Лечебни гъби. Лечение с гъби

Лечебните свойства на висшите гъби са в основата на посока в медицината - фунготерапия(Диоскорид, 1-ви век), но съвременните научни вълнения около гъбите започват едва в средата на 20-ти век, когато гъбите от рода Penicillum дават на хората първия антибиотик – пеницилин. Съвременните учени, помнейки трудовете на своите древни колеги, се заеха сериозно с гъбите, отваряйки все повече и повече страници от втората Божия аптека. Оказа се, че антибактериални свойстваса присъщи и на макромицетите - най-високите ядливи гъби. Днес науката познава повече от 500 вида висши гъби, които имат антибиотична активност. Сред тях са добре познатите говорещи, редове, дъждобрани, ливадна шампиньона, бреза (chaga) и много други.

Съвременната индустрия за химиотерапия произвежда около 50% от антибиотиците от вещества, получени от плодните тела на гъбичките. Останалите 50% са техните синтетични и полусинтетични аналози или нови вещества, получени чрез микробен биосинтез. Гъбите са помогнали на съвременната медицина да се справи с редица опасни заболяванияи да предотврати развитието на много епидемии, които заплашват да убият десетки милиони хора. И днес съвременна медицинаПросто е немислимо без антибиотици. Всяка година се създават нови, по-силни антибиотични лекарства. Те се опитват да лекуват абсолютно всичко, от обикновена настинка до комплекс злокачествени тумори, често забравяйки, че антибиотиците са безполезни срещу вирусни инфекции - те са ефективни само срещу бактерии. Освен това антибиотиците, наред с вредните микроби, унищожават и полезните, например отговорните за дейността на противораковите клетки. Лекуваме възпалено гърло - провокираме появата онкологични заболявания. Действие, подобно на унищожаването на терорист заедно със заложници. Терористът е зла и вредна бактерия и в този случай цялото ни тяло е взето като заложник. Здравата флора се унищожава, имунната и нервната система се разрушават, зрението и слуха се влошават, вестибуларна функцияи още много. Освен това „злите“ бактерии мутират и е необходимо разработването на нови лекарства. За опасностите от антибиотиците вече са изписани цели томове научни трудове. Това важи особено за синтетичните и полусинтетичните лекарства. Това обстоятелство значително засенчва триумфа на съвременната химиотерапевтична наука. И все повече учени днес казват, че е по-добре да се замени употребата на антибиотици (ако няма пряка заплаха за живота) със средства, които са по-щадящи за тялото.

И тук отново на преден план излизат гъбите. Биологично активни вещества, съдържащи се в гъбите в натура, практически нямат отрицателни ефекти върху тялото, не причиняват странични ефекти, и в същото време имат ефект, подобен на синтезираните антибиотици. Освен това гъбите имат антивирусно действие и редица други уникални лечебни свойства. Например, някои гъби твърдят, че заемат мястото на основните ефективни средствасрещу рак. И това вече не са приказки на врачки, а напълно потвърдени научни изследвания. В гъбите са открити полизахариди с мощно противотуморно действие. Гъбените полизахариди, засягащи имунната система, провокират активността на белите макрофаги кръвни клетки, - вид убийци на рак, които, след като открият чужди или враждебни (ракови) клетки в тялото, ги атакуват и ги унищожават. Силно активни полизахариди са открити в гъбите шийтаке, херициум, червена мухоморка, гигантска пухкавка, обикновена гъба, манатарка, гъба трън, стрида, пачи крак и някои други. Препаратите, направени от тези гъби, могат добре да допълнят методите на лечение с лекарства. Притежавайки адаптогенни свойства, гъбите са в състояние да изгладят Отрицателни последициот употребата на наркотици. Този ефект е особено изразен по време на химиотерапията: гаденето изчезва, депресията намалява, косопадът намалява и най-важното - активират се вътрешните механизми на противоракова активност.

Световни учени за медицинските гъби

Лечение с гъби.

От гледна точка на традиционната медицина почти всички известни гъби са лечебни. Всеки вид има своите специфики и има някои лечебни свойства. Като знаете тези свойства и се научите да ги използвате, можете ефективно да лекувате различни заболявания. Често много по-ефективни от лекарствата. За жалост, официална медицинапросто започва да се обръща към лицето лечебни растенияи гъбите, като трудно и изключително неохотно признават изключително ниската ефективност на ортодоксалните методи на терапевтично лечение, насочени в 90% от случаите към премахване на симптомите, а не на причината за заболяването. И ние започваме да изучаваме отново страниците на Божията аптека, потвърждавайки с научни експерименти това, за което нашите предци са знаели от хиляди години!

За лечение обикновено се използва екстракт, тинктура от пресни или прах от сушени гъби. Термичните методи за приготвяне на лекарства не са желателни поради разрушаването на някои активни вещества при топлинна обработка.

При лечение на гъби е много важно крайна целлечение. Това ще определи на първо място метода на приготвяне на лекарството и схемата на неговото използване. Ако ще издържим комплексна профилактика, тогава е най-препоръчително да използвате сухи гъби на прах, тъй като тук получаваме перфектната комбинация от всички полезни компоненти. Ако ще се борим с определена болест и имаме нужда от специфични активни съставки(например полизахариди), тогава в този случай е най-добре да приготвите тинктура или екстракт.

Приготвяне на тинктура от гъби

Вкъщитинктура приготвен от пресни гъбис 40% алкохол или висококачествени растително масло. Важни условияТук са важни както свежестта на гъбата, така и качеството на разтворителя. Приготвянето на тинктурата трябва да се извърши не по-късно от 6 часа след събирането, като се има предвид, че пресните гъби бързо се развалят и качеството на суровините се влошава. Ако има такава възможност, най-добре е да направите това точно на мястото за събиране, като вземете всичко необходимо със себе си в гората. Колкото по-бързо направите тинктурата, толкова по-мощни лечебни свойства ще има тя. Също така не се препоръчва да се охлаждат гъбите (да се съхраняват в хладилник), тъй като полизахаридите са основните активни противотуморни вещества, под въздействието на ниски температуригубят своята биологична активност. Препоръчва се да се използва само ректифициран алкохол като разтворител, в в краен случай- високо качество простоводка. Използването на евтина (изгоряла) водка и особено лунна светлина не е разрешено поради големия брой химически активни странични продукти: ацетон, метанол, сивушни маслаи т.н. По същата причина не се препоръчва да се използва водка с надписа "специален", което се характеризира с повишено количество на вкусовите съставки. Тинктурата се държи на тъмно място поне две седмици. Като цяло, колкото по-дълго престои тинктурата, толкова по-добре. Приемайте стриктно по схема, в зависимост от заболяването и вида на гъбичките. Тинктурата може да се използва и за приготвянеекстракт чрез частично изпаряване на влага и алкохол. При изпаряване е важно тинктурата да не се нагрява над 40 º C.

Някои видове гъби (например веселки) се използват за приготвянегъбен състав . За да направите това, желеобразната маса, получена чрез вливане на гъбата, се излива върху стъкло и се изсушава естествено. Полученият сух остатък се отстранява внимателно с нож и се използва за консумация под формата на прах или воден разтвор. Този състав ще бъде добър заместител на алкохолната тинктура за тези, за които алкохолът е противопоказан. Съставът на гъбите може да се използва и при приготвянето на мехлеми за външна употреба.

От отровни гъби, които имат силно действащи вещества (червена мухоморка и др.), се приготвят препарати за перорално приложение на принципа на хомеопатичното потенциране. За външна употреба (компреси, лосиони, триене) използвайте обикновена тинктура в масло или 70% алкохол.

В медицината гъбите играят много почетна роля. В народната медицина те започват да се променят още в древността.

Очевидно гъбите са започнали да се използват като лекарство приблизително по същото време, когато плодовете, плодовете и билките са станали такива. Просто казано, денят, когато гъбите започнаха да се използват за медицински цели, се губи в мрака на вековете.

Векове наред лечители и шамани са трупали своите знания в тази област и са ги предавали на своите ученици. Когато писмеността стана широко разпространена, това знание започна малко по малко да се разпространява. Например в Русия ръкописните „Билкари“ от 16-ти и 17-ти век играят огромна роля. Тези книги съдържаха информация за различни методии средства за лечение, които се основават на опита на традиционната медицина.

Ако вярвате на хрониките, тогава Владимир Мономах се опита да лекува хората с помощта на гъби, а самият той беше лекуван от тумор на устната си. „Лечебни книги“, публикувани в края на 17 век, предлагат лечение на измръзване с помощта на манатарки. За да направите това, от тях се приготвя екстракт, който се прави по време на растежа на гъбичките и след това се съхранява в херметически затворен съд (обикновено контейнер). В суровите зими този продукт се използва за смазване на измръзналата част на тялото, което позволява по-бързото заздравяване на увредената тъкан.

Трябва да кажа това широко разпространенГъбите мухоморки се използват в народната медицина. И въпреки че на непосветения читател може да изглежда странно, че за лечение е използвана отровна гъба, практиката показва, че токсичните вещества в малки дози могат да бъдат много ефективни при лечението на заболявания. И ако вземем предвид, че мухоморката далеч не е толкова отровна, колкото мнозина смятат (за да убиете човек, трябва да ядете поне три килограма от тази гъба наведнъж), тогава изчислете безопасна дозаНе беше толкова трудно. За сравнение, една гъба, тежаща само няколко грама, може да убие няколко души. Така че мнението, че гъбата и мухоморката са две еднакво отровни гъби, не е вярно.

Проучванията показват, че червената мухоморка съдържа отрови като мускарин и микоторпин, както и мускаруфин (вещество с антибиотичен ефект), които потискат развитието на ракови тумори. Експерти са доказали, че лекарството, получено от червена мухоморка има положително въздействиев случай на смущения в дейността гръбначен мозък, болки в гърлото, склероза, хореатични и епилептични състояния и съдови спазми. Стар народен лек препоръчва да използвате водна тинктурачервена мухоморка за лечение на кожни заболявания и ревматизъм.

Освен червената мухоморка в народната медицина се използвали и други шапкови гъби. Например сиво-жълтите и керемиденочервените медени гъби се препоръчват като средство за повръщане и слабително, но туберкулозата се лекува с помощта на млечни гъби. От плодното тяло (тази част от гъбата, която се вижда на повърхността и която повечето хора смятат за самата гъба) на говорещия е изолиран клитоцибин, вещество с антибактериален ефект. Както показват допълнителни изследвания, това вещество може да има активно действиевърху бацила на Кох (туберкулозен бацил).

Традиционната медицина в някои страни доста често използва есенни медени гъби. Тази гъба е особено популярна в Австрия, където се използва и като леко слабително средство. Най-вероятно тази гъба съдържа вещества, които активират дейността на храносмилателните органи.

Отварата от чага е широко разпространена в народната медицина и не е загубила своята актуалност днес. Отварата от тази гъба, ако се използва системно, има общоукрепващ ефект върху тялото, помага при лечението на гастрит и други органи на стомашно-чревния тракт, а също така подобрява състоянието на пациентите.

IN напоследъкЛекари от почти цял свят провеждат все повече изследвания за използването на гъбите не само за медицински цели, но и за научни цели като цяло. Например, съветските учени успяха да получат такъв ценен антибиотик като "лактариовиолин" от камелина. Това вещество може значително да забави развитието вредни бактерии, който веднага намери приложение в медицината. Говорушка дари на медицината антимикробно вещество, подобно на микомицетин, което се използва от лекарите за лечение на туберкулоза на костите и кожата.

Лисичките също са дали своя принос в създаването на антибактериални вещества. С помощта на съдържащия се в тях ергостерол съветските учени успяха да излекуват опитни животни в лабораторни условия от редица сериозни заболявания. Екстракти от много манатарки имат способността да потискат стафилококите, които възбуждат различни гнойни заболяванияи дори може да причини отравяне на кръвта.

Много ефективен в борбата колии някои други микроби се оказаха медоносни гъбички. Намиращите се в него вещества имат положителен ефект върху дейността на щитовидната жлеза.

Учени от Чехословакия установиха, че сивият торен бръмбар може да бъде доста ефективен при лечението на алкохолизъм. За целта от гъбата е изолирано веществото „Антабус“.

Индийските учени не останаха настрана и получиха от шампиньони ново лекарство"Кампестрин", който е успешно тестван при лечението на заболявания като тиф и паратиф.

Както се вижда от горното, възможностите за използване на гъбите за медицински цели са доста впечатляващи. Това обаче е само малка част от примерите за това как гъбите се използват в професионалната и народната медицина.

Един от представителите на симбиотичната асоциация на гъбичките от дрожди, който се нарича комбуча, е много популярен сред хората. Хората от много страни го отглеждат у дома. Запарка от тази гъба се пие за възбуждане на апетита, а също и за утоляване на жаждата.

Според една от легендите един от императорите на древността, който дълго време бил прикован към леглото от болест, веднъж извикал своите мъдреци и казал, че ще възнагради щедро всеки, който може да го излекува. И след като всички лекарства, известни по онова време, бяха тествани върху императора, един стар лечител донесе на владетеля кана, в която имаше светлокафява течност, върху чиято повърхност плуваше слоест дебел филм.

И въпреки че първоначално императорът прояви известен скептицизъм към тази течност, той все пак започна да я пие. Няколко дни по-късно започна да се чувства много по-добре и след известно време се възстанови напълно. Разбира се, това е само легенда, но дори и сега на отслабените хора се препоръчва да приемат инфузия от комбуча.

В заключение си струва да припомним, че въпреки великолепния лечебни свойствагъби, не се препоръчва да ги лекувате сами. Преди да започнете лечение с гъби, определено трябва да се консултирате с Вашия лекар. Само ако това условие е изпълнено, може да се очаква, че гъбите ще се проявят като мощен инструментборба с болестите.

Изобилие от вкусни горски плодове - отличителна чертаРусия. Но сред тях има лечебни гъби, които отдавна се използват в народната медицина. Индустрията култивира отглеждането на плодове за получаване на специални лечебни вещества. Тестването на плодове срещу ракови тумори продължава.

Снимки и имена на гъби

Лечебните гъби са условна група. Той включва сортове, които се използват за получаване на вещества, полезни за тялото. Лекарствената гъба не винаги е годна за консумация, но може да се използва външно или под формата на тинктури. Направлението в медицината, което лекува с лекарства на основата на гъби, се нарича фунготерапия.

Видове медицински гъби, растящи в Русия:

• смръчкула миризлива;
• гъба от стриди;
• гигантски толстолоб;
• дъждобран във формата на круша;
• пениран таралеж;
• обикновена лисичка;
• шапка от шафраново мляко;
• Бяла гъба;
• полски вид;
• ливаден шампион;
• мацутаке;
• сив ред;
• есенна медоносна гъба.

Отглеждането и използването на негодни за консумация гъби е опасно. Неправилната технология може да доведе до тежко отравяне. Лечебните, но негодни за консумация включват:

• червена мухоморка;
• брезова полипора;
• чагу;
• хигрометрична звездна светлина;
• тънко прасе;
• мед гъбички червено-жълто.

Те се опитват да използват лечебните свойства на редица гъби в противоонкологичните изследвания. Извършват се тестове за определяне на абсорбцията на радиоактивно лъчение от плодовете. На този етап информацията за ефективността на горските продукти срещу рак е частично потвърдена.

Препарати от гъби в традиционната медицина

Производството на лекарства от гъби е популярно в източната медицина. Лидерът е китайското производство. Във Виетнам се развива и алтернативна медицина с гъби.

IN медицински гъбисъдържа вещества с полезни свойства:

• Гъбата от стриди е източник на смилаем протеин за диабетици.
• Спорите на толстолоба се използват за получаване на калвацин срещу бластома и саркома.
• Крушовидната пуфка съдържа вещества с цитостатично (забавяне на деленето на клетките) действие.
• Лисички - естествени противоглистно средство, както и начин за прочистване на червата от токсини.
• Lactrioviolin в шапките от шафраново мляко се счита за антибактериално вещество, което потиска вирусите и бактериите (има данни за туберкулоза).
• Екстрактите от белия вид тонизират кожата и се използват при измръзване.

Най-ценният от гледна точка на ориенталска медицинае сресаният таралеж. Медицинските гъби от този вид съдържат вещества, които помагат за укрепване на имунната система и стимулират растежа на нервните клетки. От таралежа се получава антисептик и се третира атрофичен гастрит. Видът прилича на таралеж поради характерния си игловиден хименофор. IN природни условиярядък е, на ръба на изчезване, но се култивира индустриално и у дома.

Полезни вещества се получават от брезова полипора, която:

• имат потенциал да се борят с рака (полизахариди).
• използва се като антисептик (на прах).
• борба с язви (екстракти или екстракт).
• прочистване на стомашно-чревния тракт, насърчаване на загуба на тегло (варена каша, хранителни добавки на плодова основа).

Чага, която е подобна на гъбата тиндер, се използва като противотуморен агент. Прилича на черен израстък върху кората на широколистно дърво. На пипане е твърдо, месото е кафяво отвътре. Чага облекчава възпалението и е част от лечебните билкови чайове.

Научната употреба на червената мухоморка не е доказана. В народните рецепти обаче се използва на собствена отговорност.

Китайското учение за здравето използва хигрометричната звезда. Видът расте и на територията на Руската федерация, но рядко, главно на изток. Прилича на растение с 5 венчелистчета и шапка, оформена като сърцевината на цвете. Цветът е блатен или сиво-кафяв.

Същността китайско приложениесе състои в спиране на кървенето и лечение на външни рани със сурови счукани плодове. Zvezdovik облекчава ефектите от измръзване, използва се за лечение на стари белези. От споришен прах се приготвя мехлем против изгаряния. Изолираните от него активни стероидни вещества са по-ефективни при обезболяване от диклофенак и допълнително предпазват черния дроб от токсини.

Етиловите екстракти от пулпата стимулират растежа на нервните клетки, подобряват мозъчната функция и стимулират имунната система.

Лечебните полски гъби съдържат теанин, който има:

• успокояващ ефект;
• способност за понижаване на кръвното налягане;
• способността да отслабнете;
• инхибиторен ефект срещу кофеина.

от химични съединенияесенна медена гъба синтезира лекарство срещу еклампсия. Те разработват използването на воден екстракт от плода за насищане на тялото с кислород. Протеинът се получава от мицелни нишки (ризоморфи), от които се прави диетичен хляб за диабетици. Самите медени гъби са диетичен продукт.

Ливадните шампиньони са богати на агаридоксин, мощен антибиотик. Екстракти от плодовете се използват при лечение на гнойни рани, туберкулоза и коремен тиф. Плодовете на шампиньона съдържат фолиева киселина, полезни за репродуктивна системаЖени.

В плодовете се намират противоракови вещества, които инхибират растежа на злокачествени клетки:

• мацутаке;
• сиви редове;
• медена гъба червено-жълта;
• тънко прасе;
• миризливи говорещи;
• оцветяване на паяжина;
• подвид русула (златен, кървавочервен, блатен, сардоникс);
• литовски трусове;
• редове (сярно-жълти, обгорени).

Повечето от изследванията датират от 1970-1980 г., но истината или грешката все още се доказва. Веществата, получени от плодовете, се анализират и тестват върху няколко поколения опитни животни.

Народни рецепти

Традиционните методи включват домашна употреба на тинктури, мехлеми и екстракти на основата на плодове. Ефективността не е доказана от науката, но продуктите са търсени.

Хората използват есенната медена гъба като средство срещу мигрена. Мехлемът от него се смята добро лекарствоза ставите. Тинктура от смръчкула се използва при болки в корема, подагра и бъбречни заболявания.

Различни тинктури от брезова гъба се използват популярно като:

• намалява апетита;
• начин за прочистване на тялото чрез отстраняване на течности и токсини;
• укрепване на имунната система през студения сезон;
• естествен антидепресант.

От чага се приготвя мехлем на базата на свинско месо висцерална мазнина. Използва се за лечение на изгаряния и отворена рана. Основата на мехлема е инфузия на водка (1:10 алкохолен компонент). Запарката се добавя към водна банякъм мазнината, разтопете, разбъркайте и охладете.

Лисичките се сушат на слънце или се смилат на прах. След това 20 g суровина се залива със 100 ml алкохол и се влива на тъмно място в продължение на 2 седмици. За укрепване на имунната система се пие по 5 мл преди закуска в продължение на 3 седмици.

Противопоказания за употреба

Лекарствените гъби се използват само като допълнителен курс или хранителна добавка. Не може да се лекува традиционни методии фугнотерапия хронични болести, остри състояния, тежки заболяваниябез традиционна терапия.

Преди да започнете курса, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. Не можете сами да приемате чужди хранителни добавки, ако не сте сигурни в състава. Фугнотерапията също е противопоказана:

• деца;
• бременни и кърмещи жени;
• На стари хора;
• хора със заболявания на стомаха, червата, сърцето, нервна система;
• за страдащите от алергии.

Отрицателните симптоми са признак на имунитет. Ако се появят, трябва незабавно да спрете употребата и да се консултирате с лекар.

Гъба - овен (или къдрава грифола, Grifola frondosa): рядка, вкусна, голяма

Гъба Овен - рядка, включена в Червената книга и вкусна www.grib.tv

Гъбата „овен” е деликатес на нашите гори!

Заключение

Днес гъбите се отглеждат не само за кулинарни цели. В чужбина някои видове полипори и кордицепс се отглеждат само за медицински цели. В Русия традиционната медицина е по-разпространена, която използва много видове ядливи плодове.

Част 1. Лечебни гъби, техните видове

От древни времена хората са знаели, че някои храни могат да лекуват, докато други, напротив, могат да причинят вреда. Например, отровни гъбимогат да причинят тежко заболяване и дори смърт, докато други могат да подобрят здравето и да лекуват болести.

От 14000 различни видовегъби, само малка част от тях са лечебни. Тези гъби имат терапевтични свойства, облекчават много сериозни заболявания, включително рак, СПИН, болестта на Алцхаймер и диабет.

Какво представляват гъбите?

Майтаке– в превод от японски означава „танцуваща гъба“. Има две версии за произхода на това име. Първо, древните ръкописи казват, че когато японците открили гъби Майтаке в планините, те започнали да танцуват от радост. Според втората версия растящата надземна част на гъбите прилича на група танцуващи пеперуди.

В Япония майтаке е известен като кралят на гъбите. Расте в североизточните планини на Япония, както и в някои части на Северна Америка и Европа и достига размерите на баскетболна топка.

Гъбите майтаке имат редица специфични приложения, те предоставят жизнености насърчаване на цялостното здраве. Научно изследванепотвърди способността на майтаке да повишава имунитета, намалява високите кръвно наляганеи нивата на кръвната захар при хора с диабет.

Протеинът, съдържащ се в майтаке (бета-глюкан), известен като D-фракция, има силни антитуморни свойства. Активира „спящите“ лимфоцити - макрофаги, естествени клетки убийци и цитотоксични Т-лимфоцити. Защо "дремят"? Има мнение, че неоплазмата произвежда специални вещества, за да „приспи бдителността“ на пазачите на тялото. А бета глюканът събужда нашите воини – лимфоцитите и ги изпраща да се борят с тумора. В допълнение, той прекъсва съдовете на тумора и макрофагите започват да секретират TNF-алфа (туморен некрозисфактор). В резултат на това туморът не получава хранене и започва да изсъхва и намалява. Тоест, задейства се апоптоза (клетъчна смърт) на раковите клетки. Можете да си купите Майтаке.

Шийтаке(Императорска гъба) – основен продуктна китайски и японски диети. Има тъмнокафяв цвят и шапка с форма на чадър. Въпреки че родината му е източна Азия, през последните 20 години се отглежда за търговски цели в САЩ.

Гъбите Шийтаке съдържат важни аминокиселини, витамини и минерали. Освен това съдържат полизахарид - лентинан. Лентинанът е скъпо лекарство срещу рак, одобрено от японското правителство през 80-те години на миналия век.

Не всички гъби Шийтаке имат еднакви лечебни свойства. Гъбите, използвани в кулинарията, не съдържат достатъчно количестволентинан полизахарид. Всичко е свързано с методите за отглеждане на гъби. За готвене се използва евтин метод, когато люспи от ориз или елда или дървени стърготини се смесват с мицел от гъби, правят се плътни брикети и в рамките на един месец получавате реколта от пресни, големи и вкусни гъби. Такива гъби съдържат много малко полизахарид лентинан.

За медицински цели, за култивиране, се използват трупи, в които се правят малки дупки, те се пълнят с мицел, затварят се с корк и се покриват с восък. Реколтата се получава само след една година. Този метод е по-скъп, тъй като гъбите се оказват скъпи и безвкусни, но с високо съдържаниеполизахарид лентинан, който активира противотуморното имунно наблюдение.

Освен това Shiitake показва ползи в много други области, включително помага за намаляване на високия холестерол, понижава кръвното налягане и лекува инфекции. Можете да си купите шийтаке.

Гребен къпина(Лъвска грива). Това ядлива гъбаима каскадни бели антени, откъдето получава името си Lion's Mane. В традиционен китайска медицинаКъпините се използват от стотици години, докато в Северна АмерикаТази гъба придоби популярност едва наскоро.

Младите гъби са вкусни и при готвене имат текстура на морски дарове. Клиничните изпитвания на гъбата показват, че веществата, съдържащи се в къпините, стимулират имунната система и спомагат за контролиране нивата на кръвната захар. Гъбата е показала отлични резултати в борбата с деменцията. Японски изследователи са открили, че фракциите от къпина спомагат за потискане на образуването на токсични пептиди в мозъчните клетки и също така стимулират производството на нервен растежен фактор (NGF) в мозъка. Можете да си купите гребенови къпини.

Качество на гъбените продукти

Хареса ли ви статията? Споделете с приятели чрез социалните мрежи. За да бъдете винаги в течение на уебсайта на Женския свят, абонирайте се за News Feed (формуляр отляво в лентата на сайта). За да намерите други статии, използвайте картата на сайта. Формулярът за изпращане е по-долу.

Лечение с гъби - фунготерапия.

Много гъби имат ценни хранителни и лечебни свойства. През последните десетилетия гъбите се интересуват като източник на антибиотици и лекарства. Науката за лечение на болести с гъби се нарича фунготерапия.
Ето защо много ядливи и отровни гъби са станали обект на изследване от учени в търсене на нови. антибактериални лекарства. Висшите базидиомицети, например, са много ценен източник на антибиотици. Известно е, че много от тях (ливадна шампиньона, агроцибе ригидус, розов лак, обикновена очанка, теменужка, брезова гъба и др.) имат антибиотична активност, освобождавайки антибиотици: агроцибин, дрозофилин, немотин, биформин, полипорин и много други. и др. Водните екстракти от плодните тела на много говорещи, редици и лаковити имат ефект върху микрофлората на раната на пациентите, подобен на идентифицираните антибиотици: хлорамфеникол, биомицин, стрептомицин.
Като източник на лечебни вещества диворастящите ядливи и отровни гъби се използват предимно в народната медицина.
FLY AKOMOR

От древни времена запарката от червена мухоморка се използва за лечение на ревматизъм, артрит, невралгия и атеросклероза. Гъбата в малки дози подобрява дейността на жлезите вътрешна секрецияи това се увеличава общ тонтяло. Установено е: червената мухоморка съдържа антибиотика мускаруфин - оранжево-червен пигмент на кожата. Тази гъба се използва широко и днес хомеопатична практика. Методът за приготвяне на инфузията е както следва. Трилитров буркан се пълни плътно с капачки от мухоморка, затваря се с капак и се заравя на метър дълбоко в земята за 40 дни. След това го изваждаме и отваряме. През това време в буркана се натрупва тъмна течност със специфична миризма. Изсипете течността в буркан и добавете същото количество водка. Съхранявайте полученото лекарство в хладилника. Има методи за използване на мухоморка, изберете всеки след консултация с Вашия лекар!
БЯЛА ГЪБА (БОРОВИЦА)

Има и препратки към факта, че упоритите язви и измръзвания могат да се лекуват с водни екстракти от плодните тела на манатарки. По-късно алкалоидът херзенин, използван при лечението на ангина, е идентифициран в манатарките. Като цяло манатарките подобряват метаболизма. Манатарката се използва като лекарство при туберкулоза, загуба на сила и за подобряване на метаболизма. Има препратки към факта, че в руската народна медицина през 17 век водни екстракти, получени от плодните тела на манатарки, се използват широко за лечение на упорити язви и измръзване. От древната народна медицина е известно, че системната консумация на манатарки предотвратява развитието на някои стомашно-чревни заболявания. И това твърдение не е лишено от основание. Не толкова отдавна в манатарките бяха открити вещества с антибиотично действие, които потискат някои патогени за хората. чревни бактерии. Също така в народната медицина има мнение, че системната консумация на манатарки е превантивна мярка срещу рак.
ТИНКТУРА от манатарки.
Вземете 1л. буркан, напълнете го с нарязани пресни манатарки (по-добре е да вземете капачките), напълнете с водка, оставете за 14 дни на тъмно място, прецедете и изстискайте суровините. Приемайте по 1 ч.ч. тинктури, разредени в 50 мл. вода, 2 пъти на ден половин час преди хранене. Тази тинктура ще помогне при хипертония, ангина пекторис и доброкачествени тумори (тинктурата от манатарки е особено добра при лечение на кисти и миоми). Най-ценното при манатарките е способността им да намаляват вискозитета на кръвта!

OILCAN graceful съдържа смолисто вещество с лечебни свойства. Тинктура от тази гъба се използва при главоболие, подагра и някои други заболявания, в определена концентрация се използва за балсамиране.
ТИНКТУРА от манатарка.
Приготвя се по същия начин като тинктура от манатарки (виж по-горе).
Тази запарка може да се използва и при болки в ставите, като се маже през нощта.
ШАМПИНЬОН. При лечението се използват екстракти от ливадна шампиньона гнойни рани, както и такива ужасни заболявания като коремен тиф, паратиф, туберкулоза. Понастоящем от плодните тела на тази гъба е получен антибиотикът агаридоксин, който има силен ефект върху много патогени.
Пипер пипер. Използвани за бъбречно-каменна болести бленорея. От вкусната млечна гъба се получава антибиотикът лактариовиалин, който действа на много микроорганизми, включително и на причинителя на туберкулозата.
ВЕСЕЛКА общ

Най-мистериозната и най-известната гъба в нашите гори. След минута той изхвърля крак, който расте с 5 мм на минута. Животът на тази невероятна гъба продължава само 1-2 дни. Първият ден е незабележимо сивкаво желатиново яйце, а на втория това яйце изхвърля крак с чадър. До вечерта гъбата отделя зловонна слуз и до сутринта оставя мокро петно. Гъбата е невероятно популярна сред лечителите - използва се за лечение на всеки стадий на рак, трофични язви, стомашно-чревни заболявания, възпаление на бъбреците, черния дроб и панкреаса, сърдечно-съдови заболявания, хипертония, слединсултни състояния, ставни заболявания, доброкачествени тумори, мозъчни тумори и автоимунни заболявания. За лечение използвайте водка тинктура от гъбата, тинктура от ленено маслои забавление в капсули.
ТИНКТУРА: Метод 1: Обикновено се вземат 4 г суха веселка на 200 г водка. и оставете за две седмици в хладилника.
Няма нужда от филтриране – колкото повече престои, толкова по-лечебен е.
Вземете от 1 чаена лъжичка до 3 супени лъжици. лъжици в зависимост от заболяването. Например, за понижаване на кръвното налягане при хипертония е достатъчна само 1 чаена лъжичка от тази тинктура 2 пъти на ден.
Метод 2: 4 „яйца” от гъбата Веселка се избърсват със суха кърпа (не е желателно да се мият), нарязват се и се заливат с 1 литър водка (не се допуска алкохол). Оставете да вари 30 дни на тъмно и влажно място (бурканът трябва да бъде покрит с капак, в идеалния случай бурканът трябва да бъде заровен в земята),
След като веселката се влива, приемайте 3 пъти на ден по 1 супена лъжица. 20 минути преди хранене и продължете така един месец. След това се прави почивка за 1-2 седмици и след това се повтаря курсът на лечение.
Слузта на гъбата не е необходимо да се изхвърля, добре е да се използва за зарастване на рани по тялото, пукнатини, гангрена, рани от залежаване и др. Тя премахва добре холестерола от тялото и понижава кръвното налягане. Фитонцидите от гъбата Веселка убиват вирусите на херпес, грип и хепатит.
Забавлението обаче отстъпва като стимулация имунна системагъба
ШИЙТАКЕ.

Но противотуморните свойства са същите. Полизахаридите на Веселка карат тялото да произвежда перфорин, който убива раковите клетки. Пиейки тинктура Веселка веднъж годишно, ще се спасите от опасността да се разболеете от рак.
Друго приложение на гъбата Веселка. Ето няколко начина:
Успешно лекува каша от пресни гъби Веселка със захар бронхиална астмаи туберкулоза.
· Прах от изсушен и натрошен весел може да се изсипе върху лист хартия и да се постави в стаята. Прахът от гъби ще лети във въздуха, ще бъде вдишван от хората и ще ги предпази от много настинки.
· Прахът може да се поръси върху незарастващи рани.
· Можете да направите маска за лице от пресни гъби.

За ползите лекарстваот шийтаке, рейши, майтаке (мейтаке), трамета и агарични гъби се доказва и от факта, че те се използват от много онкологични клиникиВ световен мащаб. Шийтаке е екзотична за Русия гъба, чието име идва от името на дървото шиа, близко до дъба и други широколистни видове, върху мъртвата дървесина на които расте. Известна е и под наименованията „японска гъба” и „черна горска гъба”. Яжте го пресни в салати или след това топлинна обработкав първи и втори курсове. Шийтаке привлича вниманието не само със своите хранителни, но и с фармацевтични свойства. И има много от тях. Според патенти от Япония, Франция, Германия и Великобритания, гъбата има противотуморен и антивирусен ефект, тоест съдържа биологично активни вещества, които по един или друг начин имат ефект върху подобни заболявания. Антивирусен ефектшийтаке се обяснява с факта, че гъбата се образува по биологичен път активно вещество, който насърчава производството на интерферон (антивирусно вещество) в тялото. Лечебна силаГъбата Шийтаке е известна отдавна. Още през 14-ти век китайският лекар Wu Rui заявява, че шийтаке е полезен за лечение на сърдечни заболявания. През 1988 г. е изследвано лечебното действие на гъбите при сърдечни заболявания. От двайсет различни гъбинай-високо ниво на активност срещу образуването на атероми, съдържащи холестерол ( начална фаза атеросклеротични плаки) демонстрира само две гъби, едната от които беше шийтаке. Както знаете, високото кръвно налягане (хипертония), високите нива на мазнини в кръвта (хиперлипидемия) и диабетът често са придружени от импотентност. В китайската и японската народна медицина шийтаке се използва за лечение на импотентност от древни времена. Той беше оценен като "стимулант". В Япония изсушените плодни тела на шийтаке са много търсени. До 80% от произведените гъби се използват в изсушен вид. Шийтаке, за разлика от други култивирани гъби, се съхранява добре. Пресни гъбипри температура 0 - 2 °C и влажност на въздуха 85-95% могат да се съхраняват 2 - 3 седмици. Тази гъба се превърна в сензация, тъй като бяха направени две открития наведнъж: полизахаридът лентинан, изолиран за първи път и притежаващ уникална антитуморна способност, която няма аналози в растителния свят, и летливи съединения, наречени фитонциди на гъбите, които са в състояние за борба с всякакви вируси (от най-безобидните риновируси (хрема) до вирусите на СПИН). В допълнение, шийтаке има способността да премахва холестерола, нормализира кръвното налягане, потиска патогенна флорав тялото, третира всякакви възпалителни процеси, бори се с нисшите гъбички, лекува ерозии и язви на стомашно-чревния тракт, възстановява кръвната формула. Шийтаке е отличен имуностимулант и се използва като профилактичноза предотвратяване на вирусни и настинки. При диабетици шийтаке понижава кръвната захар и е показан и при инсулинозависими пациенти. Гъбата е абсолютно неотровна, отглежда се по специална технология от японска фармацевтична култура върху кестенови трупи. Запарка от шиитаке с водка, коняк, вино Каор, ленено семе и зехтин, както и на капсули и водоразтворими (чай от гъби).
ТИНКТУРА: Обикновено се вземат 5 г сух шийтаке, добавят се 150 мл водка или масло и се оставят за 2 седмици в хладилник. В зависимост от заболяването се приема по 1 ч.л. или 1 с.л. 2 - 3 пъти на ден.
РЕЙШИ - гъба на безсмъртието.

В Китай се смята за лечебно растение, което връща младостта и удължава живота. Рейши има противотуморно действие (в случая се използва заедно с шийтаке, тъй като шийтаке засилва действието му), лекува сърдечно-съдови и психични заболявания, алергии. Гъбата не е отровна. Използва се в капсули и е включен в някои състави с много гъби.
МАЙТАКЕ

ТОЙ е по-скромен в поведението си лечебни свойства, но е не по-малко популярен сред японците. Него невероятна способностотслабнете, намалете менопаузата, премахнете неприятни явления предменструален синдром, разтварят доброкачествените тумори в женско тяло(фиброиди, фиброиди, кисти с всякаква локализация, мастопатия). Мейтаке също нормализира хормонален фонЖени. Използва се в капсули и състави от няколко гъби.
CORDICEPS chinensis

Това е гъба, която живее в планините на Китай и Тибет. Тялото на гъбата кордицепс е богато хранителни веществаи специфични компоненти присъщи на растениятависокопланински райони. Преди много векове китайците са признали кордицепса за Божие чудо, за талисман. И сега е модерно здравословно средство, прекрачило прага на хилядолетия. Тя се основава на теорията и опита на 5000-годишната източна медицина, доктрината за отглеждане на живота и запазване на здравето. Повишава имунитета, има висока адаптогенна способност, е естествен антибиотик широк обхватдействия, които нямат странични ефекти. Има мощно противовъзпалително действие и има антиоксидантно действие.
Активно премахва токсичните вещества от тялото, има противотуморен ефект, стимулира активността на левкоцитите, регулира дейността на черния дроб, бъбреците и белите дробове. Подобрява метаболизма, намалява нивото на липидите в кръвта, вкл. холестерол, регулира хемопоетичните процеси, регулира полова функцияпри мъжете. Подобрява кръвоснабдяването на сърцето и белите дробове, подобрява микроциркулацията в други органи и тъкани, има подмладяващ ефект.

MOREL. Сморчковите гъби се използват за лечение на зрението. Те лекуват късогледство, свързано с възрастта далекогледство, катаракта и глаукома. Използва се в капсули и тинктури.
Полипор от лиственица

Той отдавна се използва като основен компонент на антидоти за всички известни отрови. Следователно, първото свойство на гъбата е да премахва токсините и канцерогените от тялото. Втората му цел е способността да възстанови черния дроб, тоест да го принуди да произвежда ензим, който разгражда протеините. Това свойство на тиндера се използва и за отслабване. Гъбата Tinder лекува плеврит, пневмония, Хроничен бронхит, саркоидоза, хепатит, цироза на черния дроб, заболявания на панкреаса, запек, дисбактериоза и туберкулоза. Гъбата се използва в капсули, а също така се включва във всички състави на няколко гъби.
Стерилна, стерилна форма на гъбата Inonotus oblique, расте главно върху жива бреза, по-рядко върху офика, върба, елша, дъб, габър под формата на неправилни нодули, твърди израстъци с тъмнокафяв или черен цвят, с напукване, леко лъскава повърхност. Подходящ за събиране през цялата година.
ЧАГА Чага вероятно е на първо място сред гъбите, които вече са намерили приложение в медицината. Още през 19 век в Русия и Полша инфузиите от чага се смятали за полезни народен лексрещу рак. Наблюденията показват, че в местата, където населението редовно консумира инфузия от чага, стомашно-чревните заболявания и злокачествените тумори са доста редки. В Западен Сибир ханти използват тази гъба за профилактика и лечение на туберкулоза, сърдечни заболявания, чернодробни заболявания и стомашни заболявания.
Гъбата привлече вниманието на учените, те откриха, че водоразтворимите оцветители имат лечебни свойства. Препарати, получени от чага. Показа положителни резултати при лечението на стомашно-чревни заболявания, като пептична язва и гастрит, които често са предракови заболявания. Установено е, че запарката от чага има общ тонизиращ ефект върху организма, което вероятно обяснява облекчаването на състоянието на пациентите, когато се опитват да лекуват напреднали форми на рак с чага. При експерименти, проведени върху животни, е установено, че препаратът чага подпомага резорбцията злокачествени туморинай-много ранни стадииразвитие на заболяването.
В момента в медицината препаратите от чага се използват при лечението на пептична язва, гастрит, за нормализиране на чревната дейност, успокояване на нервната система, повишаване на работоспособността. Чагата не е токсична и няма противопоказания за употребата й.
ВНИМАНИЕ: Употребата на пеницилин и интравенозна глюкоза е противопоказана по време на приема на чага.

LINES съдържа противоревматично вещество, подобно на действието на кортизона. Лекуват ставни заболявания, артрози, радикулити, ревматизъм, полиартрит и остеохондроза. Тинктура от линии се използва за разтриване при бронхит, пневмония, всякакви невралгии и миалгии.
ВНИМАНИЕ! Линиите съдържат хидрометрин токсично вещество, чието действие наподобява отровата на мухоморката. Използвайте само за втриване!
Приготвяне на тинктура. 4 г сухи натрошени линии се заливат със 150 г водка и се оставят в хладилника за 2 седмици. Втрийте тинктурата в възпалените места и увийте с топъл шал.
ДЖЖБАБРАН

Лечебните свойства на ДЖБАБРАНИ са известни отдавна. Тези гъби се използват в народната медицина за спиране на кървене от рани и някои бъбречни заболявания. Дори антитуморни антибиотици вече са получени на базата на дъждобрани, например калвацин, който потиска развитието на някои злокачествени тумори.
Калвациевата киселина, произвеждана от някои обикновени пухкавици, инхибира развитието на много бактерии и гъбички и също така има противотуморен ефект. Чрез химичен синтез са получени множество производни на калвациевата киселина, които имат и антибиотичен ефект.

УДЕМАНСИЕЛА. От лигавицата му се получава антибиотикът муцидин, който под формата на лекарството муцидермин се използва при различни гъбични заболявания на човека. Лечебни веществаот видовете от род Psilocybe имат психотропен ефект. Например, фармакологично активният псилоцибин се използва в медицинска практиказа лечение на някои психично заболяване, за възстановяване на паметта при пациенти и в други случаи. В много нежните и вкусни някои представители на вида на тор, годни за консумация в млада възраст, е открито токсично вещество, което не е разтворимо във вода, а само в алкохол. Следователно при консумация на гъбата с алкохол се получава отравяне. Използването им за лечение на алкохолизъм се основава на това свойство на торните бръмбари.
ЛИСИЧКА

Материал от тук: Рецепти от традиционната медицинана samsebelekar.ru