Përfitimet e kërpudhave të qumështit indian. Kokrrat e kefirit janë një ndihmës natyral për trupin.

Yndyra e Badger përdoret në mjekësia popullore më shumë se dy shekuj. Vetitë e dobishme të produktit u përdorën për trajtimin e sëmundjeve të frymëmarrjes, shërimin e plagëve dhe rritjen e mbrojtjes së trupit.

Aktualisht, produkti shërues nuk e ka humbur rëndësinë e tij për shëndetin. Krahasuar me barna, yndyrë baldose nuk ka absolute
kundërindikacionet dhe efektet anësore, ka një efekt të butë në trup, ndërsa është efektiv dhe i lirë. Produkt shërues Ato u përshkruhen jo vetëm të rriturve, por edhe fëmijëve të vegjël që shpesh sëmuren dhe nuk i tolerojnë mirë ilaçet. Më vonë në artikull do të shohim se çfarë është yndyra e baldosës, vetitë e tij medicinale dhe përdorimet.

Çfarë është yndyra e baldosës?

Baldoca është një gjitar i egër nga familja mustelidae. Kafsha jeton në Evropë (me përjashtim të rajoneve ekstreme veriore), Azi, Kaukaz dhe Transkaukazi. Badger është i vetmi përfaqësues i gjinisë mustelid që bie në letargji gjatë stinës së ftohtë. Letargji zakonisht fillon në tetor-nëntor, kafsha zgjohet në mars-prill. Baldoba fle 5-6 muaj, gjatë të cilëve ushqehet me substanca të ruajtura gjatë stinës së ngrohtë. Komponentët e nevojshëm për ruajtjen e jetës së një kafshe gjatë letargji grumbullohen në yndyrën e brendshme - indin dhjamor që është i lokalizuar rreth organet e brendshme.

Yndyra e brendshme e baldosës është e pasur me përbërës ushqyes, vitamina, komplekset minerale. Produkti ka vlerën më të madhe biologjike nëse përgatitet në prag të periudhës së ftohtë më parë letargji. Kjo yndyrë përmban përqendrimin maksimal të substancave të dobishme për shëndetin. Ky është i vetmi produkt që mjekët rekomandojnë përdorimin për sëmundje të ndryshme dhe për të forcuar sistemin imunitar.

Yndyra Badger ka një ngjyrë të bardhë ose krem ​​dhe një erë të lehtë specifike. Nëse shkelet data e skadencës ose kushtet e ruajtjes, produkti merr një nuancë të verdhë, shije të thartë, të thartë ose erë e kalbur. Një yndyrë e tillë humbet vetitë e saj shëruese dhe mund të shkaktojë helmim dhe reaksione alergjike.

Për të përmirësuar shëndetin tuaj, duhet vetëm të konsumoni produkt i freskët, e cila u përgatit siç duhet dhe u ruajt në frigorifer. Në një temperaturë prej +4-+7, yndyra ngurtësohet dhe fiton një qëndrueshmëri të fortë, në temperaturën e dhomës kthehet në lëng. Kjo tregon përbërje natyrale produkt, pa aditivë kimikë, konservues dhe aromatike.

Përbërja dhe vetitë e dobishme të produktit shërues

Yndyra Badger është një burim i biologjikisht përbërësit aktivë për trupin e njeriut. Përbërje unike Dhe përqëndrim të lartë lëndë ushqyese lejon që produkti të përdoret jo vetëm për qëllime parandaluese, por edhe për qëllime mjekësore pa dëmtuar shëndetin. Mjekët rekomandojnë përdorimin e ilaç popullor për të forcuar trupin e fëmijëve, të moshuarve, pacientëve të dobësuar pas sëmundjeve të rënda.

Përfitimet e yndyrës së baldosës për trupin e njeriut përcaktohen nga përbërja e tij unike.

1. Acidet yndyrore të pangopura (kryesisht omega-3, omega-6, omega-9) gjenden në produkt në përmbajtje të lartë dhe raport optimal. Këto substanca normalizojnë metabolizmin e kolesterolit, parandalojnë zhvillimin e aterosklerozës, normalizojnë trofizmin e indeve, kanë anti-inflamator dhe veprim antibakterial. Acidet omega përmirësojnë funksionimin e zemrës dhe enëve të gjakut, endokrine, seksuale, sistemi nervor, normalizon nivelin e sheqerit në gjak, parandalon formimin e tumoreve, forcon forcat mbrojtëse trupi.
2. Acidet organike. Ata kanë një efekt antioksidues, baktericid dhe forcues vaskular. Ato normalizojnë sekretimin e lëngjeve tretëse të stomakut, zorrëve, pankreasit dhe mëlçisë, gjë që përmirëson tretjen dhe përthithjen e ushqimit. Acidet organike parandalojnë depozitimin e kripës acidi urik, veshkat, fshikëz e tëmthit, në kyçe.
3. Vitaminat A dhe E. Merrni pjesë në procesin e përtëritjes së lëkurës dhe trupit në tërësi për shkak të një efekti të fuqishëm antioksidant - neutralizimi në inde radikalet e lira. Ata normalizojnë funksionimin e gjëndrave seksuale - aktivizojnë sintezën e hormoneve seksuale, rivendosin aktivitetin e spermës dhe maturimin e vezës. Kanë një efekt të dobishëm në procesin e konceptimit dhe zhvillimi intrauterin fetusit Forconi sistemin imunitar dhe rrisni rezistencën e trupit ndaj infeksioneve bakteriale dhe virale.
4. Vitaminat B. Përmirësojnë gjendjen e flokëve, thonjve, lëkurës së fytyrës dhe trupit. Rregullon funksionimin e sistemit nervor, tretës, sistemi endokrin, zemrës dhe enëve të gjakut. Normalizoni funksionimin e muskujve dhe organeve hematopoietike. Përmirëson proceset e proteinave, karbohidrateve, metabolizmin e yndyrës dhe ekuilibri ujë-kripë.

Produkti përmban mikro- dhe makroelemente, citamina, vitaminë K. Të gjithë përbërësit në yndyrë sigurojnë nivelin e lartë të saj. vlera biologjike dhe shkathtësi për përdorim në pothuajse të gjitha sëmundjet tek të rriturit dhe fëmijët.

Indikacionet dhe kundërindikacionet

Vetitë e dobishme të yndyrës së baldosës përdoren për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve të të gjitha organeve dhe sistemeve. Efikasiteti më i madh Ky ilaç popullor ndihmon në trajtimin e sëmundjeve të frymëmarrjes dhe forcimin e sistemit imunitar.

Indikacionet:

• sëmundjeve sistemi i tretjes(gastriti, kolecistiti, enterokoliti, ulçera peptike e stomakut dhe duodenit, pankreatiti);
• sëmundjet e frymëmarrjes (bronkit, tuberkuloz, pneumoni);
• patologjia e organeve hematopoietike (anemi, hemoglobinë e ulët në gjak);
• parandalimi dhe trajtimi i aterosklerozës;
• rikuperimi nivelet hormonale tek meshkujt dhe femrat rritet aktivizimi i spermatogjenezës dhe fuqia tek meshkujt periudha pjellore tek gratë, trajtimi i infertilitetit;
• rritje e rrezikut të mpiksjes së gjakut, infarktit të miokardit, goditjes në tru dhe organeve të tjera të brendshme;
• lëndime dhe sëmundje të nyjeve, kockave, shkelje e integritetit të lëkurës (artrit, artrozë, shërim pas frakturave, ulçera trofike, plagë, gërvishtje, dermatit të natyrave të ndryshme);
• parandalimi i kancerit;
• forcimi i sistemit imunitar, rritja e rezistencës së trupit ndaj sëmundjeve infektive dhe alergjike;
• paralajmërim plakja e hershme, përtëritje e lëkurës, përmirësim i flokëve dhe thonjve;
• rikuperimi i trupit pas sëmundje të rënda dhe infeksionet, rraskapitja, depresioni.

Kundërindikimet:

• herët fëmijërinë(nga lindja deri në 3 vjet);
• idiosinkrasi ( intolerancës individuale) komponentët e produktit;
• shtatzënia e fetusit fazat e hershme(kur konsumohet nga goja);
• periudha e laktacionit;
• përkeqësimi i sëmundjeve traktit tretës(kur konsumohet brenda).

Vetitë medicinale yndyra e baldosë për fëmijët kanë për qëllim forcimin e sistemit imunitar. Produkti është veçanërisht i dobishëm për fëmijët e sëmurë shpesh dhe afatgjatë (CHI), të ndjeshëm ndaj ftohjes dhe sëmundjeve infektive. Aplikacion yndyrë viscerale ju lejon të rivendosni punë normale sistemin imunitar dhe parandalimin e zhvillimit të komplikimeve.

Aplikimi i një produkti shërues

Yndyra Badger përdoret për administrim oral, për trajtim lokal dhe përdoret për gatim kozmetike. Para trajtimit, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj për kundërindikacionet e mundshme, veçanërisht dozën dhe kohëzgjatjen e kursit të terapisë.

Dozat standarde dhe kohëzgjatja e trajtimit kur përshkruani yndyrën viscerale me gojë.

1. Frekuenca e administrimit është 2 ose 3 herë në ditë.
2. Koha e administrimit: një orë para ngrënies.
3. Kohëzgjatja e trajtimit është 2-4 javë, një pushim prej 3 javësh, pastaj kursi i terapisë mund të përsëritet.
4. Doza e barit për dozë është 1 lugë gjelle për të rriturit, 1 lugë çaji për fëmijët e moshës 12-16 vjeç, 1/2 lugë çaji për fëmijët e moshës 6-12 vjeç, 1/3 lugë çaji për fëmijët e moshës 3-6 vjeç.

Për përmirësim cilësitë e shijes yndyra e baldosës mund të përzihet me qumësht, mjaltë, shurup ose reçel. Është veçanërisht e rëndësishme për të hequr qafe shijen specifike të produktit kur u jepet fëmijëve që hezitojnë të pranojnë ta marrin ilaçin.

Për trajtim lokal, fërkime dhe kompresa përdoren në plagë, gjoks, mbrapa, nyje. Për këtë shumën e kërkuar Produktet lihen në temperaturën e dhomës derisa të merret një konsistencë e lëngshme. NË për qëllime kozmetike produkt (50 g) i përzier me dyll blete(10 g), vaj bajame (25 ml), vodka ose alkool (30 g), lecithin farmaceutik (5 ml), vaj esencial(20 pika). Produkti që rezulton aplikohet në zonat problematike të lëkurës tri herë në ditë.

Tani e dini se çfarë është yndyra e baldosës - përfitime dhe dëme për trupin. Produkti shërues duhet të zgjidhet dhe përdoret saktë, duke marrë parasysh pamjen, aroma, shija, dozimi dhe kohëzgjatja e përdorimit. Përdorimi i yndyrës natyrale të freskët të organeve të brendshme në përputhje me rekomandimet e mjekut garanton jetëgjatësi efekt pozitiv dhe përfitimet shëndetësore.

Një video e shkurtër në lidhje me përfitimet e yndyrës së baldosës:

Shihemi se shpejti.
Ju uroj lumturi dhe shëndet.

Shumë njerëz duan të dinë se çfarë lloj produkti është kërpudha e qumështit. Përfitimet dhe dëmet e tij janë tema e artikullit tonë. Pra, kërpudhat e qumështit janë mikroorganizma të dobishëm. Nga pamja e jashtme, ato duken si një film mukoz dhe janë në gjendje ta kthejnë qumështin në kefir me vetitë e nevojshme për njerëzit. Kërpudha qumështi i quajtur edhe "tibetian". Mjekët e përdorin këtë produkt për të trajtuar qindra sëmundje. Që nga kohërat e lashta, kërpudha tibetiane konsiderohej eliksiri i rinisë, sepse njerëzit që e përdornin shpesh shumë rrallë sëmureshin dhe dukeshin gjithmonë mirë. I shtohej pijeve të ndryshme dhe konsiderohej burim pasurie.

Kërpudha e qumështit: përfitimet dhe dëmet

Përfitoni

Duke folur për faktin se kërpudha e qumështit tibetian mund ta kthejë qumështin lehtësisht në kefir, duhet të theksojmë se pija që rezulton përmban mjaft vitamina dhe të ndryshme të nevojshme për një person minerale, duke përfshirë jodin, kalciumin, zinkun, vitaminat A dhe B. Kefiri është i dobishëm pas operacioneve dhe për sëmundje të rënda, pasi ka veti restauruese. Në mjekësi, kërpudha tibetiane përdoret për të trajtuar tumore të ndryshme, alergji, sëmundjet infektive. Ka një efekt pozitiv në Sistemi i frymëmarrjes dhe sëmundjet që lidhen me të. Për pneumoninë dhe tuberkulozin, ky produkt i dobishëm shpesh merret për të përmirësuar gjendjen. Kërpudha tibetiane ndihmon në uljen e sheqerit në gjak te njerëzit dhe eliminon inflamacionin në nyje, largon toksinat dhe mbetjet nga trupi droga të ndryshme(për shembull, antibiotikët), radionuklidet, madje ka aftësinë për të rinovuar qelizat e lëkurës, për t'i rinovuar ato dhe për të hequr ato të vdekura. Mund të rivendosë elasticitetin enët e gjakut dhe funksionimin e mëlçisë, trajtojnë inflamacionin, luftojnë mbipeshën, duke i kthyer yndyrat në komponime të thjeshta, të cilat më pas largohen më lehtë nga trupi i njeriut.

Ky produkt gjithashtu normalizon presionin e gjakut, përmirëson gjumin, i cili ka një efekt të dobishëm dhe më pas rrallë ndjehet i lodhur. Këtu është një kërpudha kaq interesante e qumështit, përfitimet dhe dëmet e së cilës janë shumë domethënëse. Ekspertët thonë se ky produkt ndihmon në përmirësimin e fuqisë dhe rrit atraktivitetin seksual. Kështu u njohëm veti pozitive, po ato negative? Kërpudha tibetiane shkakton dëm në kushte të caktuara. Çfarë rregullash duhet të ndiqni për të mos dëmtuar veten dhe të dashurit tuaj?

Dëmtimi

Vetë kërpudha tibetiane e qumështit është praktikisht e padëmshme. Por në kombinim me alkoolin mund të shkaktojë dëm i madh ndaj trupit të njeriut. Kur përdorni këtë produkt, mund të pini vetëm një litër birrë një herë në javë ose një gotë verë të thatë të cilësisë së lartë çdo 3-4 ditë. Gjithashtu nuk duhet ta kombinoni me insulinë, sepse ajo neutralizon efektet e këtij ilaçi. Njerëzit që nuk kanë laktozë në trupin e tyre janë rreptësisht të ndaluar të konsumojnë produkte qumështi; kjo përfshin, natyrisht, kërpudhat e qumështit, përfitimet dhe dëmet e të cilave janë tashmë të njohura për ne. Dua të shtoj se nuk duhet të merret nga fëmijët që nuk kanë mbushur ende 3 vjeç. Gjithashtu nuk rekomandohet të konsumoni kërpudha qumështi së bashku me medikamente dhe të tjera të fuqishme mjete natyrore dhe tableta, si orizi indian i detit. Pra, ne kuptuam vetitë e produktit. Mbetet vetëm për të gjetur mendimet e njerëzve që e përdorin atë në mënyrë aktive.

Kërpudhat e qumështit janë një nga më produkte të dobishme. Ky është një antibiotik natyral që përmban shumë vitamina dhe përbërës minerale në përbërjen e tij. Cilësitë pozitive dhe negative të pijeve janë studiuar vazhdimisht, kështu që nuk ka dyshim për efektin e përbërjes në trup. Por gjërat e para së pari.

Përbërja e kërpudhave të qumështit

Ilaçi fitoi popullaritetin më të madh falë retinolit, një antioksidant natyral. Ndryshe, ky element quhet vitaminë A, është përgjegjëse për gjendjen e lëkurës dhe flokëve.

Pija përmban gjithashtu vitaminë B2 (riboflavin) dhe tiaminë (vitaminë B1). Kërpudha nuk është e privuar nga karotenoidet, niacinë, piridoksinë dhe vitaminën B12. Nga minerale Zinku, jodi, kalciumi dhe hekuri janë të rëndësishëm.

Përfitimet e kërpudhave të qumështit

1. Stimulon neuronet e trurit, duke rritur kështu asimilimin e informacionit të marrë dhe kujtesës.
2. Forcon sistemi i imunitetit, falë të cilave parandalohen sëmundjet sezonale dhe mungesa e vitaminave.
3. Thith substancat toksike dhe i largon ato nga trupi. Redukton efektet e radikaleve të lira, duke përmirësuar funksionin e mëlçisë.
4. Çliron traktin e zorrëve edhe nga stagnimi më kronik. Në këtë sfond, metabolizmi rritet dhe fillon humbja natyrale e peshës.
5. Kur përdoret në kozmetologji, përmirëson gjendjen e flokëve dhe lëkurën. Lufton në mënyrë efektive rrudhat dhe epidermën e varur.
6. Rimbush mungesën e komponimeve minerale dhe vitaminave që mungojnë. Mbi këtë bazë, mirëqenia e përgjithshme përmirësohet.
7. Vitaminat e grupit B janë përgjegjëse për psikikën. Njerëzit me neurozë duhet të marrin kërpudhat për të përmirësuar mjedisin e tyre emocional.
8. Përdoret në trajtimin e sëmundjeve që shfaqen në sfondin e një çrregullimi proceset metabolike(obeziteti, etj.).
9. Pastron kanalet e gjakut nga pllakat e kolesterolit, hap enët e gjakut, përshpejton qarkullimin e gjakut dhe nxit prodhimin e rruazave të kuqe të gjakut.
10. Trajton mykun te meshkujt dhe femrat dhe përdoret për të parandaluar infertilitetin. Rikthen funksionin riprodhues.
11. Dezinfekton zgavrën e gojës, duke eliminuar gjakderdhjen e mishrave të dhëmbëve, duke forcuar dhe zbardhur smaltin e dhëmbëve.
12. Ndikon pozitivisht në muskujt e zemrës. Kryen parandalimin e të gjitha sëmundjeve që lidhen me këtë organ të brendshëm.
13. Ndihmon në largimin e rërës dhe gurëve deri në 0,5 cm nga zgavra e fshikëzës së tëmthit dhe veshkave. Lehtëson funksionin e mëlçisë.
14. Kërpudha e qumështit rekomandohet të pihet për njerëzit që vuajnë nga ënjtja e ekstremiteteve. Produkti diuretik do të hiqet shpejt uji i tepërt dhe lehtësoni rëndimin në këmbë.
15. Vetitë anti-inflamatore lejojnë që përbërja të konsumohet për trajtim sëmundjet virale, disbakteriozë dhe dehje.
16. Shëruesit indianë konsumojnë kërpudha qumështi për të parandaluar rakitin, ulçera peptike duodenum dhe stomak, anemi, pika.

Përfitimet e kërpudhave të qumështit për fëmijët

1. Përfitimet e produktit për trupi i fëmijësështë vërtetuar nga studime të shumta. Efekti pozitiv arrihet për shkak të kamares së enzimave të nevojshme. Kërpudha është veçanërisht e dobishme për zhvillim të mirë ind kockor brezi i ri.
2. Produkti organik është i famshëm për efektin e tij të fortë antibiotik, falë të cilit është e mundur të ulni temperaturën e trupit gjatë sëmundjet sezonale. Në këtë rast, nuk duhet të drejtoheni në ndihmë medikamente të forta, të cilat kanë një efekt të dëmshëm në të gjithë trupin.
3. Kërpudha e qumështit është treguar mirë në luftën pa dhimbje kundër akneve dhe akneve gjatë pubertetit tek adoleshentët. Produkti gjithashtu ka një efekt pozitiv në aktivitetin mendor të fëmijëve. Gjatë viteve të shkollës, fëmija do të jetë më i aftë të mësojë informacione të reja, duke parandaluar ngarkesat e rënda.
4. Përbërja përballon mirë problemet e kapsllëkut tek fëmijët në mosha e hershme. Kërpudha përdoret shpesh për t'u kujdesur për lëkurën e foshnjës. Përbërja ka një efekt pozitiv në epidermë, duke eliminuar problemet e ngutshme. Në këtë mënyrë skuqja dhe kruajtjet largohen. Produkti është efektiv për djegiet nga dielli.

Përfitimet e kërpudhave të qumështit për humbje peshe

1. Kërpudha ka performuar mirë në botën e të ushqyerit. Produkti ndihmon një person t'i thotë lamtumirë mbipeshë. Mbrapa afatshkurtër ju mund të rregulloni figurën tuaj dhe të arrini rezultatet e dëshiruara.
2. Sekreti është se bakteret e veçanta rrisin zbërthimin e indit dhjamor. Trupi pastrohet nga lëngu i tepërt, skorjet dhe komponimet toksike. Kjo lloj diete është e butë dhe e padëmshme për njerëzit.
3. Mjekësia shkencore dhe nutricionistët modernë largohen vetëm komente pozitive në lidhje me produktin. Vlen të merret parasysh kjo. Pija përthithet në mënyrë të përkryer nga trupi, dhe ndjenja e urisë zhduket.
4. Për të mbajtur peshën në nivelin e dëshiruar, rekomandohet të pini 250 ml. Përbërja pas vaktit. Pas ca kohësh do të vini re se si bëheni pronar figurë e hollë. Për të arritur rezultate maksimale, rregulloni dietën dhe ushtrimet tuaja.

1. Gjatë kësaj periudhe vendimtare, çdo vajzë duhet të zgjedhë me kujdes dietën e saj dhe të monitorojë se cilat ushqime lejohen të konsumohen gjatë shtatzënisë. Sa i përket kërpudhave, duhet ta trajtoni me kujdes.
2. Produkti mund të jetë shumë i dobishëm për trupin, por edhe i dëmshëm. Prandaj, përpara se të përfshini përbërjen në dietë,. të detyrueshme konsultohuni me mjekun tuaj. Kërpudha është e pasur me acid folik, i cili është i nevojshëm për formimi i duhur fetusit
3. Nëse shikoni nga ana tjetër, gjatë shtatzënisë, kur përdorni një kërpudha të tillë, mund të vërehen kërcime. presionin e gjakut. Në disa raste ka pasur një mosfunksionim traktit gastrointestinal. U rrit edhe aciditeti.
4. Trajtojeni këtë çështje me përgjegjësi. Peshoni të gjitha pozitivet dhe ndikimet negative produkt i ngjashëm. Para se të konsumoni kërpudhat, konsultohuni me një specialist, sigurohuni që të mos ketë kundërindikacione dhe merrni udhëzime të hollësishme.

Dëmi i kërpudhave të qumështit

• intoleranca ndaj proteinave bimore;
• astma e çdo forme;
• diabeti mellitus Llojet 1 dhe 2;
• prania e sëmundjeve kërpudhore;
• nën 3 vjeç;
• të kombinuara me alkool.

Ku të merrni kërpudha qumështi

1. Më parë, produkti blihej nga miqtë që e rritën dhe e furnizonin për "mbareshtimin" në shtëpi. Në ditët e sotme ky fenomen është mjaft i rrallë, kështu që përbërja mund të blihet në formë të përfunduar.
2. Dyqane dhe butiqe online të ushqyerit e shëndetshëm lejojnë klientët e tyre të korrin të gjitha përfitimet me një kosto relativisht të ulët. Gjëja kryesore është të blini produkte duke marrë parasysh rishikimet ekzistuese.
3. Nëse vendosni të blini një kërpudha qumështi që duhet ta rritni vetë, ata do t'ju dërgojnë në një enë të veçantë.
4. Zbuloni paraprakisht nga specialistët se si kryhet saktësisht procedura. Është e rëndësishme të kuptoni se jeni duke blerë një organizëm të gjallë; ai kërkon kujdes dhe vëmendje.

Hollësitë e ngrënies së kërpudhave të qumështit

1. Produkti përdoret për qëllime terapeutike dhe profilaktike. Në varësi të rezultatit të dëshiruar, frekuenca e administrimit dhe sasia e lëndëve të para të konsumuara ndryshojnë.
2. Për qëllime medicinale, për të përmirësuar gjendjen e një ose një organi tjetër të brendshëm, është më mirë të merrni një kurs me kërpudha qumështi. Terapia zgjat 3 javë, frekuenca e dozimit është 2-3 herë në ditë.
3. Nëse pas përfundimit të kursit nuk arrini rezultatin e dëshiruar, bëni një pushim prej 2 javësh dhe rifilloni terapi kurative. Ky përdorim ka për qëllim përmirësimin e shëndetit.
4. Për të kryer parandalimin, për të kompensuar mungesën substancave të dobishme dhe përmirësoni shëndetin e organizmit në tërësi, konsumoni kërpudhat pasi zgjoheni në mëngjes dhe 1 orë para se të shkoni në shtrat.
5. Ka edhe rregull i përgjithshëm, të cilat duhet të ndiqen. Njihni kufijtë tuaj. Madje më së shumti shërim mrekulli Mund të dështojë nëse përdoret tepër.

Bazuar në pozitive dhe cilësitë negative Shkencëtarët kanë krijuar një mendim që inkurajon shumë njerëz të konsumojnë rregullisht kërpudhat. Përbërja ofron përfitime për trupin kur merret në moderim. Gjëja kryesore është të siguroheni që nuk ka kundërindikacione.

Video: përfitimet dhe dëmet e kërpudhave tibetiane të qumështit

Popullariteti i lartë i kërpudhave tibetiane të qumështit është mjaft i thjeshtë për t'u shpjeguar: ka shumë vetitë medicinale, kjo është arsyeja pse ai mori përdorim të gjerë në mjekësi. Mes tij cilësitë shëruese ekziston aftësia për të djegur në mënyrë efektive yndyrën. Por së pari, nuk do të dëmtojë të njiheni me tiparet e kësaj kërpudhe.

Kërpudha qumështi: veti të dobishme

Në fakt, kërpudha e qumështit nuk është një gjë e tillë, pasi ajo përftohet si rezultat i fermentimit të qumështit. Në momentin kur qumështi fillon të shndërrohet në kefir, në sipërfaqe shfaqen komponime të bardha të dendura me diametër deri në 4-5 cm - kërpudhat e qumështit. Si rezultat i aktivitetit të baktereve, shfaqen shumë formacione, ndër të cilat ka kërpudha qumështi indian, si dhe kombucha.

Është formuar për shkak të aktivitetit të bakterit zooglea, e cila ka qenë prej kohësh e njohur për mjekësinë dhe përdoret në trajtimin e një sërë sëmundjesh. Për kozmetologët është i vlefshëm sepse ndihmon në forcimin e flokëve, hidratimin e lëkurës së fytyrës dhe trupit dhe gjithashtu parandalon plakjen e parakohshme të qelizave të lëkurës. Duke vendosur të shtoni kërpudha qumështi në ushqimin tuaj të zakonshëm, ju mund të diversifikoni menunë tuaj dhe përveç kësaj, ajo do të sjellë përfitime të konsiderueshme për trupin tuaj.

Kefiri i kërpudhave të qumështit është shumë i pasur me vitamina dhe minerale. Ai përmban vitamina A, D, PP, shumë vitamina B, duke përfshirë B9 - acid folik. Kërpudha e qumështit të kefirit përmban gjithashtu zink, kalcium, hekur dhe jod. Me konsum të rregullt, trupi merr yndyrna, karbohidrate dhe proteina, përthithja e të cilave do të ndihmohet nga bakteret laktike.

sjell përfitime të mëdha për trupin. Kjo konfirmohet nga vetitë e tij:

Kërpudha qumështi - udhëzime për përdorim

Bëhu i pari që di për disponueshmërinë vetitë shëruese bakteret e kefirit, murgjit tibetianë dhe madje edhe atëherë ata arritën në përfundimin se kërpudha e qumështit është shumë efektive si ilaç luftën kundër peshës së tepërt dhe obezitetit. Efekti i marrjes së rregullt të starterit fungal nuk kufizohet në më shumë humbje e shpejtë në peshë. Falë vetive të tij, ky produkt çon në uljen e oreksit, kështu që sado e varfër të jetë dieta juaj, nuk do të ndjeni uri të fortë.

ekzistojnë mënyra të ndryshme duke përdorur kefir kërpudha qumështi tibetian për humbje peshe. Ju mund ta merrni pijen e kërpudhave duke iu përmbajtur dietës suaj të zakonshme. Por nëse doni të arrini sukses më të dukshëm, atëherë do t'ju duhet të kaloni në një dietë të rreptë, në të cilën gjysma e dietës duhet të jetë pije kefir. Nëse dëshironi, mund ta bëni dietën tuaj më të shëndetshme nëse shtoni në të pjata me bazë kërpudha qumështi.

Kërpudha qumështi për humbje peshe

E tëra çfarë ju duhet të bëni është të pini një pjesë të infuzionit çdo ditë Kërpudha tibetiane në mënyrë që ai t'ju ndihmojë të digjni mbipeshë. Por mbani në mend se do t'ju duhet dorezohu produkte të dëmshme dhe filloni të udhëheqni më shumë imazh aktiv jeta. Përndryshe, pavarësisht se sa kohë e merrni infuzionin, nuk do të mund të humbni peshë.

Procesi i marrjes së kërpudhave të qumështit tibetian ka karakteristikat e veta që duhet të merren parasysh:

• Çdo vakt duhet ta përfundoni me një gotë pije kërpudhore tibetiane, të cilën duhet ta pini pas 30 minutash.
• Është e dobishme të pini një gotë pije qumështi me kërpudha një orë para gjumit. Kjo duhet të bëhet me stomakun bosh, kështu që pas darkës, përpiquni të mos hani asgjë tjetër deri në kohën e gjumit, ose mund të hani një meze të lehtë, por jo më vonë se 2-3 orë para se të shkoni në shtrat.
• Nëse nuk do të kaloni në një dietë të veçantë, atëherë duhet të hiqni ose minimizoni konsumin e ëmbëlsirave, miellit dhe ushqimeve me yndyrë. Mbani një konsum optimal të kalorive - mos e teproni, trupi juaj duhet të marrë aq energji sa i nevojitet për jetën.

Menu për humbje peshe

Rregullisht çdo javë kaloni një ditë agjërimi. Pastaj e juaja dietë e përafërt do të duket kështu:

• Për mëngjes, mund të hani një mollë të vogël dhe të pini një gotë kefir.
• Për një rostiçeri pasdite, lejohen çdo dy fruta dhe një gotë infuzion.
• Për drekë, hani një fetë bukë të errët dhe pini një gotë infuzion kërpudhash;
• Për darkë, sallatë frutash lejohet, sigurohuni që të shtoni një pije kefir në të;
• Disa orë para gjumit, është e dobishme të pini një gotë infuzion kërpudhash me shtimin e një luge mjaltë.

Kërpudha e qumështit: përfitimet dhe dëmet

Duke marrë parasysh të gjitha sa më sipër, përfitimet Produkt tibetian nuk duhet të ngrejë dyshime. Natyrisht, shumë ndoshta do të duan të dinë nëse kërpudhat kanë efekte anesore, mund të përmbajë komponentë që mund të shkaktojnë reagimi i dhimbshëm i trupit.

Gjatë kohës që kërpudha e qumështit është përdorur në mjekësi, nuk ka pasur asnjë rast që mund të shkaktojë dëm. Por kjo nuk do të thotë se mund të konsumohet në çdo sasi. Këtu, si me çdo ilaç tjetër, duhet të respektoni moderimin. Në ditët e para të përdorimit, mund të ndjeni një efekt të lehtë laksativ, por kjo do të zgjasë vetëm në ditët e para. Nëse e pini rregullisht këtë pije kefiri, 100 ml në ditë, ky problem do t'ju lërë shumë shpejt. Kur kjo të ndodhë, ju mund ta rritni gradualisht dozën në dozën e rekomanduar.

Kundërindikimet

ekziston një sërë sëmundjesh dhe gjendjesh, në të cilën duhet të përmbaheni nga marrja e kërpudhave të qumështit:

• diabeti;
• sëmundjet mykotike;
• astma bronkiale;
• akute shqetësim stomaku;
• intoleranca individuale ndaj produkteve të qumështit.

Kur i nënshtroheni trajtimit me infuzion kefir, duhet të hiqni pijet alkoolike nga dieta juaj, përndryshe do të ndiheni mërzitje e rëndë stomaku. Nëse njëkohësisht pini një pije me disa barna, ju lutemi vini re se kërpudhat e qumështit nuk janë të pajtueshme me të gjitha barnat dhe mund të jenë të dëmshme. Prandaj, për të parandaluar që ajo të shkaktojë një përkeqësim të mirëqenies suaj, rekomandohet të konsultoheni me një mjek përpara se të filloni ta merrni.

Ndër kërpudhat e dobishme për pije, kërpudha tibetiane e qumështit të gjinisë Zooglea është e njohur gjerësisht. Pijet e bëra prej tij jo vetëm kanë shije të mirë, por janë edhe çuditërisht të shëndetshme. Jo më kot për shumë shekuj kërpudha e qumështit është quajtur eliksiri i rinisë për aftësinë e saj për të ndaluar plakjen e qelizave. Është vënë re se personat që konsumojnë rregullisht produkte të qumështit në bazë të këtij produkti kanë të ndryshme Shendet i mire dhe duken shumë më të rinj se moshatarët e tyre. Kërpudha vjen nga Tibeti, për të cilin quhet edhe tibetian.

Çfarë është kërpudha e qumështit

Ky është një produkt i ndërveprimit të baktereve të acidit laktik dhe kërpudhave të majave, të ngjashme nga jashtë me kokrrat e ziera të orizit, të cilat, ndërsa piqen, arrijnë një madhësi deri në 40-50 mm në diametër. Kur rritet plotësisht, ngjan me një lulelakër të bardhë kremoze. Meqenëse produkti përdoret kryesisht për të bërë kefir, ai ka një emër tjetër - kërpudha kefir.

Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikacionet

Pothuajse i gjithë ushqimi i konsumuar njeriu modern, trajtohet kimikisht ose përmban ndonjë aditivë artificialë. Si rezultat, proceset e kalbjes dhe akumulimit mund të ndodhin në zorrët. substancave toksike, e cila pasi hyn në gjak, përhapet në të gjithë trupin. Ajo çon në sëmundje të ndryshme Dhe plakja e parakohshme. Neutralizoj produkte helmuese në trup dhe normalizon mikroflora e zorrëve duke përdorur kefir të bërë nga kërpudha qumështi.

Përveç kësaj, kërpudha tibetiane është antibiotik natyral, të aftë për të eliminuar ndikim negativ droga sintetike, pastrojnë trupin nga substancat e dëmshme dhe toksike.

Falë përmbajtje të lartë Vitaminat B, mikroelementet dhe substancat e dobishme biologjikisht aktive, kjo produkt i mrekullueshëm ka një gamë të madhe të vetive të dobishme:

• Përmirëson metabolizmin.
• Normalizon mikroflorën e zorrëve.
• Forcon sistemin imunitar.
• Pastron enët e gjakut dhe normalizon presionin e gjakut.
• Ka veti anti-inflamatore dhe antimikrobike.
• Stimulon sekretimin e biliare.
• Përmirëson kujtesën dhe vëmendjen.
• Redukton sheqerin në gjak.
• Zbërthen yndyrnat, duke nxitur humbjen e peshës.
• Përshpejton shërimin e plagëve.

Vetitë e dobishme të kërpudhave të qumështit përdoren në trajtimin e një sërë sëmundjesh, si hipertensioni, sëmundjet e zemrës, ateroskleroza dhe ulçera e stomakut. Përveç kësaj, është vërtetuar efektiv në ndalimin e rritjes qelizat kancerogjene, si dhe për të rritur performancën dhe qëndrueshmërinë fizike. Ky produkt është veçanërisht efektiv kundër alergjive. Disa vunë re se tashmë një vit pasi filluan të përdorin kefir në kërpudhat e qumështit, alergjia ndaj polenit filloi të largohej në një formë më të butë. bimët me lule(pa gulçim ose rrjedhje hundësh).

Megjithatë, duke qenë i fortë mjekësi natyrale, nuk ka vetëm kërpudha qumështi veçoritë e dobishme. Ka kundërindikacione, si çdo tjetër ilaç.

Sigurimi efekt i dobishëm për diabetin mellitus, ky produkt është plotësisht i papajtueshëm me insulinën. Prandaj, trajtimi me kërpudha qumështi është kundërindikuar për njerëzit e varur nga insulina. Gjithashtu nuk rekomandohet për përdorim nga personat me astma bronkiale, fëmijët nën dy vjeç dhe ata që janë intolerantë ndaj produkteve të qumështit.

Rritja e kokrrave të kefirit

Zakonisht, për të filluar, blini një pjesë të vogël (1-2 lugë gjelle) të një produkti të tillë si kërpudha qumështi. Si ta rritni atë në një madhësi të konsiderueshme që të mund ta gatuani sasi të mjaftueshme pi? Për ta bërë këtë, derdhni një pjesë të kërpudhave me qumësht (250 ml) në një gjysmë litër. kavanoz qelqi dhe lëreni për 24 orë të fermentohet. Nëse qumështi nuk është fermentuar plotësisht brenda 24 orëve, duhet të trazohet me një shpatull druri dhe të lihet për 15 minuta derisa kefiri të jetë gati. Më pas kullojeni përmes një sitë plastike dhe shpëlani tërësisht mbetjet ujë të ftohtë, hidhni një pjesë të re qumështi.

Është më mirë të pini pije kefiri të tendosur të freskët. Mund ta ruani në frigorifer, por jo më shumë se një ditë, pasi ruajtja afatgjatë zvogëlon vetitë e tij të dobishme.

Kujdesi për kërpudhat e qumështit

I gjithë procesi zbret në procedurën e përditshme të larjes së këtij produkti me ujë dhe ndryshimit të qumështit në kavanozin që përmban kërpudhat e qumështit. Si të kujdeseni për të kur keni nevojë të shkoni diku? Nëse krijohet një situatë ku e tillë kujdesin e përditshëm Nuk ka asnjë mënyrë për të marrë produktin, atëherë mund ta lini në frigorifer për disa ditë, duke e derdhur me qumësht të holluar më parë me ujë. Pastaj rekomandohet përdorimi i këtij infuzioni për të ndryshme procedurat kozmetike. Dhe nëse duhet të largoheni për një periudhë më të gjatë, atëherë derdhet kërpudha e qumështit uje i paster dhe vendoseni në frigorifer. Por ju ende nuk mund ta lini atë pa ushqim për një kohë të gjatë. Është më mirë të kërkoni nga miqtë tuaj që të kujdesen për kërpudhat. Epo, nëse kjo nuk është e mundur, duhet ta ruani në frigorifer, të mbështjellë me një leckë (pa ujë dhe qumësht) për 3 muaj. Pas kësaj, përdorni vetëm pas shkrirjes së plotë. Vetitë medicinale të kërpudhave të qumështit nuk rikthehen menjëherë pas kësaj. Rekomandohet të pini kefir të përgatitur nga një produkt i shkrirë vetëm në ditën e tretë. Në dy ditët e para mund të përdoret për qëllime kozmetike.

Sëmundjet

Përfitimet e kërpudhave të qumështit janë të pamohueshme, por vetëm ato të shëndetshme. Si çdo organizëm i gjallë, ai është i ndjeshëm ndaj sëmundjeve të ndryshme. Problemet mund të shkaktohen nga kujdesi i papërshtatshëm ose ndotja nga lloje të tjera bakteresh.

Sëmundja më e zakonshme është mucilaza e kokrrave. Kryesisht shkaktohet nga bakteri mikrokoku. Qumështi fiton shije e keqe, si pasojë e vdekjes së kokrrave të kefirit, formohet mukus, i cili mbush kokrrat brenda. Ju mund të përcaktoni nëse një kërpudhat është infektuar nga prania e kësaj mukuse të bollshme, e cila është e dukshme pas larjes dhe ka erë të pakëndshme. Një ndryshim në ngjyrën e produktit, ndonjëherë kafe, tregon gjithashtu një sëmundje. Në këtë rast, nuk mund të përdoret për të përgatitur pije. Kokrrat e errësuara nuk jetojnë më.

Mund të provoni të kuroni kërpudhat. Është e nevojshme ta shpëlani në një zgjidhje pesë për qind acid borik dhe thahet për tre orë. Procedura është mjaft punë intensive, kështu që është më e lehtë të blini një kërpudha të re qumështi. Si të kujdeseni për të për ta shmangur në të ardhmen sëmundje të ngjashme, duhet të studioni më hollësisht, dhe më pas të ndiqni rreptësisht të gjitha rekomandimet.

Rregullat për përdorimin e kefirit

Kjo pije me shije të këndshme ka mjaft të fortë efektet terapeutike në trupin e njeriut. Kjo është arsyeja pse duhet të përdoret me kujdes. Rekomandohet të filloni me doza minimale, duke i rritur gradualisht ato. Në fillim, mjafton të pini jo më shumë se 100 ml pije gjysmë ore para gjumit. Kur trupi gradualisht fillon të mësohet me këtë produkt, mund ta rrisni vëllimin në 500 ml (pije gjatë ditës në tre deri në katër doza).

ME qëllimi terapeutik Kefiri duhet të merret gjatë gjithë vitit sipas një orari të caktuar - 20 ditë me pushime prej 10 ditësh për të parandaluar varësinë. Rëndësi e madhe ka një kohë të marrjes së pijeve në programin e korrigjimit të peshës. Për të humbur peshë, pini 30 minuta pas vaktit, dhe nëse keni nevojë të shtoni në peshë, pini gjysmë ore para vaktit.

Reagimet e mundshme të trupit

Çdo person është individual. Në varësi të gjendjes tuaj shëndetësore, karakteristikat gjenetike trupi mund të reagojë në mënyrën e vet ndaj çdo produkti. Prandaj, që në ditët e para të marrjes së pijeve me bazë kërpudha qumështi, duhet t'i kushtoni vëmendje gjendjes suaj.

Gjatë dy javëve të para, mund të ndodhin sa vijon: dukuri të pakëndshme, të tilla si rritja e formimit të gazit dhe jashtëqitjet e shpeshta të shkaktuara nga aktiviteti i zorrëve dhe ristrukturimi i tij në më shumë punë korrekte. Prandaj, rekomandohet të pini kefir shërues në mbrëmje gjatë kësaj periudhe. Ngjyra e urinës ndryshon - bëhet më e errët, pothuajse kafe. Gjatë kësaj periudhe, gurët e pranishëm në veshka ose në fshikëzën e tëmthit mund të ndihen nga shfaqja e një ndjenje të rëndë. Kur sulme të rënda dhimbje, duhet të konsultoheni me një mjek. Por, si rregull, pas disa javësh gjithçka simptoma të pakëndshme zhduken, dhe gjendja e trupit kthehet në normale, gjendja shpirtërore përmirësohet, e përgjithshme vitaliteti, në trup shfaqet një lehtësi e mahnitshme. Me zhdukjen Efektet anësore trupi pastrohet nga mbeturinat dhe toksinat dhe fillon të punojë më mirë. Pas kësaj mund të filloni të merrni pije medicinale në disa doza - deri në 4 herë në ditë.

Përdorimi i kërpudhave të qumështit për qëllime kozmetike

Vetitë që zotëron ky organizëm janë thjesht unike. Kërpudhat e qumështit jo vetëm që mund të rivendosin funksionimin e organeve të brendshme, por gjithashtu kanë një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës. Elasticiteti dhe freskia e mbulesës jepet nga efekti pastrues, tonifikues, freskues, rigjenerues dhe rinovues që ka kërpudha e qumështit.

Foto dhe receta maska ​​të ndryshme në bazë të tij janë paraqitur më poshtë. Produkte të tilla përdoren në mënyrë efektive për zbardhjen dhe eliminimin njollat ​​e moshës, për të ushqyer lëkurën dhe rinovuar atë. Ka maska ​​që kanë fuqi efekt terapeutik, duke lehtësuar irritimin dhe inflamacionin, duke pasur një efekt pozitiv jo vetëm në lëkurën e fytyrës, por edhe në të gjithë trupin në tërësi.

Maskat e bëra nga kefiri janë një nga produktet kozmetike më të përballueshme. Për të marrë rezultatin maksimal nga përdorimi i tyre, duhet të studioni plotësisht se si përdoret saktë kërpudha e qumështit për këtë. Shqyrtimet nga gratë që përdorin receta të ngjashme tregojnë se efekti i një maskë të tillë zgjat për disa ditë. Le të shohim disa receta:

Maskë rinovuese. Rekomandohet të aplikohet pas një masazhi ose aplikimi. kompresë e ngrohtë. Dy lugë çaji vaj perimesh(mundësisht ulliri) dhe dy lugë gjizë të përftuar nga kërpudhat e qumështit, përzieni, shtoni lëngun e gjysmë portokalli. Aplikojeni në fytyrë për 20 minuta, më pas shpëlajeni dhe sigurohuni që ta shpëlani fytyrën me ujë të ftohtë.

Maskë zbardhuese. Përzieni gjizën me mjaltë në një raport 3:1 dhe aplikojeni në fytyrë. Pas 15 minutash, lani. Ky produkt jo vetëm që zbardh lëkurën, por edhe e ushqen në mënyrë perfekte.

Maskë për lëkurë të thatë. Një lugë gjelle gjizë, vaj ulliri, lëng karrote dhe qumështin, përzieni mirë, aplikoni një shtresë të trashë në fytyrë dhe shpëlajeni pas pesëmbëdhjetë minutash.

Falë përmbajtje e madhe Substancat biologjikisht aktive, kefiri, i bërë nga kërpudhat tibetiane, ndihmon në forcimin e flokëve, duke i bërë ato me shkëlqim dhe të mëndafshtë. Për të parandaluar rrallimin e flokëve, thjesht fërkoni kefirin në lëkurën e kokës me lëvizje të buta një herë në dy javë, më pas shpëlajeni me ujë të ngrohtë.

Për ata që kanë lëkurë jashtëzakonisht të thatë, një banjë me kripë deti dhe fërkimi pasues me kefir. Së pari ju duhet të shtriheni brenda ujë i nxehtë 15 minuta, më pas lajeni me sapun në dush dhe fërkojeni me një përzierje të parapërgatitur kefir dhe salcë kosi. Lëreni në trup për pesë minuta dhe shpëlajeni me ujë të ngrohtë.

Gjatë kryerjes së procedurave kozmetike, është e rëndësishme të mbani mend kundërindikacionet që ka kërpudhat e qumështit. Përfitimet dhe dëmet e këtij produkti duhet të merren parasysh edhe kur përdoret jashtë.

Kërpudha qumështi për humbje peshe

Aftësia e kërpudhave të qumështit për të zbërthyer yndyrnat në komponime që ekskretohen lehtësisht nga trupi natyrshëm, ju lejon ta përdorni në programe që synojnë humbjen e peshës. Kjo ndodh kryesisht për faktin se me një dietë të bazuar në këtë produkt, trupi fillimisht pastrohet nga toksinat dhe mbeturinat, si rezultat i të cilave çlirimi nga akumulimi i yndyrës ndodh mjaft në mënyrë të qëndrueshme. Përveç kësaj, kur merrni një pije të bërë nga kërpudha tibetiane, oreksi zvogëlohet ndjeshëm, gjë që gjithashtu nxit humbjen e peshës.

Ajo që është e dobishme për kërpudhat e qumështit si një mjet për të humbur peshë është se, përveç djegies së yndyrës, ajo ka një masë. ndikime pozitive në trup për shkak të vetive të tij medicinale.

Nutricionistët këshillojnë të pini kefir gjysmë ore pas ngrënies. Në mbrëmje, pija duhet të merret të paktën tre orë para gjumit. Për ta bërë më efektiv procesin e humbjes së peshës, rekomandohet të hani deri në gjashtë herë në ditë. Rekomandohet të alternoni respektimin e një diete të tillë dhe një orar të rregullt të ngrënies (shtatë ditë në të njëjtën kohë). Një herë në javë ka një ditë agjërimi, kur konsumohet vetëm pije kefir (deri në një litër e gjysmë). Vëllimi i specifikuar i pijeve mund të merret vetëm kur kërpudha e qumështit rritet në një madhësi të konsiderueshme. Fotot e ekzemplarëve të tillë janë paraqitur më lart.

Kur dita e agjërimit e përshkruar më sipër duket e vështirë për t'u arritur, mund ta bëni duke shtuar fruta në dietën tuaj.

Në këtë rast menuja e mostrës duket si kjo:

Mëngjesi i parë - pije një mollë dhe një gotë qumësht.

Mëngjesi i dytë - një mollë, një dardhë dhe një gotë pije.

Dreka - një copë bukë thekre dhe një gotë pije.

Darka - sallatë frutash me mollë dhe dardha, e kalitur me një pije qumështi.

Unike efekt shërues prodhohet kur kërpudha e qumështit përdoret për humbje peshe. Shqyrtimet e njerëzve që përdorën një dietë të tillë tregojnë se, përveç rënie graduale pesha, vërehet normalizimi i metabolizmit, nivelet hormonale janë të niveluara. Humbja e peshës ndodh gradualisht, jo më shumë se katër kilogramë në muaj, gjë që nuk mund të çojë në ndonjë pasojë negative.

Për njerëzit që janë shumë të trashë, mund të rekomandohet një dietë e ndryshme. Ju lejon të hiqni qafe 30 kg peshë të tepërt në 2 muaj.

Dita 1: 400 g patate të ziera të ndara në katër vakte. Para secilës prej tyre, pini 100 g kefir dhe të njëjtën sasi gjysmë ore para gjumit.

Dita 2: sipas të njëjtës skemë - 400 g gjizë me pak yndyrë dhe kefir.

Dita 3: 400 g fruta dhe kefir.

Dita 4: pulë e zier dhe kefir.

Dita 5: 400 g fruta dhe kefir.

Dita 6: ujë mineral pa gaz (1,5 l).

Dita 7: 400 g fruta dhe kefir.

Receta gatimi

Amvisat përdorin kërpudhat e qumështit jo vetëm si produkt medicinal, por edhe si produkt me veti të shkëlqyera shije. Shqyrtime rreth enët e kuzhinës me përdorimin e tij dhe recetat për përgatitjen e tyre mund të gjenden në internet në sasi të mëdha. Ato janë gjithashtu shumë të njohura për faktin se kanë një efekt të fuqishëm shërues. Ja disa prej tyre:

Gjizë. Hidhni dy litra kefir të përgatitur nga kërpudhat e qumështit në një tenxhere dhe vendoseni të ziejë në zjarr të ulët. Pas pesë minutash, prisni që kefiri të zihet dhe të kthehet në gjizë, hiqeni nga zjarri, ftoheni dhe kullojeni me një sitë të imët ose napë. Hirra do të kullojë dhe gjiza e mbetur është gati për përdorim.

Supë me gjizë, kunguj dhe mollë. Për 3 gota kefir do t'ju nevojiten 200 g gjizë, 4 lugë kungull të grirë, 2 mollë mesatare, 2 lugë mjaltë, 2 karafil dhe 100 ml ujë. Hidhni karafilët me ujë të vluar dhe lëreni për 20 minuta, shtoni gjizën e grirë, kungullin, mollët e grira hollë, mjaltin dhe kefirin. Rrihni përzierjen që rezulton për 2 minuta. Kjo supë ka një efekt shumë të dobishëm në organizëm me ulcerat e stomakut, kolitin dhe aterosklerozën.

Sallatë me gjizë dhe qepë jeshile. Qepe te njoma(150 g) prerë, shtoni në të 150 g gjizë dhe një gotë kefir të marrë nga kërpudha e qumështit tibetian. Mund ta dekoroni pjesën e sipërme me feta rrepkë. Sallata është shumë e dobishme për njerëzit që vuajnë nga obeziteti dhe hipertensioni.

Tavë. Për ta përgatitur ju nevojiten 500 gr gjizë, 1 vezë, salcë kosi, sheqer dhe gjalpë(3 lugë secila), bollgur (1 lugë), 100 g rrush të thatë dhe një gotë shurup manaferrash. Rrahim vezën me sheqerin dhe e përziejmë mirë me gjizën me një lugë druri duke i shtuar gjalpin e shkrirë, bollgurin, pak kripë dhe rrushin e thatë të larë. Masën e përftuar e vendosim në një shtresë të barabartë në një tavë të lyer me yndyrë, e mbulojmë me salcë kosi sipër dhe e pjekim në furrë të parangrohur për 30 minuta. Shërbehet me shurup manaferrash. Kjo pjatë është shumë e dobishme për aneminë.

Gjizë me karota. Fërkoni gjizën në një sitë, grini karotat, shtoni rrushin e thatë të larë dhe përzieni gjithçka mirë. Pas të vështira dhe sëmundjet afatgjata Kjo përzierje do të nxisë rikuperimin më të shpejtë.

Për të shmangur problemet e mundshme, kur përgatitni pjata të tilla, është e rëndësishme të mos harroni për kundërindikacionet e kërpudhave të qumështit. Pavarësisht se sa i dobishëm është ky produkt, nuk është ilaç, prandaj duhet përdorur kur sëmundje të rënda si një shtesë e trajtimit të përshkruar nga një mjek, dhe vetëm pas konsultimit me të.