स्वस्थ नाश्ता क्या है? नाश्ता उत्पाद

इससे पहले कि आप अपनी पसंदीदा डिश बनाना शुरू करें, आपको दो सरल बातों पर ध्यान देना चाहिए प्रभावी नियमजिससे आपका समय बचेगा।

1. अपने मेनू की पहले से योजना बनाएं.कीमती चीज़ों को बचाने में कुछ भी मदद नहीं करता है आधुनिक समाजयोजना बनाने की क्षमता के रूप में समय। अपने नाश्ते की भोजन योजना पर पहले से विचार करके (अधिमानतः एक सप्ताह पहले), आप अपने भोजन को विविध बना सकते हैं, जिसका अर्थ है अधिक स्वस्थ और स्वादिष्ट।
2. युद्ध के लिए अपनी रसोई पहले से तैयार कर लें।यदि आप शाम को इस प्रक्रिया की तैयारी करते हैं तो सुबह में कई व्यंजनों की तैयारी का समय कम किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, मेज पर प्लेटें, कप, कांटे रखें, चाय को चायदानी में डालें या कॉफी को कॉफी मशीन में डालें। इन सरल कदमइससे आपका थोड़ा सा समय बचेगा, जिसकी सुबह बहुत कमी होती है।

सुबह अधिक काम करने के लिए या कुछ अतिरिक्त मिनट की नींद लेने के लिए, पोषण बार तैयार करने के लिए शाम को आधे घंटे से थोड़ा अधिक समय लें। इसके अलावा, यह बहुत स्वादिष्ट है और स्वस्थ व्यंजनआप इसे रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं और यहां तक ​​कि इसे अपने साथ भी ले जा सकते हैं।

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सामग्री

• 1 कप दलिया;
• ½ कप दलिया;
• 1 मुट्ठी सूखे मेवे;
• कसा हुआ डार्क चॉकलेट के 2-3 लौंग;
• ⅓ दूध का गिलास;
• 1 बड़ा चम्मच शहद;
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
• स्वादानुसार नमक और दालचीनी।

तैयारी

सभी सूखी और तरल सामग्री को अलग-अलग मिला लें। दोनों मिश्रणों को मिलाएं और गाढ़ा और एक समान होने तक अच्छी तरह मिलाएँ। बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर आटे को 5-7 मिलीमीटर की परत में फैलाएं। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। गर्म आटे को टुकड़ों में काट लें, उन्हें पलट दें और 5-7 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।

अपने नाश्ते में विविधता लाने के लिए, बार में सूखे मेवों को बदला जा सकता है या नट्स के साथ पूरक किया जा सकता है, कद्दू के बीज, जामुन, कटा हुआ केला या अन्य फल।

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बिना किसी मिलावट के प्राकृतिक दही और अपने पसंदीदा फल के टुकड़े परोसना एक उत्कृष्ट ठंडा नाश्ता है जो न केवल आपका समय बचाएगा, बल्कि बहुत स्वस्थ भी होगा। सर्दियों में, जब अच्छे खरीदना मुश्किल होता है ताज़ा फल, सूखे फल (सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा, आदि) एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन हो सकते हैं।

यदि आप अपनी सुबह की शुरुआत पौष्टिक तले हुए अंडे से करने के आदी हैं, तो उन्हें स्वादिष्ट फ्रिटाटा से बदलने का प्रयास करें। शाम को अपने स्वाद के अनुसार किसी भी सामग्री के साथ एक इतालवी आमलेट तैयार करने के बाद, सुबह आपको बस अपने नाश्ते को गर्म करना है।

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सामग्री

• चार अंडे;
• 300 ग्राम चेंटरेल;
• 1 प्याज;
• 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ परमेसन;
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी

बारीक कटे मशरूम को प्याज के साथ भून लें जैतून का तेल, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। दो बड़े चम्मच कद्दूकस किए हुए परमेसन के साथ अंडे फेंटें और मिश्रण को मशरूम के ऊपर डालें। 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 10 मिनट तक बेक करें। तैयार फ्रिटाटा पर जड़ी-बूटियाँ और पनीर छिड़कें और भागों में काट लें।

यदि आप शाम को दलिया पकाते हैं, तो यह आपके पसंदीदा मसालों के साथ दही (या दूध) को अवशोषित करके कोमल और सुगंधित हो जाएगा। इसके अलावा, यह आहार संबंधी व्यंजनएक स्वादिष्ट मिठाई की तरह लग रहा है.

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सामग्री

• 100 ग्राम दलिया;
• 200 मिलीलीटर प्राकृतिक दही;
• स्वाद के लिए जामुन;
• स्वाद के लिए वेनिला, दालचीनी या इलायची।

तैयारी

अनाज, पसंदीदा मसाले और दही मिलाएं। रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। सुबह में, बस जामुन, नारियल, मेवे या सूखे फल डालें।

मीठे के शौकीन लोगों की खुशी के लिए, जो अपने फिगर और स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, हम आटे के बिना एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई पेश करते हैं।

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सामग्री

• 2 कप मेवे (अधिमानतः हेज़लनट्स या बादाम);
• 350 ग्राम चीनी;
• ½ चम्मच नमक;
• 4 गिलहरी;
• स्वादानुसार वेनिला।

तैयारी

नट्स को चीनी के साथ ब्लेंडर में बारीक पीस लें। सफेद भाग को नमक के साथ फेंटें, फिर धीरे-धीरे डालें अखरोट का मिश्रणऔर वेनिला, धड़कना जारी रखे हुए है। मिश्रण को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर चम्मच से डालें। सुनहरा भूरा होने तक (लगभग 30 मिनट) 160 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।

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क्या आप अपने दिन की शुरुआत दलिया से करना पसंद करते हैं, लेकिन आपके पास इसे तैयार करने का समय नहीं है? फिर लाभ का उपयोग करें आधुनिक प्रौद्योगिकियाँ. शाम को, मल्टीकुकर में गेहूं, मक्का, चावल या अन्य दलिया डालें, दूध और पानी डालें (दलिया और तरल का अनुपात 1:3 है), स्वाद के लिए नमक, चीनी और मसाला डालें - बस इतना ही, मल्टीकुकर करेगा बाकी का। सुबह में, एक गर्म और स्वस्थ नाश्ता आपका इंतजार करेगा।

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यदि आपने अभी तक मल्टीकुकर जैसी तकनीक का चमत्कार नहीं खरीदा है, तो आपके पास दलिया तैयार करने के लिए अभी भी कई अन्य विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज 1:3 के अनुपात में डालें ( ठंडा संस्करण) या थर्मस (गर्म संस्करण) में पानी उबालें और रात भर छोड़ दें। सुबह आपका नाश्ता, आपको विटामिन बी और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर तैयार है।

8. बेरी पैराफेट

कभी-कभी सुबह आप अपने जीवनसाथी (शायद खुद) को किसी विशेष और सुंदर चीज़ से खुश करना चाहते हैं, लेकिन साथ ही सरल और उपयोगी भी। यह नुस्खा सिर्फ ऐसे मामलों के लिए है।

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सामग्री

• 150 मिलीलीटर वेनिला दही;
• 150 ग्राम मकई के टुकड़े;
• 150 ग्राम जामुन.

तैयारी

समान अनुपात बनाए रखते हुए जामुन, दही और अनाज को एक लंबे गिलास में डालें। बस कुछ ही मिनटों में और आपका स्वादिष्ट, उज्ज्वल और थोड़ा रोमांटिक नाश्ता तैयार है।

ओवन में इस चीज़केक रेसिपी की अच्छी बात यह है कि इसे सुबह में परोसने के कई विकल्प हैं। इन्हें पहले से तैयार किया जा सकता है और नाश्ते में ठंडा परोसा जा सकता है, या माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है। आप शाम को भी आटा गूंथ सकते हैं, इसे साँचे में या बेकिंग शीट पर रख सकते हैं, और सुबह चीज़केक को ओवन में रख सकते हैं। जब आप तैयार हो रहे होंगे तो एक सुगंधित और हवादार नाश्ता तैयार हो जाएगा।

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सामग्री

• 300 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• 2 अंडे;
• 50 ग्राम आटा या सूजी;
• 5-6 खुबानी;
• स्वाद के लिए चीनी और वेनिला।

तैयारी

पनीर को मैश करें, अंडे, चीनी डालें और मैश करें। आटे या सूजी को थोड़ा-थोड़ा करके डालें, हर बार चम्मच से हिलाते रहें। खुबानी को चार भागों में बाँट लें। बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज रखें और हल्के से तेल से चिकना कर लें। मिश्रण का आधा चम्मच चलायें। प्रत्येक चीज़केक पर खुबानी का एक टुकड़ा रखें, और बचा हुआ मिश्रण ऊपर रखें। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।

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शाम को, एक सेट तैयार करें - एक केला, एक सेब, आधा चम्मच शहद, एक चुटकी दालचीनी, एक गिलास दूध (दही या केफिर) और इसे रेफ्रिजरेटर में रख दें। सुबह आपको बस सभी सामग्रियों को मिलाना है।

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बीज, मेवे, खजूर को प्राकृतिक दही के साथ ब्लेंडर में पीस लें। आप इसके ऊपर अपनी पसंद की कोई भी अन्य सामग्री डाल सकते हैं, जैसे रसभरी, ब्लूबेरी या नारियल के टुकड़े। तैयार पकवान को रेफ्रिजरेटर में रखें, और सुबह एक सुंदर और पौष्टिक नाश्ते का आनंद लें।

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सैल्मन टोस्ट के लिए धन्यवाद, सुबह आपको एक खजाना मिलेगा उपयोगी तत्व- प्रोटीन, ओमेगा-3, वसा अम्लऔर लोहा. यह नाश्ता निश्चित रूप से आपके आहार में शामिल करने लायक है क्योंकि उच्च सामग्रीसोडियम

सब कुछ प्राथमिक रूप से सरल है: साबुत अनाज की ब्रेड या क्रिस्पब्रेड लें, ऊपर सैल्मन का एक टुकड़ा रखें, और फिर, यदि वांछित हो, तो खीरा, टमाटर, प्याज या जड़ी-बूटियाँ डालें। इतना उपयोगी और पौष्टिक नाश्तायह शांति से सुबह तक रेफ्रिजरेटर में आपका इंतजार करेगा। मुख्य बात यह है कि इसे ऊपर से क्लिंग फिल्म से ढकना न भूलें।

खमीर रहित ब्रेड या क्रिस्पब्रेड और घर का बना पाट। अपनी सुबह की शुरुआत आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर नाश्ते से करें।

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सामग्री

• 400 ग्राम चिकन या बीफ लीवर;
• 1 प्याज;
• 1 गाजर;
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन;
• 1 चम्मच नमक;
• स्वादानुसार मसाले.

तैयारी

लीवर को टुकड़ों में काट लें, स्वादानुसार नमक और मसाले डालें। नरम होने तक (लगभग 15-20 मिनट) ढककर धीमी आंच पर पकाएं। गाजर को कद्दूकस कर लें, प्याज काट लें और मध्यम आंच पर भूनें। ठंडी की गई सामग्रियों को एक ब्लेंडर कटोरे में भागों में, एक साथ या अलग-अलग पीसने की आवश्यकता होती है। - सभी चीजों को दोबारा मिलाकर एक कंटेनर में रख लें.

पके हुए सेब का फायदा यह है कि इसकी तैयारी के दौरान यह सबसे ज्यादा होता है उपयोगी पदार्थ, खनिज और विटामिन। सबसे पहले, यह पोटेशियम और आयरन है।

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सामग्री

• 1 सेब;
• 1 चम्मच शहद;
• एक चुटकी दालचीनी.

तैयारी

सेब का गूदा हटा दें, उसकी गुठली को शहद से भर दें और ऊपर से दालचीनी छिड़कें। 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। आप चाहें तो किशमिश, अखरोट डाल सकते हैं या सेब के ऊपर पनीर और फल भर सकते हैं.

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बस एक केले को दो हिस्सों में काट लें और उसके ऊपर रख दें प्राकृतिक दही, नारियल, मूसली और थोड़ा सा शहद। यह बहुत ही सरल लेकिन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है.

यह लो कार्ब डिश विटामिन ए और सी से भरपूर है, जिससे यह बनता है महान स्रोतकेराटिन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन। पोलेंटा को अक्सर ठंडा परोसा जाता है, जिसका मतलब है कि इसे एक रात पहले भी तैयार किया जा सकता है।

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सामग्री

• 300 ग्राम पोलेंटा;
• 100 ग्राम मक्खन;
• 300 ग्राम गन्ना चीनी;
• 100 ग्राम सफेद चीनी;
• 1 वेनिला फली;
• चार अंडे;
• 2 बड़े चम्मच क्रीम एंग्लिज़;
• 2 संतरे;
• 10 ग्राम अदरक.

तैयारी

पोलेंटा, गन्ना चीनी, अंडे मिलाएं, मक्खनऔर आधा वेनिला फली चिकना होने तक। मक्खन लगे पैन को ⅔ आटे से भरें और एक घंटे तक बेक करें।

एक फ्राइंग पैन में बची हुई वेनिला के साथ सफेद चीनी पिघलाएँ। पिघले हुए कारमेल में छिले और कटे हुए संतरे डालें और पैन को आंच से उतार लें। मसालेदार स्वाद के लिए कसा हुआ अदरक छिड़कें।

ठंडे केक पर कारमेलाइज़्ड संतरे और अदरक रखें और एंग्लिज़ क्रीम से सजाएँ।

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अंत में, सबसे सरल, लेकिन कम स्वस्थ व्यंजन नहीं। कुछ उबालें और फ्रिज में रख दें। सुबह आप प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत वाला नाश्ता करेंगे।

प्रस्तावित 17 व्यंजनों का उपयोग करके, आप स्वयं नाश्ते के कई विकल्प जोड़ सकते हैं और बना सकते हैं। बस अपने स्वाद या मूड के अनुसार कुछ सामग्रियों को दूसरों के साथ बदलें या पूरक करें।

सहमत हूं, अब आपके पास सुबह का महत्वपूर्ण भोजन छोड़ने का कोई बहाना नहीं बचा है। शाम के नाश्ते के प्रस्तावित विकल्पों में से कोई भी तैयार करने के बाद, आपको बस सुबह एक अच्छी कप चाय बनानी है या चाय बनानी है।

जैसा कि मशहूर कहावत है, आपको नाश्ता खुद करना चाहिए और रात का खाना अपने दुश्मन को देना चाहिए। यह कहावत यह नहीं बताती कि दुश्मन कितने अप्रिय होते हैं, यह दिन के पहले भोजन के फायदे बताती है। अजीब बात है, बहुत से लोग देर से भोजन करने के कारण नाश्ता छोड़ देते हैं। बहुत व्यर्थ. यदि आप स्वस्थ और संतोषजनक नाश्ता करते हैं, तो आप पूरे दिन में बहुत कम कैलोरी का उपभोग कर पाएंगे।

सुबह अपनी भूख जगाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि नाश्ते के लिए जल्दी और स्वादिष्ट क्या पकाना है: साइट के इस विषयगत अनुभाग में फोटो के साथ व्यंजन नाश्ते की थीम को उसकी पूरी महिमा और सभी पक्षों से प्रकट करते हैं। एक नियम के रूप में, हमारे देश में नाश्ता दलिया या सैंडविच के साथ अंडे के व्यंजन से जुड़ा होता है। इस खंड में एकत्र किए गए व्यंजनों के लिए धन्यवाद, गृहिणी पहले भोजन के लिए असामान्य व्यंजन तैयार करने के कई रहस्य सीखेगी। हम इस बारे में भी बात करेंगे कि सॉसेज या अंडे जैसे बिल्कुल सामान्य व्यंजनों को बिल्कुल असामान्य तरीके से कैसे परोसा जाए।

इसमें शामिल हैं, उन व्यंजनों में से जिन्हें आप पा सकते हैं त्वरित नाश्तापर एक त्वरित समाधान. ऐसे नाश्ते की रेसिपी बेहद सरल हैं, लेकिन उन्हें जानने से आपको न केवल सैंडविच खाने में मदद मिलती है, जो शरीर द्वारा खराब पचते और अवशोषित होते हैं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक और अधिक संतोषजनक व्यंजनों को प्राथमिकता देते हैं, हालांकि उनकी तैयारी का समय केवल 10 हो सकता है। -20 मिनट। हम यह विश्वास करना चाहते हैं कि इस खंड में एकत्र किए गए नाश्ते के व्यंजन गृहिणी को प्रेरित करेंगे, और हर दिन वह आसानी से सुबह उठकर अंततः एक नई पाक कृति तैयार करना शुरू कर देगी।

हमारे भोजन विकल्पों के साथ, अब आप निश्चित रूप से नाश्ते के लिए जल्दी, आसानी से और सस्ते में क्या तैयार करना है, इसका पूरी तरह से सामना करने में सक्षम होंगे: फोटो के साथ व्यंजन आपको यह समझने में मदद करते हैं कि अंतिम पकवान कैसा दिखना चाहिए, साथ ही साथ सभी चरण क्या होंगे। इसकी तैयारी ऐसी दिखती है. यहां तक ​​कि नियमित चावल या सूजीयदि आप इसे प्यार से पकाते हैं, इसे खूबसूरती से सजाते हैं, और कुछ गैर-मानक सामग्री जोड़ते हैं तो यह विशेष हो सकता है।

हम आपको नाश्ते के लिए व्यंजन विधि प्रदान करते हैं। आप दर्जनों व्यंजन जल्दी, आसानी से और स्वादिष्ट तरीके से तैयार कर सकते हैं; यह जानना महत्वपूर्ण है कि किन खाद्य उत्पादों पर ध्यान देना है। नाश्ता हार्दिक और संतोषजनक होना चाहिए, लेकिन साथ ही पहला भोजन वसायुक्त और भारी नहीं होना चाहिए। अन्यथा, सुबह से ही शरीर के लिए इतनी अधिक अतिरिक्त कैलोरी और वसा का सामना करना मुश्किल हो जाएगा। हमने एकत्र कर लिया है सर्वोत्तम व्यंजननाश्ते के लिए, जो निश्चित रूप से आपके परिवार की हर सुबह को अच्छा बना देगा।

20.07.2018

स्वादिष्ट कद्दू पैनकेक

सामग्री:आटा, चीनी, कद्दू, दूध, अंडा, नमक, वैनिलिन, मक्खन

मेरा सुझाव है कि आप नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए ये स्वादिष्ट कद्दू पैनकेक बनाएं। इन्हें तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है और काफी जल्दी तैयार हो जाता है.

सामग्री:

- 200 ग्राम आटा,
- 3 बड़े चम्मच। सहारा,
- 200 ग्राम कद्दू,
- आधा लीटर दूध,
- 2 अंडे,
- 1 चम्मच। नमक,
- 2 चम्मच. वनीला शकर,

29.06.2018

रक्त सॉसेज के साथ तले हुए अंडे

सामग्री: रक्त सॉसेज, वनस्पति तेल, अंडा, नमक, काली मिर्च

ब्लड सॉसेज एक विशिष्ट व्यंजन है, लेकिन जो लोग इसे पसंद करते हैं वे ब्लड सॉसेज के साथ तले हुए अंडे भी पसंद करेंगे। यह नाश्ते के लिए बहुत अच्छा है उपयुक्त नुस्खा, आप आराम कर सकते हैं आश्वासन दिया!

सामग्री:
- रक्त सॉसेज - 150 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- अंडे - 3 पीसी;
- नमक स्वाद अनुसार;
- काली मिर्च स्वादानुसार.

20.06.2018

दही मफिन

सामग्री:आटा, मक्खन, अंडा, चीनी, बेकिंग पाउडर, गाढ़ा दही

मफिन हमेशा स्वादिष्ट और सुंदर होते हैं। हम आपके ध्यान में लाते हैं मूल नुस्खा- दही पर, लेकिन आप आटे में सुरक्षित रूप से अतिरिक्त सामग्री मिला सकते हैं - चॉकलेट, किशमिश, कैंडीड फल, आदि।
सामग्री:
- 80 ग्राम आटा;
- 50 ग्राम मक्खन;
- 1 अंडा;
- 0.25 कप चीनी;
- 4 बड़े चम्मच। गाढ़ा ग्रीक दही.

10.06.2018

सॉसेज, पनीर और अंडे के साथ एक फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच

सामग्री:पाव रोटी, अंडा, नमक, काली मिर्च, सॉसेज, पनीर, वनस्पति तेल

गरमा गरम सैंडविच आसानी से और जल्दी तैयार हो जाते हैं. सॉसेज, पनीर और अंडे के साथ वे बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक बनते हैं। इन्हें माइक्रोवेव और ओवन में तैयार किया जाता है, लेकिन ऐसा करने का सबसे आसान तरीका फ्राइंग पैन में है।
सामग्री:
- पाव रोटी - 3-4 स्लाइस;
- अंडे - 1 पीसी;
- नमक - 1 चुटकी;
- काली मिर्च - 1 चुटकी;
- उबला हुआ सॉसेज- 50 जीआर;
- स्मोक्ड सॉसेज - 50 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 30 ग्राम;
- वनस्पति तेल।

31.05.2018

माइक्रोवेव में तले हुए अंडे

सामग्री:अंडा, नमक, काली मिर्च, मक्खन

हम एक अंडा लेते हैं, उसमें नमक और काली मिर्च मिलाते हैं, इसे माइक्रोवेव में रखते हैं - वॉइला, हमें अद्भुत तले हुए अंडे मिलते हैं जिनका स्वाद फ्राइंग पैन में पकाए गए अंडे से भी बदतर नहीं होता है।

सामग्री:

-1 अंडा,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 10 ग्राम मक्खन.

31.05.2018

सामन आमलेट

सामग्री:अंडा, दूध, नमक, काली मिर्च, पनीर, सामन, मक्खन

स्मोक्ड सैल्मन के साथ ऑमलेट निश्चित रूप से एक बहुत ही स्वादिष्ट और पेट भरने वाला व्यंजन है। तैयार करना स्वादिष्ट नाश्ताबहुत सरल और तेज़.

सामग्री:

- 2 अंडे,
- 100 मिली. दूध,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 50 ग्राम पनीर,
- 50 ग्राम सामन,
- 20 ग्राम मक्खन.

31.05.2018

चेरी और पनीर के साथ पकौड़ी

सामग्री:केफिर, आटा, नमक, पनीर, चेरी, चीनी

चेरी और पनीर के साथ पकौड़ी में एक सुखद खट्टापन होता है और साथ ही पनीर उन्हें कोमलता देता है। इस रचना को अवश्य आज़माएँ। इन्हें कैसे तैयार करें इसकी रेसिपी देखें.

सामग्री:

- 2/3 कप केफिर;
- 2 कप आटा;
- 2 चुटकी नमक;
- 200 ग्राम पनीर;
- 5-6 बड़े चम्मच। चेरी;
- 2 टीबीएसपी। सहारा।

31.05.2018

दूध और अंडे के साथ मीठे पाव क्राउटन

सामग्री:पाव रोटी, अंडे, दूध, चीनी, वनस्पति तेल

कौन सा तैयार करना आसान है? दूध और अंडे के साथ मीठे क्राउटन की तुलना में। मेरे परिवार को ये नाश्ता बहुत पसंद है और मुझे भी। यह बनाने में बहुत आसान और त्वरित है, स्वादिष्ट और बहुत संतोषजनक है।

सामग्री:

- पाव रोटी के 5-6 टुकड़े;
- 1 अंडा;
- 4 बड़े चम्मच। दूध;
- चीनी;
- 3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल।

31.05.2018

खट्टा दूध और केले के साथ पेनकेक्स

सामग्री: खराब दूध, केला, आटा, अंडा, चीनी, बेकिंग पाउडर, वनस्पति तेल

यदि आपका दूध खट्टा है, तो इसे फेंकने में जल्दबाजी न करें, क्योंकि उदाहरण के लिए, आप इसका उपयोग बहुत स्वादिष्ट केले के पैनकेक बनाने के लिए कर सकते हैं।

सामग्री:

- एक गिलास खट्टा दूध;
- 1 केला;
- 200 ग्राम आटा;
- 1 अंडा;
- 1 छोटा चम्मच। सहारा;
- 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर;
- 2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल।

30.05.2018

मशरूम और टमाटर के साथ तले हुए अंडे

सामग्री:अंडा, मशरूम, तेल, टमाटर, नमक, काली मिर्च, साग, प्याज

सामग्री:

- 3 अंडे,
- 3-4 शैंपेनोन,
- 20 ग्राम मक्खन,
- 1 टमाटर,
- नमक,
- मिर्च का मिश्रण,
- अजमोद,
- हरे प्याज का एक गुच्छा.

30.05.2018

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स

सामग्री:स्ट्रॉबेरी, केफिर, अंडा, चीनी, वैनिलिन, सोडा, आटा, मक्खन

गर्मियां आ गई हैं, जिसका मतलब है कि हम फिर से स्वादिष्ट पकी मीठी स्ट्रॉबेरी खाएंगे। लेकिन इसके अलावा मैं आपको एक ऑफर भी देना चाहता हूं बढ़िया नुस्खास्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स. यह बहुत स्वादिष्ट बनेगा.

सामग्री:

- 150 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
- 150 ग्राम केफिर,
- 2 अंडे,
- डेढ़ बड़ा चम्मच। सहारा,
- 10 ग्राम वेनिला चीनी,
- 1 चम्मच। सोडा,
- डेढ़ गिलास आटा,
- वनस्पति तेल।

30.05.2018

टमाटर और प्याज के साथ तले हुए अंडे

सामग्री:अंडे, टमाटर, प्याज, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च

शायद सबसे आम नाश्ता आमलेट या तले हुए अंडे हैं। आप इसे विभिन्न तरीकों से तैयार कर सकते हैं, आज हम इसे प्याज और टमाटर के साथ बनाने का सुझाव देते हैं - यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर है!

सामग्री:
- अंडे - 2-3 पीसी;
- टमाटर - 2 पीसी;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
- नमक स्वाद अनुसार;
- काली मिर्च स्वादानुसार.

28.05.2018

केफिर के साथ आमलेट

सामग्री:अंडे, केफिर, नमक, आटा, काली मिर्च, हल्दी, पानी, हरा प्याज, वनस्पति तेल

आमतौर पर ऑमलेट दूध से बनाए जाते हैं, लेकिन आज मैं आपके लिए केफिर के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट ऑमलेट की रेसिपी बताऊंगा।

सामग्री:

- 2 अंडे;
- 5 बड़े चम्मच। केफिर;
- नमक;
- 1 छोटा चम्मच। आटा;
- 2-3 चुटकी काली मिर्च;
- एक तिहाई चम्मच हल्दी;
- 2 टीबीएसपी। पानी;
- कुछ हरे प्याज;
- 1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल।

28.05.2018

टमाटर, पनीर और सॉसेज के साथ तले हुए अंडे

सामग्री:अंडे, टमाटर, सॉसेज, हार्ड पनीर, नमक

कोई भी स्वादिष्ट तले हुए अंडे पका सकता है। विशेष रूप से यदि आपके पास यह नुस्खा है, जिसमें तले हुए अंडे को पनीर, टमाटर और सॉसेज के साथ पकाया जाता है, और ओवन में भी पकाया जाता है। यह एक बहुत ही दिलचस्प विकल्प है, मेरा विश्वास करो!
सामग्री:
- अंडे - 6 पीसी;
- टमाटर - 2 पीसी;
- सॉसेज - 1-3 पीसी;
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
- नमक।

28.05.2018

एक फ्राइंग पैन में अंडे के साथ फूलगोभी

सामग्री:फूलगोभी, अंडे, दूध, आटा, लाल शिमला मिर्च, हल्दी, नमक, वनस्पति तेल, पानी, ताजी जड़ी-बूटियाँ

मैं आमतौर पर नाश्ते में ऑमलेट खाता हूं, लेकिन कभी-कभी मेरे पास थोड़ा समय होता है और मैं बहुत स्वादिष्ट व्यंजन बना सकता हूं - फूलगोभीएक फ्राइंग पैन में अंडे के साथ.

सामग्री:

- 200-300 ग्राम फूलगोभी;
- 2 अंडे;
- एक तिहाई गिलास दूध;
- 1 छोटा चम्मच। आटा;
- एक तिहाई चम्मच लाल शिमला मिर्च;
- एक तिहाई चम्मच हल्दी;
- नमक;
- 1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल;
- 3 बड़े चम्मच। पानी;
- ताजा साग का एक गुच्छा.

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इनमें से एक सर्वोत्तम साधननियमित नाश्ता वजन कम करने और बनाए रखने की कुंजी है।

हमने चयन कर लिया है 35 सर्वोत्तम व्यंजन- स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता.

नाश्ते की रेसिपी

नाश्ता और दोपहर का खाना- सबसे अधिक कैलोरी वाला भोजन। इसलिए, उन्हें विविध, उच्च कैलोरी और स्वस्थ बनाने का प्रयास करें।

उनके फिगर पर नजर रखने वालों के लिए नाश्ते के कई विकल्प मौजूद हैं। नाश्ते में कॉफ़ी और क्रोइसैन खाने से आप ग्लैमरस दिख सकती हैं, लेकिन आपके स्लिम और स्वस्थ होने की संभावना नहीं है। मैं बहस नहीं करता - यह सुंदर है, बस ब्रेकफ़ास्ट एट टिफ़नीज़ में ऑड्रे हेपबर्न को याद करें।

नाश्ता- यह बुफे नहीं है, अंग्रेजी दलिया (दलिया) नहीं है, बल्कि उपयोगी और का एक पूरा शस्त्रागार है स्वादिष्ट व्यंजन, जिसमें से आप अपने पसंदीदा विकल्प चुन सकते हैं या समय-समय पर कुछ मूल तैयार कर सकते हैं।

अनाज आधारित नाश्ता व्यंजन

बाजरा दलिया

1 गिलास बाजरा, 500 मिली दूध, 1 बड़ा चम्मच लें। एल मक्खन, चीनी, नमक स्वादानुसार। धीमी आंच पर, हिलाते हुए 30 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के अंत में, मक्खन, नमक, चीनी डालें। जैम, प्रिजर्व, शहद के साथ परोसें।

सेंकना

चोकर वाली ब्रेड (साबुत अनाज) लें, टुकड़ों में काट लें (अपनी पसंद का आकार)। एक गहरे कटोरे में अंडे, दूध, नमक मिलाएं। - ब्रेड को इस मिश्रण में भिगोकर कढ़ाई में फ्राई करें.

मूंगफली का मक्खन कुरकुरा

टोस्टर में 2 अनाज वाली रोटियाँ टोस्ट करें। उनमें से प्रत्येक पर 1/2 बड़ा चम्मच फैलाएं। एल मूंगफली का मक्खन। नाश्ते में पीनट बटर ब्रेड खाकर आप इस आनंद को लंबे समय तक बढ़ा सकते हैं। क्योंकि इस तेल में अविश्वसनीय स्वाद और सुगंध होती है।

स्मोक्ड मछली के साथ चावल

इंग्लैंड में विक्टोरियन समय में, नाश्ते में केडगेरी - चावल के साथ परोसने की प्रथा थी धूएं में सुखी हो चुकी मछलीऔर एक अंडा. यदि आप शाम को तैयारी करते हैं - बहुत जल्दी रविवार का नाश्ता।

मूंगफली का मक्खन के साथ दलिया

दलिया तैयार करें, इसमें 1 मीडियम केला टुकड़ों में काट कर डालें. ऊपर से 1 बड़ा चम्मच डालें. एल पिघला हुआ मूंगफली का मक्खन. बहुत स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़।

Muesli

मूसली लें, क्रीम (नियमित या सोया दूध) डालें।

अनाज

एक थर्मस में उबलते पानी के साथ एक प्रकार का अनाज उबालें और रात भर छोड़ दें। सुबह में, गर्म और स्वस्थ नाश्ता तैयार है!

अंडा आधारित नाश्ता व्यंजन

अंडे का सैंडविच

2 अंडे फेंटें, 1 चम्मच डालें। लाल पीसी हुई काली मिर्च. एक फ्राइंग पैन में भूनें। बन को 2 भागों में काटें, कटों को भूरा कर लें। तले हुए अंडे को हिस्सों के बीच में रखें। यह झटपट तैयार होने वाला सैंडविच है... अच्छा स्रोतप्रोटीन.

बेकन के साथ आमलेट

हिलाना 4 सफेद अंडे, 50 ग्राम कसा हुआ पनीर और बेकन का 1 टुकड़ा जोड़ें। एक फ्राइंग पैन में भूनें। ऐसे भोजन के बाद आप लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करेंगे।

अंडे और चिकन के साथ रोल

2 अंडे की सफेदी से तले हुए अंडे तैयार करें। तैयार चिकन ब्रेस्टस्ट्रिप्स में काटें. सब कुछ लवाश की शीट पर रखें, कटा हुआ टमाटर डालें और एक ट्यूब में रोल करें। यह व्यंजन कम कैलोरी वाला है और साथ ही पौष्टिक भी है।

कम उबले अंडे

नरम उबले अंडे को टोस्ट के साथ खाया जा सकता है, 1 सेमी स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है। टोस्ट को जर्दी में डुबोया जा सकता है।

पनीर के बिस्तर पर आमलेट (ओवन में)

पनीर को टुकड़ों में काटकर बेकिंग शीट या गहरे फ्राइंग पैन के तल पर रखें ताकि निचला भाग ढक जाए। इसके ऊपर स्लाइस में कटे हुए टमाटर रखें. अंडे को दूध के साथ फेंटें और इस मिश्रण को पिछली सामग्री के ऊपर डालें।

फिर इसे ओवन में रख दें. यह नीचे की ओर पनीर "क्रस्ट" और अंदर रसदार टमाटर के साथ एक हवादार आमलेट बन जाता है। स्वादिष्ट!

आमलेट के साथ रोल

बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता. 1-2 अंडे और दूध से पतला ऑमलेट तैयार करें. और फिर इसे पीटा ब्रेड में लपेट दें. आप फिलिंग के तौर पर हल्की उबली हुई कोई भी सब्जी भी डाल सकते हैं.

यह रेसिपी एक आदमी को बहुत पसंद आएगी.

माइक्रोवेव नाश्ते की रेसिपी

सुबह का सैंडविच

दोबारा गरम करें माइक्रोवेव ओवनहैमबर्गर बन, 2 टुकड़ों में काट लें। आधे हिस्से पर नरम पनीर का एक टुकड़ा रखें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, सॉस डालें या डालें वनस्पति तेलऔर दूसरे आधे भाग से ढक दें। आप इस सैंडविच को काम पर अपने साथ ले जा सकते हैं - यह मैक सैंडविच का एक बढ़िया विकल्प है।

दालचीनी के साथ पका हुआ सेब

बारीक कटे या कद्दूकस किए हुए सेब में ग्रेनोला और थोड़ी सी दालचीनी मिलाएं। 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें - और नाश्ता तैयार है! यह व्यंजन बहुत स्वास्थ्यवर्धक है, और दालचीनी इसे एक विशेष मसालेदार सुगंध देती है।

पालक के साथ अंडे की सफेदी

3 अंडे की सफेदी लें, उसमें 1/2 कप डीफ़्रॉस्टेड पालक, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें. यदि आप उबले हुए आलू को साइड डिश के रूप में परोसेंगे तो आपका नाश्ता अधिक संतोषजनक होगा।

टमाटर और पनीर के साथ बन

अनाज की रोटी के आधे भाग के बीच टमाटर के 2 स्लाइस और 50 ग्राम कम वसा वाले पनीर रखें। पनीर के पिघलने तक माइक्रोवेव करें। यह व्यंजन कुछ ही सेकंड में तैयार हो जाता है और इसमें अनाज, डेयरी उत्पाद और सब्जियां शामिल होती हैं।

जादुई ब्लेंडर का उपयोग करके नाश्ते की रेसिपी

सोया शेक

एक ब्लेंडर में, 1 कप ताजा निचोड़ा हुआ संतरे या अनानास का रस, 100 ग्राम टोफू और 1/2 कप ताजे फल को चिकना होने तक मिलाएं। बाद सुबह के अभ्यासयह नाश्ता सचमुच अद्भुत है!

दही-खट्टे शेक

एक ब्लेंडर में 100 ग्राम कम वसा वाला वेनिला दही, 1/2 कप ताजे फल, 1/2 कप मिलाएं संतरे का रस, 2 टीबीएसपी। एल अंकुरित गेहूं और 1/2 कप क्रश्ड आइस. कॉकटेल को मीठा बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा शहद या सिरप मिला सकते हैं।

दूध और फल कॉकटेल

एक ब्लेंडर में, 1 कप ताजे फल और/या छोटे टुकड़ों में कटे हुए जामुन, 2 कप कम वसा वाला दूध, 100 ग्राम वेनिला पुडिंग और 1 कप कुचली हुई बर्फ मिलाएं। कॉकटेल को 4 कटोरे में डालें और तुरंत परोसें। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करेंगे।

फलों के नाश्ते की रेसिपी

नट्स के साथ केले

केले को स्लाइस में काटें और पिसे हुए या कटे हुए हेज़लनट्स डालें, मीठी चाशनी या जैम से "रस" डालें।

फलों का सलाद

व्यक्तिगत रूप से यह नाश्ता मेरे लिए उपयुक्त नहीं है। मैं भूखा रहूँगा. लेकिन अगर आप फ़्रेंच की तरह अपने नाश्ते को 2 भोजनों में बाँटना पसंद करते हैं, तो बेझिझक फलों का सलाद बनाएं। सामग्री आपके विवेक पर है।

सरल और त्वरित नाश्ते की रेसिपी

दलिया, फल और सोया दूध

तैयार करना अनाजमाइक्रोवेव में, उनमें जामुन डालें और अपने लिए एक गिलास डालें सोय दूध. बढ़िया विकल्पउन लोगों के लिए जो हमेशा जल्दी में रहते हैं।

सेब के रस और अनाज के साथ दही

एक बाउल में 1/2 कप मिला लें सेब का रस, 1/2 कप वेनिला दही, 1 चम्मच। चीनी और एक चुटकी दालचीनी। रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें। परोसने से पहले 2 बड़े चम्मच डालें। एल खाने के लिए तैयार दलिया
अनाज। अगर आप शाम को खाना बनाते हैं तो सुबह का काफी समय बचा सकते हैं।

दही और स्ट्रॉबेरी के साथ क्रिस्पब्रेड

ब्रेड पर दही या फेंटा हुआ पनीर फैलाएं और ऊपर स्ट्रॉबेरी रखें।

खरबूजे के साथ पनीर

आधे छोटे खरबूजे में 1 कप पनीर डालें। ऊपर से कुछ छिलके वाले सूरजमुखी के बीज छिड़कें और शहद छिड़कें। बेहतर चयनउन लोगों के लिए जो सुबह भारी खाना नहीं खा सकते।

सेब के साथ रोल करें

पीटा ब्रेड की शीट पर एक सेब का बारीक कटा हुआ आधा भाग, पनीर के 2 पतले टुकड़े रखें, 1/2 छोटा चम्मच छिड़कें। चीनी और एक चुटकी दालचीनी। इसे एक रोल में लपेट लें. 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। आप चीनी और दालचीनी को मांस के टुकड़ों से बदल सकते हैं।

सब्जी पैनकेक

आप कद्दूकस की हुई गाजर, आलू, कद्दू या तोरी डालकर वेजिटेबल पैनकेक बना सकते हैं.

पनीर पर आधारित व्यंजन

हरियाली के साथ रचनात्मक मिश्रण

कटी हुई जड़ी-बूटियों के पैक से नरम पनीर मिलाएं और टोस्ट पर फैलाएं।

कॉटेज पनीर पुलाव

पनीर के 2 पैक, 4 बड़े चम्मच लें। एल बिना ऊपरी चीनी के, 2 अंडे, बड़े चम्मच। एल प्रलोभन। सभी सामग्रियों को मिलाएं, चिकनाई लगी माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में रखें और सामान्य मोड पर 10 मिनट तक बेक करें। अगले 10 मिनट तक ओवन से न निकालें - जब तक पूरी तैयारी. मैं इस नुस्खे का ध्यान रखना चाहता हूँ!

खट्टा क्रीम और सूखे फल के साथ पनीर

यह नाश्ते का नुस्खा बहुत जल्दी तैयार होने वाला और बहुमुखी है। आपके घर पर हमेशा पनीर, सूखे मेवे, मेवे, जैम और जमे हुए जामुन उपलब्ध रहें। इस व्यंजन का स्वाद भरावन के आधार पर अलग-अलग होगा।

सिरनिकी

चीज़ पैनकेक बहुत जल्दी बन जाते हैं. मैं बस उन्हें पसंद करता हूं और कभी-कभी खुद को इस तली हुई रेसिपी की अनुमति देता हूं। उनके लिए 250 ग्राम पनीर, 1-2 अंडे, चीनी, नमक और 0.5 कप आटा लें। एक गहरे कटोरे में पनीर को अंडे, नमक और चीनी (आप बेकिंग पाउडर मिला सकते हैं) के साथ मिलाएं, फिर आटा डालें और हिलाते रहें।

पानी में भिगोए हुए एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, दही के द्रव्यमान को निकालें, आटे को सभी तरफ से रोल करें और एक गोल या अंडाकार गेंद बनाएं। एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनें। जामुन और खट्टी क्रीम के साथ परोसें।

आप चीज़केक में पनीर के टुकड़े भी डाल सकते हैं: यह अंदर पिघल जाएगा - बहुत स्वादिष्ट!

रविवार के नाश्ते की रेसिपी

रविवार को आप कुछ नया बना सकते हैं. इन व्यंजनों में अधिक समय लगता है, लेकिन परिणाम इसके लायक हैं।

अंडे के साथ आलू

बेकन के टुकड़ों को कटे हुए टुकड़ों के साथ मिलाएं हरी प्याज, 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। 1 कटा हुआ उबला आलू डालें और 3-5 मिनट तक पकाएं। नमक और काली मिर्च डालें, अंडा डालें और 1.5 मिनट तक बेक करें। 1 बड़ा चम्मच छिड़कें. एल कसा हुआ चेडर पनीर. संतरे के टुकड़ों के साथ परोसें। 1 और अंडा और अधिक बेकन जोड़ें और आपका रात्रिभोज शानदार होगा।

पनीर के साथ मसालेदार आमलेट

1/4 कप चिली सॉस के साथ 2 अंडे मिलाएं। मिश्रण को वनस्पति तेल से चुपड़े हुए फ्राइंग पैन में डालें, 2 बड़े चम्मच छिड़कें। एल कसा हुआ पनीर। 5 मिनिट तक भूनिये. टमाटर सलाद के साथ परोसें. पनीर ऑमलेट को बहुत स्वादिष्ट बनाता है और मिर्च इसे तीखा स्वाद देती है।

जामुन के साथ जई चोकर पेनकेक्स

यह नाश्ते की रेसिपी बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक है. पैनकेक का आटा गूंथ लें, लेकिन इसके बजाय गेहूं का आटादलिया का प्रयोग करें. 1 कप ब्लूबेरी या अन्य ताजा या जमे हुए जामुन जोड़ें। एक फ्राइंग पैन में थोड़े से तेल के साथ पकाएं। खरबूजे के टुकड़ों के साथ परोसें। बचे हुए बैटर को रेफ्रिजरेटर में रखें और अगली सुबह पैनकेक तैयार करें।

दुबली-पतली महिला के लिए नाश्ता - मैं क्या स्वीकार नहीं करता?

सॉसेज, सॉसेज, सामान्य सैंडविच (हालाँकि हमने उन्हें बचपन में खाया था), चमकता हुआ पनीर दही, चमत्कारिक दही, कुरकुरे अनाज (सभी प्रकार के तकिए), आदि। ...

फोटो विचार - नाश्ते की रेसिपी

नाश्ता और दोपहर का भोजन सबसे अधिक कैलोरी वाला भोजन है। इसलिए, उन्हें विविध और उपयोगी बनाने का प्रयास करें।

उनके फिगर पर नजर रखने वालों के लिए नाश्ते के कई विकल्प मौजूद हैं। नाश्ते में कॉफ़ी और क्रोइसैन खाने से आप ग्लैमरस दिख सकती हैं, लेकिन आपके स्लिम और स्वस्थ होने की संभावना नहीं है। मैं बहस नहीं करता - यह सुंदर है, बस ब्रेकफ़ास्ट एट टिफ़नीज़ में ऑड्रे हेपबर्न को याद करें।

नाश्ता कोई बुफ़े नहीं है, बल्कि स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों का एक पूरा भंडार है जिसमें से आप अपने पसंदीदा विकल्प चुन सकते हैं या समय-समय पर कुछ मूल पका सकते हैं।

अनाज आधारित नाश्ता व्यंजन

बाजरा दलिया

1 गिलास बाजरा, 500 मिली दूध, 1 बड़ा चम्मच लें। एल मक्खन, चीनी, नमक स्वादानुसार। धीमी आंच पर, हिलाते हुए 30 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के अंत में, मक्खन, नमक, चीनी डालें। जैम, प्रिजर्व, शहद के साथ परोसें।

चोकर वाली ब्रेड (साबुत अनाज) लें, टुकड़ों में काट लें (अपनी पसंद का आकार)। एक गहरे कटोरे में अंडे, दूध, नमक मिलाएं। - ब्रेड को इस मिश्रण में भिगोकर कढ़ाई में फ्राई करें.

मूंगफली का मक्खन कुरकुरा

टोस्टर में 2 अनाज वाली रोटियाँ टोस्ट करें। उनमें से प्रत्येक पर 1/2 बड़ा चम्मच फैलाएं। एल मूंगफली का मक्खन। नाश्ते में पीनट बटर ब्रेड खाकर आप इस आनंद को लंबे समय तक बढ़ा सकते हैं। क्योंकि इस तेल में अविश्वसनीय स्वाद और सुगंध होती है।

स्मोक्ड मछली के साथ चावल

इंग्लैंड में विक्टोरियन समय में, नाश्ते के लिए केडगेरी परोसने की प्रथा थी - स्मोक्ड मछली और अंडे के साथ चावल। यदि आप शाम को तैयारी करते हैं - बहुत जल्दी रविवार का नाश्ता।

मूंगफली का मक्खन के साथ दलिया

दलिया तैयार करें, इसमें 1 मीडियम केला टुकड़ों में काट कर डालें. ऊपर से 1 बड़ा चम्मच डालें. एल पिघला हुआ मूंगफली का मक्खन. बहुत स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़।

मूसली लें, क्रीम (नियमित या सोया दूध) डालें।

एक थर्मस में उबलते पानी के साथ एक प्रकार का अनाज उबालें और रात भर छोड़ दें। सुबह में, गर्म और स्वस्थ नाश्ता तैयार है! [नाश्ता]

अंडा आधारित नाश्ता व्यंजन

अंडे का सैंडविच

2 अंडे फेंटें, 1 चम्मच डालें। पिसी हुई लाल मिर्च. एक फ्राइंग पैन में भूनें। बन को 2 भागों में काटें, कटों को भूरा कर लें। तले हुए अंडे को हिस्सों के बीच में रखें। झटपट बनने वाला यह सैंडविच प्रोटीन का अच्छा स्रोत है।

बेकन के साथ आमलेट

4 अंडे की सफेदी को फेंटें, 50 ग्राम कसा हुआ पनीर और बेकन का 1 टुकड़ा मिलाएं। एक फ्राइंग पैन में भूनें। ऐसे भोजन के बाद आप लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करेंगे।

अंडे और चिकन के साथ रोल

2 अंडे की सफेदी से तले हुए अंडे तैयार करें। तैयार चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काट लें। सब कुछ लवाश की शीट पर रखें, कटा हुआ टमाटर डालें और एक ट्यूब में रोल करें। यह व्यंजन कम कैलोरी वाला है और साथ ही पौष्टिक भी है।

कम उबले अंडे

नरम उबले अंडे को टोस्ट के साथ खाया जा सकता है, 1 सेमी स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है। टोस्ट को जर्दी में डुबोया जा सकता है।

पनीर के बिस्तर पर आमलेट (ओवन में)

पनीर को टुकड़ों में काटकर बेकिंग शीट या गहरे फ्राइंग पैन के तल पर रखें ताकि निचला भाग ढक जाए। इसके ऊपर स्लाइस में कटे हुए टमाटर रखें. अंडे को दूध के साथ फेंटें और इस मिश्रण को पिछली सामग्री के ऊपर डालें।

फिर इसे ओवन में रख दें. यह नीचे की ओर पनीर "क्रस्ट" और अंदर रसदार टमाटर के साथ एक हवादार आमलेट बन जाता है। स्वादिष्ट!

आमलेट के साथ रोल

बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता. 1-2 अंडे और दूध से पतला ऑमलेट तैयार करें. और फिर इसे पीटा ब्रेड में लपेट दें. आप फिलिंग के तौर पर हल्की उबली हुई कोई भी सब्जी भी डाल सकते हैं.

यह रेसिपी एक आदमी को बहुत पसंद आएगी.

माइक्रोवेव नाश्ते की रेसिपी

सुबह का सैंडविच

हैमबर्गर बन को माइक्रोवेव में गर्म करें और 2 टुकड़ों में काट लें. एक आधे हिस्से पर नरम पनीर का एक टुकड़ा रखें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, सॉस या वनस्पति तेल डालें और दूसरे आधे हिस्से से ढक दें। आप इस सैंडविच को काम पर अपने साथ ले जा सकते हैं - यह मैक सैंडविच का एक बढ़िया विकल्प है।

दालचीनी के साथ पका हुआ सेब

बारीक कटे या कद्दूकस किए हुए सेब में ग्रेनोला और थोड़ी सी दालचीनी मिलाएं। 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें - और नाश्ता तैयार है! यह व्यंजन बहुत स्वास्थ्यवर्धक है, और दालचीनी इसे एक विशेष मसालेदार सुगंध देती है।

पालक के साथ अंडे की सफेदी

3 अंडे की सफेदी लें, उसमें 1/2 कप डीफ़्रॉस्टेड पालक, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें. यदि आप उबले हुए आलू को साइड डिश के रूप में परोसेंगे तो आपका नाश्ता अधिक संतोषजनक होगा।

टमाटर और पनीर के साथ बन

अनाज की रोटी के आधे भाग के बीच टमाटर के 2 स्लाइस और 50 ग्राम कम वसा वाले पनीर रखें। पनीर के पिघलने तक माइक्रोवेव करें। यह व्यंजन कुछ ही सेकंड में तैयार हो जाता है और इसमें अनाज, डेयरी उत्पाद और सब्जियां शामिल होती हैं।

जादुई ब्लेंडर का उपयोग करके नाश्ते की रेसिपी

सोया शेक

एक ब्लेंडर में, 1 कप ताजा निचोड़ा हुआ संतरे या अनानास का रस, 100 ग्राम टोफू और 1/2 कप ताजे फल को चिकना होने तक मिलाएं। सुबह के व्यायाम के बाद, यह नाश्ता बहुत बढ़िया है!

दही-खट्टे शेक

एक ब्लेंडर में 100 ग्राम कम वसा वाला वेनिला दही, 1/2 कप ताजे फल, 1/2 कप संतरे का रस, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल अंकुरित गेहूं और 1/2 कप कुचली हुई बर्फ। कॉकटेल को मीठा बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा शहद या सिरप मिला सकते हैं।

दूध और फल कॉकटेल

एक ब्लेंडर में, 1 कप ताजे फल और/या छोटे टुकड़ों में कटे हुए जामुन, 2 कप कम वसा वाला दूध, 100 ग्राम वेनिला पुडिंग और 1 कप कुचली हुई बर्फ मिलाएं। कॉकटेल को 4 कटोरे में डालें और तुरंत परोसें। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करेंगे।

फलों के नाश्ते की रेसिपी

नट्स के साथ केले

केले को स्लाइस में काटें और पिसे हुए या कटे हुए हेज़लनट्स डालें, मीठी चाशनी या जैम से "रस" डालें।

सरल और त्वरित नाश्ते की रेसिपी

दलिया, फल और सोया दूध

ओटमील को माइक्रोवेव करें, जामुन डालें और एक गिलास सोया दूध डालें। उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प जो हमेशा जल्दी में रहते हैं।

सेब के रस और अनाज के साथ दही

एक कटोरे में 1/2 कप सेब का रस, 1/2 कप वेनिला दही, 1 चम्मच मिलाएं। चीनी और एक चुटकी दालचीनी। रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें। परोसने से पहले 2 बड़े चम्मच डालें। एल खाने के लिए तैयार दलिया
अनाज। अगर आप शाम को खाना बनाते हैं तो सुबह का काफी समय बचा सकते हैं।

दही और स्ट्रॉबेरी के साथ क्रिस्पब्रेड

ब्रेड पर दही या फेंटा हुआ पनीर फैलाएं और ऊपर स्ट्रॉबेरी रखें।

खरबूजे के साथ पनीर

आधे छोटे खरबूजे में 1 कप पनीर डालें। ऊपर से कुछ छिलके वाले सूरजमुखी के बीज छिड़कें और शहद छिड़कें। उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प जो सुबह भारी भोजन नहीं खा सकते।

सेब के साथ रोल करें

पीटा ब्रेड की शीट पर एक सेब का बारीक कटा हुआ आधा भाग, पनीर के 2 पतले टुकड़े रखें, 1/2 छोटा चम्मच छिड़कें। चीनी और एक चुटकी दालचीनी। इसे एक रोल में लपेट लें. 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। आप चीनी और दालचीनी को मांस के टुकड़ों से बदल सकते हैं।

सब्जी पैनकेक

आप कद्दूकस की हुई गाजर, आलू, कद्दू या तोरी डालकर वेजिटेबल पैनकेक बना सकते हैं.

पनीर पर आधारित व्यंजन

हरियाली के साथ रचनात्मक मिश्रण

कटी हुई जड़ी-बूटियों के पैक से नरम पनीर मिलाएं और टोस्ट पर फैलाएं।

कॉटेज पनीर पुलाव

पनीर के 2 पैक, 4 बड़े चम्मच लें। एल बिना ऊपरी चीनी के, 2 अंडे, बड़े चम्मच। एल प्रलोभन। सभी सामग्रियों को मिलाएं, चिकनाई लगी माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में रखें और सामान्य मोड पर 10 मिनट तक बेक करें। पूरी तरह पकने तक ओवन से 10 मिनट तक न निकालें। मैं इस नुस्खे का ध्यान रखना चाहता हूँ!

खट्टा क्रीम और सूखे फल के साथ पनीर

यह नाश्ते का नुस्खा बहुत जल्दी तैयार होने वाला और बहुमुखी है। आपके घर पर हमेशा पनीर, सूखे मेवे, मेवे, जैम और जमे हुए जामुन उपलब्ध रहें। इस व्यंजन का स्वाद भरावन के आधार पर अलग-अलग होगा।

चीज़ पैनकेक बहुत जल्दी बन जाते हैं. मैं बस उन्हें पसंद करता हूं और कभी-कभी खुद को इस तली हुई रेसिपी की अनुमति देता हूं। उनके लिए 250 ग्राम पनीर, 1-2 अंडे, चीनी, नमक और 0.5 कप आटा लें। एक गहरे कटोरे में पनीर को अंडे, नमक और चीनी (आप बेकिंग पाउडर मिला सकते हैं) के साथ मिलाएं, फिर आटा डालें और हिलाते रहें।

पानी में भिगोए हुए एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, दही के द्रव्यमान को निकालें, आटे को सभी तरफ से रोल करें और एक गोल या अंडाकार गेंद बनाएं। एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनें। जामुन और खट्टी क्रीम के साथ परोसें।

आप चीज़केक में पनीर के टुकड़े भी डाल सकते हैं: यह अंदर पिघल जाएगा - बहुत स्वादिष्ट!

रविवार के नाश्ते की रेसिपी

रविवार को आप कुछ नया बना सकते हैं. इन व्यंजनों में अधिक समय लगता है, लेकिन परिणाम इसके लायक हैं।

अंडे के साथ आलू

बेकन के टुकड़ों को कटे हुए हरे प्याज के साथ मिलाएं और 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। 1 कटा हुआ उबला आलू डालें और 3-5 मिनट तक पकाएं। नमक और काली मिर्च डालें, अंडा डालें और 1.5 मिनट तक बेक करें। 1 बड़ा चम्मच छिड़कें. एल कसा हुआ चेडर पनीर. संतरे के टुकड़ों के साथ परोसें। 1 और अंडा और अधिक बेकन जोड़ें और आपका रात्रिभोज शानदार होगा। [नाश्ता]

पनीर के साथ मसालेदार आमलेट

1/4 कप चिली सॉस के साथ 2 अंडे मिलाएं। मिश्रण को वनस्पति तेल से चुपड़े हुए फ्राइंग पैन में डालें, 2 बड़े चम्मच छिड़कें। एल कसा हुआ पनीर। 5 मिनिट तक भूनिये. टमाटर सलाद के साथ परोसें. पनीर ऑमलेट को बहुत स्वादिष्ट बनाता है और मिर्च इसे तीखा स्वाद देती है।

जामुन के साथ जई चोकर पेनकेक्स

यह नाश्ते की रेसिपी बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक है. पैनकेक का आटा गूंथ लें, लेकिन गेहूं के आटे की जगह दलिया का इस्तेमाल करें. 1 कप ब्लूबेरी या अन्य ताजा या जमे हुए जामुन जोड़ें। एक फ्राइंग पैन में थोड़े से तेल के साथ पकाएं। खरबूजे के टुकड़ों के साथ परोसें। बचे हुए बैटर को रेफ्रिजरेटर में रखें और अगली सुबह पैनकेक तैयार करें।

सॉसेज, सॉसेज, साधारण सैंडविच (हालाँकि हम बचपन में यही खाते थे), ग्लेज़्ड पनीर दही, चमत्कारिक दही, कुरकुरा अनाज (सभी प्रकार के छोटे तकिए), आदि। ...

और यह सर्वविदित तथ्य है कि नाश्ता दिन का मुख्य भोजन है। आसपास के सभी लोग कहते हैं कि नाश्ता सबसे स्वास्थ्यप्रद, हार्दिक और सबसे संतोषजनक होना चाहिए। लेकिन किसी कारण से ऐसे सरल सत्य में हमेशा कई अलग-अलग "लेकिन" होते हैं। "मुझे सुबह भूख नहीं लगती", "मुझे काम के लिए देर हो जाती है - मेरे पास समय नहीं है", "मैं दलिया बर्दाश्त नहीं कर सकता, लेकिन आप नाश्ते के लिए कुछ और नहीं सोच सकते"...

क्या आप कम से कम एक बहाने में खुद को पहचानते हैं? यदि हां, तो यह लेख सिर्फ आपके लिए है। वह आपको नाश्ते के महत्व के बारे में बताएंगी और नाश्ते की 6 रेसिपी साझा करेंगी, जिससे आप इसे एक आदत बना सकते हैं और केवल इसका आनंद ले सकते हैं।

नाश्ते के फायदे

शुरुआत करने वालों के लिए, नाश्ता वास्तव में दिन का मुख्य भोजन है। यह आपके मूड को बेहतर बनाता है, आपके शरीर और दिमाग को शाम तक सक्रिय रखता है। यह आपके शरीर के लिए एक तरह की अलार्म घड़ी है। यदि आप स्वयं जागते हैं, तो अपने शरीर को भी जागने में मदद करें। इसके अलावा मत भूलिए.

यह ज्ञात है कि जो लोग स्किप करना पसंद करते हैं यह तकनीकदिन के दौरान भोजन से पेट भरा होने, भावनात्मक अस्थिरता और कमजोरी होने की संभावना अधिक होती है।

नाश्ता सबसे अच्छा है महत्वपूर्ण कारकदिन की उत्तम और ऊर्जावान शुरुआत के लिए। यह सुबह का भोजन है जो पूरे दिन के लिए स्फूर्ति और आनंद प्रदान करता है। अपने दिन को उत्पादक बनाने के लिए, आपको दिन की उपलब्धियों से पहले निश्चित रूप से भरपूर नाश्ता करना चाहिए।

वैज्ञानिकों का कहना है कि सुबह शरीर को जो चाहिए वह मिलता है पर्याप्त गुणवत्ताउत्पादक कार्य के लिए ऊर्जा. ऐसा करने के लिए, वह पूर्ण कार्बोहाइड्रेट वाला नाश्ता खाने की सलाह देती हैं। डरो मत, इससे आपके वजन पर कोई असर नहीं पड़ेगा, क्योंकि दिन के पहले भाग में अतिरिक्त कैलोरी बर्न हो जाएगी।

यह मत भूलो कि प्रत्येक व्यक्ति को कार्य प्रक्रिया के लिए तैयार महसूस करने की आवश्यकता है। पहला भोजन कार्य प्रक्रिया को यथासंभव फलदायी बना देगा।

आप जो खाना खा रहे हैं उसमें चीनी की मात्रा पर भी ध्यान दें। नाश्ते के लिए चीनी के साथ कॉफी या चाय एक व्यक्ति को नींद से जगाने में मदद करेगी, लेकिन साथ ही वे एक ऐसा कारक भी होंगे जो उसे दूर ले जाएगा अच्छा मूड 40 मिनट बाद जैसे ही ब्लड शुगर का असर खत्म हो जाएगा। इसलिए, मिठाई के साथ ऐसी चीज़ लेना बेहतर है जिसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो दो या दो के भीतर अवशोषित हो जाएंगे तीन घंटे. इससे आपके प्रदर्शन पर काफी असर पड़ेगा.

आइए सबसे लोकप्रिय "लेकिन" के बारे में बात करें जो लोग नाश्ता करने से बचने के लिए करते हैं।

नाश्ता न करने का बहाना

तो पहला बहाना ये है कि सुबह खाने का मन नहीं होता.
आपको बस पहली बार खुद पर काबू पाने की जरूरत है। अगर आपको भूख नहीं है, तो चिंता न करें, यह तो बस शुरुआत है। एक व्यक्ति को जल्दी ही हर अच्छी चीज़ की आदत हो जाती है, इसलिए आपको सुबह के समय सचमुच एक सप्ताह तक भोजन को अपने अंदर "धकेलना" सहन करना होगा। आपका शरीर बहुत स्मार्ट है, इसलिए जागने के तुरंत बाद यह उत्सुकता से आपसे इसे खिलाने के लिए कहने लगेगा। इसके अलावा, यदि आप स्वादिष्ट और धक्का देते हैं स्वस्थ भोजन, तो आप खुद ही इसे पसंद कर लेंगे.

सूची में अगला आइटम समय नहीं है।
समय की कमी आपके आलस्य का एक बहाना मात्र है। नाश्ते के लिए समय निकालने के लिए, सामान्य से 30 मिनट पहले उठें। अपने पृष्ठ की जाँच करने के बजाय सामाजिक नेटवर्कआनंद लेना स्वादिष्ट खाना, स्वास्थ्य लाभ लाएँ - क्या यह बहुत अधिक है?

मुझे नहीं पता कि क्या पकाऊं.
जहाँ तक भोजन के विकल्पों की बात है। यहां लोग एक अति से दूसरी अति की ओर भागते हैं। वे या तो गाढ़े दूध के साथ क्रोइसैन खाते हैं या पानी के साथ बिना चीनी वाला दलिया खाते हैं। कोई भी विकल्प उपयुक्त नहीं है. विभिन्न प्रकारपके हुए माल और मिठाइयाँ वास्तव में तृप्तिदायक और स्वादिष्ट हैं, लेकिन वे स्पष्ट रूप से "स्वास्थ्यवर्धक" बिंदु को पार नहीं करते हैं। उनमें शामिल हैं तेज कार्बोहाइड्रेट, ट्रांस वसा और रासायनिक योजक न केवल एक घंटे के भीतर भूख का कारण बनेंगे, बल्कि भूख भी बढ़ाएंगे।

दलिया स्वास्थ्यवर्धक है, लेकिन मुझे यह पसंद नहीं है।
शौकीनों के बारे में पौष्टिक भोजन...ओह, "नाश्ते के लिए एकमात्र अनाज" मिथक। यह वास्तव में स्वस्थ और पौष्टिक है, लेकिन खुद को बेस्वाद भोजन के लिए मजबूर करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। नाश्ता आपका उत्साह बढ़ाने वाला और आपको ऊर्जावान बनाने वाला होना चाहिए, न कि कारण पैदा करने वाला नकारात्मक भावनाएँ. और नाश्ता न केवल स्वस्थ, बल्कि स्वादिष्ट भी होना चाहिए।

अच्छा, चलो कोई बीच का रास्ता निकालने की कोशिश करें?

लेख आपको असामान्य, स्वादिष्ट, संतोषजनक, पौष्टिक और व्यंजनों का विकल्प प्रदान करता है स्वस्थ नाश्ता. वे उन लोगों के लिए भी उपयुक्त हैं जो आहार पर हैं या। उपलब्ध कराए गए सभी व्यंजन एक महिला के औसत कैलोरी सेवन पर आधारित हैं - प्रति दिन 1600-2000 किलो कैलोरी।

इसके अलावा, व्यंजनों की सूची उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पास हमेशा "कुछ नहीं करने का समय होता है" - सभी नाश्ते तैयार करना आसान होता है और इसकी आवश्यकता नहीं होती है बड़ी मात्रासमय और विशेष पाक कौशल।

6 स्वस्थ नाश्ता व्यंजन

नंबर 1. दलिया सेब पेनकेक्स.

तैयार डिश का BJU: 552 किलो कैलोरी, बी - 17.2, एफ - 11.5, यू - 93.5।
BJU प्रति 100 ग्राम: 152 किलो कैलोरी, बी - 4.8, एफ - 3.1, यू - 26।

सामग्री:
ओट फ्लेक्स "हरक्यूलिस" 80 ग्राम।
सेब 1 टुकड़ा (200 ग्राम)
मुर्गी का अंडा 1 टुकड़ा
शहद 30 ग्राम

खाना पकाने की विधि:
एक ब्लेंडर का उपयोग करके दलिया को आटे में बदल लें। सेब को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. इन सामग्रियों को मिलाएं, एक अंडा डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. परिणामी द्रव्यमान को पैनकेक के रूप में एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन पर रखें।

उन्हें ढक्कन बंद करके मध्यम आंच पर हर तरफ लगभग 3 मिनट तक भूनें। परोसने से पहले ऊपर से शहद डालें, नहीं तो यह मीठा नहीं बनेगा. बेशक, आप शहद को सीधे आटे में मिला सकते हैं, लेकिन गर्म करते समय यह उत्पादअपना खो देता है लाभकारी विशेषताएं, आपको यह याद रखना होगा।

पैनकेक बहुत स्वादिष्ट बनते हैं, और सेब और शहद की सुगंध आपकी पूरी रसोई को भर देगी और आपकी भूख बढ़ा देगी। यह नाश्ते का पहला विकल्प है, फिर यह और भी दिलचस्प हो जाता है।

नंबर 2. पनीर के साथ एक प्रकार का अनाज।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की गणना:
तैयार डिश का BJU: 487 किलो कैलोरी, बी - 20.8, एफ - 5, यू - 90.4।
BJU प्रति 100 ग्राम: 201 किलो कैलोरी, बी - 9, एफ - 2.3, यू - 38.5।

सामग्री:
एक प्रकार का अनाज 80 ग्राम
पनीर 5% 50 ग्राम
सूखे खुबानी 20 ग्राम
किशमिश 25 ग्राम
केला 60 ग्राम

खाना पकाने की विधि:
कुट्टू को बिना नमक डाले उबाल लें। यह वांछनीय है कि इसे ठीक से उबाला जाए, ताकि यह टुकड़ों की तुलना में अधिक गूदेदार हो। इसके बारे में लेख में पढ़ें.

तैयार कुट्टू में 50 ग्राम पनीर डालें और पनीर को नरम करने के लिए लगभग 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। सूखे खुबानी और केले को बारीक काट लें और उन्हें किशमिश के साथ परिणामी "दलिया" में मिला दें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. बस, पकवान पहले से ही तैयार है!

आप रचनात्मक भी हो सकते हैं और अपनी पसंद का कोई भी फल जोड़ सकते हैं। नाश्ते का यह स्वस्थ विकल्प निश्चित रूप से आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जावान बना देगा।

नंबर 3। दलिया-दही कुकीज़।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की गणना:
तैयार डिश का BJU: 488 किलो कैलोरी, बी - 20.8, एफ - 7.7, यू - 85.7।
BJU प्रति 100 ग्राम: 192 किलो कैलोरी, बी - 8.5, एफ - 3, यू - 32.5।

सामग्री:
ओट फ्लेक्स "हरक्यूलिस" 80 ग्राम
पनीर 5% (नरम) 50 ग्राम
केला 1 टुकड़ा (120 ग्राम)
किशमिश 15 ग्राम

खाना पकाने की विधि:
बेले हुए ओट्स को ब्लेंडर से पीसकर आटा बना लीजिए. एक कांटा या उसी ब्लेंडर का उपयोग करके केले को मैश करें। - पनीर को भी क्रश कर लीजिए. सारी सामग्री मिला लें, किशमिश डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। यदि आपके पास समय नहीं है, तो इसे 7 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें (उदाहरण के लिए, अपने दांतों को ब्रश करते समय)।

फिर परिणामी द्रव्यमान को कुकीज़ के रूप में एक सिलिकॉन मोल्ड पर रखें। आप फ़ूड पेपर लगी बेकिंग ट्रे का उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं। आप अपनी रचना को शीर्ष पर छिड़क सकते हैं पाक कलातिल के बीज, खसखस, नारियल के टुकड़े या अखरोट. और अब डिश को 12-15 मिनट के लिए 180° पर पहले से गरम ओवन में रखें।

सुगंध उत्कृष्ट होगी, किसी भी स्टोर से खरीदी गई दलिया कुकीज़ की तुलना इसके साथ नहीं की जा सकती! बाहर से सुर्ख और अंदर से मुलायम। दिन की उत्तम शुरुआत.

नंबर 4. मूसली और प्रोटीन सैंडविच।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की गणना:
तैयार डिश का BJU: 486 किलो कैलोरी, बी - 25.4, एफ - 12, यू - 72.3।
BJU प्रति 100 ग्राम (सैंडविच): 166 किलो कैलोरी, बी - 11.6, एफ - 7.1, यू - 12.9।

सामग्री:
बोरोडिनो ब्रेड 1 टुकड़ा
चिकन अंडा 1 पीसी
पनीर 27% 20 ग्राम
टमाटर
बल्ब प्याज
मूसली 80 ग्राम
केफिर 1% 120 मिली

खाना पकाने की विधि:
बेशक, आपको केवल एक सैंडविच तैयार करने की आवश्यकता है। यह अकेले उसके लिए पर्याप्त नहीं है पूर्ण नाश्ताइसलिए, भोजन को वास्तव में संपूर्ण बनाने के लिए, मेरा सुझाव है कि, सैंडविच के अलावा, अपने कप में 80 ग्राम मूसली (बिना चीनी, चॉकलेट और शहद के) डालें और 120 ग्राम केफिर डालें।

अब सैंडविच बनाना शुरू करते हैं. बोरोडिनो ब्रेड का एक टुकड़ा काटें (यह सबसे उपयोगी है, और इसका आकार भी बहुत अच्छा है) और बीच से काट लें। अत: एक प्रकार का ढाँचा बना रहना चाहिए। इसे एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन पर रखें और बीच में एक अंडा फोड़ लें। थोड़ा नमक डालें.

टमाटर को स्लाइस में काटें, प्याज को छल्ले में काटें और अंडे के ऊपर रखें। ढक्कन से ढककर धीमी आंच पर भूनें. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और सैंडविच पर छिड़कें। कुछ और मिनटों के लिए पैन में छोड़ दें, जिसके बाद पकवान परोसा जा सकता है।

यह नाश्ता अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है और इसमें प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का आदर्श अनुपात भी है।

पाँच नंबर। केले पेनकेक्स।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की गणना:
तैयार डिश का BJU: 394.3 किलो कैलोरी, बी - 18, एफ - 8.2, यू - 60.4।
BJU प्रति 100 ग्राम: 106.5 किलो कैलोरी बी - 4.9, एफ - 2.2, यू - 16.3।

सामग्री:
केला 1 टुकड़ा (120 ग्राम)
केफिर 1% 150 मिली
साबुत अनाज का आटा 50 ग्राम
चिकन अंडा 1 पीसी

खाना पकाने की विधि:
एक ब्लेंडर या नियमित कांटे का उपयोग करके केले को प्यूरी करें। इसमें केफिर, अंडा, आटा मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. पैनकेक को नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन पर रखें। धीमी आंच पर हर तरफ 2-3 मिनट तक भूनें।

इतना सरल, यहाँ तक कि लगभग साधारण नाश्ता, हर चीज़ का भंडार है उत्तम नाश्ता- बहुत ज़्यादा काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, स्वस्थ वसाऔर सबसे महत्वपूर्ण - स्वादिष्ट स्वाद!

अभी भी लार टपक रही है? क्या आप इसे पकाना चाहेंगे?

नंबर 6. आलसी दलिया.

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की गणना:
तैयार डिश का BJU: 407 किलो कैलोरी, बी - 14.3, एफ - 6.5, यू - 74.2।
BJU प्रति 100 ग्राम: 160 किलो कैलोरी, बी - 5.6, एफ - 2.5, यू - 30।

सामग्री:
रोल्ड ओट फ्लेक्स 70 ग्राम
केला 1 टुकड़ा (120 ग्राम)
कोको पाउडर 5 ग्राम
प्राकृतिक सफेद दही 60 ग्राम

खाना पकाने की विधि:
यह नुस्खा अपने नाम के अनुरूप है - यह वास्तव में बहुत आलसी लोगों के लिए है। शाम को 70 ग्राम रोल्ड ओट्स को एक कटोरे में डालें। पुरानी योजना के अनुसार केले की प्यूरी डालें। इसमें कुछ बड़े चम्मच प्राकृतिक शुगर-मुक्त कोको पाउडर छिड़कें। इसमें 60 ग्राम सफेद दही मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

सुबह आपको कुछ भी करने की ज़रूरत नहीं होगी - बस डिश को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और आनंद लें। वास्तव में, आलसी दलिया आपकी कल्पना की उड़ान है। आधार केवल लुढ़का हुआ जई है, और तथ्य यह है कि दलिया को रात भर छोड़ दिया जाता है और ठंडा परोसा जाता है। आप वास्तव में क्या जोड़ते हैं यह पूरी तरह से आपकी स्वाद प्राथमिकताओं पर निर्भर है।

निष्कर्ष

खैर, मुझे आशा है कि इस लेख से आपको यह समझने में मदद मिली होगी कि स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता है! कल सुबह, अपने लिए इनमें से कुछ रेसिपी विकल्प बनाने का प्रयास करें। स्वस्थ रहें और भरपूर भूख लें!

कुछ और स्वास्थ्यप्रद नाश्ते के विकल्पों वाला एक लघु वीडियो:

तुम्हारा नाश्ता में क्या खाया है? मुझे टिप्पणियों में आपके व्यंजनों पर चर्चा करने में खुशी होगी।