कच्चे माल के रूप में किया जाता है। कड़वे कीड़ा जड़ी में एक बड़ी संख्या कीविटामिन, खनिज पदार्थ, कार्बनिक अम्ल (विशेष रूप से मैलिक, एस्कॉर्बिक और स्यूसिनिक), फाइटोनसाइड्स, ग्लाइकोसाइड्स, नीले-हरे आवश्यक तेल (2% तक)। में भी शामिल है टैनिन, सैपोनिन, एल्कलॉइड, रेजिन, आदि।

इसकी शक्तिशाली संरचना के कारण, पौधे में एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ, कोलेरेटिक गुण होते हैं। और भी पारंपरिक औषधिजठरांत्र संबंधी मार्ग की स्रावी गतिविधि को बढ़ाने के लिए वर्मवुड टिंचर के उपयोग का अभ्यास करता है। परंतु उपचार क्रियायह यहीं तक सीमित नहीं है - घास का उपयोग कई रोगों के लिए किया जाता है:

वर्मवुड का उपयोग बाहरी रूप से भी किया जाता है - संपीड़ित और लोशन के रूप में, एनाल्जेसिक और हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में। से छुटकारा पाने के लिए मौखिक श्लेष्म को कुल्ला करने के लिए जड़ी बूटियों के आसव की सिफारिश की जाती है बुरा गंध. और लहसुन के साथ एनीमा पिनवार्म के लिए हानिकारक हैं।

कुचले हुए घावों पर लगाया जाता है ताजी पत्तियांयोगदान देना तेजी से उपचार. वही उपाय अव्यवस्था, चोट, मोच, त्वचा के अल्सर आदि के मामले में सूजन को दूर कर सकता है।

वर्मवुड के उपयोग के लिए इतने सारे मतभेद नहीं हैं, लेकिन उन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• सावधानी के साथ, आपको कोलेलिथियसिस और पेट के अल्सर के लिए दवाएं लेने की आवश्यकता है;
• चोर का ध्यान अम्लता पर लिया जाना चाहिए - बढ़े हुए कीड़ा जड़ी के साथ contraindicated है;
• बड़ी खुराक और दीर्घकालिक उपयोगवर्मवुड एक मतिभ्रम के रूप में कार्य करता है, जो मानसिक बीमारी के लिए खतरनाक है;
• वर्मवुड दुद्ध निकालना को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और बच्चे में समस्या पैदा कर सकता है;
• यह जड़ी बूटी गर्भवती महिलाओं के लिए स्पष्ट रूप से contraindicated है, tk। गर्भपात कराने वाला है।

इसे ध्यान में रखना आवश्यक है और व्यक्तिगत असहिष्णुतावर्मवुड बनाने वाले घटक। यहां तक ​​कि घास की गंध से भी एलर्जी हो सकती है।

रोगों के लिए आवेदन, उपचार के लिए नुस्खे

अधिकांश सार्वभौमिक उपायवर्मवुड से - एक जलसेक जो उपरोक्त सभी निदानों में फिट बैठता है। इसे मानक योजना के अनुसार तैयार करें - 2 गिलास पानी के लिए 1 चम्मच। कटी हुई घास। भोजन से 30 मिनट पहले एक चौथाई कप दिन में तीन बार लें। कई बीमारियों के लिए अन्य व्यंजनों का भी उपयोग किया जाता है।

पर अंतःस्रावी रोगवर्मवुड किसी भी रूप में लिया जा सकता है - अनाज में सूखी घास डालें, इससे चाय बनाएं, बनाएं विभिन्न टिंचरऔर काढ़े। मधुमेह के साथ, इन व्यंजनों को आजमाने की सलाह दी जाती है:

• रोग के हल्के रूप के साथ, वे काली रोटी का एक छोटा टुकड़ा लेते हैं, उसमें एक अवकाश बनाते हैं, जिसमें कुचल कीड़ा जड़ी घास डाली जाती है; एक गेंद को लुढ़काकर, इसे भोजन के दौरान खाया जाता है; पहले पाठ्यक्रम की अवधि - 2 सप्ताह;
• मधुमेह के अधिक गंभीर चरण में, वाइन टिंचर प्रभावी होगा; इसकी तैयारी के लिए, ताजी घास को थोड़ा सुखाया जाता है और मांस की चक्की में पिसा जाता है; आपको एक गिलास रस प्राप्त करने की आवश्यकता है, जिसे एक लीटर गर्म काहोर में मिलाया जाता है; उत्पाद को एक अंधेरे बोतल में संग्रहीत किया जाता है और योजना के अनुसार लिया जाता है: 20 मिलीलीटर में 3 दिन दो बार, फिर समान मात्रा में ब्रेक और फिर से टिंचर लेना; पाठ्यक्रम 1 महीने तक रहता है।

यदि आपके पास फार्मेसी अल्कोहल टिंचर है, तो बस 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। पानी की 18 बूँदें और दिन में कई बार लें।

एक राय है कि ड्रग्स यह पौधाठीक किया जा सकता है ऑन्कोलॉजिकल रोग. लेकिन यह वर्मवुड पर लागू नहीं होता है - हम बात कर रहे हेचीन में उगने वाली घास की एक वार्षिक किस्म के बारे में। हमारा घरेलू पौधा नष्ट नहीं होता कैंसर की कोशिकाएंऔर शरीर को उनसे लड़ने में मदद करता है।

कड़वे कीड़ा जड़ी की संरचना में लोहा होता है, आवश्यक रक्तकीमोथेरेपी के बाद ठीक होने के लिए। कैंसर के लिए रामबाण औषधि के रूप में घास न लें - काढ़े और टिंचर में पेश किया जाता है जटिल चिकित्सा, कैसे सहायता. वर्मवुड एक हर्बल संग्रह के हिस्से के रूप में विशेष रूप से प्रभावी है।

• 5 ग्राम वर्मवुड, 50 ग्राम प्रत्येक मिलाएं देवदारू शंकु, गुलाब कूल्हों और यारो;
• संग्रह को 3 लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है और 2 घंटे के लिए जोर दिया जाता है;
• फिर एक और दो घंटे के लिए पानी के स्नान में धमाकेदार;
• पैन को स्टोव से हटाकर, इसे एक गर्म कंबल में लपेटा जाता है, और समाधान एक दिन के लिए जोर दिया जाता है;
• तैयार जलसेक में 200 ग्राम कटा हुआ मुसब्बर के पत्ते और चागा का अर्क, साथ ही एक गिलास कॉन्यैक और आधा किलोग्राम शहद मिलाया जाता है।

सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाया जाता है, और रचना को कांच के कंटेनरों में डाला जाता है। आपको 1 बड़ा चम्मच लेकर दवा को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की आवश्यकता है। खाने से पहले।

विभिन्न महिला रोगों के उपचार में वर्मवुड की तैयारी सक्रिय रूप से उपयोग की जाती है:

• अंदर ले लो अल्कोहल टिंचरस्त्री रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित योजना के अनुसार जड़ी-बूटियाँ;
• आप जड़ी बूटी काढ़ा कर सकते हैं और दिन में दो बार एक चौथाई कप ले सकते हैं (या वर्मवुड को मिला सकते हैं हर्बल तैयारी);
• औषध विज्ञान वर्मवुड अर्क के साथ सपोसिटरी का उत्पादन करता है, जिसका उपयोग योनि या गुदा (संकेतों के आधार पर) किया जाता है;
• एक नंबर के साथ स्त्रीरोग संबंधी रोगउपयोगी सिट्ज़ बाथहर्बल काढ़े से;
• आप बाहरी रूप से समस्याग्रस्त उपांगों पर भी कार्य कर सकते हैं यदि आप कुछ घंटों के लिए निचले पेट पर स्टीम्ड वर्मवुड से एक सेक लगाते हैं।

किन विशिष्ट मामलों में, किस तकनीक का उपयोग करना है, स्त्री रोग विशेषज्ञ को निर्णय लेना चाहिए। करना स्वतंत्र नियुक्तियांपर स्त्री रोगइसके लायक नहीं।

एक बार रूस में, मीड में थोड़ा सा कीड़ा जड़ी जोड़ा गया था, और इससे नशा धीमा हो गया। वर्मवुड का काढ़ा अच्छी तरह से दूर करता है और हैंगओवर सिंड्रोम. शराब से छुटकारा पाने के उपचार में भी पौधे का उपयोग किया जाता है। परंतु सर्वोत्तम परिणामयदि वर्मवुड को अन्य जड़ी-बूटियों - सेंटौरी या अजवायन के फूल के साथ मिलाया जाए तो प्राप्त किया जा सकता है:

• जड़ी बूटियों को 2:8 के अनुपात में मिलाएं;
• 2 बड़ी चम्मच संग्रह डाला जाता है गर्म पानी(आधा लीटर) और उबाल लें;
• 10 मिनट आग पर गलने दें, फिर इसे 1 घंटे के लिए पकने दें।

पेय ¼ कप में तीन बार लिया जाता है। उपचार का कोर्स एक महीने तक रहता है, फिर 30-45 दिनों के लिए एक ब्रेक बनाया जाता है।

घास न केवल कीड़े को बाहर निकालती है, बल्कि एंटी-एंजाइम के रक्त को साफ करने, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने और प्रतिरक्षा में वृद्धि करने में भी मदद करती है।

वर्मवुड का काढ़ा मानक तरीके से तैयार करके, वे इसे नाश्ते से आधा घंटा पहले और सोने से तुरंत पहले एक चौथाई कप में पीते हैं। लेकिन आप एक और योजना लागू कर सकते हैं - प्रत्येक 2 बड़े चम्मच। दिन में चार बार। शर्बत और जुलाब के एक साथ उपयोग के बिना, वर्मवुड प्रभावी नहीं हो सकता है।

जड़ी बूटी कुछ खांसी की तैयारी में शामिल है, और यह भी है एक अच्छा उपायभूख बढ़ाने, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और एनीमिया से छुटकारा पाने के लिए। बस इतना ही वर्मवुड के जहरीले गुणों को ध्यान में रखा जाना चाहिए और बच्चों को कम मात्रा में काढ़ा तैयार करना चाहिए।

किसी भी निदान के लिए उपचार का कोर्स 5 दिनों से अधिक नहीं होना चाहिए, क्योंकि वर्मवुड बनाने वाले तत्व शरीर में जमा हो जाते हैं और भविष्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेंगे। तंत्रिका प्रणालीबच्चा। बच्चों की उम्र भी महत्वपूर्ण है - केवल एक डॉक्टर को इस जड़ी बूटी का काढ़ा लेने के लिए प्रीस्कूलर को सिफारिशें देनी चाहिए।

वर्मवुड पर काढ़ा बनाना: वीडियो

पौधे में ऐसे पदार्थ होते हैं जो महिलाओं को युवा दिखने की अनुमति देते हैं। काढ़े और जलसेक का उपयोग पेय के रूप में किया जाता है, और उपचार के लिए बाहरी रूप से भी उपयोग किया जाता है। समस्याग्रस्त त्वचा. इस मामले में, जड़ी बूटी की निम्नलिखित क्रियाएं प्रकट होती हैं:

• चयापचय प्रक्रियाएं सक्रिय होती हैं;
• वसामय ग्रंथियों का काम विनियमित होता है;
• एक विरोधी उम्र बढ़ने प्रभाव है;
• विषाक्त पदार्थों को हटाने से त्वचा के रंग में सुधार होता है;
• लोशन और भाप स्नान जलन, सूजन और खुजली से राहत देते हैं।

कमजोर बालों की देखभाल के लिए वर्मवुड इन्फ्यूजन भी कारगर है। उपकरण का उपयोग रिन्स के रूप में किया जाता है, और इसमें इंजेक्शन भी लगाया जाता है पौष्टिक मास्क, बल्बों के सुधार और जड़ों को मजबूत करने में योगदान देता है।

सबसे संतृप्त घास उपयोगी तत्वनवोदित और फूल के दौरान। वर्मवुड की कटाई जून-अगस्त में करनी चाहिए। इसी समय, 25 सेंटीमीटर लंबे पुष्पक्रम वाले शीर्ष को दरांती से काटा जाता है या तीखी छुरी, और शेष भागों को हाथ से फाड़ दिया जाता है। कच्चे तने फसल में नहीं जाते हैं, इसलिए बेहतर है कि उन्हें फेंक दें या उन्हें बिल्कुल न छुएं।

सूखा कच्चा माल उस रूप में होना चाहिए जिसमें इसे एकत्र किया गया था। एक-एक करके बिस्तर पर घास बिछाई जाती है पतली परत, और इस प्रक्रिया में, शाखाओं को समय-समय पर चालू किया जाना चाहिए। वर्मवुड को सुखाया जाता है क्योंकि यह किसी के लिए भी सुविधाजनक है - अलमारियाँ सुखाने में, अटारी में या खुली हवा में। बाद के मामले में, एक चंदवा की आवश्यकता होती है जो कच्चे माल को सूरज और बारिश की सीधी किरणों से बचाएगा।

वर्मवुड - संकेत और अंधविश्वास

सूखी घास से घर, खलिहान और पशुओं के बाड़े धुँआ कर रहे थे। वे अपने साथ कीड़ा लकड़ियों को लेकर चलते थे, जिससे वे खुद को बचाते थे पतली आँखऔर अन्य दुर्भाग्य। इवान कुपाला की रात, तेज महक वाली घास की टहनी के बिना घर छोड़ना असंभव था - इसने मत्स्यांगनाओं को जादू टोने से बचाया।

वे कहते हैं कि कीड़ा जड़ी न केवल स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालती है, बल्कि गंभीर व्यवसाय, यात्रा और प्रेम संबंधों में भी सौभाग्य लाती है। दरवाजे पर लटकी हुई घास का गुच्छा चोरों और शुभचिंतकों से घर की रक्षा करेगा।

आर्टेमिसिया असाइन जादुई गुण, जिसे पौधे के नामों में से एक से भी संकेत मिलता है - चुड़ैल घास। जादूगर अपने अनुष्ठानों में कीड़ा जड़ी का उपयोग करते हैं, इसके साथ जादू के दर्पण, क्रिस्टल बॉल और अन्य वैदिक उपकरणों का अभिषेक करते हैं। वे वर्ष के एकमात्र दिन - डॉर्मिशन पर अनुष्ठान के लिए घास इकट्ठा करते हैं। यह तब था जब उसके पास सबसे शक्तिशाली टोना-टोटका होगा।

वर्मवुड के औषधीय गुण: वीडियो

वर्मवुड घास न केवल फार्मेसियों में उपलब्ध है, बल्कि इसकी कीमत भी कम है - 50-80 रूबल (कुचल पैकेजिंग की मात्रा के आधार पर)। वर्मवुड टिंचर 25 मिलीलीटर की क्षमता वाली अंधेरे बोतलों में बेचा जाता है, और इसकी अधिकतम लागत 20 रूबल है।

शरीर के लिए कड़वाहट के लाभ। लोग कहते हैं: कड़वा ठीक हो जाता है, और मीठा खराब हो जाता है।और इस कहावत से असहमत होना मुश्किल है। हम सभी जानते हैं कि मिठाई के दुरुपयोग से अक्सर मोटापा और मधुमेह होता है। यह कोई संयोग नहीं है कि बुद्धिमान प्रकृति ने बहुतों को संपन्न किया औषधीय जड़ी बूटियाँ कड़वा स्वाद।इन पौधों को माना जाता है सबसे उपयोगी में से एकएक व्यक्ति के लिए। आज हम बात करेंगे क्या है कड़वाहट के लाभ , हम उनके उपयोगी गुणों, पारंपरिक और आधिकारिक चिकित्सा, फार्मास्यूटिकल्स में उपयोग पर विस्तार से विचार करेंगे। निश्चित रूप से, कड़वे के उपयोग के इतिहास को जानने के लिए बहुतों की दिलचस्पी होगी। हम यह भी बताएंगे कि कैसे ये जड़ी-बूटियां एथलीटों की मदद कर सकती हैं।

कड़वाहट के लाभ:इसे किसके लिए प्रयोग किया जाता है?

कड़वाहट ( लैटिन नामअमारा) - टेरपेनॉइड समूह के नाइट्रोजन मुक्त गैर-जहरीले पदार्थ, जिनमें एक मजबूत कड़वा स्वाद होता है। अक्सर वे पौधों की सामग्री से पृथक होते हैं। अन्य यौगिक और जड़ी-बूटियाँ भी हैं जिनका स्वाद कड़वा होता है लेकिन उनके सक्रिय तत्वअलग होगा। यह कहा जाना चाहिए कि कड़वाहट में एक संपूर्ण होता है जड़ी बूटियों का एक समूह (मसाले),जिनका उपयोग कई बीमारियों के इलाज में किया जाता है। इसलिए, कड़वा किसके लिए उपयोग किया जाता है?? वे मुंह की स्वाद कलियों को परेशान करते हैं, जो पाचन को उत्तेजित करता है। इस सूची में कई पौधे हैं: , एलेकम्पेन, कैलमस, सेंटॉरी, यारो, वर्मवुड और अन्य।

ये जड़ी-बूटियाँ हजारों वर्षों से मानव जाति के साथ हैं। 20 वीं शताब्दी की शुरुआत तक, उन्हें सक्रिय रूप से इस्तेमाल किया जाता था: आधिकारिक दवा, और लोक। कड़वी जड़ी बूटियों के अर्क और काढ़े को कहा जाता था "स्वादिष्ट बूँदें"।आज बहुत हैं आधुनिक दवाएं, लेकिन खाते से पौधों को बट्टे खाते में डालना जल्दबाजी होगी। मूल रूप से, कड़वाहट कमजोर पाचन, भूख न लगना, सामान्य के लिए निर्धारित है अल्प खुराकशरीर, पेट में किण्वन के साथ, कब्ज, पेट की तथाकथित प्रतिश्याय (जठरशोथ) के साथ।

कड़वाहट के लाभ:कड़वा क्यों खाना चाहिए?

आज बहुतों को समझ नहीं आता आपको कड़वा खाने की आवश्यकता क्यों है।शायद, उच्चतम मूल्यकड़वाहट पाचन के लिए है, क्योंकि यह भूख को उत्तेजित करती है ऐसी जड़ी बूटियों का मूल्य आधुनिक आदमीयह न सिर्फ घटी है, बल्कि इसके विपरीत हर साल बढ़ती ही जा रही है। इसके कई कारण हो सकते हैं, लेकिन उनमें से एक प्रमुख यह है कि उत्पाद की गुणवत्ता खराब हो गई है. मेगासिटी के निवासी अक्सर अर्ध-तैयार उत्पादों, फास्ट फूड का सेवन करते हैं। शहरी जीवन की लय कई लोगों को भागते-भागते खाने को विवश कर देती है। हमें नहीं भूलना चाहिए बार-बार तनाव, प्रदूषण वातावरण. नतीजतन, 40 साल की उम्र तक, कई लोगों के लिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग सामान्य रूप से काम करना बंद कर देता है - वे कब्ज, गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित होते हैं। उन्नत मामलों में, पेट में अल्सर विकसित हो जाता है और ग्रहणी.

के बारे में बातें कर रहे हैं आपको कड़वा खाने की आवश्यकता क्यों है, यह माना जाना चाहिए कि आधुनिक मनुष्य का आहार परिपूर्ण से बहुत दूर है। इसमें कड़वे स्वाद वाले खाद्य उत्पादों की स्पष्ट कमी है। 100 साल पहले भी हमारे पूर्वज मूली, मूली, शलजम जैसी सब्जियों के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकते थे। और आज बच्चों को कम उम्र से ही मीठा या नमकीन खाना सिखाया जाता है। पोषण विशेषज्ञ सुनिश्चित हैं कि ये उत्पाद जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को रोकना. इसके अलावा, मिठाई हेल्मिंथ का पसंदीदा भोजन है, हानिकारक बैक्टीरियाऔर वायरस। हम जोड़ते हैं कि आहार में कड़वे खाद्य पदार्थों और जड़ी-बूटियों की अनुपस्थिति यकृत के कार्य को कमजोर करती है।

आज आप शिकायतें सुन सकते हैं कि हर्बल तैयारियां कड़वी होती हैं। लेकिन यह ऐसे लोगों की निरक्षरता को ही धोखा देता है, क्योंकि कड़वा स्वाद होता है महत्वपूर्ण संपत्ति बड़ी रकमजड़ी बूटी।

कौन सा पदार्थ काम करता है कड़वाहट में?

शिक्षाविद आईपी पावलोव ने उल्लेख किया कि कड़वी जड़ी बूटियों की क्रिया का तंत्र खराब समझा जाता है। तब से बहुत कुछ बदल गया है, विभिन्न तरीकेआवंटन उपयोगी पदार्थपौधों से। शिक्षाविद के छात्र - एन.डी. स्ट्रैज़ेस्को और वी.यू. चागोवेट्स स्थापित जवाबी कारवाईमुंह की स्वाद कलियों के माध्यम से कड़वाहट। परंतु लंबे समय के लिएयह स्पष्ट नहीं था कौन सा पदार्थ काम करता हैकड़वाहट में। विज्ञान के विकास के लिए धन्यवाद, अब हम जानते हैं रासायनिक संरचनाकई औषधीय जड़ी बूटियों।

अधिकांश विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि मुख्य सक्रिय पदार्थये पौधे हैं ग्लाइकोसाइड. आइए विस्तार से देखें कि यह क्या है। ग्लाइकोसाइड नाइट्रोजन मुक्त, कड़वा स्वाद वाले यौगिक हैं जिनमें दो भाग शामिल हैं: चीनी और गैर चीनी. वे अपनी कार्रवाई से हार्मोन के समान, प्रदान करना कई प्रणालियों पर उत्तेजक प्रभावजीव। इसके अलावा, ग्लाइकोसाइड काफी जहरीले होते हैं, इसलिए उन्हें सावधानी के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए। यह भी पाया गया कि इन पदार्थों में उच्च प्रतिक्रियाशीलता होती है, विशेष रूप से, इनके संपर्क में आते हैं एंजाइमेटिक और एसिड हाइड्रोलिसिस. ये यौगिक अस्थिर होते हैं, इसलिए बेहतर होगा कि इन्हें दवाओं के निर्माण में एसिड, क्षार या टैनिन के साथ न मिलाएं।

ग्लाइकोसाइड्स का वर्गीकरण

में से एक ग्लाइकोसाइड्स का वर्गीकरणहमारे देश में पिछली सदी के 70 के दशक में दिखाई दिया। इन पदार्थों में विभाजित हैं खुशबूदार(आवश्यक तेल होते हैं) और गैर-सुगंधित।पहले समूह में शामिल हैं: चिरायता (वर्मवुड), अकिलीन (यारो), एस्परुलोसाइड (सुगंधित वुड्रूफ़), एकोरिन (कैलामस वल्गरिस), वर्बेनालिन (वर्बेना ऑफ़िसिनैलिस)। ध्यान दें कि इन पदार्थों में जठरांत्र संबंधी मार्ग पर अपनी कार्रवाई के अलावा, संपत्ति है कुशलता वृद्धि.

दूसरे समूह में शामिल हैं: टैराक्सासिन (डंडेलियन ऑफिसिनैलिस), एविकुलरिन (वेरोनिका ऑफ़िसिनैलिस), जेंटिज़िन (जेंटियन येलो), निटसिन (घुंघराले थीस्ल), मेनियनथिन (तीन पत्ती वाली घड़ी), पिक्रोइन (केसर की बुवाई), एरिटॉरिन (छाता सेंटॉरी), इंटिबिन (कॉमन चिकोरी)।

अन्य वर्गीकरणएक तीसरा समूह भी प्रतिष्ठित है, जिसमें नाइट्रोजन मुक्त, गैर-ग्लाइकोसाइड पदार्थ शामिल हैं, जैसे कि आर्टीमिसिन (सामान्य वर्मवुड), क्वासिन (कैसिया कड़वा), जिलेटिन (एलेकैम्पेन हाई)और दूसरे।

इसके साथ यह जोड़ा गया है कि डॉ. औषधि विज्ञानवी. ए. कुर्किन का मानना ​​है कि रासायनिक रूप से संबंधित पदार्थों को एक समूह में मिलाना संभव है - मोनोटेरपीन ग्लाइकोसाइड्स(मायावी peony के rhizomes से Peoniflorin), इरिडोइड्स(हार्पेगिड हर्ब मदरवॉर्ट फाइव-लोबेड) और अप्रसन्नतामुख्य रूप से प्रस्तुत किया गया इरिडॉइड ग्लाइकोसाइड्स(सेंटौरी, वाटर शेमरॉक)।

कड़वाहट के लाभ:मुख्य लाभकारी विशेषताएं

एक महत्वपूर्ण संख्या से जठरांत्रिय विकारकड़वाहट हमें बचा सकती है। दूसरों का नाम होना चाहिए कड़वाहट के उपयोगी गुण।

• रक्त गठन को उत्तेजित करें। इन पौधों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रक्त ग्लोब्यूल्स की संख्या को बढ़ाता है। इसलिए, कभी-कभी एनीमिया के लिए कड़वाहट निर्धारित की जाती है।
• उनका सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव होता है। आधुनिक शोधकड़वी जड़ी-बूटियाँ इस निष्कर्ष पर पहुँचती हैं कि ये पौधे धीरे-धीरे उत्तेजित करते हैं पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाएं।
• चयापचय में सुधार;
• उपचय क्रिया। आज कड़वी जड़ी-बूटियों के इस गुण के बारे में बहुतों को पता भी नहीं है, लेकिन इस बीच अतीत के ताकतवर लोग इसके बारे में अच्छी तरह जानते थे। एथलीटों ने मांसपेशियों की वृद्धि के लिए मसाले, काढ़े और टिंचर के रूप में कड़वी जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल किया। इस मामले में, सेट मांसपेशियोंइस तथ्य के कारण होता है कि कई ग्लाइकोसाइड प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की पाचनशक्ति में सुधार करते हैं। इसके अलावा, भूख की उत्तेजना है।
• दक्षता बढ़ाएँ (एर्गोजेनिक प्रभाव);
• वे इंद्रियों को तेज करते हैं: दृष्टि, श्रवण, स्पर्श।
• इनमें से कई जड़ी-बूटियाँ, जैसे कि यारो, का हेमोस्टेटिक प्रभाव होता है और घाव भरने को बढ़ावा देता है।

1980 के दशक में, सोवियत वैज्ञानिकों ने सक्रिय रूप से अध्ययन किया कड़वे के लाभकारी गुण. नतीजतन, उन्होंने पाया कि कड़वी जड़ी-बूटियों का तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। कई कड़वे कम मात्रा में लेने से लाभ होता है शामक प्रभाव।उदाहरण के लिए, अनिद्रा और अति-उत्तेजना के साथ, उनका शांत प्रभाव पड़ता है। उसी समय, न्यूरस्थेनिया, अधिक काम और कमजोरी के साथ, इसके विपरीत, वे टोन अप करते हैं।

अर्थ पाचन तंत्र के लिए कड़वाहट

कड़वाहट के लाभके लिये पाचन तंत्रइतना बड़ा कि यह एक अलग कहानी के योग्य है। पर पिछले साल काशरीर पर ग्लाइकोसाइड के प्रभाव का अध्ययन किया है। यह पता चला कि वे पेट में पेप्टाइड हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। नतीजतन, प्लास्टिक एक्सचेंज पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, उत्तेजित अवस्था, उपचय में सुधार करता है, सक्रिय प्रशिक्षण के साथ सुपरकंपेंसेशन में मदद करता है। पाचन तंत्र के लिए कड़वाहट का मूल्यआज तेजी से वैज्ञानिकों को आकर्षित करता है।

"फंडामेंटल्स ऑफ फाइटोथेरेपी" पुस्तक में वी.ए. कुर्किना का कहना है कि पाचन पर इसके प्रभाव में कड़वाहट "... आवश्यक तेलों वाले मसालेदार पदार्थों के समान है और पाचन ग्रंथियों के स्राव को प्रभावित करती है।" लेखक के अनुसार, उनके बीच का अंतर इस तथ्य में निहित है कि कड़वाहट धीरे-धीरे लेकिन लगातार स्राव को बढ़ाती है।

मॉडर्न में मेडिकल अभ्यास करनाकड़वाहट को अक्सर हाइपसिड और क्रोनिक के लिए निर्धारित किया जाता है एट्रोफिक जठरशोथ, choleretic और अन्य के साथ संयोजन में दवाई. कड़वी जड़ी बूटियों में contraindicated हैं पेप्टिक छालापेट और ग्रहणी, गैस्ट्रिक स्राव में वृद्धि के साथ।

के बारे में नहीं कह सकता कृमिनाशक क्रियाकड़वाहट इस प्रयोजन के लिए, वर्मवुड जैसे पौधे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि यह काफी विषैला होता है। इस उद्देश्य के लिए भी उपयुक्त एलकम्पेन उच्च।

कड़वाहट के लाभ:लोक चिकित्सा में कड़वाहट

फायदाअप्रसन्नतालोक चिकित्सा मेंएक सदी से अधिक पुराना है। शिक्षाविद आई.पी. पावलोव ने अन्य दवाओं की तुलना में इन दवाओं को "दिग्गजों" कहा। जाहिर है, उन्हें भोर में इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाने लगा मानव सभ्यता. उदाहरण के लिए, यह ज्ञात है कि सिंहपर्णी का उपयोग प्राचीन चीनी लोग लीवर टॉनिक के रूप में करते थे और पित्ताशय , और इस पौधे की जड़ों से काढ़े कब्ज और पेट के रोगों का इलाज करते हैं।

हमारे देश में, इस चमकीले फूल के उपचार गुणों को भी जाना जाता है। उपचार के लिए, सिंहपर्णी जड़ें सबसे उपयुक्त हैं, पतझड़ में एकत्र की जाती हैं और फिर सूख जाती हैं। इनका उपयोग काढ़े और जलसेक के रूप में किया जाता है। पाचन ग्रंथियों के स्राव को बढ़ाने के लिए।यह फीस का एक घटक भी है जिसका उपयोग भूख में सुधार, पेट की कई बीमारियों को रोकने और इलाज के लिए किया जाता है। सिंहपर्णी भी महान है गठिया के लिए उपाय, क्योंकि यह चोंड्रोसाइट्स को पुनर्स्थापित करता है - उपास्थि ऊतक का आधार। इसलिए सिंहपर्णी को "जीवन का अमृत" कहा जाता है।

और फिर भी रूस में परंपरागत रूप से हर्बलिस्ट अधिक महत्व देते हैं एलकम्पेन उच्च।पौधे का दूसरा नाम - नौसिल सीधे इसके कई औषधीय गुणों को इंगित करता है। रूसी चिकित्सकों ने न केवल पेट की बीमारियों के लिए, बल्कि के रूप में भी जड़ के काढ़े का इस्तेमाल किया सीडेटिव . इस जड़ी बूटी की मदद से आज भी उन्हें पेट और ग्रहणी के अल्सर से छुटकारा मिलता है। इसका उपयोग ब्रोंकाइटिस, तपेदिक, एनीमिया, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और अन्य विकारों के लिए भी किया जाता है।

पेट के जठरशोथ या प्रतिश्याय के उपचार पर, जैसा कि इसे कहा जाता था पूर्व-क्रांतिकारी रूस, कड़वाहट की मदद सेए.पी. लिखा "एक सहायक लेखाकार की डायरी से" कहानी में चेखव। मुख्य पात्रसबसे ज्यादा मदद से इस बीमारी से लड़ने की कोशिश की विभिन्न साधन: "क़तर से ऐसा क्या लेना होगा? क्या मुझे कुछ सिटवार बीज लेना चाहिए?” सिवर सीड अभी बाकी है पारंपरिक औषधिवर्मवुड बीज कहा जाता है कसैला. वैसे, महान लेखक जड़ी-बूटियों में पारंगत थे, केवल इसलिए नहीं कि वे एक डॉक्टर थे। ए.पी. चेखव खुद जुकाम से पीड़ित थे, जिसकी शिकायत उन्होंने अपनी पत्नी को लिखे पत्रों में बार-बार की थी।

फार्मास्यूटिकल्स में कड़वी जड़ी बूटी

वर्तमान में फार्मास्यूटिकल्स में कड़वी जड़ी बूटीसक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, वे ऐसी दवाएं बनाने के लिए आवश्यक हैं जो मदद करती हैं विभिन्न रोग. क्रायोग्राइंडिंग की तकनीक के लिए धन्यवाद, जिसका उपयोग पैराफार्म द्वारा किया जाता है, पौधों के लाभकारी गुणों को तैयारियों में संरक्षित किया जाता है। विशेष रूप से, ऐसे का नाम लेना चाहिए पोषक तत्वों की खुराककैसे " एलकंपेन पी »और, जो पेट के अल्सर से निपटने में मदद करते हैं, आंत्र समारोह में सुधार करते हैं। आप उन्हें सर्दी के लिए उपयोग कर सकते हैं - एक expectorant के रूप में। इन दवाओं के सेवन से पित्त के उत्सर्जन में सुधार होता है, जिससे पित्त पथरी नहीं बनेगी।

दवा का उल्लेख करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा "डंडेलियन पी",जो भूख बढ़ाने के लिए उपयुक्त है, इसमें कोलेरेटिक गुण होता है। यह महत्वपूर्ण है कि यह आर्थ्रोसिस और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस से पीड़ित लोगों की मदद करता है।

उल्लेखनीय और जैविक रूप से सक्रिय योजकभोजन करें "यारो"।यह भूख को उत्तेजित करता है, सूजन के लिए उपयोगी है मुंहतथा जठरांत्र पथचयापचय में सुधार करता है। यह भी उत्कृष्ट उपकरणबवासीर, गर्भाशय और अन्य रक्तस्राव के खिलाफ।

के लिए क्या प्रयोग किया जाता है खेलों में कड़वाहट

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, अतीत के एथलीटों ने एनाबॉलिक एजेंट के रूप में कड़वी जड़ी बूटियों का इस्तेमाल किया था। लेकिन आज भी आवेदन खेलों में कड़वाहटअपनी प्रासंगिकता नहीं खोई है। विशेष रूप से, यह कहा जाना चाहिए कि छोटी खुराक में ग्लाइकोसाइड होते हैं लाभकारी प्रभावतंत्रिका तंत्र को। इसके अलावा वे प्रदर्शन में सुधार के लिए उपयोगी, अर्थात्, वे एक एर्गोजेनिक प्रभाव देते हैं। यह विशेष रूप से सच है सिंहपर्णी ऑफिसिनैलिस. यह अनोखा पौधादवा का निर्माण करने के लिए प्रयोग किया जाता है , जो जोड़ों की चोंड्रोसाइट परत के पुनर्जनन में योगदान देता है, और इसलिए चोटों के बाद वसूली अवधि के दौरान एथलीटों के लिए उत्कृष्ट है।

हमने विस्तार से जांच की है कड़वाहट का लाभशरीर के लिए। अपने तर्क को सारांशित करते हुए, हम कह सकते हैं कि कड़वी जड़ी-बूटियों में चिकित्सीय और रोगनिरोधी एजेंट के रूप में उच्च क्षमता होती है।

कड़वा स्वाद किसी भी कमी को पूरा करने की तुलना में विषाक्त पदार्थों और हर चीज को कम करने की अधिक संभावना है। आयुर्वेद में, कड़वी जड़ी-बूटियाँ एक सफाई, शामक, ज्वरनाशक, अति-विरोधी चिकित्सा का हिस्सा हैं। उसी तरह, चीनी दवा में इनका उपयोग किया जाता है।

आयुर्वेद के अनुसार, कड़वी जड़ी-बूटियाँ पाचन को उत्तेजित करती हैं, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में और मुख्य रूप से बुखार, बुखार या उच्च पित्त की स्थिति से पीड़ित रोगियों में। वे शायद ही कभी पुराने या दुर्बल रोगियों के लिए निर्धारित किए जाते हैं। ऐसा माना जाता है कि अधिक में उच्च खुराकवे पाचन को दबाते हैं, अवशोषण को धीमा करते हैं और क्रमाकुंचन को बाधित करते हैं।

कड़वी जड़ी-बूटियाँ, इस तथ्य के कारण कि वे हवा और ईथर से बनी हैं, ऊतकों और महत्वपूर्ण रसों को सुखा देती हैं और पैदा कर सकती हैं मांसपेशियों में तनावया और भी मांसपेशियों की ऐंठन. कई मामलों में, मांसपेशियों, अंगों और ऊतकों की टोन को उचित स्तर पर बनाए रखने के बजाय, कड़वी जड़ी-बूटियां इसे कम कर देती हैं।

पश्चिमी जड़ी-बूटी चिकित्सा में, इन जड़ी-बूटियों का उपयोग आमतौर पर शीघ्र स्वस्थ होने और स्वस्थ होने के लिए निर्धारित किया जाता है, जबकि आयुर्वेद ऐसे मामलों में इन्हें अप्रभावी मानता है। कमजोरी और स्वस्थ होने की स्थिति अक्सर वात की प्रकृति की होती है, जैसा कि सर्दी, तरल पदार्थ की कमी और ऊतकों की कमी के मामले में होता है। इन मामलों में, वार्मिंग, मॉइस्चराइजिंग और पौष्टिक चिकित्सा की आवश्यकता होती है। कड़वी जड़ी-बूटियाँ स्वयं वात से संबंधित हैं और इसलिए ऊतकों की बहाली या महत्वपूर्ण रस में वृद्धि में किसी भी तरह से योगदान नहीं करती हैं। वे मुख्य रूप से लंबे समय तक ज्वर की स्थिति में, ऐंठन या रुक-रुक कर होने वाले बुखार में, या बुखार या साष्टांग प्रणाम में, एक पुनर्स्थापना के रूप में कार्य कर सकते हैं। उच्च स्तरपित्त।

संभवतः अतीत में पश्चिमी चिकित्सकों ने कड़वे जड़ी-बूटियों का उपयोग पित्त के रोगियों के लिए बुखार की बीमारियों या भारी खपत के कारण अधिक विषाक्त पदार्थों से पीड़ित रोगियों के लिए दीक्षांत टॉनिक के रूप में किया था। मांस खाना, शराब, आदि आधुनिक शाकाहारी, विशेष रूप से वात संविधान वाले, केवल टॉनिक के रूप में कड़वी जड़ी-बूटियों के उपयोग से कमजोर होंगे।

आयुर्वेदिक टॉनिक जड़ी बूटियां आमतौर पर मीठी होती हैं, पोषक तत्व, ऊतकों के निर्माण में योगदान, जीवन शक्ति को मजबूत करना, महत्वपूर्ण रसों को बढ़ाना, यौन ऊर्जा और दीर्घायु में वृद्धि करना। उन्हें समर्पित एक अलग खंड में उनकी चर्चा की गई है। इसके विपरीत, कड़वी जड़ी-बूटियाँ समाप्त हो सकती हैं प्राणयौन ऊर्जा को दबाएं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करें। हम उन्हें इस पुस्तक में केवल कड़वे टॉनिक के रूप में संदर्भित करते हैं, क्योंकि वे उस नाम से जाने जाते हैं। इन्हें हम ज्वर-रोधी, ज्वरनाशक जड़ी-बूटियाँ भी कहते हैं, अर्थात् ये ताप, अग्नि और ज्वर को दूर करती हैं।

यह कुछ हद तक सच है कि कड़वा टॉनिक पित्त टॉनिक के रूप में काम करता है, क्योंकि वे पित्त को कम करने और नियंत्रित करने में सबसे प्रभावी हैं। लेकिन उन्हें असली टॉनिक के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, जिसकी क्रिया पौष्टिक और कायाकल्प करने वाली होती है।

फिर भी, हर्बल दवा में कड़वा टॉनिक एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। आयुर्वेद और पश्चिमी जड़ी-बूटी इस बात से सहमत हैं कि बुखार कम करने और शरीर की सफाई के लिए ये सबसे शक्तिशाली जड़ी-बूटियाँ हैं। वे बुखार, पित्त, वसा और विषाक्त पदार्थों को कम करते हैं।

यदि बुखार बाहरी रोगजनक कारक के कारण होता है और एक सतही स्थिति है, जैसे कि सर्दी या फ्लू के कारण होने वाला बुखार, तो इसका इलाज डायफोरेटिक थेरेपी से किया जाना चाहिए, छिद्रों को खोलने के लिए पसीना बढ़ाना, रक्त परिसंचरण को बहाल करना और ठंड को दूर करना चाहिए। जिससे रोग हो गया। हालांकि, अगर गर्मी तेज है, अगर यह शरीर में या रक्त में गहराई से प्रवेश कर गई है और यकृत को गर्म कर देती है, अगर वहाँ हैं तीव्र प्यासपसीना आना, सूजन या संक्रमण के लक्षण, जो आमतौर पर पित्त की स्थिति से मेल खाते हैं - तो कड़वे टॉनिक को प्राथमिकता दी जाती है।

कड़वे टॉनिक सिर्फ बुखार को दबाने के अलावा और भी बहुत कुछ करते हैं। वे रोगजनक कारक को खत्म करते हैं, बुखार के कारण होने वाले संक्रमण को नष्ट करते हैं। वे अमु पर हमला करते हैं और नष्ट करते हैं - विषाक्त पदार्थ जो ऊतकों में प्रवेश कर गए हैं और बुखार का कारण बने हैं। इसलिए, अमा के संचय के कारण होने वाले किसी भी बुखार में (जैसे, उदाहरण के लिए, वात और कफ की उत्तेजना के कारण गठिया में) उन्हें संकेत दिया जाता है। वे अपने हल्केपन के कारण भारी अमा को नष्ट कर देते हैं।

बुखार को कम करने, ऑक्सीकरण उत्पादों और नशा के गठन को कम करने, वे रक्त से विषाक्त पदार्थों को ठंडा और मुक्त करते हैं। इसके अलावा, वे चयापचय में सुधार करते हैं। कोई कह सकता है कि वे जड़ी-बूटियों के समान हैं जो चयापचय में सुधार करते हैं, लेकिन उनका प्रभाव परिमाण का एक क्रम मजबूत होता है।

वे यकृत समारोह को नियंत्रित करते हैं, शरीर में पित्त और एसिड के उत्पादन को कम करते हैं। इन गुणों के कारण, वे यकृत के अधिकांश रोगों, जैसे कि हेपेटाइटिस और पीलिया में, विशेष रूप से प्रारंभिक और तीव्र चरणों में संकेतित होते हैं।

कड़वे टॉनिक वसा को कम करते हैं और कार्बोहाइड्रेट चयापचय को नियंत्रित करते हैं। इस वजह से, वे प्लीहा के कार्य को नियंत्रित करते हैं और मधुमेह में उपयोगी हो सकते हैं। वसा कम करने और वजन कम करने वाली जड़ी-बूटियों में सबसे मजबूत होने के कारण, उनके पास एक शक्तिशाली कफ-विरोधी प्रभाव होता है।

यह सब, रक्त-शोधक प्रभाव के साथ, उन्हें एंटीट्यूमर गुण देता है। वे सौम्य और दोनों को कम करने में मदद कर सकते हैं घातक ट्यूमर. अपचय की प्रक्रियाओं को तेज करके, वे घने जमा को खत्म करते हैं और भीड़शरीर में।

सभी जड़ी बूटियों में से पित्त को सबसे अधिक कम करके और कफ को बहुत कम करके, वे अन्य जड़ी बूटियों की तुलना में वात को अधिक उत्तेजित करते हैं। यदि वात (न्यूरोजेनिक पाचन विकार जिसे हाइपोग्लाइसीमिया के लिए गलत माना जा सकता है) के कारण अपच के लिए उपयोग किया जाता है, तो वे केवल विकार को बढ़ा सकते हैं। तंत्रिका कार्यऔर अतिसंवेदनशीलता बढ़ाएं।

विशिष्ट कड़वे टॉनिक और ज्वर-रोधी जड़ी-बूटियों में केवल भारत में पाए जाने वाले मुसब्बर, बरबेरी, जेंटियन, गोल्डन सील, कोप्टिस, कोलंबा जड़ें, चिनार, हिना, चापरेल, और चिराता, कुटकी और मार्गोसा शामिल हैं।

तुलना "वर्मवुड के रूप में कड़वा" का एक ठोस आधार है। इस जड़ी-बूटी की कड़वाहट इतनी अधिक होती है कि यदि गायें कीड़ा लकड़ियों को खा लें (और वे इससे परहेज करती हैं), तो दूध न केवल स्वाद में कड़वा हो जाता है, बल्कि इसमें एक विशिष्ट गंध भी होती है।

पॉलीशको-फ़ील्ड

वर्मवुड प्राचीन मिस्र में जाना जाता था, जहां देवी आइसिस के पुजारी अपने अनुष्ठानों में इसका इस्तेमाल करते थे। एक संस्करण के अनुसार "वर्मवुड" नाम की लैटिन जड़ें हैं, दूसरे के अनुसार - ग्रीक। आर्टेमिसिया एबिन्थियम एल। - आर्टेमिसिया (राजा की पत्नी) - आर्टेमिस (ग्रीक देवी)। इस तरह श्रृंखला निकलती है। रूसी "वर्मवुड, कड़वी घास" एक विस्तृत क्षेत्र से जुड़ा हुआ है, जैसे कि एक गीत में इसे गाया जाता है: एक विस्तृत क्षेत्र एक क्षेत्र है। पुरानी स्लावोनिक भाषा में, एक विशेषण "पोल" भी था, जिसका अर्थ था "खुला, मुक्त" ...

वर्मवुड: विवरण

यह घास है चिरस्थायीलगभग एक मीटर की ऊँचाई तक पहुँचता है। इसकी पत्तियाँ लैंसोलेट लोब्यूल्स में विभाजित प्रतीत होती हैं। पीले फूलआकार में छोटे गोल टोकरियों में एकत्र किए जाते हैं, जो बदले में एक पुष्पगुच्छ बनाते हैं। पौधा कई रेशमी बालों से ढका होता है, यही वजह है कि पूरी चीज सिल्वर-ग्रे रंग की हो जाती है। वर्मवुड, कड़वी घास, जुलाई और अगस्त में खिलती है। यह बंजर भूमि या सड़कों के किनारे, खेत में या बगीचे में पाया जा सकता है। इस पौधे की एक विशेषता इसकी गंध, मजबूत, विशेषता है, जो कीड़ा जड़ी के किसी भी हिस्से को रगड़ने से बढ़ जाती है। और उसका एक विशिष्ट स्वाद है - मसालेदार, बहुत कड़वा। प्रजनन करते समय भी पानी निकालनेवर्मवुड से एक मजबूत अनुपात (1:10000) में कड़वाहट महसूस होती है। शायद इसीलिए इसे विडो ग्रास कहा जाता है।

वर्मवुड: गुण

पाचन को प्रोत्साहित करने के लिए इस पौधे की संपत्ति लंबे समय से जानी जाती है। प्राचीन यूनानियों में पूराना समयवर्मवुड इतना मूल्यवान था कि घुड़सवारी प्रतियोगिताओं के विजेताओं को स्वास्थ्य में सुधार के लिए वर्मवुड टिंचर का एक घूंट लेने के अधिकार से पुरस्कृत किया गया। आज औषधीय गुणवर्मवुड न केवल लोगों के बीच, बल्कि चिकित्सा में भी पहचाना जाता है। इस जड़ी बूटी का उपयोग भूख बढ़ाने और पाचन में सुधार करने के लिए किया जाता है, बृहदांत्रशोथ के साथ, स्रावी कमी और मोटर कार्यजठरांत्र संबंधी मार्ग के अंग, पित्ताशय की थैली के रोग, यकृत। कुल्ला के रूप में, इसका उपयोग सांसों की दुर्गंध के साथ-साथ दांत दर्द के लिए भी किया जाता है।

वर्मवुड, एक कड़वी जड़ी बूटी, यहां तक ​​कि पुरानी शराब के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली विशेष हर्बल तैयारियों में भी शामिल है।

कैसे इलाज किया जाए?

वर्मवुड के साथ उपचार में मुख्य रूप से टिंचर और काढ़े का उपयोग होता है। उदाहरण के लिए, कीड़े से शरीर की सफाई करते समय, वर्मवुड टिंचर का उपयोग स्वतंत्र रूप में और अन्य जड़ी-बूटियों के संयोजन में किया जाता है। यहाँ टिंचर व्यंजनों में से एक है: वर्मवुड के पत्तों और कुचल कद्दू के बीज (बराबर मात्रा में) मिलाएं, मिश्रण को वोदका (1: 3) के साथ डालें। आपको गर्मी में या धूप में एक सप्ताह के लिए आग्रह करने की आवश्यकता है। भोजन से आधे घंटे पहले 100 ग्राम दिन में दो बार टिंचर पिएं। उपचार कई हफ्तों तक चलता है। वर्मवुड, एक कड़वी जड़ी बूटी, का उपयोग भूख बढ़ाने के लिए, टिंचर के रूप में भी किया जाता है। एक गिलास उबलते पानी के साथ एक चम्मच वर्मवुड डाला जाता है, फिर मिश्रण को पानी के स्नान में 15 मिनट के लिए गर्म किया जाता है और 45 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है। तनाव के बाद, भोजन से 30 मिनट पहले, दिन में तीन बार एक चौथाई कप लेने की सलाह दी जाती है।

आज हम वर्मवुड के बारे में बात करेंगे। मैं इस बारे में बहुत दिनों से लिखना चाहता था। अद्भुत पौधा. मुझे इसकी सुगंध पसंद है, गर्मियों की तीखी सुगंध को हवा देना।

मध्य युग की लोकप्रिय कविता "जड़ी-बूटियों के गुणों पर" में, कीड़ा जड़ी को कई जड़ी-बूटियों की माँ कहा जाता है और कहा गया है कि "जिसने इस पौधे का स्वाद चखा है, वह किसी भी हानिकारक औषधि से नहीं डर सकता है, और न ही किसी जानवर इसे छूने की हिम्मत करेंगे।"

वर्मवुड उनमें से एक है रहस्यमय जड़ी बूटियों, जिसका उल्लेख पपीरी में भी पाया जा सकता है प्राचीन मिस्र(1550 ईसा पूर्व)। वह में जानी जाती थी प्राचीन ग्रीस, चीन। प्रजनन और मातृत्व की देवी आइसिस के पुजारियों ने अपने सिर पर कीड़ा जड़ी की माला पहनी थी।

रूसी नाम"वर्मवुड" स्लाव "मक्खी" से आता है - जलने के लिए, फिर से मुंह में जलने वाले बहुत कड़वे स्वाद के कारण। एक संस्करण यह भी है कि वर्मवुड को इसका नाम मिला - पेलिन - शायद पौधे की रंग विशेषता के कारण। वर्मवुड का रूसी नाम पुरानी रूसी क्रिया "फ्लाई" से है - बर्न करने के लिए ("बर्न" शब्द में रहा)। यदि आप एक पत्ता चबाते हैं, तो मुंह में लंबे समय तक ऐसा एहसास रहेगा, जैसे कुछ गाया हो। वर्मवुड का सामान्य नाम: आर्टेमिसिया - स्वास्थ्य देने वाला। यह आर्टेमिस के सम्मान में दिया गया था - शिकार, चंद्रमा, प्रजनन क्षमता, प्रसव और उपचार की देवी। एक किंवदंती है जिसके अनुसार आर्टेमिस, प्रसव में महिलाओं की संरक्षक होने के नाते, जन्म सहायता के रूप में कीड़ा जड़ी का उपयोग करने वाले पहले व्यक्ति थे।

लोकप्रिय नाम: पेलिन, चेरनोबिल, वर्मवुड, वर्मवुड, चिरायता, स्विस चाय, वर्माउथ।

हे उपयोगी गुणआर्टेमिसिया प्राचीन यूनानियों, अरबों और चीनी लोगों के लिए जाना जाता था। विवरण चिकित्सा गुणोंआर्टेमिसिया लेखन के सबसे प्राचीन स्मारकों में पाए जाते हैं। जड़ी बूटी का फाइटोनसाइडल प्रभाव होता है।

प्राचीन काल से ही वर्मवुड का उपयोग मलेरिया के उपचार में किया जाता रहा है। कई प्राचीन चिकित्सा वैज्ञानिकों द्वारा उपचार विधियों का विस्तार से वर्णन किया गया है: तीसरी शताब्दी ईसा पूर्व में हिप्पोक्रेट्स। और इब्न सिना (एविसेना) 10वीं शताब्दी ई. में। स्लाव साहित्य में, वर्मवुड, मलेरिया के इलाज के रूप में, 12 वीं शताब्दी में उल्लेख किया गया है। "वर्ड ऑफ़ डेनियल द शार्पनर" और XIV सदी के रूसी कालक्रम में। , 1616 में "स्वीट विंडफॉल" पुस्तक में, 1792 में प्रकाशित एक शब्दकोश में। रूसी अकादमी, - इन सभी स्रोतों में कृमि का उल्लेख मिलता है ।

रूस में, प्लेग और हैजा की महामारी के दौरान कीड़ा जड़ी के साथ झोपड़ियों को धूमिल किया गया था, कई ने कीड़ों को पीछे हटाने और सुगंधित, इनडोर हवा कीटाणुरहित करने के लिए फर्श पर कीड़ा जड़ी घास रखी थी।

यह इत्र में इस्तेमाल होने के लिए भी जाना जाता है। आवश्यक तेलआर्टेमिसिया लेमन क्वीन क्लियोपेट्रा शौचालय का पानी प्राप्त करती थीं। टॉराइड वर्मवुड युक्त आत्माएं एक महिला को एक पुरुष की याद दिलाती हैं, और दोनों लिंगों पर उनके रोमांचक प्रभाव का प्रमाण है।

18 वीं शताब्दी में प्रकाशित बैंक्स के "हर्बेरियम" में, यह नोट किया गया था कि "वर्मवुड, अगर इसे जला दिया जाता है, और राख को एकत्र किया जाता है और जमीन के साथ वनस्पति तेल, किसी ऐसे व्यक्ति में बालों के विकास को पुनर्स्थापित करता है जो पहले से ही उन्हें खो चुका है, "और एक अन्य मध्ययुगीन ग्रंथ," गार्डन ऑफ हेल्थ "में बताया गया है कि इस पौधे को जलाने पर उठने वाला धुआं अच्छी खुशबू आ रही है और सांपों को घर से बाहर निकाल देता है। और मठ के बगीचों में पश्चिमी यूरोपवर्मवुड की खेती 9वीं शताब्दी से की जाती रही है।

लेमन वर्मवुड पीने से भूख बढ़ती है, पेट की कार्यक्षमता में सुधार होता है। यह इसकी पत्तियाँ थीं जिनका उपयोग फ्रांस में लोकप्रिय एक कड़वा लिकर, एबिन्थ (आर्टेमिसिया एबिन्थियम से एब्सिन्थ) बनाने के लिए किया जाता था। टॉराइड वर्मवुड से बनी सिगरेट का उपयोग चीन में एक्यूपंक्चर के लिए किया जाता है, जो नाटकीय रूप से उपचार की प्रभावशीलता को बढ़ाता है।

वर्मवुड का उपयोग प्राचीन काल से एक ताबीज के रूप में किया जाता रहा है अंधेरे बल. इसे जादू टोना और बिजली से बचाने वाली औषधि में मिलाया गया, जिसका उपयोग बुखार के लिए औषधीय औषधि में किया जाता है, दृष्टि कमजोर करता है।

एक किंवदंती है जिसके अनुसार इवान डे से पहले की रात को कीड़ा जड़ी की जड़ में जमीन खोदना, वहां एक कोयला ढूंढना और उसे अपने साथ ले जाना आवश्यक है। और यही कोयला आपको प्लेग, बिजली, मलेरिया और जलने से बचाएगा। इसके अलावा, विभिन्न स्रोतों से जानकारी घास इकट्ठा करने के लिए दिन के समय में भिन्न होती है: कुछ का तर्क है कि दोपहर में इकट्ठा करना आवश्यक है, अन्य - आधी रात को।

रूस में, यूक्रेन में, पोल्टावा प्रांत में, खार्कोव प्रांत में, और अन्य शहरों और गांवों में, कीड़ा जड़ी और इसी तरह की जड़ी-बूटियाँ घर के चारों ओर बिखरी हुई थीं, खिड़कियों, दहलीज पर, घरों के चील के नीचे, खुद को बचाने के लिए रखी गई थीं। "उस रात मत्स्यांगनाओं से अपने जल से भूमि पर आने से", और यदि "पवित्र के हरे रंग पर" उन्हें खुली हवा में रात बितानी पड़ी, तो उन्होंने इसे अपने सिर के नीचे रख दिया। मत्स्यांगनाओं के हमले से वे अपने साथ कीड़ा जड़ी ले गए; तैरने के लिए हुआ तो उसे पानी में फेंक दिया गया था। मावोक से खुद की रक्षा करना, यूक्रेनी लड़कियांउनकी छाती में कीड़ा जड़ी पहनी थी; वह ब्रैड्स में बुनी गई थी, यह विश्वास करते हुए कि मत्स्यांगना उन्हें गुदगुदी नहीं करेगी। और सबसे सरल मंत्र के बारे में मत्स्यांगनाओं से मिलते समय मत भूलना। मत्स्यांगना के प्रश्न के लिए, "आप अपने हाथों में क्या पकड़े हुए हैं?" यह "वर्मवुड" का उत्तर देने वाला था, - तब वह कहेगी: "ज़ुर तोबी, बेक टोबी! शर्म!" और गायब हो जाते हैं।

प्रशिया, बवेरिया और अन्य जर्मन भूमि में, वर्मवुड का उपयोग उसी उद्देश्य के लिए किया जाता था जैसे स्कॉटलैंड में पहाड़ की राख - यानी चुड़ैलों से बचाने के लिए। प्रशिया के किसान इस जड़ी-बूटी को ड्राइववे और घास के मैदानों में ढेर करते थे जहाँ गायें जानवरों और उनके दूध को चुड़ैलों से बचाने के लिए चरती थीं। जापान में, एक लूटे गए घर के निवासी, लुटेरे के निशान ढूंढते हुए, उसके पैरों को छुरा घोंपने और उसे पुलिस से बचने से रोकने के लिए उन पर कीड़ा जड़ी जलाते हैं।

आंखों की देखभाल को लेकर वर्मवुड से जुड़े कुछ अंधविश्वास भी हैं। यह माना जाता था कि यदि आप ग्रीष्म संक्रांति के सम्मान में कीड़ा जड़ी के एक गुच्छा के माध्यम से प्रज्ज्वलित आग की लौ को देखते हैं, तो यह प्रदान करेगा अच्छी दृष्टिएक वर्ष के दौरान।

कुछ स्रोतों में, वर्मवुड का उल्लेख थकान-रोधी औषधि के भाग के रूप में किया गया है। वर्मवुड जूस पिया से खोल, या पोर्क लार्ड से तैयार किए गए वर्मवुड का एक मलम, सामान्य थकान के साथ मदद करता है। यात्रियों को बिना थकान के कई मील चलने के लिए सुबह अपने जूतों में कीड़ा जड़ी लगाने की सलाह दी गई।

वर्मवुड झाड़ी प्यार के प्रतीकों में से एक है। इसके लोकप्रिय नाम "युवा प्रेमी", "मुझे जल्द ही चूमो", "युवती की मौत" हैं। एक अन्य व्याख्या के अनुसार, कीड़ा जड़ी बुढ़ापे का प्रतीक है। इसलिए एक और स्थानीय भाषा का नामझाड़ीदार कीड़ा जड़ी - "बूढ़ा आदमी"। यह हास्य का भी प्रतीक है।

ताओवादी चीनी पौराणिक कथाओं में वर्मवुड के चमत्कारी गुणों को सबसे स्पष्ट रूप से दर्शाया गया है, जिसके अनुसार अमर द्वीप, पेंगलाई, ताओवादी स्वर्ग का एक प्रकार है। इस द्वीप पर जो खाते हैं अद्भुत पौधेएक अद्भुत सुगंध के साथ अमर हो जाओ। दिलचस्प बात यह है कि पेंगलाई चीन में शेडोंग प्रायद्वीप पर एक वास्तविक क्षेत्र है, जहां लाई लोग रहते थे, और "पेन" का अर्थ वर्मवुड - आर्टेमिसिया है।

वर्मवुड की किंवदंती।

एक बार की बात है, रेगिस्तानी इलाकों में, चौड़ी स्टेपी के बीच, एक गरीब आदमी ने वर्मवुड नाम की एक खूबसूरत बेटी पैदा की। एक दिन, जब वह स्टेपी में फूल उठा रही थी, तो उसे एक बाई पुत्र, एक क्रूर, दंभी और विश्वासघाती कोविल ने देखा। वह उसे बहुत पसंद करता था, क्योंकि वह उन हिस्सों में एक सुंदरता के रूप में जानी जाती थी। वह उससे शादी करने की मांग करने लगा। वर्मवुड ने उसे मना कर दिया, उसके सभी उत्पीड़न को खारिज कर दिया। तब कोविल ने लड़की से बदला लेने के लिए लोगों की संगति में एक गीत गाया कि उसने एक गरीब आदमी की बेटी का अपमान किया और अब से सभी को उसका मजाक उड़ाने की अनुमति देता है।
वर्मवुड, शर्म से बचने के लिए, एक घोड़े को काठी पर चढ़ा और फूट-फूट कर रोते हुए चौड़े मैदान में भाग गया। लेकिन पीछा करीब आ रहा था। तब सुंदरता ने घोड़े को रोका और स्टेपी से पूछा: "मुझे छिपाओ।" जब घुड़सवार उस स्थान पर पहुंचे, तो उन्होंने एक घोड़ा देखा, और हरी घास की पृष्ठभूमि के खिलाफ एक छोटी ग्रे झाड़ी उग आई। इस प्रकार वर्मवुड विस्तृत स्टेपी की बेटी बन गई। वसंत में यह बहुत कड़वा होता है, जैसे एक लड़की के आँसू। लेकिन दुस्साहसी, नीच कोविल को एक दुखद भाग्य के लिए नियत किया गया था। यह घास में बदल गया, जिसके बीज भेड़ के ऊन में गिरकर जानवरों के शरीर में घुस जाते हैं।

सूखे गुलदस्ते में वर्मवुड सुंदर दिखता है। आप इसे अपने लिनन कोठरी में भी रख सकते हैं। लिनन तब गर्मियों की ताजा सुगंध प्राप्त करता है।

और ये मेले से हमारे कारीगरों द्वारा कीड़ा जड़ी के साथ काम कर रहे हैं। उनकी अनुमति से। :)