स्वस्थ नाश्ता क्या है? नाश्ते के लिए उत्पाद

इससे पहले कि आप अपना पसंदीदा व्यंजन पकाना शुरू करें, आपको दो सरल बातों पर ध्यान देना चाहिए कुशल नियमजिससे आपका समय बचेगा.

1. समय से पहले अपने मेनू की योजना बनाएं।कुछ भी कीमती चीज़ को बचाने में मदद नहीं करता आधुनिक समाजयोजना बनाने की क्षमता के रूप में समय। नाश्ते के लिए व्यंजनों की योजना पर पहले से (अधिमानतः एक सप्ताह पहले) सोचकर, आप अपने भोजन को विविध बना सकते हैं, जिसका अर्थ है अधिक स्वस्थ और स्वादिष्ट।
2. लड़ाई के लिए रसोई पहले से तैयार कर लें.यदि आप शाम को इस प्रक्रिया की तैयारी करते हैं तो सुबह में कई व्यंजनों का खाना पकाने का समय कम किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, मेज पर प्लेटें, कप, कांटे रखें, चाय को चायदानी में डालें या कॉफी को कॉफी मशीन में डालें। इन सरल कदमइससे आपका थोड़ा सा समय बचेगा, जिसकी सुबह बहुत कमी होती है।

सुबह अधिक काम करने या कुछ अतिरिक्त मिनट की नींद लेने के लिए, पोषण बार तैयार करने के लिए शाम को आधे घंटे से थोड़ा अधिक समय निकालें। और तो और, यह स्वादिष्ट भी है स्वस्थ व्यंजनइसे रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक स्टोर करना और यहां तक ​​कि इसे अपने साथ ले जाना भी संभव होगा।

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सामग्री

• 1 गिलास दलिया;
• ½ कप दलिया;
• 1 मुट्ठी सूखे मेवे;
• कसा हुआ डार्क चॉकलेट के 2-3 स्लाइस;
• ⅓ कप दूध;
• 1 बड़ा चम्मच शहद;
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
• स्वादानुसार नमक और दालचीनी।

खाना बनाना

सभी सूखी और तरल सामग्री को अलग-अलग मिला लें। दोनों मिश्रणों को मिलाएं और गाढ़ा सजातीय द्रव्यमान बनने तक अच्छी तरह मिलाएँ। बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर आटे को 5-7 मिलीमीटर की परत में फैलाएं। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें। गर्म आटे को टुकड़ों में काट लें, उन्हें पलट दें और ओवन में 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें।

अपने नाश्ते में विविधता लाने के लिए, बार में सूखे मेवों को बदला जा सकता है या नट्स के साथ पूरक किया जा सकता है, कद्दू के बीज, जामुन, कटा हुआ केला या अन्य फल।

रेसिपीशब्स.कॉम

बिना एडिटिव्स के प्राकृतिक दही का एक हिस्सा और आपके पसंदीदा फल के टुकड़े एक उत्कृष्ट ठंडा नाश्ता है जो न केवल आपका समय बचाएगा, बल्कि बहुत उपयोगी भी होगा। सर्दियों में, जब अच्छा खरीदना मुश्किल होता है ताज़ा फल, सूखे मेवे (सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा, इत्यादि) एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकते हैं।

यदि आप अपनी सुबह की शुरुआत पौष्टिक तले हुए अंडे से करने के आदी हैं, तो इसे स्वादिष्ट फ्रिटाटा से बदलने का प्रयास करें। शाम को अपने स्वाद के अनुसार किसी भी सामग्री के साथ एक इतालवी आमलेट तैयार करने के बाद, सुबह आपको केवल नाश्ते को गर्म करना होगा।

रेसिपीशब्स.कॉम

सामग्री

• चार अंडे;
• 300 ग्राम चेंटरेल;
• 1 प्याज;
• कसा हुआ परमेसन का 1 बड़ा चम्मच;
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ।

खाना बनाना

बारीक कटे मशरूम को प्याज के साथ भूनें जैतून का तेल, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। अंडे को दो बड़े चम्मच कद्दूकस किए हुए परमेसन के साथ फेंटें और मशरूम के ऊपर डालें। 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 10 मिनट तक बेक करें। तैयार फ्रिटाटा पर जड़ी-बूटियाँ और पनीर छिड़कें और भागों में काट लें।

यदि आप शाम को दलिया पकाते हैं, तो यह आपके पसंदीदा मसालों के साथ दही (या दूध) को अवशोषित करके कोमल और सुगंधित हो जाएगा। इसके अलावा, यह आहार व्यंजनएक स्वादिष्ट मिठाई की तरह लग रहा है.

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सामग्री

• 100 ग्राम दलिया;
• 200 मिलीलीटर प्राकृतिक दही;
• स्वाद के लिए जामुन;
• स्वाद के लिए वेनिला, दालचीनी या इलायची।

खाना बनाना

अनाज, पसंदीदा मसाले और दही मिलाएं। रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। सुबह में, बस जामुन, कटा हुआ नारियल, मेवे, या सूखे मेवे डालें।

मीठे के शौकीन लोगों की खुशी के लिए, जो अपने फिगर और स्वास्थ्य पर नजर रखते हैं, हम आटे के बिना एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई पेश करते हैं।

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सामग्री

• 2 कप नट्स (अधिमानतः हेज़लनट्स या बादाम);
• 350 ग्राम चीनी;
• ½ चम्मच नमक;
• 4 प्रोटीन;
• स्वाद के लिए वैनिलिन।

खाना बनाना

नट्स को चीनी के साथ ब्लेंडर में बारीक पीस लें। अंडे की सफेदी को नमक के साथ फेंटें, फिर धीरे-धीरे डालें अखरोट मिश्रणऔर वेनिला, धड़कना जारी रखे हुए है। मिश्रण को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर चम्मच से डालें। सुनहरा भूरा होने तक (लगभग 30 मिनट) पहले से गरम ओवन में 160 डिग्री पर बेक करें।

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क्या आप अपने दिन की शुरुआत दलिया से करना पसंद करते हैं, लेकिन इसे पकाने का समय नहीं है? फिर लाभ का उपयोग करें आधुनिक प्रौद्योगिकियाँ. शाम को धीमी कुकर में गेहूं, मक्का, चावल या अन्य दलिया डालें, पानी के साथ दूध डालें (दलिया और तरल का अनुपात 1: 3 है), स्वाद के लिए नमक, चीनी और मसाला डालें - बाकी सब कुछ हो जाएगा धीमी कुकर। सुबह में, एक गर्म और स्वस्थ नाश्ता आपका इंतजार कर रहा होगा।

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यदि आपने अभी तक धीमी कुकर जैसी प्रौद्योगिकी का चमत्कार नहीं खरीदा है, तो आपके पास दलिया बनाने के लिए अभी भी कई अन्य विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज केफिर को 1:3 के अनुपात में भरें ( ठंडा संस्करण) या थर्मस (गर्म विकल्प) में पानी उबालें और रात भर छोड़ दें। सुबह में, आपको विटामिन बी और ट्रेस तत्वों से भरपूर नाश्ता तैयार है।

8. बेरी पैराफेट

कभी-कभी सुबह आप अपने जीवनसाथी (शायद खुद) को किसी विशेष और सुंदर चीज़ से खुश करना चाहते हैं, लेकिन साथ ही सरल और उपयोगी भी। यह नुस्खा सिर्फ ऐसे मामलों के लिए है।

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सामग्री

• 150 मिलीलीटर वेनिला दही;
• 150 ग्राम मकई के टुकड़े;
• 150 ग्राम जामुन।

खाना बनाना

जामुन, दही और अनाज को एक लंबे गिलास में समान अनुपात में रखें। बस कुछ ही मिनटों में, और आपका स्वादिष्ट, उज्ज्वल और थोड़ा रोमांटिक नाश्ता तैयार है।

ओवन में चीज़केक की रेसिपी अच्छी है क्योंकि इसे सुबह में परोसने के कई विकल्प हैं। इन्हें पहले से तैयार किया जा सकता है और नाश्ते में ठंडा परोसा जा सकता है, या माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है। आप शाम को भी आटा गूंथ सकते हैं, इसे सांचे में या बेकिंग शीट पर रख सकते हैं, और सुबह चीज़केक को ओवन में भेज सकते हैं। जब आप तैयार हो रहे होंगे तो एक सुगंधित और हवादार नाश्ता तैयार हो जाएगा।

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सामग्री

• 300 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• 2 अंडे;
• 50 ग्राम आटा या सूजी;
• 5-6 खुबानी;
• स्वाद के लिए चीनी और वेनिला।

खाना बनाना

पनीर को मैश करें, अंडे, चीनी डालें और मलें। आटा या सूजी छोटे-छोटे हिस्से में डालें, हर बार चम्मच से मिलाते रहें। खुबानी को चार भागों में बांट लें. बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज रखें और थोड़ा सा तेल लगाकर ब्रश करें। द्रव्यमान का आधा भाग चम्मच से फैला दीजिये. प्रत्येक चीज़केक पर खुबानी का एक टुकड़ा रखें, और शेष द्रव्यमान शीर्ष पर रखें। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें।

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शाम को, एक सेट तैयार करें - एक केला, एक सेब, आधा चम्मच शहद, एक चुटकी दालचीनी, एक गिलास दूध (दही या केफिर) और ठंडा करें। सुबह आपको बस सभी सामग्रियों को मिलाना है।

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बीज, मेवे, खजूर को प्राकृतिक दही के साथ ब्लेंडर में पीस लें। आप ऊपर अपनी पसंद की कोई भी अन्य सामग्री डाल सकते हैं, जैसे रसभरी, ब्लूबेरी, या नारियल के टुकड़े। तैयार पकवान को रेफ्रिजरेटर में रखें, और सुबह एक सुंदर और पौष्टिक नाश्ते का आनंद लें।

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सुबह सैल्मन टोस्ट के लिए धन्यवाद, आपको एक खजाना मिलेगा उपयोगी तत्व- प्रोटीन, ओमेगा-3, वसा अम्लऔर लोहा. इस नाश्ते को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए क्योंकि उच्च सामग्रीसोडियम.

सब कुछ प्राथमिक सरल है: साबुत अनाज की रोटी या एक पाव रोटी लें, शीर्ष पर सामन का एक टुकड़ा रखें, और फिर, यदि वांछित हो, तो ककड़ी, टमाटर, प्याज या साग। बहुत मददगार और पौष्टिक नाश्तासुबह तक शांति से रेफ्रिजरेटर में आपका इंतजार करें। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे ऊपर से क्लिंग फिल्म से ढकना न भूलें।

अखमीरी रोटी या क्रिस्पब्रेड और घर का बना पाट। आपकी सुबह की शुरुआत आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर नाश्ते से होगी।

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सामग्री

• 400 ग्राम चिकन या बीफ लीवर;
• 1 प्याज;
• 1 गाजर;
• मक्खन का 1 बड़ा चम्मच;
• 1 चम्मच नमक;
• स्वादानुसार मसाले.

खाना बनाना

लीवर को टुकड़ों में काट लें, स्वादानुसार नमक और मसाले डालें। नरम होने तक (लगभग 15-20 मिनट) ढककर धीमी आंच पर पकाएं। गाजर को कद्दूकस कर लें, प्याज काट लें और मध्यम आंच पर भूनें। ठंडी की गई सामग्रियों को एक ब्लेंडर कटोरे में भागों में, एक साथ या अलग-अलग पीसना चाहिए। - सभी चीजों को दोबारा मिलाकर एक कंटेनर में रख लें.

पके हुए सेब का लाभ यह है कि उनकी तैयारी की प्रक्रिया में, अधिकतम उपयोगी पदार्थ, खनिज और विटामिन। सबसे पहले, यह पोटेशियम और आयरन है।

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सामग्री

• 1 सेब;
• 1 चम्मच शहद;
• एक चुटकी दालचीनी.

खाना बनाना

सेब का गूदा हटा दें, उसके अंदर के हिस्से को शहद से भर दें और ऊपर से दालचीनी छिड़कें। 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। वैकल्पिक रूप से, आप किशमिश, अखरोट जोड़ सकते हैं, या सेब को पनीर और फल से भर सकते हैं।

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बस एक केले को दो हिस्सों में काट लें और ऊपर रख दें प्राकृतिक दही, नारियल, मूसली और थोड़ा शहद। यह बहुत ही सरल लेकिन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है.

यह कम कार्ब वाला भोजन विटामिन ए और सी से भरपूर होता है, जिससे यह बनता है उत्कृष्ट स्रोतकेराटिन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन। पोलेंटा को अक्सर ठंडा परोसा जाता है, जिसका मतलब है कि इसे एक रात पहले भी बनाया जा सकता है।

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सामग्री

• 300 ग्राम पोलेंटा;
• 100 ग्राम मक्खन;
• 300 ग्राम गन्ना चीनी;
• 100 ग्राम सफेद चीनी;
• 1 वेनिला फली;
• चार अंडे;
• 2 बड़े चम्मच क्रीम "एंगल्यूज़";
• 2 संतरे;
• 10 ग्राम अदरक.

खाना बनाना

पोलेंटा, गन्ना चीनी, अंडे मिलाएं, मक्खनऔर आधा वेनिला फली चिकना होने तक। मक्खन लगे पैन का ⅔ भाग बैटर से भरें और एक घंटे तक बेक करें।

एक पैन में बची हुई वेनिला के साथ सफेद चीनी को पिघला लें। पिघले हुए कारमेल में छिले और कटे हुए संतरे डालें और पैन को आंच से उतार लें। मसाले के लिए कसा हुआ अदरक छिड़कें।

ठंडे कपकेक पर अदरक के साथ कारमेलाइज़्ड संतरे डालें और एंग्लैज़ क्रीम से गार्निश करें।

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अंत में, सबसे सरल, लेकिन कम स्वस्थ व्यंजन नहीं। कुछ उबालें और फ्रिज में रख दें। सुबह आप प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत वाला नाश्ता करेंगे।

प्रस्तावित 17 व्यंजनों का उपयोग करके, आप स्वयं नाश्ते के कई विकल्प जोड़ सकते हैं और बना सकते हैं। बस अपने स्वाद या मूड के अनुसार कुछ सामग्रियों को दूसरों के साथ बदलें या पूरक करें।

सहमत हूं, अब आपके पास सुबह का महत्वपूर्ण भोजन छोड़ने का कोई बहाना नहीं बचा है। शाम को प्रस्तावित नाश्ते के विकल्पों में से कोई भी तैयार करने के बाद, आपको सुबह में केवल एक कप अच्छी या काढ़ा चाय बनानी होगी।

जैसा कि प्रसिद्ध कहावत है, आपको नाश्ता खुद करना है, जबकि रात का खाना दुश्मन को देना है। यह कहावत यह नहीं बताती कि दुश्मन कितने अप्रिय हैं, यह दिन के पहले भोजन के फायदे बताती है। अजीब बात है, बहुत से लोग देर से भोजन करने के चक्कर में नाश्ता छोड़ देते हैं। बहुत व्यर्थ. अगर आप नाश्ता सही और संतोषजनक ढंग से करेंगे तो दिन के दौरान आप काफी कम कैलोरी का उपभोग कर पाएंगे।

सुबह अपनी भूख जगाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि नाश्ते के लिए जल्दी और स्वादिष्ट क्या पकाना है: साइट के इस विषयगत अनुभाग में फोटो के साथ व्यंजन नाश्ते की थीम को उसकी पूरी महिमा और सभी पक्षों से प्रकट करते हैं। एक नियम के रूप में, हमारे देश में नाश्ता दलिया या सैंडविच के साथ अंडे के व्यंजन से जुड़ा होता है। इस खंड में एकत्र किए गए व्यंजनों के लिए धन्यवाद, परिचारिका पहले भोजन के लिए असामान्य व्यंजन पकाने के कई रहस्य सीखेगी। हम इस बारे में भी बात करेंगे कि सॉसेज या अंडे जैसे बिल्कुल सामान्य व्यंजन को बिल्कुल असामान्य तरीके से कैसे परोसा जाए।

व्यंजनों में से आप पा सकते हैं त्वरित नाश्तापर जल्दी से. इस तरह के नाश्ते की रेसिपी बेहद सरल हैं, लेकिन उन्हें जानने से न केवल ऐसे सैंडविच खाने में मदद मिलती है जो शरीर द्वारा पचते और अवशोषित नहीं होते हैं, बल्कि अधिक स्वस्थ और संतोषजनक व्यंजनों को प्राथमिकता देते हैं, हालांकि उनकी तैयारी का समय केवल 10-20 हो सकता है। मिनट। हम यह विश्वास करना चाहेंगे कि इस खंड में एकत्र किए गए नाश्ते के व्यंजन परिचारिका को प्रेरित करेंगे, और हर दिन वह आसानी से सुबह उठकर अंततः एक नई पाक कृति तैयार करना शुरू कर देगी।

हमारे भोजन विकल्पों के साथ, अब आप निश्चित रूप से जल्दी और आसानी से और सस्ते में नाश्ते के लिए क्या पकाना है, इसका पूरी तरह से सामना करने में सक्षम होंगे: फोटो के साथ व्यंजन आपको यह समझने में मदद करते हैं कि अंतिम पकवान कैसा दिखना चाहिए, साथ ही साथ सभी चरणों को भी ठीक से समझने में मदद मिलेगी। इसकी तैयारी ऐसी दिखती है. यहां तक ​​कि साधारण चावल या सूजीयदि आप इसे प्यार से पकाते हैं, इसे खूबसूरती से सजाते हैं, कुछ गैर-मानक सामग्री जोड़ते हैं तो यह विशेष हो सकता है।

हम आपको नाश्ते के लिए व्यंजन विधि प्रदान करते हैं। आप दर्जनों व्यंजन जल्दी, आसानी से और स्वादिष्ट बना सकते हैं, यह जानना महत्वपूर्ण है कि किन खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना है। नाश्ता हार्दिक और संतोषजनक होना चाहिए, लेकिन साथ ही, पहला भोजन चिकना और भारी नहीं होना चाहिए। अन्यथा, सुबह से ही शरीर के लिए इतनी अधिक अतिरिक्त कैलोरी और वसा का सामना करना मुश्किल हो जाएगा। हमने एकत्र कर लिया है सर्वोत्तम व्यंजननाश्ते के लिए, जो आपके परिवार में हर सुबह निश्चित रूप से अच्छा बनेगा।

20.07.2018

स्वादिष्ट कद्दू पैनकेक

अवयव:आटा, चीनी, कद्दू, दूध, अंडा, नमक, वैनिलिन, तेल

मेरा सुझाव है कि आप नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए ऐसे स्वादिष्ट कद्दू पैनकेक बनाएं। इन्हें पकाना काफी आसान और तेज है।

अवयव:

- 200 ग्राम आटा,
- 3 बड़े चम्मच सहारा,
- 200 ग्राम कद्दू,
- आधा लीटर दूध,
- 2 अंडे,
- 1 चम्मच नमक,
- 2 चम्मच वनीला शकर

29.06.2018

काले हलवे के साथ तले हुए अंडे

अवयव: रक्त सॉसेज, वनस्पति तेल, अंडा, नमक, काली मिर्च

ब्लड सॉसेज एक विशिष्ट व्यंजन है, लेकिन जो लोग इसे पसंद करते हैं वे काले खून वाले तले हुए अंडे भी पसंद करेंगे। यह नाश्ते के लिए बहुत अच्छा है. उपयुक्त नुस्खा, आप सुनिश्चित हो सकते हैं!

अवयव:
- रक्त सॉसेज - 150 जीआर;
- वनस्पति तेल;
- अंडे - 3 पीसी;
- नमक स्वाद अनुसार;
- काली मिर्च स्वादानुसार.

20.06.2018

दही के साथ मफिन

अवयव:आटा, मक्खन, अंडा, चीनी, बेकिंग पाउडर, गाढ़ा दही

मफिन हमेशा स्वादिष्ट और सुंदर होते हैं। हम आपके ध्यान में लाते हैं मूल नुस्खा- दही पर, लेकिन आप आटे में सुरक्षित रूप से अतिरिक्त सामग्री मिला सकते हैं - चॉकलेट, किशमिश, कैंडीड फल, आदि।
अवयव:
- 80 ग्राम आटा;
- 50 ग्राम मक्खन;
- 1 अंडा;
- 0.25 कप चीनी;
- 4 बड़े चम्मच गाढ़ा ग्रीक दही

10.06.2018

सॉसेज, पनीर और अंडे के साथ एक पैन में गर्म सैंडविच

अवयव:पाव रोटी, अंडा, नमक, काली मिर्च, सॉसेज, पनीर, वनस्पति तेल

गरमा गरम सैंडविच आसानी से और जल्दी तैयार हो जाते हैं. वे सॉसेज, पनीर और एक अंडे के साथ बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक हैं। इन्हें माइक्रोवेव और ओवन दोनों में तैयार किया जाता है, लेकिन ऐसा करने का सबसे आसान तरीका पैन में है।
अवयव:
- पाव रोटी - 3-4 स्लाइस;
- अंडे - 1 पीसी;
- नमक - 1 चुटकी;
- काली मिर्च - 1 चुटकी;
- उबला हुआ सॉसेज- 50 जीआर;
- स्मोक्ड सॉसेज - 50 जीआर;
- हार्ड पनीर - 30 जीआर;
- वनस्पति तेल।

31.05.2018

माइक्रोवेव में तले हुए अंडे

अवयव:अंडा, नमक, काली मिर्च, तेल

हम एक अंडा लेते हैं, उसमें नमक और काली मिर्च मिलाते हैं, उसे माइक्रोवेव में रखते हैं - वॉइला, हमें एक अद्भुत तले हुए अंडे मिलते हैं, इसका स्वाद पैन में पकाए गए अंडे से भी बदतर नहीं होता है।

अवयव:

-1 अंडा,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 10 ग्राम मक्खन.

31.05.2018

सामन के साथ आमलेट

अवयव:अंडा, दूध, नमक, काली मिर्च, पनीर, सामन, मक्खन

स्मोक्ड सैल्मन के साथ आमलेट निश्चित रूप से एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। खाना पकाना स्वादिष्ट नाश्ताबहुत सरल और तेज़.

अवयव:

- 2 अंडे,
- 100 मिली. दूध,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 50 ग्राम पनीर,
- 50 ग्राम सामन,
- 20 ग्राम मक्खन.

31.05.2018

चेरी और पनीर के साथ पकौड़ी

अवयव:केफिर, आटा, नमक, पनीर, चेरी, चीनी

चेरी और पनीर के साथ वेरेनिकी में एक सुखद खट्टापन होता है और साथ ही उन्हें पनीर द्वारा कोमलता दी जाती है। इस रचना को अवश्य आज़माएँ। इन्हें पकाने की विधि देखें।

अवयव:

- 2/3 कप केफिर;
- 2 कप आटा;
- 2 चुटकी नमक;
- 200 ग्राम पनीर;
- 5-6 बड़े चम्मच चेरी;
- 2 बड़ा स्पून सहारा।

31.05.2018

दूध और अंडे के साथ मीठे पाव क्राउटन

अवयव:पाव रोटी, अंडे, दूध, चीनी, वनस्पति तेल

जिसे पकाना आसान है. दूध और अंडे के साथ मीठे क्राउटन की तुलना में। मेरे परिवार को ये नाश्ता बहुत पसंद है और मुझे भी। खाना बनाना बहुत सरल और तेज़, स्वादिष्ट और बहुत संतोषजनक है।

अवयव:

- एक पाव रोटी के 5-6 टुकड़े;
- 1 अंडा;
- 4 बड़े चम्मच दूध;
- चीनी;
- 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल।

31.05.2018

केले के साथ खट्टा दूध पैनकेक

अवयव: खराब दूध, केला, आटा, अंडा, चीनी, बेकिंग पाउडर, वनस्पति तेल

यदि आपका दूध खट्टा हो गया है, तो उसे फेंकने में जल्दबाजी न करें, उदाहरण के लिए, आप उस पर स्वादिष्ट केले के पैनकेक बना सकते हैं।

अवयव:

- एक गिलास खट्टा दूध;
- 1 केला;
- 200 ग्राम आटा;
- 1 अंडा;
- 1 छोटा चम्मच सहारा;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- 2 बड़ा स्पून वनस्पति तेल।

30.05.2018

मशरूम और टमाटर के साथ तले हुए अंडे

अवयव:अंडा, मशरूम, तेल, टमाटर, नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, प्याज

अवयव:

- 3 अंडे,
- 3-4 शैंपेनोन,
- 20 ग्राम मक्खन,
- 1 टमाटर,
- नमक,
- मिर्च का मिश्रण,
- अजमोद,
- हरे प्याज का एक गुच्छा.

30.05.2018

स्ट्रॉबेरी के साथ पकोड़े

अवयव:स्ट्रॉबेरी, केफिर, अंडा, चीनी, वैनिलिन, सोडा, आटा, मक्खन

तो गर्मी आ गई है, जिसका मतलब है कि हम फिर से स्वादिष्ट पकी मीठी स्ट्रॉबेरी खाएंगे। लेकिन इसके अलावा, मैं आपको यह भी पेशकश करना चाहता हूं बढ़िया नुस्खास्ट्रॉबेरी के साथ पकोड़े. यह बहुत स्वादिष्ट बनेगा.

अवयव:

- 150 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
- 150 ग्राम केफिर,
- 2 अंडे,
- डेढ़ चम्मच सहारा,
- 10 ग्राम वेनिला चीनी,
- 1 चम्मच सोडा,
- डेढ़ गिलास आटा,
- वनस्पति तेल।

30.05.2018

टमाटर और प्याज के साथ तले हुए अंडे

अवयव:अंडे, टमाटर, प्याज, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च

शायद सबसे आम नाश्ता आमलेट या तले हुए अंडे हैं। आप इसे विभिन्न तरीकों से पका सकते हैं, आज हम इसे प्याज और टमाटर के साथ हमारे साथ बनाने की पेशकश करते हैं - यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर है!

अवयव:
- अंडे - 2-3 टुकड़े;
- टमाटर - 2 पीसी;
- प्याज - 1 पीसी;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
- नमक स्वाद अनुसार;
- काली मिर्च स्वादानुसार.

28.05.2018

केफिर के साथ आमलेट

अवयव:अंडे, केफिर, नमक, आटा, काली मिर्च, हल्दी, पानी, हरा प्याज, वनस्पति तेल

आमतौर पर ऑमलेट दूध से बनाया जाता है, लेकिन आज मैं आपके लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट केफिर ऑमलेट की रेसिपी बताऊंगा।

अवयव:

- 2 अंडे;
- 5 बड़े चम्मच केफिर;
- नमक;
- 1 छोटा चम्मच आटा;
- 2-3 चुटकी काली मिर्च;
- तीसरा चम्मच हल्दी;
- 2 बड़ा स्पून पानी;
- कुछ हरे प्याज के पंख;
- 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल।

28.05.2018

टमाटर, पनीर और सॉसेज के साथ तले हुए अंडे

अवयव:अंडे, टमाटर, सॉसेज, हार्ड पनीर, नमक

हर कोई स्वादिष्ट तले हुए अंडे पका सकता है। विशेष रूप से यदि आपके पास यह नुस्खा है, जिसमें तले हुए अंडे को पनीर, टमाटर और सॉसेज के साथ पकाया जाता है, और ओवन में भी पकाया जाता है। यह एक बहुत ही दिलचस्प विकल्प है, मेरा विश्वास करो!
अवयव:
- अंडे - 6 पीसी;
- टमाटर - 2 पीसी;
- सॉसेज - 1-3 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - 50 जीआर;
- नमक।

28.05.2018

एक पैन में अंडे के साथ फूलगोभी

अवयव:फूलगोभी, अंडे, दूध, आटा, लाल शिमला मिर्च, हल्दी, नमक, वनस्पति तेल, पानी, ताजी जड़ी-बूटियाँ

आमतौर पर मैं नाश्ते में ऑमलेट खाता हूं, लेकिन कभी-कभी मेरे पास थोड़ा समय होता है और मैं बहुत स्वादिष्ट व्यंजन बना सकता हूं - फूलगोभीएक फ्राइंग पैन में अंडे के साथ.

अवयव:

- 200-300 ग्राम फूलगोभी;
- 2 अंडे;
- एक तिहाई गिलास दूध;
- 1 छोटा चम्मच आटा;
- तीसरा चम्मच लाल शिमला मिर्च;
- तीसरा चम्मच हल्दी;
- नमक;
- 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल;
- 3 बड़े चम्मच पानी;
- ताजी जड़ी-बूटियों का एक गुच्छा।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इनमें से एक सर्वोत्तम साधनवजन कम करना और बनाए रखना बिल्कुल नियमित नाश्ता है।

हमने चयन किया 35 सर्वोत्तम व्यंजन- स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता.

नाश्ते की रेसिपी

नाश्ता और दोपहर का खाना- सबसे अधिक कैलोरी वाला भोजन। इसलिए, उन्हें विविध, उच्च कैलोरी और स्वस्थ बनाने का प्रयास करें।

जो लोग अपने फिगर को फॉलो करते हैं उनके लिए नाश्ते के कई विकल्प मौजूद हैं। नाश्ते में क्रोइसैन के साथ कॉफी पीने से आप ग्लैमरस दिख सकती हैं, लेकिन आपके स्लिम और स्वस्थ होने की संभावना नहीं है। मैं बहस नहीं करता - यह सुंदर है, बस ब्रेकफ़ास्ट एट टिफ़नीज़ में ऑड्रे हेपबर्न को याद करें।

नाश्ता- यह बुफे नहीं है, अंग्रेजी दलिया (दलिया) नहीं है, बल्कि उपयोगी और का एक पूरा शस्त्रागार है स्वादिष्ट भोजन, जिसमें से आप अपने पसंदीदा विकल्प चुन सकते हैं या समय-समय पर कुछ मूल पका सकते हैं।

अनाज आधारित नाश्ता व्यंजन

बाजरा दलिया

1 गिलास बाजरा, 500 मिली दूध, 1 बड़ा चम्मच लें। एल मक्खन, चीनी, नमक स्वादानुसार। धीमी आंच पर, हिलाते हुए 30 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के अंत में, मक्खन, नमक, चीनी डालें। जैम, जैम, शहद के साथ परोसें।

सेंकना

चोकर वाली रोटी (साबुत अनाज) लें, टुकड़ों में काट लें (अपनी इच्छानुसार आकार दें)। एक गहरे कटोरे में अंडे, दूध, नमक मिलाएं। - ब्रेड को इस मिश्रण में भिगोकर कड़ाही में तल लें.

मूंगफली के मक्खन के साथ रोटी

टोस्टर में 2 अनाज की रोटियाँ टोस्ट करें। उनमें से प्रत्येक पर 1/2 बड़ा चम्मच फैलाएं। एल मूंगफली का मक्खन। आप पीनट बटर ब्रेड के साथ नाश्ता करके आनंद को लंबे समय तक बढ़ा सकते हैं। क्योंकि इस तेल में अविश्वसनीय स्वाद और सुगंध होती है।

स्मोक्ड मछली के साथ चावल

इंग्लैंड में विक्टोरियन समय में, नाश्ते में केडगेरी - चावल के साथ परोसने की प्रथा थी धूएं में सुखी हो चुकी मछलीऔर एक अंडा. यदि आप शाम को तैयारी करते हैं - बहुत जल्दी रविवार का नाश्ता।

मूंगफली का मक्खन के साथ दलिया

दलिया तैयार करें, 1 मध्यम केला, कटा हुआ डालें। ऊपर से 1 बड़ा चम्मच डालें। एल पिघला हुआ मूंगफली का मक्खन. बहुत स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण - जल्दी।

Muesli

मूसली लें, क्रीम (नियमित या सोया दूध) डालें।

अनाज

एक थर्मस में उबलते पानी के साथ एक प्रकार का अनाज उबालें, रात भर छोड़ दें। सुबह - गर्म और स्वस्थ नाश्ता तैयार है!

अंडा आधारित नाश्ता रेसिपी

तले हुए अंडे के साथ सैंडविच

2 अंडे हिलाएं, 1 चम्मच डालें। लाल पीसी हुई काली मिर्च. एक पैन में भून लें. बन को 2 भागों में काटें, टुकड़ों को भूरा कर लें। तले हुए अंडे को आधे भाग के बीच में रखें। यह झटपट बनने वाला सैंडविच है अच्छा स्रोतप्रोटीन.

बेकन आमलेट

हिलाना 4 सफेद अंडे, 50 ग्राम कसा हुआ पनीर और बेकन का 1 टुकड़ा जोड़ें। एक पैन में भून लें. ऐसे भोजन के बाद आप लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करेंगे।

अंडे और चिकन के साथ रोल

2 अंडे की सफेदी से तले हुए अंडे तैयार करें। तैयार चिकन ब्रेस्टस्ट्रिप्स में काटें. सब कुछ पीटा ब्रेड की शीट पर रखें, कटा हुआ टमाटर डालें और एक ट्यूब में रोल करें। यह व्यंजन कम कैलोरी वाला और फिर भी पौष्टिक है।

कम उबले अंडे

नरम उबले अंडे को टोस्ट के साथ खाया जा सकता है, 1 सेमी स्ट्रिप्स में काटें। आप टोस्ट को जर्दी में डुबो सकते हैं।

पनीर प्लेट पर आमलेट (ओवन में)

एक बेकिंग शीट या गहरे फ्राइंग पैन के तल पर, टुकड़ों में कटा हुआ पनीर डालें ताकि निचला भाग ढक जाए। इसके ऊपर कटे हुए टमाटर डालें. अंडे को दूध के साथ फेंटें और इस मिश्रण के साथ पिछली सामग्री डालें।

फिर ओवन में डाल दें. यह नीचे की ओर पनीर "केक" और अंदर रसदार टमाटर के साथ एक हवादार आमलेट बनता है। स्वादिष्ट!

आमलेट के साथ रोल

बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता. 1-2 अंडे और दूध से पतला ऑमलेट बना लें. और फिर इसे पीटा ब्रेड में लपेट दें. आप फिलिंग के तौर पर हल्की उबली हुई कोई भी सब्जी भी डाल सकते हैं.

एक आदमी को यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी.

माइक्रोवेव नाश्ता रेसिपी

सुबह का सैंडविच

दोबारा गरम करें माइक्रोवेव ओवनहैमबर्गर बन, इसे 2 टुकड़ों में काट लें. आधे हिस्से पर नरम पनीर का एक टुकड़ा रखें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, सॉस डालें या डालें वनस्पति तेलऔर दूसरे आधे भाग से ढक दें। आप इस सैंडविच को काम पर अपने साथ ले जा सकते हैं - यह मैक सैंडविच का एक बढ़िया विकल्प है।

दालचीनी के साथ पका हुआ सेब

बारीक कटे या कद्दूकस किए हुए सेब में मूसली और थोड़ी सी दालचीनी मिलाएं। इसे 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें - और नाश्ता तैयार है! यह व्यंजन बहुत स्वास्थ्यवर्धक है और दालचीनी इसे एक विशेष मसालेदार स्वाद देती है।

पालक के साथ अंडे की सफेदी

3 अंडे की सफेदी लें, उनमें 1/2 कप पिघला हुआ पालक, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें. यदि आप उबले हुए आलू को साइड डिश के रूप में परोसेंगे तो नाश्ता अधिक संतोषजनक हो जाएगा।

टमाटर और पनीर के साथ बन

अनाज की रोटी के आधे भाग के बीच टमाटर के 2 स्लाइस और 50 ग्राम कम वसा वाले पनीर रखें। पनीर के पिघलने तक माइक्रोवेव करें। यह व्यंजन कुछ ही सेकंड में तैयार हो जाता है और इसमें अनाज, डेयरी उत्पाद और सब्जियां शामिल होती हैं।

मैजिक ब्लेंडर के साथ नाश्ते की रेसिपी

सोया शेक

एक ब्लेंडर में, 1 कप ताजा संतरे या अनानास का रस, 100 ग्राम टोफू और 1/2 कप ताजे फल को चिकना होने तक मिलाएं। बाद सुबह के अभ्यासयह नाश्ता बहुत अद्भुत है!

दही-खट्टे शेक

एक ब्लेंडर में 100 ग्राम कम वसा वाला वेनिला दही, 1/2 कप ताजे फल, 1/2 कप मिलाएं संतरे का रस, 2 टीबीएसपी। एल गेहूं के बीज और 1/2 कप क्रश्ड आइस. कॉकटेल को मीठा बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा शहद या सिरप मिला सकते हैं।

दूध फल शेक

एक ब्लेंडर में 1 कप कटे ताजे फल और/या जामुन, 2 कप कम वसा वाला दूध, 100 ग्राम वेनिला पुडिंग और 1 कप कुचली हुई बर्फ मिलाएं। कॉकटेल को 4 कटोरे में बांटें और तुरंत परोसें। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करेंगे।

फलों के नाश्ते की रेसिपी

नट्स के साथ केला

केले को हलकों में काटें और पिसे हुए या कटे हुए हेज़लनट डालें, मीठी चाशनी या जैम से "रस" डालें।

फलों का सलाद

निजी तौर पर, यह नाश्ता मेरे लिए नहीं है। मैं भूखा रह लूंगा. लेकिन अगर आप फ्रेंच की तरह नाश्ते को 2 भोजनों में बांटना पसंद करते हैं, तो बेझिझक फलों का सलाद बनाएं। आपकी पसंद की सामग्री.

सरल और त्वरित नाश्ते की रेसिपी

दलिया, फल और सोया दूध

खाना पकाना अनाजमाइक्रोवेव में, उनमें जामुन डालें और अपने लिए एक गिलास डालें सोय दूध. बढ़िया विकल्पउन लोगों के लिए जो हमेशा जल्दी में रहते हैं।

सेब के रस और गुच्छे के साथ दही

एक बाउल में 1/2 कप मिला लें सेब का रस, 1/2 कप वेनिला दही, 1 चम्मच। चीनी और एक चुटकी दालचीनी। रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें। परोसने से पहले 2 बड़े चम्मच डालें। एल खाने के लिए तैयार जई
गुच्छे. यदि आप शाम को खाना बनाते हैं, तो आप सुबह का काफी समय बचा सकते हैं।

दही और स्ट्रॉबेरी के साथ ब्रेड

ब्रेड पर दही या फेंटा हुआ पनीर फैलाएं और ऊपर से स्ट्रॉबेरी डालें।

खरबूजे के साथ कॉटेज कॉटेज

एक छोटे खरबूजे के आधे हिस्से में 1 कप पनीर डालें. ऊपर से कुछ छिलके वाले सूरजमुखी के बीज छिड़कें और शहद छिड़कें। बेहतर चयनउन लोगों के लिए जो सुबह भारी खाना नहीं खा सकते।

सेब का रोल

पीटा ब्रेड की शीट पर बारीक कटा हुआ आधा सेब, पनीर के 2 पतले टुकड़े रखें, 1/2 छोटा चम्मच छिड़कें। चीनी और एक चुटकी दालचीनी। जमना। 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में पकाएं। आप चीनी और दालचीनी को मांस के टुकड़ों से बदल सकते हैं।

सब्जी पैनकेक

आप कद्दूकस की हुई गाजर, आलू, कद्दू या तोरी डालकर वेजिटेबल पैनकेक बना सकते हैं.

पनीर की रेसिपी

जड़ी-बूटियों के साथ दही का मिश्रण

कटे हुए साग के साथ एक पैक से नरम पनीर मिलाएं, और टोस्ट पर विचार फैलाएं।

कॉटेज पनीर पुलाव

पनीर के 2 पैक, 4 बड़े चम्मच लें। एल ऊपर से कोई चीनी नहीं, 2 अंडे, बड़े चम्मच। एल प्रलोभन। सभी सामग्रियों को मिलाएं, माइक्रोवेव ओवन के लिए चिकने बर्तन में रखें, सामान्य मोड में 10 मिनट तक बेक करें। अगले 10 मिनट तक ओवन से न निकालें - जब तक पूरी तरह से तैयार. मैं इस रेसिपी को बुकमार्क करना चाहूँगा!

खट्टा क्रीम और सूखे फल के साथ कॉटेज कॉटेज

यह नाश्ते की रेसिपी बहुत जल्दी बनने वाली और बहुमुखी है। पनीर, सूखे मेवे, मेवे, जैम और जमे हुए जामुन हमेशा आपके घर पर उपलब्ध रहें। इस व्यंजन का स्वाद भरावन के आधार पर अलग-अलग होगा।

सिरनिकी

चीज़केक बहुत जल्दी बन जाते हैं. मैं बस उन्हें पसंद करता हूं और कभी-कभी मैं खुद को इस तली हुई रेसिपी की अनुमति देता हूं। उनके लिए 250 ग्राम पनीर, 1-2 अंडे, चीनी, नमक और 0.5 कप आटा लें। एक गहरे कटोरे में पनीर को अंडे, नमक और चीनी (आप बेकिंग पाउडर मिला सकते हैं) के साथ मिलाएं, फिर आटा डालें और मिलाते रहें।

एक बड़े चम्मच को पानी में भिगोकर, दही का द्रव्यमान इकट्ठा करें, आटे में सभी तरफ रोल करें और एक गोल या अंडाकार मीटबॉल बनाएं। एक पैन में दोनों तरफ से भूनें। जामुन, खट्टी क्रीम के साथ परोसें।

आप चीज़केक में पनीर के टुकड़े भी डाल सकते हैं: यह अंदर पिघल जाएगा - बहुत स्वादिष्ट!

रविवार के नाश्ते की रेसिपी

रविवार के दिन आप कुछ नया बना सकते हैं. इन व्यंजनों में अधिक समय लगता है, लेकिन परिणाम इसके लायक है।

अंडे के साथ आलू

बेकन के टुकड़ों को कटे हुए टुकड़ों के साथ मिलाएं हरी प्याज 1 मिनिट के लिए माइक्रोवेव में रख दीजिये. 1 कटा हुआ उबला आलू डालें और 3-5 मिनट तक पकाएं। नमक, काली मिर्च, अंडे के ऊपर डालें और 1.5 मिनट तक बेक करें। 1 बड़ा चम्मच छिड़कें. एल कसा हुआ चेडर पनीर. संतरे के टुकड़ों के साथ परोसें। 1 और अंडा और अधिक बेकन मिलाकर, आपको एक शानदार डिनर मिलेगा।

पनीर के साथ मसालेदार आमलेट

1/4 कप चिली सॉस के साथ 2 अंडे मिलाएं। मिश्रण को चिकने पैन में डालें, 2 बड़े चम्मच छिड़कें। एल कसा हुआ पनीर। 5 मिनिट तक भुने. टमाटर सलाद के साथ परोसें. पनीर के लिए धन्यवाद, आमलेट बहुत संतोषजनक हो जाता है, और मिर्च इसे तीखापन देती है।

जामुन के साथ जई चोकर पेनकेक्स

यह नाश्ते की रेसिपी बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक है. पैनकेक के लिए आटा गूंध लें, लेकिन इसके बजाय गेहूं का आटादलिया का प्रयोग करें. 1 कप ब्लूबेरी या अन्य ताजा या जमे हुए जामुन जोड़ें। एक कड़ाही में थोड़े से तेल के साथ पकाएं। खरबूजे के स्लाइस के साथ परोसें। बचे हुए आटे को फ्रिज में रख दें और अगली सुबह पैनकेक पका लें।

एक पतली लड़की के लिए नाश्ता - मैं क्या स्वीकार नहीं करता?

सॉसेज, सॉसेज, सामान्य सैंडविच (हालाँकि वे अभी भी बचपन में खाते थे), ग्लेज़्ड दही, चमत्कारिक दही, कुरकुरा अनाज (सभी प्रकार के पैड), आदि। ...

फोटो विचार - नाश्ते की रेसिपी

नाश्ता और दोपहर का भोजन सबसे अधिक कैलोरी वाला भोजन है। इसलिए, उन्हें विविध और उपयोगी बनाने का प्रयास करें।

जो लोग अपने फिगर को फॉलो करते हैं उनके लिए नाश्ते के कई विकल्प मौजूद हैं। नाश्ते में क्रोइसैन के साथ कॉफी पीने से आप ग्लैमरस दिख सकती हैं, लेकिन आपके स्लिम और स्वस्थ होने की संभावना नहीं है। मैं बहस नहीं करता - यह सुंदर है, बस ब्रेकफ़ास्ट एट टिफ़नीज़ में ऑड्रे हेपबर्न को याद करें।

नाश्ता कोई बुफ़े नहीं है, बल्कि स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों का एक पूरा भंडार है जिसमें से आप अपने पसंदीदा विकल्प चुन सकते हैं या समय-समय पर कुछ मूल पका सकते हैं।

अनाज आधारित नाश्ता व्यंजन

बाजरा दलिया

1 गिलास बाजरा, 500 मिली दूध, 1 बड़ा चम्मच लें। एल मक्खन, चीनी, नमक स्वादानुसार। धीमी आंच पर, हिलाते हुए 30 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के अंत में, मक्खन, नमक, चीनी डालें। जैम, जैम, शहद के साथ परोसें।

चोकर वाली रोटी (साबुत अनाज) लें, टुकड़ों में काट लें (अपनी इच्छानुसार आकार दें)। एक गहरे कटोरे में अंडे, दूध, नमक मिलाएं। - ब्रेड को इस मिश्रण में भिगोकर कड़ाही में तल लें.

मूंगफली के मक्खन के साथ रोटी

टोस्टर में 2 अनाज की रोटियाँ टोस्ट करें। उनमें से प्रत्येक पर 1/2 बड़ा चम्मच फैलाएं। एल मूंगफली का मक्खन। आप पीनट बटर ब्रेड के साथ नाश्ता करके आनंद को लंबे समय तक बढ़ा सकते हैं। क्योंकि इस तेल में अविश्वसनीय स्वाद और सुगंध होती है।

स्मोक्ड मछली के साथ चावल

इंग्लैंड में विक्टोरियन समय में, नाश्ते के लिए केडगेरी परोसने की प्रथा थी - स्मोक्ड मछली और एक अंडे के साथ चावल। यदि आप शाम को तैयारी करते हैं - बहुत जल्दी रविवार का नाश्ता।

मूंगफली का मक्खन के साथ दलिया

दलिया तैयार करें, 1 मध्यम केला, कटा हुआ डालें। ऊपर से 1 बड़ा चम्मच डालें। एल पिघला हुआ मूंगफली का मक्खन. बहुत स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण - जल्दी।

मूसली लें, क्रीम (नियमित या सोया दूध) डालें।

एक थर्मस में उबलते पानी के साथ एक प्रकार का अनाज उबालें, रात भर छोड़ दें। सुबह - गर्म और स्वस्थ नाश्ता तैयार है! [नाश्ता]

अंडा आधारित नाश्ता रेसिपी

तले हुए अंडे के साथ सैंडविच

2 अंडे हिलाएं, 1 चम्मच डालें। लाल पिसी हुई काली मिर्च. एक पैन में भून लें. बन को 2 भागों में काटें, टुकड़ों को भूरा कर लें। तले हुए अंडे को आधे भाग के बीच में रखें। झटपट बनने वाला यह सैंडविच प्रोटीन का अच्छा स्रोत है।

बेकन आमलेट

4 अंडे की सफेदी को हिलाएं, 50 ग्राम कसा हुआ पनीर और बेकन का 1 टुकड़ा मिलाएं। एक पैन में भून लें. ऐसे भोजन के बाद आप लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करेंगे।

अंडे और चिकन के साथ रोल

2 अंडे की सफेदी से तले हुए अंडे तैयार करें। पके हुए चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काट लें। सब कुछ पीटा ब्रेड की शीट पर रखें, कटा हुआ टमाटर डालें और एक ट्यूब में रोल करें। यह व्यंजन कम कैलोरी वाला और फिर भी पौष्टिक है।

कम उबले अंडे

नरम उबले अंडे को टोस्ट के साथ खाया जा सकता है, 1 सेमी स्ट्रिप्स में काटें। आप टोस्ट को जर्दी में डुबो सकते हैं।

पनीर प्लेट पर आमलेट (ओवन में)

एक बेकिंग शीट या गहरे फ्राइंग पैन के तल पर, टुकड़ों में कटा हुआ पनीर डालें ताकि निचला भाग ढक जाए। इसके ऊपर कटे हुए टमाटर डालें. अंडे को दूध के साथ फेंटें और इस मिश्रण के साथ पिछली सामग्री डालें।

फिर ओवन में डाल दें. यह नीचे की ओर पनीर "केक" और अंदर रसदार टमाटर के साथ एक हवादार आमलेट बनता है। स्वादिष्ट!

आमलेट के साथ रोल

बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता. 1-2 अंडे और दूध से पतला ऑमलेट बना लें. और फिर इसे पीटा ब्रेड में लपेट दें. आप फिलिंग के तौर पर हल्की उबली हुई कोई भी सब्जी भी डाल सकते हैं.

एक आदमी को यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी.

माइक्रोवेव नाश्ता रेसिपी

सुबह का सैंडविच

एक हैमबर्गर बन को माइक्रोवेव करें, इसे 2 टुकड़ों में काट लें। एक आधे हिस्से पर नरम पनीर का एक टुकड़ा रखें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, सॉस या वनस्पति तेल डालें और दूसरे आधे हिस्से से ढक दें। आप इस सैंडविच को काम पर अपने साथ ले जा सकते हैं - यह मैक सैंडविच का एक बढ़िया विकल्प है।

दालचीनी के साथ पका हुआ सेब

बारीक कटे या कद्दूकस किए हुए सेब में मूसली और थोड़ी सी दालचीनी मिलाएं। इसे 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें - और नाश्ता तैयार है! यह व्यंजन बहुत स्वास्थ्यवर्धक है और दालचीनी इसे एक विशेष मसालेदार स्वाद देती है।

पालक के साथ अंडे की सफेदी

3 अंडे की सफेदी लें, उनमें 1/2 कप पिघला हुआ पालक, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें. यदि आप उबले हुए आलू को साइड डिश के रूप में परोसेंगे तो नाश्ता अधिक संतोषजनक हो जाएगा।

टमाटर और पनीर के साथ बन

अनाज की रोटी के आधे भाग के बीच टमाटर के 2 स्लाइस और 50 ग्राम कम वसा वाले पनीर रखें। पनीर के पिघलने तक माइक्रोवेव करें। यह व्यंजन कुछ ही सेकंड में तैयार हो जाता है और इसमें अनाज, डेयरी उत्पाद और सब्जियां शामिल होती हैं।

मैजिक ब्लेंडर के साथ नाश्ते की रेसिपी

सोया शेक

एक ब्लेंडर में, 1 कप ताजा संतरे या अनानास का रस, 100 ग्राम टोफू और 1/2 कप ताजे फल को चिकना होने तक मिलाएं। सुबह की कसरत के बाद, यह नाश्ता बहुत बढ़िया है!

दही-खट्टे शेक

एक ब्लेंडर में 100 ग्राम कम वसा वाला वेनिला दही, 1/2 कप ताजे फल, 1/2 कप संतरे का रस, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल गेहूं के बीज और 1/2 कप कुचली हुई बर्फ। कॉकटेल को मीठा बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा शहद या सिरप मिला सकते हैं।

दूध फल शेक

एक ब्लेंडर में 1 कप कटे ताजे फल और/या जामुन, 2 कप कम वसा वाला दूध, 100 ग्राम वेनिला पुडिंग और 1 कप कुचली हुई बर्फ मिलाएं। कॉकटेल को 4 कटोरे में बांटें और तुरंत परोसें। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करेंगे।

फलों के नाश्ते की रेसिपी

नट्स के साथ केला

केले को हलकों में काटें और पिसे हुए या कटे हुए हेज़लनट डालें, मीठी चाशनी या जैम से "रस" डालें।

सरल और त्वरित नाश्ते की रेसिपी

दलिया, फल और सोया दूध

ओटमील को माइक्रोवेव में पकाएं, उसमें जामुन डालें और अपने ऊपर एक गिलास सोया दूध डालें। उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प जो हमेशा जल्दी में रहते हैं।

सेब के रस और गुच्छे के साथ दही

एक कटोरे में 1/2 कप सेब का रस, 1/2 कप वेनिला दही, 1 चम्मच मिलाएं। चीनी और एक चुटकी दालचीनी। रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें। परोसने से पहले 2 बड़े चम्मच डालें। एल खाने के लिए तैयार जई
गुच्छे. यदि आप शाम को खाना बनाते हैं, तो आप सुबह का काफी समय बचा सकते हैं।

दही और स्ट्रॉबेरी के साथ ब्रेड

ब्रेड पर दही या फेंटा हुआ पनीर फैलाएं और ऊपर से स्ट्रॉबेरी डालें।

खरबूजे के साथ कॉटेज कॉटेज

एक छोटे खरबूजे के आधे हिस्से में 1 कप पनीर डालें. ऊपर से कुछ छिलके वाले सूरजमुखी के बीज छिड़कें और शहद छिड़कें। उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प जो सुबह भारी भोजन नहीं खा सकते।

सेब का रोल

पीटा ब्रेड की शीट पर बारीक कटा हुआ आधा सेब, पनीर के 2 पतले टुकड़े रखें, 1/2 छोटा चम्मच छिड़कें। चीनी और एक चुटकी दालचीनी। जमना। 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में पकाएं। आप चीनी और दालचीनी को मांस के टुकड़ों से बदल सकते हैं।

सब्जी पैनकेक

आप कद्दूकस की हुई गाजर, आलू, कद्दू या तोरी डालकर वेजिटेबल पैनकेक बना सकते हैं.

पनीर की रेसिपी

जड़ी-बूटियों के साथ दही का मिश्रण

कटे हुए साग के साथ एक पैक से नरम पनीर मिलाएं, और टोस्ट पर विचार फैलाएं।

कॉटेज पनीर पुलाव

पनीर के 2 पैक, 4 बड़े चम्मच लें। एल ऊपर से कोई चीनी नहीं, 2 अंडे, बड़े चम्मच। एल प्रलोभन। सभी सामग्रियों को मिलाएं, माइक्रोवेव ओवन के लिए चिकने बर्तन में रखें, सामान्य मोड में 10 मिनट तक बेक करें। ओवन से अगले 10 मिनट तक न निकालें - जब तक कि पूरी तरह पक न जाए। मैं इस रेसिपी को बुकमार्क करना चाहूँगा!

खट्टा क्रीम और सूखे फल के साथ कॉटेज कॉटेज

यह नाश्ते की रेसिपी बहुत जल्दी बनने वाली और बहुमुखी है। पनीर, सूखे मेवे, मेवे, जैम और जमे हुए जामुन हमेशा आपके घर पर उपलब्ध रहें। इस व्यंजन का स्वाद भरावन के आधार पर अलग-अलग होगा।

चीज़केक बहुत जल्दी बन जाते हैं. मैं बस उन्हें पसंद करता हूं और कभी-कभी मैं खुद को इस तली हुई रेसिपी की अनुमति देता हूं। उनके लिए 250 ग्राम पनीर, 1-2 अंडे, चीनी, नमक और 0.5 कप आटा लें। एक गहरे कटोरे में पनीर को अंडे, नमक और चीनी (आप बेकिंग पाउडर मिला सकते हैं) के साथ मिलाएं, फिर आटा डालें और मिलाते रहें।

एक बड़े चम्मच को पानी में भिगोकर, दही का द्रव्यमान इकट्ठा करें, आटे में सभी तरफ रोल करें और एक गोल या अंडाकार मीटबॉल बनाएं। एक पैन में दोनों तरफ से भूनें। जामुन, खट्टी क्रीम के साथ परोसें।

आप चीज़केक में पनीर के टुकड़े भी डाल सकते हैं: यह अंदर पिघल जाएगा - बहुत स्वादिष्ट!

रविवार के नाश्ते की रेसिपी

रविवार के दिन आप कुछ नया बना सकते हैं. इन व्यंजनों में अधिक समय लगता है, लेकिन परिणाम इसके लायक है।

अंडे के साथ आलू

बेकन के टुकड़ों को कटे हुए हरे प्याज के साथ मिलाएं, 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। 1 कटा हुआ उबला आलू डालें और 3-5 मिनट तक पकाएं। नमक, काली मिर्च, अंडे के ऊपर डालें और 1.5 मिनट तक बेक करें। 1 बड़ा चम्मच छिड़कें. एल कसा हुआ चेडर पनीर. संतरे के टुकड़ों के साथ परोसें। 1 और अंडा और अधिक बेकन मिलाकर, आपको एक शानदार डिनर मिलेगा। [नाश्ता]

पनीर के साथ मसालेदार आमलेट

1/4 कप चिली सॉस के साथ 2 अंडे मिलाएं। मिश्रण को चिकने पैन में डालें, 2 बड़े चम्मच छिड़कें। एल कसा हुआ पनीर। 5 मिनिट तक भुने. टमाटर सलाद के साथ परोसें. पनीर के लिए धन्यवाद, आमलेट बहुत संतोषजनक हो जाता है, और मिर्च इसे तीखापन देती है।

जामुन के साथ जई चोकर पेनकेक्स

यह नाश्ते की रेसिपी बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक है. पैनकेक के लिए आटा गूंथ लें, लेकिन गेहूं के आटे की जगह दलिया का इस्तेमाल करें. 1 कप ब्लूबेरी या अन्य ताजा या जमे हुए जामुन जोड़ें। एक कड़ाही में थोड़े से तेल के साथ पकाएं। खरबूजे के स्लाइस के साथ परोसें। बचे हुए आटे को फ्रिज में रख दें और अगली सुबह पैनकेक पका लें।

सॉसेज, सॉसेज, साधारण सैंडविच (हालाँकि वे बचपन में ऐसे ही खाते थे), ग्लेज़्ड दही, चमत्कारिक दही, कुरकुरा अनाज (सभी प्रकार के पैड), आदि। ...

और यह सर्वविदित तथ्य है कि नाश्ता दिन का मुख्य भोजन होता है। आस-पास हर कोई कहता है कि नाश्ता सबसे स्वस्थ, घना और संतोषजनक होना चाहिए। लेकिन किसी कारण से, इतने सरल सत्य के लिए हमेशा कई अलग-अलग "लेकिन" होते हैं। "मुझे सुबह भूख नहीं लगती", "मुझे काम के लिए देर हो रही है - मेरे पास समय नहीं है", "मैं दलिया बर्दाश्त नहीं कर सकता, लेकिन आप नाश्ते के लिए कुछ और नहीं सोच सकते" ...

क्या आपने कम से कम एक उत्तर में स्वयं को पहचाना? यदि हां, तो यह लेख आपके लिए है. वह आपको नाश्ते के महत्व के बारे में बताएंगी और नाश्ते की 6 रेसिपी साझा करेंगी, जिससे आप इसे अपनी आदत बना सकते हैं और इसका आनंद उठा सकते हैं।

नाश्ते के फायदे

शुरुआत करने वालों के लिए, नाश्ता वास्तव में दिन का मुख्य भोजन है। यह आपकी शुरुआत करता है, शाम तक आपके शरीर और दिमाग को ऊर्जावान बनाता है। यह आपके शरीर के लिए एक तरह की अलार्म घड़ी है। आप स्वयं जागे - अपने शरीर को जगाने में मदद करें। के बारे में भी मत भूलना.

यह ज्ञात है कि जो लोग स्किप करना पसंद करते हैं यह तकनीकदिन के दौरान भोजन करने से पेट भरा होने, भावनात्मक अस्थिरता और कमजोरी होने की संभावना अधिक होती है।

नाश्ता सबसे ज्यादा है एक महत्वपूर्ण कारकदिन की उत्तम और आनंदमय शुरुआत के लिए। यह सुबह का भोजन है जो पूरे दिन के लिए स्फूर्ति और आनंद प्रदान करता है। अपने दिन को उत्पादक बनाने के लिए, दिन की उपलब्धियों से पहले भरपूर नाश्ता करना सुनिश्चित करें।

वैज्ञानिकों का कहना है कि सुबह शरीर को जो चाहिए वह मिलता है पर्याप्तउत्पादक कार्य के लिए ऊर्जा. ऐसा करने के लिए, वह पूर्ण कार्बोहाइड्रेट वाला नाश्ता खाने की सलाह देती हैं। डरो मत, इससे आपके वजन पर किसी भी तरह का असर नहीं पड़ेगा, क्योंकि दिन के पहले भाग में अतिरिक्त कैलोरी खर्च हो जाएगी।

यह मत भूलो कि प्रत्येक व्यक्ति को कार्य प्रक्रिया के लिए तैयार महसूस करने की आवश्यकता है। पहला भोजन कार्य प्रक्रिया को यथासंभव फलदायी बना देगा।

इस बात पर भी ध्यान दें कि आप जो खाना खा रहे हैं उसमें चीनी कितनी है। नाश्ते के लिए चीनी के साथ कॉफी या चाय एक व्यक्ति को नींद से जागने में मदद करेगी, लेकिन साथ ही वे एक ऐसा कारक भी होंगे जो उसे दूर ले जाएगा। अच्छा मूड 40 मिनट बाद जैसे ही रक्त में शर्करा की क्रिया समाप्त हो जायेगी। इसलिए, मिठाई के साथ ऐसी चीज़ लेना बेहतर है जिसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो दो या दो के भीतर अवशोषित हो जाएंगे तीन घंटे. इससे आपके प्रदर्शन पर काफी असर पड़ेगा.

आइए सबसे लोकप्रिय "लेकिन" के बारे में बात करें जो लोग नाश्ता न करने के लिए लेकर आते हैं।

नाश्ता न करने का बहाना

तो पहला बहाना- सुबह खाना नहीं खाना है.
आपको बस पहली बार खुद पर काबू पाने की जरूरत है। भूख नहीं - चिंता न करें, यह केवल शुरुआत में है। एक व्यक्ति को जल्दी ही हर अच्छी चीज़ की आदत हो जाती है, इसलिए आपको सुबह सचमुच एक सप्ताह तक भोजन को अपने अंदर "धकेलना" सहना पड़ता है। आपका शरीर बहुत स्मार्ट है, इसलिए जागते ही वह बेसब्री से आपसे उसे खिलाने के लिए कहने लगेगा। खासकर यदि आप स्वादिष्ट और धक्का देते हैं स्वस्थ भोजन, तो आपको यह पसंद आएगा।

सूची में अगला आइटम एक बार है।
समय की कमी आपके आलस्य का एक बहाना मात्र है। नाश्ता करने के लिए समय निकालने के लिए, आपको बस सामान्य से 30 मिनट पहले उठना होगा। अपने पृष्ठ की जाँच करने के बजाय सामाजिक नेटवर्कआनंद लेना स्वादिष्ट खाना, स्वास्थ्य लाभ के लिए - क्या यह बहुत है?

मुझे नहीं पता कि क्या पकाऊं.
जहाँ तक भोजन के विकल्पों की बात है। यहां लोग एक अति से दूसरी अति पर जाते हैं। या तो वे गाढ़े दूध के साथ क्रोइसैन खाते हैं, या वे पानी पर बिना चीनी वाली दलिया खाते हैं। कोई भी विकल्प उपयुक्त नहीं है. कुछ अलग किस्म कामफ़िन और मिठाइयाँ वास्तव में संतोषजनक और स्वादिष्ट हैं, लेकिन वे स्पष्ट रूप से "उपयोगिता" आइटम के अंतर्गत नहीं आते हैं। उनमें शामिल हैं तेज कार्बोहाइड्रेट, ट्रांस वसा और रासायनिक योजक न केवल एक घंटे में भूख पैदा करेंगे, बल्कि भड़काएंगे भी।

दलिया उपयोगी हैं, लेकिन मुझे वे पसंद नहीं हैं।
प्रेमियों के बारे में पौष्टिक भोजन...ओह, यह मिथक "नाश्ते के लिए केवल दलिया।" यह वास्तव में स्वस्थ और पौष्टिक है, लेकिन खुद को बेस्वाद भोजन के लिए मजबूर करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। नाश्ता आपको प्रसन्न और स्फूर्तिदायक बनाना चाहिए, कारण नहीं नकारात्मक भावनाएँ. और नाश्ता न केवल स्वस्थ, बल्कि स्वादिष्ट भी होना चाहिए।

खैर, आइए बीच का रास्ता निकालने की कोशिश करें, है ना?

लेख आपको असामान्य, स्वादिष्ट, संतोषजनक, पौष्टिक और व्यंजनों का विकल्प प्रदान करता है स्वस्थ नाश्ता. वे उन लोगों के लिए भी उपयुक्त हैं जो आहार का पालन करते हैं या। प्रदान किए गए सभी भोजन एक महिला के लिए औसत कैलोरी सेवन की गणना पर आधारित हैं - प्रति दिन 1600-2000 किलो कैलोरी।

इसके अलावा, व्यंजनों की एक सूची उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो हमेशा "कुछ नहीं करते" - सभी नाश्ते तैयार करना आसान है, इसकी आवश्यकता नहीं है एक लंबी संख्यासमय और विशेष पाक कौशल।

6 स्वस्थ नाश्ता व्यंजन

नंबर 1. दलिया सेब पकौड़े.

तैयार डिश का BJU: 552 किलो कैलोरी, बी - 17.2, एफ - 11.5, यू - 93.5।
BJU प्रति 100 ग्राम: 152 किलो कैलोरी, बी - 4.8, एफ - 3.1, यू - 26।

अवयव:
ओट फ्लेक्स "हरक्यूलिस" 80 ग्राम
सेब 1 टुकड़ा (200 ग्राम)
चिकन अंडा 1 पीसी
शहद 30 ग्राम

खाना पकाने की विधि:
एक ब्लेंडर का उपयोग करके दलिया को आटे में बदल लें। सेब को छीलकर मोटे कद्दूकस पर पीस लें। इन सामग्रियों को मिलाएं, अंडा डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. परिणामी द्रव्यमान को पैनकेक के रूप में एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन पर रखें।

उन्हें एक बंद ढक्कन के नीचे मध्यम आंच पर हर तरफ लगभग 3 मिनट तक भूनें। परोसने से पहले ऊपर से शहद डालें, नहीं तो यह मीठा नहीं बनेगा। बेशक, आप आटे में तुरंत शहद मिला सकते हैं, लेकिन गर्म होने पर यह उत्पादअपना खो देता है लाभकारी विशेषताएं, यह याद रखना चाहिए।

पकौड़े बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और सेब और शहद की सुगंध आपकी पूरी रसोई को भर देगी और आपकी भूख बढ़ा देगी। नाश्ते के लिए यह पहला विकल्प है, तो और भी दिलचस्प।

नंबर 2. पनीर के साथ एक प्रकार का अनाज।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की गणना:
तैयार डिश का BJU: 487 किलो कैलोरी, बी - 20.8, एफ - 5, यू - 90.4।
BJU प्रति 100 ग्राम: 201 किलो कैलोरी, बी - 9, एफ - 2.3, यू - 38.5।

अवयव:
एक प्रकार का अनाज 80 ग्राम
पनीर 5% 50 ग्राम
सूखे खुबानी 20 ग्राम
किशमिश 25 ग्राम
केला 60 ग्राम

खाना पकाने की विधि:
कुट्टू को बिना नमक डाले उबाल लें। यह वांछनीय है कि यह ठीक से उबाला हुआ हो, टुकड़ों की अपेक्षा अधिक गूदेदार हो। लेख में पढ़ें.

तैयार कुट्टू में 50 ग्राम पनीर मिलाएं और पनीर को नरम करने के लिए लगभग 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें। सूखे खुबानी, केले को बारीक काट लें और किशमिश के साथ परिणामी "दलिया" में मिला दें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. बस, पकवान तैयार है!

इसके अलावा, आप कल्पना कर सकते हैं और अपनी पसंद का कोई भी फल जोड़ सकते हैं। नाश्ते का यह स्वस्थ विकल्प निश्चित रूप से आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा से भर देगा।

नंबर 3। दलिया बिस्कुट.

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की गणना:
तैयार डिश का BJU: 488 किलो कैलोरी, बी - 20.8, एफ - 7.7, यू - 85.7।
BJU प्रति 100 ग्राम: 192 किलो कैलोरी, B - 8.5, F - 3, U - 32.5।

अवयव:
ओट फ्लेक्स "हरक्यूलिस" 80 ग्राम
पनीर 5% (नरम) 50 ग्राम
केला 1 टुकड़ा (120 ग्राम)
किशमिश 15 ग्राम

खाना पकाने की विधि:
हरक्यूलिस को ब्लेंडर से पीसकर आटा बना लें। केले को कांटे या उसी ब्लेंडर से मैश करके प्यूरी बना लें। पनीर को भी क्रश कर लीजिए. सारी सामग्री मिला लें, किशमिश डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। यदि समय नहीं है, तो 7 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें (उदाहरण के लिए, अपने दांतों को ब्रश करते समय)।

फिर परिणामी द्रव्यमान को कुकीज़ के रूप में एक सिलिकॉन मोल्ड पर रखें। आप फ़ूड पेपर के साथ बेकिंग शीट का उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं। आप शीर्ष पर अपनी कलाकृति छिड़क सकते हैं पाक कलातिल के बीज, खसखस, नारियल के टुकड़े या अखरोट. और अब डिश को 180° पर पहले से गरम ओवन में 12-15 मिनट के लिए भेजें।

स्वाद शानदार होगा, कोई भी स्टोर से खरीदी गई ओटमील कुकीज़ इसकी तुलना नहीं कर सकती! बाहर से लाल और अंदर से मुलायम। दिन की उत्तम शुरुआत.

नंबर 4. मूसली और प्रोटीन सैंडविच।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की गणना:
तैयार डिश का BJU: 486 kcal, B - 25.4, F - 12, U - 72.3।
BJU प्रति 100 ग्राम (सैंडविच): 166 किलो कैलोरी, बी - 11.6, एफ - 7.1, यू - 12.9।

अवयव:
बोरोडिनो ब्रेड 1 टुकड़ा
चिकन अंडा 1 पीसी
पनीर 27% 20 ग्राम
टमाटर
बल्ब प्याज
मूसली 80 ग्राम
केफिर 1% 120 मिली

खाना पकाने की विधि:
बेशक, आपको केवल एक सैंडविच पकाने की ज़रूरत है। यह अकेले उसके लिए पर्याप्त नहीं है पूर्ण नाश्ताइसलिए, भोजन को वास्तव में संपूर्ण बनाने के लिए, मेरा सुझाव है कि, सैंडविच के अलावा, अपने कप में 80 ग्राम मूसली (बिना चीनी, चॉकलेट और शहद के) डालें और 120 ग्राम केफिर डालें।

अब सैंडविच बनाना शुरू करते हैं. बोरोडिनो ब्रेड का एक टुकड़ा काट लें (यह सबसे उपयोगी है, और इसका आकार भी बहुत अच्छा है) और इसके बीच से काट लें। अत: एक प्रकार का ढाँचा बना रहना चाहिए। इसे नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन पर रखें और बीच में एक अंडा फोड़ लें। थोड़ा सा नमक.

टमाटर को स्लाइस, प्याज के छल्ले में काटें और अंडे के ऊपर डालें। ढक्कन से ढककर धीमी आंच पर भूनें. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और सैंडविच के ऊपर छिड़कें। कुछ और मिनटों के लिए पैन में रखें, जिसके बाद डिश को मेज पर परोसा जा सकता है।

ऐसा नाश्ता अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है, और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अनुपात के मामले में भी आदर्श होता है।

पाँच नंबर। केले के पकौड़े।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की गणना:
तैयार डिश का BJU: 394.3 किलो कैलोरी, बी - 18, एफ - 8.2, यू - 60.4।
BJU प्रति 100 ग्राम: 106.5 किलो कैलोरी B - 4.9, F - 2.2, U - 16.3।

अवयव:
केला 1 टुकड़ा (120 ग्राम)
केफिर 1% 150 मिली
साबुत अनाज का आटा 50 ग्राम
चिकन अंडा 1 पीसी

खाना पकाने की विधि:
एक ब्लेंडर या नियमित कांटे का उपयोग करके केले की प्यूरी बना लें। इसमें केफिर, अंडा, आटा मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ। पकौड़ों को नॉन-स्टिक तवे पर रखें। धीमी आंच पर हर तरफ 2-3 मिनट तक भूनें।

इतना सरल, यहाँ तक कि लगभग साधारण नाश्ता, हर चीज़ का भंडार है उत्तम नाश्ता- बहुत ज़्यादा काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, स्वस्थ वसाऔर सबसे महत्वपूर्ण बात, अद्भुत स्वाद!

अभी भी लार टपक रही है? क्या आप इसे पकाना चाहेंगे?

नंबर 6. आलसी दलिया.

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की गणना:
तैयार डिश का BJU: 407 किलो कैलोरी, बी - 14.3, एफ - 6.5, यू - 74.2।
BJU प्रति 100 ग्राम: 160 किलो कैलोरी, बी - 5.6, एफ - 2.5, यू - 30।

अवयव:
ओट फ्लेक्स हरक्यूलिस 70 ग्राम
केला 1 टुकड़ा (120 ग्राम)
कोको पाउडर 5 ग्राम
प्राकृतिक सफेद दही 60 ग्राम

खाना पकाने की विधि:
यह नुस्खा अपने नाम के अनुरूप है - यह वास्तव में बहुत आलसी लोगों के लिए है। शाम को 70 ग्राम हरक्यूलिस को एक कटोरे में डालें। पहले से ही पुरानी योजना के अनुसार मैश किया हुआ केला डालें। प्राकृतिक शुगर-मुक्त कोको पाउडर के कुछ बड़े चम्मच छिड़कें। इसमें 60 ग्राम सफेद दही मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

सुबह आपको कुछ भी करने की ज़रूरत नहीं होगी - बस रेफ्रिजरेटर से डिश निकालें और आनंद लें। वास्तव में, आलसी दलिया आपकी कल्पना की उड़ान है। आधार केवल दलिया है, और तथ्य यह है कि दलिया को रात भर छोड़ दिया जाता है और ठंडा परोसा जाता है। और आप वास्तव में क्या जोड़ते हैं - केवल आपकी स्वाद प्राथमिकताएँ।

निष्कर्ष

खैर, मुझे आशा है कि इस लेख ने आपको यह समझने में मदद की है कि स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता है! कल सुबह, इन व्यंजनों में से किसी एक विकल्प को स्वयं पकाने का प्रयास करें। स्वस्थ रहें और भरपूर भूख लें!

कुछ और स्वास्थ्यप्रद नाश्ते के विकल्पों वाला एक लघु वीडियो:

तुम्हारा नाश्ता में क्या खाया है? मुझे टिप्पणियों में आपके व्यंजनों पर चर्चा करने में खुशी होगी।