Potraviny bohaté na železo a horčík. Čokoládové a zeleninové šaláty ako zdroje horčíka

Horčík je jedným z najdôležitejších kovov, ktorého dostatočný príjem v organizme zabezpečuje zdravie nervovej a kardiovaskulárnych systémov, koherencia metabolických procesov, tvorba kostného tkaniva. Ľudia, ktorí aktívne trénujú, naberajú svalovú hmotu, sú často pod vplyvom adrenalínu, strácajú horčík z tela pomerne rýchlo. Aké potraviny obsahujú horčík? Aké vlastnosti jeho asimilácie je potrebné vziať do úvahy?

Horčík hrá dôležitá úloha pri poskytovaní koordinovaná práca telo športovca:

• Podieľa sa na tvorbe kostného tkaniva.
• Zabezpečuje správnu kontrakciu svalov, vrátane myokardu. Dlhodobý nedostatok horčík je plný ukladania solí v tkanivách svalov, srdca a lúmenu krvných ciev.
• Podieľa sa na mnohých metabolických procesoch: vstrebávanie vitamínov, transport chemických látok, syntéza bielkovín, štiepenie sacharidov a premena glukózy na energiu.
• Poskytuje priechod nervové impulzy.
• Podieľa sa na odstraňovaní toxínov z tela.
• Poskytuje rýchle zotavenie silu, predchádza celkovej únave, svalovej slabosti a svalovým kŕčom.

A tu je video o mikroelementoch a mineráloch vrátane horčíka a jeho vplyve na zdravie

Vlastnosti absorpcie horčíka telom

Absorpcia horčíka v tele má svoje vlastné nuansy:

• Vitamín B6 zlepšuje vstrebávanie horčíka v črevách, zabezpečuje jeho prienik a fixáciu vo vnútri buniek orgánov a tkanív.
• Horčík sa najlepšie vstrebáva z Organické zlúčeniny, napríklad mliečne soli alebo asparágové kyseliny(laktát a citrát horečnatý). Anorganické soli (bežný síran horečnatý) sa zle vstrebávajú.
• Absorpciu horčíka zhoršuje nadbytok vápnika, fosforu, draslíka, sodíka a tukov v tele. Tiež by ste nemali zneužívať kofeín alebo alkohol.
• Mnoho úloh týkajúcich sa horčíka v tele sa vykonáva v spojení s vitamínmi D a C.

Rýchlosť príjmu horčíka

Miera spotreby horčíka sa líši v závislosti od úrovne aktivity a množstva emočného preťaženia od 200 do 400 mg. Športovcom sa odporúča konzumovať 400 mg horčíka. Počas súťaží oni, ako aj kulturisti v období náboru svalová hmota Odporúča sa zvýšiť dávkovanie horčíka na 500 mg denne.

Produkty a obsah horčíka v mg

Potraviny bohaté na horčík

Produkty	Obsah horčíka, mg na 100 g výrobku
Orechy:
Kešu	270
Mandle, píniové oriešky	235
Pistácie	200
Arašidový	180
Lieskový orech	170
Orech	120
Semená:
Tekvice, mak	530
Slnečnica	420
sezam	350
Strukoviny:
Šošovica	380
Sójové bôby	250
Fazuľa	130
Hrach	100
Obilniny:
Pšeničné otruby	590
Pšeničných klíčkov	320
Pohánka	260
Celozrnná ryža	160
Jačmenná krupica	160
Ovsené krúpy	140
Pšeničné krúpy	130
Krupicová kaša	70
Mliečne výrobky:
Srvátka z kravského mlieka v prášku	180
Mäkké syry	30-50
Tvrdé syry	50-100
Mlieko	12-15
Zelenina
Kukurica	43
Ružičkový kel, repa	40
Zemiak	30
Zeleň
Sorrel	85
Cilantro	80
Dill	40
Ovocie:
Termíny	70
Persimmon	60
Banány, avokádo	40
Sušené ovocie	70-100
Kakao	400
Morský kel	170
Vajcia	50

Keď sa jedlo varí a máča vo vode, horčík sa z neho stráca, takže všetko, čo sa dá jesť bez tepelnej úpravy, je najlepšie jesť surové. Ale aj z čerstvé produkty Horčík sa absorbuje asi 35-40% kvantitatívnych hodnôt uvedených v tabuľke.

Vitamínové a minerálne komplexy obsahujúce horčík

Vzhľadom na nízky stupeň stráviteľnosti aj v prítomnosti vyvážená strava Je ťažké kompenzovať nedostatok horčíka v tele. Alarmový signál nedostatok tohto prvku je spôsobený nezvyčajnou únavou po tréningu, dlhé obdobie zotavenie po ňom. Toto vážny dôvod obrátiť sa na lekára o radu.

Na doplnenie horčíka v tele sú predpísané špeciálne lieky:

• Magne B 6, obsahujúci ľahko stráviteľné horečnaté soli ekvivalentné 50 mg horčíka v jednej tablete;
• Magne In 6 forte so zvýšenou dávkou horčíka na 100 mg;
• Horčík od Inkosporu v ampulkách s obsahom horčíka 250 mg;
• Magnesium Caps od výrobcu Twinlab (400 mg horčíka);
• Magnesium Complex s dávkou horčíka 500 mg;
• Magnesium Malate od TERAZ s maximálnou dávkou horčíka 1000 mg.

Komplexy vápnika a horčíka sú dnes relevantné, napríklad:

• Cal apatit s horčíkom (300 mg horčíka, 600 mg vápnika);
• NOW Vápnik Horčík (500 mg horčíka, 1000 mg vápnika);
• Chelát vápnika a horčíka od NSP (250 mg vápnika, 125 mg horčíka).

Medzi kombinovanými vitamínovo-minerálnymi komplexmi sú obľúbené:

• Caps Cal–Mag od výrobcu NOW 500 mg;
• Animal Pak od Universal Nutrition (400 mg);
• High Mineral Complex od nemeckého výrobcu Weider (360 mg);
• NOW Full Spectrum Minerals (250 mg);
• Anavit od Gaspari Nutrition (200 mg).

Mnohí športovci riešia problém nedostatku horčíka jeho konzumáciou špeciálne jedlo s obsahom horčíka. Napríklad ZMA Minerálny komplex odteraz - športová výživa s vitamínom B6, zinkom a horčíkom (450 mg).

Spektrum prípravkov s obsahom horčíka je široké. Pri výbere produktu sa poraďte s odborníkom. Zdravie a efektívny tréning!

Aké potraviny obsahujú horčík a aké sú jeho výhody pre telo? Táto otázka zaujíma mnohých z nás. To je to, o čom budeme hovoriť. Horčík je dôležitý prvok, ktorý má veľký význam Pre správna prevádzka telo. Podieľa sa na metabolických reakciách, reguluje prenos nervových vzruchov, ovplyvňuje svalovú kontrakciu, má relaxačný účinok. Prírodné zdroje horčík sú fosílne ložiská minerálov, morská voda, soľanka zo slaného jazera.

Výhody horčíka pre ľudské telo

Ako je tento minerál užitočný pre telo?

1. Podieľa sa na syntéze bielkovín.
2. Normalizuje prácu nervový systém a srdcového svalu.
3. Má vazodilatačný účinok.
4. Aktivuje sekréciu žlče.
5. Uľahčuje stav žien s poruchami menopauzy.
6. Zlepšuje motorická aktivitačrevá.
7. Pomáha odstraňovať cholesterol.
8. Bojuje proti zápalovým procesom.
9. Zlepšuje prísun kyslíka do tkanív.
10. Ovplyvňuje viac ako 300 enzýmov, ktoré sa podieľajú na tvorbe energie.
11. Odstraňuje stres, úzkosť, zvýšenú nervovú excitabilitu, nepokoj.

Aby sa človek cítil dobre a bol zdravý, je potrebná rovnováha prvkov. Odborníci sa domnievajú, že horčík a vápnik by mali byť v pomere 2:1. Často je zjavný nedostatok horčíka, preto je potrebné jeho nedostatok obnoviť.

Príznaky nedostatku horčíka

Aké príznaky naznačujú nedostatok minerálu v tele?

• Vzhľad nespavosti, zhoršenie spánku.
• Znížený výkon.
• Vzhľad a vývoj osteoporózy.
• Neustále bolesti hlavy.
• Vzhľad srdcovej arytmie.
• Črevná dysfunkcia, zápcha.
• Zášklby očné svaly, kŕče, kŕče.
• Nevoľnosť, zlá chuť do jedla.
• Vzhľad podráždenosti stav úzkosti, bezdôvodné obavy, depresia.
• Výskyt tachykardie, anémie.
• Vápnik sa ukladá na stenách ciev, čo má za následok stratu elasticity a rozvoj aterosklerózy.
• Zhoršená funkcia obličiek.
• Strata ohybnosti kĺbov.
• Znížená imunita.

Príčiny nedostatku horčíka

Hlavný príjem horčíka pochádza z potravy. Ale aj napriek rôznorodým a chutné jedlo, telu veľa chýba dôležité prvky. Dôvodom je, že človek jedáva najmä spracované a konzervy ktoré podliehajú tepelnému spracovaniu. Pri dlhodobom skladovaní v mraze sa ničia vitamíny a minerály.

Aplikácia v poľnohospodárstvo moderné technológie počas pestovania a zberu viesť k nedostatku horčíka v potravinách. Jeho množstvo je oveľa menšie v porovnaní s výrobkami, ktoré sa pestujú na osobnom pozemku. Preto je vhodné použiť viac produktov pestované sami, bez použitia škodlivých chemikálií.

Pri veľkom fyzickom a duševnom strese, užívaní diuretík a laxatív, alkoholické nápoje sú potrebné ďalšie zdroje horčíka. Malo by sa vziať do úvahy, že prvok sa menej vstrebáva, ak je v potravinách fytín, veľké množstvo tuku a vápnika.

Existujú aj iné dôvody, ktoré spôsobujú nedostatok horčíka, a to sú:

1. Nadváha.
2. Zhoršená funkcia absorpcie čreva.
3. Ochorenie obličiek.
4. Zhoršená produkcia inzulínu.
5. Tehotenstvo.
6. Jesť veľké množstvo tučných a sladkých jedál.
7. Vášeň pre prísne diéty.
8. Pitie alkoholických nápojov.
9. Káva a čaj sa pijú vo veľkých množstvách.

Norma horčíka za deň je relatívny pojem, pretože je potrebné brať do úvahy fyzické údaje osoby, ako je pohlavie, výška, hmotnosť, vek, prítomnosť chorôb a povolanie. Škodí tak nedostatok minerálu, ako aj jeho nadbytok.

• Ženy - 300-350 mg / deň.
• Muži - 350-400 mg / deň.
• Športovci – do 600 mg/deň.
• Tehotné ženy - až 400 mg / deň.
• Deti - 200 mg / deň.

Absorbuje sa približne 35 % prvku. Počas dňa významné množstvo Minerál sa vylučuje žlčou, močom a potom. Pri hypotenzii pomaly tep srdca je potrebné prehodnotiť stravu, keďže tento stav môže často súvisieť s nadmerným príjmom minerálu do tela. Vápnik sa začne horšie vstrebávať, čo môže mať Negatívne dôsledky pre dobré zdravie.

Ktoré potraviny obsahujú najviac horčíka?

Horčík sa do tela dostáva z potravy, vody (tvrdej) a soli. Veľké množstvo tohto minerálu sa nachádza v pšeničné otruby, kakao, sezamové semienka, kešu oriešky, pistácie, píniové oriešky, mandle, vlašské orechy, figy, datle, sušené marhule. Dobré zdroje horčík je zelená zelenina, čerstvé ovocie.

Horčík sa nachádza v obilninách (pohánka, proso), strukovinách (hrach, fazuľa), vodových melónoch, šaláte, tahini chalve, morské riasy, ražný chlieb, tmavá čokoláda.

Každodenné potraviny ako mlieko, mäso, biely chlieb nedokáže telu tento minerál v plnej miere poskytnúť. Preto, ak je nedostatok, môžete si liek kúpiť v lekárni na prevenciu a liečbu chorôb, predáva sa bez lekárskeho predpisu. Ale je lepšie, aby ste sa neliečili sami, ale vyhľadajte radu od svojho lekára. Možno bude stačiť úprava stravy.

Tabuľka potravín obsahujúcich horčík (Mg)

Pšeničné otruby - 521 mg.
Kakao - 441 mg.
Sezamové semienka - 355 mg.
Kešu oriešky - 271 mg.
Pohánka - 257 mg.
Mandle - 235 mg
Píniové oriešky - 233 mg.
Kukuričné ​​vločky - 215 mg.
Pistácie - 200 mg.
Arašidy - 181 mg.
Lieskové orechy - 171 mg.
Morský kel - 169 mg.
Ovsené vločky - 134 mg.
Slnečnicové semená - 128 mg.
Fazuľa - 102 mg.
Špenát - 78 mg.
Sušené marhule - 65 mg.
Mliečna čokoláda - 64 mg.
Krevety - 47 mg.
Čerstvá zelenina - 26 mg.

Na základe tabuľky vieme povedať, ktoré potraviny obsahujú najviac horčíka. Pokúste sa diverzifikovať svoju stravu ekologicky šetrnou, prírodné produkty, čerstvá zelenina a ovocie. Produkty, ktoré prešli tepelné spracovanie, stratený veľké množstvo užitočné látky a nebude schopný uspokojiť potrebu vitamínov a minerálov v tele.

Kombinácia horčíka a vápnika

Dlhodobé biologické užívanie aktívne prísady môže mať negatívny vplyv na zdravie. Dôvodom je, že pri veľkom príjme horčíka sa znižuje vstrebávanie vápnika a vzniká nedostatok. V tomto prípade budete musieť zaviesť do stravy potraviny obsahujúce. Ak ty na dlhú dobu Ak užívate minerál, musíte kontrolovať jeho hladinu v tele, aby ste sa vyhli nepríjemným následkom.

Horčík sa podieľa na mnohých životne dôležitých dôležité procesy. Je potrebné udržiavať ženská krása. Spomaľuje starnutie pokožky, podporuje rast vlasov a pomáha. Normalizuje metabolizmus a je užitočný pri chudnutí.

Teraz viete, ktoré potraviny obsahujú horčík, a tieto informácie môžete využiť vo svojom každodennom živote.

Horčík (Mg) je jedným z hlavných mikroelementov, ktoré naše telo neustále potrebuje. Hrá dôležitú úlohu pri budovaní silné kosti a zubov, prenos nervových vzruchov, relaxáciu a kompresiu cievy, normalizácia krvný tlak a produkciu enzýmov, podieľa sa na energetickom metabolizme.

Horčík je prítomný v širokej škále rastlinných potravín, ako aj v niektorých morských plodoch. Odporúčané dospelá norma tohto minerálu je: 420 mg pre mužov a 320 mg pre ženy.

Predtým, ako sa pozrieme na potraviny bohaté na horčík, mali by ste vedieť, aké zdroje horčíka sú živina musí zabezpečiť aspoň 20 % svojej dennej potreby.

Tekvica a slnečnicové semienka ako aj sezamové semienka - skvelé zdroje horčík Jedna porcia týchto produktov obsahuje 185 mg, 125 mg a 126 mg mikroživín, čo je viac ako 30 % priemeru denná norma. Orechy najbohatšie na horčík sú kešu a sladké orechy. V jednej porcii je niečo pod 100 mg (1/4 šálky). Ale medzi orechmi je len jeden vodca - (25% horčíka).

Ovocie

Medzi ovocím treba poznamenať banány a sušené marhule, sušené slivky, mango, melóny a grapefruity. Jedna porcia čerstvých banánov obsahuje asi 49 mg horčíka. Prosím, majte na pamäti, že prirodzené ovocné šťavyčasto obsahujú viac Mg ako podobné množstvo ovocia. Týka sa to najmä grapefruitu a hroznových štiav.

Strukoviny

Sójové bôby a iné sójové výrobky obzvlášť bohaté na horčík. Jeho koncentrácia v jednej dávke môže dosiahnuť 125 mg (30% dennej hodnoty). Na listine víťazov bola aj čierna fazuľa a cícer. Ich obsah horčíka je približne rovnaký. Možno ste nevedeli, že arašidy sú strukovina. Na jednu porciu zemolezu(1/2 šálky) predstavuje až 100 mg tohto cenného stopového prvku.

Zelenina a celozrnné výrobky

Medzi celými zrnami je veľa takých, ktoré obsahujú vysoké dávky horčík Toto ovsené otruby, hnedá a divoká ryža, proso a pohánka.

Morské plody

Niektoré druhy rýb vám môžu poskytnúť rovnaké množstvo horčíka ako orechy, sójové bôby a listová zelenina. Obzvlášť dobré: halibut (120 mg) a losos čínsky (138 mg), ako aj platesa, treska jednoškvrnná a ostriež. Ustrice sú tiež obdarené horčíkom, ale v menšej miere: 66 mg horčíka alebo 15% normy. krab kamčatský a môže ponúknuť milovníkom morských plodov až 12% Mg.

Okrem iných potravín obsahujúcich horčík, poznamenávajú odborníci na výživu kuracie prsia, hovädzie, bravčové, jahňacie a tiež voda z vodovodu(tvrdá voda obsahuje viac tohto minerálu).

Horčík je jedným z kľúčových minerálov, ktorý je nevyhnutný pre normálne fungovanieĽudské telo. Pri nedostatku horčíka sa životne dôležité procesy výrazne zhoršujú alebo dokonca spomaľujú. Tento mikroelement zaberá Aktívna účasť vo výmenných procesoch: viac ako 350 metabolické procesy prebieha za jeho účasti.

Aké potraviny obsahujú horčík? Kde nájsť stráviteľné zdroje esenciálny mikroelement? Aké sú jeho výhody pre ľudský organizmus? Koľko tejto látky by ste mali denne skonzumovať? Odpovede na tieto a mnohé ďalšie otázky sa dozviete prečítaním nášho materiálu.

1. Výhody pre ľudský organizmus.
2. Potraviny bohaté na horčík.
3. Tabuľka produktov s vysoký obsah horčík
4. Denný príjem pre rôzne vekové kategórie.
5. Nedostatok horčíka: príčiny a symptómy.
6. Nadbytok horčíka: príčiny a symptómy ochorenia.

Výhody horčíka pre ľudské telo

Tento prvok nepochybne hrá hlavnú úlohu vo fungovaní celého organizmu. Je užitočný pre normálne fungovanie nasledujúcich orgánov a systémov:

Potraviny bohaté na horčík

Dodať telu vitamíny a dostatočné množstvo tento prvok, musíte vedieť, ktoré potraviny obsahujú horčík.

Rastlinné produkty

Jedlo rastlinného pôvodu - zdroj cenných minerálov a užitočné vitamíny. Najviac horčíka sa nachádza v čerstvá zelenina a ovocie, zelenina, ako aj obilniny a strukoviny. Jedenie orechov pomôže poskytnúť telu potrebné množstvo prvku. Tento minerál obsahuje:

Živočíšne produkty bohaté na horčík

V takýchto produktoch tento prvok obsiahnuté v malých množstvách v porovnaní s rastlinné potraviny, je však stále prítomný. Väčšina z nich sa nachádza v nasledujúcich produktoch:

• mäso nízkotučné odrody(kuracie, hovädzie, králičie);
• bravčové mäso;
• morské plody (ustrice, kraby, krevety);
• morské a riečne ryby;
• plnotučné sušené mlieko.

Tabuľka potravín s vysokým obsahom horčíka

Nižšie je uvedená tabuľka s produktmi rastlinného a živočíšneho pôvodu a ich obsahom horčíka.

Názov produktu	Obsah (mg na 100 gramov)
Pšeničné otruby	590
Kakaové bôby	450
pšeničné klíčky	325
Chia	320
sezamové semienka	310
Kešu	280
Pohánka	265
píniové oriešky	230
Mandľový	225
Arašidový	190
Morský kel	175
biela ryža	155
Ovsené krúpy	140
Vlašské orechy	130
Fazuľa	128
Čerstvý zelený hrášok	110
Otrubový chlieb	95
Sušené datle	90
Petržlen	86
Šošovica	85
Dill	80
Ražný chlieb s otrubami	75
Odrody tvrdého syra	70
Kuracie vajce	45
Mrkva	40
Kuracie mäso	35
Banán	25
Hovädzie mäso	20
Mlieko	10

Denný príjem pre rôzne vekové kategórie

Je veľmi dôležité vedieť, koľko horčíka potrebujete pre mužov a ženy rôzneho veku, ako aj deti a dospievajúci. Strava by mala mať pomer vápnika a horčíka 1:1 alebo 1:2.

Rýchlosť spotreby (mg/deň):

Nedostatok horčíka: príčiny a symptómy

Nedostatok horčíka má negatívny vplyv na normálna práca orgánov a systémov ľudského tela.

Príčiny nedostatku horčíka

Slabá výživa a nevyvážená strava môže spôsobiť nedostatok horčíka. a:

• Nadmerná konzumácia alkoholu;
• Fajčenie;
• Konštantné diéty;
• Lieky;
• Slabá absorpcia horčíka v črevách.
• Stres a emocionálny nepokoj.

Všetky tieto faktory môžu spôsobiť nedostatok vitálneho dôležitý minerál. Ak nie je možné zlepšiť stravu, mali by ste užívať vitamínové komplexy, ktoré obsahujú tento minerál.

Príznaky hypomagneziémie

Nasledujúce príznaky naznačujú O nedostatok horčíka a vyžadujú konzultáciu s lekárom:

1. Letargický stav všeobecná slabosť po prebudení.
2. Lámavosť nechtov, vznik kazu, vypadávanie vlasov.
3. Časté bolesti hlavy a migrény.
4. Bolestivá menštruácia u žien.
5. Svalové kŕče a kŕče.
6. Hnačka a žalúdočné kŕče.
7. Bolesť srdca, arytmia, vysoký alebo nízky krvný tlak.
8. Bolesť kĺbov a kostí, nízka teplota telá.
9. Choroby krvi (anémia).
10. Pocit brnenia v rukách a nohách.
11. Zhoršená koordinácia.
12. Neprítomnosť mysle.
13. Nespavosť alebo veľmi ľahký spánok.
14. Vývoj rôznych fóbií.

Prítomnosť jedného z týchto príznakov je možná pri iných ochoreniach, preto by ste sa nemali diagnostikovať sami, musíte sa poradiť s lekárom. Vitamíny môže predpisovať iba lekár.

Nadbytok horčíka: príčiny a symptómy ochorenia

Nadbytok horčíka, ale aj jeho nedostatok negatívne vplýva na zdravie človeka. Táto látka je toxická, ak sa pravidelne konzumuje vo veľkých množstvách.

Príčiny hypermagneziémie:

• užívanie liekov s vysokým obsahom tohto prvku;
• nevyvážená strava;
• chronické zlyhanie obličiek;
• porušenie metabolických procesov;
• tvrdá voda, ktorú pijete.

K trpiacim ľuďom urolitiáza, nemôže byť použitý lieky bez predchádzajúcej konzultácie s lekárom.

Príznaky nadbytku horčíka v tele:

Otrava horčíkom je pre ľudské zdravie veľmi nebezpečná a v určitých prípadoch môže viesť až k smrteľné Preto, keď sa objavia prvé príznaky, mali by ste okamžite konzultovať s lekárom.

Ak chcete zistiť prebytok horčíka v tele, musíte urobiť krvný test.

Z tohto článku ste sa dozvedeli, akú neoceniteľnú úlohu hrá horčík v našom živote a aké dôležité je ho konzumovať požadované množstvo tento minerál. Preto je potrebné viesť zdravý imidžživot a držať sa vyvážená výživa. Nadbytok horčíka má negatívny vplyv na ľudské zdravie, rovnako ako nedostatok. Aby ste zostali zdraví po mnoho rokov, musíte dodržiavať denný príjem tohto minerálu.

Horčík je jedným z dôležitých chemických prvkov, bez ktorého nemôže byť práca nášho tela súvislá a efektívna.

Práve horčík znižuje napätie v nervovom systéme, poskytuje sedatívny účinok a odstraňuje kŕče, ktoré sa vyskytujú v hladké svalyžilových cievach, v stenách čriev, ako aj v žlči a močového mechúra. Vďaka nemu sa nám sťahuje srdcový sval normálny rytmus a krv má správnu úroveň zrážanlivosť. Mimochodom, posledná vlastnosť určuje, že síran horečnatý sa vstrekuje počas hypertenzných kríz.

Prečo potrebujeme horčík?

Horčík, ktorý vaše telo potrebuje, získate jedením určité produkty, v ktorej je jej zvýšené množstvo.

• Majú výrazný diuretický a vazodilatačný účinok, zintenzívňujú odtok žlče, stimulujú črevnú motilitu a tiež podporujú aktívna práca žlčníka, je to dôležité predovšetkým pre starších ľudí.
• Jedlo bohaté na horčík zlepšuje intracelulárne dýchanie.
• Horčík, ktorý sa do nášho tela dostáva s príjmom potravy, nám umožňuje doplniť zásoby tejto nenahraditeľnej látky chemický prvok ako adenozíntrifosfát. Je skutočne jedinečný chemická zlúčenina, ktorý ovplyvňuje činnosť viac ako 300 druhov enzýmov podieľajúcich sa na regulácii fungovania kardiovaskulárneho systému.
• Jesť potraviny obsahujúce horčík pomáha vyrovnať sa s nervovými šokmi, vyhnúť sa nespavosti, bolestiam hlavy a zvýšenej úzkosti.
• Horčík pomáha telu pri adaptácii na chlad, podieľa sa na tvorbe kostí a reguluje metabolizmus fosforu.
• Tiež poskytuje pozitívny vplyv na reprodukčný systém, muži aj ženy.

Potraviny, ktoré obsahujú najviac horčíka

Ak chcete v rekordnom čase doplniť straty horčíka, odporúčame ho použiť v jedálničku surový špenát. Tento produkt je jednoducho držiteľom rekordov v obsahu Mg. Nasledujú ho:

1. orechy a semená (tekvicové semená; semená ľanových kvetov; píniové a vlašské orechy)
2. ryba (makrela)
3. strukoviny (šošovica a fazuľa)
4. celé zrniečka, otruby
5. avokádo
6. mliečne výrobky
7. banány
8. sušené ovocie (figy)
9. tmavá čokoláda

Mimochodom, okrem Mg in uvedené produkty potraviny obsahujú aj ďalšie prospešné vitamíny. Napríklad slnečnicové semienka obsahujú množstvo vitamínu E. Píniové oriešky nemajú cholesterol, no zároveň je v nich veľa bielkovín, ktoré telo celkom dobre vstrebe, ako aj množstvo mikroelementov, vďaka ktorým sa vaše zdravie sa rýchlo zlepší. Okrem horčíka obsahujú vlašské orechy: esenciálne oleje, triesloviny, fosfor a draslík.

Hovorme o sladkostiach oddelene výrobok s obsahom Mg - čokoláda. Jeho zaradením do jedálnička môžete účinne odolávať stresu a nervovým poruchám.

Naklíčené pšeničné zrná sú produktom najviac bohatým na horčík. V tomto druhu obilnín sa škrobové látky premieňajú na zložky, ktoré sú ľahko stráviteľné Ľudské telo. Naklíčené zrná obsahujú niekoľkonásobne viac zinku, vitamínu C, betakaroténu a vitamínu E ako bežné obilniny obilnín. Naklíčenie pšenice nasledujúcim spôsobom. Napĺňajú ho teplá voda, snažiac sa zabezpečiť, aby kvapalina sotva pokrývala zrná. Potom nádobu prikryjem látkou alebo kartónom a odložím na 24 hodín na teplé miesto. Potom sa zrná musia umyť a vysušiť, položiť na handričku. Musíte ich zjesť asi 30 minút pred ďalším jedlom. Pre väčšie pohodlie mnohí ľudia uprednostňujú mletie zŕn v mlynčeku na kávu do stavu prášku.

Ak hovoríme o mliečnych a fermentované mliečne výrobky, potom je v nich obsah horčíka dosť malý. Ale v kondenzovanom a sušenom mlieku je ho oveľa viac.

Veľa horčíka obsahuje aj pohánka a ovsené vločky. Zároveň bude pohánka veľmi užitočná pre tých, ktorí trpia vyšší level krvný cukor. Je nízkokalorický a je vhodný aj na kŕmenie ľudí, ktorí sa rozhodli dať zbohom nadváhe.

Ďalší produkt s obsahom Mg je nám známy pod názvom morská kapusta. Okrem Mg solí obsahuje aj soli fosforu, železa, sodíka a jódu.

Zásobárňou horčíka môžu byť aj plody. Tento užitočný prvok obsahujú aj marhule, na ktoré sú naše zemepisné šírky také bohaté.

Okrem toho sa horčík nachádza v:

• Jedlá z húb;
• Zrnká ryže;
• kukurica;
• Hrach;
• jačmeň;
• Morské ryby;
• Červená repa;
• Zemiaky;
• Petržlen.

Vážení čitatelia, dúfame, že informácie uvedené v našej recenzii vám pomôžu urobiť vašu stravu zdravšou a naplniť ju potravinami zvýšený obsah horčík Okrem toho vám odporúčame pravidelne používať fortifikované prípravky, ktorej zloženie je obohatené o mikroelementy a horčík.