Триците са склад за полезни елементи. Консумация на овесени трици при различни състояния на тялото

Триципредставляват твърдата обвивка на зърното, получена при производството на брашно. Този продукт остава при обработката на различни зърна, например пшеница, ръж, ечемик, ориз, лен и др.

Има определена класификация в зависимост от степента на смилане. Така, могат да се разграничат груби, големи, фини и малки трици. По рафтовете на магазините можете да намерите и гранулирани трици, които са обикновен пресован продукт.

Първоначално триците се използват изключително като храна за селскостопански животни. Хората започнаха да ги ядат сравнително наскоро. Триците се консумират като отделен продукт и се използват и в готвенето. За да подобрят вкуса, производителите добавят към трици различни добавки: ябълки, боровинки, моркови и др.

Състав и полезни свойства

Полезните свойства на триците се дължат преди всичко на съдържанието на фибри в състава им, което има положителен ефект върху работата храносмилателната система . Препоръчва се да се използват както за профилактика, така и при лечение на стомашно-чревни заболявания. Освен това фибрите пречат на усвояването на холестерола в кръвта и се свързват в червата жлъчни киселини, вреден за организма. Това от своя страна е отлична превенция на развитието на атеросклероза. Триците помагат за премахването на нитратите от тялото, които могат да бъдат намерени в плодовете и зеленчуците.

Триците съдържат витамини от група В, които имат положителен ефект върху активността нервна система, процеса на хематопоезата и работата на целия организъм. Този продукт съдържа витамини А и Е, които са необходими за производството на колаген, който е важен за състоянието на кожата. Триците съдържат калий, минерал, необходим за нормална операция на сърдечно-съдовата система. Съдържат още магнезий, мед, селен и други макро- и микроелементи. Триците са полезни за хора с диабет, защото забавят разграждането на нишестето.

Също така си струва да се спомене холеретичен ефекттрици. Ето защо те се препоръчват за употреба при проблеми с черния дроб, жлъчния мехур, панкреаса, гастрит и др.

В допълнение, триците съдържат доста много полиненаситени мастни киселиникоито участват в метаболизма на мазнинитеи при образуването на клетъчни мембрани.

Трици за отслабване

Триците за отслабване се препоръчват от всички диетолози. Това се дължи преди всичко на наличието на голямо количество фибри, които помагат за прочистване на червата от отпадъчни продукти и различни токсини. При редовна употреба функционирането на червата и цялата храносмилателна система се нормализира.Триците съдържат много диетични фибри, които, когато попаднат в стомаха, набъбват и се усвояват дълго време, което ви позволява да не изпитвате глад. Триците помагат за нормализиране на метаболизма, което е важно за процеса на отслабване.

Струва си да се спомене калоричното съдържание на триците, което пряко зависи от вида на зърното, от което се получава. Триците от елда се считат за най-висококалорични (364,6 kcal на 100 g продукт), а овесените трици са некалорични (само 40 kcal). Съдържание на калории пшенични трицие 165 kcal, ръж - 221 kcal, а ориз - 316 kcal.

Най - известен диета с трицие диетата на Дюкан, но има и други варианти. по принцип, Всеки може да създаде индивидуална диета за себе си, базирана на основни правила:

1. Необходимо е да се изключат от диетата кафе, алкохол, сладкиши, брашно, газирани напитки и тлъсти меса.
2. Общо калории дневно менюне трябва да надвишава 1300 kcal.
3. Ястията трябва да са частични.
4. Диетата може да продължи от 5 до 15 дни.
5. Препоръчително е да се подготвите за диетата, като постепенно намалявате съдържанието на калории в диетата си.
6. Можете да консумирате трици не повече от 3 пъти на ден и не повече от три супени лъжици.

Как да приемате трици?

Диетолозите съветват триците да се приемат отделно от другите храни. Има няколко популярни и ефективни опции:

Важно е да пиете много вода, когато консумирате трици.(минимум 2 л). В противен случай може да се появи запек. Тялото трябва постепенно да свикне с триците, така че трябва внимателно да се въведе в диетата.Трябва да започнете с 1 супена лъжица. лъжици и като цяло доведете количеството до 3 супени лъжици. лъжици

Използвайте в кулинарията

Триците се използват рядко в готвенето, тъй като мнозина просто не знаят какво могат да направят с тях. Като цяло те могат да разнообразят почти всяко ястие и най-важното - да го направят здравословно и задоволително.

Триците могат да се добавят към салати, зърнени храни и първи ястия. Достатъчно е да поставите бр голям бройв готовата храна и разбъркайте добре. Добавете ги към ястия с месо, например в котлети, кюфтета и др. Триците са особено популярни при приготвянето на печива. Слагат се в хляб, кифли, палачинки, бисквити, пайове, гювечи и др. Триците се използват и за приготвяне на домашни напитки, например квас и желе.

Ползи от трици и лечение

Ползите от триците и лечението им се използват широко в народна медицинаИ домашна козметика. Настойки и отвари могат да се използват за настинкии при проблеми с гърлото. Продуктът има положителен ефект върху работата на стомаха и червата. Има и рецепти за общо укрепванетяло.

Подготвям инфузия за нормализиране на работата на червата, трябва да вземете 1 с.л. трици, залейте с 1л сварена водаи оставете за 8 ч. След време прецедете запарката, добавете 1 с.л. лъжица мед и консумирайте през целия ден.

Може да се готви възстановителна отвара . За да направите това, изплакнете добре 200 г трици, залейте ги с 1 литър вряща вода и гответе на слаб огън за един час. След това прецедете и добавете лимонов сок. Друг вариант за оздравяване на организма и укрепване на имунната система: вземете 1 с.л. лъжица трици, налейте 2 супени лъжици. вряла вода и варете на тих огън 40 мин. След това добавете 1 с.л. лъжица мед и отново се вари. Отварата се приема топла по 50 г 4 пъти на ден. Това е страхотна енергийна напитка.

За хора със запекТази отвара ще свърши работа. Необходимо е да залеете 2 с.л. лъжици трици 1 с.л. горещо мляко, завийте и оставете за 35 минути. или оставете да къкри на слаб огън за 15 минути. Трябва да се консумира 2 пъти на ден в продължение на един месец.

Както вече казахме, могат да се използват трици за лечение на бронхит. За да направите това, трябва да приготвите следната инфузия: 400 г измити трици се заливат с 1,5 литра вряща вода и се оставят за половин час, след което се прецеждат. Използвайте запарката вместо чай.

В домашната козметика триците се използват в продукти за грижа за лицето, косата и тялото.Маските се препоръчват за хора с чувствителна кожа, както и при склонност към възпаление. Те ще помогнат и при пилинг. Можете да приготвите пилинг от трици и да използвате отварата за измиване. Козметиката за коса с трици подобрява храненето и прави косата копринена.

Вреда от трици и противопоказания

Триците могат да причинят вреда когато се консумират в големи количества, тъй като това може да причини подуване, газове, запек и др. Продуктът е противопоказан за хора с непоносимост и чувствителност към глутен. Като се има предвид съдържанието на голямо количество диетични фибри, триците трябва да се третират с повишено внимание, ако имате проблеми със стомашната лигавица. Забранено е да се използват трици за хора със стомашни разстройства и язва на дванадесетопръстника.Друг важна характеристика – триците намаляват усвояването на лекарствата. Не се препоръчва да се консумират трици за дълъг период от време, тъй като те не позволяват правилното им усвояване в организма. важни минерали, а това от своя страна значително намалява имунитета.

Струва си да се има предвид, че триците са податливи на увреждане от брашнени акари и това може да доведе до развитие на проблеми с жлъчните пътища. Триците могат да съдържат плесени и микроби. Ето защо, ако има съмнения относно качеството на триците, те трябва да се калцинират в тиган.

Триците са една от най-полезните храни за човешката храносмилателна система. Но какви са те, какво представляват триците, как да ги използваме правилно и защо всички диетолози по света тръбят, че този продукт е просто необходим за човешкото тяло?

Всичко за триците и техните ползи

Триците са продуктът, който се получава в резултат на процеса на смилане на зърното. Първоначално този първоначален продукт се дава като храна на домашни животни. Това беше така, докато учените не откриха огромните ползи от този продукт за хората.

И все пак с какво са полезни за организма тези трици? Ако говорим с прости думи, то това е люспата на зърното. Но именно този остатъчен продукт съдържа фибри, които са много важни за храносмилането. И в ерата на бързото хранене, което бързо набира популярност, това става много по-важно и актуално.

Тъй като този продукт съдържа фибри, полезни минералии витамини, можем да говорим за безспорните ползи от триците за човешкото тяло, което се крие във факта, че функционирането на човешката храносмилателна система значително се подобрява.

Те имат абсорбиращ ефект и са полезни и за отслабване. Бран има благоприятно влияниевърху тялото и ще ви помогне да отслабнете

Люспите от зърна също са много полезни при запек, тъй като имат слабително действие, премахвайки всички токсини, но ако не пиете много течности, тогава триците могат, напротив, да ви укрепят.

Най-разпространена е пшеничната кора, но има и оризова, ръжена, овесена, ленена, царевична, елда, ечемичена и др. Всеки от тези видове носи ползи за тялото, като го засяга напълно различно. Ето защо е много трудно да се отговори на въпроса кои трици са най-полезни за тялото.

Но определено можем да отговорим на въпроса: здрави трициможе да направи за тялото като цяло.

• тази храна ще подобри храносмилането ви;
• ще ви засити, като ще утоли идеално глада ви;
• ще премахне холестерола и ще понижи кръвната захар;
• пречиства тялото от токсини.

Поради този ефект на смлените зърнени черупки върху тялото, храната ще се разгражда и усвоява много по-бързо. Червата ще се прочистят, а това ще се отрази благотворно на състоянието на кожата и общо здравословно състояниечовек.
Хората, страдащи от диабет, могат без страх да ядат зърнени люспи, тъй като имат нисък гликемичен индекс. Освен това може да понижи GI на други храни.

Каква опасност представляват за хората?

Безсмислено използване на това медицинска обвивкаще навреди на тялото ви по-бързо повече вредадобре тогава.

Ето защо, преди да започнете да почиствате тялото си по този начин, проучете всички противопоказания и правила за приемане на този продукт:

1. Първо, не трябва да използвате люспите едновременно с лекарства. По-добре е интервалът между приема на лекарства и трици да е най-малко един час. Ако приемате трици заедно с лекарства, нищо лошо няма да се случи. Но и добре. Просто всички лекарства ще бъдат елиминирани от тялото ви, без да имате време да действат по предназначение;
2. На второ място, ако използвате този продуктбез ограничение и мярка, тогава това е изпълнено с появата на такива дискомфорткато подуване на корема, метеоризъм и дисбаланс на витамини в организма;
3. И трето, има редица противопоказания за използването на този магически продукт, включително:
   • стомашна язва;
   • остър гастрит;
   • колит;
   • хепатит;
   • Панкреатит;
   • възраст до 10 месеца.

Всички подробности за ползите и вредите от триците ще научите от видеоклипа:

Видове трици

Трици от амарант: да изберете или не

Амарантовите трици са остатъчен продукт от преработката. Подобно на други видове люспи, този продукт включва доста количество фибри. Но, в допълнение към фибрите, зърната на амаранта запазват голяма сумавитамини, минерали и микроелементи. Но най-важното, което го прави по-здравословен от останалите е, че количеството минерали, микроелементи и витамини в него е балансирано.

Как да приемаме правилно триците от амарант? Диетолозите препоръчват да ядете този продукт сутрин. Те могат да се консумират и на обяд, основното е да не ги приемате вечер. Кората от амарант може да се яде за закуска, да се направи основно ястие или да се яде като обяд. Но най-много полезен начинконсумацията на този продукт е сутрин, преди закуска, измита с, например, пресен сок.

Може да ви е интересно да научите за ползите и вредите масло от амарант. Прочетете повече подробности

Количеството трици, от което човек се нуждае на ден, трябва да се определи, като се вземе предвид индивидуални характеристики. И така, една жена може да яде 30 грама люспа на ден, докато детето се нуждае от много по-малко, а мъжът, напротив, се нуждае от около 45 грама. Диетолозите съветват да не ядете повече от 50 грама от този продукт на ден.

Не трябва да ядете този продукт заедно с тежки храни, богати на мазнини и въглехидрати. Също така е по-добре да не ядете трици през нощта, тъй като храносмилането на диетичните фибри е дълъг процес, който изисква много енергия. По време на сън тялото трябва да почива, така че е по-добре да не го претоварвате. Най-добре е да приемате този продукт сутрин, а не вечер. Но основното: ако започнете да ядете трици, тогава трябва да увеличите количеството течност, което пиете на ден.

Как да готвя?

Днес триците са станали много популярен продукт, така че можете да ги купите във всеки супермаркет и дори в аптека. достъпна цена. Килограм пшеница или овесени трицище струва около 50 рубли, въпреки че цената зависи от производителя, смилането и метода на обработка.

Ако решите да подобрите здравето си с помощта на лечебни люспи и да обогатите тялото си с витамини, тогава трябва да запомните, че еднократната употреба няма да е достатъчна. За да се усети резултатът, продуктът трябва да се приема редовно и продължително време.

За да бъде такава терапия не само полезна, но и вкусна, има много рецепти и препоръки за приготвяне на трици:

• Насипните трици се разреждат най-добре с вода. Най-голяма ползаще донесе оризови, овесени или ръжени сортове, варени по следния начин: необходимо количествотриците се заливат с вряща вода и се оставят за 30 минути. През това време те набъбват и стават на каша. Тогава излишна течностМожете да го изсипете и да добавите любимите си плодове към триците. Ако разреждате люспите в сок или ги ядете със салати, тогава ефективността ще намалее значително;
• Днес можете да намерите гранулирани трици по рафтовете - това са трици, които под въздействието на въздействието са пресовани през калъп. Това се прави топло и студено. При термично гранулиране обработката не трае дълго, така че повечето полезни веществасе запазват и микробите умират. При студената обработка се запазват всички вещества, а заедно с тях и гъбичките и бактериите. Такива трици в гранули се наричат ​​още екструдирани, а методът на обработка се нарича екструзия. Така че, това е вид продукт, който може да се яде сух, но не забравяйте да го измиете голяма суматечности. Ако ядете една лъжица хуск, трябва да изпиете две чаши течност. Не забравяйте, че една супена лъжица съдържа приблизително 7 грама трици;
• Също така на рафтовете на магазините често можете да намерите хрупкави ръжени трици. Приличат на крутони и могат да се консумират и като отделно ястие. Но дори когато избираме този тип продукт, не трябва да забравяме за течността.

Повече за правилата за консумация на трици ще научите от видеото:

Трици и фибри: едно и също?

И така, триците са остатъците от обработените зърна, тоест тяхната обвивка, а фибрите са хранителни фибри, които не се усвояват от човешкия организъм. И така, каква е разликата между трици и фибри?

Фибрите са растителни фибри, т.е интегрална частзърнени люспи. Необходимо е за нормално храносмиланеи подобряване на чревната подвижност, както и за нормализиране на микрофлората в него.

Освен фибри, люспите съдържат много други витамини и микроелементи. Фибрите се съдържат и в корите на плодовете и зеленчуците, бобовите растения и ядките.
Оказва се, че зърнените люспи са просто един от източниците на фибри. Трябва също да се каже, че съдържанието на калории в триците е по-високо от това на фибрите. 100 грама трици съдържат 250 kcal, докато 100 g фибри съдържат само 35 kcal. Освен това, за да се насити напълно тялото с диетични фибри, обемът на изядените зърнени люспи трябва да бъде по-голям от количеството фибри.

Показания за употреба

Най-важното показание за употребата на трици е запек. И в борбата срещу този проблем пшеницата е най-подходяща. Те действат по-щадящо на червата от всички останали и са богати на минерали. Ако това не помогне, тогава можете да преминете към по-твърди ръжени и овесени трици.
И така, как можете да използвате тази мощност от фибри за запек? При чревна непроходимост се препоръчва този продукт да се приготвя с кефир. Вечерта 30 грама от продукта трябва да се залеят с чаша пресен кефир. Сутрин на гладно яжте готова каша. Само след час можете да закусите.

Можете също така да направите салата от трици с цвекло. Може да се яде по всяко време. За да направите това, трябва да сварите люспите класически метод, настържете свареното цвекло. Разбъркайте всичко старателно и добавете билки и сол. Най-добре е да се използва като дресинг.

Тъй като този продукт премахва всичко ненужно от тялото, можем да кажем, че е невъзможно да напълнеем от него. Ето защо диетолозите препоръчват приемането на трици на хора с наднормено тегло.

В борбата за стройна фигураще помогне и специален типхранене - вегетарианство

По време на бременност жените често се сблъскват с този проблем. Ситуацията може да се коригира и с помощта на зърнени люспи. Но по време на бременност е най-добре да се консултирате с вашия гинеколог относно приема на трици. В крайна сметка трябва да пиете много течности, а бременността често е придружена от оток.

Настърганите зърнени люспи също са полезни по време на кърмене. В този случай те имат положителен ефект върху женско тялои върху перисталтиката на бебето. В малки количества триците могат да се дават на деца от 10 месеца.

Послеслов

Сега, когато правилното хранене става масово, триците се превърнаха на първо място в списъка на най-здравословните храни. В магазините и аптеките можете да намерите амарантови, пшенични, ръжени и царевични трици. Кои са по-здравословни? Няма ясен отговор на този въпрос.Всеки трябва сам да избере вида на този продукт, от който се нуждае конкретна ситуация. И ако нямате противопоказания за употребата му полезна люспа, тогава е по-добре да не го пренебрегвате. Системна употребаКонсумацията на този продукт няма да ви накара да чакате дълго за ефективен ефект. Основното е да следвате всички препоръки и да сте здрави!

Подобни материали

Триците се нарязват твърда обвивказърна Съдържа витамини РР, В1, В2, Е, селен, магнезий, цинк, калий, желязо и др. полезни микроелементи. Но най-важното: триците са огромно количество фибри, бавни въглехидратии протеини.

Как триците влияят на тялото ни?

Триците са груби диетични фибри, които нашите черва използват като абсорбент. Те абсорбират излишната вода, токсини, мазнини, тежки металии избутва усвоената храна по-нататък по чревния тракт. В резултат на това функционирането на храносмилателната система се подобрява. Триците често се предписват при стагнация на жлъчката, лоша чревна подвижност и запек.

В червата триците свързват жлъчните киселини и по този начин намаляват нивата на холестерола в кръвта. Това добра профилактикаатеросклероза. Ако нямате нищо против да ядете пикантни и мазни храни, не забравяйте да добавите трици към диетата си.

Грубите фибри са любима храна полезни бактерииживеещи в червата. Усвоявайки го, те освобождават витамини от група В, които са от съществено значение за нервната система, метаболизма и имунитета.

Докато растете полезна микрофлораподобрява се състоянието на кожата, ноктите и косата. Ставаме по-красиви и се чувстваме по-щастливи.

В стомаха триците набъбват и създават усещане за ситост. Освен това те намаляват калоричното съдържание на храните и помагат за понижаване на нивата на кръвната захар. Ако сте склонни към затлъстяване, редовната консумация на трици ще ви помогне да поддържате правилно теглои избягвайте диабета.

Колко трици можете да ядете на ден?

Препоръчителното количество трици е не повече от 30 грама, тоест приблизително 2 супени лъжици. Започнете с 1 или 2 чаени лъжички на ден през първата седмица и постепенно увеличавайте дозата. Не забравяйте да пиете 2 литра чиста водана ден, тъй като триците все още са сух продукт.

Какво се случва, ако ядете твърде много трици? Това може да доведе до различни храносмилателни проблеми: подуване на корема, метеоризъм, дори обостряне хронични болести. Поддържайте всичко умерено. Ако приемате някакво лекарство, трябва да минат поне 6 часа между приема му и консумацията на трици.

Как да ядем трици правилно?

Ако сте опитвали трици преди, но сте изхвърлили цялата торба, най-вероятно не сте успели да ги сготвите правилно. Да, да, можете да готвите много вкусни неща от трици, но първо всичко.

Триците никога не трябва да се консумират сухи.

Измийте ги със сок, чай или вода. Идеална закуска: добавете трици към чаша нискомаслен кефир или кисело мляко. Чудесна алтернатива на скъпите бутилирани кисели млека с луди количества захар и зърна с неизвестен произход.

Ако ви се прииска нещо вкусно, здравословно и на момента, можете да си направите прословутото от трици. Смелете 2 супени лъжици трици в кафемелачка и ги използвайте вместо обикновено брашно.

Триците се консумират най-добре преди обяд. Закусете с каша: варете трици в купа с горещо мляко или вода, оставете за няколко минути и добавете подсладител, плодове и парчета плодове на вкус.

Кога не трябва да ядете трици?

Трици не трябва да се ядат по време на обостряне на гастрит, язва, колит и инфекциозен ентерит, както и при недостиг на витамини.

Днес често можете да чуете за ползите от триците. Те се появиха като отделен продукт сравнително наскоро, заедно с по-високи класове брашно. Преди това нямаше как да ги разделим. По време на процеса на смилане цялото зърно попадна в брашното, така че свойствата му бяха малко по-различни от съвременните. Какво загубихме с появата на нови методи за смилане и пречистване и какви са ползите от триците?

Какво представляват триците

Триците са цялата обвивка, която остава след производството на първокласно брашно. Мнозина ги смятат за отпадък или страничен продукт. Но всъщност този „боклук“ съдържа всички най-ценни неща в зърното - неговите изплаквания и зародиши от семена. Именно в тях почти всички най-биологично полезни активни вещества. Всичко това липсва на бялото рафинирано брашно, поради което печивата от него се класифицират като вредни продукти, които съдържат твърде много празни калории.

трици - страничен продуктпроизводство на брашно и зърнени храни

Понякога производителите на брашно се опитват да го направят по-здравословно и да добавят допълнителни витамини. Такъв продукт, въпреки че носи повече необходими на организмавещества все още не могат да бъдат класифицирани като диетични. Най-простият и естествен начинобогатяване на брашно - спрете да премахвате здрави трици от него.Но това ще се отрази негативно на вкусови качествапечене и не всеки ще го хареса. Поради това триците често се продават като отделен хранителен продукт.

Видове и състав

Когато говорим за трици, най-често имаме предвид пшеничните трици. Но това далеч не е единственият вид от тях, можете да закупите и ръж, елда, ечемик, овес, ориз, просо, дори лен и много други.
Абсолютно всички трици съдържат много фибри - това е едно от основните им полезни свойства.Никой друг продукт не го съдържа в такива количества, в риба, месо и т.н. Няма ги изобщо, а в плодовете и зеленчуците ги има много малко. Триците съдържат около 80% фибри. Освен това съдържат много хранителни вещества, тяхното калорично съдържание е най-малко 165 kcal.

Ечемикът и овесените трици са с високо съдържание на разтворими фибри и помагат за понижаване на холестерола. Царевицата съдържа неразтворими фибри и е добра за предотвратяване на рак на дебелото черво. Оризови трициса много богати на витамини и се използват за приготвяне на хляб и витаминни концентрати.

Триците са страничен продукт от производството на брашно от зърна

В триците има много и растителен протеин. Тук също присъстват полезни наситени и ненаситени мастни киселини. Много богат минерален съставтрици: те съдържат калий, магнезий, фосфор, натрий, калций, желязо. В малки количества присъстват съединения на селен, хром, цинк, мед и други елементи.
Отделно, заслужава да се отбележи високото съдържание на витамини от група В в триците, също така съдържа каротин и витамин Е.

Какви са ползите от триците?

Както вече казахме, огромното количество диетични фибри е основното предимство на триците. Това ви позволява да използвате този продукт за регулиране на чревната функция, подобряване на микрофлората на дебелото черво, нормализиране на теглото и нивата на кръвната захар, както и премахване на холестерола и др. вредни веществаот тялото.

Учените потвърждават, че заболявания като хемороиди, дивертикулоза и хроничен колитса свързани с липсата на растителни фибри в храната, така че употребата на трици може да се използва като тяхната превенция.

целулоза - отлично лекарствоот запек. Практически не се усвоява в червата и докато е там, адсорбира други вещества и вода. Това води не само до прочистване на организма, но и до увеличаване на обема. изпражнения, а това намалява вероятността от запек. В допълнение, растителните влакна свързват жлъчните киселини, които имат доста висока атерогенна активност. Това им позволява да предотвратят развитието на атеросклероза.

Триците са полезни и за захарен диабет. Те са в състояние да забавят разграждането на нишестето и да намалят гликемичен индекспродукти.
Незаменими са и в борбата с наднормено тегло. Храните с високо съдържание на фибри се усвояват много по-бавно. Това дава дълготрайно усещане за ситост, а ускорената чревна подвижност ще намали усвояването на хранителните вещества и следователно калоричното съдържание на храната. В допълнение, триците могат да потискат апетита.

Триците могат да се добавят вместо брашно към всякакви котлети, както и към пудинги вместо грис и дори към сосове, но първо ги смелете в кафемелачка.

Трябва също да се отбележи, че употребата на трици има положителен ефект върху устойчивостта на организма към различни инфекции. Това е свързано с подобрено храносмилане и следователно общо състояниетяло. Триците трябва да се консумират от пациенти с атония и дискинезия на червата, както и жлъчния мехур, запек и стагнация на жлъчката. Те ще бъдат полезни при нарушения на черния дроб, панкреаса, гастрит и някои други стомашни заболявания.

Използването на трици може да се препоръча и за хора, живеещи в екологично неблагоприятни райони или за тези, чиято дейност е свързана с опасни производства. Те ще помогнат за премахване на токсините от тялото и ще укрепят защитните му сили.

Противопоказания

Като цяло има малко ситуации, в които триците могат да причинят вреда. Те са противопоказани при остър периодпри пептична язваи при гастрит, както и при колит и ентероколит с инфекциозен произход. Когато възпалителният процес отшуми, можете бавно да възобновите приема на трици, но ще трябва да започнете с малки дози.

Хлябът с трици е вкусен и здравословен продукт

Винаги трябва да помните чувството за пропорция. Триците са полезни, ако се консумират правилно и в препоръчителните дози. Превишаването им може да доведе до обостряне на хронични заболявания на стомаха и червата, подуване на корема и газове. В допълнение, понякога функционирането на червата се нарушава и се появява диария, която е изпълнена с хиповитаминоза. Затова трябва да започнете приема с около една супена лъжица едри гранулирани трици на ден.

За да подобрите вкуса на пшеничните трици, можете да ги запечете малко във фурната.

Никога не трябва да комбинирате приема на трици с приема на лекарства. Растителните влакна ще абсорбират част от лекарството и ще го направят лечебен ефектще намалее значително. Следователно, прекъсването между приема на лекарства и трици трябва да бъде най-малко 6 часа.

Как да го използвате правилно

Ефектът на триците до голяма степен зависи от правилната употреба. Те трябва да се приемат с вода. Част от триците трябва първо да се запарят с вряща вода и да се оставят за 20-30 минути. След това време течността трябва да се отцеди и получената каша от трици може да се яде веднага или да се добави към всяко ястие.

Някои трици са предназначени да се консумират сухи. Те се произвеждат под формата на закуски, които се консумират преди обяд или с чай. Тези трици са сладки и солени и често съдържат различни ароматизиращи добавки.

Максимум дневна дозатриците са 30 грама, но трябва да започнете да ги приемате с малки количества - 1-2 чаени лъжички на ден. Постепенно количеството им трябва да се увеличи до 1-2 супени лъжици три пъти на ден. Това постепенно увеличаване на дозата ще избегне много странични ефектикато тежест в стомаха, нестабилен стол, повишено образуване на гази др. Освен това при прием на трици е необходимо да се увеличи приема на течности. Възможно най-скоро желан ефектще се постигне, дозировката на триците трябва да се намали до поддържащо ниво - 1-1,5 чаени лъжички дневно.

Правилното използване на трици е ключът към успеха

Можете също да приемате трици на цикли:

• Първият цикъл продължава 10-12 дни. През това време трябва да запарите една чаена лъжичка трици в една трета чаша вряща вода и да ги консумирате разделени на три части - закуска, обяд и вечеря.
• 2-ри цикъл – 2 седмици. Необходимо е да запарите две супени лъжици трици с половин чаша вряща вода и да вземете получената каша три пъти.
• 3-тият цикъл продължава 2 месеца. Необходимо е да се приемат 2 супени лъжици трици 2-3 пъти на ден по време на хранене в суха форма.

Ферментиралите трици се приемат по същия начин, но за разлика от обикновените трици са по-ефективни, извеждат по-добре токсините от тялото и стимулират имунната система.

Видео: Полезни свойства на триците

Триците са здравословен продукт, който съдържа зародиша на зърното и почти всички негови витамини. Освен това те са ценен източник растителни фибри, чиято липса провокира хемороиди, наднормено теглои много други заболявания. Но за да се постигнат оптимални резултати, те трябва да се използват правилно.

Със сигурност всеки е чувал за полезните свойства на овесените трици. Въпреки това, малко вероятно е всеки човек да знае какво представляват те, какво представляват и как да ги използва правилно. Освен това, като всеки полезен продукт, те имат и вредни свойства. Какви ползи и вреди могат да дадат овесените трици на тялото? Повече за това по-късно в статията.

Малко за продукта

Оказва се, че овесените трици са вид „отпадък“, оставащ след обработката на цели овесени зърна. Това е черупката им, а самата плява се продава като брашно.

Овесените трици са външният слой на овесеното зърно, докато вътрешната мека част се използва за направата на брашно.

Продуктът съдържа голямо количество витамини и микроелементи, аминокиселини и мастни киселини, както и други важни съединения. Един от тях са фибрите (диетични фибри). Благодарение на нея високо съдържаниеовесените трици са в голямо търсене и са високо ценени от хората, водещи здрав образживота и тези, които искат да отслабнат.

Полезни свойства

Какви са ползите от овесените трици за тялото? Сред многото им лечебни ефектиМоже да се отбележи следното:

• съдържащите се в триците фибри не се усвояват чревния тракт, но напуска тялото, „събирайки“ по пътя всичко, което се е отложило по чревната стена;
• консумацията на овесени трици предотвратява развитието на рак;
• намаляват усвояването на бързите въглехидрати, поради което са особено полезни за тези, които страдат от диабет;
• предотвратяват появата на атеросклероза, тъй като нормализират нивата на холестерола;
• насърчават загубата на тегло, като имат ниско съдържание на калории (малко над 100 kcal), овесените трици бързо дават усещане за ситост и пълен стомах;
• подпомагат прочистването на тялото от отпадъци и токсини, проявявайки детоксикиращи свойства;
• нормализиране на функционирането на панкреаса и черния дроб, намаляване Отрицателно влияниена тях вредни продуктикоито използваме;
• , или са профилактично средство;
• активирате имунна система, което е особено забележимо по време на периоди на инфекциозни огнища;
• помогнете за намаляване кръвно налягане, подобряване на състоянието на сърцето и кръвоносните съдове;
• елиминира много кожни заболяванияи нарушения (възникнали поради вътрешни причини), подобрете външен видкожа и нейните придатъци;
• овесените трици предотвратяват стагнация V жлъчен мехур, служат за предотвратяване образуването на камъни;
• са източник на незаменими за човешкото здраве съединения;
• предотвратяване на развитието на дисбиоза чрез създаване на среда в чревния тракт, в която жизненоважна дейност патогенни микроорганизминевъзможен.

За бележка! Ползите от овесените трици се използват успешно в много области на човешкия живот, например в диетологията, козметологията, традиционната и официалната медицина. Не забравяйте обаче, че те също имат противопоказания.

Как трябва да приемате овесени трици?

Максимум допустима дозаовесени трици, благотворно, и не е вреден, е 30 г (три супени лъжици). Ако човек не е приемал този продукт преди, се препоръчва да се започне с 1 ч.л. Дневното количество трябва да бъде разделено на три приема. По време на употреба трябва да се придържате към следните точки:

• триците могат да се варят или консумират сухи, измити с всякаква течност;
• добавят се към готовото ястие, към тесто, сосове и други, а също така се консумират отделно от храната;
• употребата на продукта не зависи от приема на храна;
• ако овесените трици се приемат в суха форма, тогава трябва да се измият с много вода (най-малко 0,5 литра);
• през деня, в който приемате овесени трици, дневният обем чиста вода трябва да бъде най-малко 2,5 литра (сокове, чайове и други напитки не се вземат предвид).

Продължителността на употреба трябва да се обсъди с Вашия лекар, тъй като зависи от целта, състоянието на стомашно-чревния тракт, наличието или отсъствието на противопоказания и други фактори. Ако това не е възможно, тогава е по-добре да се ограничите до една седмица, да направите почивка и след това да повторите курса. Това се дължи на факта, че овесените трици намаляват усвояването на определени витамини. Такова излагане за дълъг период от време може да доведе до развитие на витаминен дефицит.

Консумация на овесени трици при различни състояния на тялото

При някои състояния на тялото употребата на овесени трици има свои собствени характеристики, които не трябва да се пренебрегват, особено ако са включени самостоятелно в диетата. Някои от тях са изброени по-долу. Ако не принадлежите към никоя категория, тогава е по-добре да се консултирате с лекар, тъй като тази статия не е ръководство за действие.

Бременност

Ползите от овесените трици са не само в предотвратяването на запек, който толкова често съпътства периода на раждане на дете. Продуктът съдържа много желязо, което предотвратява появата на анемия. Детоксикиращото свойство ще помогне за намаляване на вероятността от развитие вродени патологиив бъдещото бебе, тъй като ще премахне токсините от тялото на майката.

Овесените трици ще помогнат за предотвратяване на развитието на затлъстяване както при бременна жена, така и при нейното дете. В допълнение, използването им подобрява храносмилателния процес, което означава, че тялото ще получи повече полезни вещества от изядената храна.

важно! Овесените трици трябва да бъдат включени в диетата по време на бременност стриктно след консултация със специалист, тъй като тя не трябва да има заболявания на стомашно-чревния тракт, особено в остра форма.

Кърмене

За да донесе полза, а не вреда, овесени трици по време на кърменетрябва да се въвежда постепенно в диетата на кърмачка. Бебето вече трябва да е на един месец. Трябва да започнете с половин чаена лъжичка и след това внимателно да наблюдавате състоянието на бебето. Ако алергична реакцияотсъства, няма проблеми с изхождането и детето се чувства страхотно, тогава можете да продължите.

Специалистите съветват приема на продукта преди хранене (но също и три пъти на ден). В този случай хранителните съединения ще имат време да бъдат включени в състава кърма. Те помагат за нормализиране на изпражненията, намаляват подуването на корема и имат положителен ефект върху нервната система. За мама триците от овесени зърна ще бъдат толкова полезни, колкото и за всички хора като цяло.

Детство

На децата също могат да се дават овесени трици, които ще окажат влияние върху техните физически и психическо състояниесъщият ефект като при възрастни. Те обаче могат да бъдат въведени от 10 месеца.

• 10 месеца. Започнете да давате на детето 0,5 ч.л. на ден, като постепенно се увеличава до пълно. Не можете да въведете сух продукт, първо трябва да се вари 10 минути и след това получената вода трябва да се раздели на три дози. Отварата се приготвя в размер на 100 ml вода на чаена лъжичка трици.
• Една година. На тази възраст бебето вече не може да има течен компонент, а каша. В този случай триците не се варят, а просто се заливат с вряща вода и се оставят за половин час. Дневна дозасух продукт се увеличава с половин ч.л.
• Три години. Можете да увеличите дневния обем до 2-2,5 лъжици.
• 10 години и повече. Децата могат да консумират три чаени лъжички трици на ден, в зависимост от възрастта им.

Заболявания

За всяка болест употребата на овесени трици също ще варира.

• Ако имате панкреатит, не трябва да приемате продукта в суха форма или по време на обостряне на заболяването. Когато острия период отшуми, триците (30 г) се смилат през кафемелачка, варят се десет минути в 0,5 литра вода и след това се пият през целия ден.
• Ако сте загрижени за запек, тогава трябва да спазвате режим на пиене, докато приемате трици, като пиете около 3 литра вода. Дневната доза може да бъде от 1 до 3 супени лъжици.
• Овесените трици при гастрит могат да се приемат само в периода на ремисия и само в подутата им форма. Трябва да се има предвид, че ако има висока киселинност, то след консумация може да се появят киселини.
• При холецистит триците ще бъдат полезни като средство за увеличаване на потока на жлъчката и намаляване на нивата на холестерола. Трябва да ги пиете по чаена лъжичка след отшумяване на острия процес. Може да се вари или измива.

Използване на овесени трици за отслабване

Ефектът на овесените трици върху процеса на отслабване е както следва:

• укрепват метаболитни процеси, стимулиращи изгарянето на мазнини;
• продуктът помага за пречистване на тялото от токсини и метаболитни продукти, които преди това са "инхибирали" липолизата и също са били отложени в мастните депа;
• триците, влизащи в стомаха, бързо увеличават обема си, което води до усещане за ситост;
• V храносмилателен трактовесените фибри инхибират усвояването на мазнините;
• благодарение на консумираните трици бързи въглехидратисе усвояват по-бавно, което пречи на превръщането им в мазнини.

Разработени са достатъчно техники за намаляване на теглото чрез консумация на трици. Можете да разберете кой от тях е подходящ и кой не, само като ги приложите лично към себе си.

Вредни свойства на овесените трици

Въпреки многобройните полезни свойстваовесени трици, злоупотребата с тях може да навреди на тялото. В допълнение, те имат противопоказания:

• пептична язва;
• пикантен възпалителни процесив храносмилателния тракт;
• патологични процеси в черния дроб и жлъчния мехур;
• период на обостряне на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.

Консумация на овесени трици над предписаната норма, особено ако режим на пиене, може да доведе до запек. Не се препоръчва приема на продукта по време на прием лекарства, тъй като той може да ги отслаби терапевтичен ефект. Дългосрочна употребаовесените трици могат да причинят недостиг на витамини.

Има ли разлика между овесени трици и овесени ядки?

Въпреки че и триците, и люспите са продукти на овесена основа, наистина има разлика между двете. Първо, триците съдържат много повече фибри от своите „роднини“. Освен това те съдържат повече хранителни вещества. Следователно техните терапевтични ефекти са много по-ефективни.

При консумация на трици усещането за ситост се появява по-рано, което се дължи на особеностите на тяхната структура. Разлика има и в производствения процес. Люспите се правят от цели овесени ядки, докато триците са само горната част.

Кое е по-добро: екструдирани (гранулирани) трици или насипни трици?

Екструдираните трици се произвеждат по определена технология - екструдиране. По време на производствения процес първо се приготвя маса от суровини (в този случай зърнени черупки), след което се прекарва през определена форма. Получават се хрупкави парченца под формата например на топчета или гранули.

Най-добре е да купувате овесени трици под формата на люспи. Гранулиран може да съдържа брашно, захар и сол