Qull meli me kefir. Dietë me qull meli për humbje peshe: humbje peshe e shpejtë dhe efektive

10:01

Dietat për humbje peshe janë të vështira për t'u toleruar nga trupi, të shoqëruara me një ndjenjë të dhimbshme urie, dobësi dhe marramendje.

Dieta me meli është një përjashtim i këndshëm. Meli, i cili quhet edhe kokrra e artë. Kënaq ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë, duke e furnizuar trupin me substanca të dobishme.

Parimet bazë

Dieta me qull meli vazhdon:

• Tre ditë. Ky është opsioni më i rreptë racion ditor përfshin vetëm meli të zier (1 filxhan) me shtimin e një sasie të vogël qumësht i skremuar.
• Shtatë ditë- modaliteti optimal ushqimi që tolerohet lehtësisht nga trupi. Menuja përfshin gjithashtu perime të freskëta, fruta, barishte dhe një sasi të vogël të produkteve të qumështit të fermentuar (gjatë natës).

  Për të aktivizuar lëvizshmërinë e zorrëve, 5 ml ndonjë vaj perimesh.

• Nje muaj. Gjatë kësaj diete, darka dhe mëngjesi zëvendësohen me një porcion meli të zier me mollë, kungull dhe qumësht 1%.

  Për drekë hani supë me perime, 80-100 g mish i zier ose peshk me një pjatë anësore me perime të freskëta. Dieta gjithashtu lejon dy snacks, i përbërë nga një frut, 100 g kokrra të ëmbla ose 30-40 g arra.

Mund të pini çaj, kafe, komposto pa sheqer. Për të relaksuar zorrët, rekomandohen zierje me rigon, kamomil dhe nenexhik.

Ushqimet e ndaluara gjatë kësaj periudhe të humbjes së peshës përfshijnë:

• produkte që përmbajnë sheqer dhe mjaltë;
• bukë dhe ëmbëlsira;
• të gjitha llojet e yndyrave, me përjashtim të yndyrave bimore - jo më shumë se 5 ml në ditë;
• kripë, marinada, mish i tymosur;
• alkool;
• Ushqim të konservuar;
• i skuqur, ushqim i shpejtë.

Mishi dhe peshku për ushqimin dietik mund të zihen ose zihen në avull, dhe perimet më së miri hahen të freskëta nëse nuk ka kundërindikacione nga trakti gastrointestinal.

Për dietë, blini mel ngjyrë të verdhë, renditni, kalcinoni në një tigan të nxehtë për 5 minuta.

Pas ftohjes:

• Përvëloni me ujë të vluar për të hequr hidhësinë që krijohet nga oksidimi yndyrna të pangopura, të përfshira në drithëra.
• I larë ujë të ftohtë.
• Përsëriteni procedurën tri herë.

Më pas hidhni 200 ml ujë në një gotë meli dhe lëreni të vlojë., mbajeni në zjarr të ulët derisa lëngu të përthithet plotësisht.

Më pas shtoni 200-300 ml qumësht të skremuar. Pasi të vlojë, mbajeni në zjarr të ulët për 10 minuta, lëreni të injektohet për 1 orë.

Ky qull absorbohet më lehtë nga trupi, por sipas dëshirës mund ta përgatisni të thërrmuar. Në këtë rast, merrni 300 ml ujë për një gotë drithëra.

Pasi të vlojë, gatuajeni në zjarr të ulët për 20 minuta. Më pas lëreni të injektohet për 1-2 orë.

Qull meli kombinohet me mollë, kungull dhe perime të tjera. Mollët ose karotat e prera në kubikë i shtohen qullit të nxehtë para infuzionit, dhe kungulli shtohet në fillim të gatimit.

Ndikimi në shëndetin e njeriut

Meli, i marrë nga meli, është një absorbues i fortë që largon toksinat nga trupi, përfshirë edhe pas trajtimit me antibiotikë dhe medikamente të tjera.

Drithërat gjithashtu përmbajnë:

• Proteina bimore (më shumë se 11%), e cila ndihmon në forcimin ind muskulor, duke i dhënë trupit energji.
• Retinol (vitamina A), e cila e kthen produktin në të verdhë. Është i mirë për shikimin, ruan rininë dhe bukurinë e lëkurës, flokëve dhe thonjve.
• Vitaminat B që forcojnë sistemin nervor.
• Vitamina PP ( një acid nikotinik), duke marrë pjesë në proceset redoks dhe duke përmirësuar metabolizmin.
• Mikroelementet molibden, mangan, krom, të cilët parandalojnë depozitimin e yndyrës dhe aktivizojnë metabolizmin. Për shkak të këtyre mikroelementeve, meli klasifikohet si ushqim lipotropik, domethënë nxit djegien e yndyrës.
• Makroelementi kalium forcon muskujt e zemrës dhe lehtëson ënjtjen.

Do të pastrojë trupin nga toksinat, do të rivendosë proceset metabolike, do të sigurojë energjinë e nevojshme për shërim të suksesshëm nga sëmundja.

Kjo dietë është gjithashtu e dobishme për ata që janë aktivisht të përfshirë në sport. Meli do të forcojë muskujt, duke parandaluar formimin e indit yndyror.

Të mirat dhe të këqijat e metodave të humbjes së peshës

Përparësitë e padyshimta të metodës përfshijnë efektivitetin e saj, si dhe:

• Mundësia e kombinimit me produkte të tjera, pra një shumëllojshmëri diete;
• Mungesa ndjenjë e fortë uri, dobësi, marramendje. Gjatë dietës, përdoruesit vërejnë një rritje të energjisë dhe një ndjenjë lehtësie.
• Qull meli, duke hequr substancat e dëmshme nga trupi, ndihmon për të hequr dorë shpejt dhe pa dhimbje nga zakonet e këqija.

Meli është i lirë dhe i lehtë për t'u përgatitur. Ndërsa jeni në dietë, nuk duhet të hiqni dorë imazh i njohur jeta. Ju lehtë mund të merrni qull, fruta dhe perime me vete në punë ose në rrugë.

Me ndihmën e tre dhe dietë shtatë ditore Ju mund të humbni disa kilogramë veçanërisht "të dëmshëm" nga të cilët nuk mund të shpëtoni në mënyra të tjera.

Disavantazhet e metodës:

• Nevoja për të përgatitur një porcion të freskët çdo ditë. Nuk këshillohet të hahet qulli i djeshëm.
• Meli e vështirëson thithjen e jodit, ndaj dieta nuk duhet të përsëritet shpesh. Në mënyrë optimale - një herë në tre muaj.
• Produkti mund të zvogëlojë fuqinë seksuale tek meshkujt, por pas ndërprerjes së dietës rikuperohet shpejt.

Kundërindikimet

Dieta nuk duhet ndjekur kur intolerancës individuale meli ose reaksione alergjike ka edhe gluten. Është kundërindikuar për:

• kolecistiti akut, kolit, gastrit;
• kapsllëk atonik;
• shtatzënia dhe ushqyerja me gji për të parandaluar dhimbje barku;
• sëmundjet e tiroides (hipotiroidizmi).

Për burrat humbje peshe të shpejtëËshtë më mirë të kufizoni veten në një dietë tre-ditore me një frekuencë jo më shumë se një herë në tre muaj.

Shembull i menusë për javën

Pjesa e përditshme e qullës gatuhet nga një gotë (180 ml) meli pa sheqer, kripë dhe vaj. Ka shumë produkte. Nuk duhet të hani gjithçka.

Mëngjesi. Ju mund të hani:

• 1/3 e sasisë totale të qullës;
• çaj jeshil pa sheqer.

Gjysmë ore para mëngjesit, për të aktivizuar lëvizshmërinë e zorrëve, bëni pure nga një mollë e freskët ose dardhë e pjekur.

Për këtë qëllim, një orë pas çdo doze, pini komposto me bazë kumbullat e thata pa shtuar sheqer.

Darka:

• Për shumëllojshmëri, mund të shtoni kungull, mollë ose ½ banane të pjekur në qull;
• sallatë me lakër të freskët (e bardhë, kineze ose e kuqe) me piper të ëmbël dhe barishte, e kalitur me 5 ml vaj vegjetal) - 150 g;
• supë vegjetariane (borscht, rassolnik, supë me lakër jeshile) pa patate;
• komposto me fruta të thata pa sheqer.

Në drekë, mund të zvogëloni pjesën e qullës për të shmangur shtrirjen e stomakut.

Rostiçeri i pasdites: dy domate ose një mollë të pjekur.

Darka:

• pjesa e mbetur e melit;
• gjizë me pak yndyrë - 100 g ose 150 ml kos natyral me pak yndyrë.

Natën, mund të pini një zierje menteje ose rigon për të relaksuar traktin gastrointestinal.

Ekspertët flasin pozitivisht për këtë dietë, duke e rekomanduar atë për njerëzit me sëmundje kardiovaskulare dhe të përfshirë në mënyrë aktive në sport.

Meli ndihmon në normalizimin e ekuilibrit ujë-kripë. Prandaj, ndërsa humbni peshë në të, duhet të pini të paktën 1.5 litra ujë ose lëng tjetër pa sheqer.

Nutricionistët këshillojnë monitorimin e funksionimit të zorrëve gjatë dietës, duke shmangur kapsllëkun. Për ta bërë këtë, këshillohet të kombinoni qull me kungull, perime të freskëta dhe frutat.

Doza e fundit duhet të jetë jo më vonë se tre orë para gjumit.

Si të ruani rezultatet tuaja

Në tre ditë mono-dietë mund të heqësh qafe 3 deri në 5 kg në varësi të peshës fillestare. Në shtatë ditë ju mund të humbni deri në 5 kg. Dhe nëse e përsëritni dietën e melit pas një muaji - deri në 10 kg në 7 ditë.

Nëse dëshironi të hiqni qafe një numër të madh kilogramësh të urryer, është më mirë të përdorni një dietë të krijuar për një muaj.

Me këtë metodë mund të humbni 8-12 kg pa e stresuar trupin.

Për të ruajtur rezultatet, duhet të përmbaheni nga ëmbëltore, ushqime të shpejta, të yndyrshme dhe të skuqura, duke shmangur teprimet gjatë natës.

Pas pastrimit të trupit me mel, shumica vërejnë një rënie të interesit për ushqimet me kalori të lartë që janë të dëmshme për shëndetin, gjë që bën të mundur organizimin e një ekuilibri diete e shendetshme ushqim që nuk lejon depozitimin e yndyrës.

Një nutricionist do t'ju tregojë për rregullat për humbjen e peshës me qull meli në videon e mëposhtme:

Dieta me qull meli është e arritshme dhe shumë e thjeshtë, ju lejon të arrini rezultate mbresëlënëse, të humbni në një kohë të shkurtër deri në 10 kg pa dëm për shëndetin, duke e çliruar trupin nga produkte helmuese metabolizmin.

Në kontakt me

Midis numrit të madh të dietave, opsionet e dietave të bazuara në drithëra mund të përfshihen në një kategori të veçantë; për shembull, qulli i melit përdoret shumë shpesh për humbje peshe, sepse ka veti pastruese dhe kënaq urinë. Kjo është një alternativë ndaj mono-dietave me hikërror ose oriz. Duke përdorur mel për humbje peshe, ju gjithashtu mund t'i siguroni trupit shumë substancave të dobishme. Ka shumë mundësi për dieta në drithëra të tillë - për një ose tre ditë, për një javë. Më poshtë do të mësoni më shumë për secilën prej tyre dhe për përgatitjen e qullës.

Përfitimet e qullës së melit për humbje peshe

Gjëja e parë që merret parasysh kur humbni peshë në çdo produkt është përmbajtja e kalorive. Vlera e energjisë qull meli është 348 kcal për 100 g drithëra të thata. Gjatë gatimit, rritet afërsisht 3 herë. Për këtë arsye, përmbajtja kalorike e qullës së përfunduar zvogëlohet tre herë dhe arrin në 116 kcal për të njëjtat 100 g. Kur humbet peshë, meli është i dobishëm vetëm në sasi të arsyeshme, veçanërisht në formë të mbirë. Mund të filloni me një ditë agjërimi dhe vetëm atëherë të provoni një dietë të plotë. Përfitimet e melit për humbje peshe përfshijnë plotësimin e urisë, përshpejtimin e metabolizmit dhe largimin e toksinave.

Përbërja e melit

Përveç kësaj shije të mirë dhe përfitimet për humbje peshe, meli ka një përbërje tepër të pasur. Sasia e mikroelementeve dhe mineraleve në të është e mjaftueshme për të ruajtur shëndetin në gjendje të mirë sidomos gjatë një diete. Përbërja e drithërave të melit përfshin substancat e mëposhtme me veti të caktuara:

• fibra e patretshme ka një efekt pastrues - largon toksinat, mbeturinat, mbetjet ushqim i patretur;
• falë vitaminës B, meli ndikon në metabolizëm, merr pjesë në zbërthimin e yndyrave dhe përmirëson gjendjen e lëkurës;
• magnezi ndihmon në zhvillimin e muskujve;
• mangani normalizon metabolizmin;
• vitamina PP përmirëson gjendjen e lëkurës dhe mukozave;
• fluori ka një efekt të dobishëm në dhëmbë;
• bakri i bën pëlhurat elastike;
• silikoni përmirëson gjendjen e flokëve dhe thonjve;
• hekuri rrit qarkullimin e gjakut.

Kjo nuk është e gjithë lista e substancave. Përbërja e drithërave të melit përmban elementë në përqindjet ose gramët e mëposhtëm:

• niseshte - 70%;
• proteina me aminoacide - 15%;
• yndyrna – 3,7%;
• fibra – 0,5-0,8%;
• sheqer - 2%;
• vitaminë A - 3 mcg;
• vitaminë E - 0,3 mcg;
• acid folik - 40 mcg;
• beta-karoten – 0,02 mg;
• kalium – 211 mg;
• squfur – 77 mg;
• kalcium - 27 mg;
• natriumi - 10 mg;
• klor - 24 mg;
• zink – 1,68 mg;
• alumini - 100 mcg;
• titan - 20 mcg;
• kallaj - 9,8 mcg;
• nikel - 8,8 mcg;
• kobalt - 8,3 mcg;
• jod - 4,5 mcg.

Vetitë e dobishme të melit për humbje peshe

Jetësore substancave të nevojshme Përbërja e drithërave jo vetëm që ka një efekt të dobishëm në mirëqenien e një personi, por secila prej tyre kontribuon në humbjen e peshës në një masë të caktuar. Në përgjithësi veçoritë e dobishme qull meli për trupin janë si më poshtë:

• pastrimi i lëngjeve të tepërta, toksinave, mbeturinave, veçanërisht nga veshkat;
• përshpejtimi i metabolizmit dhe tretja e yndyrës;
• ngopje, falë së cilës nuk ndiheni të uritur për një kohë të gjatë;
• stabilizimi metabolizmin e karbohidrateve;
• mbajtja e flokëve, thonjve, lëkurës dhe dhëmbëve të shëndetshëm, gjë që është shumë e rëndësishme në çdo dietë;
• yndyra jo vetëm që digjet, por ndalon të grumbullohet;
• ruajtjen e volumit të muskujve dhe madje aktivizimin e rritjes së tyre.

Dietë me meli

Në një javë me meli është e mundur të humbni 5-7 kilogramë peshë. kilogramë të tepërt. E gjitha varet nga pesha fillestare. U vajzat e majme Do të keni mundësi të kurseni pak më shumë. Në çdo rast, vëllimet do të fillojnë të largohen shpejt, sepse në fazën e parë trupi pastrohet nga lëngjet e tepërta. Pastaj yndyrat do të fillojnë të shpërbëhen. Një dietë me qull meli për humbje peshe lejon edhe konsumimin e disa ushqimeve të tjera. Për të djegur në mënyrë efektive yndyrën, dieta juaj duhet të jetë e larmishme:

• pak yndyre produktet e qumështit të fermentuar;
• veze te ziera;
• ushqim deti;
• çaj jeshil, kafe dhe lëngje pa sheqer;
• frut i fresket;
• manaferrat;
• perime, barishte;
• peshk dhe mish pa dhjamë.

Dietë treditore me meli

Opsioni tjetër për humbjen e peshës është një sekuencë prej tre ditësh agjërimi vetëm me një dietë të zgjeruar. Kur jeni në dietë, qulli i melit mund të zihet në ujë ose të zihet në avull në mbrëmje. 100 g drithëra thjesht zihen me 2 gota ujë të vluar, mbështillen dhe lihen gjatë natës. Në këtë mënyrë ajo do të ruajë përfitimin maksimal. Ju mund të diversifikoni shijen e qullës duke shtuar arra, kungull, fruta të thata, gjizë. Nuk duhet të përdorni rrush, banane, dardha dhe pjepër, sepse ato përmbajnë shumë sheqer, edhe pse ndonjëherë është ende e mundur. Opsionet e përafërta të dietës për 3 ditë:

1. Mëngjesi. Qull meli me kos me pak yndyrë dhe banane ose të zier të bardhat e vezëve.
2. Darka. Përsëri qull i kombinuar me sallatë me perime ose supë me lakër me zierje dhe vegjetariane.
3. Rostiçeri pasdite. Një porcion me perime të papërpunuara, një portokall ose një mollë për të zgjedhur.
4. Darka. Qull meli me ndonjë frut ose kefir ose qumësht të pjekur të fermentuar.

Dietë me meli 7 ditë

Duke gjykuar nga vlerësimet rreth dietën e radhës, ju lejon të humbni 10 kg në një javë, por vlen të theksohet se ky është stres serioz për trupin. E veçanta e dietës është se është e nevojshme të ndryshohet çdo ditë lloji i drithërave që përdoren për ushqim. Dieta me meli 7 ditë - 10 kg mund të humbni nëse përdorni në mënyrë alternative drithërat e mëposhtëm:

• në ditën e parë - bollgur;
• në të dytën - hikërror;
• në të tretën - meli;
• në të katërtin - oriz;
• në të pestën - thjerrëzat;
• në ditën e gjashtë dhe të shtatë, përsërisni menunë e dy ditëve të para.

Dita e agjërimit në qull meli

Nëse e keni të vështirë të ndiqni dieta afatgjatë, atëherë përdorni më shumë opsion i thjeshtë– kaloni një ditë agjërimi në qull meli. Mund të kryhet jo më shumë se një herë në javë. Duke ndjekur rregullat, mund të hiqni qafe 1 kg. Opsioni është i përshtatshëm për ata që kërkojnë metodë efektive duke humbur peshë duke ruajtur rezultatet kohe e gjate. Ju do të duhet të hani qull pa maja gjatë gjithë ditës, të gatuar nga 100 g drithëra pa shtuar gjalpë, sheqer dhe produkte të tjera. Lejohet të hollohet pjata vetëm me një sasi të vogël perimesh të papërpunuara. Kamomili ose çaji jeshil lejohen si pije.

Të mirat dhe të këqijat e dietës

Qull meli ka më shumë avantazhe sesa disavantazhe kur humbet peshë. Përparësitë përfshijnë mungesën e urisë, sepse drithërat janë shumë ngopëse, edhe pse të ulëta në kalori. Një shumëllojshmëri opsionesh diete konsiderohet gjithashtu një avantazh. Ju mund të zgjidhni kohëzgjatjen që ju përshtatet - 1 ose 3 ditë ose një javë të tërë. Në çdo rast, trupi nuk do të ndjejë urinë nga vitaminat dhe proteinat.

Faleminderit shume përbërje e dobishme drithërat në dietë nuk do të mundoheni jo vetëm nga uria, por edhe Humor i keq. Përveç kësaj, gjendja e flokëve, lëkurës dhe thonjve nuk do të përkeqësohet. Ana negative e dietës së melit është përthithja e dëmtuar e jodit, por vetëm me konsumimin e vazhdueshëm dhe afatgjatë të qullës. Rezultati mund të jetë humbja e kujtesës dhe probleme me sistemi endokrin.

Si të përgatisni qull dietik meli

Përveç respektimit të rregullave të vetë dietës, është e rëndësishme të ndiqni teknologjinë e përgatitjes së drithërave. Meli për humbje peshe mund të gatuhet jo vetëm në ujë, por edhe në qumësht. Është e rëndësishme të mos shtoni ushqime me kalori të lartë, sidomos sheqeri dhe gjalpi. Kungulli ose frutat do të ndihmojnë për ta bërë gjellën të ëmbël. Për drekë, qull meli për humbje peshe mund të shërbehet me mish pa dhjamë ose peshk.

Vlen të merret në konsideratë që kur shtoni përbërës shtesë, rritni përmbajtjen kalorike të qullës. Nuk ka rëndësi nëse përdoret uji apo qumështi për gatim, është e rëndësishme që të ndani me kujdes drithërat nga mbeturinat dhe ta shpëlani disa herë për të hequr hidhërimin. Herën e fundit që kjo është bërë duke përdorur ujë të nxehtë. Për të marrë qull të thërrmuar, drithërat nuk lahen, por fillimisht skuqen lehtë në një tigan të thatë.

Me qumësht

Vetëm qulli i qumështit mund të gatuhet më i ëmbël. Në receta të tilla shtojnë kungull ose fruta. Por më shumë gjellë diete do të jetë pa asnjë përbërës shtesë. Qull meli me qumësht kërkohet në dietë produktet e mëposhtme:

• ujë - 2 lugë gjelle;
• drithëra meli - 1 lugë gjelle;
• qumësht - 2 lugë gjelle.

Mënyra e gatimit:

1. Renditni kokrrat nga guralecat dhe mbeturinat e tjera. Shpëlajeni derisa uji të jetë i pastër.
2. Më pas, derdhni kokrrat në një tenxhere, shtoni ujë dhe ziejini në zjarr mesatar derisa të avullojë i gjithë lëngu.
3. Qumështin e vendosim të vlojë në një tenxhere të veçantë dhe e heqim nga zjarri.
4. Kur i gjithë uji të ketë vluar, mund të hidhni qumësht të nxehtë. Ju lejohet të shtoni pak kripë.
5. Më pas, ziejeni enën derisa të trashet, më pas hiqeni nga zjarri, mbështilleni dhe lëreni të qëndrojë për rreth 20 minuta.

Mbi ujë

Qull meli me ujë për humbje peshe konsiderohet më efektiv, sepse përmbajtja e tij kalorike është shumë më e ulët. Dhe pjata përgatitet pak më lehtë dhe më shpejt. Për recetën do t'ju duhet:

• drithëra - 1 lugë gjelle;
• ujë - 3 lugë gjelle.

Mënyra e gatimit:

1. Para së gjithash, renditni sërish kokrrat, pastroni nga mbeturinat dhe më pas shpëlajeni në disa ujëra.
2. Më pas, përvëloni kokrrat me ujë të vluar dhe më pas transferojini në një tenxhere.
3. Plotësoni sasia e kërkuar ujë sipas recetës.
4. Ziejeni, më pas ziejini në zjarr të ulët për rreth një çerek ore.
5. Përpara se ta shërbeni qullën mund ta rregulloni me mjaltë.

Kundërindikimet

Ka disa raste kur nuk duhet të abuzoni me drithëra të tillë. Kundërindikimet për qullën e melit përfshijnë kapsllëkun dhe uljen e aciditetit të stomakut. Duhet të keni kujdes me këtë drithëra gjatë shtatzënisë – është më mirë ta zëvendësoni me tërshërë. Meshkujt që kanë probleme me potencën duhet të shmangin gjithashtu humbjen në peshë me qull meli. Gjithashtu mund të shkaktojë dëm për njerëzit që vuajnë nga hipotiroidizmi, një sëmundje që përfshin mosfunksionim të gjëndrës tiroide. Qull meli nuk është i përshtatshëm për humbje peshe në këtë rast. Mund ta përkeqësojë situatën sepse pengon përthithjen e jodit.

Video: Cilat janë përfitimet e qullës së melit?

Mund të bazohet në produkte të ndryshme dhe drithërat, të cilat ngopin trupin dhe përshpejtojnë proceset metabolike. Meli përdoret shpesh për humbje peshe sepse kënaq urinë, pastron trupin, ngop me shtesë komponentë të dobishëm të nevojshme për funksionimin optimal të tij. Dieta mund të zgjasë nga 2 deri në 7 ditë duke dhënë rezultate të ndryshme.

Përmbajtja kalorike e drithërave matet gjithmonë në formë të thatë; gjatë gatimit, vetëm vëllimi i qullës rritet, përmbajtja kalorike nuk ndryshon. Kjo lejon që trupi të jetë i ngopur sasi minimale drithëra, pa ndjerë uri, pa pasur nevojë për të marrë ushqim shtesë.

Vetitë pozitive të melit janë:

• Kënaqni shpejt urinë me një sasi minimale qull;
• Përshpejtimi i proceseve metabolike;
• Parandalon akumulimin e yndyrës në trup;
• Efekte të dobishme në funksionimin e sistemit kardiovaskular;
• Optimizimi i funksionimit sistemi i tretjes;
• Ngopja e trupit me përbërës të dobishëm.

Nëse hani qull meli çdo ditë për mëngjes ose drekë, jo vetëm që mund të arrini humbje peshe, por edhe të rinovoni trupin, ta pastroni atë nga mbeturinat dhe toksinat dhe të aktivizoni traktin gastrointestinal.

Një dietë e bazuar në qull meli jo vetëm që ka një efekt të dobishëm në funksionimin e sistemit të tretjes, por gjithashtu forcon kockat, i jep lëkurës qëndrueshmëri dhe elasticitet. Me ndihmën e një diete me qull meli, mund të zgjasni për ca kohë rininë, bukurinë dhe shkëlqimin, duke ngadalësuar proceset e plakjes dhe shkatërrimit.

Thelbi i dietës

Qull meli për humbje peshe është përdorur për një kohë të caktuar, nuk është një dietë e përhershme për ata që humbin peshë. Opsioni më i mirë Konsiderohet 3-7 ditë e një diete që do të ngop trupin me përbërësit e nevojshëm, do të aktivizojë zorrët, do t'i mësojë një personi të ndajë fiziologjike dhe varësia psikologjike nga ushqimi.

Thelbi i dietës është një marrje që zvogëlon oreksin. Për shkak të ushqimit të tillë, depozitat e yndyrës shpërbëhen, të cilat përdoren për të rimbushur rezervat e energjisë. Mesatarisht, një dietë me qull meli ndihmon për të hequr qafe 5-8 kg në javë.

Rregullat dhe parimet e përgjithshme të dietës

Dieta e melit i referohet zonave që, përveç përbërësit kryesor, ndalojnë konsumimin e çdo produkti tjetër. te ushqim dietik dha rezultatet e dëshiruara, duhet ta ndiqni për të paktën 3 ditë. Në disa raste, dieta mbahet deri në 7 ditë, por ekspertët nuk rekomandojnë kufizime të tilla serioze, pasi 2-3 ditë do të jenë të mjaftueshme për të arritur qëllimin dhe për të përjetuar një deficit të rëndë kalori.

Rregullat e dietës së melit janë si më poshtë:

• Regjimi optimal ditor i pirjes është të paktën 1.5 litra ujë në ditë. Në ditët e stërvitjes, regjimi i pirjes duhet të rritet në 2-2,5 l;
• Qull konsumohet kryesisht për mëngjes dhe drekë. Duhet të kombinohet me sallata, mish pa dhjamë dhe peshk pa yndyrë. NË koha e mbrëmjes Ngrënia e drithërave është e ndaluar sepse shuma të bollshme karbohidratet e konsumuara mund të çojnë në formimin e yndyrës nënlëkurore;
• Para se të gatuani qullën, duhet ta shpëlani me ujë të rrjedhshëm derisa uji të jetë i pastër. Kjo do të ndihmojë në heqjen e qullës nga pluhuri, niseshteja dhe përbërësit e tjerë të dëmshëm;
• Qull duhet të merret 4-5 herë në ditë në pjesë të vogla. Duhet të ketë një pauzë prej 3-3.5 orë ndërmjet vakteve. Nuk ka kuptim të hani qull më shpesh, pasi gjatë kësaj kohe pjesa e mëparshme e ushqimit thjesht nuk do të ketë kohë për t'u tretur dhe për të ngopur trupin me përbërës të dobishëm.

Duke respektuar rregullat e mësipërme, ju mund të tërhiqni vetëm nga pika pozitive. Disa ditë pas saj do të përmirësojë funksionimin e sistemit të tretjes dhe do të lehtësojë substancave të dëmshme, aktivizoni procesin e zbërthimit të yndyrave që janë grumbulluar në zonat problematike me kalimin e kohës. Procesi i humbjes së peshës në një dietë meli vërehet menjëherë.

Përbërja kimike dhe vlera e energjisë

Qull meli është një depo e lëndëve ushqyese që janë të nevojshme për funksionimin optimal të të gjithë trupit. 100 g meli përbëhet nga:

• 70% niseshte;
• 3.7% yndyrë;
• 15% proteina me aminoacide;
• 0,5-0,8% fibra;
• 2% sheqer;
• Mikro- dhe makroelementet.

Për shkak të numrit të madh të elementeve në përbërje, me një vakt trupi merr doza e nevojshme komponentë çdo ditë, duke parandaluar formimin e depozitave të yndyrës. 100 g meli të thatë përmban 343 kcal.

Indikacionet për përdorim

Humbja e peshës me qull meli nuk është qëllimi i vetëm i dietës. Ekspertët rekomandojnë përfshirjen e qullit në dietën e njerëzve me sëmundje kardiovaskulare. Drithërat përmbajnë kalium, i cili ju lejon të kontrolloni ekuilibrin ujë-kripë, të normalizoni ritmin e zemrës dhe të keni një efekt pozitiv në funksionimin e organeve dhe sistemeve të tjera.

Indikacione të tjera për konsumimin e melit janë:

• Ateroskleroza;
• Sëmundjet e traktit gastrointestinal;
• Sëmundjet e pankreasit;
• Çrregullime të mëlçisë.

Rekomandohet të ndiqni një dietë të rreptë jo më shumë se 7 ditë. Por për të ruajtur funksionimin optimal të të gjithë trupit, merrni vetëm nga ushqimi komponentë pozitivë, nutricionistët këshillojnë të përfshini qull meli në mëngjes. Mjafton të merrni qull meli për mëngjes 2-3 herë në javë për të mbajtur peshën normale dhe për të ngopur trupin me përbërës të dobishëm.

Si të gatuaj

Qull meli përgatitet vetëm në ujë, pasi shtimi i qumështit do të rrisë përmbajtjen e tij kalorike. Është e ndaluar shtimi i sheqerit në të; si alternativë, preferohet një lugë çaji mjaltë dhe fruta.

Qulli përgatitet në mëngjes për 4-5 racione në ditë. Marrë në pjesë të vogla, ndërmjet vakteve ju lejohet të pini ujë dhe të hani jo më shumë se 2 fruta në ditë.

Një menu e përafërt për ditën mund të duket si kjo:

• Mëngjesi – Një pjesë qull me arra;
• Mëngjesi i dytë – Gotë me ujë, fruta;
• Dreka – Qull me bukë;
• Rostiçeri pasdite – Qull me një lugë mjaltë;
• Darka - Mollë.

Në një dietë, darka përbëhet gjithmonë nga fruta pa sheqer ose gjelbërim. Nuk rekomandohet rreptësisht konsumimi i karbohidrateve në formë qulli ose produkte të tjera, pasi në mbrëmje, në shumicën e rasteve, ushqimi i ngrënë shndërrohet në yndyrna, të cilat provokojnë shtim të tepërt të peshës trupore.

Çfarë mund të hani në një dietë?

Ndërsa ndiqni një dietë me meli, mund të konsumoni edhe produkte shtesë, e cila nuk do të rëndojë trupin, do të lejojë që procesi i humbjes së peshës të ndodhë shpejt dhe pa pengesa. Vëllimet do të fillojnë të ulen nëse konsumoni më tej me qull meli:

• Ushqim deti;
• Veze te ziera;
• Produkte të qumështit të fermentuar me pak yndyrë;
• Fruta të freskëta;
• Manaferrat;
• Çaj jeshil;
• Peshk dhe mish pa dhjamë;
• Gjelbërim.

Këto produkte përmbajnë gjithashtu një sasi mjaft të madhe vitamina të dobishme dhe elemente që ngopin trupin, përmirësojnë funksionimin e tij dhe përshpejtojnë procesin e humbjes së peshës. Gjëja kryesore është të heqësh qafe listën që nuk do të sjellë përfitime për trupin, duke ngadalësuar proceset metabolike.

Çfarë nuk mund të hani në një dietë?

Pasi vendosi të japë përparësi dietë të rreptë në qull meli, së pari duhet të njiheni me listën e ushqimeve të ndaluara që nuk sjellin asgjë të dobishme për trupin:

• Kakao;
• Alkooli;
• Karamele;
• Pasta me gjalpë;
• Ushqim i skuqur;
• Marinada;
• Salca;
• Pije të gazuara;
• nënprodukte;
• Ushqim të konservuar;
• Ushqime të kripura.

E gjithë kjo ruan ujin në trup dhe kontribuon në akumulimin e depozitave të yndyrës në të. Edhe me përdorimin e duhur qull meli në dietë, produktet e mësipërme nuk do t'ju lejojnë të arrini rezultatin e dëshiruar dhe të humbni peshë peshë të tepërt.

Recetat e pjatave

Çdo pjatë e përgatitur me shtimin e qullës së melit mund të duket e veçantë. Gjithçka varet nga përbërësit e përdorur, si dhe nga sekretet e përgatitjes së recetave. Le të shohim disa prej tyre.

Qull meli i kombinuar me fruta të thata

Së pari ju duhet të gatuani qullën në ujë. 3-5 minuta më parë gatishmëri të plotë duhet shtuar në të gjalpë, rrush të thatë të larë dhe arra të grira hollë. Nëse dëshironi, përzieni gjithçka mirë dhe lëreni në sobën e fikur për 5-10 minuta të tjera. Qull i zier mirë hahet i ngrohtë.

Sallatë me qull meli

Për përgatitje do t'ju duhet gjithashtu:

• Fileto pule;
• Hudhra;
• Spinaq;
• Piper i kuq;
• Vaj ulliri;
• Lëng limoni.

Gjatë procesit të gatimit, qulli fillimisht piqet sipas recetë standarde. Filetoja e pulës zihet veçmas, ftohet dhe pritet në kubikë të vegjël. Speci lahet dhe gjithashtu pritet. Spinaqi i larë mund të copëtohet me dorë dhe të përzihet me pjesën tjetër të përbërësve të përgatitur. Çdo gjë është e kalitur me një salcë hudhre, gjalpë, kripë dhe lëng limoni.

Infuzion meli për humbje peshe

Receta është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, thjesht duhet të derdhni drithërat e larë me ujë dhe të gatuani në një tenxhere mbi nxehtësinë mesatare. Sapo lëngu të vlojë, duhet ta hiqni nga zjarri, ta mbuloni me kapak dhe ta lini derisa të ftohet plotësisht. Pas kësaj, infuzioni filtrohet dhe merret 3 herë në ditë në një vëllim prej 1 gote para ngrënies.

Kundërindikimet ndaj dietës

Dieta e melit është mjaft strikte dhe kërkon kufizime serioze dietike. Kjo është arsyeja pse ai ka disa kundërindikacione për përdorimin e tij, përkatësisht:

• Shtatzënia;
• Kapsllëk i shpeshtë;
• Gastriti;
• Sëmundjet e tiroides;
• Aciditeti i reduktuar në stomak;
• Intoleranca ndaj glutenit;
• Sëmundjet akute dhe kronike.

Duke pasur kushtet e mësipërme, marrja e qullit të melit me qëllim të humbjes së peshës është rreptësisht e ndaluar. Kjo mund të shkaktojë shumë pasoja, duke përfshirë:

• Dëmtimi i kujtesës;
• Përkeqësimi i kapsllëkut;
• Shfaqja e sëmundjeve të tiroides;
• Potenciteti i dëmtuar tek meshkujt.

Për të mos provokuar këtë seri pasojat, duhet të refuzoni të ndiqni një dietë meli nëse ka kundërindikacione.

Lënia e dietës

Edhe nëse dieta zgjat 2-3 ditë, keni nevojë qasja e duhur dhe një dalje graduale përkatëse prej saj. Për të shmangur krijimin e shumë situatë stresuese për trupin, gjatë javës së ardhshme pas dietës ia vlen të rritet normë ditore Përmbajtja e kalorive për 100 kcal. Është e rëndësishme të mbani mend regjimi i pirjes, marrja ditore e ujit të pastër nuk duhet të jetë më pak se 1.5 litra.

Njerëzit në rrugën e humbjes së peshës, pavarësisht se cilës dietë i drejtohen. Shpesh këto janë mono-dieta që kërkojnë kufizime të rrepta. Por në Kohët e fundit dietat janë bërë të njohura drithëra të ndryshme. Ata mund të kënaqin ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë dhe të pasurojnë trupin mikroelemente të dobishme dhe pastroni atë. Meli për humbje peshe ka të njëjtat veti. Qull meli konsiderohet si një nga më të lashtët dhe më të shëndetshmit.

Përfitimet e melit

Meli është burim i vitaminave A, E, PP, grupi B, acid folik, makroelemente si fosfori, kaliumi, kalciumi dhe mikroelementet, përkatësisht hekuri, mangani. Më shumë informacion rreth përfitimeve të drithërave:

• gjithashtu ka një efekt të dobishëm në funksionin e mëlçisë;
• Ajo që është e habitshme është se kur hahet ky qull yndyra e trupit nuk shtyhen;
• pastron zorrët, duke hequr toksinat dhe mbeturinat prej saj;
• rekomandohet për sëmundjet gastrointestinale, do të ndihmojë në përmirësimin e tretjes;
• përthithet dhe tretet lehtësisht;
• promovon largimin e yndyrave të grumbulluara nga trupi;
• ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, përmirësimin gjendjen e përgjithshme trupi dhe mirëqenia;
• largon kripën që mban lëngu i tepërt në organizëm.

Të gjithë faktorët e mësipërm vërtetojnë se meli ndihmon jo vetëm për të hequr qafe peshën e tepërt, por edhe për të pastruar trupin, për të përmirësuar funksionimin e tij dhe për ta pasuruar atë me mikroelemente dhe vitamina të dobishme.

Përgatitja e duhur e qullës së melit

Për përgatitjen dietike, të shijshme dhe qull i shëndetshëm duhet t'i përmbahemi disave rregulla të thjeshta. Gjëja kryesore është që nuk mund të shtoni gjalpë, kripë ose sheqer. Sigurisht, me këto produkte gjella do të dalë më e shijshme, por nuk do t'ju ndihmojë aspak të humbni peshë. Është shumë e rëndësishme që të zgjidhet meli dhe ta shpëlajë mirë. Më e mira 5-7 herë për sasi të mëdha lëng, duke e fërkuar mirë me duar derisa uji të bëhet i pastër. Kjo do të ndihmojë në arritjen e brishtësisë dhe heqjen e hidhërimit. Është më mirë ta shpëlani herën e fundit brenda ujë i nxehtë. Pas kësaj, derdhni drithërat në një tenxhere dhe shtoni ujë të ftohtë. Për një gotë meli do t'ju duhen 3 gota ujë të pastër. Gatuani në zjarr mesatar për 15-20 minuta. Nëse qulli është pothuajse gati, por ka ende shumë lëng në tigan, mund ta kulloni. Sigurisht, nëse jeni adhurues i qullës së zier të melit, atëherë mund ta gatuani derisa të avullojë i gjithë lëngu.

Mono-dietë në mel

Rregullat e kësaj diete janë mjaft të thjeshta. Thelbi i tij qëndron në faktin se gjatë gjithë ditës mund të hani vetëm qull meli, të gatuar në ujë dhe pa shtuar asnjë aditiv, përfshirë kripën. Mund ta gatuani pjatën duke përdorur metodën e përshkruar më sipër, ose t'i zieni drithërat me avull në ujë të vluar gjatë natës, duke e mbuluar me një peshqir dhe duke e vendosur në një vend të ngrohtë. Numri optimal i vakteve është 4 herë. Kohëzgjatja minimale e kësaj metode të ushqyerjes është 3 ditë. Gjithashtu, mos harroni për regjimin e ujit. Gjatë gjithë ditës duhet të pini rregullisht jo të gazuara uje i paster pa aditivë. Mesatarisht 2 litra. në lidhje me Aktiviteti fizik, atëherë është më mirë të mos e torturoni pa nevojë trupin me to. Ushtrimet e lehta dhe noti inkurajohen. Duke ndjekur këtë dietë, meli për humbje peshe do të jetë më efektiv.

Dietë për 7 ditë

Kjo lloj diete është më e butë se një mono-dietë strikte, por qulli i melit për humbje peshe mund të jetë efektiv në kombinim me produkte të tjera. Gjëja kryesore është të mos hani ushqime të yndyrshme, të skuqura dhe miell. Kohëzgjatja e dietës është 7 ditë, por ju mund ta përsërisni kursin pas një pushimi të shkurtër (të paktën 2 javë). Menyja e mostrës:

• mëngjes: një porcion qull (100 g) + banane / gotë kefir ose kos me pak yndyrë;
• dreka: një racion meli (100 g) + sallatë me perime të freskëta;
• rostiçeri pasdite: karrota të grira + mollë / grejpfrut / portokall;
• darkë: meli në ujë (100 g) + një gotë kefir me pak yndyrë ose kos.

Dita e agjërimit në mel

Ditët e agjërimit shpenzohen për t'i dhënë pushim trupit tuaj dhe për ta pastruar atë. Opsioni i shkarkimit duke përdorur mel është një nga më të thjeshtët dhe më efektivët. Qullin duhet ta përgatisni në ujë pa aditivë dhe ta ndani në 4 pjesë nga 100 g secila.Më mirë ta hani në intervale afërsisht të barabarta, pa pirë asgjë. Një lëkundje e tillë e trupit mund të bëhet pa dëm për shëndetin 1 ose 2 herë në javë dhe mundësisht në të njëjtat ditë të javës çdo herë.

Kundërindikimet

Njerëzit duhet të përmbahen nga konsumimi i sasive të mëdha të melit:

• Me aciditeti i rritur stomaku;
• me kapsllëk të shpeshtë;
• gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji;
• me sëmundje të tiroides.

Që nga kohërat e lashta, meli kishte emrin " kokërr të artë“, pasi ka një ngjyrë të verdhë të ndezur. Farat e melit nuk janë vetëm të verdha të ndezura, por edhe të bardha, gri dhe të kuqe.

Kokrrat e vjetra, gri dhe të kuqe janë inferiore në cilësi ndaj kokrrave të verdha të ndezura. Kokrrat e verdha të melit janë shumë ushqyese dhe të shijshme; kur gatuhen, kthehen në qull meli.

Drithërat e melit përmbajnë shumë yndyrë dhe për shkak të kësaj oksidohet shpejt, prandaj kjo drithëra nuk i nënshtrohet ruajtje afatgjatë. Kur ruhet për një kohë të gjatë cilësitë e shijes prishet dhe bëhet i thartë me erë të pakëndshme.

Por amvise të aftë Ata nuk lejojnë që qulli i melit të qëndrojë për një kohë të gjatë, sepse e dinë që kjo drithëra jo vetëm që mund të zihet, por edhe të piqet në tava, të piqet petulla dhe të shtohet në byrekë.

Përbërja e melit

Njëqind gram meli përmban:

• proteina, e cila përmban aminoacide thelbësore për trupin e njeriut - 15 përqind,
• niseshte - 70 përqind,
• yndyrna - 3,7 përqind,
• makro dhe mikro elementë (fosfor 233 miligramë, kalium 211 miligramë, magnez 83 miligramë, squfur 77 miligramë, kalcium miligramë, klor 24 miligramë, natrium 10 miligramë, hekur 2,7 miligram 3 miligramë, 8 miligramë, 8 miligramë, zi. , bakër 370 mikrogramë, nikel 100 mikrogramë, kobalt 8,3 mikrogramë, jod 4,5 mikrogramë, krom 2,4 mikrogram),
• dy për qind sheqer
• fibra 0,5 - 0,8 për qind.

Meli ka shumë kalori, është 343 kilokalori.

Përfitimet e qullit të melit

Për personat që vuajnë nga sëmundjet e zemrës është e nevojshme të hanë qull meli, pasi përmban 211 miligramë kalium dhe është i domosdoshëm për pacientët me çdo çrregullim kardiak.

Për bërthamat ka teknikën e mëposhtme Gatimi i drithërave të melit: ngrohni një të tretën e një gote drithëra në një tigan, më pas shpëlajeni tërësisht. Shtoni një gotë ujë. Gatuani në zjarr të ulët, shtoni kripë dhe sheqer sipas shijes. Qull meli i përgatitur duhet të hahet brenda 24 orëve që të jetë i dobishëm.

Meli është një produkt që ka një efekt të përgjithshëm forcues në trupin e njeriut, ka një efekt të dobishëm në mëlçi dhe sistemin hematopoietik.

Për njerëzit që vuajnë mbipeshë Qull meli është një nga mënyrat për të humbur peshë, pasi largon yndyrnat nga trupi dhe nuk kontribuon në depozitimin e tyre.

Dua të theksoj se meli jo vetëm që largon yndyrnat nga trupi i njeriut, por edhe toksinat dhe antibiotikët.

Trajtimi me qull meli përshkruhet gjithashtu në mjekësia popullore. Për shembull: trajtimi i rrjedhjes së hundës. Nëse keni rrjedhje e vazhdueshme e hundës, atëherë ju duhet të zieni drithërat e melit, ta vendosni në një qese lecke dhe ta lidhni sinuset maksilare. Mbajeni qullën derisa qulli të jetë ftohur. Kjo procedurë duhet të bëhet dy deri në tre herë në ditë.

Nutricionistët këshillojnë ata që vuajnë nga sëmundjet e mëlçisë, ateroskleroza, diabeti mellitus dhe mosfunksionim pankreatik, hani një pjatë qull të gatuar. Kursi i trajtimit është tre deri në katër javë.

Kundërindikimet për përdorimin e melit

Mjekët këshillojnë njerëzit që vuajnë aciditet të ulët dhe kapsllëk, ju nuk duhet të tërhiqeni me këtë produkt.

Melin duhet ta konsumoni edhe në mënyrë të moderuar gjatë shtatzënisë.

Njerëzit që vuajnë nga hipotiroidizmi duhet të dinë se meli është kundërindikuar. Meli përmban substanca që ndërhyjnë në përthithjen e plotë të jodit gjëndër tiroide. Por disa shkencëtarë besojnë se kur trajtimit të ngrohjes këto veti të melit zhduken, por le të mos rrezikojmë, pasi kjo nuk dihet ende me siguri.

Gratë shtatzëna gjithashtu duhet të kufizojnë konsumin e këtij produkti.

Meshkujt duhet ta kenë parasysh këtë kur konsumojnë sasi të mëdha drithërat meli mund të shkaktojnë dobësim të fuqisë. Pra, burra, bëni kujdes dhe hani meli me masë.

Vetitë e drithërave të melit

Meli përthithet mirë nga trupi i njeriut, është një kulturë hipoallergjike. Për pacientët që vuajnë nga diabeti mellitus, sëmundjet e mëlçisë, sëmundja e pankreasit, ateroskleroza dhe diabeti, qulli i melit duhet të konsumohet çdo ditë.

Duke ngrënë qull meli çdo ditë, do të forconi trupin tuaj, do të largoni toksinat dhe antibiotikët.

Humbje peshe me meli.

Si mund të humbni shpejt 10 kg me meli? Njerëzit që vuajnë mbipeshë, do të jetë në gjendje të humbasë shpejt dhe me efikasitet peshën, me ndihmën e qullës për humbje peshe, ajo heq mirë yndyrën dhe nuk kontribuon në depozitimin e saj.

Dita e agjërimit në qull meli

Duke organizuar çdo javë ditët e agjërimit në drithërat e melit, dhe duke ndjekur një regjim të rreptë diete, në fakt mund të humbni deri në një kilogram në ditë. Pra kush do Rezultat 100%., ndiqni ditët e agjërimit me meli për humbje peshe dhe do t'ia dilni.

Në ditët e agjërimit, duhet të ndiqni dietën e mëposhtme:
Zieni njëqind gram drithëra meli dhe ndajeni në katër racione. Nuk ka nevojë të shtoni kripë dhe vaj në qull. Por nëse nuk mund ta hani këtë pjatë të gatuar, atëherë shtoni perime të papërpunuara, kjo do të diversifikojë pjatën. Për të rritur efektin, pini një litër infuzion kamomil dhe çaj jeshil, ose edhe më shumë, gjatë gjithë ditës.

Ne gjithashtu u ofrojmë adhuruesve të qullit të melit një dietë me meli.

Një dietë e përafërt me meli mund të jetë si më poshtë:

• Hani mëngjes me qull pa yndyrë pa kripë dhe gjalpë, duke e ngrënë këtë produkt me një banane ose kos,
• hani drekë me të njëjtin qull ose supë të lehtë vegjetariane me lakër, gjithashtu mund të hani një sallatë të lehtë, të freskët me perime,
• Ju mund të hani një rostiçeri pasdite me karrota, portokall ose mollë,
• hani darkë me qull meli, të larë me kefir me pak yndyrë ose qumësht të pjekur të fermentuar.

Duke ndjekur një dietë të tillë, do të harroni kilogramët e tepërt për një kohë të gjatë.

Mënyra e përgatitjes së melit.

Meli ka shije të shkëlqyer, dhe kjo është arsyeja pse ekziston një e tillë sasi e madhe një shumëllojshmëri e pjatave të bëra nga ky produkt. Përgatitet me qumësht, kungull, kumbulla të thata dhe arra.

Para se të gatuhet meli, duhet të renditet, të lahet në disa ujëra dhe të lahet derisa uji të bëhet i pastër. Në fund shpëlajeni drithërat me ujë të nxehtë. Kokrra duhet të zihet në një sasi të madhe uji kur kokrra është pothuajse gati, uji i tepërt duhet kulluar. Kjo procedurë do t'ju çlirojë nga shija specifike e melit dhe do të përmirësojë shijen. Pas kësaj, shtoni kripë, gjalpë dhe sheqer sipas preferencave tuaja të shijes.

Për dashamirët e qullës së zier dhe të acidifikuar, duhet ta bëni këtë: gatuajeni qullën derisa të jetë gatuar gjysmë, dhe më pas shtoni qumësht në sasi të mëdha në fund dhe kos për të rritur acidin. Kjo mënyrë e përgatitjes së qullës e bën shijen e tij mjaft të pazakontë dhe të pakrahasueshme me asgjë tjetër.

Qull meli përgatitet edhe me kërcitje dhe qepë të skuqura.

Por për ata njerëz që duan të humbin peshën e tepërt, receta të tilla janë kundërindikuar, ato nuk do të sjellin rezultatin e dëshiruar. Por qull i gatuar në ujë pa vaj dhe kripë është ajo që ju nevojitet. Ndaj kushdo që dëshiron të humbasë peshën e tepërt duhet të bëjë pak durim dhe të ndjekë të gjitha rregullat e dietës me grurë.

Drithërat e melit zënë vendin e parë për nga vetitë, shija dhe cilësitë mjekësore.